Temat: organic product - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Zastosowanie absorbancji właściwej w nadfiolecie (SUVA) w ocenie jakości wody
Water quality assessment in terms of specific UV absorbance
Autorzy:: Mołczan, M.
Szlachta, M.
Karpińska, A.
Biłyk, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/237125.pdf
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Polskie Zrzeszenie Inżynierów i Techników Sanitarnych
Tematy:: absorbancja w UV
substancje organiczne
węgiel organiczny
oczyszczanie wody
koagulacja
ultraviolet absorbance (UVA)
organics removal
disinfection by-product (DBP)
total organic carbon (TOC)
dissolved organic carbon (DOC)
reactivity
water treatment
coagulation
Opis:: W pracy przeanalizowano zastosowanie absorbancji właściwej w nadfiolecie - SUVA254 (Specific UV Absorbance), jako wskaźnika jakościowego charakteryzującego substancje organiczne naturalnie występujące w wodach (tzw. naturalne związki organiczne - NZO). Zastosowania te dotyczą opisu właściwości rozpuszczonych substancji organicznych, oceny reaktywności rozpuszczonego węgla organicznego (RWO) i ryzyka tworzenia ubocznych produktów utleniania lub dezynfekcji (UPU/UPD), a także oceny podatności RWO na usuwanie techniką koagulacji. Wartości SUVA254 są też stopniowo wprowadzane jako element uregulowań formalnoprawnych związanych z regułami stosowania metod oczyszczania wody. Stwierdzono, że wody naturalne o dużych wartościach SUVA254 cechuje wysoka zawartość hydrofobowych, aromatycznych i wielkocząsteczkowych frakcji RWO, podczas gdy wody o małych wartościach współczynnika absorbancji zawierają przeważnie substancje niehumusowe, hydrofilowe, o niskich masach cząsteczkowych. Wykazano, że związek SUVA254 z tworzeniem UPU/UPD - choć istnieje - nie ma charakteru uniwersalnego, lecz jest specyficzny w wypadku danego źródła wody. Stwierdzono, że wartość absorbancji właściwej w UV wskazuje na podatność RWO na usuwanie w procesie koagulacji - im jest ona wyższa tym proces jest skuteczniejszy.
The use of Specific UV Absorbance (SUVA254) as a quality indicator characterizing natural organic matter (NOM) was made subject to analysis. The uses where SUVA254 is applicable include the description of the properties of dissolved organic substances, the assessment of the reactivity of dissolved organic carbon (DOC), the assessment of the potential for the formation of oxidation and/or disinfection by-products (UPU/UPD), and the determination of the susceptibility of DOC to removal by coagulation. SUVA254 values are being incorporated into legal regulations pertaining to the use of particular water treatment methods. It has been found that natural water of high SUVA254 values features a high content of hydrophobic, aromatic and macromolecular DOC fractions while that of low SUVA254 values contains predominantly non-humus, hydrophilic substances of low molecular weight. The study has also revealed that although there is a relation between the SUVA254 value and UPU/UPD formation, the nature of the relation is, admittedly, far from being a general one; it is specific to each individual water source. The SUVA254 value indicates the susceptibility of DOC to removal by coagulation: the higher the value, the more efficient the process.
Źródło:: Ochrona Środowiska; 2006, R. 28, nr 4, 4; 11-16
1230-6169
Pojawia się w:: Ochrona Środowiska
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Trwale zanieczyszczenia organiczne pojawiajace sie w srodowisku przyrodniczym. Sesja specjalna podczas konferencji 'Dioxin 2008' w Birmingham
Emerging POPs. A special session at the Dioxin 2008 in Birmingham
Autorzy:: Falandysz, J
Rose, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/876505.pdf
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: konferencje
Birmingham konferencja
srodowisko przyrodnicze
zanieczyszczenia srodowiska
zanieczyszczenia organiczne
produkty biobojcze
dioksyny
uniepalniacze bromoorganiczne
uniepalniacze chloroorganiczne
zwiazki perfluorowane
conference
Birmingham conference
natural environment
environment contaminant
organic contaminant
biocidal product
dioxin
perfluorinated compound
Opis:: This article discusses the topics and ideas presented at the Special Session of the conference Dioxin 2008 (28th International Symposium on Halogenated Environmental Organic Pollutants and POPs) titled: "Emerging POPs". The session was devoted to emerging and re-emerging compounds or groups of compounds identified recently as environmental contaminants and classified as dioxin-like compounds or persistent organic pollutants.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2008, 59, 4; 483-492
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Zachowanie wobec pożaru, czyli reakcja na ogień gipsowych wyrobów budowlanych
Fire behaviour that is reaction to fire of gypsum building products
Autorzy:: Wieczorek, M.
Nosal, K.
Sobala, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/392396.pdf
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Ceramiki i Materiałów Budowlanych
Tematy:: wyrób budowlany
wyrób gipsowy
dodatek organiczny
reakcja na ogień
badanie
klasyfikacja
building product
gypsum product
organic additive
reaction to fire
examination
classification
Opis:: Bezpieczeństwo pożarowe stanowi jedno z sześciu wymagań podstawowych Dyrektywy 89/106/EWG "Wyroby budowlane" odnoszących się do obiektów budowlanych, a pośrednio do wyrobów budowlanych. Przedmiotem klasyfikacji i wymagań norm europejskich w zakresie bezpieczeństwa pożarowego są dwa podstawowe parametry: reakcja na ogień i odporność ogniowa. Opisano problematykę związaną z bezpieczeństwem pożarowym oraz przedstawiono wyniki badań wpływu dodatków organicznych na niepalność spoiw i wyrobów gipsowych jako podstawowe kryterium reakcji na ogień.
The fire safety is one from six general mandates of Construction Products Directive 89/106/EWG concerning buildings and building materials. The classification and European standards requirements concerning fire safety have two basic parameters: reaction to fire and fire resistance. The article describes problematic aspects with fire safety and presents research results of organic additives influence on incombustibility of binders and gypsum products as a basic fire safety criterion.
Źródło:: Prace Instytutu Ceramiki i Materiałów Budowlanych; 2010, R. 3, nr 6, 6; 169-178
1899-3230
Pojawia się w:: Prace Instytutu Ceramiki i Materiałów Budowlanych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Prawne i ekonomiczne aspekty pozyskania surowców ekologicznych ze stanu naturalnego na Lubelszczyźnie
Legal and economic aspects of organic products achievement from natural environment of Lublin region
Autorzy:: Skiba, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/335096.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: surowce ekologiczne
aspekt prawny
aspekt ekonomiczny
środowisko
legal aspect
economic aspect
organic product
natural environment
Opis:: Przedstawiono uwarunkowania prawne oraz wymagania wobec podmiotów gospodarczych pozyskujących surowce w jakości ekologicznej ze stanu naturalnego. Problemy, jakie napotykają podmioty gospodarcze rozpoczynające działalność w tej dziedzinie, zazwyczaj związane są z prawodawstwem obowiązującym zarówno w rolnictwie ekologicznym, jak również w ochronie przyrody i leśnictwie. Na podstawie danych uzyskanych z jednostki certyfikującej przeanalizowano zbiór najpopularniejszych ekologicznych surowców pozyskiwanych ze stanu naturalnego na Lubelszczyźnie. Przedstawiono perspektywy rozwoju tego odcinka rolnictwa ekologicznego i potencjalnej bazy surowcowej dostępnej na tym terenie w najbliższych latach.
The paper presents legal conditions and requirements related to economic subjects that achieve raw material of organic quality from natural habitat. Problems encountered by economic subjects starting the activity, are usually associated with existing law, both referred to organic farming, natural environment protection, and forestry. The set of the most common raw materials achieved from natural environment in Lublin region by economic subjects functioning in that branch of market, was analyzed on a base of data collected by certifying unit. Perspectives of this branch of organic farming and potential materials available over the area in the nearest future were presented as well.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2011, 56, 4; 99-101
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: The effect of ProBio Original TM (EM-Farming TM) on the composting process of biodegradable waste; its influence on final product quality and quantity
Autorzy:: Hlisnikovsky, L.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/61550.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN
Tematy:: composting process
biodegradable waste composting
final product
quality
quantity
organic matter
bioactive additive
ProBio Original preparation
garden composter
compost quality
nutrient concentration
temperature
chemical analysis
Opis:: The aim of this experiment was to establish the effect of the ProBio OriginalTM preparation (hereinafter "preparation") on the composting process of biologically degradable waste in garden composters. The first stage of research was focused on the effect of different concentrations of the preparation onto the composting process in garden composters. Monitored parameters were the effect of the preparation on the course of temperatures during the composting process, material volume decrease and effect on the quality of the composted material. The input raw material was freshly cut grass provided by Centrální kompostárna (Central Composting Plant) Brno, a.s. The experiment was carried out in five garden composters (290 L) for a period of 13 weeks. Three composters were enriched with the preparation at different concentrations, two of them were reference composters. During the experiment, the course of the composting process was monitored (temperature, loss in material volume) as well as the compost quality (C/N ratio, nutrients, heavy metals).During the experiment, a positive influence was observed of the preparation on the course of temperature in the composters. The enriched composters reached in the mineralization phase the thermophilic temperature ranges for a period of two weeks. The rate of composted material volume reduction in the composters with the preparation was higher than that in the reference composters. Moreover, a positive effect of the preparation was observed on the compost quality. As compared with composts from the reference composters, Ca and Mg concentrations in the resulting compost from the enriched composters were higher. The effect of the preparation on the concentration of other nutrients was not demonstrated.
Źródło:: Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2011, 11
1732-5587
Pojawia się w:: Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Zastosowanie analizy w podczerwieni do wykrywania substancji organicznych w obiektach budowlanych
Application of infrared analysis for the detection of organic substances in the building structures
Autorzy:: Możaryn, T.
Lamenta, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/183194.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Instytut Techniki Budowlanej
Tematy:: obiekt budowlany
wyrób budowlany
dodatek
domieszka
składnik
polimer
ochrona powierzchni
materiał do napraw
związek organiczny
spektroskopia w podczerwieni
posadzka betonowa
blok energetyczny
fundament
building
building product
additive
admixture
component
polymer
surface protection
repair material
organic compound
infrared analysis
concrete floor
power unit
foundation
Opis:: Artykuł dotyczy wykorzystania metody analizy w podczerwieni do stwierdzenia obecności substancji organicznych w elementach obiektów budowlanych. Substancje takie mogą być celowo wprowadzane do wyrobów budowlanych jako dodatki i domieszki, składniki klejów czy uszczelniacze, lub na ich powierzchnie - jako ochrona powierzchniowa: hydrofobizacja, impregnacja, powłoki. Substancje organiczne mogą również wnikać do elementów obiektu budowlanego ze środowiska użytkowania jako ciecze czy opary technologiczne i wówczas stanowią niepożądane zanieczyszczenia.
The paper refers to the application of infrared analysis method to identify the organic substances in the elements of building structures. Such substances, as additives and admixtures, as the adhesives and sealants components, may be intentionally introduced into the building products or, on their surfaces, as the surface protection: hydrophobization, impregnation, coatings. Organic substances as a liquid or fumes can also penetrate into structure and contaminate the concrete
Źródło:: Prace Instytutu Techniki Budowlanej; 2012, R. 41, nr 4, 4; 3-12
0138-0796
Pojawia się w:: Prace Instytutu Techniki Budowlanej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Badanie emisji lotnych związków organicznych (VOC) techniką termicznej desorpcji i chromatografii GC-MS
Determination of volatile organic compounds (VOC) emission by thermal desorption and GC-MS chromatography
Autorzy:: Niesłochowski, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/182977.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Instytut Techniki Budowlanej
Tematy:: volatile organic compound
VOC emission
building product
thermal desorption
chromatography
Opis:: Termiczna desorpcja to metoda uwalniania pod wpływem ciepła związków lotnych z matryc będących ciałami stałymi. To również jedna z technik dozowania do chromatografu próbek w fazie gazowej. W połączeniu z detektorem mas wydaje się być stosunkowo prostą, szybką i tanią metodą oceny zawartości związków lotnych w próbach materiałów, między innymi wyrobów budowlanych. Wykonano badania kilkudziesięciu wyrobów budowlanych oraz wyrobów służących do wyposażenia budynków. W artykule omówiono wyniki badań i podstawowe cechy procedury badawczej.
Thermal desorption means a method of sample injection in form of vapors to gas chromatograph. Combined with mass detector it seems to be simple, fast and not expensive method of volatile compounds estimation in different materials e.g. building products. Several dozen of building products and equipment were tested. Some case studies and characteristic properties of testing procedure were described briefly.
Źródło:: Prace Instytutu Techniki Budowlanej; 2013, R. 42, nr 1, 1; 9-20
0138-0796
Pojawia się w:: Prace Instytutu Techniki Budowlanej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Sale of organic food in specialist and general retail grocery outlets - a comparative analysis
Sprzedaż żywności ekologicznej w sklepach specjalistycznych i drobnodetalicznych placówkach spożywczych - analiza porównawcza
Autorzy:: Smoluk-Sikorska, J.
Luczka-Bakula, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/37456.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: organic food
food
sale
specialist outlet
general retail grocery outlet
comparative analysis
distribution
product range
organic farming
supply source
Opis:: The article presents the results of an inquiry research carried out in 2011 among specialist and general retail grocery outlets offering organic food. A comparative analysis of the width and depth of organic products range was conducted and grounds for lack of the offer complexity, particularly in retail grocery outlets, were presented as well. The sources of supply in basic products groups and the distance to supplier as the factors determining the offer were discussed. The conducted research proves that the product range, especially in general retail outlets, is not suffi cient, which results from the offer of the intermediate links of the organic food distribution channels and the relatively long distance to suppliers.
W artykule przestawiono wyniki badań ankietowych przeprowadzonych w 2011 roku wśród sklepów specjalistycznych i drobnodetalicznych oferujących żywność ekologiczną. Przeprowadzono analizę porównawczą szerokości i głębokości oferowanego asortymentu oraz przedstawiono przyczyny braku kompleksowości oferty, zwłaszcza w sklepach detalicznych. Przedstawiono również źródła zaopatrzenia sklepów w podstawowe grupy produktów oraz przeciętną odległość placówek handlowych od dostawców. Z badań wynika, że oferowany asortyment, zwłaszcza w sklepach drobnodetalicznych jest niewystarczający, co głównie jest rezultatem niskiej oferty ogniw pośredniczących w kanale dystrybucji żywności ekologicznej oraz relatywnie dużego oddalenia dostawców.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia; 2013, 12, 1
1644-0757
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Społeczne uwarunkowania rozumienia pojęcia „produkt ekologiczny”
Autorzy:: Szatan, Małgorzata
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/647440.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Tematy:: organic product
ecologization of consumption
organic food
Brak słów kluczowych
Opis:: The unsustainable consumption has many negative effects which should be reduced. The ecologization of consumption is one of the available solution. It is achieved for example by organic products purchasing. It turns out that “organic product” term is not clearly understood. Referring to the research results, author points out the differences in understanding of the “organic product” term depending on the socio-demographic characteristics of the research participants. Responses stressed the various features of organic product – free of chemical substances, natural production, safety for the environment, safety for human health, biodegradable nature and marketing trick. The author presents also the results of frequency and motives of organic products buying.
Artykuł nie zawiera abstraktu w języku polskim
Źródło:: Annales Universitatis Mariae Curie-Sklodowska, sectio I – Philosophia-Sociologia; 2013, 38, 2
2300-7540
0137-2025
Pojawia się w:: Annales Universitatis Mariae Curie-Sklodowska, sectio I – Philosophia-Sociologia
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: The constraints of the market access in case of the Hungarian organic animal products
Ograniczenia w dostępie do rynku na przykładzie węgierskich ekologicznych produktów zwierzęcych
Autorzy:: Szabo, V.
Percsi, K.N.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/870902.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Tematy:: constraint
market access
Hungary
organic product
animal product
demand
solvent demand
cooperation
local market
sustainability
land protection
Opis:: The aim of the article is to give an insight to the problems of the Hungarian organic farming and to highlight the areas which should be developing in order to improve the domestic market and access more export market. This article presents the results of two surveys. Questionnaires were sent to the Hungarian organic farmers. The questions in the questionnaires differed from each other since the aims of the surveys varied. The answers received and the information gathered served as a good basis for the analyses of the state of the sector and the factors which impede competitiveness. No obvious relation can be found between the increase of stakeholders integrated in the supply chain and the extent of the farmers’ share from the profit on products. In organic animal keeping, long-term relations are characteristic, which rarely work without problems. According to the farmers’ opinion, the most important hindering factors of production are the lack of solvent demand and adequate promotion activities, also underpinned by the two empirical surveys.
Celem badań było przedstawienie problemów ekologicznej produkcji zwierzęcej na rynku węgierskim, ze wskazaniem obszarów, które powinny być rozwijane w celu poprawy dostępu do rynku krajowego i na eksport. Przedstawiono wyniki dwóch badań. Kwestionariusze skierowano do hodowców zwierząt ekologicznych i do rolników uprawiających rośliny ekologiczne. Otrzymane informacje posłużyły do analizy stanu sektora oraz określenia czynników hamujących konkurencyjność. W związku z naciskiem na ochronę środowiska, bezpieczeństwo żywnościowe i znakowanie produktów, rolnictwo ekologiczne jest alternatywą dla niektórych ogniw łańcucha dostaw (interesariuszy). Krajowa produkcja artykułów ekologicznych straciła jednak na znaczeniu po przystąpieniu Węgier do UE. 80-90% węgierskich produktów ekologicznych eksportuje się do państw ościennych. 60% gruntów (13 069,73 ha) kontrolowanych przez Biokontroll Hungária z o.o. stanowią łąki, pastwiska i ugory. Inwentarz żywy, taki jak: bydło, owce i gęsi nie przekracza 1 SD na 1 ha, mimo że oczekiwana wartość powinna osiągać 2,75% całego inwentarza. Według opinii badanych rolników, głównymi barierami ekologicznej produkcji są brak popytu na taki towar i brak odpowiednich działań promocyjnych.
Źródło:: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2013, 15, 6
1508-3535
2450-7296
Pojawia się w:: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Distribution channels of organic agricultural products in Poland - an example of the producers from the Masovian voivodeship
Kanały zbytu produktów rolnictwa ekologicznego w Polsce na przykładzie producentów z województwa mazowieckiego
Autorzy:: Kazimierczak, R.
Salach, K.
Rembiałkowska, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/337015.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: organic production
distribution channels
market
organic product
produkcja ekologiczna
kanał zbytu
rynek
produkt ekologiczny
Opis:: In Poland, the number of organic farmers and organic agricultural area are growing. At the same time, more buyers are looking for the certified organic products on the market. An analysis of distribution channels of organic cereals, vegetables and animal products has been conducted in the paper based on data obtained from organic producers from the Masovian Voivodeship. A big share of direct sales of organic products was acknowledged. At the same time, there was a high percentage of organic producers who produced only for their own use, i.e. their organic products did not reach the market. In the opinion of the majority of the producers surveyed, organic production of vegetables, cereals and animal raw materials is close to cost consuming or unprofitable. In the analysed group a little interest of forming producer groups was found. In the present situation in organic farming in Poland it seems necessary to conduct the information and promotion actions not only among consumers, but also among farmers aimed at raising awareness of the possibilities arising from the increase in market activity.
W Polsce rośnie liczba rolników ekologicznych oraz powierzchnia ekologicznych użytków rolnych. Jednocześnie coraz więcej nabywców poszukuje na rynku certyfikowanych produktów ekologicznych. W pracy poddano analizie kanały zbytu zbóż, warzyw i surowców zwierzęcych pochodzących z rolnictwa ekologicznego w oparciu o dane uzyskane od producentów ekologicznych z województwa mazowieckiego. Stwierdzono duży udział sprzedaży bezpośredniej w zbycie surowców ekologicznych. Jednocześnie wykazano, że duży odsetek ankietowanych producentów ekologicznych stanowią rolnicy, których produkty nie trafiają na rynek, a są jedynie wykorzystywane na własny użytek. W opinii większości ankietowanych producentów ekologiczna produkcja warzyw, zbóż i surowców zwierzęcych znajduje się na granicy kosztów bądź jest nieopłacalna. Stwierdzono także małe zainteresowanie tworzeniem grup producenckich w badanej grupie rolników. W obecnej sytuacji rolnictwa ekologicznego w Polsce konieczne wydaje się prowadzanie działań informacyjnych i promocyjnych nie tylko wśród konsumentów, ale również pośród rolników, mających na celu uświadomienie ich o możliwościach wynikających ze zwiększenia aktywności na rynku.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2014, 59, 3; 103-107
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Model solutions of distribution logistics with regard to organic products
Modelowe rozwiązania logistyki dystrybucji produktów ekologicznych
Autorzy:: Kuboń, M.
Kwaśniewski, D.
Malaga-Toboła, U.
Tabor, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/93531.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: organic farm
sale
market
model
product
distribution
gospodarstwo ekologiczne
sprzedaż
rynek
produkt
dystrybucja
Opis:: The objective of the paper was to present model solutions of distribution logistics with regard to organic products in organic farms. Moreover, size and production structure, as well as participation and structure of commodity production divided into departments was defined. The scope of the paper covered the research in 50 organic farms located in the south of Poland. The study was carried out within the development subsidy No NR 12-0165-10 "Innovative impact of technology and IT support of management on production efficiency in organic farms". Total ha×commodity production in the investigated farms was 6009.73 PLN-1 which constituted at the average 69.3% of global production. In the structure of plant commodity production, vegetables, grain seeds and fruit constitute a considerable part and in the animal production it was milk and eggs. It was found out that decisions within the scope of model solutions of distribution of organic products mainly concern the selection of proper distribution channels, organization of physical distribution (marketing logistic) and localization of sale points. Four models of organic products distribution were suggested.
Celem pracy było zaproponowanie modelowych rozwiązań logistyki dystrybucji produktów ekologicznych w gospodarstwach ekologicznych. Określono również wielkość i strukturę produkcji, a także udział i strukturę produkcji towarowej z podziałem na działy. Zakresem pracy objęto badania przeprowadzone w 50 gospodarstwach ekologicznych z rejonu Polski południowej. Pracę wykonano w ramach grantu rozwojowego nr NR 12-0165-10 „Innowacyjne oddziaływanie techniki i technologii oraz informatycznego wspomagania zarządzania na efektywność produkcji w gospodarstwach ekologicznych”. Ogółem w badanych gospodarstwach produkcja towarowa wynosiła 6009,73 PLN·ha-1, co stanowiło średnio 69,3% produkcji globalnej. W strukturze roślinnej produkcji towarowej znaczący udział stanowiły warzywa, ziarno zbóż oraz owoce a w produkcji zwierzęcej mleko i jaja. Stwierdzono, że decyzje w zakresie modelowych rozwiązań dystrybucji produktów ekologicznych w głównej mierze dotyczą wyboru odpowiednich kanałów dystrybucji, organizacji fizycznej dystrybucji oraz lokalizacji punktów sprzedaży. Zaproponowano 4 podstawowe modele dystrybucji produktów ekologicznych.
Źródło:: Agricultural Engineering; 2014, 18, 2; 77-89
2083-1587
Pojawia się w:: Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: The evaluation of the range of organic food from Polish and foreign producers in the selected retail stores in Piaseczno and its vicinity
Ocena asortymentu żywności ekologicznej pochodzącej od polskich i zagranicznych producentow w wybranych sklepach detalicznych na terenie Piaseczna i okolic
Autorzy:: Górski, J.
Staniszek, P.
Kazimierczak, R.
Rembiałkowska, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/334351.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: range
organic product
retail stores
Polish producer
foreign producer
asortyment
produkt ekologiczny
sklep detaliczny
producent polski
producent zagraniczny
Opis:: Poland is a country where organic food enjoys a growing interest among consumers who care about a healthy lifestyle and pay attention to the quality of the consumed products. The increase in environmental awareness leads to a consumer’s search for the food free of artificial chemical additives and impurities, and, therefore, the food beneficial for health. The aim of the study was to analyse the range of organic products from Polish and foreign producers in all specialised stores offering organic food in Piaseczno and its vicinity. The results show that in three-quarters of the examined shops the share of imported products surpassed this one of domestic products on the shelves. All the organic products were of European origin. The store assortment was not sufficiently diversified, with cereal products prevailing, while the products with a short shelf life and convenience food were lacking. The priority should be an emphasis on the growth of consumer awareness in order to make an conscious choice of products and to acquire the ability to distinguish organic products from others, as well as on the promotion of domestic products.
Polska jest krajem, w którym żywność ekologiczna cieszy się rosnącym zainteresowaniem ze strony konsumentów dbających o zdrowy styl życia oraz zwracających uwagę na jakość spożywanych produktów. Celem pracy była analiza asortymentu produktów ekologicznych producentów polskich i zagranicznych we wszystkich sklepach specjalistycznych oferujących żywność ekologiczną Piaseczna i okolic. Wyniki wskazują, że analizowane sklepy oferują różny asortyment - Amarantus i Eko-Spiżarnia niewielki (172-211 produktów), natomiast Kombu Delikatesy i Organic Farma Zdrowia - dużo większy (585-605 produktów). We wszystkich sklepach produkty zbożowe reprezentowały największy asortyment, kolejno owoce, warzywa i ich przetwory, soki i napoje, kawa, herbata i kakao. Udział importowanych produktów przewyższał udział produktów krajowych w ¾ badanych sklepów. Kraje, z których import produktów ekologicznych jest największy, to Niemcy i Włochy. Główny wniosek z badań jest taki, że asortyment specjalistycznych sklepów ekologicznych wymaga rozszerzenia, najbardziej pożądane brakujące towary to produkty dla dzieci i żywność wygodna, ponadto mięso i nabiał. Jest ważne, aby zwiększyć udział krajowych produktów w sklepach z żywnością ekologiczną. Jeden ze sposobów polega na informowaniu konsumentów o wysokiej wartości odżywczej ekologicznych produktów, szczególnie krajowego pochodzenia.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2014, 59, 3; 70-75
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Expectations of Podkarpacie residents with regard to offers of organic food products of regional origin
Oczekiwania mieszkańców Podkarpacia w zakresie oferty ekologicznych produktów spożywczych pochodzenia regionalnego
Autorzy:: Grzybek, M.
Kawa, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/43892.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:: resident
expectation
Podkarpacie region
offer
organic food
food product
regional product
consumer
market
supply
Opis:: The aim of the study was to present the conditions for development of food production and distribution of organic products in Podkarpackie voivodeship and to present the opinions of consumers representing various local communities from this part of the country about purchased eco-food. To achieve this objective, a survey was conducted using direct interview method. The study involved a total of 700 residents of Podkarpackie gathered through a purposive sample. The market of organic food products is a future-oriented segment of the food market. Consumers from Podkarpackie voivodeship are of the opinion that increasing the supply of eco-products on the market in this part of the country should apply especially to dairy products, fruits and vegetables, honey, herbs, meat, and bread. The development of the organic food market will be stimulated by, among other things, the increase in demand that results from raising the level of consumer awareness of quality of organic food and its impact on health.
Celem opracowania było zaprezentowanie warunków rozwoju produkcji i dystrybucji spożywczych produktów ekologicznych w woj. podkarpackim oraz opinii konsumentów reprezentujących różne środowiska lokalne tej części kraju, na temat nabywanych ekoproduktów żywnościowych. Dla realizacji powyższego celu przeprowadzono badania ankietowe, a jako narzędzia badawczego użyto kwestionariusza ankiety. Objęto nimi łącznie 700 mieszkańców woj. podkarpackiego. Dobór próby do badania był doborem celowym. Rynek ekologicznych produktów żywnościowych to przyszłościowy segment rynku artykułów spożywczych. Konsumenci z woj. podkarpackiego są zdania, że zwiększenie podaży ekoproduktów wytwarzanych i oferowanych w tej części kraju powinno dotyczyć zwłaszcza nabiału, owoców i warzyw, miodu, ziół, wędlin oraz pieczywa. Rozwój rynku żywności ekologicznej będzie stymulowany między innymi wzrostem popytu, który wynika z podnoszenia poziomu wiedzy konsumentów na temat jakości żywności ekologicznej i jej wpływu na stan zdrowia.
Źródło:: Journal of Agribusiness and Rural Development; 2017, 43, 1
1899-5241
Pojawia się w:: Journal of Agribusiness and Rural Development
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Organic agricultural products in Europe and USA
Organiczne produkty rolnicze w Europie i USA
Autorzy:: Skrodzka, V.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/295618.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Uniwersytet Zielonogórski. Wydział Ekonomii i Zarządzania
Tematy:: organic product
organic food
ecological products standards
research on organic food
produkty ekologiczne
żywność ekologiczna
normy produktów ekologicznych
badania nad żywnością ekologiczną
Opis:: In the most developed countries of Western Europe and North America, the share of organic farming in the food market is between 2% and 6%. The share of organic products on the Polish food market is only 0.33% (Dryjańska E. 2017). The aim of this article is to compare organic agricultural products in the US and EU. The scope of the comparison was covered by the legal regulations for organic production in the mentioned regions and the availability of organic products for customers. In order to highlight differences between the organic product and their traditional counterpart, selected meta-analyzes were conducted by authors in the field of medical and natural sciences. The possibilities of buying organic products are described on the basis of personal experiences of the author as a consumer. The offer of organic products was analyzed on the example of one European country (Poland) and the example of several states of America (Colorado, Virginia, New York). The rules for producing organic food in the US are more rigorous than in the EU. The offer of organic and conventional food targeted to the American consumer is comparable. Although Polish consumers have a positive perception of organic food, its supply is significantly different from the US market. The main differences are in distribution channels, product range, price and visual design of organic products.
W najbardziej rozwiniętych krajach Europy Zachodniej i w Ameryce Północnej udział produktów rolnictwa ekologicznego w całym rynku spożywczym wynosi od 2 do 6%. Udział produktów ekologicznych na polskim rynku żywnościowym zajmuje zaledwie 0,33% (Dryjańska E. 2017). Celem artykułu jest porównanie ekologicznych produktów rolniczych w USA i UE. Zakresem przedmiotowym porównania objęto regulacje prawną dotyczącą produkcji ekologicznej w wymienionych regionach oraz dostępność produktów ekologicznych dla klientów. Dla podkreślenia różnic między produktem ekologicznym i ich tradycyjnym odpowiednikiem posłużono się wybranymi metaanalizami prowadzonymi przez autorów z obszaru nauk medycznych i przyrodniczych. Możliwości zakupu produktu ekologicznego opisano na podstawie doświadczeń osobistych autora jako konsumenta. Ofertę produktów ekologicznych analizowano na przykładzie jednego kraju europejskiego (Polska) oraz przykładzie kilku stanów amerykańskich (Colorado, Virginia, New York). Zasady produkcji żywności ekologicznej w USA są bardziej rygorystyczne niż w UE. Oferta żywności ekologicznej i konwencjonalnej kierowanej do konsumenta amerykańskiego jest porównywalna. Chociaż polscy konsumenci pozytywnie postrzegają żywność ekologiczną to jej podaż znacząco odbiega od rynku amerykańskiego. Główne różnice dotyczą kanałów dystrybucji, asortymentu, ceny oraz wizualnego oznaczenia produktów ekologicznych.
Źródło:: Management; 2017, 21, 2; 155-168
1429-9321
2299-193X
Pojawia się w:: Management
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "organic product" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język