Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "produkty ekologiczne" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 30
Tytuł:
Aktualne wymagania rejestracji produktów w systemie REACH na przykładzie ekologicznych rozpuszczalników
Current requirements for the registration of products under the REACH system using an example of ecological solvents
Autorzy:
Guziałowska-Tic, J.
Tic, W. J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1219350.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego. Zakład Wydawniczy CHEMPRESS-SITPChem
Tematy:
system REACH
ekologiczne produkty
REACH
green products
Opis:
W pracy scharakteryzowano badania niezbędne do uzyskania certyfikatu substancji w systemie REACH oraz wymagania stawiane przed producentami i importerami substancji chemicz- nych, uzupełnione o najnowsze wymagania. Omówiono ocenę zagrożenia dla zdrowia człowieka, oraz dla środowiska. Na przykładzie rozpuszczalnika i koalescenta, jakim jest Hydroksyester HEI, scharakteryzowano wyniki wymaganych badań toksyko-logicznych i ekotoksykologicznych, niezbędnych do rejestracji produktu.
In this article researches necessary to get substance certification in REACH system and requirements placed before producers and importers of chemical substances with present requirements were presented. Assessment of human health and environmental menace was discussed. For example of Hydroxyester HE I, toxicological and ecotoxicological researches, necessary to product registration were characterized.
Źródło:
Chemik; 2011, 65, 11; 1204-1211
0009-2886
Pojawia się w:
Chemik
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza certyfikacji żywności ekologicznej w Polsce w latach 2011–2016
Analysis of certification of organic food in Poland over the period 2011–2016
Autorzy:
Zach, M.
Brodziak, A.
Florek, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2191468.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
produkty ekologiczne
zywnosc ekologiczna
certyfikacja
jednostki certyfikujace
nadzor
Inspekcja Jakosci Handlowej Artykulow Rolno-Spozywczych
Źródło:
Journal of Animal Science, Biology and Bioeconomy; 2018, 36, 3; 15-32
2544-4468
Pojawia się w:
Journal of Animal Science, Biology and Bioeconomy
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Bezpieczeństwo ekologiczne komarobójczych biocydów Bacillus thuringiensis israelensis
Ecological safety of mosquitocidal biocides based on Bacillus thuringiensis israelensis
Autorzy:
Rydzanicz, K.
Lonc, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2143450.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
Bacillus thuringiensis
bezpieczenstwo ekologiczne
produkty biobojcze
biopreparaty
komary
preparaty owadobojcze
zwalczanie biologiczne
Opis:
Bacillus thuringiensis israelensis (Bti) has been developed into many products for the biological control of dipteran larvae, including mosquitoes (Culicidae), black flies (Simuliidae), and midges (Chironomidae) in various parts of the World. Bti appears to pose significantly less of a risk than other chemical pesticides used for mosquito control and eradication programs. Bioproducts based on Bti are highly selective with short environmental persistence, and thus they have very little potential to cause damage to populations of non-target organisms. So far, no example of an unexpected pathogenic organism being developed in the field as well as no examples of resistance to Bti both laboratory and field populations of mosquitoes have been documented. There are some indications that large declines in insect biomass can occur after long-term use of Bti in freshwater wetlands. However, no evidence for permanent damage to ecosystem function has been found. Organisms that utilized insects for food, adapted to the declines and either switched to other food sources or migrate (birds) outside of the treated zones to acquire insects. Even though over 40 tons of Bti have been applied in West Africa alone, no indications of human health or non-target effects have been reported.
Źródło:
Wiadomości Parazytologiczne; 2010, 56, 4; 305-314
0043-5163
Pojawia się w:
Wiadomości Parazytologiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Bezpieczeństwo ekologiczne komarobójczych biocydów Bacillus thuringiensis israelensis
Ecological safety of mosquitocidal biocides based on Bacillus thuringiensis israelensis
Autorzy:
Rydzanicz, K.
Lonc, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/836637.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
Bacillus thuringiensis
bezpieczenstwo ekologiczne
produkty biobojcze
biopreparaty
komary
preparaty owadobojcze
zwalczanie biologiczne
Źródło:
Annals of Parasitology; 2010, 56, 4
0043-5163
Pojawia się w:
Annals of Parasitology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Characteristics of the Properties of Cane Sugar and the Assessment of its Availability on the Local Market of Warsaw®
Charakterystyka właściwości cukru trzcinowego i ocena jego dostępności na lokalnym rynku Warszawy®
Autorzy:
Salamon, Agnieszka
Piecyk, Małgorzata
Napiórkowski, Marek
Kowalska, Hanna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1522317.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
cane sugar
properties
local market analysis
organic products
cukier trzcinowy
właściwości
analiza rynku
produkty ekologiczne
Opis:
The article presents issues related to the consumption of sugar in the diet, describes the properties of cane sugar and assesses its availability on the local market, taking into account organic products. The research was based on the information provided by the producers on the packages of cane sugars available in selected stationary and online stores in Warsaw. The research material included 185 samples of sugar cane products, such as: sugar, powder sugar, sugar cubes and sticks, and cane syrup. Market analysis of the cane sugar concerned the availability of cane sugar, the variety of products, the market share of manufacturers and prices per 1 kg of product. The variety of cane sugars offered by online and stationary stores was comparable. Among the analyzed groups of cane products, sugar was the most accessible, whereby Demerara unrefined sugar having the highest market share. More than 1/2 of the cane sugar market was represented by Diamant, Sante and Królewski brands. Organic products accounted for about 30% of all products. The differentiating factor was the price of sugar cane products. The range of cane sugars available on the market was significantly more expensive than sugar from sugar beets. Organic products were about 2 times more expensive than conventional products. The analysis of the declared energy value of cane sugars showed that most of the assessed products advertised by producers as unrefined may be refined sugar with the addition of cane molasses.
W artykule przedstawiono zagadnienia związane ze spożyciem cukrów w diecie, opisano właściwości cukru trzcinowego i dokonano oceny jego dostępności na lokalnym rynku, z uwzględnieniem produktów ekologicznych. Badania przeprowadzono w oparciu o informacje podane przez producentów na opakowaniach cukrów trzcinowych dostępnych w wybranych sklepach stacjonarnych i internetowych na terenie Warszawy. Materiał badawczy obejmował 185 próbek produktów z trzciny cukrowej, jak: cukier, puder, cukier w kostkach i saszetkach oraz syrop trzcinowy. Analiza rynku cukrów trzcinowych dotyczyła dostępności cukru trzcinowego, różnorodności asortymentu, udziału producentów w rynku oraz ceny za 1 kg produktu. Wykazano, że dostępność asortymentu cukrów trzcinowych oferowana przez sklepy internetowe i stacjonarne była porównywalna. Wśród analizowanych grup produktów trzcinowych najłatwiej dostępny był cukier, przy czym największy udział w rynku miał cukier nierafinowany Demerara. Ponad 1/2 rynku cukrów trzcinowych była reprezentowana przez marki Diamant, Sante i Królewski. Produkty ekologiczne stanowiły około 30 % rynku cukrów trzcinowych. Czynnikiem różnicującym była cena produktów trzcinowych. Dostępny na rynku asortyment cukrów trzcinowych był dużo droższy niż cukier biały buraczany. Produkty ekologiczne były ok. 2 razy droższe niż produkty konwencjonalne. Analiza deklarowanej wartości energetycznej cukrów trzcinowych wykazała, że większość ocenianych produktów reklamowana przez producentów jako produkt nierafinowany mogła stanowić cukier rafinowany wtórnie zmieszany z melasą trzcinową.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2021, 1; 35-41
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Development of the European Market for Environmental Goods and Services and its Financial Support
Rozwój rynku europejskiego towarów i usług ekologicznych oraz jego wsparcie finansowe
Autorzy:
Skorokhod, Iryna
Skorokhod, Daryna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2121904.pdf
Data publikacji:
2022-06-23
Wydawca:
Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Tematy:
rynek towarów i usług środowiskowych
produkty ekologiczne
Unia Europejska
źródła finansowania
regulacja
market for environmental goods and services
organic products
European Union
sources of funding
regulation
Opis:
The purpose of the article is to analyze and assess the situation of the market for environmental goods and services in the EU as well as the formation of its support and regulation system. Methodology: The market for environmental goods and services has experienced the dynamic growth and development in the last two decades, especially in economically developed countries. The research concerns the peculiarities of the development of the organic products market, sources of support for the development of organic production in the EU. The research uses the  desk  research  method,  which  provides a possibility  of  using  a  wide  range  of materials  in  various  areas  and  periods. Additionally, relevant legal acts, official documents and reports were used in the study. Results of the research: The structure of certified agricultural lands in the EU is thoroughly analyzed in the article. Emphasis is placed on the study of the EU market for organic products development peculiarities, which include a constant growth of demand for these products and their rising prices. The main elements of the ecological goods and services market regulation system are also characterized. The conclusions contained in the article refer to the possibility of using one of these instruments: financing from the European Agricultural Guarantee Fund and the European Agricultural Fund for Rural Development, crediting, venture financing, green bonds, fundraising, crowd funding, crowd landing as well as own means of enterprises. Generally, financial support should be more flexible and tailored to the needs of beneficiaries.
Celem artykułu jest analiza i ocena sytuacji na rynku towarów i usług środowiskowych w UE oraz kształtowania się systemu wsparcia i regulacji tego rynku. Metodyka: Rynek towarów i usług środowiskowych wykazuje dynamiczny wzrost i rozwój w ostatnich dwóch dekadach, zwłaszcza w krajach rozwiniętych gospodarczo. Badania dotyczą specyfiki rozwoju rynku produktów ekologicznych, źródeł wsparcia rozwoju produkcji ekologicznej w UE. W badaniach wykorzystano metodę desk research, która stwarza możliwość wykorzystania szerokiej gamy materiałów z różnych obszarów i okresów. Wykorzystano akty prawne, dokumenty urzędowe i raporty. Wyniki badań: W artykule przeanalizowano strukturę certyfikowanych gruntów rolnych w UE. Nacisk kładziony jest na badanie rynku UE pod kątem specyfiki rozwoju produktów ekologicznych, wśród których jest stały wzrost popytu na te produkty i rosnące ceny. Scharakteryzowano główne elementy systemu regulacji rynku towarów i usług ekologicznych. Wnioski zawarte w artykule odnoszą się do możliwości skorzystania z jednego ze wskazanych instrumentów: finansowanie z Europejskiego Funduszu Rolniczego Gwarancji i Europejskiego Funduszu Rolnego Rozwoju Obszarów Wiejskich, kredytowanie, finansowanie przedsięwzięć, zielone obligacje, fundraising, crowdfunding, crowdfunding, środki własne przedsiębiorstw. Wsparcie finansowe powinno być bardziej elastyczne i dostosowane do potrzeb beneficjentów.
Źródło:
Finanse i Prawo Finansowe; 2022, 2, 34; 49-66
2391-6478
2353-5601
Pojawia się w:
Finanse i Prawo Finansowe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ecolabelling jako proekologiczny instrument stymulacji popytu na rynek produktów konsumpcyjnych
Ecolabelling as an instrument of environmentally friendly stimulation of demand forconsumer products market
Autorzy:
Andrykiewicz, A.
Słonimiec, J.
Łagutko, T.
Kolar, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/409630.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
STE GROUP
Tematy:
ecolabelling
popyt ekologiczny
produkty ekologiczne
rynek produktów ekologicznych
ecological demand
ecological products
market of ecological products
Opis:
Artykuł obejmuje problematykę wpływu ekoznakowania na wybory konsumenckie w Niemczech i Polsce. Zawiera ona zarówno genezę powstania ecolabellingu oraz jej funkcje. W dalszej części artykułu zostało zawarte zagadnienie produktu eko-logicznego. Bardzo istotnym zjawiskiem i coraz bardziej powszechnym jest zjawisko greenwashing`u, czyli m. in. bezpodstawnego wykorzystywania znaków ekologicznych w celu zwiększenia sprzedaży. Walka, czy też ograniczanie tego zjawiska związane jest z kryteriami przyznawania ekoznaków, które zostały opisane w dalszej części. Badania dotyczące znajomości znaków ekologicznych zostały przeprowadzone w pierwszym kwartale bieżącego roku wśród studentów Uniwersytetu Zielonogórskiego oraz Uniwersytetu im. Christiana-Albrechta w Kiel. Dotyczyły znajomości nie tylko ekoznaków ale również ilości pieniędzy, które przeznaczane są na zakupy. Wyniki badań stwierdziły, że polscy studenci mniejszą rolę przy wyborach w zakupach przykładają do kwestii środowiskowych, niż studenci niemieccy.
The work includes the issue of ECO-LABEL AWARD impact on consumer choices in Germany and Poland. It contains both the story of the founding ecolabelling and its functions. In the next part of the work it was contracted an issue of organic product. A very important and more widespread phenomenon, is the phenomenon of greenwashing, which is falsely use of environmental labels to increase sale. Fight or reduce this phenomenon is related to the criteria of giving eco-labels, which are described later in this work. The rest of the work is linked to survey research. Research related to the knowledge of environmental labels have been carried out in the first quarter of this year among to the students of the University of Zielona Góra and Christian-Albrechts University in Kiel. This survey concerned not only the knowledge of eco-labels but also the amount of money that are spent on shopping. The results found, that Polish students attach a lesser role in shopping elections to the environmental issue than German students.
Źródło:
Management Systems in Production Engineering; 2011, 1 (1); 5-9
2299-0461
Pojawia się w:
Management Systems in Production Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ekoprzedsiębiorczość oraz inicjatywa na rzecz ekologicznych produktów – Program zrównoważonego rozwoju Nigerii w XXI wieku
Ecopreneurship and Green Product Initiative (GPI): An Agenda for Nigeria’s Sustainable Development in the 21st Century
Autorzy:
Solaja, Oludele Mayowa
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1811478.pdf
Data publikacji:
2017-06-30
Wydawca:
Uniwersytet Warszawski. Wydawnictwo Naukowe Wydziału Zarządzania
Tematy:
ecopreneur
innovation
green products
agenda
Nigeria
ekoprzedsiębiorca
innowacja
produkty ekologiczne
program
Opis:
W artykule omówiono ekoprzedsiębiorczość oraz inicjatywę na rzecz ekologicznych produktów jako program zrównoważonego rozwoju w Nigerii. Wyjaśniono, jak wyjątkową rolę odgrywają one w ramach kształtującej się tendencji w zakresie zielonej gospodarki na obecnym rynku światowym. W artykule udokumentowano liczne korzyści związane z ekoprzedsiębiorczością oraz wskazano możliwe sposoby ich przełożenia na oczekiwany zrównoważony rozwój. Wyjaśniono również wielopoziomową wspólną płaszczyznę ekoprzedsiębiorczości i inicjatyw na rzecz ekologicznych produktów w kontekście zrównoważonego rozwoju. Z teoretycznego punktu widzenia w celu podkreślenia znaczenia ekoprzedsiębiorczości i inicjatyw na rzecz ekologicznych produktów w tym właśnie kontekście jako ramy rozwoju przyjęto teorię przedsiębiorczości Schumpetera oraz teorię ekologicznej modernizacji. Artykuł ma charakter eksploracyjny. Wykorzystano w nim dane wtórne z aktualnych tematycznych publikacji naukowych oraz raportów. Wnioski służą jako wskazówki i zalecenia dla rządu, badaczy, naukowcówW artykule omówiono ekoprzedsiębiorczość oraz inicjatywę na rzecz ekologicznych produktów jako program zrównoważonego rozwoju w Nigerii. Wyjaśniono, jak wyjątkową rolę odgrywają one w ramach kształtującej się tendencji w zakresie zielonej gospodarki na obecnym rynku światowym. W artykule udokumentowano liczne korzyści związane z ekoprzedsiębiorczością oraz wskazano możliwe sposoby ich przełożenia na oczekiwany zrównoważony rozwój. Wyjaśniono również wielopoziomową wspólną płaszczyznę ekoprzedsiębiorczości i inicjatyw na rzecz ekologicznych produktów w kontekście zrównoważonego rozwoju. Z teoretycznego punktu widzenia w celu podkreślenia znaczenia ekoprzedsiębiorczości i inicjatyw na rzecz ekologicznych produktów w tym właśnie kontekście jako ramy rozwoju przyjęto teorię przedsiębiorczości Schumpetera oraz teorię ekologicznej modernizacji. Artykuł ma charakter eksploracyjny. Wykorzystano w nim dane wtórne z aktualnych tematycznych publikacji naukowych oraz raportów. Wnioski służą jako wskazówki i zalecenia dla rządu, badaczy, naukowców i innych zainteresowanych podmiotów, dotyczące wspierania ekoprzedsiębiorczości i inicjatyw na rzecz ekologicznych produktów oraz angażowania się i inwestycji w tym zakresie, a także pokazujące kierunki podążania ku zrównoważonemu rozwojowi w przyszłości.
This paper examines ecopreneurship and green product initiative as an agenda for sustainable development in Nigeria. It explains the exclusive roles of ecopreneurship and green product initiatives in the rising trend of green economy in the current global market. The paper documents the numerous benefits associated with eco-entrepreneurship and how these benefits can translate to anticipated sustainable development. It also explains the multi-level intersection of eco-entrepreneurship and green product initiatives within the context of sustainable development. Theoretically, the paper adopts Schumpeter’s theory of entrepreneurship and ecological modernization theory as a development framework to underline the importance of ecopreneurship and green product initiatives in the context of sustainable development. The paper is exploratory with the use of secondary data sourced from current and relevant academic publications and reports. Findings from the paper serve as indicators and pointers to government, researchers, academicians and other stakeholders to promote, engage and invest in ecopreneurship and green product initiatives as the lens to locate the path to a more sustainable future.
Źródło:
Studia i Materiały; 2017, 1/2017(23); 103-118
1733-9758
Pojawia się w:
Studia i Materiały
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Idea konsumpcji ekologicznej wśród kobiet
The idea of ecological consumption among women
Autorzy:
Witek, Lucyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/593170.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach
Tematy:
Kobiety
Konsumpcja ekologiczna
Ochrona środowiska
Płeć
Produkty ekologiczne
Gender
Green consumer
Green product
Women
Opis:
W artykule podjęto próbę odpowiedzi na pytanie, jakie są postawy kobiet wobec konsumpcji ekologicznej. Z badań wynika, że kobiety mają bardziej przychylne postawy niż mężczyźni wobec środowiska i produktów ekologicznych. Dbałość o zdrowie i bezpieczeństwo rodziny, szczególnie dzieci, wyłania się jako silny motywator zakupu produktów ekologicznych. Sytuacja ta stawia wiele wyzwań przed marketingiem.
Nowadays, ecological consumption is one of the most characteristic trends which takes into account environmental aspects of products in decision-making processes and prioritizes products that minimize the negative impact on environment. Research shows that gender influences the purchasing decisions of organic products. Women have a more favorable attitude towards environment and organic products. Taking care of the health and safety of the family, especially children emerges as a strong motivator to buy organic products. This situation poses lots of challenges for marketing. Young, working women who have children are one of the main potential consumers of organic products. They constitute a segment of consumers which should be taken into account both in market segmentation, as well as the design of marketing activities. If femininity is closely related to environmental protection, companies may try to create a more feminine personality of the brand strategy to communicate with consumers.
Źródło:
Studia Ekonomiczne; 2017, 337; 194-203
2083-8611
Pojawia się w:
Studia Ekonomiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Mikotoksykologiczna ocena ziarna jęczmienia i jego produktów
Mycotoxicological evaluation of barley grain and its products
Autorzy:
Twarużek, M.
Błajet-Kosicka, A.
Grajewski, J.
Zatorska, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/334715.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
jęczmień
produkty jęczmienne
mikotoksyny
rolnictwo ekologiczne
rolnictwo konwencjonalne
barley
barley products
mycotoxins
organic farming
conventional farming
Opis:
Celem badań była analiza zawartości trichotecenów oraz zearalenonu w ziarnie jęczmienia oraz jego produktach pochodzących z ekologicznych i konwencjonalnych systemów uprawy, z województwa kujawsko-pomorskiego. Materiał badawczy stanowiły 53 próbki: 31 z ekologicznego i 22 z konwencjonalnego systemu gospodarowania. Badany materiał pochodził z lat 2009-2011. Przy użyciu metody HPLC-MS/MS oznaczono osiem mikotoksyn: niwalenol (NIV), deoksyniwalenol (DON), 3-acetylodeoksyniwalenol (3ADON), monoacetoksyscirpenol (MAS), diacetoksyscirpenol (DAS), toksyny T-2, HT-2 oraz zearalenon (ZEN). Wszystkie oznaczenia powtórzono trzykrotnie. Próby przygotowano wykorzystując kolumienki Bond Elut® Mycotoxin (Varian) oraz wzorce wewnętrzne (IS) 13C- DON, 13C-T-2, 13C-HT-2, ZAN. W badanym ziarnie oraz produktach spożywczych dominowała toksyna HT-2 (30% próbek badanych) oraz NIV (28% próbek badanych). Natomiast w żadnej z próbek nie stwierdzono obecności 3ADON. Spośród ośmiu oznaczanych mikotoksyn w najwyższym stężeniu występował NIV. Jego maksymalną zawartość 85.6 ppb odnotowano dla surowca ekologicznego. Najwięcej mikotoksyn stwierdzono w ziarnie pochodzącym z konwencjonalnego systemu upraw. Dominowała tutaj toksyna HT-2, oznaczona aż w 80% próbek oraz toksyna T-2, której obecność stwierdzono w 70% próbek. W grupie tej odnotowano również najwyższe stężenia tych mikotoksyn, wynoszące odpowiednio 13.8 ppb (HT-2) i 23.8 ppb (T-2) oraz największe stężenie DON (65.1 ppb). ZEN był najczęściej oznaczaną mikotoksyną w produktach konwencjonalnych, gdzie wystąpił w 42% próbek. Zanieczyszczenie produktów ekologicznych i konwencjonalnych było porównywalne. Średnie stężenia oznaczonych mikotoksyn w produktach spożywczych były wielokrotnie niższe niż w przypadku surowców. W żadnej z badanych próbek zawartość mikotoksyn nie przekroczyła dopuszczalnych wartości (Rozporządzenie 1881/2006 WE).
The aim of the study was to perform the analysis of trichothecenes and zearalenone content in barley grain and food commodities such as grits, flour and flakes, coming from organic and conventional farms. The analysed material included 53 samples, with 31 from organic and 22 from conventional farms. The food products had been purchased in local shops in kujawsko-pomorskie province. Raw materials also came from the same region. Each sample was analysed in 3 replicates. Eight mycotoxins were determined using HPLC-MS/MS method: nivalenol (NIV), deoxynivalenol (DON), 3- acetyldeoxynivalenol (3ADON), monoacetoxyscirpenol (MAS), diacetoxyscirpenol (DAS), T-2 and HT-2 toxins and zearalenone (ZEN). Sample preparation was made using Bond Elut® Mycotoxin columns (Varian) and internal standards (IS) 13C-DON, 13C-T-2, 13C-HT-2, ZAN. HT-2 toxin and NIV dominated in the analysed grains and food products (30% and 28% respectively), while 3ADON was not detected in a single sample. Among the 8 analysed mycotoxins it was NIV that dominated and its highest concentration was 85.6 ppb in the raw material from an organic farm. The highest number of mycotoxins was found in the grain from a conventional farm, with HT-2 and T-2 toxins prevailing (80% and 70% samples, respectively). Their concentration was also the highest in this group (13.8 ppb and 23.8 ppb, respectively). The third highest concentration turned out to be of DON (65.1 ppb). ZEN was most commonly present in food products coming from conventional farms - 42% samples. The contamination of organic and conventional products was comparable. Mean concentration of the analysed mycotoxins was much lower in food products than in raw material. None of the analysed products contained 3ADON or DAS. Moreover, neither DON was detected in any of the organic products nor MAS in the conventional ones. No tested sample exceeded the maximum acceptable levels of mycotoxins (Commission Regulation 1881/2006 EC).
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2013, 58, 4; 204-207
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Naruszenia zasad rolnictwa ekologicznego w Republice Czeskiej
Breaches of the organic agriculture principles in the Czech Republic
Autorzy:
Lapinska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/573188.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
Republika Czeska
rolnictwo ekologiczne
przetworstwo rolne
produkty ekologiczne
handel
nieprawidlowosci
naduzycia
Opis:
Celem opracowania jest analiza nadużyć i nieprawidłowości, jakie zostały zidentyfikowane w rolnictwie, przetwórstwie i handlu produktami ekologicznymi w Republice Czeskiej. Z przeprowadzonej analizy wynika, że do najczęściej występujących nieprawidłowości należą uchybienia w zakresie znakowania produktów. Inne dość często występujące naruszenia zasad produkcji ekologicznej to żywienie zwierząt paszami niedozwolonymi w rolnictwie ekologicznym oraz nieprawidłowości w prowadzeniu ewidencji.
The aim of this paper is to present the abuses and irregularities which were identified in agriculture, processing industry and trade of ecological products in the Czech Republic. The analysis shows that the most common are the irregularities in labelling the products. Other often occurring abuses are feeding the livestock with fodder disallowed in ecological agriculture and nonconformities with the regulations in keeping records.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2011, 11(26), 2
2081-6960
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena stron internetowych przedsiębiorstw ekologicznych
The evaluation of websites of ecological companies
Autorzy:
Koreleska, E.
Kuczynska, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/865766.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Tematy:
przedsiebiorstwa ekologiczne
produkty ekologiczne
Internet
adresy WWW
ocena
Opis:
Celem artykułu była ocena stron internetowych przedsiębiorstw ekologicznych. Hipoteza badawcza zakładała, że nie mniej niż połowa przedsiębiorstw ekologicznych posiada strony internetowe, które można ocenić przynajmniej jako dobre. Badania przeprowadzono w kwietniu 2014 roku. Z grupy 91 przedsiębiorstw ze spisu zamieszczonego na stronie Centrum Doradztwa Rolniczego w Radomiu, oddział w Brwinowie wybrano tylko te, do których podany był aktualny i działający adres strony internetowej. Łącznie oceniono przy zastosowaniu wielokryterialnej metody punktowej strony internetowe 40 przedsiębiorstw. W ocenie uwzględniono pięć grup kryteriów rodzajowych, takich jak kryteria techniczne, wizualne, funkcjonalne, dotyczące przydatności strony oraz kryteria dotyczące wyłącznie sklepów internetowych. Badane przedsiębiorstwa opisano ponadto, podając charakter prowadzonej działalności, formę prawną oraz udział produktów ekologicznych w całkowitej ofercie firmy. Stwierdzono, że większość przedsiębiorstw ekologicznych ma strony internetowe przygotowane na poziomie dobrym, co potwierdza przyjętą hipotezę badawczą i świadczy o dostosowaniu większości z nich do wyzwań współczesnego rynku.
The aim of the article was to evaluate the websites of online organic companies. The research hypothesis has assumed that not fewer that a half of the organic companies has websites, which might be assessed at least as good ones. The research was carried out in April 2014. From the group of 91 companies from the list placed on the website of Centre of Agricultural Advisory in Radom,, the Department in Brwinów, there were selected only those, whose website address was correct and working. In total, there has been the evaluation of the websites of 40 companies with the use of multicriterial scoring methodology. In the evaluation, there have been included the technical, visual, functionality, the website usability criteria as well as the criteria relating to online shops only. The examined companies were additionally described with their activity, legal form, and the share of organic products in the total company offer. It has been determined that the majority of organic companies have their websites made at a good level, what confirms the assumed research hypothesis and proves that the majority is adjusted to the challenges of modern market.
Źródło:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2015, 17, 6
1508-3535
2450-7296
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Organic agricultural products in Europe and USA
Organiczne produkty rolnicze w Europie i USA
Autorzy:
Skrodzka, V.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/295618.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Zielonogórski. Wydział Ekonomii i Zarządzania
Tematy:
organic product
organic food
ecological products standards
research on organic food
produkty ekologiczne
żywność ekologiczna
normy produktów ekologicznych
badania nad żywnością ekologiczną
Opis:
In the most developed countries of Western Europe and North America, the share of organic farming in the food market is between 2% and 6%. The share of organic products on the Polish food market is only 0.33% (Dryjańska E. 2017). The aim of this article is to compare organic agricultural products in the US and EU. The scope of the comparison was covered by the legal regulations for organic production in the mentioned regions and the availability of organic products for customers. In order to highlight differences between the organic product and their traditional counterpart, selected meta-analyzes were conducted by authors in the field of medical and natural sciences. The possibilities of buying organic products are described on the basis of personal experiences of the author as a consumer. The offer of organic products was analyzed on the example of one European country (Poland) and the example of several states of America (Colorado, Virginia, New York). The rules for producing organic food in the US are more rigorous than in the EU. The offer of organic and conventional food targeted to the American consumer is comparable. Although Polish consumers have a positive perception of organic food, its supply is significantly different from the US market. The main differences are in distribution channels, product range, price and visual design of organic products.
W najbardziej rozwiniętych krajach Europy Zachodniej i w Ameryce Północnej udział produktów rolnictwa ekologicznego w całym rynku spożywczym wynosi od 2 do 6%. Udział produktów ekologicznych na polskim rynku żywnościowym zajmuje zaledwie 0,33% (Dryjańska E. 2017). Celem artykułu jest porównanie ekologicznych produktów rolniczych w USA i UE. Zakresem przedmiotowym porównania objęto regulacje prawną dotyczącą produkcji ekologicznej w wymienionych regionach oraz dostępność produktów ekologicznych dla klientów. Dla podkreślenia różnic między produktem ekologicznym i ich tradycyjnym odpowiednikiem posłużono się wybranymi metaanalizami prowadzonymi przez autorów z obszaru nauk medycznych i przyrodniczych. Możliwości zakupu produktu ekologicznego opisano na podstawie doświadczeń osobistych autora jako konsumenta. Ofertę produktów ekologicznych analizowano na przykładzie jednego kraju europejskiego (Polska) oraz przykładzie kilku stanów amerykańskich (Colorado, Virginia, New York). Zasady produkcji żywności ekologicznej w USA są bardziej rygorystyczne niż w UE. Oferta żywności ekologicznej i konwencjonalnej kierowanej do konsumenta amerykańskiego jest porównywalna. Chociaż polscy konsumenci pozytywnie postrzegają żywność ekologiczną to jej podaż znacząco odbiega od rynku amerykańskiego. Główne różnice dotyczą kanałów dystrybucji, asortymentu, ceny oraz wizualnego oznaczenia produktów ekologicznych.
Źródło:
Management; 2017, 21, 2; 155-168
1429-9321
2299-193X
Pojawia się w:
Management
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Organic Agriculture in Least Developed Countries in Relation to the Development of the Organic Farming Sector in Poland. The Example of African Countries versus the Organic Sector in Poland
Rolnictwo ekologiczne w najmniej rozwiniętych państwach na przykładzie Afryki
Autorzy:
Rydz‑Żbikowska, Anna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1024095.pdf
Data publikacji:
2020-12-30
Wydawca:
Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Tematy:
rolnictwo ekologiczne
produkty ekologiczne
zrównoważony rozwój
kraje najsłabiej rozwinięte
Światowa Organizacja Handlu
runda z Doha
organic agriculture
organic products
sustainable development
least developed countries
World Trade Organisation
Doha Round
Opis:
Over the past few years, organic farming has seen a dynamic development globally. In 2015, the global market for organic products was €81.6 billion, rising to more than €90 billion in 2018 (Światowy rynek produktów ekologicznych osiągnął wartość 90 mld euro 2019). There has also been a significant rise in the production of organic products by the group of Least Developed countries (LDCs) (such as African countries), which are being supported by all the World Trade Organisation negotiations within the Doha Round. The aim of this article is to present different definitions of organic farming according to the most important international organizations. Furthermore, it will examine the status of the organic farming sector in selected examples of Africa’s LDCs and investigate the results of Doha’s negotiations within the agricultural market (particularly towards LDCs). Finally, it will investigate the status and the latest developments of organic farming in the LDCs compared to Poland. The research methods used in the article include an analysis of available documentary and literary sources on the topics in question, the development of relevant statistical surveys, and the deductive approach to draw conclusions from the development of organic agriculture in LDCs and Poland (as an example of a Central European Country).
W ciągu ostatnich kilku lat obserwuje się dynamiczny rozwój rolnictwa ekologicznego. Globalny obszar rolnictwa ekologicznego stale rośnie. Co więcej, rynek organiczny rozwija się nie tylko w Europie, ale także w Ameryce Północnej, a także w innych częściach świata. Rynek produktów ekologicznych stale rośnie i należy podkreślić, że w 2015 r. światowy rynek produktów ekologicznych wzrósł do 81,6 mld euro, przekraczając wartość 90 mld euro w 2018 r. Znacząco wzrosła również produkcja produktów ekologicznych , wytwarzanych przez grupę krajów najsłabiej rozwiniętych (takich jak wybrane kraje afrykańskie), które są wspierane przez postanowienia wynikające z negocjacji Światowej Organizacji Handlu w ramach Rundy z Doha. Celem tego artykułu jest przedstawienie różnych definicji rolnictwa ekologicznego według najważniejszych organizacji międzynarodowych. Ponadto kluczowe będzie zbadanie obecnego statusu sektora rolnictwa ekologicznego w wybranych przykładach krajów najsłabiej rozwiniętych w Afryce oraz określenie wyników negocjacji z Doha na rynku rolnym (szczególnie w odniesieniu do krajów najsłabiej rozwiniętych). Wreszcie należy przyjrzeć się problemowi, jaki jest stan i jakie są najnowsze osiągnięcia rolnictwa ekologicznego w odniesieniu do krajów najsłabiej rozwiniętych w porównaniu z Polską. Metody badawcze zastosowane w artykule obejmują analizę dostępnych źródeł dokumentalnych i literackich dotyczących omawianych zagadnień, opracowanie odpowiednich badań statystycznych oraz zastosowanie podejścia dedukcyjnego w celu wyciągnięcia wniosków ze statusu rozwoju rolnictwa ekologicznego w krajach najmniej rozwiniętych i Polski (jako przykładu kraju Europy Środkowej).
Źródło:
Comparative Economic Research. Central and Eastern Europe; 2020, 23, 4; 209-230
1508-2008
2082-6737
Pojawia się w:
Comparative Economic Research. Central and Eastern Europe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Perspektywy rozwoju rolnictwa ekologicznego w świetle wyników badań gospodarstw konwencjonalnych
Perspectives of organic agriculture development in the light of empirical study surveyed among conventional farms
Autorzy:
Kociszewski, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/44478.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
rolnictwo ekologiczne
perspektywy rozwoju
produkty rolne
produkty ekologiczne
rynek produktow ekologicznych
Polska
Opis:
Celem opracowania było określenie perspektyw rozwoju strony podażowej rynku rolniczych produktów ekologicznych w warunkach polskich. Przedstawiono w nim wyniki ogólnopolskich badań ankietowych przeprowadzonych wśród rolników konwencjonalnych. Oszacowano, że według deklaracji rolników, liczba gospodarstw ekologicznych może wzrosnąć do wielkości odpowiadającej 6,8-24,2% ogółu polskich gospodarstw. Głównymi motywami przejścia na metody ekologiczne są dbałość o zdrowie i środowisko, satysfakcja z pracy oraz dotacje rolnośrodowiskowe. Jako bariery zidentyfikowano: ograniczone możliwości sprzedaży, niską opłacalność produkcji, dużą pracochłonność, wysokie koszty wytwarzania i obniżone plony. W długim okresie rozwój rynku może być stymulowany wzrostem popytu. W średnim okresie potrzebne jest podniesienie stawek dotacji w powiązaniu z usprawnieniem systemu certyfikacji i kontroli gospodarstw.
The aim of the paper is to evaluate the perspectives of development of organic food supply in Poland. The work contains the results of the nationwide survey which was carried out among conventional farms’ owners. It was evaluated that – according to farmers’ declaration – organic farms number can be equal to 6.8-24.2% of all Polish farms. The main incentives influencing conversion into organic farming methods are health and environment care, satisfaction from work and agri-environmental subsidies. The main identified barriers are limited sales possibilities, low profitability of production, high labour intensity, high production cost, and low yield. In a long run the development of organic market could be stimulated by the increase of demand. In the middle time period, there is a need for the increase of subsidies rates which should be combined with the improvement of certification and control system.
Źródło:
Journal of Agribusiness and Rural Development; 2014, 31, 1
1899-5241
Pojawia się w:
Journal of Agribusiness and Rural Development
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 30

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies