Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "oil quality" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-50 z 68
Tytuł:
Chemical Composition of Monovarietal Extra Virgin Olive Oils Obtained from Tunisian Mills: Influence of Geographical Origin
Autorzy:
Manai-Djebali, Hédia
Trabelsi, Najla
Medfai, Wafa
Hessini, Kamel
Nait Mohamed, Salma
Madrigal-Martínez, Mónica
Martinez Cañas, Manuel A.
Sánchez-Casas, Jacinto
Ben Youssef, Nabil
Oueslati, Imen
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/24024623.pdf
Data publikacji:
2023-11-28
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
Chétoui olive
olive oil quality
nutritional properties
collection region
Opis:
Comprehending the variability in the chemical composition of olive oil from the same olive variety, based on its geographical origin, is essential. This study investigated the chemical composition of Chétoui olive oils from thirteen mills located in Northern Tunisia's Béja region. The chemical composition of olive oil exhibits substantial regional variability. Free acidity ranged from 0.57% to 0.73%, and peroxide values varied between 7.33 and 14.00 meq O2/kg. Total phenolic content varied as well, with values ranging from 906.53 to 1,298.60 caffeic acid eq/kg (oils from Amdoun and Testour II, respectively). Chlorophyll contents ranged from 2.03 to 7.85 mg/kg, and carotenoids from 1.28 to 3.92 mg/kg. Olive oils from Amdoun and Dogga II were the richest in these compounds. In terms of tocopherols, the range extended from 282.88 mg/kg (oil from Tibar) to 416.79 mg/kg (oil from Testour II). DPPH radical scavenging activity of the polar fraction of all olive oils was higher than that of the non-polar fraction. Fatty acid profiles were mostly similar with exception of the oil from Tibar with lower saturated fatty acid content and higher monounsaturated fatty acid content. Substantial differences in polyunsaturated fatty acid content were found. Triacylglycerol compositions differed as well, with the lowest triolein percentage around 13.66% and the highest at approximately 34.98%. In summary, this study reveals significant regional variations in the chemical composition of Chétoui monovarietal olive oil, highlighting the collection region impact on oil quality and nutritional properties.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 2023, 73, 4; 354-366
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
A device and method for the evaluation of hydraulic oils performance using impedance parameters measurement
Zestaw i metoda do oceny stanu eksploatacyjnego olejów hydraulicznych z wykorzystaniem pomiarów parametrów impedancyjnych
Autorzy:
Rogoś, E.
Urbański, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/258057.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Technologii Eksploatacji - Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
hydraulic oil
dielectric parameters
oil quality
olej hydrauliczny
parametry dielektryczne
jakość oleju
Opis:
The global trend to reduce operating costs of machinery and equipment, while improving their reliability without harming the environment, makes it necessary to monitor the quality potential of industrial oils. This generates the need for inexpensive and fast methods for oil testing in working conditions that would greatly limit or replace the current labour-intensive and time-consuming laboratory assessment. This article presents a method and a device for diagnostic assessment of the performance of industrial oils by measuring the impedance parameters of a serial replacement system or a parallel inductive measuring capacitor with oil as its dielectric. The object of this study was used hydraulic oil subjected to the process of monitoring. The physicochemical properties were studied that reflect the ageing of the oil and its electrical properties. The correlations between the impedance parameters of inductive measuring capacitor and selected parameters describing the physical and chemical characteristics of oils are presented. The study confirmed the usefulness of the method and the diagnostic device for monitoring changes in hydraulic oils during their service lives.
Ogólnoświatowa tendencja do ograniczania kosztów eksploatacji maszyn i urządzeń, przy jednoczesnej poprawie ich niezawodności oraz bez szkody dla środowiska naturalnego stwarza konieczność monitorowania potencjału jakościowego olejów przemysłowych. Generuje to potrzebę stosowania tanich i szybkich metod badania olejów możliwych do stosowania w warunkach eksploatacji, które znacznie ograniczają lub zastępują stosowaną obecnie praco- i czasochłonną ocenę laboratoryjną. W artykule przedstawiono metodę oraz urządzenie diagnostyczne do oceny stanu eksploatacyjnego olejów przemy-słowych poprzez pomiar parametrów impedancyjnych zastępczego układu szeregowego lub równoległego kondensatora pomiarowego, którego dielektrykiem jest olej. Przedmiotem badań były oleje hydrauliczne pochodzące z eksploatacji, poddane procesowi monitorowania. Badano właściwości fizykochemiczne odzwierciedlające stopień chemicznego zestarzenia olejów oraz właściwości elektryczne. Przedstawiono korelację parametrów impedancyjnych kondensatora pomiarowego ze zmianami wybranych parametrów opisujących właściwości fizykochemiczne olejów. Stwierdzono przydatność zastosowanej metody i urządzenia do diagnostyki zmian stanu olejów hydraulicznych w trakcie ich eksploatacji.
Źródło:
Problemy Eksploatacji; 2015, 2; 71-79
1232-9312
Pojawia się w:
Problemy Eksploatacji
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The machine exploitation system innovations in the Malting Plant Soufflet Poland of Poznan
Autorzy:
Borkowski, S.
Krynke, M.
Nowak, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/114834.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Stowarzyszenie Menedżerów Jakości i Produkcji
Tematy:
technical capability condition
thermovision
vibroacoustics
oil quality inspection
termowizja
wibroakustyka
produkcja słodu
kontrola jakości oleju
Opis:
The following chapter describes innovative actions implemented in the machine exploitation system in the Malting Plant Soufflet Poland of Poznan. It presents the main preventive actions aimed to increase the safety level of the malt production process. In particular, the test system to check the sensors and emergency switch effectiveness in the line for malt sprout and dust granulation is described. It was emphasized that only automatic mode of the technological installation can guarantee safe production and work conditions. Moreover, some other diagnostic and preventive actions undertaken in the malting plant are discussed, like thermovisual analysis, vibroacoustic measurement and oil quality inspection.
Źródło:
Zeszyty Naukowe. Quality. Production. Improvement; 2014, 1 (1); 65-77
2544-2813
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe. Quality. Production. Improvement
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Controlled freeze physics methodology for extra virgin olive oil (EVOO) stabilization
Autorzy:
Giannakopoulos, E.
Zisimopoulos, D.
Georgiou, C.
Argyropoulou, K.
Salahas, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/79863.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
conference
extra virgin olive oil
antioxidant capacity
phenolic compound
oil quality
storage
freezing
stabilization process
phenolics
quality index
aromatic compound
free radical
lipid peroxidation
Źródło:
BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2013, 94, 2
0860-7796
Pojawia się w:
BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw ogrzewania nasion rzepaku na jakosc wytloczonego oleju
Autorzy:
Gorecka, A
Wroniak, M.
Krygier, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/834096.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
olej virgin
obrobka termiczna
nasiona
stabilnosc oksydatywna
olej rzepakowy
jakosc oleju
tloczenie
virgin oil
thermal treatment
seed
oxidative stability
rapeseed oil
oil quality
pressing
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2003, 24, 2; 567-576
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Monitoring of engine oil degradation and possiblities of life predictions in combustion engine
Autorzy:
Lukášik, Pavol
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2232528.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Polskie Towarzystwo Diagnostyki Technicznej PAN
Tematy:
engine oil degradation
life prediction
oil quality sensors
predictive algorithms
regression analysis
olej silnikowy
degradacja
czujnik
jakość oleju
analiza regresji
algorytmy predykcyjne
prognozowanie trwałości
Opis:
The article entitled Monitoring of engine oil degradation and possibilities of life prediction in combustion engine deals with chronological monitoring of engine oil on the monitored object - a passenger car with a petrol engine. The research concerns the basic physico-chemical parameters of motor oil, where it discusses the operational factors that contribute to its degradation. The theoretical part of the thesis deals with the analysis of the current state of the problem in the chemical composition of engine oils, analysis of the current state of contact indicators of oil quality in lubrication systems of internal combustion engines and analysis of contactless systems "live" evaluating engine oil quality during vehicle operation. The research part of the work includes the collection of operational data, laboratory analysis of oil samples and statistical processing of the results of tribodiagnostic monitoring. This article discusses the 1st phase of extensive long-term research in the field of tribology and operation of the Mitsubishi Lancer 1.5 Inform motor vehicle.
Źródło:
Diagnostyka; 2023, 24, 3; art. no. 2023306
1641-6414
2449-5220
Pojawia się w:
Diagnostyka
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Porównanie jakości oleju rzepakowego tłoczonego na zimno i rafinowanego
The comparison of the quality of cold-pressed and fully refined rapeseed oils
Autorzy:
Zychnowska, M.
Pietrzak, M.
Krygier, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/806468.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
olej rzepakowy
olej rzepakowy tloczony na zimno
olej rzepakowy rafinowany
jakosc oleju
jakosc handlowa
oleje rafinowane
tloczenie na zimno
rafinacja
rapeseed oil
cold-pressed rapeseed oil
refined rapeseed oil
oil quality
marketable quality
refined plant oil
cold pressing
oil refining
Opis:
Celem niniejszej pracy było porównanie jakości handlowych olejów: rzepakowego rafinowanego oraz tłoczonego na zimno w końcowym okresie ich przydatności do spożycia. Oznaczono liczbę kwasową, nadtlenkową, anizydynową, wskaźnik Totox, stabilność oksydacyjną w teście Rancimat oraz spektrofotometrycznie barwę. Przeprowadzono również sensoryczne badania konsumenckie. Wykazano, że oleje rafinowane, w porównaniu z olejami tłoczonymi na zimno, zawierały mniej wolnych kwasów tłuszczowych, ale więcej aldehydów. Zawartość nadtlenków była wysoka zarówno w przypadku olejów tłoczonych na zimno, jak i rafinowanych. Wskaźnik Totox, wyrażający ogólny stopień utlenienia, był wysoki i u większości olejów w końcowym okresie przydatności do spożycia przekroczył graniczny poziom. Oznacza to, że ich okresy przydatności do spożycia nie były ustalone prawidłowo. Wykazano niską stabilność oksydacyjną badanych olejów. Ocena konsumencka wykazała, że oleje rafinowane mają wyższą jakość od olejów tłoczonych na zimno.
The aim of this work was to compare the quality of commercial cold-pressed and fully refined rapeseed oils in the end of their best-before period. Acid value, peroxide value, anisidine value, Totox index, oxidative stability in Rancimat test, and spectrophotometric colour were determined. Consumer evaluation of oils was done. It was shown that refined rapeseed oils contained less free fatty acids and more aldehydes in comparison with the cold pressed one. The content of peroxides was high in both. Totox index which expressed the overall oxidation degree in most oils in the end of their best-before period crossed limit level. This means that the shelf-life periods were not set properly. It has been demonstrated that tested oils had low oxidative stability. Consumer evaluation of oils showed that refined oils have a higher quality than cold-pressed oils.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2013, 575
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ warunków ogrzewania nasion rzepaku i gorczycy białej na cechy olejów do produkcji biodiesla
Impact of heating conditions of rapeseed and mustard seeds on the characteristics of oils for the biodiesel production
Autorzy:
Tanska, M.
Rotkiewicz, D.
Ambrosewicz-Walacik, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/833921.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
rzepak
gorczyca biala
nasiona
ogrzewanie
temperatura
czas ogrzewania
tloczenie
wydajnosc tloczenia
oleje roslinne
biodiesel
jakosc oleju
rape
white mustard
seed
heating
temperature
heating time
oil pressing
efficiency
plant oil
biodiesel fuel
oil quality
Opis:
Celem badań było określenie wpływu zróżnicowanych warunków ogrzewania nasion rzepaku i gorczycy białej na wydajność tłoczenia oraz cechy olejów, jako potencjalnych surowców do produkcji biodiesla. Nasiona rzepaku i gorczycy poddano ogrzewaniu w trzech temperaturach (60, 80 i 100°C) przez okres 30, 60 i 90 min, a następnie wytłoczono oleje na laboratoryjnej prasie ślimakowej. Jakość olejów określono poprzez oznaczenie zawartości wody i związków lotnych, stopnia hydrolizy i utlenienia, zawartości chlorofilu i fosforu, barwy oraz składu kwasów tłuszczowych. Stwierdzono, że wraz ze wzrostem temperatury i czasu ogrzewania nasion następowało stopniowe zwiększanie wydajności tłoczenia, przy równocześnie istotnym pogarszaniu cech olejów. Oleje wydobyte z nasion ogrzewanych w najbardziej drastycznych warunkach, tj. 100°C/90 min, cechowały się wprawdzie najniższą zawartością wody i związków lotnych, ale najwyższą zawartością wolnych kwasów tłuszczowych, nadtlenków, barwników chlorofilowych i związków fosforu. Wykazano także, że ogrzewanie nasion rzepaku nie spowodowało zmian w składzie kwasów tłuszczowych. Biorąc pod uwagę zarówno wydajność tłoczenia, jak i jakość olejów w kontekście przydatności do produkcji biodiesla, za najbardziej optymalne warunki uznano ogrzewanie nasion w temperaturze 80°C w czasie 60 min.
The aim of the study was to determine the effect of heating conditions of rapeseed and mustard seeds on the pressing yield and characteristics of oils as potential materials for the biodiesel productions. Oils have been pressed from seeds heated at temperatures of 60, 80 and 100°C for 30, 60 and 90 minutes. Pressing was carried out in a laboratory expeller. Quality of oils was defined by determining water and volatile compound contents, the degree of hydrolysis and oxidation, content of chlorophyll and phosphorus, color and the fatty acids composition. It was found that with the increasing temperature and time of heating condition the yield of pressing increased while the quality of oils deteriorated. Oils extracted from seeds heated in the most drastic conditions, 100°C/90 min, were characterized by the lowest water and volatile compounds content and the highest amount of free fatty acids, peroxides, chlorophyll pigments and phosphorus compounds. It was also shown that heating of rape seeds has not changed the fatty acids composition. Taking into consideration the yield of pressing and the quality of oils in terms of suitability for the biodiesel production, the most optimum heating condition of seeds was at 80°C for 60 min.
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2013, 34, 1
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Influence of distillation time and distillation apparatus on the chemical composition and quality of Lavandula angustifolia Mill. essential oil
Autorzy:
Wesołowska, Aneta
Jadczak, Dorota
Zyburtowicz, Karolina
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/27315651.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
Lavandula angustifolia essential oil
distillation time
distillation apparatus
GC-MS
gas chromatography-mass spectrometry
quality of lavender essential oil
Opis:
In the study, the influence of distillation time as well as distillation apparatus on the chemical composition and quality of lavender (Lavandula angustifolia Mill.) essential oil were investigated. Two different types of distillation apparatuses: Deryng (popular in Poland) and Clevenger-type (recommended by European Pharmacopoeia) were used for the isolation of the essential oil from dried lavender flowers (Lavandulae flos). Moreover, different distillation times (2, 3 and 4 hours) were also applied. The chemical composition of the isolated oils, determined by gas chromatography coupled with mass spectrometry (GC-MS), revealed the dominance of linalool (11.55–17.19%) and linalyl acetate (12.84–16.78%) in the all analyzed samples. Other important constituents were: caryophyllene oxide (5.66–7.35%), lavandulyl acetate (4.64–5.40%) and borneol (4.62–5.51%). On the basis of the obtained data it was proved that the distillation time and distillation apparatus affect the amounts of some constituents in the lavender oil.
Źródło:
Polish Journal of Chemical Technology; 2023, 25, 4; 36--43
1509-8117
1899-4741
Pojawia się w:
Polish Journal of Chemical Technology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ageing process of hydraulic oil in single-bucket excavators in rock mining
Autorzy:
Władzielczyk, Krzysztof
Kipczak, Piotr
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2064400.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
STE GROUP
Tematy:
single-bucket excavators
hydraulic oil
oil ageing process
quality testing of hydraulic oil
koparki jednonaczyniowe
olej hydrauliczny
proces starzenia oleju
badanie jakości oleju hydraulicznego
Opis:
The paper presents the problem of ageing processes of hydraulic oils when used in single-bucket excavators in mining of rock raw materials. Working parameters of these excavators are specific, particularly when a hydraulic hammer is mounted in place of the working bucket, therefore the course of the oil degradation process and the change times should be precisely determined as full functionality of hydraulic systems of excavators must be maintained and the wear of individual components of these systems should be reduced. Research on oil ageing processes has been carried out for excavators from various manufacturers that have operated in mines of rock raw materials of various raw material extraction quantities. The methodology adopted for testing the ageing processes of oils in excavators allowed to obtain a number of results that question the hitherto applied criteria for quality assessment of used oils in relation to the time of their actual use in hydraulic systems of excavators, as well as the time of change of such oils.
Źródło:
New Trends in Production Engineering; 2019, 2, 1; 130--139
2545-2843
Pojawia się w:
New Trends in Production Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Konopie oleiste (Cannabis sativa L. var. oleifera) uprawiane na nasiona do produkcji oleju i biogazu
Oilseed hemp (Cannabis sativa L. var. oleifera) grown for seeds, oil and biogas
Autorzy:
Burczyk, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/238756.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
Tematy:
konopie oleiste
plon
nasiono
słoma
zawartość oleju
jakość oleju
wykorzystanie słomy
oilseed hemp
seed yield
straw yields
content of oil
quality of oil
straw use
Opis:
Konopie znane są jako rośliny włókniste uprawiane na włókno, ale dające niskie plony nasion (0,8-1,2 Mg·ha-1), które są przeznaczane głównie na materiał siewny lub olej spożywczy. Dużą zaletą konopi jest dobrze rozwinięta część wegetatywna, umożliwiająca dobre wykorzystywanie energii słonecznej i asymilacji CO2. Z uwagi na palowy system korzeniowy, konopie mogą pobierać wodę i składniki pokarmowe z głębszej warstwy gleby. Biorąc pod uwagę zalety konopi, postanowiono w 2007 r. wyhodować w Zakładzie Doświadczalnym Pętkowo nową formę konopi oleistych dających wysokie plony nasion na olej spożywczy. Po 7 latach intensywnych prac hodowlanych uzyskano interesujący ród nr P/08N (o nazwie Henola), który w 2014 r. zgłoszono do badań rejestrowych w Centralnym Ośrodku Badania Odmian Roślin Uprawnych. Równocześnie przeprowadzono w latach 2013-2015 doświadczenia polowe w Zakładzie Doświadczalnym Stary Sielec dotyczące plonowania oraz wpływu gęstości siewu (20, 40 i 60 kg·ha–1) nowego rodu Henola, w warunkach nawożenia (kg·ha-1): 40 N, 30 P2O5 i 80 K2O). Wyniki doświadczeń potwierdzają możliwość otrzymywania wysokich plonów nasion w miarę wzrostu gęstości siewu (średnio 4,4 Mg·ha-1 w warunkach wysiewu 60 kg·ha-1) o zawartości oleju w nasionach ok. 28% i plonie oleju ok. 1,25 Mg·ha-1. Kwiatostany konopi oleistych zawierają 0,32% olejku eterycznego oraz 0,013% tetrahydrokannabinolu (THC) i 0,07% kannabidiolu (CBD). Plony słomy konopi oleistych są oczywiście o połowę niższe od plonów z konopi włóknistych i wzrastają w miarę zwiększania gęstości siewu średnio z 14,5 do 18,0 Mg·ha-1 powietrznie suchej masy. Słomę można wykorzystać do produkcji biogazu lub przeznaczyć na opał w formie pelletu. Powyższe wyniki doświadczeń potwierdzają możliwość uzyskiwania wysokich plonów nasion konopi oleistych. Poza tym uzasadniają konieczność kontynuowania hodowli zachowawczej i określenia zasad agrotechniki w celu poprawienia wydajności i jakości plonu nasion i oleju.
So far, hemp has been known as a fibre plant, grown for fibre, but with low seed yield (0.8- 1.2 Mg·ha-1), used mainly as planting seed or for edible oil production. Hemp has a considerable advantage of developing a large vegetative part of the plant which facilitates high use of solar energy and assimilation of CO2. Owing to its taproot system, hemp can absorb water and nutrients located in the deeper soil layers. Given these advantages of hemp, in 2007, the Pętkowo Experimental Station (ZD Pętkowo) endeavored to breed a new form of oilseed hemp with high seed yield for edible oil. After seven years of intensive breeding efforts an interesting line no. P/08N (named Henola) was obtained and submitted for registration tests at the Research Centre for Cultivar Testing (COBORU). Simultaneously, field trials were conducted at the Stary Sielec Experimental Station (ZD Stary Sielec) in 2013- 2015, intended to examine the yield and the influence of sowing density (20, 40 and 60 kg·ha-1) of the new Henola line (fertilization in kg·ha-1: 40 N, 30 P2O5 and 80 K2O). The results confirm that high seed yield is feasible as sowing density increases (average of 4.4 Mg·ha-1 with sowing density of 60 kg·ha-1); the proportion of oil in the seeds amounts to ca. 28% and oil obtained amounts to ca. 1.25 Mg·ha-1. Inflorescence of oilseed hemp contains 0.32% of essential oil, 0.013% of THC and 0.07% of CBD. Straw yield is half that of fibrous hemp and it increases as sowing density goes up on average from 14.5-18.0 Mg·ha-1 of dry mass. The straw may be used to produce biogas or pellet fuel. The above results of the trials confirm that high yield of oilseed hemp is feasible. They also justify the necessity to continue the maintenance breeding and determine the principles of agricultural technology in order to improve the yield and quality of seed and oil crops.
Źródło:
Problemy Inżynierii Rolniczej; 2016, R. 24, nr 4, 4; 109-116
1231-0093
Pojawia się w:
Problemy Inżynierii Rolniczej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of Additives on Maximizing Petrol Production from Crude Oil and Investigation of Properties
Autorzy:
Ashaduzzaman, Md.
Miah Yunus, Md.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/412104.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:
petrol
crude oil
additive
quality
mechanism
Opis:
The objectives of this work were concentrated to investigate the enhancement of petrol distillate production from crude oil after treating with two additives. Attempts were also made to find out the mechanisms, those are responsible for enhancing the quantity and quality of petrol from crude oil by straight run refining process. From this study, it has been illustrated that the yield of petrol was directly proportional to the lubricating oil and inversely proportional to the bitumen asphalt content in the hydrocarbon mixture influenced by both physical and chemical reasons. The yield of petrol was increased ca. 4% (w/w) when 0.25% (w/w) additive-1 was used for blending before distillation. The physical properties of distillate petrol product were studied as well as the chemical quality was determined by TGA, 1H- NMR and GC-MS photometer.
Źródło:
International Letters of Chemistry, Physics and Astronomy; 2013, 6; 6-16
2299-3843
Pojawia się w:
International Letters of Chemistry, Physics and Astronomy
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The Complex System of Power Quality Control and Improvement for Minimization of Deleterious Effect on Environment in Conditions of Oil Production Enterprises
Autorzy:
Iakovleva, E. V.
Sychev, Y. A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/125414.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
power quality
ecological safety
oil producing
Opis:
The complex system of control, monitoring and improvement of power quality in power supply systems of oil production enterprises is designed, which also allows to decrease the negative influence on the environment. The main reasons for mismatch between the actual electricity quality in distribution network and the requirements for oil producing businesses, as set forth by reference documents, have been disclosed. Recommendations in connection with the arrangement and the practical implementation of technical measures for controlling and improving the quality of electric power in oil producing enterprises power supply systems are provided.
Źródło:
Journal of Ecological Engineering; 2017, 18, 3; 43-47
2299-8993
Pojawia się w:
Journal of Ecological Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Issledovanie konstrukcijj rabochikh organov maslootzhimnykh pressov
Research structures of working bodies oil press
Autorzy:
Streltsov, V.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/76286.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Komisja Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
Tematy:
oil pressing
necessary process
pressure
squeezing
vegetable oil
effectiveness
efficiency
productivity
quality
Źródło:
Motrol. Motoryzacja i Energetyka Rolnictwa; 2015, 17, 2
1730-8658
Pojawia się w:
Motrol. Motoryzacja i Energetyka Rolnictwa
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Grounding of parameters of filtering element for vegetative oil refinement
Podstawowe parametry elementów filtrujących podczas rafinowania olejów roślinnych
Autorzy:
Kovalyshyn, S.
Opanashchuk, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/8734566.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
element parameter
filtering element
filtration
vegetative oil
refinement
distribution curve
admixture
rapeseed oil
linseed oil
technological process
quality
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Technica Agraria; 2010, 09, 3-4; 11-17
1644-0684
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Technica Agraria
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Evaluation of technological quality of selected rapeseed oils
Ocena jakości technologicznej wybranych olejów rzepakowych
Autorzy:
Bojanowska, M.
Lamorska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/36067.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:
rapeseed oil
technological quality
sensory quality
peroxide number
acid number
fatty acid profile
Opis:
This study compares the quality of rapeseed oils produced by different methods and stored under different conditions. The following oxidation parameters were determined in the analysed oils: acid value, peroxide value, anisidine value and Totox value. The evaluated quality parameters were: saponification value, iodine value, colour and fatty acid profile. In the group of the analysed products, Kropla Zdrowia – cold pressed rapeseed oil that was refrigerated in a dark glass bottle – was characterised by high quality (AV = 0, PV = 0.05 meq O2·kgˉ¹, FFA = 0.4 mg KOH·gˉ¹, Totox value = 0). In the cold pressed Organic Virgin oil stored in a clear glass bottle at room temperature, peroxide value, acid value and Totox value were above the norm at PV = 5.6 meq O2·kgˉ¹, FFA = 4.27 mg KOH·gˉ¹ and Totox value = 13. The analysed products were characterised by similar fatty acid profiles, and Kropla Zdrowia oil had a higher content of oleic acid (by 10% on average) and a lower total content of linoleic acid and linolenic acid (by 11% on average) in comparison with the remaining products. All oils conformed to standard saponification values. The examined oils differed in colour, and pressed oils were darker. Three of the analysed products – Rapso, Olej Kujawski and Kropla Zdrowia – received high scores in a sensory evaluation. The lower scores noted in the remaining oils probably resulted from lower production standards and inadequate storage.
Celem pracy było porównanie jakości olejów rzepakowych, różniących się sposobem otrzymywania i przechowywania. Oznaczono następujące parametry określające stopień utlenienia oleju: liczbę kwasową, liczbę nadtlenkową, liczbę anizydynową, wskaźnik Totox a także parametry wskazujące na jakość: liczbę zmydlania, liczbę jodową, barwę ogólną oraz profil tłuszczowy. Wśród analizowanych olejów wysoką jakością wyróżniał się olej Kropla Zdrowia, tłoczony na zimno i przechowywany w ciemnej, szklanej butelce w warunkach chłodniczych (LA = 0, LN = 0,05 meq O2·kgˉ¹, LK = 0,4 mg KOH·gˉ¹, wskaźnik Totox = 0). Z kolei w oleju Organic Virgin, tłoczonym na zimno i przechowywanym w szklanej, bezbarwnej butelce w temperaturze pokojowej, wartości liczby nadtlenkowej, liczby kwasowej oraz wskaźnika Totox przekroczyły dopuszczalne normy i wyniosły odpowiednio: LN = 5,6 meq O2·kgˉ¹, LK = 4,27 mg KOH·gˉ¹, wskaźnik Totox = 13. Oleje charakteryzowały się podobnym składem kwasów tłuszczowych, przy czym olej Kropa Zdrowia odznaczał się wyższą zawartością (średnio o 10%) kwasu oleinowego i niższą zawartością sumy kwasów linolowego i linolenowego (średnio o 11%) w porównaniu do pozostałych olejów. Wszystkie oleje spełniały normy co do wartości liczby zmydlania. Barwa olejów była zróżnicowana, ciemniejszą barwą odznaczały się oleje tłoczone. Spośród badanych olejów trzy z nich: Rapso, Olej Kujawski oraz Kropla Zdrowia wyróżniają się wysoką jakością sensoryczną, w pozostałych niższa jakość wynika prawdopodobnie z braku zachowania odpowiedniego reżimu technologicznego oraz nieprawidłowych warunków przechowywania.
Źródło:
Acta Agrophysica; 2016, 23, 4
1234-4125
Pojawia się w:
Acta Agrophysica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw roznych czynnikow na jakosc nasion rzepaku
Autorzy:
Tanska, M
Rotkiewicz, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/833962.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
rzepak
rosliny oleiste
nasiona
jakosc
rape
oil plant
seed
quality
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2003, 24, 2; 595-616
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Yielding and quality of lavender flowers (Lavandula angustifolia Mill.) from organic cultivation
Plonowanie i jakość kwiatów lawendy wąskolistnej (Lavandula angustifolia Mill.) w uprawie ekologicznej
Autorzy:
Seidler-Łożykowska, K.
Mordalski, R.
Kucharski, W.
Kędzia, B.
Bocianowski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11542870.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
yielding
quality
lavender
flower
Lavandula angustifolia
organic cultivation
essential oil
Opis:
In 2008–2010, in the field experiment, the yield and quality of lavender flowers in organic cultivation were tested. The experiment was established in four different locations in Poland. The following features were evaluated: fresh and dried flower yields, seed yield, weight of 1 000 kernels, essential oil content and its composition and microbiological contamination. Lavender flower yield from organic experiments was higher compared with the yield from conventional cultivation. The content of essential oil in organic lavender flowers was lower then that from conventional ones. The content of essential oil and its composition of lavender flowers did not depend on localization. The satisfied yield of lavender seeds was obtained in organic experiments. The investigated lavender raw materials were below the level of standard contamination for raw materials treated with hot water (A) according to European Pharmacopoeia 7.0.
W latach 2008–2010 oceniano plonowanie i jakość kwiatów lawendy wąskolistnej w ekologicznych doświadczeniach polowych. Doświadczenia zostały założone w czterech certyfikowanych gospodarstwach ekologicznych w różnych częściach Polski. W doświadczeniach oceniano następujące cechy: świeżą i suchą masę surowca, plon nasion, masę 1000 nasion, zawartość olejku eterycznego w suchym surowcu oraz jego skład i poziom zanieczyszczeń mikrobiologicznych surowca. Plon kwiatów lawendy z doświadczeń ekologicznych był większy w porównaniu z uprawą konwencjonalną, natomiast zawartość olejku eterycznego w kwiatach ekologicznych była mniejsza niż w tych pochodzących z doświadczeń konwencjonalnych. Zawartość olejku eterycznego oraz jego skład nie były zależne od systemu uprawy. W doświadczeniach ekologicznych uzyskano satysfakcjonujący plon nasion. Badany surowiec lawendy spełniał wymogi zanieczyszczeń mikrobiologicznych surowców poddawanych działaniu gorącej wody (A) zgodnie z Farmakopeą Europejską 7.0.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2014, 13, 6; 173-183
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Automatic non-destructive quality inspection system for oil palm fruits
Autorzy:
Makky, M.
Soni, P.
Salokhe, V.M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/24184.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:
non-destructive quality
inspection system
fruit
African oil palm
quality inspection
fresh fruit
bunch
machine vision
Opis:
In this research a non-destructive, rapid and cost effective examination machine for the estimation of the ripeness fraction, oil content and free fatty acid level in oil palm fresh fruits bunch was developed. The automatic machine-vision based in- spection system provided consistency, rapid estimation and accep- table accuracy results in non-dest ructive manner. Fresh fruits bunch samples from Tenera cultivar (7 to 20 years trees) were taken from Cimulang plantation, Bogor, Indonesia. Two statistical analysis methods were used: a forward stepwise multiple linear regression analysis and a multilayer-perceptron artificial neural network analysis. The best prediction of ripeness and oil content models were obtained using the latter method, while the best free fatty acid prediction model was developed by the first method. The models were then employed in the machine-vision inspection systems of the machine. The system best prediction accuracy of ripeness, oil content and free fatty acid models was 93.5, 96.41, and 89.32%, with standard error of prediction being 0.065, 0.044 and 0.068, respectively. The system was tested through a series of field tests, and successfully examined more than 12 t of fruits bunch per hour, without causing damage.
Źródło:
International Agrophysics; 2014, 28, 3
0236-8722
Pojawia się w:
International Agrophysics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zmienność cech oleju rzepakowego w warunkach przechowywania
Variance of rape oil qualities under storage conditions
Autorzy:
Cieślikowski, B.
Ślipek, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/289540.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
olej rzepakowy
przechowywanie
jony wodorowe
rape oil
quality
hydrogen ions
storage
Opis:
Przeprowadzone badania oleju wytłoczonego z odmian rzepaku: Kaszub, Heros, Kano, Mozart, Sponsor, Rasmus, Landmark, Lirajet, wykazały istnienie zależności pomiędzy okresem przechowywania a spadkiem wartości pH. Wyznaczono kolejność najniższego tempa spadku pH dla badanych próbek w warunkach laboratoryjnych w różnorodnych warunkach przechowywania. Dobór zróżnicowanych pod względem materiałowym pojemników został podyktowany rodzajem materiałów z jakich wykonane są zbiorniki paliwowe pojazdów oraz zbiorniki przeznaczone do przechowywania oleju rzepakowego. Pomiar pH dla każdej próbki dokonywany był w okresie 105 dni w cyklu co 15 dni. W wyniku przeprowadzonych doświadczeń wykazano, że każda odmiana rzepaku cechuje się indywidualną wrażliwością na proces przechowywania. Badania te pozwolą na wskazanie optymalnych warunków przechowywania oleju, a także wyznaczą odmiany rzepaku, z których uzyskany olej będzie charakteryzował się najniższym wzrostem kwasowości.
Performance of tests of oil pressed off rape variations: Kaszub, Heros, Kano, Mozart, Sponsor, Rasmus, Landmark, Lirajet, revealed existing relationship between a storage period and decrease of pH value. A sequence of the lowest pH decrease rate was set out for tested samples under laboratory conditions in different storage conditions. Selection of containers varying with respect to material was dictated by the type of materials from which vehicle fuel tanks and tanks designed for storing rape oil, are made. The pH measurement for each sample was made within a period of 105 days every 15 days. The performed experiments demonstrated that each rape variation characterized by individual sensitivity to storage process. These tests will allow to indicate optimal oil storage conditions, and set out rape variations, for which the produced oil will be characterized by the lowest increase in acidity.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 13(88), 13(88); 61-68
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Health Impact Assessment of an oil drilling project in California
Autorzy:
McCallum, Lindsay C.
Souweine, Kathleen
McDaniel, Mary
Koppe, Bart
McFarland, Christine
Butler, Katherine
Ollson, Christopher A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2177071.pdf
Data publikacji:
2015-11-27
Wydawca:
Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi
Tematy:
oil production
air quality
Health impact assessment
HIA
health effects
social determinants
Opis:
Objectives The Health Impact Assessment (HIA) was conducted to evaluate the potential community health implications of a proposed oil drilling and production project in Hermosa Beach, California. The HIA considered 17 determinants of health that fell under 6 major categories (i.e., air quality, water and soil quality, upset conditions, noise and light emissions, traffic, and community livability). Material and Methods This paper attempts to address some of the gaps within the HIA practice by presenting the methodological approach and results of this transparent, comprehensive HIA; specifically, the evaluation matrix and decision-making framework that have been developed for this HIA and form the basis of the evaluation and allow for a clear conclusion to be reached in respect of any given health determinant (i.e., positive, negative, neutral). Results There is a number of aspects of the project that may positively influence health (e.g., increased education funding, ability to enhance green space), and at the same time there have been potential negative effects identified (e.g., odor, blowouts, property values). Except for upset conditions, the negative health outcomes have been largely nuisance-related (e.g., odor, aesthetics) without irreversible health impacts. The majority of the health determinants, that had been examined, have revealed that the project would have no substantial effect on the health of the community. Conclusions Using the newly developed methodology and based on established mitigation measures and additional recommendations provided in the HIA, the authors have concluded that the project will have no substantial effect on community health. This approach and methodology will assist practitioners, stakeholders and decision-makers in advancing the HIA as a useful, reproducible, and informative tool.
Źródło:
International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health; 2016, 29, 2; 229-253
1232-1087
1896-494X
Pojawia się w:
International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Measuring device moisture content of transformer oil
Izmeritelnoe ustrojjstrvo vlagosoderzhanija transformatornogo masla
Autorzy:
Polovinka, D.
Nevzlyn, B.
Syrtsov, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/792806.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Komisja Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
Tematy:
moisture content
transformer oil
measuring device
Lambert function
measuring transducer
quality factor
Źródło:
Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa; 2013, 13, 4
1641-7739
Pojawia się w:
Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badania nad jakoscia i trwaloscia oliwy 'extra virgin' dostepnej w handlu detalicznym
Evaluation of quality and stability of 'extra virgin' ilive oils available in retail
Autorzy:
Flaczyk, E
Kobus, J.
Rudzinska, M.
Buszka, K.
Gorecka, D.
Szczepaniak, B.
Korczak, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/833986.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
handel detaliczny
oliwa z oliwek
oliwa extra virgin
jakosc
ocena jakosci
trwalosc przechowalnicza
wskazniki jakosci
jakosc sensoryczna
wskazniki fizykochemiczne
retail trade
olive oil
extra virgin olive oil
quality
quality assessment
storage durability
quality index
sensory quality
physicochemical index
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2005, 26, 2; 621-630
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Assessment of the quality of surface water from selected area of active oil exploitation
Autorzy:
Chruszcz-Lipska, K.
Knapik, E.
Rychlicki, S.
Stopa, J
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/299237.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Wydawnictwo AGH
Tematy:
surface water
oil exploitation
quality of water
chemistry of water
environment protection
Opis:
In this work, the studies of various physico-chemical parameters of surface waters originated from the selected area of oil exploitation in the south of Poland are presented. The water samples were collected from streams and ponds or directly from surface tanks situated in the vicinity of operating wells. The observed values of different parameters like pH, odór, color, turbidity, electroconductivity, concentration of sulfate, chloride, nitrate, iron, calcium, magnesium, ammonium, alkanity, dissolved oxygen or petroleum contamination of samples were compared with standard values recommended by the WHO (World Health Organization) and the relevant Polish Regulation. Preliminary studies show that investigated surface waters are slightly affected by anthropogenic pollution. The main two sources of contamination of water from the study area are agriculture and mining industry.
Źródło:
AGH Drilling, Oil, Gas; 2015, 32, 1; 65-76
2299-4157
2300-7052
Pojawia się w:
AGH Drilling, Oil, Gas
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ parametrów wytłaczania prototypowej prasy ślimakowej na jakość oleju i wytłoków z lnianki siewnej
Influence of extrusion parameters of the screw press prototype on the quality of Camelina seed oil and marc
Autorzy:
Spychała, W.
Frąckowiak, P.
Adamczyk, F.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/335084.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
prasa ślimakowa
olej
lnianka siewna
wytłaczanie
extrusion
screw press prototype
quality
oil
Opis:
Lnianka siewna (Camelina sativa L.) jest drobnoziarnistą rośliną oleistą. Mała średnica jej nasion, stanowi duże utrudnienie przy wytłaczaniu z nich oleju najczęściej spotykanymi prasami ślimakowymi. Wychodząc naprzeciw temu problemowi Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych w Poznaniu we współpracy z Uniwersytetem Przyrodniczym w Poznaniu, opracował konstrukcję zestawu urządzeń przeznaczonych do wytłaczania oleju z nasion lnianki siewnej i innych oleistych roślin drobnoziarnistych. W pracy przedstawiono porównawcze wyniki badań procesu wytłaczania i jakości oleju oraz wytłoków z nasion lnianki siewnej.
Camelina sativa is a fine-grained oil plant. The small diameter of the seeds causes real troubles with oil extrusion by most often met screw presses. To get off this problem, the Industrial Institute of Agricultural Engineering in Poznań in cooperation with the Poznań University of Life Sciences worked out the construction of the set of devices designed for the optimum oil embossing from Camelina seeds and other fine-grained oil plants. The paper presents comparative results of the extrusion process and quality of camelina seed oil and marc.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2011, 56, 4; 110-113
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Physicochemical properties of fuel compositions obtained from diesel fuel and different kinds of fatty raw material
Autorzy:
Duda, K.
Piętak, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/241877.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Instytut Techniczny Wojsk Lotniczych
Tematy:
biodiesel quality examination
biodiesel mixture
animal fat biodiesel
vegetable oil biodiesel
transesterification
Opis:
Increased interest in development of alternative fuels used to power combustion engines is caused by excessive use of fuels obtained from mineral sources. Depletion of resources, political aspects as well as the negative impact on the environment are commonly discussed issues in relation to fossil fuels. On the other hand, biodegradability, lower toxic components emissions and interchangeability with mineral fuels are commonly described benefits related to biodiesel, interpreted as fatty acid methyl esters obtained from fatty raw material. Also the multiplicity of raw materials that can be used for production promotes popularization of the biodiesel. However the variety of raw materials can have significant impact on the number of physicochemical properties of alternative fuels due to the differences in molecular structures forming given type of raw material. The article presents analysis of properties of different types of biodiesel and its mixtures with diesel according to the outlines presented in the quality standards for mineral and alternative fuels. Alternative fuels were produced in the laboratory setup from swine, poultry, rape and sunflower fatty raw material. Such parameters as: density, kinematic viscosity, flash point, acid value, oxidation stability, cold filter plugging point, sulphur content, water content and total contamination were examined, based on the results, the quality of the biofuels was evaluated. Study confirms that biofuels derived from plant origin fatty raw material present favorable results in the aspect water content, total contamination, acid value and cold flow properties, thus biofuels derived from animal origin raw fatty material presents lower density and sulphur content.
Źródło:
Journal of KONES; 2018, 25, 3; 137-143
1231-4005
2354-0133
Pojawia się w:
Journal of KONES
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw sposobu wydobywania tluszczu z nasion wiesiolka i ogorecznika na wybrane cechy fizykochemiczne oraz stabilnosc olejow
Autorzy:
Zadernowski, R
Nowak-Polakowska, H.
Pienkowska, H.
Czaplicki, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/833657.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
rosliny oleiste
nasiona
oleje roslinne
wiesiolek
ogorecznik
jakosc
tloczenie
oil plant
seed
plant oil
evening primrose
borage
quality
pressing
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2002, 23, 2; 471-480
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of treating lettuce (Lactuca sativa L.) seeds with solutions of ethereal oils from camphor tree (Cinnamomum camphora L.) and patchouli plant (Pogostemon cablin Benth.) on their germination
Wpływ traktowania nasion sałaty (Lactuca sativa L.) roztworami olejków eterycznych z drzewa kamforowego (Cinnamomum camphora L.) i paczuli (Pogostemon cablin Benth.) na ich kiełkowanie
Autorzy:
Chen, W.
Hołubowicz, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11541931.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
Cinnamomum camphora
Lactuca sativa
Pogostemon cablin
aetherolea zob.essential oil
camphor tree
essential oil
ethereal oil zob.essential oil
germination
lettuce
patchouli plant
seed
seed germination
solution
volatile oil zob.essential oil
seed quality
seed infestation
fungi
Opis:
One of the most important problems in horticultural seed science and technology nowadays is looking for new methods to improve seed quality. Especially interesting are the ones, in which compounds of natural origin are used. One of such groups is ethereal oils from plants. The commercial seed samples of lettuce (Lactuca sativa L. ‘Dumka’) were soaked in 9 different treatments of 5% alcoholic solution of camphor tree (Cinnamomum camphora L.) ethereal oil and 9 different treatments of 5% alcoholic solution of patchouli plant (Pogostemon cablin Benth.) ethereal oil. Then the seeds were routinely tested for seed germination, the length of the received seedlings was also measured and the seeds health status was evaluated. The tested ethereal oils had no effect on the germination of lettuce seeds. However, soaking the seeds in the ethereal oils solutions did decrease the percentage of dead seeds in the tested samples. Soaking of the seeds in the ethereal oils solutions also increased the percentage of healthy ungerminated seeds. Treating the seeds with the concentrations of the ethereal oils solutions, although had no effect on their germination, still shortened the length of seedlings. Moreover, the used ethereal oils lowered the amount of identified Alternaria alternata and Cladosporium sphaerospermum fungi on the seeds.
Jednym z najważniejszych problemów nasiennictwa ogrodniczego dziś jest poszukiwanie nowych metod poprawy jakości nasion. Szczególnie interesujące są te z nich, w których wykorzystuje się substancje naturalne. Jedną z takich grup są olejki eteryczne z roślin. Nasiona handlowe sałaty (Lactuca sativa L.) odmiany Dumka potraktowano na 9 różnych sposobów 5% alkoholowym roztworem olejku eterycznego z drzewa kamforowego (Cinnamomum camphora L.) i na 9 różnych sposobów 5% alkoholowym roztworem olejku eterycznego z paczuli (Pogostemon cablin Benth.). Następnie nasiona poddano rutynowej ocenie kiełkowania, zmierzono długość otrzymanych siewek i oceniono zdrowotność nasion. Badane olejki eteryczne nie wpłynęły na kiełkowanie nasion sałaty, natomiast zmniejszyły odsetek martwych nasion w badanych próbach. Moczenie nasion w badanych roztworach olejków zwiększyło także odsetek nasion zdrowych niekiełkujących. Traktowanie nasion roztworami olejków eterycznych o wyższych stężeniach, choć nie wpłynęło na ich kiełkowanie, to jednak skróciło długość otrzymanych z nich siewek. Ponadto stosowane olejki eteryczne obniżyły ilość oznaczonych na nasionach grzybów: Alternaria alternata i Cladosporium sphaerospermum.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2010, 09, 3; 69-83
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wymiary nasion rzepaku jako czynnik ksztaltujacy ich zawartosc technologiczna oraz jakosc oleju
Autorzy:
Rotkiewicz, D
Tanska, M.
Konopka, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/833545.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
frakcjonowanie
rosliny oleiste
rzepak
nasiona
olej rzepakowy
jakosc
wymiary nasion
fractionation
oil plant
rape
seed
rapeseed oil
quality
seed size
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2002, 23, 1; 103-112
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena wybranych wskaznikow jakosciowych przechowywanej oliwy extra virgin
Autorzy:
Flaczyk, E
Rudzinska, M.
Gorecka, D.
Szczepaniak, B.
Klimczak, S.
Korczak, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/833957.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
przechowywanie
oliwa z oliwek
oliwa extra virgin
stabilnosc oksydatywna
jakosc
storage
olive oil
extra virgin olive oil
oxidative stability
quality
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2004, 25, 1; 213-224
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Influence of sulphur on the yield and quality of winter oilseed rape
Autorzy:
Zukalova, H.
Matula, J.
Kuchtova, P.
Miksik, V.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/833507.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
oil seed
oilseed rape
Hydro Sulfan fertilizer
sulphur
ammonium sulphate
winter oilseed rape
sulphur fertilization
yield
oil content
quality
glucosinolate content
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2001, 22, 2
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Evaluation of crude oils pressed and extracted from seeds of Cucurbita pepo
Autorzy:
Wieczorek, C.
Kowalski, A.
Zalewski, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1371704.pdf
Data publikacji:
1993
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
oxidative stability
oil
pumpkin seed
seed
nutritional value
crude oil
stability
human nutrition
technological value
fatty acid
quality
Cucurbita pepo
composition
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1993, 02, 2; 17-24
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Causal implication of Oil Production on Carbon Emission and Economic Growth in Nigeria
Konsekwencje produkcji ropy naftowej w kontekście emisji dwutlenku węgla i wzrostu gospodarczego w Nigerii
Autorzy:
Jaiyeola, Afeez Olalekan
Saibu, Olufemi Muibi
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/434943.pdf
Data publikacji:
2016-12-15
Wydawca:
Uniwersytet Opolski
Tematy:
Energy Resources
Environmental Quality
Crude oil production
zasoby energetyczne
jakość środowiska
produkcja ropy naftowej
Opis:
The paper investigated the causality among carbon emission, oil production and economic growth in Nigeria’s time series data for the period 1970 to 2013. It estimated an autoregressive distributed lag model and used granger causality mechanism to establish both the effects and causal nexus among the variables. The main finding is that oil production and carbon emission had significant negative effect real per capital growth and a significant causal relationship from crude oil production to carbon emission and economic growth. This finding implied that attempts to quicken real economic growth and enhanced welfare through oil production had led instead to a worsen environment degradation and lower quality of life such that the benefit of oil resources endowment was only seen but not felt by people. Hence, possibly the negative impact of oil resources reported in many previous studies in many oil dependent country might indeed be as a result of induced environmental degradation and health hazard due to higher carbon emission in such countries like Nigeria.
Niniejszy artykuł bada związku przyczynowo – skutkowe pomiędzy emisją dwutlenku węgla, produkcją ropy naftowej i wzrostem ekonomicznym w Nigerii na podstawie danych z zakresu czasowego 1970-2013. Oszacowano model z autoregresyjnymi rozkładami opóźnień oraz test przyczynowości Grangera, aby ustalić zarówno efekty, jak i związek przyczynowy pomiędzy zmiennymi. Podstawowe wyniki wskazują, że produkcja ropy i emisja dwutlenku węgla mają znaczący negatywny efekt na wzrost per capita i znaczącą relację przyczynową od produkcji ropy poprzez emisję dwutlenku węgla i wzrost gospodarczy. Wyniki te dowodzą, że próby przyspieszenia rzeczywistego wzrostu gospodarczego i poprawy dobrobytu poprzez produkcję ropy doprowadziły do pogorszenia stanu środowiska i niższej jakości życia, w związku z czym korzyści z wydobycia ropy były tylko widziane, lecz nieodczuwane przez mieszkańców. Z tego powodu możliwy negatywny wpływ zasobów ropy zaobserwowany we wcześniejszych badaniach dotyczących wielu krajów uzależnionych od wydobycia ropy, może także wystąpić w Nigerii w postaci degradacji środowiska i problemów zdrowotnych wskutek wyższej emisji dwutlenku węgla.
Źródło:
Economic and Environmental Studies; 2016, 16, 4(40); 687-698
1642-2597
2081-8319
Pojawia się w:
Economic and Environmental Studies
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of the substrate composition on yield and quality of basil (Ocimum basilicum L.)
Autorzy:
Burdina, I.
Priss, O.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1868.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Instytut Ogrodnictwa
Tematy:
basil
Ocimum basilicum
yield
quality
total phenolic compound
ascorbic acid
carotenoid
essential oil
antioxidant activity
Źródło:
Journal of Horticultural Research; 2016, 24, 2; 109-118
2300-5009
Pojawia się w:
Journal of Horticultural Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Yield and quality of sweet marjoram herb depending on harvest time
Plon i jakość ziela majeranku ogrodowego w zależności od terminu zbioru
Autorzy:
Zawiślak, G.
Dzida, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11541923.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
yield
quality
sweet marjoram
herb
harvest time
Origanum majorana
essential oil
macroelement
microelement
plant cultivation
Opis:
One of the more important species of herbal plants, grown in many countries for medical and nutritional purposes is sweet marjoram. The marjoram herb is an abundant source of valuable biologically active substances and mineral components. Considering the vast application of this plant studies were undertaken on the assessment of growth and yielding of sweet marjoram, depending on harvest time. The studies were conducted in the years 2004–2005. The sweet marjoram plantation was established from seedlings produced in a glasshouse. The marjoram herb was collected in two harvest time: in mid July (beginning of flowering) and in early September. The yields of fresh, air dry and grated herb were assessed. The contents of essential oil in grated herb, as well as the mineral composition of the herb were determined. The significant effect of harvest time upon the yield of fresh, air-dried and grated herb was demonstrated: the greater yield was achieved in the second harvest time (early September). The herb collected at the beginning of September contained more essential oil than that cut in mid July. Total nitrogen content was significantly greater in marjoram herb from the first harvest than in that from the second harvest.
Jednym z ważniejszych gatunków roślin zielarskich uprawianych w wielu krajach dla celów leczniczych i spożywczych jest majeranek ogrodowy. Ziele majeranku jest bogatym źródłem cennych substancji biologicznie aktywnych oraz składników mineralnych. Mając na uwadze szerokie zastosowanie tej rośliny, podjęto badania nad oceną wzrostu i plonowania majeranku ogrodowego w zależności od terminu zbioru. Badania przeprowadzono w latach 2004–2005. Plantację majeranku ogrodowego założono z rozsady wyprodukowanej w szklarni. Ziele majeranku zebrano w dwóch terminach: w połowie lipca (początek kwitnienia) oraz na początku września. Oceniono plon świeżego, powietrznie suchego oraz ziela otartego. Określono zawartość olejku eterycznego w zielu otartym oraz skład mineralny ziela. Wykazano istotny wpływ terminu zbioru na plon świeżego, powietrznie suchego i ziela otartego, większy plon uzyskano w drugim terminie zbioru (początek września). Ziele zebrane na początku września zawierało więcej olejku niż ścięte w połowie lipca. Zawartość azotu ogółem była istotnie większa w zielu majeranku z pierwszego niż drugiego zbioru.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2010, 09, 1; 65-72
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ częściowego zastąpienia podgardla olejem rzepakowym na wydajność technologiczną, skład chemiczny, parametry tekstury i jakość sensoryczną parówek
Influence of partial substitution of pork backfat with rape seed oil on yield, chemical composition, texture parameters and sensory quality of homogenized sausages
Autorzy:
Pietras, J.
Słowiński, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/228161.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
wędliny drobno rozdrobnione
cechy technologiczne
jakość
olej rzepakowy
homogenized sausages
technological features
quality
rapeseed oil
Opis:
Zmieniający się sposób odżywiania konsumentów wymusza na przemyśle spożywczym ciągłe zmiany oraz innowacje w sposobie produkcji dotychczas tradycyjnych wyrobów. Ponieważ zmniejsza się spożycie nienasyconych kwasów tłuszczowych, są one suplementowane w postaci dodatków do różnych produktów spożywczych. Celem przeprowadzonej pracy było zbadanie wpływu częściowego zastąpienia podgardla emulsją zawierającą olej rzepakowy na podstawowy skład chemiczny oraz wybrane wyróżniki jakości parówek. Parówki kontrolne zawierały 20% podgardla, a w kolejnych wariantach 15, 25, 35 i 50% ilości jego masy wymieniono olejem rzepakowym, dodawanym w postaci emulsji. Badania przeprowadzono po 24 h oraz po 21 dniach przechowywania parówek, w trzech powtórzeniach. Badania wykazały, iż wraz ze zwiększającym się stopniem zastępowania podgardla olejem rzepakowym pogarszała się jakość parówek. Parówki, w których ponad 25% podgardla zastąpiono olejem rzepakowym, tj. zawierające powyżej 5% oleju rzepakowego, nie były akceptowane przez konsumentów.
Consumer eating habits forces the constant changes and innovations in the way of production of traditional food. There is reduction the consumption of unsaturated fatty acids which are supplemented in the form of additives for various food products. The aim of the study was to investigate the effect of the partial replacement of chaps by emulsion containing rapeseed oil on the basic chemical composition and selected quality factors of sausages. Sausages contained 20% of the chaps, and in subsequent versions 15, 25, 35 and 50% of the amount was replaced by rapeseed oil, added in the form of an emulsion. Tests were carried out after 24 h and after 21 days of storage sausages, in triplicate. The study showed that with increasing degree of exchange of chaps by rapeseed oil the quality of sausages deteriorates. Homogenized sausages, in which more than 25% of chaps was replaced with rapeseed oil, as follows containing more than 5% of rapeseed oil, was not accepted by consumers.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2013, 2; 83-86
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badanie wplywu zawartosci nasion uszkodzonych na jakosc oleju rzepakowego tloczonego na zimno
Autorzy:
Krygier, K
Wroniak, M.
Grzeskiewicz, S.
Obiedzinski, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/833844.pdf
Data publikacji:
2000
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
nasiona uszkodzone
olej rzepakowy
jakosc
tloczenie na zimno
damaged seed
rapeseed oil
quality
cold pressing
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2000, 21, 2; 587-596
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Rearing results and dietetic value of broiler chickens meat in dependence from grains composition in mixtures oiled with soybean and linseed oils
Wskaźniki odchowu i wartość dietetyczna mięsa kurcząt brojlerów w zależności od kompozycji zbóż w mieszankach natłuszczonych olejem sojowym i lnianym
Autorzy:
Osek, M.
Swinarska, R.
Milczarek, A.
Klocek, B.
Janocha, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/45190.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
animal breeding
rearing result
dietetic value
animal feeding
broiler chicken
meat
poultry meat
meat quality
grain composition
feed mixture
cereal
soybean oil
linseed oil
Opis:
The experiment was carried out on 200 ROSS 308 broiler chickens that were randomly assigned to 5 equal groups (K, D1, D2, D3, D4). The birds were fed the mixtures Starter (1–21 days of rearing) and Grower/Finisher (21–42 days) oiled with a mixture of soybean oil (3%) and linseed oil (3%). Two different grains represented the experimental factor, and were added to the mixtures in a 1:1 ratio, according to the following design: group K (control) – maize and wheat, group D1 – wheat and barley, group D2 – wheat and triticale, group D3 – maize and barley, group D4 – maize and triticale. It was shown that chickens fed the mixtures with triticale at age 42 days had significantly (P ≤ 0.01) higher body weight than those that received mixtures with barley. In the whole period of rearing, a significantly (P ≤ 0.05) lower feed conversion ratio was found in chickens fed diets containing wheat and barley, as compared with the control group. The used mixtures did not influence musculature and the proportion of skin with subcutaneous fat in carcasses; however, a significantly (P ≤ 0.05) lower abdominal fat level was found in carcasses of chicken fed mixtures containing wheat and triticale and wheat and barley, as comparer with the broilers from other groups (K, D3 and D4). No effect of feeding on the content of most fatty acids in the lipids of leg muscles was found, while the breast muscles of the birds receiving the mixture with wheat and barley have shown a significant decrease in the proportion of linolenic acid and an increase in stearic acid. There were no significant effects of grain composition in mixtures in terms of muscle pH or sensory properties of the meat; they had, however, an impact on its color.
Doświadczenie przeprowadzono na 200 kurczętach brojlerach ROSS 308, które rozdzielono losowo do 5. równolicznych grup (K, Dl, D2, D3, D4). Kurczęta żywiono mieszankami Starter (1-21 dni) i Grower/Finiszer (22-42 dni) natłuszczonymi mieszaniną oleju sojowego (3%) i lnianego (3%). Czynnikiem różnicującym grupy były 2 zboża wprowadzone do mieszanek w udziale 1:1 wg układu: grupa K (kontrolna) - kukurydza i pszenica; grupa D1 - pszenica i jęczmień, grupa D2 - pszenica i pszenżyto, grupa D3 - kukurydza i jęczmień, grupa D4 - kukurydza i pszenżyto. Wykazano, że kurczęta żywione mieszankami z pszenżytem w wieku 42 dni uzyskały istotnie (P ≤ 0,01) wyższe masy ciała niż otrzymujące mieszanki z jęczmieniem. Istotnie (P ≤ 0,05) niższym zużyciem paszy w całym okresie odchowu w odniesieniu do grupy kontrolnej charakteryzowały się kurczęta żywione dietami zawierającymi pszenicę i pszenżyto. Stosowane mieszanki nie wpłynęły na umięśnienie i udział skóry z tłuszczem podskórnym w tuszkach, natomiast wykazano istotnie (P ≤ 0,05) mniej tłuszczu sadełkowego w tuszkach kurcząt żywionych mieszankami z udziałem pszenicy i pszenżyta oraz pszenicy i jęczmienia w porównaniu do ptaków z pozostałych grup (K, D3 i D4). Nie stwierdzono wpływu żywienia na udział większości kwasów tłuszczowych w lipidach mięśni nóg, natomiast w mięśniach piersiowych ptaków otrzymujących mieszanki z pszenicą i jęczmieniem wykazano istotne obniżenie ilości kwasu linolenowego oraz zwiększenie stearynowego. Nie odnotowano istotnego oddziaływania kompozycji zbóż w mieszankach na odczyn mięśni, jak też na wyróżniki smakowe, natomiast miały one wpływ na jego barwę.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2013, 12, 4
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ sposobu suszenia lawendy i lawendyny na jakość surowca
The influence of the lavender and lavendine drying method on the plant material quality
Autorzy:
Sadowska, U.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/334273.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
lawenda
lawendyna
uprawa
suszenie
olejek eteryczny
jakość
badania
lavender
lavendine
cultivation
drying
essential oil
quality
experimentation
Opis:
Badano wpływ warunków suszenia lawendy i lawendyny na zawartość olejku eterycznego pozyskiwanego osobno zarówno z kwiatów jak i łodyg. Celem podjętych badań było określenie optymalnych warunków suszenia w celu otrzymania surowca wysokiej jakości. Zioła suszono do uzyskania stałej masy w warunkach naturalnych, w zacienionym i przewiewnym miejscu oraz w suszarce konwekcyjnej w temperaturze 35oC. Olejki eteryczne uzyskiwano metodą destylacji z parą wodną w aparacie Derynga, zgodnie z wymaganiami farmakopealnymi. Destylacji poddawano odrębnie same kwiaty, a również łodygi roślin. Więcej olejku w kwiatach miała lawendyna i to zarówno suszona w suszarce, jak i naturalnie. Między tymi sposobami suszenia nie odnotowano różnic statystycznie istotnych. Obserwowano natomiast różnice w zawartości olejku w kwiatach lawendy w zależności od sposobu suszenia. Zdecydowanie więcej posiadały go kwiaty suszone naturalnie. Podobną zależność obserwowano również w łodygach badanych gatunków, ze znacznie mniejszą zawartością olejków eterycznych w porównaniu do kwiatów. Tu jednak nie odnotowano różnic między badanymi gatunkami roślin.
The influence of drying conditions of lavender and lavendine on the content of the essential oil acquired individually both from flowers and stalks was examined. The aim of examinations was to determine the optimum drying conditions in order to obtain a raw material of high quality. The herbs were drying for getting fixed mass in natural conditions, in the overshadowed and airy place and in the convection drier in the temperature of 35°C. Essential oils were obtained using the method of the steam distillation at Deryng apparatus, in accordance with the requirements of pharmacopeia. Samples of flowers and stalks were distillated. The highest oil content was observed in flowers of lavendine, in both methods of drying. No statistically significant differences were noticed between tested drying methods. However, the significant differences were observed in the essential oil content in flowers of lavender, depending on drying method. Flowers dried in natural condition were characterized by higher oil content. A similar relation was also observed in the stems of the tested species, with a lower content of essential oil if compared with the flowers. However, there were no differences between the investigated species.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2012, 57, 4; 83-85
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Economic and qualitative value of the raw material of chosen species of medicinal plants from organic farming. Part I. Yield and quality of garden thyme herb (Thymus vulgaris L.)
Gospodarcza i jakosciowa wartość surowca wybranych gatunków roślin leczniczych z upraw ekologicznych. Cz.I. Plon i jakość ziela tymianku pospolitego (Thymus vulgaris L.)
Autorzy:
Seidler-Lozykowska, K.
Mordalski, R.
Kucharski, W.
Golcz, A.
Kozik, E.
Wojcik, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/47237.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
Tematy:
economic value
raw material
chosen species
medicinal plant
organic farming
yield
quality
garden thyme
herb
Thymus vulgaris
quality value
essential oil
microbiological purity
Opis:
In 2005-2007, in a field experiment, the yield and quality of the thyme herb of the Polish cultivar Słoneczko in organic farming were tested. The experiment was established on six different organic farms and one conventional farm in Poland. The following features were evaluated: fresh and dried herb yield, stem fraction in herb, essential oil content, and microbiological purity. Only from one organic farm in Słońsk thyme herb yield was higher compared with the yield from conventional cultivation, although it contained a high amount of stems. Organic thyme herb was characterized by a high content of essential oil. Evaluation of microbiological purity showed that herb contamination from both types of cultivation did not exceed the standard for raw materials treated with hot water.
W latach 2005-2007 w doświadczeniu polowym zlokalizowanym w Polsce w sześciu gospodarstwach ekologicznych i jednym konwencjonalnym badano plonowanie, jakość surowca tymianku oraz przydatność polskiej odmiany Słoneczko do upraw ekologicznych. Oceniano następujące cechy: plon świeżego i powietrznie suchego ziela, udział łodyg w surowcu, zawartość olejku eterycznego oraz czystość mikrobiologiczną. Plon surowca tymianku pochodzącego z uprawy ekologicznej tylko z jednej lokalizacji (Słońsk) był większy niż z uprawy konwencjonalnej. Surowiec ten jednak charakteryzował się dużym udziałem łodyg. Surowiec tymianku pochodzący z upraw ekologicznych charakteryzował się wysoką zawartością olejku eterycznego, jednak była ona mniejsza niż ziela z upraw konwencjonalnych. Ziele pochodzące z uprawy konwencjonalnej zawierało najwięcej azotanów. Ocena czystości mikrobiologicznej surowca tymianku wykazała, że stopień zanieczyszczenia surowców zarówno z uprawy ekologicznej, jak i konwencjonalnej nie przekraczał dopuszczalnych norm dla surowców poddawanych działaniu gorącej wody.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2009, 08, 3
1644-0625
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Economic and qualitative value of the raw material of chosen species of medicinal plants from organic farming. Part IV. Yield and quality of herb and seed yield of sweet marjoram (Origanum majorana L.)
Gospodarcza i jakościowa wartość surowca wybranych gatunków roślin leczniczych z upraw ekologicznych. Cz.IV. Plon, jakość ziela oraz plony nasion majeranku (Origanum majorana L.)
Autorzy:
Seidler-Lozykowska, K.
Mordalski, R.
Kucharski, W.
Golcz, A.
Kozik, E.
Wojcik, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/47213.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
Tematy:
economic value
quality value
raw material
chosen species
medicinal plant
organic farming
yield
quality
herb
seed yield
sweet marjoram
Origanum majorana
essential oil
marjoram
microbiological purity
Opis:
In 2005-2007, in the field experiment, the yield and quality of sweet marjoram herb of Polish cultivar ‘Miraż’ in organic cultivation were tested. The experiment was established on six organic farms and one conventional farm in different localities in Poland. The following features were evaluated: fresh and dried herb yield, stem fraction in herb, seed yield, essential oil content, macro- and microelements content, nitrate content and microbiological purity. Organic marjoram herb yield only from one farm (Słońsk) was higher compared with the yield from conventional cultivation, though this herb contained high amount of stems. There were no seeds collected or the seed yield was very low in both organic and conventional farming. Both marjoram herbs, organic and conventional from Plewiska had similar quality (essential oil, macro- and microelements and nitrate content). Evaluation of microbiological purity showed that herb contamination from both types of cultivation did not exceed standard for raw materials treated with hot water.
W latach 2005-2007 w doświadczeniu polowym zlokalizowanym w sześciu miejscowościach badano plonowanie, jakość surowca majeranku ogrodowego oraz przydatność polskiej odmiany ‘Miraż’ do upraw ekologicznych. Oceniano następujące cechy surowca: plon świeżego i powietrznie suchego surowca, udział łodyg w surowcu, plon nasion, zawartość olejku eterycznego, makro- i mikroskładników oraz azotanów, a także czystość mikrobiologiczną. Plon surowca majeranku pochodzącego z uprawy ekologicznej ze Słońska był większy niż z uprawy konwencjonalnej. Surowiec ten charakteryzował jednak się dużym udziałem łodyg. Uzyskano mały plon nasion majeranku zarówno w uprawie ekologicznej, jak i kontroli. Surowce majeranku pochodzącego z uprawy ekologicznej w Plewiskach oraz kontroli charakteryzowały się podobnymi parametrami jakościowymi (zawartością olejku, makro- i mikroelemantów, azotanów). Ocena czystości mikrobiologicznej wykazała, że stopień zanieczyszczenia surowca majeranku zarówno z uprawy ekologicznej, jak i konwencjonalnej nie przekraczał dopuszczalnych norm dla surowców poddawanych działaniu gorącej wody.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2009, 08, 4
1644-0625
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw wzrastajacych dawek nawozenia azotem na plonowanie rzepaku jarego
Autorzy:
Tobola, P
Musnicki, C.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/834090.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
rosliny oleiste
nasiona
plonowanie
jakosc
nawozenie azotem
rzepak jary
oil plant
seed
yielding
quality
nitrogen fertilization
spring barley
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2003, 24, 1; 121-130
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Economic and qualitative value of the raw material of chosen species of medicinal plants from organic farming. Part III. Yield and quality of herb and seed yield of summer savory (Satureja hortensis L.)
Gospodarcza i jakościowa wartość surowca wybranych gatunków roślin leczniczych z upraw ekologicznych. Cz.III. Plon, jakość ziela oraz plony nasion cząbru (Satureja hortensis L.)
Autorzy:
Seidler-Lozykowska, K.
Mordalski, R.
Kucharski, W.
Golcz, A.
Kozik, E.
Wojcik, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/46937.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
Tematy:
economic value
quality value
raw material
chosen species
medicinal plant
organic farming
yield
quality
herb
seed yield
summer savory
Satureja hortensis
essential oil
microbiological purity
savory
Opis:
In 2005-2007, in the field experiment, the yield and quality of summer savory herb of Polish cultivar Saturn in organic farming were tested. The experiment was established on six organic farms and one conventional farm in different localities in Poland. The following features were evaluated: fresh and dried herb yield, stem fraction in herb, seed yield, weight of 1000 seeds, essential oil content, macro- and microelement content, nitrate content and microbiological purity. Only from Słońsk savory herb yield was higher compared with the yield from conventional cultivation though it contained high amount of stems. Organic savory herb was characterized by high content of essential oil and increased content of macro- and microelements. Evaluation of microbiological purity showed that herb contamination from both types of cultivation did not exceed standard for raw materials treated with hot water.
W latach 2005-2007 w doświadczeniu polowym zlokalizowanym w sześciu miejscowościach badano plonowanie, jakość surowca cząbru ogrodowego oraz przydatność polskiej odmiany do upraw ekologicznych. Oceniano następujące cechy surowca: plon świeżego i powietrznie suchego surowca, udział łodyg w surowcu, plon nasion, masę 1000 nasion, zawartość olejku eterycznego, makro- i mikroskładników oraz azotanów, a także czystość mikrobiologiczną. Plon surowca cząbru pochodzącego z uprawy ekologicznej tylko z jednej lokalizacji (Słońsk) był większy niż z uprawy konwencjonalnej. Surowiec ten jednak charakteryzował się dużym udziałem łodyg. Surowiec cząbru pochodzącego z upraw ekologicznych charakteryzował się wysoką zawartością olejku eterycznego oraz zwiększoną zawartością makro- i mikroskładników. Ocena czystości mikrobiologicznej wykazała, że stopień zanieczyszczenia surowca cząbru zarówno z uprawy ekologicznej, jak i konwencjonalnej nie przekraczał dopuszczalnych norm dla surowców poddawanych działaniu gorącej wody.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2009, 08, 4
1644-0625
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw procesu smazenia na zawartosc steroli i zmiany jakosci czesciowo uwodornionego oleju rzepakowego
Effect of frying on the content of sterols and changes of quality of partially hydrogenated rapeseed oil
Autorzy:
Kmiecik, D
Korczak, J.
Rudzinska, M.
Jelen, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/833699.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
smazenie
sterole
olej rzepakowy
jakosc
frytura
fitosterole
zmiany zawartosci
frying
sterol
rapeseed oil
quality
frying fat
phytosterol
content change
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2006, 27, 1; 119-128
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena cech eksploatacyjnych oleju silnikowego Prista Super 25W40 metodą DIA
On the evaluation of exploitation qualities of Prista Super 25W40 motor oil with DIA method
Autorzy:
Lewi, A.
Peew, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/301356.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Polskie Naukowo-Techniczne Towarzystwo Eksploatacyjne PAN
Tematy:
analiza dyferencjalnej impedancji
olej silnikowy
oleistość
charakterystyki lepkości
analiza jakościowa oleju
differential impedance analysis
motor oil
oiliness
quality control
Opis:
Artykuł poświęcony jest badaniom oleju silnikowego przy pomocy Analizy Dyferencjalnej Impedancji (DIA). Zbadano tą metodę, która jest doskonalsza od Elektrochemicznej Spektroskopii Impedancyjnej, zmiany impedancji nowego oleju Prista Super 25W40 w okresie eksploatacji. Wyniki wykazują, że po pewnym krótkim okresie, używany olej ma lepsze właściwości smarne względem próbki oleju nieużywanego. Omówiono także możliwości oszacowania oleistości i przeprowadzono analizę wyników.
The paper considers one of the few studies of motor oil using Differential Impedance Analysis (DIA) method. The impedance data of Prista Super 25W40 motor oil are analyzed through this method, which is more advanced technique comparing to Electrochemical Impedance Spectroscopy. Structural changes In samples of long exploited oil are found. The analysis of samples of less used oil registers one important phenomenon, which is known from the practice. The possibilities for viscosity indices determination are discussed. General impedance data analysis is also conducted.
Źródło:
Eksploatacja i Niezawodność; 2011, 4; 11-14
1507-2711
Pojawia się w:
Eksploatacja i Niezawodność
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Efficiency of some agrotechnical treatments in quantity and quality yield modification of leaf celery (Apium graveolens L. var. secalinum Alef.)
Efektywność niektórych zabiegów agrotechnicznych w kształtowaniu wielkości i jakości plonu selera listkowego (Apium graveolens L. var. secalinum Alef.)
Autorzy:
Rożek, E.
Nurzyńska-Wierdak, R.
Kosior, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11542451.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
irrigation
seeding rate
agrotechnical treatment
quantity
quality
yield
modification
leaf celery
Apium graveolens var.secalinum
essential oil
limonene
myrcene
Opis:
Leaf celery (Apium graveolens L. var. secalinum Alef.) is a vegetable with spicy and medicinal properties. A study on the effect of seeding rate and irrigation on yield of two leaf celery cultivars: ‘Gewone Snij’ and ‘Green Cuttnig’, was carried out at the Felin Experimental Farm of the University of Life Sciences in Lublin during the period 2009–2010. Seeds were sown in the field in the last decade of April in rows 25 cm apart. Two seeding rates were used: 15 and 25 kgāha-1. Plant irrigation was applied during critical periods of soil water deficit. The raw material was harvested twice: in the 2nd decade of August and in the 2nd decade of October. The investigated factors were shown to have a significant effect on leaf celery yield. A significantly higher content of essential oil was found in the leaves of both celery cultivars harvested on the first date. The highest essential oil yield was obtained from irrigated plants of the cultivar ‘Green Cutting’ harvested in the 2nd decade of August. The main components of the essential oil of leaf celery were limonene and myrcene.
Seler listkowy Apium graveolens L. var. secalinum Alef. jest warzywem przyprawowym o właściwościach leczniczych. W latach 2009–2010 w Gospodarstwie Doświadczalnym Felin Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie przeprowadzono badania nad wpływem normy siewu i nawadniania na plonowanie dwóch odmian selera listkowego: Gewone Snij i Green Cuttnig. Nasiona wysiano na polu rzędowo, co 25 cm, w ostatniej dekadzie kwietnia. Zastosowano dwie normy siewu: 15 i 25 kg·ha-1. W krytycznych okresach niedoboru wody w glebie stosowano nawadnianie roślin. Zbiór surowca przeprowadzono dwukrotnie: w II dekadzie sierpnia i II dekadzie października. Wykazano, że badane czynniki, tj. norma siewu, odmiana i nawadnianie miały istotny wpływ na wielkość plonu selera listkowego. Termin zbioru ziela miał istotny wpływ na zawartość olejku eterycznego. Największy plon olejku eterycznego uzyskano z nawadnianych roślin odmiany Green Cutting, zbieranych w II dekadzie sierpnia. Głównymi składnikami olejku były limonen i mircen.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2013, 12, 6; 227-239
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of a sowing date on the quantity and quality of the yield of tarragon [Artemisia dracunculus L.] grown for a bunch harvest
Wplyw terminu siewu nasion na wielkosc i jakosc plonu bylicy estragonu [Artemisia dracunculus L.] uprawianej na zbior peczkowy
Autorzy:
Jadczak, D
Grzeszczuk, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/14941.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:
essential oil
yield
bunch harvest
L-ascorbic acid
Artemisia dracunculus
plant cultivation
macroelement
quantity
sowing date
quality
microelement
tarragon
Opis:
The aim of the study was to estimate the influence of a sowing date (10 April, 25 April and 10 May) on the quantity and quality of the yield of tarragon grown for a bunch harvest. The yields of tarragon plants were assayed in 2004-2006. Chemical analyses were made in the years 2004 and 2005. In the dry plant material, the content of macro- and microelements: total nitrogen, phosphorus, potassium, calcium, sodium, magnesium, manganese, zinc, iron and copper was assessed. Moreover, the content of essential oils in dry plant material was estimated. In the raw plant material, the content of L-ascorbic acid and the scavenging effect on DPPH radical were measured. It was proved that the sowing dates had a significant effect on the yield quantity. Significantly higher yield (424.5 kg⋅100 m-2) was obtained when seeds were sown on 10 May. The yield significantly decreased when seeds were sown on 10 April. The test sowing dates had no significant effect on the biometrical characteristics of tarragon plants during the harvest; only the leaves were significantly wider when the earliest sowing date was used. The yields were characterized by a high content of mineral compounds. However, the content of iron was twice as high in 2004 as in 2005. Also, the content of zinc and copper was higher in the first year of the study, respectively by 87.2% and 76.9%, compared with the yield obtained in the year 2005. The content of essential oils (mean for years of the study) was 0.59%, that of L-ascorbic acid was 10.08 mg⋅100 g-1 f.m. and the scavenging effect of tarragon herb on DPPHradical was 26.74%.
W latach 2004–2006 badano wpływ terminu siewu nasion (10 i 25 kwietnia oraz 10 maja) na wielkość i jakość plonu bylicy estragonu, uprawianej na zbiór pęczkowy. W części laboratoryjnej badań (2004 i 2005), w próbie zbiorczej – ze wszystkich zbiorów i terminów uprawy – oceniono zawartość makro- i mikroskładników: azotu ogólnego, fosforu, potasu, wapnia, magnezu i sodu oraz cynku, manganu, żelaza i miedzi. Zawartość olejku eterycznego oznaczono w powietrznie suchym zielu metodą destylacji próbki surowca z wodą. W świeżej masie ziela wykonano oznaczenie zawartości kwasu L-askorbinowego oraz aktywność zmiatania rodników DPPH. Wykazano, iż badane terminy siewu wpłynęły istotnie na wielkość plonu ziela estragonu. Istotnie największy plon (424,5 kg⋅100 m-2) otrzymano z wysiewu w najpóźniejszym terminie (10 maja). Plon ten istotnie zmniejszał się wraz z przyspieszaniem terminu siewu, tj. do ok. 10 kwietnia. Terminy siewu nie miały istotnego wpływu na parametry biometryczne roślin w czasie ich zbioru, jedynie szerokość liści była istotnie większa w przypadku najwcześniejszego terminu uprawy. W uzyskanym plonie estragonu stwierdzono wysoką zawartość składników mineralnych, zbliżoną w poszczególnych latach badań. Największe różnice wystąpiły w zawartości żelaza, którego w roślinach w 2004 r. było ponad dwukrotnie więcej niż w kolejnym roku badań. Również w tym roku odnotowano w estragonie znacznie wyższą zawartość cynku (o 87,2%) i miedzi (o 76,9%) w porównaniu z zebranym w 2005 roku. Zawartość olejku eterycznego (średnio w latach badań) wyniosła 0,59%, kwasu L-askorbinowego 10,08 mg⋅100 g-1 ś.m.), a zdolność redukcji rodników DPPH kształtowała się na poziomie 26,74%.
Źródło:
Journal of Elementology; 2008, 13, 2
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Economic and qualitative value of the raw material of chosen species of medicinal plants from organic farming. Part II. Yield and quality of sweet basil herb (Ocimum basilicum L.)
Gospodarcza i jakościowa wartość surowca wybranych gatunków roślin leczniczych z upraw ekologicznych. Cz.II. Plon i jakość ziela bazylii pospolitej (Ocimum basilicum L.)
Autorzy:
Seidler-Lozykowska, K.
Mordalski, R.
Kucharski, W.
Golcz, A.
Kozik, E.
Wojcik, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/46850.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
Tematy:
economic value
quality value
raw material
chosen species
medicinal plant
organic farming
yield
quality
sweet basil
herb
Ocimum basilicum
essential oil
microbiological purity
macroelement content
microelement content
plant cultivation
Opis:
In 2005-2007, in a field experiment, the yield and quality of the basil herb of the Polish cultivar Kasia in organic farming were tested. The experiment was established on six organic farms and one conventional farm in different location in Poland. The following features were evaluated: fresh and dried herb yield, stem fraction in herb, seed yield, weight of 1000 seeds, essential oil content, macro- and microelements content and microbiological purity. Only from one organic farm in Słońsk basil herb was yield higher compared with the yield from conventional cultivation, although it contained a high amount of stems. Organic basil herb was characterized by a high content of essential oil and an increased content of macro- and microelements. Evaluation of microbiological purity showed that herb contamination from both types of cultivation did not exceed the standard for raw materials treated with hot water.
W latach 2005-2007 w doświadczeniu polowym zlokalizowanym w Polsce w sześciu gospodarstwach ekologicznych i jednym konwencjonalnym badano plonowanie, jakość surowca bazylii oraz przydatność polskiej odmiany Kasia do upraw ekologicznych. Oceniano następujące cechy surowca: plon świeżego i powietrznie suchego surowca, udział łodyg w surowcu, zawartość olejku eterycznego, makro- i mikroskładników oraz azotanów, czystość mikrobiologiczną. Plon surowca bazylii pochodzącego z uprawy ekologicznej tylko z jednej lokalizacji (Słońsk) był większy niż z uprawy konwencjonalnej. Surowiec ten jednak charakteryzował się dużym udziałem łodyg. Surowiec bazylii pochodzącej z upraw ekologicznych charakteryzował się wysokimi zawartościami olejku eterycznego oraz zwiększonymi zawartościami makro- i mikroskładników. Ocena czystości mikrobiologicznej surowca bazylii wykazała, że stopień zanieczyszczenia surowców zarówno z uprawy ekologicznej, jak i konwencjonalnej nie przekraczał dopuszczalnych norm dla surowców poddawanych działaniu gorącej wody.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2009, 08, 3
1644-0625
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badania wplywu czasu tloczenia na jakosc oleju rzepakowego tloczonego na zimno
Autorzy:
Krygier, K
Wroniak, M.
Wodka, M.
Grzeskiewicz, S.
Obiedzinski, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828739.pdf
Data publikacji:
2000
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
czas tloczenia
sklad chemiczny
ocena jakosci
stabilnosc
olej rzepakowy
ocena sensoryczna
jakosc
tloczenie na zimno
pressing time
chemical composition
quality evaluation
stability
rapeseed oil
sensory value
quality
cold pressing
Opis:
Celem pracy było określenie wpływu czasu tłoczenia hydraulicznego na jakość wytłoczonego oleju rzepakowego. Badano wpływ głębokości tłoczenia na wydajność procesu tłoczenia oraz na jakość sensoryczną, skład chemiczny, zawartość zanieczyszczeń oraz stabilność otrzymanego oleju. Stwierdzono, że oleje tłoczone w czasie od 10 do 240 min. nie różnią się istotnie pod względem składu kwasów tłuszczowych, zawartości tokoferoli, steroli oraz zawartości metali śladowych i pestycydów. Stwierdzono jedynie nieznaczne pogorszenie smaku oleju uzyskanego po dłuższym czasie tłoczenia tj. po 60 min., a wyraźnie wyczuwalnego po 240 min. tłoczenia. Nie stwierdzono istotnego wpływu czasu tłoczenia na stabilność oksydatywną wytłaczanego oleju oznaczoną w teście Rancimat.
The aim of the work was to determine the influence of pressing time from 10 to 240 minuts on the quality and stability of cold pressed rapeseed oil. In oil colour, acid value, peroxide value, fatty acids composition, content of tocopherols, sterols, trace elements, pesticides and oxidative stability (Rancimat) no significant differences were observed.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2000, 07, 2; 39-48
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw technologii uprawy i zbioru na jakosc nasion rzepaku ozimego
Autorzy:
Tys, J
Jankowski, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/832928.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
rosliny oleiste
uprawa roslin
nasiona
jakosc nasion
zbior
rzepak ozimy
oil plant
plant cultivation
seed
seed quality
harvest
winter rape
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2002, 23, 1; 85-94
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-50 z 68

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies