Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:

The influence of plant mulches on the content of phenolic compounds in soil and primary weed infestation of maize
Wpływ mulczów na zawartość związków fenolowych w glebie i zachwaszczenie pierwotne kukurydzy

Autorzy:

Stoklosa, A.
Hura, T.
Stupnicka-Rodzynkiewicz, E.
Dabkowska, T.
Lepiarczyk, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/27230.pdf

Data publikacji:

2008

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Botaniczne

Tematy:

plant mulch
phenolic compound
phenolic compound content
soil
primary weed infestation
maize
phenolic acid

Opis:

In growing maize, an increase in the content of phenolic compounds and selected phenolic acids in soil was found after the incorporation of white mustard, buckwheat, spring barley, oats and rye mulches into the soil. The highest content of phenolic compounds in soil was found after oats mulch incorporation (20% more than in the control soil). The highest content of selected phenolic acids was found for the soil with the oats and rye mulch. Among the phenolic acids investigated, ferulic acid was most commonly found in the soil with the plant mulches. However, two phenolic acids: the protocatechuic and chlorogenic acid, were not detected in any soil samples (neither in the control soil nor in the mulched soil). At the same time, a decrease in the primary weed infestation level in maize was found in the plots with all the applied plant mulches, especially on the plots with oats, barley and mustard. The plant mulches were more inhibitory against monocotyledonous weeds than dicotyledonous ones. During high precipitation events and wet weather, a rapid decrease in the content of phenolic compounds in soil and an increase in the primary weed infestation level in maize were observed.
W uprawie kukurydzy stwierdzono wzrost zawartości związków fenolowych i wybranych kwasów fenolowych w glebie po wprowadzeniu do niej mulczu z: gorczycy białej, gryki, jęczmienia jarego, owsa i żyta. Najwyższą zawartość związków fenolowych stwierdzono w glebie z mulczem z owsa (o 20% więcej, niż w glebie kontrolnej). Najwyższą zawartość wybranych kwasów fenolowych stwierdzono w glebie z mulczami z owsa i żyta. W glebie z mulczami najczęściej stwierdzano kwas ferulowy. Jednocześnie w żadnej glebie (kontrolnej i z mulczami) nie stwierdzono występowania kwasów fenolowych: protokatechowego i chlorogenowego. Równocześnie na tych samych poletkach z mulczami stwierdzono zmniejszenie zachwaszczenia pierwotnego kukurydzy, wyraźne zwłaszcza z mulczem z owsa, jęczmienia jarego i gorczycy białej. Zastosowane mulcze bardziej ograniczały wzrost chwastów jednoliściennych. Wyraźne zmniejszenie ilości związków fenolowych w glebie oraz zwiększenie zachwaszczenia pierwotnego kukurydzy obserwowano w okresie zwiększania ilości opadów i wilgotnej pogody.

Źródło:

Acta Agrobotanica; 2008, 61, 2
0065-0951
2300-357X

Pojawia się w:

Acta Agrobotanica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:

Dose and Time Dependent Response of HL - 60 Cells Against Newly Isolated Phenolic Compound from Pandanus odoratissimus

Autorzy:

Kamble, Abhaykumar
Reddy, Chinnappa
Kulkarni, Amitkumar

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1194031.pdf

Data publikacji:

2015

Wydawca:

Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN

Tematy:

Cytotoxicity
HL- 60
MTT assay
Phenolic compound

Opis:

Bioassay guided chromatographic purification of methanolic extract of Pandanus odoratissium leaves afforded new phenolic compound. The isolated compound was identified as 4-(4-(3,4-dimethoxyphenyl) hexahyddrofuro[3,4-c]furan-l-yl)-2-methoxyphenyl acetate by the spectroscope methods. The puropose of this investigation was to check the effect of the phenolic compound 4-(4-(3, 4-dimethoxyphenyl)hexahyddrofuro[3,4-c]furan-l-yl)-2-methoxyphenyl acetate isolated pure compound, the human leukemia (HL-60) cell line as model to evaluate the cytoxicity of compound on the MTT assay. The results obtained from the parameter indicates the compound has significantly reduced the viability of HL-60 cells shows LD50 values of 21.24 ± 0.5 μg/mL, 10.25 ± 0.3 μg/mL and 5.2 ± 0.6 μg/mL, upon 12, 24 and 48 hours of exposure respective indicates a dose and dependent response relationship. The present study indicate the compound is highly cytotoxic to human leukemia (HL-60) cells supports it as an effective therapeutic agent against leukemia.

Źródło:

World Scientific News; 2015, 10; 44-58
2392-2192

Pojawia się w:

World Scientific News

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:

Decomposition of apple leaves and roots in soil
Rozkład liści i korzeni jabłoni w glebie

Autorzy:

Adamska, D.
Politycka, B.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/798173.pdf

Data publikacji:

2002

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Tematy:

decomposition
apple tree
leaf
root
soil
residue
phenolic compound

Opis:

The studies have been performed to trace changes in the soil content of phenolic compounds entering from decomposing apple leaves and roots, depending on the type and pH of soil and the rate of added apple residues. In has been found that roots added to soil were a richer source of phenolic compounds than leaves. Amount of phenols entering to soil from apple leaves and roots was in proportion with the applied rates of apple residues. A gradual fall in the content of phenolic compounds was found to occur in three successive months. But root residues added to the soil at a relatively high rate delayed this process. Neither liberation of phenolic compounds from the added apple residues nor the later fall of their content depended on the type and pll of the applied soil.
Celem pracy było prześledzenie zmian zawartości związków fenolowych, pochodzących z rozkładających się w glebie liści i korzeni jabłoni, w zależności od typu i pH gleby oraz od ilości wprowadzonych resztek. Stwierdzono, że korzenie dodane do gleby były bogatszym źródłem związków fenolowych niż liście. Ilość fenoli uwalniających się z liści i korzeni była proporcjonalna do ich dawki wprowadzonej do gleby. Podczas trzech kolejnych miesięcy obserwowano stopniowy spadek zawartości fenoli. Resztki korzeni wprowadzone do gleby w stosunkowo wysokiej dawce hamowały ten proces. Zarówno uwalnianie fenoli z resztek jabłoni, jak i późniejszy spadek ich zawartości nie zależały od typu i pH gleby.

Źródło:

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2002, 481, 1
0084-5477

Pojawia się w:

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:

Effect of faba beans coat with different phenolics content on the use of protein by rats

Autorzy:

Zdunczyk, Z.
Frejnagel, S.
Krefft, B.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1372673.pdf

Data publikacji:

1996

Wydawca:

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie

Tematy:

protein digestibility
phenolics
protein
faba bean
phenolic compound
rat
coat

Opis:

The aim of the study was to determine the content and biological activity of phenolic compounds of three faba bean genotypes - a coloured flowered Nadwiślański variety, a coloured flowered "self-ending" Tinos variety and white flowered Caspar variety. Comparing the white flowered Caspar variety containing 0.34% of phenolic compounds in the seed coat, in this proantho- cyanidins made from 0.04%, the Polish Nadwiślański and Tinos variety were characterised as having a higher phenolic compound content in the seed coat, i.e. 8.70% and 11.75%, respectively. The proanthocyanidins content, being 6.54% and 8.32% respectively, is in accordance with the lower values determined in the seed coats of many European high-tannin faba bean varieties. Seed coats containing a higher level of polyphenols, added to casein diets in amounts of 15%, highly significantly lowered the digestibility and protein efficiency. Depending on the variety of seed coat, TD protein coefficients amounted to: Caspar — 85.4%, Nadwiślański — 71.3%, Tinos — 69.3%. For these same diets the NPU index was 71.2, 59.3 and 49.4, and the PER index was 2.63, 2.23 and 2.16, respectively. It was also found highly significant decrease of Ca, Fe, and Zn apparent digestibilities in casein diets with faba bean seed coats of a high polyphenolic content.
Celem pracy było określenie zawartości i aktywności biologicznej związków fenolowych trzech genotypów bobiku — kwitnącej kolorowo odmiany Nadwiślański, kolorowo kwitnącej odmiany "samokończącej" Tinos oraz biało kwitnącej odmiany Caspar. Okrywa nasienna porównywanych odmian zawierała ok. 5.5% białka ogółem, 0.15% tłuszczu surowego oraz od 73.1% do 80.6% włókna pokarmowego (tab. 2). Czynnikiem w największym stopniu różniącym okrywę nasienną porównywanych odmian bobiku była zawartość związków fenolowych, a głównie proantocyjanidyn (tab. 3). W porównaniu z odmianą Caspar, zawierającą w okrywie 0.04% proantocyjanidyn, odmiany Nadwiślański i Tinos wyróżniały się dużą, charakterystyczną dla odmian wysokotaninowych, zawartością proantocyjanidyn w okrywie nasiennej; odpowiednio 6.54% i 8.32% (tab. 3). Okrywy o większej zawartości proantocyjanidyn, dodawane do standardowych diet kazeinowych w ilości 15%, wysokoistotnie obniżały strawność i wykorzystanie białka diet (tab. 4). Współczynnik strawności rzeczywistej białka zmalał z 95.9% w grupie kontrolnej do 85.4% lub do 71.3% i 69.3%, jeżeli do diety kazeinowej wprowadzono 15% okrywy nasiennej bobiku o małej lub dużej zawartości proantocyjanidyn. Stwierdzono również wysokoistotne obniżenie współczynników strawności pozornej Ca, P, Mg i Zn z diet kazeinowych z udziałem okrywy nasiennej bobiku o większej zawartości polifenoli (tab. 5).

Źródło:

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1996, 05, 2; 91-101
1230-0322
2083-6007

Pojawia się w:

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:

Intensywnosc ciemnienia enzymatycznego a zawartosc zwiazkow fenolowych w roznych czesciach bulw ziemniaka

Autorzy:

Grudzinska, M
Zgorska, K

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/796992.pdf

Data publikacji:

2006

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Tematy:

ziemniaki
bulwy
ciemnienie bulw
ciemnienie enzymatyczne
zwiazki fenolowe
zawartosc zwiazkow fenolowych
potato
tuber
tuber darkening
enzymatic browning
phenolic compound
phenolic compound content

Opis:

The experiment determined the relationship between enzymatic darkening and the content of phenolic compounds in different parts of potato tubers. 14 cultivars grown at Plant Breeding and Acclimatization Institute were used in the study. The tubers were divided into 4 parts to be compared (bud-end, stem-end, vascular ring and core tissue). Percentage of phenolic compound content was determined in four parts of tubers as well as darkening of potato pulp after 30, 60, 180 and 240 min. The enzymatic darkening was measured by objective method (Minolta CR-300) and the subjective one. Percentage of phenolic compound contents was the highest in the stem-end (49 mg‧100 g⁻¹ FM). No significant differences were found in phenolic compound contents for particular parts of the tubers. However significant differences in enzymatic darkening were observed in the parts of tubers after 30, 60 and 180 min, as well as the close relationship between phenolic compound contents and enzymatic darkening intensity of particular tuber parts.
W pracy określono zależności między ciemnieniem enzymatycznym a zawartością związków fenolowych w różnych częściach bulw ziemniaka. Badania przeprowadzono na 14 odmianach bulw ziemniaka, które uprawiane były na polu doświadczalnym Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, Oddziału w Jadwisinie. Próby dzielono na cztery części: stolon, wierzchołek, rdzeń zewnętrzny, rdzeń wewnętrzny. W każdej z nich wykonano następujące analizy: zawartość związków fenolowych, zmianę barwy metodą subiektywną, zmianę barwy metodą obiektywną. Barwę poszczególnych części bulw oznaczano w następujących odstępach czasowych: 30 min, 60 min, 180 min, 240 min. Największą zawartość związków fenolowych miała część stolonowa (49 mg‧100 g⁻¹ produktu). Nie stwierdzono istotnych różnic w poziomie zawartości związków fenolowych w poszczególnych częściach bulwy. Wykazano jednakże istotne różnice skłonności do ciemnienia enzymatycznego poszczególnych części bulw po 30, 60 i 180 min oraz wysoką współzależność między zawartością związków fenolowych a brunatnieniem enzymatycznym w poszczególnych partiach bulw.

Źródło:

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 511, 2; 585-591
0084-5477

Pojawia się w:

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:

Influence of abiotic stress during soybean germination followed by recovery on the phenolic compounds of radicles and their antioxidant capacity

Autorzy:

Swigonska, S.
Amarowicz, R.
Krol, A.
Mostek, A.
Badowiec, A.
Weidner, S.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/57387.pdf

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Botaniczne

Tematy:

abiotic stress
environmental stress
soybean
germination
phenolic compound
phenolic acid
isoflavone
antioxidant capacity

Opis:

Abiotic stress factors are among the major causes of lower crop yields. It is known, that in response to cold and/or osmotic stress, crops activate various defense mechanisms, including morphological, physiological and metabolic adaptations. Secondary metabolism, especially phenolic compounds, seem to be an important factor of stress-induced metabolic re-engineering as their levels are alternated by abiotic stress in plants. Despite the fact, that the nature and function of phenolic compounds was already studied in various plant species, it is important to define tissue-specific changes induced by two most potent abiotic stressors – low temperature and decreased water potential. Moreover, in fields, the appearance of single stress is rather rare. Usually two or more factors are acting in parallel, which may potentially result in different effects. Therefore, the aim of this study was to analyze selected elements of secondary metabolism in roots of germinating soybean seeds under cold stress, osmotic stress and both stresses combined. In addition the effects of constant and persistent stress were compared to those induced by sudden and brief stress appearance, as well as after the post-stress recovery process. In the presented study standard methods for identification and quantification of phenolic acids and isoflavones were used and the antioxidant capacity of the radicle extracts was measured. The phenolic metabolism in plants was greatly intensified in response to cold and osmotic stress and remained at high level during the post-stress recovery. The amount and composition of both phenolic acids and identified isoflavones also changed in stress- and duration-dependent manner. This proves an important role of phenolic compounds in abiotic stress response of germinating soybean seeds and opens up new perspectives for further investigations.

Źródło:

Acta Societatis Botanicorum Poloniae; 2014, 83, 3
0001-6977
2083-9480

Pojawia się w:

Acta Societatis Botanicorum Poloniae

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:

Green ultrasound-assisted extraction of anthocyanin and phenolic compounds from purple sweet potato using response surface methodology

Autorzy:

Zhu, Z.
Guan, Q.
Guo, Y.
He, J.
Liu, G.
Li, S.
Barba, F.J.
Jaffrin, M.Y.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/24695.pdf

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN

Tematy:

ultrasound
extraction
anthocyanin
phenolic compound
sweet potato
response surface methodology

Źródło:

International Agrophysics; 2016, 30, 1
0236-8722

Pojawia się w:

International Agrophysics

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:

Catalytic conversion of kraft lignin using paper-like Co(salen) as an effective catalyst

Autorzy:

Gao, T.-T.
Zhou, X.-F.
Zhu, Z.-L.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/52817.pdf

Data publikacji:

2015

Wydawca:

Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Technologii Drewna

Tematy:

catalytic conversion
kraft lignin
catalyst paper
phenolic compound
Co(salen) powder

Opis:

Co(salen) powders were homogeneously scattered over a ceramic fibre network to give a catalyst paper and the Co(salen) paper was tested for the oxidative degradation of a kraft lignin using H2O2 as an oxidant. Due to the structural effect of the interconnected 3D-network, the catalyst paper exhibited a higher performance in the oxidation of kraft lignin with a oil yield of 23.27 % than the original Co(salen) powder with an oil yield of 10.63 %, along with excellent recycling performance. 2,6-Dimethoxyphenol (2.32 mg/kg kraft lignin), vanillin (3.80 mg/kg kraft lignin), and syringaldehyde (2.63 mg/kg kraft lignin) were found to be the main products in the oil obtained. In addition, the structural changes in the kraft lignin were also studied during the process. The phenolic compounds were formed through side chain oxidation together with the oxidative cleavage of β-O-4 linkage.

Źródło:

Drewno. Prace Naukowe. Doniesienia. Komunikaty; 2015, 58, 195
1644-3985

Pojawia się w:

Drewno. Prace Naukowe. Doniesienia. Komunikaty

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:

The endogenous phenolic compounds during bulb formation in Lachenalia sp. in vitro cultures under different lighting conditions

Autorzy:

Bach, A.
Kopczynska, A.
Dziurka, K.
Dziurka, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/951275.pdf

Data publikacji:

2015

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Tematy:

conference
Lachenalia
phenolic compound
bulb formation
in vitro culture
light condition

Źródło:

BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2015, 96, 1
0860-7796

Pojawia się w:

BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:

Accumulation of phenolic and sterol compounds in Euphorbia hirta (L.)
Gromadzenie się związków fenolowych i steroli w wilczomleczu owłosionym (Euphorbia hirta L.)

Autorzy:

Pioro-Jabrucka, E.
Pawelczak, A.
Przybyl, J.L.
Baczek, K.
Weglarz, Z.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/71682.pdf

Data publikacji:

2011

Wydawca:

Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich

Tematy:

phenolic compound
sterol
accumulation
Euphorbia hirta
medicinal plant
seed
herb
callus
flavonoids

Opis:

Euphorbia hirta is an annual plant grownig commonly in the tropical and subtropical regions of Asia, Africa as well as Central and South America. Extracts from herb reveal diastolic, anti-inflammatory, diuretic and anthelminthic effects. Biologically active compounds of this plant are sterols, saponins, flavonoids and phenolic acids. The results of this study indicate that obtaining relatively high yield of herb and well germinating seeds which retain their germinability after two years of storage is possible in Poladn. Chemical analysis of the herb and callus obtained in vitro has shown that these raw materials accumulate phenolic compounds and sterols in high quantities.
Wilczomlecz owłosiony jest jednoroczną rośliną dość powszechnie występującą w tropikalnej strefie Azji, Afryki oraz Ameryki Środkowej i Południowej. Wyciągi z ziela wykazują działanie rozkurczowe, przeciwzapalne i diuretyczne. Substancje biologicznie aktywne występujące w tej roślinie to sterole, saponiny, flawonoidy i kwasy fenolowe. Przedstawione w tej pracy wyniki wskazują na możliwość uprawy wilczomlecza owłosionego w Polsce i uzyskania względnie wysokiej masy surowca. Roślina ta wydaje w Polsce dobrze kiełkujące nasiona, które po dwóch latach przechowywania nie tracą zdolności kiełkowania. Analiza chemiczna ziela oraz uzyskanego in vitro kalusa wykazała, że w surowcach tych w istotnych ilościach gromadzą się zarówno związki fenolowe, jak i sterole.

Źródło:

Herba Polonica; 2011, 57, 2
0018-0599

Pojawia się w:

Herba Polonica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:

The influence of some compounds on growth of Phoma exigua var. foveata in vitro

Autorzy:

Giebel, J
Dopierala, U.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/66594.pdf

Data publikacji:

1998

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Tematy:

polyamine biosynthesis
potato gangrene
plant protection
Phoma exigua var.foveata
growth
phenolic compound

Opis:

In laboratory condition phenolic compounds, such as scopoletin, the ferulic, p-coumaric and trans-cinnamic acid retarded growth of Phoma exigua var. foveata mycelium. Equal effect revealed inhibitors of polyamine biosynthesis, DFMA and DFMO. A role of tested substances in potato gangrene pathogenesis is discussed.
W kulturach in vitro związki fenolowe, takie jak skopoletyna, kwasy: ferulowy, p-kumarowy i trans-cynamonowy ograniczały wzrost grzybni Phoma exigua var. foveata, sprawcę gangreny ziemniaka. Podobne działanie wykazywały inhibitory biosyntezy poliamin, difluorometyloarginina (DFMA) oraz difluorometyloornityna (DFMO). Przeprowadzono dyskusję nad ewentualną rolą testowanych substancji w patogenezie gangreny ziemniaka.

Źródło:

Journal of Plant Protection Research; 1998, 38, 2
1427-4345

Pojawia się w:

Journal of Plant Protection Research

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:

The influence of selenium on antifungal activity of extracts of Codonopsis pilosula hairy roots

Autorzy:

Janas, J.
Bogusz, D.
Wielanek, M.
Sklodowska, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/80028.pdf

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Tematy:

conference
selenium
antifungal activity
extract
Codonopsis pilosula
hairy root
polysaccharide
phenolic compound
saponin

Źródło:

BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2013, 94, 3
0860-7796

Pojawia się w:

BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:

The comparison of antioxidant compounds and mineral content in some pomegranate (Punica granatum L.) genotypes grown in the East of Turkey

Autorzy:

Okatan, V.
Çolak, A.M.
Güçlü, S.F.
Gündoğdu, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/11855314.pdf

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Tematy:

Turkey
plant cultivation
pomegranate
Punica granatum
antioxidant compound
antioxidant content
phenolic compound
mineral content
plant genotype

Opis:

In recent times, pomegranate has been one of Turkey’s most important commercial fruit crops for consumption and export. In this study, the chemical composition of pomegranate (Punica granatum L.) fruits grown in the central area of Bitlis province (Eastern Turkey) was investigated. For this purpose, total phenolic content, ascorbic acid content, total anthocyanin and antioxidant activity and minerals content were evaluated. The highest total phenolic contents were determined in 13BIT1 (6477.78 mg gallic acid equivalents 100 g–1 fresh matter). The highest ascorbic acid was determined in 13BIT2 of pomegranate genotype (60.78 mg 100 g–1). Radical scavenging activity (DPPH) were determined between 13BIT18 (78.15) to 13BIT1 (31.49). Total anthocyanin of genotypes was measured between 13BIT19 (156.03) to 13BIT17 (55.37), respectively. The highest mineral compositions of the pomegranate genotypes were 998.00% N, 301.00 mg 100 g–1 P, 1708.61 mg 100 g–1 K, 55.21 mg 100 g–1 Ca, 116.79 mg 100 g–1 Mg, 5.1 mg 100 g–1 Fe, 1.91 mg 100 g–1 Cu, 0.41 mg 100 g–1 Mn and 1.20 mg 100 g–1 Zn, respectively. The results indicate that pomegranate genotypes have an important value of health and nutrition for the human.

Źródło:

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2018, 17, 4; 201-211
1644-0692

Pojawia się w:

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:

Antioxidant activity of phenolic compounds of selected cold-pressed and refined plant oils
Aktywnosc antyoksydacyjna zwiazkow fenolowych wybranych olejow roslinnych tloczonych na zimno i rafinowanych

Autorzy:

Siger, A
Nogala-Kalucka, M.
Lampart-Szczapa, E.
Hoffman, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/833891.pdf

Data publikacji:

2005

Wydawca:

Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin

Tematy:

antioxidant activity
human health
phenolic compound
cold-pressed plant oil
free phenolic acid
plant oil
refined plant oil

Źródło:

Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2005, 26, 2; 549-559
1233-8273

Pojawia się w:

Rośliny Oleiste - Oilseed Crops

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:

Morphological and chemical variability within the population of common avens (Geum urbanum L.)
Zróżnicowanie morfologiczne i chemiczne w obrębie populacji kuklika pospolitego (Geum urbanum L.)

Autorzy:

Kuczerenko, A.
Krawczyk, M.
Przybyl, J.L.
Geszprych, A.
Angielczyk, M.
Baczek, K.
Weglarz, Z.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/71684.pdf

Data publikacji:

2011

Wydawca:

Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich

Tematy:

morphological variability
chemical variability
plant population
common avens
Geum urbanum
herb
phenolic compound
tannin
phenolic acid
eugenol

Opis:

The aim of the study was an ex situ evaluation of morphological and chemical variability within the population of common avens. Plant height, number of shoots, stage of generative development (number of flower buds, flowers, and fruits), as well as weight of herb and underground organs were determined. In the raw materials total content of tannins and content of particular phenolic compounds identified by HPLC was determined. In underground organs also content of eugenol – the dominant constituent of essential oil was assessed. High diversity of morphological traits (especially weight of herb and underground organs) and the content of determined compounds (especially in herb) was found. Above- and underground organs differed in the composition and content of phenolic compounds. Underground organs were characterised by higher content of flavan-3-ols, but they did not contain chlorogenic acid, which was the dominant phenolic compound in herb.
Celem pracy była ocena zróżnicowania morfologicznego i chemicznego w populacji kuklika pospolitego w warunkach jego uprawy. Określono wysokość roślin, liczbę pędów kwiatowych, stopień rozwoju generatywnego (liczbę pąków kwiatowych, kwiatów i owoców) oraz masę ziela i organów podziemnych. W zebranych surowcach oznaczono ogólną zawartość garbników oraz zawartość poszczególnych związków fenolowych zidentyfikowanych przy użyciu HPLC. W organach podziemnych określono również zawartość eugenolu – głównego składnika olejku eterycznego. Stwierdzono wyraźne zróżnicowanie badanych osobników pod względem cech morfologicznych, a zwłaszcza masy ziela i organów podziemnych, a także zawartości oznaczanych związków, szczególnie w zielu. Organy nadziemne i podziemne różniły się pod względem składu i zawartości związków fenolowych. Organy podziemne charakteryzowały się wyższą zawartością flawan-3-oli. Nie stwierdzono w nich natomiast obecności kwasu chlorogenowego, który był dominującym związkiem fenolowym w zielu.

Źródło:

Herba Polonica; 2011, 57, 2
0018-0599

Pojawia się w:

Herba Polonica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:

Zawartosc zwiazkow fenolowych w nowych odmianach rzepaku

Autorzy:

Siger, A
Nogala-Kalucka, M.
Lampart-Szczapa, E.
Hoffman, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/833118.pdf

Data publikacji:

2004

Wydawca:

Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin

Tematy:

rzepak
zwiazki fenolowe
nowe odmiany
odmiany roslin
rape
phenolic compound
new cultivar
plant cultivar

Źródło:

Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2004, 25, 1; 263-274
1233-8273

Pojawia się w:

Rośliny Oleiste - Oilseed Crops

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 17.

Tytuł:

Determination of Total Phenolic Compound Content and Antioxidant Properties of Edible Buckwheat Sprouts
Pomiar całkowitej zawartości związków fenolowych oraz właoeciwości antyoksydacyjnych jadalnych kiełków gryki

Autorzy:

Zych-Wężyk, I.
Krzepiłko, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/387899.pdf

Data publikacji:

2012

Wydawca:

Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej

Tematy:

kiełki gryki
całkowita zawartość związków fenolowych
DPPH
ABTS
FRAP
buckwheat sprouts
total phenolic compound content

Opis:

Consumption of buckwheat sprouts is strongly recommended because they have greater nutritional value than buckwheat seeds or products made from them. Sprouts are an excellent source of protein, amino acids, minerals, fibre, rutin and vitamins. Moreover, consumption of buckwheat sprouts is particularly recommended due to their high antioxidant activity and phenolic compound content. The aim of this study was to visually evaluate buckwheat sprouts based on differences in their morphological traits, to measure their total phenolic compound content and to determine total antioxidant capacity. Buckwheat seeds were moistened with distilled water and germinated in Petri dishes lined with filter paper in natural light conditions at 22 oC. Sprouts were collected on days 2–6 of the culture. Ethanol extracts were prepared from the sprouts. Total phenolic compound content was determined by spectrophotometry using Folin-Ciocalteau reagent as described by Pasko et al. Phenolic compound content was expressed in M of gallic acid per 1 g of fresh mass. Three spectrophotometric methods were used to measure the total antioxidant capacity of buckwheat seedling extracts – the method described by Brand-Williams et al based on properties of DPPH, a method using the ABTS radical cation, and the FRAP method. Antioxidant content was expressed in M of trolox per gram of fresh weight. Buckwheat sprouts were found to exhibit substantial antioxidant activity. The study showed that buckwheat sprouts are most suitable for eating on the fifth day of growth, when they have the best properties for consumption and the mean length of the seedling, measured from the root to the cotyledon, is 131.90 mm. The total phenolic compound content in the ethanol extracts of the buckwheat sprouts is highest on the third day – 3.40 M of gallic acid per gram fresh weight. Antioxidant content measured by the various methods first increases, and then after the third day decreases slightly. The maximum TEAC per gram fresh weight was obtained on the third day: 73.56 M of trolox with the ABTS method, 11.47 M of trolox with the DPPH method and 128.99 M of trolox with the FRAP method.
Spożywanie kiełków gryki jest szczególnie polecane, gdyż wykazują lepszą wartość odżywczą niż nasiona gryki czy produkty z nich powstałe. Kiełki są doskonałym źródłem białka, aminokwasów, minerałów, błonnika, rutyny oraz witamin. Ponadto spożywanie kiełków gryki jest polecane ze względu na ich znaczną aktywność antyoksydacyjną oraz zawartość związków fenolowych. Celem prezentowanej pracy była ocena wizualna kiełków gryki na podstawie różnic w cechach morfologicznych, pomiar całkowitej zawartości związków fenolowych oraz pomiar całkowitej zdolności antyoksydacyjnej. Nasiona gryki zwilżone wodą destylowaną kiełkowały na szalkach Petriego wyłożonych bibułą filtracyjną, w naturalnych warunkach oświetlenia, w temperaturze 22 oC. Kiełki gryki zbierano od 2 do 6 dnia hodowli. Przygotowano etanolowe ekstrakty z siewek. Całkowitą zawartość związków fenolowych oznaczano metodą spektrofotometryczną z wykorzystaniem odczynnika Folina-Ciocalteau opisaną przez Paśko i współpr. Zawartość związków fenolowych wyrażono w M kwas galusowego w przeliczeniu na 1 g świeżej masy. Do pomiaru całkowitej zdolności antyoksydacyjnej ekstraktów z siewek zastosowano metodę Brand-Wiliams i współpr. wykorzystującą właściwości DPPH, metodę ABTS oraz metodę FRAP. Zawartość antyoksydantów wyrażano w M troloxu na 1 gram świeżej masy. Kiełki gryki wykazują znaczną aktywność antyoksydacyjną. Z przeprowadzonych badań wynika, że piąty dzień hodowli jest najbardziej odpowiednim dniem do spożycia tych kiełków. Kiełki mają w tym dniu najlepsze właściwości konsumpcyjne a średnia długość siewki mierzona od korzenia do liścieni wynosi 131.90 mm. Całkowita zawartość związków fenolowych w metanolowych ekstraktach z kiełków gryki jest w trzecim dniu największa i wynosi 3.40 M kwasu galusowego w przeliczeniu na gram świeżej masy. Zawartość antyoksydantów mierzona różnymi metodami początkowo rośnie a po trzecim dniu hodowli nieznacznie spada. W trzecim dniu hodowli uzyskano maksymalna wartość w przeliczeniu na świeżą masę, wynosiła ona 73.56 M troloxu w metodzie ABTS, 11.47 M troloxu w metodzie DPPH i 128.99 M troloxu w metodzie FRAP.

Źródło:

Ecological Chemistry and Engineering. A; 2012, 19, 4-5; 441-449
1898-6188
2084-4530

Pojawia się w:

Ecological Chemistry and Engineering. A

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 18.

Tytuł:

Mineral composition and the content of phenolic compounds of ten broccoli cultivars

Autorzy:

Kaluzewicz, A.
Bosiacki, M.
Fraszczak, B.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1189789.pdf

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza

Tematy:

mineral composition
phenolic compound content
broccoli
plant cultivar
Brassica oleracea var.italica
micronutrient
heavy metal

Opis:

Our objective was to determine the content of macro- and micronutrients, toxic heavy metals as well as total phenols in 10 broccoli (Brassica oleracea var. italica) cultivars. The experiment was designed at the Poznań University of Life Sciences, Poland, and completed during two plant growing seasons. Broccoli seedlings were planted in a field in early July and the plants were harvested between September and October. The content of general forms of nitrogen was measured by distillation with the Kjeldahl method. The content of potassium, calcium and sodium was assessed by flame photometry, and the content of magnesium, cadmium, lead, nickel, copper, zinc, manganese and iron was determined by flame atomic absorption spectroscopy (FAAS). The content of heavy metals, macronutrients and sodium in the broccoli heads depended on a cultivar. Having analyzed the levels of macronutrients in ten broccoli cultivars, it was concluded that cv. Agassi and Tradition had the highest content of nitrogen and phosphorus. A very high amount of phosphorus was also found in cv. Beaumont. The highest concentrations of calcium and potassium were found in cv. Monte Carlo. The cultivars Agassi, Beaumont, Tiburon and Tradition were characterized by the highest content of magnesium. The highest content of sodium occurred in the cultivars Beaumont and Monopoly. With respect to micronutrients, the highest content of iron, copper, zinc and manganese was revealed in cv. Agassi. The highest content of nickel was determined in the cultivars Beaumont and Monte Carlo. In addition, the cultivar Monte Carlo was characterized by the highest content of lead, and Beaumont had the highest content of cadmium. However, the maximum permissible levels of cadmium and lead were not exceeded in the heads of the ten broccoli cultivars. In both years of the study, the highest content of phenols was found in cv. Steel and the lowest one appeared in cv. Agassi.

Źródło:

Journal of Elementology; 2016, 21, 1; 53-65
1644-2296

Pojawia się w:

Journal of Elementology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 19.

Tytuł:

Influence of powdery mildew on cereal aphids in wheat

Autorzy:

Woda-Lesniewska, M.
Giebel, J.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/65169.pdf

Data publikacji:

2002

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Tematy:

powdery mildew
wheat
Sitobion avenae
Erisiphe graminis
cereal aphid
leaf
aphid
phenolic compound
Rhopalosiphum padi

Źródło:

Journal of Plant Protection Research; 2002, 42, 3
1427-4345

Pojawia się w:

Journal of Plant Protection Research

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 20.

Tytuł:

Effect of the substrate composition on yield and quality of basil (Ocimum basilicum L.)

Autorzy:

Burdina, I.
Priss, O.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1868.pdf

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Instytut Ogrodnictwa

Tematy:

basil
Ocimum basilicum
yield
quality
total phenolic compound
ascorbic acid
carotenoid
essential oil
antioxidant activity

Źródło:

Journal of Horticultural Research; 2016, 24, 2; 109-118
2300-5009

Pojawia się w:

Journal of Horticultural Research

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 21.

Tytuł:

Mineral composition and the content of phenolic compounds of ten broccoli cultivars

Autorzy:

Kaluzewicz, A.
Bosiacki, M.
Fraszczak, B.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/15281.pdf

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza

Tematy:

mineral composition
phenolic compound content
broccoli
plant cultivar
Brassica oleracea var.italica
micronutrient
heavy metal

Opis:

Our objective was to determine the content of macro- and micronutrients, toxic heavy metals as well as total phenols in 10 broccoli (Brassica oleracea var. italica) cultivars. The experiment was designed at the Poznań University of Life Sciences, Poland, and completed during two plant growing seasons. Broccoli seedlings were planted in a field in early July and the plants were harvested between September and October. The content of general forms of nitrogen was measured by distillation with the Kjeldahl method. The content of potassium, calcium and sodium was assessed by flame photometry, and the content of magnesium, cadmium, lead, nickel, copper, zinc, manganese and iron was determined by flame atomic absorption spectroscopy (FAAS). The content of heavy metals, macronutrients and sodium in the broccoli heads depended on a cultivar. Having analyzed the levels of macronutrients in ten broccoli cultivars, it was concluded that cv. Agassi and Tradition had the highest content of nitrogen and phosphorus. A very high amount of phosphorus was also found in cv. Beaumont. The highest concentrations of calcium and potassium were found in cv. Monte Carlo. The cultivars Agassi, Beaumont, Tiburon and Tradition were characterized by the highest content of magnesium. The highest content of sodium occurred in the cultivars Beaumont and Monopoly. With respect to micronutrients, the highest content of iron, copper, zinc and manganese was revealed in cv. Agassi. The highest content of nickel was determined in the cultivars Beaumont and Monte Carlo. In addition, the cultivar Monte Carlo was characterized by the highest content of lead, and Beaumont had the highest content of cadmium. However, the maximum permissible levels of cadmium and lead were not exceeded in the heads of the ten broccoli cultivars. In both years of the study, the highest content of phenols was found in cv. Steel and the lowest one appeared in cv. Agassi.

Źródło:

Journal of Elementology; 2016, 21, 1
1644-2296

Pojawia się w:

Journal of Elementology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 22.

Tytuł:

Foliar application of thiamin stimulates the growth, yield and biochemical compounds production of coriander and fenugreek

Autorzy:

Aminifard, M.H.
Jorkesh, A.
Fallahi, H.-R.
Alipoor, K.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1930.pdf

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Instytut Ogrodnictwa

Tematy:

thiamine
foliar application
morphological aspect
coriander
fenugreek
chlorophyll
grain weight
nitrogen content
phenolic compound
total antioxidant

Źródło:

Journal of Horticultural Research; 2018, 26, 1
2300-5009

Pojawia się w:

Journal of Horticultural Research

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 23.

Tytuł:

Does fish flour and calcium improve mentha development, enzyme activities and phenolic compounds under high salinity

Autorzy:

Chitilova, M.
Yücel, N.C.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/12303155.pdf

Data publikacji:

2019

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Tematy:

plant cultivation
Mentha
Mentha piperita
herbal plant
fish flour
calcium
enzyme activity
phenolic compound
salinity stress

Opis:

The use of natural and biodegradable material (such as fish flour) counteracts stress as cheaper and safer alternative for toxic chemicals (such as pesticides). The effect of calcium and fish flour (Ca and FF) (single or in combination) to improve plant tolerance against salt stress was studied. Sterilized mentha seeds were imbibed in each treatment: FF (10 g mL–1), Ca (1, 3%) applied alone and in Ca+FF-combination shaking for 24 h at 150 rpm. Changes in the antioxidants (carotenoids, phenolic, and flavonoid), enzymatic system (superoxidase – SOD, guaiacol-dependent peroxidase – GPX and phenylalanine ammonia-lyase – PAL) and lipid peroxidation levels of mentha seedlings were investigated under salt stress. It was suggested that Ca and/or FF had positive regulation effects on the key enzyme activities related to phenolic compounds biosynthesis and individual phenolic contents under salt stress. Additionally, the mentha plants developed from Ca+FF-combined pre-treatments showed better response to salinity than either Ca or FF single pretreatment. Suppression of salt injury by Ca+FF pre-treatment reduced the LPO levels, increased enzyme activities and promoted total flavonoid and phenolic contents. Ca+FF-combined pre-treatment of mentha seeds seem to be a reliable, not-expensive and easy procedure to enhance plant salt tolerance and to gain more biomass.

Źródło:

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2019, 18, 2; 3-13
1644-0692

Pojawia się w:

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 24.

Tytuł:

Basic chemical composition, content of micro- and macroelements and antioxidant activity of different varieties of garlics leaves Polish origin
Podstawowy skład chemiczny, zawartość mikro- i makroelementów oraz właściwości przeciwutleniające liści różnych odmian czosnku polskiego pochodzenia

Autorzy:

Piatkowska, E.
Kopec, A.
Leszczynska, T.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/826379.pdf

Data publikacji:

2015

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Tematy:

garlic
garlic leaf
chemical composition
phenolic compound
vitamin C
vitamin E
nutrient compound
microelement content
macroelement content
bioactive substance

Opis:

The aim of this study was to comparison of chemical components and antioxidant activity in leaves of winter and spring varieties of garlic, obtained from POLAN Company; Krakow, Poland) as well as in leaves of wild (bear’s) garlic. The content of basic chemical components were determined according to the AOAC methods. Selected minerals content was determined according to the PN procedure. Vitamin C and polyphenols were determined using the Tillman’s and Folin-Ciocalteau’s methods, respectively. The ability to scavenging of the ABTS•+ was analyzed by Re et al. method. Leaves of wild garlic had the significantly lowest amount of dry matter (79.0 g·kg⁻¹), proteins (13.7 g·kg⁻¹), total carbohydrates (50.8 g·kg⁻¹), dietary fiber (26.9 g·kg⁻¹), ash (8.9 g·kg⁻¹), vitamin C (956.1 mg·kg⁻¹), and antioxidant activity (25.0 mmol TEAC·kg⁻¹), but the highest level of crude fat (5.6 g·kg⁻¹), potassium (34.6 g·kg⁻¹), magnesium (1.72 g·kg⁻¹), iron (230.3 mg·kg⁻¹) and zinc (58.8 mg·kg⁻¹) as compared to winter and spring varieties. At the same time, there was no unambiguous differences in the level of basic chemical components (proteins 20.9 ÷ 35.7 g·kg⁻¹, fat 1.6 ÷ 2.8 g·kg⁻¹, total carbohydrates 61.3 ÷ 116.5 g·kg⁻¹, fibre 33.7 ÷ 57.0 g·kg⁻¹, ash 8.9 ÷ 14.1 g·kg⁻¹), antioxidants (vitamin C 75.4 ÷ 459.7 mg·kg⁻¹, polyphenols 335.3 ÷ 1895.1 mg·kg⁻¹), antioxidant activity (27.0 ÷ 30.1 mmol TEAC·kg⁻¹) and the amount of minerals (calcium 7.55 ÷ 28.9 g·kg⁻¹, potassium 15.9 ÷ 28.0 g·kg⁻¹, magnesium 0.85 ÷ 1.32 g·kg⁻¹, sulphur 2.41 ÷ 6.22 g·kg⁻¹, iron 34.4 ÷ 85.7 mg·kg⁻¹, zinc 9.32 ÷ 13.8 mg·kg⁻¹) between winter and spring varieties, as well as between winter varieties.
Celem badań było porównanie podstawowego składu chemicznego, zawartości mikro- i makro-składników, aktywności przeciwutleniającej w liściach czosnku odmian ozimych i jarej otrzymanych z firmy POLAN (Kraków, Polska), a także w liściach czosnku niedźwiedziego. Analizowano zawartość: suchej masy, białka, tłuszczu, węglowodanów ogółem, błonnika pokarmowego oraz popiołu standardowymi metodami AOAC, jak również zawartość wybranych składników mineralnych metodą ASA. Oznaczono także zawartość witaminy C (metodą Tillmansa), polifenoli metodą Folina-Ciocaltea’a. Wykonano ponadto oznaczenie zdolności eliminowania wolnego rodnika ABTS•+ metodą Re i wsp. Liście czosnku niedźwiedziego charakteryzowały się istotnie najmniejszą zawartością suchej masy (79,0 g·kg⁻¹), białka (13,7 g·kg⁻¹), węglowodanów (50,8 g·kg⁻¹), błonnika pokarmowego (26,9 g·kg⁻¹), popiołu (8,9 g·kg⁻¹), witaminy C (956,1 mg·kg⁻¹) i najmniejszą aktywnością przeciwutleniającą (25,0 mmol TEAC·kg⁻¹), ale największą zawartością tłuszczu surowego (5,6 g·kg⁻¹), potasu (34,6 g·kg⁻¹), magnezu (1,72 g·kg⁻¹), żelaza (230,3 mg·kg⁻¹) i cynku (58,8 mg·kg⁻¹) w stosunku do czosnku odmian ozimych i odmiany jarej. Równocześnie nie stwierdzono jednoznacznych różnic w składzie podstawowym (białko 20,9 ÷ 35,7 g·kg⁻¹, tłuszcz 1,6 ÷ 2,8 g·kg⁻¹, węglowodany ogółem 61,3 ÷ 116,5 g·kg⁻¹, błonnik 33,7 ÷ 57.0 g·kg⁻¹, popiół 8.9 ÷ 14.1 g·kg⁻¹), poziomie przeciwutleniaczy (witamina C 75,4 ÷ 459,7 mg·kg⁻¹, polifenole 335,3 ÷ 1895,1 mg·kg⁻¹), aktywności antyoksydacyjnej (27,0 ÷ 30,1 mmol TEAC·kg⁻¹) i poziomie składników mineralnych (wapń: 7,55 ÷ 28,9 g·kg⁻¹, potas: 15,9 ÷ 28,0 g·kg⁻¹, magnez: 0,85 ÷ 1,32 g·kg⁻¹, siarka: 2,41 ÷ 6,22 g·kg⁻¹, żelazo: 34,4 ÷ 85,7 mg·kg⁻¹, cynk: 9,32 ÷ 13,8 mg·kg⁻¹) pomiędzy odmianami ozimymi a odmianą wiosenną, jak również pomiędzy odmianami zimowym.

Źródło:

Żywność Nauka Technologia Jakość; 2015, 22, 1
1425-6959

Pojawia się w:

Żywność Nauka Technologia Jakość

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 25.

Tytuł:

The influence of shade on phenolic compounds in Scots pine

Autorzy:

Giertych, M.J.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/41283.pdf

Data publikacji:

2001

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Instytut Dendrologii PAN

Tematy:

light reduction
Scotch pine
ortho-diphenol
pollution
shade
Pinus sylvestris
bioindication
insolation
total phenol
phenolic compound

Opis:

The influence of light reduction on the growth and phenolic compounds contents in Scots pine trees and seedlings was studied. Results of the first experiment in field conditions show that shade causes an increase of phenolic compounds and in the second experiment with seedlings under controlled shading conditions the results were opposite. It is suggested that the factor insolation should be paid more attention during the studies on the influence of pollution on the content of phenolic compounds.

Źródło:

Dendrobiology; 2001, 46
1641-1307

Pojawia się w:

Dendrobiology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 26.

Tytuł:

Changes in composition of phenolic compounds and tocopherols in broccoli heads during short-term storage
Zmiany składu fenoli i tokoferoli w różach brokułu w trakcie krótkotrwałego przechowywania

Autorzy:

Kaluzewicz, A.
Lisiecka, J.
Gasecka, M.
Waskiewicz, A.
Krzesinski, W.
Spizewski, T.
Fraszczak, B.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/826993.pdf

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Tematy:

Brassica oleracea var.italica
composition change
phenolic compound
tocopherol
broccoli head
short-term storage
storage
temperature

Opis:

Broccoli (Brassica oleracea L. var. italica) contains numerous biologically active compounds. However, their levels change during processing and storage. The objective of the research study was to determine the effect of short-term storage (1 ÷ 4 days) of broccoli heads at different temperatures (3 ºC, 16 ºC, and 21 ºC) on the contents of phenolic acids, selected flavonoids (quercetin and kaempferol), and tocopherols. Broccoli heads were harvested in autumn when they reached their maximum size and their buds were 2 mm in diameter. The content of phenolics and tocopherols depended on the storage time of broccoli heads. The lowest content of phenolics was found immediately after the broccoli was harvested, whereas the highest content thereof was reported after 4 days of storage. However, the storage temperature did not impact the contents of those compounds. In the research study, the content of caffeic acid was reported to be highest in the fresh broccoli heads; the content of sinapic acid was the second-highest, and that of the ferulic acid was the third-highest. The content of kaempferol in the broccoli heads was higher than that of quercetin. No differences were reported in the content of quercetin and kaempferol at particular storage temperatures on every single day of the experiment. An increase was reported only when compared with the control sample (the 0 day of storage). In the broccoli heads, the predominant tocopherol was α-tocopherol. The lowest loss in the total tocopherols occurred while storing at a temperature of 3 ºC and the highest: at a temperature of 21 ºC.
Brokuł (Brassica oleracea L. var. italica) zawiera liczne związki biologicznie aktywne. Ich poziom ulega jednak zmianie w trakcie przetwarzania i przechowywania. Przedmiotem badań było określenie wpływu krótkotrwałego przechowywania róż brokułu (1 ÷ 4 dni) w różnych temperaturach (3, 6 i 21 ºC) na zawartość kwasów fenolowych, wybranych flawonoidów (kwercetyny i kemferolu) oraz tokoferoli. Brokuły były zbierane jesienią, kiedy róże osiągnęły swoje maksymalne rozmiary, a ich pączki wynosiły około 2 mm. Zawartość fenoli i tokoferoli zależała od czasu przechowywania róż. Najmniejszą zawartość fenoli stwierdzono tuż po zbiorze, a największą – po 4 dniach przechowywania. Na zawartość tych składników nie miała jednak wpływu temperatura przechowywania. Wśród badanych kwasów fenolowych stwierdzono największą zawartość kwasu kawowego, następnie synapinowego i ferulowego. Zawartość kemferolu w różach brokułu była większa niż zawartość kwercetyny. Nie było różnic pod względem zawartości kemferolu i kwercetyny w poszczególnych temperaturach przechowywania, w każdym dniu badań. Wzrost obserwowano tylko w porównaniu z próbą kontrolną (dzień 0). Dominującym tokoferolem w różach brokułu był α-tokoferol. Najmniejszy ubytek sumy tokoferoli uzyskano podczas przechowywania w temperaturze 3 ºC, a największy – w temperaturze 21 ºC.

Źródło:

Żywność Nauka Technologia Jakość; 2016, 23, 3
1425-6959

Pojawia się w:

Żywność Nauka Technologia Jakość

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 27.

Tytuł:

Activity of selected components of antioxidant system in grass pea and yellow lupine protoplasts after enzymatic isolation

Autorzy:

Wiszniewska, A.
Piwowarczyk, B.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/80679.pdf

Data publikacji:

2015

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Tematy:

antioxidant
phenolic compound
grass pea
Lathyrus sativus
yellow lupin
Lupinus luteus
peroxidase
radical scavenging activity
oxidative stress

Źródło:

BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2015, 96, 4
0860-7796

Pojawia się w:

BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 28.

Tytuł:

Natural antioxidants in seeds of winter rapeseed (Brassica napus L.)
Naturalne antyoksydanty w oleju z nasion rzepaku ozimego

Autorzy:

Zukalova, H.
Vasak, J.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/832880.pdf

Data publikacji:

1998

Wydawca:

Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin

Tematy:

natural antioxidant
antioxidant
seed
winter rapeseed
rapeseed
Brassica napus
tocopherol
phenolic compound
separation
high performance liquid chromatography

Źródło:

Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 1998, 19, 1
1233-8273

Pojawia się w:

Rośliny Oleiste - Oilseed Crops

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 29.

Tytuł:

Comparison of in vitro antioxidative activities of crude methanolic extracts of three species of Passiflora from greenhouse using DPPH, ABTS and FRAP methods

Autorzy:

Ożarowski, Marcin
Pietrowiak, Aurelia
Gryszczyńska, Agnieszka
De A.Chaves, Douglas Sigueira
Krajewska-Patan, Anna
Wielgus, Karolina
Seremak-Mrozikiewicz, Agnieszka

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2048750.pdf

Data publikacji:

2019

Wydawca:

Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich

Tematy:

passionflower
herbal extract
antioxidant activity
DPPH
ABTS
FRAP
phenolic compound
passiflora
ekstrakt ziołowy
aktywność antyoksydacyjna
związki fenolowe

Opis:

Introduction:. It is well documented that many species from Passifloraceae family can provide edible and nutritious fruits while the leaves of cultivated plants are renewable and waste material. This biomass may be further used in various sectors, especially as a bioactive food additive and as source of innovative pharmaceuticals, cosmetics or feed additives. The biomaterials and green chemistry are new sectors bioeconomy according to the high-level horizontal strategies and bio-based industries in Europe. In recent years, attention has been paid to the biological activity and phytochemical profiles of extracts from different species of Passiflora. However, there is little comparative studies using the same procedures and techniques in the same laboratory conditions for study of plant material obtained from the similar greenhouse conditions. Objective: This study was focused on the examination of antioxidative activities of low concentrations of crude extracts from leaves of Passiflora incarnata L., Passiflora caerulea L., and Passiflora alata Curtis. Methods: The activity was evaluated using 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH), 2,2’-azino-bis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid) (ABTS) radical scavenging and ferric reducing antioxidant power (FRAP) methods. Results of study were supported by estimation of chemical composition with secondary metabolites profiling in extracts which were carried out previously for the same extracts from three Passiflora species. One-way ANOVA analysis revealed significant differences in the antioxidant activity of various concentrations of the extracts using the DPPH and ABTS radical models, and FRAP method. Results: Measurement of antioxidant capacity (expressed as trolox equivalent, TE) showed that the most active was extract of P. caerulea > P. alata > P. incarnata. Phytochemical analysis for extracts of P. caerulea and P. incarnata showed greater similarities in metabolites content than P. alata. However, comparative statistical analysis of antioxidant activity showed that despite this phytochemical similarities, extract from P. alata leaves had higher activities than extract from leaves P. incarnata. Antioxidant effect of extract from P. alata can be explain by terpenoids presented in this extract. In this work, there have been discussed activities against Acanthamoeba castellanii strain, antibacterial and antifungal activities against selected clinical microorganisms (Enterococcus faecalis, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, and Candida albicans, Microsporum gypseum), and anti-leukemic activities tested in human acute lymphoblastic leukemia cell lines for this extracts, which have been described in previous authors’ publications. Conclusion: Our current and previous studies showed that the same crude extracts from leaves of P. alata, P. caerulea, P. incarnata exerted not only antioxidant potential in vitro but also few interesting properties such as antibacterial, antifungal, amoebostatic, amoebicidal activities, which indicate the possibility of using these extracts in both a healthy diet and natural cosmetics. Leaves of this species may become an interesting source of biomaterials which can exert health-promoting effects.

Źródło:

Herba Polonica; 2019, 65, 3; 10-21
0018-0599

Pojawia się w:

Herba Polonica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 30.

Tytuł:

Relationship between chlorophenoxyacetic acid herbicides, indoleacetic acid and reproduction of cereal aphids on wheat

Autorzy:

Giebel, J
Woda-Lesniewska, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/66042.pdf

Data publikacji:

2001

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Tematy:

reproduction
chlorophenoxyacetic acid
wheat
plant protection
Sitobion avenae
herbicide
cereal aphid
indoleacetic acid
phenolic compound
Rhopalosiphum padi

Opis:

Phenoxy acids significantly increased the number of Sitobion avenae F. and Rhopalosiphum padi L.on wheat treated with Aminopielik D and Illoxan 36 EC. This herbicidal effect could be caused directly by derivatives of phenoxy acid or indirectly by altered metabolism of wheat plant.
Mszyce zbożowe Sitobion avenae i Rhopalosiphum padi hodowano w warunkach laboratoryjnych na kłosach pszenicy jarej Banti traktowanej pochodnymi fenoksykwasów herbicydami: Aminopielik D i Illoxan 36 EC. Stwierdzono wyraźny wzrost liczebności mszyc na kłosach pszenicy traktowanej tymi herbicydami w porównaniu z kontrolą. Hodowano również mszycę zbożową Sitobion avenae na siewkach pszenicy w hydroponiku z kwasem cynamonowym (jako aktywatorem oksydazy IAA) oraz z mieszaniną roztworów IAA i kwasu cynamonowego. Kwas cynamonowy niwelował stymulujące rozwój mszyc działanie IAA. Kwasy fenoksyoctowe, jak i sama auksyna, stymulowały rozmnażanie się mszyc zbożowych, obecność natomiast inhibitorów (między innymi polifenoli) IAA-oksydazy może ograniczać rozkład auksyny nie tylko w roślinie, ale również w organizmie owada.

Źródło:

Journal of Plant Protection Research; 2001, 41, 4
1427-4345

Pojawia się w:

Journal of Plant Protection Research

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 31.

Tytuł:

The effect of salicylic acid and excess of copper on selected stress parameters induced in Phaseolus coccineus leaves

Autorzy:

Hanaka, A.
Dresler, S.
Bednarek, W.
Wojcik, M.
Maksymiec, W.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/81194.pdf

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Tematy:

conference
salicylic acid
copper excess
phenolic compound
abiotic stress
anthocyanin
Phaseolus coccineus
runner bean plant
leaf
stress parameter

Źródło:

BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2013, 94, 3
0860-7796

Pojawia się w:

BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 32.

Tytuł:

Transcription profiling of Arabidopsis thaliana and Brassica oleracea var. capitata f. alba during Alternaria brassicicola infection reveals different mode of action of fungus

Autorzy:

Macioszek, V.K.
Rousseau, K.
Zmienko, A.
Kononowicz, A.K.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/80801.pdf

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Tematy:

conference
foliar pathogen
plant pathogen
Alternaria brassicicola
leaf spot disease
phenolic compound
chloroplast
Brassica oleracea var.capitata f.alba

Źródło:

BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2013, 94, 3
0860-7796

Pojawia się w:

BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 33.

Tytuł:

The effect of methyl jasmonate vapors on content of phenolic compounds in seedlings of common buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench)

Autorzy:

Horbowicz, M.
Chrzanowski, G.
Koczkodaj, D.
Mitrus, J.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/58252.pdf

Data publikacji:

2011

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Botaniczne

Tematy:

methyl jasmonate
phenolic compound
seedling
buckwheat
Fagopyrum esculentum
hypocotyl
cotyledon
trans-cinnamic acid
chlorogenic acid
secondary metabolite
plant
botany

Opis:

The effect of methyl jasmonate (MJ) vapors on content of phenolic compounds: free phenolic acids, total quercetin, and total phenolics in etiolated buckwheat seedlings were studied. The data presented show that low concentration of MJ (10-8 M) had no influence on trans-cinnamic acid (CA), but stimulated the accumulation of chlorogenic acid in hypocotyls and cotyledons of buckwheat seedlings. A moderate dose of MJ (10-6 M) did not change the level of chlorogenic acid in the hypocotyls and cotyledons, but CA synthesis was promoted in cotyledons, whereas in hypocotyls no significant effect was found. Highest concentration of MJ (10-4 M) caused small decline of CA in hypocotyls, but large stimulation of the acid production in cotyledons was noted. MJ had stimulatory effect on caffeic acid forming, but inhibited synthesis of vanillic acid in hypocotyls and cotyledons. Lowest concentration of MJ (10-8 M) elicited accumulation of quercetin glycosides in both studied tissues of buckwheat seedlings, however at higher doses (10-6 and 10-4 M) did not affect the flavonol level. The obtained results suggest that nonequivalent influence of methyl jasmonate on the phenolics composition can be a result of various mechanisms of MJ uptake, transforming and/or its translocation in buckwheat hypocotyls and cotyledons. Decline of anthocyanins level in buckwheat hypocotyls caused by MJ cannot be explained by enhanced accumulation of quercetin glycosides or free phenolic acids, but probably by synthesis of other unknown phenolic compounds.

Źródło:

Acta Societatis Botanicorum Poloniae; 2011, 80, 1
0001-6977
2083-9480

Pojawia się w:

Acta Societatis Botanicorum Poloniae

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 34.

Tytuł:

Effect of foliar calcium chloride treatment on the level of chlorogenic acid, beta-carotene, lutein and tocopherols in lettuce (Lactuca sativa L.)
Wpływ dolistnego stosowania chlorku wapnia na poziom kwasu chlorogenowego, beta-karotenu, luteiny i tokoferoli w liściach sałaty (Lactuca sativa L.)

Autorzy:

Perucka, I.
Olszowka, K.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/27467.pdf

Data publikacji:

2011

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Botaniczne

Tematy:

foliar treatment
calcium chloride
treatment
chlorogenic acid level
beta-carotene
lutein
tocopherol
lettuce
Lactuca sativa
vitamin E
phenolic compound

Opis:

The aim of the presented study was to determine the effect of foliar application of CaCl2 on the level of β-carotene, lutein, tocopherols and phenolic compounds in the leaves of lettuce cv. Omega (Lactuca sativa L.). The experiments were conducted in the greenhouse of the Faculty of Cultivation and Fertilisation of Horticultural Plants, University of Life Sciences in Lublin. During the growing period, 7 and 14 days before harvest, the plants were treated with a solution of CaCl2 with concentrations of 0.1 M and 0.2 M. Plants sprayed with water were the control treatment in the experiment. Analyses were performed on whole leaves and the blade without midrib. The obtained results indicate that the leaves of lettuce cv. Omega are a good source of phenolic compounds, carotenoids and tocopherols. The dominant carotenoid in lettuce cv. Omega was β-carotene. Foliar application of CaCl2 on the plants did not have any significant effect on the level of β-carotene and lutein in the whole leaves. The contents of tocopherols, total phenolic compounds and chlorogenic acid were dependent on the concentration of CaCl2. The application of 0.1 M CaCl2 solution in the plants resulted in a decrease in the level of total phenolic compounds and chlorogenic acid, and an increase in tocopherol content. However, the treatment of the plants with 0.2M CaCl2 solution caused a lowering of the concentration of tocopherols and an increase in the content of chlorogenic acid and total phenolic compounds.

Źródło:

Acta Agrobotanica; 2011, 64, 1
0065-0951
2300-357X

Pojawia się w:

Acta Agrobotanica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 35.

Tytuł:

Controlled freeze physics methodology for extra virgin olive oil (EVOO) stabilization

Autorzy:

Giannakopoulos, E.
Zisimopoulos, D.
Georgiou, C.
Argyropoulou, K.
Salahas, G.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/79863.pdf

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Tematy:

conference
extra virgin olive oil
antioxidant capacity
phenolic compound
oil quality
storage
freezing
stabilization process
phenolics
quality index
aromatic compound
free radical
lipid peroxidation

Źródło:

BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2013, 94, 2
0860-7796

Pojawia się w:

BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 36.

Tytuł:

The role of Pseudomonas strains and arbuscular mycorrhiza fungi as organic phosphate-solubilizing in the yield and quality improvement of strawberry (Fragaria × ananassa Duch., cv. Selva) fruit

Autorzy:

Ansari, M.H.
Hashemabadi, D.
Mahdavi, M.
Kaviani, B.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/11861422.pdf

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Tematy:

plant
strawberry
fruit
yield
phenolic compound content
antioxidant content
flavonol
Fragaria ananassa
Pseudomonas
arbuscular mycorrhizal fungi
rhizosphere microorganism
cultivation experiment

Opis:

This study evaluated the effect of Pseudomonas strains and arbuscular mycorrhiza fungi (AMF) in enhancing strawberry yield and phenolic and antioxidant capacity on a phosphorus (P) deficient calcareous soil. The experiments were conducted in three replicates with six treatments (four Pseudomonas strains, AMF and control) and three rates of P-fertilizer (0, 75, 150 kg P ha–1). Application of higher phosphate rates decreased total antioxidant capacity, total phenolic and flavonols content, whereas AMF and Pseudomonas strains increased quality and P concentration of fruit. The use of AMF and Pseudomonas strains resulted in better quality when used along with 75 kg P ha–1. These results demonstrated that the rhizospheric microorganisms improved the quality of fruit, especially when they applied in combination with lower rates of chemical fertilizers. Therefore, application of these microorganisms in sustainable agriculture is recommended.

Źródło:

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2018, 17, 4; 93-107
1644-0692

Pojawia się w:

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 37.

Tytuł:

Phenolic compounds and properties of antioxidants in grapevine roots [Vitis vinifera L.] under low-temperature stress followed by recovery

Autorzy:

Weidner, S
Kordala, E.
Brosowska-Arendt, W.
Karamac, M.
Kosinska, A.
Amarowicz, R.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/57473.pdf

Data publikacji:

2009

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Botaniczne

Tematy:

oxidative stress
environment condition
plant growth
root
Vitis vinifera
phenolic compound
chill stress
plant development
grape-vine
antioxidative system

Opis:

The research has been performed on roots of Vitis vinifera, cv. Himrod, obtained from seedlings grown under chill stress conditions (+10oC in the day and +7oC at night), under optimum conditions (+25oC in the day and +18oC at night) and from seedling which underwent a recover period after the chill stress treatment. The purpose of the study has been to determine quantitative and qualitative changes in phenolic compounds as well as to demonstrate changes in antiradical properties of extracts from grapevine roots, which appeared as a result of chill stress and during recovery under the optimum conditions following the stress. Phenolic compounds from grapevine roots were extracted using 80% acetone. The total content of phenolics was determined by colorimetry. The content of tannins was tested by precipitation with bovine serum albumin. The reducing power as well as DPPH• free radical and ABTS+• cation radical scavenging activity of the extracts were also tested. In order to identify phenolic compounds present in the extracts the RP-HPLC technique was employed. The tested material was found to contain tannins and three identified phenolic acids: ferulic, caffeic and p-coumaric ones. The latter occurred in the highest concentrations (from 4.46 to 6.28 µg/g fresh matter). Ferulic acid appeared in smaller amounts (from 1.68 to 2.65 µg/g fresh matter), followed by caffeic acid (from 0.87 to 1.55 µg/g fresh matter). Significantly less total phenolic compounds occurred in roots of seedlings subjected to chill stress. However, the total content of these compounds increased significantly in roots of plants which underwent recovery after chill stress. Concentration of tannins was determined by two methods. The content of condensed tannins was depressed in roots as a result of low temperature stress, whereas the content of condensed and hydrolysing tannins (determined via the BSA method) rose under chill stress conditions. A significant increase in tannins in root extracts (determined with both methods) was found during the recovery process after the stress. The three identified phenolic acids appeared in grapevine roots as ester-bound compounds. It has been demonstrated that the content of phenolic acids significantly fell as a result of low temperatures, but increased during recovery after chill stress. The weakest ability to scavenge DPPH• and ABTS+• free radicals as well as the reducing power were shown by the extract obtained from grapevine roots from the seedlings subjected to chill stress. Both free radical scavenging activity and reducing power were observed to increase considerably during recovery after stress. This seems to prove that during the recovery process following chill stress the synthesis of antioxidative compounds in grapevine roots is much more intensive.

Źródło:

Acta Societatis Botanicorum Poloniae; 2009, 78, 4; 279-286
0001-6977
2083-9480

Pojawia się w:

Acta Societatis Botanicorum Poloniae

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 38.

Tytuł:

Aktywnosc antyutleniajaca zwiazkow fenolowych ekstrahowanych roznymi rozpuszczalnikami z kalafiora

Autorzy:

Baraniak, B
Krzepilko, A
Stryjecka, M

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/826134.pdf

Data publikacji:

2002

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Tematy:

warzywa mrozone
zwiazki fenolowe
kalafiory
zywnosc pochodzenia roslinnego
aktywnosc przeciwutleniajaca
frozen vegetable
phenolic compound
cauliflower
plant food
antioxidant activity

Opis:

Związki fenolowe ekstrahowano z handlowego, mrożonego kalafiora firmy Hortex. Zastosowano cztery układy rozpuszczalników: aceton-woda, etanol-woda, metanol-woda (4:1v/v) oraz metanol-woda (1:1 v/v), w czasie 15, 30, 45 i 60 min. Zawartość związków fenolowych zależna była od zastosowanego w procesie ekstrakcji układu rozpuszczalników i czasu jej trwania. Wszystkie ekstrakty wykazały najwyższą aktywność antyutleniającą po dwudziestoczterogodzinnej inkubacji z kwasem linolowym. Nie znaleziono prostej zależności pomiędzy poziomem związków fenolowych w ekstraktach a ich aktywnością antoksydacyjną.
Phenol compounds were extracted from commercial frozen cauliflower (Hortex company) using acetone-water, ethanol-water, methanol-water (4:1 v/v) and methanol-water (1:1 v/v) solvent system. The amount of phenol compounds was depended on the solvent system used in extraction process and on the extraction time. The antioxidant activity of all extracts was the highest after 24-hour incubation with linoleic acid. The results do not confirm the correlation between the phenol content in obtained extracts and their antioxidant activity.

Źródło:

Żywność Nauka Technologia Jakość; 2002, 09, 3; 58-66
1425-6959

Pojawia się w:

Żywność Nauka Technologia Jakość

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 39.

Tytuł:

Antioxidant activity of teas obtained from leaves of Camellia sinensis (L.) Kuntze in course of various production processes available on Polish market
Aktywność antyoksydacyjna herbat dostępnych na polskim rynku, otrzymywanych z liści Camellia sinensis (L.) Kuntze podczas róznych procesów produkcyjnych

Autorzy:

Gawron-Gzella, A.
Krolikowska, A.
Pietrzak, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/946024.pdf

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich

Tematy:

tea
white tea
black tea
green tea
Camellia sinensis
leaf
antioxidant activity
phenolic compound
DPPH method
production process
Polish market
market

Opis:

The leaves of Camellia sinensis (L.) Kuntze are used to produce many types of tea; this variety results from the production process. The extracts, especially from teas rich in polyphenols, are also used in the prevention and treatment of certain diseases, in addition to their application for consumption. The aim of the study was to compare the antioxidant activity and total phenolic content in extracts from the following types of tea: white, green, oolong, black and Pu-erh. The aqueous and methanolic extracts from the teas were analysed by spectrophotometric methods. The method with the Folin-Ciocalteu reagent was used to determine total phenolic content; the antioxidant activity was investigated by means of the reaction with the DPPH radical. Total phenolic content and the antioxidant activity of examined extracts differed significantly. The alcoholic and aqueous extracts from white and green tea of the highest content of polyphenols (97.1–84.4 mg GAE/g) showed the greatest antioxidant activity (IC50 0.263–0.329 mg/ml), similar to that of BHA. The methanolic extracts from black and Pu-erh tea demonstrated much weaker activity. The antioxidant activity of extracts from investigated teas is closely correlated with content of polyphenolic compounds, which depends on the type of tea and the solvent used for extraction.
Liście Camellia sinensis (L.) Kuntze są używane do produkcji wielu rodzajów herbat, których różnorodność wynika z procesu produkcyjnego. Wyciągi, zwłaszcza z herbat bogatych w polifenole, poza zastosowaniem spożywczym, są wykorzystywane również w profilaktyce i wspomaganiu leczenia niektórych chorób. Celem pracy było porównanie aktywności antyoksydacyjnej i zawartości sumy polifenoli w wyciągach z herbaty: białej, zielonej, oolong, czarnej i Pu-erh. Wyciągi wodne i metanolowe z herbat analizowano metodami spektrofotometrycznymi. Do oznaczenia sumy polifenoli użyto metody z odczynnikiem Folin-Ciocalteu, aktywność antyoksydacyjną badano w oparciu o reakcję z rodnikiem DPPH. Zawartość sumy polifenoli i aktywność antyoksydacyjna badanych ekstraktów znacznie się różniły. Wyciągi alkoholowe i wodne z herbaty białej i zielonej, o najwyższej zawartości polifenoli (97,1-84,4 mg GAE/ g), wykazywały też najwyższą, zbliżoną do BHA, aktywność przeciwutleniającą (IC50 0,263-0,329 mg/ml). Ekstrakty metanolowe z herbaty czarnej i Pu-erh posiadały wielokrotnie słabsze działanie. Aktywność antyoksydacyjna wyciągów z badanych herbat jest ściśle skorelowana z zawartością w nich związków polifenolowych, która zależy od rodzaju herbaty i użytego do ekstrakcji rozpuszczalnika.

Źródło:

Herba Polonica; 2018, 64, 2
0018-0599

Pojawia się w:

Herba Polonica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 40.

Tytuł:

The effect of hybrid drying (convective-microwave-ultrasound) on the bioactive properties of osmo-treated sour cherries

Autorzy:

Celejewska, K.
Mieszczakowska-Frac, M.
Konopacka, D.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2034.pdf

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Instytut Ogrodnictwa

Tematy:

sour cherry
Prunus cerasus
Lutowka cultivar
Debreceni Botermo cultivar
Nefris cultivar
processing
sonication
phenolic compound
convective drying
microwave drying
bioactive property

Źródło:

Journal of Horticultural Research; 2018, 26, 1
2300-5009

Pojawia się w:

Journal of Horticultural Research

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 41.

Tytuł:

Comparison of harmfulness of the two-spotted spider mite Tetranychus urticae Koch and the carmine spider mite Tetranychus cinnabarinus [Boisduval] on greenhouse grown cucumber

Autorzy:

Bichta, P
Tomczyk, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/65455.pdf

Data publikacji:

2002

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Tematy:

Tetranychus cinnabarinus
sugar
greenhouse
reducing sugar
harmfulness
cucumber
Tetranychus urticae
two-spotted spider mite
phenolic compound
population
carmine spider mite

Opis:

Experiment was conducted twice: in spring of 1999 and 2000. Two greenhouse cucumber varieties (Aramis and Corona) with different susceptibility to spider mites were employed to compare the harmfulness of the two-spotted spider mite and the carmine spider mite. Effects of the two-spotted spider mite and the carmine spider mite feeding either on the fruit production or on the content of some organic compounds were measured. Moreover, development of spatially separated populations of the two-spotted spider mite and the carmine spider mite was analysed. Two abiotic parameters were taken into account: temperature and sunlight duration. Increment of the carmine spider mite population density was faster during the season of higher temperature and sunlight duration (spring of 2000). Differences in the development of two-spotted spider mite were not observed. The increase of fruit weight was closely correlated with increase of density of spider mites. The feeding of relatively low populations of the carmine spider mite (up to 5-7 mobile stages per leaf) stimulated the weight increase of fruits collected from Aramis and Corona varieties. The feeding of two-spotted spider mite and the carmine spider mite affected the distribution of organic compounds produced in plants. In quite severely infested leaves (2-3 damage level of De Ponti scale) total amount of sugars and phenolic compounds increased as compared to control leaves.
Eksperyment został przeprowadzony dwukrotnie: w 1999 i w 2000 roku. Użyto dwóch odmian ogórka szklarniowego (Aramis i Corona) różniących się podatnością na przędziorki. Jako miarę szkodliwości przędziorków wzięto pod uwagę: wpływ żerowania przędziorka chmielowca i przędziorka szklarniowca na owocowanie oraz na zawartość wybranych substancji organicznych. Prześledzono także rozwój odseparowanych przestrzennie populacji obu badanych gatunków przędziorków z uwzględnieniem wpływu wybranych czynników abiotycznych (temperatura i usłonecznienie). Zauważono, że przyrost zagęszczenia populacji przędziorka szklarniowca był intensywniejszy podczas sezonu o wyższej temperaturze i usłonecznieniu. W przypadku przędziorka chmielowca nie zauważono korelacji pomiędzy rozwojem populacji a zmieniającymi się warunkami abiotycznymi. Przyrost masy owoców był ściśle związany z tempem rozwoju szkodnika. Zauważono, że żerowanie relatywnie małych populacji przędziorka szklarniowca (do 5-7 stadiów ruchomych na liść) stymulowało przyrost masy owoców na odmianach Aramis i Corona. Żerowanie przędziorka chmielowca i przędziorka szklarniowca wpłynęło na dystrybucję substancji organicznych produkowanych przez badane rośliny. W dość silnie porażonych liściach (2-3 w skali De Pontiego) zwiększyła się zawartość cukrów ogólnych i fenoli.

Źródło:

Journal of Plant Protection Research; 2002, 42, 2
1427-4345

Pojawia się w:

Journal of Plant Protection Research

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 42.

Tytuł:

Phenolic compounds and properties of antioxidants in grapevine roots [Vitis vinifera L.] under drought stress followed by recovery

Autorzy:

Weidner, S
Karolak, M.
Karamac, M.
Kosinska, A.
Amarowicz, R.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/59363.pdf

Data publikacji:

2009

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Botaniczne

Tematy:

soil condition
drought stress
oxidative stress
root
Vitis vinifera
seedling
plant root
phenolic compound
root tissue
grape-vine
soil moisture
antioxidative system

Opis:

Grapevine seedlings Vitis vinifera were grown in a greenhouse under optimum conditions (soil moisture ca 70%) and under drought stress (soil moisture ca 35%). In addition, some of the plants subjected to drought underwent subsequent regeneration under optimum conditions. Drought stress caused accumulation of total phenolic compounds in grapevine roots, which may indicate that these compounds play an important role in the adaptation of roots to growth under stress conditions. Phenolic acids found in the roots occurred in the ester-bound form only. p-coumaric acid was present in the highest concentrations (6.2 to 10.5 µg/g fresh matter). The content of ferulic acid was lower, ranging from 2.4 to 4.6 µg/g fresh matter. The lowest concentration in grapevine roots was achieved by caffeic acid (2.4 to 2.9 µg/g fresh matter). The levels of p-coumaric and ferulic acids in roots rose significantly under the drought stress, while the concentration of caffeic acid increased during the post-drought recovery period. This may suggest that some of the phenolic acids protect plants under stress conditions. All the extracts from grapevine roots had antioxidative properties, but the antiradical activity of the extracts obtained from roots subjected to drought stress was inferior to the control. The same extracts were also characterised by depressed reducing power. The results imply that tolerance of grapevine to soil drought may be associated with the value of antioxidative potential in root tissues of these plants.

Źródło:

Acta Societatis Botanicorum Poloniae; 2009, 78, 2; 97-103
0001-6977
2083-9480

Pojawia się w:

Acta Societatis Botanicorum Poloniae

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 43.

Tytuł:

Effect of cultivar and harvest date on thiols, ascorbate and phenolic compounds content in blueberries
Wpływ odmiany i terminu zbioru na zawartość związków tiolowych, askorbinianu oraz fenoli w owocach borówki wysokiej

Autorzy:

Łata, B.
Trampczyńska, A.
Mike, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/11364504.pdf

Data publikacji:

2005

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Tematy:

Northern highbush blueberry
enzyme activity
Vaccinium corymbosum
Northern highbush blueberry cultivar
fruit
ascorbate
harvest date
glutathione
phenolic compound
antioxidative enzyme
thiol

Opis:

The study was carried out on two highbush blueberry cultivars: Bluecrop and Darrow in 2001 and 2002 seasons. Analyses for phytochemical contents in berries were made during commercial maturity of fruit. Concentration of anthocyanins and low molecular weight thiol compounds was significantly higher in ´Darrow´ berries in comparison to Bluecrop cv., irrespective of the harvest year. Tested cultivars did not differ in the ratio of the reduced form of glutathione in its total quantity. As opposed to this, the higher proportion of the reduced form of ascorbate in its total concentration was noted for ´Bluecrop´, but it was statistically proven only in the first year of research. A very low activity of antioxidative enzymes was noted, however on the average, considerably higher activity of glutathione reductase showed ´Darrow´, whereas ´Bluecrop´ had higher catalase activity. The ascorbate peroxidase activity was not detected in the extracts of ´Bluecrop´s’ berries. Berries of ´Darrow´, which exhibited, in general, the higher antioxidants content in the first year of the study, were harvested at two different dates in 2002: in the middle of July and at the end of August. The harvest date had a significant effect on the level of some phytochemicals. The fruit harvested in August had lower content of cysteine, glutathione, phenolics, flavonols and anthocyanins than the ones harvested in July. Ascorbate content was similar at both harvest dates. Growing season also had the influence on antioxidant properties, especially on the content of ascorbic acid.
Badania przeprowadzono w latach 2001–2002. Ocenie poddano dwie odmiany borówki wysokiej: Bluecrop i Darrow. Analizy chemiczne dotyczące zawartości fitozwiązków w owocach wykonano w fazie dojrzałości zbiorczej. Stężenie antocyjanów oraz niskocząsteczkowych związków tiolowych było istotnie wyższe w owocach odmiany Darrow w porównaniu z odmianą Bluecrop, niezależnie od roku badań. Udział zredukowanego glutationu w jego całkowitej zawartości kształtował się na zbliżonym poziomie u obu ocenianych odmian. Przeciwnie, istotnie wyższą zawartością zredukowanego askorbinianu charakteryzowała się odmiana Bluecrop, ale tylko w pierwszym roku badań. Aktywność enzymów oksydacyjnych w dojrzałych owocach borówek była bardzo niska. Jakkolwiek przeciętnie, wyższą aktywnością reduktazy glutationowej charakteryzowała się odmiana Darrow, natomiast ekstrakt z owoców odmiany Bluecrop wykazywał wyższą aktywność katalazy. Ekstrakty z owoców odmiany Bluecrop nie wykazywały aktywności peroksydazy askorbinianowej. Owoce odmiany Darrow, które charakteryzowały się na ogół wyższym stężeniem antyoksydantów w pierwszym roku badań, w roku kolejnym poddano analizie w dwóch terminach: w połowie lipca i końcu sierpnia. Termin zbioru wpłynął istotnie na poziom fitozwiózków. W owocach zebranych w sierpniu stwierdzono niższą zawartość cysteiny, glutationu, związków fenolowych ogółem jak i flawonoli oraz antocyjanów w porównaniu do zbioru wcześniejszego. Poziom askorbinianu był zbliżony, niezależnie od terminu zbioru. Stwierdzono wyraźny wpływ sezonu wegetacyjnego na poziom analizowanych antyoksydantów, szczególnie dotyczyło to stężenia askorbinianu.

Źródło:

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2005, 04, 1; 163-171
1644-0692

Pojawia się w:

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 44.

Tytuł:

The storage ability of lamb’s lettuce cultivated in the greenhouse under led or HPS lamps

Autorzy:

Kolton, A.
Wojciechowska, R.
Dlugosz-Grochowska, O.
Grzesiak, W.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2022.pdf

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Instytut Ogrodnictwa

Tematy:

lettuce
leaf vegetable
greenhouse cultivation
led light
HPS lamp
valuable component
vitamin
mineral
phenolic compound
antioxidant
anticancer activity
leaf senescence
chlorophyll fluorescence

Źródło:

Journal of Horticultural Research; 2014, 22, 2
2300-5009

Pojawia się w:

Journal of Horticultural Research

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 45.

Tytuł:

Digestion and absorption of phenolic compounds assessed by in vitro simulation methods. A review

Autorzy:

Tarko, T.
Duda-Chodak, A.
Zajac, N.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/873750.pdf

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny

Tematy:

plant metabolite
fruit
vegetable
antioxidant property
phenolic compound
in vitro digestion
simulation method
Caco-2 cell
gastrointestinal tract
gut
microflora
biological property

Opis:

Phenolic compounds are a group of key plant metabolites found abundantly in fruit and vegetables. Because of their antioxidant properties, they play a significant role in preventing various degenerative illnesses, tumours or cardiovascular disease. In nature, they are present in foods mainly as esters, glycosides and polymers which need to undergo enzymatic hydrolysis in the digestive tract or by the gut microflora before becoming absorbed. The biological properties of these phenolic compounds undergoing this degradation, are thus governed by their absorption as well as metabolism. Many methods are used to assess the rates and the degrees to which these substances are digested and absorbed, both in vivo and in vitro ones, where the former are the most reliable, although they suffer from various limitations. For this reason, many in vitro models have now arisen to simulate the function of human digestion in the attempt to faithfully re-create real-life conditions. Mechanisms of polyphenols absorption have been principally studied by intestinal epithelial cell models, in particular, those using the Caco-2 cell line.
Związki fenolowe są grupą roślinnych metabolitów występujących obficie w owocach i warzywach. Dzięki swoim właściwościom antyoksydacyjnym odgrywają istotną rolę w prewencji chorób degeneracyjnych, np. nowotworów lub chorób układu krwionośnego. W naturze większość związków polifenolowych jest obecna w pożywieniu w postaci estrów, glikozydów i polimerów, które aby ulec absorpcji muszą zostać zhydrolizowane przez enzymy trawienne bądź mikroflorę jelitową. Absorpcja oraz metabolizm związków polifenolowych zachodzące w przewodzie pokarmowym człowieka wpływa na ich właściwości biologiczne. Istnieje wiele metod in vivo oraz in vitro oceniających stopień i szybkość trawienia oraz przyswajanie związków polifenolowych. Metodami zapewniającymi uzyskanie najbardziej pewnych wyników są metody in vivo, jednak posiadają one wiele ograniczeń. Dlatego też powstało wiele modeli in vitro symulujących pracę układu pokarmowego człowieka i odtwarzających wiernie warunki w nim panujące. Do badań nad mechanizmami absorpcji związków polifenolowych przez nabłonek jelit używane są modele kultur nabłonkowych in vitro, w szczególności z wykorzystaniem linii komórkowych Caco-2.

Źródło:

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2013, 64, 2
0035-7715

Pojawia się w:

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 46.

Tytuł:

The effect of LED lighting on some antioxidants parameters in lambs lettuce

Autorzy:

Kolton, A.
Wojciechowska, R.
Dlugosz-Grochowska, O.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/80123.pdf

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Tematy:

conference
light emitting diode
lighting
sodium lamp
antioxidant parameter
reactive oxygen species
lamb
lettuce
catalase activity
peroxidase activity
phenolic compound
ascorbic acid
radical scavenging activity

Źródło:

BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2013, 94, 2
0860-7796

Pojawia się w:

BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 47.

Tytuł:

The connection between chosen phenolic compounds occurring in wood and the range of trophic abilities of birch bracket (Piptoporus betulinus (Bull.) P. Karst.)

Autorzy:

Zarzynski, P.
Andres, B.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/29811.pdf

Data publikacji:

2010

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Tematy:

phenolic compound
wood
trophic ability
birch bracket
Piptoporus betulinus
brown rot
Betula pendula
2-furaldehyde
2,6-dimethoxyphenol
vanillin
anisic acid
koniferol
wood protection
fungi

Źródło:

Folia Forestalia Polonica. Series B - Drzewnictwo; 2010, 41
0071-6685

Pojawia się w:

Folia Forestalia Polonica. Series B - Drzewnictwo

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 48.

Tytuł:

Combined treatments of modified atmosphere packaging with aminoethoxyvinylglycine maintained fruit quality in sweet cherry throughout cold storage and shelf life

Autorzy:

Guler, S.K.
Karakaya, O.
Karakaya, M.
Ozturk, B.
Aglar, E.
Yarılgac, T.
Gün, S.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/12613537.pdf

Data publikacji:

2019

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Tematy:

wild cherry
Prunus avium
fruit quality
fruit firmness
fruit colour
fruit storage
weight loss
shelf life
packaging
modified atmosphere
aminoethoxyvinylglycine
phenolic compound
total phenol content

Opis:

The effects of combined aminoethoxyvinylglycine (AVG) and modified atmosphere packaging (MAP) treatments on quality attributes of ‘0900 Ziraat’ sweet cherry fruit during the cold storage and shelf life were investigated in this study. Significantly lower weight loss and decay ratios were observed in all treatments throughout the cold storage period as compared to the control. A similar case was also observed referring to the shelf life. MAP treatments were found to be more effective in retarding the weight loss and decay ratio. Higher hue angle values were measured from AVG-treated fruit at harvest. Similarly, hue angle of AVG and MAP-treated fruit were also higher than for the control in all periods of cold storage and on the 7th and 21st day of shelf life. AVG-treated fruit had higher firmness values than the control at harvest. However, higher firmness values were measured from MAP-treated fruit during the cold storage and shelf life. At the end of cold storage, lower SSC and higher titratable acidity values were observed in AVG and MAP-treated fruit than in the control. AVG + MAP treatments yielded significantly higher vitamin C, total phenolics and antioxidant activity values than the control. Contrarily, the control fruit had significantly higher total monomeric anthocyanin than the other treatments. Based on current findings, it was concluded that combined AVG + MAP treatments could be used as a beneficial tool to maintain the quality of sweet cherry fruit throughout the cold storage and shelf life.

Źródło:

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2019, 18, 5; 13-26
1644-0692

Pojawia się w:

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 49.

Tytuł:

Effect of osmotic stress and post-stress recovery on the content of phenolics and properties of antioxidants in germinating seeds of grapevine Vitis californica

Autorzy:

Weidner, S.
Brosowska-Arendt, W.
Szczechura, W.
Karamac, M.
Kosinska, A.
Amarowicz, R.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/57688.pdf

Data publikacji:

2011

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Botaniczne

Tematy:

osmotic stress
post-stress recovery
phenolic compound content
antioxidative property
germinating seed
seed
grapevine
Vitis californica
antioxidative system
oxidative stress
environmental stress
plant stress

Opis:

The tested material consisted of grapevine Vitis californica stratified seeds germinated under optimum conditions (+25°C in water), under osmotic stress (-0.2 MPa in PEG solution) and submitted to recovery after stress (+25°C in water). The germinating seeds were determined to contain tannins, catechins and the following phenolic acids: gallic, caffeic, p-coumaric and ferulic. The acids occurred in free, ester- and glycoside-bound forms. The dominant form of phenolic acids was the ester-bound fraction. Gallic acid was the most abundant phenolic acid in germinating seeds, while ferulic acid appeared in the smallest amounts. Our analysis of tannins demonstrated that osmotic stress depressed their concentration. Presence of catechin group compounds such as catechin and epicatechin was also determined. In each sample epicatechin was dominant. The total concentration of catechin increased under stress conditions and declined during post-stress recovery. Catechins are a constituent of tannins and their increase under osmotic stress is most probably caused by the breakdown of some tannins in seeds germinating under stress conditions. Samples submitted to osmotic stress were also found to contain less of total phenolic compounds, whereas in samples which underwent post-stress recovery the total level of phenolic compounds increased. Compared to extracts from seeds germinating under optimum conditions, osmotic stress depressed the capacity of extract to scavenge DPPH● (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) and ABTS●+ – 2,2-Azino-bis (3-etylbenzothiazoline-6- -sulfonic acid) free radicals, but the antioxidant activity rose in seeds submitted to recovery after stress. Positive correlation was therefore demonstrated between the total content of phenolic acids in germinating grapevine seeds and the reducing power of extracts obtained from these seeds and their free radical scavenging activity. The results suggest that osmotic stress inhibits the activity of antioxidizing enzymes in germinating grapevine seeds. Thus, the antioxidative defence system is largely blocked under osmotic stress. It seems that a very high oxidoreductive potential in grapevine tissues prior to occurrence of osmotic stress is essential for maintaining proper homeostasis of oxidation and reduction reactions.

Źródło:

Acta Societatis Botanicorum Poloniae; 2011, 80, 1
0001-6977
2083-9480

Pojawia się w:

Acta Societatis Botanicorum Poloniae

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 50.

Tytuł:

The effect of foliar nutrition with urea, molybdenum, sucrose and benzyladenine on quantity and quality of radish yield
Wpływ dokarmiania dolistnego mocznikiem, molibdenem, sacharozą i benzyloadeniną na wielkość i jakość plonu rzodkiewki

Autorzy:

Smoleń, S.
Sady, W.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/11541790.pdf

Data publikacji:

2009

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Tematy:

foliar nutrition
urea
molybdenum
sucrose
benzyladenine
quantity
quality
radish
yield
ascorbic acid
phenolic compound
phenylpropanoid
flavonol
anthocyanin
vegetable
plant cultivation
root
leaf
Opolanka cultivar

Opis:

In the years 2006–2007 radish ‘Opolanka’ cv. was grown in 60 × 40 × 20 cm containers, placed in the open field under a shade providing fabric. A loamy clay soil was used as a substrate. The following foliar nutrition treatments were applied twice: 1 – control (spray with water), 2 – urea, 3 – urea + Mo, 4 – urea + Mo + BA, 5 – urea + Mo + BA + sucrose, 6 – BA (benzyladenine) and 7 – sucrose. There were used the following concentrations of tested compounds: urea 20 g∙dm⁻³, sucrose 10 g∙dm⁻³, molybdenum (Mo) 1 mg∙dm⁻³ and BA 5 mg∙dm⁻³. Foliar nutrition treatments had a significant effect on average mass of plant leaves and on concentration of soluble sugars and ascorbic acid in radish roots. Plants treated with a mixture of urea + Mo + BA + sucrose featured the highest average mass of plant leaves. Radish roots of control plants and those sprayed solely with BA contained significantly more soluble sugars than roots of plants from other treatments. Spraying the plants with solutions containing only sucrose or only BA (treatments: 6 and 7) caused a significant reduction of ascorbic acid content in radish roots in comparison to other treatments. All the solutions used for foliar nutrition had no effect on radish roots mass and on mass of whole plants (roots + leaves). There were also not observed any significant changes in dry matter content of leaves and roots likewise in the content of phenolic compounds, phenylpropanoids, flavonols or anthocyanins in radish roots.
Rzodkiewkę ‘Opolanka’ uprawiano w latach 2006–2007 w pojemnikach o wymiarach 60 × 40 × 20 cm wypełnionych glebą gliniastą, umieszczonych na terenie otwartym pod cieniówką. Dwukrotne dokarmianie dolistne roślin wykonano przy użyciu następujących roztworów: 1 – kontrola (oprysk wodą), 2 – mocznik, 3 – mocznik + Mo, 4 – mocznik + Mo + BA, 5 – mocznik + Mo + BA + sacharoza, 6 – BA i 7 – sacharoza. Zastosowano następujące stężenia składników: mocznik 20 g·dm⁻³, sacharoza 10 g·dm⁻³, Mo 1 mg·dm⁻³, BA 5 mg·dm⁻³. Dokarmianie dolistne w istotny sposób wpłynęło na średnią masę liści roślin oraz zawartość cukrów rozpuszczalnych i kwasu askorbinowego w zgrubieniach rzodkiewki. Najwyższą masę liści stwierdzono u roślin dokarmianych dolistnie mieszaniną mocznika + Mo + BA + sacharozy, a najniższą w kontroli. Zgrubienia roślin kontrolnych oraz opryskiwanych samą BA zawierały istotnie więcej cukrów rozpuszczalnych niż zgrubienia z pozostałych obiektów doświadczenia. Opryskiwanie roślin roztworami zawierającymi samą sacharozę oraz samą BA (obiekty nr 6 i 7) powodowało istotne obniżenie zawartości kwasu askorbinowego w zgrubieniach rzodkiewki w porównaniu do pozostałych badanych kombinacji. Roztwory zastosowane do dokarmiania dolistnego nie wpłynęły na masę zgrubień ani na całkowitą masę rośliny (masę zgrubień + masa liści). Nie stwierdzono również istotnych zmian w zawartości suchej masy w liściach i zgrubieniach ani w zawartości związków fenolowych, fenylopropanoidów, flawonoli i antocyjanów w zgrubieniach rzodkiewki.

Źródło:

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2009, 08, 2; 45-55
1644-0692

Pojawia się w:

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce