Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Kucharska, B." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-39 z 39
    Tytuł:
    Przegląd deskryptorów akustycznych w dziedzinie czasu umożliwiających ocenę wyładowań niezupełnych
    Review of acoustic descriptors in the domain of the allowing evaluation of partial discharge
    Autorzy:
    Kucharska, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/327384.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Polskie Towarzystwo Diagnostyki Technicznej PAN
    Tematy:
    deskryptory
    emisja akustyczna
    wyładowania niezupełne
    descriptors
    acoustic emission
    partial discharge
    Opis:
    W artykule scharakteryzowano podstawowe deskryptory emisji akustycznej w dziedzinie czasu. Przedstawiono przykładowe wyniki pomiarów wybranych deskryptorów EA. Oceniono przydatność poszczególnych parametrów do opisu zjawiska wyładowań niezupełnych.
    In the paper basic acoustic descriptors in the domain of time were characterized. Examples of the measurements of different descriptors were presented. Usefulness of particular parameters for the analysis of partial discharges was estimated.
    Źródło:
    Diagnostyka; 2006, 3(39); 143-148
    1641-6414
    2449-5220
    Pojawia się w:
    Diagnostyka
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Pomiary porównawcze deskryptora akustycznego Arms dla różnych form wyładowań niezupełnych, występujących w układach izolacyjnych transformatorów
    Comparative measurments of acoustic descriptors for various forms of partial discharges occuring in the insulation systems of transformers
    Autorzy:
    Kucharska, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/327390.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Polskie Towarzystwo Diagnostyki Technicznej PAN
    Tematy:
    deskryptor Arms
    emisja akustyczna
    wyładowania niezupełne
    izolacja
    descriptor Arms
    acoustic emission
    partial discharge
    insulation
    Opis:
    W artykule scharakteryzowano deskryptor emisji akustycznej Arms. Przedstawiono układ do generacji różnych form wyładowań niezupełnych. Pokazano przykładowe wyniki pomiarów deskryptora. Oceniono przydatność tego deskryptora do opisu zjawiska wyładowań niezupełnych.
    In the paper the acoustic descriptor Arms was characterized. The system generating various forms of partial discharges was presented. Examples of the results of measurements of descriptor were shown. Usefulness of the descriptor for the analysis of partial discharges were estimated.
    Źródło:
    Diagnostyka; 2006, 3(39); 161-164
    1641-6414
    2449-5220
    Pojawia się w:
    Diagnostyka
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zależność między deskryptorem Arms a ładunkiem pozornym dla wybranych form wyładowań niezupełnych
    The dependence between Arms descriptor and apparent charge in the chosen forms of partial discharge
    Autorzy:
    Kucharska, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/327618.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Polskie Towarzystwo Diagnostyki Technicznej PAN
    Tematy:
    ładunek pozorny
    wyładowanie niezupełne
    izolacja transformatora
    deskryptor emisji akustycznej
    apparent charge
    partial discharge
    transformer insulation
    acoustic emission descriptor
    Opis:
    W artykule scharakteryzowano pojęcie deskryptora emisji akustycznej Arms oraz ładunku pozornego wyładowań niezupełnych. Przedstawiono układ do generacji wybranych form wyładowań niezupełnych oraz pomiaru ładunku pozornego i emisji akustycznej. Pokazano przykładowe wyniki pomiarów. Oceniono przydatność mierzonego deskryptora do opisu zjawiska wyładowań niezupełnych.
    In the article the acoustic emission descriptor Arms and the apparent charge of partial discharge were characterized. The system generating the chosen forms of partial discharges and measuring apparent charge and acoustic emission was presented. The results of measurement were illustrated. Usefulness of the descriptor for the analysis of partial discharges was evaluated
    Źródło:
    Diagnostyka; 2008, 2(46); 125-128
    1641-6414
    2449-5220
    Pojawia się w:
    Diagnostyka
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Trends in Y generation’s behaviour on the food market
    Autorzy:
    Kucharska, B.
    Malinowska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/888040.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Polityki Europejskie, Finanse i Marketing; 2019, 22[71]
    2081-3430
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Polityki Europejskie, Finanse i Marketing
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Pokolenie Y na rynku żywności – perspektywa placówek gastronomicznych
    Generation Y on the Food Market – the Perspective of Catering Establishment
    Autorzy:
    Kucharska, B.
    Malinowska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/29432075.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2020, 20[35], 1; 40-51
    2081-6960
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Resistance Properties of Al-Si Coatings
    Autorzy:
    Kucharska, B.
    Kowalczyk, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1398816.pdf
    Data publikacji:
    2016-02
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
    Tematy:
    73.61.At
    81.07.Bc
    81.15.Cd
    Opis:
    Modern methods for modification of properties and protection of material surface, which embrace gaseous phase physical deposition methods, arouse interest of many branches of industry as well as medicine. By virtue of their fine-grained structure, metallic coatings fabricated by these methods have superior mechanical properties and corrosion resistance when compared with alloys made by traditional techniques. The paper presents a study of the electrical properties and structure of Al-Si coatings. The coatings were deposited by physical vapor deposition. Targets of hypo-, peri- and hypereutectic composition alloys were sputtered using the magnetron process. The coatings were the resistance element in the dc current circuit and measurements were carried out by the four-point method. Based on current-voltage parameters, the coatings electrical resistance was determined at specified temperatures. It was found that an increase of Si content in the chemical composition of the coatings resulted in an increase of their resistance and the maximum temperature to which the coating heats up. By means of a X-ray diffraction the occurrence of thin film of aluminum and silicon oxides on the coatings surface were detected. The oxide film increases resistance of the coatings and hamper measurements at low voltage.
    Źródło:
    Acta Physica Polonica A; 2016, 129, 2; 197-199
    0587-4246
    1898-794X
    Pojawia się w:
    Acta Physica Polonica A
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The abrasion of Al-Si coatings with different silicon crystal morphology, applied in automotive silencers
    Ścieralność powłok Al-Si o różnej morfologii kryształów krzemu stosowanych w tłumikach samochodowych
    Autorzy:
    Wróbel-Knysak, A.
    Kucharska, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/188520.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    abrasibility
    Al-Si coatings
    hot-dip
    cold clad plated coatings
    exhaust system
    ścieralność
    powłoki Al-Si
    powłoki ogniowe
    powłoki platerowane
    samochodowe układy wydechowe
    Opis:
    This paper compares the abrasibility of aluminium-silicon coatings with silicon crystals of various forms. The tests were performed on Al-Si coatings with the chemical composition corresponding to that of hypoeutectic and peritectic silumins (6-10wt% Si), manufactured by hot-dipping on type X2CrTi12 steel and by cold cladding with 60% cold reduction on AlMn1Cu alloy. The hot-dip coatings deposited on X2CrTi12 steel were investigated as made and after a two-stage heat treatment: 420oC/2h/water and 120oC/2h/air. The morphology, shape, and size of silicon crystals in the coatings were studied under a microscope and with the image analysis technique (determining the shape factor among other parameters). Image analysis was also applied to the evaluation of abrasive wear resistance of the coatings using a ball wear test. Their adhesion strength was tested with the scratch test method. The test results indicated that the change in Al-Si coating silicon crystal morphology (from large sharp edged and needle-like to smaller rounded particles) was heat induced, which, compared to the pre-treatment condition, lowered abrasion resistance values and produced a more uniform abrasion loss. This condition was regarded as more desirable in terms of maintaining the coating continuity during drawing, with no risk of spalling. It was also demonstrated that clad Al-Si coatings could provide an alternative solution for the widely used hot dip coatings on steel sheet.
    W pracy dokonano porównania ścieralności powłok aluminiowo krzemowych o zróżnicowanej formie kryształów krzemu. Badano powłoki Al-Si, o składzie chemicznym odpowiadającym gatunkom siluminów pod- i około eutektycznych (6–10% Si) wykonane metodą ogniową na stali X2CrTi12 oraz poprzez platerowanie na zimno z 60% stopniem zgniotu na stopie AlMn1Cu. Powłoki ogniowe na stali X2CrTi12 badano w stanie po otrzymaniu oraz po dwuetapowej obróbce cieplnej: 420oC/2h/woda i 120oC/2h/powietrze. W pracy dokonano oceny morfologii, kształtu i rozmiarów kryształów krzemu w powłokach metodą mikroskopową z użyciem komputerowej analizy obrazu (wyznaczając m.in. współczynnik kształtu). Analizę obrazu zastosowano również do oceny odporności na zużycie ścierne powłok przeprowadzonej kulotesterem. Dodatkowo badano ich adhezję metodą zarysowania. W wyniku badań stwierdzono, że zmiana morfologii kryształów krzemu w powłokach Al-Si spowodowana obróbką cieplną (z dużych ostrokrawędziowych i iglastych na mniejsze i o wyoblonych kształtach) spowodowała obniżenie ich odporności na ścieranie w stosunku do stanu przed obróbką, przy jednoczesnym bardziej równomiernym ścieraniu się powłok. Stan taki uznano za korzystniejszy z punktu widzenia zachowania ciągłości powłok podczas tłoczenia, bez ryzyka powstawania wykruszeń. Wykazano ponadto, że powłoki platerowane stopem Al-Si mogą stanowić alternatywę dla produkcji detali układów wydechowych w miejsce obecnie stosowanych powłok ogniowych na blachach ze stali.
    Źródło:
    Tribologia; 2016, 269, 5; 209-218
    0208-7774
    Pojawia się w:
    Tribologia
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Evaluation of the temperature stability of a Cu/Ni multilayer
    Ocena trwałości temperaturowej wielowarstwy Cu/Ni
    Autorzy:
    Kucharska, B.
    Kulej, E.
    Gwoździk, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/354250.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    wielowarstwa Cu/Ni
    trwałość
    stabilność temperaturowa
    Cu/Ni multilayers
    X-ray diffraction
    texture
    atomic force microscopy (AFM)
    Opis:
    The article presents investigation results for a Cu/Ni multilayer as annealed in the temperature range of 40 ÷300 degree Celsjus The Cu/Ni multilayer with a Cu sublayer thickness of 2 nm and an Ni sublayer thickness of 6 nm was fabricated by the magnetron deposition technique. The X-ray structural analysis, XRD, was employed for examination. The characterization of the multilayer before and after the annealing process was done by the measurement of the texture for the Cu/Ni(111) plane, as well as by topography examination on an atomic force microscope (AFM). The state of the multilayer surface were observed using a scanning electron microscope. The thermal stability tests showed that the multilayer had undergone delamination at temperature of 300 degree Celsjus . Up to this temperature, the multilayer retained clear phase boundaries, as confirmed by the presence of satellite peaks in the diffraction patterns. The annealing operation caused structural changes in the multilayer, such as grain growth and an increase in roughness and texture.
    W artykule zaprezentowano wyniki badan wielowarstwy Cu/Ni wygrzewanej w zakresie temperatur 40÷300 stopni Celsjusza. Wielowarstwę Cu/Ni, o grubości podwarstwy Cu równej 2 nm i grubości podwarstwy Ni wynoszącej 6 nm, wytworzono technika osadzania magnetronowego. Do badań zastosowano rentgenowską analizę strukturalna XRD. Charakterystyki wielowarstwy przed i po procesie wygrzewania dokonano poprzez pomiar tekstury dla płaszczyzny Cu/Ni(111) jak również badania topografii na mikroskopie sił atomowych Veeco. Stan powierzchni wielowarstwy badano przy użyciu elektronowego mikroskopu skaningowego Jeol. Badania stabilności temperaturowej wykazały, że wielowarstwa uległa delaminacji w temperaturze 300 stopni Celsjusza. Do tej temperatury wielowarstwa zachowała wyraźne granice międzyfazowe, co potwierdzone zostało obecnością pików satelickich na obrazach dyfrakcyjnych. Wygrzewanie wywołało zmiany strukturalne w wielowarstwie, tj. rozrost ziaren, zwiększenie chropowatości i tekstury.
    Źródło:
    Archives of Metallurgy and Materials; 2012, 57, 3; 671-677
    1733-3490
    Pojawia się w:
    Archives of Metallurgy and Materials
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The effect of corrosion wear on the recorded texture of a clad Al-Si coating
    Wpływ zużycia korozyjnego na rejestrowaną teksturę platerowanej powłoki Al-Si
    Autorzy:
    Wróbel, A.
    Kulej, E.
    Kucharska, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/352681.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    korozja
    tekstura
    powłoki
    corrosion
    coatings
    texture
    Opis:
    An AlSi7,5 clad coating applied one-sided on metal sheet of AlMn1Cu alloy was tested. The coating was made in hot clad rolling process. The coating was subjected to X-ray diffraction measurements paying attention to texturing. Pole figures were recorded for reflections (111), (220), (311) and (331) from the ?Al solid solution. The texture measurements were taken before and after the corrosion test. The coatings were subjected to salt spray corrosion tests (according to the PN-EN-ISO-9227:2007 standard) in three cycles of 6hrs, 12hrs and 18hrs, respectively. Comparison of the state of the surface and the sub-surface structure was also made in macro- and microscopic examinations. It was demonstrated that the corrosion attack had the character of pits and covered only half of the coating. The preferential places of pit initiation were matrix-silicon crystal interfaces. The first corrosion changes occurred after 1 hr of test. After 18 hrs of test, the corrosion attack had encompassed considerable surface areas of the clad coatings. The mass loss of coatings after 18 hrs of test amounted to 0.2%. It was concluded that corrosion has little influence on changing the texture of coatings. Additionally, GIXRD measurements showed change of structure at the layer depth.
    Przedmiotem badan przedstawionych w pracy sa powłoki AlSi7,5 jednostronnie platerowane na tasmach AlMn1Cu. Powłoki powstały w procesie walcowania na gorąco. Powłoke poddano rentgenowskim badaniom dyfrakcyjnym pod katem steksturowania, rejestrujac figury biegunowe dla refleksów pochodzacych od płaszczyzn (111), (220), (311) i (331) pochodzace od roztworu stałego Al . Pomiary tekstury wykonano przed i po teście korozyjnym. Powłoki poddano testom korozyjnym w mgle solnej (zgodnie z norma PN-EN-ISO-9227:2007) w trzech cyklach 6h, 12h oraz 18h. Dokonano porównania zuzycia korozyjnego, stanu powierzchni oraz struktury przypowierzchniowej po tescie korozyjnym w badaniach makro i mikroskopowych. Atak korozyjny miał charakter wzerów i obejmował tylko osnowe powłoki. Preferencyjnymi miejscami inicjacji wzerów były granice miedzyfazowe osnowa-kryształy krzemu. Zmiany korozyjne wystapiły po 1 h testu. Po 18 h testu atak korozyjny objał znaczne obszary powierzchni powłok platerowanych. Ubytek masy powłok po 18h testu wyniósł 0,2%. Stwierdzono niewielki wpływ zuzycia powierzchni na teksture powłok, jednoczesnie w pomiarach GIXRD wykazano, zróznicowanie struktury na głebokosci powłoki.
    Źródło:
    Archives of Metallurgy and Materials; 2011, 56, 4; 897-902
    1733-3490
    Pojawia się w:
    Archives of Metallurgy and Materials
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zawartość pierwiastków śladowych w glebach leśnych i igliwiu sosny zwyczajnej w byłym województwie legnickim
    Contents of trace elements in forest soils and in the needles of common pine on the area of former Legnica province
    Autorzy:
    Nowak, L.
    Kucharzewski, A.
    Kucharska, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/794565.pdf
    Data publikacji:
    2000
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Opis:
    Celem badań było określenie zawartości metali ciężkich w glebach leśnych i igliwiu sosny zwyczajnej. Punkty badawcze zlokalizowano w lasach na terenie 16 gmin. W pobranych próbkach gleby i igliwia (próbki igliwia pobierano każdego roku na wiosnę i w jesieni) oznaczono całkowitą zawartość metali ciężkich (Cd, Cu, Cr, Ni, Pb, Zn, As i Hg) metodą absorpcyjnej spektrofotometrii atomowej (ASA). Badane gleby leśne, niezależnie od ich zwięzłości, charakteryzowały się bardzo kwaśnym odczynem (pH poniżej 3,8) oraz niską lub bardzo niską zawartością przyswajalnych form fosforu, potasu i magnezu oraz podwyższoną ilością S-SO₄. Zawartość metali ciężkich w glebach leśnych była bardzo zróżnicowana, przy czym w większości próbek nie przekraczała I° zanieczyszczenia. Silniejsze zanieczyszczenie (II° i III°) powodowały jedynie miedź i ołów. Wraz ze wzrostem kategorii ciężkości wzrastała w glebie zawartość wszystkich badanych pierwiastków śladowych, a szczególnie wyraźnie chromu, niklu, cynku, arsenu i rtęci. Igliwie sosny zwyczajnej, rosnącej na glebach średnio zwięzłych, zawierało na ogół mniej metali ciężkich niż na glebach lekkich i bardzo lekkich. Dotyczy to zwłaszcza zawartości ołowiu, niklu, miedzi, arsenu i rtęci. Na wiosnę igliwie zawierało znacznie więcej niklu i rtęci, a jesienią arsenu, kadmu i ołowiu. Natomiast zawartość chromu, cynku i miedzi w igliwiu, niezależnie od terminu pobrania próbek i roku badań, była podobna.
    The aim of investigation was to determine the content of heavy metals in forest soils and needles of the common pine. The points of sampling were located in forests of 16 communes. In the samples of soil and litter of conifer needles (needle samples were taken each year in spring and autumn) the overall contents of heavy metals (Cd, Cu, Cr, Ni, Pb, Zn, As and Hg) were determined using the method of atomic absorption spectrophotometry (AAS). The investigated forest soils, irrespective of their compactness, shoved very acid reaction (pH below 3.8) and low or very low content of available forms of phosphorus, potassium and magnesium, at raised amount of S-SO₄. The contents of heavy metals in forest soil3 were very differentiated, however not exceeding I° contamination for the majority of samples. Stronger contaminations (II° and III°) dealt with the copper and lead only. With increasing soil heaviness category the contents of all trace elements in soil increased, especially for chromium, nickel, zinc, arsenic and mercury. Heavy metal contents in the needle litter of common pine grown on medium compact soil were generally lower than in those on light and very light soils. This was especially true for the contents of lead, nickel, copper, arsenic and mercury. In spring the needle litter contained markedly more nickel and mercury, whereas in autumn more arsenic, cadmium and lead. However, the content of chromium, zinc and copper in needle litter was similar irrespective of the time of sampling and year of investigation.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2000, 471, 2
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Dynamika przemieszczania w glebie metali ciężkich z osadów ściekowych
    Autorzy:
    Kucharska, B.
    Nowak, L.
    Chylinska, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/799561.pdf
    Data publikacji:
    2004
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Opis:
    Osady ściekowe przeznaczone do przyrodniczego użytkowania powinny spełniać normatywne wymagania jakościowe, uwzględniające różne możliwości oddziaływania ich na podstawowe elementy biosfery. W stosunkowo dużej ilości danych dotyczących zagrożeń dla środowiska glebowego i roślinnego, wynikających ze stosowania osadów ściekowych, bardzo często brak jest analizy migracji szkodliwych pierwiastków w glebie i wodach gruntowych. Celem przeprowadzonego eksperymentu było więc prześledzenie przemieszczania się Zn, Cu, Pb i Cr w profilu glebowym i ocena stopnia przemieszczania się tych metali do odcieków. Uzyskane wyniki wykazały, że na skutek zróżnicowanego tempa przemieszczania się badanych metali w glebie, w poszczególnych jej warstwach stwierdzono duże zróżnicowanie ich zawartości w stosunku do warstwy wierzchniej. Zróżnicowanie to zależało od rodzaju i dawki osadu, a także od głębokości pobrania próbki glebowej oraz rodzaju oznaczanego pierwiastka. Dynamika przemieszczania metali w poszczególnych warstwach gleby wahała się w zakresie od 11,- 45,9% dla cynku, 74,2-196,6% dla miedzi, 13,0-46,7% dla ołowiu i 20,9 - 135,7% dla chromu. Wymycie poszczególnych metali do przesączy (w %) w porównaniu do ich całkowitej zawartości w lizymetrach (mg/lizymetr) zależało od rodzaju pierwiastka oraz wielkości dawki osadu. Wielkość ta dla cynku wynosiła od 0,04-12,8%, miedzi 0,03-9,33%, ołowiu 0,13-7,83% i chromu 0,57-30,8%. W świetle uzyskanych wyników stwierdzono, że nawożenie osadem ściekowym gleby wytworzonej z piasku gliniastego mocnego nie stwarzało znaczącego zagrożenia dla wód gruntowych, lecz przyczyniło się do większego skażenia gleby omawianymi metalami.
    Sewage deposits aimed for biological utilization should conform to some quality standards that take into account the diverse possibilities of their effect on biosphere. Despite large volume of data on the hazards for soil and plant environment that result from sewage utilization, there is often a lack of data on shifting of harmful elements in soil and ground water. The aim of the experiment performed was to track the shift of Zn, Cu, Pb and Cr in the soil profile and to estimate the degree of the metal infiltration to run-offs. The results obtained showed that, because of differences in the rate of metals movement in soil, a large differentiation was found in their content in the respective layers as compared to the surface layer. That differentiation depended on the type and dose of the deposit, and also on the depth of soil sampling and element assayed. The dynamics of metals movement in the individual soil layers varied within the range 11.8-45.5% for zinc, 74.2-196.6% for copper, 13.00-46.7% for lead and 20.9-135.7% for chromium. The wash -outs of the respective metals to the filtrate (in %) compared with their total content in the lizymeters (mg/lizymeter) depended on the kind of element and deposit dose, and amounted to 0.04-12.8% for zinc, 0.03-9.33% for copper, 0.13-7.83% for lead and 0.57-30.8% for chromium. In the view of the results obtained it can be stated that fertilization of soil by sewage deposits (strong loamy sand), presented no substantial threat to ground water but contributed to the soil contamination with metals.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2004, 499
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    AlSi alloys for magnetron deposition of the coatings on car exhaust muffers – forecast of technological wear
    Stopy AlSi do osadzania powłok na tłumiki samochodowe metodą magnetronową – prognoza zużycia technologicznego
    Autorzy:
    Kucharska, B.
    Wróbel-Knysak, A.
    Bąkowski, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/188649.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    magnetron sputtering
    aluminizing
    Al-Si coatings
    car exhaust silencers
    rozpylanie magnetronowe
    aluminiowanie
    powłoki Al-Si
    tłumik samochodowy
    Opis:
    In the production of car exhaust system parts, for protection against corrosion and high-temperature oxidation, alumina and AlSi alloy hot-dip coatings are currently especially effective. The authors of this study are conducting investigations into the application of AlSi alloys made by the traditional casting technology to the fabrication of AlSi PVD coatings by the magnetron sputtering method. For the purposes of the present study, three discs of AlSi alloys were subjected to magnetron sputtering. The assessment of the wear of the discs was made by microscopic observations, by mapping the geometric features and roughness of the disc surface with a profilometer, and by making the statistical analysis of the results by the bootstrap method. A similar degree of wear of discs made of all the examined alloys, expressed as the depth of losses, was shown. It was also fund that the surface of discs of alloys with a higher silicon content was characterized by a lower roughness compared to the AlSi7 alloys. The wear rate of discs in the PVD process was estimated at approx. 150 μm/h.
    W produkcji detali układów wydechowych w celu ich ochrony przed korozją i przed wysokotemperaturowym utlenianiem szczególnie skuteczne są ogniowe powłoki aluminiowe i ze stopów AlSi. Autorzy pracy prowadzą badania nad aplikacją stopów AlSi wykonanych tradycyjną technologią odlewania, do wytwarzania powłok PVD metodą magnetronowego rozpylania. Na potrzeby niniejszej pracy rozpylaniu magnetronowemu poddano trzy tarcze ze stopów AlSi. Oceny zużycia tarcz dokonano w obserwacjach mikroskopowych, poprzez odwzorowanie profilometrem geometrycznych cech powierzchni tarcz i chropowatości oraz analizie statystycznej wyników metodą bootstrap. Wykazano podobny stopień zużycia tarcz ze wszystkich stopów wyrażony głębokością ubytków oraz że powierzchnia tarcz ze stopów z większym stężeniem krzemu cechowała mniejsza chropowatość w porównaniu do stopy AlSi7. Szybkość zużycia tarcz w procesie PVD oceniono na ok. 150 μm/h.
    Źródło:
    Tribologia; 2017, 275, 5; 23-27
    0208-7774
    Pojawia się w:
    Tribologia
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Nakładanie warstw niklowych na modele do odlewania precyzyjnego
    Nickel layer deposition on investment casting polymer patterns
    Autorzy:
    Jesiotr, M.
    Tarnowski, M.
    Kucharska, B.
    Myszka, D.
    Wierzchoń, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/391467.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Odlewnictwa
    Tematy:
    powłoki niklowe
    odlewnictwo precyzyjne
    modele odlewnicze
    materiały polimerowe
    nickel layers
    precision casting
    casting models
    polymeric materials
    Opis:
    W artykule przedstawiono sposób modyfikacji powierzchni form ceramicznych na granicy rozdziału model wytapiany - ceramika poprzez zastosowanie warstwy niklowej na jednorazowym modelu wykonanym z określonego rodzaju polimeru, np. polimetakrylanu metylu (PMMA), a następnie nałożenie na tak przygotowany model warstw formy ceramicznej. Kolejne fazy zakładają usunięcie modelu ze skorupy ceramicznej, tak aby metaliczna warstwa pozostała wewnątrz formy. Do przygotowanej w ten sposób formy, po procesie wyżarzania, możliwe będzie wlanie ciekłego metalu o określonej temperaturze topnienia, np. stopu aluminium. W ten sposób można będzie uzyskać wysokiej jakości powierzchnię odlewu, o określonej chropowatości i braku wad powierzchniowych. Hipotezą badawczą postawioną w artykule jest takie zaprojektowanie metalicznej powłoki w formie ceramicznej, aby uzyskać jej lepszą zwilżalność ciekłym metalem niż przy zastosowaniu konwencjonalnych technik odlewania precyzyjnego.
    The article presents a method of modification of ceramic mould surface on the boundary between lost-wax model - ceramics by using a layer of nickel on a disposable model made of a specified type of polymer e.g. polymethyl methacrylate (PMMA) and then applying the layers of a ceramic mould to such a model. Successive phases consist in removing the model from the ceramic shell so that the metallic layer remains in the mould. After annealing it will be possible to pour liquid metal of a specific melting point e.g. aluminium alloy, to a mould prepared in this way. This way it is possible to obtain a high quality casting surface, of certain roughness and lack of surface defects. The research hypothesis stated in the article is to design a metallic coating in a ceramic form to get better wettability with molten metal than when using conventional techniques of precision casting.
    Źródło:
    Prace Instytutu Odlewnictwa; 2013, 53, 3; 45-51
    1899-2439
    Pojawia się w:
    Prace Instytutu Odlewnictwa
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Model for the Protective Coating Formation During Hot Dip Galvanizing. Part II
    Model formowania powłoki ochronnej podczas cynkowania ogniowego. Część II
    Autorzy:
    Wołczyński, W.
    Pogoda, Z.
    Garzeł, G.
    Kucharska, B.
    Sypień, A.
    Okane, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/355359.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    kinetics law
    meta-stable solidification
    growth model
    flux
    prawo kinetyczne
    krzepnięcie
    model wzrostu
    strumień
    Opis:
    A mathematical description for the (Zn) - coating formation with the presence of flux in the zinc bath is presented. This description includes the progressive vanishing of the products of the flux disintegration. A function which expresses the flux vanishing is formulated. The solidification of some phase sub-layers in the (Zn) - coating is considered with the use of a hypothetical pseudo-ternary phase diagram Fe-Zn-flux. Some relationships are formulated to define the varying Zn - solute redistribution as observed across the sub-layers. The relationships are based on the mass balance analyzed for the coating / bath / flux system. An amount of the growing phase in a given sub-layers is also defined mathematically.
    Prezentowany jest matematyczny opis formownia powłoki cynkowej w obecności topnika w kąpieli. Opis ten uwzględnia stopniowy zanik produktów rozpadu topnika. Sformułowana została funkcja, która wyraża ten zanik. Rozważana jest krystalizacja faz w podwarstwach powłoki cynkowej z zastosowaniem hipotetycznego pseudo-potrójnego diagramu fazowego Fe - Zn - topnik. Sformułowane zostały równania celem zdefiniowania zmienności redystrybucji cynku obserwowanej na grubości poszczególnych podwarstw. Równania te bazują na bilansie masy analizowanym dla systemu powłoka / kąpiel / topnik. Zdefiniowana także została matematycznie ilość rosnącej fazy w danej podwarstwie.
    Źródło:
    Archives of Metallurgy and Materials; 2014, 59, 4; 1393-1404
    1733-3490
    Pojawia się w:
    Archives of Metallurgy and Materials
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Thermodynamic and Kinetic Aspects of the Hot Dip (Zn) - Coating Formation. Part I
    Termodynamiczne i kinetyczne aspekty formowania powłoki cynkowej metodą zanurzeniową. Część I
    Autorzy:
    Wołczyński, W.
    Pogoda, Z.
    Garzeł, G.
    Kucharska, B.
    Sypień, A.
    Okane, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/352164.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    (Zn)-coatings
    meta-stable solidification
    phase diagrams
    mass balance
    growth kinetics
    peritectic reaction
    powłoka cynkowa
    krystalizacja metastabilna
    diagramy fazowe
    bilans masy
    kinetyka wzrostu
    reakcja perytektyczna
    Opis:
    A hot dip (Zn) – coating formation is carried out in the industry conditions. Two types of the steel substrate are applied to the experiment. Two morphologically different coatings are obtained, accordingly. A hot dip (Zn) – coating formation is also carried out in the laboratory conditions for making some additional explanations of the revealed phenomena. The thickening of the - phase sub-layer is observed in details to determine time of the transition from stable into meta-stable solidification. The Fe-Zn phase diagrams for stable and meta-stable equilibrium are calculated, respectively. The phase diagram for dissolution is also determined. The criterion of the higher temperature of the solid/liquid (s/l) interface is successfully applied to the Fe-Zn system to justify the competition between stable and meta-stable solidification. The mass balance verification is performed for the (Zn) - coating in order to define the nominal Zn–solute concentration required by dissolution and next by solidification. The Zn – solute concentration in the dissolution, super-saturation and saturation zones are determined thermodynamically. The growth kinetics is described for all the sub-layers in the (Zn) – coating.
    Przeprowadzono formowanie powłoki cynkowej metodą zanurzeniową w warunkach przemysłowych. W eksperymencie użyto dwu rodzajów podłoży. Stosownie, uzyskano dwa rodzaje powłok zróżnicowanych morfologicznie. Przeprowadzono również formowanie powłoki w warunkach laboratoryjnych celem uzyskania dodatkowych wyjaśnień dla ujawnionych zjawisk. Szczególnie obserwowano pogrubianie podwarstwy fazy celem określenia momentu przejścia od krystalizacji stabilnej do metastabilnej. Stosownie do tego przejścia obliczono diagramy fazowe Fe-Zn zarówno dla równowagi stabilnej jak i metastabilnej. Dodatkowo obliczono diagram fazowy dla zjawiska rozpuszczania. Skutecznie zastosowano kryterium wyższej temperatury frontu krystalizacji w odniesieniu do diagramu fazowego Fe-Zn celem uzasadnienia współzawodnictwa miedzy krystalizacją stabilną a metastabilną. Przeprowadzono obliczenia bilansu masy dla powłoki (Zn) celem określenia nominalnego stężenia cynku wymaganego przez rozpuszczanie a następnie przez krystalizację. Termodynamicznie określono stężeniu cynku w strefach rozpuszczania nasycenia i przesycenia. Kinetyka wzrostu została opisana w odniesieniu do wszystkich podwarstw powłoki cynkowej.
    Źródło:
    Archives of Metallurgy and Materials; 2014, 59, 3; 1223-1233
    1733-3490
    Pojawia się w:
    Archives of Metallurgy and Materials
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Kinetics of the (Zn) - Coating Deposition During Stable and Meta-Stable Solidifications. Part III
    Kinetyka osadzania powłoki cynkowej podczas krystalizacji stabilnej i metastabilnej. Część III
    Autorzy:
    Wołczyński, W.
    Kucharska, B.
    Garzeł, G.
    Sypień, A.
    Pogoda, Z.
    Okane, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/353837.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    (Zn)-coatings
    Fe-Zn phase diagrams
    growth kinetics
    kinetics law
    powłoka cynkowa
    diagramy fazowe Fe-Zn
    kinetyka wzrostu
    Opis:
    Two different steel substrates are applied to the hot dip (Zn) - coating formation. The influence of the substrate composition on the (Zn) - coating thickening is recorded. Morphologies of both coatings are compared to each other. The transition from stable into meta-stable solidification is revealed. The criterion for the competition between stable and meta-stable solidification is applied to justify the analyzed transition.
    Zastosowano dwie różne stale jako podłoża dla uzyskania dwu zróżnicowanych powłok (Zn). Dokonano porównania wpływu składu obydwu rodzajów podłoża na kinetykę wzrostu powłok (Zn). Dokonano zestawienia morfologii obydwu powłok. Ujawnione zostało przejście od krystalizacji stabilnej do meta-stabilnej. Zastosowano kryterium współzawodnictwa między krystalizacją stabilną a meta-stabilną dla uzasadnienia analizowanego przejścia.
    Źródło:
    Archives of Metallurgy and Materials; 2015, 60, 1; 199-207
    1733-3490
    Pojawia się w:
    Archives of Metallurgy and Materials
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Magnetic Properties of Steel Ball Samples, Investigated before and after Nitriding
    Autorzy:
    Fuks, H.
    Kaczmarek, S. M.
    Leniec, G.
    Michalski, J.
    Kucharska, B.
    Wach, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/355956.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    EPR-FMR
    magnetization
    iron
    nitriding surface
    Opis:
    Group of steel balls with different chemical composition, diameters and nitriding treatment parameters were investigated with using magnetic resonance and magnetization methods. Emerging nitrided regions consists of diffusion and surface layer of iron nitrides. The thickness of the individual layers depends on the type of steel and process parameters. Resonance signal shape and position were successfully described in the ferromagnetic resonance regime expected for dense iron magnetic system. Influence of the sample size, thermal treatment and carbon content on the absorption signal has been analyzed. Significant magnetic anisotropy has been revealed, as well as non-usual increasing of the magnetization as a function of temperature. It suggests, that overall antiferromagnetic ordering, destroyed by thermal movement, lead to increasing of the ferromagnetic region.
    Źródło:
    Archives of Metallurgy and Materials; 2018, 63, 3; 1235-1242
    1733-3490
    Pojawia się w:
    Archives of Metallurgy and Materials
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Otrzymywanie implantów kostnych techniką spieniania
    Bone scaffolds produced by foaming technique
    Autorzy:
    Kucharska, M.
    Butruk, B.
    Ciach, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2070571.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    skafoldy
    inżynieria tkankowa
    polimery implantowalne
    scaffolds
    bone tissue engineering
    implantable polymers
    Opis:
    Tematem prezentowanej pracy są biodegradowalne implanty kostne • stosowane w inżynierii tkankowej. Porowate matryce otrzymuje się techniką spieniania z chitozanu. W badaniach oprócz polimeru zastosowano dodatek substancji o działaniu osteokondukcyjnym takich jak: Beta -TCP oraz kolagen. W niniejszej pracy omówiono wpływ powyższych substancji na morfologię, porowatość, własności mechaniczne oraz wpływ na hodowlę komórek in vitro.
    This work refers to biodegradable bone scaffolds for tissue engineering application. Porous matrices are fabricated using foaming technique of chitosan's solution. Except polymer there were osteoconductive substances like: Beta-TCP and collagen involved in material improvement. An influence of mentioned substances on materials' morphology, porosity, mechanical properties and in vitro cells culture are discussed in the paper.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 5; 62-64
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The health status of winter wheat cv. Zyta depending on the applied agrotechnology
    Zdrowotność pszenicy ozimej odmiany Zyta w zależności od stosowanej agrotechnologii
    Autorzy:
    Wachowska, U.
    Rychcik, B.
    Kucharska, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/47164.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2015, 14, 2
    1644-0625
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Badanie możliwości procesowych obniżenia skażenia wód śródlądowych serwatką
    Investigation on the possibility of whey contamination diminishing in inland water using the foam separation method
    Autorzy:
    Kawalec-Pietrenko, B.
    Hołowacz, I.
    Kucharska, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2070706.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    serwatka
    separacja pianowa
    przebieg
    ChZT
    whey
    foam separation
    flotation course
    COD
    Opis:
    Zaproponowano zastosowanie separacji pianowej do wydzielenia białek z serwatki. Zbadano wpływ pH, stężenia początkowego białek, prędkości przepływu powietrza oraz obecności addytywów na efektywność separacji białek serwatkowych w pólperiodycznej kolumnie bar-botażowej. Dla wybranych warunków badano także przebieg flotacji białek serwatkowych oraz wartość współczynnika ChZT
    Foam separation was proposed for the removal of whey protein. The efficiency of foam separation in whey proteins' solutions was studied for various solution pH values, different concentration of solutions, different gas velocities and used additives. The flotation course of whey protein from the aqueous solution and COD factor were determined.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 5; 51-52
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Powierzchnia miedzyfazowa gaz - ciecz w roztworach białka serwatkowego napowietrzanych we współprądowej kolumnie barbotażowej
    Gas-liquid interfacial area in whey protein solutions aerated in a cocurrent bubble column
    Autorzy:
    Hołowacz, I.
    Kawalec-Pietrenko, B.
    Kucharska, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2070762.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    białko serwatkowe
    średnica pęcherzy
    stopień zatrzymania gazu
    powierzchnia międzyfazowa gaz-ciecz
    whey protein
    bubble diameter
    gas hold-up
    gas-liquid interfacial area
    Opis:
    Badano własności zawiesiny komórek drożdży Saccharomyces cerevi-siae poddanych dezintegracji w młynie perełkowym. Stopień dezintegracji komórek wyznaczono na podstawie stężenia uwolnionego białka. Własności reologiczne zawiesiny mierzono cylindrycznym re-ometrem rotacyjnym z podwójną szczeliną. Wykazano wpływ energii kinetycznej wypełnienia młyna na nieliniowość przebiegu procesu i zmiany lepkości pozornej zawiesiny.
    Properties of suspension of yeast Saccharomyces cerevisiae cells disintegrated in a bead mill were investigated. A degree of cell disintegration was determined on grounds of released protein concentration. Rheological properties of suspension were measured using a cylindrical rotary double-gap rheometer. An influence of mill packing kinetic energy on process non-linearity and changes of suspension apparent viscosity was proved.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 6; 83-84
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Oczyszczanie strumieni poprodukcyjnych z procesów przetwórczych mleka
    Purification of post-processing streams from milk manufakturing processes
    Autorzy:
    Kawalec-Pietrenko, B.
    Kucharska, K.
    Hołowacz, I.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2071503.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    serwatka
    białko
    surfaktanty
    flotacja
    czas opóźnienia
    whey
    protein
    surfactant
    flotation
    delay time
    Opis:
    Zaproponowano zastosowanie substancji powierzchniowo czynnych w celu poprawy efektywności usuwania białek z serwatki metodą separacji pianowej. Stwierdzono, że zastosowanie surfaktantów anionowych SLS, Rosul-fami L, Sulforokanohi L327 i ABS/Na powoduje podwyższenie końcowego współczynnika wyflotowania w porównaniu do flotacji z roztworów białek oraz opóźnienie początku flotacji białka w stosunku do początku flotacji substancji powierzchniowo czynnej.
    Application of selected surfactants was proposed to improve the efficiency of protein removal from whey streams by the foam separation technique. It was found that the use of anionic surfactants SLS, Rusulfan L, Sulforokanol L327 and ABS/Na causes an increase of the final removal ratio comparing to protein removal ratio from pure protein solutions. It also causes a delay in the beginning of protein flotation comparing to the start point of surf; flotation.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2011, 5; 52-53
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ parametrów procesowych na wielkość powierzchni międzyfazowej generowanej w kolumnie do współprądowej flotacji białek serwatkowych
    Influence of process parameters on the gas-liquid interfacial area generated in a column used in whey protein co-current flotation
    Autorzy:
    Kawalec-Pietrenko, B.
    Kucharska, K.
    Hołowacz, I.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2071908.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    separacja pianowa
    białka serwatkowe
    cytrynian trietylu
    palmitynian sodu
    powierzchnia międzyfazowa
    foam separation
    whey protein
    triethyl citrate
    sodium palmitate
    interfacial area
    Opis:
    Separacja pianowa jest jedną z metod wykorzystujących właściwości powierzchni międzyfazowej do wydzielania składników z roztworów. Zaproponowano zastosowanie polisacharydów: gumy ksantanowej, gumy arabskiej i gumy karaya, jako addytywów w separacji pianowej białek serwatkowych. Badania wykazały, że efektywność separacji pianowej z wymienionymi polisacharydami zmierzona za pomocą stopnia wyflotowania i współczynnika wzbogacenia, wzrasta w stosunku do roztworów czystych białek serwatkowych.
    Foam separation is a method using interfacial area properties for components separation from solutions. Polysaccharides: xanthan gum, gum Arabic and gum karaya were proposed as additives in whey protein foam separation. Studies showed that the foam separation efficiency measured as the flotation ratio and enrichment coefficient increases in relation to pure solutions of whey proteins when polysaccharides were added.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2012, 6; 342-343
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Dodatki do żywności wspomagające separację pianową białek serwatkowych
    Food additives improving foam separation of whey protein
    Autorzy:
    Kawalec-Pietrenko, B.
    Hołowacz, I.
    Kucharska, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2071644.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    białko serwatkowe
    separacja pianowa
    guma arabska
    guma ksantanowa
    karagen
    whey protein
    foam separation
    gum arabic
    xanthan gum
    carageenan
    Opis:
    Zbadano możliwości poprawy efektywności współprądowej separacji pianowej białek serwatkowych poprzez wzbogacenie surówki o substancje dodatkowe. Aby wyizolowane białko mogło być powtórnie wykorzystane, jako addytywy wybrano substancje powszechnie stosowane w przemyśle spożywczym jako dodatki do żywności: gumę arabską (E 414), gumę ksan-tanową^^/J) oraz karagen (E 407). Najlepsze efekty tj. najwyższe wartości współczynnika wzbogacenia i stopnia wyflotowania osiągnięto w obecności karagenu w roztworze białka serwatkowego.
    Foam separation of whey proteins in a continuous co-current bubble column was studied. An influence of food additives such as arabie gum (E 414), xanthan gum (E 415) and carrageenan (E 407), used in industry as flotation improving additives was tested. Enrichment and recovery coefficients were determined. Maximum protein enrichment and recovery was found for whey protein - carageenan solutions.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2011, 1; 21-22
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Rola polisacharydów w separacji pianowej białek serwatkowych
    Effectiveness of ion and precipitate flotation of zinc and aluminum ions mixture
    Autorzy:
    Kawalec-Pietrenko, B.
    Kucharska, K.
    Hołowacz, I.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2071906.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    separacja pianowa
    białka serwatkowe
    guma ksantanowa
    guma arabska
    guma karaya
    foam separation
    whey protein
    xanthan gum
    gum arabic
    gum karaya
    Opis:
    Separacja pianowa jest jedną z metod wykorzystujących właściwości powierzchni międzyfazowej do wydzielania składników z roztworów. Zaproponowano zastosowanie polisacharydów: gumy ksantanowej, gumy arabskiej i gumy karaya, jako addytywów w separacji pianowej białek serwatkowych. Badania wykazały, że efektywność separacji pianowej z wymienionymi polisacharydami zmierzona za pomocą stopnia wyflotowania i współczynnika wzbogacenia, wzrasta w stosunku do roztworów czystych białek serwatkowych.
    Foam separation is a method using interfacial area properties for components separation from solutions. Polysaccharides: xanthan gum, gum Arabic and gum karaya were proposed as additives in whey protein foam separation. Studies showed that the foam separation efficiency measured as the flotation ratio and enrichment coefficient increases in relation to pure solutions of whey proteins when polysaccharides were added.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2012, 6; 340-341
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The role of vestibulum in the nests of the red mason bee Osmia bicornis L.
    Funkcja vestibulum w gnieździe murarki ogrodowej Osmia bicornis L.
    Autorzy:
    Zajdel, B.
    Gabka, J.
    Kucharska, K.
    Kucharski, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2497.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    vestibulum
    nest
    red mason bee
    Osmia bicornis
    parasitoid
    cleptoparasite
    Opis:
    The function of vestibulum (the outermost empty brood cell, without provisioning mass and larvae) has not been precisely determined so far. It is most probably a behavioral relic, which currently has no adaptive value. However, red mason bees often build vestibulum. In this study, we examined the nest tubes of red mason bees in three sites (Kłoda, Kanie and Warsaw) in Mazovian Province and in one site (Sąpłaty) in Warmian-Masurian Province. About 70% of the nest tubes in Kłoda, Kanie and Warsaw had vestibulum, whereas only 29% of the tubes in Sąpłaty had vestibulum. It can be assumed that the vestibulum protects the brood against unstable atmospheric conditions, and the proximity of the lake Sąpłaty reduced the temperature amplitude. It was found, however, that the vestibulum did not protect the brood cell against nest parasitoides and cleptoparasites. More cells were infested by parasites and kleptoparasites in tubes with vestibulum.
    Funkcja vestibulum w gnieździe murarki ogrodowej Osmia bicornis L. Funkcja vestibulum (najbardziej zewnętrznej komory gniazdowej) nie została dotychczas dokładnie określona. Prawdopodobnie jest to behawioralny relikt obecnie bez żadnej wartości adaptacyjnej. Jednak pszczoły chętnie budują vestibulum. W trzech miejscach badań: Kłoda, Kanie, Warszawa (woj. mazowieckie), w 70% rurek gniazdowych znajdował się przedsionek. Stwierdzono, że murarki gniazdujące w Sąpłatach (woj. warmińsko-mazurskie) vestibulum wybudowały jedynie w 29% rurek. Można przypuszczać, że przedsionek chroni czerw przed zmiennymi warunkami atmosferycznymi, a bliskość jeziora łagodziła amplitudy temperatury. Stwierdzono natomiast, że vestibulum nie zabezpieczało komórki z czerwiem przed pasożytami i kleptopasożytami gniazdowymi. W rurkach, które miały vestibulum, stwierdzono więcej komórek porażonych przez pasożyty i kleptapasożyty.
    Źródło:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2014, 53
    1898-8830
    Pojawia się w:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Automatyzacja procesów przemysłowych na przykładzie Laboratorium CBJ Sp. z o.o.
    Automation of the industrial processes based on the CBJ Ltd. laboratory example
    Autorzy:
    Kucharska, K.
    Krysiński, B.
    Murdzek, M.
    Szymańska, I.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/131377.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Uczelnia Jana Wyżykowskiego
    Tematy:
    automatyzacja
    procesy przemysłowe
    laboratorium
    Centrum Badania Jakości
    automation
    KGHM
    CBJ
    industrial process
    laboratory
    Opis:
    Rosnący poziom wymagań klientów dotyczących ilości informacji o produkcie, podnoszenia jakości wykonywanych usług oraz łączenia systemów informatycznych wymusza na usługodawcy zastosowanie możliwie najnowszych rozwiązań technicznych. Szczególnym przypadkiem jest laboratorium Centrum Badań Jakości sp. z o.o. (CBJ), wykonujące pomiary m.in. dla KGHM na skalę przemysłową, gdzie finalnym produktem jest informacja. Zbieranie danych o procesie przygotowywania prób do analiz, pomiary oraz optymalizacja procesu dla kilku tysięcy analiz dziennie, przy zróżnicowanych właściwościach fizycznych i chemicznych próbek, nie są możliwe bez automatyzacji procesu. W 2009 r. CBJ wspólnie z firmą Herzog podjął działania mające sprostać nowym wyzwaniom, zakończone otwarciem w 2011 r. nowego budynku z w pełni zautomatyzowanym parkiem maszynowym. Nowa instalacja odpowiada za przygotowywanie próbek geologicznych i flotacyjnych do pomiaru metodą rentgenofluorescencyjną ilościowej zawartości miedzi, srebra oraz innych pierwiastków towarzyszących. Parkiem 30 współdziałających maszyn, w tym 4 robotów przemysłowych, zarządza komputer z dedykowanym oprogramowaniem. Z uwagi na różnorodność badanego materiału autorski system PrepMaster firmy Herzog nie tylko spełnia typowe funkcje HMI, ale przede wszystkim steruje każdą maszyną z osobna oraz ich współpracą. Każdy z badanych materiałów jest jedyny i niepowtarzalny, dzięki czemu system nadzoruje każdy etap przygotowania prób, odpowiada za wizualizację i śledzenie procesu oraz archiwizację danych. Zastosowanie kodów kreskowych do oznaczania unikatowych próbek daje możliwość automatycznego wyboru receptur, zgodnie z technologią pomiaru i życzeniami klientów. Ponadto system nadrzędny ma możliwość wymiany informacji z systemem typu LIMS, służącym do zarządzania badaniami całej spółki oraz do współpracy z klientami. Poprzez zastosowanie dwóch niezależnych linii maszyn dodatkowo uzyskano pewność działania w przypadku awarii. Park maszynowy łączący mechanikę urządzeń, automatyzację procesu i informatyzację spółki przyniósł wiele korzyści, jakimi są: podniesienie jakości wykonywanych usług, zwiększenie liczby wykonywanych pomiarów, podniesienie bezpieczeństwa pracy, lepsza wymiana informacji z klientami.
    The increasing level of the clients’ requirements related to the amount of information about the product, improving the quality of the performed services as well as combining the IT systems, demands from the service provider to apply the latest technological developments. CBJ Ltd laboratory is a specific case which runs the tests, among others, for KGHM on mass scale and where the final product is the information. Data collection about the procedure of preparing the samples for the analyses, measurements and the optimization of the process for several thousand analyses daily with varied physical and chemical characteristics of the samples is not possible without the automation of the process. In 2009, together with Herzog company, CBJ undertook the steps to meet the new requirements which ended in opening, in 2011, of the new building with completely automated machinery. New machinery prepares the geological and flotation samples to measure, with the use of X-ray fluorescence, the content of copper, silver and other chemical elements. The park with 30 compatible machines, in this 4 industrial robots, is controlled by a computer with dedicated software. Due to the variety of the examined material, not only does the original system PrepMaster, of Herzog company, perform the typical HMI functions, but mainly steers each machine separately and their cooperation. Each of the examined samples is the only one and unique, thus the system controls each stage of a sample preparation, is responsible for visualization and tracking of the process and its backup. The use of the bar codes to mark the unique samples, enables to choose automatically the recipes according to the measurement technology and the clients’ demands. Moreover the control system can exchange the information with the other one, LIMS system type, which manages the works of the whole company and cooperates with clients. By implementing the two independent sets of machines the ongoing and undisturbed process is ensured, in case there is an emergency. The machine park combining the mechanics of the machines, automation of the process and implementation of the IT solutions has been greatly beneficial, i.e.: the increase of the quality of the services provided, the increase of the amount of performed tests, the increase of the work safety, enhanced information exchange with clients.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Uczelni Jana Wyżykowskiego. Studia z Nauk Technicznych; 2017, 6; 141-147
    2543-6740
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Uczelni Jana Wyżykowskiego. Studia z Nauk Technicznych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Skład roztworów białek serwatkowych a przebieg separacji pianowej
    Composition of whey protein solutions and a foam separation course
    Autorzy:
    Kawalec-Pietrenko, B.
    Hołowacz, I.
    Kucharska, K.
    Zander, L.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2071235.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    białko serwatkowe
    laurylosulfonian sodu
    węglan sodu
    cytrynian trietylu
    separacja pianowa
    whey protein
    sodium laurylsulfate
    sodium bicarbonate
    triethyl citrate
    foam separation
    Opis:
    Zbadano przebieg separacji pianowej białek serwatkowych z następującymi addytywami dopuszczonymi do zastosowań w żywności: laurylosulfonian sodu SLS, węglan sodu Na2CO3 i cytrynian trietylu CTE. Stwierdzono, że obecność surfaktantu anionowego SLS oraz wspomagającego pienienie CTE, powodują wzrost stałych szybkości separacji w porównaniu z flotacją białka prowadzoną z czystego roztworu wodnego. Natomiast dodatek elektrolitu Na2CO3 wywołuje spadek szybkości separacji pianowej.
    A course of foam separation of whey proteins with several additives permitted in food industry products was investigated. Anionie surfactant sodium laurylsulfate and triethyl citrate as foam creating agent caused an increase of protein flotation rate constant comparing with a value obtained for the flotation of aqueous protein solutions. An addition of Na2CO3 electrolyte resulted in the decrease of flotation rate constant.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2010, 3; 47-48
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Compatybility of entomopathogenic nematodes with active substances of popular biocidal products, in controlling of the lesser mealworm beetle - Alphitobius diaperinus (Panzer, 1797)
    Możliwości stosowania nicieni entomopatogenicznych i substancji czynnych zawartych w popularnych produktach biobójczych, do ograniczania liczebności pleśniakowca lśniącego Alphitobius diaperinus (Panzer, 1797)
    Autorzy:
    Kucharska, K.
    Zajdel, B.
    Pezowicz, E.
    Jarmul-Pietraszczyk, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2755.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Źródło:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2018, 57[3]
    1898-8830
    Pojawia się w:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ parametrów procesowych na przebieg separacji pianowej białek mlecznych
    Influence of process parameters on the course of milk protein foam separation
    Autorzy:
    Kawalec-Pietrenko, B.
    Hołowacz, I.
    Kucharska, K.
    Zander, L.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2071243.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    białka mleczne
    separacja pianowa
    stała szybkości separacji pianowej
    milk protein
    foam separation
    foam separation rate constant
    Opis:
    Badano przebieg separacji pianowej białek mlecznych we współprądowej kolumnie barbotażowej. Wyznaczono stałe szybkości flotacji. Ze wzrostem prędkości przepływu powietrza zaobserwowano korzystny dla procesu wzrost stałych szybkości procesu. Stała szybkości flotacji osiąga wartość maksymalną dla pil odpowiadającego naturalnemu pH roztworów białek mlecznych. Szybkość flotacji spada wyraźnie, jeśli stężenie białka przewyższy 40 g-m3.
    A course of foam separation of milk proteins was studied in a cocurrent bubble column. Flotation rate constant values were determined. An increase of flotation rate constant was observed with the increase of air flow rate. A value of flotation rate constant reached its maximum for the natural pH value of milk proteins solutions. The rate of foam separation diminished distinctly if the initial milk protein concentration is higher than 40 g-m3.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2010, 3; 45-46
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Nanoparticles of copper and entomopathogenic nematodes Steinernema feltiae (Filipjev, 1934) in reducing the number of the lesser mealworm beetle Alphitobius diaperinus (Panzer, 1797)
    Nanocząstki miedzi i nicienie entomopatogeniczne Steinernema feltiae (Filipjev, 1934) w ograniczaniu liczebności pleśniakowca lśniącego Alphitobius diaperinus (Panzer, 1797)
    Autorzy:
    Kucharska, K.
    Pezowicz, E.
    Tumialis, D.
    Kucharski, D.
    Zajdel, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2666.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    copper
    nanoparticle
    entomopathogenic nematode
    nematode
    Steinernema feltiae
    occurrence reduction
    lesser mealworm
    beetle
    Alphitobius diaperinus
    Opis:
    Antibacterial properties of metal nanoparticles are well documented and known, but its potential use in agriculture as an anti pest agents – not. Possible negative or positive reactions with popular integrated pest management (IPM) methods need to be checked and verifi ed. The effect of copper nanoparticles on the mortality of entomopathogenic nematodes (EPNs) Steinernema feltiae from Owinema biopreparation was tested. This biopreparation is being used against serious agricultural pests. It was found that mortality of nematodes depends on nano- -Cu concentrations and on the length of contact of Steinernema larvae with nano-Cu solution. In this study the effect of different concentrations of nanoparticles on pathogenic properties of entomopathogenic nematodes – mortality of pest beetle Alphitobius diaperinus (Panzer, 1797) infected by EPNs and extensiveness of infection, was also studied. It showed that the high concentrations of Cu may decrease abilities of EPNs to enter, grow and proliferate inside the host body.
    Nanocząstki miedzi i nicienie entomopatogeniczne Steinernema feltiae (Filipjev, 1934) w ograniczaniu liczebności pleśniakowca lśniącego Alphitobius diaperinus (Panzer, 1797). Właściwości antybakteryjne nanocząsteczek metali są dość dobrze znane, jednak ich możliwe wykorzystanie w rolnictwie, do zwalczania szkodliwych bezkręgowców, już nie. Pozytywne i negatywne interakcje z popularnymi, zintegrowanymi metodami zwalczania szkodników (IPM) powinny zostać sprawdzone i zweryfikowane. Zbadano wpływ nanocząsteczek miedzi na śmiertelność nicieni entomopatogenicznych Steinernema feltiae pochodzących z biopreparatu Owinema. Stwierdzono, że śmiertelność ich zależy od stężenia nanocząsteczek miedzi oraz czasu kontaktu larw z tymi roztworami. Zbadano również wpływ różnych stężeń nano-Cu na patogeniczność nicieni – śmiertelność zainfekowanych chrząszczy Alphitobius diaperinus (Panzer, 1797), ekstensywność infekcji. Wykazano, że w wyższych stężeniach Cu nicienie mogą mieć mniejszą zdolność do penetrowania, wzrostu i rozmnażania się w ciele gospodarza.
    Źródło:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2014, 53
    1898-8830
    Pojawia się w:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena znajomosci i przestrzegania zasad diety srodziemnomorskiej u pacjentow przychodni kardiologicznych
    Estimating the knowledge of Mediterranean diet principles among the patients from cardiologic clinics and their following those principles
    Autorzy:
    Bogacka, A
    Nawrot, B
    Gryza, M
    Balejko, E
    Kucharska, E
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/827943.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    przychodnie kardiologiczne
    pacjenci
    zywienie czlowieka
    dieta
    kuchnia srodziemnomorska
    choroby czlowieka
    choroba niedokrwienna serca
    czynniki ryzyka
    ryzyko zachorowan
    profil lipidowy
    kwasy tluszczowe
    zywienie racjonalne
    przestrzeganie zasad
    wywiad zywieniowy
    Opis:
    Celem pracy była ocena sposobu żywienia oraz znajomości i zastosowania zasad diety śródziemnomorskiej wśród pacjentów leczących się w przychodniach kardiologicznych na terenie Szczecina. Badania przeprowadzono wykorzystując metodę wywiadu 24-godzinnego. Grupę ankietowaną stanowili mężczyźni (67 osób) i kobiety (88 osób) powyżej 26 roku życia. Wyliczono zawartość i odsetek realizacji normy na składniki odżywcze i energię dostarczoną z posiłkami. Otrzymane wartości porównano z normami żywienia na poziomie bezpiecznym. Ponadto określono częstość spożycia produktów według piramidy zdrowego żywienia. Uwzględniono współczynniki strat związane z procesami technologicznymi i kulinarnymi. Posługiwano się programem „Dietetyk 2” i Excel. Ponadto oceniono wpływ żywienia na parametry biochemiczne krwi (stężenie cholesterolu całkowitego, frakcji HDL i LDL oraz triacylogliceroli). Badania wykazały, że znajomość i zastosowanie zasad diety śródziemnomorskiej wśród ankietowanych były niewielkie. Średnie stężenie cholesterolu całkowitego i frakcji LDL były podwyższone w stosunku do przyjętych norm. U znacznej liczby osób stwierdzono występowanie chorób dietozależnych i zaburzeń lipidowych. Wynikało to prawdopodobnie ze złych nawyków żywieniowych, a więc spożywania posiłków obfitujących w cukry proste i nasycone kwasy tłuszczowe, a ubogich w owoce i warzywa. W całodziennych racjach pokarmowych stwierdzono zbyt małą zawartość pieczywa ciemnego, mleka i jego przetworów, kaszy, ryżu co wiązało się z niedoborami witamin z grupy B, C, D oraz wapnia. Spożycie ryb również było małe. Ponadto w badanej grupie osób zaobserwowano niską aktywność fizyczną.
    The objective of this research was to evaluate dietary behaviours of the patients from cardiologic clinics in Szczecin and to estimate their knowledge of the Mediterranean diet principles. The research was conducted using a method of 24-hour anamnesis. The polled group consisted of men (67 persons) and women (88 persons) aged above 26 years. Referring to the regular meals eaten by the polled, three factors were computed: content of nutrients contained in their meals, percentage rate of realizing the relevant nourishment norm, and energy provided with their meals. The received values were compared with the safe levels of nutrients as indicated by the relevant norms on proper nourishment. Additionally, the frequency of consuming certain products by the polled, according to the pyramid of healthy diet, was determined. Coefficients of losses occurring owing to technological and culinary processing procedures were also included. A “Dietetyk 2” software and ‘Exel’ package were applied. Furthermore, the impact of the diet applied on the biochemical parameters of the patients’ blood (total cholesterol concentration, HDL and LDL fractions, as well as triacylglycerols) was estimated. The research proved that the knowledge and use of Mediterranean diet principles among the polled was little. Average concentration levels of total cholesterol and LDL fractions in their blood were increased compared to the generally approved norms. A considerable number of patients suffered from dietdepending diseases and lipid disorders. Quite probably, it resulted from their improper dietary behaviours, i.e. from the fact that they usually ate meals rich in monosaccharides and in saturated fatty acids, but poor in fruit and vegetables. According to the research results, it was also found that their meals contained too little amounts of dark bread, milk and milk products, cereals, and rice; thus, their daily meals provided too little amounts of vitamins from the B, C, and D groups, and of calcium per day. The level of fish consumption was low, too. Moreover, it was found that all the polled showed a low physical activity level.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2008, 15, 2; 128-139
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Addytywy a efektywność separacji pianowej białek serwatkowych
    Influence of additives on the efficiency of whey protein foam separationkawale
    Autorzy:
    Kawalec-Pietrenko, B.
    Hołowacz, I.
    Kucharska, K.
    Zander, L.
    Warechowski, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2070804.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    serwatka
    białko
    separacja pianowa
    współczynnik wzbogacenia
    stopień wyflotowania
    whey
    protein
    foam separation
    surface tension
    enrichment ratio
    removal ratio
    Opis:
    Prowadzono separację pianową roztworów białek serwatkowych. Na podstawie uzyskanych wyników dobrano warunki prowadzenia procesu, dla których stopień wyflotowania i współczynnik wzbogacenia były najwyższe. Zbadano wpływ węglanu sodu, laurylosiarczanu sodu, kar-boksymetylocelulozy i cytrynianu trietylu na przebieg separacji.
    Foam separation of whey proteins was studied. On base of results otained a process with the highest value of the enrichment and flotation ratio was chosen. An influence of sodium carbonate, sodium lauryl sulfate, carboxymethylcelulose and triethyl citrate as flotation improving additives was tested. The effect of additives on a course of foam separation was determined.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 6; 100-101
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Control of the lesser mealworm Alphitobius diaperinus using entomopathogenic nematodes (EPNs) combined with nanoparticles
    Ograniczanie liczebności pleśniakowca lśniącego Alphitobius diaperinus nanocząstkami i nicieniami entomopatogenicznymi
    Autorzy:
    Kucharska, K.
    Zajdel, B.
    Pezowicz, E.
    Jarmul-Pietraszczyk, J.
    Mazurkiewicz, A.
    Tumialis, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2855.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Opis:
    We examined the efficacy of entomopathogenic nematodes (EPNs), which were in contact with nanoparticles, in the control of A. diaperinus. Treatments were performed in laboratory conditions and consisted of one of the four species and strains of EPNs Steinernema feltiae and Heterorhabditis bacteriophora, which earlier were exposed to Ag, Au or Cu nanoparticles. All three development stages of the beetle were exposed to different EPNs. The mortality, the extensity, the intensity of infection of beetles were studied for 7 days. Most of nematodes, that survived contact with nanoparticles, developed in A. diaperinus larvae, pupae and adults. Significant differences were found in the sensitivity and susceptibility to penetration by parasites to various growth stages of the host. The most studied nematodes and nanoparticles caused a high mortality and the extensity of infection in host larvae, from 12 to 100% and from 8 to 83% respectively. A negative effect of gold nanoparticles on the mortality was observed in adult insects infected by S. feltiae (Owinema). Despite this, in many cases, the addition of nanoparticles may increase efficiency of EPNs, used in the integrated pest control.
    Nanocząstki i nicienie entomopatogeniczne w ograniczaniu liczebności pleśniakowca lśniącego – Alphitobius diaperinus (Panzer, 1797). Trzy stadia rozwojoweAlphitobius diaperinus (Panzer, 1797) (Coleoptera: Tenebrionidae) zostały zarażone czterema gatunkami i szczepami nicieni entomopatogenicznych Steinernema feltiae i Heterorhabditis bacteriophora, które wcześniej miały kontakt z nanocząstkami srebra, złota i miedzi. Przez 7 dni badano śmiertelność, ekstensywność i intensywność zarażenia chrząszczy. Większość badanych EPNs i nanocząstek powodowała wysoką śmiertelność i ekstensywność zarażenia larw gospodarza, odpowiednio od 12 do 100% oraz od 8 do 83%. Zaobserwowano również negatywny wpływ nicieni S. feltiae (Owinema) i nanocząstek złota na śmiertelność dorosłych owadów. Mimo to, w wielu przypadkach dodatek nanocząstek może zwiększać skuteczność działania biopreparatów na bazie EPNs. Nanocząstki mogę być również stosowane w integrowanym zwalczaniu szkodników.
    Źródło:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2016, 55[1]
    1898-8830
    Pojawia się w:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Every second adult inhabitant of Poland (aged 18–64) is overweight – results of representative cross-sectional studies conducted in 2017-2020
    Autorzy:
    Traczyk, I.
    Kucharska, A.
    Sińska, B.I.
    Panczyk, M.
    Wronka, L.
    Raciborski, F.
    Szostak-Węgierek, D.
    Samoliński, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/28762675.pdf
    Data publikacji:
    2023
    Wydawca:
    Instytut Medycyny Wsi
    Źródło:
    Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2023, 30, 2; 322-330
    1232-1966
    Pojawia się w:
    Annals of Agricultural and Environmental Medicine
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Modified Cellulosic Products for Application in Hygiene and Dressing Materials - Part II
    Modyfikacja produktów celulozowych dla zastosowań higienicznych i opatrunkowych. Część II
    Autorzy:
    Brzoza-Malczewska, K.
    Kucharska, M.
    Wiśniewska-Wrona, M.
    Kaźmierczak, D.
    Jóźwicka, J.
    Pałys, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/233471.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Biopolimerów i Włókien Chemicznych
    Tematy:
    cellulosic products
    nano-particles
    chitosan
    complex chitosan/alginateNa/Ca
    accelerated ageing
    produkty celulozowe
    nanocząstki
    chitozan
    kompleks chitozan / alginian / Ca
    przyspieszone starzenie
    Opis:
    The results presented herein relate to a work published earlier which is now complemented with the outcome of additional analyses and examinations. Cellulosic dressing materials modified with nanoparticles of microcrystalline chitosan or complex chitosan/alginateNa/Ca were characterized by the following quality parameters: absorption capacity, dynamics of the release of active substances from the dressing, structure by the FTIR method, physical-mechanical properties, accelerated ageing.
    Przedstawione wyniki odnoszą się do wcześniej publikowanych pracy, która jest teraz uzupełniona o wyniki dodatkowych analiz i badań. Celulozowe materiały opatrunkowe modyfikowane nanocząsteczkami mikrokrystalicznego chitozanu lub kompleksu chitozan/alginianNa/Ca charakteryzują się następującymi parametrami jakościowymi: zdolnością absorpcji, dynamiką uwalniania substancji czynnej z opatrunku, strukturą cząsteczkową (badaną metodą FTIR), właściwościami fizyko-mechanicznymi, przyspieszonym starzeniem.
    Źródło:
    Fibres & Textiles in Eastern Europe; 2015, 5 (113); 124-128
    1230-3666
    2300-7354
    Pojawia się w:
    Fibres & Textiles in Eastern Europe
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Diet and selected elements of lifestyle in the Polish population before and during the COVID-19 pandemic – a population study
    Autorzy:
    Kucharska, A.
    Sińska, B.
    Panczyk, M.
    Szostak-Węgierek, D.
    Raciborski, F.
    Samoliński, B.
    Borowicz, J.
    Wronka, L.
    Traczyk, I.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/28761673.pdf
    Data publikacji:
    2023
    Wydawca:
    Instytut Medycyny Wsi
    Źródło:
    Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2023, 30, 1; 118-126
    1232-1966
    Pojawia się w:
    Annals of Agricultural and Environmental Medicine
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Lower extremity power in female soccer athletes : a pre-season and in-season comparison
    Autorzy:
    Pietraszewski, B.
    Siemieński, A.
    Bober, T.
    Struzik, A.
    Rutkowska-Kucharska, A.
    Nosal, J.
    Rokita, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/307077.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
    Tematy:
    skoki
    trening plyometryczny
    energia
    biomechanika
    countermovement jump
    drop jump
    plyometric training
    relative power
    Opis:
    Purpose: Lower extremity power is an important physical capacity of a soccer athlete. Power represents, and can be modified by, the training of strength and speed. Pre-season and in-season training differs in the relative emphasis on these two quantities. It is nevertheless desirable that the mechanical power remain the same or become higher during the in-season period. The purpose of this study was to identify changes in quantities related to “explosive strength” and to check whether, in collegiate female soccer players, pre- and inseason lower extremity power will remain unaltered. Methods: Twenty collegiate female soccer players, representing all field positions, participated. Lower extremity power was assessed by a series of drop jumps executed from four different heights (15, 30, 45, and 60 cm). Mechanical power was calculated using subject’s mass, jump height, and acceleration due to gravity. This value was further normalized by body mass of each athlete to obtain the relative (or normalized) mechanical power. Results: The normalized lower extremity mechanical power was highest when landing from the 30 cm height for both pre- and inseason periods. However, contrary to expectations, it turned out lower during the in-season than during the pre-season test, even though no significant differences were found between the corresponding jump heights. Conclusions: It is concluded that altered, perhaps inadequate, training strategies were employed during the in-season period. Besides, advantages of adding the relative mechanical power as a season readiness indicator are underlined compared with relying on the jump height alone.
    Źródło:
    Acta of Bioengineering and Biomechanics; 2015, 17, 3; 129-135
    1509-409X
    2450-6303
    Pojawia się w:
    Acta of Bioengineering and Biomechanics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Biological Dressings Based on Natural Polymers
    Opatrunki biologiczne oparte na polimerach naturalnych
    Autorzy:
    Kucharska, M.
    Brzoza-Malczewska, K.
    Wiśniewska-Wrona, M.
    Pałys, B.
    Struszczyk, M. H.
    Cichecka, M.
    Wilbik-Hałgas, B.
    Karuga-Kuźniewska, E.
    Paluch, D.
    Rybak, Z.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/232095.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Biopolimerów i Włókien Chemicznych
    Tematy:
    wound dressing
    polysaccharides
    microfibrids
    nanofibrids
    biocompatibility
    opatrunek
    polisacharydy
    proszek fibrydowy
    biozgodność
    Opis:
    The article presents a method for producing a IV generation hemostatic dressing in the form of powder consisted of fibrous, which ensures a high level of security in application. The dressing material was developed on the basis of natural polymers of the polysaccharide group such as chitosan and calcium sodium alginate in the form of micro- and nanofibrids. The dressing structure, utility properties and biocompatibility (cytotoxicity, irritation and sensitization) were studied.
    W artykule przedstawiono metodę wytwarzania hemostatycznego opatrunku IV generacji, który gwarantuje wysoki stopień bezpieczeństwa przy aplikacji. Opatrunek posiada formę proszku fibrydowego. Do opracowania materiału opatrunkowego wykorzystane zostały polimery naturalne z grupy polisacharydów takie jak chitozan i alginian sodowo-wapniowy. Opatrunek został poddany badaniom strukturalnym, właściwościom użytkowym oraz ocenie biozgodności (cytotoksyczność, właściwości drażniące i uczulające).
    Źródło:
    Fibres & Textiles in Eastern Europe; 2016, 6 (120); 170-174
    1230-3666
    2300-7354
    Pojawia się w:
    Fibres & Textiles in Eastern Europe
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-39 z 39

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies