Ten to 16 ethanol-soluble carbohydrate components were identified in the seeds of six Mexican wild lupins. The analysed carbohydrates included: monosaccharides, disaccharides, cyclitols, galactosyl cyclitols and raffinose family oligosaccharides. Stachyose and sucrose were the main carbohydrate component in the Lupinus montanus, L. rotundiflorus, L. exaltatus, L. mexicanus and L. elegans seeds. Only trace quantities of verbascose were detected in Lupinus mexicanus seeds. The analysed seeds accumulated 38 to 78 mg/g d.m. carbohydrates. The raffinose family oligosaccharides constituted 41 to 85.2% of the identified carbohydrate component pool. The analysed Lupinus seeds contained 3 to 8 unidentified carbohydrate components.
Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies
Informacja
SZANOWNI CZYTELNICY!
UPRZEJMIE INFORMUJEMY, ŻE BIBLIOTEKA FUNKCJONUJE W NASTĘPUJĄCYCH GODZINACH:
Wypożyczalnia i Czytelnia Główna: poniedziałek – piątek od 9.00 do 19.00