Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "emulsification" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 19
Tytuł:
Modification of microspheres’ microstructure for application as cell carriers in modular tissue engineering
Autorzy:
Mielan, B.
Krok-Borkowicz, M.
Pielichowska, K.
Pamuła, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/285556.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Polskie Towarzystwo Biominerałów
Tematy:
tissue engineering
polymers
emulsification
Źródło:
Engineering of Biomaterials; 2017, 20, no. 143 spec. iss.; 72
1429-7248
Pojawia się w:
Engineering of Biomaterials
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Histological structure of cooked comminuted sausages with addition of emulsifiers
Struktura histologiczna kutrowanych kiełbas parzonych produkowanych z dodatkiem emulgatorów
Autorzy:
Pyrcz, J.
Hamm, R.
Honikel, K.O.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1399002.pdf
Data publikacji:
1987
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
comminuted sausages
fat emulsification
microscopic structure
Opis:
The addition of emulsifiers to meat mixtures affects the microscopic structure of comminuted sausages. The effect is statistically significant in fat emulsification. Emulsifiers must be selected according to the state of meat (post mortem time and temperature), conditions of comminution and cooking temperature.
Wykonano pięć doświadczalnych produkcji kutrowanych kiełbas parzonych. Doświadczalne kiełbasy produkowano z mięsa, które było przechowywane w różnych warunkach temperaturowo-czasowych (niewychłodzone, wychłodzone oraz zamrożone). Do farszu tych kiełbas wprowadzono na początku procesu kutrowania siedem różnych emulgatorów (lecytynę, sproszkowane białko osocza krwi, dwufosforan sodu o pH = 7,3 oraz cztery rodzaje emulgatorów glicerydowych). Modelowe farsze poddano obróbce cieplnej w opakowaniach blaszanych w następujących warunkach T = 70°C, 80°C, 100°C, 110°C (Fc= 0,6 - 0,8); t = 35 min. Jakość doświadczalnych wędlin oceniono na podstawie zmian struktury histologicznej. Emulgatory dodane do farszu w znaczny sposób różnicują strukturę mikroskopową kutrowanych kiełbas parzonych. Bardzo duże zróżnicowanie zaobserwowano w stopniu zemulgowania tłuszczu. Spośród zastosowanych emulgatorów najlepsze zemulgowanie tłuszczu i jego najbardziej wyrównaną dyspersję przestrzenną w masie wyrobu uzyskuje się stosując emulgator w postaci sproszkowanego białka osocza krwi oraz dwufosforanu sodu o pH = 7,3. Struktura histologiczna doświadczalnych kiełbas, do których dodano lecytynę, różni się zawsze i to niekorzystnie od wszystkich pozostałych. Tłuszcz w tych kiełbasach jest najmniej zemulgowany. O przydatności technologicznej pozostałych emulgatorów, tj. glicerydów decyduje współdziałanie badanych czynników zmienności, a więc warunki temperaturowo-czasowe przechowywania mięsa, technologia kutrowania farszu oraz temperatura obróbki cieplnej. Efekt tego współdziałania jest zresztą różny. Emulgatory trzeba selektywnie dobierać w dostosowaniu do sytuacji technologicznej, głównie do jakości przetwarzanego mięsa. Uzasadnienia technologicznego zastosowania emulgatorów w produkcji kutrowanych kiełbas należy doszukiwać się przede wszystkim w polepszeniu zdyspergowania tłuszczu i związania go ze strukturą gotowego wyrobu.
Źródło:
Acta Alimentaria Polonica; 1987, 13, 4; 319-329
0137-1495
Pojawia się w:
Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Preparation of micro and nanostructures of chitosan by ultrasonic coalescence of w/o emulsions
Autorzy:
Balcerzak, Jacek
Kucharska, Magdalena
Gruchała, Bogdan
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1035322.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Polskie Towarzystwo Chitynowe
Tematy:
chitosan
microspheres
nanospheres
precipitation
ultrasonic emulsification
Opis:
In the paper, the preeliminary study of chitosan micro and nanospheres precipitation due to two reverse emulsions (W/O) coalescence is described. The composition conditions, which must be filled to obtain stable reverse emulsion is pointed out. Furthermore, the parameters of ultrasonic emulsification and coalescence technique are presented and finally, morphological study of obtained micro and nanospheres are discussed.
Źródło:
Progress on Chemistry and Application of Chitin and its Derivatives; 2013, 18, 18; 13-20
1896-5644
Pojawia się w:
Progress on Chemistry and Application of Chitin and its Derivatives
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badanie przebiegu procesów deemulgacji za pomocą metod spektrofotometrycznych
Investigations on the course of de-emulsification processes using spectrophotometry methods
Autorzy:
Sęk, J.
Głębała, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2071861.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
emulsja
deemulgacja
spektrofotometria
emulsion
de-emulsification
spectrophotometry
Opis:
W pracy przedstawiono badania dotyczące zagadnienia procesu rozwarstwiania się układów emulsyjnych. Dokonano porównania wpływu różnego stężenia deemulgatora dodanego do emulsji O/W na proces deemulgacji. Do rozważań wykorzystano emulsję olej w wodzie o stężeniu 6%, ponieważ takie emulsje mają praktyczne zastosowanie w przemyśle oraz występują w oczyszczalniach ścieków. Do obserwacji rozwarstwienia się faz w emulsji użyto metod spektrofotometrycznych.
The paper deals with the investigations into de-emulsification process. An influence of de-emulsifying agent amount was studied and changes in time of emulsion concentrations were recorded. Oil-in-water emulsions of 6% concentration were used as experimental media. Such emulsions have a practical application in industry and wastewater treatment plants. Separation of phases was observed using spectrophotometric methods.was
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2012, 6; 381-382
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Chitosan and chitosan-polyethylenimine microspheres prepared by membrane emulsification and their application for drug delivery systems
Autorzy:
Wolska, Joanna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1034551.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Polskie Towarzystwo Chitynowe
Tematy:
chitosan
membrane emulsification
microspheres
polyethyleneimine
release
sorption
Opis:
The aim of this paper was to prepare chitosan microspheres characterised by a narrow dispersion of dimensions, suitable for application for drug delivery systems (DDS). The materials, unmodified as well as functionalised using polyethyleneimine were then used for encapsulation of drug-mimicking dyes. The polymeric beads were prepared by one stage process of membrane emulsification. The encapsulation and then evaluation of the release of an active component was carried out using two cytostatics-mimicking dyes: methyl orange and Congo red. The efficiency of encapsulation changed with a type of microspheres and the type of a dye. The highest sorption towards dyes was revealed by PEI-modified chitosan microspheres. Methyl orange was released with the better efficiency than Congo red from all types of microspheres.
Źródło:
Progress on Chemistry and Application of Chitin and its Derivatives; 2017, 22; 220-235
1896-5644
Pojawia się w:
Progress on Chemistry and Application of Chitin and its Derivatives
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Modification of PLGA microspheres’ microstructure for application as cell carriers in modular tissue engineering
Autorzy:
Mielan, B.
Krok-Borkowicz, M.
Pielichowska, K.
Pamuła, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/285127.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Polskie Towarzystwo Biominerałów
Tematy:
regenerative medicine
cell cultures
bottom-up
PLGA
emulsification
Opis:
Microspheres (MS) made of resorbable polymer have been proposed as a cell growth support. They may be assembled to form cell constructs or be suspended in hydrogels allowing injection into injury location. High relative surface area of MS provides more efficient cell culture environment than traditional culture on flat substrates (multiwell plates, Petri dishes). In addition, MS structure, topography and surface chemistry can be modified to promote cell adhesion and proliferation. The aim of this study was to obtain resorbable poly(L-lactide-co-glycolide) (PLGA) MS and to modify their properties by changing manufacturing conditions of the oil-in-water emulsification to better control structural and microstructural properties of MS and their biological performance. To this end, water phase was modified by addition of NaCl to change ionic strength, while oil phase by addition of polyethylene glycol (PEG). Microstructural and thermal properties were assessed. Cytocompatibility tests and cell cultures with MG-63 cells were conducted to verify potential relevance of MS as cell carriers. The results showed that it is possible to obtain cytocompatible MS by oil-in-water emulsification method and to control diameter, porosity and crystallinity of MS with the use of additives to oil and/or water phases without negative changes in MS cytocompatibility. The results prove that modification of both phases make it possible to produce MS with desired/controllable properties like surface topography, porosity and crystallinity.
Źródło:
Engineering of Biomaterials; 2017, 20, 140; 7-11
1429-7248
Pojawia się w:
Engineering of Biomaterials
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Moc mieszania w mieszalniku z dwoma mieszadłami zamocowanymi na wspólnym wale
Mixing power in a mixer equipped with two impellers mounted on the common shaft
Autorzy:
Broniarz-Press, L.
Stachurska, K.
Stachurska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2072365.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
emulsja
mieszanie
olej mineralny
emulsification
mixing
mineral oil
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki badań wpływu odległości między dwoma mieszadłami zamocowanymi na wspólnym wale na moc mieszania układów woda-olej 20-30, woda-olej 20-70 i minimalną częstość obrotów mieszadła. Badania wykazały, iż minimalna częstość obrotów mieszadła zależy od odległości pomiędzy mieszadłami oraz rodzaju stosowanego mieszadła. Ponadto stwierdzono, iż moc mieszania zależy od rodzaju stosowanego mieszadła. Największa wartość mocy mieszania charakteryzowała układ mieszadeł 2RT.
Research results dealing with the effect of distance between two impellers mounted on the common shaft on mixing power in water - oil 20-30 and wateroil 20-70 systems, and the minimal agitator speed needed for emul- sification are presented in the paper. It is shown that the minimal agitator speed depends on the distance between two impellers and a type of agitators. It was stated that mixing power depends on a type of agitators used. Mixing power achieved the biggest value for the system of 2RT impellers.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2013, 5; 405--407
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ultrasound-assisted emulsification–microextraction and spectrophotometric determination of cobalt, nickel and copper after optimization based on Box-Behnken design and chemometrics methods
Autorzy:
Doroudi, Z.
Niazi, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/778452.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
ultrasound-assisted emulsification–microextraction
chemometrics
cobalt
nickel
copper
Opis:
A fast, simple, and economical method for extraction, preconcentration and determination of cobalt, nickel and copper as their 1-(2-pyridilazo) 2-naphthol (PAN) complexes based on ultrasound-assisted emulsification–microextraction (USAEME) and multivariate calibration of spectrophotometric data is presented. Various parameters affecting the extraction efficiency were optimized both with univariate and Box–Behnken design. The resolution of ternary mixtures of these metallic ions was accomplished by using partial least-squares regression (PLS), orthogonal signal correction-partial least-squares regression (OSC-PLS), and orthogonal signal correction-genetic algorithmspartial least-squares regression (OSC-GA-PLS). Under the optimum conditions, the calibration graphs were linear in the range of 2.0–150.0, 2.0–120.0 and 2.0–150.0 ng mL−1  for Co2+ , Ni2+ , and Cu2+ , respectively, with a limit of detection of 0.14 (Co2+ ), 0.13 (Ni2+ ) and 0.14 ng mL−1  (Cu2+ ) and the relative standard deviation was <2.5%. The method was successfully applied to the simultaneous determination of these cations in different samples.
Źródło:
Polish Journal of Chemical Technology; 2018, 20, 1; 21-28
1509-8117
1899-4741
Pojawia się w:
Polish Journal of Chemical Technology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Chitosan microspheres prepared by membrane emulsification for chromium removal from aqueous solutions
Autorzy:
Wolska, Joanna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1034646.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Polskie Towarzystwo Chitynowe
Tematy:
biosorption
chitosan
chromium VI
membrane emulsification
microspheres
modification
Opis:
Chitosan is naturally abundant biopolymer that could be used as chelating sorbent for removal of metal ions from aqueous solutions. In this study the uniform-sized chitosan microspheres and their modified derivatives were prepared by using the one stage membrane emulsification process. The obtained sorbents were used for removal of chromium VI ions. The sorption evaluation was carried out at different initial ion concentrations and allowed to fit the experimental data to Langmuir isotherm in the case of unmodified materials and to Freundlich isotherm in the case of modified microspheres. The highest sorption towards chromium has been shown by unmodified chitosan with medium molecular weight. The calculated maximum sorption capacity for this polymer was found to be 1.6 mmol/g.
Źródło:
Progress on Chemistry and Application of Chitin and its Derivatives; 2016, 21; 203-216
1896-5644
Pojawia się w:
Progress on Chemistry and Application of Chitin and its Derivatives
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badanie wpływu metody DAF na przebieg procesów rozdzielania się faz w emulsjach
Investigation of the DAF method influence on phases separation process in emulsions
Autorzy:
Głąbała, D.
Sęk, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2073409.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
emulsje
deemulgacja
nefelometria
flotacja
emulsions
de-emulsification
nephelometry
flotation
Opis:
W pracy przedstawiono badania i porównanie procesów: samoczynnego rozwarstwiania się układów emulsyjnych O/W oraz deemulgacji wymuszonej za pomocą pęcherzyków powietrza rozpuszczonych w emulsji (DAF). Zbadano także wpływ stężenia deemulgatora dodawanego do emulsji. Badano emulsję olej w wodzie o stężeniu 5%, ponieważ emulsje o takim stężeniu występują praktycznie w przemyśle (np. mleczarskim) oraz w oczyszczalniach ścieków. Do obserwacji rozwarstwiania się faz w emulsji wykorzystano aparat Turbiscart Lab. Udowodniono, że flotacja DAF przyspiesza proces rozwarstwiania emulsji, co pozwala odzyskać więcej oleju niż przy tradycyjnej deemulgacji.
This paper presents the research and comparison of processes: self deemul«. sification of O/W emulsion systems and de-emu I sification using forced air bubbles dissolved in emulsion (DAF). The effect of concentration of de- emulsifier added to emulsion was also tested. Oil-in-water emulsion of 5% concentration was tested. Such concentration is used in practice (e.g. dairy industry) and in sewage treatment plants. The camera Turbiscan Lab was used to observe the emulsion de-lamination. The DAF flotation accelerates the separation process in emulsion, therefore enabling one to recover more oil than in traditional de-emulsification.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2013, 6; 535--536
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Emulsification parameters study on micelles formation from hydrophobically modified chitosan
Autorzy:
Piegat, Agnieszka
Niemczyk, Agata
Goszczyńska, Agata
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2131523.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Polskie Towarzystwo Chitynowe
Tematy:
emulsification
hydrophobically modified chitosan
micelles
self-assembly
amphiphilic properties
Opis:
A series of N,O-acylated chitosan derivatives were emulsified with different fatty acids. Hydrophobically modified chitosan derivatives were expected to exhibit self-assembly behaviour resulting in micelle formation. Several parameters of the oil-in-water emulsification process were investigated: mixing method, speed and duration, volume oil phase and addition of modifiers. Their influence on micellar Z-average diameter, size distribution and Zeta potential was analysed based on dynamic light scattering measurements. There were various relations between the hydrodynamic behaviour of chitosan derivatives, their chemical structure and the process parameters. Additionally, the obtained micelles could serve as active compound carriers because they encapsulated two model substances, namely ibuprofen and α-tocopherol.
Źródło:
Progress on Chemistry and Application of Chitin and its Derivatives; 2021, 26; 178-190
1896-5644
Pojawia się w:
Progress on Chemistry and Application of Chitin and its Derivatives
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Recovery of Proteins from Sweet Potato Cell Liquid by Acidification via Inoculation-Enhanced Fermentation and Determination of Functional Properties of Protein Products
Autorzy:
Li, Qingshuai
Liu, Liping
Han, Yanlei
Zhao, Xiangying
Yao, Mingjing
Ma, Jing
Han, Mo
Zhang, Jiaxiang
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/28408449.pdf
Data publikacji:
2024-02-09
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
sweet potato proteins
Leuconostoc citreum
protein precipitation
digestibility
emulsification
foaming
Opis:
Starch production from fresh sweet potatoes generates process wastewater called sweet potato cell liquid (SPCL), which is rich in sweet potato protein (SPP). Currently, the commonly used protein recovery methods, such as isoelectric point precipitation and ultrafiltration, were not suitable for SPP recovery due to the low protein content of SPCL and the high cost of recovery. The feasibility of recovering SPP by SPCL acidification via inoculation-assisted fermentation was investigated in this study. The results indicated that the pH of SPCL could be reduced to approximately 4.0 within 6 h of fermentation with inoculation, resulting in an SPP extraction yield of 55.45% and purity of 66.23 g protein/100 g. With the addition of heating treatment, the extraction yield of SPP increased to 76.97–95.34%, while it maintained the purity of 66.36–70.12 g protein/100 g. The composition analysis revealed that SPP products contained sugars (below 11.5 g/100 g) in addition to protein and trace amounts of lignin and phenolics. Functional properties analysis showed that the SPP recovered by inoculation-enhanced fermentation exhibited better emulsifying and foaming properties, and higher digestibility compared to the SPP precipitated using hydrochloric acid. The method of extracting SPP from SPCL by inoculation-enhanced fermentation, as developed in this study, was a straightforward and cost-effective process that fosters significant potential for industrial applications.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 2024, 74, 1; 49-58
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Model investigations on slag entrainment in continuous casting
Modelowe badania zaciągania zasypki krystalizatorowej w procesie ciągłego odlewania
Autorzy:
Scheller, P. R.
Hagemann, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/354608.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
odlewanie ciągłe
zasypka krystalizatorowa
emulsyfikacja
kropelki żużla
continuous casting
slag entrainment
emulsification
slag droplets
Opis:
Today continuous casting is the state of the art in industrial casting processes. The casting powder used fulfill various tasks such as preventing air contact, absorbing non-metallic inclusions from liquid steel, providing lubrication between strand shell and mould wall and controlling heat transfer. The mould powder in contact with liquid steel surface forms a liquid slag layer. The jet of liquid steel from submerged entry nozzle is reflected at the mould wall forming a lower and upper flow pattern. The upper flow moves along the steel-slag interface and generates shear stress at the interface and waves. Viscosity- and density-differences between the two liquid phases leads under certain flow conditions to finger like protrusions. Reaching a critical flow velocity the protrusions can breakup and form slag droplets following the flow into the liquid steel-pool. These droplets can form finally non-metallic inclusions in steel material, cause defects in the final product and therefore should be avoided. Till now the physical mechanisms of slag entrainment are not completely understood. The interaction at the liquid-liquid interface was investigated using cold model study using a single-roller driven flow in oil-water systems with various silicon oil properties. The critical values of the dimension free capillary number Ca for droplet breakup marking the start of their entrainment in the lower fluid are determined over a wide-range of fluid properties defined as the product of viscosity ratio (dispersed liquid/continuous liquid) and density ratio (continuous liquid/dispersed liquid) ?. With the knowledge of thermo-physical properties of steel-slag systems the critical capillary number Ca* for slag entrainment as a function of Λ could be derived. Assuming stable conditions at the interface and no reaction between the phases no slag entrainment should occur under usual casting conditions.
Obecnie ciągłe odlewanie jest najnowocześniejszą metodą w przemysłowych procesach odlewania. Zasypka krystalizatorowa stosowana w procesie spełnia różne zadania takie jak: ochrona przed atmosferą powietrza, absorpcja wtrąceń niemetalicznych z ciekłej stali, zapewnienie smarowania między powierzchnią pasma a krystalizatorem oraz kontrola wymiany ciepła. W kontakcie z powierzchnią ciekłej stali zasypka tworzy warstwę ciekłego żużla. Strumień ciekłej stali z wylewu zanurzeniowego jest odbijany od ściany krystalizatora formując zróżnicowane natężenia przepływu. Wyższy przepływ stali wzdłuż powierzchni żużla generuje naprężenia ścinające na powierzchni rozdziału faz oraz jej falowanie. Różnice lepkości i gęstości pomiędzy dwiema ciekłymi fazami prowadzą pod pewnymi warunkami przepływu do powstania wypukłości. Osiągnięcie krytycznej prędkości przepływu może powodować odrywanie wypukłości i formowanie kropelek żużla przepływających do ciekłej kąpieli metalowej. Kropelki te tworzą wtrącenia niemetaliczne w stali, powodując wady w końcowym produkcie, zatem powinno sie dążyć do ograniczenia ich powstawania. Do tej pory fizyczne mechanizmy zaciągania żużla nie zostały dokładnie poznane. Oddziaływanie na granicy ciecz-ciecz zostało zbadane przy użyciu zimnych modeli z pojedynczą rolką napędzającą w układzie olej-woda, przy użyciu olejów silikonowych o różnych właściwościach. Krytyczna wartość liczby kapilarnej Ca dla rozdrobnienia wskazującego początek zaciągania przy niskim przepływie została wyznaczana dla szerokiego zakresu właściwości na podstawie współczynników lepkości (płyn zdyspergowany/płyn ciągły) i gęstości (płyn ciągły/płyn zdyspergowany) ?. Znając właściwości termofizyczne układu stal-żużel można wyprowadzić krytyczną liczbę kapilarną Ca* dla zaciągania żużla jako funkcję Λ. Zakładając stabilne warunki na powierzchni międzyfazowej oraz brak reakcji między fazami, w zwykłych warunkach ciągłego odlewania nie powinno następować zaciąganie żużla.
Źródło:
Archives of Metallurgy and Materials; 2012, 57, 1; 283-289
1733-3490
Pojawia się w:
Archives of Metallurgy and Materials
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Numerical modelling of an oil spill in the Northern Adriatic
Autorzy:
Loncar, G.
Leder, N.
Paladin, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/48197.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Oceanologii PAN
Tematy:
oil spill
oil pollution
emulsification
numerical modelling
Northern Adriatic
sea surface
temperature
salinity
physical oceanography
Opis:
Hypothetical cases of oil spills, caused by ship failure in the northern Adriatic, are analysed with the aim of producing three-dimensional models of sea circulation and oil contaminant transport. Sea surface elevations, sea temperature and salinity fields are applied as a forcing argument on the model’s open boundaries. The Aladin-HR model with a spatial resolution of 8 km and a time interval of 3 hours is used for atmospheric forcing. River discharges along the coastline in question are introduced as point source terms and are assumed to have zero salinity at their respective locations. The results of the numerical modelling of physical oceanography parameters are validated by measurements carried out in the ‘Adriatic Sea monitoring programme’ in a series of current meter and CTD stations in the period from 1 January 2008 to 15 November 2008. The oil spill model uses the current field obtained from a circulation model. Besides the convective dispersive transport of oil pollution (Lagrangian model of discrete particles), the model takes into account a number of reactive processes such as emulsification, dissolution, evaporation and heat balance between the oil, sea and atmosphere. An actual event took place on 6 February 2008, when the ship ‘Und Adriyatik’ caught fire in the vicinity of the town of Rovinj (Croatia) en route from Istanbul (Turkey) to Trieste (Italy). At the time the fire broke out, the ship was carrying around 800 tons of oil. Thanks to the rapid intervention of the fire department, the fire was extinguished during the following 12 hours, preventing possible catastrophic environmental consequences. Based on this occurrence, five hypothetical scenarios of ship failure with a consequent spill of 800 tons of oil over 12 hours were analysed. The main distinction between the simulated scenarios is the time of the start of the oil spill, corresponding to the times when stronger winds were blowing (>7 m s−1) with a minimum duration of 24 h within the timeframe. Each scenario includes a simulation of oil transport for a period of two months after the beginning of the oil spill. The results show that the coastal belt between the towns of Poreˇc and Rovinj is seriously exposed to an oil pollution load, especially a few days after a strong and persistent bora (NE wind).
Źródło:
Oceanologia; 2012, 54, 2
0078-3234
Pojawia się w:
Oceanologia
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Optimizing manufacturing conditions of polymer microspheres as cell carriers for modular tissue engineering
Autorzy:
Mielan, Bartosz
Pamuła, Elżbieta
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1844978.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Polskie Towarzystwo Biominerałów
Tematy:
modular tissue engineering
microspheres
cell culture
oil-in-water emulsification
poly(L-lactide-co-glycolide) (PLGA)
Opis:
Microspheres (MS) made of biostable polymer, namely polystyrene, have been used as substrates for cell culture enabling rapid cell expansion in dynamic conditions. However, due to non-resorbability, polystyrene (PS) MS when repopulated with cells cannot be directly used in tissue engineering. Our concept was to produce MS from resorbable polymer – poly(L-lactide- -co-glycolide) (PLGA) as a support for adherent cells, e.g. osteoblasts. We hypothesize that such MS can be applied to the injured site to act as cell carriers or as modules for modular tissue engineering (MTE). In this article, we present the results of optimizing the PLGA MS manufacturing conditions via oil-in-water emulsification. Due to such a technique, MS with the required size, size distribution and properties suitable for cell culturing can be obtained. Three parameters of the oil-in-water emulsification were examined: the stirring speed of a water phase during MS manufacturing, the surfactant concentration, i.e. poly(vinyl alcohol) (PVA) in a water phase and concentration of PLGA in dichloromethane (DCM) as an oil phase. The results proved that the 7.5% PLGA concentration in DCM solution as an oil phase, the 0.5-2% concentration of PVA solution as a water phase and the stirring speed of water phase of 1000 rpm provided MS with the 160 μm mean diameter, which is suitable for cell culture. Moreover, the developed sieving and cleaning procedures were efficient to collect MS with the mean diameter of 280 μm, the more coherent size distribution and the ability to sink in the cell culture medium. The presence on the bottom of cell culture wells is crucial for MTE.
Źródło:
Engineering of Biomaterials; 2020, 23, 156; 2-9
1429-7248
Pojawia się w:
Engineering of Biomaterials
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 19

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies