Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "zawartośc białka" wg kryterium: Temat


Tytuł:
Zmiany w zawartosci wybranych frakcji bialka izolowanego z siewek pszenzyta jarego poddanego dzialaniu niskiej temperatury
Autorzy:
Ciepiela, A P
Sytykiewicz, H.
Lubkowski, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/878077.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
Tematy:
frakcje bialkowe
pszenzyto ozime
biochemia roslin
niskie temperatury
zawartosc bialka rozpuszczalnego
zawartosc bialka
siewki
czynniki stresowe
zawartosc bialka ogolnego
Opis:
The obtained results indicate that in analysed seed leaves of seedlings of spring triticale ‘Kargo’ cultivar exposed to low temperature occurs a statistically significant decrease in total protein content, comparing to the control. Similar results were showed by analysing the concentration of this protein fraction in propagation joints and roots of seedlings of spring triticale ‘Kargo’ (exception propagation joints after 24 h of exposition to low temperature). Simultaneously a statistically significant increase in soluble protein content in seed leaves was found (exception 12 h of exposition to low temperature) and propagation joints after 12 h of their exposition, comparing to the control plants. Moreover, statistical analysis showed a significant increase in concentration of this protein fraction in roots of seedlings exposed to coldness after 1 and 12 h, comparing to the control.
Źródło:
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Botanika; 2001, 04; 19-25
1508-9193
Pojawia się w:
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Botanika
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ tradycyjnej i wirówkowej produkcji serów twarogowych na rozmieszczenie i bilans przerobowy niektórych składników odżywczych
An influence of traditional and centrifuge technology of cottage cheese production on the distribution and processing balance of some nutrients
Autorzy:
Bartnik, J.
Pardo, B.
Michalak, H.
Okolska, G.
Suchenek, K.
Parol, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/876111.pdf
Data publikacji:
1972
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
sery twarogowe
skladniki odzywcze
produkcja tradycyjna
zawartosc bialka
zawartosc tiaminy
zawartosc fosforu
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1972, 23, 3
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zawartosc i sklad frakcyjny bialka ziarna owsa nawozonego dolistnie wybranymi mikroelementami
Autorzy:
Kozera, W
Barczak, B
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/795983.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
frakcje bialkowe
bialko
mikroelementy
owies
zawartosc bialka
nawozenie dolistne
Opis:
W badaniach oceniano oddziaływanie dolistnego nawożenia mikroelementami, zastosowanymi w formie pojedynczych soli nieorganicznych, zawierających Cu, Zn i Mn, na zawartość białka owsa oraz jego skład frakcyjny. Stwierdzono istotny wpływ zastosowanego nawożenia na zawartość białka w ziarnie. Wykazano również statystycznie potwierdzony wpływ mikroelementów na wzrost zawartości białek konstytucyjnych (albumin i globulin) i obniżenie zawartości białek zapasowych (glutelin i prolamin). Skład frakcyjny białka ziarna owsa był w największym stopniu modyfikowany przez nawożenie manganem.
Field experiment was carried out in 1995-1996 at Wierzchucinek Experimental Station belonging to the University of Technology and Agriculture. The effects of foliar fertilization with copper, zinc and manganese solutions on the on the content and fractional composition of the protein in oat grain were investigated. Copper, zinc and manganese were applied as single inorganic salts. The one-factorial experiment in split-plot arrangement and three replications was conducted on gray podsolic soil, with average contents of phosphorus, potassium, molybdenum and boron in assimilable forms. Significant effect of applied foliar fertilization with microelements on the content of protein in oat grain was found. The effect of used microelements on increasing the total albumin and globulin contents, as well as on decreasing the total prolamin glutelin contents in the protein of oat grain were statistically proved. Fractional composition of the protein in oat grain was modified mostly by fertilization with manganese.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2004, 502, 1; 173-179
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw techniki nawozenia na plonowanie i jakosc ziarna pszenzyta. Czesc II. Zawartosc i sklad bialka
Autorzy:
Domska, D
Wojtkowiak, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/801192.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
bialko
metody nawozenia
nawozenie
ziarno
zawartosc bialka
aminokwasy
pszenzyto
Opis:
Stwierdzono, że zwiększenie poziomu nawożenia azotem z 80 do 121 kg·ha-1 wpłynęło na zwiększenie zawartości różnych frakcji białek w ziarnie pszenżyta jarego 'Maja' w poszczególnych latach badań. Nawożenie pszenżyta azotem w dawce 120 kg·ha-1 przyczyniło się również do zwiększenia zawartości kwasu glutarninowego i asparaginowego, proliny, alaniny i glicyny. Mikroelementy (miedź, cynk lub mangan) zastosowane z dawką 80 kg-ha-1 wpłynęły na zwiększenie zawartości białek zapasowych i resztkowych (złożonych oraz niektórych aminokwasów egzogennych, natomiast nawożenie nimi z dawki 120 kg·ha-1 było równoznaczne z niekorzystnymi zmianami w składzie białka ora mniejszym nagromadzeniem lizyny.
The study showed that increasing the rate of nitrogen fertilization from 80 to 120 kg·ha-1 resulted in higher contents of different protein fractions in grain of spring triticale, Maja cv., in particular experiment years. Nitrogen fertilization rate of 120 kg·ha-1 increased also the contents of glutamic and aspartic acid, alanine, proline and glycine in triticale grain. A1 application of the microelements (Cu, Zn and Mn) at dose 80 kg·ha-1 rose the contents of reserved and residual (complex) proteins as well as some exogenic amino-acids in triticale grain. However, the use of microelements at dose 120 kg·ha-1 appeared to be responsible for some disadvantageous changes in protein composition and lower lysine accumulation in triticale grain.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2004, 502, 1; 51-59
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sposoby działania genów określających liczbę sedymentacji i ogólną zawartość białka w ziarnie pszenicy ozimej
Gene action in the inheritance of sedimentation value and total protein content in winter wheat grain
Sposoby dejjstvija genov, opredeljajushhikh chislo sedimentacii i obshhee soderzhanie belka v zerne ozimojj pshenicy
Autorzy:
Lonc, W.
Weber, R.
Kadlubiec, W.
Strugala, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/799235.pdf
Data publikacji:
1989
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
pszenica ozima
ziarno
geny
sedymentacja
zawartosc bialka
nowe odmiany pszenicy
Opis:
Epistasis was present in the inheritance of sedimentation value in F₂ and total protein content in the F₁ and F₂ hybrids of winter wheat. When analysis was performed after the removal of epistatic lines, partial dominance seemed to control sedimentation value and overdominance was involved in the inheritance of total protein content in the F₁ and F₂. Heritability estimates ranged from low to intermediate. For sedimentation value the range was 0.05-0.55 and for total protein content 0.02-0.68, indicating that in some hybrids the selection should be effective.
Некоторые линии вызывают эпистатистическую наследуемость числа седиментации гибридов F₂ и общее содержание белка в зерне поколений F₁ и F₂ озимой пшеницы. После их исключения было отмечено частичное доминирование генов, определяющих число седиментации и сверхдоминирование общего количества белка в зерне гибридов F₁ и F₂. Коэффициенты наследуемости были низкими или средними. Их значения колебались в широких пределах для числа седиментации 0,05-0,55, Для общего содержания белка 0,02-0,68. Это позволило использовать некоторые гибриды F₂ в отборе, совершенствующем эти признаки.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1989, 382
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zastosowanie analizy aminokwasów do oceny wartości odżywczej białka produktów spożywczych
The application of amino-acid analysis for evaluating the nutritive value of protein in food products
Autorzy:
Kunachowicz, H.
Klys, W.
Czarnowska-Misztal, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/873101.pdf
Data publikacji:
1977
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
ocena wartosci
wartosc odzywcza
bialka
produkty spozywcze
aminokwasy
zawartosc bialka
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1977, 28, 4
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wzbogacanie białka mąki pszennej za pomocą drożdży Candida
Supplementation of wheat flour with Candida yeast
Autorzy:
Pronczuk, A.
Lubczynski, S.
Bartnik, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/876791.pdf
Data publikacji:
1972
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
Candida
drozdze
maka pszenna
zawartosc bialka
bialko
badania naukowe
wydajnosc wzrostowa bialka
wartosc odzywcza
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1972, 23, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wartość odżywcza przeciętnych dziennych racji pokarmowych typowych dla wybranych grup społecznych. Cz. I. Składniki podstawowe
Nutritive value of average daily diets typical for selected social groups. Part I. Proximate constituents
Autorzy:
Trzebska-Jeske, I.
Czarnowska-Misztal, E.
Nadolna, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/871267.pdf
Data publikacji:
1977
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
grupy spoleczne
czlowiek
wartosc odzywcza
kalorie
zawartosc tluszczu
zawartosc bialka
bialko
racje pokarmowe
zywienie czlowieka
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1977, 28, 2
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wartość odżywcza całodziennych racji pokarmowych odtwarzanych w kilku regionach kraju. Cz. II. Wartość odżywcza białka
The nutritional value of daily food rations reproduced in several regions of the country. Part II. Nutritional value of protein
Autorzy:
Czarnowska-Misztal, E.
Kunachowicz, H.
Pietruszka, B.
Klys, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/876133.pdf
Data publikacji:
1990
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
wartosc odzywcza
racje pokarmowe
badania analityczne
wyniki badan
zawartosc bialka
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1990, 41, 3-4
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Plonowanie nowych odmian jęczmienia jarego w zależności od dawki azotu
Autorzy:
Noworolnik, Kazimierz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2168305.pdf
Data publikacji:
2016-12
Wydawca:
Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa – Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
jęczmień jary
nawożenie azotem
plon ziarna
zawartość białka
elementy plonowania
Opis:
W hali wegetacyjnej IUNG-PIB w Puławach przeprowadzono doświadczenie z jęczmieniem jarym w wazonach Mitscherlicha. Celem badań było porównanie reakcji nowych odmian: Goodluck, Iron, KWS Aliciana, Natasia i Suweren (seria 1, 2011–2012) oraz Basic, Despina, Fariba, Gawrosz (forma nagoziarnista), Kucyk i Raskud (seria 2, 2012–2013) na 3 poziomy nawożenia azotem (NH4 NO3 ): 1, 2 i 3 g N·wazon-1. Po zbiorze jęczmienia określono plon ziarna, elementy plonowania i zawartość białka w ziarnie (metodą Kjeldahla). Wszystkie badane odmiany jęczmienia jarego dodatnio reagowały plonem ziarna na zwiększanie dawki azotu z 1 do 2 g N·wazon-1, a niektóre – KWS Aliciana, Suweren, Basic, Despina, Fariba i Raskud wykazały dalszy istotny wzrost plonu przy dawce 3 g N·wazon-1. Wśród odmian, Raskud i Iron wyróżniały się większymi zwyżkami plonu przy dawce 3 g N w porównaniu z dawką 1 g N·wazon-1 . Zawartość białka ogólnego w ziarnie wszystkich odmian zwiększała się istotnie wraz ze wzrostem dawki azotu. Wzrost plonu pod wpływem nawożenia N był efektem zwiększenia liczby kłosów w wazonie wskutek lepszego rozkrzewienia produkcyjnego roślin. Liczba ziaren w kłosie (średnio z odmian) była wyższa dla dawki 1 g N·wazon-1. Nagoziarnista odmiana Gawrosz (na tle odmian oplewionych) charakteryzowała się najniższym plonem ziarna, wskutek najmniejszej liczby kłosów w wazonie i niskiej masy 1000 ziaren, natomiast wyróżniła się ona największą liczbą ziaren w kłosie i wysoką zawartością białka w ziarnie.
Źródło:
Polish Journal of Agronomy; 2016, 27; 100-105
2081-2787
Pojawia się w:
Polish Journal of Agronomy
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Cechy jakosciowe masy roslinnej odmian lucerny roznego pochodzenia
Autorzy:
Borowiecki, J
Gawel, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/800716.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
rosliny motylkowe
strawnosc
zawartosc wlokna surowego
zawartosc ADF
lucerna
biomasa
zawartosc saponin
jakosc
zawartosc bialka ogolnego
odmiany roslin
Opis:
Walory jakościowe masy roślinnej zagranicznych odmian są mało poznane. Z tego względu w latach 1992 - 1995 w RZD IUNG w Puławach przeprowadzono doświadczenie, którego celem była ocena wybranych cech jakościowych krajowych i importowanych z różnych rejonów geograficznych odmian lucerny. Badane odmiany lucerny różniły się tempem odrastania, co wpływało na liczbę zbieranych 3-ech lub 4-ech pokosów. W materiale roślinnym oznaczano zawartość: włókna surowego i ADF, saponin, N, Ca i P oraz strawność biomasy. Polska odmiana Boja i francuska Europe dostarczały paszy o nieco wyższym poziomie zawartości protein, mniejszej zawartości włókna surowego i ADF oraz wyróżniającej się lepszą strawnością suchej masy. Większość badanych odmian lucerny charakteryzowała się średnią zawartością saponin. Do odmian wysokosaponinowych zaliczono odmiany francuskie Europe i S 69⁺ a do niskosaponinowych odmianę Natsuwakaba.
Qualitative features of foreign alfalfa varieties are in little known. Because of that, an experiment was carried out within 1992 - 1995 in IUNG Puławy Experimental Station. The main aim of that experiment was to estimate some chosen qualitative features of native and foreign (from different geographical regions) lucerne varieties. Investigated varieties varied in the rate of growth, what in turn, influenced the amount of harvested cuts. The contents of raw fibre, protein, ADF fraction, saponins, N, Ca, P and the digestibility of biomass were estimated. Polish Boja and French Europe varietes supplied fodder containing a little more protein, less raw fibre and ADF fraction as well as were conspicuous by better dry matter digestibility. The majority of investigated lucerne varieties showed moderate concentration of saponins. High amount of saponins were detected in French varieties: Europe and S 69⁺, whereas low concentration of that secondary compound was found in Japanese Natsuwakaba variety.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1998, 462; 141-147
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wartość odżywcza przeciętnych dziennych racji pokarmowych typowych dla wybranych grup społecznych. Część II. Wartość odżywcza białka
Nutritional value of average daily food rations typical of selected social groups. Part. II. Nutritional value of protein
Autorzy:
Kunachowicz, H.
Czarnowska-Misztal, E.
Rakowska, M.
Trzebska-Jeske, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/876555.pdf
Data publikacji:
1977
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
bialko
wartosc odzywcza
racje pokarmowe
grupy spoleczne
zawartosc bialka
produkty spozywcze
sklad aminokwasowy
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1977, 28, 5
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ obniżenia poziomu białka w diecie na toksyczność butylohydroksytoluenu (BHT) w badaniach na szczurach. Cz. II. Aktywność wybranych enzymów w badaniach podostrych
The effect of lowering of protein level in the diet on the toxicity of butylhydroxytoluene (BHT) in investigations on rats Part II. Activity of selected enzymes in subacute experiment
Autorzy:
Nikonorow, M.
Karlowski, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/877867.pdf
Data publikacji:
1977
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
szczury
badania naukowe
zwierzeta doswiadczalne
bialko
zawartosc bialka
dieta
toksycznosc
butylohydroksytoluen
enzymy
watroba
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1977, 28, 3
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zawartość i skład frakcyjny białka ziarna owsa uprawianego w warunkach dolistnego nawożenia molibdenem i borem
The content and fraction composition of grain protein of oat cultivated in the conditions of molybdenum and boron applied on the leaves
Autorzy:
Kozera, W.
Barczak, B.
Majcherczak, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11024234.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
sklad frakcyjny
bialko
nawozenie molibdenem
nawozenie borem
owies
ziarno
zawartosc bialka
nawozenie dolistne
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura; 2004, 59, 1; 375-382
0365-1118
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wartość odżywcza białka i tłuszczu serów gouda i tylżycki
The nutritional value of protein and fat in the Gouda and Tilsit cheeses
Autorzy:
Korolczuk, J.
Cieslakowa, D.
Szkilladz, W.
Luczynska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/878059.pdf
Data publikacji:
1978
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
sery
ser gouda
ser tylzycki
wartosc odzywcza
zawartosc bialka
zawartosc tluszczu
oznaczanie zawartosci
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1978, 29, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw dolistnego dokarmiania azotem i mikroelementami na zawartosc i sklad bialka ziarna pszenzyta jarego
Autorzy:
Warechowska, M
Domska, D
Wojkowiak, K
Raczkowski, M
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/797922.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
pszenzyto jare
bialko
mikroelementy
ziarno
zawartosc azotu
zawartosc bialka
nawozenie azotem
nawozenie dolistne
Opis:
The effect of different doses of nitrogen and microelements (copper, zinc, manganese) on protein content, its fractional composition, aminoacid composition and protein nutritive value in grain of Maja cv. spring triticale was studied. It was found that the increase of nitrogen dose from 80 to 120 kg·ha⁻¹ in 1994 and 1995 caused the rise of total protein content in triticale grain, whereas the increase of zinc and manganese dose from 0 to 0.4 kg·ha⁻¹ together with nitrogen at a dose of 80 kg·ha⁻¹, rose the protein content in all years of the experiment. The foliar application of microelements influenced also the growth of albumine, globuline and gluteline contents in the protein of triticale grain. Spring triticale, Maja cv. was characterized by high protein quality, measured as the essential amino acids index (EAAj). In most cases the lysine and next the methionine or phenyloalanine were the aminoacids limiting nutritive value of triticale grain protein.
Określano wpływ zróżnicowanych dawek azotu oraz mikroelementów (miedź, cynk i mangan) na zawartość białka, jego skład frakcyjny, skład aminokwasowy i wartość odżywczą białka ziarna pszenżyta jarego Maja. Stwierdzono, że wzrost dawki azotu z 80 do 120 kg·ha⁻¹ w latach 1994 i 1995 zwiększył zawartość białka ogółem w ziarnie pszenżyta, natomiast zwiększenie dawki cynku oraz manganu z 0 do 0,4 kg·ha⁻¹ łącznie z azotem w dawce 80 kg·ha⁻¹ powodowało wzrost zawartości białka we wszystkich latach badań. Dolistne dokarmianie mikroelementami wpłynęło również na zwiększenie zawartości albumin i globulin oraz glutelin w białku ziarna pszenżyta. Pszenżyto jare odmiany Maja charakteryzowało się wysoką jakością białka, mierzoną zintegrowanym wskaźnikiem aminokwasów egzogennych (EAAin). Aminokwasem ograniczającym wartość odżywczą białka ziarna pszenżyta w większości przypadków była lizyna, a w następnej kolejności metionina lub fenyloalanina.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2002, 484, 2; 733-741
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Oczyszczanie enterotoksyny gronkowcowej A
Ocistka stafilokokkovogo anterotoksina A
Purification of staphylococcal enterotoxin A
Autorzy:
Burbianka, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875812.pdf
Data publikacji:
1971
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
enterotoksyny
enterotoksyna gronkowcowa A
preparaty
oczyszczanie
gronkowce
zawartosc bialka
badania naukowe
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1971, 22, 2
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Optymalny i czas wzbogacania w lizynę glutenu, jako wyłącznego źródła białka w diecie szczurów
Optimal time for enriching with lysine gluten used as a sole source of protein in diet of rats
Autorzy:
Jablonski, P.
Ponomarienko, W.
Switoniak, T.
Rafalski, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/872255.pdf
Data publikacji:
1975
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
dieta
szczury
zwierzeta doswiadczalne
zwierzeta laboratoryjne
badania naukowe
gluten
lizyna
zrodlo bialka
bialko
zawartosc bialka
sklad chemiczny
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1975, 26, 4
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ niedoborów białkowych u szczurów na toksyczność kaptanu. Cz.I. Toksyczność ostra kaptanu
The effect of protein deficiency in rats on captan toxicity I. Acute toxicity of captan
Autorzy:
Urbanek-Karlowska, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875022.pdf
Data publikacji:
1975
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
niedobor bialka
szczury
zwierzeta doswiadczalne
toksycznosc ostra
kaptan
pasze
zawartosc bialka
masa ciala
dieta
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1975, 26, 2
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zroznicowanie cech jakosciowych lucerny na przykladzie wybranych odmian
Autorzy:
Borowiecki, J
Gawel, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/805939.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
hodowla roslin
rosliny motylkowe
strawnosc
zawartosc wlokna
lucerna
zawartosc saponin
zawartosc bialka ogolnego
odmiany roslin
Opis:
Walory jakościowe masy roślinnej zagranicznych odmian lucerny są mało poznane. Z tego względu w latach 1992-1995 w RZD IUNG w Puławach przeprowadzono doświadczenie, którego celem była ocena wybranych cech jakościowych krajowych i importowanych z różnych rejonów geograficznych odmian lucerny. Badane odmiany lucerny różniły się tempem odrastania, co wpływało na liczbę zbieranych 3 lub 4 pokosów. W materiale roślinnym oznaczano zawartość: włókna surowego i frakcji ADF, saponin, N, Ca i P oraz strawność biomasy. Polskie odmiany Boja, Tula i Radius dostarczały paszy o wyższym poziomie zawartości białka ogólnego, mniejszej zawartości włókna surowego i frakcji ADF oraz wyróżniały się lepszą strawnością suchej masy. Do odmian wysokosaponinowych zaliczono odmiany francuskie Europe i S 69+, a do niskosaponinowych odmianę Natsuwakaba.
Qualitative attributes of foreign lucerne varieties are in little known. Because of that, an experiment was being held within 1992-1995 in the Institute Agricultural Experimental Station at Puławy. The main aim of experiment was to estimate some chosen qualitative features of native and foreign (from different geographical regions) lucerne varieties. Investigated varieties differed in the rate of growth, what in turn, influenced the amount of harvested cuts. The content of raw fiber, protein, ADF fraction, saponins, N, Ca, P and the digestibility of biomass were estimated. The Polish varieties - Boja, Tula and Radius supplied fodder containing more protein, less raw fiber and ADF fraction as well as were conspicuous by better digestibility of dry matter. The majority of investigated lucerne varieties were characterised by moderate concentration of saponins. High amount of saponins were detected in French varieties: Europe and S 69+, whereas low concentration of that secondary compound was found in Japanese variety - Natsuwakaba.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1998, 463; 329-336
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badania nad uzupełnianiem się białek w potrawach mlecznych
The study of protein supplementation in milk foods
Autorzy:
Pardo, B.
Brzozowska, A.
Bartnik, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/876843.pdf
Data publikacji:
1975
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
potrawy mleczne
bialko
zawartosc bialka
wskaznik aminokwasu ograniczajacego
wartosc odzywcza
potrawy
zawartosc lizyny
aminokwasy siarkowe
badania naukowe
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1975, 26, 3
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badania nad wartością odżywczą produktów spożywczych
Investigations of the nutritive value of food products Part I. Nutritive value of soup concentrates
Autorzy:
Rutkowska, U.
Wartanowicz, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/877108.pdf
Data publikacji:
1975
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
wartosc odzywcza
produkty spozywcze
badania naukowe
zupy
koncentraty zup
skladniki mineralne
witaminy
zawartosc bialka
zawartosc skladnikow mineralnych
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1975, 26, 4
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Plon i zawartość białka ogółem oraz skrobi w ziarnie pszenżyta jarego odmiany Wanad w zależności od gęstości wysiewu, herbicydów i bronowania
Effect of sowing density, herbicides and harrowing application on yield and content of total protein and starch in "Wanad" spring triticale kernels
Autorzy:
Stankiewicz, C.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/46597.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
Tematy:
pszenzyto jare
pszenzyto Wanad
plony
zawartosc bialka
zawartosc skrobi
ziarno
siew
gestosc siewu
zabiegi uprawowe
bronowanie
herbicydy
Opis:
Celem badań było określenie wpływu gęstości wysiewu (500, 670, 750 ziarn·m-2) oraz stosowania dwóch herbicydów (Arelon 75 WP, Puma Super 069 EW) i bronowania na plonowanie oraz jakość ziarna pszenżyta jarego. Wysokość plonu ziarna nie zależała od gęstości wysiewu i bronowania oraz herbicydów zastosowanych do niszczenia chwastów. Plon i poziom białka ogółem w ziarnie wzrastał wraz z gęstością wysiewu, natomiast zawartość skrobi ulegała obniżeniu dopiero przy najwyższej gęstości (750 ziarn·m-2). Zalecana dawka Arelonu 75 WP i Pumy Super 069 EW powodowała wzrost zawartości białka ogółem oraz obniżenie poziomu skrobi w ziarnie. Stwierdzono też, że połowa zalecanej dawki Arelonu 75 WP w połączeniu z bronowaniem również wpływała na obniżenie zawartości skrobi. Zwiększanie gęstości wysiewu, chociaż nie powoduje istotnego wzrostu plonu ziarna, jest korzystne, ponieważ wpływa na wzrost zawartości białka w ziarnie, a tym samym jego plonu. Zalecane dawki herbicydów Arelon 75 PW i Puma Super 096 EW można stosować do niszczenia chwastów w uprawach pszenżyta jarego bez obniżenia wielkości plonu ziarna i białka. Zmniejszenie zalecanych dawek badanych herbicydów o połowę, z jednoczesnym bronowaniem także nie powoduje istotnych zmian w plonowaniu i jakości ziarna. Badane herbicydy można zamiennie stosować do niszczenia chwastów w uprawach pszenżyta jarego.
The aim of the present study was to determine the effect of three levels of the sowing density: 500, 670 and 750 kernels per square meter and two herbicides: Arleon 75 WP and Puma Super 069 EW and harrowing on the spring triticale yield and spring triticale quality. The kernel yield did not depend on the sowing density, harrowing and the herbicides used to control weeds. Total protein yield and level in kernels increased with an increasing sowing density while the starch content decreased only with the highest density (750 kernels·m-2). The recommended dose of Arelon 75 WP and Puma Super 069 EW increased the total protein content and decreased the starch level in kernels. It was observed that half of the recommended dose of Arelon 75 WP combined with harrowing also decreased the starch content. Increasing the sowing density, although it did not increase significantly the yield of kernels, is favourable as it increases the content of protein in kernels and so kernel yield. Recommended herbicide doses of Arelon 75 WP and Puma Super 069 EW can be used in weed control on spring triticale plantations without a decrease in the yield of kernel and protein. Reducing the recommended herbicide doses by half combined with harrowing did not change significantly the kernel yield and quality either. The herbicides researched can be used interchangeably in weed control in spring triticale.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2004, 03, 2
1644-0625
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Indukujące działanie linuronu i chlortoluronu w krótkookresowym doświadczeniu chronicznym na młodych szczurach
Inductive action of linuron and chlortoluron in short-term chronic experiment on young rats
Autorzy:
Bankowska, J.
Bojanowska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/873194.pdf
Data publikacji:
1974
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
linuron
preparat chlortoluron
szczury
zwierzeta mlode
zywienie zwierzat
pasze
zawartosc bialka
agresywnosc
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1974, 25, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Oznaczanie tryptofanu w produktach spożywczych
Opredelenie triptofana v piszevyh produktah
The assay of tryptophane in food products
Autorzy:
Skibinska, T.
Kakowska-Lipinska, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/874015.pdf
Data publikacji:
1970
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
produkty spozywcze
tryptofan
zawartosc tryptofanu
metody oznaczania
oznaczanie zawartosci
hydroliza
zawartosc bialka
zawartosc weglowodanow
weglowodany
bialko
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1970, 21, 3
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies