Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "nawyki" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-79 z 79
    Tytuł:
    Nadmierna masa ciała i jej uwarunkowania u dzieci w wieku 4–8 lat
    Autorzy:
    Chmiel-Perzyńska, Iwona
    Derkacz, Marek
    Perzyński, Adam
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/551943.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Przyjaciół Medycyny Rodzinnej i Lekarzy Rodzinnych
    Tematy:
    dzieci
    masa ciała
    nawyki żywieniowe
    aktywność fizyczna
    Źródło:
    Family Medicine & Primary Care Review; 2013, 3; 302-302
    1734-3402
    Pojawia się w:
    Family Medicine & Primary Care Review
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wielokulturowość jako wyzwanie dla dietetyka
    Autorzy:
    Chrząstek, Zuzanna
    Guligowska, Agnieszka
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/22792492.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Uniwersytet Łódzki. Wydział Ekonomiczno-Socjologiczny
    Tematy:
    dietoterapia
    nawyki żywieniowe
    kuchnia świata
    wielokulturowość
    Opis:
    Praca dietetyka z pacjentem dotyczy głównie jego nawyków i zwyczajów żywieniowych. Najczęściej wynikają one z tradycji rodzinnych bądź uwarunkowań kulturowych. Zalecenia żywieniowe oraz zasady dietoterapii, z którymi dietetyk zapoznaje się podczas procesu kształcenia, są zwyczajowo dostosowane do tradycyjnego profilu Polaka. Tymczasem rozwijająca się mobilność społeczeństw sprawia, że coraz częściej w gabinecie dietetycznym pojawiają się osoby, które mają zróżnicowane uwarunkowania kulturowe, światopoglądowe, religijne, a także fizjologiczne. Tego typu wyzwania są coraz powszechniej spotykane. Mogą one dotyczyć na przykład zaleceń dla pacjenta z anemią, który jest wegetarianinem. Powiększa się także dostępność w polskich sklepach produktów spożywczych z całego świata, co z jednej strony pozwala obcokrajowcom na wykonywanie tradycyjnych potraw, z drugiej natomiast stanowi inspirację dla mieszkańców naszego kraju. Wyzwania te wskazują na potrzebę włączenia do procesu kształcenia dietetyków modułu obejmującego wiedzę o wielokulturowości, kuchniach świata i zasadach religijnych wpływających na sposób odżywiania się. Ułatwi to tworzenie alternatywnych zaleceń dla pacjentów reprezentujących odmienne środowiska kulturowe, przy uwzględnieniu ich zwyczajów żywieniowych. Warto również położyć nacisk na naukę języków obcych oraz na pogłębienie umiejętności tworzenia zaleceń żywieniowych dla pacjentów z innych państw. Pozwoli to zniwelować trudności wynikające z wielokulturowości.
    Źródło:
    Władza sądzenia; 2019, 16; 131-139
    2300-1690
    Pojawia się w:
    Władza sądzenia
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Odżywianie się dzieci romskich i jego wpływ na niektóre wskaźniki zdrowia
    Nutrition of the roma children and its impact on some indicators of health
    Autorzy:
    Koval', Ján
    Mrosková, Slávka
    Magurová, Dagmar
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1178981.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Instytut Medycyny Wsi
    Tematy:
    dzieci romskie
    karmienie piersią
    nawyki żywieniowe
    Opis:
    Human health is to a large extent a reflection of the nature of his diet. Eating habits of the Roma community is a result of different ethno-culture, higher degree of poverty, lack of education, unemployment and lack of knowledge about nutrition. Nutrition of the Roma children in many ways replicates the deficiencies and errors at their parents – mainly inadequate intake of fruit and vegetables, relatively low intake of milk and milk products, and in contrast, the diet is dominated by inappropriate consumption of meat, white bread, sugary drinks and sweets. Wrong is also low number of daily meals. A positive phenomenon is the higher proportion of breast-fed children in the comparison of the majority population, as well as its longer duration. Inadequacy of the diet, of course, along with other factors, reflects the different anthropometric parameters of Roma children, blood pressure and serum lipids.
    Zwyczaje żywieniowe społeczności romskiej wynikają z innej kultury etnicznej, wyższego poziomu biedy, brakującego wykształcenia, bezrobocia oraz braku poziomu wiedzy na temat żywienia. Odżywianie się dzieci romskich kopiuje nieprawidłowości odżywiania się ich rodziców – chodzi przede wszystkim o niedobory spożycia owoców i warzyw, stosunkowo niską podaż mleka i produktów mlecznych, i odwrotnie w posiłku dominuje konsumpcja niewłaściwych rodzajów mięsa, białego pieczywa, słodkich napojów i słodyczy. Niezadowalająca wydaje się też niska liczba codziennych posiłków. Pozytywnym zjawiskiem jest wyższy odsetek dzieci karmionych piersią w porównaniu do dzieci większościowej populacji, również dłuższy okres trwania karmienia. Nieadekwatność wyżywienia, oczywiście razem z kolejnymi czynnikami, odzwierciedla się w poszczególnych parametrach antropometrycznych romskich dzieci, wartościach ciśnienia krwi i lipidów surowicy.
    Źródło:
    Medycyna Środowiskowa - Environmental Medicine; 2012, 15, 1; 69-74
    1505-7054
    2084-6312
    Pojawia się w:
    Medycyna Środowiskowa - Environmental Medicine
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Pojęcie społeczeństwa kontentowego a problematyka kultury nadmiaru
    Autorzy:
    Rogowski, Sławomir
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/40683436.pdf
    Data publikacji:
    2024-03-31
    Wydawca:
    Politechnika Częstochowska
    Tematy:
    jakość treści
    kultura nadmiaru
    nawyki medialne
    społeczeństwo kontentowe
    Opis:
    Autor zajmuje się badaniem determinantów jakości w ramach treści medialnych, szukając zależności i tworząc modele badawcze. Proponowana kategoria zakłada, że społeczeństwo podlega stałej transformacji w kontakcie z mediami i może być nazywane „społeczeństwem kontentowym” – zatem takim, które chętnie i inercyjnie przyswaja różne treści medialne poprzez nawyki, częściowo podświadomie nabywa kompetencje medialne. Porównywaną kategorią jest kultura nadmiaru, która obejmuje niekontrolowany przyrost treści medialnych czy kulturowych produkowanych głównie cyfrowo, rozpowszechnianych przeważnie przez Internet. Podaż treści medialnych wielokrotnie przerasta potrzeby i wymyka się racjonalnym kryteriom, wspierana marketingowo przez różne algorytmy i AI.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Politechniki Częstochowskiej. Zarządzanie; 2024, I, 53; 93-103
    2083-1560
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Politechniki Częstochowskiej. Zarządzanie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Sprawozdanie z Ogólnopolskiej Interdyscyplinarnej Konferencji: Gnuśność, lenistwo i złe nawyki. Przyjemność czy pazerność w ujęciu historycznym, Kraków, 23–24 listopada 2017 r.
    Autorzy:
    Woszczek, Magdalena
    Pieczara, Jakub
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/436511.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Uniwersytet Pedagogiczny im. Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie
    Tematy:
    gnuśność
    lenistwo i złe nawyki
    przyjemność
    pazerność
    Źródło:
    Res Gestae. Czasopismo Historyczne; 2018, 6; 336-339
    2450-4475
    Pojawia się w:
    Res Gestae. Czasopismo Historyczne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Analiza porównawcza nawyków higienicznych i żywieniowych wpływających na zdrowie jamy ustnej studentów I roku Uniwersytetu Medycznego w L ublinie i studentów I roku Politechniki Lubelskiej
    Autorzy:
    Błaszczak, Jerzy
    Iwaniak, Mariola
    Hadała-Kiś, Anna
    Mielnik-Błaszczak, Maria
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/551687.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Przyjaciół Medycyny Rodzinnej i Lekarzy Rodzinnych
    Tematy:
    higiena jamy ustnej
    nawyki żywieniowe
    świadomość prozdrowotna
    Źródło:
    Family Medicine & Primary Care Review; 2011, 1; 12-15
    1734-3402
    Pojawia się w:
    Family Medicine & Primary Care Review
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Nawyki żywieniowe i aktywność fizyczna młodych kobiet na przykładzie studentek lubelskich uczelni
    Autorzy:
    Barcicka, Monika
    Wasilewicz, Ewa
    Chmiel-Perzyńska, Iwona
    Derkacz, Marek
    Perzyński, Adam
    Nowakowski, Andrzej
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/551747.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Przyjaciół Medycyny Rodzinnej i Lekarzy Rodzinnych
    Tematy:
    nawyki żywieniowe
    aktywność fizyczna
    studentki
    zdrowy styl życia.
    Źródło:
    Family Medicine & Primary Care Review; 2013, 3; 299-300
    1734-3402
    Pojawia się w:
    Family Medicine & Primary Care Review
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Eating habits of patients with type 2 diabetes mellitus with regard to body mass index
    Nawyki żywieniowe pacjentów z cukrzycą typu 2 z uwzględnieniem wskaźnika masy ciała
    Autorzy:
    Janion, Karolina
    Szczepańska, Elżbieta
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/765988.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach
    Tematy:
    BMI
    diabetes mellitus
    eating habits
    cukrzyca
    nawyki żywieniowe
    Opis:
    INTRODUCTION: Recent years have seen a significant increase in the incidence of diabetes mellitus, type 2 diabetes in particular, which closely correlates with the growing problem of overweight and obesity. The aim of the study was to compare eating habits among type 2 diabetic patients with varying body weight as well as to verify whether there was a relationship between dietary habits and the body mass index in these patients. MATERIAL AND METHODS: The study was conducted in diabetology outpatient clinics. A total of 353 diabetic patients participated in the study. The study consisted of two parts, i.e. authors' questionnaire and anthropometric measurements. RESULTS: The recommended number of 4–5 meals a day was declared by 48.6% of subjects with normal body weight, 50.3% of overweight and 48.4% of obese patients. Daily consumption of breakfast was confirmed by 77.1%, 73.9% and 77.8% of respondents, respectively. Daily consumption of whole-grain bread and coarse grits was mostly declared by subjects with normal body weight (62.8%), followed by overweight and obese patients (22.9% and 23%, respectively). Daily consumption of milk and fermented dairy beverages was reported by 24.3% and 15.7% of subjects with normal body weight, 22.3% and 14.7% of overweight patients as well as by 16.7% and 12% of obese patients, respectively. CONCLUSIONS: Eating habits among patients with type 2 diabetes are varied, with healthy eating habits dominating in subjects with normal body weight. A relationship was found between the patients’ BMI values and some of the eating habits as well as consumption rates of various food products.
    WSTĘP: W ostatnich latach odnotowuje się znaczący wzrost zachorowalności na cukrzycę, zwłaszcza typu 2, co ściśle koreluje z narastającym problemem nadwagi i otyłości. Celem pracy było porównanie nawyków żywieniowych pacjentów z cukrzycą typu 2 o różnej masie ciała oraz odpowiedź na pytanie, czy występują zależności pomiędzy nawykami a wskaźnikiem masy ciała (BMI) badanych osób. MATERIAŁ I METODY: Badanie zostało przeprowadzone w poradniach diabetologicznych wśród 353 pacjentów z cukrzycą. Składało się z dwóch części – przeprowadzenia ankiety z wykorzystaniem autorskiego kwestionariusza oraz wykonania pomiarów antropometrycznych. WYNIKI: Spożywanie zalecanej liczby 4–5 posiłków w ciągu dnia zadeklarowało 48,6% osób z prawidłową masą ciała, 50,3% z nadwagą oraz 48,4% z otyłością. Codzienne spożywanie I śniadania potwierdziło odpowiednio 77,1%, 73,9% oraz 77,8% z nich. Codzienną konsumpcję pełnoziarnistego pieczywa i gruboziarnistych kasz najczęściej deklarowały osoby z prawidłową masą ciała (62,8%), rzadziej osoby z nadwagą i otyłością, odpowiednio 22,9% i 23% wskazań. Spożycie mleka i mlecznych napojów fermentowanych każdego dnia deklarowało odpowiednio 24,3% i 15,7% osób z prawidłową masą ciała, 22,3% i 14,7% z nadwagą oraz 16,7% i 12% z otyłością. WNIOSKI: Nawyki żywieniowe badanych pacjentów z cukrzycą typu 2 są zróżnicowane, przy czym największą liczbę prawidłowych nawyków żywieniowych zaobserwowano u osób z prawidłową masą ciała. Stwierdzono, iż występuje zależność pomiędzy BMI badanych pacjentów a niektórymi nawykami żywieniowymi i częstością spożycia poszczególnych produktów spożywczych.
    Źródło:
    Annales Academiae Medicae Silesiensis; 2017, 71; 363-370
    1734-025X
    Pojawia się w:
    Annales Academiae Medicae Silesiensis
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zachowania żywieniowe studentów w czasie nauki zdalnej
    Autorzy:
    Rzadkowolska, Katarzyna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1835572.pdf
    Data publikacji:
    2021-11-17
    Wydawca:
    Mazowiecka Uczelnia Publiczna w Płocku
    Tematy:
    COVID-19
    nawyki żywieniowe
    studenci
    dietary habits
    students
    Opis:
    W marcu 2020 roku Światowa Organizacja Zdrowia ogłosiła pandemię COVID-19. Wiele krajów, w tym także Polska, zostało zmuszonych do wprowadzenia rygorystycznych reżimów sanitarnych i środków dystansujących społeczeństwo. Jednym z obostrzeń jakie zastosowano w naszym kraju jest realizacja kształcenia szkolnego i wyższego w formie nauczania zdalnego.Celem niniejszego badania była ocena zmiany zachowań i zwyczajów żywieniowych studentów, którzy przez ostatni rok uczyli się z wykorzystaniem metod kształcenia na odległość. Może być to bowiem klasyfikowane jako sytuacja stresująca, która wpływa na zachowania żywieniowe. Badanie przeprowadzono w marcu 2021 roku, wśród studentów Wydziału Nauk o Zdrowiu Mazowieckiej Uczelni Publicznej w Płocku, metodą sondażu diagnostycznegoz wykorzystaniem autorskiego kwestionariusza ankiety. Dobór grupy był celowy. Studenci uczyli się zdalnie przez okres jednego roku kalendarzowego. Udział w badaniu był dobrowolny, przestrzegano zasady anonimowości. Ankietę wypełniło 247 kobiet. W związku z wprowadzeniem obostrzeń związanych z pandemią wzmożony stres deklarowało 43% studentek, a 61% podało nawracające uczucie niezadowolenia. Wzrost masy ciała od momentu wprowadzenia nauki zdalnej zauważyło 40% kobiet, a jej spadek zadeklarowało 20% badanych. Zdecydowana większość respondentek spożywała 4 posiłki w ciągu dnia. Studentki podały, że częściej spożywają śniadania, zupy, warzywa i owoce, produkty pełnoziarniste oraz piją wodę i herbatę. Jednak znaczna grupa (45%) częściej sięga również po dodatkowe przekąski między posiłkami. Osoby te deklarowały częstsze spożycie słodyczy, żywności typu „fast-food”, chipsów oraz słonych przekąsek. Prawie 60% badanych studentek podało także, że częściej jada posiłki w trakcie nauki, przed komputerem. Wydawałoby się, że okres pandemii, w którym zwraca się szczególną uwagę na prozdrowotny styl życia, w tym prawidłowo zbilansowaną dietę, powinien skutkować stosowaniem zasad zdrowego żywienia. Jednak nie zawsze tak jest. Okazało się bowiem, że np. studenci, którzy studiują zdalnie popełniają licznebłędy żywieniowe, które uzasadniają częstym występowaniem negatywnych emocji wywołanych nauką zdalną.
    In March 2020, the World Health Organization announced the COVID-19 pandemic. Many countries, including Poland, have been forced to introduce strict sanitary regimes and social distancing measures. One of the restrictions applied in our country is the realization of school education and higher education in the form of electronic learning. The purpose of this study was to assess the changes in behaviors and eating habits of students, who had been studying with the use of electronic learning methods during the last year. It can be classified as a stressful situation that affects eating behaviors. The research was conducted in March 2021 among students of the Faculty of Health Sciences at the Masovian Public University in Płock on the basis of the diagnostic survey with the use of the author’s questionnaire. The selection of the group was deliberate. Students were learning in a remote way for one calendar year. The participation in the research was voluntary and the principle of anonymity was respected. The questionnaire was completed by 247 women. In connection wit the introduction of restrictions connected with the pandemic, increased stress was declared by 43% of students, and 61% of respondents reported recurrent felling of dissatisfaction. The increase in body weight since the introduction of electronic learning was noticed by 40% of women, and its decrease was declared by 20% of respondents. The vast majority of respondents ate 4 meals a day. Students reported that they more often eat breakfast, soups, vegetables and fruits, whole grain products, as well as they drink water and tea. However, a significant group (45%) of respondents eat additional snacks between meals. The respondents reported more frequent consumption of sweets, fast-food products, crisps and salty snacks. Almost 60% of examined persons also stated that they eat meals more often while learning – in front of the computer. It would seem that the pandemic period, when special attention is paid to a healthy lifestyle, including a properly balanced diet, should result in the application of the rules of healthy eating. However, this is not always the case. It turned out that, for example, students, who study in a remote way, make numerous dietary mistakes and they justify them by frequent negative emotions caused by electronic learning.
    Źródło:
    Społeczeństwo. Edukacja. Język; 2021, 14; 281-298
    2353-1266
    2449-7983
    Pojawia się w:
    Społeczeństwo. Edukacja. Język
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Preferencje żywieniowe kobiet i mężczyzn aktywnych zawodowo
    The Preference of Eating Among Women and Man Professionaly Active
    Autorzy:
    Gorbaniuk, Julia
    Chuchra, Maria
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2037122.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Katolicki Uniwersytet Lubelski Jana Pawła II. Towarzystwo Naukowe KUL
    Tematy:
    nawyki żywieniowe
    płeć
    zachowania prozdrowotne
    eating habits
    sex
    health behaviors
    Opis:
    Nawyki żywieniowe stanowią jeden z istotnych czynników wpływających na tzw. choroby cywilizacyjne. Płeć jest ważną zmienną wyjaśniającą postawy wobec żywności, uważana jest za istotną determinantę w zachowaniach żywieniowych. Celem niniejszego artykułu jest próba odpowiedzi na pytanie: Czy preferencje żywieniowe mężczyzn i kobiet pracujących różnią się istotnie? Aby na nie odpowiedzieć, przebadano 100 mężczyzn i 100 kobiet autorskim (M. Churcha, J. Gorbaniuk) kwestionariuszem. Wyniki ujawniły, że kobiety przejawiają więcej zachowań żywieniowych świadczących o prozdrowotnych postawach.
    Food choices of professionally active men and women. Eating habits are an important factor that contributes to the diseases of affluence. Gender is an important explanatory variable for attitudes towards food, and a significant determinant of food behaviour. The purpose of this article is to address the question. Are there any significant differences between the food choices of working men and women? In order to answer this question, the study examined 100 men and 100 women using the Food Choice Questionnaire, as designed by the author. Study findings show that women are more likely to display nutritional behavior that is characteristic of health-conscious attitudes.
    Źródło:
    Roczniki Teologiczne; 2017, 64, 10; 159-172
    2353-7272
    Pojawia się w:
    Roczniki Teologiczne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Nawyki i skutki stresu nauczycieli w placówkach specjalnych i ogólnodostępnych w czasie pandemii
    Habits and effects of stress of teachers in special and public institutions during the pandemic
    Autorzy:
    Węglarz-Masłowska, Monika
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/27318897.pdf
    Data publikacji:
    2023
    Wydawca:
    Uniwersytet Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy
    Tematy:
    nawyki
    pedagog specjalny
    stres
    skutki
    habits
    special teacher
    stress
    effect
    Opis:
    Zawód nauczyciela i pedagoga specjalnego jest obarczony szczególnym ryzykiem wypalenia zawodowego wynikającego z doświadczania przewlekłego stresu. Artykuł składa się z części teoretycznej, zawierającej przegląd literatury na temat stresu w zawodzie nauczyciela oraz nawyków zdrowotnych oraz części empirycznej. Rozważania kończy dyskusja wyników oraz propozycje oddziaływań mających na celu profilaktykę wypalenia zawodowego w zawodzie pedagoga specjalnego. Celem prowadzonych badań było określenie nawyków i skutków stresu w życiu pedagogów specjalnych oraz ich porównanie w grupie nauczycieli zatrudnionych w szkole ogólnodostępnej. Badania były prowadzone w czasie pandemii w grupie 54 pedagogów specjalnych oraz 30 nauczycielek przedmiotowych w szkole ogólnodostępnej. Ze względu na sfeminizowanie zawodu nauczyciela, w badaniach wzięły udział wyłącznie kobiety. W badaniach wykorzystano metodę sondażu diagnostycznego. Z przeprowadzonej eksploracji wynika, że większość badanych jest narażona na stres w pracy, skutkujący objawami somatycznymi.
    The profession of a teacher and special educator carries a special risk of burnout resulting from the experience of chronic stress. The article consists of a theoretical part containing a review of the literature on stress in the teaching profession and health habits, and an empirical part. The considerations end with a discussion of the results and proposals of actions aimed at the prevention of burnout in the profession of a special educator. The aim of the research was to determine the habits and effects of stress in the life of special educators and to compare them in the group of teachers employed in a mainstream school. The research was conducted during the pandemic in a group of 54 special educators and 30 subject teachers in a mainstream school. Due to the feminization of the teaching profession, only women participated in the research. The research used the diagnostic survey method. The conducted research shows that most of the respondents are exposed to stress at work, resulting in somatic symptoms.
    Źródło:
    Przegląd Pedagogiczny; 2023, 2; 155-168
    1897-6557
    Pojawia się w:
    Przegląd Pedagogiczny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Przekąski a nawyki żywieniowe wśród dzieci w wieku przedszkolnym
    Snacks and eating habits among preschool children
    Autorzy:
    Piasecka, A.
    Lesiów, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2080596.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
    Tematy:
    zywienie czlowieka
    nawyki zywieniowe
    dzieci przedszkolne
    przekaski
    badania ankietowe
    Opis:
    Celem pracy była analiza nawyków żywieniowych wśród dzieci w wieku przedszkolnym. Badaniami ankietowymi zostali objęci rodzice dzieci w wieku od 4 do 7 lat, uczęszczających do przedszkoli na terenie miasta Brzeg. Liczba uczestników badania wynosiła 100 osób. Na podstawie uzyskanych wyników można zauważyć, że czynniki, takie jak liczba spożywanych między głównymi posiłkami przekąsek oraz wykształcenie rodziców, w dużym stopniu rzutują na sposób odżywiania się dzieci. Podstawą diety przedszkolaka powinna być prawidłowo zbilansowana dieta, dostarczająca wszystkich niezbędnych składników odżywczych młodemu organizmowi. Podając dziecku przekąski, warto częściej sięgać po te wartościowe, takie jak owoc, warzywo, można również wzbogacić je dodatkiem innych zdrowych produktów (na przykład jogurtu naturalnego).
    Źródło:
    Nauki Inżynierskie i Technologie; 2019, 3(34); 32-43
    2449-9773
    2080-5985
    Pojawia się w:
    Nauki Inżynierskie i Technologie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Nawyki żywieniowe oraz częstość spożycia wybranych produktów przez dzieci w wieku 10–13 lat zamieszkałe na terenach miejskich i wiejskich
    Eating habits and frequency of consumption of selected products among children aged 10–13 years residing in urban and rural areas
    Autorzy:
    Całyniuk, Beata
    Ambroży, Joanna
    Bester, Jagoda
    Czuchraj, Wiktoria
    Dostał, Karolina
    Dubiel, Małgorzata
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1034986.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach
    Tematy:
    nawyki żywieniowe
    miasto
    wieś
    dzieci
    eating habits
    urban areas
    countrysides
    children
    Opis:
    INTRODUCTION Children’s nutrition is conditioned by many factors: place of residence, education, parents' awareness about nutrition, eating habits resulting from culture, tradition, religion as well as the availability of food products. According to common belief , the place of residence is a determinant of food choices. The differences between urban and rural areas seem to be particularly important with regard to the different way of land management. The aim was to compare the eating habits and the frequency of consumption of selected products among children in the age of 10–13 residing in urban and rural areas. MATERIALS AND METHODS The research was carried out among 528 primary school children from Zabrze, Katowice (urban) and Oleśnica, Małogoszcz (rural). Even though Małogoszcz has civic rights, the children attending the primary school of Małogoszcz entirely come from nearby villages. That is why this school has been qualified as a rural area. The study was conducted using the authors' questionnaire prepared for the work in accordance with the method-ology adopted in such studies. The questionnaire consisted of two parts: the first to investigate the dietary habits, and the other on the frequency of consumption of selected products. The surveyed students were classified into two groups: the first included children living in the city, the second group was made up of students from rural areas. RESULTS In this study, 50% of the questions in the questionnaire to investigate the dietary habits showed a statistically significant relationship between the place of residence and eating behaviors. These questions concern snacking between meals, time of eating breakfast and dinner, the serving sizes of vegetables and their types. Analysis of the results on the incidence of consumption did not show statistically significant differences. CONCLUSIONS Based on the survey conducted among the studied groups, there was no apparent difference in the diet of children living in urban and rural areas.
    WSTĘP Żywienie dzieci jest uwarunkowane przez wiele czynników: miejsce zamieszkania, wychowanie, świadomość rodziców dotyczącą żywienia, zwyczaje żywieniowe wynikające z kultury, tradycji czy religii, a także dostępność produktów spożywczych. Według powszechnej opinii, czynnikiem determinującym wybory żywieniowe jest miejsce zamieszkania. Szczególnie ważna wydaje się różnica między terenami miejskimi a wiejskimi, ze względu na odmienny sposób zagospodarowania terenu. Celem badań było porównanie nawyków żywieniowych i częstości spożycia wybranych produktów przez dzieci w wieku 10–13 lat zamieszkałe na terenach miejskich i wiejskich. MATERIAŁ I METODY Badania przeprowadzono wśród 528 uczniów (klasy 4–6) w wieku 10–13 lat, uczęszczających do szkół podstawowych w Katowicach i Zabrzu (tereny miejskie) oraz Oleśnicy i Małogoszczu (tereny wiejskie). Do szkoły w Małogoszczu (posiadającym prawa miejskie) uczęszczają głównie dzieci zamieszkujące pobliskie tereny wiejskie, dlatego szkołę tę zakwalifikowano do grupy wiejskiej. Badania przeprowadzono z wykorzystaniem autorskiego kwestionariusza ankiety przygotowanego na potrzeby pracy, zgodnie z metodologią przyjętą w tego typu badaniach. Kwestionariusz składał się z dwóch części: pierwszej badającej nawyki żywieniowe oraz drugiej dotyczącej częstości spożycia wybranych produktów. Badaną grupę stanowili uczniowie zamieszkujący tereny miejskie oraz wiejskie. WYNIKI W przeprowadzonym badaniu istotną statystycznie zależność pomiędzy miejscem zamieszkania a zachowaniami żywieniowymi wykazało 50% pytań w części formularza badającej nawyki żywieniowe. Pytania te dotyczyły pojadania między posiłkami, pory spożywania pierwszego śniadania, spożywania obiadu, wielkości porcji warzyw i ich postaci. Analiza wyników dotyczących częstości spożycia nie wykazała znaczących statystycznie różnic. WNIOSKI Na podstawie przeprowadzonych ankiet wśród badanych grup nie stwierdzono wyraźnych różnic w sposobie żywienia dzieci zamieszkujących odmienne pod względem zagospodarowania tereny.
    Źródło:
    Annales Academiae Medicae Silesiensis; 2013, 67, 4; 231-237
    1734-025X
    Pojawia się w:
    Annales Academiae Medicae Silesiensis
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Comparison of trunk alignment and postural habits of high school adolescents and university students
    Porównanie ustawienia tułowia i nawyków postawy ciała młodzieży licealnej i studentów
    Autorzy:
    Jankowicz-Szymańska, Agnieszka
    Wódka, Katarzyna
    Kawa, Justyna
    Kwiek, Bernadetta
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/13097805.pdf
    Data publikacji:
    2022
    Wydawca:
    Akademia Tarnowska
    Tematy:
    wady postawy
    nawyki posturalne
    młodzież
    faulty body posture
    postural habits
    adolescents
    Opis:
    Introduction It is widely believed that the postural quality of adolescents is poor and this condition is blamed, at least in part, on a sedentary lifestyle and low self-awareness of body alignment and awareness of movement quality. The aim of this study was to evaluate the postural habits and trunk alignment of high school adolescents against university students with high physical activity and high awareness of the importance of postural quality for health. Material and methods 59 high school students and 82 university students, male and female, participated in the study. Three-dimensional trunk positioning in habitual standing was investigated using the Zebris Pointer ultrasound device. Awareness of habitual posture during various activities of daily living was assessed using a validated questionnaire. Results were analysed using Statistica v13. Results High school students were characterised by a greater depth of thoracic kyphosis than university students. Female high school students tended to have shallower lumbar lordosis and male high school students tended to have deeper lordosis. High school students showed worse lateral trunk inclination and greater pelvic to shoulder rotation. The most important observation regarding postural awareness was related to sitting position. Women from both groups were more likely than men to admit to sitting with a bent and rotated trunk and crossed legs. Conclusions It appears that higher physical activity and / or greater knowledge of university students contributes to more correct trunk positioning compared to the physically inactive high school students. Postural habits, however, are similar in both groups. Gender significantly differentiates both posture and posture-related habits.
    Wprowadzenie Powszechnie uważa się, że jakość postawy ciała młodzieży jest zła. Za ten stan obwinia się, przynajmniej częściowo, siedzący tryb życia i niską samoświadomość dotyczącą ułożenia ciała i czucia ruchu. Celem pracy była ocena nawyków postawy ciała i ustawienia tułowia u młodzieży licealnej na tle studentów o wysokiej aktywności fizycznej i wysokiej świadomości znaczenia jakości postawy ciała dla zdrowia. Materiał i metody W badaniu wzięło udział 59 licealistów i 82 studentów, kobiet i mężczyzn. Zbadano ustawienie tułowia w trzech płaszczyznach w pozycji stojącej nawykowej za pomocą ultradźwiękowego urządzenia Zebris Pointer. Świadomość nawykowo przyjmowanej pozycji ciała podczas wykonywania różnych aktywności dnia codziennego oceniono za pomocą zwalidowanego kwestionariusza. Wyniki opracowano w programie Statistica v13. Wyniki Licealiści charakteryzowali się większą głębokością kifozy piersiowej niż studenci. Licealistki miały tendencję do spłycenia lordozy lędźwiowej, a licealiści do jej pogłębienia. U licealistów stwierdzono więcej nieprawidłowości dotyczących zrównoważenia tułowia w płaszczyźnie czołowej oraz większą rotacje miednicy względem barków. Najważniejszą obserwacja dotycząca świadomości postawy ciała była związana z pozycją siedzącą. Kobiety z obu grup częściej niż mężczyźni przyznawały się do siedzenia z pochylonym i zrotowanym tułowiem oraz skrzyżowanymi nogami. Wnioski Wydaje się, że wyższa aktywność fizyczna i/lub większa wiedza studentów przekłada się na bardziej prawidłowe ustawienia tułowia w porównaniu do nieaktywnych licealistów. Nawyki postawy ciała są jednak podobne w obu grupach. Płeć istotnie różnicuje zarówno postawę ciała, jak i nawyki z nią związane.
    Źródło:
    Health Promotion & Physical Activity; 2022, 20, 3; 11-22
    2544-9117
    Pojawia się w:
    Health Promotion & Physical Activity
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ wyboru dni badania na ocenę sposobu żywnienia kobiet warszawskich
    Vlijanie vybora dlja issledovanija na ocenku sposoba pitanija shenshhin v varzhave
    Effect of investigation day on the assessment of dietary habits of warsaw women
    Autorzy:
    Narojek, L.
    Szewczynski, J.
    Ostrowska, A.
    Dabrowski, W.
    Starzynska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/874401.pdf
    Data publikacji:
    1981
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    nawyki zywieniowe
    kobiety
    Warszawa
    posilki
    produkty miesne
    wyniki badan
    dni
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1981, 32, 5-6
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Nawyki żywieniowe w swobodnych rysunkach dzieci w wieku przedszkolnym i wczesnoszkolnym
    Autorzy:
    Uberman, Marta
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/606721.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
    Tematy:
    dietary habits
    child
    drawing
    nutritional prophylaxis
    nawyki żywieniowe
    dziecko
    rysunek
    profilaktyka żywieniowa
    Opis:
    Obesity is a problem which also affects children. It probably results from parents’ dietary conformism. Children’s plumpness is one of the disasters of contemporary civilization. It is most frequently a result of excessive consumption of fast foods, sweets and sweetened drinks. Obese children show lover immunity to diseases, they are less physically active and more susceptible to civilization diseases, such as diabetes, hypertension or atherosclerosis. It is therefore essential to start shaping appropriate dietary habits as early as at pre‑school age.
    Otyłość dziecięca jest poważnym problemem zdrowotnym współczesnej cywilizacji. Sprzyjają jej konformizm żywieniowy rodziców, złe przyzwyczajenia, często nadmierne spożycie słodyczy, żywności typu fast food oraz słonych przekąsek, jak chipsy, snacki, itp. Żywienie dzieci wymaga szczególnej troski. Nie polega ono tylko i wyłącznie na zaspokajaniu głodu albo dostarczaniu niezbędnych składników pokarmowych. Wspólne spożywanie posiłków w domu (a nie w barach oferujących potrawy typu fast food) kształtuje określone wzorce żywieniowe, wzmacnia więzi rodzinne oraz służy pielęgnowaniu tradycji.
    Źródło:
    Lubelski Rocznik Pedagogiczny; 2013, 32
    0137-6136
    Pojawia się w:
    Lubelski Rocznik Pedagogiczny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Nawyki żywieniowe dzieci z zaburzeniami integracji sensorycznej
    Autorzy:
    Głodzik, Beata
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/606457.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
    Tematy:
    eating habits
    sensory integration
    SID
    nawyki żywieniowe
    integracja sensoryczna
    zaburzenia integracji sensorycznej
    Opis:
    Presented article concentrates on analyses eating habits of children with SID (sensory integration disorders). This analyses starts from definitions and terms used in discussion about eating habits. Next part shows a theory of Sensory Integration and process of using the senses very important in eating habits. Conclusions from analyses apply to specific eating habits preferred by the children with SID.
    Praca koncentruje się na analizie nawyków żywieniowych dzieci z zaburzeniami integracji sensorycznej. Analiza rozpoczyna się od przedstawienia pojęć i definicji dotyczących zachowań i nawykówżywieniowych. Następnie ukazana jest w ogólnym zarysie teoria integracji sensorycznej wraz z analizą zmysłów, które mają szczególne znaczenie w procesie odżywiania. Wnioski wynikające z analizy dotycząspecyficznych zachowań i nawyków żywieniowych u dzieci z zaburzeniami integracji sensorycznej. Słowa kluczowe: nawyki żywieniowe, integracja sensoryczna, zaburzenia integracji sensorycznej.
    Źródło:
    Lubelski Rocznik Pedagogiczny; 2013, 32
    0137-6136
    Pojawia się w:
    Lubelski Rocznik Pedagogiczny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Popularity of e-shops during the COVID-19 pandemic
    Autorzy:
    Ingaldi, Manuela
    Brožovà, Silvie
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/104027.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Menedżerów Jakości i Produkcji
    Tematy:
    e-commerce
    services
    customers' shopping habits
    COVID-19
    usługi
    nawyki zakupowe klientów
    Opis:
    More and more people decide to use e-shops to buy every-day products. Some people do it once a week, others a few times a year. Different customers buy different products. What's more, it can be noticed that the popularity of e-shops is growing every year. It is influenced by many factors, including lack of time, rush, high competition, convenience of shopping. Due to the appearance of the COVID-19 pandemic, which paralyzed practically the whole world, locked families in homes, customers started buying selected food, cosmetics and chemical products in stationery shops. Many restrictions have been introduced, including shopping restrictions. Many people chose e-shops instead of stationery shops. The purpose of the paper was to check whether the appearance of the COVID-19 pandemic had somehow changed the shopping habits of e-shops' customers. The survey created for of this article was used during the research.
    Źródło:
    Quality Production Improvement - QPI; 2020, 2, 1; 1-10
    2657-8603
    Pojawia się w:
    Quality Production Improvement - QPI
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Aktualna problematyka w dziedzinie żywienia i wyżywienia człowieka
    Present problems in human nutrition and feeding
    Autorzy:
    Szczygiel, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/874492.pdf
    Data publikacji:
    1979
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    zywienie czlowieka
    zdrowie czlowieka
    nawyki zywieniowe
    zwyczaje zywieniowe
    normy zywienia
    higiena zywienia
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1979, 30, 6
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Eating Habits of Primary and Middle School Students
    Autorzy:
    Plieth-Kalinowska, Izabela
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1395511.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Humanitas
    Tematy:
    nutritional behaviours,
    eating habits,
    health education
    zachowania żywieniowe,
    nawyki żywieniowe,
    edukacja zdrowotna
    Opis:
    The goal of the research was to collect information about eating habits and nutritional mistakes made by primary and middle school students. The study has shown that there is a constant need for nutrition education for both young and older children. Certain abnormalities have been noticed in the way students manage their diet. Older students more often than their younger colleagues do not eat breakfast before leaving to school, do not bring second meal with them and skip their lunch. Another important conclusion, especially for parents of primary school students, is that its crucial to limit their visits at fast-food restaurants. The study shows that although young children are not yet independent they tend to dine there more often than any other surveyed group.
    Celem przeprowadzonych badań sondażowych było uzyskanie opinii na temat nawyków żywieniowych oraz popełnianych błędów w tym zakresie przez uczniów szkoły podstawowej i gimnazjum. Badania wykazały, że istnieje ciągła potrzeba edukacji żywieniowej zarówno młodszych dzieci, jak i nastolatków. W ich sposobie odżywiania obserwuje się nieprawidłowości. Starsi uczniowie, znacznie częściej niż maluchy, nie konsumują posiłku przed wyjściem do szkoły, nie zabierają drugiego śniadania i nie jedzą obiadu. Kolejnym ważnym postulatem, skierowanym przede wszystkim do rodziców dzieci z młodszych klas szkoły podstawowej, jest ograniczenie odwiedzin w restauracjach typu fast-food. Jak wynika z badań, to maluchy, mimo że nie są jeszcze samodzielne, najczęściej korzystają z tego rodzaju propozycji.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Humanitas. Pedagogika; 2017, 15; 265-275
    1896-4591
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Humanitas. Pedagogika
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Działania sieci handlowych w kierunku rozwoju zdrowych nawyków żywieniowych polskich konsumentów, np. oferty produktów Bio i Eco
    Action of retail chains towards changes of eating habits of Polish consumers
    Autorzy:
    Reformat, Beata
    Reformat, Paulina
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/590360.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach
    Tematy:
    Konsument
    Sieć handlowa
    Zdrowe nawyki żywieniowe
    Consumer
    Healthy eating habits
    Retail chains
    Opis:
    Celem artykułu jest analiza działań sieci handlowych przyczyniających się do zmiany nawyków żywieniowych polskich konsumentów. Przyjęto założenie, że sieci handlu detalicznego są coraz bardziej aktywne w zakresie promowania i wyróżniania w swej ofercie produktów o cechach i właściwościach prozdrowotnych, takie jak produkty BIO i ECO. Stąd też ich działania są niezwykle ważne dla zdrowia polskich konsumentów, stanowiąc jednocześnie innowacyjny kierunek rozwoju sieci handlowych w Polsce. Artykuł powstał na podstawie krytycznej analizy literatury przedmiotu oraz analizy dokumentacyjnej, którą objęto materiały wtórne, w tym źródła internetowe. Z przeprowadzonych badań wynika, że działania sieci handlowych cechuje odpowiedzialne kształtowanie oferty w zakresie promocji zdrowych produktów żywnościowych, co potwierdzają przedstawione w artykule przykłady praktyk marketingowych.
    Analysis of action of retail chains contributing to the change is a purpose of the article of eating habits of Polish consumers. An assumption that webs of the retail trade are more and more active in promoting and singling products out in their offer about features and properties was made pro-health, such as BIO and ECO products. Therefore, their activities are extremely important for the health of Polish consumers, while at the same time being an innovative direction for the development of retail chains in Poland. The article was based on a critical analysis of the subject literature and docu-mentary analysis, which covered secondary materials, including Internet sources. The conducted research shows that the activities of retail chains are characterized by respon-sible shaping of the offer in the field of promotion of healthy food products, which is confirmed by the examples of marketing practices presented in the article. The article came into existence based on the critical analysis of the literature on the subject and documentary analysis, with which recycled materials were included, including Internet sources.
    Źródło:
    Studia Ekonomiczne; 2018, 354; 17-26
    2083-8611
    Pojawia się w:
    Studia Ekonomiczne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Automating pro-health behaviors among workers a large corporations using the services of diet catering
    Autorzy:
    Rowiecka, Jacqueline A
    Dziuba, Szymon T.
    Rowiecki, Kacper
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/23944753.pdf
    Data publikacji:
    2022
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Menedżerów Jakości i Produkcji
    Tematy:
    habit
    nutrition
    healthy lifestyle
    dietary catering
    nawyki
    odżywianie
    zdrowy tryb życia
    catering
    Opis:
    Proper nutrition along with physical activity promote health and well-being, affect the mental balance of a person, his perception of reality and interpersonal relationships. Automating pro-health behaviors affects behaviors that do not require large amounts of psychoenergetic resources, thus accumulating energy for other life processes. The aim of this article is to analyze the eating behavior and physical activity among employees of corporations with diet based on an externally supplied box diet which is make on their own nutritional choices (they use diet catering meals). The empirical study covered clients of enterprises offering dietary catering. An individual in-depth interview was used as a qualitative research technique. The conclusion to be drawn from the conducted empirical study is that people using externally supplied box diets do not develop healthy eating habits. In the periods when they eat independently, in most cases they do not pay attention to the health, regularity and caloric content of the consumed meals.
    Źródło:
    System Safety : Human - Technical Facility - Environment; 2022, 4, 1; 38-46
    2657-5450
    Pojawia się w:
    System Safety : Human - Technical Facility - Environment
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Nawyki żywieniowe u pacjentów z cukrzycą typu 2
    Eating habits in patients with type 2 diabetes
    Autorzy:
    Antczak-Komoterska, Anna
    Gołębiewska, Malwina
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/26435758.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Państwowa Akademia Nauk Stosowanych we Włocławku
    Tematy:
    type 2 diabetes
    diet
    eating habits
    cukrzyca typu 2
    dieta
    nawyki żywieniowe
    Opis:
    Wstęp. Cukrzyca jest przewlekłym schorzeniem, którego przyczyną jest zaburzenie wydzielana insuliny. Dieta jest bardzo istotnym elementem terapii cukrzycy. Warunkuje ona utrzymanie właściwego stężenia glukozy i tłuszczów (lipidów) we krwi oraz optymalne wartości ciśnienia tętniczego. Dobrze dobrana dieta zmniejsza ryzyko wystąpienia powikłań cukrzycy, jak również redukuje ryzyko chorób naczyniowych. Właściwy model żywienia odgrywa także ważną rolę w prewencji i leczeniu przewlekłych powikłań cukrzycy (mikroangiopatii, retinopatii i nefropatii cukrzycowej. Cel. Celem niniejszej pracy byłą ocena wpływu nawyków żywieniowych na pacjentów z cukrzycą typu 2. Materiał i metody. W pracy wykorzystano metodę sondażu diagnostycznego. Technikami badawczymi, jakimi posłużono się dla potrzeb procesu badawczego były: ankietowanie oraz technika skali szacunkowej. Narzędziem, które zostało użyte w badaniu był autorskim kwestionariusz ankiety własnej. Wyniki. Wyniki badań przedstawiają, że pacjentki posiadają dobre i złe nawyki żywieniowe. Pozytywne zachowania dotyczą liczby posiłków i sposobu przyrządzania potraw. Najwięcej kobiet wskazało, że w ciągu dnia spożywa 4-5 posiłków – 39,0%. Do negatywnych zaliczymy podjadanie między posiłkami (najwięcej kobiet wskazało, że czasami dojada między posiłkami – 58,0%, najmniej że nie – 8,0%), wysoką konsumpcję słodyczy (najwięcej kobiet wskazało, że słodycze spożywa kilka razy dziennie – 23,0%, najmniej wskazało, że 3-4 razy na tydzień – 13,0%), oraz mniejszą częstotliwość wybierania ryb w porównaniu z kobietami zdrowymi. Wnioski. Okazuje się, że poziom wiedzy na temat pozytywnych nawyków żywieniowych jest na średnim poziomie. Celem działań prewencyjnych zatem jest uświadomienie społeczeństwu, jak ważna jest prawidłowa dieta, ilość przyjmowanych posiłków i sposób ich przyrządzania.
    Admission. Diabetes mellitus is a chronic disease caused by a disturbance in insulin secretion. Diet is a very important element in the treatment of diabetes. It is a prerequisite for maintaining the proper concentration of glucose and fats (lipids) in the blood and optimal blood pressure. A well-chosen diet reduces the risk of diabetes complications and reduces the risk of vascular diseases. An appropriate nutrition model also plays an important role in the prevention and treatment of chronic diabetes complications (microangiopathy, retinopathy and diabetic nephropathy). Aim. The aim of this study was to evaluate the influence of eating habits on patients with type 2 diabetes. Material and methods. The paper uses the method of a diagnostic survey. The research techniques that were used for the purposes of the research process were: surveying and estimation scale technique. The tool that was used in the study was the proprietary questionnaire of the self-survey. Results. The research results show that the patients have good and bad eating habits. Positive behaviors relate to the number of meals and the way of cooking. Most women indicated that they eat 4-5 meals a day – 39,0%. The negative ones include snacking between meals (most women indicated that they some-times eat between meals – 58,0%, the least that not – 8,0%), high consumption of sweets (most women indicated that they eat sweets several times a day – 23,0%, the least indicated that 3-4 times a week – 13,0%), and lower frequency of selecting fish compared to healthy women. Conclusions. It turns out that the level of knowledge about positive eating habits is average. Therefore, the aim of preventive actions is to make the public aware of the importance of a proper diet, the number of meals taken and the way of their preparation.
    Źródło:
    Innowacje w Pielęgniarstwie i Naukach o Zdrowiu; 2020, 5, 3; 7-23
    2451-1846
    Pojawia się w:
    Innowacje w Pielęgniarstwie i Naukach o Zdrowiu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Assessment of the nutritional habits of junior high school students from the Kłomnice district in relation to obesity
    Ocena nawyków żywieniowych młodzieży gimnazjalnej z gminy Kłomnice w aspekcie występowania otyłości
    Autorzy:
    Malczyk, Ewa
    Zołoteńka-Synowiec, Marzena
    Całyniuk, Beata
    Misiarz, Marta
    Rybak, Joanna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/963757.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Uniwersytet Opolski. Instytut Nauk o Zdrowiu
    Tematy:
    eating habits
    high school students
    obesity
    nawyki żywieniowe
    młodzież gimnazjalna
    otyłość
    Opis:
    Background: Puberty is a time when many changes occur in the body of a young person. It is also the time when nutritional habits are developed or modified. Healthy dietary choices are of particular importance for normal development during adolescence and are also predictive of future health. Aim of the study: The aim of this study was to assess the nutritional habits of junior high school students from the Kłomnice district with a focus on obesity. Material and methods: The study was carried out using 280 randomly selected secondary school students attending schools in Kłomnice, Częstochowa in the Silesian province. The research was carried out using a questionnaire comprising questions about gender, age, weight and height of the body and nutritional habits. Results: The nutritional habits of high school students from the Kłomnice district were evaluated to be low. Girls more frequently than boys had developed improper eating habits. Irregularities in the diet of the surveyed high school children are: incorrect number of meals a day, irregular food consumption, snacking between meals, adding too much sugar to hot beverages, infrequent consumption of milk and dairy products, coarse grains, vegetables, fruits and legumes and a high frequency of meat and sweets consumption. The nutritional habits of junior high school students from Kłomnice were at a sufficient level. Girls more often than the boys showed improper eating habits. Irregularities in the diet of the students in the study were: improper amount of food consumed during the day, irregular food consumption, snacking between meals, adding too much sugar to hot beverages, infrequent consumption of milk and dairy products, coarse grains, fish, vegetables, fruits and legumes and a high frequency of meat and sweets consumption. Conclusions: It is recommended that continuous nutritional education of children and adolescents is implemented in order to improve diet and thereby reduce the risk of obesity in the future.
    Wstęp: Okres dojrzewania to czas, w którym zachodzą liczne zmiany w organizmie młodego człowieka. Jest to również czas kształtowania nawyków żywieniowych lub ich modyfikacji. Właściwe wybory żywieniowe mają szczególne znaczenie dla prawidłowego rozwoju młodego człowieka, a także implikują jego stan zdrowia w przyszłości. Cel pracy: Celem pracy była ocena nawyków żywieniowych młodzieży gimnazjalnej z gminy Kłomnice w aspekcie występowania otyłości. Materiał i metody: Badanie zostało przeprowadzone wśród przypadkowo wybranych 280 gimnazjalistów uczęszczających do szkół w gminie Kłomnice, powiecie częstochowskim, w województwie śląskim. Narzędziem badawczym był autorski kwestionariusz ankiety składający się z pytań o płeć, wiek, masę i wysokość ciała oraz nawyki żywieniowe. Wyniki: Nawyki żywieniowe młodzieży gimnazjalnej z gminy Kłomnice były na poziomie dostatecznym. Dziewczęta częściej niż chłopcy wykazywały nieprawidłowe nawyki żywieniowe. Nieprawidłowości w sposobie żywienia badanych gimnazjalistów to: nieprawidłowa liczba spożywanych posiłków w ciągu dnia, nieregularne spożywanie posiłków, pojadanie między posiłkami, zbyt duża ilość cukru dodawana do gorących napojów, zbyt mała częstotliwość spożywania mleka i produktów mlecznych, gruboziarnistych produktów zbożowych, ryb, warzyw, owoców, nasion roślin strączkowych, a zbyt duża mięsa i słodyczy. Wnioski: Wskazana jest ciągła edukacja żywieniowa dzieci i młodzieży w celu wyeliminowania błędów żywieniowych, a przez to zmniejszenia w przyszłości ryzyka otyłości.
    Źródło:
    Medical Science Pulse; 2017, 11, 3
    2544-1558
    2544-1620
    Pojawia się w:
    Medical Science Pulse
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Nawyki żywieniowe kształtowane przez sklepiki szkolne jako wyraz działań polityki zdrowotnej wobec dzieci
    Autorzy:
    Socha, Dominika
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/635107.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Uniwersytet Jagielloński. Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
    Tematy:
    dzieci, edukacja, nawyki żywieniowe, programy prozdrowotne, sklepiki szkolne, zachowania żywieniowe, zdrowie
    Opis:
    The purpose of the article was assessment of food products offered in school shops. The article refers to research conducted in Małopolskie, Świętokrzyskie, Śląskie and Opolskie regions concerning the choice of food products offered to students at school shops and highlights the role of children and youth as the target of nutrition-related social campaigns conducted by public authorities. The article also presents statistical data and concepts describing the implementation of a government programme of supplementing social diet and outlines logistic and organisational problems and difficulties encountered when trying to achieve effective results of such programme. Children and their teachers need health education and the school shop assortments should be monitored.
    Źródło:
    Zdrowie Publiczne i Zarządzanie; 2012, 10, 3
    2084-2627
    Pojawia się w:
    Zdrowie Publiczne i Zarządzanie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Nawyki żywieniowe młodzieży ze szkół ponadgimnazjalnych z terenu Nowego Sącza
    Eating Habits of Secondary School Students from Nowy Sącz
    Питательные навыки молодежи из сверхгимназиальных школ с территории Нового Сонча
    Autorzy:
    Cichocka, Izabela
    Krupa, Jan
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/562987.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Polski Instytut Ekonomiczny
    Tematy:
    nawyki żywieniowe
    młodzież
    badania ankietowe
    eating habits
    youth
    survey
    питательные навыки
    молодежь
    опросы
    Opis:
    Cel artykułu: ocena nawyków żywieniowych młodzieży ponadgimnazjalnej z Nowego Sącza. Rodzaj wykorzystanej metodologii badawczej: badania ankietowe przeprowadzono w 2016 roku wśród 125 osób. Narzędzie badawcze stanowił kwestionariusz ankiety, składający się z pytań odnoszących się do wybranych zachowań żywieniowych. Do analizy wyników badań wykorzystano test niezależności chi-kwadrat Pearsona. Główne wyniki badań: przekonanie o zdrowym odżywianiu się jest zróżnicowane ze względu na płeć i typ szkoły. Płeć determinuje częstotliwość spożywania kolacji, ilość płynów wypijanych codziennie (w tym spożycie napojów gazowanych), a także częstość spożywania mięsa oraz ryb. Natomiast spożywanie drugiego śniadania, jak ilość płynów wypijanych codziennie, ma związek z typem szkoły. Wnioski: w badanej populacji występuje niskie spożycie ryb, produktów mlecznych, a także małej ilości płynów; równocześnie nadmierne spożywanie napojów gazowanych oraz słodyczy. Implikacje praktyczne: wyniki badań wskazują na konieczność wprowadzenia edukacji żywieniowej wśród młodzieży w celu kształtowania prawidłowych nawyków żywieniowych. Kategoria artykułu: badawczy.
    Aim: The main aim of the study is to evaluate nutrition and eating habits of secondary school students from Nowy Sącz. Type of research methodology/approach used: The survey was conducted in 2016 among 125 high school students. The research tool was a survey questionnaire consisting of close-ended questions relating to the chosen eating behaviours. Pearson’s chi-square test of independence was used to analyse the obtained results. Main research/analysis results: The belief in healthy eating varies by gender and type of school. Gender determines the frequency of dinner consumption, the amount of beverages consumed daily (including carbonated drinks), and the frequency of meat and fish consumption. On the other hand, eating a second breakfast, like the amount of fluids drunk daily, is related to the type of school. Conclusions: In the examined population, there is a low consumption of fish, dairy products and also a small amount of beverages; at the same time, an excessive consumption of carbonated drinks and sweets. Practical implications: The results of the study indicate the necessity of introducing dietary education among young people in order to develop proper eating habits.
    Цель статьи: оценить питательные навыки молодежи из сверхгимназиальных школ из Нового Сонча. Вид использованной исследовательской методологии: опросы провели в 2016 г. среди 125 лиц. Исследовательским инструментом избрали вопросник анкеты, состоящий из вопросов, касающихся избранных типов питательного поведения. Для анализа результатов опросов использовали критерий согласия Пирсона. Основные результаты изучения: убежденность о здравом питании дифференцируется по полу и типу школы. Пол предопределяет частотность ужина, объем выпиваемой ежедневно жидкости (в том числе газированных напитков), а также частотность приема в пищу мяса и рыбы, тогда как второй завтрак и объем выпиваемой ежедневно жидкости связаны с типом школы. Выводы: в обследованной популяции выступает низкий уровень потребления рыбы, молочных продуктов, а также небольшого количества жид- кости, при одновременном излишнем потреблении газированных напитков и сластей.
    Źródło:
    Handel Wewnętrzny; 2017, 6 (371); 41-55
    0438-5403
    Pojawia się w:
    Handel Wewnętrzny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Nutritional habits of perinatal women for consumption of butter and margarine
    Zwyczaje zywieniowe kobiet w okresie okoloporodowym w zakresie spozycia masla i margaryny
    Autorzy:
    Wadolowska, L.
    Przybylowicz, K.
    Trzaskowska, M.A.
    Cichon, R.
    Kozikowski, W.
    Klobukowski, J.
    Stefanowicz, M.
    Romaszko, E.
    Malarkiewicz, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1373146.pdf
    Data publikacji:
    1997
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    maslo
    okres okoloporodowy
    tluszcze jadalne
    nawyki zywieniowe
    spozycie zywnosci
    kobiety
    margaryna
    zywienie czlowieka
    Opis:
    The nutritional habits of perinatal women for consumption of butter and margarine were determined. The study was performed on 231 women by collecting the information about both the consumption of fats used as bread spreads or dish and culinary additives, and the amount of margarine consumed regularly for spreading on bread. The correlation between the nutritional habits and selected socio-economical factors such as place of residence, education, occupation and declared economical status, was analysed. Margarines were found to be used commonly for spreading on bread and were more often used for preparing cakes and cake fillings than butter. These two fats were thus recognized as the most important sources of trans fatty acid isomers taken by the studied women. No correlation was found between the intake of margarine as bread spread and examined socio-economical factors. High consumption of margarines by perinatal women should be considered alarming because of the possibility for the incidence of trans fatty acid isomers in breast milk in the amounts that are danger for the health of their children.
    Określono zwyczaje żywieniowe kobiet w okresie okołoporodowym w zakresie spożycia masła i margaryny. Badaniami objęto 231 kobiet zbierając informacje o spożyciu tłuszczów stosowanych do smarowania pieczywa, dodawanych do potraw i stosowanych w procesach kulinarnych oraz określając ilość zwyczajowo spożywanych margaryn stosowanych do smarowania pieczywa. Analizie poddano współzależność rozpatrywanych cech odżywiania z wybranymi czynnikami socjoekonomicznymi, tj. miejscem zamieszkania, wykształceniem, rodzajem wykonywanej pracy i deklarowaną sytuacją materialną. Stwierdzone powszechne stosowanie margaryn do smarowania pieczywa oraz w porównaniu z masłem ich szersze wykorzystanie do wypieku ciast i przygotowywania kremów pozwoliło uznać te dwa źródła za najistotniejsze w spożyciu trans izomerów kwasów tłuszczowych przez badane kobiety (rys. 1,4,5,6). Nie stwierdzono współzależności pomiędzy spożyciem margaryn do smarowania pieczywa a rozpatrywanymi czynnikami socjoekonomicznymi (tab.1). Wykazano wysokie spożycie margaryn przez badane kobiety w okresie okołoporodowym uznając je za niepokojące z uwagi na możliwość pojawienia się trans izomerów kwasów tłuszczowych w mleku kobiecym w ilościach stwarzających zagrożenie dla zdrowia ich dzieci.
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1997, 06, 1; 127-136
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Porównanie nawyków żywieniowych młodzieży z uwzględnieniem płci oraz poziomu aktywności fizycznej
    Comparison of eating habits among students with admitted sex and level of physical activity
    Autorzy:
    Lagowska, K.
    Wozniewicz, M.
    Jeszka, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/876861.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    zywienie czlowieka
    nawyki zywieniowe
    mlodziez
    plec
    aktywnosc fizyczna
    analiza porownawcza
    sposob zywienia
    jakosc zywienia
    Opis:
    Celem badań była ocena nawyków żywieniowych młodzieży, z uwzględnieniem płci oraz poziomu aktywności fizycznej. Grupę badawczą stanowiło 147 uczniów w wieku 17,5 ± 1,5 lat (dziewczęta DZ = 98, chłopcy CH = 49), o różnym stopniu aktywności fizycznej (grupa sportowa SPO, grupa o umiarkowanej aktywności fizycznej UAF, grupa o niskiej aktywności fizycznej NAF). Narzędziem badawczym był kwestionariusz częstości spożycia FFQ, wskaźnik jakości wskaźnik YHEI oraz międzynarodowy kwestionariusz aktywności fizycznej IPAQ. Dokonano również pomiarów antropometrycznych, oceniających BMI i stopień otłuszczenia ciała. Wykazano, że w grupie SPO YHEI był istotnie wyższy (p < 0,05) w porównaniu do pozostałych uczniów, ponadto przyjmował on znacząco wyższe wartości wśród DZ, w porównaniu do CH (p < 0,05). Znamienne różnice (p < 0,05) w częstości spożycia wybranych produktów i potraw w zależności od płci wykazano w przypadku mięsa wieprzowego, tłuszczów zwierzęcych oraz napojów słodzonych. Poziom aktywności fizycznej istotnie różnicował częstość spożycia tłuszczów roślinnych, dań typu fast–food, słodyczy, napojów alkoholowych, energetyzujących oraz izotonicznych. W grupie DZ częstość spożycia słodyczy ujemnie korelowała z grubością fałdów skórno-tłuszczowych, z kolei, dodatnią korelację odnotowano pomiędzy częstością spożycia napojów energetyzujących a wysokością wskaźnika BMI oraz grubością fałdów skórno – tłuszczowych w grupie CH. Uzyskane wyniki wskazują, że spośród badanych uczniów najwłaściwsze nawyki żywieniowe charakteryzowały SPO. Nawyki żywieniowe CH zdają się bardziej predysponować ich do występowania nadwagi i otyłości w porównaniu do DZ.
    The aim of the study was to evaluate nutritional habits of high school students, depending on their sex and physical activity. The investigated population included 147 students in age of 17,5 ± 1,5 y (girls DZ = 98, boys CH = 49) with different level of physical activity (athletes SPO, moderate physical activity UAF, low physical activity NAF). Nutritional data were obtained by FFQ and calculated for selected food-groups and generally as young healthy eating index YHEI. International IPAQ was used to determine the level of physical activity and anthropometric measured were conducted to estimated BMI and body fat status. It was indicated the YHEI in athletes was significantly higher (p < 0,05) compared to rest of students. Moreover, a significant difference (p < 0,05) in YHEI in DZ compared to CH was also found. The significant differences (p < 0,05) in the frequency of consumption of red meat, vegetable oil and sweetned drinks was revealed between DZ and CH adolescents. The frequency of consumption of vegetable oil, fast – foods, sweets, alcoholic drinks, energy drinks and isotonic drinks varied with the level of physical activity. Frequency of consumption of sweets negatively correlated with skinfold thickness in DZ, whereas positive correlation between consumption frequency of energy drinks, BMI and skinfold thickness was found in CH. The results show, that nutritional habits of the athletes was most approached to nutritional guidelines. CH, nutritional habits may predicted to overweight and obesity in CH group more distinctly than in DZ group.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2011, 62, 3
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Promocja zdrowia w aspekcie asortymentu produktów oferowanych przez sklepiki szkolne
    Health promotion from the aspect of assortment of products offered by school shops
    Autorzy:
    Kardas, M.
    Nowak, J.
    Kiciak, A.
    Grochowska-Niedworok, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/4218.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Instytut Medycyny Wsi
    Tematy:
    zywienie czlowieka
    nawyki zywieniowe
    dzieci
    mlodziez
    promocja zdrowia
    szkoly
    sklepy szkolne
    produkty spozywcze
    asortyment
    Źródło:
    Medycyna Ogólna i Nauki o Zdrowiu; 2013, 19(48), 4
    2083-4543
    Pojawia się w:
    Medycyna Ogólna i Nauki o Zdrowiu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Badania zwyczajów żywieniowych studentów polskich i belgijskich
    Studies on dietary habits of Polish and Belgian students
    Autorzy:
    Skibniewska, K.A.
    Radzyminska, M.
    Jaworska, M.M.
    Babicz-Zielinska, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/828267.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    Belgia
    Polska
    nawyki zywieniowe
    preferencje zywieniowe
    sposob zywienia
    spozycie zywnosci
    studenci
    zywienie czlowieka
    Opis:
    Znajomość preferencji dotyczących różnych grup produktów spożywczych, jak również określenie czynników je warunkujących, jest bardzo istotna zarówno z punktu widzenia oceny sposobu żywienia, jak i stanowi ważne źródło informacji dla producentów i handlowców. Celem pracy było porównanie wybranych zwyczajów żywieniowych dotyczących spożycia mięsa, warzyw, ryb oraz używek wśród polskich i belgijskich studentów. Ciekawym jest, że większość studentów obu krajów oceniła swój sposób odżywiania się jako poprawny. Polscy studenci istotnie częściej deklarowali spożycie kawy i herbaty, natomiast belgijscy warzyw oraz potraw zagranicznych kuchni. Respondenci z Polski zdecydowanie preferowali obróbkę termiczną, zarówno mięsa jak i ryb, związaną ze smażeniem, podczas gdy Belgowie najchętniej jadali potrawy pieczone.
    Knowledge on consumer preferences connecting various food products, and also determination factors conditioning them, is very important both to assess nutrition pattern as to be an important source of information for producers and business men. The aim of the work was to compare dietary habits of meat, vegetable, fish and spices and beverages by Polish and Belgian students. It was interesting to find that majority of students from both countries considered their nutritional habit as a correct one. Polish students declared coffee and tea consumption considerably often and Belgians - vegetables and dishes of foreign countries. Poles liked mostly fried meat and fish and Belgians preferred mostly roasted food.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2009, 16, 4
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    What Are the Psychological Microfoundations of Organisational Routines?
    Czym są psychologiczne mikropodstawy organizacyjnych działań rutynowych?
    Autorzy:
    Makowski, Piotr Tomasz
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1923661.pdf
    Data publikacji:
    2019-10-17
    Wydawca:
    Uniwersytet Warszawski. Wydawnictwo Naukowe Wydziału Zarządzania
    Tematy:
    organisational routines
    microfoundations
    habits
    flexibility
    automaticity
    organizacyjne działania rutynowe
    mikropodstawy
    nawyki
    elastyczność
    automatyczność
    Opis:
    The study is a comprehensive introduction to the psychological version of the so-called microfoundational approach to routines. It focuses on the problem of how psychological micro-level phenomena and processes of individual actors affect the organisational macro-level of routines. More specifically, the study proposes to explain the sources of macro-level automatic stability and resourceful flexibility of routines by psychological habits and psychological flexibility. The approach presented in the study promises not only the level of detail that has not been present in extant investigations of routines research, but also a new account of the classic problem of the opposition between automaticity and flexibility of routines.
    Artykuł stanowi wszechstronne wprowadzenie do problematyki tzw. mikropodstaw organizacyjnych działań rutynowych w wersji psychologicznej. Tekst koncentruje się na tym, w jaki sposób psychologiczne zjawiska i procesy na mikropoziomie indywidualnych aktorów organizacyjnych wpływają na makropoziom organizacyjnych działań rutynowych. Artykuł stara się wyjaśnić szczególnie, źródła automatycznej stabilności oraz elastyczności występujących na makropoziomie działań rutynowych poprzez specyfikę nawyków psychologicznych oraz elastyczność psychologiczną. Ujęcie proponowane w tekście nie tylko pozwala osiągnąć taki poziom szczegółowości, który dotychczas nie był obecny w badaniach nad działaniami rutynowymi, lecz także stanowi nowe ujęcie klasycznego problemu opozycji między automatycznością i elastycznością działań rutynowych.
    Źródło:
    Problemy Zarządzania; 2019, 4/2019 (84); 80-99
    1644-9584
    Pojawia się w:
    Problemy Zarządzania
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Koszt energetyczny pracy wykonywanej w warsztatach szkolnych wybranych szkół zawodowych
    Ehnergeticheskie zatraty pri vypolnenii raboty v shkol'nykh masterskikh vybrannykh shkol professional'nogo obuchenija
    Energy expenditure of work done in school workshops
    Autorzy:
    Banaszkiewicz, A.
    Guranowska, G.
    Konieczna, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/877115.pdf
    Data publikacji:
    1981
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    praca
    warsztaty
    szkoly zawodowe
    rozwoj fizyczny
    mlodziez szkolna
    nawyki zywieniowe
    wyniki badan
    uczniowie
    wydatek energetyczny
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1981, 32, 5-6
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Psychologiczne czynniki warunkujące możliwość intensyfikacji przyswajania obcojęzycznej leksyki w procesie kształtowania kompetencji komunikacyjnej
    Psychological factors determining intensification of the process of learning a foreign language vocabulary in the process of forming communicative competence
    Autorzy:
    Dźwierzyńska, Ewa
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/956396.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Uniwersytet w Białymstoku. Wydawnictwo Uniwersytetu w Białymstoku
    Tematy:
    vocabulary acquisition
    lexical habits
    memorising
    lexical exercises
    przyswajanie słownictwa
    nawyki leksykalne
    procesy pamięciowe
    ćwiczenia leksykalne
    Opis:
    Autorka artykułu zauważa, że niedostateczne opanowanie słownictwa może znacząco utrudniać komunikację językową. W związku z tym dużego znaczenia nabiera kształtowanie nawyków leksykalnych oparte o systematyczne poszerzanie zasobu leksykalnego oraz opanowywanie reguł gramatycznych. Ich przyswojenie wpływa na stopniowe doskonalenie przebiegu komunikacji językowej, zarówno w ustnej, jak i w pisemnej jego formie. W artykule przedstawiono analizę prawidłowości psycholingwistycznych warunkujących prawidłowy przebieg procesu przyswajania słownictwa, ze szczególnym uwzględnieniem procesów pamięciowych i prawidłowości zapamiętywania, których znajomość jest niezbędna w procesie planowania pracy nad wzbogacaniem leksykonu oraz podczas projektowania ćwiczeń ukierunkowanych na przyswajanie materiału leksykalnego.
    The author notices that insufficient mastering the foreign language vocabulary may remarkably impede the communication process. Thus, it is important to form proper lexical habits based on methodical enriching the lexicon and the grammatical rules. This positively influences the communication improvement – both oral and written. The article presents the analysis of psycholinguistic regularities that influence the proper vocabulary acquisition, with the special attention paid to the memorising processes and the rules of proper memorising, as their knowledge is crucial for planning the work on enriching the lexicon and creating exercises on learning new vocabulary.
    Źródło:
    Linguodidactica; 2016, 20; 51-61
    1731-6332
    Pojawia się w:
    Linguodidactica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zwyczaje zywieniowe wybranej grupy dzieci 11-12-letnich z Bialegostoku
    Nutritional habits of one selected group of 11-12 years old children from the city of Bialystok
    Autorzy:
    Kollajtis-Dolowy, A
    Matysiuk, E.
    Boniecka, I.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/826778.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    miasta
    Bialystok
    zywienie czlowieka
    nawyki zywieniowe
    dzieci
    posilki
    czestotliwosc spozycia
    zywnosc
    reklama
    zachowania zywieniowe
    Opis:
    Celem badań ankietowych była ocena niektórych, głównie prozdrowotnych, zachowań żywieniowych 11-12 letnich dzieci z wylosowanych białostockich szkół podstawowych. Prawie wszystkie dzieci spożywały regularnie główne posiłki, a II śniadanie ponad połowa z nich. Posiłki w większości były mało urozmaicone i niewłaściwie zestawione. Badani w wysokim odsetku preferowali owoce, warzywa, soki owocowe i jogurty, co znalazło odzwierciedlenie w podjadaniu tych produktów przez znaczną ich część. Za mała była częstotliwość spożycia mleka i przetworów mlecznych, ciemnego pieczywa, ryb, warzyw, owoców i olejów roślinnych. Zbyt często spożywano małowartościowe produkty typu fast food oraz słodycze. Do głównych źródeł informacji o żywieniu dzieci, poza rodziną, zaliczyły reklamę żywności.
    The objective of the questionnaire survey was to asses some, mainly pro-health nutritional behaviours of the 11-12 years old children, who were pupils in several, randomly drawn elementary schools in Białystok. Almost all the children regularly ate major meals, and half of them ate lunch. No variety was added to the majority of meals, and most of meals were wrongly combined. The high per cent rate of the children polled preferred fruit, vegetables, fruit juices, and yoghurts; this fact was reflected in a sneaking habit appearing characteristic for many of them. The frequency of consuming milk, milk products, dark bread, fish, vegetables, fruit, and vegetable oil was too low. Law-value products, such as fast food and sweets, were consumed too often. The children surveyed counted food advertising among the major sources of information, beside their family.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2007, 14, 6
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wybrane elementy zachowan zywieniowych uczniow szkol srednich
    Some selected elements of nutritional behaviours of secondary school children
    Autorzy:
    Czarniecka-Skubina, E
    Namyslaw, I
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/826817.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    zywienie czlowieka
    mlodziez
    uczniowie
    szkoly srednie
    badania ankietowe
    zachowania zywieniowe
    nawyki zywieniowe
    edukacja zywieniowa
    Opis:
    Celem badań ankietowych była ocena wybranych elementów zachowań żywieniowych 1015 uczniów warszawskich szkół średnich. Znaczna część badanych uczniów nie potrafiła ocenić, czy odżywia się zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia lub uznawała swoje nawyki żywieniowe za nieprawidłowe. Uczniowie zazwyczaj spożywali 3 – 4 posiłki, przy czym dziewczęta istotnie częściej ograniczały liczbę posiłków w ciągu dnia. Stwierdzono wiele nieprawidłowych zachowań żywieniowych młodzieży. Ponad 80 % ogółu respondentów spożywało przekąski pomiędzy głównymi posiłkami. Warzywa były głównie spożywane jako dodatek do obiadu, nieliczna grupa młodzieży (około 10 %) spożywała je w czasie podwieczorku i kolacji. Wielu uczniów w ogóle nie spożywało pierwszego i drugiego śniadania, a na drugie śniadanie spożywało batony. Udział szkoły w kształtowaniu zachowań żywieniowych jest dość znaczny, około 30 % młodzieży deklarowało, że wiedzę na temat racjonalnego odżywiania zdobyło w szkole. Wyniki badań ankietowych wskazują, że niezbędne jest prowadzenie edukacji żywieniowej wśród młodzieży i ich rodziców, w celu kształtowania prawidłowych nawyków żywieniowych i korygowania popełnianych w tym zakresie błędów.
    The objective of the questionnaire survey was to evaluate some selected elements of nutritional behaviours of 1015 secondary school children in Warsaw. The substantial number of the polled could not judge whether or not they ate properly and in accordance with the principles of well-balanced diet or they found their dietary habits to be improper. The secondary school children usually ate 3 - 4 meals a day; the girls cut down, significantly more often than the boys, on the number of their meals per day. A lot of improper dietary habits were found among the secondary school children. More than 80 % of all the respondents ate snacks between main meals. Vegetables were eaten mainly as an addition to lunch/dinner, and only a few children (about 10 %) had vegetables for their afternoon snack and dinner. Many secondary school children did not have their first and second breakfast at all, or they had just bars (of chocolate) for their second breakfast. The secondary schools contribute significantly to forming proper nutritional behaviours of their students, and ca. 30 % of the secondary school children declared to have acquired their knowledge of rational nutrition at school. The results of this questionnaire survey prove that it is indispensable to carry out nutrition education among school children and their parents in order to develop proper diet habits and to rectify mistakes made in this field.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2008, 15, 6; 129-143
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Lekcje z podróży. Doświadczanie mobilności jako krok w stronę transformatywnego uczenia się studentów
    Lessons from Travelling. Experiencing Mobility as a Step toward Students’ Transformative Learning
    Autorzy:
    Bielinis, Lidia
    Grochalska, Monika
    Maciejewska, Monika
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2140774.pdf
    Data publikacji:
    2018-06-30
    Wydawca:
    Wydawnictwo Naukowe Dolnośląskiej Szkoły Wyższej
    Tematy:
    mobilność akademicka
    transformatywne uczenie się
    nawyki mentalne
    Erasmus
    academic mobility
    transformative learning
    mental habits
    Opis:
    W artykule poruszona została kwestia doświadczeń mobilności w kontekście uczenia się trans-formatywnego, opisanego przez J. Mezirowa. Prowadzone przez uczelnie wyższe programy mobilności umożliwiają komunikację pomiędzy studentami i pracownikami pochodzącymi z różnych krajów, przez co stwarzają potencjalnie sprzyjające okoliczności do nabrania dystansu do dotychczasprzyjętych nawyków i w efekcie mogą prowadzić do uczenia się transformatywnego. Przeprowadzone badania pilotażowe miały na celu weryfikację tezy, że wyjazdy zagraniczne studentów mogą być okazją do takiego uczenia się. Przygotowany na potrzeby badania kwestionariusz ankiety pozwoliłna poznanie zmian zachodzących w zakresie wybranych nawyków mentalnych, które zaobserwowaliu siebie studenci biorący udział w programie Erasmus+. Jak wynika z uzyskanych danych, ponadpołowa respondentów odnotowała wzmocnienie aż 13 spośród 16 wymienionych nawyków mentalnych. Tak szeroki zakres odczuwanych przez studentów zmian może świadczyć o znaczącym potencjale rozwojowym doświadczeń mobilności
    The article concerns the experience of mobility in the context of transformative learning, as described by J. Mezirow. University-based mobility programmes enable communication between studentsand academics from different countries, creating also potentially favourable circumstances to distance themselves from the hitherto-accepted habits and as a result, can lead to transformative learning. The aimof the presented pilot study was to verify the thesis that students’ mobility could be an opportunity forsuch learning. The survey questionnaire allowed to acknowledge the changes in selected mental habitsobserved by the students participating in the Erasmus+ programme. According to the collected data, morethan a half of the respondents reported strengthening of as many as 13 out of the 16 listed mental habits. Such a wide range of changes reported by students can be a proof of the significant developmental potential inscribed in mobility experiences.
    Źródło:
    Teraźniejszość – Człowiek – Edukacja; 2018, 21, 2(82); 47-67
    1505-8808
    2450-3428
    Pojawia się w:
    Teraźniejszość – Człowiek – Edukacja
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Nawyki i preferencje żywieniowe dzieci i młodzieży z „Zespołu Pieśni i Tańca Częstochowa” Habits and
    Habits and dietary preferences of children and adolescents from “Folk Song and Dance Ensemble Częstochowa”
    Autorzy:
    Szczyrba, Anna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1891551.pdf
    Data publikacji:
    2021-10-10
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Młodych Naukowców
    Tematy:
    preferencje żywieniowe
    nawyki żywieniowe
    dzieci
    młodzież
    aktywność fizyczna
    food preferences
    eating habits
    children
    adolescents
    physical activity
    Opis:
    W artykule dokonano analizy nawyków oraz preferencji żywieniowych dzieci i młodzieży z „Zespołu Pieśni i Tańca Częstochowa”, w którym respondenci rozwijają swoje taneczne zdolności oraz poznają zwyczaje kulturowe innych narodów. Na podstawie przeprowadzonych badań stwierdzono, że w badanej grupie jedynie 57,1% badanych spożywa 4-5 posiłków dzienne, a najbardziej pomijanym posiłkiem jest podwieczorek (14,3% badanych spożywa podwieczorek codziennie). Większość osób spożywa słodycze kilka razy dziennie, raz dziennie oraz 2-3 razy w tygodniu (85,7%). Najbardziej popularnym i najczęściej spożywanym napojem wśród dzieci i młodzieży jest woda mineralna/ źródlana, jednak ilość płynów spożywanych w ciągu dnia jest zbyt mała. Dzieci oraz młodzież zbyt rzadko spożywają ryby, które powinny być spożywane 2 razy w tygodniu oraz warzywa, które najlepiej by znalazły się w każdym spożywanym posiłku i owoce, których dzienne spożycie powinno wynosić 2 porcje. Członkowie Zespołu spożywają również zbyt mało mleka i produktów mlecznych w ciągu dnia.
    The article analyzes the eating habits and preferences of children and adolescents from the “Folk Song and Dance Ensemble Częstochowa”, where the respondents develop their dancing skills and learn about the cultural habits of other nations. Based on the conducted research, it was found that only 57.1% of the respondents eat 4-5 meals a day, and the most omitted meal is afternoon tea (14.3% of the respondents eat afternoon tea every day). Most people eat sweets several times a day, once a day and 2-3 times a week (85.7%). The most popular and consumed drink among children and adolescents is mineral/spring water, but the amount of fluid consumed during the day is too little. Children and adolescents too rarely eat fish, which should be eaten twice a week, and vegetables that would be best in each meal and fruit, the daily consumption of which should be 2 portions. Team members also consume too little milk and dairy products during the day.
    Źródło:
    Nauki Przyrodnicze i Medyczne; 2021, 32, 2; 13-27
    2353-1371
    Pojawia się w:
    Nauki Przyrodnicze i Medyczne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena nawyków żywieniowych i aktywności fizycznej studentów polskich i hiszpańskich w kontekście profilaktyki chorób cywilizacyjnych
    Autorzy:
    Huk-Wieliczuk, Elżbieta
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1490741.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Akademia Bialska Nauk Stosowanych im. Jana Pawła II w Białej Podlaskiej
    Tematy:
    nawyki żywieniowe
    aktywność fizyczna
    studenci polscy i hiszpańscy
    eating habits
    physical activity
    Polish and Spanish students
    Opis:
    Streszczenie Zachowania prozdrowotne są ważnym predytorem wpływającym na stan zdrowia człowieka. Szczególnie narażone na nieprawidłowości w zakresie zachowań prozdrowotnych są osoby studiujące, co związane jest w dużym stopniu z nieregularnym trybem zajęć. Celem pracy była analiza nawyków żywieniowych studentów AWF w Warszawie Filia w Białej Podlaskiej i Uniwersytetu Complutense w Madrycie oraz charakterystyka podejmowanej przez nich aktywności fizycznej w czasie wolnym. Materiał i metody Badania przeprowadzono metodą sondażu diagnostycznego z wykorzystaniem autorskiego kwestionariusza ankiety, wśród 200 osób. Wyniki W dietach obu grup odnotowano niedostateczną ilość spożywanych warzyw i owoców, sięganie po napoje energetyzujące i produkty gotowe. Młodzież hiszpańska popełnia mniej błędów żywieniowych – odżywia się bardziej regularnie, spożywa więcej ryb i potraw z nasion strączkowych, ich dieta jest bogatsza w fermentowane napoje mleczne. W zakresie aktywności ruchowej studenci z Madrytu i Białej Podlaskiej prezentują pozytywne postawy - zdecydowana większość badanych ćwiczy regularnie. Wnioski Istnieje potrzeba intensyfikacji działań w zakresie edukacji zdrowotnej wśród badanych studentów.
    Źródło:
    Rozprawy Społeczne; 2021, 15, 2; 84-99
    2081-6081
    Pojawia się w:
    Rozprawy Społeczne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zwyczaje młodzieży akademickiej dotyczące spożywania napojów – badania wstępne
    Beverage consumption habits among academic youth – initial studies
    Autorzy:
    Gawecki, J.
    Twardowska, M.
    Loboda, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/828122.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    mlodziez
    napoje
    nawyki zywieniowe
    plec
    sposob zywienia
    spozycie zywnosci
    stan odzywienia
    studenci
    woda
    zagrozenia zdrowia
    zywienie czlowieka
    Opis:
    Celem podjętych badań było poznanie zwyczajów wybranej grupy studentów odnośnie spożywania napojów i ocena wynikających stąd ewentualnych zagrożeń zdrowotnych. Przeprowadzone badania wykazały, że płeć ma wpływ na zwyczaje studentów związane z napojami, dlatego powinna być ona brana pod uwagę przy dobieraniu próby do badań nad tym zagadnieniem.
    The investigations aimed at familiarizing with the habits of a selected group of students, concerning the beverage consumption and the assessment of possible health hazards resulting from the consumption. Researches, were made, show that sex has influence on students’ habits connected with drinks, so they should be taken into account for sample choice for studies of the problem.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2009, 16, 4
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Lektury bohaterek Jane Austen – utopijna edukacja sentymentalna czy ucieczka przed odpowiedzialnością?
    Autorzy:
    Sylwia, Grusza,
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/897530.pdf
    Data publikacji:
    2019-10-31
    Wydawca:
    Uniwersytet Warszawski. Wydawnictwa Uniwersytetu Warszawskiego
    Tematy:
    Jane Austen
    quixote
    reading habits
    19th century
    education
    upbringing
    donkiszoteria
    nawyki lekturowe
    XIX wiek
    wychowanie
    edukacja
    Opis:
    The article is to describe an interesting phenomenon of the duplication of the literary patterns of behaviour among female protagonists created by Jane Austen. The subject of the paper is the analysis of the set books of the heroines invented by the British author in the both social and cultural context. Jane Austen’s novels can be regarded as the treasury of knowledge on the existence of the young girls at that time. The omnipresent conventions took away their right to dreams and self-fulfilment in almost every sphere of life. Lots of them found the coveted hope of improving their lives on the pages of overly aesthetic, sentimental novels. The characters from the books became inspirational among the female sex. The view of young ladies was based on their inner cultivation of the behaviour and mood which were inseparable from the girls from the popular romances. The patterns, continually given by fiction, took the place of humanistic and scientific knowledge, making the girls unaware – without the simplest information about the world. The subjects given in a wrong way by wrong teachers lowered their interest in education among youth, which also led to the popularity of sentimental, historical (especially those presenting the romance on the background of crucial events form the history of the given country) and Gothic novels. The text will concern the analysis of the attitude of the heroines created by the British author – on the basis of their set books and the position of Jane Austen in the range of literary criticism and the above-mentioned social phenomenon.
    Źródło:
    Przegląd Humanistyczny; 2019, 63(2 (465)); 33-45
    0033-2194
    Pojawia się w:
    Przegląd Humanistyczny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena stanu psychicznego chorej z narkolepsją. Studium przypadku
    Emotional state of a narcolepsy patient. Case study
    Autorzy:
    Tabała, Klaudia
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/942797.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Medical Communications
    Tematy:
    depression
    eating habits
    emotional state
    narcolepsy
    quality of life
    depresja
    jakość życia
    narkolepsja
    nawyki żywieniowe
    stan emocjonalny
    Opis:
    The aim of this article is to assess the psychological state of a narcolepsy patient whose emotional state and life quality deteriorated despite the accurate diagnosis and pharmacological treatment. Narcolepsy symptoms are: excessive daytime sleepiness, cataplexy, sleep paralysis, hypnagogic hallucinations, and disrupted nocturnal sleep. Despite the proper pharmacological treatment, the illness strongly influences social, professional and mental functioning. The first symptom, i.e. Excessive daytime sleepiness, was observed by the patient during adolescence, but the first medical examinations took place at the age of 27, after the occurrence of the first cataplexy symptoms. After a few unsuccessful diagnoses, narcolepsy was diagnosed. The patient maintained her lifestyle, but due to feeling excessively tired and encumbered with duties at work, she decided to take a long-term sick leave. This change was self-assessed by the patient as beneficial for her psychophysical state: the stress level was lower and offered the possibility to adjust her daily schedule to the illness. The following methods were used: Beck Depression Scale, The Short Form (36) Health Survey and My Eating Habits Questionnaire. The results showed a medium severity of depression, lowered life satisfaction and tendency to emotional overeating. This may be a result of not fully developed stress and negative emotions coping strategies. The patient describes her social relations and professional functioning as not satisfactory due to the illness, which may result in depressed mood. Due to such results, there may be a need to expand treatment with psychoeducation, psychotherapy and antidepressant pharmacotherapy.
    Celem pracy jest ocena stanu psychicznego chorej na narkolepsję, której stan emocjonalny i jakość życia, pomimo trafnej diagnozy i podjęcia leczenia farmakologicznego, uległy pogorszeniu. Objawami choroby są nadmierna senność, katapleksja, omamy hipnagogiczne, paraliż przysenny oraz zakłócony sen nocny. Niejednokrotnie, pomimo prawidłowego leczenia, choroba w znaczny sposób wpływa na funkcjonowanie zawodowe, społeczne, psychiczne. Pierwsze objawy (nieznaczna senność) pojawiły się u pacjentki w wieku młodzieńczym, jednak pierwsze badania chora podjęła około 27. roku życia, kiedy do senności dołączyły objawy katapleksji. Po początkowo nietrafnych diagnozach ostatecznie zdiagnozowano narkolepsję z katapleksją. Chora utrzymywała swój styl funkcjonowania, jednak czując się przemęczona i nadmiernie obciążona pracą zawodową, rozpoczęła starania, w wyniku których przyznano jej rentę, co oceniła jako sprzyjające jej stanowi psychofizycznemu, ponieważ poziom stresu był niższy, a możliwość dostosowania cyklu dnia do choroby – dowolna. W badaniu wykorzystano: Skalę Depresji Becka, Kwestionariusz Oceny Jakości Życia SF-36 i kwestionariusz Moje Zwyczaje Żywieniowe. Uzyskane wyniki ujawniły obecność zaburzeń depresyjnych o średnim nasileniu, obniżone poczucie satysfakcji z życia i skłonność do emocjonalnego przejadania się. Takie wyniki mogą wskazywać na nie w pełni ukształtowane sposoby konstruktywnego radzenia sobie ze stresem oraz negatywnymi emocjami. Badana osoba ocenia swoje relacje towarzyskie oraz sytuację zawodową jako niesatysfakcjonujące, co ma być skutkiem choroby i może stanowić przyczynę obniżenia nastroju. Wskazuje to na potrzebę poszerzenia leczenia chorej o działania psychoedukacyjne lub psychoterapeutyczne oraz podjęcie farmakoterapii przeciwdepresyjnej.
    Źródło:
    Psychiatria i Psychologia Kliniczna; 2013, 13, 2; 132-134
    1644-6313
    2451-0645
    Pojawia się w:
    Psychiatria i Psychologia Kliniczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena wiedzy i nawyków żywieniowych u osób aktywnych fizycznie
    Evaluation of knowledge and eating habits for physically active people
    Autorzy:
    Gajda-Konopka, M.
    Lesiow, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/5279.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
    Tematy:
    badania ankietowe
    zywienie czlowieka
    aktywnosc fizyczna
    wiedza zywieniowa
    nawyki zywieniowe
    styl zycia
    zywienie racjonalne
    aplikacja m-zdrowie
    Opis:
    W Polsce coraz bardziej popularny staje się aktywny styl życia połączony ze stosowaniem prawidłowej diety. Dlatego celem pracy było określenie stanu wiedzy w zakresie zasad prawidłowego odżywiania osób prowadzących sportowy tryb życia. W badaniu ankietowym przeprowadzonym w I połowie 2017 roku wzięło udział 100 osób w wieku od 18 do 30 lat, prowadzących aktywny tryb życia. Badani wykazali się wiedzą teoretyczną na temat prawidłowego odżywiania i zdają sobie sprawę z jego znaczenia, jednakże wiedza ta pochodzi głównie z mediów, porad osób z otoczenia i trenerów, a nie potwierdzonych źródeł naukowych. Uzyskane wyniki wskazują, iż osoby uprawiające regularnie sport nie spożywają posiłków regularnie, dokonują wyboru suplementów diety przypadkowo i niewłaściwie zarządzają gospodarką wodno-elektrolitową. Na poprawę świadomości/wiedzy ludzi młodych uprawiających czynnie sport może pozytywnie wpłynąć stosowanie aplikacji m-zdrowie oraz poprawa dostępności bezpłatnych konsultacji dietetycznych.
    Active lifestyle and a healthy diet are becoming increasingly popular in Poland. Therefore, the aim of the study was to determine the level of knowledge in the terms of proper nutrition for active people. A survey conducted in the first half of 2017 involved 100 people aged 18-30 years leading the active lifestyle. Respondents showed theoretical knowledge about proper nutrition rules and realize its importance, however, this knowledge comes mainly from the media, advice from people from surroundings and coaches and not from proven science sources. The obtained results show that respondents do not consume regular meals, choose diet supplements randomly and inappropriately manage water consumption. Therefore, improving the awareness of active young people by the use of health application for mobile phones and the increasing availability of free diet consultations can positively influence and increase the nutrition knowledge of active young people.
    Źródło:
    Nauki Inżynierskie i Technologie; 2017, 2(25)
    2449-9773
    2080-5985
    Pojawia się w:
    Nauki Inżynierskie i Technologie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Perception of health, obesity risk and dietary habits in youth
    Percepcja zdrowia, świadomość ryzyka otyłości i nawyki żywieniowe u młodzieży
    Autorzy:
    Calisir, H.
    Gunes, Z.
    Ozvurmaz, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2053452.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Akademia Bialska Nauk Stosowanych im. Jana Pawła II w Białej Podlaskiej
    Tematy:
    obesity
    adolescents
    eating behaviour
    health perception
    risk awareness
    otyłość
    młodzież
    nawyki żywieniowe
    percepcja zdrowia
    świadomość ryzyka
    Opis:
    Background. The aim of this study was to determine the relationship between eating behaviour, health perception and obesity risk awareness in adolescents. Material and methods. This cross-sectional study was completed with 579 adolescents. Stratified and simple random sampling methods were used in the selection of the high schools, classes and students. The data was collected through the information form, Dutch Eating Behaviour Questionnaire and Perception of Health Scale. Results. The mean score of health perception of the adolescents was 52.34±7.59. There was a positive relationship between total health perception score and emotional eating behaviour score of the adolescents (p=0.003). There was a negative relationship between total health perception score restricted eating behaviour (p=0.029), and external eating behaviour score (p<0.001). The emotional eating behaviour (p=0.007), external eating behaviour (p=0.001) and total eating behaviour score (p<0.001) of the adolescents who believed they had an obesity risk were found to be higher than the adolescents who believed they did not. Conclusions. The adolescents with better health perception are less affected by the environment and are able to restrict their food choices. The adolescents who think that they have an obesity risk consume more food due to their emotional state and external exposure.
    Wprowadzenie. Praca miała na celu określenie związku pomiędzy percepcją zdrowia, świadomością ryzyka otyłości a nawykami żywieniowymi u młodzieży. Materiał i metody. To przekrojowe badanie zostało przeprowadzone wśród 579 nastolatków. W doborze szkół, klas i studentów wykorzystano próbę warstwową i proste losowe metody selekcji. Dane zebrano z wykorzystaniem formularza, kwestionariusza postrzegania zdrowia i holenderskiego kwestionariusza nawyków żywieniowych. Wyniki. Średni wynik percepcji zdrowotnej uczestników w badanej grupie określono jako 52,34±7,59. Istniała pozytywna zależność pomiędzy całkowitą percepcją zdrowia uczestników a ich nawykami żywieniowymi (p=0,003), oraz negatywna zależność pomiędzy oceną ich ograniczonych nawyków żywieniowych (p=0,029) a zewnętrznymi nawykami żywieniowymi (p<0,001). Wyniki emocjonalnych nawyków żywieniowych osób, które uważają, że są zagrożone otyłością (p=0,007), ich wyniki zewnętrznych nawyków żywieniowych (p=0,001) oraz zachowania (p=0,001) były wyższe niż u tych osób, które uważały, że nie są zagrożone otyłością. Wnioski. Środowisko ma mniejszy wpływ na młodych ludzi, których charakteryzuje wyższy poziom percepcji zdrowia, a także którzy ograniczają swój wybór żywności. Z drugiej strony ci, którzy sądzą, że są zagrożeni otyłością, spożywają więcej pokarmu z powodu stanów emocjonalnych i wpływów zewnętrznych.
    Źródło:
    Health Problems of Civilization; 2019, 13, 1; 60-66
    2353-6942
    2354-0265
    Pojawia się w:
    Health Problems of Civilization
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Sposób żywienia dzieci przedszkolnych ze środowiska wielkomiejskiego
    Dietary patterns in nursery school children from an urban environment
    Autorzy:
    Gacek, M
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/875296.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    zywienie czlowieka
    dzieci przedszkolne
    miasta duze
    sposob zywienia
    zachowania zywieniowe
    nawyki zywieniowe
    bledy zywieniowe
    zalecenia zywieniowe
    Opis:
    Wprowadzenie. Prawidłowy sposób żywienia optymalizuje procesy rozwojowe i stanowi czynnik prewencji chorób dietozależnych. Postawy i przyzwyczajenia żywieniowe dzieci kształtowane pod wpływem środowiska rodzinnego, przedszkolnego i szkolnego wpływają na sposób żywienia w dalszych latach życia. Cel pracy. Celem badań była ocena zachowań i upodobań żywieniowych grupy dzieci przedszkolnych na podstawie deklaracji rodziców. Materiał i metoda. Badania przeprowadzono w okresie wiosennym w grupie 126 rodziców dzieci (66 chłopców i 60 dziewczynek) w wieku 3-6 lat w Krakowie, w oparciu o autorski kwestionariusz ankiety. Rozkład danych przedstawiono dla próby ogółem, z uwagi na brak różnic statystycznie istotnych w tym zakresie w zależności od płci (P>0,05). Wyniki. Badania wykazały rozpowszechnienie 4-5 posiłkowego modelu żywienia (97,6%), o ograniczonej jednak regularności (52,4%) oraz dojadanie między głównymi posiłkami (86,5%), najczęściej słodyczy (63,5%), owoców (56,3%) i produktów mlecznych (42,9%). Codzienna konsumpcja pełnoziarnistych produktów zbożowych dotyczyła 38,1%, owoców 50,8%, warzyw 41,2%, a produktów mlecznych 82% dzieci. Ryby podawane były dzieciom zazwyczaj raz tygodniu (50%). Rodzice częściej podawali dzieciom produkty mleczne pełnotłuste niż o obniżonej zawartości tłuszczu (54,8% vs. 45,2%). Produkty typu fast food rzadziej niż raz w miesiącu spożywało 61,7% dzieci, w każdym miesiącu - 26,4% i w każdym tygodniu - 10,3% dzieci. Błędem było wysokie rozpowszechnienie słodyczy, codziennie spożywanych przez 57,9% grupy. Dzieci najchętniej piły soki owocowe (62,7%), herbatę (45,2%) i wodę mineralną (39,7%), a jadły potrawy mączne (84,1%), słodycze i wyroby cukiernicze (42,1%) oraz potrawy mięsne (30,2%). Wśród produktów, które dzieci niechętnie spożywały, rodzice najczęściej wymieniali: warzywa (63,5%), mleko (48,4%) i kasze (34,1%). Wnioski. Preferowanie spożycia słodyczy i wyrobów cukierniczych, owoców, soków owocowych i potraw mącznych potwierdziło upodobanie dzieci do smaku słodkiego.
    Background. A correct dietary pattern optimizes development processes and is a factor in the prevention of diet-related diseases. Attitudes and dietary habits of children, shaped by their family, nursery school and school environments, affect their dietary patterns later in their life. Objective. The aim of the study was to evaluate dietary behaviours and preferences of a group of nursery school children, based on their parents’ declarations. Material and method. The research was carried out in the spring on a group of 126 parents of children (66 boys and 60 girls) aged 3-6 in Krakow, based on a survey questionnaire constructed by the author. The distribution of the data was presented for the whole sample in general, due to a lack of statistically significant differences in this respect depending on the gender (P>0.05). Results. The study has demonstrated the prevalence of the 4-5 meal-a-day dietary pattern (97.6%), though with a limited regularity (52.4%), and snacking between main meals (86.5%), usually on sweets (63.5%), fruit (56.3%) and dairy products (42.9%). Daily consumption of wholegrain cereal products was the case in 38.1% of the children, of fruit in 50.8% of the children, vegetables in 41.2%, and dairy products in 82% of the children. Fish was served to the children usually once a week (50%). Parents gave their children whole fat products more frequently than reduced fat versions (54.8% vs 45.2%). The children consumed fast food products less frequently than once a month (61.7%), while 26.4% consumed them every month and 10.3 % every week. A common mistake involved a high prevalence of sweets, which were consumed daily by 57.9% of the group. Children preferably drank fruit juices (62.7%), tea (45.2%) and mineral water (39.7%), and consumed flour products (84.1%), sweets and confectionery products (42.1%) and meat products (30.2%). Products disliked by children, according to their parents’ reports, included vegetables (63.5%), milk (48.4%) and grits (34.1%). Conclusions. A preference for the consumption of sweets and confectionery, fruit, fruit juices and flour products demonstrated that the children had a liking for the sweet taste.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2012, 63, 4
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    User habits and multimodal route planning
    Autorzy:
    Katona, G.
    Juhasz, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/112017.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Menedżerów Jakości i Produkcji
    Tematy:
    user habits
    multimodal route planning
    Ant Colony algorithm
    planowanie trasy
    algorytm mrówkowy
    nawyki komunikacyjne
    wymagania użytkowników
    Opis:
    The results of route planning researches are monitored by logistic and automotive industries. The economic aspects of the cost saving are in the focus of the attention. An optimal route could cause time or fuel savings. An effective driving or an optimal route is a good basis to achieve an economical aim. Moreover the spread of new automotive solutions especially in case of electric cars the optimisation has particular significance regarding the limited battery storage. Additionally the autonomous car development could not be neglected. As a result the society could expect safer roads, better space usage and effective resource management. Nevertheless the requirements of users are extremely diverse, which is not negligible. Supporting these aims, in this paper the connection between the multimodal route planning and the user requirements are investigated. The examination is focused to a sensitivity analysis and a survey to evaluate the data and support the settings of a user habit effect to the final route.
    Źródło:
    Production Engineering Archives; 2017, 16; 22-27
    2353-5156
    2353-7779
    Pojawia się w:
    Production Engineering Archives
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Nawyki żywieniowe młodzieży gimnazjalnej ze środowiska miejskiego i wiejskiego
    Autorzy:
    Jasińska, Małgorzata
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/606731.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
    Tematy:
    eating habits
    lower secondary school youth
    urban and rural areas
    nawyki żywieniowe
    młodzież gimnazjalna
    środowisko miejskie i wiejskie
    Opis:
    Proper diet is one of the elementary factors affecting human development and good health preservation. Well‑balanced nutrition is one of the most important elements conditioning appropriatepsychophysical development, emotional condition as well as physical and mental state. Acquiring proper habits and behaviours in childhood and adolescence becomes a standard for the years of independent life to come. Increasing the level of knowledge on a well‑ balanced diet is the first step to improve the dietarybehaviours in children, youth and adults. The aim of the representative research was to diagnose the eating habits of lower secondary school youth from urban and rural areas and determining the behaviours with reference to a number of descriptive variables. The paper contains the results of examining 252 pupils aged 13, including 139 girls and 113 boys. The examinations were conducted in lower secondary schools in the Świętokrzyskie Province. The eating habits were determined with the validated tool – the HBSC questionnaire (Health Behaviour in School‑ aged Children – WHO). Selected social and economicfactors were evaluated, i.e. the number of siblings, parents’ education, their professions and housing standards. Mean values, standard deviation, percentage calculations applying the computer programme Statistica were used for statistical computations. The significance of differences between the compared features was evaluated with a test for two independent samples. The value below 0,05 was assumed as the significance level for all calculations. As it results from the research material, before leaving for school breakfast is consumed by 61.8% of the examined pupils, and 9.2% did not eat breakfast at all. 15.3% of the examined (i.e. 17.3% of girls and 13.3% of boys) ate fruit at least one time a day, whereas vegetables were eaten by 10.7% of the lower secondary school pupils (i.e. 10,8% of girls and 10.6% ofboys). Milk and dairy products were consumed at least once a day by 18.9% of the pupils (16.5% of girls and 21.2% of boys). Brown bread was never eaten by 2.9% of girls and 5.3% of boys. 16,1% of the examined pupils consumed sweets at least once a day, girls (18%) more often than boys (14.2%). It was indicated that the consumption of confectionery- sweets and chocolate by girls and boys depended on mother’s profession. 7,6% of teenagers drank Coca‑Cola and other sweet soft drinks were drunk every day and more often than one time a day by 7.6% of teenagers, more often by girls (15.1%) than boys (12.4%), while never only by 6.5% of girls. A significant statistical difference was shown between boysand girls. In consumption of fruit and vegetables significant statistical differences were shown between the examined and mother’s education and profession. A significant statistical difference between the examined and mother’s education was shown with reference to the consumption of milk, dairy productsand brown bread. There is a predominance of anti‑health over pro‑health behaviours. The frequency of consuming food products among the examined group of pupils from the Świętokrzyskie Province indicates the need for providing them with education on nutrition. It was observed that there exist vital dependencies between eating habits of the examined pupils and their parents’ education.
    Racjonalne żywienie to jeden z ważniejszych czynników warunkujących prawidłowy rozwój psychofizyczny, stan emocjonalny i samopoczucie. Nabycie prawidłowych nawyków i zachowań w okresie dzieciństwa i młodości jest wzorcem na lata samodzielnego życia. Podniesienie poziomu wiedzy na temat prawidłowego żywienia jest pierwszym krokiem do poprawy zachowań żywieniowych, zarówno dzieci, młodzieży, jak i osób dorosłych. Celem badań reprezentatywnych było zdiagnozowanie nawyków żywieniowych młodzieży gimnazjalnej ze środowiska miejskiego i wiejskiego oraz określenie tych zachowań od szeregu zmiennych opisowych. Materiał opracowania stanowią wyniki badań 252 uczniów w wieku 13 lat, w tym 139 dziewcząt i 113 chłopców. Badania przeprowadzono w szkołach gimnazjalnych na terenie województwa świętokrzyskiego. Nawyki żywieniowe określone zostały za pomocą walidowanego narzędzia badawczego, jakim jest kwestionariusz HBSC (Health Behaviour in School‑aged Children – WHO). Oceniono również wybrane czynniki socjoekonomiczne, to znaczy liczbę rodzeństwa,wykształcenie rodziców, zawód rodziców i warunki mieszkaniowe. W obliczeniach statystycznych wykorzystano wartości średnie, odchylenie standardowe, wyliczenia procentowe, wykorzystując do tego celu program komputerowy Statistica. Istotność różnic pomiędzy porównywanymi cechami oceniono za pomocą testu dla dwóch prób niezależnych. Za poziom istotności we wszystkich obliczeniach przyjęto wartość poniżej 0,05. Jak wynika z analizy materiału badawczego, przed wyjściem do szkoły śniadaniezjadało 61,8% badanej młodzieży, a 9,2% nie spożywało śniadania. Co najmniej jeden raz dziennie owoce spożywało 15,3% badanych (tj. 17,3% dziewcząt i 13,3% chłopców), zaś warzywa tylko 10,7% gimnazjalistów (tj. 10,8% dziewcząt i 10,6% chłopców). Mleko i produkty mleczne co najmniej jeden raz dziennie spożywało 18,9% uczniów (16,5% dziewcząt i 21,2% chłopców). Ciemne pieczywo nigdy nie spożywało 2,9% dziewcząt i 5,3% chłopców. Słodycze co najmniej raz dziennie spożywało 16,1% badanych gimnazjalistów, częściej dziewczęta (18,0%) niż chłopcy (14,2%). W spożyciu słodyczy przez dziewczęta i chłopców, wykazano różnicę pomiędzy tymi grupami a zawodem matki. Coca‑ colę i innesłodkie napoje gazowane codziennie i częściej niż jeden raz dziennie piło 7,6% nastolatków, częściej dziewczęta (15,1%) niż chłopcy (12,4%), zaś nigdy tylko 6,5% dziewcząt, wykazano różnice istotne statystycznie pomiędzy dziewczętami a chłopcami. W spożyciu przez badanych warzyw i owoców wykazano różnice istotne statystycznie pomiędzy badanymi a wykształceniem matki oraz zawodem matki. Wykazano różnice istotne statystycznie w spożyciu mleka i produktów mlecznych oraz ciemnego pieczywa pomiędzy badanymi a wykształceniem matki. Istnieje przewaga zachowań antyzdrowotnych nad zachowaniami prozdrowotnymi. Częstość spożywania produktów żywnościowych wśród badanej grupy młodzieży z województwa świętokrzyskiego wskazuje na potrzebę prowadzenia edukacji żywieniowej. Stwierdzono iż nawyki żywieniowe młodzieży zależą od wykształcenia i zawodu matki.
    Źródło:
    Lubelski Rocznik Pedagogiczny; 2013, 32
    0137-6136
    Pojawia się w:
    Lubelski Rocznik Pedagogiczny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Badania sposobu żywienia w domu dzieci uczęszczających do przedszkoli
    Studies of the mode of nutrition in homes of children attending nursery schools
    Autorzy:
    Mandrowska-Xinxo, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/874314.pdf
    Data publikacji:
    1979
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    zywienie czlowieka
    dzieci przedszkolne
    sposob zywienia
    zachowania zywieniowe
    nawyki zywieniowe
    spozywanie posilkow
    bledy zywieniowe
    Warszawa
    woj.warszawskie
    badania ankietowe
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1979, 30, 6
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Self-reported eating behavior and nutrition knowledge in women starting dietary treatment compared to women who achieve treatment goals for simple obesity
    Zachowania żywieniowe i wiedza na temat żywności i żywienia w ocenie kobiet rozpoczynających dietetyczne leczenie w porównaniu do kobiet osiągających cel leczenia otyłości prostej
    Autorzy:
    Skrzypek, M.
    Szczygieł, K.
    Fedurek, J.
    Marzec, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2053983.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Akademia Bialska Nauk Stosowanych im. Jana Pawła II w Białej Podlaskiej
    Tematy:
    woman’s health
    eating behavior
    nutrition
    obesity
    Questionnaire of Eating Behavior
    zdrowie kobiet
    nawyki żywieniowe
    żywienie
    otyłość
    kwestionariusz QEB
    Opis:
    Background. The goal of the study was to compare self-reported eating behavior and knowledge of nutrition in cohorts of women with simple obesity, who begin nutritional intervention to treat obesity, and in women who achieved the goal of obesity treatment, i.e. reduction of initial body mass by a minimum of 10%. Material and methods. The study was conducted in a group of 38 women with simple obesity who were starting dietary treatment (aged 18-72, mean 41, SD 14.95) and 49 women with simple obesity, who, as a result of dietary treatment for obesity, achieved a body mass reduction by at least 10% (aged 18-67, mean 41, SD 13.44). The survey also included a control group of 100 women with normal body mass (aged 19-59, mean 33, SD 13.29). The study used the Questionnaire of Eating Behavior. Results. Women with simple obesity starting dietary treatment were characterized by a paradoxically higher intensity of characteristics of a pro-health diet as well as a higher intensity of unhealthy diet characteristics, compared to women with normal body mass. Women starting treatment compared to women who achieved successfully completed treatment, exhibited a significantly lower intensity of pro-health diet characteristics and higher intensity of unhealthy diet characteristics. The level of nutrition knowledge among healthy women was significantly higher compared to obese women starting treatment. The women who achieved the goal of treatment were characterized by a higher level of nutrition knowledge compared to those starting treatment. Conclusions. There are significant differences between the studied cohorts of women in terms of level of nutrition knowledge and eating behaviors associated with dietary treatment for obesity.
    Wprowadzenie. Celem pracy było porównanie zachowań żywieniowych oraz wiedzy na temat żywności i żywienia w grupach kobiet z otyłością prostą, rozpoczynających dietetyczne leczenie otyłości oraz kobiet, które osiągnęły cel leczenia otyłości w postaci 10% redukcji wyjściowej masy ciała. Materiał i metody. Badanie zrealizowano w grupie 38 kobiet z otyłością prostą rozpoczynających dietetyczne leczenie otyłości (wiek 18-72 lata, średnio 41, SD 14.95) oraz 49 kobiet z otyłością prostą, które osiągnęły cel leczenia w postaci obniżenia masy ciała o minimum 10% (wiek 18-67 lat, średnio 41, SD 13.44). Dodatkowo w badaniu uwzględniono grupę kontrolną 100 kobiet o prawidłowej masie ciała (wiek 19-59, średnio 33, SD 13.29). W badaniu zastosowano Questionnaire of Eating Behavior. Wyniki. Kobiety z otyłością prostą rozpoczynające dietetyczne leczenie otyłości wykazywały paradoksalnie większe nasilenie prozdrowotnych cech diety, a także większe nasilenie antyzdrowotnych cech diety w porównaniu do kobiet z prawidłową masą ciała. Kobiety rozpoczynające leczenie w porównaniu do tych, które osiągnęły cel leczenia, wykazywały znamiennie niższe nasilenie prozdrowotnych cech diety i większe – antyzdrowotnych cech diety. Poziom wiedzy żywieniowej kobiet zdrowych był znacząco większy niż kobiet z otyłością rozpoczynających leczenie. Kobiety, które osiągnęły cel leczenia cechowały się większą wiedzą żywieniową w porównaniu do rozpoczynających leczenie. Wnioski. Wykazano istotne różnice pomiędzy badanymi kohortami kobiet w zakresie poziomu wiedzy żywieniowej oraz zachowań żywieniowych, powiązane z dietetycznym leczeniem otyłości.
    Źródło:
    Health Problems of Civilization; 2020, 14, 4; 256-265
    2353-6942
    2354-0265
    Pojawia się w:
    Health Problems of Civilization
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effects of COVID-19 on physical activity behavior among university students: results of a Hungarian online survey
    Wpływ pandemii COVID-19 na aktywność fizyczną studentów uniwersytetu: wyniki węgierskiej ankiety online
    Autorzy:
    Acs, P.
    Premusz, V.
    Moevay-Sey, K.
    Palvolgyi, A.
    Trpkovici, M.
    Elbert, G.
    Melczer, C.
    Makai, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2048476.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Akademia Bialska Nauk Stosowanych im. Jana Pawła II w Białej Podlaskiej
    Tematy:
    COVID-19
    pandemic
    physical activity
    sports habits
    IPAQ-short form
    pandemia
    aktywność fizyczna
    nawyki sportowe
    IPAQ-formularz skrócony
    Opis:
    Background. Due to COVID-19, social isolation and home confinement have changed daily behavior in Hungary since the pandemic hit in early 2020. This study aimed to examine physical activity (PA) patterns among young adults before and during distancing and lockdown safety measures. Material and methods. We recruited 827 students online across 10 faculties at the University of Pécs during April and May 2020. PA level (IPAQ-SF) and self-rated physical and mental health status were examined. The level of significance was set at p<0.05. Results. Students’ perceived mental health status proved to be worse than perceived physical health, while the percentage of individuals who did not engage in any sports decreased from 37.61% to 29.26%. Total PA levels and walking times were decreased, while sitting time significantly increased (p<0.001). A positive correlation was found between perceived physical health and total PA (R=0.215, p<0.001) as well as between perceived mental health and walking (R=0.091, p=0.009) and total PA (R=0.106, p=0.002). Conclusions. We found decreased amounts of PA among university students during the COVID-19 pandemic period, which highlights the need to promote a physically active lifestyle in cases of social restrictions.
    Wprowadzenie. Wirus COVID-19 całkowicie zmienił codzienne zachowania Węgrów u początków 2020 roku ze względu na izolację społeczną i konieczność pozostania w domach. Celem podjętego w niniejszej pracy badania była analiza wzorów aktywności fizycznej (ang. physical activity, PA) wśród młodych dorosłych przed wprowadzeniem obostrzeń oraz w trakcie. Materiał i metody. W badaniu wzięło udział 827 studentów z 10 wydziałów Uniwersytetu w Peczu w okresie od kwietnia do maja 2020 roku. Zbadano poziom aktywności fizycznej (IPAQSF) i własną ocenę ich stanu fizycznego i umysłowego. Poziom istotności wyniósł: p<0,05. Wyniki. Własna ocena zdrowia psychicznego studentów okazała się niższa niż ocena zdrowia fizycznego. Liczba osób, które nie uprawiają żadnego sportu, zmniejszyła się z 37,61% do 29,26%. Całkowity poziom aktywności fizycznej i czas marszu również uległy zmniejszeniu. Znacząco wzrósł natomiast czas spoczynku (p<0,001). Zaobserwowano pozytywną korelację między własną oceną zdrowia fizycznego a całkowitą aktywnością fizyczną (R=0,215, p<0,001) oraz oceną zdrowia psychicznego a chodzeniem (R=0,091, p=0,009) i całkowitą aktywnością fizyczną (R=0,106, p=0,002). Wnioski. Podczas pandemii COVID-19 zaobserwowano obniżony poziom aktywności fizycznej studentów uniwersytetu, co podkreśla istotność promocji aktywnego stylu życia w przypadku restrykcji.
    Źródło:
    Health Problems of Civilization; 2020, 14, 3; 174-182
    2353-6942
    2354-0265
    Pojawia się w:
    Health Problems of Civilization
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wybrane zagadnienia dotyczące sposobu żywienia pracowników zatrudnionych w systemie zmianowym
    Vybrannye voprosy sposoba pitanija lic rabotajushhikh v smennojj sisteme
    Selected problems concerning the dietary habits of workers working in shifts
    Autorzy:
    Kopczynska, B.
    Swiechowska, E.
    Albinowska, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/872044.pdf
    Data publikacji:
    1981
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    nawyki zywieniowe
    zywienie czlowieka
    pracownicy
    praca w systemie zmianowym
    higiena zywienia
    zdrowie czlowieka
    posilki
    spozywanie posilkow
    wyniki badan
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1981, 32, 5-6
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Food Consumption Trends in Poland
    Autorzy:
    Sekula, W.
    Niedzialek, Z.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1372358.pdf
    Data publikacji:
    1994
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    tluszcze zwierzece
    bialko
    zywnosc
    konsumpcja
    zboza
    Polska
    tluszcze
    dieta
    skrobia
    mieso
    cukier
    tluszcze roslinne
    ziemniaki
    nawyki zywieniowe
    mleko
    ryby
    zywienie czlowieka
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1994, 03, 2; 3-14
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Kształtowanie się spożycia ryb i przetworów rybnych przez rodziców i dzieci szkół gimnazjalnych w Szczecinie
    The level of fish and fish preserves consuming at parents and children from super-basic schools in Szczecin
    Autorzy:
    Konieczny, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/78285.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Tematy:
    Szczecin
    szkoly
    gimnazja
    dzieci
    uczniowie
    rodzice
    zywienie czlowieka
    ryby
    przetwory rybne
    walory zdrowotne
    spozycie zywnosci
    programy edukacyjne
    nawyki zywieniowe
    Opis:
    It execute the questionnaire research on local market of fish, evaluating the consuming level at young people from super-basic schools in Szczecin. It make public the low level of average consuming , despite that as it exert, average inhabitant, equal young as well as adult, likes fish. Substantiation is relatively high price of fish to other groups of food. The supply level on fish market they have evaluated as good. In home menu, especially it is preferred marine fish. Research have exerted average level of knowledge of adult society in range of dietetics of fish product. It indicate on necessity of farthest conduct of educational action in this range.
    Źródło:
    Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Oeconomica; 2010, 61
    2081-0644
    Pojawia się w:
    Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Oeconomica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zwyczaje żywieniowe studentów z Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie stosujących diety alternatywne
    Eating habits of students of the University of Life Sciences in Lublin using alternative diets
    Autorzy:
    Semeniuk, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/826739.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    Uniwersytet Przyrodniczy Lublin
    dieta
    dieta alternatywna
    nawyki zywieniowe
    sposob zywienia
    studenci
    szkoly wyzsze
    zywienie czlowieka
    produkty spozywcze
    czestotliwosc spozycia
    Opis:
    Diety alternatywne stają się coraz popularniejsze wśród studentów, którzy są podatni na wszelkiego rodzaju nowości, także te dotyczące sposobu żywienia. Nieprawidłowo stosowana dieta alternatywna może doprowadzić do niedoborów składników odżywczych w organizmie, wykształcenia nieprawidłowych nawyków żywieniowych i zwiększonego ryzyka powstawania chorób cywilizacyjnych. Celem pracy była ocena zwyczajów żywieniowych studentów stosujących diety alternatywne z uwzględnieniem częstotliwości spożywania wybranych produktów spożywczych. Badania zostały zrealizowane metodą ankietową wśród 253 studentów Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie, w okresie od listopada 2007 roku do lutego 2008 roku. Ankieta zawierała pytania dotyczące ogólnej charakterystyki studentów, sposobu żywienia, zwyczajów żywieniowych oraz stosowania diet alternatywnych. Kobiety częściej deklarowały korzystanie z diet niż mężczyźni. U kobiet stosujących dietę rzadziej występowała nadwaga (11,1%) w porównaniu do mężczyzn (37,5%). Studenci stosowali głównie diety redukcyjne (52,3%) oraz ograniczali liczbę posiłków spożywanych w ciągu dnia. Badane osoby korzystające z diet alternatywnych częściej konsumowały produkty spożywcze polecane w racjonalnym żywieniu.
    Alternative diets become more popular among students, who are susceptible to on any kind of news, including feeding patterns. Incorrectly used alternative diet can cause deficiency of nutrients in organism, formation of incorrect eating habits and increased risk of civilization diseases. The aim of the study was the assessment of the eating habits of students using alternative diets based on the frequency of some foodstuffs consumption. The study was conducted, using questionnaire methods, among 253 students at the University of Life Sciences in Lublin, in the period from November 2007 to February 2008. Questionnaire included questions concerning general characteristic of students, their eating habits, and usage of alternative diets. Generally women more often used the alternative diets than men. In group of women using these diets more rarely the overweight was occurred (11,1%), in comparison with men (37,5%). Students used mainly weight-reducing diets (52,3%) and reduced number of their meals. The respondents using the alternative diets consumed, the foodstuffs recommended in rational nutrition, more frequently.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2009, 16, 4
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Kulinarne strategie i praktyki czasu pandemii – sposoby radzenia sobie z niepewnością
    Culinary Strategies and Practices During the Pandemic: Ways of Coping with Uncertainty
    Autorzy:
    Maj, Agnieszka
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/13925612.pdf
    Data publikacji:
    2023-06-21
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czasopisma i Monografie PAN
    Tematy:
    pandemic
    COVID-19
    habits
    food supply
    shopping
    groceries
    minimising risk
    Polska
    pandemia
    nawyki
    zaopatrzenie w żywność
    zakupy
    artykuły spożywcze
    minimalizowanie ryzyka
    Polska
    Opis:
    The author describes how the pandemic impacted the ways of obtaining food provisions and culinary practices of 27 in-depth interview respondents. The study was conducted in May 2021 in Poland, using a structured qualitative interview, with the purposive respondent sample selected using the snowball method. The notion of habit was used in the analysis of the material collected, and the findings were compared to research studies on similar topics available around the world. It was found that the respondents’ habits had changed regarding, among other things, the types of products purchased as well as the places and times of shopping. The threat of the virus prompted customers to take precautions when shopping (such as wearing a mask, keeping a distance, or disinfection). Although the respondents’ culinary habits did not change, new habits appeared — such as baking bread at home. One could argue that a pandemic situation causes a sense of uncertainty resulting from the collapse of the set of hitherto applied routine practices enabling the fulfilment of basic needs, such as obtaining food provisions and socialising requirements.
    Źródło:
    Kultura i Społeczeństwo; 2023, 67, 2; 81-103
    2300-195X
    Pojawia się w:
    Kultura i Społeczeństwo
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Kształtowanie nawyków prozdrowotnych u dzieci w młodszym wieku szkolnym w kontekście edukacji sustensywnej
    Shaping Health Habits of Early School Children in The Context of Sustainable Education
    Autorzy:
    Waszczuk, Joanna
    Konowaluk-Nikitin, Helena
    Pawłowicz-Sosnowska, Ewa
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1815523.pdf
    Data publikacji:
    2021-06-30
    Wydawca:
    Uniwersytet Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Warszawie
    Tematy:
    dziecko
    nawyki prozdrowotne
    zrównoważony rozwój
    edukacja zdrowotna
    edukacja sustensywna
    wychowanie
    child
    health habits
    sustainable development
    health education
    sustainable education
    rearing
    Opis:
    We współczesnej literaturze przedmiotu koncepcje zrównoważonego rozwoju od strony teoretycznej są dość dobrze opracowane, dostrzega się jednak potrzebę zbadania zastosowania tych idei w praktyce. Ważne wydaje się zatem budowanie strategii działań zwłaszcza w odniesieniu do sfery świadomościowej. Kształtowanie społecznej świadomości zrównoważonego rozwoju warunkowane jest kształtowaniem postawy prozdrowotnej dzieci już w młodszym wieku szkolnym. Dlatego celem podjętych badań, których wyniki są przedstawione w artykule, było poznanie poziomu nawyków prozdrowotnych, jaki osiągnęły dzieci w wieku wczesnoszkolnym, jako elementu edukacji sustensywnej. Analiza uzyskanych wyników badań pozwoliła odpowiedzieć na kluczowe pytanie problemowe, w jaki sposób kształtuje się postawa prozdrowotna dzieci w wieku wczesnoszkolnym w kontekście zrównoważonego rozwoju z udziałem oddziaływań rodziców i nauczycieli? Wyniki badań pokazały wysoki poziom nawyków prozdrowotnych dzieci, co w pewnym stopniu wskazuje na potrzebę utrzymania strategii działań edukacji sustensywnej poprzez realizację zadań w aspekcie współdziałania środowiska szkolnego i rodzinnego, a także na potrzebę kontynuacji badań z wymienionego obszaru.
    In the current literature on the subject the theoretical concepts of sustainable development are fairly well documented, there is however a need to research the applications of those ideas in practice. It seems important then to build strategies of actions especially concerning the realm of consciousness. A necessary condition for shaping social consciousness of sustainable development is shaping pro-health attitude of children as soon as in early school. That is why, the goal of the study, whose results have been presented in this article, was to inspect the level of pro-health habits achieved by early school children in the course of sustainable education. An analysis of the results allowed to answer the key problem question: “How is pro-health attitude of early school children shaped in the context of sustainable development, with the influences of parents and teachers?” The results of the study showed a high level of pro-health habits in children, which to some degree points towards a need to keep up the strategy of actions of sustainable education by executing tasks in the aspect of cooperation of school and family environments, and also a need to continue research in the aforementioned territory.
    Źródło:
    Studia Ecologiae et Bioethicae; 2021, 19, 2; 55-61
    1733-1218
    Pojawia się w:
    Studia Ecologiae et Bioethicae
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    How can people be convinced to buy electric cars? – case of Slovenia.
    Autorzy:
    Knez, M.
    Obrecht, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/112099.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Menedżerów Jakości i Produkcji
    Tematy:
    electric cars
    purchasing behaviour
    strategic management
    car manufacturing
    Slovenia
    samochody elektryczne
    nawyki zakupowe
    zarządzanie strategiczne
    produkcja samochodów
    przemysł motoryzacyjny
    Słowenia
    Opis:
    Electric cars represent a promising energy-and carbon-efficient alternative to internal combustion engine cars. However, as mobility behaviour is highly habitual, convincing people to switch from conventional cars to electric is challenging. In the following research, which was carried out in the past years in Slovenia, an attempt was made to determine what influences people’s buying habits and what would motivate them to buy an electric car. It appeared that the most relevant factor for not purchasing electric cars is, firstly, its overall too high price, and, secondly, short driving ranges. Different studies, as well as the results of the following research have revealed that there is no single measure which would dramatically increase the demand for electric cars. The solution is to combine different measures or strategies like Top - Down and Bottom - Up, where both the government and car industry should come across.
    Źródło:
    Production Engineering Archives; 2018, 21; 24-27
    2353-5156
    2353-7779
    Pojawia się w:
    Production Engineering Archives
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wzdęcia i odbijania
    Flatulence and eructation
    Autorzy:
    Słomka, Marta
    Małecka-Panas, Ewa
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1030589.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Medical Communications
    Tematy:
    dyspepsja czynnościowa
    zaparcia czynnościowe
    nawyki dietetyczne
    zwiększone wytwarzanie gazów
    biegunka czynnościowa
    excessive enteric gas production
    functional dyspepsia
    functional constipation
    functional diarrhea
    dietary habits
    Opis:
    Flatulence (bloating) is a symptom associated with the presence of excessive amount of gas within the bowel. Eructation (belching) is a functional disorder consisting in a retrograde passage of gas from the oesophagus and stomach to the oral cavity, associated with escape of gustatory and olfactory admixtures. Air enters the digestive tract being swallowed during eating or drinking. Some of it escapes back as a result of belching or passes to more distal segments of the digestive tract. Intra-enteric reactions generate such gases as methane, hydrogen and carbon dioxide. Ailments resulting from an increased gas production are frequently reported by patients with functional disorders of the digestive tract, e.g. irritable bowel syndrome, functional dyspepsia, functional diarrhoea, constipation and flatulence. Altered absorption of carbohydrates results in eructation, flatulence, abdominal pain and excessive passage of gas. Overproduction of enteric gas may result from excessive bacterial colonization of small bowel or infestation by Giardia lamblia. Bloating is seen in patients with gastroparesis, fat intolerance, premature stomach emptying, Hirschsprung disease and megacolon. Patients with flatulence and excessive amount of enteric gas require a detailed analysis of dietary habits and a search for correlation between development of symptoms and ingestion of a specific food. Noteworthy is that gumchewing and cigarette-smoking predisposes to aerophagia. A complete analysis of the problem is impossible without an adequate degree of sensitiveness, accurateness and attentiveness on the part of the examining physician.
    Wzdęcie to objaw związany z obecnością nadmiernej ilości gazów w jelitach. Odbijanie to zaburzenie motoryczne polegające na wstecznym przepływie gazów z przełyku i żołądka do jamy ustnej, czemu towarzyszy wydostawanie się domieszek smakowych i zapachowych. Powietrze dostaje się do przewodu pokarmowego wskutek połykania go podczas jedzenia lub picia. Część z niego wydostaje się z powrotem w wyniku odbijania, natomiast część przechodzi do dalszych odcinków przewodu pokarmowego. Produkcja wewnątrzjelitowa powoduje powstanie takich gazów, jak metan, wodór i dwutlenek węgla. Dolegliwości wynikające ze zwiększonego wytwarzania gazów są często zgłaszane przez pacjentów z czynnościowymi chorobami jelit, takimi jak zespół jelita drażliwego, dyspepsja czynnościowa, czynnościowymi biegunkami, zaparciami i wzdęciami. Zaburzenia wchłaniania węglowodanów wywołują objawy w postaci odbijania, wzdęć, bólów brzucha i nadmiernego oddawania gazów. Nadprodukcja gazów jelitowych może być następstwem nadmiernej kolonizacji bakteryjnej jelita cienkiego lub zakażenia Giardia lamblia. Wzdęcia obserwuje się u chorych z gastroparezą, nietolerancją tłuszczów, szybkim opróżnianiem żołądka, chorobą Hirschprunga i w okrężnicy olbrzymiej. U pacjentów ze wzdęciem i nadmiernymi gazami należy szczegółowo przeanalizować nawyki dietetyczne oraz korelację między występowaniem dolegliwości a spożyciem konkretnego posiłku. Trzeba pamiętać, że żucie gumy i palenie papierosów predysponuje do aerofagii. Pełna analiza problemu nie jest możliwa bez odpowiedniej wrażliwości, dokładności i uwagi ze strony badającego lekarza.
    Źródło:
    Pediatria i Medycyna Rodzinna; 2011, 7, 1; 30-34
    1734-1531
    2451-0742
    Pojawia się w:
    Pediatria i Medycyna Rodzinna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Uwarunkowania spozycia luteiny wsrod wybranej grupy mlodziezy szkolnej
    Determinants of lutein intake in the selected group of adolescents
    Autorzy:
    Hamulka, J
    Slifierska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/876131.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    mlodziez szkolna
    spozycie zywnosci
    luteina
    zrodla luteiny
    plec
    nawyki zywieniowe
    aktywnosc przeciwutleniajaca
    student
    food consumption
    lutein
    lutein source
    sex
    nutritional habit
    antioxidative activity
    Opis:
    Celem pracy była ocena spożycia luteiny wśród 110 osobowej grupy nastolatków, uczęszczających do liceów ogólnokształcących w Warszawie oraz w Iłży: Badania przeprowadzono wiosną 2007 roku, wśród 56 dziewcząt i 54 chłopców, w wieku 16-20 lat, z użyciem metody trzydniowego bieżącego notowania. Średnie spożycie luteiny wynosiło 1,87 mg/dzień i było uzależnione od płci respondentów. Dziewczęta spożywały średnio 1,67 mg luteiny, natomiast chłopcy 2,07 mg/dzień. Wskaźnik BMI, miejsce zamieszkania, miejsce nauki, aktywność fizyczna, aktywność zawodowa matki oraz liczba rodzeństwa nie miały istotnego wpływu na wielkość spożycia luteiny przez badaną grupę młodzieży. Głównymi źródłami badanego związku w diecie nastolatków były warzywa (64%), w tym ciemnozielone warzywa liściaste (40%),jaja (12%) oraz produkty zbożowe (12%). Mniejszych ilości luteiny dostarczały natomiast ziemniaki (5%), owoce (3%) oraz soki (3%).
    The aim of this work was evaluation of lutein intake in group of 110 adolescents from big city (Warsaw) and little town (Iłża). The group consisted of 56 girls and 54 boys, high school attending persons, aged 16-20. The study was carried in the spring of 2007, with the use of three-days dietary food records method. The mean intake of lutein was 1,87 mg/person/ day and it was dependent on respondents sex. Girls consumed 1,67 mg per day of lutein, while boys consumed 2,07 mg per day. Index of BMI, place of dwelling, place of study, physical activity, mother occupation as well as amount of siblings did not have an impact on the intake of lutein. The main sources of lutein in adolescents food rations were vegetables (64%), including dark-green leafy vegetables (40%), eggs (12%) and cereal products (12%). Potatoes (5%), fruit (3%) andjuices (3%) did not contribute significant amount to dietary intake of lutein.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2010, 61, 1; 57-63
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Comparative analysis of dietary fat intake frequency by selected groups of female students of the Medical Academy - Jagiellonian University in Cracow in 1988-1995
    Analiza porownawcza czestosci spozycia tluszczow pokarmowych przez wybrana grupe studentek Akademii Medycznej Uniwersytetu Jagiellonskiego w Krakowie w latach 1988-1995
    Autorzy:
    Schlegel-Zawadzka, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1373053.pdf
    Data publikacji:
    1997
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    tluszcze zwierzece
    studenci
    Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellonskiego
    tluszcze roslinne
    tluszcze jadalne
    Uniwersytet Jagiellonski
    nawyki zywieniowe
    czestotliwosc zywienia
    spozycie zywnosci
    Krakow
    kobiety
    zywienie czlowieka
    Opis:
    The frequency of intake of selected plant and animal fats was studied among female students of the Medical Academy — Jagellonian University from 1988 to 1995. The information was obtained by the nutrition record method. Based on 452 questionnaires, the intake frequency (in week and month periods) was analyzed. The highest variations in the intake frequency were found in the group of plant oils. The observed changes towards a higher frequency of plant fat intakes are considered advantageous.
    Badanie częstości spożycia tłuszczów pochodzenia roślinnego i zwierzęcego wśród studentek Wydziału Farmaceutycznego Collegium Medicum UJ zostało przeprowadzone w latach 1988-1995. Informacje uzyskiwano metodą historii żywienia przy pomocy kwestionariusza wypełnianego audytoryjnie. Analiza objęła częstość spożywania wybranych tłuszczów w okresie tygodnia i miesiąca. Ogółem uzyskano dane od 452 osób (tab. 1). Największe wahania częstości spożycia, w omawianym okresie, wystąpiły w grupie olejów roślinnych. Wzrastająca systematycznie ilość osób, które zrezygnowały ze smarowania pieczywa masłem (z 4.8% w 1988/89 do 77.1% w 1994/95 r.) była związana ze spadkiem ilości osób nie używających wcale margaryny (z 93.7% w 1988/89 do 45.7% w 1994/95 r.) i masła roślinnego (z 71.4% w 1988/89 do 50.0% w 1994/95 r.) (tab. 2). Częstość stosowania margaryny do potraw różniła się między sobą w różnych latach, ale trudno zauważyć jakąkolwiek prawidłowość. Najmniejszym zmianom podlegała częstość smarowania pieczywa smalcem i stopioną słoniną przez studentki w omawianym okresie. Zaobserwowane zmiany dotyczące zwiększającej się częstości spożycia tłuszczów pochodzenia roślinnego należy uznać za korzystne. Utrwalony został nawyk stosowania 2-3 razy w tygodniu olejów roślinnych przy przygotowywaniu posiłków.
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1997, 06, 3; 143-149
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Disordered eating, amenorrhea, and substance use and misuse among professional ballet dancers: Preliminary analysis
    Zaburzenia odżywiania, brak miesiączki oraz używanie i nadużywanie substancji psychoaktywnych i przeciwbólowych wśród profesjonalnych tancerek baletowych – analiza wstępna
    Autorzy:
    Peric, Mia
    Zenic, Natasa
    Sekulic, Damir
    Kondric, Miran
    Zaletel, Petra
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2164426.pdf
    Data publikacji:
    2016-03-10
    Wydawca:
    Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi
    Tematy:
    brak miesiączki
    tancerki zawodowe
    suplementy diety
    upijanie się
    palenie papierosów
    nawyki żywieniowe
    amenorrhoea
    professional dancers
    dietary supplements
    binge drinking
    tobacco smoking
    eating behaviors
    Opis:
    Background Substance use and misuse (SUM), eating disorders (ED) and consequent amenorrhea (AM) occur frequently in professional ballet dancing. The objective of this study has been to explore the prevalence and association between ED, AM and SUM in ballet. Material and Methods The sample comprised 21 ballet dancers, 23.1±4.5 years old, members of the professional National Ballet Ensemble from Croatia. Variables were collected by questionnaires examining SUM, occurrence of amenorrhea, and corresponding ballet-specific and socio-demographic factors (Questionnaire on Substance Use – QSU) and the level of ED (Brief Eating Disorder in Athletes Questionnaire – BEDA-Q). Results Smoking is prevalent in 40% of dancers (25% smoke on a daily basis), 36% often use analgesics, and 25% engage in binge drinking at least once a month. Smoking and binge drinking are less frequent in ballerinas with a higher academic level (r = 0.60 and r = 0.54 for binge drinking and smoking, respectively; p < 0.05). Alcohol drinking is higher among dancers who consume analgesics more often and those with a higher BEDA-Q score (r = 0.53 and r = 0.54 for analgesics and BEDA-Q, respectively; p < 0.05). Amenorrhea is more prevalent among those dancers with a higher BEDA-Q score. Women who consume nutritional supplements are less likely to use analgesics (Mann Whitney U test = 2.11; p < 0.05). Conclusions Efforts seeking to prevent ED in ballet should target dancers who consume alcohol to a greater extent. Future studies should specifically explore the less frequent consumption of analgesics among dancers who consume nutritional supplements. Med Pr 2016;67(1):21–27
    Wstęp Używanie i nadużywanie substancji psychoaktywnych i przeciwbólowych (substance use and misuse – SUM), zaburzenia odżywiania (eating disorders – ED) i w konsekwencji brak miesiączki (amenorrhea – AM) często występują u profesjonalnych tancerek baletowych. Celem badania było określenie związku między SUM, ED i AM oraz częstości ich występowania u baletnic. Materiał i metody Zbadano 21 profesjonalnych tancerek baletowych w wieku 23,1±4,5 roku z chorwackiego Zespołu Baletu Narodowego. W badaniu wykorzystano Kwestionariusz Używania Substancji Psychoaktywnych (Questionnaire on Substance Use – QSU) i Skrócony Kwestionariusz Zaburzeń Odżywiania u Sportowców (Brief Eating Disorder in Athletes Questionnaire – BEDA-Q). Wyniki Badanie wykazało, że 40% tancerek paliło papierosy (25% codziennie), 36% często używało środków przeciwbólowych, a 25% upijało się przynajmniej raz w miesiącu. Rzadziej upijały się i paliły baletnice z wyższym wykształceniem (odpowiednio: r = 0,60 i r = 0,54; p < 0,05) niż bez wyższego wykształcenia. Konsumpcja alkoholu była natomiast większa u tancerek częściej używających leków przeciwbólowych i tych, które uzyskały wyższy wynik kwestionariusza BEDA-Q (odpowiednio: r = 0,53 i r = 0,54; p < 0,05), niż u tych, które używały leków przeciwbólowych rzadziej, i tych z niższym wynikiem BEDA-Q. Również brak miesiączki występował częściej u tancerek z wyższym wynikiem BEDA-Q. Baletnice spożywające suplementy diety stosowały środki przeciwbólowe rzadziej (test Manna-Whitneya = 2,11; p < 0,05) niż tancerki niespożywające suplementów. Wnioski Programy zapobiegania zaburzeniom odżywiania wśród tancerek baletowych należy kierować przede wszystkim do spożywających alkohol w dużych ilościach. W przyszłych badaniach szczególnie warto skupić się na zależności między rzadkim używaniem środków przeciwbólowych a stosowaniem suplementów diety. Med. Pr. 2016;67(1):21–27
    Źródło:
    Medycyna Pracy; 2016, 67, 1; 21-27
    0465-5893
    2353-1339
    Pojawia się w:
    Medycyna Pracy
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Risk in Nutrition Habits of Slovak Population
    Zagrożenia w nawykach żywieniowych ludności Słowacji
    Autorzy:
    Fatrcová-Šramková, K.
    Chlebo, P.
    Dudriková, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/389166.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    nawyki żywieniowe
    preferencje żywieniowe
    modele żywienia
    antropometria
    profilaktyka
    mieszkańcy Słowacji
    nutritional habits
    food preferences
    eating patterns
    anthropometries
    primary prevention
    Slovak inhabitants
    Opis:
    The aim of the study was to provide a current assessment of the Slovakian adults self-reported dietary, and identify and analyze differences between females and males in anthropometries, food habits, preferences and eating attitude. Data are from a cross-sectional survey of l 400 adults (700 males and 700 females) from different regions of Slovakia. Participants reported their usual consumption of meat and milk and their products, fruits and vegetables, legumes, sweets, and drinks. The study found that 34.05 % of participants (38.14 % females, and 30.0 % males) had a normal weight, while in 21.86 % of males and 15.72 % of females (p < 0.01) prevailed light obesity. Participants reported their usual weekly consumption (number of serves) of foods of Yegetable and animal origin. The study found that 62.29 % of females were met the weekly consumption of dairy products three times and more (p < 0.001). Males (59.14 %) preferred consumption of pork meat at least once a week and beef (87.14 %). Consumption of poultry was law, with 83.86 % of all participants, having poultry meat at least once a week, 4.21 % eating rabbit meat and 20.43 % having fish (at least once a week). Fresh fruit (p < 0.01) as well as Yegetable (p < 0.001) consumed at least three times a week more females than males (62 % and 42 % of females, respectively; p < 0.01). Age and gender difference occurred for more measures, and there were some socio-economic status differences. On the basis of the results of this study, it appears that a significant proportion of the Slovakian adults fali short of current, national dietary and physical activity recommendations for adults. Continual monitoring of these behaviours is essential to help inform research and policy and identify where future efforts should be directed.
    Celem pracy było zbadanie diety dorosłych Słowaków, określenie różnic w pomiarach antropometrycznych, nawykach i preferencjach żywieniowych występujących między kobietami i mężczyznami. Uzyskane dane pochodzą z badań przekrojowych, którymi objęto 1400 dorosłych osób (700 mężczyzn i 700 kobiet) zamieszkujących w różnych rejonach Słowacji. Uczestnicy badań byli pytani o ilość spożywanego mięsa, mleka i produktów mlecznych, owoców i warzyw, roślin strączkowych oraz słodyczy i napojów. Badania wykazały, że prawidłowa masa ciała występowała u 34,05 % osób (38,14 % kobiet i 30,0 % mężczyzn). U 21,86 % mężczyzn i 15,72 % kobiet (p < 0,01) występowała lekka otyłość. Uczestnicy badań podali ilość spożywanych produktów zwierzęcych i roślinnych w ciągu jednego tygodnia (liczba dań). Badania wykazały, że 62,29 % kobiet spożywa produkty nabiałowe trzy lub więcej razy w tygodniu (p < 0.001). Mężczyźni (59,14 %) spożywali wieprzowinę i wołowinę (87.14 %) jeden lub więcej razy w tygodniu. Spośród uczestników badań 83,86 % osób spożywało drób, 4,21 % mięso królików i 20,43 % mięso ryb co najmniej raz w tygodniu. Świeże owoce (p < 0.01) i warzywa (p < 0.001) były konsumowane co najmniej 3 razy w tygodniu - częściej przez kobiety niż przez mężczyzn (62 % kobiet i 42 % mężczyzn; p < 0.01). Różnice związane z płcią i wiekiem wystąpiły również w przypadku innych badanych cech. Różnice te często były związane ze statusem społeczno-ekonomicznym. Przeprowadzone badania wykazały, że znaczna część dorosłych Słowaków zaniedbuje prawidłową dietę i aktywność fizyczną. Ciągły monitoring tych zachowań jest niezbędny dla kształtowania polityki oraz rozpoznania kierunków przyszłych działań.
    Źródło:
    Ecological Chemistry and Engineering. A; 2010, 17, 1; 17-20
    1898-6188
    2084-4530
    Pojawia się w:
    Ecological Chemistry and Engineering. A
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Charakterystyka sposobu żywienia mężczyzn w wieku 40-59 lat, zatrudnionych w wybranych warszawskich zakładach pracy. Cz. I. Ocena zwyczajowego sposobu żywienia się mężczyzn
    Characteristics of the mode of nutrition of men aged 40-50 years working in selected Warsaw factories. Part I. Analysis of eating habits of men
    Autorzy:
    Narojek, L.
    Malecka, Z.
    Kulesza, W.
    Jaworska, R.
    Rywik, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/873391.pdf
    Data publikacji:
    1979
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    zywienie czlowieka
    zaklady pracy
    Warszawa
    pracownicy fizyczni
    pracownicy umyslowi
    mezczyzni
    wiek czlowieka
    sposob zywienia
    zwyczaje zywieniowe
    nawyki zywieniowe
    jakosc zywienia
    spozycie zywnosci
    czestotliwosc posilkow
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1979, 30, 6
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zmęczenie pracą u kierowców autobusów miejskich
    Work fatigue in urban bus drivers
    Autorzy:
    Makowiec-Dąbrowska, Teresa
    Siedlecka, Jadwiga
    Gadzicka, Elżbieta
    Szyjkowska, Agata
    Dania, Marta
    Viebig, Piotr
    Kosobudzki, Marcin
    Bortkiewicz, Alicja
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2164388.pdf
    Data publikacji:
    2015-11-26
    Wydawca:
    Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi
    Tematy:
    kierowcy
    zmęczenie fizyczne
    zmęczenie psychiczne
    zmęczenie wzrokowe
    nawyki żywieniowe
    badania kwestionariuszowe
    drivers
    physical fatigue
    mental fatigue
    visual fatigue
    dietary habits
    questionnaire survey
    Opis:
    Wstęp Kierowcy autobusów miejskich są grupą zawodową, w której ryzyko wystąpienia zmęczenia jest szczególnie duże. Celem badania było sprawdzenie, czy subiektywna ocena kierowców dotycząca zmęczenia pozwala na określenie jego poziomu, uwarunkowań i przyczyn. Materiał i metody Badanie przeprowadzono w grupie losowo dobranych 45 kierowców autobusów (średni wiek – 43,7±7,9 lat, staż na stanowisku kierowcy – 14,7±8,6 lat), zatrudnionych w przedsiębiorstwie komunikacji miejskiej w dużej aglomeracji. U wszystkich badanie wykonano 4-krotnie – przed pracą i po pracy na trasie „łatwej” (poza centrum miasta, małe natężenie ruchu) oraz przed pracą i po pracy na trasie „trudnej” (centrum miasta, duże natężenie ruchu). Zastosowano „Kwestionariusz do badania zmęczenia” wzorowany na liście objawów zmęczenia przygotowanej przez Japan Research Committee of Fatigue. Wyniki Kierowcy ocenili, że ich zmęczenie po pracy było znacząco większe niż przed pracą. Rodzaj zmęczenia po pracy nie był zależny od rodzaju trasy, ale oceny większości symptomów zmęczenia były wyższe po trasach „trudnych” (dla 7 symptomów różnice były statystycznie istotne). Jedynie oceny zmęczenia nóg, uczucia ociężałości, mrużenia oczu i konieczności wytężania wzroku osiągały wyższy poziom po pracy na trasach „łatwych”. Stwierdzono, że poziom zmęczenia był istotnie skorelowany z cechami pracy (czas pracy, długość trasy, liczba przystanków itp.) oraz z obfitością posiłku i rodzajem spożywanego napoju (kawa vs inne) przed pracą. Wnioski Zastosowany „Kwestionariusz do badania zmęczenia” okazał się narzędziem czułym i przydatnym do oceny poziomu i przyczyn zmęczenia. Związek symptomów zmęczenia z cechami pracy i stylem życia wskazuje, że w zapobieganiu zmęczeniu kierowców autobusów niezbędne są działania zarówno pracodawcy, jak i pracowników. Med. Pr. 2015;66(5):661–677
    Background Bus drivers are a special group of professional drivers who are at a very high risk of fatigue. The aim of the study was to examine whether the driver’s subjective assessment of fatigue allows for the determination of its level and identification of its causes. Material and Methods The study group comprised 45 randomly selected bus drivers (mean age – 43.7±7.9 years, period of employment as drivers – 14.7±8.6 years). Examinations were performed in all subjects four times – before and after work on the “easy” route (outside the city center, small traffic intensity) and before and after work on the “difficult” route (city center, heavy traffic). The fatigue test questionnaire, based on the list of symptoms of fatigue prepared by the Japan Research Committee of Fatigue, was used in the study. Results The rating of fatigue after the work was significantly higher than that before the work. The profile of fatigue after work was not influenced by the type of route, but the assessment of most symptoms of fatigue reached a higher level after the “difficult” routes and the differences were statistically significant for 7 symptoms. Only the ratings of leg fatigue, feeling of heaviness, and the necessity to squint eyes and gaze with effort reached the higher levels after driving the “easy” routes. It has been found that the level of fatigue was significantly correlated with the job characteristics (driving time, the length of the route, number of stops, etc.) and with the abundance of food ingested and type of beverage (coffee vs. others) drunk prior to driving. Conclusions The questionnaire used in our study to assess the subjective feeling of fatigue has proved to be a sensitive and useful tool for indicating the level and causes of fatigue. The relationship between the symptoms of fatigue and the characteristics of job and lifestyle shows that actions must be taken by both the employers and employees to prevent fatigue in bus drivers. Med Pr 2015;66(5):661–677
    Źródło:
    Medycyna Pracy; 2015, 66, 5; 661-677
    0465-5893
    2353-1339
    Pojawia się w:
    Medycyna Pracy
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Przygotowanie nauczycieli szkoły podstawowej na poziomie uniwersyteckim: aspekt teoretyczno-praktyczny
    Autorzy:
    Machynska, Nataliya
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/606425.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
    Tematy:
    professionalism
    teaching skills
    professional work of teachers
    skills for teaching activities
    professional readiness
    professional mobility
    profesjonalizm, nawyki pedagogiczne, działalność zawodowa nauczycieli, gotowość zawodowa, mobilność zawodowa
    Opis:
    The article describes the features of formation of professional and pedagogical skills of primary school teachers in terms of a higher educational institution. The author gives definitions that reveal the nature of the meaning of the teacher’s pedagogical skills. The elements of professional skills (humanistic orientation, professional competence, pedagogical skills, teaching technique) are analyzed. It is noted that humanistic orientation is one of the most important components of teaching skills in elementary schools. In the article, different values of humanistic orientations were mentioned as well. The peculiarities of the formation in the context of a systematic approach in terms of the educational process of the institution are outlined and the criteria for the formation of the professional skills are named (expediency, performance, effectiveness, optimality and creativity). There were defined key competences that determine the readiness of future students for pedagogical activities, that is, communicative competence, perceptual competence, creativity and optimism, emotional stability and mobility. Additionally, there were demonstrated different concepts of meaning “teaching skills”. Different probabilities and resources of professional training for future teachers (including several levels of studying) were showed in the article. The need to create professional readiness of students as integrative quality and an important factor for future effective educational activities is stressed. The article focuses on professional mobility as an indicator of the efficiency of formation of the professional readiness of students.
    W artykule rozpatrzono właściwości kształtowania nawyków zawodowo-pedagogicznych nauczycieli klas podstawowych w szkole wyższej. Autorka proponuje określenia, które ujawniają istotę pedagogicznej działalności nauczyciela, w szczególności: działalności zawodowej, wyszkolenia zawodowego, nawyków pedagogicznych. Ponadto przeanalizowano elementy mistrzostwa zawodowego nauczyciela szkoły podstawowej, takie jak: humanistyczna orientacja, kompetencja zawodowa, nawyki pedagogiczne, metodyka nauczania. Zaznaczono, że humanistyczne kierunki stanowią jeden z najważniejszych składników pedagogicznego mistrzostwa nauczyciela szkoły podstawowej. Autorka wyodrębniła składowe wartości orientacji nauczyciela (poczucie własnej godności, środki pedagogicznego wpływu, osoba ucznia, humanistyczna strategia działalności), określiła też właściwości kształtowania kompetencji zawodowych nauczycieli szkoły podstawowej w kontekście systemowego procesu edukacyjnego uczelni. Podkreślone zostały kluczowe kompetencje, które określają gotowość przyszłych studentów do realizacji działalności pedagogicznej (komunikatywność, percepcja, kreatywność, optymizm, odporność emocjonalna, mobilność).
    Źródło:
    Lubelski Rocznik Pedagogiczny; 2018, 37, 2
    0137-6136
    Pojawia się w:
    Lubelski Rocznik Pedagogiczny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Aktywność fizyczna i jakość snu młodych osób – kształtowanie nawyków w rodzinie generacyjnej
    Physical activity and sleep quality of young people – formation of habits in the family of origin
    Autorzy:
    Grabowska, Barbara
    Żminda, Joanna
    Ślósarz, Luba
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/29974555.pdf
    Data publikacji:
    2023
    Wydawca:
    Uniwersytet Wrocławski. Wydział Nauk Historycznych i Pedagogicznych. Instytut Pedagogiki. Zakład Historii Edukacji
    Tematy:
    aktywność fizyczna
    jakość snu
    młodzież
    IPAQ
    PSQI
    zdrowe nawyki
    wychowanie
    rodzina generacyjna
    physical activity
    sleep quality
    students
    upbringing of adolescents
    family of origin
    Opis:
    Wprowadzenie. Zdrowie jest wartością ważną dla wielu z nas. Z roku na rok coraz więcej osób dba o swój styl życia, który jest najistotniejszą determinantą zdrowia. Coraz świadomiej wprowadza się zdrowe nawyki żywieniowe, zwiększa aktywność fizyczną oraz rezygnuje z palenia papierosów. W ostatnich latach coraz bardziej zwraca się także uwagę na jakość snu, który ma duży wpływ na nasz ogólny dobrostan. Aktywność fizyczna i jakość snu mają wymierne znaczenie w procesie kształtowania charakteru adolescentów i młodych dorosłych. Cel. Celem pracy była ocena poziomu aktywności fizycznej i jakości snu wśród młodych osób oraz ukazanie znaczenia kształtowania nawyków w zakresie obu tych obszarów w rodzinie generacyjnej. Materiał i metody. W badaniu wzięło udział 206 młodych osób. Do badania wykorzystano standaryzowane kwestionariusze: Międzynarodowy Kwestionariusz Aktywności Fizycznej (IPAQ) – wersja krótka, Kwestionariusz jakości snu Pittsburgh (PSQI) oraz kwestionariusz własnego autorstwa. Wyniki. Przeważająca liczba respondentów (87%) była aktywna fizycznie, osiągając wystarczający lub wysoki poziom aktywności. Aż 86% kobiet oraz 90% mężczyzn było aktywnych fizycznie. Wśród młodych mieszkańców wsi aktywnych fizycznie było 86% badanych, podobnie jak 87% młodych mieszkańców miast. Ponad połowa badanych miała złą jakość snu, mimo że 81% badanych subiektywnie oceniło swój sen pozytywnie. Około 52% kobiet zgłosiło złą jakość snu, w przypadku mężczyzn było to 57,5%. Złą jakość snu wykazywało 58% młodych mieszkańców wsi oraz 51% młodych mieszkańców miast. Wnioski. 1. Większość młodych osób jest aktywna fizycznie i osiąga odpowiedni poziom aktywności. 2. Ponad połowa młodych osób ma złą jakość snu. Średnia liczba godzin snu młodych osób mieści się w dolnej granicy normy. 3. Istnieje potrzeba edukowania młodych osób na temat korzyści wynikających z aktywności fizycznej i dobrej jakości snu, będących kluczowymi składowymi zdrowego stylu życia. Ważnym aspektem wydaje się zwiększenie działań promujących zdrowie wśród młodych osób oraz edukowanie rodziców w zakresie kształtowania zdrowych nawyków u dzieci i nastolatków. 4. Należy pamiętać, że aktywność fizyczna i jakość snu są głównymi czynnikami wspierającymi proces rozwoju i uczenia się młodych osób.
    Introduction. Health is an important value for many of us. Every year, more and more people take care of their lifestyle, which is the most important determinant of health. Healthier eating habits, increased physical activity, or quitting smoking are being implemented increasingly consciously. In recent years, attention has also been paid to the quality of sleep, which has a major effect on our overall well-being. Aim. This study aims to investigate and evaluate the level of physical activity and sleep quality among young people. Material and methods. A total of 206 Wroclaw Medical University students participated in the survey. It included self-designed demographics and standardised questionnaires: the International Physical Activity Questionnaire (IPAQ) – Short Form, Pittsburgh Sleep Quality Questionnaire (PSQI). Results. An overwhelming number of respondents (87%) were physically active and reached sufficient or high levels of physical activity. As many as 86% of women and 90% of men were physically active. As many as 86% of rural residents and 87% of urban residents were physically active. More than half of young people had poor sleep quality, although 81% subjectively rated their sleep positively. Poor sleep quality was reported by approximately 52% of women and 57.5% of men. The declared average amount of sleep was 6.8 hours per night. Poor sleep quality was reported by 58% of students living in rural areas and 51% of those living in urban residents. Conclusion. 1. Young people are physically active and achieve an adequate level of physical activity. 2. Young people have poor sleep quality. 4. There is a need to educate young people about the benefits of physical activity and good sleep quality as key components of a healthy lifestyle. It seems important to increase health promotion activities among young people.
    Źródło:
    Wychowanie w Rodzinie; 2023, XXX, (2/2023); 223-234
    2082-9019
    Pojawia się w:
    Wychowanie w Rodzinie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Body satisfaction versus anthropometric and lifestyle characteristics in secondary school youth in a three-year study
    Autorzy:
    Rębacz-Maron, Ewa
    Lisiecki, Patryk
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1386057.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Uniwersytet Szczeciński. Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego
    Tematy:
    body satisfaction
    anthropometry
    high-school youth
    lifestyle
    eating habits
    eating behaviours
    zadowolenie z własnej sylwetki
    antropometria
    młodzież licealna
    tryb życia
    nawyki żywieniowe
    zachowania żywieniowe
    Opis:
    Background. The current trend for a slim body has spread to all age groups and social strata. It is necessary to monitor health- and eating-related behaviours among young people to counteract bad eating habits. Aim. To examine body satisfaction taking into account anthropometrics and physical activity data in high-school youth over the course of a three-year study. Material & Methods. Anthropological examinations on the same high-school students were conducted in: 2014, 2015, 2016 – always in September. The parameters measured included: body weight, body height (B-v), waist and hip circumference. Somatic indices were calculated: BMI, WHR, Rohrer’s index. The study also included a questionnaire with questions about the number of hours of physical activity per week, the length of time in training in a given sports discipline, self-assessment of body satisfaction and eating habits. Results. For both girls and boys the intensity of physical exercise declined year by year. The potential reason may be that the young people got to know one another after the first year and did not feel compelled to work on their body (to appear more attractive). As many as 56% of girls were not satisfied with their body in first grade and 71% of boys. In the two subsequent years, dissatisfaction rates dropped for both sexes. Conclusions. There is a need for health-promoting programmes so that young people can learn about the principles of nutrition and not experiment with excessive dieting
    Tło. Współczesna moda na szczupłą sylwetkę przenika do wszystkich grup społecznych w każdym wieku. Monitorowanie zachowań zdrowotnych i żywieniowych wśród młodzieży jest niezbędne, aby przeciwdziałać złym nawykom żywieniowym. Cel. Zbadanie zadowolenia z własnej sylwetki przy uwzględnieniu antropometrii i aktywności ruchowej u młodzieży licealnej w ciągu trzech lat badań. Materiał & Metoda. Badania antropologiczne u tej samej młodzieży licealnej zostały wykonane w 2014, 2015, 2016 roku – zawsze we wrześniu. Zmierzono: masę ciała, wysokość ciała (B-v), obwód pasa i bioder. Wyliczono wskaźniki somatyczne: BMI, WHR, wskaźnik Rohrera. Pytania ankietowe dotyczyły liczby godzin aktywności fizycznej w tygodniu, jak długo trenuje uczeń podaną dyscyplinę sportową, ocena zadowolenia z własnej sylwetki, wywiad dotyczący nawyków żywieniowych. Wyniki. U dziewcząt i chłopców intensywność ćwiczeń fizycznych z roku na rok spadała. Być może dlatego, że młodzież się poznała po pierwszym roku i już nie chciała pracować nad sylwetką (dla większej atrakcyjności). Aż 56% dziewcząt nie było zadowolonych w I klasie ze swojej sylwetki i 71% chłopców. W dwóch kolejnych latach nauki odsetek niezadowolonych obniżył się u obu płci. Podsumowanie. Konieczne jest wdrażanie programów prozdrowotnych, aby młodzi ludzie poznali zasady żywieniowe i nie eksperymentowali z przesadnym kontrolowaniem masy ciała.
    Źródło:
    Acta Biologica; 2017, 24; 89-99
    2450-8330
    2353-3013
    Pojawia się w:
    Acta Biologica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Kluczowe znaczenie rozumienia zdrowia dla nawyków żywieniowych: porównania międzygrupowe i analiza korelacji wśród nauczycieli edukacji wczesnoszkolnej i wychowania przedszkolnego oraz studentów tego kierunku
    Crucial Importance of Understanding Health with Regard to Eating Habits: an Intergroup Comparison and Correlation Analysis Among Early Childhood Education and Pre-school Teachers and Students of this Specialization
    Autorzy:
    Modrzejewska, Justyna
    Czepczor-Bernat, Kamila
    Modrzejewska, Adriana
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1294137.pdf
    Data publikacji:
    2020-11-21
    Wydawca:
    Akademia Ignatianum w Krakowie
    Tematy:
    zdrowie
    nawyki żywieniowe
    edukacja zdrowotna
    edukacja wczesnoszkolna i wychowanie przedszkolne
    zdrowe odżywianie
    health
    eating habits
    health education
    early school education and pre-school education
    healthy eating
    Opis:
    Celem badania była ocena: (1) różnic w zakresie nawyków żywieniowych wśród studentek i nauczycielek w kontekście ich statusu zawodowego, aktywności zawodowej, miejsca wykonywanej pracy, wieku oraz deklaracji, że zdrowe odżywianie (nie)jest dla nich jednym z pięciu najważniejszych kryteriów „bycia zdrowym”, (2) związków pomiędzy nawykami żywieniowymi a wiekiem i stażem pracy wśród kobiet dla których zdrowe odżywianie jest jednym z pięciu najważniejszych kryteriów zdrowia, jak wśród tych dla których nie jest ono tak istotne. W badaniu uwzględniono takie zmienne jak: nawyki żywieniowe, zdrowe odżywianie jako jedno z kryteriów „bycia zdrowym”, płeć, wiek, status zawodowy, aktywność zawodowa, miejsce pracy oraz staż pracy. Badaniem objęto 100 kobiet – 46 studentek i 54 nauczycielki (kierunek studiów: edukacja wczesnoszkolna i wychowanie przedszkolne). Do przeprowadzenia badań wykorzystano Inwentarz Zachowań Zdrowotnych (IZZ; Juczyński, 2001) – narzędzie to służy do oceny zachowań zdrowotnych oraz Listę Kryteriów Zdrowia (LKZ; Juczyński, 2001) – narzędzie to służy do oceny sposobu definiowania zdrowia. Przeprowadzona analiza statystyczna wskazała na kluczową rolę definiowania zdrowia dla podejmowanych nawyków żywieniowych - istotnie lepszym funkcjonowaniem w tym kontekście charakteryzują się kobiety deklarujące, że zdrowe odżywianie jest dla nich podstawowym kryterium „bycia zdrowym”. Jedynym istotnym korelatem nawyków żywieniowych był wiek. Co więcej, związek ten był istotny tylko wśród kobiet, dla których zdrowe odżywianie jest jednym z pięciu najważniejszych kryteriów zdrowia. Uzyskane wyniki badań zwracają uwagę na to, jak ważne jest określenie kompetencji nauczycieli w zakresie zdrowia oraz umiejętności dydaktycznych w jego promowaniu.
    The aim of the study was to assess: (1) differences in eating habits among female students in the context of their professional status, professional activity, place of work, age and declaration that healthy eating is (not) for them one of the five most important criteria of "being healthy ”, (2) the relationship between eating habits and age and seniority among women for whom healthy eating is one of the five most important health criteria as among those for whom it is not so important. The study included variables such as: eating habits, healthy eating as one of the criteria for "being healthy", gender, age, professional status, professional activity, workplace and seniority. The study covered 100 women - 46 students and 54 teachers (field of study: early school education and pre-school education). The Inventory of Health Behaviors was used to conduct the research (IZZ; Juczyński, 2001) - this tool is used to assess health behavior and the List of Health Criteria (LKZ; Juczyński, 2001) - this tool is used to assess how to define health. The statistical analysis carried out pointed to the key role of defining health for eating habits - women who declare that healthy eating is the basic criterion of "being healthy" have significantly better functioning in this context. The only significant correlate of eating habits was age. Moreover, this relationship was only significant among women for whom healthy eating is one of the five most important health criteria. The obtained research results draw attention to the importance of determining teachers' competences in the field of health and didactic skills in promoting it.
    Źródło:
    Edukacja Elementarna w Teorii i Praktyce; 2020, 15, 4(58); 135-150
    1896-2327
    Pojawia się w:
    Edukacja Elementarna w Teorii i Praktyce
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zwyczaje zywieniowe otylych osob z rozpoznanym nadcisnieniem tetniczym
    Eating habits of obese patients with diagnosed hypertension
    Autorzy:
    Bronkowska, M
    Martynowicz, H.
    Zmich, K.
    Szuba, A.
    Biernat, J.
    Andrzejak, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/875452.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    zywienie czlowieka
    nawyki zywieniowe
    ludzie chorzy
    nadcisnienie tetnicze
    otylosc
    calodzienne racje pokarmowe
    zalecenia zywieniowe
    human nutrition
    nutritional habit
    ill people
    hypertension
    obesity
    daily food ration
    nutritional recommendation
    Opis:
    Celem pracy było zbadanie zwyczajów żywieniowych otyłych pacjentów ze zdiagnozowanym nadciśnieniem tętniczym leczonych w Klinice Chorób Zawodowych i Nadciśnienia Tętniczego Szpitala Klinicznego Akademii Medycznej we Wrocławiu. Badaniem objęto 52 osoby ze zdiagnozowanym nadciśnieniem tętniczym - pacjentów Kliniki Chorób Zawodowych i Nadciśnienia Tętniczego Szpitala Klinicznego Akademii Medycznej we Wrocławiu. Do oceny zwyczajów żywieniowych wykorzystano autorski, standaryzowany kwestionariusz opracowany w Zakładzie Żywienia Człowieka Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Wśród badanych pacjentów z nadciśnieniem tętniczym zaledwie 12,9% mężczyzn i 33,3% kobiet deklarowało spożywanie 4 posiłków w ciągu dnia, 5 posiłków - ok. 5% kobiet i 3% mężczyzn, a więcej niż 5 posiłków - 3,2% mężczyzn. Wykazano, że przeważająca część badanych spożywała pieczywo białe (pszenne). Dotyczyło to ponad 33% kobiet i 58% mężczyzn. U blisko 29% pacjentek warzywa występowały w 3 porcjach, u ok. 14% – w 4 porcjach, a prawie 10% spożywało 5 porcji warzyw w ciągu dnia. 38% kobiet dostarczało 2 porcji warzyw dziennie, a ok. 10% – tylko jedną. Odpowiednią podaż owoców w diecie realizowało blisko 81% kobiet i 78% mężczyzn. Nieregularne spożycia mleka i produtów mlecznych deklarowało prawie 67% kobiet i 48% mężczyzn. Zaleca się, modyfikację składu racji pokarmowych badanych polegające na zwiększeniu w diecie udziału produktów zbożowych z pełnego przemiału, nasion strączkowych, warzyw i owoców oraz zmniejszeniu udziału tłuszczów zwierzęcych.
    The study was aimed, therefore, at investigating eating habits of patients with diagnosed arterial hypertension of the Clinic of Occupational Diseases and Arterial Hypertension, Clinical Hospital of the Medical Academy in Wroclaw. It covered 52 persons with diagnosed arterial hypertension - patients of the Clinic of Occupational Diseases and Arterial Hypertension, Clinical Hospital of the Medical Academy in Wrocław. Evaluation of their eating habits was conducted with the use of an original, standardized questionnaire elaborated at the Chair of Human Nutrition, Wrocław University of Environmental and Life Sciences. Amongst examined patients 12,9%) of men and 33,3% of women were eating 4 meals, 5 meals - 5% of women and 3%> of men, and more than 5 meals - 3,2 % of men. It was demonstrated that the majority of sick persons have eaten the white wheat bread. It concerned over 33% women and 58% men. Close 29% patients vegetables were found in a diet in 3 portions, at 14% of them - in 4 portions, however almost 10% ill women ate 5 portions of vegetables mane. About 38% women provided with only 2 portions of vegetables per day, and 10% - only one. The appropriate supply of fruits realized 81% of women and 78% of men. Irregular consumptions of the milk and dairy products declared 67%) women and 48% men. It is recommended the alteration of the warehouse of the nutritional rations ill from the arterial hypertension consists for increasing cereals in the diet of the participation of solid meal, leguminous seeds, vegetables and fruits and reducing the share of animal fats.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2010, 61, 1; 75-81
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Lithuanian preschool teachers’ pedagogical habitus of reading to children
    Nawyki pedagogiczne litewskich nauczycieli wychowania przedszkolnego w zakresie czytania dzieciom
    Autorzy:
    Bražienė, Nijolė
    Malinauskienė, Daiva
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/43467341.pdf
    Data publikacji:
    2023-12
    Wydawca:
    Uniwersytet Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie. Instytut Spraw Społecznych
    Tematy:
    reading to children
    preschool education teacher
    pedagogical habitus
    active reader educator
    potential reader educator
    passive reader educator
    czytanie dzieciom
    nauczyciel wychowania przedszkolnego
    aktywny edukator czytelnika
    potencjalny edukator czytelnika
    nawyki pedagogiczne
    pasywny edukator czytelnika
    Opis:
    In Lithuania, the trend of parents not reading to their children is becoming evident. Understanding the importance of reading as the child’s educational need, it is likely that the lack of reading to children in the family could be compensated by the environment of the preschool education institution, therefore, the aim of the presented research is to fi nd out what the pedagogical habitus of the Lithuanian preschool teachers in reading to children is, i.e., teachers’ attitudes and behaviour of reading to children. While using disguised observation and an informal conversational interview, three profi les of the teacher as a child-reader educator were identifi ed and described in detail in the article: active reader educator, potential reader educator and passive reader educator. Referring to the fi ndings of the study, it can be said that Lithuanian preschool education teachers lack knowledge about the child’s literary education and practical skills on how to do it in a quality manner. Th erefore, in the near future, to compensate for this, it is necessary to prepare and off er qualifi cation improvement programmes on children’s reading and literature issues to teachers of preschool education institutions.
    Na Litwie rośnie tendencja do nieczytania dzieciom przez rodziców. Rozumiejąc znaczenie czytania jako potrzeb rozwojowych i edukacyjnych dziecka, prawdopodobne jest, że brak czytania dzieciom w rodzinie może być zrekompensowany przez środowisko placówki wychowania przedszkolnego, a celem niniejszego badania jest zbadanie nawyków pedagogicznych litewskich nauczycieli wychowania przedszkolnego w zakresie czytania dzieciom, tj. postaw nauczycieli wobec czytania dzieciom i ich zachowań czytelniczych. Korzystając z ukrytej obserwacji i nieformalnych rozmów-wywiadów, zidentyfikowano i szczegółowo opisano w artykule trzy profile nauczyciela jako edukatora dzieci-czytelników: aktywny edukator czytelnika, potencjalny edukator czytelnika oraz pasywny edukator czytelnika. Na podstawie wyników badania można stwierdzić, że litewskim nauczycielom wychowania przedszkolnego brakuje wiedzy na temat literackiej edukacji dzieci i praktycznych umiejętności, jak ją prowadzić jakościowo. Aby zrekompensować to w perspektywie krótkoterminowej, konieczne jest zatem opracowanie i zaoferowanie programów doskonalenia zawodowego dla nauczycieli wychowania przedszkolnego w zakresie czytania dzieciom i literatury dziecięcej.
    Źródło:
    Labor et Educatio; 2023, 11; 173-193
    2353-4745
    2544-0179
    Pojawia się w:
    Labor et Educatio
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zwyczaje żywieniowe studentów Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
    Nutrition habits of students of University of Economics in Wroclaw
    Autorzy:
    Kowalska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/873171.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    Uniwersytet Ekonomiczny we Wroclawiu
    studenci
    nawyki zywieniowe
    zywienie czlowieka
    posilki
    spozycie zywnosci
    produkty spozywcze
    bledy zywieniowe
    Wroclaw University of Economics
    student
    nutritional habit
    human nutrition
    meal
    food consumption
    food product
    dietary mistake
    Opis:
    Celem pracy była ocena zwyczajów żywieniowych studentów Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu. W badaniu ankietowym zdecydowano się na celowy dobór próby. Do analizy danych ankietowych wykorzystano test Ch2. Uzyskane wyniki potwierdzają, iż większość studentów nie odżywia się prawidłowo. Najczęstszą nieprawidłowością jest nie regularne spożywanie śniadań przed wyjściem z domu, jak również nieregularne lub wcale nie spożywanie drugich śniadań w pracy lub w przerwach między zajęciami. Również spożywanie obiadów przez dużą grupę badanych było nieregularne. Przyczyną takiego stanu jest prawdopodobnie brak prawidłowych nawyków żywieniowych wśród młodych łudzi. Pośpiech młodych ludzi oraz ograniczone środki finansowe są przyczyną spożywania, przez większość badanych studentów; tylko obiadów jednodaniowych, najczęściej przygotowanych we własnym zakresie. Podstawowe produkty takie jak mięso, ryby; drób, mleko i przetwory mleczne oraz owoce i warzywa większość badanych studentów spożywała przynajmniej raz w tygodniu lub częściej. Duża grupa badanych (zwłaszcza kobiety) deklarowała częste spożywanie słodyczy.
    The aim of a paper was an assessment of Wroclaw University of Economics students nutritional habits. Purposeful sample group selection was opted in this surrey. The method Ch2 was used to analyses questionnaire data. Obtained results confirm, that most of student don't nourish properly. Irregular breakfast before leaving home is the most frequent incorrectness, as well as irregular second breakfast or resignation from second breakfast at work or on classes breaks. Dinners consumption for large group of polled was irregular too. Lack of proper nutrition habits among young people is the cause of this state. Young people haste and limited finance causing that most of polled. Students consume only one course meal, mostly preparing by themselves. Basic foodstuffs i.e. meat, fishes, poultry, dairy products and fruits and vegetables or more often. Large group of students (especially women) declared eating sweets to often.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2010, 61, 3
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Nawyki żywieniowe a otyłość dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym
    Autorzy:
    Sosnowska-Bielicz, Ewa
    Wrótniak, Joanna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/606431.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
    Tematy:
    eating habits
    obesity
    decrease in physical activity among pre‑ school and early‑ school children
    health education
    health
    nawyki żywieniowe
    otyłość
    spadek aktywności fizycznej
    dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym
    edukacja zdrowotna
    zdrowie
    Opis:
    Obesity is called an epidemic of the 21st century; we can observe a global rise in obesity among people regardless of their age. Both doctors and the media alert that the phenomenon of obesityis particularly dangerous for pre‑school children and young students because it increases the risk of physical and emotional problems. Many researchers point that obese children become obese adultswhich results in a stronger probability of diet‑related diseases such as cardiovascular diseases, diabetes, osteoporosis, excessive body weight, cancer of the gastrointestinal tract, anemia due to a lack of iron, tooth decay, etc. Fast pace of life, a wide variety of ready‑made foods and the decrease in physical activity lead to unhealthy lifestyle (unhealthy eating habits and passive ways of spending free time). Eating habits which were solidified in childhood lead to the creation of detrimental patterns of eatingwhich are copied in adulthood. Since we do not have the possibility of modifying the genetic factor, which is one of the causes of obesity, teachers, doctors and specialists dealing with obesity among children concentrate on prevention in health education, and in particular on shaping the awarenessof healthy eating habits and lifestyle.
    Otyłość nazywana jest epidemią XXI wieku, obserwuje się globalny wzrost otyłości u ludzi bez względu na ich wiek. Zarówno lekarze jak i media alarmują, że zjawisko otyłości jest szczególnie niebezpieczne dla dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym, gdyż zwiększa ryzyko występowania problemów fizycznych i emocjonalnych. Wiele badań wskazuje na to, że otyłe dzieci wyrastają na otyłych dorosłych, czego konsekwencją jest większe prawdopodobieństwo wystąpienia chorób dietozależnych,jak choroby układu krążenia, cukrzyca, osteoporoza, nadmiar masy ciała, nowotwory przewodu pokarmowego, niedokrwistość żywieniowa z niedoboru żelaza, próchnica zębów itp. Szybkie tempo życia, bogata oferta gotowych dań oraz spadek aktywności fizycznej kształtują niezdrowy styl życia (złe nawyki żywieniowe i bierne formy spędzania wolnego czasu). Utrwalone w dzieciństwie wadliwe nawyki żywieniowe powodują kształtowanie niekorzystnych modeli żywienia u dzieci, które kontynuowane są w dorosłym życiu. Ponieważ nie mamy możliwości manipulowania czynnikiem genetycznym (jednym z przyczyn otyłości), pedagodzy, lekarze, specjaliści zajmujący się otyłością dzieci koncertują się na profilaktyce w zakresie edukacji zdrowotnej. W szczególności budowaniu świadomości właściwych nawyków żywieniowych i zdrowego stylu życia.
    Źródło:
    Lubelski Rocznik Pedagogiczny; 2013, 32
    0137-6136
    Pojawia się w:
    Lubelski Rocznik Pedagogiczny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Abitare i nuovi media, con uno sguardo alla Evangelii Gaudium di Papa Francesco
    Living amidst new media, with a look a Pope Francis’ Evangelii Gaudium
    Zadomawiać nowe media, ze spojrzeniem zwróconym na adhortację Evangelii Gaudium papieża Franciszka
    Autorzy:
    Tridente, Giovanni
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/502319.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Wyższe Seminarium Duchowne w Łodzi
    Tematy:
    nuove media
    nuove abitudini
    Internet
    social media
    social networks
    microblogs
    missione evangelizzatrice della Chiesa
    Chiesa Catholica
    new media
    evangelical mission of the Church
    Catholic Church
    nowe media
    nowe nawyki
    media społecznościowe
    mikroblog
    misja ewangelizacyjna Kościoła
    Kościół katolicki
    Opis:
    Secondo le previsioni, oltre il 50% della popolazione mondiale avrà accesso ad Internet nel 2016, mentre il numero di utenti che a livello planetario utilizzano i social media, cresce al ritmo di 100 milioni ogni mese. La media giornaliera di tempo che le persone trascorrono su social networks e microblogs supera invece le 2 ore, e l’utilizzo che ne fanno, oltre che per svago è anche per attingervi informazioni. Di fronte a questa evoluzione mediatica, di costumi e di abitudini, anche la Chiesa – chiamata sin dalle origini a portare la Buona Novella in tutto il mondo e per sempre, qualunque sarebbero state le circostanze e i mezzi a disposizione – deve interrogarsi sui modi migliori per abitare questo nuovo mondo e su come incidervi positivamente. Questo contributo, esplorativo e certamente non esaustivo, intende offrire alcuni spunti di riflessione proprio per rispondere a tali esigenze. Dopo aver accennato al panorama mediatico di fronte al quale ci troviamo, verificata l’essenza informativa della Chiesa e ricordato la sua imprescindibile missione evangelizzatrice, verificheremo alcune possibili proposte di “cittadinanza” sui nuovi media, anche alla luce del Magistero e con particolare riferimento alla Evangelii gaudium di Papa Francesco.
    According to the predictions over 50% of the world’s population will have internet access in 2016, while the number of social media users on a global level increases at a rate of 100 million per month. On average, the time that people spend daily on social networks and microblogs exceeds that of 2 hours. Use of Internet is not only for leisure, but also to tap into information. Facing this technological evolution, customs and habits, and even the Church – called from its beginning to proclaim the Good News everywhere and always, whatever the circumstances and means available – must ask not only about what is the best way to live in this new world, but also how to influence it positively. This contribution, meant to be explorative but certainly not exhaustive, seeks to offer food for thought in order to respond to these needs. After having painted the media landscape that we find ourselves viewing, verifying the informative nature of the Church and recalling her essential evangelical mission, we will affirm some possible proposals for “citizenship” in new media. Such proposals are made in light of the Magisterium with particular reference to Pope Francis’ Apostolic Exhortation Evangelii gaudium.
    Według prognoz ponad 50% światowej populacji będzie miała dostęp do Internetu w 2016 r., podczas gdy liczba użytkowników social media w skali globalnej wzrasta w rytmie 100 mln każdego miesiąca. Średnia ilość czasu, którą osoby spędzają na portalach społecznościowych i mikroblogach w ciągu dnia, przekracza dwie godziny. Ich użytkowanie stanowi nie tylko źródło rozrywki, ale także źródło informacji. W obliczu ewolucji mediów, zwyczajów i nawyków, także Kościół wezwany jest od samego początku do niesienia Dobrej Nowiny na cały świat i zawsze, niezależnie od okoliczności i dostępnych środków, musi on pytać siebie, jakie są najlepsze sposoby bytowania na tym świecie i w jaki sposób kształtować pozytywnie świat. Niniejszy tekst ma na celu zaproponować odpowiedź na postawione wyżej pytania i wątpliwości, zagadnienia nie zostaną jednak wyczerpująco omówione przez autora tekstu. Po „zarysowaniu” w ogólności sytuacji medialnej, w której się znajdujemy, świadomi natury komunikacyjnej Kościoła i jego zasadniczej misji ewangelizacyjnej, zostaną poddane weryfikacji niektóre możliwe propozycje otrzymania „obywatelstwa” przez nowe media. Analiza zostanie przeprowadzona w świetle Magisterium Kościoła, ze szczególnym odniesieniem do Adhortacji Evangelii gaudium papieża Franciszka.
    Źródło:
    Łódzkie Studia Teologiczne; 2016, 25, 1; 127-141
    1231-1634
    Pojawia się w:
    Łódzkie Studia Teologiczne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Nowe spojrzenie na problem oceny i tolerancji zwiazkow rakotworczych w zywnosci w swietle pismiennictwa
    Autorzy:
    Nabrzyski, M
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/877945.pdf
    Data publikacji:
    1994
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    nowotwory
    sacharyna
    dawki dopuszczalne
    choroby czlowieka
    Aspartam
    zywnosc
    pozostalosci pestycydow
    nawyki zywieniowe
    zanieczyszczenia zywnosci
    substancje rakotworcze
    przeciwutleniacze
    cancer
    saccharin
    acceptable dose
    human disease
    aspartame
    food
    pesticide residue
    nutritional habit
    food contaminant
    carcinogenic factor
    antioxidant
    Opis:
    W oparciu o aktualne piśmiennictwo dokonano przeglądu na temat prób nowego podejścia do oceny związków rakotwórczych w żywności i określenia warunków koniecznej tolerancji niektórych z nich, zwłaszcza tych których praktycznie trudno uniknąć lub zastąpić bardziej bezpiecznymi i równie skutecznymi w praktycznym użyciu, bądź to w charakterze substancji dodatkowych, bądź to nieuniknionych pozostałości pestycydów, czy też zanieczyszczeń środowiskowych w żywności.
    The present approach to the assessment of carcinogens in food is described in the light of a literature review. In accordance with Delaney clause, these compounds should not be found in food. The advances in analytical methods have shown, however, that it is not possible to avoid the presence of trace amounts of carcinogens, natural as well as synthetic. On the basis of the maximal tolerated dose (MTD) established in animal studies the power of cancerogenic activity of many compounds was determined as expressed by the dose producing cancer development in 50% of the experimental animals. This dose has the symbol TD50, analogously to the LD50 symbol used in toxicology. On the basis of these doses a trial is presented of ranking cancerogenicity using a new index HERP which expressed the per cent of the amount of a compound taken with food in relation to TD50. Trials are mentioned also of estimating health risk on the basis of evaluation of the risk of malignancy development due to intake of a compound with food, according to the "de minimis" doctrine.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1994, 45, 1-2; 1-12
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Nawyki żywieniowe wybranych grup funkcjonariuszy policji w kontekście redukcji stresu
    Dietary habits of selected groups of police officers in the context of stress reduction
    Autorzy:
    Lowinski, T.
    Gomolysek, A.
    Prokopczyk, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/529262.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Uniwersytet Humanistyczno-Przyrodniczy im. Jana Długosza w Częstochowie. Wydawnictwo Uczelniane
    Tematy:
    zywienie czlowieka
    nawyki zywieniowe
    funkcjonariusze
    policja
    aktywnosc fizyczna
    stres
    sondaze diagnostyczne
    dieta
    walka ze stresem
    suplementy diety
    human Nutrition
    eating habits
    officers
    Police
    physical activity
    stress
    diagnostic probes
    diet
    fight with stress
    dietary supplements
    Opis:
    The aim of this work is to try to draw attention to the relationship between physical activity in one’s free time and the reduction of all kinds of stress symptoms. The authors assume to have worked out theoretical and empirical assumptions that will allow to find effective answers to the question posed: “Is the activity in sports and recreational activities of officers of the Provincial Police Headquarters in Poznań in free time a sufficiently effective form of fighting stress?” Dur-ing the theoretical research the method of analysis and criticism of the literature, scientific re-search, monographic analysis and content analysis were used. Whereas, during the empirical re-search, a method of a diagnostic survey was applied, using a questionnaire consisting of 17 closed questions as a tool. The research was carried out by the authors at the turn of September and Oc-tober 2017, on a group of 250 officers, from five of selected groups of officers from the Provin-cial Police Headquarters in Poznań. Correlations between variables were verified with the Spear-man rank correlation coefficient. Analyses were performed with the SPSS program. The daily diet is of great importance in the encounter with stress, and it is from changes in the dietary habits that the struggle should begin. Thanks to a proper diet, the body eases the effects of stress much more effectively and strengthens resistance to stress. The reflections discussed in the article illustrate the view that the words of Hippocrates – “Let food be thy medicine, and medicine be thy food” (Wikipedia 2018) – are still valid.
    Celem niniejszej pracy jest próba zwrócenia uwagi na występujące zależności między aktywnością fizyczną w czasie wolnym a redukcją wszelkiego rodzaju objawów stresu. Zakłada się wypracowanie założeń teoretycznych oraz empirycznych, które pozwolą znaleźć skuteczne odpowiedzi na postawione pytanie: Czy aktywność w zajęciach sportowo-rekreacyjnych funkcjonariuszy Komendy Wojewódzkiej Policji w Poznaniu w czasie wolnym jest wystarczająco skuteczną formą walki ze stresem? Podczas prowadzonych badań teoretycznych posłużono się metodą analizy i krytyki piśmiennictwa, badań naukowych, monograficzną oraz analizą treści. Z kolei w trakcie prowadzenia badań empirycznych wykorzystano metodę sondażu diagnostycznego, wykorzystując jako narzędzie kwestionariusz ankiety składających się z 17 zamkniętych pytań. Badania przeprowadzone zostały przez autorów na przełomie września oraz października 2017, na grupie 250 funkcjonariuszy, z pięciu z wybranych grup funkcjonariuszy z Komendy Wojewódzkiej Policji w Poznaniu. Korelacje pomiędzy zmiennymi sprawdzono za pomocą współczynnika korelacji rang Spearmana. Analiz dokonywano za pomocą programu SPSS. Ogromne znaczenie w walce ze stresem ma nasza codzienna dieta, i to od wprowadzenia zmian właśnie w niej należy tę walkę rozpocząć. Dzięki odpowiedniej diecie organizm o wiele efektywniej łagodzi skutki stresu oraz wzmacnia odporność na stres. Omówione w pracy refleksje wyrażały pogląd, że słowa Hipokratesa – „Niech pożywienie będzie lekarstwem, a lekarstwo pożywieniem” (Wikipedia 2018) – są cały czas aktualne. Wyraźna staje się zależność stosunku, a raczej prawidłowych parytetów, między zdrowym i zbilansowanym odżywianiem a negatywnie oddziałującymi skutkami stresu.
    Źródło:
    Sport i Turystyka. Środkowoeuropejskie Czasopismo Naukowe; 2018, 1, 2; 103-116
    2545-3211
    Pojawia się w:
    Sport i Turystyka. Środkowoeuropejskie Czasopismo Naukowe
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Różnice w nawykach i preferencjach żywieniowych osób dorosłych w zależności od wieku
    Differences in dietary habits and food preferences of adults depending on the age
    Autorzy:
    Adamska, E.
    Ostrowska, L.
    Maliszewska, K.
    Citko, A.
    Waszczeniuk, M.
    Przystupa, W.
    Majewski, R.
    Wasilewska, A.
    Milewski, R.
    Kretowski, A.
    Gorska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/876940.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    zywienie czlowieka
    choroby czlowieka
    wiek czlowieka
    dieta
    nawyki zywieniowe
    otylosc
    osoby dorosle
    preferencje zywieniowe
    zaburzenia metabolizmu
    czynniki ryzyka
    ryzyko zachorowan
    human nutrition
    human disease
    age
    man
    diet
    nutritional habit
    obesity
    adult
    nutritional preference
    metabolic disorder
    risk factor
    disease risk
    Opis:
    Wprowadzenie. Wraz z wiekiem postępują zmiany w strukturze i funkcjonowaniu organizmu. Sposób odżywiania się również podlega nieustannym modyfikacjom. Nawyki żywieniowe mogą wpływać korzystnie lub też niekorzystnie na przebieg procesów starzenia oraz funkcjonowanie poszczególnych tkanek, narządów i całego organizmu. Cel badań. Celem badań była ocena nawyków i preferencji żywieniowych osób dorosłych w różnych grupach wiekowych. W badanych grupach analizie poddano także wskaźnik masy ciała (BMI) oraz zawartość tkanki tłuszczowej. Materiał i metody. Zbadano 237 osób (133 kobiety i 104 mężczyzn, w wieku 18-79 lat). Uczestnicy badania wypełnili kwestionariusz częstości spożycia oraz kwestionariusz preferencji żywieniowych. Wykonane zostały pomiary antropometryczne (wzrost, masa ciała), wskaźnik BMI, pomiar zawartości tkanki tłuszczowej (BIA). Do analizy statystycznej wykorzystano metodę korelacji porządku rang Spearmana i nieparametryczny test ANOVA rang Kruskala-Wallisa. Wyniki. Wraz z wiekiem zmniejszała się częstość spożycia mleka (p<0,05) oraz serów żółtych (p<0,05) a wzrastało spożycie serów twarogowych (p<0,05). Wzrastała również częstość spożycia podrobów (p<0,05), soli kuchennej (p<0,05) oraz kawy (p<0,05). Z wiekiem badani preferowali zarówno tłuszcze zwierzęce (p<0,05) jak i roślinne (p<0,05). Zdecydowanie zmniejszała się częstość spożycia masła (p<0,05), a wzrastała olejów roślinnych (p<0,05). Zaobserwowano zmniejszenie spożycia ryżu brązowego (p<0,05), makaronów razowych (p<0,05) i płatków owsianych (p<0,05). Wzrastało spożycie kasz (p<0,05) i ziemniaków (p<0,05), natomiast zmniejszała się chęć (p<0,05) i częstość spożywania (p<0,05) orzechów/ migdałów, wzrastało spożycie owoców (p<0,05). Z wiekiem zwiększeniu ulegał wskaźnik masy ciała (p<0,05, R=0,39) oraz procentowa zawartość tkanki tłuszczowej (p<0,05, R= 0,31). Wnioski. Preferencje smakowe oraz nawyki żywieniowe różniły się w zależności od wieku i mogą stanowić jeden z elementów wpływających na wzrost BMI, wzrost zawartości tkanki tłuszczowej, ubytek masy kostnej oraz wzrost ryzyka wystąpienia zaburzeń metabolicznych. Zaobserwowane zmiany w nawykach żywieniowych mogą przyczyniać się do rozwoju zaburzeń gospodarki lipidowej, węglowodanowej i wzrostu ciśnienia tętniczego krwi, zwłaszcza przy współistniejącej nadwadze i otyłości.
    Background. Changes in the structure and functioning of the body occur with age. Also nutrition is continually modified. Eating habits may affect favorably or unfavorably on the process of aging and the functioning of various tissues, organs and the whole body. Objectives. The purpose of the study was to evaluate dietary habits and food preferences of patients in different age groups. In the studied groups also body mass index (BMI) and body fat content were analyzed. Material and method. 237 people (133 women and 104 men, age 18-79 years) were examined. The participants completed questionnaires of the frequency of food consumption and food preferences. The height, weight, body mass index (BMI), the percentage of body fat (BIA) were also measured. For statistical analysis the assessment of correlation Spearman’s rank order and nonparametric ANOVA rank Kruskal-Wallis were used. Results. With age, the frequency of milk (p<0,05) and cheese (p<0,05) consumption decreased whereas consumption of cottage cheese increased (p<0,05). Increased consumption of offal (p<0,05), salt (p<0,05) and coffee (p<0,05) was also noted. With age, the respondents preferred animal fats (p<0,05) and vegetable fats (p<0,05). The frequency of butter consumption decreased (p<0,05) and consumption of vegetable fats increased (p<0,05). The consumption of brown rice (p<0,05), whole wheat pasta (p<0,05) and cereals (p<0,05) was reduced whereas the consumption of groats (p<0,05) potatos (p<0,05) and fruits (p<0,05) increased. The decreased desire (p<0,05) and frequency of nuts / almonds consumption (p<0,05) were noted. With age, the BMI and percentage of body fat were increasing (p<0,05, R=0,39, p<0,05, R= 0,31, respectively). Conclusions. Taste preferences and dietary habits vary depending on age and may be one of the elements affecting the increase in BMI, body fat content, bone mass loss and increased risk of metabolic disorders. The observed changes in dietary habits can contribute to the development of dyslipidemia, glucose dysmetabolism and arterial hypertension, especially in the presence of overweight and obesity.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2012, 63, 1
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena wpływu zmiany nawyków żywieniowych na wybrane parametry metaboliczne u osób otyłych redukujących masę ciała
    Effects of dietary habits modifications on selected metabolic parameters during weight loss in obese persons
    Autorzy:
    Ostrowska, L.
    Stefanska, E.
    Jastrzebska, M.
    Adamska, E.
    Wujek, A.
    Waszczeniuk, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/875369.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    choroby czlowieka
    redukcja masy ciala
    otylosc
    zagrozenia zdrowia
    zachowania zywieniowe
    leczenie
    osoby dorosle
    nawyki zywieniowe
    zywienie czlowieka
    edukacja zywieniowa
    human disease
    body weight reduction
    obesity
    health hazard
    nutritional behaviour
    therapy
    adult
    nutritional habit
    human nutrition
    nutritional education
    Opis:
    Wprowadzenie. Otyłość stanowi poważny problem społeczny, jest jedną z ważniejszych spraw zdrowotnych współczesnego świata, zwłaszcza krajów uprzemysłowionych. Ze względu na rozpowszechnienie jest chorobą społeczną, przewlekłą i jednocześnie czynnikiem ryzyka wielu schorzeń, np. nadciśnienia tętniczego, cukrzycy typu 2., choroby niedokrwiennej serca, kamicy żółciowej czy nowotworów. Cel badań. Celem badań było sprawdzenie i ocena czy systematyczna roczna zmiana nawyków żywieniowych u osób otyłych wpływa na redukcję masy ciała oraz na zmianę wybranych parametrów metabolicznych. Materiał i metody. Badaniem objęto 30 kobiet i 30 mężczyzn deklarujących chęć redukcji masy ciała. Średni wiek kobiet wynosił 48±12,5 lat (przedział wiekowy 31-72 lata), a mężczyzn 51±13,2 lata (przedział wiekowy 23-70 lat). Kwestionariusz ankiety dotyczący tematyki badania opracowany został w Zakładzie Dietetyki i Żywienia Klinicznego Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku. Na wizycie wstępnej i końcowej oceniano częstotliwość spożycia poszczególnych grup produktów oraz wykonano pomiary stężenia wybranych parametrów biochemicznych krwi. Wyniki. Kobiety w trakcie rocznej dietoterapii istotnie statystycznie ograniczyły częstość spożycia: makaronu, soków owocowo-warzywnych, ziemniaków, serów podpuszczkowych, cukru, mięsa, słoniny i smalcu, masła i śmietany, a zwiększyły częstość spożycia pieczywa ciemnego, kasz, ryżu, warzyw i owoców, serów twarogowych, ryb i olejów roślinnych. Mężczyźni istotnie statystycznie ograniczyli częstość spożycia: makaronu, ziemniaków, serów podpuszczkowych, napojów słodkich, słoniny i smalcu oraz margaryn, a zwiększyli częstość spożycia pieczywa ciemnego, kasz, ryżu, warzyw, serów twarogowych i ryb. Po rocznej obserwacji stwierdzono, że kobiety zredukowały średnio o 2,8±7,1 kg, natomiast mężczyźni średnio o 1,4±3,2 kg. Kobiety zmniejszyły obwód w pasie średnio o 3,6±6,5 cm, natomiast mężczyźni średnio o 3,6±4,8 cm. Stwierdzono istotny wzrost cholesterolu HDL u kobiet, nieistotny u mężczyzn. U kobiet i mężczyzn istotnie obniżyło się stężenie cholesterolu LDL i triglicerydów w surowicy krwi. Kobiety w obserwacji rocznej obniżyły istotnie ciśnienie skurczowe średnio o 9,7 mmHg, a rozkurczowe średnio o 9,2 mmHg; podobnie mężczyźni odpowiednio średnio o 10,9 mmHg i 8,2 mmHg. Wnioski. Stwierdzono, że systematyczna edukacja żywieniowa (co 3 miesiące) może być nadzieją na skuteczną redukcję masy ciała i następnie jej utrzymanie.
    Background. Obesity is a serious social problem, one of the most important health issues of the modern world, especially in industrialized countries. Due to the prevalence obesity is a social disease, chronic and also a risk factor for many diseases such as hypertension, type 2 diabetes mellitus, coronary heart disease, gall stones or cancers. Objective. The aim of the study was to examine and evaluation whether the systematic one-year modifications of dietary habits affect the changes in body weight and some metabolic parameters in obese patients. Material and method. 30 women and 30 men who declared intentions to decrease body weight were examined. The mean age of women was 48±12.5 years (range 31-72 years), men 51±13.2 years (range 23-70 years). The questionnaire survey concerning the subject matter was designed in the Department of Dietetics and Clinical Nutrition, Medical University of Bialystok. At the initial and final visit the frequency of some products consumption were assessed and concentrations of some biochemical parameters in the peripheral blood were measured. Results. Women after one-year dietotherapy significantly reduced the incidence of eating: pasta, fruit and vegetable juices, potatoes, ripening cheese, sugar, meat, bacon and lard, butter and cream, and increased incidence of eating dark bread, groats, rice, vegetables and fruit, cottage cheese, fish and vegetable oils. Men significantly reduced the incidence of eating: pasta, potatoes, ripening cheese, sweet beverages, bacon and lard, margarine, and increased the incidence of eating dark bread, groats, rice, vegetables, cottage cheese and fish. After one year the average body weight decrease was 2.8±7.1 kg in women and 1.4±3.2 kg in men. The average reduction in waist circumference was 3.6±6.5 cm in women and 3.6±4,8 cm in men. HDL cholesterol levels increased significantly in women and not significantly in men. LDL cholesterol and triglyceride levels decreased significantly in both groups. In women systolic blood pressure decreased significantly by on average 9.7 mmHg, diastolic blood pressure by 9.2 mmHg, and in men by 10.9 mmHg and 8.2 mmHg respectively. Conclusions. Systematic nutritional education (every 3 months) may be the hope for effective body weight reduction and subsequent weight loss maintenance.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2012, 63, 1
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Spozycie grup produktow wsrod otylych mieszkancow Wroclawia
    Intake of food products by obese inhibitans from Wroclaw
    Autorzy:
    Wyka, J
    Zechalko-Czajkowska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/875246.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    Wroclaw
    mieszkancy miast
    choroby czlowieka
    otylosc
    zywienie czlowieka
    produkty spozywcze
    spozycie zywnosci
    wywiad zywieniowy
    nawyki zywieniowe
    bledy zywieniowe
    zagrozenia zdrowia
    Wroclaw city
    urban inhabitant
    human disease
    obesity
    human nutrition
    food product
    food consumption
    nutritional interview
    nutritional habit
    dietary mistake
    health hazard
    Opis:
    Celem pracy była ocena spożycia grup produktów spożywczych w racjach pokarmowych kobiet (n=70) i mężczyzn (n=30), z BMI w zakresie 27-40, przyjmowanych na oddział endokrynologiczny do Szpitala Klinicznego nr 1 we Wrocławiu w 2004 roku. W badanej grupie przeprowadzono wywiad o spożyciu z ostatnich 24 godzin z wykorzystaniem albumu fotografii produktów i potraw IŻŻ. W oparciu o bazę danych obliczono spożycie 9 grup produktów spożywczych i porównano z proponowaną dzienną modelową racją pokarmową wyrażoną w produktach dla kobiet i mężczyzn o małej aktywności fizycznej w wieku 26-60 lat. W średniej racji pokarmowej kobiet i mężczyzn wykazano nadmierne spożycie mięsa i jego przetworów (odpowiednio 152% i 198% zaleceń), tłuszczów (336% i 250%) oraz cukru i słodyczy (ok. 180%), natomiast niedostateczne spożycie mleka i jego przetworów (odpowiednio wśród kobiet 71%, mężczyzn 38% zaleceń) oraz warzyw i owoców (70% i 64%). W grupie badanych osób wykazano niewłaściwy rozkład posiłków w ciągu dnia, pojadanie między posiłkami oraz niską aktywność fizyczną. Stwierdzono wiele błędów w spożyciu produktów spożywczych oraz brak świadomości nieprawidłowych nawyków żywieniowych oraz zagrożenia zdrowotnego spowodowanego nadmierną masą ciała.
    The aim of the study was to asses food products intake in food ratio of women (n=70) and men (n=30) with BMI 27-40 from Wroclaw, which were patients of endocrinological section in Clinic Hospital in 2004. The 24 - hours recall and album of photographs of food products and dishes were used to estimate food products intake. Results of the study were compared with recommendation for adults in age 26-60 with low physical activity. In average food ratio the improperly high intake of meat and meat products (women 152% and men 198% of recommended level), fat (respectively 336% and 250%) and sugar and sweets (180%) were observed. The low intake of milk and milk products (women 71% and men 38% of recommendation) and vegetables and fruit (respectively 70% and 64%) were noticed. The way of nutrition of examined adults had many abnormalities predicted to increase body mass. The most errors including incorrect distribution of meals during the day, incorrect number of meals with snacks between them and too low physical activity was observed.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2008, 59, 2; 231-236
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Proba okreslenia determinant potencjalnego popytu na nowe gatunki serow z mleka owczego
    Autorzy:
    Brzek, M
    Pieczonka, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/828783.pdf
    Data publikacji:
    2000
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    nowe gatunki
    przetwory mleczne
    sery owcze
    preferencje pokarmowe
    opakowania
    popyt
    ocena organoleptyczna
    badania ankietowe
    reklama
    ocena konsumencka
    sery
    nawyki zywieniowe
    rynek
    new species
    dairy product
    sheep milk cheese
    food preference
    packaging
    demand
    organoleptic evaluation
    questionnaire method
    advertising
    consumer assessment
    cheese
    nutritional habit
    market
    Opis:
    W pracy przedstawiono wyniki badań, których celem było określenie najważniejszych czynników determinujących deklarowany przez konsumentów popyt na nowe, nieznane na polskim rynku, produkty mleczne, tj. smakowe serki wyprodukowane z bundzu owczo-krowiego. Badania ankietowe i ocenę konsumencką dwóch odmian serków (chrzanowego i ziołowego) wykonano w gronie 99 losowo wybranych osób. Do interpretacji wyników zastosowano metodę analizy głównych komponentów (składowych) i analizę czynnikową - z grupy metod statystycznej analizy wielowymiarowej. Taka interpretacja pozwoliła na wskazanie tych determinant potencjalnego popytu, które wskazują na segmenty rynku w największym stopniu zainteresowane spożywaniem tych serków. Są to: jakość organoleptyczna, wielkość i rodzaj opakowania, podatność konsumentów na reklamę, preferowanie produktów mlecznych zgodnych z nawykami żywieniowymi.
    The purpose of this study was to determine the most important factors influencing the potential demand for new products, unknown in Poland - the cheeses made from ewe’s and cow’s curd. The survey, based on the consumer assessment, was performed. The method of principal components and the factor analysis were applied. The analysis shows the determinants of the potential demand and the segments interested in consuming these cheeses. The determinants are: organoleptic properties, size and type of package, susceptibility to advertising, preference of the dairy products in accordance with habits.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2000, 07, 1; 117-127
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Sleep habits and biographical learning. A review of previous research on their connections
    Sen a biograficzne uczenie się – ich związki w świetle zastanych badań
    Autorzy:
    Bron, Agnieszka
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/431652.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Uniwersytet Zielonogórski. Oficyna Wydawnicza
    Tematy:
    biographical learning
    adult learning theories
    memory
    experiences and sleep
    REM sleep and learning
    older adults and sleep habits
    neuroscience and adult education
    uczenie się biograficzne
    teorie uczenia się dorosłych
    pamięć, doświadczenia i sen
    sen REM i uczenie się
    osoby starsze i nawyki snu
    neuronauka i edukacja dorosłych
    Opis:
    This article examines adult learning and sleep habits. It is commonly assumed that learning occurs during the daytime. However, how does a good night’s sleep or shortage of sleep contribute to our learning? Do we learn during sleep? This paper seeks to critically examine previous research into two myths concerning adults: adults cannot learn when they get older, and the second older adults need less sleep. But what can research say about this? What do we know about sleep in the first place? What do we know about adult learning and especially biographical learning? How do sleep patterns/habits influence adult learning? The author discusses these questions below as well as the consequences of a good quality and quantity of sleep for adults’ memory and biographical learning. The author also seeks to identify some guidelines and advice from previous research into better sleep to enhance learning in older age.
    Opierając się na badaniach w neurobiologii i teoriach biograficznego uczenia się, artykuł rozpatruje możliwy związek między uczeniem się dorosłych a nawykami dotyczącymi snu. Powszechnie przyjmuje się, że uczenie się ma miejsce w ciągu dnia. Jak dobry sen lub brak snu przyczynia się do naszego uczenia się? Czy uczymy się podczas snu? Niniejszy artykuł ma na celu krytyczne przeanalizowanie wcześniejszych badań nad dwoma mitami dotyczącymi dorosłych: że dorośli nie mogą się uczyć, gdy się starzeją, a drugi, że starsi ludzie potrzebują mniej snu. Ale co mogą na ten temat powiedzieć badania? Co wiemy na temat snu? Co wiemy o uczeniu się dorosłych, a zwłaszcza uczeniu się biograficznym? Jak nawyki senne wpływają na uczenie się dorosłych? Autorka omawia te pytania, jak również konsekwencje dobrej jakości i ilości snu dla pamięci dorosłych oraz uczenia się biograficznego. Stara się również zwrócić uwagę na porady wynikające z poprzednich badań dotyczące jakości snu w celu poprawy warunków uczenia się w starszym wieku.
    Źródło:
    Dyskursy Młodych Andragogów; 2019, 20; 33-50
    2084-2740
    Pojawia się w:
    Dyskursy Młodych Andragogów
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-79 z 79

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies