Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:

Soluble carbohydrates in cereal [wheat, rye, triticale] seed after storage under accelerated ageing conditions

Autorzy:

Piotrowicz-Cieslak, A I
Niedzielski, M.
Michalczyk, D J
Luczak, W.
Adomas, B.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/59350.pdf

Data publikacji:

2010

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Botaniczne

Tematy:

soluble carbohydrate
carbohydrate
cereal
wheat
rye
triticale
seed
storage
aging
moisture content

Opis:

Germinability and the content of soluble carbohydrates were analysed in cereal seed (winter rye, cv. Warko; spring wheat, cv. Santa; hexaploid winter triticale, cv. Fidelio and cv. Woltario). Seed moisture content (mc) was equilibrated over silica gel to 0.08 g H2O/g dry mass and stored in a desiccator at 20oC for up to 205 weeks or were equilibrated to mc 0.06, 0.08 or 0.10 g H2O/g dm and subjected to artificial aging at 35oC in air-tight laminated aluminium foil packages for 205 weeks. It was shown that the rate of seed aging depended on the species and seed moisture content. The fastest decrease of germinability upon storage was observed in seed with the highest moisture level. Complete germinability loss for winter rye, winter triticale cv. Fidelio, winter triticale cv. Woltario and spring wheat seed with mc 0.10 g H2O/g dm3 occurred after 81, 81, 101 and 133 weeks, respectively. Fructose, glucose, galactose, myo-inositol, sucrose, galactinol, raffinose, stachyose and verbascose were the main soluble carbohydrates found in the seed. The obtained data on the contents of specific sugars and the composition of soluble sugars fraction in seed of rye, wheat and triticale did not corroborate any profound effect of reducing sugars, sucrose and oligosaccharides on seed longevity.

Źródło:

Acta Societatis Botanicorum Poloniae; 2010, 79, 1; 21-25
0001-6977
2083-9480

Pojawia się w:

Acta Societatis Botanicorum Poloniae

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:

Does Tofu Wastewater Conversions Nutrient Increase the Content of the Chlorella pyrenoidosa?

Autorzy:

Musa, Muhammad
Arsad, Sulastri
Sari, Luthfiana Aprilianita
Lusiana, Evellin Dewi
Kasitowati, Rarasrum Dyah
Yulinda, Elvana Nur
Nadhira, Tara
Cahyani, Devi

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1839091.pdf

Data publikacji:

2021

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej

Tematy:

carbohydrate
lipid
microalgae
organic wastewater
protein

Opis:

This study aims to analyze the lipid, carbohydrate and protein content of Chlorella pyrenoidosa after being treated with the tofu wastewater. The method used in this study was an experimental method with 4 treatments and 3 replications. The treatment was performed by administering different concentrations of the tofu wastewater to the C. pyrenoidosa. The concentrations used were 10%, 15% and 20%. Determination of these concentrations was based on the preliminary test. The main parameters observed were the lipid, carbohydrate and protein content of C. pyrenoidosa and the supporting parameters were the growth rate, doubling time and characteristics of the tofu wastewater. The study was conducted for 8 days using the batch culture method. In the exponential phase, the microalgae were harvested and then their contents were analyzed. The data obtained were analyzed using MS Office Excel 2016. The highest content of lipid, carbohydrate and protein of C. pyrenoidosa was in the treatment of 20% tofu wastewater, reaching 1.56%; 28.92%; and 28.92%, respectively. Meanwhile, the highest growth rate and the smallest doubling time in the treatment of 20% tofu wastewater accounted for 0.8264 day-1 and 0.0349 hours-1. Moreover, the rates of BOD and TSS of the tofu wastewater at the end of the study decreased. It can be concluded that administering different concentrations of the tofu wastewater can affect the lipid, carbohydrate and protein content of C. pyrenoidosa. It was suggested that further research is needed to conduct semi-continuous cultivation of C. pyrenoidosa using a higher density so that the results obtained can be optimized.

Źródło:

Journal of Ecological Engineering; 2021, 22, 2; 70-76
2299-8993

Pojawia się w:

Journal of Ecological Engineering

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:

The unconventional single stage hydrolysis of potato starch

Autorzy:

Słomińska, L.
Zielonka, R.
Jarosławski, L.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/949522.pdf

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie

Tematy:

carbohydrate
dextrose equivalent
enzymes
hydrolysis

Opis:

Enzymatic depolymerisation of starch to glucose or maltose is carried out by starch- degrading amylases during a two-stage hydrolysis: liquefaction using bacterial α-amylase followed by saccharification with glucogenic (fungal amylase) or maltogenic (fungal or bacterial) amylases. As a rule, these enzymes are applied separately, following the recommendations concerning their action provided by the enzyme manufacturers. The study presents our attempts to determine the reaction conditions for a simultaneous action of liquefying and saccharifying enzymes on pre-treated potato starch. Hydrolysis was run by Liquozyme Supra, Maltogenase 4000L and San Super 360L enzymes (Novozymes) at different temperatures. During the single-stage method of starch hydrolysate production the most desirable results was obtained for the maltose hydrolysate at 80°C (51.6 DE) and for the glucose hydrolysate at 60°C (96 DE). The analyses indicate that the application of a single-stage hydrolysis of starch to maltose or glucose makes it possible to obtain a degree of starch saccharification comparable with that obtained in the traditional two-stage hydrolysis.

Źródło:

Polish Journal of Chemical Technology; 2013, 15, 3; 7-14
1509-8117
1899-4741

Pojawia się w:

Polish Journal of Chemical Technology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:

Analysis of surface carbohydrates of Eudiplozoon nipponicum [Monogenea, Diplozoidae] using lectin binding techniques

Autorzy:

Hricova, I.
Horak, P.
Gelnar, M.
Koubkova, B.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/840825.pdf

Data publikacji:

1998

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Parazytologiczne

Tematy:

lectin
Diplozoidae
Eudiplozoon nipponicum
surface
Monogenea
carbohydrate

Źródło:

Annals of Parasitology; 1998, 44, 3
0043-5163

Pojawia się w:

Annals of Parasitology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:

Acoustical Spectroscopy of Carbohydrate Aqueous Solutions: Saccharides; Alkyl Glycosides; Cyclodextrins. Part I. Conformer Variations

Autorzy:

Kaatze, U.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/177869.pdf

Data publikacji:

2010

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Tematy:

acoustical spectroscopy
non-equilibrium spectroscopy
carbohydrate solutions

Opis:

Acoustical attenuation spectra in the frequency range 12 kHz – 2 GHz and nonequilibrium time domain measurements are briefly reviewed for aqueous solutions of various mono- and disaccharides as well as alkyl glycosides. Several relaxation regimes emerge with relaxation times between 10^-11 s and 10^3 s. In this paper relaxation terms reflecting conformational changes are discussed, particularly mutarotation (10^3 s), chair-chair ring inversion (1 ąs), two modes of pseudorotation (100 ns, 10 ns), disaccharide ring isomerisation (10 ns), and exocyclic side group rotation (1 ns).

Źródło:

Archives of Acoustics; 2010, 35, 4; 715-738
0137-5075

Pojawia się w:

Archives of Acoustics

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:

Seasonal changes of carbohydrate content in Antarctic krill (Euphausia superba Dana)

Autorzy:

Kołakowski, Edward
Szyper-Machowska, Lidia

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2053142.pdf

Data publikacji:

1989

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Tematy:

Antarctic krill
carbohydrate fractions
seasonal variations

Źródło:

Polish Polar Research; 1989, 10, 2; 133-139
0138-0338
2081-8262

Pojawia się w:

Polish Polar Research

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:

Effect of soil sieving on respiration induced by low-molecular-weight substrates

Autorzy:

Datta, R.
Vranova, V.
Pavelka, M.
Rejsek, K.
Formanek, P.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/24645.pdf

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN

Tematy:

soil
sieving
respiration
carbohydrate
phenolics
amino acid
microorganism

Opis:

The mesh size of sieves has a significant impact upon soil disturbance, affecting pore structure, fungal hyphae, proportion of fungi to bacteria, and organic matter fractions. The effects are dependent upon soil type and plant coverage. Sieving through a 2 mm mesh increases mineralization of exogenously supplied carbohydrates and phenolics compared to a 5 mm mesh and the effect is significant (p<0.05), especially in organic horizons, due to increased microbial metabolism and alteration of other soil properties. Finer mesh size particularly increases arabinose, mannose, galactose, ferulic and pthalic acid metabolism, whereas maltose mineralization is less affected. Sieving through a 5 mm mesh size is suggested for all type of experiments where enhanced mineralization of low-molecular-weight organic compounds needs to be minimalized.

Źródło:

International Agrophysics; 2014, 28, 1
0236-8722

Pojawia się w:

International Agrophysics

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:

Proximate analysis and hydrolysis of malted millet (Panicum miliaceum) blended with maize and rice fluor

Autorzy:

Alfa, U. A.
Genva, E. I.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/412396.pdf

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN

Tematy:

Panicum milliaceum
water
carbohydrate
protein
fat
sugar
fibre
minerale

Opis:

The physic-chemical result of the analysis of proso millet (Panicum milliaceum) showed the optimum water uptake of the millet to be 96 hours, optimum malting time 96 hours, ash content 3.26 ±0.03, moisture content 11.37 %, ±0.33, crude fat content 1.30 % ±0.20, crude protein content 13.87 % ±0.5, carbohydrate content 71.46 % ±0.80, reducing sugars 35.08 % ±0.80, hydrolysable sugars 54.29% ± 0.70 and fibre content 6.37 % ±0.30. the mineral composition of proso millet in mg/100g showed that the millet contains K (2.14), Fe (1.04), mg (0.85), Ca (0.65), Na (0.17), Al (0.13), Mn (0.013), Zn (0.04), Pb (Lead) was not detected in the milled. Temperature and pH Shidies on the malted millet showed the optimum values to be 50-60 °C and 5-6 respectively. The blending ratio of the gelatinized maize flour ground with the chaff with malted millet was found to be 50 %, while the blending ratio of gelatinized maize after removing the chaff with malted milled was determined to be 60 %. The blending ratio of the gelatinized rice flour with malted millet was also found to be 60 %. The decrease of about 10 % in the value of reducing sugar production between the two maize flours could be due to the fact that, the unprocessed seeds have more lignified materials which could inhibit access to amylase during hydrolysis. The absence of heavy metal lead (Pb) and high carbohydrate content of proso millet indicates that it could be used in the brewing industry as an adjunct to barley.

Źródło:

International Letters of Chemistry, Physics and Astronomy; 2014, 2; 41-52
2299-3843

Pojawia się w:

International Letters of Chemistry, Physics and Astronomy

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:

Variation of water-soluble carbohydrates and grain yield in Iranian cold barley promising lines under well-watered and water stress conditions

Autorzy:

Mohammadi, Soleiman
Nazani, Reza Kas
Mahootchi, Ayda Hosseinzadeh
Ftohi, Keiwan

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2199735.pdf

Data publikacji:

2013-12-19

Wydawca:

Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin

Tematy:

barley
water-soluble carbohydrate
grain yield
water stress

Opis:

In order to evaluate promising lines in terms of grain yield and water-soluble carbohydrates remobilization, an experiment with fifteen promising lines and two checks was carried out under full irrigation and terminal water stress conditions at Miyandoab Agricultural Research and Natural Resources Station. Mobilized dry matter content and remobilization percentage from shoot to grain under water deficit (177mg)(11.2%) were greater than those under well watering condition. The lowest (110 mg) and the highest (260mg) mobilized dry matter to grain were obtained for C-79-18 and C-83-15lines, respectively. Water deficit reduced grain yield of barley genotypes by 200-1600 kg/ha, and mean grain yield reduction was 800 kg/ha. Line 14 with 5.880and 5.300t/ha grain yield in favorable and water stress conditions was superior to the other lines. Under water deficit condition, line 14 had greater grain yieldby20% and 38% than the Bahman and Makouee cultivars, respectively. The results showed that greater grain yield in tolerant lines under water deficit was due to remobilization of unstructured carbohydrates from shoot to grain.Thus, it seems that selection of lines with higher translocated dry matter and contribution of pre-anthesis assimilate in grain filling under water stress, the suitable way for achieving genotypes with high grain yield under water stress condition.

Źródło:

Plant Breeding and Seed Science; 2013, 68; 65-75
1429-3862
2083-599X

Pojawia się w:

Plant Breeding and Seed Science

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:

Distribution of carbohydrate pools within water-stable aggregates of an Ultisol in Southern Nigeria

Autorzy:

Adesodun, J.K.
Mbagwu, J.S.C.
Oti, N.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/24871.pdf

Data publikacji:

2004

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN

Tematy:

water-stable aggregate
tropical Ultisol
carbohydrate concentration
soil aggregate
Nigeria

Źródło:

International Agrophysics; 2004, 18, 2
0236-8722

Pojawia się w:

International Agrophysics

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:

Use of selected improvers in triticale flour breadmaking

Autorzy:

Achremowicz, B.
Gambus, H.
Kolodziej, Z.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1372715.pdf

Data publikacji:

1996

Wydawca:

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie

Tematy:

triticale flour
baking improver
breadmaking
dry gluten
bread
carbohydrate technology

Opis:

The suitabilty of the baking improver A (the mixture of full-fat milk powder and vitamin C), AKO, Artisan, Magimix 35 and soybean flour was studied for improving bread from Malno triticale flour of poor baking quality (the wet gluten content 132 g/kg). The flour was fortified with vital wheat gluten at the rate of 10 g/kg or 20 g/kg. Due to the fortification, baking loss decreased by 23 g/kg to 30 g/kg, on average, and the bread yield increased by 53 g/kg, on average. The organolepti-cally tested bread quality did not improve and the bread staling rate was not affected. The improver AKO (20 g/kg) and Artisan (40 g/kg) increased the crumb elasticity and volume (by 64 mL) of the bread from the fortified triticale flour. The staling rate of breads with improvers was more rapid than breads without improvers.
Mąkę pszenżytnią z odmiany Malno uzyskaną z przemiału laboratoryjnego i wzbogaconą dodatkiem glutenu witalnego w ilości 10 lub 20 g na 1 kg mąki, w celu poprawienia jej wartości wypiekowej (Tabela 1), użyto do wypieku chleba. Wypiek laboratoryjny przeprowadzono metodą jednofazową. W celu polepszenia jakości pieczywa do wypieków dodawano także następujące polepszacze piekarskie: polepszacz A czyli mieszaninę mleka pełnego w proszku i witaminy C, AKO, Artisan, Magimix 35, mąkę sojową. Dodatek glutenu witalnego do mąki pszenżytniej zmniejszał straty piekarskie i zwiększał wydajność pieczywa (Tabela 2) ale nie poprawiał jakości chlebów. Spośród zastosowanych polepszaczy najbardziej efektywnie na jakość chleba pszenżytniego wpłynęły Artisan, AKO, Magimix 35 oraz polepszacz A (Tabela 3). Podobnie korzystny wpływ na objętość i elastyczność miękiszu zaobserwowano w przypadku dodatku 10 g glutenu witalnego na 1 kg mąki i zastosowaniu polepszaczy Artisan oraz AKO. Proces starzenia się, oceniany na podstawie zmian wilgotności miękiszu w czasie 3 dni przechowywania w temperaturze pokojowej, przebiegał szybciej w chlebach z dodatkiem polepszaczy, a dodatek glutenu nie miał większego wpływu na tę cechę (Tabela 4).

Źródło:

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1996, 05, 1; 73-81
1230-0322
2083-6007

Pojawia się w:

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:

Functional effect of carbohydrates in soybean preparations - a model study
Właściwości funkcjonalne węglowodanów preparatów sojowych - badania modelowe

Autorzy:

Barylko-Piekielna, N.
Kwaśniewska, I.
Jacórzyński, B.
Zawadzka, L.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1398352.pdf

Data publikacji:

1980

Wydawca:

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie

Tematy:

soybean protein
carbohydrate compounds
functional properties of protein preparations

Opis:

The effect of carbohydrate compounds of soybean protein preparations on their functional properties in meat model systems with 20 and 40% of meat protein replaced by soy protein was investigated. The ratio soy protein - carbohydrate compounds in soybean additives was regulated. Significant influence of mixture of soy protein – carbohydrate compounds was observed at a 40% substitution level, but carbohydrates seemed to play a secondary role as a factor influencing the functional properties of soybean protein preparations.
Przeprowadzono badania nad wpływem węglowodanów występujących w sojowych preparatach białkowych na ich funkcjonalność w mięsnych układach modelowych symulujących produkt mięsny. Badania wykonano dla dwóch poziomów substytucji białka mięsa (20 i 40%) białkiem preparatu sojowego (Promine D), przy uwzględnieniu w układach modelowych różnych stosunków-białka sojowego do składników węglowodanowych. Jako źródło węglowodanów, dodawanych łącznie z białkiem sojowym stosowano mieszaninę węglowodanów (50% sacharozy, 25% celulozy, 25% skrobi) lub płatki sojowe, bardziej zbliżające układ doświadczenia do naturalnego. Mięsne układy modelowe z dodatkami białkowo-węglowodanowymi, imitującymi różne preparaty sojo,we oceniano pod względem lepkości i poziomu wycieku wymuszonego, a po poddaniu ich standardowej obróbce termicznej również pod względem konsystencji i ubytków cieplnych. Stwierdzono, że dodatki węglowodanowe stosowane łącznie z białkiem sojowym powodują istotne zmiany właściwości mięsnych układów modelowych (wzrost poziomu wycieku wymuszonego, wzrost ubytków termicznych) tylko przy wyższym poziomie substytucji - 40% białka mięsa. Zastąpienie w doświadczeniu rozpuszczalnego białka sojowego (Promine D) białkiem izoelektrycznym (Promine R) wykazało, że głównym czynnikiem zmian właściwości układów mięsnych jest ilość i stan fizykochemiczny białka sojowego. Natomiast składniki węglowodanowe odgrywają drugorzędną rolę w kształtowaniu właściwości funkcjonalnych preparatów sojowych.

Źródło:

Acta Alimentaria Polonica; 1980, 06, 3; 101-107
0137-1495

Pojawia się w:

Acta Alimentaria Polonica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:

Mutations modulate soluble carbohydrates composition in seeds of Lathyrus sativus L.

Autorzy:

Piotrowicz-Cieslak, A I
Rybinski, W.
Michalczyk, D.J.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/57224.pdf

Data publikacji:

2008

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Botaniczne

Tematy:

mutagenesis
soluble carbohydrate
seed
Lathyrus sativus
mutant
galactosyl cyclitol

Opis:

Seeds of Lathyrus sativus cv. Derek and Krab were used as biological material for induced mutagenesis. Three mutant lines were obtained from seeds of grass pea cv. Derek and 15 lines from mutagenised seeds of cv. Krab. Twelve ethanol-soluble carbohydrates were identified in the seeds. We have selected grass pea mutant lines with high oligosaccharides content (lines D4, K56, K25, and K7) and lines with low raffinose family oligosaccharides (RFO) content (lines K12, K29 and K13). Mutations changing the levels of RFO have not affected the contents of galactosyl cyclitols.

Źródło:

Acta Societatis Botanicorum Poloniae; 2008, 77, 4; 281-287
0001-6977
2083-9480

Pojawia się w:

Acta Societatis Botanicorum Poloniae

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:

Randomized Clinical Trial to Compare the Effects of Preoperative Oral Carbohydrate Loading versus Placebo on Insulin Resistance and Cortisol Level after Laparoscopic Cholecystectomy

Autorzy:

Pędziwiatr, Michał
Pisarska, Magdalena
Matłok, Maciej
Major, Piotr
Kisielewski, Michał
Wierdak, Mateusz
Natkaniec, Michał
Budzyński, Piotr
Rubinkiewicz, Mateusz
Budzyński, Andrzej

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1394369.pdf

Data publikacji:

2015

Wydawca:

Index Copernicus International

Tematy:

laparoscopic cholecystectomy
insulin resistance
preoperative carbohydrate loading
perioperative care

Opis:

Postoperative insulin resistance, used as a marker of stress response, is clearly an adverse event. It may induce postoperative hyperglycemia, which according to some authors can increase the risk of postoperative complications. One of the elements of modern perioperative care is preoperative administration of oral carbohydrate loading (CHO-loading), which shortens preoperative fasting and reduces insulin resistance. The aim of the study is to establish the influence of CHO-loading on the level of insulin resistance and cortisol in patients undergoing elective laparoscopic cholecystectomy. Material and methods. Patients were randomly allocated to one of 2 groups. The intervention group included 20 patients who received CHO-loading (400 ml Nutricia pre-op®) 2 hours prior surgery. The control group received a placebo (clear water). In every patient blood samples were taken 2 hours prior to surgery, immediately after surgery, and on the 1st postoperative day. Levels and changes in glucose, cortisol and insulin resistance were analyzed in both groups. Results. Although there were differences in the levels of cortisol, insulin, and insulin resistance, no statistically significant differences were observed between groups in every measurement. The length of stay and postoperative complications were comparable in both groups. Conclusions. We believe that CHO-loading is not clinically justified in case of laparoscopic cholecystectomy. No effect on the levels of glucose, insulin resistance and cortisol was observed. Even though such procedure is safe, in our opinion there is no clinical benefit from CHO-loading prior to laparoscopic cholecystectomy.

Źródło:

Polish Journal of Surgery; 2015, 87, 8; 402-408
0032-373X
2299-2847

Pojawia się w:

Polish Journal of Surgery

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:

Acclimation of poplar trees to heavy metals in polluted habitats: I. Carbohydrate metabolism in fine roots of Populus deltoides

Autorzy:

Lorenc-Plucinska, G
Stobrawa, K.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/58719.pdf

Data publikacji:

2005

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Botaniczne

Tematy:

glucose
fructokinase
fructose
glycolysis
glyceraldehyde 3-phosphate dehydrogenase
non-structural carbohydrate
carbohydrate
hexokinase
galactose
soluble carbohydrate
polluted habitat
root
poplar tree
stachyose
sucrose
starch
Populus deltoides
concentration
sugar
raffinose
glucose 6-phosphate dehydrogenase
heavy metal

Opis:

Concentrations of total nonstructural carbohydrates (TNC), soluble carbohydrates, starch, sucrose, glucose, fructose, raffinose, galactose, stachyose, mannitol and specific activities of soluble acid (AI) and neutral (NI) invertases, sucrose synthase (SuSy), hexokinase (HK), fructokinase (FK), glyceraldehyde 3-phosphate dehydrogenase (GAPDH) and glucose 6-phosphate dehydrogenase (G6PDH) were analyzed in fine roots of Populus deltoides Bartr. ex Marsh growing at a polluted site (near copper smelters) and a control site (free from heavy pollution). Also chemical properties of the soil from both sites were assessed. In comparison with the control, fine roots from the polluted site contained greater concentrations of TNC, soluble sugars, starch and sucrose but less hexoses, so they had higher values of sucrolysis index (sucrose/hexoses). The activity of AI, NI and SuSy declined insignificantly, while specific activities of HK, FK, GAPDH and G6PDH were significantly inhibited. The results suggest that a long-term heavy metal stress leads to an accumulation of carbohydrates and altering activities of glycolysis and the oxidative pentose phosphate pathway in fine roots.

Źródło:

Acta Societatis Botanicorum Poloniae; 2005, 74, 1
0001-6977
2083-9480

Pojawia się w:

Acta Societatis Botanicorum Poloniae

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:

Reaction of starch with vital gluten on heating

Autorzy:

Sychowska, B.
Tomasik, P.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1371503.pdf

Data publikacji:

1996

Wydawca:

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie

Tematy:

macrostructure
heating
temperature
starch
starch complex
vital gluten
gluten
carbohydrate technology

Opis:

The temperature-induced reaction between potato starch and vital gluten was studied. IR absorption spectra showed that the reaction is due to the changes in the gluten macro structure induced by a removal of water molecules co-constituting the original structure of vital gluten. Elevated temperature caused complexation of both components of the blend. The complex was stable up to 245°C. Above this temperature the Maillard-type reaction took place. It was manifested by the evolution of volatile products of the rotten onion stench. Starch can complex up to about 30% (w/w) of gluten. The temperature-dependent aqueous solubility and water binding capacity of starch-gluten complexes showed that both indices increase and decrease, respectively, in nonlinear manner.
Analiza widm w podczerwieni (rys. 1), badania derywatograficzne (tab. 1), charakterystyka kleikowania (tab. 3), rozpuszczalność w wodzie (rys. 2), zdolność wiązania wody w zakresie 25 do 90°C (rys. 3) i pH wodnych zawiesin mieszanek witalnego glutenu ze skrobią ziemniaczaną oraz produktów ich termolizy w powietrzu w 160,180 i 200°C przez 1 do 4 godz. (tab. 2) wskazują, że składniki te tworzą kompleksy. Skrobia może tworzyć kompleksy skrobia:gluten o składzie maksymalnie około 3:1. W tworzeniu kompleksów uczestniczą grupy NH glutenu i grupy fosforanowe skrobi. Rola temperatury przy kompleksowaniu polega na usuwaniu cząsteczek wody, które działały jako mostki usztywniające cząsteczki glutenu czyniąc go niezdolnym do kompleksowania.

Źródło:

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1996, 05, 4; 53-60
1230-0322
2083-6007

Pojawia się w:

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 17.

Tytuł:

Relationship between harvesting time and carbohydrate content of Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) tubers

Autorzy:

Černiauskienė, J.
Kulaitienė, J.
Jarienė, E.
Danilčenko, H.
Žaldarienė, S.
Jeznach, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/11868508.pdf

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Tematy:

plant cultivation
Jerusalem artichoke
Helianthus tuberosus
carbohydrate content
harvesting time
tuber

Opis:

The aim of this 3-year study was to determine the influence of harvest time on dry matter, total dietary fibre, fractional composition of dietary fibre (acid detergent fibre (ADF) and neutral detergent fibre (NDF)), water-soluble carbohydrates (WSCs) and inulin content in tubers of different cultivars of Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.): ‘Rubik’, ‘Albik’ and ‘Sauliai’. The tubers were harvested in spring (March and April) and autumn (October and November). Our study shows that the largest amount of WSC to exist in ‘Rubik’ tubers harvested especially during October. In contrast, the largest amount of total dietary fibres and their fractions (NDF and ADF) accumulated in ‘Albik’ tubers during the spring harvest month (April). The largest amount of inulin was obtained from ‘Sauliai’ tubers harvested in October. Based on our results, it is advisable to use the ‘Sauliai’ tubers from the harvest time during October to obtain the largest amount of inulin.

Źródło:

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2018, 17, 3; 41-48
1644-0692

Pojawia się w:

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 18.

Tytuł:

Seed yield and physiological responses to deal with drought stress and late sowing date for promising lines of rapeseed (Brassica napus L.)

Autorzy:

Teymoori, M.
Ardakani, M.R.
Rad, A.H.S.
Alavifazel, M.
Manavi, P.N.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2082905.pdf

Data publikacji:

2020

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN

Tematy:

Brassica napus L.
carbohydrate
correlation
drought stress
seed yield
proline

Opis:

The introduction of new genotypes of crop plants is among the most strategic research programmes, especially in arid and semi-arid regions. To study the effect of drought stress on seed yield and some physiological traits of promising lines of rapeseed at different sowing dates, an experiment was conducted for two years (2015-2017) in a semi-arid region of Iran. In this research, two conventional sowing dates were set in October 12 and November 1 (late sowing). Irrigation was carried out at two levels: normal irrigation (control) and irrigation interruption from the silique formation stage to the next stage (late-season drought stress). The genotypes included four promising lines (L1112, L1091, L1093, L1206), and a cultivar (Okapi) as a control. Results showed that delayed sowing and drought stress increased carbohydrate content and decreased seed yield, with the highest carbohydrate content and highest yield loss in L1112 and the lowest carbohydrate and lowest yield loss in the L1206 line. Among the physiological traits measured, stomatal resistance had the highest degree of correlation and the highest direct negative effect on seed yield, which declined with increasing stomatal resistance. L1112 had the highest stomatal resistance (52.76 s cm-1) in delayed sowing and drought stress conditions. Therefore, L1206 and L1112 were revealed to be resistant and sensitive lines, respectively.

Źródło:

International Agrophysics; 2020, 34, 3; 321-331
0236-8722

Pojawia się w:

International Agrophysics

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 19.

Tytuł:

Cyclitols, galactosyl cyclitols and raffinose family oligosaccharides in Mexican wild lupin seeds

Autorzy:

Piotrowicz-Cieslak, A I
Lopez, P.M.G.
Gulewicz, K.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/57746.pdf

Data publikacji:

2003

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Botaniczne

Tematy:

wild lupin
oligosaccharide
lupin
carbohydrate
cyclitol
galactosyl cyclitol
Mexico
seed

Opis:

Ten to 16 ethanol-soluble carbohydrate components were identified in the seeds of six Mexican wild lupins. The analysed carbohydrates included: monosaccharides, disaccharides, cyclitols, galactosyl cyclitols and raffinose family oligosaccharides. Stachyose and sucrose were the main carbohydrate component in the Lupinus montanus, L. rotundiflorus, L. exaltatus, L. mexicanus and L. elegans seeds. Only trace quantities of verbascose were detected in Lupinus mexicanus seeds. The analysed seeds accumulated 38 to 78 mg/g d.m. carbohydrates. The raffinose family oligosaccharides constituted 41 to 85.2% of the identified carbohydrate component pool. The analysed Lupinus seeds contained 3 to 8 unidentified carbohydrate components.

Źródło:

Acta Societatis Botanicorum Poloniae; 2003, 72, 2
0001-6977
2083-9480

Pojawia się w:

Acta Societatis Botanicorum Poloniae

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 20.

Tytuł:

The androgenic response in anther culture of spring wheat is greater in genotypes with solid stem in contrast to genotypes with hollow stem

Autorzy:

Weigt, D.
Kiel, A.
Nawracala, J.
Pluta, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/951280.pdf

Data publikacji:

2015

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Tematy:

anther culture
spring wheat
stem
genotype
water-soluble carbohydrate
androgenesis
breeding programme

Źródło:

BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2015, 96, 1
0860-7796

Pojawia się w:

BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 21.

Tytuł:

Glycemic load and carbohydrates content in the diets of cancer patients

Autorzy:

Czekajło, A.
Rozanska, D.
Mandecka, A.
Konikowska, K.
Madalinska, M.
Szuba, A.
Regulska-Ilow, B.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/873298.pdf

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny

Tematy:

human nutrition
human disease
cancer
patient
diet
glycemic load
carbohydrate content
sucrose

Opis:

Background: Glycemic load (GL) is used to evaluate how various food products affect blood sugar level. According to some studies, high dietary GL may increase the risk of cancer development and recurrence. Objective: The aim of the study was to assess dietary glycemic load and intake of carbohydrates derived from various food products by patients staying on an oncological ward. Material and methods: The study group included 100 cancer patients aged 19-83 years (59.6 ± 11.3 years). GL, energy and nutrient intake was estimated based on the data from the Food Frequency Questionnaire (FFQ). The correlations between dietary GL and consumption of 18 groups of products were assessed. Results: The average GL per 1000 kcal was 61.0 ± 8.6 g in the diets of men and 56.2 ± 9.5 g in the diets of women. High GL (>120 g) was observed in 76% of analyzed diets. The diets of men had higher GL, energy and sucrose content than the diets of women. Men, in comparison to women, consumed more refined grain products (144.1 ± 78.2 g vs. 95.5 ± 67.8 g), beverages (236.4 ± 344.7 g vs. 69.2 ± 173.0 g), honey and sugar (28.0 ± 22.2 g vs. 16.7 ± 18.0 g), dark chocolate (4.5 ± 4.5 g vs. 3.9 ± 6.7 g), sweets (66.1 ± 56.6 g vs. 38.8 ± 39.5 g) and soups (313.3 ± 105.3 g vs. 260.8 ± 160.3 g). Conclusions: Analyzed diets were characterized by high GL and simple sugars content. Men consumed more refined and sweetened products than women. The improvement of knowledge about proper nutrition is needed in studied group of cancer patients.
Wprowadzenie: Ładunek glikemiczny (ŁG) jest stosowany w celu określenia wpływu spożycia poszczególnych produktów spożywczych na poziom glikemii we krwi. Według aktualnej wiedzy, wysoka wartość ŁG diety może zwiększać ryzyko rozwoju oraz nawrotu choroby nowotworowej. Cel: Celem badania była ocena wartości ŁG oraz spożycia węglowodanów przez pacjentów przebywających na oddziale onkologicznym. Materiał i metody: Grupa badana liczyła 100 pacjentów w wieku 19-83 lata (59.6 ± 11.3 g) ze zdiagnozowaną chorobą nowotworową. Wartość ŁG, wartość energetyczna oraz zawartość poszczególnych składników odżywczych w diecie zostały oszacowane na podstawie danych pochodzących z kwestionariusza częstotliwości spożycia żywności (FFQ). Zbadano korelacje pomiędzy ŁG i spożyciem produktów należących do 18 grup produktów spożywczych. Wyniki: Średnia wartość ŁG w przeliczeniu na 1000 kcal diety wyniosła 61.0 ± 8.6 g w grupie mężczyzn i 56.2 ± 9.5 g w grupie kobiet. Zbyt wysoką wartość GL stwierdzono w 76% analizowanych diet. Diety mężczyzn charakteryzowały się wyższą wartością ŁG, podażą energii i zawartością sacharozy niż diety kobiet. Ponadto mężczyźni spożywali więcej rafinowanych produktów zbożowych (144.1 ± 78.2 g vs. 95.5 ± 67.8 g), napojów (236.4 ± 344.7 g vs. 69.2 ± 173.0 g), miodu i cukru (28.0 ± 22.2 g vs. 16.7 ± 18.0 g), gorzkiej czekolady (4.5 ± 4.5 g vs. 3.9 ± 6.7 g), słodyczy (66.1 ± 56.6 g vs. 38.8 ± 39.5 g) i zup (313.3 ± 105.3 g vs. 260.8 ± 160.3 g) niż kobiety. Wnioski: Analizowane diety charakteryzowały się wysoką wartością ŁG oraz zawartością cukrów prostych. Badani mężczyźni spożywali więcej rafinowanych i słodzonych produktów spożywczych niż kobiety. Ponieważ nieodpowiednia dieta może zwiększać ryzyko rozwoju i nawrotu choroby, polepszenie stanu wiedzy na temat prawidłowego sposobu żywienia jest niezbędne w grupie pacjentów onkologicznie chorych.

Źródło:

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2017, 68, 3
0035-7715

Pojawia się w:

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 22.

Tytuł:

Bioconversion of starch

Autorzy:

Hollo, J.
Hoschke, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1371688.pdf

Data publikacji:

1993

Wydawca:

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie

Tematy:

wheat starch
starch
cereal grain
potato starch
carbohydrate
food industry
bioconversion
plant

Źródło:

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1993, 02, 1; 5-37
1230-0322
2083-6007

Pojawia się w:

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 23.

Tytuł:

Retrogradation of low substituted monostarch phosphates

Autorzy:

Fortuna, T.
Januszewska, R.
Palasinski, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1372552.pdf

Data publikacji:

1996

Wydawca:

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie

Tematy:

rye
starch
retrogradation
triticale
wheat
monostarch phosphate
starch paste
potato
carbohydrate technology

Opis:

The degree of rétrogradation of potato, wheat, rye and triticale monostarch phosphates (MP) was determined. All the MP had lower degree of rétrogradation than the respective native starches. The degree of rétrogradation was dependent on the botanical origin of starch, degree of substitution and storage conditions of starch pastes.
Wyznaczono stopień retrogradacji fosforanów jednoskrobiowych sporządzonych ze skrobi ziemniaczanej, pszennej, żytniej i pszenżytniej przechowywanych w temperaturze +20°C, +8°C i -20°C przez 24 h oraz w temperaturze -20°C przez 48 h i 96 h w porównaniu ze skrobią natywną, z której te fosforany sporządzono. Zaobserwowano, że wszystkie uzyskane fosforany jednoskrobiowe odznaczały się mniejszym stopniem retrogradacji niż odpowiadające im skrobie wyjściowe (tab. 2). Stopień retrogradacji fosforanów jednoskrobiowych zależy od pochodzenia skrobi (najmniejszy wykazuje fosforan jednoskrobiowy otrzymany ze skrobi pszenżytniej) oraz od stopnia podstawienia fosforem (im większy stopień podstawienia fosforem tym mniejszy stopień retrogradacji). Wśród skrobi wyjściowych wysokim stopniem retrogradacji odznaczały się skrobie zbożowe.

Źródło:

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1996, 05, 3; 49-54
1230-0322
2083-6007

Pojawia się w:

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 24.

Tytuł:

Changes in carbohydrate content in mixtures of field pea and spring triticale determining the quality of green fodder
Zmiany zawartości węglowodanów w mieszankach grochu siewnego z pszenżytem jarym decydujące o jakości zielonki

Autorzy:

Górski, R.
Płaza, A.
Rudziński, R.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/13925491.pdf

Data publikacji:

2022

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Tematy:

field pea
spring triticale
mixture
harvest date
carbohydrate
green forage
feed quality

Źródło:

Agronomy Science; 2022, 77, 1; 93-102
2544-4476
2544-798X

Pojawia się w:

Agronomy Science

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 25.

Tytuł:

Female mouse model of diabetes mellitus induced by streptozotocin and high-carbohydrate high-fat diet

Autorzy:

Guo, R.
Dong, J.
Wang, D.Q.
Gu, Y.F.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/16627528.pdf

Data publikacji:

2022

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czasopisma i Monografie PAN

Tematy:

diabetes mellitus
female mouse
pathological analysis
streptozotocin
high-carbohydrate high-fat diet

Opis:

With the improvement of people’s living standards and rapid economic development, the incidence of diabetes mellitus (DM) is increasing in most parts of the world. DM presents an important potential threat to human health. In the present study, a model of diabetes in female mice was established, and fasting blood glucose was detected at week 4, after which the biochemical profiles were evaluated by histopathological analysis. The success rate of modeling in the normal control (NC) group and the low/ middle/high-dose streptozotocin (STZ) group were 0, 0, 25% and 60%, respectively. In the middle-dose and high-dose STZ groups, the liver index was increased significantly compared with the NC group (p<0.05). The blood biochemical indicators of total cholesterol and low density lipoprotein cholesterol in three STZ injection groups were as follows: alanine aminotransferase and aspartate transaminase in middle- and high-dose STZ groups, high-density lipoprotein cholesterol and serum creatinine in the high-dose STZ group, and blood urea nitrogen in the middle-dose STZ group were significantly increased (p<0.05). The level of total triglycerides was lower, obviously, in the high-dose STZ group than in the NC group (p<0.05). The mice showed marked steatosis, green-dyed fiber tissue coloring in varying degrees, and the contour of the hepatic lobules basically disappeared in STZ injection groups. The results suggest that to establish a diabetes model for female ICR mice, the optimum dose of STZ is 100 mg/kg.

Źródło:

Polish Journal of Veterinary Sciences; 2022, 25, 4; 547-555
1505-1773

Pojawia się w:

Polish Journal of Veterinary Sciences

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 26.

Tytuł:

Sialyl Lewis a: a tumor-associated carbohydrate antigen involved in adhesion and metastatic potential of cancer cells.

Autorzy:

Ugorski, Maciej
Laskowska, Anna

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1043753.pdf

Data publikacji:

2002

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Biochemiczne

Tematy:

sialyl Lewis a
tumor-associated carbohydrate antigen
selectin E
adhesion
metastasis

Opis:

Neoplastic transformation is often associated with characteristic changes in the expression of the sialyl Lewisa and sialyl Lewisx antigens, representing typical tumor-associated carbohydrate antigens. High amounts of sialyl Lewisa are present in human adenocarcinomas of the colon, pancreas and stomach. A growing amount of data suggests that this carbohydrate structure is the ligand for E-selectin. Sialylated Lewis structures present on the surface of tumor cells are carried by the carbohydrate chains of glycoproteins and glycolipids. There are several lines of evidence showing that sialyl Lewisa is responsible for the adhesion of human cancer cells to endothelium. E-selectin present on endothelial cells mediates these interactions. Selectins and their carbohydrate ligands can thus play an important role in the selective homing of tumor cells during metastasis. However, the presence of sialyl Lewisa antigen on the surface of tumor cells and their adhesion to E-selectin-expressing cells in in vitro adhesion assay by itself can not be directly related to metastatic properties of all cancer cells.

Źródło:

Acta Biochimica Polonica; 2002, 49, 2; 303-311
0001-527X

Pojawia się w:

Acta Biochimica Polonica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 27.

Tytuł:

Skuteczność odmanganiania wód o wysokiej twardości
Influence of High Water Hardness on the Efficiency of Manganese Removal

Autorzy:

Błażejewski, M.
Kosmala, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/236630.pdf

Data publikacji:

2003

Wydawca:

Polskie Zrzeszenie Inżynierów i Techników Sanitarnych

Tematy:

odmanganianie
twardość węglanowa
stabilność wody
manganese removal
carbohydrate hardness
water stability

Opis:

W pracy omówiono wyniki badań w skali laboratoryjnej i technicznej w zakresie wpływu twardości wody na skuteczność jej odmanganiania na złożach utleniających. W skali modelowej określono wpływ twardości ogólnej w zakresie 300÷960 gCaCO3/m3 na usuwanie manganu w zakresie stężeń 1,7÷3,7 gMn/m3 przy prędkości filtracji około 5 m/h. Stwierdzono, że w badanym zakresie twardość ogólna, przy względnie niskiej zasadowości i pH=7,8 nie miała wpływu na efektywność usuwania manganu z wody. W badaniach w skali technicznej stwierdzono, że w wyniku napowietrzania wody o wysokiej twardości zmieniała się jej równowaga węglanowo-wapniowa, czego efektem było wytrącanie w złożu węglanu wapnia, blokujące powierzchnię złoża utleniającego, co powodowało całkowity zanik efektu odmanganiania wody. Wyeliminowanie tego zjawiska uzyskano w dwustopniowym układzie filtracji wody, w którym odżelazianie (poprzedzone napowietrzaniem) zachodziło w filtrach pierwszego stopnia, a mangan był skutecznie usuwany w złożu utleniającym.
Laboratory and full-scale investigations were carried out using a physical model of a rapid filter and an activated filter bed, respectively. The influence of water hardness (300 to 960 gCaCO3/m3) and alkalinity (190 to 230 gCaCO3/m3) on the efficiency of manganese removal, at a manganese concentration ranging between 1.7 and 3.7 gMn/m3, was examined at the laboratory conditions. Full-scale experiments were performed at the Water Treatment Plant of Pępowo, with groundwater samples of a high iron and manganese content, a total hardness of 650 gCaCO3/m3, a maximum alkalinity of 420 gCaCO3/m3, and pH varying from 6.8 to 7.0. Laboratory investigations revealed that, in the tested range of manganese concentration, total hardness did not affect the efficiency of manganese removal at pH 7.8. Under full-scale conditions, involving two-stage filtration via oxidation filter beds, the carbohydrate-calcium equilibrium was disturbed due to the aeration of the high-hardness water under treatment. Calcium carbonate precipitated in the bed, thus clogging the surface of the oxidation filter bed. In the first year of operation, the removal of both manganese and iron was effective. Later, the manganese removal effect decreased continually and disappeared, and iron was detected in the treated water. To eliminate these adverse effect, a two-stage water filtration system was installed, where iron removal (following aeration) is achieved with a sand filter bed (first stage), and manganese is efficiently removed with the oxidation filter bed (second stage).

Źródło:

Ochrona Środowiska; 2003, R. 25, nr 4, 4; 39-41
1230-6169

Pojawia się w:

Ochrona Środowiska

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 28.

Tytuł:

Cognitive consequences of metabolic disorders

Autorzy:

Lopuszanska, U.
Cholewa, K.
Kozyra, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2098187.pdf

Data publikacji:

2021

Wydawca:

Instytut Medycyny Wsi

Tematy:

metabolic disorder
obesity
overweight
lipid metabolism
hypertension
carbohydrate metabolism
cognitive function

Opis:

Introduction and objective. Metabolic disorders are associated with a number of negative health consequences. Therefore, the aim of this review was to define the relationships between overweight and obesity, lipid metabolism disorders, hypertension, disorders of carbohydrate metabolism, and cognitive functions. Abbreviated description of the state of knowledge. Metabolic disorders may be linked to the reduction of cognitive functions, such as memory, abstract reasoning, verbal fluency, attention and psychomotor speed. Obesity may lead to changes in the hippocampus, one of the main structures involved in learning and memory. The evidence reviewed suggests that obesity, by inducing inflammation, leads to the dysfunction of brain structures such as the frontal cortex and corpus callosum involved in plasticity processes and cognitive functions. In addition, obesity has been found to be associated with abnormalities in the white matter and glial cells in the brain, which may also cause reduction in processing speed. It is possible that there is a non-linear relationship between lipids and cognitive function moderated by age and the pro- inflammatory process. Disturbances in carbohydrate metabolism can also lead to cognitive impairment, such as: memory, verbal fluency or abstract reasoning. Conclusions. Metabolic disorders are associated with a higher risk of developing cognitive impairment. This association can be moderated by additional factors: lifestyle, oxidative stress, pro-inflammatory processes, genetic factors, age and education.

Źródło:

Journal of Pre-Clinical and Clinical Research; 2020, 14, 4; 139-144
1898-2395

Pojawia się w:

Journal of Pre-Clinical and Clinical Research

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 29.

Tytuł:

Acoustical Spectroscopy of Carbohydrate Aqueous Solutions: Saccharides; Alkyl Glycosides; Cyclodextrins. Part II. Association and Complexation

Autorzy:

Kaatze, U.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/177867.pdf

Data publikacji:

2010

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Tematy:

acoustical spectroscopy
carbohydrate-cation complexes
alkyl glycosides
cyclodextrin
micelles
inclusion complexes

Opis:

Results from broadband acoustical spectroscopy for aqueous solutions of mono- and disaccharides with salts added, of various alkyl glycosides, and of α-cyclodextrin with n-octyl-β-D-glucopyranoside added are briefly summarized in view of their relevance in the study of molecular association and complexation processes. Mono- and tridentate complexes of alkali earth ions with saccharides are discussed as well as the monomer exchange between micellar structures and the suspending phase in the alkyl glycoside surfactant solutions. Particular attention is given to the behaviour at solute concentrations close to the critical micelle concentration or aggregate concentration, respectively. Also described is the competition between inclusion complex formation and self-aggregation in solutions containing cyclodextrin and alkyl glycoside surfactant.

Źródło:

Archives of Acoustics; 2010, 35, 4; 739-762
0137-5075

Pojawia się w:

Archives of Acoustics

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 30.

Tytuł:

Identification of cross-reactive carbohydrate determinants in subjects reporting work-related respiratory symptoms

Autorzy:

Wiszniewska, Marta
Zgorzelska-Kowalik, Joanna
Nowakowska-Świrta, Ewa
Walusiak-Skorupa, Jolanta

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2177032.pdf

Data publikacji:

2015-02-24

Wydawca:

Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi

Tematy:

occupational allergy
cross-reactive carbohydrate determinants
CCDs
work-related respiratory symptoms

Opis:

Introduction: The role of cross-reactive carbohydrate determinants (CCDs) in diagnostics of occupational allergy remains unclarified and its clinical relevance is still questioned. The aim of the study was to assess the frequency of positive response to CCDs in the subjects with suspected occupational allergy and the relationship between other diagnostic test results and final diagnosis. Material and methods: The study group included 201 patients. They underwent clinical examination, skin prick test (SPT) to common and occupational allergens, specific serum immunoglobulin (sIgE) determinations, spirometry and specific inhalation challenge test. Moreover, sIgE to CCDs from bromelain was assessed in all subjects. Results: Occupational respiratory allergy was recognized in 64.3% of CCD-positive and 52.4% of CCD-negative patients. Positive SPT results to common and occupational allergens were found in 64.3% and 35.7% of CCD-positive subjects, respectively. In all subjects with CCDs, the sIgE to grass pollens as well as to occupational allergens were detected. The total IgE level > 100 kU/l was significantly associated with the presence of sIgE to CCDs. Conclusions: sIgE to CCDs were found in 7% of subjects suspected to suffer from occupational respiratory allergy. The presence of CCDs is not significantly associated with occupational respiratory allergy. It is also not more frequent in subjects reporting work-related respiratory symptoms in whom occupational allergy was not confirmed. The elevated total IgE level was related with CCD positivity. In patients with suspected occupational allergy, the presence of sIgE to CCDs in serum did not indicate the irrelevance of positive sIgE to occupational allergens.

Źródło:

International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health; 2015, 28, 1; 90-101
1232-1087
1896-494X

Pojawia się w:

International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 31.

Tytuł:

Seasonal patterns of free proline and carbohydrate levels in cherry laurel (Prunus laurocerasus) and ivy (Hederea helix) leaves and resistance to freezing and water deficit

Autorzy:

Bandurska, H
Plachta, M.
Woszczyk, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/41593.pdf

Data publikacji:

2009

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Instytut Dendrologii PAN

Tematy:

evergreen shrub
woody plant
seasonal change
temperature
climate
water-soluble carbohydrate
proline
free proline
carbohydrate level
leaf
cherry laurel
Prunus laurocerasus
ivy
Hedera helix
freezing resistance
water deficit
resistance

Opis:

Seasonal changes in the levels of water-soluble carbohydrates, free proline and tolerance to freezing and water deficit were studied in leaves of cherry laurel (Prunus laurocerasus) and ivy (Hedera helix). Frost and water deficit tolerance was estimated based on the measurement of electrical conductivity of aqueous media containing leaf discs that were previously treated with frost (–7°C) or polyethylene glycol solution (PEG 600), respectively. Carbohydrate content in leaves of examined species changed differently throughout the measurement period. In laurel leaves the highest carbohydrate level was found in February, while it was lowest in June. In contrast, in ivy leaves the highest carbohydrate content was recorded during summer (June, July), while the lowest in February. However, a lack of correlation between soluble carbohydrate level and membrane injury index was shown in this study. Free proline content in leaves of investigated species was the highest in early spring, i.e. April. The lowest level of free proline in laurel leaves was found in July, September and October, but in ivy from July to February. A negative correlation between proline content and membrane injury index observed in frost and PEG treated leaves of both species suggest that this amino acid may have resulted on membrane protection.

Źródło:

Dendrobiology; 2009, 62; 3-9
1641-1307

Pojawia się w:

Dendrobiology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 32.

Tytuł:

Markers of physiological stress in common pea (Pisum sativum) in response to soil contamination with tetracycline

Autorzy:

Ziolkowska, A.
Dobiesz, M.
Piotrowicz-Cieslak, A.I.
Adomas, B.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/80121.pdf

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Tematy:

conference
physiological stress
common pea
Pisum sativum
soil contamination
tetracycline
peroxidase activity
carbohydrate

Źródło:

BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2013, 94, 3
0860-7796

Pojawia się w:

BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 33.

Tytuł:

The response of maize seedlings to salt stress under increasing levels of phosphorus

Autorzy:

Sacala, E.
Demczuk, A.
Grzys, E.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1189785.pdf

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza

Tematy:

plant response
seedling
maize
salt stress
phosphorus level
salinity
carbohydrate
protein
chlorophyll
carotenoid

Opis:

This study was conducted to evaluate the combined effect of increasing doses of phosphate and moderate salinity on the growth and some biochemical parameters of maize seedlings. The experiments were carried out on the maize variety KB 1902 grown in hydroponic cultures under controlled conditions. Salt stress was induced by 50 mmol dm-3 NaCl at three levels of KH2PO4 (in mmol dm-3): 1.0 (standard dose in a nutrient solution), 0.25 (decreased dose), 2.0 (increased dose). After 7 days of cultivation, the plants were harvested, growth parameters were examined and assessments were made of the concentrations of photosynthetic pigments, total protein, soluble carbohydrates and free phosphate. Salt stress caused a significant reduction in the fresh and dry weight of plants, ranging from 33-45% in comparison to the plants grown without NaCl, irrespective of external phosphate concentrations. Concentrations of photosynthetic pigments and total proteins were unaffected by salinity, regardless of the external phosphorus levels. The two higher concentrations of Pi (1.0 and 2.0 mmol dm-3) in the saline nutrient medium resulted in a marked accumulation of phosphorus in the leaves of maize, whereas the lowest level of Pi (1/4 of the standard dose in the nutrient solution) had no effect on the phosphorus content. Both the increased (2 P) and decreased (1/4 P) phosphorus concentration in the external medium induced a significant increase in the content of soluble carbohydrates in the leaves of maize grown under salt stress. In brief, the response of the maize variety KB 1902 to NaCl stress at the initial stage of growth was not found to have been modified by the examined doses of phosphorus, and there was no relationship between NaCl and the increasing doses of phosphate.

Źródło:

Journal of Elementology; 2016, 21, 1; 185-194
1644-2296

Pojawia się w:

Journal of Elementology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 34.

Tytuł:

Studies on soluble carbohydrates in yellow lupin [Lupinus luteus L.] seeds of different age

Autorzy:

Zalewski, K
Lahuta, L.B.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/58378.pdf

Data publikacji:

2007

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Botaniczne

Tematy:

soluble carbohydrate
yellow lupin
lupin
Lupinus luteus
seed
different age
raffinose
cyclitol
aging

Opis:

Yellow lupin seeds cv. Juno were stored under laboratory conditions for 2 month, 4, 6 and 8 years. Eighteen soluble carbohydrates were identified in embryonic axes and cotyledons of different age seeds. The concentration of soluble carbohydrates in analysed seeds ranged from 25 to 34% of dry mass. Axes contained more carbohydrates than cotyledons. Stachyose dominated in axes, and verbascose - in cotyledons. Other detected galactosides were: galactinol, galactosyl pinitols and galactosyl chiro-inositols (fagopyritols), but their content was several-fold lower than that of RFOs (in both axes and cotyledons tissues). The concentration of soluble carbohydrates indicated, that sucrose to RFOs mass ratio, or other changes in sugars composition are not indicators of seed storage.

Źródło:

Acta Societatis Botanicorum Poloniae; 2007, 76, 4; 309-312
0001-6977
2083-9480

Pojawia się w:

Acta Societatis Botanicorum Poloniae

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 35.

Tytuł:

The first report on alternate bearing of barberry (Berberis vulgaris L.): change in total carbohydrate and phenolic contents

Autorzy:

Khayyat, M.
Arefnezhad, Z.
Zahan, M.H.S.
Zamani, G.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1830.pdf

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Instytut Ogrodnictwa

Tematy:

barberry
Berberis vulgaris
fruit
anthocyanin
carbohydrate
phenolics
leaf
growth season
alternate bearing index

Źródło:

Journal of Horticultural Research; 2018, 26, 1
2300-5009

Pojawia się w:

Journal of Horticultural Research

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 36.

Tytuł:

Photochemical activity, photosynthetic pigments and carbohydrates in poplar leaves fumigated with sulphur dioxide

Autorzy:

Szadel, A
Lorenc-Plucinska, G.
Karolewski, P.
Matysiak, R.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/41307.pdf

Data publikacji:

2003

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Instytut Dendrologii PAN

Tematy:

pigment
photosynthetic pigment
Populus deltoides
sugar
sulphur dioxide
carotenoid
carbohydrate
chlorophyll
leaf
poplar

Opis:

The purpose of this study was to assess the influence of SO2 on photosynthetic apparatus and the level of total nonstructural carbohydrates (TNC) in developing and mature leaves of poplar (Populus deltoides). Photosynthetic apparatus was evaluated on the basis of fluorescence parameters (Fv/Fm, OPSII, qP and Rfd) and photosynthetic pigments (chlorophylls and carotenoids). Cuttings of poplar were exposed to 0.25 ppm of SO2 at 25°C and 200-300 mmol m-2s-1 PAR for 6 hours daily during 5 days in a fumigation chamber. The fumigation did not produce any significant differences in fluorescence parameters in neither developing nor mature leaves. In some mature leaves the concentration of pigments increased under the influence of SO2. Soluble carbohydrates decreased significantly both in developing and mature leaves and this was accompanied with an increase in starch accumulation. We suggest that Populus deltoides is a species tolerant to sulphur dioxide and the used SO2 dosage did not significantly impair the light reactions of photosynthesis, but it disturbed the accumulation of starch and the utilization of soluble carbohydrates in plants exposed to SO2.

Źródło:

Dendrobiology; 2003, 49
1641-1307

Pojawia się w:

Dendrobiology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 37.

Tytuł:

Gullo’s syndrome – case report

Autorzy:

Rycyk, A.
Furtak, P.
Madro, A.
Kasztelan-Szczerbinska, B.
Cichoz-Lach, H.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2098199.pdf

Data publikacji:

2020

Wydawca:

Instytut Medycyny Wsi

Tematy:

Gullo's syndrome
pancreatic enzyme
lipase
amylase
carcinoembryonic antigen
carbohydrate antigen
serine protease
ultrasonography

Opis:

Benign pancreatic hyperenzymemia (BPH) or Gullo’s Syndrome is a persistent elevation of pancreatic enzymes activity, observed for at least one year, with no pancreatic disorder. This diagnosis is extremely important because it allows us to avoid many unnecessary examinations performed during the diagnostic process. We present a case of a 25-year-old man who was admitted for recurrent elevated lipase and amylase serum values over a time period of 2 years who presented with non-specific abdominal complaints. Interestingly, his routine tests showed sustained elevated serum amylase and lipase activity. He was intensively diagnosed due to pancreatic hyperenzymemia, but no pancreatic disease was detected. The observation lasted two years. The serum lipase and serum amylase levels continued to increase after that time. This diagnosis requires attention because BPH can be the first symptom of pancreatic cancer.

Źródło:

Journal of Pre-Clinical and Clinical Research; 2020, 14, 4; 117-119
1898-2395

Pojawia się w:

Journal of Pre-Clinical and Clinical Research

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 38.

Tytuł:

Organ-level evaluation of the carbon starvation hypothesis in deciduous broad-leaved Catalpa bungei plants undergoing drought-induced mortality

Autorzy:

Qiu, Q.
Wang, J.
Su, Y.
Li, J.
Ma, J.
He, Q.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2078283.pdf

Data publikacji:

2021

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Instytut Dendrologii PAN

Tematy:

Carbon starvation
Catalpa bungei
Drought
Non-structural carbohydrate (NSC)
Plant mortal-
ity

Opis:

The carbon starvation hypothesis (CSH) is one of the current leading hypotheses regarding the mechanism of plant death, although it has not been sufficiently validated due to a lack of evidence. To help verify the role of carbon starvation in plant mortality, we measured the non-structural carbohydrate (NSC) concentration ([NSC]) in different organs (roots, stems, and leaves) of plants of Catlapa bungei clone 9-1 after the cessation of photosynthesis and death due to drought and in well-watered controls. Drought in- duced the loss of NSC reserves, which was observed in all organs at death, and carbon starvation appeared to begin after the cessation of photosynthesis. The [NSC] dynamics, occurrence time of carbon starvation, and survival time varied among the organs, and even within the same organs at different stem heights. Overall, our findings are compatible with the CSH in that carbon starvation occurs in roots, stems, and leaves and concurs with plant death during prolonged drought.

Źródło:

Dendrobiology; 2018, 80; 48-60
1641-1307

Pojawia się w:

Dendrobiology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 39.

Tytuł:

Effect of two girdling dates on carbohydrate accumulation in plant tissues and fruit quality of barberry

Autorzy:

Moqhaddam, M.
Rrefnezhad, Z.
Khayyat, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2141.pdf

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Instytut Ogrodnictwa

Tematy:

carbohydrate accumulation
plant tissue
barberry
Berberis vulgaris
fruit quality
starch
chlorophyll
anthocyanin

Źródło:

Journal of Horticultural Research; 2018, 26, 2
2300-5009

Pojawia się w:

Journal of Horticultural Research

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 40.

Tytuł:

Zagrożenia zdrowotne związane ze stosowaniem syropu wysokofruktozowego w produkcji żywności
Health risks associated with the high fructose corn syrup use in food manufacturing

Autorzy:

Biernacka, K.
Hoffman, M.
Piotrowska, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/227502.pdf

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie

Tematy:

syrop wysokofruktozowy
fruktoza
dieta
metabolizm węglowodanów
high fructose corn syrup
fructose
diet
carbohydrate metabolism

Opis:

Syrop wysokofruktozowy jest powszechnie stosowany w wielu produktach spożywczych, głównie w napojach i słodyczach, czy nawet produktach mięsnych i przetworach mlecznych, częściowo wypierając sacharozę. Pełni w nich funkcję teksturotwórczą, nadaje smak i aromat, a także przedłuża trwałość. Wyniki badań wskazują, że powszechne stosowanie syropu fruktozowego i związane z tym wysokie spożycie fruktozy zwiększa ryzyko rozwoju wielu chorób. Długoterminowe negatywne skutki mogą obejmować zmiany poziomu hormonów insuliny i leptyny, zmiany apetytu oraz metabolizmu wątrobowego, prowadząc do rozwoju insulinooporności, cukrzycy, otyłości i chorób układu sercowo-naczyniowego.
High fructose corn syrup is commonly used in many food products, such as beverages, sweets or even meat and milk products, partially replacing sucrose. It functions as the firming factor, provides taste and aroma as well as increases shelf-life of products. According to current studies it has an influence on the development of many diet related diseases. Long-term adverse consequences of the high fructose corn syrup consumption may include changes in hormone level insulin and leptin, changes in appetite and liver metabolism, leading to the development of insulin resistance, diabetes, obesity and cardiovascular diseases.

Źródło:

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2016, 2; 89-96
0867-793X
2719-3691

Pojawia się w:

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 41.

Tytuł:

The relationship between dissolved carbohydrates and carbohydrate-degrading enzymes in the salinity gradient of the Pomeranian Bight (Southern Baltic)

Autorzy:

Nausch, M.
Kerstan, E.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/47549.pdf

Data publikacji:

2003

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Instytut Oceanologii PAN

Tematy:

polysaccharide
glucosaminidase activity
water
Baltic Sea
glucosidase activity
salinity gradient
carbohydrate
Odra River

Opis:

From 1994 to 1996 changes in the concentrations of dissolved mono- (MCHO) and total dissolved polysaccharides (TCHO) as well as the activities of carbohydratedegrading enzymes (α- and β-glucosidase, glucosaminidase) were investigated during mixing of water from the River Odra and the open Pomeranian Bight. This study addresses the question of whether their distribution was a result of physical dilution alone or if biological interactions were detectable. Within the salinity gradient, ranging from 1.9 to 7.8 PSU, TCHO declined from 13.2 μmol l−1 near the Świna mouth to 2.8 μmol l−1 after mixing. Concentrations of MCHO decreased from 3.4 μmol l−1 to 1.1 μmol l−1 but its distribution pattern varied more between summer and autumn than that of TCHO. The hydrolysis rate (Hr) by glucosidase and glucosaminidase activities was reduced from 13.9% h−1 to 0.3% h−1 and 9.9% h−1 to 0.2% h−1, respectively, and correlated with the uptake rate of glucose (To) by bacteria. In summer, the To/Hr ratio increased from about 1.2 to 29.4, mainly because of stronger decreases in Hr than in To. It was shown that the relationship between enzymatic release and uptake of carbohydrates influences the concentration of dissolved carbohydrates within the salinity gradient. Most probably, the decrease in carbohydrate-degrading enzymes is the result of reduced substrate stimulation and the lower number of particle-associated bacteria.

Źródło:

Oceanologia; 2003, 45, 3
0078-3234

Pojawia się w:

Oceanologia

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 42.

Tytuł:

The response of maize seedlings to salt stress under increasing levels of phosphorus

Autorzy:

Sacala, E.
Demczuk, A.
Grzys, E.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/15037.pdf

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza

Tematy:

plant response
seedling
maize
salt stress
phosphorus level
salinity
carbohydrate
protein
chlorophyll
carotenoid

Opis:

This study was conducted to evaluate the combined effect of increasing doses of phosphate and moderate salinity on the growth and some biochemical parameters of maize seedlings. The experiments were carried out on the maize variety KB 1902 grown in hydroponic cultures under controlled conditions. Salt stress was induced by 50 mmol dm-3 NaCl at three levels of KH2PO4 (in mmol dm-3): 1.0 (standard dose in a nutrient solution), 0.25 (decreased dose), 2.0 (increased dose). After 7 days of cultivation, the plants were harvested, growth parameters were examined and assessments were made of the concentrations of photosynthetic pigments, total protein, soluble carbohydrates and free phosphate. Salt stress caused a significant reduction in the fresh and dry weight of plants, ranging from 33-45% in comparison to the plants grown without NaCl, irrespective of external phosphate concentrations. Concentrations of photosynthetic pigments and total proteins were unaffected by salinity, regardless of the external phosphorus levels. The two higher concentrations of Pi (1.0 and 2.0 mmol dm-3) in the saline nutrient medium resulted in a marked accumulation of phosphorus in the leaves of maize, whereas the lowest level of Pi (1/4 of the standard dose in the nutrient solution) had no effect on the phosphorus content. Both the increased (2 P) and decreased (1/4 P) phosphorus concentration in the external medium induced a significant increase in the content of soluble carbohydrates in the leaves of maize grown under salt stress. In brief, the response of the maize variety KB 1902 to NaCl stress at the initial stage of growth was not found to have been modified by the examined doses of phosphorus, and there was no relationship between NaCl and the increasing doses of phosphate.

Źródło:

Journal of Elementology; 2016, 21, 1
1644-2296

Pojawia się w:

Journal of Elementology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 43.

Tytuł:

Variation in the total content of phosphorus in potato starch and tubers

Autorzy:

Kolodziej, Z.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1372524.pdf

Data publikacji:

1996

Wydawca:

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie

Tematy:

variability
environment variability
starch
total content
phosphorus content
carbohydrate technology
potato
phosphorus
tuber

Opis:

Highly scattered results of the content of total phosphorus in potato tubers and starch were found. The main source of the variation in starch phosphorus content was the potato variety character. The percentage of this source of variation in the total variation of starch phosphorus content was 78%. On the other hand, the total phosphorus content in potato tuber was determined by the environmental conditions. The percentage of variation from the interaction of years and locations in the total variation of tuber content of phosphorus was 84%.
Badano bulwy 10 odmian skrobiowych ziemniaka pochodzących z doświadczeń oceny odmian, uprawianych w ciągu 3 lat, w 3 stacjach doświadczalnych różniących się znacznie warunkami glebowo-klimatycznymi. W materiale doświadczalnym oznaczono zawartość fosforu całkowitego w bulwach ziemniaka i w skrobi. Stwierdzono duży rozrzut uzyskanych wyników. Zawartość fosforu całkowitego w bulwach wahała się od 1,35 do 4,63 g/kg s.m., w skrobi od 0,47 do 1,47 g/kg s.m. skrobi (tab. 1). Średnie wartości dla poszczególnych odmian były mało zróżnicowane w przypadku zawartości fosforu całkowitego w bulwach: 2,42-3,01 g/kg s.m. i znacznie zróżnicowane dla zawartości fosforu w skrobi: 0,54-1,22 g/kg s.m. skrobi (tab. 1). Analiza komponentów wariancyjnych (tab. 2) wykazała, że głównym źródłem zmienności zawartości fosforu w skrobi były właściwości genetyczne (odmianowe) ziemniaka (78% udziału). Natomiast zawartość fosforu całkowitego w bulwie była zdeterminowana przez czynniki środowiska. Udział zmienności współdziałania lat i miejsc uprawy w całkowitej zmienności tej cechy wynosił 84%.

Źródło:

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1996, 05, 3; 55-61
1230-0322
2083-6007

Pojawia się w:

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 44.

Tytuł:

Links between root carbohydrates and seasonal pattern of soil microbial activity of diverse European populations of Pinus sylvestris grown in a provenance plantation

Autorzy:

Kieliszewska-Rokicka, B
Oleksyn, J.
Zytkowiak, R.
Reich, P.B.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/56717.pdf

Data publikacji:

2003

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Botaniczne

Tematy:

Scotch pine
soil dehydrogenase
Polska
microbial activity
forest stand
European population
carbohydrate
soluble carbohydrate
population
soil microorganism
root
mineral soil
starch
seasonal pattern
soil
Pinus sylvestris
plantation
dehydrogenase activity
aboveground biomass

Opis:

Activity of soil dehydrogenase (DHA) was measured in the mineral soil in a forest stand of 15 to 16-year-old Scots pine (Pinus sylvestris L.) from geographically diverse populations, as an indicator of biological activity of soil microorganisms, in a provenance experiment in Poland. The pine populations originated from six European countries (Sweden, Russia, Latvia, Poland, Germany, France) and differed widely in aboveground biomass and productivity. Soil DHA during two growing seasons showed pronounced seasonal variability, which was significantly related to the fine root concentration of nonstructural carbohydrates. Higher DHA was found in soil under canopies of the central and southern European populations than in those from more northern parts of the Scots pine range. Significant positive correlation between soil DHA and aboveground tree biomass suggest that these patterns most likely resulted from differences in carbon dynamics and productivity among populations.

Źródło:

Acta Societatis Botanicorum Poloniae; 2003, 72, 2
0001-6977
2083-9480

Pojawia się w:

Acta Societatis Botanicorum Poloniae

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 45.

Tytuł:

GGT-assisted glutathione degradation is functional to apoplastic redox control and seed storage proteins accumulation

Autorzy:

Trentin, A.
Pivato, M.
Giaretta, S.
Fabrega-Prats, M.
Arrigoni, G.
Prasad, D.
Masi, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/80200.pdf

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Tematy:

conference
gamma-glutamyl cycle
redox control
seed storage
abiotic stress
biotic stress
carbohydrate metabolism
photosynthesis

Źródło:

BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2013, 94, 2
0860-7796

Pojawia się w:

BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 46.

Tytuł:

Cyclitols in maturing grains of wheat, triticale and barley

Autorzy:

Lahuta, L.B.
Goszczynska, J.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/58624.pdf

Data publikacji:

2010

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Botaniczne

Tematy:

cyclitol
maturing grain
grain
wheat
triticale
barley
D-chiro-inositol
D-pinitol
carbohydrate
raffinose
kestose

Opis:

In the present study, the feeding of stem-flag leaf-ear explants of wheat, triticale and barley with d-chiro-inositol and d-pinitol was used for modification of the composition of soluble carbohydrates in grains without genetic transformation of plants. Maturing grains indicated ability to uptake exogenously applied cyclitols, not occurring naturally in cereal plants, and synthesized their a-d-galactosides. The pattern of changes in soluble carbohydrates during grain maturation and germination was not disturbed by the uptake and accumulation of cyclitols. Both, d-chiro-inositol and d-pinitol as well as their a-d-galactosides can be an additional pool of soluble carbohydrates accumulated by maturing grains, without decreasing seeds viability. This is the first report indicating the possibility of introduction of cyclitols with potentially human health benefits properties into cereal grains.

Źródło:

Acta Societatis Botanicorum Poloniae; 2010, 79, 3
0001-6977
2083-9480

Pojawia się w:

Acta Societatis Botanicorum Poloniae

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 47.

Tytuł:

Prevalence of the use of effective ergogenic aids among professional athletes

Autorzy:

Fraczek, B.
Warzecha, M.
Tyrala, F.
Pieta, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/877527.pdf

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny

Tematy:

sport
prevalence
ergogenic aid
supplement
diet supplementation
protein
carbohydrate
isotonic drink
creatine
caffeine
professional athlete
athlete

Opis:

Background. Athletic performance can be substantially enhanced with supplements and functional food which are considered by scientists as efficient, safe and legal, such as protein, carbohydrate and protein-carbohydrate supplements, isotonic sports drinks, carbohydrate-protein bars, carbohydrate bars, creatine and caffeine. Objective. The study is aimed at an analysis and evaluation of the prevalence of using effective ergogenic aids (creatine, caffeine, isotonic drinks, carbohydrates, and proteins) in a group of Polish professional athletes. Material and Methods. The research was conducted on 600 athletes (216 women, 384 men) practicing various sports disciplines; the younger group (18-23 years old) consisted of 307 people, while the older one (24-35 years old) was comprised of 293 subjects. A questionnaire was used with questions concerning the frequency and types of consumed supplements. Results. Nearly half of the athletes (48,2%) admitted to taking supplementation, of which 36.7% consumed the supplements occasionally and 11.5% continually. The majority of the group (75.4%) claimed to be consuming isotonic drinks, which were the most commonly chosen nutritional aid enhancing physical performance, most frequently supplementing the diet in a continuous manner (41.2%). The least frequently used supplement was creatine, chosen by only one in three interviewees (34,5%). The ergogenic aids were used more often by men than women (50.5% vs. 44.1%), and so were nutrients based on proteins (51.8% vs. 32.0%), carbohydrates (60.7% vs. 46.8%), protein-carbohydrates (45.6% vs. 32.9%), as well as creatine (39.8% vs. 25.0%). The studies showed the inessential difference in the frequency of taking supplementation based on the interviewees’ age (0.4%). Conclusions. Competitors who use supplements over those who choose not to, seems to reflect the continuous lack of the athletes’ sufficient awareness of the effectiveness, safety, and health benefits of dietary supplementation that enhances physical performance.
Wprowadzenie. We wspomaganiu zdolności wysiłkowych istotną rolę odgrywają suplementy i odżywki bezsprzecznie uznane przez środowiska naukowe za skuteczne, bezpieczne i legalne, tj. odżywki białkowe, węglowodanowe, białkowo- -węglowodanowe, płyny izotoniczne, batony węglowodanowo-białkowe, węglowodanowe, kreatyna i kofeina. Cel. Celem badań była analiza i ocena rozpowszechnienia stosowania skutecznych substancji ergogenicznych (kreatyna, kofeina, płyny izotoniczne, węglowodany oraz białka) w grupie polskich sportowców trenujących wyczynowo. Materiał i Metody. Badania zostały przeprowadzone wśród 600 sportowców (216 kobiet i 384 mężczyzn), w tym 307 młodszych (18-23 lata) i 293 starszych (24-35 lat), uprawiających zróżnicowane dyscypliny. W grupie badawczej przeważały osoby trenujące piłkę ręczną (15,3%), nożną (14,7%) i siatkową (13,3%). Narzędziem badawczym był kwestionariusz ankiety dotyczący częstości przyjmowania i rodzaju stosowanych suplementów. Analizę statystyczną zebranych wyników przeprowadzono za pomocą pakietu statystycznego PQStat ver. 1.6. Wyniki. Blisko połowa sportowców (48,2%) deklarowała korzystanie z suplementacji, w tym 36,7% w sposób okresowy, a 11,5% stały. Większość grupy (75,4%) przyjmowała płyny izotoniczne, które były najczęściej wybieranym środkiem wspomagającym zdolności wysiłkowe, uzupełniającym dietę w sposób ciągły (41,2%). Najrzadziej stosowanym suplementem była kreatyna, z przyjmowania której korzystał co trzeci ankietowany (34,5%). Mężczyźni istotnie częściej niż kobiety (50,5% vs 44,1%) suplementowali dietę środkami ergogennymi, częściej wybierając odżywki białkowe (51,8% vs 32,0%), węglowodanowe (60,7% vs 46,8%), białkowo-węglowodanowe (45,6% vs 32,9%), a także kreatynę (39,8% vs 25,0%). Wykazano nieistotną różnicę częstości stosowania suplementacji w zależności od wieku sportowców (0,4%). Wnioski. Nieznaczna przewaga zawodników stosujących suplementy diety nad respondentami rezygnującymi ze wspomagania wysiłku fizycznego świadczy o ciągle niewystarczającej wiedzy sportowców na temat skuteczności i bezpieczeństwa zdrowotnego oraz korzyści wynikających z suplementacji diety wspomagającej wysiłek fizyczny.

Źródło:

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2016, 67, 3
0035-7715

Pojawia się w:

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 48.

Tytuł:

Use of low-carbohydrate diets in patients with type 2 diabetes
Rozważania na temat stosowania diety niskowęglowodanowej u chorych na cukrzycę typu 2

Autorzy:

Oleszko, Agnieszka
Szczepańska, Elżbieta
Jośko-Ochojska, Jadwiga

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1035572.pdf

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach

Tematy:

diet
type 2 diabetes
glycaemia
carbohydrate
clinical recommendation
dieta
cukrzyca typu 2
glikemia
węglowodany
zalecenia kliniczne

Opis:

The treatment of type 2 diabetes should be supported with a proper diet paired with physical activity at every stage of therapy. Carbohydrates are key macronutrients with a direct effect on the level of postprandial glycaemia. For the past several decades, dietary intervention studies investigating and comparing the effects of limiting carbohydrate intake in favour of other macronutrients have been carried out. A low-carbohydrate diet has been and still is suggested by some experts as well as patient organizations as the most effective option that is associated with the smallest risk of side effects. The recommendations, however, have not been supported with evidence from high quality randomized control trials. The aim of this work is to review the published meta-analyses of randomized control trials, which compared the parameters relevant for the treatment of diabetes, including fasting plasma glucose, glycated haemoglobin, the lipid profile and weight loss. Currently, there is insufficient scientific evidence allowing a uniform recommendation to be made regarding the optimum amount of carbohydrates in the daily diet, hence the relevant recommendations should be tailored to each patient. In dietary interventions among type 2 diabetes, lowering the patient’s diet energy content is of primary importance, as well as the quality of ingested macronutrients, especially carbohydrates and fats.
Leczenie cukrzycy typu 2 na każdym etapie powinno być wspomagane odpowiednią dietą połączoną z aktywnością fizyczną. Kluczowym makroskładnikiem diety, mającym bezpośredni wpływ na wzrost glikemii po posiłku, są węglo-wodany. Od kilkudziesięciu lat badane są efekty interwencji dietetycznych polegających na ograniczeniu procentowego udziału węglowodanów w diecie na rzecz innych makroskładników. Dieta niskowęglowodanowa była i nadal jest sugerowana przez niektórych ekspertów oraz środowiska pacjentów jako najskuteczniejsza i niosąca najmniejsze ryzyko skutków ubocznych. Sugestie te nie są jednak poparte dowodami pochodzącymi z wysokiej jakości randomizowanych kontrolowanych badań klinicznych. Praca stanowi przegląd publikowanych w ostatnich latach metaanaliz randomizowanych kontrolowanych badań porównujących parametry mające znaczenie dla leczenia cukrzycy: glikemię na czczo, hemoglobinę glikowaną, lipidogram oraz redukcję masy ciała. Obecnie brak wystarczających dowodów naukowych do zalecania jednej, optymalnej ilości węglowodanów w diecie, wobec czego zalecenia te powinny być indywidualizowane. Większą rolę w podejmowanych interwencjach dietetycznych u chorych na cukrzycę typu 2 mają obniżenie całkowitej wartości energetycznej diety oraz jakość dostarczanych makroskładników, szczególnie węglowodanów i tłuszczów.

Źródło:

Annales Academiae Medicae Silesiensis; 2018, 72; 287-293
1734-025X

Pojawia się w:

Annales Academiae Medicae Silesiensis

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 49.

Tytuł:

Peroxidase activity and soluble carbohydrates content in pea roots in response to soil contamination with oxytetracycline

Autorzy:

Dobiesz, M.
Ziolkowska, A.
Piotrowicz-Cieslak, A.I.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/80780.pdf

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Tematy:

conference
peroxidase activity
carbohydrate content
pea
soil contamination
oxytetracycline
Streptomyces rimosus
bacteriostatic activity
antioxidative enzyme

Źródło:

BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2013, 94, 3
0860-7796

Pojawia się w:

BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 50.

Tytuł:

Assessment of glycemic load and intake of carbohydrates in the diet of Wroclaw Medical University students (Poland)

Autorzy:

Rozanska, D.
Kawicka, A.
Konikowska, K.
Salomon, A.
Zatonska, K.
Szuba, A.
Regulska-Ilow, B.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/871594.pdf

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny

Tematy:

assessment
glycemic load
glycemic index
intake
carbohydrate
diet
human nutrition
student
Wroclaw Medical University
Polska

Opis:

Background. Glycemic Load (GL) is one of the indicators that can be used to assess the nutritional value of the diet. The results of numerous studies have shown that high glycemic index and/or high GL diets were associated with increased risk for type 2 diabetes, cardiovascular disease and cancer. Objectives. The aim of the study was to evaluate dietary GL, intake of food products which are source of carbohydrates and contribution of particular carbohydrates in students’ diets. Material and Methods. The study group consisted of 140 female students from Wroclaw (Poland) aged 21±1.6 years. The dietary assessment was performed using food frequency-questionnaire. The GL of daily food ration (DFR) was considered low for values <80 g, medium for values between 80-120 g and high for values >120 g. Results. The mean GL of the diets was 120.7±42 g. DFR of 12.1% of the students had low GL, 46.6% - medium, and 39.3% - high. Diets in the 4th quartile of GL were characterized by the highest energy value, total carbohydrate, sucrose, starch and fiber content and energy contribution from carbohydrates when compared with lower quartiles. Higher percentage of energy from protein and fats in the diets was related with lower dietary GL. The highest correlation coefficient between GL and weight of the consumed food was observed for sweets (r=0.67), cereal products (r=0.52), juices and sweetened beverages (r=0.50), vegetables (r=0.45) and fruits (r=0.44). In the study, cereal products, fruits, sweets, vegetables and juices and sweetened beverages consumed by the female subjects constituted respectively 26.6%, 12.8%, 11.4%, 9.1% and 8.8% of the total dietary GL. Conclusions. Lower dietary GL in the female students participating in the study can be achieved by limiting the intake of sweets and sweet beverages as well as consuming cereal products with a low GI.
Wprowadzenie. Ładunek glikemiczny (ŁG) jest jednym ze wskaźników, na podstawie którego można ocenić wartość odżywczą diety. W licznych badaniach stwierdzono, że wysoki indeks i/lub ŁG diety były związane ze zwiększonym ryzykiem rozwoju cukrzycy typu 2, chorób sercowo-naczyniowych oraz nowotworowych. Cel. Celem badań była ocena wartości ładunku glikemicznego (ŁG), udziału produktów będących źródłem węglowodanów oraz struktury węglowodanów w dietach studentek dietetyki Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu. Materiał i metody. Grupę badaną stanowiło 140 studentek, których średni wiek wynosił 21±1,6 lat. Ocenę spożycia żywności przeprowadzono z wykorzystaniem food frequency-questionnaire (FFQ). ŁG całodziennej racji pokarmowej uznano za niski dla wartości <80 g, średni dla wartości 80-120 g i wysoki >120 g. Wyniki. Średnia wartość ŁG diet wynosiła 120,7±42 g. Diety 12,1% badanych kobiet miały niski ŁG, 46,6% średni, a 39,3% wysoki ŁG. Diety należące do czwartego kwartyla pod względem ŁG w porównaniu z kwartylami: pierwszym, drugim i trzecim, charakteryzowały się największą wartością energetyczną, zawartością węglowodanów ogółem, sacharozy, skrobi i błonnika pokarmowego oraz udziałem energii z węglowodanów. Większy udział energii z białka i tłuszczów w dietach był związany z niższym ŁG diety. Najwyższą wartość współczynnika korelacji między ŁG a masą spożytych produktów stwierdzono dla słodyczy (r=0,67), a następnie dla produktów zbożowych (r=0.52), soków i napojów słodzonych (r=0,50), warzyw (r=0,45) i owoców (r=0,44). Sumaryczny ŁG diet badanych osób w 26,6% pochodził z produktów zbożowych, w 12,8% z owoców, w 11,4% ze słodyczy, 9,1% z warzyw oraz 8,8% z soków i napojów słodzonych. Wnioski. Zmniejszenie wartości ŁG diet badanych kobiet można osiągnąć poprzez ograniczenie spożycia słodyczy i słodzonych napojów oraz wybieranie produktów zbożowych o niskim indeksie glikemicznym.

Źródło:

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2016, 67, 3
0035-7715

Pojawia się w:

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce