Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę ""Konsumenci"" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów

Dostawca treści

Podbaza

Wyrównaj
Wyświetlanie 1-100 z 245
Tytuł:
Konsumenci oleju rzepakowego a konsumenci oleju słonecznikowego w Polsce
Rapeseed Oil Consumers versus Sunflower Oil Consumers in Poland
Потребители рапсового масла и потребители подсолнечного масла в Польше
Autorzy:
Boczar, Paweł
Błażejczyk-Majka, Lucyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/562788.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Polski Instytut Ekonomiczny
Tematy:
oleje roślinne
konsumenci
skalowanie wielowymiarowe
vegetable oils
consumers
multidimensional scaling
растительные масла
потребители
многомерное шкалирование
Opis:
W pracy dokonano pogłębionej charakterystyki konsumentów oleju rzepakowego i słonecznikowego w Polsce w zależności od fazy życia konsumentów. Wykorzystano skalowanie wielowymiarowe, analizę PROFIT oraz analizę skupień. Wyniki przeprowadzonych badań wskazują, że w zależności od fazy życia decydujące przy wyborze oleju rzepakowego okazały się cena, smak, naturalność tego produktu oraz dotychczasowe doświadczenie respondentów. Z kolei dla konsumentów oleju słonecznikowego miały znaczenie następujące czynniki: cena, uniwersalność i naturalność produktu oraz dotychczasowe doświadczenie.
The study presents the profile of Polish rapeseed and sunflower oil consumers depending on the phase of their life. The analysis was based on results of using multidimensional scaling, PROFIT analysis and cluster analysis. The research showed that purchasing decisions of rapeseed oil consumers were varied, especially in terms of consumers’ perception of the taste of rapeseed oil, its naturalness, price and previous experience. Whereas decision of sunflower oil consumers depends on its price, versatility and its naturalness, and previous experience.
В статье провели углубленную характеристику потребителей рапсововго и подсолнечного масла в Польше в зависимости от фазы жизни потребителей. Использовали многомерное шкалирование, анализ PROFIT и кластерный анализ. Результаты проведенного изучения указывают, что в зависимости от фазы жизни решающими факторами при выборе рапсового масла оказались цена, вкус, натуральный характер этого продукта и прежний опыт респонден- тов. В свою очередь, для потребителей подсолнечного масла значение имели следующие факторы: цена, универсальный и естественный характер продукта и прежний опыт.
Źródło:
Handel Wewnętrzny; 2018, 2 (373); 90-103
0438-5403
Pojawia się w:
Handel Wewnętrzny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Young Polish consumers on the organic food market
Młodzi polscy konsumenci na rynku żywności ekologicznej
Autorzy:
Escher, Iwona
Petrykowska, Joanna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/435391.pdf
Data publikacji:
2015-06
Wydawca:
Uniwersytet Opolski
Tematy:
organic food
young Polish consumers
żywność ekologiczna
młodzi polscy konsumenci
Opis:
In this paper the authors show how organic food is perceived by Polish young consumers as well as the frequency with which it is purchased by them. The article also identifies the major reasons why young Polish consumers decide to buy organic food and the factors that limit them in purchasing such food products (both in terms of quantity and frequency of purchase). While preparing this study, the authors referred to literature in the field of ecology, consumer behaviour marketing and data obtained from the primary research conducted by the authors in the time period February-March 2014 by means of an auditorium survey based on a sample of 617 respondents (young Polish consumers).
W opracowaniu autorki ukazują, w jaki sposób żywność ekologiczna postrzegana jest przez polskich młodych konsumentów, a także z jaką częstotliwością jest ona przez nich kupowana. W artykule wskazano również główne powody, dla których młodzi polscy konsumenci decydują się na zakup żywności ekologicznej oraz czynniki ograniczające ich w realizacji zakupów takiej żywności (zarówno, jeśli mowa o ilości, jak i częstotliwości dokonywania zakupu). Przy tworzeniu opracowania wykorzystano literaturę z zakresu ekologii, zachowań nabywców, marketingu oraz dane pozyskane z badania pierwotnego przeprowadzonego przez autorki w okresie luty-marzec 2014 r. metodą ankiety audytoryjnej na próbie 617 respondentów (młodych polskich konsumentów).
Źródło:
Economic and Environmental Studies; 2015, 15, 2(34); 167-187
1642-2597
2081-8319
Pojawia się w:
Economic and Environmental Studies
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Polska elektroenergetyka w 2017 roku - handel energią i konsumenci
Autorzy:
Smardz, Janusz
Zaborska, Dorota
Jaworski, Jakub
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/89676.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Nowa Energia
Tematy:
energia elektryczna
sprzedaż energii
konsumenci
electric energy
sale of energy
consumers
Opis:
W 2017 r. na rynku hurtowym wytwórcy energetyki zawodowej sprzedali ogółem ok. 140 TWh energii, czyli o 3,5% mniej niż w 2016 r. Zarówno w 2016 r., jak i w 2017 r. podstawową formą handlu hurtowego energią elektryczną w elektrowniach i elektrociepłowniach zawodowych, była sprzedaż w ramach rynków regulowanych, gdzie dominujące znaczenie miała giełda energii oraz sprzedaż do przedsiębiorstw obrotu.
Źródło:
Nowa Energia; 2018, 2; 34-37
1899-0886
Pojawia się w:
Nowa Energia
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Polscy konsumenci wobec globalizacji konsumpcji
Polish consumers vs. globalisation of consumption
Autorzy:
Wlodarczyk, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/843019.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
Przedsiębiorstwa, które chcą zyskać odbiorców swoich produktów we współczesnym świecie, powinny przygotowywać globalne strategie marketingowe. Wynika to z faktu, że w dobie globalizacji konsumenci mają ułatwiony kontakt między sobą dzięki narzędziom multimedialnym (w tym głównie dzięki Internetowi), co prowadzi do przenikania się kultur, a tym samym wzorców i zachowań konsumpcyjnych. Konsumenci dokonujący podobnych zakupów tworzą grupy skupione wokół wspólnych interesów, doświadczeń i potrzeb. Wymiana doświadczeń między konsumentami przyczynia się do upowszechniania zwyczajów nabywczych, wypierania z rynku tych produktów, które nie spełniły oczekiwań. Tym samym konsument zaczyna oddziaływać na funkcjonowanie producenta. Celem artykułu jest próba odpowiedzi na pytanie, jak polski konsument ocenia globalizację konsumpcji w perspektywie czasu. W artykule podjęto rozważania teoretyczne na podstawie literatury przedmiotu oraz wykorzystano dane pochodzące z badań własnych autorki, raportów CBOS, ankiet WVS i EVS, raportów Instytutu Globalizacji i Eurobarometru. Przedstawione wyniki badań wskazują, że polscy konsumenci różnie odnosili się do procesu globalizacji w perspektywie kilku lat, a ich poglądy dotyczące globalizacji i globalizacji konsumpcji na pewno będą nadal ewoluowały.
In modern times, firms that want to attract new clients and encourage them to buy their products should design global marketing strategies. This stems from the fact that in the era of globalisation consumers communicate with one another easily thanks to multi-media devices (mainly via the Internet), which enables particular cultures (and hence consumer patterns and behaviours) to interpenetrate. Consumers making similar buying choices form groups that share interests, experiences and needs. Since they exchange their experiences and reveal their buying habits, products that do not meet their expectations are pushed from the market. In this way, consumers have influence on the functioning of producers. The article is aimed at stating: how do Polish consumers evaluate globalisation of consumption in the prospect of time? The paper includes a theoretical deliberation based on the literature on the subject as well as data derived from the author’s own research and from reports published by Public Opinion Research Centre (CBOS), WVS and EVS surveys, the Globalisation Institute and Eurobarometer. Polish consumers’ opinions concerning globalisation were changing in period 2005–2015. Consequently, it is expected that the opinions about globalisation of consumption will be still evolving in Polish society.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego. Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej; 2015, 111
2081-6979
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego. Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Dlaczego tracimy klientów?
Autorzy:
Tomaszewicz, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/12189.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Naukowe Wydawnictwo IVG
Tematy:
przedsiebiorstwa
klienci
relacje z klientem
konsumenci
badania ankietowe
lojalnosc klientow
Źródło:
Ekonomia i Zarządzanie: Wiedza. Raporty. Diagnozy. Analizy. Przykłady; 2014, 1
2084-963X
Pojawia się w:
Ekonomia i Zarządzanie: Wiedza. Raporty. Diagnozy. Analizy. Przykłady
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Baza noclegowa jako czynnik rozwoju regionów w Polsce
Autorzy:
Sala, Krzysztof
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2109431.pdf
Data publikacji:
2015-09-17
Wydawca:
Uniwersytet Pedagogiczny im. Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie
Tematy:
baza noclegowa
konsumenci
region
rozwój
accommodation
consumers
development
Opis:
Celem publikacji jest przedstawienie złożoności zjawisk związanych z wpływem bazy noclegowej na politykę regionalną. Artykuł prezentuje znaczenie bazy noclegowej, a w  szczególności hotelarskiej, dla rozwoju województw w Polsce. Ukazuje historyczny rozwój bazy noclegowej w kontekście znaczenia na rynku regionalnym. Tłumaczy jej rolę jako istotnego i ważnego elementu wpływającego na współczesną sytuację regionów w naszym kraju, a także jako kluczowej szansy na zmianę bieżącego często niekorzystnego stanu gospodarczego. W publikacji przedstawiono wpływ bazy hotelarskiej na sytuację w miastach i na wsiach. Turystyka oraz powiązane z nią hotelarstwo coraz częściej stają się instrumentem polityki regionalnej, aktywizacji społeczeństw lokalnych oraz budowy podstaw rozwoju gospodarczego. Należy tutaj również dodać wpływ na świadomość społeczną, identyfikację i  postawy społeczne, rozwój zrównoważony oraz działania na rzecz podwyższania konkurencyjności i  atrakcyjności regionów. W publikacji, oprócz prezentacji analizy danych statystycznych i dostępnych materiałów dotyczących rozwoju bazy noclegowej, oceniono również zachodzące w niej zmiany, a  także podjęto próbę prognozy rozwoju bazy noclegowej w Polsce, w obliczu nowej sytuacji gospodarczej. Prognozy, której charakter w dużym stopniu będzie uzależniony od napływu inwestycji zagranicznych, powstawania nowych firm czy opłacalności zaciągania kredytów. Nie bez znaczenia będzie również rozwój sytuacji gospodarczej na świecie i w  Polsce, integracja kolejnych krajów z  Unią Europejską czy też napływ środków unijnych w ramach regionalnych programów operacyjnych. Na podstawie wyników analiz i studiów  prezentowanych w tekście można wysnuć wniosek, że baza noclegowa w kluczowy sposób zmienia rzeczywistość gospodarczą regionów i przyczynia się do poprawy ich sytuacji ekonomicznej. Dotyczy to zarówno obszarów miejskich, jak i obszarów wiejskich, które w większym stopniu różnią od średniego poziomu rozwoju kraju.
The article aims to present the meaning of the accommodation sector, and particularly of hotel management, in the development of provinces in Poland. It presents the historical development of the accommodation sector in the context of its meaning on the regional market. The paper shows the meaning of the accommodation sector as an essential and important element influencing the con-temporary situation of regions in our country, and also as a key opportunity to change the current, often disadvantageous economic situation. The paper illustrates the influence of the accommodation sector on the situation in cities and in the countryside. Tourism and its related hotel business are, increasingly more often, becoming an instrument of regional policy, activation of local societies, and the construction of the foundations of economic development. One should also add here the influence on social awareness, identification and social attitudes, sustainable development and activities in the interest of increasing the competitiveness and attractiveness of regions. The publication, presenting the data analysis of statistical and accessible materials concerning the development of the accommo-dation sector, evaluates the changes that have taken place, and also attempts to foresee the future in the face of the new economic situation. Prognoses, the character of which will, to a large degree, be dependent on the influx of foreign investments, the formation of new companies or the profitability of contracting credits. Also of significance will be the development of the economic situation both globally and in Poland, the integration of subsequent countries with the European Union, or the inflow of EU resources within the framework of regional operating programs.
Źródło:
Przedsiębiorczość - Edukacja; 2015, 11; 301-313
2083-3296
2449-9048
Pojawia się w:
Przedsiębiorczość - Edukacja
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Włączeni jako konsumenci – wyłączeni jako obywatele. Nastolatki w przestrzeni miasta
Autorzy:
Smagacz-Poziemska, Marta
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/651568.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Tematy:
nastolatki
obywatelskość
przestrzeń miejska
sąsiedztwo
centrum
galeria handlowa
Opis:
W artykule podjęto temat wykluczenia społecznego nastolatków w przestrzeni miejskiej, w tym możliwości korzystania z tej przestrzeni i wpływania na nią. Dane z badań empirycznych na temat postaw młodych mieszkańców wobec trzech rodzajów przestrzeni miasta (miejsca zamieszkania, centrum miasta i galerii handlowej) zostały przeanalizowane w kontekście koncepcji obywatelskości, konsumpcjonizmu oraz konstruktywistycznych teorii przestrzeni. Próbę badawczą stanowiło 838 uczniów gimnazjów z Krakowa i Katowic ‒ miast porównywalnych pod względem wielkości i funkcji metropolitarnych, ale odmiennych pod względem struktury urbanistycznej i symboliki przestrzeni. Analiza danych umożliwia sformułowanie wniosku, że specyfika przestrzeni miast ma związek z postrzeganiem i waloryzowaniem poszczególnych miejsc oraz sposobem ich „używania”, ale nie ma ona związku z poczuciem sprawstwa u nastolatków. Miasto jest mechanizmem generującym postawy konsumpcyjne, ale nie stymuluje postaw aktywnych i zorientowanych na sprawy publiczne.
Źródło:
Acta Universitatis Lodziensis. Folia Sociologica; 2014, 49
0208-600X
2353-4850
Pojawia się w:
Acta Universitatis Lodziensis. Folia Sociologica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Couchsurfing jako nowy produkt turystyczny
Couchsurfing as a touristic product
Autorzy:
Sala, Krzysztof
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/415044.pdf
Data publikacji:
2015-01
Wydawca:
Małopolska Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Tarnowie
Tematy:
couchsurfing
produkt turystyczny
turystyka
konsumenci
touristic product
consumer
tourism
Opis:
Motywem wyboru tematu publikacji jest chęć ukazania znaczących zmian i przeobrażeń, do jakich doszło na rynku turystycznym, a związanych z pojawianiem się nowych form spędzania wolnego czasu. Takie zjawiska jak couchsurfing w istotny sposób wpływają na ruch turystyczny zarówno pod względem ilościowym, jak i jakościowym. Idealnie odzwierciedlają istniejące trendy rynkowe i zapotrzebowanie na turystykę niskobudżetową, jaka panuje w dobie kryzysu gospodarczego we współczesnej rzeczywistości gospodarczej. Celem artykułu jest zaprezentowanie innowacyjnej i nowatorskiej roli couchsurfingu jako produktu na rynku turystycznym, który idealnie odpowiada osobom szukającym nowych sposobów spędzania wolnego czasu. Publikacja ukazuje znaczenie fenomenu couchsurfingu jako nowości oraz ważnego elementu charakteryzującego współczesny rynek turystyczny, posiadającego również znamiona mody i stylu życia obejmującego coraz szersze grupy społeczne na obszarze Polski, ale również poza jej granicami. Artykuł zawiera wyniki autorskiego badania ankietowego przeprowadzonego w okresie od lipca do sierpnia 2011 roku na losowo wybranej grupie osób czynnie uprawiających couchsurfing. Respondenci zamieszkiwali obszar całego kraju (zarówno miasta, jak i wsie) oraz byli członkami portalu www.couchsurfing.com. Cenne informacje uzyskano poprzez bezpośrednie rozmowy z uczestnikami tej aktywności turystycznej, a także na podstawie wywiadów telefonicznych. Ze względu na zróżnicowany profil zawodowy, wiekowy czy też niejednolite doświadczenie w uprawianiu couchsurfingu, wyniki badań miały bardzo reprezentatywny charakter. Publikacja, prezentując analizę danych statystycznych dotyczących nowego rodzaju turystyki, ocenia zmiany, jakie zaszły, a ponadto jest próbą prognozy rozwoju idei couchsurfingu w obliczu przyszłej, niepewnej sytuacji gospodarczej.
A motive for this publication theme choice is the wish to show meaningful changes and transformations which reached the tourist market and it is also connected with the appearance of new forms of spare time spending. Such phenomena as couchsurfing, in the meaning manner, influence the tourist traffic both quantitatively and qualitatively. Ideally they reflect existing trends and the demand on the low-budget tourism which reigns in the current situation of economic crisis. The aim of the article is to present the novel and innovative part of couchsurfing as the newly developed product on the tourist market which ideally suits people looking for new experiences in spending their leasure time. The publication shows the meaning of couchsurfing phenomenon as an essential and important element characterizing the contemporary tourist market, possessing also stigmas of fashion and lifestyle embracing more and more wider social groups in the area of Poland and also abroad. The article contains the results of the author’s research. The survey was carried out between July and August 2011 on the group of randomly selected people who actively cultivate coachsurfing. The respondents were the dwellers of cities and villages and they were the members of wwww.coachsurfing.com portal. Some valuable information was also obtained through direct conversations and telephone interviews with the participants of this tourist activity. Due to the diverse professional profile, age or patchy experience in practicing cauchsurfing, the results were very representative. The publication, presenting the analysis of statistical data concerning the new kind of tourism, evaluates changes that happened and also makes an attempt of prognoses of the idea of couchsurfing development in the face of the uncertain future economic situation.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Małopolskiej Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Tarnowie; 2015, 1(26); 129-138
1506-2635
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Małopolskiej Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Tarnowie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Rekomendacja książki Tomasza Olejniczka pt. Konsumenci seniorzy wobec innowacji produktowych
Autorzy:
Slaby, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2080827.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:
recenzje
ksiazki
Olejniczak Tomasz
konsumenci
ludzie starzy
zachowania konsumenckie
zachowania konsumpcyjne
innowacje produktowe
Źródło:
Nauki Inżynierskie i Technologie; 2018, 4(31); 80-84
2449-9773
2080-5985
Pojawia się w:
Nauki Inżynierskie i Technologie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
PREFERENCJE I OCZEKIWANIA KONSUMENTÓW W ODNIESIENIU DO PRODUKTÓW Z KARPI
Autorzy:
Janiszewska, Dorota
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/chapters/2138893.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Morski Instytut Rybacki - Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
ryby
karp
konsumenci
preferencje
ryby świeże
filety
dzwonka
tusze
ryby chłodzone
Opis:
W ostatnich latach da się zauważyć zmiany preferencji konsumenckich co do produktów z karpi. Z danych literaturowych wynika, że aktualnie najchętniej kupowane są półprodukty z karpi w postaci ryb świeżych przetworzonych do tusz, filetów lub dzwonek (43,9%). W mniejszym zakresie konsumenci wybierają karpie w postaci patroszonej ryby chłodzonej (27,7%), ryby żywej (14,2%) oraz ryby mrożonej (8,1%) i produktów przetworzonych (6,1%).
Źródło:
Wykorzystanie nowoczesnych, kompleksowych technologii przetwarzania karpi w gospodarstwach akwakultury oraz zakładach przetwórstwa ryb. Poradnik.; 7-11
9788361650287
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Konsumenci wobec bezpiecznych rozwiązań w zakresie produkcji żywności
Consumers towards safe solutions for food production
Autorzy:
Kuzniar, W.
Kawa, M.
Kuzniar, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/573095.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Źródło:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2016, 16[31], 3
2081-6960
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
ANETTA BARSKA: KONSUMENCI POKOLENIA MILENIUM NA RYNKU INNOWACYJNYCH PRODUKTÓW ŻYWNOŚCIOWYCH NA OBSZARACH PRZYGRANICZNYCH POLSKI, NIEMIEC, CZECH I SŁOWACJI (MILLENNIAL CONSUMERS IN THE MARKET OF INNOVATIVE FOOD PRODUCTS IN THE BORDER AREAS OF POLAND, GERMANY, THE CZECH REPUBLIC AND SLOVAKIA)
ANETTA BARSKA: KONSUMENCI POKOLENIA MILENIUM NA RYNKU INNOWACYJNYCH PRODUKTÓW ŻYWNOŚCIOWYCH NA OBSZARACH PRZYGRANICZNYCH POLSKI, NIEMIEC, CZECH I SŁOWACJI
Autorzy:
Skawińska, Eulalia
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2130606.pdf
Data publikacji:
2020-09-29
Wydawca:
Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy
Źródło:
Zagadnienia Ekonomiki Rolnej; 2020, 364, 3; 204-209
0044-1600
2392-3458
Pojawia się w:
Zagadnienia Ekonomiki Rolnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wirtualizacja w zachowaniach młodych konsumentów
Autorzy:
Sowa, Izabela
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/609858.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Tematy:
consumers’ behaviours
young consumers
consumers’ typology
virtualization
mobile phones
młodzi konsumenci, typologia konsumentów, wirtualizacja, zachowania konsumentów, telefony komórkowe
Opis:
More and more frequent manifestation of virtualization of youth behaviors is satisfying needs by the Internet available through the mobile phone. The purpose of this article is characterization of young consumers’ behaviors connected with using the Internet in such a way as well as carrying out their typology. The conducted analysis allowed for creation of consumers’ typology for which k-means method was used. There were identifid 4 consumers’ categories: “Sociables”, “Intense users”, “Reserved” and “Non-users of the Internet”. The basis for achieving mentioned aims are outcomes of the poll conducted in the 2013/2014 school year among youths aged 14–19.
Coraz częściej spotykanym przejawem wirtualizacji zachowań młodzieży jest zaspokajanie przez nią potrzeb za pomocą Internetu dostępnego w telefonach komórkowych. W artykule przyjęto dwa cele. Pierwszym jest scharakteryzowanie tych zachowań młodych konsumentów, które są związane z korzystaniem z mobilnego Internetu. Drugim przeprowadzenie typologii młodych konsumentów ze względu na zakres i sposób wykorzystywania przez nich telefonu komórkowego do łączenia się z Internetem. W wyniku przeprowadzenia typologii zidentyfikowano wśród młodzieży 4 typy: towarzyskich, powściągliwych, intensywnych użytkowników Internetu oraz niekorzystających z Internetu.  Podstawę dla realizacji tych celów stanowią informacje pochodzące z badań ankietowych przeprowadzanych w roku szkolnym 2013/2014 wśród młodzieży w wieku od 14 do 19 lat. 
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska, sectio H – Oeconomia; 2017, 51, 2
0459-9586
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska, sectio H – Oeconomia
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Consumer participation in the health tourism innovation process
Autorzy:
Szymańska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/399264.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Politechnika Białostocka. Oficyna Wydawnicza Politechniki Białostockiej
Tematy:
innovation
process of innovation
consumers
health
tourism
innowacja
proces innowacji
konsumenci
zdrowie
turystyka
Opis:
The aim of the study is to compare the level of innovation of companies introducing innovations with consumer participation with that of other innovative providers of health tourism services. The following hypothesis was formulated: Companies benefiting from the participation of consumers in the process of innovation represent a higher level of innovativeness than other innovative providers of health tourism services. The following methods were used: a comparative analysis, a questionnaire (CAWI and PAPI), a standardized interview, and the ranking method. 461 providers of health tourism services participated in the research. The value and implications of the paper for the economic sciences contribute to the development of innovation theory. The hypothesis has been positively verified. The research shows a much higher level of innovation in companies cooperating with consumers (patients) than that of other respondents.
Źródło:
Ekonomia i Zarządzanie; 2016, 8, 4; 28-38
2080-9646
Pojawia się w:
Ekonomia i Zarządzanie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Relacje starzejący się konsumenci – starsi pracownicy na przykładzie rynku dóbr konsumpcyjnych
Autorzy:
Bałandynowicz-Panfil, Katarzyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/434671.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:
ageing of societies
consumer behaviour
older consumers
older workers
Opis:
The process of ageing of societies brings a number of consequences of social and economic nature. The growing importance of older people in a society is often analyzed in the context of threats to public finances, pension systems and institutions of medical and social care, primarily on the basis of an increasing dependency ratio. More often the subject of diagnosis is also an impact of a growing share of working age people on the labour market and a functioning of markets for consumers of goods and services. The aim of this paper is to investigate the relationship between older workers and ageing consumers in a view of demographic changes. The reference point for the analysis is the relationship existing on markets of goods and services. Ageing consumers are the major challenge both for markets and companies operating on them. The changes include, in particular, the reorientation of growing needs of older buyers, related to their age, but more to their lifestyle. One of the areas of necessary adjustments is an HR policy, relating to take an advantage from a potential of older workers. The reference point for the analysis are relations existing on the market of goods and services. To achieve that objective a study literature and conclusions based on the basic statistical tools have been made. The research focuses on three key areas. The first two: the importance of older people on a labour market and behavioral determinants of older consumers are the basis on which a consideration about links between ageing consumers and the role of older workers in the enterprises were built. Key findings confirm the existence of the described relationships, especially in a perspective of growing needs of older consumers and a desire to satisfy them by producers of consumer goods and services. One of the key conclusions is a high heterogeneity of older consumers, and what is connected – a diversity of their consumer behaviours. In the perspective of ageing of societies companies are under an internal pressure, from a staff, and externally – from consumers. The effective tool for meeting new challenges is the HR policy of enterprises. The article discusses two basic functions of age management: the adjustment function, which is using knowledge and experience of older employees to adapt a companies offer to needs of ageing consumers and the business-promotion function – creating a positive image of the company as a producer, a service provider and an employer, opened to the elderly. The paper is descriptive and starts a discussion of the rarely discussed in studies interdependence between both markets in Poland. The publication is a part of scientific research financed from the European Social Fund in as a part of the project “Educators for the elite – integrated training program for PhD students, post-docs and professors as academic teachers at University of Gdańsk” within the framework of Human Capital Operational Programme, Action 4.1.1, Improving the quality of educational offer of tertiary education institutions. This publication reflects the views only of the author, and the funder cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein.
Źródło:
Ekonomia - Uniwersytet Ekonomiczny we Wroclawiu; 2013, 2 (23); 124-136
2080-5977
Pojawia się w:
Ekonomia - Uniwersytet Ekonomiczny we Wroclawiu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Konsumenci wobec innowacyjnych produktów
Consumers to Innovative Products
Отношение потребителей к инновационным продуктам
Autorzy:
Szul, Elżbieta
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/549447.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Rzeszowski. Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego
Tematy:
innowacyjność
innowacyjne produkty
konsument
innovation
innovative products
consumer
Opis:
Istotnym czynnikiem konkurencyjności firm i gospodarki są innowacje. Jednak w ich tworzeniu uwzględnia się głównie aspekt ekonomiczny pomijając nierzadko aspekt społeczny. A to konsument odgrywa na rynku najważniejszą rolę i go kreuje kupując bądź nie określony produkt lub usługę. Poprzez wprowadzanie innowacji firma kształtuje i utrzymuje relacje z klientami, a także kreuje swój pozytywny wizerunek na rynku. Można stwierdzić, że konsumenci mają pozy-tywny stosunek do innowacji, jednak nie zaakceptują oni innowacji, jeżeli nie będą wiedzieć, jakie korzyści dostarcza nowy produkt, jeśli jego cena nie będzie adekwatna do oferowanych korzyści oraz będzie on zbyt skomplikowany. W celu minimalizacji nietrafionych innowacji wskazane jest, aby firmy włączały klientów w proces tworzenia innowacyjnych produktów. Takie podejście pokazuje, że firma liczy się z potrzebami klienta i stara się maksymalnie dostosować do jego potrzeb. Choć są produkty, w których innowacje są bardzo pożądane przez klientów (np. AGD, samochody, elektronika), to jest także grupa, w której innowacje nie są dobrze odbierane (np. produkty żywnościowe, w szczególności podstawowe artykuły spożywcze). Jednak pozytywny stosunek do innowacji niekoniecznie oznacza ich zakup, dlatego bardzo ważne są działania marke-tingowe i edukacyjne skierowane do klientów w celu przekonania ich do zakupu. Większą skłonność do zakupu innowacyjnych produktów mają osoby młode i lepiej wykształcone, które posiadają większą wiedzę i umiejętności w tym zakresie.
Innovation is a very important factor in the companies’ and economy competitiveness. By in-troducing innovation management company formed and maintains relationships with customers, with innovative solutions tailored to customer needs shaping its positive image on the market. Consumers have a positive attitude to innovation but customer purchasing decisions depend on whether innovative product will meet their expectations. Consumers will not accept innovation if they do not know what benefits it provides, if its price will be too high or the innovative product would be too complicated. Therefore, companies should involve customers in the process of creating innovative products. This approach shows that the company counts with customer needs and trying to maximally adjust to his needs. However positive attitude towards innovation does not necessarily mean buying them, therefore, there are very important marketing and education efforts to customers in order to persuade them to buy. More inclined to purchase innovative products are young and better educated, who have more knowledge and skills in such products, which is why the success of innovation depends on its affordability for the broadest range of receiver dances.
Źródło:
Nierówności Społeczne a Wzrost Gospodarczy; 2016, 46; 226-236
1898-5084
2658-0780
Pojawia się w:
Nierówności Społeczne a Wzrost Gospodarczy
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Preferencje konsumentow zwiazane ze spozywaniem wod butelkowanych
Consumer preferences of bottled water
Autorzy:
Krelowska-Kulas, M
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/14993.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:
wody mineralne
preferencje konsumentow
spozycie zywnosci
wody butelkowane
wiek
wyksztalcenie
konsumenci
Opis:
Badano preferencje konsumentów związane ze spożywaniem wód butelkowanych. Stwierdzono, że preferencje były związane z zakupem wód butelkowanych „Nałęczowianka” (33%), „Muszynianka” (26%), „Piwniczanka” (19%)) i piciem zgodnie z wiekiem i wykształceniem konsumentów.
The aim of the study was to examine consumers' preferences related to consumption of bottled waters. It was found that the preferences related to bottled waters purchase („Nalęczowianka” (33%), „Muszynianka” (26%), „Piwniczanka” (19%)) and drinking were diversified according to the age and education of consumers.
Źródło:
Journal of Elementology; 2007, 12, 1; 55-62
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Świadomość żywieniowa a zachowania żywieniowe konsumentów
Nutritional awareness and nutritional behaviours of consumers
Autorzy:
Gorynska-Goldmann, E.
Ratajczak, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/43572.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
zywienie czlowieka
zachowania zywieniowe
zywnosc
konsumenci
swiadomosc zywieniowa
Opis:
W pracy przedstawiono pojęcia świadomości żywieniowej i zachowań żywieniowych konsumentów oraz elementy istotne dla prawidłowej oceny i kształtowania tych czynników. Wyspecyfikowane elementy mogą stanowić podstawę do budowy testu wiedzy, którego zastosowanie poszerzy zasób informacji o znajomości zasad prawidłowego żywienia w Polsce i o ich wykorzystaniu w praktyce żywieniowej Polaków.
The ongoing changes in the world today, practically in all spheres of human life, are reflected in distinct changes of behaviours, hierarchy of values, the way of working, etc., resulting in changes in the way people live. One of the manifestations of different life style is change on such an important field as nutrition, and thus changes in consumer behaviours and eating habits, caused, among others by increasing awareness of nutrition. The paper presents the concept of nutritional awareness and dietary behaviour of consumers and the elements essential for proper evaluation and formulation of these factors. The specified items can be the basis for building knowledge test, which will expand the application range of information about knowledge of the principles of proper nutrition in Poland and their use in nutritional practice of Poles.
Źródło:
Journal of Agribusiness and Rural Development; 2010, 18, 4
1899-5241
Pojawia się w:
Journal of Agribusiness and Rural Development
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Determinanty zróżnicowań zachowań prosumenckich młodych konsumentów
Diversity factors of prosumers’ behaviors of young consumers
Autorzy:
Sowa, Izabela
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/593164.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach
Tematy:
Młodzi konsumenci
Prosumpcja
Zachowania konsumentów
Consumer behavior
Prosumption
Young consumer
Opis:
Pojęcie prosumpcji oznacza aktywność konsumentów świadomie skierowaną na zwiększanie wartości związanej z zakupem i użytkowaniem produktu. Zachowania prosumenckie obserwuje się także wśród młodych osób, a aktywne wykorzystywanie przez nie technologii informatycznej sprawia, że prosumpcja jest wśród młodzieży powszechna. Artykuł omawia uwarunkowania rozwoju prosumpcji oraz zakres i zróżnicowanie zachowań prosumenckich. W oparciu o przeprowadzone badania własne dokonano charakterystyki determinant zachowań prosumenckich młodzieży w wieku 14-19 lat. Biorąc pod uwagę stopień aktywności prosumenckiej młodzieży, wyodrębniono trzy skupienia. Nazwano je odpowiednio: Aktywni prosumenci, Poszukiwacze informacji oraz Leniwi.
A concept of prosumption means consumers' activity which is consciously directed on increasing the value connected with purchasing and using products. Prosumer behaviors are commonly observed especially among young consumers as they are heavy users of IT technologies. This paper presents conditions of prosumption development as well as a scope and a diversity of prosumer behaviors. Research conducted by the author allowed to characterize prosumers' behaviors of youths aged from 14 to 19 years. Taking into account the intensity of prosumer activities three clusters of young consumers were identified and described. They were called accordingly: Active prosumers, Information searchers and Lazy youths
Źródło:
Studia Ekonomiczne; 2015, 231; 120-138
2083-8611
Pojawia się w:
Studia Ekonomiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
USŁUGI GASTRONOMICZNE W CENTRACH HANDLOWYCH WARSZAWY
GASTRONOMIC SERVICES IN WARSAW TRADE CENTERS
Autorzy:
MAKAŁA, HALINA
GRZEGORZ ŁUCZAK, SŁAWOMIR
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/476022.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Wyższa Szkoła Turystyki i Języków Obcych. Wydawnictwo WSTiJO
Tematy:
usługi gastronomiczne
centra handlowe
konsumenci
catering services
shopping centers
consumers
Opis:
W pracy scharakteryzowano rodzaje usług gastronomicznych i czynniki wpływające na atrakcyjność lokali w opinii konsumentów. Przedstawiono zasady funkcjonowania centrów handlowych oraz ofertę gastronomiczną dla klientów. Zaprezentowano dostępność usług gastronomicznych na przykładzie trzech wybranych centrów handlowych w Warszawie: CH Arkadia, CH Blue City i CH Złote Tarasy.
The types of catering services and factors influencing the attractiveness of premises in the opinion of consumers are characterized in the work. The principles of operation of shopping centers and catering offer for customers are presented. The availability of catering services is presented on the example of three selected shopping centers in Warsaw: CH Arkadia, CH Blue City and CH Złote Tarasy.
Źródło:
Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja; 2017, 1(19); 213-227
1899-7228
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Requirements of digital consumers as a source of innovative solutions for contemporary enterprises
Autorzy:
Szwajca, Danuta
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1883759.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Politechnika Śląska. Wydawnictwo Politechniki Śląskiej
Tematy:
digital consumers
marketing innovations
mobile technologies
konsumenci cyfrowi
innowacje marketingowe
technologie mobilne
Opis:
Purpose: Progressing digitization of the economy leads to the emergence of a new type of consumer, called digital consumer, who has specific needs and requirements for offers. The enterprises are forced to look for new solutions that meet the specific expectations. The objective of the paper is to identify the specific requirements of digital consumers as potential inspirations for innovative marketing solutions. Design/methodology/approach: The following research question was formulated: what requirements of digital consumers are the source of innovative products offered by modern enterprises? Review of the literature on the subject, analysis of research results on the specifics of digital consumers and their requirements for bidders, review of innovative offers of enterprises that meet the expectations of digital consumers are methods that have been used in the paper. Findings: The main expectations of digital consumers relate to personalization as well as fast and efficient service. Digital consumers are impatient, they expect an immediate and effective response to their individual needs. Practical implications: These studies could relate to assessing the degree of preparation of enterprises to service digital consumers and meeting their specific expectations, as well as the level of satisfaction of digital consumers with innovative solutions. Originality/value: Specific requirements of digital consumers have been identified as potential sources of innovative marketing solutions for enterprises.
Źródło:
Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska; 2020, 145; 501-514
1641-3466
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Globalizacja konsumpcji a postawy etnocentryczne konsumentów
Globalization of consumption and ethnocentric attitudes of consumers
Autorzy:
Matysik-Pejas, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/862776.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Tematy:
etnocentryzm konsumencki
globalizacja konsumpcji
konsumenci
konsumpcja
postawy konsumenckie
Opis:
Przedstawiono wielowątkowe procesy globalizacji konsumpcji wraz z jej uwarunkowaniami i skutkami oraz zjawisko etnocentryzmu konsumenckiego, będącego swego rodzaju reakcją na rozprzestrzenianie się zunifikowanych wzorców konsumpcji.
Globalization of the consumption is a sum of processes finding their reflection in all aspects of consumer's functioning on the market. It is not possible to judge it explicitly - unconditionally bad or good. Globalization of the consumption is carrying both positive and negative effects with it. Scope of its influence is depending on a "base" to which is coming across in given country or region. On the one hand a pressure of standardized models of the consumption is noticed, which are a result of spreading of global culture of the consumption, on the other hand it is possible to observe phenomenon of the consumer ethnocentrism, which is kind of defense against the pressure of foreign products. However one should be marked - consumer ethnocentrism is getting in principle to approval and purchase of origin native (domestic) products, while globalization of the consumption embraces the sphere of the consumption, not being limited only to approval of global products .
Źródło:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2009, 11, 5
1508-3535
2450-7296
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The Use of ICT in Prosumer Relations
Wykorzystanie technologii ICT w relacjach prosumpcyjnych
Autorzy:
Kocot, Maria
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2179631.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:
ICT
prosumers
Internet
enterprise
consumers
technologie ICT
prosumenci
przedsiębiorstwo
konsumenci
Opis:
The aim of the article is to analyse the use of ICT in prosumer relations. The hypothesis was formulated that these technologies play a huge role in the intensification of prosumption processes. A survey was conducted on a group of 500 respondents from the Śląskie voivodeship. The conducted research clearly showed that ICT plays a significant role in strengthening prosumption relations. By using them, prosumers can express their opinions, add comments, and contact manufacturers, providing them with tips so that they can improve their products, and ask questions about the products they use or plan to use. By using telecommunications and IT devices, they can also take part in actions organised by enterprises, and thus become co-creators of the product offer and its attributes. It was also emphasised that the Internet remains the most common ICT tool.
Celem artykułu jest analiza wykorzystania technologii ICT w relacjach prosumpcyjnych. Sformułowano hipotezę, iż wspomniane technologie odgrywają ogromną rolę w intensyfikacji procesów prosumpcyjnych. Badania ankietowe przeprowadzone na grupie 500 respondentów z województwa śląskiego jednoznacznie pokazały, że technologie ICT odgrywają ogromną rolę w zacieśnianiu relacji prosumpcyjnych. Poprzez ich wykorzystanie prosumenci mogą wyrażać swoje opinie i uwagi, dodawać komentarze, kontaktować się z producentami, dając im wskazówki, dzięki którym mogą oni ulepszać swoje produkty, a także zadawać pytania na temat produktów, z których korzystają lub planują korzystać. Wykorzystując urządzenia telekomunikacyjne i informatyczne, biorą również udział w akcjach organizowanych przez przedsiębiorstwa, a przez to stają się współtwórcami oferty i jej atrybutów. Podkreślono również, że najczęstszym narzędziem ICT pozostaje Internet.
Źródło:
Informatyka Ekonomiczna; 2022, 1; 20-28
1507-3858
Pojawia się w:
Informatyka Ekonomiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena nieformalnych źródeł informacji w Internecie przy podejmowaniu decyzji zakupowych przez młodych konsumentów
Autorzy:
Budzanowska-Drzewiecka, Małgorzata
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/639936.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Jagielloński. Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Tematy:
WOM, młodzi konsumenci, nieformalne źródła informacji, poszukiwanie informacji przez konsumentów, wiarygodność źródeł
Opis:
Assessment of Informal Sources of Information on The Internet When Making Purchasing Decisions by Young ConsumersThe study presents the results of a research aimed to determine the assessment of informal sources of information on the Internet by young consumers (aged 15 to 24 years). The swomystematization of literature regarding the search for information made it possible to identify the variables which were used as evaluation factors. The research shows that gender, the extent of the use of the Internet to search for information in the process of purchasing, and the prior use of informal sources diversify this assessment. This, however, is connected with the impact of a particular source on purchasing decisions
Źródło:
Zarządzanie w Kulturze; 2015, 16, 3
2084-3976
Pojawia się w:
Zarządzanie w Kulturze
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Preferencje konsumentow zywnosci wygodnej z miesa drobiowego
Consumers preferences of poultry meat convenience food
Autorzy:
Nowak, M
Trziszka, T
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827459.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
preferencje konsumentow
zakup
zywnosc wygodna
konsumenci
analiza rynku
mieso drobiowe
Opis:
Na podstawie badań ankietowych oceniono preferencje konsumentów żywności wygodnej z mięsa drobiowego, oferowanej na rynku wrocławskim. Badaniami objęto grupę 280 respondentów dokonujących zakupów w centrach handlowych, sklepach i na targowiskach. Wykazano, że zakupy żywności w postaci obiadowych dań gotowych deklarowało tylko 6% gospodarstw domowych, a 18% ankietowanych pragnęło spożywać posiłek poza domem w celu oszczędności czasu. Większość konsumentów (82-92%) kupowała mięso drobiowe i jego przetwory w małych sklepach i na rynkach lokalnych. Sugeruje się więc, aby w takich miejscach sprzedaży dokonywać prezentacji i informować klientów o walorach żywności wygodnej. Ten typ edukacji może mieć istotne znaczenie zarówno dla klientów, jak i dla przemysłu drobiarskiego. Na uwagę zasługuje fakt, że większość respondentów przy zakupie produktów mięsnych (w tym drobiowych) kierowała się przede wszystkim jakością a nie ceną wyrobu.
The preferences of consumers of convenience food products made of poultry meat were assessed based on results of a survey conducted among the customers from the Wroclaw market. The survey was conducted among 280 persons shopping at shopping centers, local shops and marketplaces. The results indicate that only 6% of the surveyed households buy ready-to-eat dinner dishes. 18% prefer eating their meals out of their homes in order to save time. A vast majority of the customers (82-92%) buys poultry meat and poultry products in small shops and at local marketplaces. It is suggested that at such places information on and presentation of the qualities of convenience food products should be made available. This type of education may be important for both the consumers and poultry industry. Moreover, it should be noted that the majority of the customers buying meat products (including poultry) makes the decision based on the quality rather than price of the products.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2006, 13, 2; 133-141
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena poziomu ochrony konsumentów na rynku usług turystycznych
Assessment of consumer protection in the tourist services market
Autorzy:
Ozimek, I.
Lach, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/882451.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Tematy:
uslugi turystyczne
rynek uslug
konsumenci
ochrona konsumenta
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2013, 15, 4[37]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zachowania konsumentów na rynku mięsa
Consumer behaviour on the meat market
Autorzy:
Salejda, A.M.
Janczar-Smuga, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/5393.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:
konsumenci
mieso kulinarne
kryteria wyboru
zachowania konsumenckie
badania ankietowe
rynek zywnosciowy
Opis:
Celem opracowania było przedstawienie zachowań konsumentów wobec oferowanego na rynku mięsa zwierząt rzeźnych, dziczyzny i drobiu. W badaniach zastosowano wywiady bezpośrednie z użyciem kwestionariusza zawierającego pytania zamknięte i otwarte dotyczące kryteriów wyboru mięsa, atrybutów jego jakości oraz zwyczajów zakupowych i konsumpcyjnych. Badania wskazały, iż konsumenci włączają mięso do swojej diety najczęściej 2-3 razy w tygodniu, ze względu na jego smak, przyzwyczajenia oraz wartość odżywczą. Poszukują produktów o wysokiej jakości i bezpiecznych, czego wyznacznikiem jest marka lub producent mięsa. Z analizy uzyskanych danych można wnioskować, że zdecydowana większość konsumentów najczęściej w swoich decyzjach zakupowych wybiera mięsa drobiu, przy czym wiek i miejsce zamieszkania nie mają wpływu na wybór poszczególnych gatunków mięs.
The objective of this study is to present consumer behavior to meat, venison and poultry offered on the market. In the survey there were used direct interviews using questionnaire containing closed and open questions about meat selection criteria, meat quality attributes and purchasing and consumption habits. The research has indicated that consumers include the meat to their diet most often 2-3 times a week, due to taste, habits and nutritional value. For many consumers brand/manufacturer of meat is the major determinant of its high quality an safety. From the analysis of the obtained data, it can be concluded that the poultry meat was selected by vast majority of consumers in purchasing decisions, and the age and place of residence did not affect the selection of different meat.
Źródło:
Nauki Inżynierskie i Technologie; 2013, 4(11)
2449-9773
2080-5985
Pojawia się w:
Nauki Inżynierskie i Technologie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Preferencje i zachowania zakupowe studentów na rynku piwa
Preferences and buying behaviour of students on the beer market
Autorzy:
Jader, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/43668.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
konsumenci
studenci
preferencje konsumentow
zachowania zakupowe
piwo
spozycie
Opis:
W artykule przedstawiono wyniki badań przeprowadzonych w listopadzie 2011 roku wśród 220 studentów Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, których celem było poznanie preferencji i zachowań zakupowych studentów na rynku piwa. Ukazano, jakie miejsce zajmuje piwo wśród innych alkoholi, częstotliwość i miejsca jego spożywania, a także miejsca zakupu i czynniki uwzględniane podczas zakupu. Przedstawiono najczęściej spożywane marki i preferowane smaki piwa smakowego. Przeanalizowano również preferencje dotyczące opakowania piwa oraz oddziaływanie promocji na studentów. Stwierdzono miedzy innymi, iż wśród tej grupy konsumentów piwo jest najchętniej wybieranym alkoholem, a przeważająca większość studentów spożywa je minimum raz w tygodniu. Studenci najczęściej spożywają piwo w domu lub u znajomych, a ich ulubione marki to: Lech, Redd’s, Desperados i Żubr.
This paper presents the results of the research conducted in November among 220 students at the University of Life Sciences in Poznań. The aim was study the preferences and buying behaviour of students on the beer market. It shows the place of beer among other alcohols, frequency and place of consumption, as well the place of beer shopping and the criteria of beer purchase. The most popular brands and tastes of beer were researched. Otherwise was analysed preference for beer packaging and promotion effects on students. It was found that beer is the most often chosen alcohol among this group of consumers, and vast majority of them consume it at least once a week. Students often drink beer at home or at friends, and favourite brands are: Lech, Redd’s, Desperados and Żubr.
Źródło:
Journal of Agribusiness and Rural Development; 2013, 29, 3
1899-5241
Pojawia się w:
Journal of Agribusiness and Rural Development
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Czy potrafimy bezpiecznie stosować chemikalia?
Can we safely use the chemicals?
Autorzy:
Bańkowska, A.
Palczewska-Tulińska, M.
Krześlak, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/141766.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego. Zakład Wydawniczy CHEMPRESS-SITPChem
Tematy:
etykiety
konsumenci
chemikalia
REACH
CLP
labels
consumers
chemicals
Opis:
Na podstawie raportu opisywanego można również stwierdzić, że wiele symboli ostrzegawczych (piktogramów), zarówno starych jak i nowych, wprowadzonych na mocy rozporządzenia CLP, znajdujących się na opakowaniach produktów chemicznych, nie jest powszechnie znana. Lektura całego raportu daje obraz poziomu wiedzy, a tym samym pokazuje kierunki działania, jakie powinny podjąć państwa członkowskie i ich organy oraz organizacje doradcze i pozarządowe, aby zwiększać poziom wiedzy konsumentów, a tym samym zapewnić bezpieczne stosowanie chemikaliów powszechnego użytku. Takie działania nie tylko powinny przyczynić się do zmniejszenia zagrożenia dla zdrowia, ale również dla środowiska.
Based on the report, you can find that many warning symbols (pictograms), both old and new, introduced by CLP, located on the packaging of chemical products is not widely known. Reading the entire report gives a picture of the level of knowledge, and thus shows the courses of action to be taken by Member States and their authorities and advisory and non-governmental organizations to increase the level of consumer knowledge, and thus ensure the safe use of chemicals everyday. Such activities should not only help to reduce health risks, but also for the environment.
Źródło:
Chemik; 2011, 65, 9; 867-871
0009-2886
Pojawia się w:
Chemik
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Opakowania produktow mleczarskich w opinii konsumentow
Autorzy:
Swida, J
Kulinski, A
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827887.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
przetwory mleczne
opinia konsumentow
konsumenci
opakowania
badania ankietowe
dairy product
consumer opinion
consumer
packaging
questionnaire method
Opis:
W niniejszej pracy zaprezentowano wyniki badań przeprowadzonych wśród 499 konsumentów z rejonu Polski południowo-wschodniej, dotyczące opinii o opakowaniach produktów mleczarskich. Celem badań było ustalenie wizerunku opakowań produktów mleczarskich poprzez wskazanie najważniejszych czynników decydujących o wyborze danego rodzaju opakowania oraz poznanie konsumenckich opinii na temat informacji na opakowaniach. Badania przeprowadzono metodą ankietową. Wyniki badań wskazują, że największy wpływ na pozytywny wizerunek opakowań ma dbałość o funkcjonalność opakowania oraz wyraźne eksponowanie informacji o terminie przydatności do spożycia.
The aim of this paper was to present the consumers' opinion on the image of dairy products packaging and to show the most important factors which decided about choice of kind of packaging as well as to recognize the opinions about information on packaging. The investigations were carried by inquiry method in south-east region of Poland. The functionality of packages and the exposition of the information about term of consumption had the greatest influence on the positive perception of packaging.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2002, 09, 3; 112-122
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Determinanty decyzji zakupowych konsumentów
Autorzy:
Dawidziuk, Marta
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/41146384.pdf
Data publikacji:
2022-12-20
Wydawca:
Wschodnioeuropejska Akademia Nauk Stosowanych w Białymstoku
Tematy:
decyzje zakupowe
konsumenci
dylematy nabywców
Opis:
Podejmowanie decyzji to proces, który dotyczy każdego z nas i jest nieodłącznym elementem w życiu prywatnym, a także zawodowym. Równocześnie jest to jedno z najczęściej podejmowanych działań, ponieważ obejmuje codzienne, drobne czynności oraz działania na wielką skalę, dotyczące organizacji i całych państw. Zrozumienie zachowań zakupowych na rynkach docelowych jest niezbędne dla menedżerów marketingu. Konsumenci bardzo różnią się wiekiem, dochodami, poziomem wykształcenia, wzorcami mobilności i gustami. Marketingowcom wydawać się może przydatne rozróżnianie różnych grup lub segmentów konsumentów oraz opracowywanie produktów i usług dostosowanych do ich potrzeb.
Źródło:
Przedsiębiorstwo & Finanse; 2022; 5-21
2084-1361
Pojawia się w:
Przedsiębiorstwo & Finanse
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zachowania młodych konsumentów na rynku usług bankowych
Behaviour of young consumers in the market of banking services
Autorzy:
Bednarska-Olejniczak, Dorota
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/541164.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Wyższa Szkoła Bankowa we Wrocławiu
Tematy:
młodzi konsumenci,
rynek usług bankowych,
zachowania konsumenckie,
proces decyzyjny
Opis:
Rosnące znaczenie segmentu ludzi młodych dla banków przyczynia się do wzrostu zainteresowania problematyką ich oczekiwań i zachowań konsumenckich. Artykuł poświęcony jest analizie tychże zachowań. Prezentuje zarówno przemiany dokonujące się w zachowaniach młodych konsumentów w ostatnich dwóch dekadach, jak również charakteryzuje specyfikę poszczególnych etapów procesu decyzyjnego związanego z wyborem i nabyciem przez ludzi młodych usług bankowych. W artykule przedstawione zostały m.in.: powody korzystania przez młodych ludzi z usług bankowych, źródła z których czerpią o nich informacje, czynniki wpływające na wybór konkretnego banku.
Growing importance of young people to banks contributes to increased interest in pro¬blems of their expectations and consumer behaviour. The paper is devoted to the analysis of such behaviour. It studies both the changes to behaviour of young consumer within re¬cent two decades and also characterizes the specificity of particular stages of the decision process related to the selection and acquiring banking services by young people. The paper presents, among others, the reasons why young people use banking services, the sources they obtain their information, and factors influencing the selection of a particular bank.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Bankowej we Wrocławiu; 2012, 31; 299-311
1643-7772
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Bankowej we Wrocławiu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Konsumpcjonizm i dekonsumpcja jako współczesne trendy rynkowe. Zachowania polskich konsumentów
Overconsumption and deconsumption as contemporary market trends. Polish consumers behaviour
Autorzy:
Jasiulewicz, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/44521.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
konsumpcjonizm
dekonsumpcja
trendy
konsumpcja etyczna
konsumenci
Polska
Źródło:
Journal of Agribusiness and Rural Development; 2015, 37, 3
1899-5241
Pojawia się w:
Journal of Agribusiness and Rural Development
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Reforma terminów przedawnienia w prawie prywatnym
The reform of limitation periods in private law
Autorzy:
Kluza, Jan
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1026647.pdf
Data publikacji:
2021-03-31
Wydawca:
Katolicki Uniwersytet Lubelski Jana Pawła II
Tematy:
przedawnienie
prawo prywatne
konsumenci
działanie ustawy wstecz
limitation
private law
consumers
retroactive effect
Opis:
Artykuł przedstawia problematykę związaną z dokonaną z dniem 9 lipca 2018 r. nowelizacją Kodeksu cywilnego w zakresie skrócenia terminów przedawnienia. Na jej podstawie dotychczasowy podstawowy termin przedawnienia wynoszący 10 lat zastąpiony został terminem 6-letnim. Wzmocniono również ochronę konsumenta poprzez wprowadzenie obowiązku badania przez sąd z urzędu terminu przedawnienia roszczenia przeciwko konsumentowi. Dokonana nowelizacja działa w sposób retroaktywny, a szczegóły jej obowiązywania reguluje jej art. 5.
The article presents the problems related to the amendment of the Civil Code made on 9th July 2018 in the field of limitation periods. On this basis, the current basic limitation period of 10 years was replaced by a 6-year period. Consumer protection was also strengthened by introducing the duty of the court to examine ex officio the period of limitation of the claim against the consumer. The amended act operates in a retroactive way, and the details of its validity are governed by its art. 5.
Źródło:
Przegląd Prawno-Ekonomiczny; 2021, 1; 25-41
1898-2166
Pojawia się w:
Przegląd Prawno-Ekonomiczny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Znaczenie promocji uzupełniającej w marketingu ekologicznym
The importance of supplementary promotion in ecological marketing
Autorzy:
Koreleska, E.
Wozniak, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/884410.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
marketing ekologiczny
promocja
promocja uzupelniajaca
konsumenci
badania ankietowe
Polska
Źródło:
Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna; 2012, 05
1732-1719
2719-4221
Pojawia się w:
Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wiedza i opinie młodych konsumentów w zakresie zakupów w mediach społecznościowych. Aspekty prawne i społeczne
Autorzy:
Wardzała, Joanna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/584195.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:
wiedza prawna
opinie o prawie
młodzi konsumenci
media społecznościowe
zakupy
Opis:
Celem artykułu jest próba określenia poziomu wiedzy i opinii młodych nabywców na temat procesów zakupowych w mediach społecznościowych. Dzięki powszechnej dostępności technik komunikacyjnych media społecznościowe zmieniły sposób wymiany informacji zarówno organizacji, społeczności, jak i indywidualnych użytkowników. Przez m.in. liczne blogi tzw. influencerów, fanpage’a znanych marek oraz tematyczne grupy zakupowe społeczny wymiar mediów zyskał wymiar rynkowy. W artykule zostaną przedstawione prawne i społeczne aspekty podejmowania decyzji zakupowych w sieci oraz inicjowania procesów reklamowania wadliwych produktów przez młode pokolenie. W badaniach własnych metodą jakościową z zastosowaniem indywidualnych wywiadów pogłębionych dokonano analizy wypowiedzi młodych konsumentów w zakresie wiedzy na temat reklamy w mediach społecznościowych, możliwości reklamowania wadliwych produktów zakupionych w sieci oraz opinii o roli mediów społecznościowych w procesie zakupowym.
Źródło:
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu; 2017, 501; 175-185
1899-3192
Pojawia się w:
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Czy młodzi ludzie potrafią korzystać z Internetu? Uwagi i spostrzeżenia
Can Young People Use the Internet? Notes and Observations
Autorzy:
TECHMAŃSKA, BARBARA
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/457063.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Uniwersytet Rzeszowski
Tematy:
internet
bierni konsumenci
twórczy internauci
adolescenci
Opis:
O młodym pokoleniu zwykło się współcześnie mówić, że to cyfrowi tubylcy lub urodzeni z myszką w ręku. Młodzi powszechnie korzystają z internetu, z którym łączą się przede wszystkim poprzez telefon (smartfon). Surfują po internecie średnio po 2–3 godzinny dziennie. Nie brakuje takich, którzy spędzają „na łączach” większą część doby a nierzadko są cały czas online. Powszechne wykorzystanie internetu dotyczy zarówno dzieci, nastolatków, jak i młodzieży starszej (studentów). Wydawać więc by się mogło, że adolescenci nie powinni mieć najmniejszych problemów z wszechstronnym wykorzystaniem internetu. Badania weryfikują jednak ten wniosek. Młodzież jest zazwyczaj biernym odbiorcą informacji, a prawdziwie twórcze wykorzystanie możliwości stwarzanych przez współczesne technologie można uznać za zjawisko marginalne. Studenci zdecydowanie częściej wykorzystują sieć do kreowania treści, poszukiwań i oceny wiarygodności informacji. Zakładają blogi, administrują strony, udzielają się na forach internetowych, rozwijają zainteresowania i wykorzystują internet w szeroko pojętym procesie uczenia się. Choć i wśród nich zdarzają się osoby określające siebie mianem biernych konsumentów.
Today the young generation is called digital natives or born with a computer mouse in their hands. Young people use the Internet extensively, mainly through their smartphones. They surf the Internet, where they can spend averagely up to 2–3 hours daily. A lot of teenagers can stay online for most of the day, which some might remain there day and night. The problem with the overuse of the Internet affects not only children and teenagers but also older people like students. It might be assumed that adolescences should not have any trouble with using the Internet, nevertheless the researches verify that the conclusion. Youth are generally passive recipients of information, where the truly creative use of modern technologies is rather a marginal phenomenon. However, students prefer to use the network to create content, search and evaluate the reliability of the information. They set up blogs, administer websites, discuss on the Internet forum and exploit the Internet in the widely understood process of learning. Despite these facts, there still can be found people among them, who call themselves passive consumers.
Źródło:
Edukacja-Technika-Informatyka; 2019, 10, 2; 245-251
2080-9069
Pojawia się w:
Edukacja-Technika-Informatyka
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Akceptacja żywności niekonwencjonalnej przez młodych konsumentów
Acceptance of unconvectional food for young consumers
Autorzy:
Steinka, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826516.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
akceptacja konsumencka
badania ankietowe
definicje
konsumenci
ludzie mlodzi
zywnosc niekonwencjonalna
zakup
podejmowanie decyzji
decyzje zakupowe
Opis:
Celem pracy była ocena akceptacji i postaw populacji 93 konsumentów w wieku 22 -29 lat wobec żywności niekonwencjonalnej. Badanie ankietowe posłużyło do oceny znajomości rodzajów żywności niekonwencjonalnej oraz stopnia jej akceptacji. W wyniku przeprowadzonych badań stwierdzono, że pomimo słabej znajomości produktów zakwalifikowanych do rodzaju żywności niekonwencjonalnej stwierdzono wysoki stopień jej akceptacji wynikający prawdopodobnie z obawy o podejrzenie o postawę określaną jako neofobia. Analiza wyników związanych z deklaracją odnośnie zakupu, spożycia, polecenia znajomym wykazuje na wysoki stopień nieufności w stosunku do tak zdefiniowanych środków spożywczych. Badanych charakteryzuje także niepewność co do jakości higienicznej tej żywności.
The aim of this study was assessement of acceptance and behaviour toward unconventiona food in young consumers becaming to students population between 22 to 29 years old. Study was usefulness to assessment knowledge different kind of non traditional food and its acceptance level. Results of this study indicated that poor knowledge about unconventional food consumers raveled high level of the acceptance. It was probably caused for fear of the divided to the neophobic groups. Results analysis showed that young consumers characterized mistrust towards this kind of foods. Respondents don’t recommend this kind of food for his friends and not frequently bought its for themselves. Investigations showed also that respondents don’t known about a hygienic quality of this unconventional foods.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2009, 16, 4
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zróbmy sobie telewizję. Komercjalizacja polskiego YouTube’a
Lets Make TV. Commercialization of Polish YouTube
Autorzy:
Wolska-Zogata, Irena
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2152406.pdf
Data publikacji:
2022-06-30
Wydawca:
Akademia Techniczno-Humanistyczna w Bielsku-Białej
Tematy:
YouTube
Youtubers
konsumenci YouTube
wskaźniki popularności
komercjalizacja
Youtube
Youtube consumers
popularity indicators
commercialization
Opis:
Od momentu powstania w 2005 roku YouTube stale ewoluował od amatorskiej platformy, alternatywy dla telewizji, w kierunku komercjalizacji. YouTube to obecnie miejsce dla bardzo różnych użytkowników, w większości biernie oglądających wideo. Jest to jednak również miejsce dla różnych producentów, gwiazd głównego nurtu i mediów korporacyjnych, których poszczególne treści są najchętniej oglądane. Ale to także platforma do dystrybucji treści mniejszych niezależnych producentów, prowadzenia content marketingu marek oraz miejsce dla twórców amatorów i Youtuberów, czyli celebrytów wykreowanych na YouTube. Głównym celem niniejszego artykuł jest próba zidentyfikowania dominujących form i praktyk użytkowania YouTube’a. Jak te praktyki przekładają się na popularność kanałów w serwisie YouTube? Czy działalność na platformie w dalszym ciągu pozostaje amatorską i darmową działalnością?
Since its inception in 2005, YouTube has steadily evolved from a platform to share your own amateur videos, an "alternative" to television , to commercialization in a variety of ways: from what is valued in the interface to featured content, thanks in large part to its inclusion in the Google sphere. YouTube is now a place for a variety of different users, most of whom are passive watchers. However, it is also a place for the various producers, mainstream celebrities and corporate media whose particular content is most popular. It is also a platform for distributing content from smaller independent producers, doing content marketing for brands, and a place for amateur creators and YouTubers, celebrities who rose to stardom on the platform. Surveys conducted on teens indicate that in many cases YouTube stars are more popular than mainstream stars . The main purpose of this article is to identify attempt to identify the dominant forms and practices of YouTube usage. How do these practices translate to channel popularity on YouTube? At the end of the day, does the activity on the platform still remain an amateur and free activity?
Źródło:
Media i Społeczeństwo; 2022, 16; 193-210
2083-5701
2545-2568
Pojawia się w:
Media i Społeczeństwo
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Innowacyjne opakowania aktywne w przemyśle żywnościowym
Innovative active packaging in the food industry
Autorzy:
Popowicz, R.
Lesiow, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/955886.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:
opakowania
innowacyjnosc
przemysl spozywczy
opakowania aktywne
konsumenci
preferencje konsumentow
badania ankietowe
Opis:
Celem niniejszego opracowania jest określenie stosunku konsumentów do opakowań aktywnych, a także do opinii kupujących o żywności pakowanej w ten sposób. W artykule zaprezentowano i przedyskutowano wyniki badań ankietowych, dotyczących preferencji respondentów w odniesieniu do stosowania opakowań aktywnych oraz określenia ich własnych odczuć względem przydatności tego rodzaju opakowań. Wyniki badań jednoznacznie wskazują, że zdecydowana większość konsumentów deklaruje chęć nabywania żywności w opakowaniach aktywnych, jednocześnie akceptując konieczność zapłacenia za nią wyższej ceny. Wyniki badań ankietowych wykazały także, że stan wiedzy na temat opakowań aktywnych wśród Polaków jest średni, 39% badanej populacji wcześniej słyszało bowiem o tego rodzaju opakowaniach. W społeczeństwie jest wyraźna potrzeba upowszechnienia żywności pakowanej w opakowania aktywne. Udowodniono tezę, że opakowania aktywne już aktualnie są i w przyszłości będą powszechnie stosowanym opakowaniem żywności.
The aim of this study was to determine consumer attitudes, as well as their preference for the acquisition of food packaged in active packaging. The results obtained from questionnaire research on the preferences of the respondents about the specific applications of the active packaging of food products and their feelings with respect to the suitability of the use of this type of packaging in specific types of food products were discussed. The results clearly indicate that the vast majority of consumers declare their willingness to acquire food wrapped in active packages, even taking into account the necessity to pay higher prices. The results of the survey also showed that knowledge about active packaging among Poles was relatively acceptable; as much as 39% of the studied population had already heard about such a type of packaging. In the opinion of Polish society there is a clear need to promote packaging of food in a contemporary novel packaging technology. The thesis that the active packaging is and will be commonly used was proven.
Źródło:
Nauki Inżynierskie i Technologie; 2014, 2(13)
2449-9773
2080-5985
Pojawia się w:
Nauki Inżynierskie i Technologie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Polscy seniorzy – wyzwanie dla marketingu w XXI wieku
Polish seniors – a challenge for marketing in the XXI century
Autorzy:
Kaniewska-Sęba, Aleksandra
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/620244.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
Tematy:
seniors
marketing
consumers
advertising
seniorzy
konsumenci
reklama
Opis:
The forecasts about the age structure of Polish society clearly indicate that Poland is soon going to be a country of old people (unless the trend is reversed by the wave of immigrants who will soon start making up for the shortages in the EU labor market). This demographic trend is bound to result in a number of changes at the state, family and individual levels. It is perceived as a challenge for different areas of socio-economic life: economic and social policies as well as companies and organizations whose offer is addressed to senior citizens. The subject of this paper is senior citizens as a consumer group and, first and foremost, as the recipients of advertising. The paper illustrates demographic trends, economic status and changes that occur in the lifestyle and purchasing behavior of Polish senior citizens. Against this backdrop the conclusions from the analysis of Polish advertisements involving senior citizens and targeted at this segment and a broader range of consumers are presented.
Prognozy dotyczące struktury wiekowej polskiego społeczeństwa jednoznaczniewskazują, że Polska już niedługo będzie krajem ludzi starych (chyba, że zmieni to fala imigrantów, którzy zaczną uzupełniać braki na rynku pracy w Unii Europejskiej). Ten trend demograficzny niesie zapowiedź wielu zmian na poziomie państwa (np. destabilizacja systemu emerytalnego), rodziny (np. opieka nad najstarszymi członkami rodziny) oraz jednostki (podwyższenie wieku emerytalnego). Jest postrzegany jako wyzwanie w różnych sferach życia społeczno-gospodarczego – nie tylko dla polityki gospodarczej, społecznej, ale także dla firm i organizacji, które kierują swoje produkty i usługi do seniorów. Przedmiotem artykułu będą rozważania na temat osób starszych jako grupy konsumentów, a przede wszystkim – odbiorców działań reklamowych. Ukazane zostaną trendy demograficzne, sytuacja ekonomiczna, zmiany zachodzące w stylu życia i zachowaniach nabywczych polskich seniorów. Na tym tle zaprezentowane zostaną wnioski wynikające z analiz polskich reklam z udziałem osób starszych, kierowanych do tego segmentu lub szerszego rynku odbiorców.
Źródło:
Środkowoeuropejskie Studia Polityczne; 2016, 4; 145-158
1731-7517
Pojawia się w:
Środkowoeuropejskie Studia Polityczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Postrzeganie wybranych kryteriów innowacyjności produktów spożywczych przez konsumentów
Consumers’ perception of selected criteria of food product innovation
Autorzy:
Bialoskurski, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827329.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
nowe produkty
produkty spozywcze
innowacje
konsumenci
nabywcy
postrzeganie produktu
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2016, 23, 5
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Nowe szaliki i stare kaptury (rec. z D. Antonowicz, R. Kossakowski i T. Szlendak: Aborygeni i konsumenci. O kibicowskiej wspólnocie, komercjalizacji futbolu i stadionowym apartheidzie)
New Scarves and Old Hoods (review of: Aborygeni i konsumenci. O kibicowskiej wspólnocie, komercjalizacji futbolu i stadionowym apartheidzie [The Aboriginals and The Consumers. On Fan Community, Commercialisation of Football and Stadium Apartheid] by Dominik Antonowicz, Radosław Kossakowski, Tomasz Szlendak)
Autorzy:
Grodecki, Mateusz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/427171.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Źródło:
Studia Socjologiczne; 2016, 2(221); 269-279
0039-3371
Pojawia się w:
Studia Socjologiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Starsi konsumenci na rynku dóbr i usług turystycznych
Older consumers in the tourism goods and services market
Autorzy:
Bałandynowicz-Panfil, Katarzyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/904468.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Tematy:
tourism market
goods and services in tourism
customers behaviour
older customers
Opis:
The aim of this paper is to analyze the impact of demographic processes, with emphasis on an ageing of consumers, on changes in the tourism goods and services market. Two dimensions are considered. First, challenges for tourism market in the perspective of the development (new products, high level of local and international competition). Second, are challenges connected with consumer behaviour changes in an ageing population. The growing importance of older buyers affect the need for intensive adjustment processes on the market and entrepreneurships level. The analysis of literature and statistical data confirmed increasing role of older consumers in tourism: growing purchasing power and greater awareness of consumption needs. New circumstances are significantly affecting the functioning of the tourism market, mainly in developing new products and services to adapt to changes on the demand side of the tourism market. The paper is a contribution to the further considerations of sensitivity of individual sectors in the relation to the demographic processes and consumer behaviour in ageing societies.
Źródło:
Acta Universitatis Lodziensis. Folia Oeconomica; 2013, 291
0208-6018
2353-7663
Pojawia się w:
Acta Universitatis Lodziensis. Folia Oeconomica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Proces budowania ochrony konkurencji i konsumentów w prawie polskim
The Process of Building Competition and Consumer Protection in the Polish Law
Autorzy:
Małecka, Elżbieta
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/3200836.pdf
Data publikacji:
2022-11-15
Wydawca:
Wyższa Szkoła Humanitas
Tematy:
konsumenci
konkurencja
prawo antymonopolowe
onsumers
competition
antitrust law
Opis:
W 2020 roku minęło trzydzieści lat od uchwalenia ustawy o przeciwdziałaniu praktykom monopolistycznym. Ustawa ta w sposób kompleksowy ustalała zasady budowania konkurencji po przemianach polityczno-gospodarczych w 1989 roku. Była ona wielokrotnie nowelizowana. Po dziesięciu latach obowiązywania została zastąpiona ustawą o ochronie konkurencji i konsumentów, która wprowadziła nowe rozwiązania, nieznane wcześniej polskiemu prawu antymonopolowemu. Ta ustawa również była wiele razy nowelizowana. W 2007 r. została uchwalona kolejna ustawa o ochronie konkurencji i konsumentów, która zastąpiła tę z 2000 r. Ustawa ta miała na celu zwiększenie efektywności działań Prezesa Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów poprzez wprowadzenie nowych narzędzi ochrony konkurencji i konsumentów oraz usprawnienie już istniejących. Artykuł przybliża zmiany w polskim prawie antymonopolowym na przestrzeni ostatnich trzydziestu lat przez pryzmat tworzenia prawa antymonopolowego.
: In 2020, thirty years has passed since the adoption of the Act on Counteracting Monopolistic Practices. This act has comprehensively defined the rules of building competition after the political-economic transformation of 1989. It has been amended multiple times. After ten years of being in force, it has been replaced by the Act on Competition and Consumer Protection, which introduced new solutions, previously unknown in the Polish antitrust law. This act has also been amended multiple times. In 2007, another Act on Competition and Consumer Protection was adopted, replacing the one of 2000. This new act was aimed at increasing the effectiveness of actions of the President of the Office of Competition and Consumer Protection by introducing new instruments for competition and consumer protection, as well as improving the existing ones. The article presents the changes in the Polish antitrust law introduced over the past thirty years from the perspective of creating antitrust law.
Źródło:
Roczniki Administracji i Prawa; 2022, 2(XXII); 259-275
1644-9126
Pojawia się w:
Roczniki Administracji i Prawa
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Znaczenie kraju pochodzenia (COO) w ocenie mało i wysoko angażujących produktów przez młodych konsumentów w Polsce
Autorzy:
Budzanowska-Drzewiecka, Małgorzata
Jedynak, Monika
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/640008.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Uniwersytet Jagielloński. Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Tematy:
kraj pochodzenia, młodzi konsumenci, ocena produktu, intencja zakupu
Opis:
Importance of the country-of-origin in evaluation of low and highly involving products among young adults in PolandThe objective of this paper is to analyze the impact of the country-of-origin on product evaluation and purchase intention among young adults (students), using an experimental approach. The study explored the effects of two sub-components of COO with three countries (homeland – Poland; foreign: Italy and Romania), for two products: highly involving (washing machine) and low involving (chocolate). Findings suggest that the COO (sub-components) is a factor differentiating the respondents’ choices and confirm the legitimacy of the study of the impact of COO in the case of the differentiated products.
Źródło:
Zarządzanie w Kulturze; 2014, 15, 4
2084-3976
Pojawia się w:
Zarządzanie w Kulturze
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Kryteria wyboru żywności
Food choice criteria
Autorzy:
Niewczas, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826975.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
rynek zywnosciowy
zywnosc
podaz
popyt
nadwyzki podazy
konsumenci
decyzje zakupowe
zakup
wybor zywnosci
preferencje konsumentow
ceny
jakosc
termin przydatnosci do spozycia
Opis:
Na rynku żywności występuje nadwyżka podaży nad popytem. Istniejący stan nierównowagi skłania producentów do poznawania kryteriów wyboru żywności przez konsumentów, aby sprostać ich oczekiwaniom, a tym samym skutecznie konkurować na tym rynku. Celem pracy było określenie preferencji i kryteriów wyboru żywności na podstawie wyników badań przeprowadzonych wśród konsumentów z rejonu południowo-wschodniej Polski. Stwierdzono, że przy wyborze żywności konsumenci zwracali uwagę przede wszystkim na termin przydatności do spożycia (93,7 % wskazań), cenę (63, 6 %) i jej skład (62,2 %). W bardzo małym stopniu interesowały ich informacje o wyprodukowaniu zgodnie z zasadami HACCP/ISO 22000 (11,9 %). Kobiety częściej niż mężczyźni zwracały uwagę na skład produktu – 69 % kobiet biorących udział w badaniu wybrało tę odpowiedź (p = 0,05). Osoby legitymujące się wykształceniem wyższym (51,1 % wskazań) częściej niż pozostali respondenci zwracały uwagę na ten element znakowania żywności. Mieszkańcy miast przywiązywali większą wagę do składu wybieranych produktów niż mieszkańcy wsi. Skład produktu był szczególnie ważny dla osób z gospodarstw o miesięcznym dochodzie wynoszącym powyżej 1600 zł netto na osobę. Ten element oznakowania etykiet był najmniej ważny dla respondentów z gospodarstw o dochodzie do 800 zł. Dla tych konsumentów czynnikiem wpływającym na zakup żywności była przede wszystkim cena. Na informację o wyprodukowaniu wyrobu zgodnie z zasadami HACCP/ISO 22000 większą uwagę zwracały kobiety (76,5 % wskazań). Była ona również ważna przy wyborze produktu spożywczego dla respondentów w wieku powyżej 40 lat (38,2 % wskazań).
In the food market, an excess of supply over demand exists. This state of imbalance prompts food manufacturers to study consumer criteria for choosing food in order to meet consumer requirements, and, thus, to successfully compete in the food market. The objective of this paper was to determine the preferences and food choice criteria on the basis of the survey results conducted among consumers in the region of South-East Poland. It was found that when choosing food, the consumers checked, in the first place, the expiration date (93.7 % of the responses), next: price (63.6 %), and composition of food product (62.2 %). The level of consumer interest in information on whether or not the product was produced in accordance with the principles of HACCP/ISO 22000 (11.9 %) was very low. The women were interested in the composition of food more often than men: 69 % of all the women participating in the survey chose that answer (p = 0.05). The respondents – graduates of universities (51.1 %) paid attention to that particular element shown on the food label more often than other respondents. The composition of food was more important for the city residents surveyed than for the rural residents. The composition of a food product was particularly important for the persons living in the households with a monthly income of more than net 1,600 zł per person. The respondents from the households with incomes not exceeding 800 zł regarded this element on the food label as the least important for them. For those consumers, the most important factor to impact their food purchase was the price in the first place. The women surveyed (76.5 %) paid more attention to the information on whether the product was produced in accordance with the principles of HACCP/ISO 22000. The respondents aged above 40 (38.2 %) regarded this information to be important for them.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2013, 20, 6
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The role of dermocosmetic packaging in consumer buying decisions
Rola opakowania dermokosmetyku w decyzjach zakupowych konsumentów
Autorzy:
Malinowska, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2117279.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
packaging
buying decisions
consumers
dermocosmetic products
opakowania
decyzje zakupowe
dermokosmetyki
konsumenci
Opis:
The aim of this study is to identify the role of packaging as a determining factor in the purchase of dermocosmetic products, and to assess the impact of various elements and features of dermocosmetic packaging on product perception and buying decisions made by consumers. A direct personal interview survey covered a group of female consumers making regular purchases of dermocosmetic products in pharmacies. The survey revealed that although dermocosmetic packaging is not seen as one of the major determinants to purchase, its close connection to the perception of a dermocosmetic’s safety cannot be ignored. While shopping, consumers tend to consider the following features of dermocosmetic packaging: its effectiveness in protecting the product; label information; and product security.
Celem pracy była identyfikacja roli opakowania jednostkowego jako determinanty zakupu dermokosmetyków oraz ocena wpływu poszczególnych jego elementów oraz cech na postrzeganie produktów i decyzje nabywcze konsumentów. Przeprowadzono wywiady indywidualne kwestionariuszowe bezpośrednie wśród konsumentek deklarujących regularne zakupy dermokosmetyków w aptekach. Badanie wykazało, że chociaż opakowanie dermokosmetyku nie jest główną determinantą zakupową, nie można lekceważyć jego ścisłego związku z postrzeganiem bezpieczeństwa dermokosmetyku. W trakcie zakupów konsumentki postrzegają i analizują takie główne elementy składowe i cechy opakowań jednostkowych dermokosmetyków, jak: możliwość skutecznego zabezpieczenia produktu podczas jego użytkowania, informacje na opakowaniu oraz bezpieczeństwo opakowania względem produktu.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia; 2020, 19, 3; 39-47
1644-0757
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Polscy konsumenci w obliczu megatrendów w konsumpcji
Polish Consumers in the Face of Consumption Megatrends
Autorzy:
Szepieniec-Puchalska, Dorota
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/445334.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polski Instytut Ekonomiczny
Tematy:
globalizacja
megatrendy w konsumpcji
zachowania polskich konsumentów
globalisation
megatrends in consumption
Polish consumers' behaviour
Opis:
Pod wpływem postępującej globalizacji procesów społecznych i gospodarczych następują przeobrażenia w zachowaniach konsumentów. Najwyraźniejsze i największe z nich określane są mianem megatrendów czyli kierunków długoterminowych i trwałych przemian. Globalne trendy i nowe zjawiska w konsumpcji znajdują odzwierciedlenie także w zachowaniach polskich konsumentów, co potwierdzają wyniki badań przeprowadzonych przez IBRKK. Zachowania i postawy respondentów przypisano do sześciu podstawowych megatrendów w konsumpcji, które scharakteryzowano, a następnie dokonano analizy powszechności ich występowania w Polsce oraz w różnych grupach konsumentów. Zachowania konsumpcyjne polskich konsumentów nie odbiegają od zachowań konsumentów w krajach wysoko rozwiniętych, aczkolwiek popularność poszczególnych trendów jest zróżnicowana i w dużej mierze uzależniona od cech społeczno-demograficznych (w szczególności wykształcenia, miejsca zamieszkania i sytuacji dochodowej), ale także przyzwyczajeń i nawyków. Obserwowane przeobrażenia wskazują i wyznaczają kierunek dalszych długoterminowych i trwałych zmian w zachowaniach konsumentów w Polsce.
Under influence of the advancing globalisation of the social and economic processes, there take place developments in consumers' behaviour. The most apparent and the greatest of them are labelled as megatrends, or the directions of long-term and sustainable developments. The global trends and new phenomena in consumption are also reflected in Polish consumers' behaviour what is evidenced by the findings of research carried out by IBRKK. Respondents' behaviour and attitudes were assigned to the six basic megatrends in consumption, which were characterised, and then there was analysed how common was their occurrence in Poland and in various groups of consumers. Polish consumers' consumption behaviour does not differ from that of consumers in advanced countries, though popularity of individual trends is different and, to a great degree, depends on the socio-demographic features (particularly education, residence and income situation), but also on customs and habits. The observed developments point out to and determine the direction of further long-term and sustainable changes in consumers' behaviour in Poland.
Źródło:
Konsumpcja i Rozwój; 2012, 1(2); 85-100
2083-6929
Pojawia się w:
Konsumpcja i Rozwój
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Review of research on environmental impact of ICT and human rights bifurcation of Green ICTs
Autorzy:
Tursunov, O.
Dobrowolski, J.
Szpytko, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/393778.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Stowarzyszenie Telematyki Transportu
Tematy:
environment
ICT
human rights
recycling
consumers
środowisko
prawa człowieka
recykling
konsumenci
Opis:
This paper attempts to provide a review of the recent and current state of the art of Information and Communication Technology (ICT) affects the environment and human rights bifurcation of green ICT’s. The review has revealed that currently dominant approach is either a micro-level case study approach or a micro-level statistical approach. It is inferred that a more predictive and empirical model, which could be applied within a sector of society, ought to be more beneficial in the long term. Moreover, there is growing enthusiasm for the benefits of ‘green’ ICT’s, but a general oversight among environmental activists and conscionable consumers, not to mention policymakers, is the assumption that usage of a product is the only segment of that item’s lifecycle with environmental impacts. Post-disposal and re-manufacture challenges tend to be forgotten in state or corporate boosterism about ‘green’ technologies in telecommunications, with the costs being suffered by human beings and ecosystems far away from consumers. Consequently, human rights are at stake, with a conflict brewing among contemporary conceptions of human rights concerning development, telecommunications, telematics and environmental protection. AGH-UST Open University contributes to partnership in this field of experts and knowledge-based society.
Źródło:
Archives of Transport System Telematics; 2015, 8, 4; 33-38
1899-8208
Pojawia się w:
Archives of Transport System Telematics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Rola marketingu w zwiększaniu rozpoznawalności produktów ekologicznych
The role of marketing in increasing recognisability of organic products
Autorzy:
Szelag-Sikora, A.
Rorat, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/865712.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Tematy:
produkty ekologiczne
marketing
konkurencyjnosc
konsumenci
dostawcy
postrzeganie produktu
preferencje konsumentow
Opis:
Podjęto próbę oceny wpływu marketingu na podnoszenie konkurencyjności produktów ekologicznych z punktu widzenia dostawców i odbiorców. Badania wykazały, że działania marketingowe nie są w pełni dostosowane do wymagań i oczekiwań konsumentów. Obie grupy respondentów mają różne wyobrażenia na temat marketingu produktów ekologicznych. Z jednej strony konsumenci deklarowali, iż dla nich najważniejszym elementem marketingu jest cena, która jest za wysoka i tym samym wpływa na poziom nabywanych produktów ekologicznych. Z drugiej strony, sprzedawcy nieświadomi potrzeby stosowania promocji cenowych uważali, że to degustacje są najskuteczniejszą formą promocji oferowanych produktów. Konieczna jest komunikacja między dostawcą a odbiorcą tego typu asortymentu, aby działania marketingowe były skuteczne. Niezbędnym warunkiem jest poznanie oczekiwań i preferencji konsumentów oraz prowadzenie strategii marketingowej zorientowanej na klienta.
The study attempts to analyze the impact of marketing on improving the competitiveness of organic products from the point of view of suppliers and customers. Studies have shown that marketing activities are not fully adapted to the requirements and expectations of consumers. Both groups of respondents have different ideas about marketing of organic products. On the one hand, consumers declared that for them the most important element of marketing is the price that is too high and thus affects the level of purchased organic products. On the other hand seller, unaware of the need for Markdown, thought it tastings are the most effective form of promotion of their products. Communication is needed between the supplier and the recipient of this type of product range, marketing efforts to be effective. The prerequisite is to know the expectations and preferences of consumers and lead marketing strategy oriented customer.
Źródło:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2015, 17, 6
1508-3535
2450-7296
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Konsumenci produktów tradycyjnych i regionalnych w Polsce a rozwój obszarów wiejskich
Consumers of regional and traditional products in Poland and development of rural area
Autorzy:
Borowska, A.
Jalowiecki, P.
Karwanski, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/864452.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Opis:
Celem badań było uzyskanie różnorodnych charakterystyk konsumentów produktów regionalnych i tradycyjnych w Polsce. Produkty tradycyjne i regionalne cieszą się coraz większym zainteresowaniem konsumentów. Z jednej strony stanowią źródło dochodów z działalności pozarolniczej, a z drugiej mogą stanowić dobry środek turystycznej promocji regionów. W pracy przedstawiono wyniki badań na temat preferencji odnośnie produktów tradycyjnych i regionalnych przeprowadzonych na 1000-osobowej, reprezentatywnej próbie dorosłych Polaków. W badaniach starano się zidentyfikować grupy potencjalnych konsumentów przychylnie nastawionych do pewnych grup tego typu produktów. Wyniki badań wskazują przede wszystkim na zindywidualizowaną interpretację definicji produktów tradycyjnych i regionalnych.
The traditional and regional products are of the greatest interest of consumers. Sales of such products generate an extra income, but are also present a source of additional promotion of regional tourism. The article presents results from a study about preferences in relation to traditional and regional products. Groups of potential consumers favoring certain types of products were identified. The survey was conducted using a representative sample (1,000 units) of adults. Results show a very individual interpretation of traditional and regional product.
Źródło:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2012, 14, 3
1508-3535
2450-7296
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Dermocosmetic packaging as an instrument of marketing communication
Opakowanie dermokosmetyku jako instrument komunikacji marketingowej
Autorzy:
Malinowska, Paulina
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2011783.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Politechnika Poznańska. Wydawnictwo Politechniki Poznańskiej
Tematy:
marketing communication
dermocosmetics
packaging
buying decisions
consumers
komunikacja marketingowa
dermokosmetyki
opakowania
decyzje nabywcze
konsumenci
Opis:
The aim of the study was to identify and assess of importance of the information placed on unit packaging of dermocosmetics, which are perceived and analysed by consumers during the purchase process. A direct personal interview survey covered a group of female consumers making regular purchases of dermocosmetic products. The survey has revealed that dermocosmetic packaging is an essential medium of information on the packed product for respondents. For female respondents, key information placed on the dermocosmetics’ packaging includes: purpose of the product, description of its cosmetic action, expiry date/PAO, use instructions, declared active ingredients, and “free-from” declarations. Less important is the following information: on conducted tests of dermocosmetics, brand, manufacturer, product name, product weight, detailed product composition (ingredients), recommendation of independent institutes and promotional information. The least important are: pro-quality and ecological information, country of origin, information on packaging material, as well as the manufacturer's website and info line. Correct adjustment of markings placed by the manufacturers is necessary if they want to effectively use the dermocosmetics’ packaging as a medium of information in marketing communication.
Celem pracy była identyfikacja i ocena znaczenia informacji zamieszczonych na jednostkowych opakowaniach dermokosmetyków, które są postrzegane i analizowane przez konsumentów w procesie zakupu. Przeprowadzono bezpośrednie indywidualne wywiady kwestionariuszowe wśród konsumentek deklarujących regularne zakupy dermokosmetyków w aptekach. Badanie wykazało, że dla respondentek opakowanie jest istotnym nośnikiem informacji o zawartym w nim dermokosmetyku. Kluczowymi informacjami analizowanymi przez konsumentki są: przeznaczenie produktu, opis jego działania, termin jego trwałości, instrukcja użytkowania, deklarowane składniki aktywne oraz deklaracje o braku niektórych składników. Mniejsze znaczenie dla konsumentek mają informacje o przeprowadzonych badaniach dermokosmetyków, marce, producencie, nazwie produktu, jego wadze, szczegółowym składzie chemicznym produktu (INCI – Ingredients), rekomendacjach niezależnych instytutów oraz informacje promocyjne. Najmniej ważne dla konsumentek są informacje projakościowe i ekologiczne, jak również te dotyczące kraju pochodzenia, materiału opakowania czy strony internetowej i infolinii producenta. W celu skutecznego wykorzystania opakowania jako medium informacji w komunikacji marketingowej dermokosmetyków konieczna jest właściwa korekta oznaczeń i informacji umieszczanych przez producentów.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Politechniki Poznańskiej. Organizacja i Zarządzanie; 2020, 82; 159-171
0239-9415
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Politechniki Poznańskiej. Organizacja i Zarządzanie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Preferencje polskich konsumentów dotyczące zakupów internetowych odzieży
Preferences of Polish consumers regarding purchasing of clothes on the internet
Autorzy:
Baran, J.
Jankowska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/134401.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Szczeciński. Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego
Tematy:
e-commerce
branża odzieżowa
konsumenci
clothing industry
consumers
Opis:
Celem artykułu było poznanie preferencji polskich konsumentów na temat zakupów internetowych odzieży. Przeprowadzono badania ankietowe na próbie 300 respondentów, w ramach których rozpoznano główne czynniki zachęcające do zakupów internetowych, preferowane formy dostawy i płatności oraz główne powody dokonywania zwrotów towarów przez konsumentów.
The aim of the article was to identify Polish consumers’ opinions about online clothing purchases. A survey of 300 respondents was conducted. The respondents identified the main incentives for online shopping, preferred forms of delivery and payment, and identified the main reasons for product returns.
Źródło:
Problemy Transportu i Logistyki; 2017, 39, 3; 87-94
1644-275X
2353-3005
Pojawia się w:
Problemy Transportu i Logistyki
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Uwarunkowania zmian zachowań zakupowych konsumentów seniorów
Conditions for changes in the senior consumer purchases in Poland
Autorzy:
Olejniczak, Tomasz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/587906.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach
Tematy:
Konsumenci seniorzy
Zachowania nabywcze konsumentów
Zmiany otoczenia
Ageing
Consumer behavior
Senior consumers
Opis:
Zjawisko starzenia się ludności ma swoje odzwierciedlenie w strukturze konsumpcji i zachowaniach nabywczych gospodarstw domowych. Wymaga dogłębnego poznania i opisania również ze względu na zwiększające się znaczenie segmentu konsumentów seniorów w gospodarce. Celem artykułu jest identyfikacja uwarunkowań zmian zachowań nabywczych konsumentów seniorów. Badania zachowań seniorów zrealizowano w 2016 r. w Wielkopolsce na próbie 700 respondentów, wykorzystując metodę wywiadu bezpośredniego z zastosowaniem kwestionariusza wywiadu osobistego PAPI.
The phenomenon of population ageing is reflected in the pattern of consumption and purchasing behavior of households. It is necessary to gain in-depth knowledge of this phenomenon. The aim of this paper is to present the results of a study identifying the determinants of changes in purchasing behavior of senior consumers.
Źródło:
Studia Ekonomiczne; 2018, 357; 207-216
2083-8611
Pojawia się w:
Studia Ekonomiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wykorzystanie koncepcji stylu życia w typologii młodych konsumentów
Use of the lifestyle concept in the typology of young consumers
Autorzy:
Sowa, Izabela
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/592189.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach
Tematy:
Młodzi konsumenci
Styl życia
Typologia
Lifestyle
Typology
Young consumers
Opis:
Celem pracy jest ocena możliwości dokonywania typologii rynku młodych konsumentów na podstawie kryterium stylu życia i koncepcji AIO (zainteresowania, aktywności, opinie). Wykorzystana dwustopniowa analiza skupień pozwoliła wyodrębnić i scharakteryzować trzy typy młodzieży: „aktywnych i towarzyskich”, „sportowców” oraz „młodych wyobcowanych”. Istniejące między nimi różnice decydują o ich zachowaniach na rynku, stosunku do działań marketingowych oraz możliwościach i zwyczajach zakupowych.
The aim of the study is to evaluate the possibility of creating a typology of the young consumers’ market on the basis of the lifestyle and AIO concept (activities, interests and opinions). The two-step cluster analysis made it possible to extract and characterize three types of youth: active and social, athletes and young alienated. The observed differences between them are not only determined by their activities, interests and opinions, but they also reflect their behavior in the market with respect to marketing activities responsiveness as well as shopping capabilities and habits.
Źródło:
Studia Ekonomiczne; 2016, 303; 134-151
2083-8611
Pojawia się w:
Studia Ekonomiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Serwisy opiniujące jako źródło informacji konsumenckiej
Opinion giving services as a source of consumer information
Autorzy:
Wyrwisz, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/43726.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
informacja o produkcie
zrodla informacji
serwisy opiniujace
konsumenci
zachowania konsumenckie
zachowania zakupowe
badania ankietowe
Źródło:
Journal of Agribusiness and Rural Development; 2015, 37, 3
1899-5241
Pojawia się w:
Journal of Agribusiness and Rural Development
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Postawy konsumentow wobec prozdrowotnej wartosci zywnosci
Consumer attitudes toward the pro-healthy value of food
Autorzy:
Babicz-Zielinska, E
Zabrocki, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828169.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
zywnosc
wartosc prozdrowotna
konsumenci
postawy konsumenckie
cechy sensoryczne
smakowitosc
decyzje zakupowe
Opis:
W artykule przedstawiono wyniki badań różnych autorów dotyczące postaw konsumentów w stosunku do diety i żywości o działaniu prozdrowotnym. Jak wykazały cytowane badania, prozdrowotna wartość żywności miała większe znaczenie dla kobiet z wyższym wykształceniem mających małe dzieci, chorych członków rodzin, dla osób starszych oraz dla tych, którzy są na specjalnej diecie. Głównymi czynnikami wyboru żywności były cechy sensoryczne produktu oraz jakość i świeżość. Zdrowa dieta i wartość prozdrowotna produktów miała mniejsze znaczenie niż smak. Jest to ważna informacja dla technologów i producentów żywności przy wprowadzaniu nowego produktu na rynek.
In the paper, the research results obtained by various authors were presented, who focused on the consumer attitudes toward healthy diet and healthy food. As shown in the research citied, the pro-healthy food was more important for women with university education, who had young children and sick family members, for the elderly, and for those on a special diet. The main factors influencing food choice were: food sensory properties, quality, and freshness. A healthy diet and a pro-healthy value of foodstuffs were less important than the taste. This is important information for food technologists and food manufacturers when introducing a new product in the market.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2007, 14, 6
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Does the Package Really Sell? – Pilotage Study
Czy opakowanie faktycznie sprzedaje?
Autorzy:
RATAJCZYK, Monika
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/435162.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Opolski
Tematy:
ethnography
purchase decision making process
young customers
unit package
etnografia
proces podejmowania decyzji zakupowych
młodzi konsumenci
opakowanie jednostkowe
Opis:
Packaging is a significant marketing tool. It plays a vital role in product strategy, but also remains a tool for brand communication with a consumer. Effective packaging should encourage to buy the product, but whether consumers actually pay attention to them? The article presents the results of author's own research (ethnography) on young consumers (18-26 years) living in Lublin (Eastern Poland) completed in July 2016. In the study, the process of food products purchasing was followed and carried out in the usual manner by a participant (in a shop chosen by him/her) and then approximately a 40-minute interview about his/her shopping habits was conducted. The study showed a number of factors that limits the promotional function of a single unit product package. These include: shopping routine, some shopping habits, the specificity of commercial space in a store and an increase of consumer awareness.
Opakowanie jest bardzo ważnym instrumentem marketingowym. Pełni bardzo ważną rolę w strategii produktu, ale również jako narzędzie komunikacji marki z konsumentem. Dobre opakowanie powinno zachęcać do zakupu produktu, ale czy rzeczywiście konsumenci zwracają na nie uwagę w procesie zakupowym? Artykuł prezentuje wyniki autorskich badań (etnografia) zrealizowanych w lipcu 2016 roku na młodych konsumentach (18-26 lat) mieszkających w Lublinie (Polska). W badaniu poddano obserwacji proces zakupowy produktów spożywczych realizowanych w typowy przez uczestnika sposób, w wybranym przez niego sklepie a następnie zrealizowano ok 40 minutowy wywiad na temat jego zwyczajów zakupowych. Badanie pokazało szereg czynników, które ograniczają promocyjną funkcję jednostkowego opakowania produktu. Są to: zakupy rutynowe, niektóre zwyczaje zakupowe, specyfika przestrzeni handlowej danego sklepu oraz wzrost świadomości konsumenckiej.
Źródło:
Economic and Environmental Studies; 2017, 17, 42; 399-413
1642-2597
2081-8319
Pojawia się w:
Economic and Environmental Studies
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Konsumencka percepcja innowacji a konkurencyjność przemysłu spożywczego
Consumers perception of innovation in the context of competitiveness of food industry
Autorzy:
Jezewska-Zychowicz, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/868787.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Tematy:
przemysl spozywczy
konkurencyjnosc
innowacje
produkty spozywcze
konsumenci
percepcja produktu
Opis:
Celem badania było określenie konsumenckiej percepcji wybranych produktów żywnościowych wzbogaconych w składniki bioaktywne z uwzględnieniem zamiaru ich spożywania oraz oceny korzyści i zagrożeń związanych z ich konsumpcją. Badanie ankietowe zrealizowano w 2011 roku w grupie ogólnopolskiej 1000 osób. Stwierdzono relatywnie małą chęć nabywania takich produktów, tylko nieco większy zamiar wyrażano w stosunku do jogurtu probiotycznego i soku owocowego wzbogaconego w błonnik. Opinie o korzyściach i zagrożeniach wynikających ze spożywania były zbliżone w przypadku wszystkich produktów. Informowano o raczej małych korzyściach, ale również raczej małych zagrożeniach ze strony konsumpcji tych produktów. Większe znaczenie w formułowaniu deklaracji o zamiarze spożywania miały opinie o korzyściach niż zagrożeniach. Wiek i miejsce zamieszkania bardziej niż pozostałe cechy socjode- mograficzne różnicowały opinie o zamiarze spożywania, zagrożeniach i korzyściach. Opinie o korzyściach i zagrożeniach wykazywały relatywnie duże podobieństwo w przypadku wszystkich produktów, natomiast po uwzględnieniu cech indywidualnych konsumentów zaobserwowano zróżnicowanie opinii dotyczących poszczególnych produktów wzbogaconych w różne składniki bioaktywne.
The aim of the study was to determine consumer perceptions of selected food products enriched with bioactive components. The intention of eating them, the benefits and risks associated with their consumption were taken into consideration. A survey was carried out in 2011 in a national sample of1000 respondents. It has been found relatively little intention to purchase these products, but the slightly larger intention was expressed to the probiotic yoghurt and fruit juice enriched in fibre. Opinions about the benefits and risks were similar for all products. The respondents indicated rather small benefits , but also rather small risks from the consumption of these products. Greater importance for the declaration of the intention to eat had opinions about the benefits than risks. Age and place of residence differentiated the opinions of the intention of eating, risks and benefits more than the other socio-demographic characteristics. Opinions about the benefits and risks showed relatively high similarityfor all products, while the diversity ofopinions concerning specific products enriched in bioactive components were observed according to individuals 'characteristics.
Źródło:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2014, 16, 1
1508-3535
2450-7296
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ marki na akceptację cech sensorycznych jogurtów
The influence of brand on the acceptance of yogurts
Autorzy:
Kabacinska, A.
Babicz-Zielinska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826286.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
przetwory mleczne
jogurt
marka
cechy sensoryczne
konsumenci
akceptacja marki
wyrozniki jakosci
znajomosc marki
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2009, 16, 4
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zachowania konsumentow na rynku miesa drobiowego
Consumer behaviour on the poultry meat market
Autorzy:
Nowak, M
Trziszka, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826610.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
rynek miesny
mieso drobiowe
konsumenci
zachowania konsumenckie
zakup
decyzje zakupowe
zwyczaje
spozycie zywnosci
badania ankietowe
zywienie czlowieka
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki badań czynników determinujących wybór i spożycie mięsa drobiowego. W badaniach zastosowano wywiady bezpośrednie z użyciem kwestionariusza zawierającego pytania otwarte dotyczące kryteriów wyboru mięsa drobiowego, atrybutów jego jakości oraz zwyczajów zakupowych i konsumpcyjnych. Przeprowadzono 386 wywiadów. Próbę dobrano celowo według schematu kwotowego, uwzględniając płeć i wiek respondentów. Z analizy odpowiedzi wynika, że: kryteria zakupu mięsa drobiowego stanowiły smak, wartość odżywcza, krótki okres przygotowania; ponad połowa ankietowanych nie była w stanie podać atrybutów jakości mięsa drobiowego, a pozostali wskazali na jego świeżość i odpowiedni wygląd; 90 % nie było zainteresowanych identyfikacją producenta mięsa, a głównymi powodami jego spożywania były wartość kaloryczna i dietetyczna oraz łatwość przygotowania.
In the paper, results are presented of the survey researches on factors determining the choice and consumption of poultry meat. The survey consisted of direct interviews with a questionnaire containing open questions, which referred to criteria of choosing poultry meat, meat quality characteristics, and to purchasing and consumption habits. The sample was selected intentionally according to a quota scheme, with respect to the sex and age of the respondents. The analysis of responses proved what follows: the criteria deciding whether or not to buy poultry meat were flavour, nutritional value, and short preparation time; over 50 % of the respondents were unable to name the quality features of poultry meat, whereas the others indicated its freshness and proper appearance; 90 % were not interested in identifying the manufacturers of meat, and the main reasons for eating poultry meat were its calorific and nutritional values, and easy preparation.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2010, 17, 1; 114-122
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena konsumencka białych serów podpuszczkowych
Consumer rating of rennet white cheeses
Autorzy:
MARIAŃCZUK, Zuzanna
MICHALAK, Sylwia
DOŁŻYŃSKA, Magdalena
KOWCZYK-SADOWY, Małgorzata
DOŁŻYŃSKA, Emilia
KRUSZYŃSKA, Magdalena
KOZIAK, Kinga
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1429703.pdf
Data publikacji:
2019-10-01
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii i Techniki Przetwórstwa Spożywczego Spomasz; Politechnika Koszalińska. Katedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego
Tematy:
ser
ankieta
konsumenci
cheese
questionare
consumer
Opis:
Sery stanowią liczną grupę produktów przetwórstwa mlecznego, pośród których najbardziej popularny rodzaj stanowią sery podpuszczkowe. Wśród nich wyróżniamy produkty regionalne, do których należą m.in. sery kory-cińskie. Przeprowadzono ankietę konsumencką dotyczącą cech organoleptycznych wybranych serów podpuszczkowych, gdzie ocenie poddano smakowitość serów, ich zapach, barwę oraz wpływ dodatków wrażenia smakowe ankietowanych. Materiał badawczy stanowiły sery zakupione w supermarkecie: ser biały, ser z dodatkiem czosnku, ser z dodatkiem czarnuszki oraz ser biały wytworzony w gospodarstwie rolnym. W przedstawionej pracy ukazano analizę otrzymanych wyników. Dowiedziono, iż ser naturalny wyprodukowany w gospodarstwie domowym zdobył największą aprobatę konsumentów.
Cheeses are a large group of dairy products, among which rennet cheese is the most popular type. Among them we distinguish regional products, which include Korycin cheeses. A consumer survey was conducted on the or-ganoleptic characteristics of selected rennet cheeses, where the palatability of cheeses, their aroma, color and effect of the taste impressions of the respondents were assessed. The research material consisted of cheeses purchased at the supermarket: white cheese, cheese with garlic, cheese with black cumin and white cheese produced on a farm. The presented work presents an analysis of the results obtained. It has been proven that natural cheese produced at a farm has won the greatest consumer approval.
Źródło:
Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego; 2019, 28, 4; 23-25
2084-9494
2300-2018
Pojawia się w:
Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Młodzi konsumenci wobec wyzwań współczesnej konsumpcji w perspektywie rynku mody i teorii socjokulturowych
Young Consumers in the Face of Challenges of Contemporary Consumption in the Perspective of the Market for Fashion and Sociocultural Theories
Молодые потребители перед вызовами современного потребления в перспективе рынка моды и социально-культурных теорий
Autorzy:
Cebula,, Michał
Perchla-Włosik, Aleksandra
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/563652.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polski Instytut Ekonomiczny
Tematy:
konsumpcja symboliczna
młodzi konsumenci
moda
tożsamość
plemienność
symbolic consumption
young consumers
fashion
identity
tribalism
символическое потребление молодые потребители
мода
тождество
племенность
Opis:
W artykule zbadano rolę konsumpcji (szczególnie mody) w życiu młodych ludzi, zwracając szczególną uwagę na proces formowania i podtrzymywania jaźni. Rozważano podwójny model konsumpcji: jako ekspresji Ja (konsumpcja indywidualistyczna) i jako system znaczeń umożliwiający podtrzymywanie więzi ze społecznymi plemionami (konsumpcja plemienna). Zaprezentowano wyniki badań mieszkańców Wrocławia dotyczące postaw i orientacji zakupowych. Materiał badawczy stanowiły 363 wywiady kwestionariuszowe. Odkryto, iż młodzi ludzie (w wieku 18-25 lat) byli bardziej skłonni do „wyróżniania się” przez konsumpcję niż starsi konsumenci, a jednocześnie angażowali się w konsumpcję naśladowczą. Akceptowali także ekspresywne i „zabawowe” funkcje ubrań i mody. Praktyczne implikacje badania nawiązują do dwóch typów strategii marketingowych: marketingu relacji i marketingu plemiennego. Co więcej, wskazuje się na konieczność przemyślenia społecznych konsekwencji utowarowionej kultury wobec młodzieży.
In their article, the authors examined the role of consumption (particularly that of fashion) in the life of young people, paying a particular attention to the process of personality formation and self-sustaining. They considered the dual model of consumption: as self-expression (individualistic consumption) and as a system of meanings enabling sustaining ties with social tribes (tribal consumption). There were presented results of surveys carried out among Wroclaw inhabitants concerning their shopping attitudes and orientations. The research material was constituted by 363 questionnaire-based surveys. The authors revealed that young people (aged 18-25 years) were more likely to “be distinguished” by consumption than elder consumers and, at the same time, they were involved in imitative consumption. They also accepted the expressive and “playful” functions of apparels and fashion. The practical implications of the research refer to the two types of marketing strategies: marketing of relationships and tribal marketing. What’s more, the authors indicate the necessity to consider the social consequences of “merchandised” culture towards the youth.
В статье исследовали роль потребления (в особенности моды) в жизни молодых людей, обращая особое внимание на процесс формирования и поддержания личности. Обсуждали двойную модель потребления: как самовыражение(индивидуалистическое потребление) и как систему значений, предоставляющую возможность поддерживать связи с общественными племенами (племенное потребление). Представлены результаты обследования жителей Вроцлава, касающиеся закупочных отношений и ориентировок. Исследовательский материал составили 363 анкетных интервью. Выявили, что молодые люди (в возрасте 18-25 лет) были более склонны «выражать себя» посредством потребления, нежели потребители старшего возраста, а заодно они вовлекались в подражательное потребление. Они тоже одобряли экспрессивные и «развлекательные» функции одежды и моды. Практические импликации исследования обращаются к двум типам маркетинговых стратегий: маркетингу отношений и племенному маркетингу. Более того, указывают необходимость осмыслить социальные последствия «отоваренной» культуры по отношению к молодежи.
Źródło:
Handel Wewnętrzny; 2014, 4 (351); 43-54
0438-5403
Pojawia się w:
Handel Wewnętrzny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Potrzeby nabywcze konsumentów na poziomie detalicznym w sektorze przemysłu mleczarskiego
Autorzy:
Baryla-Pasnik, M.
Piekarski, W.
Maj, G.
Piecak, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/12079.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Naukowe Wydawnictwo IVG
Tematy:
mleczarstwo
handel detaliczny
rynek mleczarski
udzial w rynku
przetwory mleczne
konsumenci
potrzeby konsumenckie
zakup
konsumpcja
zroznicowanie
Źródło:
Ekonomia i Zarządzanie: Wiedza. Raporty. Diagnozy. Analizy. Przykłady; 2014, 2
2084-963X
Pojawia się w:
Ekonomia i Zarządzanie: Wiedza. Raporty. Diagnozy. Analizy. Przykłady
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Innowacyjność w zachowaniach konsumentów seniorów - wybrane aspekty
Innovativeness in the behaviour of senior consumers - selected aspects
Autorzy:
Olejniczak, Tomasz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/588303.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach
Tematy:
Innowacyjność zachowań
Konsumenci seniorzy
Ludzie starsi
Zachowania konsumentów
Behavioral innovation
Consumer behavior
Consumers of seniors
Elderly people
Opis:
Starzenie się ludności coraz bardziej widoczne na poziomie mikro (rodziny) i makro (całego społeczeństwa) wymaga dogłębnego poznania i opisania również ze względu na zwiększające się znaczenie segmentu konsumentów seniorów w gospodarce. Obszar badawczy dotyczący zachowań konsumentów jest bardzo szeroki. W artykule podjęto problem rozpoznania istoty/wymiarów innowacyjności w zachowaniach ludzi starszych. Innowacyjność, jako cecha osobowości człowieka, wykazuje zróżnicowane nasilenie, odzwierciedlając się w odmiennych zachowaniach wobec nowych zjawisk. Celem artykułu jest zaprezentowanie wybranych aspektów dotyczących poziomu innowacyjności w zachowaniach konsumentów seniorów.
The ageing of the population, which is increasingly visible at the micro level (family) and macro level (the whole of the society), requires in-depth exploration and description, also due to the increasing importance of the segment of senior consumers in the economy. The area of research on consumer behaviour is very broad. The article addresses the issue of recognizing the dimensions of innovativeness in the behaviour of the elderly. Innovation, as a feature of the human personality, manifests itself in varying degrees, reflecting different behaviours towards new phenomena. The aim of this article is to present selected aspects of the research identifying the level of innovation in senior consumers’ behaviour.
Źródło:
Studia Ekonomiczne; 2017, 328; 126-137
2083-8611
Pojawia się w:
Studia Ekonomiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Poziom wiedzy konsumentów na temat żywności modyfikowanej genetycznie
The level of consumer knowledge of genetically modified food
Autorzy:
Sadowski, A.
Piasecka, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/43925.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
organizmy zmodyfikowane genetycznie
zywnosc transgeniczna
poziom wiedzy
opinia konsumentow
konsumenci
badania ankietowe
Opis:
Praktyczne zastosowanie organizmów modyfikowanych genetycznie w rolnictwie oraz w produkcji żywności stanowi stosunkowo nowe zagadnienie, które ze względu na potencjalne szanse i zagrożenia budzi wiele kontrowersji i jest przedmiotem dyskusji. Dlatego też jest konieczne dostarczenie rzetelnych informacji na temat organizmów modyfikowanych, a także pozytywnych i negatywnych skutków wprowadzenia ich do użytkowania. Równie ważne jest poznanie obecnego stanu wiedzy konsumentów produktów powstałych w oparciu o organizmy GM. Temu celowi służyło przeprowadzenie badań ankietowych, dokonanych na grupie 80 osób. Wykazały one, że w wielu aspektach wiedza dotycząca szeregu zagadnień związanych z GMO jest stosunkowo niewielka, a jej stan jest uzależniony od poziomu wykształcenia. Respondenci legitymujący się wyższym poziomem wykształcenia posiadają zazwyczaj więcej informacji, lecz jednocześnie wykazują się większą ostrożnością i krytycyzmem w odniesieniu do posiadanego przez siebie zakresu wiedzy. Nie zaobserwowano natomiast zależności pomiędzy poziomem znajomości zagadnień dotyczących organizmów GM a miejscem zamieszkania.
Practically application of genetically modified organisms poses a relatively new issue which causes a lot of controversies because of potential opportunities and risks. They are also subject of discussion, both among experts and general public. Therefore it is necessary to provide reliable information about modified organisms and about favourable and unfavourable consequences (environmental, health, economic and social) of they application. It is also important to recognise state of knowledge among potential and actual GM consumers. It was a goal of questionnaire research carried out on the group of 80 people. They revealed that in many aspects knowledge about GMO is relatively limited and depended on the level of education. Respondents with higher level of education have usually more information and simultaneously reveal more criticism in relation to their knowledge. There was no relationship between the knowledge of GM food and the place of residence.
Źródło:
Journal of Agribusiness and Rural Development; 2011, 21, 3
1899-5241
Pojawia się w:
Journal of Agribusiness and Rural Development
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Jakosc sensoryczna serow twarogowych o zroznicowanej zawartosci tluszczu
Sensory quality of regular and reduced-fat quarks
Autorzy:
Jaworska, D
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828490.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
zawartosc tluszczu
jakosc sensoryczna
zywnosc niskotluszczowa
zroznicowanie
zywnosc
ocena
konsumenci
sery twarogowe
smakowitosc
badania ankietowe
Opis:
W pracy oceniono jakość sensoryczną serów twarogowych o zróżnicowanej zawartości tłuszczu metodą ilościowo-jakościowej analizy profilowej oraz metodą konsumencką. Dodatkowo porównano uzyskane w badaniu ankietowym opinie konsumentów na temat smakowitości produktów o obniżonej wartości energetycznej i oceny akceptacji wyrobów tego typu. Wyniki wskazują, że badane sery charakteryzowały się zróżnicowanym stopniem jakości sensorycznej oraz akceptacji konsumenckiej. W opinii konsumentów istotnie niższy stopień akceptacji uzyskały próbki twarogu odtłuszczonego, podczas gdy pomiędzy próbkami tłustymi i półtłustymi nie stwierdzono różnic statystycznie istotnych. Wykazano wysoką zależność akceptacji konsumenckiej z wynikami ocen analitycznych. W ocenie konsumentów deklarujących, że spożywają produkty typu light i przywiązują wagę do zawartości tłuszczu w przetworach mlecznych, smakowitość badanych twarogów nie różniła się od wyników pozostałych konsumentów.
In this study consumer opinions regarding reduced energy products and acceptance of those products were compared; on the example of quarks with different level of fat. For quality evaluation QDA method and consumer assessment were applied. Additionally the comparison of opinions about taste of reduced energy quarks and evaluation marks of its acceptance were done. Results showed that tested samples vary in their overall sensory quality and consumer acceptance, fatfree samples obtained significantly lower notes, while acceptance of full-fat and reduced-fat samples did not vary significantly. Consumer acceptance and analytical analysis were strongly aligned. The acceptance of tested quarks of those consumers who buy light products and are concerned about fat content in diary, did not vary in comparison to others consumers assessments.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2007, 14, 2; 40-50
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ wyróżników jakości na zachowania konsumentów mięsa
The influence of quality features on consumers’ behavior meat
Autorzy:
Kosicka-Gebska, M.
Gebski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/862563.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Tematy:
mieso
jakosc
wyrozniki jakosci
konsumenci
zakup
preferencje konsumentow
zachowania konsumenckie
opinia konsumentow
Opis:
Celem badań było wyodrębnienie i uszeregowanie najważniejszych cech wpływających na konsumencką ocenę jakości dla poszczególnych rodzajów mięs oraz ryb, a także określenie wpływu tych wyróżników na proces podejmowania decyzji o nabywaniu mięsa i ryb. Materiał badawczy pochodził z ogólnopolskiego badania ilościowego przeprowadzonego w 2012 roku na próbie 1500 respondentów, dorosłych mieszkańców Polski, w 16 województwach, proporcjonalnie do liczby ich mieszkańców. Polski konsument, pomimo zmieniających się na przestrzeni lat wzorców konsumpcji i zwyczajów żywieniowych, nadal jest zwolennikiem mięsa wieprzowego, które stanowi około 60% konsumpcji mięsa ogółem. Zmniejszeniu uległo spożycie wołowiny. Natomiast w latach 1990-2013 zwiększyło się spożycie mięsa drobiowego o prawie 20 kg/osobę/rok. Jedną z determinant wpływających na kształtowanie się zachowań konsumentów względem mięsajest jego jakość, a szczególnie sposób jej postrzegania, charakteryzowania i oceniania przez konsumentów. Jak dowiodły wyniki ilościowego badania empirycznego, polscy konsumenci najrzadziej deklarowali spożywanie dziczyzny, ryb oraz mięsa wołowego. Ponadto stwierdzono, że inna jest siła oddziaływania poszczególnych cech konsumenckiej oceny jakości na podejmowanie ostatecznej decyzji o zakupie mięsa i ryb. Dla większości konsumentów najważniejszym wyróżnikiem był wygląd ogólny. Dla osób kupujących wieprzowinę istotną cechą była zawartość tłuszczu. Badani nabywający wołowinę zwracali uwagę na jej cenę, a kupujący ryby oceniali ich zapach.
The aim of the study was to identify and prioritize the most iThe aim of the study was to identify and prioritize the most important characteristics affecting consumer assessment of the quality for different types of meats and fish, as well as the impact of these traits on the process making a decision to purchase meat and fish. The research material came from nationwide quantitative survey conducted in 2012 on a sample of 1,500 respondents Polish adult population in 16 provinces, proportion to the number of their inhabitants. Polish consumer, despite changing over the years, consumption patterns and habits nutrition, it is still a supporter ofpork, which is about 60% of total meat consumption. Was reduced beef consumption. In the years 1990-2013 increased consumption ofpoultry meat with nearly 20 kg/person/year. One of the determinants influencing the consumer behavior with respect to meat is its quality, especially way of perceiving, characterization and evaluation by consumers. As shown the results of a quantitative empirical study, Polish consumers rarest declared consuming venison, fish and beef. Moreover, the other is the power of the individual characteristics consumer assessment of the quality to take a final decision on buying meat and fish. For most consumers, the most important distinguishing feature was general appearance. For people buying pork importantfeature was the contentfat. Respondents purchasing beef pointed to its price and the buyer assessedfish smell them.mportant characteristics affecting consumer assessment of the quality for different types of meats and fish, as well as the impact of these traits on the process making a decision to purchase meat and fish. The research material came from nationwide quantitative survey conducted in 2012 on a sample of 1,500 respondents Polish adult population in 16 provinces, proportion to the number of their inhabitants. Polish consumer, despite changing over the years, consumption patterns and habits nutrition, it is still a supporter ofpork, which is about 60% of total meat consumption. Was reduced beef consumption. In the years 1990-2013 increased consumption ofpoultry meat with nearly 20 kg/person/year. One of the determinants influencing the consumer behavior with respect to meat is its quality, especially way of perceiving, characterization and evaluation by consumers. As shown the results of a quantitative empirical study, Polish consumers rarest declared consuming venison, fish and beef. Moreover, the other is the power of the individual characteristics consumer assessment of the quality to take a final decision on buying meat and fish. For most consumers, the most important distinguishing feature was general appearance. For people buying pork importantfeature was the contentfat. Respondents purchasing beef pointed to its price and the buyer assessedfish smell them.The aim of the study was to identify and prioritize the most important characteristics affecting consumer assessment of the quality for different types of meats and fish, as well as the impact of these traits on the process making a decision to purchase meat and fish. The research material came from nationwide quantitative survey conducted in 2012 on a sample of 1,500 respondents Polish adult population in 16 provinces, proportion to the number of their inhabitants. Polish consumer, despite changing over the years, consumption patterns and habits nutrition, it is still a supporter ofpork, which is about 60% of total meat consumption. Was reduced beef consumption. In the years 1990-2013 increased consumption ofpoultry meat with nearly 20 kg/person/year. One of the determinants influencing the consumer behavior with respect to meat is its quality, especially way of perceiving, characterization and evaluation by consumers. As shown the results of a quantitative empirical study, Polish consumers rarest declared consuming venison, fish and beef. Moreover, the other is the power of the individual characteristics consumer assessment of the quality to take a final decision on buying meat and fish. For most consumers, the most important distinguishing feature was general appearance. For people buying pork importantfeature was the contentfat. Respondents purchasing beef pointed to its price and the buyer assessedfish smell them.
Źródło:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2014, 16, 1
1508-3535
2450-7296
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wybrane aspekty postrzegania bezpieczeństwa finansowego wśród nastolatków
Selected Aspects of Teenagers’ Perception of Financial Security
Autorzy:
Krzeszowska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/98560.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Wojskowa Akademia Techniczna im. Jarosława Dąbrowskiego
Tematy:
bezpieczeństwo finansowe
młodzi konsumenci
edukacja ekonomiczna
finanse osobiste
financial security
young consumer
personal finance
economic education
Opis:
Celem artykułu jest ukazanie problematyki finansów osobistych i zarządzania nimi przez młodych konsumentów w kontekście dążenia do osiągnięcia bezpieczeństwa finansowego. W opracowaniu wyartykułowano ważną rolę, jaką ma do odegrania edukacja ekonomiczna, która powinna być realizowana już od najmłodszych lat, wskazując między innymi na rolę rodziny i szkoły w tym zakresie. Wyniki badań empirycznych pokazują, że uczniowie szkół ponadgimanzjalnych (aktualnie ponadpodstawowych) postępują z własnymi finansami często intuicyjnie, a tym, co ich do tego motywuje jest bezpieczeństwo finansowe rozumiane jako posiadanie kapitału w razie nieprzewidzianych wydatków i zabezpieczenie na przyszłość. W oparciu o zaprezentowane wyniki należy stwierdzić, że istnieje potrzeba dalszej, profesjonalnej, edukacji ekonomicznej młodzieży.
The aim of the article is to present and manage the issues of personal finances by young consumers in the context of pursuing financial security. The paper outlines the important role that economic education has to play, which should be implemented from an early age, pointing out, among other things, the role of families and schools in this field. The results of empirical research show that students of upper-secondary schools (now upper secondary level) are often self-regulating with their finances, and what motivates them is financial security understood as holding capital in the event of unforeseen expenses and securing the future. Based on the results presented, it is necessary to say that there is a need for further, professional, economic education of young people.
Źródło:
Przegląd Nauk o Obronności; 2017, 2, 4; 193-204
2450-6869
Pojawia się w:
Przegląd Nauk o Obronności
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zachowania nabywcze konsumentów na rynku dóbr szybkozbywalnych w latach 1992-2007
Polish consumers behaviour in the FMCG market in years 1992-2007
Autorzy:
Idzik, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/572651.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
konsumenci
preferencje konsumentow
produkty szybko zbywalne
zachowania nabywcze
sklepy wielkopowierzchniowe
promocja
Polska
Opis:
The paper presents results of a research of purchase habits of Polish consumers, concerning years 1992, 1995, 1997-2007. It describes changes of consumer preferences and behavioural trends. Polish consumers’ purchase behaviour has been changing and they become similar to the European standards. With relation to the evaluation of economic potential of households some transformations of the goods purchase process as well as changes in consumer purchase opinions and preferences were recognized.
W artykule przedstawiono wyniki badań nad zwyczajami zakupowymi polskich konsumentów w latach 1992, 1995, 1997-2007, omawiając zmiany trendów w ich upodobaniach i przyzwyczajeniach. Zachowania nabywcze konsumentów polskich uległy przeobrażeniom, zbliżając się do standardów europejskich. W kontekście oceny potencjału ekonomicznego gospodarstw domowych rozpoznano przeobrażenia procesu zakupu dóbr oraz zmiany w opiniach i preferencjach nabywczych konsumentów.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2008, 04(19)
2081-6960
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Innowacyjny konsument żywności pochodzenia zwierzęcego
Innovative consumer of food of animal origin
Autorzy:
Kowalczuk, I.
Gutkowska, K.
Sajdakowska, M.
Zakowska-Biemans, S.
Kozlowska, A.
Olewnik-Mikolajewska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826834.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
zywnosc pochodzenia zwierzecego
innowacyjnosc
innowacje produktowe
konsumenci
zachowania konsumenckie
konkurencyjnosc
Opis:
Innowacyjność produktowa jest istotnym czynnikiem konkurencyjności, pod warunkiem poprzedzenia wdrożeń szczegółowymi pracami badawczymi dotyczącymi potrzeb i oczekiwań konsumentów. Ze względu na upowszechnianie nowości szczególnie interesujący są innowatorzy, którzy jako pierwsi sięgają po nowe produkty. Poznanie ich charakterystyki oraz specyfiki zachowań rynkowych znacznie ułatwia komercjalizację nowych produktów. W artykule przedstawiono wyniki badań ankietowych dotyczących postaw i zachowań konsumentów wobec innowacyjnych produktów pochodzenia zwierzęcego. Badania przeprowadzono w grudniu 2011 roku na reprezentatywnej ogólnopolskiej próbie 1000 respondentów w wieku 15 i więcej lat, koncentrując się na rozpoznaniu i charakterystyce socjodemograficznego portretu innowatora. Stwierdzono większą innowacyjność konsumentów w stosunku do produktów mlecznych niż w odniesieniu do produktów mięsnych i jaj. Wykazano, że poziom innowacyjności w największym stopniu determinuje taka cecha, jak miejsce zamieszkania. Równocześnie innowatorzy przejawiali większą skłonność do zapłaty wyższej ceny za innowacyjne produkty pochodzenia zwierzęcego.
Product innovation is an important factor of competitiveness provided its market implementation is preceded by detailed research studies on consumer needs and expectations. Considering the popularization of novelties, those innovators are particularly interesting, who are the first to buy new products. Understanding their profile and specificity of their market behaviour considerably facilitates the commercialization of new products. In the paper, the survey results are presented of consumer attitudes and behaviours towards innovative products of animal origin. The survey was carried out in December 2011 on a representative sample of 1000 respondents aged 15 and more from Poland; it was focused on the identification and description of social and demographic profile of innovators. It was found that the innovativeness of consumers as regards dairy products was higher than towards meat products and eggs. It was proved that the level of innovativeness was mainly determined by such features as place and place of residence. At the same time, the innovators polled showed to feel more disposed to pay a higher price for innovative products of animal origin.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2013, 20, 5
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Strategie marki stosowane przez czołowe przedsiębiorstwa przemysłu mleczarskiego w Polsce
Brand strategies implemented by leading companies of the dairy industry in Poland
Autorzy:
Lemanowicz, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/864366.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Tematy:
mleczarstwo
Polska
przedsiebiorstwa mleczarskie
marka
strategia marki
budowa marki
konsumenci
znajomosc marki
Opis:
Przedstawiono podstawy teoretyczne związane z budową marki i jej znaczeniem na współczesnym rynku. Dokonano ogólnej charakterystyki branży mleczarskiej, ze szczególnym zwróceniem uwagi na konieczność budowy marki, która staje się jedną z ważniejszych determinant przy wyborze produktów. Przedstawiono przykłady funkcjonowania dwóch największych spółdzielni mleczarskich, które wykreowały silne marki, bardzo dobrze rozpoznawalne wśród konsumentów.
The paper describes a theoretical framework connected with brand building and its role on the contemporary market. There was outlined a general description of the dairy sector with particular attention on a necessity of brand building, which has becoming one of the most important determinants in a process of products purchase. There were presented examples of the two largest dairy cooperatives, which have established strong brands well recognized among costumers.
Źródło:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2013, 15, 6
1508-3535
2450-7296
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena postępowania konsumentów przy przygotowywaniu potraw w domu
Evaluation of consumers behaviour during dish preparation at home
Autorzy:
Tworko, M.
Kołożyn-Krajewska, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1201232.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
bezpieczenstwo zywnosci
higiena zywnosci
warunki higieniczne
gospodarstwa domowe
przyrzadzanie posilkow
konsumenci
nieprawidlowosci
badania ankietowe
Opis:
Badania miały na celu ocenę warunków higienicznych postępowania konsumentów w domu, przy przygotowaniu potraw. Zostały przeprowadzone w dwóch województwach: podkarpackim i mazowieckim, metodą ankietową na celowo dobranej próbie, którą stanowiły rodziny z dziećmi do lat 18. Rozdano 1600 kwestionariuszy ankiety, z czego do analiz zakwalifikowano 1042 (546 z woj. mazowieckiego, 496 z woj. podkarpackiego). Opracowane wyniki badań wykazały nieprawidłowości związane z postępowaniem z żywnością w domu np. nie zwracanie uwagi na termin przydatności produktu żywnościowego do spożycia, nieprzestrzeganie podstawowych zasad higieny (dotyczących np. mycia rąk u dorosłych i dzieci po skorzystaniu z toalety czy przed posiłkiem). Uzasadnione wydaje się podjęcie działań edukacyjnych w zakresie higieny żywności, skierowanych do konsumentów.
The aim of this study was to evaluate the effect of the domestic kitchen environment and people` habits on the food preparation at home. Evaluation was handled in two voivodeship: Mazowieckie and Podkarpackie. 1600 questionnaires were given and 1042 (546 from voiv. Mazowieckie, 496 from voiv. Podkarpackie) were analysed. Uncorrected handling of food product e.g. lack of shelf life control and hygiene errors were discovered (e.g. lack of washing hands after using a toilet among children and adults respectively or before eating food). It was concluded that further studies are necessary as a source of food safety education.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2007, 14, 2; 187-198
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Społecznie odpowiedzialne praktyki rynkowe przedsiębiorstw w obszarze relacji z konsumentami
Socially responsible market practices of companies in the area of the relationship with consumers
Autorzy:
Stawicka, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/44163.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
biznes
przedsiebiorstwa
odpowiedzialnosc spoleczna biznesu
konsumenci
konkurencja
relacje z konsumentami
Źródło:
Journal of Agribusiness and Rural Development; 2015, 37, 3
1899-5241
Pojawia się w:
Journal of Agribusiness and Rural Development
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Psychologiczno-społeczne determinanty zachowań młodych nabywców na rynku dóbr konsumpcyjnych
The influence of psychological and social factors on market behaviour of young consumers
Autorzy:
Kicinska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/44353.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
konsumenci
dzieci
mlodziez
zachowania konsumenckie
zachowania rynkowe
czynniki psychologiczne
czynniki spoleczne
Opis:
Młodzi konsumenci stanowią istotną grupę nabywców na rynku dóbr konsumpcyjnych. Zachowania nabywcze nastolatków warunkuje wiele czynników, w tym psychologiczno-społeczne. W artykule podjęto badania nad wpływem determinant na postępowania rynkowe dzieci i młodzieży.
This article presents the results of research concerning the influence of psychological and social factors on market behaviour of young consumers in Poland and in the world. The research confirms that children and the youth constitute a separate market group and the age determines their market independence. Making decisions regarding purchase of goods young consumers tend to ask for help those whom they rely on, which is connected with their small market experience. The need to do market shopping is mainly influenced by the feeling of lack of young people and then parents’ suggestions and peers’ advice. Young consumers buy goods also on impulse. It regards mainly comestibles. Fashion is the most important for children and the youth in case of clothing articles and shoes. The factor of market novelty is not a determinant of a big importance in the choice of goods purchased by children and the youth.
Źródło:
Journal of Agribusiness and Rural Development; 2009, 14, 4
1899-5241
Pojawia się w:
Journal of Agribusiness and Rural Development
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Znakowanie żywności pod względem wartości antyoksydacyjnej
Food labeling with regard to its antioxidant properties
Autorzy:
Oledzki, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/5195.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:
zywnosc
znakowanie zywnosci
calkowity potencjal antyoksydacyjny
oznaczanie
choroby cywilizacyjne
wolne rodniki tlenowe
metoda ORAC
informacja na etykietach
przeciwutleniacze naturalne
konsumenci
Opis:
Kupując żywność, konsumenci mają styczność z dużą ilością informacji zamieszczonych na opakowaniu produktów. Informacje te, zamieszczane obligatoryjnie przez producentów, opisują produkty żywnościowe pod względem ich wartości odżywczych, sposobu wytworzenia czy miejsca pochodzenia. Konsument otrzymuje w ten sposób wiedzę m.in. na temat kaloryczności, zawartości węglowodanów, białek, soli, nasyconych kwasów tłuszczowych czy cech jakościowych żywności. Ze względu na stały wzrost zachorowań na choroby cywilizacyjne o podłożu wolnorodnikowym istotne znaczenie dla konsumenta zyskują dodatkowe informacje na etykiecie produktów spożywczych dotyczące ich całkowitego potencjału antyoksydacyjnego. Dzięki tym informacjom konsumenci uzyskują wiedzę, która umożliwia im dokonywanie bardziej świadomych wyborów tych produktów, które będą skuteczniej wspomagać organizm w neutralizacji wolnych rodników tlenowych i ograniczaniu stresu oksydacyjnego.
Food consumers are in contact with a lot of information that is placed on product packaging. This information is obligatorily published by manufacturers of food products and provides knowledge of the nutritional value of food, method of production and place of manufacturing. Thus, a consumer receives knowledge of calories, carbohydrates, proteins, salt and saturated fatty acids in foods. Due to the permanent increase of occurrence of civilization diseases in Europe and North America, such as diabetes, heart attack, atherosclerosis, hypertension, pulmonary disease, cardiovascular diseases and cancer, the development of which is dependent on free radicals, it is important for a consumer to gain additional information on the label about the total antioxidant capacity of foods. With this information, consumers are gaining knowledge that enables them to make more conscious choices of products that will effectively support body in the fight against free radicals and reduce oxidative stress.
Źródło:
Nauki Inżynierskie i Technologie; 2013, 3(10)
2449-9773
2080-5985
Pojawia się w:
Nauki Inżynierskie i Technologie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Konsumenci wobec nowych trendów w konsumpcji – wyniki badań
Consumers to new trends in consumption – result of research
Autorzy:
Maciejewski, Grzegorz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/589663.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach
Tematy:
Konsument
Konsumpcj
Nowe trendy w konsumpcji
Wyniki badań
Consumer
Consumption
New trends in consumption
Results of research
Opis:
Artykuł jest teoretyczno-empirycznym głosem w dyskusji nad miejscem i znaczeniem nowych trendów w konsumpcji oraz wpływem tych zjawisk na zachowania konsumentów. Współczesny konsument podąża za obserwowanymi trendami, stając się coraz bardziej konsumentem kapryśnym i wymagającym, ceniącym sobie luksus i wygodę. Jest skoncentrowany głównie na sobie i coraz bardziej mobilny, zarówno w świecie realnym, jak i wirtualnym. Czasem bywa zagubiony, mimo że jest coraz bardziej wyedukowany i świadomy. Z konsumpcji czyni swój styl życia.
The article is a theoretical and empirical discussion over the place and role of new trends in consumption and the influence of these phenomena on consumers’ behaviour. Contemporary consumer, following the trends, becomes a fussy and demanding customer, who appreciates luxury and convenience. Focused mostly on themselves, he or she is more and more mobile both in real and virtual world. They tend to be confused although they are more and more educated and conscious.
Źródło:
Studia Ekonomiczne; 2015, 232; 124-134
2083-8611
Pojawia się w:
Studia Ekonomiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena skuteczności promocji podkarpackiej żywności tradycyjnej
Estimation of promotion effectiveness of traditional food products from Podkarpacie region
Autorzy:
Oleniuch, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/867270.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Tematy:
konsumenci
ocena skutecznosci
opinia konsumentow
Podkarpacie
produkty tradycyjne
promocja
rozwoj regionalny
skutecznosc promocji
zywnosc tradycyjna
Opis:
Przedmiotem badań była ocena skuteczności promocji tradycyjnych produktów żywnościowych Podkarpacia na podstawie stanu wiedzy i opinii konsumentów z regionu. Badania przeprowadzono w styczniu 2008 r. na próbie 400 respondentów. Analizy wykazały, że przeciętny konsument posiada niski poziom wiedzy na temat kategorii „tradycyjny produkt żywnościowy” i że jest to wiedza nieuporządkowana i powierzchowna. Przeważa brak umiejętności właściwego zdefiniowania pojęcia i przytoczenia przykładów takiej żywności. Generalnym wnioskiem z badań jest niska skuteczność promocji i konieczność jej zintensyfikowania.
The aim of the research was to analyze the effectiveness of appointed forms of promoting traditional food products. The conclusions were drawn on the basis of survey done in January 2008. Questionnaires were filled in by 400 consumers from the whole province. The research shows that an average customer has a difficulty defining what a traditional food product is. Knowledge of the issue is not sufficient and chaotic. The research proves that promotion of traditional food products is not effective as it seems.
Źródło:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2009, 11, 4
1508-3535
2450-7296
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Behaviour of Elderly People in Tourist Services Market
Autorzy:
DĄBROWSKA, ANNA
STRZELECKA, EWELINA
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/563910.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polski Instytut Ekonomiczny
Tematy:
consumers
tourist sector
elderly people
tourist market
konsumenci
sektor turystyczny
ludzie starsi
rynek usług turystycznych
потребители
туристский сектор
\пожилые люди
туристский рынок
Opis:
This article presents the behaviour of senior citizens — elderly people aged 60–75 in the market of tourist services. As shown in the report of Future Traveller Tribes 2020, it is the group which in the next few years will have a decisive influence on the development of the tourism market, due to demographic, social and economic changes. This article presents the findings of the study conducted in 2011 in 5 market segments, including the elderly people. They accounted for 19% of the population being surveyed in the research.
W artykule przedstawiono zachowania na rynku usług turystycznych seniorów, tj. osób starszych w wieku 60–75 lat, na podstawie wyników badania, które przeprowadzono w 2011 r. wśród 5 segmentów rynku, w tym osób starszych. Celem przeprowadzonego badania była próba identyfikacji zachowań na rynku usług turystycznych wśród wyodrębnionych segmentów: singli, osób będących w związku małżeńskim lub partnerskim nie mających dzieci, osób będących w związku małżeńskim lub partnerskim z dziećmi w wieku szkolnym, osób będących w związku małżeńskim lub partnerskim z dorosłymi dziećmi (od 18 roku życia) na utrzymaniu, z którymi mieszkają i wspólnie spędzają wakacje, osób starszych (w wieku 60–75 lat). Badanie zostało przeprowadzone metodą CATI (Computer Assisted Telephone Interview), czyli wywiadów telefonicznych wspomaganych komputerowo, oraz metodą PAPI (Paper&Pen Interwieving), tj. wywiadów bezpośrednich z wykorzystaniem papierowej wersji kwestionariusza, w lipcu 2011 r. Badanie zrealizowano na próbie 645 dorosłych mieszkańców. Polski (w wieku 18–75 lat). Dobór próby był kwotowy. Ludzie starsi stanowili 19% badanej populacji. Do tego segmentu zaliczono osoby będące w związku małżeńskim lub partnerskim, bez dzieci (w ogóle lub które już się usamodzielniły). Osoby stanowiące jednoosobowe gospodarstwa domowe ujęto w grupie singli.
Статья представляет поведение пожилых граждан, людей в возрасте 60–75 лет, на рынке туристских услуг. Как на это указывает отчет Future Traveller Tribes 2020, это группа, которая в течение нескольких ближайших лет будет оказывать решающее влияние на развитие рынка туризма, из-за демографических, социальных и экономических преобразований. Статья представляет результаты исследования, проведенного в 2011 г. в 5 сегментах рынка, включая пожилых людей. Они представляют 19% популяции, опрошенной по ходу исследования.
Źródło:
Handel Wewnętrzny; 2012, 1 (336); 18-27
0438-5403
Pojawia się w:
Handel Wewnętrzny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Popyt na pokojowe rosliny doniczkowe w Warszawie w 2006 roku
Demand for indoor pot plants in Warsaw in 2006
Autorzy:
Jablonska, L.
Gniewosz, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/832283.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Instytut Ogrodnictwa
Tematy:
czynniki pozaekonomiczne
rosliny doniczkowe
dochody
preferencje konsumentow
rosliny pokojowe
konsumenci
Warszawa
rosliny ozdobne
popyt
Źródło:
Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach; 2007, 15; 117-126
1234-0855
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ochrona interesów ekonomicznych polskich konsumentów na rynku usług turystycznych
Protection of economic interests of Polish consumers on the market of tourist services
Autorzy:
Ozimek, I.
Szlachciuk, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/880589.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Tematy:
uslugi turystyczne
konsumenci
prawo do ochrony interesow ekonomicznych
rejestr klauzul niedozwolonych
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2011, 13, 3[28]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zachowania zakupowe młodych konsumentów na rynku napojów alkoholowych
Purchase behaviour of young consumers on alcoholic beverage market
Autorzy:
Woźny, Dominika
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1215140.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Wyższa Szkoła Zarządzania i Bankowości w Krakowie
Tematy:
zachowania zakupowe
zachowania konsumentów
młodzi konsumenci
rynek napojów alkoholowych
purchasing behaviour
consumer behaviour
young consumers
alcoholic beverage market
Opis:
Zachowania zakupowe konsumentów są to zachowania związane z procesem nabycia produktu, który dotyczy podjęcia decyzji wyboru, dokonywanej według złożonych kryteriów. Poznanie tego procesu stanowi niezwykle cenną bazę informacji dla przedsiębiorstw, która umożliwia im opracowanie skutecznego programu działania. W artykule opisano obszar zachowań zakupowych konsumenta. Scharakteryzowano rynek napojów alkoholowych w Polsce. Na podstawie wyników własnego badania ankietowego przeprowadzonego wśród 100 osób w wieku 20-34 lata, dokonano analizy zachowań zakupowych młodych nabywców napojów alkoholowych.
Consumer purchasing behaviour concerns the behaviour that is related to a product buying process which involves making a decision on the basis of complex criteria. The knowledge about this process constitutes a significantly valuable database for business operations which makes it possible to develop an effective course of action. The article discusses the area of consumer purchasing behaviour. It describes the alcoholic beverage market in Poland. On the basis of the author’s research survey that was conducted among 100 respondents aged 20-34, an analysis was made of the purchasing behaviour of young buyers of alcoholic beverages.
Źródło:
Zeszyt Naukowy Wyższej Szkoły Zarządzania i Bankowości w Krakowie; 2020, 55; 45-53
2300-6285
Pojawia się w:
Zeszyt Naukowy Wyższej Szkoły Zarządzania i Bankowości w Krakowie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Demand factors of development of the organic food market - a review of Polish research
Uwarunkowania popytowe rozwoju rynku żywności ekologicznej - przegląd polskich badań
Autorzy:
Łuczka, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1790494.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Tematy:
demand
consumers
market
organic food
research
popyt
konsumenci
rynek
żywność ekologiczna
badania
Opis:
The purpose of this paper is to identify the progress made in research on demand factors of development of the Polish organic food market in 2004-2018, to present the strengths and weaknesses of relevant research and identify cognitive gaps in this respect. The review is restricted to Polish literature because of the particularities of the domestic organic food market which reflect its immaturity. The analysis focused on the last fifteen years (2004–2018). The papers were retrieved from the Web of Science Core Collection, Scopus, Google Scholar and BazEkon, basing on four keywords: demand for organic food; purchasing behavior of organic food consumers; availability of organic food; and organic food prices. The article presents a review of research from 107 publications. The review of research findings suggests that progress has been made in the identification of key demand factors of development of the organic food market. Some development barriers (high prices, limited availability of the product range) were not removed in the study period. The weakness of the relevant research is the insufficient use of complex statistical methods.
Celem artykułu jest określenie stanu badań nad popytowymi czynnikami rozwoju rynku żywności ekologicznej w Polsce w latach 2004-2018, ukazanie słabych i mocnych stron tych badań oraz identyfikacja luk poznawczych w tym obszarze. Ograniczenie przeglądu literatury do Polski podyktowane było specyficznymi cechami rynku żywności ekologicznej w kraju, które świadczą o początkowej fazie jego rozwoju. Zakres czasowy analizy obejmował ostatnich piętnaście lat – od 2004 do 2018 roku. Artykuły były wyszukiwane w bazie Web of Science Core Collection, Scopus, Google Scholar oraz w BazEkon. Wyszukiwanie publikacji w bazach odbywało się według pięć słów kluczowych: popyt na żywność ekologiczną, zachowania zakupowe konsumentów żywności ekologicznej, dystrybucja żywności ekologicznej, dostępność i ceny żywności ekologicznej. Z przeglądu badań wynika, że dokonał się postęp w identyfikacji najważniejszych popytowych czynników rozwoju rynku żywności ekologicznej. Niektóre bariery jego rozwoju (wysokie ceny, ograniczona dostępność asortymentu) nie zostały w badanym okresie usunięte. Słabą stroną prowadzonych badań jest niedostateczny stopień zastosowania złożonych metod statystycznych.
Źródło:
Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2019, 21, 3; 260-276
2657-781X
2657-7828
Pojawia się w:
Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Individual determinants of propensity to make purchases as part of e-commerce and m-commerce in Polish young consumers
Autorzy:
Budzanowska-Drzewiecka, Małgorzata
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/685103.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Jagielloński. Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Tematy:
zachowania konsumentów, e-commerce, m-commerce, zakupy w internecie, zamiar zakupu, młodzi konsumenci
Opis:
The article focuses on identifying shopping intention within e-commerce and m-commerce among Polish young consumers (aged 15−24 years) and personal factors (attitude and gender) which differentiate it. Based on surveys carried out among 383 students from Kraków, the authors collected data which were statistically analysed (ANOVA). The results show a greater propensity to make a purchase by young consumers in the context of e-commerce. The intention to do shopping online (e-commerce and m-commerce) is dependent on the attitude towards these channels. Gender, on the other hand, differentiates only variables related to e-commerce.
Źródło:
Jagiellonian Journal of Management; 2015, 1, 1
2450-114X
Pojawia się w:
Jagiellonian Journal of Management
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Postępowanie konsumentów ze świeżymi owocami przed ich spożyciem
Consumer handling of fresh fruit prior to consumption
Autorzy:
Czernyszewicz, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828741.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
badania ankietowe
bezpieczenstwo zdrowotne
bezpieczenstwo zywnosci
higiena zywnosci
konsumenci
lancuchy zywnosciowe
owoce swieze
spozycie zywnosci
zachowania konsumenckie
Opis:
Celem pracy było poznanie deklaracji konsumentów dotyczących postępowania z owocami przed spożyciem oraz określenie zmienności zachowań w zależności od cech społeczno demograficznych konsumentów i czasu, a także wskazanie czynników wpływających na jakość i bezpieczeństwo owoców w drodze od miejsca zakupu do konsumpcji. Analizę wykonano na podstawie wyników badań ankietowych przeprowadzonych w latach 2003 i 2007 wśród konsumentów w Lublinie. Stwierdzono, że przed spożyciem konsumenci najczęściej krótko myją owoce w wodzie, a rzadziej myją i kilkakrotnie płuczą lub obierają ze skórki. Cechy społeczno-demograficzne konsumentów istotnie wpływają na skalę zmienności deklaracji dotyczących częstości stosowania wymienionych zabiegów. W latach 2003 i 2007 zwyczaje konsumentów dotyczące stosowania zabiegów higienicznych przed spożyciem owoców nie zmieniły się istotnie.
The paper had the following objectives: - to identify, on the basis of the consumers’ own declarations, how they handle fresh fruit prior to eating it; - to determine variations in their behaviours depending on their socio-demographic features and time; - and to specify factors impacting the quality and safety of fresh fruit while transferring is from the place of purchase to the place of consumption. The analysis was carried out based of the results of questionnaire survey conducted among the consumers in the city of Lublin during the years 2003 and 2007. It was found that the consumers used to wash fresh fruit with water only for a short time before they ate them; they rarely washed and rinsed fresh fruit more than once, or infrequently peeled it. The socio-demographic features of the consumers polled significantly impacted the scale of variations in their declarations referring to the frequency of using the above treatments. In the years 2003 and 2007, the consumer behaviours linked with the use of hygiene treatments before eating fresh fruit did not significantly change.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2009, 16, 3
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Aktorzy, kreatorzy, konsumenci widowiska sportowego. Rzecz o polskich klubowych kibicach piłkarskich
ACTORS, CREATORS AND CONSUMERS OF SPORT SHOW. THE STUDY OF POLISH FOOTBALL SUPPORTERS
Autorzy:
Pikora, Marta
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/427583.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
SOCIOLOGY OF SPORT
FOOTBALL SUPPORTERS
TYPOLOGY
FIELDWORK
POLONIA WARSZAWA
Opis:
The article presents a typology of football supporters illustrated by the example of Polonia Warszawa supporters. The aim of the paper is to describe activities and attitudes of supporters and to assess to what extent the proposed typology modifies and enriches previous studies. As a basis for comparison the article uses a popular division of football fans into ultras, hooligans, pseudo-fans, “picnics”, as well as the typology presented by Antonowicz and Wrzesiński (2009) which describes supporters as members of a specific religion group. Qualitative techniques were used in the research, including semi-structured interviews and hidden participant observation. The main factors which differentiate the football audience are: age, stadium attendance seniority, involvement in team supporting during the game and group membership. The proposed new typology of football supporters distinguishes eight categories: leaders, ultras movement, associated supporters, activists, match fanatics, soul-supporters, precursors and spectators.
Źródło:
Studia Socjologiczne; 2013, 3(210); 151-173
0039-3371
Pojawia się w:
Studia Socjologiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Psychograficzno-motywacyjna charakterystyka polskiego konsumenta żywności ekologicznej
Psychographic–motivating profile of the Polish consumer of eco-food
Autorzy:
Cichocka, I.
Grabinski, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826958.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
cechy psychograficzne
konsumenci
wywiad zywieniowy
zachowania konsumenckie
zywienie czlowieka
zywnosc ekologiczna
spozycie zywnosci
motywacje
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki badań, których celem było określenie - wśród polskich nabywców produktów żywnościowych - motywacji kształtujących ekokonsumpcję oraz ustalenie ich relacji z cechami psychograficznymi, kształtującymi zachowania żywieniowe. Badania wykonano metodą bezpośredniego wywiadu na terenie Polski południowo-wschodniej. Wśród deklarujących ekokonsumpcję połowę stanowili konsumenci, którzy czynią to z pobudek zdrowotnych. Typ konsumenta dojrzałego pod względem zachowań żywieniowych dominuje w dwóch grupach ekokonsumentów: o motywacji zdrowotnej oraz futurystycznej. Ekologiczną motywację ekokonsumpcji reprezentują dwa typy konsumenta: sceptyk i tradycjonalista. Wśród ekokonsumentów motywowanych materialnie i jakościowo przeważają osoby, które zaliczono do „niefrasobliwego” stylu zachowań.
The following paper presents results of the research accomplished in order to identify - amidst the Polish purchasers of food products - motivations shaping the eco-consumption and to determine relations between those motivations and psychographic characteristics modelling the nutritional behaviour. The research was carried out in SE Poland, using a direct interview method. Amidst the consumers declaring themselves eco-consumers, the half were those who chose eco-consumptions for health reasons. A type of the consumer being mature as regards dietary behaviours predominates in two groups of eco-consumers: a group of those being health-motivated and a group of those having futuristic motivation. Two types of the consumer represent an ecological motivation for eco-consumption: sceptic and traditionalist. Amidst the economically and qualitatively motivated eco-consumers, those persons prevailed who were classified as people with a careless (thought-free) style of behaviour.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2009, 16, 5
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Preferencje konsumentow mlecznych napojow fermentowanych
Consumers preferences of fermented milk drinks
Autorzy:
Nowak, M
Trziszka, T.
Szoltysik, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827502.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
podejmowanie decyzji
decyzje zakupowe
preferencje konsumentow
napoje mleczne fermentowane
ceny
spozycie zywnosci
marka
konsumenci
jogurt
wywiad zywieniowy
smakowitosc
Opis:
Przedmiotem badań było określenie preferencji konsumentów mlecznych napojów fermentowanych. Badania wykonano w okresie październik 2005 - styczeń 2006 na terenie Wrocławia. Bezpośrednie wywiady kwestionariuszowe przeprowadzono z 310 respondentami. Badania wykazały, że nabywcom mlecznych napojów fermentowanych najbardziej znane były jogurty - 97% i kefir - 94% wskazań. Produkty te były konsumowane głównie 1-3 razy tygodniowo - 43% i codziennie - 39% wskazań. Szacowany poziom spożycia wyniósł 2 litry na osobę miesięcznie i był trzykrotnie wyższy od średniej na Dolnym Śląsku. Największy wpływ na wybór badanych produktów miały: smak - 24%, marka - 23% i cena - 18% wskazań. Mniejsze znaczenie miały: jakość (9%), obniżona zawartość tłuszczu (6%), termin przydatności do spożycia (5%) i wartość odżywcza (5%). Konsumenci preferowali następujące marki jogurtów: Danone (28%), Zott (24%) i Bakoma (15% wskazań). Głównym źródłem informacji o mlecznych napojach fermentowanych były: reklama (43%) oraz informacje prasowe i telewizyjne (23% wskazań).
The aim of the study was to examine the preferences of consumers of fermented milk drinks. The study was conducted in Wroclaw, in the period from October 2005 to January 2006. 310 persons were surveyed. The results showed that the consumers of fermented milk drinks were best acquainted with yoghurts – 97% and kefir – 94% of indications. The products were consumed mainly 1-3 times a week – 43% and daily – 39% of indications. The estimated level of consumption was 2 liters/person/month and was three times higher than the average in the Lower Silesia region. The factors which were most important for the selection of products were: taste – 24%, brand name – 23% and price 18% of indications. Quality (9%), reduced fat content (6%), expiry date (5%) and nutritional value (5%) were less important. The consumers preferred the following brand names of yoghurts: Danone (28%), Zott (24%) and Bakoma (15% of indications). The main source of information about fermented milk drinks were advertisements (43%) and press and TV news (23% of indications).
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2007, 14, 1; 77-83
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Miejsce i znaczenie logistyki w agrobiznesie
Role and importance of logistic systems in agrobusiness
Autorzy:
Klepacki, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/793981.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
rolnictwo
logistyka
agrobiznes
agrologistyka
definicje
przemysl rolno-spozywczy
przedsiebiorstwa spozywcze
gospodarka magazynowa
gospodarka zapasami
transport
zarzadzanie informacja
klienci
konsumenci
Opis:
Przedstawiono agrobiznes jako specyficzny dział gospodarki narodowej. Zdefiniowano pojęcie agrologistyki, jako działalności logistycznej dostosowanej do potrzeb agrobiznesu. Zaprezentowano wyniki badań dotyczące stanu logistyki w przedsiębiorstwach przemysłu rolno-spożywczego. Dokonano rozpoznania sytuacji w zakresie gospodarki zapasami i gospodarki magazynowej, transportu, zarządzania informacją oraz gospodarki opakowaniami. Stwierdzono, że przemysł rolno-spożywczy napotyka problemy spowodowane rozproszeniem dostawców, stosuje zróżnicowane rozwiązania w zakresie zaopatrzenia, gospodarki zapasami, magazynowania, transportu, relacji z klientami i konsumentami czy też wykorzystania systemów wspomagania decyzji i sieci informatycznych. Stwierdzono, że relatywnie słabo wykorzystywane są nowoczesne technologie bazujące na falach radiowych, chętniej wykorzystywane są kody kreskowe. W relacjach z klientami/ /partnerami dominuje kontakt telefoniczny. Wśród przedsiębiorstw posiadających systemy informatyczne dominują te związane z finansami, księgowością oraz pracą biurową.
In the paper an agribusiness was described as the peculiar department of the national economy. A notion was defined agrologistic, as logistic activity adapted for needs of the agribusiness. The findings concerning the state of the logistics in enterprises of the farm and food industry were presented. They effected recognizing situation in the management of supplies and stock, transport, information management and the management of packages. They stated that the farm and food industry was coming across problems caused by dispersing suppliers, applies diversified solutions in the supply, the management of the wrestling, storing, the transport, the relation with customers and consumers, or also using decision support systems and computer networks. Relatively poorly modern technologies being based on airwaves are being used, more willingly bar codes are being used. In relations with customer/partners a phone contact is dominating. Amongst holding enterprises computer systems are dominating associated with finances, with bookkeeping and work office.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Ekonomika i Organizacja Logistyki; 2016, 1[1]
2450-8055
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Ekonomika i Organizacja Logistyki
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Disadvantageous behavior for archieving sustainable food consumption according to consumer opinions
Zachowania niekorzystne dla równoważenia konsumpcji żywności w opiniach konsumentów
Autorzy:
Gorynska-Goldmann, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1790487.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Tematy:
sustainability consumption
consumers
behavior
food market
równoważenie konsumpcji
konsumenci
zachowania
rynek żywności
Opis:
The purpose of the article is to specify behavior considered to be disadvantageous for achieving sustainable consumption by consumers. Sustainable consumption, in economics usually derived from the consumer usefulness theory, is, on the one hand, inseparably linked to the effectiveness of a food supply chain, and on the other, a phenomenon significantly less identifiable and much more difficult to verify. In research, factual material gained through a personal interview survey, conducted in the Greater Poland Voivodship was used. Respondents were chosen with the use of quota and purposive sampling. It was found that consumers are able to see some behavior that are unfavorable for achieving sustainable consumption. The average level of unfavorable behavior (2.25) proves that consumers see such behavior with a relatively low level of disadvantages for achieving sustainable food consumption (in the economic, ecologic and social aspect). Consumers see unfavorable behavior for achieving sustainable consumption as behavior of a low level of disadvantages, including behavior stemming from the cost of moving from a previous model to a sustainable model, which demands spending more time on planning and shopping and creates a need to control personal behavior in terms of shopping logistics, i.e. planning, organizing, storing, buying and consuming products, as well as waste disposal. A very low level disadvantage of achieving sustainable food consumption is connected, according to consumers, with some behavior demanding self-control and self-discipline (e.g. avoiding excessive, disadvantageous consumption), engagement in the life of the local society and spending more time on looking for local products (in order to exchange, borrow, share and foster the community). Information concerning behavior unfavorable for achieving sustainable food consumption can be used for planning and implementing actions aimed at disseminating the idea and increasing consumer awareness.
Celem artykuły jest określenie zachowań, które są postrzegane jako niekorzystne dla równoważenia konsumpcji żywności przez konsumentów. Zrównoważona konsumpcja, w ekonomii najczęściej wyprowadzana z teorii użyteczności konsumenta, z jednej strony, jest zjawiskiem nierozerwalnie związanym z efektywnością łańcucha dostaw żywności, a z drugiej – zjawiskiem znacznie mniej rozpoznawalnym i trudnym do weryfikacji. W badaniach wykorzystano materiał faktograficzny uzyskany w drodze badania ankietowanego wykonanego techniką bezpośrednich wywiadów osobistych na terenie Wielkopolski. Respondentów dobrano w sposób kwotowo-celowy. Stwierdzono, że konsumenci w swoim otoczeniu dostrzegają występowanie zachowań niekorzystnych dla równoważenia konsumpcji żywności. Uzyskany średni stopień niekorzyści (2,25) wskazuje, że konsumenci oceniali podane zachowania jako te o stosunkowo niskim stopniu niekorzyści dla równoważenia konsumpcji żywności (w aspekcie ekonomicznym, ekologicznym i społecznym). Konsumenci dostrzegali niską niekorzyść dla równoważenia konsumpcji żywności w obrębie zachowań wynikających m.in. z kosztów przejścia z wcześniejszego modelu do zrównoważonego, poświęcania większej ilości czasu planowaniu oraz realizacji zakupów, konieczności kontrolowania własnych zachowań w zakresie logistyki zakupowej, tj. planowania, organizowania, przechowywania, nabywania, spożycia oraz pozbywania się odpadów. Bardzo niską niekorzyść (niedogodność) z tytułu równoważenia konsumpcji żywności, konsumenci wiązali z zachowaniami wymagającymi samokontroli i samodyscypliny (np. unikając nadmiernej niekorzystnej konsumpcji), zaangażowania w życie lokalnej społeczności, poświęcania większej ilości czasu (m.in. na poszukiwanie lokalnych produktów, aby móc dokonywać wymiany, pożyczać, współdzielić się i podtrzymywać wspólnotowości). Informacja o zachowaniach uznanych za niekorzystne dla równoważenia konsumpcji żywności może być wykorzystana do planowania jak i wdrażania działań zmierzających do upowszechniania idei i podnoszenia świadomości konsumentów.
Źródło:
Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2019, 21, 3; 102-111
2657-781X
2657-7828
Pojawia się w:
Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ekspozycja bodźca a progi postrzegania konsumentów (w świetle badania eye trackingowego)
Stimulus exposure and consumer perception thresholds (in the light of an eye tracking study)
Autorzy:
Nowak, Lilianna
Wąsikowska, Barbara
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/593038.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach
Tematy:
Eye tracking
Konsumenci
Postrzeganie
Consumers
Perception
Opis:
Wraz z rozwojem nowoczesnych technologii możliwe staje się bardziej precyzyjne badanie procesu postrzegania konsumentów. Artykuł ma charakter empiryczny. Podjęte rozważania koncentrują się na eksploracyjnym wymiarze postrzegania konsumentów w kontekście ekspozycji bodźców i progów postrzegania. Celem analiz jest próba identyfikacji prawidłowości i różnic w postrzeganiu, które mogą być pomocne w kształtowaniu skutecznej komunikacji marketingowej z konsumentami. Podstawę do przygotowania artykułu stanowiły materiały zgromadzone z polskich i zagranicznych źródeł literaturowych oraz wyniki badania eye trackingowego, które wykonano w październiku 2016 r. w Poznaniu. Głównym kryterium, jakie uwzględniono podczas prac analitycznych, była płeć respondentów. Zaprezentowane wyniki i sformułowane wnioski mają zarówno walor poznawczy, jak i pragmatyczny.
Along with the development of modern technologies more precise study of the consumer perception process becomes possible. The article has an empirical character. Considerations undertaken by authors concentrate on the exploratory dimension of consumer perception in the context of the stimulus exposure and perception thresholds. The main objective of analyses was an attempt to identify differences and regularities in perception, which can be helpful in building an effective marketing communication with consumers. Materials gathered from Polish and foreign literature sources and results of the eye tracking study constituted the ground for preparing this article. Presented research was carried out in October 2016 in Poznań. The essential criterion of analyses was gender of respondents. Presented key findings and conclusions have both cognitive, as well as pragmatic value.
Źródło:
Studia Ekonomiczne; 2018, 348; 93-106
2083-8611
Pojawia się w:
Studia Ekonomiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Perferencje konsumentow jaj na rynku wroclawskim
Egg consumers preferences in the market of Wroclaw
Autorzy:
Trziszka, T
Nowak, M.
Kazmierska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827597.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
Wroclaw
rynek zywnosciowy
jaja kurze
badania rynku
konsumenci
preferencje konsumentow
spozycie zywnosci
czestotliwosc spozycia
cechy jakosciowe
wywiad zywieniowy
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2006, 13, 3
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Dochodzenie roszczeń konsumenckich w zakresie usług turystycznych przed sądami polubownymi
Involvement of consumers claims in the field of tourism services before the arbitration courts
Autorzy:
Flaga-Gieruszyńska, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/134584.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Szczeciński. Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego
Tematy:
sądownictwo polubowne
konsumenci
rynek usług turystycznych
arbitration
consumers
tourism services market
Opis:
Autorka poddaje analizie istotę alternatywnych metod rozwiązywania sporów, w szczególności stałych polubownych sądów konsumenckich jako instytucji wyspecjalizowanych, których możliwości prawne i organizacyjne można wykorzystać dla dochodzenia roszczeń przez konsumentów w zakresie usług turystycznych. W pracy wykorzystano przede wszystkim metody dogmatyczną i analityczną, ponieważ najistotniejsza w tej kwestii jest wyczerpująca wykładnia obowiązujących w tym obszarze norm prawnych i analiza dorobku doktryny co do problemów arbitrażu. Przeprowadzone rozważania wskazują, że sądy konsumenckie stanowią doskonałe ramy instytucjonalne dla rozpoznawania i rozstrzygania sporów konsumenckich odnoszących się do profesjonalnych usług świadczonych w zakresie turystyki.
Author examines the essence of alternative methods of resolving disputes, in particular permanent arbitration consumer courts as specialized institutions, which legal and organizational capacity can be used to pursue consumer claims in the field of tourist services. The work was primarily based on the dogmatic and analytical method, because the most important issue in this regard is the comprehensive interpretation of current legal norms in this area and the analysis of the doctrine of arbitration. The considerations point to consumer courts as an excellent institutional framework for the identification and resolution of consumer disputes relating to professional tourism services.
Źródło:
Problemy Transportu i Logistyki; 2017, 40, 4; 73-84
1644-275X
2353-3005
Pojawia się w:
Problemy Transportu i Logistyki
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-100 z 245

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies