Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:

Plonowanie truskawki 'Elsanta' w zaleznosci od terminu umieszczenia sadzonek w chlodni
Yielding of 'Elsanta' strawberry plants as influenced by the date of freezing of plugs in a cold store

Autorzy:

Treder, W.
Tryngiel-Gac, A.
Klamkowski, K.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/832373.pdf

Data publikacji:

2006

Wydawca:

Instytut Ogrodnictwa

Tematy:

truskawka
truskawka Elsanta
sadzonki
plonowanie
terminy chlodzenia
chlodzenie
krzewy owocowe

Źródło:

Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach; 2006, 14; 45-52
1234-0855

Pojawia się w:

Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:

Porównanie reakcji trzech odmian truskawki uprawianych w szklarni na deficyt wody
Comparison of response of three strawberry cultivars grown under greenhouse conditions to water deficiency

Autorzy:

Klamkowski, K.
Treder, W.
Sowik, I.
Tryngiel-Gac, A.
Masny, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/60448.pdf

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN

Tematy:

krzewy owocowe
truskawka
odmiany roslin
truskawka Elsanta
truskawka Elkat
truskawka Grandarosa
niedobor wody
wzrost roslin
plonowanie
fotosynteza
fluorescencja chlorofilu
transpiracja

Opis:

W doświadczeniu określono wpływ deficytu wody w podłożu na wybrane parametry fizjologiczne, wzrost i plonowanie roślin trzech odmian truskawki (‘Elsanta’, ‘Elkat’, ‘Grandarosa’) uprawianych w szklarni. Wykazano zróżnicowanie reakcji poszczególnych odmian truskawki na suszę. Deficyt wody w podłożu (potencjał wody był utrzymywany na poziomie -30 kPa) ograniczył aktywność fotosyntetyczną oraz potencjał wody w liściach roślin. Największą stabilność aparatu fotosyntetycznego (wyrażoną parametrami wymiany gazowej i fluorescencji chlorofilu) w warunkach suszy stwierdzono w przypadku odmiany ‘Elsanta’. Rośliny tej odmiany charakteryzowały się także najwyższym plonowaniem, co wskazywałoby na jej większą odporność na niedobór wody w podłożu. Deficyt wody spowodował największe ograniczenie intensywności fotosyntezy, wzrostu oraz wielkości plonowania u roślin odmiany ‘Elkat’.
The response of three strawberry cultivars (‘Elsanta’, ‘Elkat’, ‘Grandarosa’) to drought was examined by evaluating the yield and selected morphological and physiological parameters. Plants were subjected to two different water regimes: optimal irrigation (control), and reduced irrigation (water potential in the growing medium was maintained at a level -30 kPa, stress treatment). Genotypes differed in their response to water deficiency. Under water shortage conditions, the rate of CO2 assimilation and efficiency of photosynthetic apparatus (expressed by chlorophyll fluorescence parameters) were the highest in ‘Elsanta’. On the other hand, the severe inhibition of photosynthesis was observed in ‘Elkat’, which corresponded to the reduced biomass production. Taking all data into consideration it was concluded that cultivar ‘Elsanta’ appeared to be more drought resistant which was reflected by enhanced physiological and yield parameters.

Źródło:

Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2013, 2/I
1732-5587

Pojawia się w:

Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:

Wplyw Tytanitu na strukturę plonowania i wielkość owoców truskawki odmian 'Senga Sengana' i 'Elsanta'
The effect of Tytanit on the yield structure and the fruit size of strawberry 'Senga Sengana' and 'Elsanta' cv.

Autorzy:

Michalski, P.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/11207114.pdf

Data publikacji:

2008

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Tematy:

uprawa roslin
truskawka
odmiany roslin
truskawka Senga Sengana
truskawka Elsanta
truskawki
owoce
wielkosc owocow
liczba owocow
plonowanie
nawozenie
tytan

Źródło:

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura; 2008, 63, 3; 109-118
0365-1118

Pojawia się w:

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:

Wpływ warunków uprawy na liczbę i wielkość doniczkowanych sadzonek dwóch odmian truskawki
Influence of cultivation conditions on the number and size of plug plants in two strawberry cultivars

Autorzy:

Szymajda, M.
Masny, A.
Zurawicz, E.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/832093.pdf

Data publikacji:

2010

Wydawca:

Instytut Ogrodnictwa

Tematy:

krzewy owocowe
liczba
odmiany roslin
podloza uprawowe
rosliny mateczne
sadzonki
sadzonki doniczkowane
truskawka
truskawka Camarosa
truskawka Dukat
warunki uprawowe
wielkosc

Opis:

The main purpo se of the experiment was to investigate the influence of cultivation conditions of mother and daughter plants on the number and size of strawberry plug plants. The experiment was conducted inside and outside of a high plastic tunnel. Cold stored mother pla nts of ‘Dukat’ and ‘Camarosa’ were planted in containers containing four types of substrate: peat substrate + sand, peat substrate + perlite, peat substrate + compost soil, and compost soil. The results revealed that the place of cultivation of mother plan ts and plug plants (daughter plants) influenced the size of strawberry plug plants in both cultivars. The largest plants of both cultivars were obtained when they were rooted in a mixture of peat substrate and compost soil. It was also observed that the ge notype had a big effect on the size and number of plug plants.

Źródło:

Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach; 2010, 18
1234-0855

Pojawia się w:

Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:

Wpływ deficytu wody na wymianę gazową liści, wzrost i plonowanie dwóch odmian truskawki uprawianych pod osłonami
Effect of water deficit on gas exchange parmeters, growth and yield of two strawbery cultivars grown under greenhouse conditions

Autorzy:

Klamkowski, K.
Treder, W.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/60295.pdf

Data publikacji:

2011

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN

Tematy:

uprawa roslin pod oslonami
deficyt wody
krzewy owocowe
truskawka
truskawka Elsanta
truskawka Sonata
transpiracja
wymiana gazowa
wzrost roslin
wzrost korzeni
plonowanie

Opis:

W doświadczeniu określono wpływ deficytu wody w podłożu na wybrane parametry fizjologiczne, wzrost i plonowanie roślin dwóch odmian truskawki uprawianych w szklarni. Niedobór wody w podłożu (-30 kPa) był utrzymywany poprzez ograniczenie nawadniania. W doświadczeniu wykazano zróżnicowanie reakcji dwóch odmian truskawki na suszę. W warunkach stresu u roślin odmiany ‘Sonata' stwierdzono mniejsze zahamowanie rozwoju systemu korzeniowego oraz powierzchni liściowej w porównaniu z ‘Elsantą'. Na podstawie pomiarów parametrów fizjologicznych (natężenia fotosyntezy i transpiracji), których stosunek wyraża efektywność wykorzystania wody, wykazano, że rośliny odmiany ‘Sonata' charakteryzują się sprawniejszą regulacją stosunków wodnych. W warunkach optymalnego zaopatrzenia w wodę rośliny obu odmian wydały plon podobnej wielkości. Niedobór wody spowodował większe ograniczenie plonowania w przypadku roślin odmiany ‘Elsanta'.
The response of two strawberry cultivars (‘Elsanta’, ‘Sonata’) to drought was examined by evaluating the yield and selected morphological and physiological parameters. Plants were subjected to two different water regimes: optimalirrigation (control), and reduced irrigation (water potential in the growing medium was maintained at a level -30 kPa, stress treatment). Genotypes differed in their response to water deficiency. Cultivar ‘Sonata’ presented high rates of net photosynthesis with high value of water use efficiency (a ratio of photosynthetic rate to transpiration rate) under water shortage conditions. Drought stress reduced leaf area in all cultivars, but root development was retarded only in ‘Elsanta’. Under water deficiency conditions reduction of yield was higher for ‘Elsanta’. ‘Sonata’ appeared to be more drought resistant which was reflected by both growth and yield parameters.

Źródło:

Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2011, 05
1732-5587

Pojawia się w:

Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:

Podloza organiczne w uprawie pojemnikowej truskawki w tunelu foliowym

Autorzy:

Lisiecka, J

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/810540.pdf

Data publikacji:

1996

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Tematy:

uprawa roslin pod oslonami
tunele foliowe
truskawka Korona
truskawka Elsanta
plonowanie
uprawa w pojemnikach
truskawka Syriusz
truskawki
podloza organiczne
odmiany roslin

Opis:

Badania przeprowadzono w nieogrzewanym tunelu foliowym (7 x 30 m). Podłoże uprawowe stanowiła mieszanina torfu i kory. Porównywano plonowanie 3 odmian truskawki (Elsanta, Korona, Syriusz) uprawianych w workach polipropylenowych (60 x 90 cm) zawierających 60 dm³ podłoża tj. 10 dm³/rośl. ułożonych na paskach folii oraz w cylindrach plastykowych (20 x 18 cm) wypełnionych 5 dm³ podłoża tj. 5 dm³/rośl. ustawionych bezpośrednio na glebie tunelu (dośw. I). Czwarty rok badań potwierdził możliwość wykorzystania pojemników uprawowych, sprawdzonych w uprawie warzyw z rodziny dyniowatych i psiankowatych do przyspieszonej uprawy truskawki. Wyższe i jakościowo lepsze plony uzyskano w uprawie truskawki w cylindrach. Najplenniejsza spośród porównywanych odmian była Elsanta. W uprawie truskawki na dwa zbiory (dośw. II) rośliny posadzono do worków polipropylenowych (23 x 80 cm) dostosowanych do uprawy tego gatunku. Porównywano plonowanie truskawki odm. Elsanta uprawianej przy dwóch poziomach fertygacji (50 i 70 hPa) oraz w 2 objętościach podłoża (3 i 4 dm³/rośl.). Wyniki pierwszego roku badań wykazują możliwość ograniczenia ilości podłoża przypadającego na roślinę truskawki oraz przydatność tensjometrów do sterowania nawadnianiem i płynnym nawożeniem, zapewniających wysokie plonowanie. Nie stwierdzono wpływu poziomu fertygacji i objętości podłoża na wysokość plonowania.
Experiments were carried out in an unheated plastic tunnel (7 x 30 m). The growing substrate consisted of low moor peat and pine bark. The yielding of 3 strawbeny varieties (Elsanta, Korona, Syriusz) grown in polypropylene bags (60 x 90 cm) filled with 60 dm³ peat-bark mixture, i.e., 10 dm³ per plant and plastic rings filled with 5 dm³ peat-bark mixture, i.e., 5 dm³ per plant was compared (exp. I). The fourth year of the experiment prooved that polypropylene bags and plastic rings used in vegetable cultivation can be also useful in strawbeny cultivation. Higher and better quality yield was obtained from strawbeny cultivation in plastic rings. The highest yield among compared cultivars gave Elsanta. In strawbeny annual double cropping method (exp. II) plants were grown in small polypropylene bags (23 x 80 cm). Yielding of strawberry var. Elsanta grown at 2 levels of fertigation (50 and 70 hPa) and in 2 different volume of substrate (3 and 4 dm³ per plant) was compared. Results of the first year of the experiment showed possibility of limit substrate volume per strawbeny plant and usefulness of tensiometers for timing of irrigation and fertigation. There was no influence of fertigation level and volume of substrate on strawberry yielding.

Źródło:

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1996, 429; 209-214
0084-5477

Pojawia się w:

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:

Porównanie wzrostu i plonowania truskawki odmiany ‘Aga’ uprawianej w glebie zasobnej, nawożonej nawozami o zróżnicowanym składzie chemicznym
The comparison of plant growth and yielding of ‘Aga’ strawberry cultivar grown in the fertile soil which was fertilized by the fertilizers which have the differentiated chemical composition

Autorzy:

Ochmian, I.
Grajkowski, J.
Popiel, J.
Strzelecki, R.
Ostrowska, K.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/82858.pdf

Data publikacji:

2009

Wydawca:

Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie

Tematy:

krzewy owocowe
nawozenie
nawozy wieloskladnikowe
odmiany roslin
plonowanie
truskawka
truskawka Aga
warunki glebowe
wzrost roslin
zyznosc gleb

Opis:

The experiment conducted at Pomology Research Station of Szczecin Agricultural University permitted to compare the influence of the three fertilizers which have the differentiated chemical composition. Each fertilizer is water-soluble and can by use for fertilization, plant growth and yielding of ‘Aga’ strawberry cultivar. The used fertilizers were Agrasol F316, Kristalon orange and Ammonium nitrate which solution, used for the watering, had the highest EC 2.05 mS.cm–1. Plants fertilized by Agrasol F316 had the biggest leaf area from the one plant (first year of plant growing 2113 cm2, second year of plant growing 3377 cm2), and the biggest area of one leaf (first year of plant growing 81.3 cm2, second year of plant growing 70.2 cm2). In the second year of plant growing plants of this combination also had the highest yield of fruits from the one plant (250 g), in the first year of plant growing they had the highest mass weight (9.69 g). Fruit picked from the plants which were fertilized by Agrasol F316 and Ammonium nitrate had the highest firmness (198–261 G mm–1).

Źródło:

Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica; 2009, 09
2081-1284

Pojawia się w:

Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:

Dziedziczenie wrażliwości fotoperiodycznej truskawki [Fragaria x ananassa Duch.]
The inheritance of photoperiod sensitivity in strawberries [Fragaria x ananassa Duch.]

Autorzy:

Kaczmarska, E.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2184575.pdf

Data publikacji:

2006

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Tematy:

truskawka
dziedziczenie
fotoperiodyzm
Fragaria ananassa
krzewy owocowe

Źródło:

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EEE: Horticultura; 2006, 16; 85-92
1233-2127

Pojawia się w:

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EEE: Horticultura

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:

Wplyw dlugosci okresu uprawy sadzonek na zawartosc skrobi w korzeniach oraz plonowanie roslin truskawki odmiany Elsanta
The effect of the duration of the growing period and chilling history on root starch content and post-storage cropping of 'Elsanta' strawberry plants

Autorzy:

Klamkowski, K.
Treder, W.
Tryngiel-Gac, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/832243.pdf

Data publikacji:

2008

Wydawca:

Instytut Ogrodnictwa

Tematy:

truskawka
truskawka Elsanta
warunki klimatyczne
sadzonki
korzenie
plonowanie
zawartosc skrobi
okres uprawy
odmiany roslin
krzewy owocowe

Źródło:

Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach; 2008, 16; 113-124
1234-0855

Pojawia się w:

Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:

Wpływ emulsji ograniczającej wzrost korzeni na rozwój systemu korzeniowego i jakość sadzonek truskawki odmiany Elsanta
Effect of a root growth inhibiting emulsion on the development of the root system and quality of strawberry plug plants cv. Elsanta

Autorzy:

Tryngiel-Gac, A.
Treder, W.
Gorecki, R.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/832031.pdf

Data publikacji:

2010

Wydawca:

Instytut Ogrodnictwa

Tematy:

emulsje
jakosc
krzewy owocowe
odmiany roslin
ograniczanie wzrostu
ortokrzemian miedzi
rozwoj korzeni
sadzonki
system korzeniowy
truskawka
truskawka Elsanta
wzrost korzeni

Opis:

The aim of the study was to examine the effect of an emulsion containing copper orthosilicate on the form ation and growth of the root system of strawberry plug plants (cv. Elsanta). The emulsion reduced overgrowth and spiralling of the roots in pots. Plug plants grown in emulsion - treated pots had better root distribution and produced more branching and more l ateral roots compared with the control plants. No phytotoxicity of the emulsion was observed. After direct contact with the pot’s surface, the roots stopped growing; however, the formation of a large number of lateral roots made the root system evenly distributed throughout the pot. After outplanting, no detrimental effect on further plant development was observed. Plug plants rooted without the addition of the emulsion had a strong growing root system, but with a small number of lateral roots. Also, the massing of roots near the wall of the pot was evident. The obtained results showed that the emulsion containing copper orthosilicate may be used for improving the quality of strawberry planting material.

Źródło:

Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach; 2010, 18
1234-0855

Pojawia się w:

Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:

Oznaczanie endosulfanu w truskawkach
Detiermination of endosulfan in strawberries

Autorzy:

Piechocka, J.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/871531.pdf

Data publikacji:

1971

Wydawca:

Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny

Tematy:

truskawka
metody oznaczania
endosulfan
truskawki
miazsz
owoce
badania naukowe

Źródło:

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1971, 22, 6
0035-7715

Pojawia się w:

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:

Optymalizacja statyczna procesu odwadniania osmotycznego i przechowywania truskawek
Static optimization of osmotic dehydration and storage process of strawberries

Autorzy:

Bartosik, P.
Plawgo, A.
Kukiełka, L.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/292164.pdf

Data publikacji:

2011

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej

Tematy:

odwadnianie osmotyczne
truskawka
optymalizacja
osmotic dehydration
strawberry
optimization

Opis:

Przedstawiono wyniki badań dotyczące określenia wpływu parametrów odwadniania osmotycznego na następujące cechy truskawek: zawartość ekstraktu, kwasowość ogólną, wielkość wycieku rozmrażalniczego oraz masę suchej substancji. Proces usuwania wody prowadzony był w roztworach sacharozy o stężeniach 30, 47,5 i 65% przez 6, 15 i 24 h. Następnie owoce zostały zamrożone i przechowywane przez 3 miesiące. Wyznaczono modele cech produktów w funkcji czasu przechowania zamrażalniczego oraz zbiór rozwiązań polioptymalnych (niezdominowanych) ze względu na różne kryteria optymalizacji.
The paper presents the results of the research concerning the influence of osmotic dehydration parameters on the following properties of strawberries: extract content, general acidity, volume of thawing spill and mass of dry matter. The water removal process was carried out in sucrose solutions (concentration 30, 47,5 and 65%) for 6, 15 and 24 hours. Then, the fruit were frozen and stored for 3 months. The experimental models of products properties in storage time function and the set of poly-optimal (undominated) results in view of various optimization criteria were determined.

Źródło:

Inżynieria Rolnicza; 2011, R. 15, nr 5, 5; 15-21
1429-7264

Pojawia się w:

Inżynieria Rolnicza

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:

Badania nad możliwością zwiększenia zawartości składników bioaktywnych w owocach truskawki na drodze hybrydyzacji wewnątrz- i międzygatunkowej w obrębie rodzaju Fragaria
Studies on possibilities of increasing of bioactive compounds in strawberry fruits through intra- and interspecific hybridization within Fragaria genus

Autorzy:

Masny, Agnieszka
Mieszczakowska-Frąc, Monika
Kuras, Anita
Żurawicz, Edward
Korbin, Małgorzata

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2199553.pdf

Data publikacji:

2019-11-30

Wydawca:

Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin

Tematy:

antocyjany
jakość owoców
kwas L-askorbinowy
polifenole
truskawka

Źródło:

Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2019, 286; 393-396
0373-7837
2657-8913

Pojawia się w:

Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:

Efekty zdolności kombinacyjnej w potomstwie wybranych odmian truskawki (Fragaria ×ananassa Duch.)
Combining ability effects in the progeny of chosen strawberry cultivars (Fragaria × ananassa Duch.)

Autorzy:

Kaczmarska, Elżbieta

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/41486128.pdf

Data publikacji:

2008

Wydawca:

Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin

Tematy:

krzyżowanie dialleliczne
truskawka
zdolność kombinacyjna
combining ability
diallel cross
strawberry

Opis:

Przedmiotem badań było pięć form rodzicielskich truskawki oraz mieszańce pokolenia F₁, uzyskane w wyniku krzyżowania diallelicznego. Analizę wyników przeprowadzono według trzeciej metody Griffinga, uwzględniającej krzyżowania odwrotne. Otrzymane w ten sposób potomstwa (20 kombinacji) oraz formy rodzicielskie wysadzono w układzie bloków losowych (4 powtórzenia, 30 roślin w każdym powtórzeniu). Celem pracy była ocena efektów ogólnej (GCA) i specyficznej zdolności kombinacyjnej (SCA) oraz efektów krzyżowań odwrotnych (RE) dla pięciu odmian truskawki. W latach 2005–2006 badano następujące cechy roślin: średni plon owoców z rośliny, średnia liczba owoców z rośliny, średnia masa pojedynczego owocu oraz wigor roślin (wyrażony jako średnia liczba liści na roślinie). Analizę statystyczną przeprowadzono na podstawie średnich wyników uzyskanych z pierwszego i drugiego roku owocowania. Oceniane formy rodzicielskie wykazywały zarówno dodatnie, jak i ujemne efekty ogólnej wartości kombinacyjnej. U odmiany Teresa wystąpiły najwyższe dodatnie efekty GCA dla plonu owoców z rośliny, natomiast w przypadku średniej liczby owoców, wartość GCA była ujemna. Odmiany Chandler, Kent i Senga Sengana wykazywały ujemne wartości GCA w stosunku do średniej liczby liści na roślinie. Stwierdzono również ujemne oddziaływanie odmiany Senga Sengana (potwierdzone efektami GCA) na wszystkie analizowane cechy mieszańców. Dodatnie efekty SCA dla wszystkich badanych cech wystąpiły w przypadku kombinacji Kent × Teresa i 1387 × Senga Sengana. Analizując wyniki krzyżowań odwrotnych, w przypadku plonu owoców z rośliny, stwierdzono, że odmiana Senga Sengana da lepsze efekty, jeżeli użyjemy jej jako matki, zaś odmiany Kent i Teresa zastosowane jako formy ojcowskie.
In this study five strawberry parental forms and F₁ hybrids obtained from diallel crossing performed according to Griffings method III (with the effects of reciprocal crosses without inbred) were evaluated. The progeny (20 hybrids) and parental forms were planted in the field in a completely randomized block design (4 replicates, 30 plants in each plot). The aim of the study was to assess the general (GCA) and specific (SCA) combining abilities and the effects of reciprocal crosses (RE) in five strawberry cultivars. In 2005–2006 the following features of plants were analyzed: mean yield per plant, mean number of fruits per plant, mean weight of single fruit and vigour of plants (as a mean number of leaves). The statistical analysis was assessed on the basis of mean results obtained in the first and second year of fructification. The parental forms showed positive or negative results as regards the general combining ability. The highest positive GCA effect of yield per plant was recorded in cv. Teresa. In this cultivar, however, the GCA value for the average number of fruits per plant was negative. Cultivars Chandler, Kent and Senga Sengana showed negative GCA effects for average number of leaves per plant. Disadvantageous effects of cv. Senga Sengana upon all the analyzed traits in the hybrids were recorded. Positive SCA effects for all the traits were found in the progeny Kent × Teresa and 1387 × Senga Sengana. The results of reciprocal crosses upon the yield of fruit per plant indicated that cv. Senga Sengana can give better effects when it is used as a maternal component. In contrast, the cvs. Kent and Teresa provide better effects as parental forms.

Źródło:

Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2008, 249; 233-239
0373-7837
2657-8913

Pojawia się w:

Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:

Wpływ parametrów mikrofalowo-próżniowego suszenia truskawek na przebieg procesu i skurcz suszarniczy
The influence of microwave-vacuum drying parameters on shrinkage of strawberries during drying and on running of process

Autorzy:

Szarycz, M.
Jałoszyński, K.
Pełka, A.
Ostrowska, M.
Świerk, B.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/286600.pdf

Data publikacji:

2006

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej

Tematy:

suszenie
mikrofale
próżnia
skurcz suszarniczy
truskawka
drying
microwaves
vacuum
shrinkage
strawberry

Opis:

W pracy przedstawiono przebieg krzywych suszenia truskawek świeżych. Suszenie prowadzono w warunkach mikrofalowo-próżniowych. Zakres stosowanych ciśnień zawierał się pomiędzy 4-10 kPa. W przebiegu suszenia wyróżniono dwa okresy, które opisano równaniami empirycznymi. Określono również wartość skurczu suszarniczego.
The drying kinetics of fresh strawberries were presented. The drying process was carried out in microwave-vacuum conditions. The range of the pressures applied was between 4-10 kPa. During dehydration two periods of process were singled out and described with empirical equations. The shrinkage during drying was defined.

Źródło:

Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 4(79), 4(79); 229-237
1429-7264

Pojawia się w:

Inżynieria Rolnicza

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:

Wpływ odwadniania osmotycznego na barwę liofilizowanych truskawek
Influence of osmotic dehydratation on colour of freeze-dried strawberries

Autorzy:

Ciurzyńska, A.
Lenart, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2070063.pdf

Data publikacji:

2009

Wydawca:

Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich

Tematy:

truskawka
liofilizacja
odwadnianie osmotyczne
barwa
strawberry
freeze-drying
osmotic dehydratation
colour

Opis:

Celem pracy było zbadanie wpływu odwadniania osmotycznego i substancji osmotyeznej na barwę liofilizowanych truskawek. Analizę wpływu odwadniania osmotycznego, substancji osmotyeznej i suszenia wykonano na podstawie, zmian współczynnika jasności (L*), współczynnika barwy czerwonej (a*) oraz wskaźnika nasycenia barwy (S/) i kąta tonu (H).
The aim of this work was to investigate the effect of osmotic dehydration and osmotic solution on colour of freeze-dried strawberries. Analysis of the influence of osmotic dehydration, osmotic solution and drying was made on the basis of changes in lightness coefficient (L*), red colour coefficient (a*), saturation index (SI) and hue angle (H).

Źródło:

Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 1; 21-21
0368-0827

Pojawia się w:

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 17.

Tytuł:

Zastosowanie efektywnych mikroorganizmów (EM) w uprawie truskawki
Used of effective microorganisms in strawberry cultivation

Autorzy:

Kowalska, Jolanta
Remlein-Starosta, Dorota

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2076490.pdf

Data publikacji:

2013-07-23

Wydawca:

Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu

Tematy:

EM
stymulator wzrostu roślin
truskawka
Effective Microorganism
plant growth promoter
strawberry

Opis:

Preparaty mikrobiologiczne niebędące środkiem ochrony roślin wykorzystują najczęściej zjawisko antagonizmu pomiędzy patogenem a stosowanym organizmem pożytecznym. Produkty te często są zaliczane do grupy stymulatorów wzrostu. Badania dotyczące stosowania EM i różnych metod ich stosowania zostały wykonane w latach 2011-2012 na plantacji truskawek odm. Honeoye. Efektywność zabiegów oceniano na podstawie uzyskanej świeżej masy części nadziemnych roślin, liczby rozłogów z wybranych 10 roślin z każdego poletka oraz plonowania. Oceniano także zawartość chlorofilu, gdyż ilościowa i jakościowa analiza chlorofili w roślinach traktowanych EM może być wskaźnikiem dostępności dla nich składników pokarmowych. Po zastosowaniu EM w 5% koncentracji zdecydowanie wzrosła masa części nadziemnych roślin truskawki, które 6-krotnie traktowano nalistnie. Zwiększenie koncentracji do 10% nie spowodowało polepszenia parametrów wzrostu roślin, ani zwiększenia liczby rozłogów. Stosowanie zabiegów z większą częstotliwością nie wpłynęło na polepszenie rozwoju roślin. Podobne tendencje obserwowano dla plonowania. Nie obserwowano wpływu EM zabiegów na zawartość chlorofilu.
Preparations based on micro-organisms may complement the currently known means of agricultural production. Microbial preparations usually use the phenomenon of antagonism between the pathogen and the beneficial organism. These preparations are often called as growth promoters. Investigations on the use of EM and different methods of their applications were conducted in 2011-2012 on strawberries cv. Honeoye. The effectiveness of treatments was evaluated on the basis of the fresh weight of the aerial parts of plants and the number of runners of the selected 10 plants from each plot and the yield. Chlorophyll was also evaluated as a quantitative and qualitative analysis of content in plants treated with EM. After 6 applications of EM increased of weight of strawberry aboveground parts was noted. Increasing the concentration to 10% did not result in improvement of the parameters of plant growth, or increase in the number of runners. The use of higher frequency of treatments did not affect the improvement of plant growth. Similar trends were observed for yield. There was no effect of EM treatment on the content of chlorophyll.

Źródło:

Zagadnienia Doradztwa Rolniczego; 2013, 73, 3; 46-55
1232-3578
2719-8901

Pojawia się w:

Zagadnienia Doradztwa Rolniczego

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 18.

Tytuł:

Wplyw nawadniania kroplowego i nawozenia mineralnego na jakosc owocow truskawki
Influence of drip irrigation and mineral fertilization on the quality of strawberry fruit

Autorzy:

Koszanski, Z
Rumasz-Rudnicka, E.
Podsiadlo, C.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/14096.pdf

Data publikacji:

2006

Wydawca:

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza

Tematy:

uprawa roslin
truskawka
sadownictwo
nawozenie mineralne
nawadnianie kroplowe
owoce
jakosc
witamina C

Opis:

Truskawkę odmiana Elsanta, Elkat, Senga Sengana uprawiano na glebie lekkiej w zróżnicowanych warunkach wodnych i nawozowych. Oceniane odmiany truskawki gromadziły w owocach podobne ilości azotu, potasu i witaminy C. W owocach odmiany Elsanty więcej było azotanów i fosforu, a u odmiany Senga Sengana - wapnia, magnezu, żelaza i cukrów. Nawadnianie zwiększyło w owocach zawartość fosforu, potasu i witaminy C, natomiast zubożało owoce w azot, azotany, magnez oraz cukry. Zwiększone nawożenie NPK zmniejszyło w owocach truskawki ilość witaminy C i cukrów, ale wydatnie zwiększyło ilość azotu, azotanów, fosforu, potasu, wapnia i żelaza.
Strawberries of cv Elsanta, Elkat and Senga Sengana were grown on sandy soil, under various water and fertilizer regimes. The fruit of the three cultivars contained similar amounts of nitrogen, potassium, calcium, magnesium, iron and sugar. Cultivar Elsanta accumulated more nitrates and phosphorus, whereas Senga Sengana fruit contained more calcium, magnesium, iron and sugar. Irrigation treatments increased the content of phosphorus, potassium and vitamin C, but decreased that of nitrogen, nitrates, magnesium and sugar. A high level of mineral fertilizer caused a decrease in vitamin C and sugar in the fruit, but the content of nitrogen, nitrates, phosphorus, potassium, magnesium and iron increased.

Źródło:

Journal of Elementology; 2006, 11, 1; 21-27
1644-2296

Pojawia się w:

Journal of Elementology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 19.

Tytuł:

Wpływ dolistnego nawożenia potasowo-krzemowego na wybrane cechy fizjologiczne truskawki (Fragaria ananassa Duch.) odmiany Elvira
The influence of foliar application of potassium and silicon fertilizer on some physiological features of strawberry (Fragaria ananassa Duch.) variety Elvira

Autorzy:

Mikiciuk, G.
Mikiciuk, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/11229777.pdf

Data publikacji:

2009

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Tematy:

uprawa roslin
truskawka
Fragaria ananassa
odmiany roslin
truskawka Elvira
nawozenie dolistne
nawozenie potasem
nawozenie krzemem
nawozy dolistne
Alkalin potasowy z krzemem
cechy fizjologiczne
barwniki asymilacyjne
zawartosc barwnikow
wymiana gazowa

Źródło:

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura; 2009, 64, 4; 19-27
0365-1118

Pojawia się w:

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 20.

Tytuł:

Ocena przydatnosci podloza kokosowego do bezglebowej uprawy truskawki [Fragaria x ananassa Duch.]

Autorzy:

Treder, W
Klamkowski, K

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/799795.pdf

Data publikacji:

2002

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Tematy:

uprawa bezglebowa
truskawka
warzywnictwo
podloza kokosowe
przydatnosc
podloza uprawowe
krzewy owocowe

Opis:

W jednorocznych badaniach określono możliwość zastosowania podłoża kokosowego w uprawie truskawki pod osłonami. Ocenie poddano właściwości fizyczne podłoża kokosowego i torfu oraz wpływ różnych poziomów nawożenia na wzrost i owocowanie roślin truskawki odmiany Elsanta. Wyniki doświadczenia wykazały, że właściwości fizyczne zarówno torfu, jak i kokosu są odpowiednie dla prawidłowego wzrostu truskawki. Generalnie większy i o lepszej jakości plon uzyskano z roślin rosnących na podłożu torfowym. Nie stwierdzono negatywnego skutku obniżenia dawki nawożeniowej na wzrost roślin i wielkość plonu uzyskanego w trakcie doświadczenia. Obserwacje te sugerują możliwość ograniczenia nawożenia roślin truskawki rosnących na podłożach bezglebowych, co może mieć istotne znaczenie dla obniżenia kosztów produkcji owoców i zmniejszenia zanieczyszczenia środowiska naturalnego.
The possibility of using coco substrate in production of strawberry plants under greenhouse conditions and the effect of different fertilizer rates on growth and fruiting of these plants were examined in one year study. Obtained results showed that physical properties of peat and coco substrate were adequate for growth of strawberries. Plants grown in peat produced more fruits and their quality was better compared to these from coco substrate. The lack of negative effect of lower nutrient supply, suggests the possibility of reduction of rates of mineral fertilizers in soilless strawberry production systems, decrease of production costs and pollution of environment.

Źródło:

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2002, 485; 341-350
0084-5477

Pojawia się w:

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 21.

Tytuł:

Badania nad saturacją mapy genetycznej ‘Elsanta’ × ‘Senga Sengana’ pod kątem lokalizacji genów sprzężonych z ważnymi cechami użytkowymi truskawki (Fragaria × ananassa)
Research on saturation of the genetic map of ‘Elsanta Senga’ × ‘Sengana’ for locating genes linked to important traits of strawberry (Fragaria × ananassa)

Autorzy:

Korbin, Małgorzata
Keller-Przybyłkowicz, Sylwia
Masny, Agnieszka
Idczak, Bogusława
Strączyńska, Krystyna

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2199552.pdf

Data publikacji:

2019-11-30

Wydawca:

Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin

Tematy:

jakość owoców
korelacja fenotypowo-genotypowa
mapa genetyczna
QTL
stres suszy
truskawka

Źródło:

Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2019, 286; 389-392
0373-7837
2657-8913

Pojawia się w:

Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 22.

Tytuł:

Sterowanie nawadnianiem i fertygacja tensjometrami w uprawie papryki i truskawki w podlozu organicznym w szklarni

Autorzy:

Pudelski, T

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/801690.pdf

Data publikacji:

1996

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Tematy:

uprawa roslin pod oslonami
sterowanie
truskawka
tensjometry
nawadnianie
fertygacja
podloza organiczne
szklarnie
papryka

Opis:

W uprawie papryki i truskawki w nieogrzewanej szklarni, w workach z tkaniny polipropylenowej wypełnionych podłożem torfowo-korowym, stosowano nawadnianie lub fertygację sterowane tensjometrami przy 50 hPa do 110 hPa potencjału wodnego podłoża (pwp). Stwierdzono występowanie stresów wodnych w warunkach mniej wilgotnego podłoża tj. przy uruchamianiu urządzeń nawadniających po przekroczeniu 110 hPa pwp a przy słonecznej pogodzie i temperaturach ponad 30 °C również przy 90 hPa. W pojemnikowej uprawie w ograniczonych ilościach podłoża torfowo-korowego dla papryki i dla truskawki, korzystną okazała się stosunkowo wysoka i ulegająca niewielkim zmianom wilgotność podłoża utrzymywana przy sterowaniu urządzeniami nawadniającymi za pomocą tensjometrów w przedziale 50 do 70 hPa pwp.
The experiment was carried out in an unheated greenhouse. Sweet pepper and strawberry were grown in polypropylene bags filled with peat-bark mixture. Irrigation and fertigation were applied when tensiometer showed 50, 70, 80, 90, and 110 hPa of soil water potential. Appearence of water stress in less moist substrate was observed, i.e. at 110 hPa and also at 90 hPa (in a sunny day, at the temperature over 30 °C). It was found that rather high and stable substrate moisture is required (50-70 hPa) in sweet pepper and strawberry cultivation in small containers.

Źródło:

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1996, 429; 259-265
0084-5477

Pojawia się w:

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 23.

Tytuł:

Wpływ wielkości truskawek na wymianę masy w czasie odwadniania osmotycznego
Influence of strawberry size on mass exchange during osmotic dehydration

Autorzy:

Ogonek, A.
Lenart, A.
Sjöholm, I.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/288237.pdf

Data publikacji:

2005

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej

Tematy:

truskawka
odwadnianie osmotyczne
wymiana masy
wielkość
strawberry
osmotic dehydration
mass exchange
size

Opis:

Celem pracy było zbadanie wpływu wielkości owoców truskawek na wymianę masy w czasie odwadniania osmotycznego w 61,5% roztworze sacharozy w temperaturach 30 i 50°C. Badaniom poddano owoce w trzech rozmiarach. Uzyskane wyniki wskazują, że wielkość truskawek miała istotny wpływ na efekt procesu odwadniania. Największy wpływ tego parametru zaobserwowano na wnikanie sacharozy do tkanki.
The aim of the research was to determine the influence of strawberry size on mass exchange during osmotic dehydration in 61,5% sucrose solution in temperatures 30 and 50°C. Fruits in three sizes were processed. On the basis of achieved results it was concluded that the size significantly influenced the mass transport in osmotic dehydration process. The biggest impact of this variable was observed on sucrose incorporation into the tissue.

Źródło:

Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 9, 9; 241-247
1429-7264

Pojawia się w:

Inżynieria Rolnicza

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 24.

Tytuł:

Kinetyka suszenia, właściwości morfologiczne i mechaniczne suszonych próżniowo truskawek
Drying kinetics, morphological and mechanical properties of vacuum dried strawberries

Autorzy:

Janowicz, M.
Sitkiewicz, I.
Piotrowski, D.
Lenart, A.
Hankus, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/292217.pdf

Data publikacji:

2011

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej

Tematy:

suszenie próżniowe
truskawka
struktura
właściwości mechaniczne
vacuum drying
strawberry
structure
mechanical properties

Opis:

Celem pracy była analiza wpływu odmiany truskawek, wielkości owoców oraz sposobu wstępnego przygotowania i parametrów procesu na kinetykę suszenia, właściwości morfologiczne i mechaniczne suszonych próżniowo truskawek. Stwierdzono istotny wpływ wielkości owoców i odmiany oraz parametrów suszenia (ciśnienie i temperatura) na przebieg krzywych suszenia oraz wartości współczynników dyfuzji wody podczas suszenia przy braku wpływu tych parametrów na właściwości mechaniczne otrzymanych suszy.
The purpose of the survey was to analyse the influence of strawberries variety, size of fruit as well as the method of initial preparation and the parameters of the process on the drying kinetics, as well as morphological and mechanical properties of vacuum dried strawberries. The essential influence of the size of fruit and their variety as well as drying parameters (pressure and temperature) on drying curve forms and the values of water diffusion coefficients during the process of drying with no influence of these parameters on the mechanical properties of the obtained dried fruit was determined.

Źródło:

Inżynieria Rolnicza; 2011, R. 15, nr 5, 5; 99-106
1429-7264

Pojawia się w:

Inżynieria Rolnicza

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 25.

Tytuł:

Application of by-products and waste in the synthesis of nanosilver particles

Autorzy:

Trepanowska, B.
Łuczyński, M. K.
Kulesza, S.
Adamczak, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/363244.pdf

Data publikacji:

2015

Wydawca:

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

Tematy:

nanobiotechnology
nanoparticles
nanosilver
plant extracts
raspberry
strawberry
nanotechnologia
nanocząstki
nanosrebro
ekstrakt roślinny
malina
truskawka

Opis:

Extracts from strawberry and raspberry leaves, carrot pomace, and spent grains, were tested as bioreducing agents for the synthesis of nanosilver particles (AgNP). Based on UV vis spectra, the leaf extracts produced the most AgNP, carrot pomace was less effective, and spent grains did not produce AgNP. The dynamic light scattering method revealed that AgNP ranged from 1 to 92nm in size, and that over 80% of the particles were about 10nm. Energy dispersive X ray spectroscopy showed that elements that typically stabilize nanoparticles were present. The well diffusion method (nutrient agar medium) indicated that AgNP synthesized with raspberry leaf extract exerted strong bacteriostatic and bactericidal activity against Gram negative bacteria and weaker activity against Gram positive bacteria. Although further analysis is needed to determine the mechanism of their synthesis, the results of this study show that plant extract based synthesis can produce nanoparticles with controlled size and morphology.

Źródło:

Environmental Biotechnology; 2015, 11, 1; 14-19
1734-4964

Pojawia się w:

Environmental Biotechnology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 26.

Tytuł:

Wpływ nawadniania i nawożenia mineralnego na plonowanie i cechy jakościowe dwóch odmian truskawek uprawianych na glebie lekkiej
Influence of irrigation and mineral fertilization of two strawberry cultivars on yield and crop quality

Autorzy:

Koszański, Z.
Rumasz-Rudnicka, E.
Karczmarczyk, S.
Rychter, P.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/289335.pdf

Data publikacji:

2005

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej

Tematy:

truskawka
odmiana
wielkość plonu
jakość plonu
strawberry
cultivars
quantity of crop
quality of crop

Opis:

Doświadczenie polowe wykonano w latach 1999-2001 w SD Lipki na glebie kompleksu żytniego dobrego. W doświadczeniu oceniano działanie czynnika wodnego (obiekty nie nawadniane i nawadniane ), nawozowego ( 0 NPK, 1 NPK, 2 NPK-220 kg ha-1), odmianowego (‘Elsanta’, ‘Senga Sengana’). Działanie wody zwiększało średnio plony owoców truskawek odmiany ‘Senga Sengana’ o 6,1 t ha-1 (20%) i ‘Elsanta’ o 4,6 t ha-1 (18 %). Zarówno w warunkach naturalnych jak i nawadniania uzasadnione plonotwórczo okazało się zastosowanie 110 kg NPK ha-1. W przeprowadzonym badaniu nawadnianie i nawożenie mineralne nie oddziaływało istotnie na zawartość składników chemicznych w owocach ocenianych odmian truskawek. Wystąpiły pewne tendencje wskazujące na to, że nawadnianie może zmniejszyć w owocach truskawek zawartość azotu azotanowego, kwasowość ogólną, witaminy C i cukru. Natomiast wysokie dawki NPK mogą sprzyjać gromadzeniu w nich azotanów, kwasów organicznych i zubażać je w witaminę C.
In 1999-2001 results of drip irrigation and mineral fertilization applied to strawberry cv. Elsanta and Senga Sengana, cultivated on sandy soil were assessed. As effect of the applied irrigation the yield of Senga Sengana increased by 6.1 t ha-1 (20%), that of Elsanta by 4.6 t ha-1 (18%). Irrigation caused a decrease of dry matter, nitrates, vitamin C, sugar, organic acids contents in the fruit, whereas if irrigation was combined with high dose of mineral fertilizer it caused an increase of vitamin C and sugar content in the fruit.

Źródło:

Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 3, 3; 251-255
1429-7264

Pojawia się w:

Inżynieria Rolnicza

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 27.

Tytuł:

Wpływ rodzaju substancji osmotycznej na adsorpcję pary wodnej przez liofilizowane truskawki
The influence of osmotic substance type on adsorption of steam by the lyophilizated strawberry

Autorzy:

Ciurzyńska, A.
Lenart, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/287792.pdf

Data publikacji:

2007

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej

Tematy:

truskawka
liofilizacja
odwadnienie osmotyczne
kinetyka sorpcji
izotermy sorpcji
strawberry
lyophilization
osmotic dehydration
sorption kinetics
sorption isotherms

Opis:

Jednym ze sposobów utrwalania żywności jest obniżenie zawartości wody poprzez suszenie sublimacyjne. Proces ten zapewnia usunięcie wody z żywności i prawie idealne zachowanie właściwości chemicznych, fizycznych i biologicznych naturalnego surowca. Liofilizowane owoce charakteryzują się kruchą i otwartą strukturą, dlatego istnieje potrzeba modyfikacji tego sposobu suszenia dla ograniczenia niekorzystnych zmian. Jednym ze sposobów wzmocnienia struktury suszonych owoców jest odwadnianie osmotyczne, polegające na usuwaniu wody z tkanki roślinnej przy jednoczesnym wnikaniu do jej wnętrza substancji rozpuszczalnych. Dla zoptymalizowania warunków suszenia i osiągnięcia najwyższej jakości i stabilności produktu końcowego bardzo ważne jest poznanie właściwości sorpcyjnych liofilizatu. Celem pracy było zbadanie wpływu rodzaju substancji osmotycznej na właściwości sorpcyjne liofilizowanych truskawek. Zamrożone truskawki odmiany Senga Sengana odwadniano w roztworach o aktywności wody około 0,9: 61,5% sacharozy, 67,5% syropu skrobiowego i 49,2% glukozy w temperaturze 30°C przez 3 godziny pod ciśnieniem atmosferycznym w warunkach dynamicznych. Odwodnione owoce zamrożono i liofilizowano w temperaturze półek grzejnych 30°C przez 24 godziny. Dla otrzymanych suszy wyznaczono krzywe adsorpcji i izotermy adsorpcji pary wodnej. Wykazano, że odwadnianie osmotyczne w roztworze sacharozy i syropu skrobiowego poprzedzające proces suszenia sublimacyjnego powoduje zmniejszenie stopnia adsorpcji pary wodnej o około 30% w stosunku do truskawek nieodwadnianych i odwadnianych w roztworze glukozy. Susze te charakteryzuje także obniżenie szybkości adsorpcji pary wodnej.
One way of food stabilization is reduction of water content by freeze drying. This process ensures removal of water from food while keeping chemical, physical and biological properties of natural raw product almost unchanged. The lyophilizated fruit is characterized by fragile and opened structure, therefore this drying method needs modification in order to limit adverse changes. One way of strengthening the structure of fruit put to drying is osmotic dehydration, which involves water removal from plant tissue with simultaneous penetration of soluble substances inside the tissue. In order to optimize drying conditions and ensure the highest quality and stability of the final product, it is very important to discover the sorptive properties of the lyophilizer. The purpose of the work was testing the influence of the osmotic substance type on the sorptive properties of the lyophilizated strawberry. Frozen strawberries of Senga Sengana variety were dehydrated in solutions with water activity of approx. 0,9: 61.5% of sucrose, 67.5% of starch syrup and 49.2% of glucose at 30°C for a period of 3 hours at the atmospheric pressure under dynamic conditions. Dehydrated fruits were frozen and lyophilizated at a temperature of heating shelves of 30°C for 24 hours. For obtained dried material, adsorption curves and adsorption isotherms of steam were set. It was demonstrated that osmotic dehydration in sucrose and starch syrup solution preceding the sublimation drying process resulted in decreasing of the degree of steam adsorption by approx. 30% in relation to nondehydrated and dehydrated in glucose solution strawberries. These dried materials are also characterized by reduced rate of steam adsorption.

Źródło:

Inżynieria Rolnicza; 2007, R. 11, nr 5 (93), 5 (93); 53-62
1429-7264

Pojawia się w:

Inżynieria Rolnicza

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 28.

Tytuł:

Możliwości poprawy jakości owoców truskawki metodą hybrydyzacji wewnątrz- i międzygatunkowej w obrębie rodzaju Fragaria
Possibilities of improvement the quality of strawberry fruit by intra- and interspecific hybridization within the Fragaria genus

Autorzy:

Masny, Agnieszka
Mieszczakowska-Frąc, Monika

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2199264.pdf

Data publikacji:

2020-12-09

Wydawca:

Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin

Tematy:

antocyjany
jakość owoców
kwas L-askorbinowy
polifenole
truskawka
anthocyanins
fruit quality
L-ascorbic acid
polyphenols
strawberry

Opis:

Prace badawcze nad poszerzaniem zmienności genetycznej u truskawki na świecie ukierunkowane są głównie na poprawę zewnętrznej i wewnętrznej jakości owoców. Celem podjętych w Instytucie Ogrodnictwa badań było określenie możliwości zwiększenia zawartości substancji bioaktywnych (przede wszystkim polifenoli, antocyjanów oraz kwasów organicznych) w owocach truskawki metodą hodowli konwencjonalnej. Na podstawie dwuletniej oceny fenotypowej spośród 6097 siewek, otrzymanych w wyniku krzyżowań wewnątrz- i międzygatunkowych w obrębie rodzaju Fragaria, wyselekcjonowano 90 wartościowych genotypów. W roku 2019 genotypy te oceniono pod względem plonu, masy, atrakcyjności i jędrności owoców, a także zawartości w owocach ekstraktu, związków fenolowych, antocyjanów i kwasu askorbinowego. Stwierdzono, że największe, najbardziej atrakcyjne i jędrne owoce wytworzyły klony T-201536-16 i T-201536-08 (‘Clery’ × ‘Grandarosa’), T-201514-04 i T-201514-05 (‘Candiss’ × ‘Panvik’) oraz T-201560-07 (‘Onda’ × ‘Panvik’). Największą zawartością ekstraktu odznaczały się owoce genotypów T-201536-16 i T-201536-09 (‘Clery’ × ‘Grandarosa’). Najwięcej związków fenolowych zawierały owoce klonów T-201501-02 (‘Alba’ × ‘Grandarosa’), T-201512-04 (‘Camarosa’ × ‘Panvik’) oraz T-201567-01 (‘Patty’ × ‘Panvik’), zaś antocyjanów - owoce klonów T-201514-08 (‘Candiss’ × ‘Panvik’), T-201508-01 (‘Alice’ × ‘Matis’), T-201517-05 (‘Chandler’ × ‘Matis’) oraz T-201580-01 (Fragaria chiloensis Del Norte × ‘Elsanta’). Najbardziej bogate w kwas askorbinowy były owoce klonów T-201526-05 (‘Cigaline’ × ‘Grandarosa’), T-201501-03 (‘Alba’ × ‘Grandarosa’), T-201536-15 (‘Clery’ × ‘Grandarosa’) oraz T-201567-01 (‘Patty’ × ‘Panvik’). Najwyższą łączną zawartością wszystkich analizowanych związków bioaktywnych w owocach odznaczały się klony T-201514-08 (‘Candiss’ × ‘Panvik’), T-201517-05 (‘Chandler’ × ‘Matis’) oraz T-201567-04 (‘Patty’ × ‘Panvik’).
Research on widening genetic variation in strawberry around the world is focused mainly on improving external and internal fruit quality. The aim of the research undertaken at the Research Institute of Horticulture was to determine the possibility of increasing the content of bioactive compounds (polyphenols, anthocyanins and organic acids) in strawberry by conventional breeding. Based on a two-year phenotypic evaluation, 90 valuable genotypes were selected from 6097 hybrids obtained as a result of intra- and interspecific hybridization within the Fragaria genus. In 2019, these genotypes were assessed in terms of fruit yield, weight, attractiveness and firmness, as well as the content of the extract, phenolic compounds, anthocyanins and ascorbic acid in the fruit.We found that the largest, most attractive and firmest fruits were produced by clones T-201536-16 and T-201536-08 (‘Clery’ × ‘Grandarosa’), T-201514-04 and T-201514-05 (‘Candiss’ × ‘Panvik’) and T-201560-07 (‘Onda’ × ‘Panvik’). The highest extract content was noted in the fruits of genotypes T-201536-16 and T-201536-09 (‘Clery’ × ‘Grandarosa’). The greatest number of phenolic compounds were encountered in the fruits of clones T-201501-02 (‘Alba’ × ‘Grandarosa’), T-201512-04 (‘Camarosa’ × ‘Panvik’) and T-201567-01 (‘Patty’ × ‘Panvik’), while the highest anthocyanin levels were evident in the fruit of clones T-201514-08 (‘Candiss’ × ‘Panvik’), T-201508-01 (‘Alice’ × ‘Matis’), T-201517-05 (‘Chandler’ × ‘Matis’) and T-201580-01 (Fragaria chiloensis Del Norte × ‘Elsanta’). Moreover, the richest levels of ascorbic acid were in the fruits of clones T-201526-05 (‘Cigaline’ × ‘Grandarosa’), T-201501-03 (‘Alba’ × ‘Grandarosa’), T-201536-15 (‘Clery’ × ‘Grandarosa’) and T-201567-01 (‘Patty’ × ‘Panvik’). Finally, the highest total content of all analyzed bioactive compounds in fruits was noted for clones T-201514-08 (‘Candiss’ × ‘Panvik’), T-201517-05 (‘Chandler’ × ‘Matis’) and T-201567-04 (‘Patty’ × ‘Panvik’).

Źródło:

Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2020, 291; 63-73
0373-7837
2657-8913

Pojawia się w:

Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 29.

Tytuł:

Influence of a Polymer Supersorbent on Selected Physiological Features of Strawberry
Wpływ supersorbentu polimerowego na wybrane cechy fizjologiczne truskawki

Autorzy:

Mikiciuk, M.
Mikiciuk, G.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/389628.pdf

Data publikacji:

2011

Wydawca:

Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej

Tematy:

truskawka
AgroHydrogel
barwniki asymilacyjne
bilans wodny
powierzchnia liści
strawberry
assimilation pigments
water balance
leaf area

Opis:

The aim of the studies carried over 2007–2008 was to evaluate the physiological reaction of strawberry var. ‘Elsanta’ to the addition of AgroHydrogel to the medium. In the vegetation hall of the West Pomeranian University of Technology, a vegetation pot experiment in the system of complete randomization in four replications was carried out. The experimental factor was the addition of AgroHydrogel to the medium. Two doses were used (15 and 30 g per Kick’s vessel) against the control, ie the medium without gel. During the vegetation season of plants, the content of assimilation pigments (chlorophyll a, b, total and carotenoids) in leaves was determined three times. Parameters of water balance – the index of relative water content and the water saturation deficit in tissues of leaves and the area of the leaves were also defined.
Celem badań przeprowadzonych w latach 2007–2008 była ocena reakcji fizjologicznej truskawki odmiany ‘Elsanta’ na dodatek AgroHydrogelu do podłoża. W hali wegetacyjnej Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie przeprowadzono wazonowe doświadczenie wegetacyjne, w układzie kompletnej randomizacji, w czterech powtórzeniach. Czynnikiem doświadczalnym był dodatek AgroHydrogelu do podłoża – zastosowano dwa poziomy (15 i 30 g na pojemnik Kicka) na tle kontroli – podłoże bez dodatku żelu. Trzykrotnie w czasie sezonu wegetacyjnego roślin określono zawartość barwników asymilacyjnych (chlorofilu a, b, całkowitego oraz karotenoidów) w liściach. Określono także parametry bilansu wodnego – wskaźniki względnej zawartości wody i deficytu wysycenia wodą tkanek liści.

Źródło:

Ecological Chemistry and Engineering. A; 2011, 18, 5-6; 777-783
1898-6188
2084-4530

Pojawia się w:

Ecological Chemistry and Engineering. A

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 30.

Tytuł:

Zastosowanie biopreparatow Biosept 33 SL i Biochikol 020 PC w formie moczenia sadzonek do ochrony truskawki przed wertycylioza
The effectiveness of Biosept 33 SL and Biochicol 020 PC biopreparations in protecting strawberry plants against Verticillium wilt

Autorzy:

Marjanska-Cichon, B.
Sapieha-Waszkiewicz, A.
Mietkiewski, R.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/832228.pdf

Data publikacji:

2008

Wydawca:

Instytut Ogrodnictwa

Tematy:

werticilioza
choroby roslin
truskawka
ochrona roslin
biopreparaty
sadzonki
moczenie
Biosept 33 SL
Biochikol 020 PC
krzewy owocowe

Źródło:

Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach; 2008, 16; 163-169
1234-0855

Pojawia się w:

Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 31.

Tytuł:

The effect of organic practices on the bioactive compounds content in strawberry fruits
Wpływ ekologicznych metod uprawy na zawartość związków biologicznie czynnych w owocach truskawki

Autorzy:

Hallmann, E.
Piotrowska, A.
Świąder, K.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/336199.pdf

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych

Tematy:

strawberry
organic cultivation
conventional cultivation
polyphenol
vitamin C
truskawka
uprawa ekologiczna
uprawa konwencjonalna
polifenol
witamina C

Opis:

In organic agriculture only natural methods of cultivation (fertilization and plant protection) are allowed. The total conventional strawberry production in 2014 was 216 thousand tones on the 53 thousand ha. Organic production was on a very low level with only 5 thousand tones cultivated on 1.3 thousand ha of area. Experiment was carried out in the years2013-2014. One strawberry cultivar Honeyoe was cultivated in two experimental organic farms. In one organic farm EM, as well as in the second only organic practice without effective organisms have been used. Three times of harvest have been organized in every experimental year. In fruits the content of dry matter (by scale method), vitamin C (by spectrophotometric method) as well as polyphenols (by HPLC method) have been determinated. The obtained results were statistically elaborated with post-hoc Tukey test ( =0,05). The obtained results showed that using of effective organisms had significant impact on the caffeic, p-coumaric, quercetin, glucoside-3-O-quercetin and luteolin content in strawberry fruits. The third fruits harvest time was the most effective in case of dry matter, vitamin C, gallic, ellagic, p-coumaric acids as well as some flavonoids (quercetin and its derivates), luteolin, kaempferol and pelargonidine-3,5-di-rutinoside in experimental strawberry fruits.
W rolnictwie ekologicznym dozwolone jest stosowanie tylko naturalnych metod upraw (nawożenia i ochrony roślin). W 2014 roku produkcja truskawek z upraw konwencjonalnych wyniosła 216 tys. ton i uprawiane one były na powierzchni 53 tys. ha. Niestety, produkcja truskawek w systemie ekologicznym była znikoma i wyniosła 5 tys. ton zebranych z powierzchni 1.3 tys. ha. Doświadczenie przeprowadzono w latach 2013-2014 w dwóch gospodarstwach ekologicznych uprawiano jedną odmianę truskawki Honeyoe. W jednym z gospodarstw zastosowano efektywne mikroorganizmy, w drugim gospodarstwie ekologicznym nie stosowano żadnych dodatkowych zabiegów agrotechnicznych. Owoce truskawek były zbierane trzy razy w ciągu sezonu owocowania. W dojrzałych owocach oznaczono zawartość: suchej masy (metoda wagową), witaminy C (metoda spektrofotometryczną) oraz polifenoli (metoda HPLC). Otrzymane wyniki zostały poddane analizie statystycznej z użyciem testu post-hoc Tukey’a na poziomie istotności ( =0,05). Wykazały one, że zastosowanie w gospodarstwie ekologicznym efektywnych mikroorganizmów miało istotny wpływ na zawartość kwasu kawowego, p-kumarynowego, kwercetyny i jej glikozydu, jak też luteoliny w owcach truskawek. Najbardziej efektywny okazał się trzeci termin zbioru. Owoce zebrane w tym czasie charakteryzowały się istotnie wyższą zawartością suchej masy, witaminy C, kwasu galusowego, elagowego, pkumarynowego, jak tez niektórych flawonoidów (kwercetyny i jej pochodnych), luteoliny, kempferolu i rutinozidu-3,5-di- pelargonidyny.

Źródło:

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2016, 61, 3; 176-179
1642-686X
2719-423X

Pojawia się w:

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 32.

Tytuł:

Ocena jakosci przecierow z truskawek odmiany Kent

Autorzy:

Skupien, K
Wojcik-Stopczynska, B.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/827744.pdf

Data publikacji:

2006

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Tematy:

przeciery owocowe
sklad chemiczny
ocena jakosci
wskazniki mikrobiologiczne
truskawki
jakosc
jakosc mikrobiologiczna
skladniki odzywcze
truskawka Kent

Źródło:

Żywność Nauka Technologia Jakość; 2006, 13, 4; 47-58
1425-6959

Pojawia się w:

Żywność Nauka Technologia Jakość

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 33.

Tytuł:

Efektywnosc wybranych akarycydow nowej generacji w zwalczaniu przedziorka chmielowca [Tetranychus urticae Koch] na truskawce
Efficacy of some new generation acaricides in the control of two-spotted spider mite [Tetranychus urticae Koch] on strawberry

Autorzy:

Labanowska, B.H.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/832575.pdf

Data publikacji:

2007

Wydawca:

Instytut Ogrodnictwa

Tematy:

zwalczanie szkodnikow
akarycydy
truskawka
Tetranychus urticae
ochrona roslin
szkodniki roslin
przedziorek chmielowiec
nowe srodki ochrony roslin
krzewy owocowe

Źródło:

Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach; 2007, 15; 87-92
1234-0855

Pojawia się w:

Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 34.

Tytuł:

Wpływ odwadniania osmotycznego na właściwości sorpcyjne liofilizowanych truskawek
Effect of osmotic dehydration on water adsorption of osmotically freeze-dried strawberries

Autorzy:

Woźnica, A.
Lenart, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/287902.pdf

Data publikacji:

2006

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej

Tematy:

liofilizacja
truskawka
suszenie konwekcyjne
odwadnianie osmotyczne
adsorpcja
para wodna
freeze-drying
strawberries
convective drying
osmotic dehydration
water adsorption

Opis:

W pracy przedstawiono wpływ odwadniania osmotycznego na właściwości sorpcyjne liofilizowanych truskawek. Owoce odwadniano w roztworach o aktywności wody = 0,9 (roztwór sacharozy 61,5%, glukozy 49,2%, syropu skrobiowego 67,5%). Wykazano zróżnicowanie przebiegu adsorpcji pary wodnej w zależności od rodzaju substancji osmoaktywnej. Truskawki odwadniane w roztworze sacharozy uzyskały najmniejszy przyrost zwartości wody. Przedstawiono wpływ odwadniania osmotycznego poprzedzającego liofilizację na zawartość i aktywność wody w suszu. Najniższe wartości uzyskały owoce odwadniane w roztworze syropu skrobiowego. Analizowano także wpływ zróżnicowania temperatury liofilizacji na wymienione cechy nieodwadnianych osmotycznie truskawek. Owoce liofilizowane w temperaturze 30°C charakteryzowały się największą szybkością adsorpcji pary wodnej. Stwierdzono, że susze konwekcyjne nieodwadniane i odwadniane wstępnie w roztworze sacharozy cechuje najwyższa aktywność i zawartość wody oraz najniższy stopień chłonięcia pary wodnej.
The effect of osmotic dehydration on water adsorption of freeze-dried strawberries were investigated. Fruits were dehydrated in osmotic solutions with water activity=0,9 (sucrose solution 61,5%, glucose 49,2%, starch syrup 67,5%). Differences during the water adsorption depending on type of osmotic solution were found. Strawberries osmotically dehydrated in sucrose solution obtained the lowest increase of water content. Effect of osmotic dehydration before freeze-drying of strawberries on water activity and water content in dried strawberries was shown. The lowest value obtained fruits osmotically dehydrated in starch syrup. Also effect of the freeze-drying temperature on strawberries properties without osmotic dehydration was shown. The lowest water adsorption rate got strawberries freeze-dried in 30°C. There were shown that convective dried strawberries without osmotic dehydration and osmotically dehydrated in sucrose solution got the highest water activity and water content and lowest water adsorption increase.

Źródło:

Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 7(82), 7(82); 465-473
1429-7264

Pojawia się w:

Inżynieria Rolnicza

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 35.

Tytuł:

Zastosowanie komputerowego systemu wizyjnego do badania wpływu pól magnetycznych i elektromagnetycznych na jakość truskawek
Using a computer video system to examine the impact of magnetic and electromagnetic fields on quality of strawberries

Autorzy:

Zaguła, G.
Gorzelany, J.
Puchalski, C.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/290012.pdf

Data publikacji:

2010

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej

Tematy:

system wizyjny
pole magnetyczne
pole elektromagnetyczne
jakość owoców
truskawka
video system
magnetic field
electromagnetic field
fruit quality
strawberry

Opis:

Praca przedstawia badanie wpływu pól magnetycznych i elektromagnetycznych na jakość truskawek odmian: Bogota, Elkat, Ventana, Honeyoe, Salut. Owoce poddano działaniu trzech rodzajów pól magnetycznych tj. polu stałemu o indukcji magnetycznej z przedziału 5-100mT, zmiennemu małemu polu magnetycznemu o indukcji magnetycznej z przedziału 50-150μT oraz częstotliwościach z przedziału 10-100 Hz, jak również zmiennemu dużemu polu magnetycznemu o indukcji magnetycznej 5-100mT i stałej częstotliwości 50 Hz. Celem przeprowadzonych badań było dokonanie analizy wpływu zastosowanych pól magnetycznych na jakość owoców za pomocą metod tradycyjnych jak refraktometria, teksturometria oraz badania zawartości wody w owocach. Dokonano też analiz zależności wybarwienia, za pomocą systemu do wizyjnej analizy obrazu, w zależności od jędrności badanych owoców.
The paper presents examination of the impact of magnetic and electromagnetic fields on quality of the following strawberry varieties: Bogota, Elkat, Ventana, Honeyoe, and Salut. Fruits were exposed to three types of magnetic fields, that is constant field with magnetic induction ranging from 5 to 100mT, low variable magnetic field with magnetic induction ranging from 50 to 150μT and frequencies from 10 to 100 Hz, and high variable magnetic field with magnetic induction from 5 to 100mT and constant frequency of 50 Hz. The purpose of completed research was to analyse the impact of employed magnetic fields on fruit quality using conventional methods, including refractometry, texturometry and examination of water content in fruits. Moreover, the research involved dyeing dependence analyses, carried out using a video image analysis system, depending on examined fruit firmness.

Źródło:

Inżynieria Rolnicza; 2010, R. 14, nr 2, 2; 293-300
1429-7264

Pojawia się w:

Inżynieria Rolnicza

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 36.

Tytuł:

Wpływ przedplonu na plonowanie truskawki (Fragaria × ananassa Duch.)
The effect of forecrops on the strawberry yielding

Autorzy:

Pawłowska, D.
Żmuda, E.
Wieniarska, J.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/11364445.pdf

Data publikacji:

2004

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Tematy:

truskawka
uprawa roslin
przedplony
plonowanie
odmiany roslin
krzewy owocowe
forecrop
fruit bush
plant cultivar
plant cultivation
strawberry
yielding

Opis:

Badania przeprowadzono w latach 1998–2003 w Gospodarstwie Doświadczalnym w Felinie. Przeprowadzono dwa identyczne doświadczenia polowe: I – w latach 1998–2002 i II – w latach 1999-2003. Celem badań była ocena wpływu roślin stosowanych jako przedplon na wysokość plonu dwóch odmian truskawki: Senga Sengana i Kent. Przed sadzeniem roślin, jak również w trakcie całego cyklu badań, nie stosowano żadnego nawożenia. Przedplony wysiano wiosną w roku 1998 (doświadczenie I) i w r. 1999 (doświadczenie II). Przed przyoraniem przedplonów określono masę części nadziemnych i resztek pożniwnych oraz określono ich wartości nawozowe. Największą wartością nawozową wykazała się aksamitka, dostarczając do gleby w przeliczeniu na hektar około 150,2 kg azotu, 22,4 kg fosforu, 225,1 kg potasu, 39,9 kg wapnia, 16,6 kg magnezu. Wszystkie użyte w doświadczeniach przedplony wykazały pozytywny wpływ na plonowanie truskawki w porównaniu z czarnym ugorem (kombinacja kontrolna), aczkolwiek najlepsze efekty uzyskano, jeśli zastosowano jako przedplon żyto, aksamitkę lub koniczynę perską. Suma plonów z poletka (z 24 roślinami) wynosiła za 4 lata dla odmiany Senga Sengana od 35,85 kg (czarny ugór) do 41,51 (żyto), co w przeliczeniu na hektar daje odpowiednio: 66,4 i 77,6 tony. W przypadku odmiany Kent suma ta kształtowała się w granicach od 37,51 kg (kontrola) do 45,85 kg (jeśli przedplonem była aksamitka), odpowiednio 69,6 i 84,9 t·ha⁻¹. Najwyższy plon uzyskano w drugim roku trwania plantacji, w przypadku odmiany Senga Sengana: w granicach od 17,34 kg (czarny ugór) do 19,75 kg (po życie), zaś odmiany Kent od 17,15 kg (po fasoli szparagowej) do 23,52 kg (po aksamitce). W trzecim roku plonowania zebrane plony z roślin odmiany Senga Sengana były średnio niższe o 30,5%, a w czwartym o 65,8%, a odmiany Kent odpowiednio o 34,4 i 68,9%
The study was conducted from 1998 to 2003 on Experimental Field in Felin. The two identical field experiments were conducted: the first – in the years 1998–2002 and the second – in the years 1999–2003. The objective of these studies was to estimate the influence the kind of forecrops on the qantit of yield of two strawberry cultivars: Senga Sengana and Kent. No nutrition was done before as well as during the studies. The forecrops were sowed in the sring in 1998 (in the first study) and in 1999 (in the second study). The mass of above – ground part of plants and the mass of post – harvest remainers, as well as their nutrition quality, were determined before plowing the forecrops. The best nutrition quality had marigold, providing soil with 150.2 kg of nitrogen, 22.4 kg of phosphorus, 225.1 kg of potassium, 39.9 kg of calcium and 16.6 kg of magnesium (in acounting per hectare). All used forecrops had beneficial influence on strawberry plants yielding in comparison to the clean cultivation (control treatment). However, the best results were obtained using the rye, marigold and subterraean clover as the forecrop. For ‘Senga Sengana’ the total yield from 4 years per one plot (with 24 plants) rangeded from 35.85 kg (clean cultivation) to 41.51 kg (after rye), which equated per hectare from 66.4 and 77.6 tons, respectively. In the case of ‘Kent’ the total yield for this period ranged from 37.51 kg (clean cultivation) to 45.85 kg (after marigold), which equated per hectare from 69.5 and 84.9 tons, respectively. The best yield of ‘Senga Sengana’ and ‘Kent’ was produced in the second year of cultivation, which ranged from 17.34 kg per plot (clean cultivation) to 19.75 kg (after rye) and 17.15 (after common bean) to 23.52 kg (after marigold). In the third and fourth year of cultivation the yields of ‘Senga Sengana’ and ‘Kent’ decreased, on average by 30.5; 65.8% and 34.4; 68.9%, respectively.

Źródło:

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2004, 03, 2; 197-206
1644-0692

Pojawia się w:

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 37.

Tytuł:

Zużycie wody przez rośliny truskawek w uprawie pod osłonami
Estimation of water consumption by strawberry plants cultivated under greenhouse conditions

Autorzy:

Klamkowski, K.
Treder, W.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/832322.pdf

Data publikacji:

2010

Wydawca:

Instytut Ogrodnictwa

Tematy:

efektywnosc wykorzystania
krzewy owocowe
truskawka
uprawa roslin
uprawa roslin pod oslonami
woda
zapotrzebowanie na wode
zuzycie wody

Opis:

The experiment was conducted during two seasons (2002, 2003) t o investigate water consumption by three strawberry cultivars (‘Elsanta’, ‘Elkat’, ‘Salut’) grown under greenhouse conditions. Strawberry plants were grown in pots filled with a peat substrate. The pots were placed on top of glass containers filled with a nutrient solution. Each pot was connected with the container below by two pieces of water absorbing material immersed in the nutrient solution. The amount of the nutrient solution taken up by the plants was recorded every day. The highest water consumption was recorded for ‘Elsanta’, and the lowest one for ‘Salut’ plants. Water use efficiency calculated as a ratio of the total amount of water consumed by the plant and the size of the fruit crop produced ( cm 3 H 2 O g - 1 of fruit) was similar for the cultivars ‘ Salut’ and ‘Elsanta’. The highest level of water consumption recorded for ‘Elsanta’ plants indicates that it was caused by the high production potential of this cultivar.

Źródło:

Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach; 2010, 18
1234-0855

Pojawia się w:

Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 38.

Tytuł:

Ocena zdolności kombinacyjnej wybranych genotypów truskawki [Fragaria x ananassa Duch.]. Część II. Liczba owoców, średnia masa owocu i plon owoców
Combining ability effects of selected strawberry [Fragaria x ananassa Duch.] genotypes. Part II. Number of fruits, average fruit weight and yield

Autorzy:

Gawroński, J.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2184545.pdf

Data publikacji:

2005

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Tematy:

truskawka
genotyp
liczba owocow
plony
hierarchiczny uklad krzyzowan
zdolnosc kombinacyjna
Fragaria ananassa
srednia masa owocu
krzewy owocowe

Źródło:

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EEE: Horticultura; 2005, 15; 9-16
1233-2127

Pojawia się w:

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EEE: Horticultura

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 39.

Tytuł:

Wpływ nawadniania i nawożenia NPK na budowę morfologiczną i anatomiczną, aktywność niektórych procesów fizjologicznych oraz plonowanie truskawki
The influence of irrigation and mineral fertilization on morfology and anatomy, some physiological processes and yielding of strawberry

Autorzy:

Koszański, Z.
Friedrich, S.
Podsiadło, C.
Rumasz-Rudnicka, E.
Karczmarczyk, S.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/337745.pdf

Data publikacji:

2005

Wydawca:

Instytut Technologiczno-Przyrodniczy

Tematy:

budowa anatomiczna i morfologiczna
fizjologia
nawadnianie
nawożenie mineralne
plon
truskawka
drip irrigation
mineral fertilization
strawberry anatomy morphology
physiology
yield

Opis:

Dwuletnie doświadczenie dotyczące wpływu nawadniania kroplowego oraz nawożenia mineralnego na plonowanie truskawki przeprowadzono na glebie lekkiej. Uzyskane wyniki obserwacji i badań wykazały zmiany w budowie morfologicznej i anatomicznej oraz aktywności niektórych procesów fotosyntezy w truskawce korzystnie wpływające na jej plonowanie. Pod wpływem nawadniania uzyskano zwiększenie plonu o 18%, nawożenia mineralnego o 8%, a oba zabiegi łącznie spowodowały zwiększenie plonów o 28%.
A 2-year field experiment on the influence of drip irrigation and mineral fertilization on strawberry was conducted in sandy soil. The results have shown a positive impact of these measures on the anatomy and morphology of strawberry, its physiological processes which have led to a higher crop. The strawberry yield increased by 18 % as a result of irrigation, by 8 % as a result of fertilization, and by 28 % as the effect of both measures combined.

Źródło:

Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie; 2005, 5, 2; 145-155
1642-8145

Pojawia się w:

Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 40.

Tytuł:

Sensory quality of strawberry jams with a particular focus of Kashubian Strawberry jam
Jakość sensoryczna dżemów truskawkowych ze szczególnym uwzględnieniem dżemu z Truskawki Kaszubskiej

Autorzy:

Korzeniowska-Ginter, R.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1790549.pdf

Data publikacji:

2019

Wydawca:

The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists

Tematy:

strawberry jam
Kashubian Strawberry variety
jam
quality
sensory quality
agricultural retail trade
rolniczy handel detaliczny
dżem truskawkowy
Truskawka Kaszubska

Opis:

Applicable legal regulations allow Polish farmers to sell agricultural produce and products made from them. This activity enables the creation of a new market of natural food, which is competitive in relation to industrially produced food. The aim of the research was to compare the quality of strawberry jam available on the market with its counterpart produced on farms. The studies compared the extract content and sensory quality of 11 strawberry jams available in retail with jam from the Kashubian Strawberry certified with EU PGI. The content of the extract and intensity of 17 sensory markers characterising the appearance, consistency, taste and aftertaste of strawberry jam were assessed. The study was conducted using quantitative descriptive analysis – QDA. The strawberry jam which was compared was characterized by a very large diversity of sensory characteristics in terms of brightness, opacity, colour intensity of red and softness. The smaller variation was characterised by an intensity of features relating to elasticity, acidic and chemical taste as well as sweet, dry and fruity aftertaste. Industrial jams were similar in terms of quite a perceptible sweet taste and viscosity and average perceptible fruit taste. The jam obtained from the Kashubian Strawberry was not inferior to the quality of industrial-grade jam. It stood out in comparison with a high content of extract, attractive red colour and greater softness. Compared to commercial jams, it had a higher intensity of fruity, sweet and sour taste, and a distinctly fruity aftertaste, with no foreign notes.
Obowiązujące przepisy prawne umożliwiają polskim rolnikom sprzedaż płodów rolnych i produktów z nich wytworzonych. Działalność ta pozwala tworzyć nowy rynek naturalnej żywności, konkurencyjnej w stosunku do żywności produkowanej przemysłowo, cechującej się krótkim łańcuchem dostaw i łatwą identyfikowalnością wytwórcy. Celem badań było porównanie jakości dżemów truskawkowych dostępnych na rynku z ich odpowiednikiem wytworzonym w gospodarstwie rolnym z Truskawki Kaszubskiej. W badaniach porównano zawartość ekstraktu oraz jakość sensoryczną 11 dżemów truskawkowych dostępnych w handlu detalicznym z dżemem z Truskawki Kaszubskiej opatrzonej certyfikatem ChOG UE. Oceniono natężenia 17 wyróżników sensorycznych będących deskryptorami wyglądu, konsystencji, smaku i posmaku dżemów truskawkowych. Badanie przeprowadzono metodą ilościowej sensorycznej analizy opisowej QDA. Porównywane dżemy truskawkowe charakteryzowało bardzo duże zróżnicowanie cech sensorycznych w zakresie jasności, mętności, natężenia barwy czerwonej oraz miękkości. Mniejsze zróżnicowanie natężenia cech dotyczyło elastyczności i sprężystości, smaku kwaśnego i chemicznego oraz posmaku: słodkiego, wytrawnego i owocowego. Dżemy produkowane przemysłowo były zbliżone pod względem wyczuwalnego słodkiego smaku i lepkości oraz średnio wyczuwalnego owocowego smaku. Dżem otrzymany z Truskawki Kaszubskiej nie ustępował jakością dżemom produkowanym przemysłowo. Wyróżniał się w porównaniu do nich wysoką zawartością ekstraktu, atrakcyjną czerwoną barwą i większą miękkością. W porównaniu do dżemów handlowych miał wyższe natężenie owocowego, słodko-kwaśnego smaku oraz wyraźny owocowy posmak, bez obcych nut.

Źródło:

Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2019, 21, 1; 65-73
2657-781X
2657-7828

Pojawia się w:

Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 41.

Tytuł:

Podatnosc nowych odmian deserowych truskawki na wertycylioze w warunkach polowych
Susceptibility of new dessert strawberry cultivars to Verticillium wilt

Autorzy:

Masny, A.
Zurawicz, E.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/832461.pdf

Data publikacji:

2008

Wydawca:

Instytut Ogrodnictwa

Tematy:

stopien porazenia
werticilioza
porazenie roslin
choroby roslin
podatnosc na choroby
warunki polowe
truskawka deserowa
podatnosc odmian
odmiany roslin
krzewy owocowe

Źródło:

Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach; 2008, 16; 249-254
1234-0855

Pojawia się w:

Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 42.

Tytuł:

Reakcja fizjologiczna truskawki (Fragaria ananassa Duch.) odmiany Senga Sengana na dolistne dokarmianie potasowo-krzemowe
A physiological response of strawberry [Fragaria annanassa Duch.] variety Senga Sengana to foliar application of potassium and silicon fertilizer

Autorzy:

Mikiciuk, G
Mikiciuk, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/11218318.pdf

Data publikacji:

2008

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Tematy:

uprawa roslin
truskawka
Fragaria ananassa
odmiany roslin
nawozenie dolistne
Alkalin Potasowy z krzemem
reakcje fizjologiczne
barwniki asymilacyjne
zawartosc barwnikow
powierzchnia lisci

Źródło:

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura; 2008, 63, 2; 81-85
0365-1118

Pojawia się w:

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 43.

Tytuł:

Ocena wartosci fenotypowej wybranych genotypow truskawki w kolekcji odmian Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach
Evaluation of the production value of selected strawberry genotypes in the collection of cultivars at the Research Institute of Pomology and Floriculture, Skierniewice, Poland

Autorzy:

Masny, A.
Zurawicz, E.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/832529.pdf

Data publikacji:

2005

Wydawca:

Instytut Ogrodnictwa

Tematy:

truskawka
genotyp
rozwoj roslin
podatnosc na choroby
plonowanie
jakosc
owoce
cechy fenologiczne
kolekcje odmian
Skierniewice
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa Skierniewice

Źródło:

Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach; 2005, 13; 75-81
1234-0855

Pojawia się w:

Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 44.

Tytuł:

Zawartość cukrów w korzeniach sadzonek truskawek w zależności od długości okresu uprawy i przechowywania oraz ich wpływ na plonowanie roślin
Carbohydrate content in the roots of strawberry tray plants as affected by the duration of cultivation and storage and its influence on fruit field

Autorzy:

Klamkowski, K.
Treder, W.
Tryngiel-Gac, A.
Sowik, I.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/832577.pdf

Data publikacji:

2010

Wydawca:

Instytut Ogrodnictwa

Tematy:

akumulacja
czas przechowywania
korzenie
krzewy owocowe
okres uprawy
plonowanie w roku nastepnym
sadzonki doniczkowane
truskawka
warunki klimatyczne
weglowodany
zawartosc cukrow
zawartosc skrobi

Opis:

Changes in the levels of starch, sucrose and fructose in the roots of strawberry tray plants (cv. ‘Elsanta’) as affected by the duration of the gro wing period (8, 12, 18 or 20 weeks) were examined. Measurements of air temperature during the growing period were used to calculate cumulative chilling hours (<7 ̊ C). The largest accumulation of starch in the roots was found in the plants grown for 20 weeks , which was associated with the increased amount of chilling received by this group of plants (707 h). The lowest amount of starch was recorded in the roots of tray plants cultivated for 8 weeks (this group of plants had not been exposed to chilling temper atures at all). After storage ( - 1.5 to - 2 ̊ C in a cooling chamber) no starch and low concentrations of soluble carbohydrates (sucrose and fructose) were detected in the roots of the plants which had not been exposed to chilling (cultivated for 8 weeks). Als o, post - storage vigour and productivity were the lowest in this group of plants. There were no differences in fruit yield between the plants cultivated for 12, 18 or 20 weeks.

Źródło:

Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach; 2010, 18
1234-0855

Pojawia się w:

Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 45.

Tytuł:

Ocena zdolności kombinacyjnej wybranych genotypów truskawki [Fragaria x ananassa Duch.]. Część I. Liczba koron, kwiatostanów i kwiatów w kwiatostanie
Combining ability effects of selected strawberry [Fragaria x ananassa Duch.] genotypes. Part I. Number of inflorescences, crowns, flowers per inflorescences

Autorzy:

Gawroński, J.
Żebrowska, J.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2184544.pdf

Data publikacji:

2005

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Tematy:

liczba koron
truskawka
genotyp
liczba kwiatostanow
kwiatostany
kwiaty
hierarchiczny uklad krzyzowan
korony kwiatowe
zdolnosc kombinacyjna
Fragaria ananassa
liczba kwiatow w kwiatostanie
krzewy owocowe

Źródło:

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EEE: Horticultura; 2005, 15; 1-8
1233-2127

Pojawia się w:

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EEE: Horticultura

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 46.

Tytuł:

Rozmrażanie truskawek metodą próżniowo-parową
Thawing of strawberries using the vacuum-steam method

Autorzy:

Kopeć, A.
Diakun, J.
Milewski, T.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/286402.pdf

Data publikacji:

2009

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej

Tematy:

rozmrażanie próżniowo-parowe
truskawka
czas rozmrażania
wyciek rozmrażalniczy
ocena sensoryczna
witamina C
vacuum-steam thawin
strawberry
thawing time
thawing spill
sensory assessment
vitamin C

Opis:

W pracy zbadano przydatność metody próżniowo-parowej do rozmrażania truskawek oraz porównano ją z innymi sposobami rozmrażania. Do metod porównawczych przyjęto: rozmrażanie w powietrzu, w wodzie i mikrofalowe. Poszczególne metody rozmrażania badano i porównywano pod względem czasu trwania procesu, oraz efektu technologicznego, którego wyznacznikami były: ubytek masy próbki, ilość wycieku rozmrażalniczego, ocena sensoryczna, oraz zawartość witaminy C. W wyniku przeprowadzonych badań stwierdzono, że próżniowo-parowe rozmrażanie truskawek należało do najszybszych metod rozmrażania. Metoda ta odznaczała się jednak większymi ubytkami masy, niższą jakością sensoryczną oraz gorszym zachowaniem witaminy C w rozmrażanych owocach, w odniesieniu do zastosowanych metod porównawczych.
The work involved examination of the vacuum-steam method usability for thawing of strawberries. Then, the method was compared with other thawing methods. The following were used as comparative methods: air thawing, water thawing and microwave thawing. Individual thawing methods were examined and compared as regards process duration and technological effect determined by: sample mass decrement, thawing spill volume, sensory assessment, and vitamin C content. Completed research allowed to observe that vacuum-steam strawberry thawing belonged to the fastest thawing methods. However, this method was characterised by higher mass decrements, lower sensory quality and inferior behaviour of vitamin C in thawed fruit when referred to the comparative methods.

Źródło:

Inżynieria Rolnicza; 2009, R. 13, nr 2, 2; 83-89
1429-7264

Pojawia się w:

Inżynieria Rolnicza

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 47.

Tytuł:

Aklimatyzacja mikrosadzonek truskawki z zastosowaniem doświetlania lampami LED
Effect of LEDs lampson strawberry growth and development during ex vitro acclimatization

Autorzy:

Treder, J.
Sowik, I.
Borkowska, A.
Klamkowski, K.
Treder, W.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/158625.pdf

Data publikacji:

2015

Wydawca:

Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Elektrotechniki

Tematy:

aklimatyzacja
truskawka
doświetlanie roślin
mikro-sadzonki
diody LED
Fragaria × ananassa L
meristem culture
micropropagation
ex vitro rooting
hardening
supplemental lighting
LED light

Opis:

W doświadczeniu oceniano wpływ doświetlania lampami LED na rozwój mikrosadzonek truskawki podczas aklimatyzacji. Nieukorzenione mikrosadzonki odmiany „Pink Rosa” z laboratorium in vitro, oczyszczone z agaru. posadzono do multiplatów, do podłoża składającego się z wełny mineralnej chłonącej i niechłonacej (1:1). Rośliny uprawiano w kamerach wzrostowych zapewniając im wysoką wilgotność (80-90%), temperaturę 20-22°C oraz doświetlając je 16 godzin na dobę. Źródłem światła były: lampa sodowa 400 W (HPS), lampa LED – DAPLON-plus/2011 skonstruowana w Instytucie Elektrotechniki, emitująca światło w zakresach widmowych: czerwonym 68,5%, niebieskim 28,4% i bliskiej podczerwieni 3,1% (LED I) oraz lampa LED GrowBox emitująca światło czerwone i niebieskie 8:1 (LED II). Ze względu na wrażliwość mikrosadzonek początkowo rośliny cieniowano tak by natężenie napromienienia wynosiło 50 µmol m-2s-1, natomiast po 3 tygodniach zwiększono je do poziomu 100-120 µmol m-2s-1. Wszystkie rośliny nawożono identycznie płynną pożywką nawozową zawierającą makro i mikroskładniki. Wzrost i rozwój mikrosadzonek oceniono po 7 tygodniach aklimatyzacji. Zastosowane do doświetlania lampy LED wpłynęły bardzo korzystnie na wzrost mikrosadzonek truskawki. Mikrosadzonki doświetlanie lampami DAPLON-plus/2011 (LED I) miały największą świeżą masę, powierzchnię liści oraz najdłuższe korzenie. Nieznacznie słabiej rozwiniętą część nadziemną miały rośliny doświetlane drugim wariantem lamp, LED II. Rośliny doświetlane lampami LED wytworzyły więcej korzeni oraz miały grubsze szyjki korzeniowe niż doświetlanie lampami HPS.
The effect of artificial lighting, using HPS and LED lamps during acclimatization of strawberry was evaluated. Unrooted strawberry plantlets ‘Pink Rosa’ obtained from in vitro laboratory were planted into growing media consisted of mineral wool granulates, water repellent and water absorbent (50:50 v/v). Plantlets were grown in growth chambers, with high humidity (80-90%), temp. 20-22°C and with artificial lighting using HPS (400 W) and LED lamps, photoperiod 16/8 h (day/night). Two types of LED lamps were used: LED I (Daplon-plus/2011 - emitted, red, blue and far red diodes at ratios 68,5%, 28,4% and 3,1%, respectively) and LED II (LED GrowBox – emitted red and blue light at ratios 8:1). Quantum irradiance was maintained at the same level in all treatments: 50 µmol m -2 s-1 during the first 3 weeks and later on 100-120 µmol m -2 s-1. All plants were fertigated twice a week using the same nutrient solution, contained macro and microelements. Plants were evaluated after 7 weeks of acclimatization. Both LED lamps used in this experiment resulted in greater weight, higher leaf area and better root development comparing to plantlets grown with HPS lamps.

Źródło:

Prace Instytutu Elektrotechniki; 2015, 268; 161-170
0032-6216

Pojawia się w:

Prace Instytutu Elektrotechniki

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 48.

Tytuł:

Wplyw dodatku Ekosorbu do gleby na produktywność oraz zawartość N, P, K i Ca w liściach i korzeniach roślin truskawki
Effect of Ekosorb addition to soil on productivity as well as content of nitrogen, phosphorus, potassium and calcium in leaves and roots of strawberry plants

Autorzy:

Makowska, M.
Borowski, E.
Ziemba, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2184546.pdf

Data publikacji:

2005

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Tematy:

produktywnosc roslin
truskawka
gleby
azot
zawartosc pierwiastkow
korzenie
potas
fosfor
gleby piaszczyste
hydrozele
Fragaria ananassa
dodatki do gleb
czarne ziemie
liscie
wapn
Ekosorb
krzewy owocowe

Źródło:

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EEE: Horticultura; 2005, 15; 17-28
1233-2127

Pojawia się w:

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EEE: Horticultura

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 49.

Tytuł:

Wartosc produkcyjna najnowszych odmian truskawki w warunkach Polski Centralnej
Production value of the newest strawberry cultivars in Central Poland

Autorzy:

Zurawicz, E.
Kruczynska, D.
Masny, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/832129.pdf

Data publikacji:

2005

Wydawca:

Instytut Ogrodnictwa

Tematy:

wartosc produkcyjna
jedrnosc miazszu
choroby roslin
truskawka
uprawa roslin
nowe odmiany
zdrowotnosc roslin
masa 100 owocow
Polska Centralna
plony handlowe
odmiany roslin
krzewy owocowe

Źródło:

Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach; 2005, 13; 69-74
1234-0855

Pojawia się w:

Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 50.

Tytuł:

Wpływ nawodnień ciśnieniowych na zawartość wybranych metali ciężkich w roślinach ogrodniczych
Influence of pressure irrigation on the content of chosen heavy metals in horticultural crops

Autorzy:

Rolbiecki, S.
Rolbiecki, R.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/61198.pdf

Data publikacji:

2005

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN

Tematy:

warzywa
rosliny jagodowe
gleby lekkie
nawadnianie
nawadnianie kroplowe
mikrozraszanie
burak cwiklowy
cukinia
dynia
fasola szparagowa
marchew
aronia
porzeczka czarna
truskawka
czesci jadalne
zawartosc metali ciezkich
kadm
olow
cynk

Opis:

W pracy przedstawiono wyniki badań z lat 1991-2001 nad wpły-wem nawadniania kroplowego i mikrozraszania na kształtowanie się poziomu wybranych metali ciężkich (Cd, Pb, Zn) w częściach jadalnych niektórych gatunków roślin warzywnych (burak ćwikłowy, cukinia, dynia, fasola szparagowa, marchew jadalna) i jagodowych (aronia, po-rzeczka czarna, truskawka). Doświadczenia polowe przeprowadzono w miejscowości Kruszyn Krajeński koło Bydgoszczy na glebie zalicza-nej do V-VI klasy bonitacyjnej. Zawartość części spławianych w war-stwie orno-próchnicznej wynosiła 7% a w poziomach podornych od 3 do 5%. Zawartość próchnicy wynosiła 1,19%. Polowa pojemność wodna w warstwie 1 m wynosiła 88 mm a wody dostępnej 68 mm. Badanym czynnikiem było nawadnianie w trzech następujących wariantach: I - kontrola (bez nawadniania), II - nawadnianie kroplowe, III - mikro-zraszanie. Nawadnianie rozpoczynano przy potencjale wodnym gleby - 0,03 MPa. Stwierdzono, że nawadnianie istotnie obniżyło zawartość metali ciężkich (Cd, Pb, Zn) w świeżej masie owoców truskawki, nie oddziaływało natomiast w sposób udowodniony statystycznie na ich poziom w owocach aronii i porzeczki czarnej. Pod wpływem mikrona-wodnień nastąpił spadek zawartości w świeżej masie owoców cukini i dyni olbrzymiej metali ciężkich (Cd, Pb, Zn) w stosunku do kontroli. Nawadnianie nie wpływało istotnie na kumulację cynku w korzeniach buraka ćwikłowego i marchwi oraz strąkach fasoli szparagowej. W wa-runkach nawadniania wystąpiła jednak wyraźna tendencja do mniej-szej zawartości tego pierwiastka w częściach jadalnych wszystkich trzech wspomnianych gatunków warzyw. Zaznaczyła się zróżnicowana skłonność do kumulowania metali ciężkich przez badane gatunki uprawne warzyw. Spośród testowanych gatunków, burak ćwikłowy najsilniej kumulował cynk.
The results of the studies from 1991-2001 on the impact of drip irrigation and microjet irrigation on the content of chosen heavy metals (Cd, Pb, Zn) in edible parts of some vegetables (red beet, zucchini, winter squash, snap bean, carrot) and berrybearing species (chokeberry, black currant, strawberry) are presented in the paper. Field experiments were carried out in Kruszyn Krajeński near Bydgoszcz on a soil of V-VI valuation class. The clay content was 7 % in the top soil and from 3 to 5 % in the sub-soil. The average organic matter content was 1,19 %. The water reserve to 1 m depth of soil at field capacity was 88 mm and the available water 68 mm. The examined factor was irrigation. Three variants of irrigation have been examined: I – control (without irrigation), II – drip irrigation, III – micro-sprinkler irrigation at a soil moisture tension of up to - 0,03 MPa. It was found that irrigation significantly decreased the content of heavy metals in the fresh mass of strawberry fruits, but it influenced not significantly on this content in fruits of chokeberry and black currant. The content of examined elements in the fresh mass of zucchini and winter squash fruits was lower under irrigation than that of control. Irrigation unsignificantly influenced the Zn content in roots of red beet and carrot as well as in pods of snap bean. But, under conditions of irrigation, the dawnward tendency of Zn content in edible parts of all the three mentioned species occured. Examined species and cultivars were characterized by the different susceptibility to cumulation of heavy metals. From among species tested, red beet cumulated most strongly Zn.

Źródło:

Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2005, 1
1732-5587

Pojawia się w:

Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce