Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Gorska, A." wg kryterium: Autor


Tytuł:
Wydatki na ochronę środowiska w Polsce
Environmental protection expenditure in Poland
Autorzy:
Gorska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/572382.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
Nakłady inwestycyjne na ochronę środowiska są bardzo ściśle związane z systemem finansów publicznych. Badanie nakładów na ochronę środowiska w Polsce zapoczątkowane zostało dopiero w latach siedemdziesiątych XX wieku. Do tej pory system informacji o nakładach na ochronę środowiska w Polsce i Europie jest ciągle budowany. Pomimo corocznego wzrostu wielkości nakładów nie osiąga on zamierzonego poziomu jaki wyznaczono przy negocjacjach wejścia Polski do struktur Unii Europejskiej w 2004 r.
Investment outlays for environmental protection are closely related to the system of public finance. Research investment for environmental protection in Poland was initiated only in 1970’s. Until now, information system investment outlays on environmental protection in Poland and Europe are still under construction. Despite annual increases, spending has not reached the desired level which was determined during negotiations for Polish entry to the European Union in 2004.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2013, 13[28], 3
2081-6960
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zastosowanie narzędzi analizy technicznej w bezpośrednim i pośrednim inwestowaniu w towary
Application of technical analysis methods to direct and indirect investment in commodities
Autorzy:
Gorska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/572479.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
metale szlachetne
inwestycje posrednie
inwestycje bezposrednie
decyzje inwestycyjne
podejmowanie decyzji
analiza techniczna
subindeksy sektorowe
ceny spot
wskazniki analizy technicznej
Opis:
Inwestowanie w towary może się odbywać na dwa sposoby. Inwestowanie pośrednie polega m.in. na zakupie akcji spółek działających na rynkach towarowych, zaś bezpośrednie na fizycznym zakupie towaru na rynku gotówkowym. W inwestowaniu bezpośrednim najmniej kłopotliwe jest inwestowanie na rynkach metali szlachetnych. Inwestorzy giełdowi w swoich decyzjach inwestycyjnych posiłkują się narzędziami analizy technicznej, których zasady stosowania są analogiczne w przypadku inwestowania w metale szlachetne jak i w akcje spółek. Celem pracy jest zatem wykorzystanie wybranych wskaźników analizy technicznej do oceny inwestycji bezpośrednich i pośrednich w towary. Analiza oparta jest na cenach spot, pochodzących z okresu od marca 2009 do końca lipca 2011 roku. Na ich podstawie są wyznaczone podstawowe wskaźniki i oscylatory, które będą pomocne w wyborze odpowiednich strategii.
Investing in commodities can be done twofold. It can be done indirectly, via buying stock of a commodity-based company or it can be done directly via purchasing a commodity in the spot market. Direct investing is usually the least problematic in the metals market. Investors support their decisions using various tools of technical analysis. They are applied in a similar manner whether for stock or metals market. The aim of this paper is to evaluate the direct and indirect investments by using a selected set of technical analysis indicators. The analysis covers the period from March 2009 to July 2011 and is based on spot prices. The basic indicators and oscillators are derived in order to determine the adequate (optimal) strategy.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2011, 11(26), 4
2081-6960
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza porównawcza wybranych sposobów łączenia 120 mm pocisku moździerzowego z okuciem
Comparative analysis of selected types of connection between 120 mm mortar projectile and cartridge case
Autorzy:
Górska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/235823.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Wojskowy Instytut Techniczny Uzbrojenia
Tematy:
pocisk moździerzowy
okucie
pocisk
łączenie okucia z pociskiem
mortar projectile
ferrule
projectile
connection between projectile and ferrule
Opis:
W pracy przedstawiono zagadnienie łączenia 120 mm pocisku moździerzowego OF-843 B do moździerza ciągnionego z okuciem (łuską), które umożliwiłoby strzelanie z moździerza samobieżnego RAK. Zaprezentowane zostały wybrane, opracowane w WITU i na świecie, rozwiązania konstrukcyjne połączenia między pociskiem i okuciem z opisem sposobu ich działania. Przedstawione rozwiązania zostały przeanalizowane pod kątem spełnienia niezbędnych wymagań, do których zalicza się: pewność i stabilność połączenia zarówno w transporcie jak i w eksploatacji, możliwość montażu w warunkach poligonowych, niezawodność i bezpieczeństwo działania, brak jakichkolwiek pozostałości elementów złącza w przewodzie lufy po wystrzale, zapewnienie wzajemnego obrotu i przekoszenia pocisku i okucia, prostotę konstrukcji oraz możliwie niewielkie rozmiary złącza. Po przeprowadzeniu analizy porównawczej przedstawionych rozwiązań zestawiono ich wady i zalety.
The paper presents a question of connecting 120 mm OF-843 B towed mortar projectile with a ferrule (cartridge case) that could provide firing with the self-propelled mortar RAK. Some selected solutions, developed in MIAT and worldly known, for joining the projectile with the ferrule and the description of their operation are included. Presented solutions were studied to find out the meeting of required specifications such as: reliability and stability of the joining both at transportation and service, possibility of assembling in field conditions, dependability and safety of operation, lack of any parts of the connection remaining in the barrel after firing, mutual rotation and tilt of projectile and cartridge, uncomplicated design and possibly small size of the connector. The pros and cons of solutions are presented after comparative studies.
Źródło:
Problemy Techniki Uzbrojenia; 2015, 44, 136; 7-17
1230-3801
Pojawia się w:
Problemy Techniki Uzbrojenia
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Kofeina i amfetamina - łączyć czy nie łączyć?
Autorzy:
Gorska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/848027.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Przyrodników im. Kopernika
Tematy:
srodki psychoaktywne
amfetamina
metamfetamina
3,4-metylenodioksymetamfetamina
mechanizm dzialania
stres oksydacyjny
ekscytotoksycznosc
kofeina
zastosowanie
Źródło:
Wszechświat; 2012, 113, 07-09
0043-9592
Pojawia się w:
Wszechświat
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Towary w portfelu inwestycyjnym
Commodities in investment portfolio
Autorzy:
Gorska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/573287.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Źródło:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2016, 16[31], 3
2081-6960
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza efektywności informacyjnej w formie słabej na rynkach „soft commodities” z wykorzystaniem wybranych testów statystycznych
The analysis of weak-form efficiency on the markets of soft commodities with the use of some statistical tests
Autorzy:
Gorska, A.
Krawiec, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/572796.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Źródło:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2017, 17[32], 3
2081-6960
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of somatic cell count on the amount of daily milk yield and chemical composition of milk from cows kept in the region of southern Podlasie
Wpływ liczby komórek somatycznych na wielkość dziennego udoju i skład chemiczny mleka krów utrzymywanych w regionie południowego Podlasia
Autorzy:
Gorska, A.
Mroz, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/44740.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
somatic cell number
daily milk yield
chemical composition
milk
cow
Podlasie region
Opis:
The effect of somatic cell count on the amount of daily milk yield and chemical composition of milk from 662 cows kept on 25 farms located in the region of southern Podlasie was analysed.Atotal of 5061 milk samples were evaluated. They were divided into four classes corresponding to the content of somatic cells in 1 ml of milk: <200,000; 201,000–400,000; 401,000–1,000,000; >1,000,000. It was found that, with an increase in the somatic cell count in 1 ml of milk, there was an increase in milk protein content from 3.36% to 3.54% and milk fat content from 4.02% to 4.16%, whereas the content of casein and dry matter in milk decreased from 2.56% to 2.45% and from 13.13% to 12.98%, respectively. Moreover, the percentage of casein in milk protein decreased from 76.2% to 69.2%. Also, milk yield was reduced, and the calculated losses in the milk yield resulting from an increase in the SCC were 10.6 to 17.3%.
Analizowano wpływ poziomu komórek somatycznych na wielkość dziennego udoju i skład chemiczny mleka 662 krów utrzymywanych w 25 gospodarstwach w regionie południowego Podlasia. Łącznie oceniono 5061 prób mleka, które podzielono na cztery klasy odpowiadające określonej zawartości komórek somatycznych w 1 ml mleka: <200 tys., 201–400 tys., 401–1000 tys. i >1000 tys. Stwierdzono, że wraz ze wzrostem liczby komórek somatycznych w 1 ml mleka z 200 do >1000 tys. wzrosła zawartość białka z 3,36%do 3,54%i tłuszczu z 4,02% do 4,16%, natomiast obniżyła się zawartość kazeiny z 2,56% do 2,45% i suchej masy w mleku z 13,13% do 12,98%. Ponadto zmniejszył się udział kazeiny w białku mleka z 76,2% do 69,2%. Zmniejszyła się także wydajność mleka, a obliczone straty w wydajności mleka na skutek wzrostu LKS wynosiły od 10,6 do 17,3%.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2011, 10, 2
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Can individual investors benefit from technical analysis in markets of soft commodities? Empirical study for 2010–2018
Czy inwestorzy indywidualni mogą osiągać zysk na rynkach soft commodities na podstawie analizy technicznej? Weryfikacja empiryczna dla okresu 2010-2018
Autorzy:
Górska, A.
Krawiec, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2117642.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
soft commodities
technical analysis
profitability of technical rules
analiza techniczna
efektywność reguł analizy technicznej
Opis:
After the 2008 financial crisis, many investors diversified their portfolios with different commodities, including the so-called softs. This paper aims to answer the question of whether individual investors can benefit from technical analysis on soft commodity markets. The empirical study is based on daily quotations of six soft commodities: coffee, cocoa, sugar, cotton, rubber and frozen concentrated orange juice from 2010 to 2018, and investigates the profitability of applying indicators and oscillators based on moving averages with different length. The results show that the application of five-day simple and weighted moving averages and momentum oscillators was most effective, providing positive returns in five out of six soft commodities markets.
Od czasu kryzysu finansowego z 2008 roku wielu inwestorów dywersyfikuje swoje portfele poprzez włączenie do nich towarów w tym tzw. soft commodities. Celem niniejszej pracy jest odpowiedź na pytanie, czy inwestorzy indywidualni mogą osiągać zyski w wyniku zastosowania analizy technicznej na rynkach soft commodities. Podstawę przeprowadzonych badań empirycznych stanowią dzienne notowania sześciu towarów z grupy soft commodities: kawy, kakao, cukru, bawełny, kauczuku i mrożonego koncentratu soku pomarańczowego, w okresie od 2010 do 2018 roku. Ich celem jest ocena efektywności zastosowania wybranych wskaźników i oscylatorów opartych na średnich ruchomych o różnej długości. Otrzymane wyniki pokazują, że w badanym okresie najbardziej efektywne było wykorzystanie pięciodniowych prostych i ważonych średnich ruchomych oraz oscylatora Momentum, przynosząc pozytywne rezultaty na pięciu z sześciu analizowanych rynków soft commodities.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia; 2020, 19, 2; 25-32
1644-0757
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Możliwości zastosowania ultradźwięków w przetwórstwie mięsa. Część II. Wpływ ultradźwięków na proteolizę i ultrastrukturę mięśni, proces gotowania mięsa i inaktywację mikroflory
The possibilities of use the ultrosounds in meat processing. Part II. The influence of the ultrasounds on proteolysis and muscle ultrastructure, the process of meath cooking and inactivation of microbes
Autorzy:
Kozłowska, M.
Górska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/229028.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Opis:
W ostatnich latach coraz więcej uwagi poświęca się wykorzystaniu ultradźwięków podczas przetwarzania i obróbki mięsa. Założeniem II części niniejszego artykułu jest wykazanie, w jaki sposób ultradźwięki wpływają na ultrastrukturę i proteolizę mięśni oraz gotowanie mięsa. Opisano również sonifikację jako technologię alternatywną do pasteryzacji i sterylizacji, pozwalającą na znaczne podniesienie czystości mikrobiologicznej przetwarzanego surowca przy niewielkim wpływie na wartość odżywczą i jakość produktu.
In recent years, much attention is devoted to the utilization of the ultrasound during processing of meat. The object of the II part of this article was to show, how ultrasound radiation influences on the muscle ultrastructure, the proteolysis and on the cooking of meat. It was also described, that sonication as an alternative technology for pasteurization and sterilization, is gaining importance as a method that has significant influence on microbial cleanliness of meat with reduced influence on nutritional values and product quality.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2007, 1; 56-59
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zastosowanie cyklodekstryn w przemyśle spożywczym
The applcations of cyclodextrins in the food industry
Autorzy:
Górska, A.
Kozłowska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/229030.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Opis:
W artykule przedstawiono możliwości zastosowania cyklodekstryn w przemyśle spożywczym. Charakterystyczny układ cząsteczki pozwała na tworzenie przez cyklodekstryny kompleksów inkluzyjnych z wieloma jonami oraz związkami organicznymi w celu ochrony i stabilizacji substancji czułych na działanie wilgoci, światła lub tlenu, oraz użycie ich do modyfikacji właściwości fizykochemicznych próbki, do maskowania niepożądanej barwy, zapachu, smaku wybranych produktów, czy też w celu wiązania substancji lotnych i silnie toksycznych podczas przechowywania i transportu. Technologiczną zaletą stosowania cyklodekstryn w przetwórstwie żywności jest znaczna poprawa właściwości odżywczych i funkcjonalnych produktu.
This review deals with the broad spectrum of the utilization of cyclodextrins in the food industry. The characteristic structure of cyclodextrins presents the remarkable ability to include many ions and organic compounds as guest molecules within their internal cavity in order to improve the stability and protect the substances against humidity-, light- and oxygen-induced changes. Cyclodextrins can be utilized for the modification of physical properties of the sample,for the masking of flavours, unpleasant odours, undesired colors and tastes and for the complexation of volatile and toxic compounds during storage and transport. The technological adventage of the use of cyclodextrins in food processing is the improyement of the nutrition and functional properties of the products.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2008, 2; 80-84
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The stability of component assets in optimal portfolios of stock and commodity indexes
Autorzy:
Górska, A.
Krawiec, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/29432260.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Źródło:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2016, 16[31], 4; 33-43
2081-6960
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Calendar effects in the market of crude oil
Autorzy:
Górska, A.
Krawiec, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/29432297.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Źródło:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2015, 15[30], 4; 62-70
2081-6960
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Statistical analysis of soft commodities returns in the period 2007-2016
Autorzy:
Górska, A.
Krawiec, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/29432224.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Źródło:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2017, 17[32], 4; 85-94
2081-6960
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Remarks on improved inversion attacks on nonlinear filter generators
Autorzy:
Górska, A.
Górski, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/309376.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Instytut Łączności - Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
stream cipher
shift register
nonlinear filter generators
Opis:
The subject of this paper are inversion attacks on stream ciphers (nonlinear filter generators), which were first introduced by Golić [3] and extended by Golić, Clark and Dawson [4]. These original attacks have computational complexity 0{2(M)}, where M is the so-called "memory size" - distance between outer taps to filter function. In [6] we have proposed improved inversion attacks which have computational complexity 0(2(r-m)), where r denotes the length of the shift register and m denotes the largest gap between cells with taps to filter function or to connection polynomial. In this paper we describe further extension of our previous results obtained by considering shifts of the feedback polynomial which maximise the largest gap between cells with taps to filter function or to connection polynomial. We show that the previously proposed set of design criteria [3, 6] does not prevent the new version of improved inversion attack and we propose an additional criterion based on the relationship between positions of taps to filter function and positions of taps to the multiples of the connection polynomial.
Źródło:
Journal of Telecommunications and Information Technology; 2003, 4; 9-13
1509-4553
1899-8852
Pojawia się w:
Journal of Telecommunications and Information Technology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Turystyka, eksport towarowy, pomoc rozwojowa i przekazy jako narzędzia przełamania stagnacji społeczno-gospodarczej w państwach Globalnego Południa o niekorzystnym położeniu geograficznym oraz najsłabiej rozwiniętych
Tourism, merchandise exports, development aid and remittances as a tool of socio-economic development in Small Island Developing States, Landlocked Developing Countries and Least Developed Countries
Autorzy:
Jasinski, M.
Gorska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/572721.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Źródło:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2018, 18[33], 4
2081-6960
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Inwestowanie w towary jako forma dywersyfikacji portfela
Investing in commodities as a form of portfolio diversification
Autorzy:
Gorska, A.
Krawiec, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/573087.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
rynek towarowy
inwestycje
portfel inwestycyjny
dywersyfikacja portfela
stopa zwrotu
Opis:
Celem pracy była ocena możliwości osiągnięcia korzyści z dywersyfikacji portfela za pomocą dostępnych form inwestowania w towary w warunkach polskiego rynku. Analizowano portfele inwestycyjne o różnym składzie, wykorzystujące pośrednie i bezpośrednie formy inwestowania w towary. Na podstawie danych empirycznych (cen walorów) wyznaczano stopy zwrotu, korelacje i odchylenia standardowe dla poszczególnych portfeli. Uzyskane wyniki pozwoliły stwierdzić, że wprowadzenie do portfela towarów przynosi wymierne korzyści. Tym niemniej są one ograniczone, ponieważ w Polsce nie ma płynnego rynku towarowych instrumentów pochodnych ani indeksów towarowych.
The aim of the paper was to assess the possibilities of obtaining advantages of the diversification effect brought by purchase of commodities in the Polish market. Investment portfolios consisting of different assets are analyzed, including both indirect and direct ways of investing in commodities. Rates of return, correlations and standard deviations are calculated for separate portfolios on the basis of empirical data (prices of assets). Results obtained allow to state that a share of commodities in portfolio brings notable benefits. Nevertheless they are limited due to an illiquid market of commodity derivatives in Poland as well as a lack of commodity indexes.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2009, 07(22)
2081-6960
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Możliwości zastosowania ultradźwięków w przetwórstwie mięsnym Część I Wpływ ultradźwięków na kruchość mięsa, strukturę tkanki łącznej i mięśniowej
The possibilities of use ultrasounds in meat processing Part I The influence of ultrasounds on meat tenderness, the connective tissue and myofibrillar structure
Autorzy:
Górska, A.
Kozłowska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/228297.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
przetwórstwo żywności
zastosowanie ultradźwięków
właściwości fizyczne i biochemiczne mięsa
wpływ sonifikacji na kruchość mięsa
struktura tkanki łącznej i mięśniowej
Opis:
Liczne badania potwierdziły możliwość szerokiego zastosowania ultradźwięków w analizie i przetwórstwie żywności. Założeniem prezentowanej w artykule pracy było przedstawienie, w jaki sposób ultradźwięki zmieniają właściwości fizyczne i biochemiczne mięsa. W części I artykułu przedyskutowano wpływ sonifikacji na kruchość mięsa, strukturę tkanki łącznej i mięśniowej. Wykazano, że w próbkach poddanych działaniu ultradźwięków dochodzi do zmian organoleptycznych, m. in. poprawy kruchości i soczystości.
Many investigations confirmed that ultrasonic waves could have a wide variety of applications in food analysis and processing. The object of this review was to present, how ultrasonic treatment of meat could change its psychical and biochemical properties. In part I of the study the effect of sonication on meat tenderness, structure of connective and myofibrillar tissues was discussed. It was shown that ultrasonic treatment of meat could be a process for the improvement of its sensory, particularly tenderness and juiciness.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2006, T. 16, nr 2, 2; 46-48
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Fats in the diet of indoor and free-ranging domestic cats
Tłuszcze w diecie kotów niewychodzących i wolnożyjących
Autorzy:
Górska, A.
Małajowicz, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/13925567.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
fat
energy source
palatability
essential fatty acid
fatty acid composition
food
diet
cat
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2020, 600; 13-20
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Possible uses of fruit pomaces in food technology as a fortifying additive - a review
Możliwości wykorzystania wytłoków owocowych do produkcji żywności wzbogacanej
Autorzy:
Piasecka, I.
Górska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/13925570.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
fruit pomace
novel food
fortified food product
food technology
food additive
fruit processing
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2020, 600; 43-54
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Bakterie psychrotrofowe w mleku surowym i jego przetworach
Psychrotrophic bacteria in raw milk and dairy products
Autorzy:
Adamiak, A.
Gorska, A.
Mroz, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826950.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Opis:
W unijnych rozporządzeniach określono ogólne wymagania mikrobiologiczne dotyczące mleka surowego, nie sprecyzowano jednak, jaki ma być skład jakościowy mikroflory. Przy braku higieny doju mleko zostaje zanieczyszczone mikroflorą, która pomimo chłodniczego przechowywania namnaża się i produkuje równocześnie zewnątrzkomórkowe enzymy (głównie proteinazy i lipazy), przyczyniające się do obniżenia jakości mleka i produktów mlecznych. Ze względu na termooporność enzymy pochodzenia bakteryjnego stanowią poważny problem dla przemysłu mleczarskiego. W niniejszej pracy scharakteryzowano źródła zanieczyszczenia mleka surowego mikroflorą psychrotrofową, omówiono skład jakościowy drobnoustrojów psychrotrofowych i właściwości ich enzymów oraz skutki działania proteaz i lipaz podczas magazynowania mleka i jego produktów.
In the EU regulations, general microbiological requirements for raw milk are laid down; however, the qualitative composition of microflora is not defined. In the absence of hygiene during milking, milk becomes contaminated with microflora that, despite the cold storage, can multiply and, at the same time, produces extracellular enzymes (mainly proteases and lipases), which contribute to the quality deterioration of milk and dairy products. Owing to their heat resistance, the enzymes of bacterial origin are a serious problem for the dairy industry. In the paper, there are characterized the contamination sources of raw milk with psychrotrophic microflora and the qualitative composition of psychrotrophic microorganisms as are the properties of their enzymes and the effects of the activity of proteases and lipases while storing milk and its products.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2015, 22, 4
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The Silver Colloidal Solutions and Films for Efficient SERS
Autorzy:
Górska, A.
Meyer, S.
Balter, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1419541.pdf
Data publikacji:
2012-08
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
68.37.Ps
78.30.-j
82.70.Dd
Opis:
The silver colloids and silver films are known for their signal enhancing properties in Raman spectroscopy. Surface enhanced raman spectroscopy is a very useful tool to detect molecules at low concentration or even single molecules in examined samples. Here we present a study on the preparation of silver colloidal solution and deposition of silver films on mica. The colloidal solutions were examined by two methods: the UV-VIS spectroscopy to determine their optical properties and atomic force microscopy to determine the size of the particles and structure of the deposited films. The crystal violet (tris(4-(dimethylamino)phenyl)methylium chloride) solution was used as a test sample for evaluation of enhancing properties of silver colloidal solutions and films. These experiments have shown that both colloidal solutions and films, are efficient surface enhanced raman spectroscopy substrates, therefore they can be used in further studies for enhancement of the Raman signal of biopolymers, f.e. polysaccharides and DNA.
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 2012, 122, 2; 350-352
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Występowanie glistnicy w Katowicach
The incidence of Ascaris lumbricoides in Katowic
Pojavlenie askaridiaza v katovicakh
Autorzy:
Górska, A.
Skowerska, M.
Terech, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2177671.pdf
Data publikacji:
1967
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Opis:
The authors carried out coproscopic investigations in 20180 persons over the period of 1961-1965. It has been shown that (1) Ascaris lumbricoides infestation was relatively low (3.59 per cent) in comparison with the total worm infection (32.9 per cent) (Fig. 1), (2) there was a marked seasonal fluctuation in the occurrence of the parasite (Fig. 2), (3) there was intensified infestation of A. lumbricoides from 4 to 18 years of age.
Źródło:
Wiadomości Parazytologiczne; 1967, 13, 1; 17-18
0043-5163
Pojawia się w:
Wiadomości Parazytologiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Występowanie glistnicy w Katowicach
The incidence of Ascaris lumbricoides in Katowic
Pojavlenie askaridiaza v katovicakh
Autorzy:
Gorska, A.
Skowerska, M.
Terech, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/837016.pdf
Data publikacji:
1967
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Opis:
The authors carried out coproscopic investigations in 20180 persons over the period of 1961-1965. It has been shown that (1) Ascaris lumbricoides infestation was relatively low (3.59 per cent) in comparison with the total worm infection (32.9 per cent) (Fig. 1), (2) there was a marked seasonal fluctuation in the occurrence of the parasite (Fig. 2), (3) there was intensified infestation of A. lumbricoides from 4 to 18 years of age.
Źródło:
Annals of Parasitology; 1967, 13, 1
0043-5163
Pojawia się w:
Annals of Parasitology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Investigation of the measures and means for the development of spatial skills
Pomiar zdolności postrzegania przestrzennego a metody wspomagania wyobraźni
Autorzy:
Górska, R.A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/118816.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Geometrii i Grafiki Inżynierskiej
Tematy:
spatial ability
engineering education
zdolności przestrzenne
kształcenie inżynierów
Opis:
Educators and researchers in the field of spatial ability have at their disposal various psychometric tests as measures of the levels of these skills. Basically the tests are constructed with the use of 2D and 3D geometrical figures, which undergo various processes such as: rotations, translations, developments, etc. In general these are so called “multiple-choice tests’, which h have a criterion figure and a set of possible answers, among which one or more items are correct choices. At present new testing instruments are being developed (e.g. TPS [3],[6]). There is a chance to employ the new testing instrument into didactics of engineering students. The levels of spatial skills of engineering students as measured by the chosen test should become an indicator for those who need additional help and extra training in solving 3D problems. This work is a trial to provide evidence on the correlations between the TPS results and the other psycho-diagnostic tests administered at the Cracow University of Technology.
Naukowcy zajmujący się pomiarami psychodiagnostycznymi w dziedzinie wyobraźni przestrzennej mają do dyspozycji wiele „narzędzi” w postaci standaryzowanych testów, które w zasadzie opierają się na geometrycznych obrazach obiektów dwu- i trój-wymiarowych. Testy są na ogół testami wyboru, w których wzorzec podlega manipulacji (obrót, przekrój, rozwinięcie, przesunięcie), a badany ma wskazać prawidłową odpowiedź, wybierając jedną lub więcej pozycji spośród zaproponowanej gamy odpowiedzi. Obecnie powstają nowe narzędzia w postaci testów (np. TPS [3], [6]), które mają szanse stać się narzędziami powszechnie stosowanymi do oceny wyobraźni przestrzennej przez dydaktyków przedmiotu Geometria wykreślna. Niniejsza praca jest próbą pokazania niektórych zależności występujących między standardowo stosowanymi testami a nowym testem TPS na przykładzie badań przeprowadzonych wśród studentów Wydziału Inżynierii Lądowej Politechniki Krakowskiej.
Źródło:
Journal Biuletyn of Polish Society for Geometry and Engineering Graphics; 2005, 15; 35-38
1644-9363
Pojawia się w:
Journal Biuletyn of Polish Society for Geometry and Engineering Graphics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Concurrence of wills – a necessary ingredient of an agreement restricting competition Case comment to the judgment of Court of Competition and Consumer Protection of 8 February 2011 - ZST Gamrat S.A. v President of the Office of Competition and Consumer Protection (Ref. No. XVII Ama 16/10)
Autorzy:
Górska, Monika A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/530141.pdf
Data publikacji:
2012-03-30
Wydawca:
Uniwersytet Warszawski. Wydawnictwo Naukowe Wydziału Zarządzania
Źródło:
Yearbook of Antitrust and Regulatory Studies; 2012, 5(6); 289-295
1689-9024
2545-0115
Pojawia się w:
Yearbook of Antitrust and Regulatory Studies
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Kawowa łuska srebrzysta - nowa, naturalna alternatywa pozyskiwania wybranych związków bioaktywnych
Coffee silverskin - new and natural alternative to generating selected bioactive compounds
Autorzy:
Glowacka, R.
Gorska, A.
Wirkowska-Wojdyla, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/794532.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
Kawa jest jednym z najczęściej spożywanych napojów na świecie. W wyniku ciągle zwiększającej się konsumpcji kawy, przemysł kawowy wytwarza coraz większe ilości produktów odpadowych. Łuska srebrzysta stanowi jedyny produkt uboczny procesu prażenia kawy. Zarówno w Polsce, jak i w innych krajach zajmujących się prażeniem kawy, otrzymywane są znaczące ilości tego odpadu. Łuska srebrzysta oraz ziarno kawy są w bezpośrednim kontakcie ze sobą, w związku z czym mogą zawierać podobne związki bioaktywne, wykazujące zbliżone wielokierunkowe działanie biologiczne. W opracowaniu przedstawiono informacje dotyczące wybranych związków bioaktywnych występujących w ziarnach kawy i kawowej łusce srebrzystej, ich właściwości i potencjalnego wpływu na organizm ludzki oraz stosowanych na chwilę obecną metod ekstrakcji.
Coffee is one of the most popular and widely consumed beverages around the world, being highly appreciated for its stimulating and unique sensory properties. With the continuous growth of coffee consumption rate in either importing, or exporting countries, coffee production has increased annually. As a consequence of this, large amounts of residues are generated during coffee fruit processing. Coffee silverskin is the only by-product produced during roasting process and can be collected in large quantities from roasting factories. But this residue may be a great environmental hazard if haphazardly discharged into the environment. Coffee silverskin is a thin tegument of the outer layer of green coffee beans. Coffee silverskin and coffee beans are in direct contact with each other and because of that, they may contain similar bioactive compounds, which can show similar multidirectional biological activity. It is well known, that coffee is a rich source of bioactive compounds, such as caffeine, chlorogenic acids and many others. The extensive studies have been conducted on the coffee chemical composition, as well as on its potential biological properties. In recent years, the bioactive compounds present in coffee and coffee by-products have gained considerable attention. Many studies suggest that diets rich in these compounds promote numerous benefits for human health and well-being. Antioxidants recovered from coffee silverskin may find numerous applications in food and pharmaceutical industry. Nowadays, there is an urgent need to avoid the use of synthetic antioxidants (e.g. butylated hydroxyanisole or butylated hydroxytoluene) in food products. Reusing of coffee silverskin to obtain bioactive compounds appears to be a very promising, natural, low-cost alternative to synthetic antioxidants. Based on aforementioned concerns, it is important to develop efficient method to extract bioactive compounds from coffee silverskin. Recovering bioactive compounds from coffee silverskin can be done by different techniques and conditions. Several factors influence the efficiency of extraction process. Presently, the most common method of antioxidants extraction is solid-liquid extraction using organic solvent. In this sense, the aim of this paper was to compile information about chosen bioactive compounds present in coffee beans and coffee silverskin, their properties and potential effect on human health as well as commonly used extraction methods.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2018, 592
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Linguistic and technical comparative analysis of scientific terms used within the scope of central projection
Lingwistyczna i techniczna analiza porównawcza terminów naukowych stosowanych w zakresie rzutu środkowego
Autorzy:
Górska, R. A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/119203.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Geometrii i Grafiki Inżynierskiej
Tematy:
didactics
central projection
perspective
projection
Polish standard
dydaktyka
rzut środkowy
perspektywa
projekcja
Polska norma
Opis:
Adaptation of the European standards has brought into the field of design a bunch of new standards which are to be implemented into design practice. In particular, our attention will be focused on the standard PN-EN ISO 5456 – where the definition, some terms and particular properties of a central projection are introduced. A comparison of the terms implemented in this standard to those that have been traditionally used throughout the decades of teaching descriptive geometry courses in Poland will be made. A critical analysis of new definitions and terms has been done.
Przystąpienie Polski do Unii Europejskiej wymusiło proces unifikacji przepisów normatywnych w niemal każdej z dziedzin aktywności człowieka, a zatem również w dziedzinie projektowania. W szczególności, tematem rozważań które poświęcono w niniejszej publikacji, są treści zawarte w normie PN-EN ISO 5456- Część 4 (2006): Rysunek techniczny – Metody rzutowania – Część 4: rzutowanie środkowe. W normie podano definicję rzutu środkowego, zawarto tabele z normatywnymi oznaczeniami poszczególnych elementów rzutowania środkowego, podano klasyfikację różnych metod odwzorowania oraz wymieniono pewne szczególne własności obrazów perspektywicznych konstruowanych za pomocą opisanych metod. W pracy podano analizę terminów i symboli stosowanych w polskojęzycznej normie do opisu obrazu perspektywicznego, a także porównano zastosowane oznaczenia do tradycyjnie używanych w teorii perspektywy w Polsce. Analizie krytycznej poddano terminologię i symbolikę, która jest wprost przeniesiona z literatury anglosaskiej, podczas gdy tradycyjnie nie jest stosowana w typowym kursie Geometrii wykreślnej wykładanej w każdej polskiej uczelni technicznej.
Źródło:
Journal Biuletyn of Polish Society for Geometry and Engineering Graphics; 2014, 26; 55-60
1644-9363
Pojawia się w:
Journal Biuletyn of Polish Society for Geometry and Engineering Graphics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena parametrów utleniania kwasu linolowego z wykorzystaniem różnicowej kalorymetrii skaningowej
Assessment of linoleic acid oxidation parameters using differential scanning calorimetry
Autorzy:
Gorska, A.
Ostrowska-Ligeza, E.
Wirkowska, M.
Brys, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828295.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Opis:
Szczególną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu człowieka odgrywają niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe - kwas linolowy i -linolenowy. Jako kwasy wielonienasycone są narażone na utlenianie, na skutek czego tracą aktywność biologiczną. W wyniku ich rozpadu powstaje wiele szkodliwych dla zdrowia substancji, tj. pierwotnych i wtórnych produktów reakcji utleniania. Związki te odpowiedzialne są za powstawanie zjełczałego zapachu i smaku produktów spożywczych. Dlatego tak istotne jest badanie odporności na utlenianie, jako podstawowego wyznacznika przydatności żywieniowej i technologicznej tłuszczów. Zakres pracy obejmował określenie parametrów termokinetycznych kwasu linolowego z wykorzystaniem testu różnicowej kalorymetrii skaningowej oraz ocenę stabilności oksydatywnej badanego kwasu. W badaniach wykorzystano dynamiczną opcję pracy aparatu DSC, stosując następujące szybkości ogrzewania próbek: 4 K/min; 5 K/min; 7,5 K/min; 10 K/min; 12,5 K/min; 15 K/min. Pomiary nieizotermicznego utleniania kwasu linolowego prowadzone z użyciem skaningowego kalorymetru różnicowego pozwoli
Essential unsaturated fatty acids: linoleic and α-linolenic play a specific role in the proper functioning of human body. As polyunsaturated acids, they are exposed to oxidation, and, as a result, they loose their biological activity. As a consequence of their degradation, many health-destructive substances are formed, i.e. the primary and secondary oxidation products. Those compounds are responsible for the rancid smell and taste of food products. Therefore, it is so important to assess the oxidative stability since it is the main indicator of the wholesomeness and technological usefulness of fats. The scope of the paper included the determination of thermo-kinetic parameters of linoleic acid using a differential scanning calorimetry test, as well as the assessment of oxidative stability of the acid analyzed. A dynamic option of DSC apparatus was used in the analysis and the following rates of heating samples were applied: 4 K/min; 5 K/min; 7.5 K/min; 12.5 K/min; 15 K/min. The non-isothermal process of linoleic acid oxidation was measured using a differential scanning calorimeter; owing to this, it was possible to efficiently determine the activation energy, pre-exponential factor, and the reaction-rate constant.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2011, 18, 2
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wykorzystanie właściwości beta-laktoglobuliny do wiązania cholekalcyferolu
Using binding feature of beta-lactoglobulin to bind cholecalcyferol
Autorzy:
Gorska, A.
Szulc, K.
Ostrowska-Ligeza, E.
Wirkowska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828365.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Opis:
Wzbogacanie żywności w witaminę D₃ (cholekalcyferol), ze względu na jej rozpuszczalność w tłuszczach, odbywa się zazwyczaj z zastosowaniem nośników będących pochodnymi tłuszczów. Sekwencja aminokwasów w łańcuchu β-laktoglobuliny oraz wyniki badań struktury przestrzennej pozwalają na zakwalifikowanie jej do rodziny lipokalin. Stwarza to możliwości wykorzystania β-laktoglobuliny jako nośnika witaminy D₃ w produktach o zmniejszonej zawartości tłuszczu. Zakres pracy obejmował uzyskanie połączeń kompleksowych β-laktoglobulina - witamina D₃ i otrzymanie preparatu w postaci proszku. Zastosowano suszenie rozpyłowe oraz suszenie sublimacyjne, jako metody najczęściej zalecane w przemyśle spożywczym do suszenia substancji termolabilnych. Następnie określono poziom witaminy D₃ w uzyskanych kompleksach metodą HPLC i oceniono wpływ zastosowanego procesu technologicznego na zawartość witaminy w produktach. Badania potwierdziły możliwość utworzenia kompleksów β-laktoglobuliny z witaminą D₃. Poziom cholekalcyferolu w próbkach suszonych rozpyłowo był zbliżony do zawartości witaminy D₃ w próbce liofilizowanej. Stwierdzono istotny wpływ strumienia podawania surowca oraz brak wpływu temperatury procesu suszenia rozpyłowego na zawartość witaminy D₃ w otrzymanych kompleksach.
Fortifying food with a fat-soluble vitamin D₃ (cholekalcyferol) is usually carried out using some carriers that are fat derivatives. Based on the amino-acid sequence in β-lactoglobulin (β-LG) chain and on the results of research into its 3-dimensional structure, the β-lactoglobulin can be classified into a family of lipocalins. Consequently, it is possible to use β-lactoglobulin as a carrier of vitamin D₃ in food products with a reduced fat content. Under the scope of study, complex compounds of β-lactoglobulin with vitamin D₃ were developed and a preparation in the form of powder was produced. Spray drying and freeze drying processes were applied since those two methods are most frequently recommended in food industry to dry thermo-changeable substances. Next, using an HPLC analysis, the content of vitamin D₃ was determined in the complex compounds developed, and the assessment was performed of the effect of the technological process applied on the content of vitamin D₃ in the products. The research results confirmed the potential of producing complexes of β-lactoglobulin with cholecalciferol. The level of cholecalciferol in the spray- dried samples was comparable to the level of D₃ in the freeze-dried sample. It was found that the material feed flux impacted the content of vitamin D₃ in the complex compounds developed, whereas the process temperature during spray-drying was found to have no impact on the content of vitamin D₃ therein.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2012, 19, 2
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Stabilność termiczna kompleksów inkluzyjnych kwasu linolowego z beta-cyklodekstryną
Thermal stability of linoleic acid - beta-cyclodextrin inclusion complexes
Autorzy:
Gorska, A.
Ostrowska-Ligeza, E.
Wirkowska, M.
Brys, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826667.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Opis:
Kwas linolowy, jako kwas wielonienasycony, jest szczególnie narażony na niekorzystne przemiany związane z utlenianiem. W wyniku procesów oksydacyjnych powstaje wiele szkodliwych dla zdrowia substancji, tj. pierwotne i wtórne produkty reakcji utleniania. Niektóre z nich są odpowiedzialne za powstawanie zjełczałego, niepożądanego zapachu i smaku żywności. Istnieje zatem potrzeba poszukiwania skutecznych metod poprawiających stabilność oksydatywną polienowych kwasów tłuszczowych i jednocześnie korzystnie wpływających na jakość spożywanych tłuszczów. W pracy wykorzystano zdolność -cyklodekstryny do tworzenia kompleksów typu „gospodarz-gość” z innymi związkami. Badania potwierdziły możliwość utworzenia trwałych kompleksów inkluzyjnych pomiędzy kwasem linolowym a -cyklodekstryną. Uzyskane wyniki dot. próbek przetrzymywanych w wysokiej temperaturze wykazały znaczną poprawę stabilności kwasu linolowego w postaci kompleksu z -cyklodekstryną w porównaniu z kwasem linolowym niezwiązanym w kompleks, w przypadku którego zaobserwowano znaczne ilości produktów degradacji badanego kwasu polienowego.
Linoleic acid (LA) being an unsaturated fatty acid is particularly exposed to disadvantageous, oxidation-linked changes. As a result of oxidative processes, many detrimental substances, i.e. primary and secondary products of oxidation, are produced that have a harmful impact on health. Some of them are responsible for the rancid, undesirable smell and taste of food products. Therefore, it is necessary to search effective methods that improve the oxidative stability of polyunsaturated fatty acids, and, concurrently, positively impact the quality of eaten fats. In this paper, the ability was utilized of β-cyclodextrin to form host-guest complexes with other compounds. The results of the research confirmed the possibility to form stable inclusion complexes between the linoleic acid and β-cyclodextrin. Regarding the samples kept at a high temperature, the results obtained showed a significant improvement of the stability of linoleic acid in the form of a complex with β-cyclodextrin compared to the non-encapsulated linoleic acid; in the case of the latter, considerable amounts of products were found that were formed during the degradation of polyene acid under analysis.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2011, 18, 2
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena parametrów utleniania oleju z nasion wiesiołka z wykorzystaniem różnicowej kalorymetrii skaningowej
The evaluation of the evening primrose oil oxidative stability by differential scanning calorimetry
Autorzy:
Górska, A.
Ostrowska-Ligęza, O.
Bryś, J.
Wirkowska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/227909.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
nasiona wiesiołka
utlenianie oleju
różnicowa kalorymetria skaningowa
primorose oil
differential scanning calorimetry (DSC)
Opis:
Zakres przeprowadzonej pracy badawczo-doświadczalnej obejmował określenie parametrów termokinetycznych oraz ocenę stabilności oksydatywnej oleju z wiesiołka z wykorzystaniem testu różnicowej kalorymetrii skaningowej. Odporność na utlenianie, jako istotny wskaźnik jakościowy olejów, determinuje ich przydatność żywieniową oraz technologiczną. Olej z nasion wiesiołka charakteryzował się wysokimi temperaturami rozpoczęcia procesu utleniania oraz wysoką stabilnością oksydatywną. Wyznaczona wartość energii aktywacji dla temperatury onset była wyższa niż dla temperatury maksymalnej. Stała szybkości reakcji k przy uzyskaniu temperatury 100°C (373,15 K) dla oleju z nasion wiesiołka wyniosła 6,8ź10-3 l/min.
The objective of this study was to measure the thermokinetic parameters and to assess the oxidative stability of Evening Primrose Oil with the use of differential scanning calorimetry. Oxidation resistance, as an important factor of oils quality, determines their nutritional and technological utility. The Evening Primrose Oil was characterized by high oxidative stability and high starting temperatures of oxidative process. The obtained value of activation energy at the onset temperature was higher that at the maximum temperature. The calculated reaction rate constant at the temperature of 100°C (373,15 K) for Evening Primrose Oil was 6,8ź10-3 1/min.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2010, 2; 47-51
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sensoryczne i spektralne cechy wybranych wyrobów spirytusowych poddanych procesowi liofilizacji
Sensory and spectral characteristics of selected freeze-dried spirit beverages
Autorzy:
Sujka, K.
Koczon, P.
Gorska, A.
Wirkowska, M.
Reder, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826940.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
gorzelnictwo
wyroby spirytusowe
liofilizacja
cechy sensoryczne
spektroskopia FTIR
Opis:
Celem przeprowadzonych badań była ocena sensoryczna i spektralna wyrobów spirytusowych typu: wódka, gin, whisky oraz brandy poddanych procesowi liofilizacji. Zamrożone próbki (-80 °C) poddawano liofilizacji w liofilizatorze ALPHA1-4 LDC-1m firmy Christ. Proces prowadzono przy stałych parametrach: ciśnienie 63 Pa, ciśnienie bezpieczeństwa 103 Pa, czas 1,5 h. Przeprowadzono analizę sensoryczną metodą profilowania z wykorzystaniem jednobiegunowych skal kategorii. Zarejestrowano widma w podczerwieni otrzymanych liofilizatów techniką transmisyjną w filmie przy użyciu płytek wykonanych z kryształów KRS w zakresie spektralnym 4000 - 370 cm⁻¹. Dane spektralne analizowano wykorzystując moduł analizy dyskryminacyjnej w programie OMNIC 8. Przy zastosowanych parametrach procesu w pierwszej kolejności parował etanol, co skutkowało otrzymaniem mieszanin bezalkoholowych. Proces liofilizacji może być więc łagodnym sposobem pozbywania się etanolu i wody z mieszaniny z zachowaniem innych ważnych składników, takich jak: barwniki, substancje smakowe czy aromaty.
The objective of this study was the sensory and spectral assessment of spirits beverages, such as vodka, gin, whisky, and brandy that underwent a process of lyophilisation. Freezed samples of spirit beverages (-80 ºC) were lyophilized in an ALPHA1-4 LDC-1m (Christ company) lyophilizator. The process parameters were constant, i.e.: pressure: 63 Pa; safety pressure: 103 Pa; time: 1.5 h. The sensory analysis was conducted using a profiling method with uni-polar category scale. Infrared spectra of freeze-dried liquid materials were registered by a transmittance method with the use of KRS crystal plates in the classic spec tral range of 4000 - 370 cm⁻¹. The spectral data were analyzed by a discriminant analysis module of the Omnic 8 software. With the process parameters applied, ethanol was the first to evaporate and, therefore, the obtained mixtures were alcohol-free. Thus, the lyophilisation process can be a gentle way to remove ethanol and water from a mixture and, at the same time, to save other important ingredients, such as dyes, flavours, or aromas.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2013, 20, 4
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ przeestryfikowania enzymatycznego na wartość żywieniową tłuszczu zastosowanego do wypieku ciastek dla dzieci
Effect of enzymatic interesterification on nutritional value of fat used to bake cookies for children
Autorzy:
Wirkowska-Wojdyla, M.
Brys, J.
Gorska, A.
Ostrowska-Ligeza, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827481.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Opis:
Celem pracy było określenie wpływu przeestryfikowania enzymatycznego na jakość tłuszczu, na bazie którego wypieczono ciastka przeznaczone dla małych dzieci. Mieszaninę tłuszczu mlecznego, oleju rzepakowego i koncentratu oleju rybnego (4 : 5 : 1) poddano enzymatycznemu przeestryfikowaniu, wykorzystując preparat Lipozyme RM IM. Na bazie otrzymanego przeestryfikowanego tłuszczu wypieczono ciastka. W przeestryfikowanej mieszaninie oraz w tłuszczu wyekstrahowanym z ciastek stwierdzono obecność kwasów pochodzących z tłuszczu mlecznego oraz długołańcuchowych niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych: eikozapentaenowego (EPA) i dokozaheksaenowego (DHA). Ich zawartość w mieszaninie przeestryfikowanej wynosiła: EPA – 1,48 %, a DHA – 1,66 %, natomiast w tłuszczu z ciastek było 1,29 % EPA i 1,42 % – DHA. Otrzymane produkty przeestryfikowania oraz tłuszcz wyekstrahowany z ciastek charakteryzowały się składem kwasów tłuszczowych oraz strukturą triacylogliceroli zbliżoną do tłuszczu mleka matki. Kwas palmitynowy w ponad 60 % zestryfikowany był w pozycji wewnętrznej triacylogliceroli, natomiast kwasy nienasycone – w pozycjach zewnętrznych.
The objective of the research study was to determine the effect of enzymatic interesterification on the quality of fat used to bake cookies for young children. A mixture of milkfat, rapeseed oil, and fish oil concentrate (4 : 5 : 1) was enzymatically interesterified with the use of a Lipozyme RM IM preparation. The cookies were baked on the basis of the interesterified fat. In the interesterified mixture and in the fat extracted from the cookies, fatty acids were found, which originated from milkfat and from the long-chain polyunsaturated fatty acids: eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA). Their amounts in the interesterified mixture were, respectively: EPA - 1.48 % and DHA - 1.66 % DHA; their amounts in the fat from cookies were, respectively: EPA - 1.29 % and DHA - 1.42 %. The interesterification products produced and the fat extracted from the cookies were characterized by the fatty acid composition and structure of triacyglycerols similar to that in human milkfat. More than 60% of palmitic acid was esterified in the internal position of triacyglicerols, whereas the unsaturated fatty acids - in the external positions.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2015, 22, 2
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The role of biosurfactants in soil remediation
Rola biosurfaktantów w remediacji gleby
Autorzy:
Mańko-Jurkowska, D.
Ostrowska-Ligęza, E.
Górska, A.
Głowacka, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/13925548.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
biosurfactant
chemical structure
biodegradation
soil remediation
technological property
physicochemical property
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2019, 596; 33-43
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Charakterystyka i porównanie wybranych parametrów tłuszczu mleka modyfikowanego początkowego i tłuszczu mleka kobiecego
Characteristics and comparison of some parameters of fat from infant formulas and human milk fat
Autorzy:
Bryś, J.
Wirkowska, M.
Górska, A.
Gajda, K.
Bryś, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/228352.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
mleko początkowe dla niemowląt
tłuszcz mleka kobiecego
odżywki dla niemowląt
przeestryfikowanie enzymatyczne
infant formulas
human milk
baby food
enzymatic interestrification
Opis:
Celem przeprowadzonej pracy naukowej było zbadanie i porównanie właściwości tłuszczu wyekstrahowanego z mleka modyfikowanego dla niemowląt z tłuszczem mleka kobiecego. Przebadano trzy rodzaje mleka modyfikowanego początkowego, dostępnego na polskim rynku, oraz mleko kobiece. W tłuszczu wyizolowanym z mleka oznaczano zawartość składników polarnych i niepolarnych oraz określano skład kwasów tłuszczowych i ich rozmieszczenie w pozycjach sn-2 i sn-1,3 triacylogliceroli. W tłuszczach uzyskanych z odżywek dla niemowląt proporcja kwasów nasyconych (SFA) do jednonienasyconych (MUFA) oraz do wielonienasyconych (PUFA), a także do izomerów trans kwasów tłuszczowych (TFA), była zbliżona do tej występującej w tłuszczu mleka kobiecego (HMF).
The aim of this study was to examine and compare the properties of fat from infant formulas with human milk fat. We examined three types of infant formulas which were available on the Polish market, and human milk. In fat isolated from milks was determined content of polar and nonpolar fraction, fatty acid composition and their placement in sn-2 and sn-1 position of triacylyglycerols. The proportion of saturated fatty acids (SFA) to monounsaturated (MUFA) and polyunsaturated (PUFA), as well as trans-fatty acids (TFA) in fats extracted from milk modified was similar to that occurring in human milk fat (HMF).
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2012, 1; 13-17
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The quality of rapeseed commercial lecithin I. Effect of the technological processes of rapeseed drying and oil extraction on the quality of lecithin
Jakość handlowej lecytyny rzepakowej. I. Wpływ technologii suszenia nasion rzepaku i otrzymywania oleju na jakość lecytyny
Autorzy:
Sawicki, J.
Bratkowska, I.
Niewiadomski, H.
Ziminska, H.
Gorska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/10333.pdf
Data publikacji:
1975
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Opis:
Nasiona rzepaku ogrzewano w różnych temperaturach przez różny czas w celu ustalenia wpływu ogrzewania na jakość oleju. Oleje otrzymane z nasion traktowanych termicznie miały widma absorpcji różne niż oleje otrzymane z nasion nieogrzewanych. Zawartość karotenoidów w pierwszych olejach jest niższa lecz są one bogatsze w fosfolipidy. Fosfolipidy, podczas ogrzewania nasion, są uwalniane z kompleksów z białkami i przechodzą w czasie ekstrakcji nasion do oleju. Lecytyny otrzymane metodami konwencjonalnymi z olejów odpowiadających nasionom ogrzewanym miały różne charakterystyki sensoryczne. Lecytyna z nieogrzewanych nasion miała wyraźnie zaznaczony zapach rzepakowy. Lecytyna z nasion ogrzewanych w 80°C jest lepsza lecz ogrzewanie nasion do wyższych temperatur powodowało niekorzystne zmiany w jakości tego produktu. Sposób destylacji misceli olejowej może wpływać na jakość lecytyny. Lecytyna otrzymana z destylacji misceli w niższej temperaturze jest lepsza od lecytyny otrzymanej z oleju z destylacji misceli w drastycznych warunkach. Termiczne traktowanie rzepaku podczas przerobu ma dodatni wpływ na jakość lecytyny rzepakowej, jeżeli temperatura ogrzewania nie jest wyższa niż 80-90°C.
Źródło:
Acta Alimentaria Polonica; 1975, 01, 3-4
0137-1495
Pojawia się w:
Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ aglomeracji i powlekania odżywek w proszku dla niemowląt na stabilność niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych
Influence of agglomeration and coating on oxidation stability of essential unsaturated fatty acids of powered baby formulas
Autorzy:
Ostrowska-Ligeza, E.
Szulc, K.
Wirkowska, M.
Gorska, A.
Lenart, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/36479.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Opis:
Odżywki w proszku dla niemowląt są to mieszaniny wieloskładnikowe. Celem pracy było zbadanie wpływu aglomeracji i powlekania na stabilność niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych w odżywkach w proszku dla niemowląt. Badany materiał stanowiły następujące produkty: mleko w proszku odtłuszczone, preparaty niezbędnych nienasyconych kwa-sów tłuszczowych: Ropufa’’10’’ n-3, Food Powder S/SD i Ropufa’’10’’ n-6, Food Powder. Przed-miotem badań były: mieszaniny, ich aglomeraty przed i po powleczeniu. Dla każdej z nich określono skład kwasów tłuszczowych metodą chromatografii gazowej. Analiza proszków została wykona-na przy użyciu skaningowego kalorymetru różnicowego – DSC. Sporządzono termogramy trzech odżywek i odtłuszczonego mleka w proszku. Na podstawie przebiegu krzywych można zaobserwować odpowiednie piki przemian fazowych w termogramach analizowanych odżywek. Procesy aglomeracji i powlekania nie wpływają znacząco na obniżenie zawartości niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych.
Powdered baby formulas are multicomponent systems. The aim of the work was the analysis of the influence of agglomeration and coating on the stability of essential unsaturated fatty acids in powdered baby formulas. The following products were the experimental samples: skimmed milk powder, preparations of essential unsaturated fatty acids: Ropufa’’10’’ n-3, Food Powder S/SD and Ropufa’’10’’ n-6, Food Powder. Initial baby formula, agglomerated formula and coated one were subjected to the study. Fatty acids composition was determined by Gas Chromatography. Powdered baby formulas were also tested by differential scanning calorimeter (DSC). Thermograms of baby formulas and skimmed milk powder were determined. Peaks of phase transitions were observed in baby formulas thermograms. Agglomeration and coating processes had insignificant influence on essential unsaturated fatty acids composition.
Źródło:
Acta Agrophysica; 2012, 19, 1
1234-4125
Pojawia się w:
Acta Agrophysica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Próba zastosowania beta-laktoglobuliny jako nośnika palmitynianu retinylu w układach beztłuszczowych
Attempt to use beta-lactoglobulin as carrier for retinyl palmitate in non-fat systems
Autorzy:
Gorska, A.
Szulc, K.
Ostrowska-Ligeza, E.
Wirkowska, M.
Brys, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828653.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Opis:
β-laktoglobulina ma zdolność wiązania hydrofobowych ligandów dzięki obecności w swej strukturze β-baryłki, co może być wykorzystane do tworzenia połączeń z palmitynianem retinylu. Zakres pracy obejmował syntezę kompleksów β-laktoglobulina – palmitynian retinylu w roztworach buforów fosforanowych o zróżnicowanym pH. Uzyskane połączenia przeprowadzono w postać proszków za pomocą suszenia rozpyłowego oraz sublimacyjnego ze względu na uniwersalność ich zastosowania w przemyśle spożywczym. W uzyskanych próbkach określono poziom palmitynianu retinylu metodą HPLC oraz właściwości fizyczne, tj. zawartość wody, aktywność wody, wymiar cząstek, rozpuszczalność i zwilżalność jako parametry decydujące o jakości gotowych produktów. Badania potwierdziły możliwość utworzenia kompleksów pomiędzy β-laktoglobuliną a palmitynianem retinylu. Wykazano istotny wpływ pH oraz temperatury suszenia na zdolność wiązania palmitynianu retinylu przez β-baryłkę. Metoda suszenia kompleksów miała istotny wpływ na wielkość cząstek otrzymanych preparatów w formie proszku. Największym rozmiarem cząstek cechował się kompleks suszony sublimacyjnie. Badane kompleksy β-laktoglobulina – palmitynian retinylu charakteryzowały się bardzo dobrą rozpuszczalnością niezależnie od metody suszenia i parametrów procesu.
β-lactoglobulin has a capacity to bind hydrophobic ligands owing to the presence of β-barrel in its structure, and this capacity can be utilized to create compounds with retinyl palmitate. The scope of this research study comprised the synthesis of complexes of β-lactoglobulin and retinyl palmitate in phosphate buffer solutions of various pH values. The products obtained were spray and freeze dried in order to produce powders thereof due to the universality of their applications functionality in food industry. In the samples produced, there were determined the content of retinyl palmitate by a HPLC method and the physical parameters, i.e: water content, water activity, size of particles, solubility, and wettability as the parameters critical to the quality of final products. The research confirmed the possibility of forming complexes between β-lactoglobulin and retinyl palmitate. It was proved that the temperature of drying process and the pH value had a significant impact on the binding capacity of the β-barrel. The drying method had a significant impact on the particle size of the preparations in the form of powders. The complex obtained by freeze drying was characterized by the largest size of the particles. The studied complexes of β-lactoglobulin and retinyl palmitate had a very good solubility regardless of the drying method and process parameters.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2013, 20, 3
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Próba wzbogacania tłuszczu mlecznego kwasami EPA i DHA
Attempt to enhance milk fat with EPA and DHA acids
Autorzy:
Wirkowska, M.
Brys, J.
Gorska, A.
Ostrowska-Ligeza, E.
Tarnowska, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826407.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Opis:
Przeestryfikowanie to jedna z metod modyfikacji tłuszczów. Pozwala ona uzyskać produkty o z góry założonej strukturze lipidów. Celem pracy było wzbogacanie tłuszczu mlecznego kwasami EPA i DHA. Przedmiotem badań był tłuszcz mleczny (MF) oraz koncentrat kwasów n-3 (ROPUFA). Mieszaninę tych tłuszczów o składzie masowym 2 : 1 (MF : ROPUFA) poddano przeestryfikowaniu w obecności preparatu Lipozyme RM IM w temp. 50 i 80 ℃, przez 2 i 8 h. W przeestryfikowanych mieszaninach stwierdzono obecność kwasów pochodzących zarówno z tłuszczu mlecznego, jak i koncentratów n-3, w tym kwasów EPA i DHA. Uzyskane mieszaniny tłuszczowe mogą być surowcem do produkcji odżywek dla niemowląt i małych dzieci.
Interestrification is one of the fat modification methods. This method makes it possible to produce products having a predetermined structure of lipids. The objective of the papers was to enrich milk fat with EPA and DHA acids. The research comprised a milk fat and a concentrate of n-3 fatty acids (ROPUFA). A blend of those fats, MF to ROPUFA rate being 2:1, was interesterified for 2 and 8 hours, at a temperature of 50 and 70 ℃, in the presence of an enzymatic preparation Lipozyme RM IM. It was found that fatty acids were present in the interesterified blends derived from both the milk fat and the concentrates of n-3 fatty acids, including EPA and DHA acids. The blends of fats obtained can be used to produce baby foods for infants and small children.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2012, 19, 3
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ dodatku układu laktoza - maltodekstryna na właściwości termiczne i funkcjonalne kompleksów beta-laktoglobuliny z palmitynianem retinylu
The influence of lactose/maltodextrin system addition on thermal and functional properties of beta-lactoglobulin and retinyl palmitate complexes
Autorzy:
Gorska, A.
Ostrowska-Ligeza, E.
Szulc, K.
Wirkowska-Wojdyla, M.
Brys, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828173.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Opis:
W pracy wykorzystano właściwości β-laktoglobuliny do wiązania palmitynianu retinylu. Otrzymane produkty wzbogacono w układ laktoza/maltodekstryna i po zastosowaniu suszenia rozpyłowego lub sublimacyjnego uzyskano w postaci proszków. Określono właściwości sorpcyjne oraz termiczne analizowanych próbek, istotne ze względu na przewidywanie stabilności i zmian jakości podczas przechowywania suszonej żywności. Obecność cukrów w składzie surowcowym kompleksów wpłynęła istotnie na zmniejszenie równowagowej zawartości wody w produktach oraz na przebieg kinetyki adsorpcji pary wodnej. Charakterystyczne zmniejszenie ilości adsorbowanej wody było wynikiem zmian zachodzących w laktozie podczas procesu sorpcji pary wodnej, jej przemiany ze stanu amorficznego w krystaliczny. Stwierdzono istotny wpływ składu surowcowego produktów na wartość temperatury przejścia fazowego. W przypadku produktów zawierających układ laktoza/maltodekstryna zaobserwowano dwa wyraźnie oddzielone przejścia fazowe, związane z obecnością w składzie surowcowym laktozy oraz maltodekstryny. Badania potwierdziły, że wzbogacenie produktu w składnik o dużej masie cząsteczkowej, np. w maltodekstrynę, skutkuje podwyższeniem temperatury przejścia fazowego.
In the research, the properties of β-lactoglobulin to bind retinyl palmitate were used. To the obtained complexes, lactose/maltodextrin systems were incorporated. The final products were obtained in the form of powders by spray- and freeze drying. For analysed samples sorption and functional properties, essential for predicting the stability and changes occuring during the storage of dried food, were determined. The presence of sugars in the products has significantly inluenced the equilibrium moisture content and the kinetics of water sorption. The loss of adsorbed water observed on the shape of curve was the result of changes occuring in lactose during water sorption process, its transition from amorphous to crystalline state. The significant influence of complexes composition on glass transition temperatures was observed. In the case of products with lactose: maltodextrin system addition two distinct glass transitions were present, which were the result of lactose and maltodextrin transitions. The researches have shown that the incorporation of high mass components, for example maltodextrin to the product results in glass transition temperature increasing.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2015, 22, 3
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Quality evaluation of lipid fraction of millet groats (Panicum miliaceum L.)
Ocena jakości frakcji lipidowej kaszy jaglanej (Panicum miliaceum L.)
Autorzy:
Górska, A.
Głowacka, R.
Mańko-Jurkowska, D.
Wirkowska-Wojdyła, M.
Bryś, J.
Ostrowska-Ligęza, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/13925544.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
Panicum miliaceum
millet
fatty acid composition
oxidative stability
acid number
peroxide number
lipid fraction
quality evaluation
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2019, 596; 3-12
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Oleje bogate w kwasy Omega-3 jako potencjalne źródło kwasów nienasyconych w diecie dla niemowląt i małych dzieci
Oils rich in Omega-3 fatty acids as a potential source of polyunsaturated fatty acids in the diet for infants and young children
Autorzy:
Bryś, J.
Wirkowska-Wojdyła, M.
Górska, A.
Ostrowska-Ligęza, E.
Biardzka, M.
Ciemniewska-Żytkiewicz, H.
Bryś, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/229109.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
olej lniany
olej z lnianki
olej z pszczelnika mołdawskiego
tłuszcz mleka kobiecego
linseed oil
cameline seed oil
dracocephalum
moldavicum oil
human milk fat
Opis:
Analizie poddano następujące oleje roślinne bogate w polienowe kwasy tłuszczowe pochodzące z rodziny omega-3: lniany, olej z lnianki siewnej oraz olej z pszczelnika mołdawskiego. W olejach oznaczono zawartość frakcji polarnej oraz skład kwasów tłuszczowych i ich rozmieszczenie pomiędzy pozycje zewnętrzne i wewnętrzną triacylogliceroli (TAG). W pracy podjęto również próbę oceny ich przydatności pod kątem możliwości zastosowania w diecie dla niemowląt i małych dzieci. W tym celu porównano wybrane właściwości badanych olejów roślinnych z tłuszczem mleka kobiecego.
The following vegetable oils rich in polyene fatty acids derived from the omega-3 family have been analyzed: linseed oil, camelina seed oil and dracocephalum moldavicum oil. The contents of polar fraction, the composition of fatty acids and their distribution between the external and internal positions of triacylglycerols (TAG) in the oils were investigated. Also attempt to assess their suitability for the possibility of their use in the diet for infants and young children has been undertaken. For this purpose selected properties of the tested vegetable oils and human milk fat were compared.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2016, 1; 47-52
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The assesment of oxidative stability and melting characteristic of palm oil and cocoa butter
Ocena stabilności oksydacyjnej i charakterystyki mięknięcia oleju palmowego oraz tłuszczu kakaowego
Autorzy:
Ostrowska-Ligęza, E.
Mańko-Jurkowska, d.
Brozio, S.
Wirkowska-Wojdyła, M.
Bryś, J.
Głowacka, R.
Górska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/13925546.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
palm oil
cocoa butter
vegetable fat
differential scanning calorimetry
temperature
oxidation process
melting
lipid
triacylglycerol
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2019, 596; 45-54
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wykorzystanie reaktora fluidalnego do syntezy 2,6-dimetylofenolu
Use of fluidized bed reactor in 2,6-dimethylphenol synthesis
Autorzy:
Jamanek, D.
Zielecka, M.
Wielgosz, Z.
Cyruchin, K.
Kępska, B.
Wenda, M.
Górska, A.
Krakowiak, J.
Łukomska, A.
Baran, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/141847.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego. Zakład Wydawniczy CHEMPRESS-SITPChem
Tematy:
2,6-dimetylofenol
fenol
reaktor fluidalny
tlenek krzemu
reakcja metylowania fenolu
2,6-dimethylphenol
phenol
fluidized bed reactor
silicon oxide
phenol methylation reaction
Opis:
Prace badawcze dotyczyły otrzymywania i przetestowania katalizatorów do syntezy 2,6-dimetylofenolu, które mogłyby pracować jako złoże fluidalne. Zsyntezowano tlenek krzemu, na który nanoszono w różnych wariantach tlenki: żelaza(III), magnezu(II), chromu(III) i miedzi(II). Ponadto przebadano katalizator TZC-3/1 produkowany przez Grupę Azoty S.A. Tlenek krzemu z naniesionym na powierzchnię tlenkiem magnezu umożliwił prawie 100% przereagowanie fenolu w temp. 733K, przy selektywności w stosunku do 2,6-dimetylofenolu bliskiej 60%. Podobny stopień przereagowania fenolu otrzymano dla katalizatora przemysłowego TZC-3/1, ale jego selektywność względem 2,6-dimetylofenolu wynosi 90%. Wyniki eksperymentów wskazują, że najlepszym spośród badanych katalizatorów jest przemysłowy katalizator TZC-3/1 pozwalający otrzymać najlepsze wyniki w najniższej temperaturze.
Research works were focused on obtaining and testing of catalysts for 2,6-dimethylphenol synthesis that could be used as fluidized bed. Silicon oxide was synthesized, on which subsequently various variants of iron (III), magnesium (II), chrome (III) and copper (II) oxides were deposited. Moreover, catalyst TZC-3/1 produced by Grupa Azoty SA was tested. Silicon oxide with deposited magnesium oxide allowed almost 100% conversion of phenol at 733K with selectivity towards 2,6-dimethylphenol equal to 60%. Similar degree of conversion for phenol was obtained for industrial catalyst TZC-3/1, but its selectivity towards 2,6-dimethylphenol was equal to 90%. Experimental results indicate that the best one among examined catalyst is the industrial catalyst TZC-3/1 that allows obtaining best results at lowest temperature.
Źródło:
Chemik; 2014, 68, 5; 468-477
0009-2886
Pojawia się w:
Chemik
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Detection of circulating tumour cells in the breast cancer using CytoTrack system
Autorzy:
Bogacz, A.
Wolek, M.
Górska, A.
Leporowska, E.
Procyk, D.
Kolenda, P.
Litwiniuk, M.
Uzar, I.
Gryszczyńska, A.
Łowicki, Z.
Czerny, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2048955.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
Tematy:
circulating tumour cells
breast cancer
CytoTrack CT11
liquid biopsy
wolnokrążące komórki nowotworowe
rak piersi
CytroTrack CT11
płynna biopsja
Opis:
Introduction: Plants are a rich source of healing substances. Cancer is a leading cause of death worldwide while breast cancer is the most common cancer among women. Circulating tumour cells (CTCs) are potential founder cells for metastasis. Therefore, their assessment may be used for monitoring of treatment as well as detecting cancer metastatis. Hence, it is suggested that the number of CTCs may be a valuable tumour biomarker during therapy. Objective: The purpose of this study was to detect CTCs in breast cancer and to validate the method of assessment of CTC count using CytoTrack CT11 technology. Methods: MCF-7 cells were sorted by a FACSARIA flow cytometer from blood samples derived from patients who have not been diagnosed with cancer. Identification and quantitative assessment of MCF-7 cells in blood samples were determined by flow sorting. Then, blood samples containing MCF-7 cells or without MCF-7 were scanned with the use of an automated fluorescence scanning microscope. Results: In in vitro model analysing the glass CytoDisc™ with stained MCF-7 cells, we noted the correlation between the amount of observed tumour cells and expected number of tumour cells. Moreover, coefficient of variation in case of the recovery rate of the assumed number of MCF-7 cells was 30%, 17%, 18% and 15%, respectively. Conclusion: Our study suggest that CTCs could be predictive factor in patients with metastatic cancer especially in breast cancer.
Źródło:
Herba Polonica; 2019, 65, 4; 31-36
0018-0599
Pojawia się w:
Herba Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Konkurencyjność i efektywność Rhizobium leguminosarum bv. viciae na dwóch odmianach soczewicy jadalnej (Lens culinaris Medik.)
Autorzy:
Lorkiewicz, Z.
Kowalczuk, E.
Dziamba, S.
Gorska-Melke, A.
Zagorska, A.
Koltun, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/801398.pdf
Data publikacji:
1999
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
W doświadczeniach polowych badano konkurencyjność i efektywność szczepów Rhizobium leguminosarum bv. viciae R6 i 14, na dwóch odmianach soczewicy jadalnej (Lens culinaris Medik.) - Trebisovska i YEC 188. W brodawkach obydwu odmian stwierdzono wyraźną dominację endogennej mikroflory glebowej. Konkurencyjność między badanymi szczepami Rhizobium była zróżnicowana. Szczep 14 był reizolowany z 38-60% brodawek obydwu form soczewicy jadalnej, natomiast szczep R6 zasiedlał tylko 4-15% brodawek. Wpływ szczepienia soczewicy jadalnej R. leguminosarum bv. viciae R6 lub 14, na plony i masę nasion był znacznie wyraźniejszy u formy Trebisovska (szczep R6 powoduje wzrost nawet do 35%), która także w kontrolach nieszczepionych była dwukrotnie plenniejsza od odmiany YEC 188.
Rhizobium leguminosarum bv. viciae R6 and 14 strains were tested on lentil varietes Trebisovska and YEC 188. In field experiments dominated generally indigenous Rhizobium strains. The competitiveness of both tested strains differed significantly. Strain 14 was reisolated from 38-60% nodules of both lentil varietes, whereas strain R6 was identified only in 4-15% nodules examined. Seed yields on the Trebisovska variety surpassed twice that of the YEC 188 variety. Inoculation of the Trebisovska variety lentil produced yield increase even by 35%.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1999, 468
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Konkurencja szczepów Rhizobium z mikroflorą glebową o brodawkowanie lędźwianu siewnego (Lathyrus sativus L.)
Autorzy:
Lorkiewicz, Z.
Kowalczuk, E.
Dziamba, S.
Gorska-Melke, A.
Brzozowski, M.
Koltun, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/799987.pdf
Data publikacji:
1999
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
Przeprowadzono badania polowe nad zakażalnością lędźwianu siewnego (Lathyrus sativus L.) drobnonasiennego (populacja z odm. Miłków) i grubonasiennego (populacja ze Słowacji) przez wyselekcjonowane szczepy Rhizobium leguminosarum bv. viciae R6 i 10. Szczepienia nasion dokonywano w różnych proporcjach (1:10, 10:1 i 1:1) hodowli Rhizobium R6 i 10, znakowanych opornością na streptomycynę i wrażliwością na 4 bakteriofagi. W celu określenia konkurencyjności badanych szczepów, identyfikację reizolantów z brodawek przeprowadzono na podstawie analizy zgodności cech antybiotyko- i fagowrażliwości z inokulantami. Ogólnie stwierdzono znaczącą przewagę dzikich szczepów endogennych Rhizobium (70-90%) w zasiedlaniu brodawek obydwu odmian lędźwianu. Konkurencyjność między bakteriami szczepionkowymi a mikroflorą glebową była najwyższa dla szczepu R6 (dla trzech odmian na poziomie ok. 20%), natomiast szczep Rhizobium leguminosarum bv. viciae 10 zakażał lędźwian tylko śladowo (ok. 1%). Efektywność symbiozy dla badanych szczepów sięgała do 100-520 g nasion na m², w zależności od odmiany lędźwianu. Zakażanie nasion mieszankami szczepów inokulantów powodowało wzrost plonów z m² i masy nasion z jednej rośliny o 15-24%, w przypadku odmiany grubonasiennej.
Field studies were carried out to determine the competitiveness of Rhizo- bium leguminosarum bv. viciae strains R6 and 10 for nodulation of chickling vetch. Two varieties of Lathyrus were tested: small- and large- seeded. Inoculations were caried out by Rhizobium R6 and 10 in different ratios (1:10, 10:1 and 1:1) marked with streptomycin - resistance as well as with sensitivity to four phages. The strains isolated from plant nodules were identified with antibiotic resistance and phage sensitivity. Among the nodule reisolates prevailed indigenous Rhizobium strains (70-90%). The competitiveness of the inoculant strain R6 obtained 20% on two plant varieties. On the other hand strain 10 showed very low competitiveness (1%), seed yields of plants inoculated with the mixture of both rhizobial strains tested ranged from 100 to 520 g seeds per m² and was dependent on plant variety. It is interesting to note that plants inoculated with the mixtures of inoculants showed 15-24% increase of seed yields in large - seeded variety.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1999, 468
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Designing and implementing new courses at engineering studies
Projektowanie i implementacja nowych przedmiotów dla studiów inżynierskich
Autorzy:
Górska, R.
Lankosz, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/119150.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Geometrii i Grafiki Inżynierskiej
Tematy:
new courses design
engineering education
Bologna Declaration
nowe kursy projektowania
edukacja inżynierów
Deklaracja Bolońska
Opis:
It has been assumed that the generic engineering skills will be reinforced by means of 3D design and modeling in the new engineering curriculum. Thus the most modern and up-to-date software has been introduced within the proposed courses. In the paper the outline of the new courses titles and contents will be described. Some examples of students works will be presented.
Wprowadzenie w życie Deklaracji Bolońskiej (1999r) zaowocowało nie tylko poszerzeniem wspólnej przestrzeni edukacyjnej w obszarze Europy, ale też głęboko sięgającymi zmianami organizacyjnymi w strukturze kształcenia na poziomie studiów wyższych. W polskich uczelniach technicznych rok akademicki 2007/08 stał się przełomowym rokiem, bowiem wprowadzono dwustopniowy system nauczania. Wcześniej opracowano nowe Standardy nauczania dla poszczególnych kierunków kształcenia (Rada Główna Szkolnictwa Wyższego). Niektóre przedmioty zostały połączone w tzw. Moduły, a to z kolei pociągnęło zniknięcie nazw takich przedmiotów jak “geometria wykreślna” na niektórych kierunkach technicznych. Równocześnie powstała możliwość wprowadzenia nowych przedmiotów pod nazwą przedmiotów wybieralnych. Autorzy przedstawiają w niniejszym artykule proporcje godzin przeznaczonych na przedmioty “graficzne” w dwóch uczelniach krakowskich przed i po wprowadzeniu dwustopniowego systemu nauczania oraz przedstawiają prace studentów wykonane w ramach następujących przedmiotów wybieralnych: Komputerowa Grafika Inżynierska oraz Wizualizacja Komputerowa.
Źródło:
Journal Biuletyn of Polish Society for Geometry and Engineering Graphics; 2008, 18; 39-43
1644-9363
Pojawia się w:
Journal Biuletyn of Polish Society for Geometry and Engineering Graphics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wybrane metody empiryczne w naukach o bezpieczeństwie
The selected empirical methods in the science of safety
Autorzy:
Górska, K.
Rożej, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/373684.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Centrum Naukowo-Badawcze Ochrony Przeciwpożarowej im. Józefa Tuliszkowskiego
Tematy:
nauka
bezpieczeństwo
metody badawcze
metody empiryczne
obserwacja
eksperyment
ankieta
wywiad
model
science
safety
research methods
empirical method
observation
experiment
survey
interview
Opis:
Bezpieczeństwo stanowi podstawową potrzebę człowieka. Jest to stan, który daje poczucie pewności oraz gwarancję jego zachowania, a także szansę do doskonalenia. W związku z tym zasadne jest prowadzenie badań w celu jego zagwarantowania. Dlatego też artykuł został poświęcony charakterystyce wybranych metod empirycznych, które są stosowane w naukach o bezpieczeństwie. Dzięki nim istnieje możliwość badania zachodzących procesów w celu wyciągnięcia właściwych wniosków, aby móc następnie zapewnić bezpieczne egzystowanie wszelkim podmiotom. W artykule scharakteryzowano takie metody badawcze jak obserwacja, eksperyment, metody ankietowania, wywiad, metody eksperckie oraz metoda modelowania. Uzupełnienie metod teoretycznych metodami empirycznymi stwarza szansę uzyskania wiarygodnych danych, które mogą być podstawą do unikania ryzykownych sytuacji zagrażających stabilizacji.
Safety is a basic human need. It is a condition, which gives a sense of confidence and assurance in behaviour and also provides an opportunity for improvement. Therefore, it is appropriate to conduct research in this area with the aim of securing such a condition. For this reason the article describes characteristics of selected empirical methods, which are applied in research concerning safety. Such methods facilitate examination of processes with the aim of drawing conclusions and ultimately securing a safe existence for all. The article describes research methods such as: observation, experiments, interviews, expert methods and modelling. Supplementing theory with empirical methods creates an opportunity for securing reliable data, which can provide the basis for avoiding risk situations, which threaten stability.
Źródło:
Bezpieczeństwo i Technika Pożarnicza; 2013, 2; 11-16
1895-8443
Pojawia się w:
Bezpieczeństwo i Technika Pożarnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Distance Dependence of the Mn-Mn Exchange Interaction in IV-VI Semimagnetic Semiconductors
Autorzy:
Łusakowski, A.
Górska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2036858.pdf
Data publikacji:
2003-06
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
71.70.Gm
75.30.Hx
Opis:
In the present paper we calculate the exchange interaction between two manganese ions in IV-VI semiconductors with the rocksalt structure. The method of calculations is based on the fourth order perturbation theory with respect to hybridization between band states and localized d orbitals of Mn ions. This hybridization is described by three Harrison integrals: V$\text{}_{pdσ}$,V$\text{}_{pdπ}$, and V$\text{}_{sdσ}$. The band states of IV-VI semiconductor are obtained from the semiempirical tight binding model built from s and p orbitals of cations and anions. The resulting exchange term in the Hamiltonian is of the form -Σ$\text{}_{i,j=xyz}$J$\text{}_{ ij}$Ŝ$\text{}_{i}^{1}$Ŝ$\text{}_{j}^{2}$, however nondiagonal terms of the exchange integral tensor J$\text{}_{i≠j}$ are very small. The dependence of J$\text{}_{ij}$ on the Mn-Mn distance is non-monotonic. We also discuss the influence of the local crystal deformations on the exchange integral.
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 2003, 103, 6; 659-664
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Parallel perspective - innovative construction method of orthographic axonometries
Perspektywa równoległa - innowacyjna metoda konstruowania aksonometrii prostokątnej
Autorzy:
Zdziarski, A.
Górska, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/118848.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Geometrii i Grafiki Inżynierskiej
Tematy:
descriptive geometry
axonometric projection
visualization
geometria wykreślna
rzut aksonometryczny
wizualizacja
Opis:
Described here construction of an axonometric view of any three-dimensional object has been developed analogically to the method that is commonly used in perspective projection. It is possible to intentionally adopt two parameters of axonometric drawing so that we receive the required image of a structure. These two parameters to be selected are: the trace s1 of the axonometric picture and the height of point On. Some discussion on possible positions of the point On has been conducted and also a few exemplary drawings have been presented in the publication.
Istotną cechą odwzorowania perspektywicznego na tło płaszczyznowe jest to, iż obraz dowolnej prostej jest prostą wyznaczoną przez dwa charakterystyczne punkty: jednym z nich jest ślad tłowy, a drugim jest ślad zbiegu, czyli obraz punktu niewłaściwego tej prostej. Celem niniejszego opracowania jest analiza odwzorowania jakim jest aksonometria prostokątna i zastosowania do jej konstrukcji analogicznego rozumowania do tego, jakie stosujemy w odniesieniu do rzutu środkowego. Obraz prostej leżącej w płaszczyźnie podstawy obiektu trójwymiarowego będzie kształtowany jako prosta wyznaczona przez dwa punkty: ślad tłowy na rzutni aksonometrycznej w przecięciu się ze śladem poziomym tła aksonometrycznego oraz ślad zbiegu, który w tym przypadku jest punktem niewłaściwym osi xn lub yn, czyli ich kierunkiem. Podstawowym podobieństwem aksonometrii jako perspektywy równoległej, do perspektywy jako rzutu środkowego, jest wskazanie możliwość świadomego doboru kierunku oglądu. W perspektywie można „obejść” wokół modelu i wybrać dogodny rzut stanowiska oraz określić jego wysokość poprzez położenie horyzontu. Tak też w aksonometrii prostokątnej jako perspektywie równoległej można świadomie dobrać rzut kierunku względem modelu oraz jego pochylenie poprzez wskazanie położenia rzutu początku układu On. Ta metoda konstruowania aksonometrii prostokątnej została opracowana przez dr inż. arch. A. Zdziarskiego oraz spopularyzowana na wydziałach Politechniki Krakowskiej oraz w UKL (Technische Universität Kaiserslautern) przez współautorkę niniejszego referatu [4]. Opiera się ona, podobnie jak zasada konstruowania tzw. "perspektywy stosowanej", na bazie rzutów prostokątnych. W kolejnych etapach pracy autorzy przedstawiają następujące zagadnienia: · Analiza doboru parametrów aksonometrii tj.: dobór rzutni, przyjęcie układu współrzędnych kartezjańskich Oxyz w zależności od przyjętego kierunku obserwacji, · Wariantowa analiza doboru kierunku obserwacji obiektu 3-wymiarowego za pomocą doboru wektora k' oraz punktu On, · Opis innowacyjnej konstrukcji aksonometrii prostokątnej, · Analiza porównawcza rozważanej metody konstruowania aksonometrii prostokątnej (perspektywy równoległej) i perspektywy jako rzutu środkowego. Metoda opisana przez autorów znajduje zastosowanie w praktycznym, konstruowaniu wizualizacji obiektów 3-wymiarowych. Jest na tyle przejrzysta, iż wspomaga kształtowanie wyobraźni przestrzennej. Poprzez analizę parametrów doboru kierunku obserwacji i sterowania jego pochyleniem otrzymujemy przystępną metodę na zrozumiałe i przewidywalne kształtowanie obrazu aksonometrycznego.
Źródło:
Journal Biuletyn of Polish Society for Geometry and Engineering Graphics; 2013, 24; 23-33
1644-9363
Pojawia się w:
Journal Biuletyn of Polish Society for Geometry and Engineering Graphics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Solver II alternatywą narzędzia Solver w Exelu
Solver II an alternative to Solver in Excel
Autorzy:
Drapella, A.
Górska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/222059.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Akademia Marynarki Wojennej. Wydział Dowodzenia i Operacji Morskich
Tematy:
metody optymalizacyjne
znajdywanie maksimum globalnego
Excel
narzędzie Solver
optimization methods
finding global maximum
Solver tool
Opis:
Artykuł dotyczy zadania znalezienia maksimum globalnego otoczonego licznymi maksimami lokalnymi na drodze numerycznej. Przedstawiono wyniki nieudanych prób wykonania tego zadania za pomocą, skądinąd bardzo skutecznego, narzędzia, jakim jest wbudowany w Excela Solver. Przedstawiono algorytm narzędzia o nazwie Solver II oraz jego implementację w środowisku programistycznym VBA. Pokazano, że Solver II znakomicie radzi sobie z realizacją postawionego zadania.
This paper deals with the problem of finding a global maximum of the task function when this maximum is surrounded by several local maximums. A tool named Solver, offered in Excel spreadsheet, was employed to find the global maximum. Unfortunately, instead of finding the global maximum, Solver finds the local one that is nearest to the point from which it starts. The paper puts forward an alternative procedure that reliably finds the surrounded global maximum. This procedure randomly samples an area where all the maximums are located, investigates the shape of the task function and in consecutive iterations tightens the area around the global maximum. When this area becomes sufficiently small, coordinates of the center of the area are taken as approximate coordinates of unknown actual coordinates of the global maximum.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Marynarki Wojennej; 2012, R. 53 nr 1 (188), 1 (188); 57-71
0860-889X
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Akademii Marynarki Wojennej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Na początku było "white"
Autorzy:
Gorlich, A.
Gorska-Andrzejak, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/846472.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Przyrodników im. Kopernika
Tematy:
genetyka
historia nauki
organizmy modelowe
muszka owocowa
Drosophila melanogaster
mutacje
badania genetyczne
badania modelowe
biologia rozwoju
choroby neurodegeneracyjne
Źródło:
Wszechświat; 2013, 114, 04-06
0043-9592
Pojawia się w:
Wszechświat
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena wybranych właściwości fizykochemicznych mikroemulsji paliwowych zawierających olej rycynowy
The Assessment of selected physicochemical properties of the fuel microemulsion containing castor oil
Autorzy:
Górska, M.
Czerwonka, D.
Hernik, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/314900.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Instytut Naukowo-Wydawniczy "SPATIUM"
Tematy:
mikroemulsja paliwowa
olej napędowy
silnik o zapłonie samoczynnym
fuel microemulsion
diesel engine
diesel oil
Opis:
W artykule przedstawiono wyniki badań dotyczące określenia wartości wybranych właściwości fizykochemicznych mikroemulsji paliwowych. Badania przeprowadzono dla oleju napędowego zawierającego 4 i 8 % (m/m) wody. Jako surfaktant zastosowano olej rycynowy oksyetylenowany siedmioma molami tlenu etylenu. Natomiast jako kosurfaktant wykorzystano olej rycynowy polioksyetylenowany czterdziestoma molami tlenu etylenu. Uzyskane wyniki w zakresie oceny wybranych właściwości fizykochemicznych tj.: gęstości, lepkości kinematycznej, temperatury zapłonu, temperatury krzepnięcia oraz temperatury blokowania zimnego filtra potwierdziły wstępną przydatność opracowanych mikroemulsji jako paliwa dla silników o zapłonie samoczynnym.
Paper presents research results of selected physicochemical properties of water-fuel microemulsion, that can be used as a fuel for a diesel engines. Tests were carried out for a diesel oil blended with selected surfactants and water at 4 and 8 % by mass. Tested microemulsions contained a surfactant and cosurfactanst, ie., PEG-40 and PEG-7. The addition of these chemicals and water to the diesel oil allows to formulate a fuel microemulsions marked by a code C4 and C8. Both tested microemulsions are thermodynamically stable and transparent. Their density is slightly greater (approx. 1%) compared to diesel oil. It was observed an impact of water and surfactants on increasing the microemulsions viscosity and the ignition temperature compared to diesel oil. At the same time the low temperature properties of tested microemulsions were less favorable, which may hinder their use in winter conditions.
Źródło:
Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe; 2017, 18, 12; 131-134, CD
1509-5878
2450-7725
Pojawia się w:
Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badania mikroemulsji wodno-paliwowej zawierającej estry sorbitanu
Research of the fuel microemulsion containing sorbital esters
Autorzy:
Górska, M.
Czerwonka, D.
Hernik, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/316262.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Instytut Naukowo-Wydawniczy "SPATIUM"
Tematy:
mikroemulsja paliwowa
olej napędowy
silnik o zapłonie samoczynnym
fuel microemulsion
diesel engine
diesel oil
Opis:
W artykule przedstawiono wyniki badań polegające na określeniu wartości wybranych właściwości fizykochemicznych mikroemulsji wodno-paliwowych. Badania przeprowadzono dla oleju napędowego zawierającego 4 i 8 % (m/m) wody destylowanej. Jako surfaktant zastosowano izostearynian sorbitanu natomiast funkcję kosurfaktantu spełniał monolaurynian sorbitanu. Analizie poddano następujące właściwości fizykochemicznych uzyskanych mikroemulsji: gęstość, lepkość kinematyczna, temperatura zapłonu, temperatura krzepnięcia oraz temperatura blokowania zimnego filtra. Uzyskane wyniki badań potwierdziły, że uzyskane wartości badanych parametrów odpowiadają wymaganiom stawianym paliwom do silników o zapłonie samoczynnym. Wykazano, że otrzymane mikroemulsje charakteryzują się wysoką temperaturą zapłonu. Dzięki temu mogą być one stosowane w warunkach wymagających zachowania podwyższonych standardów bezpieczeństwa. Stwierdzono również bardzo dobre właściwości niskotemperaturowe testowanych mikroemulsji. Dzięki temu mogą być one stosowane również w okresie zimowym.
Paper presents research results of selected physicochemical properties of water-fuel microemulsion, that can be used as a fuel for a diesel engines. Tests were carried out for a diesel oil blended with selected surfactants and water at 4 and 8 % by mass. Tested microemulsions contained a surfactant and cosurfactanst, ie., polyoxyethylene sorbitan monoisostearic acid ester and sorbitan monolaurate. The addition of these chemicals and water to the diesel oil allows to formulate a fuel microemulsions marked by a code S4 and S8. Both tested microemulsions are thermodynamically stable and transparent. Their density is slightly greater (approx. 1%) compared to diesel oil. It was observed an impact of water and surfactants on increasing the microemulsions viscosity and the ignition temperature compared to diesel oil. At the same time the low temperature properties of tested microemulsions were less favorable, which may hinder their use in winter conditions.
Źródło:
Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe; 2017, 18, 12; 127-130, CD
1509-5878
2450-7725
Pojawia się w:
Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of season on the appearance of buds in Chenopodium album L.
Wplyw pory roku na termin paczkowania Chenopodium album L.
Autorzy:
Doroszewski, A
Gorska, K.
Gorski, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/806901.pdf
Data publikacji:
1994
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
temperatura
paczkowanie
komosa biala
wschody
Chenopodium album
dlugosc dnia
pory roku
fizjologia roslin
Opis:
In pot and field experiments, the emergence and bud appearance of Fat hen (Chenopodium album L.) were observed. The quantitative relationships between the day length and temperature, and the duration of the period between emerence and bud appearance were determined. Fat hen accelerates budding with shorter days. Under similar thermal and photoperiodic conditions buds appear earlier in autumn than in spring; no reason has been found for this regularity. Multiple regression equations describing the relationships studied are presented.
W doświadczeniach wazonowych i polowych obserwowano wschody i pączkowanie roślin komosy białej (Chenopodium album L.). Określono ilościowe związki między długością dnia i temperaturą a długością okresu między wschodami i pączkowaniem. Komosa biała przyspiesza pączkowanie przy dniu skróconym. W podobnych warunkach termicznych i fotoperiodycznych pączki powstają wcześniej jesienią niż wiosną; przyczyny tej prawidłowości nie wyjaśniono. Przedstawiono równania regresji wielokrotnej opisujące badane zależności.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1994, 405; 71-75
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Climatic control of Arabidopsis thaliana [L.] Heynh. development
Autorzy:
Doroszewski, A
Gorska, K.
Gorski, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/794199.pdf
Data publikacji:
1995
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
temperatura
czynniki klimatyczne
rozwoj roslin
jarowizacja
metoda sum temperatur
fenologia
uprawa roslin
doswiadczenia wazonowe
rzodkiewnik pospolity
doswiadczenia polowe
Arabidopsis thaliana
Opis:
In pot and field experiments the entergence, budding, flowering and ripening of Arabidopsis thaliana were observed. The quantitative relationships between phenology and climatic factors were determined using mainly multiple regression methods. Duration of periods between sowing and emergence and between flowering and ripening may be treated as hyperbolic functions of mean temperature and therefore the usual degreeday method can be applied. In the period between emergence and flowering the relationships are more complex; some modifications of methods relating development to temperature were used. A short vernalization after emergence, thereafter higher temperatures at long days accelerate flowering.
W doświadczeniach wazonowych i polowych obserwowano wschody, pączkowanie, kwitnienie i dojrzewania rzodkiewnika pospolitego (Arabidopsis thaliana). Określono ilościowe związki między fenologią a czynnikami klimatycznymi, stosując głównie metody regresji wieloktronej. Długość okresów między siewem i wschodami oraz między kwitnieniem i dojrzewaniem może być traktowana jako hiperboliczna funkcja średniej temperatury, co pozwala na użycie zwykłej metody sum temperatur. W okresie między wschodami a kwitnieniem zależności są bardziej skomplikowane; zastosowano w tym przypadku pewne modyfikacje metod wiążących rozwój z temperaturą. Krótki okres jaryzacji po wschodach, później zaś wyższe temperatury przy długich dniach przyśpieszają kwitnienie.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1995, 419; 23-27
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wystepowanie Trichomonas tenax u osob z zapaleniem przyzebia
Autorzy:
Grzegorczyk-Jazwinska, A
Cielecka, D.
Gorska, R.
Gierczak, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/839279.pdf
Data publikacji:
1997
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
Trichomonas tenax
wystepowanie
choroby czlowieka
rzesistek policzkowy
parazytologia
choroby przyzebia
zapalenie przyzebia
Opis:
The aim of this study was to assess the occurrence of Trichomonas tenax in individuals with periodontal disease and also to check the correlation between the occurrence of protozoan and a kind of periodontal disease, bleeding index and dental plaque index. The study involved 77 individuals aged 22-77 years (47 women and 30 men). Culture revealed flagellate Trichomonas tenax. The incidence of trichomonal infection was 32%. In spite of using two different media no Entamoeha gingivalis was found. There was no significant dependence between the frequency of occurrence of T. tenax and age, sex or smoking. There was a correlation between the occurrence of T. tenax and the amount of dental plaque (correlation index=0.3; p=0.06) and there was also a statistical dependence between the occurrence of T. tenax and a kind of periodontal disease (correlation index=0.3; p=0.02).
Źródło:
Annals of Parasitology; 1997, 43, 4; 405-410
0043-5163
Pojawia się w:
Annals of Parasitology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wskaźniki zdolności jakościowej dla rozkładów skośnych - studium przypadku
Process capability index for skewed distribution - case study
Autorzy:
Czabak-Górska, I. D.
Kucińska-Landwójtowicz, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/339687.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Zarządzania Produkcją
Tematy:
rozkład skośny
PCI
wskaźnik zdolności jakościowej
metoda Clementsa
metoda Clementsa zmodyfikowana o percentyle rozkładu Burra typu XII
skewed distribution
Process Capability Index
Clement's method
Clement’s method modified of the Burr XII percentiles method
Opis:
Requirements for quality and the full traceability of products supplied in some industries, such as eg. the food industry, the pharmaceutical industry as well as automotive industry, result that the implementation of production flow control systems (FCS) becomes a very important element in the functioning of enterprises. Production flow control systems are used generally for recording production data at different stages of industrial processes (in this respect, they fulfill the function of traceability systems), but also provide blocking of incorrectly processed identifiable components during the earlier stages of the production. The information provided by traceability can be the basis for the functioning of integrated information systems. Production flow control systems ensure the recording of important information from the point of view of customer that allows the capture of defective products, analysis of the causes of these defects, and defense against potential complaint or even a significant reduction in the number of complaints. Applied are dedicated or universal solutions, adaptable to a variety of configuration lines / production cells. Dedicated solutions (for a specific production line) are basically always developed from scratch, taking into account the specificity of the product flow. Then the structure of the data in the PLC has to be adjusted, as well as the structure of the database and the database queries. Dedicated systems have the advantage that their action is fast, whereas the drawback is a longer start-up time and modification / expansion of functionality. On the other hand, universal solutions allow to configure the number of workstations and their type (controlled by a PLC or PC), their network addresses, as well as the types of products allowed there without changing the software. The advantage of universal solutions is that additional production workstations can be added very fast to the system, while the disadvantage may be longer lasting query the database and exchange information with the PLC. The concept of an universal system must be well thought and considered have to be different configuration cases of the material flow. Poorly thought-out concept takes revenge on the creator by the necessity of profound changes in the structure of the data and the application code. The purpose of this article is to present the advantages and disadvantages of dedicated and universal TCS / FCS systems.
Źródło:
Zarządzanie Przedsiębiorstwem; 2016, 19, 3; 12-17
1643-4773
Pojawia się w:
Zarządzanie Przedsiębiorstwem
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ogród terapeutyczny - studium na przykładzie parku rehabilitacyjnego na terenie Stadionu Olimpijskiego we Wrocławiu
Therapy Garden -Study on the Example of the Rehabilitation Park in the Olympic Stadium in Wrocław
Autorzy:
Lis, A.
Podhajska, E.
Górska-Kłęk, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1188165.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Tematy:
ogród terapeutyczny
park rehabilitacyjny
stadion olimpijski
therapy garden
rehabilitation park
olimpic stadium
Opis:
This paper describes the analysis and structuring of ways of proceeding and patterns of spatial-formal solutions of the rehabilitation park designed in terms to minimize its cost. Research groups were students of landscape architecture (University of Environmental and Life Sciences in Wroclaw) and Physiotherapy (College of Physical Education in Wroclaw) solving a real project problem -the concept of a rehabilitation park at the rehabilitation center and the Academy of Physical Education in the Olympic Stadium in Wroclaw. There were used in this work the analytical and synthetic methods - starting with an analysis of conditions and restrictions, diagnose of problems and determining the underlying assumptions, the possible lines of the project action were crystallized consolidating them into clear structures. The presented results of research and conceptual works of authors and research groups show that the primary factor influencing the structuring of the right directions of the spatial-program modeling of park with a rehabilitation function are not only targets of rehabilitation programs, but also the economic conditions - in this case the assumption of low-budget project that seemingly restricting possibilities of activities influenced as a result these activities clean-up and stimulated the responsible choices.
Źródło:
Architektura Krajobrazu; 2012, 1; 12-23
1641-5159
Pojawia się w:
Architektura Krajobrazu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Cultivation Parameters Adjustment for Effective Algal Biomass Production
Określenie optymalnych warunków hodowlanych dla efektywnej produkcji biomasy glonowej
Autorzy:
Karło, A.
Wilk, A.
Ziembińska-Buczyńska, A.
Surmacz-Górska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1818145.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
microalgae
reject water
growth rate
mikroglony
wody osadowe
przyrost biomasy
Opis:
Mikroglony są niewielkimi organizmami wodnymi o bardzo dużym potencjale w zakresie oczyszczania ścieków. Ma to związek z faktem, że są mało wymagające w hodowli, a do wzrostu i rozmnażania mogą z powodzeniem wykorzystywać związki biogenne zawarte w ściekach. Dodatkowo, powstająca biomasa może posłużyć jako substrat energetyczny – może zostać wykorzystana do produkcji biopaliw, takich jak biodiesel, bioetanol czy biobutanol lub jako wsad do komory fermentacji, czyli do produkcji biogazu. Ze względu na rosnące zainteresowanie pozyskiwaniem znacznych ilości biomasy glonów podjęto próbę zoptymalizowania warunków hodowlanych pozwalających na pozyskanie największej ilości surowca przetwórczego. W eksperymencie przeprowadzono w warunkach laboratoryjnych serię analiz w zawiesinie, w których jako medium wzrostowe dla mikroglonów z rodzaju Chlorella wykorzystano wody z odwadniania przefermentowanych osadów ściekowych, pochodzące z Centralnej Oczyszczalni Ścieków w Gliwicach. Wody osadowe charakteryzują się wysokim stężeniem azotu nieorganicznego w postaci jonów amonowych, które z powodzeniem wykorzystywane są przez mikroglony do wzrostu. Dodatkowo ścieki takie, w porównaniu z surowymi ściekami komunalnymi, są relatywnie klarowne, dzięki czemu możliwe jest przenikanie światła w głąb medium hodowlanego. W przeprowadzonym eksperymencie wody osadowe w pierwszym etapie poddane zostały podczyszczaniu w reaktorze typu SBR, a następnie skierowane jako dopływ do reaktora glonowego. Celem badań było określenie wpływu podstawowych czynników środowiskowych na tempo wzrostu glonów, a tym samym na przyrost biomasy. W pierwszym teście analizowano wpływ gęstości optycznej hodowli na szybkość przyrostu biomasy. Zawiesinę glonów jednokomórkowych rozcieńczano medium wzrostowym odpowiednio w stosunku 1:5, 2:5, 3:5 oraz 4:5 w odniesieniu do hodowli kontrolnych. Uzyskane wyniki pozwoliły określić optymalną gęstość zawiesiny mikroglonów w reaktorze (odpowiadającą największym przyrostom biomasy, a tym samym wysokiemu usunięciu związków biogennych). Początkowe stężenie zawiesiny mikroglonów na poziomie 0,045–0,067 g/l odpowiadało największym przyrostom biomasy w próbach (tempo wzrostu odpowiednio 0,348 i 0,361 1/dzień). W drugiej serii testów analizowano dodatkowo wpływ takich czynników jak: stosunek N:P, dodatek węglanów jako źródła dwutlenku węgla oraz dodatkowe oświetlanie promieniowaniem aktywnym fotosyntetycznie (falą świetlną o długości w zakresie absorpcji chlorofilu a oraz b), w odniesieniu do próby kontrolnej, a także do uzyskanej wcześniej optymalnej gęstości zawiesiny mikroglonów. W eksperymencie wykazano również, że wody osadowe, charakteryzujące się wysokim ładunkiem nieorganicznych związków azotu i fosforu, a także obecnością metali ciężkich mogą być z powodzeniem wykorzystywane jako medium wzrostowe dla glonów z rodzaju Chlorella.
Źródło:
Rocznik Ochrona Środowiska; 2015, Tom 17, cz. 1; 275-288
1506-218X
Pojawia się w:
Rocznik Ochrona Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Podczyszczanie wód osadowych pochodzących z odwadniania przefermentowanych osadów ściekowych w fotobioreaktorach glonowych
The pretreatment of wastewater from dewatering of digested sludge in algal photobioreactors
Autorzy:
Daniłowicz, A.
Droździk, B.
Jacalska, A.
Karło, A.
Surmacz-Górska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/357064.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Politechnika Śląska
Tematy:
algae
photobioreactors
sustainable water
glony
fotobioreaktory
wody osadowe
Opis:
This study presents the wastewater treatment methods applied in those photobioreactors which use algae to absorb various nitrogen compounds (mainly ammonium ions, but also nitrates) and phosphorus (orthophosphates) from the inflowing sewage. The photobioreactor described in the following paper uses the sustainable water obtained in the process of dewatering of digested sludge, which contains a high concentration of ammonium ions. The pre-treatment taking place in the side branches of the technological line aims to avoid the risk of overloading the main sewage system with nitrogen and disturbing any ongoing biological processes. One of the results of the nutrients assimilation process is an increase in the amount of biomass produced by the algae, which can be used in the co-fermentation process and biogas production. The efficiency of algae cultivation in photobioreactors depends on the intensity of light, temperature, the length of the light-dark cycle, turbulences, salinity, the pH value, the species of algae which have to co-exist during the process and all the other organisms residing in the reactor.
W artykule omówiono metodę podczyszczania ścieków w fotobiorektorach przy użyciu glonów, która polega na wykorzystaniu tych organizmów do poboru związków azotu (głównie jonów amonowych, ale także azotanów) oraz związków fosforu (ortofosforanów) z dopływających ścieków. W badanym układzie wykorzystano wody osadowe powstałe w procesie odwadniania przefermentowanego osadu, charakteryzujące się wysokim stężeniem jonów amonowych. Proces podczyszczania w bocznym ciągu technologicznym ma na celu ochronę głównego ciągu oczyszczalni przed zbyt wysokim ładunkiem azotu i zachwianiem procesów biologicznych. W wyniku asymilacji związków biogennych w fotobioreaktorze następuje przyrost biomasy glonowej, która może być wykorzystana jako substrat w ko-fermentacji i produkcji biogazu. Efektywność hodowli glonów w fotobioreaktorach zależy głownie od intensywności światła, temperatury, długość cyklu dzień/noc, turbulencji, zasolenia, pH, rodzaju gatunków koegzystujących glonów oraz obecności innych organizmów.
Źródło:
Archiwum Gospodarki Odpadami i Ochrony Środowiska; 2016, 18, 2; 45-54
1733-4381
Pojawia się w:
Archiwum Gospodarki Odpadami i Ochrony Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Corretions to sea level anomalies data due to geocenter motion
Autorzy:
Kosek, W.
Wnęk, A.
Zbylut-Górska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/100238.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
Tematy:
geocenter
sea level anomalies
wavelet-based semblance filtering
nieprawidłowości poziomu morza
morze
poziom morza
Opis:
The objective of this paper is computation of the corrections to sea level anomaly data due to center of Earth mass variations. The geocenter motion model was computed from the center of mass coordinates data determined from observations of space geodetic techniques such as Satellite Laser Ranging (SLR), Global Navigation Satellite System (GNSS) and Doppler Orbitography and Radiopositionig Integrated on Satellite (DORIS). In order to compute the geocenter motion model the center of mass coordinates data were filtered using wavelet based semblance filtering which allows computing a common signal in two time series. Based on determined geocenter motion model a correction to sea level anomalies (SLA) data due to geocenter motion was determined. This kind of correction to sea level anomaly data is of the order of few millimetres and should be applied to altimetric measurements to refer them to the International Terrestrial Reference Frame (ITRF) Origin considered as the center of figure.
Źródło:
Geomatics, Landmanagement and Landscape; 2015, 2; 33-44
2300-1496
Pojawia się w:
Geomatics, Landmanagement and Landscape
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Występowanie Trichomonas tenax u osób z zapaleniem przyzębia
TRICHOMONAS TENAX OCCURRENCE IN PATIENTS SUFFERING FROM PERIODONTITIS
Autorzy:
Grzegorczyk-Jaźwińska, A.
Cielecka, D.
Górska, R.
Gierczak, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2148918.pdf
Data publikacji:
1997
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
Trichomonas tenax
wystepowanie
choroby czlowieka
rzesistek policzkowy
parazytologia
choroby przyzebia
zapalenie przyzebia
Opis:
The aim of this study was to assess the occurrence of Trichomonas tenax in individuals with periodontal disease and also to check the correlation between the occurrence of protozoan and a kind of periodontal disease, bleeding index and dental plaque index. The study involved 77 individuals aged 22-77 years (47 women and 30 men). Culture revealed flagellate Trichomonas tenax. The incidence of trichomonal infection was 32%. In spite of using two different media no Entamoeha gingivalis was found. There was no significant dependence between the frequency of occurrence of T. tenax and age, sex or smoking. There was a correlation between the occurrence of T. tenax and the amount of dental plaque (correlation index=0.3; p=0.06) and there was also a statistical dependence between the occurrence of T. tenax and a kind of periodontal disease (correlation index=0.3; p=0.02).
Źródło:
Wiadomości Parazytologiczne; 1997, 43, 4; 405-410
0043-5163
Pojawia się w:
Wiadomości Parazytologiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zachowania konsumenckie w zakresie zakupów grupowych
Consumer behavior in shopping arranged group
Autorzy:
Kulykovets, O.
Kudlinska-Chylak, A.
Gorska-Warsewicz, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/862665.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Opis:
Trendy w zachowaniach konsumentów narzucają obecnie nowe zasady funkcjonowania. Konsument przechodząc z fazy kryzysu do fazy postrecesyjnej stał się bardziej oszczędny, a każdy jego zakup jest przemyślany i weryfikowany. Nowe trendy stają się także inspiracją do innowacji. Jedną z takich innowacji obecnie na rynku są portale internetowe zakupów grupowych, które coraz bardziej popularne stały się jedną z dominujących form zakupów e-commerce. Badaniem objęto analizę popularności zakupów grupowych. Przedstawiono w ujęciu ilościowym różne formy zakupów, znajomość serwisów zakupów grupowych oraz preferowane grupy produktowe nabywane z udziałem tych serwisów.
Trends in consumer behavior impose new principles of functioning. The consumer moves from the phase of crisis to the phase of post crisis has become more frugal and each of its purchase is considered and verified. New trends are an inspiration for the innovation. One of such innovations on the market today are group buying portals. Increasingly popular, they have become one of the dominate forms of e-commerce purchases. The study includes an analysis of popularity of the group buying. Presented in terms of volume various forms of shopping, knowledge of group buying websites and preferred product groups purchased via these sites.
Źródło:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2016, 18, 5
1508-3535
2450-7296
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Qualitative analysis of bacterial biocenoses in two sequencing batch reactors treating reject water under different technological conditions
Autorzy:
Karło, A.
Ziembińska-Buczyńska, A.
Cema, G.
Surmacz-Górska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/363132.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
Tematy:
anammox
CANON
nitrification
PCR-DGGE
RT-PCR-DGGE
nitryfikacja
Opis:
Complete nitrogen removal over nitrite (CANON) was used to treat reject water with ammonia concentrations ranging from 70 to 154mg·L-1. Two experimental sequential batch reactors, SBR_A and SBR_B, differed in the time of the reject water inflow (6h40min vs 40min), process temperature (25 vs 29°C), and the number of aeration periods per day (3 vs 6, respectively). Nitrogen removal efficiency was higher in SBR_B (50-90%) than in SBR_A (40-80%). Analysis of total (PCR-DGGE) and active (RT-PCR-DGGE) bacteria revealed that the biodiversity of the bacterial biocenoses, expressed as the Shannon-Wiener Biodiversity Index, was higher in SBR_B (2.75-3.10) than in SBR_A (1.80-2.75).
Źródło:
Environmental Biotechnology; 2016, 12, 1; 26-33
1734-4964
Pojawia się w:
Environmental Biotechnology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wzbogacanie w oligosacharydy odcieków po ultrafiltracji mleka i ich zastosowanie w produkcji jogurtu
Oligosaccharide-enriched milk permeates after ultrafiltration and their application in the production of yoghurt
Autorzy:
Demczuk, A
Bednarski, W
Kowalewska-Piontas, J
Gorska, J
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827041.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
ultrafiltracja
przetwory mleczne
oligosacharydy
mleczarstwo
galaktooligosacharydy
probiotyki
prebiotyki
mleko
produkcja
b-galaktozydaza
jogurt
zywnosc prozdrowotna
ultrafiltration
dairy product
oligosaccharide
dairy industry
galactooligosaccharide
prebiotic
probiotic
milk
production
beta-galactosidase
yoghourt
protective food
Opis:
Opracowano warunki hydrolizy laktozy oraz wydajnej syntezy GOS w permeacie po ultrafiltracji mleka z dodatkiem preparatu b-galaktozydazy. Otrzymany koncentrat GOS zastosowano do produkcji jogurtu. Oceniono zależność stopnia hydrolizy laktozy oraz wydajności syntezy galaktooligosacharydów od temperatury i czasu reakcji, obecności lub braku białka w roztworach substratu oraz od wyjściowego stężenia laktozy w roztworach substratu. Korzystną wydajność syntezy galaktooligosacharydów otrzymano w procesie prowadzonym przez 8 h w odcieku nieodbiałczonym, zawierającym 30% laktozy, w temp. 5ºC. Otrzymany koncentrat galaktooligosacharydów zastosowano do uzupełnienia zawartości suchej masy w mleku przeznaczonym do produkcji jogurtów. Stwierdzono, że dodatek koncentratu galaktooligosacharydów wpłynął stymulująco na rozwój bakterii z rodzajów Lactobacillus bulgaricus i Streptococcus thermophilus w jogurcie.
In this paper there are investigated conditions of the lactose hydrolysis and effective synthesis of galactooligosaccharides in permeate after the completed process of milk ultrafiltration with a β -galactosidase preparation added. A galactooligosaccharide concentrate obtained was then used to produce yogurt. It was assessed what impact on the hydrolysis degree of lactose, as well as on the effectiveness of synthesis of galactooligosaccharides had the temperature § time of the reaction, further, the presence/absence of proteins in permeate solutions, and concentration levels of lactose in permeate at the beginning of the process. It was stated that if the process was conducted in an under-proteinized permeate with proteins containing 30% of lactose at 5ºC during a period of 8 hours, the effectiveness of galactooligosaccharides synthesis was satisfactory. The concentrate of galactooligosaccharides was used to enrich dry matter contained in milk destined for the further production of yogurts. It was stated that the addition of galactooligosaccharides stimulated the growth of bacteria belonging to the Lactobacillus bulgaricus and Streptococcus thermophilus species.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2004, 11, 3; 53-62
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Correlation between Magnetic and Electronic Properties of Sn$\text{}_{1-x}$Gd$\text{}_{x}$Te
Autorzy:
Łusakowski, A.
Górska, M.
Arciszewska, A.
Grodzicka, E.
Gołacki, Z.
Story, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1931955.pdf
Data publikacji:
1995-01
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
75.20.Ck
75.30.Et
Opis:
Magnetic susceptibility, electron paramagnetic resonance and transport properties of Sn$\text{}_{1-x}$Gd$\text{}_{x}$Te with 0.04 < x < 0.07 and hole concentrations in the range from 0.7 × 10$\text{}^{20}$ to 16 × 10$\text{}^{20}$ cm$\text{}^{-3}$ were investigated. After annealing of the Sn$\text{}_{1-x}$Gd$\text{}_{x}$Te samples with x < 0.05 in Sn vapor their hole concentration decreased from 5 × 10$\text{}^{20}$ cm$\text{}^{-3}$ to about 3 × 10$\text{}^{20}$ cm$\text{}^{-3}$ and their paramagnetic Curie temperature increased a few times. In samples with x > 0.05 no significant change in the magnetic properties was observed after annealing, even at lower hole concentrations. The results can be explained by assuming that an indirect exchange interaction, 4f-5d-band electrons, is responsible for the coupling among Gd ions.
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 1995, 87, 1; 197-200
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw substancji organicznej na aktywnosc mikrobiologiczna gleby zanieczyszczonej metalami ciezkimi
Autorzy:
Maciejewska, A
Kwiatkowska, J
Gorska, E B
Russel, S
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/794514.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
Rekulter
substancje organiczne
gleby
metale ciezkie
torf
zanieczyszczenia gleb
obornik
wegiel brunatny
aktywnosc mikrobiologiczna
Opis:
Do analiz mikrobiologicznych wykorzystano próbki gleby z dodatkiem Rekultera, torfu, obornika, węgla brunatnego zanieczyszczonej i niezanieczyszczonej metalami ciężkimi. Oznaczono również właściwości fizykochemiczne badanych gleb. Dodatek substancji organicznej do gleby dodatnio wpływał na liczebność bakterii i ujemnie na liczebność grzybów w glebie zanieczyszczonej metalami ciężkimi. Natomiast istotny wpływ metali ciężkich na liczebność bakterii i grzybów w glebie była uzależniona od rodzaju dodanej do gleby substancji organicznej. Liczebność grzybów zależała od obecności metali ciężkich w glebie oraz Rekultera.
The effect of heavy metal contamination and amendment of different types of organic matter on total number of bacteria and fungi in soil were investigated. The following experimental treatments were studied: control, Rekulter, peat, farmyard manure and brown coal both in contaminated and uncontaminated with heavy metals soils. The significant effects of soil contamination with heavy metals on bacterial (positive) and fungal (negative) population were found. It was also established that effect of heavy metals on soil microflora was connected with the source of organic matter added to the soil.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2004, 501; 267-273
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Aktywność proteolityczna keratynolitycznych bakterii Stenotrophomonas rhizophila
The proteolytic activity of keratynolytic bacteria Stenotrophomonas rhizophila
Autorzy:
Jankiewicz, U.
Miros, E.
Górska, E.
Prędecka, A.
Russel, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/338125.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
Tematy:
aktywność keratynolityczna
aktywność proteolityczna
Stenotrophomonas rhizophila
keratynolic activity
proteolytic activity
Opis:
Bakterie keratynolityczne budzą w ostatnich latach zainteresowanie ze względu na ich potencjał aplikacyjny w utylizacji odpadów z przetwórstwa drobiu, a także przemysłu skórzanego i tekstylnego. W procesie keratynolizy biorą udział enzymy proteolityczne, dodatkowo wspomagane aktywnością reduktaz disulfidowych lub obecnością związków redukujących. Dlatego celem badań przedstawionych w niniejszej pracy było oznaczenie aktywności proteolitycznej u bakterii Stenotrophomonas rhizophila, zdolnych do degradacji piór ptasich podczas hodowli na pożywkach płynnych. Po pięciu dniach hodowli bakterie odwirowano, z uzyskanego supernatantu wytrącono białka siarczanem amonu. Na tak uzyskanym preparacie enzymatycznym przeprowadzono badania mające na celu charakterystykę biochemiczną proteazy S. rhizophila. Aktywność proteolityczna była najwyższa w temperaturze 50°C i w pH ok. 11. Proteaza bakterii S. rhizophila należy do metalozależnych proteaz serynowych, co wynika z reakcji z inhibitorami specyficznymi. Silną inhibicję aktywności obserwowano w obecności detergentów: bromku heksadecylotrimetyloamoniowego i Tweenu 80 oraz jonów Pb2+, Zn2+ Cd2+, oraz Fe3+. Jony Ca2+, Mg2+ oraz Ba2+ powodowały wzrost aktywności proteolitycznej badanego szczepu bakterii.
Keratinolytic bacteria arouse interest in recent years because of their potential application in waste from poultry processing and leather industry and textile. In the keratynolysis proteolytic enzymes are involved, in addition to making the disulfide reductase activity or the presence of reducing compounds. Therefore the aim of the research presented in this paper was to determine proteolytic activity in bacteria Stenotrophomonas rhizophila, capable of degrading bird feathers during culture on liquid media. After five days the bacterial cultures were centrifuged, the protein from supernatant was precipitated with ammonium sulfate. On the so obtained enzymatic preparation was carried out research aimed at the biochemical characterization of proteases S. rhizophila. The proteolytic activity was highest at 50°C and at a pH of approx. 12. The protease of S. rhizophila belongs to the metaldependent serine protease, which results from the reaction of specific inhibitors. A strong inhibition of the activity observed in the presence of detergents: CTAB and Tween 80, and Pb2+, Zn2+ Cd2+ and Fe3+. Ions Ca2+, Mg2+and Ba2+ resulted in an increase of proteolytic activity studied strain.
Źródło:
Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie; 2017, 17, 2; 103-110
1642-8145
Pojawia się w:
Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Smoke emission of AD3.152 engine fuelled with rapeseed oil/diethyl ether blends
Zadymienie spalin silnika AD3.152 zasilanego mieszaninami oleju rzepakowego i eteru dietylowego
Autorzy:
Lotko, W.
Hernik, A.
Stobiecki, J.
Kosmanis, T.
Górska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1363331.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz. Przemysłowy Instytut Motoryzacji
Tematy:
diethyl ether
rapeseed oil
biofuels
renewable fuels
diesel engine
eter dietylowy
olej rzepakowy
biopaliwa
odnawialne paliwa
silnik diesla
Opis:
The paper presents research results on smoke emission from AD3.152 diesel engine fuelled with rapeseed oil (RO) and its blends with diethyl ether (DEE). All necessary tests were carried out in stationary condition for selected rotational speeds of the crankshaft i.e.1000, 1500 and 2000 rpm as well as engine loads of 40, 80 and 120 Nm. Results of the research confirmed, that diethyl ether added in volumetric ratio of 40 % to rapeseed oil reduces smoke opacity even by 50% compared with the engine fuelled with neat rapeseed oil.
W artykule przedstawiono wyniki badań zadymienia spalin silnika o zapłonie samoczynnym AD3.152 zasilanego olejem rzepakowym (OR)oraz jego mieszaninami z eterem dietylowym (DEE). Wszystkie niezbędne badania wykonano w warunkach ustalonych dla wybranych prędkości obrotowych wału korbowego tj. 1000, 1500 i 2000 obr/min oraz obciążeń 40, 80 i 120 Nm. Uzyskane wyniki potwierdzają, że dodatek eteru dietylowego w objętości 40% do oleju rzepakowego zmniejsza zadymienie spalin nawet o ok. 50% w stosunku do silnika zasilanego olejem rzepakowym.
Źródło:
Archiwum Motoryzacji; 2018, 80, 2; 65-76
1234-754X
2084-476X
Pojawia się w:
Archiwum Motoryzacji
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Magnetic Specific Heat of Pb$\text{}_{1-x}$Eu$\text{}_{x}$Te
Autorzy:
Górska, M.
Łusakowski, A.
Jędrzejczak, A.
Gołacki, Z.
Anderson, J. R.
Balci, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2038143.pdf
Data publikacji:
2004-06
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
71.70.-d
75.40.Cx
Opis:
The temperature dependence of the magnetic specific heat was studied experimentally and theoretically in the semimagnetic semiconductor Pb$\text{}_{1-x}$Eu$\text{}_{x}$Te for x=0.027 and x=0.073, over the temperature range from 0.5 K to 15 K, in magnetic fields up to 2 T. In zero magnetic field at about 2 K there was a broad maximum in the magnetic specific heat, which was much higher than that predicted by the model of superexchange interaction between nearest neighbors; the maximum values increased with magnetic field. The experimental data were analyzed in the framework of a model which takes into account the spin splitting of the ground state of a single Eu2+ ion in the presence of local lattice distortions in the Pb$\text{}_{1-x}$Eu$\text{}_{x}$Te mixed crystal. The model describes well the experimental data, especially for lower x-values, where the contribution from singlets dominates.
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 2004, 105, 6; 631-636
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Lifestyle of students from different universities in Wroclaw, Poland
Autorzy:
Jakubiec, D.
Kornafel, D.
Cygan, A.
Gorska-Klek, L.
Chromik, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/876453.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
life style
human health
student
university
Wroclaw city
Polska
Opis:
Background. Changes in the economic and political system that took place in Poland in recent decades had a significant impact on lifestyles of different social groups, especially in youngsters as vulnerable and open to all novelty and changes. Objective. The aim of this study was to evaluate the healthy or non-healthy behaviours including physical activity, diet, time devoted for sleeping, leisure, stress and the use of drugs by students of four universities in Wroclaw. Material and Methods. The study involved 604 students (305 women and 299 men) from four universities in Wroclaw: University of Wroclaw - 25.0%, Wroclaw University of Technology - 24.5%, University School of Physical Education (AWF) - 25.2% and Wroclaw Medical University - 25.3%. A questionnaire developed for this study was used. The questions were both open and closed, one or multiple answers could be matched. The questions related to: physical activity, nutrition, time devoted for sleeping, leisure, stress and stimulants. Results. On the basis of the results it was found that students mostly reported an average level of physical activity. The highest level of physical activity was presented by students of the University School of Physical Education and the lowest by students of the University of Wroclaw. Just one in ten students consumed meals on a regular basis, including one in five studying in the AWF. Almost half of the respondents (48.7%) spent 5-7 hours sleeping. Every tenth student slept less than five hours. Most respondents preferred passive forms of recreation, only one in three practiced sports in their spare time (usually students of the AWF). Every fourth student declared smoking, and more than 90% consumed alcohol. Conclusions. Lifestyle of majority of the students surveyed did not follow the recommendations of preventive care. The need for more efficient education of students is obvious, which will lead to the future positive changes in their lifestyle, reducing the risk of lifestyle diseases.
Wprowadzenie. Zmiany ekonomiczne i ustrojowe, jakie miały miejsce w Polsce w ostatnich dziesięcioleciach w sposób znaczący wpłynęły na styl życia różnych grup społecznych. Grupą niewątpliwie podatną i otwartą na wszelkie nowości i zmiany są młodzi ludzie Cel badań. Celem pracy była ocena zachowań pro- i antyzdrowotnych – w tym: aktywności fizycznej, sposobu odżywiania, długości snu, spędzania czasu wolnego, stresu i stosowania używek przez studentów czterech uczelni wrocławskich. Materiał i metody. W badaniach wzięło udział 604 studentów (305 kobiet i 299 mężczyzn) z czterech wrocławskich uczelni wyższych: Uniwersytetu Wrocławskiego -25,0%, Politechniki Wrocławskiej - 24,5%, Akademii Wychowania Fizycznego (AWF) - 25,2% i Uniwersytetu Medycznego - 25,3%. W badaniu wykorzystano autorski kwestionariusz ankiety. Wyniki. Stwierdzono, że studenci w większości odznaczali się średnim poziomem aktywności fizycznej, najwyższy poziom cechował studentów Akademii Wychowania Fizycznego, najniższy - studentów Uniwersytetu Wrocławskiego. Tylko, co dziewiąty student odżywiał się regularnie, w tym, co piąty z AWF. 48,7% badanych przeznaczała na sen 5 -7 godzin. Co dziesiąty student sypiał krócej niż 5 godzin. Większość badanych preferowała bierne formy odpoczynku, a co trzecia osoba uprawiała sport w czasie wolnym (najczęściej studenci AWF). Co czwarty student deklarował palenie papierosów, a ponad 90% spożywanie alkoholu. Wnioski. Styl życia większości badanych studentów odbiegał od zaleceń profilaktyki zdrowotnej. Widoczna jest potrzeba edukacji młodych ludzi, która doprowadzi w przyszłości do korzystnych zmian w ich stylu życia ograniczając ryzyko chorób cywilizacyjnych.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2015, 66, 4
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Detection of antibiotic resistance genes in wastewater treatment plant : molecular and classical approach
Wykrywanie genów oporności na antybiotyki w oczyszczalni ścieków : podejście klasyczne i biologii molekularnej
Autorzy:
Ziembińska-Buczyńska, A.
Felis, E.
Folkert, J.
Meresta, A.
Stawicka, D.
Gnida, A.
Surmacz-Górska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/204828.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
DGGE
denaturing gradient gel electrophoresi
PCR
polymerase chain reaction
sulfamethoxazole
trimethoprim resistance
erythromycin resistance
WWTP
wastewater treatment plant
antybiotyki
reakcja łańcuchowa polimerazy
sulfametoksazol
geny oporności
odporność na trimetoprim
odporność na erytromycynę
oczyszczalnia ścieków
Opis:
Antibiotics are a group of substances potentially harmful to the environment. They can play a role in bacterial resistance transfer among pathogenic and non-pathogenic bacteria. In this experiment three representatives of medically important chemotherapeutics, confirmed to be present in high concentrations in wastewater treatment plants with HPLC analysis were used: erythromycin, sulfamethoxazole and trimethoprim. Erythromycin concentration in activated sludge was not higher than 20 ng L−1. N-acetylo-sulfamethoxazole concentration was 3349 ± 719 in winter and 2933 ± 429 ng L−1 in summer. Trimethoprim was present in wastewater at concentrations 400 ± 22 and 364 ± 60 ng L−1, respectively in winter and summer. Due to a wide variety of PCR-detectable resistance mechanisms towards these substances, the most common found in literature was chosen. For erythromycin: erm and mef genes, for sulfamethoxazole: sul1, sul2, sul3 genes, in the case of trimethoprim resistance dhfrA1 and dhfr14 were used in this study. The presence of resistance genes were analyzed in pure strains isolated from activated sludge and in the activated sludge sample itself. The research revealed that the value of minimal inhibitory concentration (MIC) did not correspond with the expected presence of more than one resistance mechanisms. Most of the isolates possessed only one of the genes responsible for a particular chemotherapeutic resistance. It was confirmed that it is possible to monitor the presence of resistance genes directly in activated sludge using PCR. Due to the limited isolates number used in the experiment these results should be regarded as preliminary.
Antybiotyki to grupa związków potencjalnie szkodliwych dla środowiska. Odgrywają one rolę w procesach transferu antybiotykooporności pomiędzy patogenami i bakteriami niechorobotwórczymi. Wykorzystując metodę wysokosprawnej chromatografii cieczowej (HPLC) wykazano obecność erytromycyny, sulfametoksazolu i trimetoprimu w miejskiej oczyszczalni ścieków w następujących stężeniach: dla erytromycyny < 20 ng L−1, N-acetylo-sulfametoksazolu 3349 ± 719 i 2933 ± 429 ng L−1, a trimetoprimu 400 ± 22 i 364 ± 60 ng L−1, odpowiednio: zimą i latem. Ponieważ antybiotykooporność bakteryjna może być stymulowana obecnością antybiotyków w środowisku, istnieje możliwość pojawienia się wielu szlaków opornościowych u bakterii narażonych na działanie tych związków. Dlatego też podjęto próbę detekcji wybranych genów oporności na badane chemioterapeutyki metodą łańcuchowej reakcji polimerazy (PCR). Obecność elementów genetycznych badano zarówno w szczepach bakteryjnych, u których udowodniono oporność na badany związek bakteriobójczy, jak i w próbce osadu czynnego, z którego te bakterie izolowano. Do badań wybrano najczęściej występujące geny oporności: dla erytromycyny erm i mef, dla sulfametoksazolu: sul1, sul2, sul3, a dla trimetoprimu dhfrA1 i dhfr14. Wykazano, że wartość minimalnego stężenia inhibitującego (MIC), nie koresponduje z obecnością większej liczby mechanizmów oporności. Większość szczepów opornych wykazywała tylko jeden z badanych mechanizmów oporności na antybiotyk niezależnie od wartości MIC. Potwierdzono również możliwość monitorowania obecności genów oporności na antybiotyki metodą PCR bezpośrednio w osadzie czynnym. Ze względu na ograniczona liczbę izolatów użytych w tym eksperymencie wyniki uzyskane w pracy powinny być traktowane jako wstęp do dalszych badań.
Źródło:
Archives of Environmental Protection; 2015, 41, 4; 23-32
2083-4772
2083-4810
Pojawia się w:
Archives of Environmental Protection
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Start-up, modelling and simulation of the anammox process in a membrane bioreactor
Autorzy:
Cema, G.
Sochacki, A.
Kubiatowicz, J.
Gutwiński, P.
Surmacz-Górska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/185149.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
activate sludge model
anammox
computer simulation
modeling
nitrogen removal
aktywowane modelu osadu
symulacja komputerowa
modelowanie
usuwanie azotu
Opis:
There are certain well-known methods of diminishing concentrations of nitrogen compounds, but they are ineffective in case of nitrogen-rich wastewater with a low content of biodegradable carbon. Partial nitritation followed by anaerobic ammonium oxidation (Anammox) process appear to be an excellent alternative for traditional nitrification and denitrification. This paper presents the feasibility of successful start-up of Anammox process in a laboratory-scale membrane bioreactor (MBR). It was shown that the combination of membrane technology and Anammox process allowed to create a new highly efficient and compact system for nitrogen removal. It was possible to achieve average nitrogen removal efficiency equal to 76.7 +/-8.3%. It was shown that the start-up period of 6 months was needed to obtain high nitrogen removal efficiency. The applied biochemical model of the Anammox process was based on the state-of-the-art Activated Sludge Model No.1 (ASM 1) which was modified for accounting activity of autotrophs (nitrite-oxidising bacteria and nitrateoxidising bacteria) and anammox bacteria. In order to increase the predictive power of the simulation selected parameters of the model were adjusted during model calibration. Readjustment of the model parameters based on the critically evaluated data of the reactor resulted in a satisfactory match between the model predictions and the actual observations.
Źródło:
Chemical and Process Engineering; 2012, 33, 4; 639-650
0208-6425
2300-1925
Pojawia się w:
Chemical and Process Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Percepcja informacji żywieniowej jako elementu wpływającego na zachowania konsumentów w zakładach gastronomicznych
Evaluation of nutritional information as an element influencing consumer behavior in gastronomy services
Autorzy:
Gorska-Warsewicz, H.
Stangierska, D.
Zubrzycka, A.
Swiatkowska, M.
Kowalczuk, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/842001.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Źródło:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego. Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej; 2017, 117
2081-6979
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego. Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of temperature on the efficiency of industrial wastewater nitrification and its (geno)toxicity
Wpływ ścieków przemysłowych na wrażliwość temperaturową procesu nitryfikacji
Autorzy:
Gnida, A.
Wiszniowski, J.
Felis, E.
Sikora, J.
Surmacz-Górska, J.
Miksch, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/204969.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
nitrification failure
activated sludge
industrial wastewater
high ammonium concentrations
genotoxicity
nitryfikacja
efektywność nitryfikacji
osad czynny
ścieki przemysłowe
stężenia amonu
genotoksyczność
Opis:
The paper deals with the problem of the determination of the effects of temperature on the efficiency of the nitrification process of industrial wastewater, as well as its toxicity to the test organisms. The study on nitrifi cation efficiency was performed using wastewater from one of Polish chemical factories. The chemical factory produces nitrogen fertilizers and various chemicals. The investigated wastewater was taken from the infl uent to the industrial mechanical-biological wastewater treatment plant (WWTP). The WWTP guaranteed high removal efficiency of organic compounds defi ned as chemical oxygen demand (COD) but periodical failure of nitrification performance was noted in last years of the WWTP operation. The research aim was to establish the cause of recurring failures of nitrifi cation process in the above mentioned WWTP. The tested wastewater was not acutely toxic to activated sludge microorganisms. However, the wastewater was genotoxic to activated sludge microorganisms and the genotoxicity was greater in winter than in spring time. Analysis of almost 3 years’ period of the WWTP operation data and laboratory batch tests showed that activated sludge from the WWTP under study is very sensitive to temperature changes and the nitrifi cation efficiency collapses rapidly under 16°C. Additionally, it was calculated that in order to provide the stable nitrification, in winter period the sludge age (SRT) in the WWTP should be higher than 35 days.
Badanie efektywności nitryfikacji przeprowadzono przy użyciu ścieków pochodzących z jednego z polskich przedsiębiorstw chemicznych, specjalizujących się w wytwarzaniu nawozów azotowych i różnych chemikaliów, jak przykładowo alkoholi OXO, klejów mocznikowych, estrów ftalowych (plastyfikatory) i bezwodnika maleinowego. Badane ścieki stanowiły dopływ do mechaniczno-biologicznej oczyszczalni ścieków, która zapewniała wysoką efektywność usunięcia związków organicznych defi nio wanych jako chemiczne zapotrzebowanie na tlen (ChZT), jednak nie gwarantowała ona zapewnienia odpowiedniego usunięcia związków azotowych, ze względu na okresowe zakłócenia procesu nitryfi kacji. Celem badań było ustalenie przyczyn powtarzających się okresowo zakłóceń procesu nitryfikacji. W niniejszej pracy toksyczność ścieków przemysłowych badano za pomocą pomiaru zmian aktywności oddechowej osadu czynnego (OUR) oraz określono genotoksyczność ścieków stosując test mikrojądrowy (test MCN) przy zastosowaniu komórek korzenia Vicia faba. Badanie OUR wykazało, że powyższe ścieki nie wykazują toksyczności ostrej względem mikroorganizmów osadu czynnego, jednakże przeprowadzony test MCN wykazał, że ścieki wykazują działanie genotoksyczne i ich genotoksyczność jest większa w okresie zimowym w porównaniu z ich genotoksycznością w okresie wiosennym. Analiza parametrów związanych z eksploatacją oczyszczalni ścieków z okresu 3 lat oraz wyniki własnych badań laboratoryjnych (okresowych) wykazały, ze osad czynny z omawianej oczyszczalni ścieków jest bardzo wrażliwy na zmiany temperatury i wydajność nitryfikacji wyraźnie spada poniżej 16ºC. Na podstawie przeprowadzonych badań obliczono, że aby zapewnić stabilną nitryfikację w okresie zimowym wiek osadu czynnego powinien być wyższy niż 35 dni.
Źródło:
Archives of Environmental Protection; 2016, 42, 1; 27-34
2083-4772
2083-4810
Pojawia się w:
Archives of Environmental Protection
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Magnetic Properties of $Sn_{1-x}Cr_xTe$ Diluted Magnetic Semiconductors
Autorzy:
Kilanski, L.
Podgórni, A.
Górska, M.
Dobrowolski, W.
Slynko, V.
Slynko, E.
Reszka, A.
Kowalski, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1399145.pdf
Data publikacji:
2013-11
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
72.80.Ga
75.30.Hx
75.30.Et
75.50.Pp
Opis:
We present the studies of $Sn_{1-x}Cr_xTe$ semimagnetic semiconductors with chemical composition x ranging from 0.004 to 0.012. The structural characterization indicates that even at low average Cr-content x ≤q 0.012, the aggregation into micrometer size clusters appears in our samples. The magnetic properties are affected by the presence of clusters. In all our samples we observe the transition into the ordered state at temperatures between 130 and 140 K. The analysis of both static and dynamic magnetic susceptibility data indicates that the spin-glass-like state is observed in our samples. The addition of Cr to the alloy seems to shift the spin-glass-like transition from 130 K for x = 0.004 to 140 K for x = 0.012.
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 2013, 124, 5; 881-884
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
High Field Magnetization of Sn$\text{}_{1-x}$Gd$\text{}_{x}$Te
Autorzy:
Górska, M.
Anderson, J. R.
Wolters, C.
Łusakowski, A.
Story, T.
Gołacki, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1969093.pdf
Data publikacji:
1998-08
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
75.20.Ck
75.30.Et
Opis:
The magnetization of p-type Sn$\text{}_{1-x}$Gd$\text{}_{x}$Te with x up to 0.045 and the hole concentration, p, varying from 2.7 to 8.3×10$\text{}^{20}$ cm$\text{}^{-3}$ has been measured in magnetic fields up to 27 T, at the temperatures 4.2 and 1.3 K. The data were fitted to a magnetization equation with single-ion and pair terms. From comparison of the exchange parameters determined from the high-field magnetization with those previously obtained from the high-temperature magnetic susceptibility it was found that in samples with p>5×10$\text{}^{20}$ cm$\text{}^{-3}$ the exchange was of a short-range type, while in samples with a lower carrier concentration the long-range exchange mechanism was observed.
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 1998, 94, 2; 347-350
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Gonadotropin-releasing hormone and kisspeptin-10 regulate nuclear receptor subfamily 5 group a member 1/catenin beta 1/nuclear receptor subfamily 0 group B member 1 activity in female rat anterior pituitary gland
Autorzy:
Zielinska-Gorska, M.
Gorski, K.
Biernacka, K.
Sawosz, E.
Kaminski, T.
Gajewska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/69453.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Fizjologiczne
Tematy:
gonadotrophin releasing hormone
neuronal network
mRNA expression
kisspeptin-10
nuclear receptor
anterior pituitary gland
ovariectomy
luteinizing hormone
rat
Źródło:
Journal of Physiology and Pharmacology; 2018, 69, 3
0867-5910
Pojawia się w:
Journal of Physiology and Pharmacology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Content of pyrrolizidine alkaloids (senecionine and senkirkine) in Tussilago farfara L. plants cultivated in vitro
Zawartość alkaloidów pirolizydynowych (senecjoniny i senkirkiny) w roślinach podbiału pospolitego hodowanego w kulturach in vitro
Autorzy:
Dreger, M.
Krajewska-Patan, A.
Gorska-Paukszta, M.
Pieszak, M.
Opala, B.
Gryszczynska, A.
Adamczak, A.
Mikolajczak, P.M.
Buchwald, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/71169.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
Tematy:
alkaloid content
pyrrolizidine alkaloid
senecionine
senkirkine
Tussilago farfara
plant cultivation
in vitro cultivation
Opis:
Tussilago farfara L. (family Asteraceae) is a valuable medicinal plant that has been used as a cough suppressant and as an antibacterial and anti-inflammatory drug. Mucopolysac charides, flavonoids, sterols, phenolic acids and pyrrolizidine alkaloids (PAs) are the main active compounds of coltsfoot. Due to hepatotoxic properties of some pyrrolizidine alkaloids, raw materials that contain PAs should be monitored and determined. The aim of present work was to establish nodal cultures of Tussilago farfara and to determine the content of senecionine and senkirkine in plants propagated in in vitro conditions. Eleven clones of coltsfoot derived from Polish natural populations were established. Rhizome buds were used as explants for the initiation of in vitro cultures on MS (Murashige and Skooge) medium. Every six weeks the shots and leaves were collected and dried. The HPLC method was applied for the identification and determination of senecionine and senkirkine. Content of pyrrolizidine alkaloids varied significantly depending on origin (population). An average sum of alkaloids (senecionine and senkirkine) ranged from 1.23 to 10.47 mg/100g d.w. that corresponds to 0.0013–0.011%, respectively.
Liść podbiału pospolitego (Tussilgo farfara L.) jest cenionym surowcem zielarskim, stosowanym w stanach zapalnych i nieżytach górnych dróg oddechowych oraz jako środek przeciwkaszlowy i przeciwbakteryjny. Za główne substancje aktywne surowca (liście) uważa się przede wszystkim mukopolisacharydy, ponadto podbiał zawiera także flawonoidy, sterole, kwasy fenolowe oraz hepatotoksyczne alkaloidy pirolizydynowe, jak senkirkinę i senecjoninę. Celem pracy było założenie kultur węzłowych podbiału pospolitego oraz określenie zawartości senecjoniny i senkirkiny w namnażanych roślinach. W rezultacie otrzymano 11 klonów podbiału pochodzących z różnych populacji z terenu Polski. Do inicjacji kultur węzłowych użyto pączków bocznych (z kłączy) na pożywce wg Murashige i Skooga (1962) bez dodatku regulatorów wzrostu. Co sześć tygodni zbierano ulistnione pędy otrzymanych roślin, które następnie ważono i suszono w temperaturze pokojowej. Identyfikacji tożsamości i zawartości alkaloidów pirolizydynowych dokonano przy użyciu metody HPLC. Zawartość senkirkiny i senecjoniny wahała się w zależności od populacji. Średnia zawartość sumy alkaloidów (senkirkiny i senecjoniny) wynosiła od 1,23 do 10,47 mg na 100 g suchej masy, co odpowiada zakresowi od 0,0013% do 0,011%.
Źródło:
Herba Polonica; 2012, 58, 4
0018-0599
Pojawia się w:
Herba Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Production of the secondary metabolites in Salvia miltiorrhiza in vitro cultures
Produkcja metabolitów wtórnych w kulturach in vitro szałwii czerwonokorzeniowej (Salvia miltiorrhiza Bunge)
Autorzy:
Dreger, M.
Krajewska-Patan, A.
Gorska-Paukszta, M.
Pieszak, M.
Buchwald, W.
Mikolajczak, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/72506.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
Opis:
Salvia miltiorrhiza (family: Lamiaceae) is well known as Danshen in traditional Chinese medicine. It is used mainly in the treatment of cardiovascular diseases. A number of pharmacological studies have proved its wide spectrum of pharmacological activities: cardiovascular protective effect, antioxidant, anti-inflammatory, neuroprotective, antimicrobial and anticancer. The roots of S. miltiorrhiza contain two main groups of active compounds: phenolic constituents and abietane-type diterpenoids (tanshinones). The studies on S. miltiorrhiza in vitro cultures have been focused on secondary metabolites production for over two decades. Both cultures, undifferentiated and transformed, are able to synthesize the active compounds but their content is low. The elicitation treatment significantly enhances the metabolites content at a level close or much higher than in the intact plants. The induction effect depends on many factors: the kind and dose of the elicitor, the type of the culture and its susceptibility, time and ways of administration, the growth state of tissues etc. The yeast extract and some heavy metal ions effectively induce tanshinones biosynthesis such as cryptotanshinone, whereas methyl jasmonate stimulate mainly phenolic compounds – lithospermic acid B and demonstrated limited effect on diterpenoids accumulation. Nowadays, the much attention has been paid to the biosynthetic pathways and genes including expression profiling and cloning. The recognition of the genes pathways and the transcription factors (including the signal transduction steps level) will be helpful in better understanding of the regulatory mechanism and improvement of the production of the interesting secondary metabolites and eventually appliance in the industry.
Szałwia czerwonokorzeniowa (Salvia miltiorrhiza Bunge; rodzina: Lamiaceae) należy do najbardziej znanych ziół w chińskiej medycynie ludowej (Danshen) i od wieków używanych głównie w leczeniu chorób i schorzeń układu krążenia. Liczne badania farmakologiczne potwierdzają szerokie spektrum działania, z których najważniejsze to protekcyjne działanie na układ sercowo-naczyniowy, aktywność antyoksydacyjna i przeciwzapalna, a także neuroprotekcyjna, przeciwdrobnoustrojowa i antynowotworowa. Korzenie tego gatunku zawierają dwie główne grupy związków: związki fenolowe i tanszinony (diterpeny typu abietanu). Badania nad produkcją metabolitów wtórnych w kulturach in vitro Salvia miltiorrhiza prowadzone są od ponad dwudziestu lat. Stwierdzono, że zarówno kultury niezróżnicowanych tkanek, jak i kultury transformowane zdolne są do produkcji związków biologicznie czynnych, choć ich zawartość jest zazwyczaj niska. Zastosowanie elicytorów zwiększa zawartość metabolitów do poziomu zbliżonego lub przewyższającego zawartość w roślinach z gruntu. Efekt elicytacji zależny jest od wielu czynników: rodzaju kultury i jej podatności na działanie elicytora, rodzaju i dawki elicytora oraz terminu i sposobu jego podania, a także fazy wzrostu kultury etc. Stwierdzono, że wyciąg drożdżowy i niektóre jony metali ciężkich stymulują biosyntezę tanszinonów (głównie kryptotanszinonu), natomiast jasmonian metylu – kwasów fenolowych, bez większego wpływu na syntezę diterpenów. Obecnie badania skupiają się głównie na studiowaniu szlaków metabolicznych i enzymów oraz odpowiedzialnych genów. Dokładne poznanie genów odpowiedzialnych za biosyntezę metabolitów i jej regulację (transdukcja sygnałów, czynniki transkrypcyjne) przyczyni się nie tylko do lepszego zrozumienia mechanizmów regulujących i kontrolujących wytwarzanie produktów przemiany materii, ale także do wydajniejszej ich produkcji w kulturach in vitro, a docelowo do zastosowania w produkcji dla potrzeb przemysłu farmaceutycznego.
Źródło:
Herba Polonica; 2010, 56, 4
0018-0599
Pojawia się w:
Herba Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Meadow plant litter species diversity – impact on organic matter accumulation.
Autorzy:
Szanser, M.
Górska, E.
Kisiel, M.
Kusińska, A.
Russel, S.
Sieminiak, D.
Wojewoda, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2199571.pdf
Data publikacji:
2010-06-01
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
algae
microorganisms
carbon
nitrogen
humus
litter
Opis:
We evaluated the effect of plant litter species diversity on the on humus accumulation in the underlying substratum and on soil microbial communities composition in experimental field study.. Sandy loam (sand mixed with loam) mesocosms of were examined over the course of 2.5 years. Plots contained simplified substratum –. Five litters composed of meadow plants; both grasses and herbs (weed species) were used. Litters were composed of single species (I - Dactylis glomerata, II - Festuca rubra and III - Trifolium pratense) or were species mixtures IV (mixture of 3 species I, II and III); V (mixture of 12 species - IV and 9 other grasses and meadow weeds). Results baased mainly on the last year of the experiment show that most of the differences among treatments found in the substratum below the litter cover resulted from the litter diversity. Soil respiration, microbial biomass and numbers of fungi and bacteria did not differentiate between mono- and multispecies treatments. Despite of that the soil respiration and algal biomass were significantly correlated during the study period. The biomass of algae as well as carbon and nitrogen increases in the substratum, depended on the litter diversity and were higher when litter composition was more complicated. In general, our results suggest that algae may participate in the process of humus formation...
Źródło:
Plant Breeding and Seed Science; 2010, 61; 47-54
1429-3862
2083-599X
Pojawia się w:
Plant Breeding and Seed Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Różnice w nawykach i preferencjach żywieniowych osób dorosłych w zależności od wieku
Differences in dietary habits and food preferences of adults depending on the age
Autorzy:
Adamska, E.
Ostrowska, L.
Maliszewska, K.
Citko, A.
Waszczeniuk, M.
Przystupa, W.
Majewski, R.
Wasilewska, A.
Milewski, R.
Kretowski, A.
Gorska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/876940.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
zywienie czlowieka
choroby czlowieka
wiek czlowieka
dieta
nawyki zywieniowe
otylosc
osoby dorosle
preferencje zywieniowe
zaburzenia metabolizmu
czynniki ryzyka
ryzyko zachorowan
human nutrition
human disease
age
man
diet
nutritional habit
obesity
adult
nutritional preference
metabolic disorder
risk factor
disease risk
Opis:
Wprowadzenie. Wraz z wiekiem postępują zmiany w strukturze i funkcjonowaniu organizmu. Sposób odżywiania się również podlega nieustannym modyfikacjom. Nawyki żywieniowe mogą wpływać korzystnie lub też niekorzystnie na przebieg procesów starzenia oraz funkcjonowanie poszczególnych tkanek, narządów i całego organizmu. Cel badań. Celem badań była ocena nawyków i preferencji żywieniowych osób dorosłych w różnych grupach wiekowych. W badanych grupach analizie poddano także wskaźnik masy ciała (BMI) oraz zawartość tkanki tłuszczowej. Materiał i metody. Zbadano 237 osób (133 kobiety i 104 mężczyzn, w wieku 18-79 lat). Uczestnicy badania wypełnili kwestionariusz częstości spożycia oraz kwestionariusz preferencji żywieniowych. Wykonane zostały pomiary antropometryczne (wzrost, masa ciała), wskaźnik BMI, pomiar zawartości tkanki tłuszczowej (BIA). Do analizy statystycznej wykorzystano metodę korelacji porządku rang Spearmana i nieparametryczny test ANOVA rang Kruskala-Wallisa. Wyniki. Wraz z wiekiem zmniejszała się częstość spożycia mleka (p<0,05) oraz serów żółtych (p<0,05) a wzrastało spożycie serów twarogowych (p<0,05). Wzrastała również częstość spożycia podrobów (p<0,05), soli kuchennej (p<0,05) oraz kawy (p<0,05). Z wiekiem badani preferowali zarówno tłuszcze zwierzęce (p<0,05) jak i roślinne (p<0,05). Zdecydowanie zmniejszała się częstość spożycia masła (p<0,05), a wzrastała olejów roślinnych (p<0,05). Zaobserwowano zmniejszenie spożycia ryżu brązowego (p<0,05), makaronów razowych (p<0,05) i płatków owsianych (p<0,05). Wzrastało spożycie kasz (p<0,05) i ziemniaków (p<0,05), natomiast zmniejszała się chęć (p<0,05) i częstość spożywania (p<0,05) orzechów/ migdałów, wzrastało spożycie owoców (p<0,05). Z wiekiem zwiększeniu ulegał wskaźnik masy ciała (p<0,05, R=0,39) oraz procentowa zawartość tkanki tłuszczowej (p<0,05, R= 0,31). Wnioski. Preferencje smakowe oraz nawyki żywieniowe różniły się w zależności od wieku i mogą stanowić jeden z elementów wpływających na wzrost BMI, wzrost zawartości tkanki tłuszczowej, ubytek masy kostnej oraz wzrost ryzyka wystąpienia zaburzeń metabolicznych. Zaobserwowane zmiany w nawykach żywieniowych mogą przyczyniać się do rozwoju zaburzeń gospodarki lipidowej, węglowodanowej i wzrostu ciśnienia tętniczego krwi, zwłaszcza przy współistniejącej nadwadze i otyłości.
Background. Changes in the structure and functioning of the body occur with age. Also nutrition is continually modified. Eating habits may affect favorably or unfavorably on the process of aging and the functioning of various tissues, organs and the whole body. Objectives. The purpose of the study was to evaluate dietary habits and food preferences of patients in different age groups. In the studied groups also body mass index (BMI) and body fat content were analyzed. Material and method. 237 people (133 women and 104 men, age 18-79 years) were examined. The participants completed questionnaires of the frequency of food consumption and food preferences. The height, weight, body mass index (BMI), the percentage of body fat (BIA) were also measured. For statistical analysis the assessment of correlation Spearman’s rank order and nonparametric ANOVA rank Kruskal-Wallis were used. Results. With age, the frequency of milk (p<0,05) and cheese (p<0,05) consumption decreased whereas consumption of cottage cheese increased (p<0,05). Increased consumption of offal (p<0,05), salt (p<0,05) and coffee (p<0,05) was also noted. With age, the respondents preferred animal fats (p<0,05) and vegetable fats (p<0,05). The frequency of butter consumption decreased (p<0,05) and consumption of vegetable fats increased (p<0,05). The consumption of brown rice (p<0,05), whole wheat pasta (p<0,05) and cereals (p<0,05) was reduced whereas the consumption of groats (p<0,05) potatos (p<0,05) and fruits (p<0,05) increased. The decreased desire (p<0,05) and frequency of nuts / almonds consumption (p<0,05) were noted. With age, the BMI and percentage of body fat were increasing (p<0,05, R=0,39, p<0,05, R= 0,31, respectively). Conclusions. Taste preferences and dietary habits vary depending on age and may be one of the elements affecting the increase in BMI, body fat content, bone mass loss and increased risk of metabolic disorders. The observed changes in dietary habits can contribute to the development of dyslipidemia, glucose dysmetabolism and arterial hypertension, especially in the presence of overweight and obesity.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2012, 63, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Eco-efficiency as a problem in managing contemporary enterprises
Eko-efektywność, jako problem w zarządzaniu współczesnym przedsiębiorstwem
Autorzy:
Chornomaz, V.
Gawron, M.
Górska, D.
Iurkova, M.
Jędrzejczak, M.
Lewandowska, U.
Tarnas, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/113337.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
STE GROUP
Tematy:
eco-efficiency
ecology
environment protection
company management
ekoefektywność
ekologia
ochrona środowiska
zarządzanie przedsiębiorstwem
Opis:
The paper presents the issue of eco-efficiency as a problem in managing contemporary enterprises. While discussing the origins of the concept, it specifies its significance in practical operation of companies as well as forms of defining it. The article includes a synthetic review of methods of evaluation of eco-economic development of enterprises by means of the analysis of indexes referring to simple time of investment return, more efficient allocation of resources and the LCC index which helps to select the most profitable option out of other competitive alternatives of operation, purchase and maintenance.
Artykuł przedstawia zagadnienie eko-efektywności, jako problem w zarządzaniu współczesnym przedsiębiorstwem. Przedstawiając genezę tego pojęcia określa jego znaczenie w praktyce funkcjonowania firmy oraz sposób jego definiowania. Dokonuje także syntetycznego przeglądu metod pozwalających na ocenę „eko-ekonomicznego” rozwoju przedsiębiorstwa przez analizę wskaźników, które określają prosty czas zwrotu nakładów, umożliwią efektywniejszą alokację zasobów i wskaźnik LCC, który pomaga wybrać najbardziej opłacalną opcję z pośród innych konkurencyjnych alternatyw eksploatacji, zakupu i utrzymania.
Źródło:
Systemy Wspomagania w Inżynierii Produkcji; 2016, 3 (15); 52-58
2391-9361
Pojawia się w:
Systemy Wspomagania w Inżynierii Produkcji
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Agrometeorological quantification of agricultural year in Poland
Agrometeorologiczna kwantyfikacja roku rolniczego w Polsce
Autorzy:
Gorski, T
Demidowicz, G.
deputat, T.
Gorska, K.
Marcinkowska, I.
Spoz-Pac, W.
Krakowiak, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/809730.pdf
Data publikacji:
1994
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
zmiennosc plonowania
warunki agrometeorologiczne
produkcja roslinna
liczbowy wskaznik pogody
plonowanie
Opis:
The authors present a numerical index representing the effect of weather, year by year, on the total plant production in Poland, called the agricultural weather index. The structure of the index was based on data on the yields of 5 main crops and on the records of 10 meteorological stations. It can be used in agro-economic analyses of various types, as well as in forecasting total plant production.
Przedstawiono liczbowy wskaźnik wyrażający wpływ pogody w każdym roku na ogólną produkcję roślinną w Polsce, nazywany rolniczym indeksem pogodowym. Konstrukcję indeksu oparto na danych o plonach 5 głównych upraw i notowanych 10 stacji meteorologicznych. Może być on przydamy w analizach ekonomiczno-rolniczych różnego typu, a także w prognozowaniu całkowitej produkcji roślinnej.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1994, 405; 81-87
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
PRRT as an alternative method of treatment in patient with glucagonoma syndrome: A case report
Autorzy:
Popławska-Kita, A.
Szyszkowska, A.
Brelska, P.
Kowalczuk, M.
Szostek, A.
Popławski, Ł.
Siewko, K.
Szelachowska, M.
Kamiński, G.
Werel, D.
Górska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1917699.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Medyczny w Białymstoku
Tematy:
Glucagonoma
tumor
peptide receptor radionuclide therapy
Opis:
Introduction: Glucagonoma is a rare pancreatic neuroendocrine tumor derived from alpha-cells of the islet of Langerhans. Due to oversecretion of glucagon it is associated with a characteristic paraneoplastic phenomenon, called glucagonoma syndrome, which consists of necrolytic migratory erythema (NME), weight loss, diabetes mellitus, diarrhea, normochromic normocytic anemia, deep vein thrombosis or pulmonary embolism and neuropsychiatric disturbances. Treatment modalities include surgical removal of tumor, somatostatin analogs and peptide receptor radionuclide therapy (PRRT). Case report: We present a case of 61-year-old woman diagnosed with glucagonoma in April 2012. Initially, body-caudal pancreatomy and resection of regional lymph nodes were performed. Five months after surgery, a PET-CT scan detected pathological mass with expression of somatostatin receptors in pancreatic body and metastases to regional lymph nodes. What is more, since April 2014 the patient had complained about persistent pruritus of the entire body. At present, due to the nonsurgical pancreatic mass and metastases she is treated with somatostatin analogs and PRRT. During this therapy the pruritus had decreased and currently there is no sign of cutaneous disease. Moreover, reduction of tumor size was obtained. Conclusions: PRRT may reduce tumor size and by reducing bothersome symptoms substantially improve the quality of life in patients with SSTR-positive tumors
Źródło:
Progress in Health Sciences; 2016, 6(1); 209-214
2083-1617
Pojawia się w:
Progress in Health Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Anomalous Hall Effect in $Ge_{1-x-y}Pb_{x}Mn_{y}Te$ Composite System
Autorzy:
Podgórni, A.
Kilanski, L.
Dobrowolski, W.
Górska, M.
Domukhovski, V.
Brodowska, B.
Reszka, A.
Kowalski, B.
Slynko, V.
Slynko, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1376191.pdf
Data publikacji:
2014-11
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
61.72.J-
72.80.Ga
75.40.Mg
75.50.Pp
Opis:
The purpose of this study was to investigate the magnetotransport properties of the $Ge_{0.743}Pb_{0.183}Mn_{0.074}Te$ mixed crystal. The results of magnetization measurements indicated that the compound is a spin-glass-like diluted magnetic semiconductor with critical temperature $T_{SG}$=97.5 K. Nanoclusters in the sample are observed. Both, matrix and clusters are magnetically active. Resistivity as a function of temperature has a minimum at 30 K. Below the minimum a variable-range hopping is observed, while above the minimum a metallic-like behavior occurs. The crystal has high hole concentration, p=6.6×$10^{20}$ $cm^{-3}$, temperature-independent. Magnetoresistance amplitude changes from -0.78 to 1.18% with increase of temperature. In the magnetotransport measurements we observed the anomalous Hall effect with hysteresis loops. Calculated anomalous Hall effect coefficient, $R_{S}$ = 2.0×$10^{6}$ $m^{3}$/C, is temperature independent. The analysis indicates the extrinsic skew scattering mechanism to be the main physical mechanism responsible for anomalous Hall effect in $Ge_{0.743}Pb_{0.183}Mn_{0.074}Te$ alloy.
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 2014, 126, 5; 1180-1183
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Comparison of antioxidant activities of fractionated extracts from seedlings and herb of Chelidonium majus L. using DPPH, ABTS and FRAP methods
Porównanie działania antyoksydacyjnego frakcjonowanych wyciągów z siewek i ziela Chelidonium majus L. przy użyciu metod DPPH, ABTS i FRAP
Autorzy:
Ozarowski, M.
Kujawski, R.
Mikolajczak, P.
Gryszczynska, A.
Pietrowiak, A.
Bialas, W.
Baraniak, J.
Gorska-Paukszta, M.
Buchwald, W.
Kedzia, B.
Krajewska-Patan, A.
Seremak-Mrozikiewicz, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/72746.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
Opis:
Introduction: Our study is a part of a trend of studies on the antioxidative properties of Chelidonium majus extracts or their fractions suggesting that antioxidant activities may depend on total flavonoid and/or alkaloid contents. Objective: This study focused on the examination of antioxidative activities of full water extract, non-protein fraction and protein fraction of the extract from aerial parts of mature plants and young seedlings. Methods: Total flavonoid and alkaloid contents were evaluated by spectrometric methods. Quantitative determination of chelidonine, coptisine, sanquinarine, berberine was made by HPLCUV. The antioxidative activities were evaluated using (1) 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH), (2) 2,2’-azino-bis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid) (ABTS) radical scavenging and (3) ferric reducing antioxidant power (FRAP) methods. Results: All concentrations of herb extracts exhibited higher antioxidant capacities than extract from seedlings. Two antioxidant tests (DPPH, FRAP) showed that full water extract from herb had the highest antioxidant activity, while its non-protein fraction and protein fraction showed lower antioxidant activity. It was found that the full water extract from herb contained the highest concentrations of flavonoids and alkaloids when compared with other samples. Conclusion: Our findings suggest that chelidonine and coptisine especially could be responsible for the observed changes in the extract antioxidant activity, because these alkaloids were determined in the highest concentration in full water extract from herb. It cannot be also excluded that the observed variables values between extracts and their fractions from herb or from seedlings may also be the result of interactions between flavonoids and other chemical compounds.
Wstęp: Nasze badania, będąc częścią trendu badawczego skupiającego się na ocenie aktywności antyoksydacyjnej ekstraktów i ich frakcji z Chelidonium majus wskazują, że działanie przeciwutleniające może być zależne od całkowitej zawartości flawonoidów i/lub alkaloidów. Cel: W badaniu skupiono się na ocenie aktywności antyoksydacyjnej ekstraktów z ziela dojrzałych roślin oraz siewek Ch. majus (pełny ekstrakt wodny, jego frakcja bezbiałkowa i frakcja białkowa). Metody: Całkowita zawartość flawonoidów oraz alkaloidów była oznaczana metodami spektrofotometrycznymi. Ilościową zawartość chelidoniny, koptyzyny, sanquinaryny, berberyny określono metodą HPLC-UV. Aktywność antyoksydacyjną oceniano przy użyciu (1) wolnego rodnika DPPH (2,2-difenylo-1-pikrylohydrazyl), (2) ABTS (kwas 2,2’–azynobis-(3-etylobenzotiazolino-6-sulfonowy)) oraz metodą (3) oznaczania zdolności redukowania jonów żelaza (FRAP). Wyniki: Wszystkie stężenia ekstraktów z ziela wykazywały większą pojemność antyoksydacyjną w porównaniu z ekstraktami z siewek. W dwóch testach antyoksydacyjnych (DPPH, FRAP) wykazano, że pełny ekstrakt wodny z ziela wywierał największą aktywność antyoksydacyjną, natomiast frakcje białkowa i bezbiałkowa tego ekstraktu wykazywały niższą aktywność. Pełny ekstrakt wodny z ziela zawierał najwyższe stężenie flawonoidów i alkaloidów w porównaniu z innymi analizowanymi próbkami. Wnioski: Wyniki badań sugerują, że szczególnie chelidonina i koptyzyna mogą być odpowiedzialne za obserwowane zmiany w aktywności antyoksydacyjnej z uwagi na to, że te alkaloidy oznaczono w największym stężeniu w pełnym ekstrakcie wodnym z ziela. Nie można również wykluczyć, że obserwowane różnice w wartościach badanych zmiennych pomiędzy ekstraktami z ziela Ch. majus i otrzymanymi z siewek mogą wynikać z zachodzenia interakcji flawonoidów z innymi związkami chemicznymi.
Źródło:
Herba Polonica; 2016, 62, 4
0018-0599
Pojawia się w:
Herba Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Physiological-biochemical parameters and characteristics of seed coat structure in lupin seeds subjected to long storage at different temperatures
Autorzy:
Piotrowicz-Cieslak, A I
Michalczyk, D J
Gorska, K
Bulinska-Radomska, Z.
Gorecki, R.J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/58178.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:
physiological parameter
biochemical parameter
seed coat
coat structure
lupin
seed
long storage
storage
storability
protein
soluble carbohydrate
seed surface
different temperature
temperature
Opis:
Seed vigour, viability, the contents of soluble carbohydrates, total protein, albumins, and globulins, as well as seed coat structure, were analysed in yellow lupin (Lupinus luteus L.) cv. Iryd seeds stored for 20 years at -14oC, 0oC or at room temperature (approx. +20oC). Seed storage at room temperature reduced viability (to 2%) and increased seed leachate electroconductivity. Determinations of total proteins showed that protein content was significantly reduced in seeds stored at +20oC compared to the other storage regimens. Raffinose family oligosaccharides were the main soluble carbohydrates in seeds stored at 0oC and -14oC, whereas sucrose dominated in seeds stored at room temperature. Scanning electron microscopy (SEM) of seed surface and seed coat sections revealed appearance of an amorphic layer on the surface of seeds stored at room temperature (not observed in other seeds) and distinct shrinking of macrosclereid layer in seeds stored at -14oC. Macrosclereids layer in all seeds was 100 um thick and accounted for 60% of seed coat thickness. The obtained results suggest that for long term storage of lupin seeds at 0oC is the most advisable temperature if both costs of storage and seed storability are considered.
Źródło:
Acta Societatis Botanicorum Poloniae; 2008, 77, 3; 201-205
0001-6977
2083-9480
Pojawia się w:
Acta Societatis Botanicorum Poloniae
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Impact of Panax ginseng and Ginkgo biloba extracts on expression level of transcriptional factors and xenobiotic-metabolizing cytochrome P450 enzymes
Wpływ ekstraktów z Panax ginseng i Ginkgo biloba na poziom ekspresji czynników transkrypcyjnych i enzymów cytochromu P450 metabolizujących ksenobiotyki
Autorzy:
Bogacz, A.
Karasiewicz, M.
Dziekan, K.
Procyk, D.
Gorska-Paukszta, M.
Kowalska, A.
Mikolajczak, P.L.
Ozarowski, M.
Czerny, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/71862.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
Opis:
Introduction: Despite widespread use of Panax ginseng and Ginkgo biloba, the data on the safety as well as herb-drug interactions are very limited. Therefore, we postulate that P. ginseng and G. biloba may modulate the activity and content of cytochrome P450 isozymes involved in the biotransformation of diverse xenobiotic substances. Objective: The aim of our study was to determine the influence of herbal remedies on the expression level of CYP enzymes and transcriptional factors. Methods: Male Wistar rats were given standardized Panax ginseng (30 mg/kg p.o.) or standardized Ginkgo biloba (200 mg/kg p.o.) for 3 and 10 days. The expression in liver tissue was analyzed by realtime PCR method. Results: Our results showed a decrease of CYP3A1 (homologue to human CYP3A4) mRNA level after P. ginseng extract treatment. The CYP2C6 (homologue to human CYP2C9) expression was also reduced. Additionally, after 10 days of the treatment with P. ginseng an increase of CYP1A1 (homologue to human CYP1A1) and CYP1A2 (homologue to human CYP1A2) expression was observed. Moreover, G. biloba extract also caused an increase of expression level for CYP1A1, CYP2C6, CYP3A1 and CYP3A2. Conclusion: Our findings suggest that herbal extracts can modulate the expression of transcriptional factors and CYP enzymes involved in xenobiotic metabolism and chemical carcinogenesis.
Wstęp: Mimo powszechnego stosowania Panax ginseng i Ginkgo biloba dane dotyczące bezpieczeństwa, a także interakcji pomiędzy preparatami roślinnymi a lekami syntetycznymi są bardzo ograniczone. W niniejszych badaniach założono, iż żeń-szeń oraz miłorząb mogą modulować aktywność i zawartość izoenzymów cytochromu P450 biorących udział w biotransformacji różnych substancji ksenobiotycznych. Cel: Określenie wpływu preparatów roślinnych na poziom ekspresji enzymów CYP i ich czynników transkrypcyjnych. Metody: Szczurom rasy Wistar podawano standaryzowany Panax ginseng (30 mg/kg) oraz Ginkgo biloba (200 mg/kg) przez 3 do 10 dni. Ekspresję w tkance wątrobowej analizowano za pomocą metody PCR w czasie rzeczywistym. Wyniki: Uzyskane wyniki wykazały spadek poziomu mRNA CYP3A1 (homolog ludzkiego enzymu CYP3A4) po podaniu ekstraktu z żeń-szenia. Ekspresja genu CYP2C6 (homolog ludzkiego enzymu CYP2C9) również uległa obniżeniu. Dodatkowo, obserwowaliśmy wzrost ekspresji CYP1A1 (homolog ludzkiego enzymu CYP1A1) i CYP1A2 (homolog ludzkiego enzymu CYP1A2) po 10 dniach stosowania P. ginseng. Ponadto, ekstrakt z G. biloba spowodował również wzrost poziomu mRNA CYP1A1, CYP2C6, CYP3A1 i CYP3A2 w modelu in vivo. Wnioski: Badania sugerują, że wyciągi roślinne mogą modulować ekspresję czynników transkrypcyjnych i enzymów CYP uczestniczących w metabolizmie ksenobiotyków i chemicznej karcynogenezie.
Źródło:
Herba Polonica; 2016, 62, 1
0018-0599
Pojawia się w:
Herba Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zastosowanie metod medycyny nuklearnej w diabetologii
Autorzy:
Uliński, R.
Data, M.
Jarzębowska, A.
Kocemba, M.
Górska, M.
Chojnowski, M.
Płazińska, M. T.
Królicki, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/112417.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Indygo Zahir Media
Tematy:
cukrzyca
SPECT
scyntygrafia
radiofarmaceutyki
stopa cukrzycowa
Opis:
Cukrzyca jest chorobą wieloukładową, charakteryzującą się niedoborem insuliny lub opornością tkanek na działanie insuliny, które prowadzą do stanów hiperglikemii. W przebiegu długotrwałej cukrzycy dochodzi do upośledzenia licznych funkcji organizmu oraz uszkodzenia narządów na skutek mikro- i makroangiopatii. Proces ten ma charakter postępujący i wieloletni. Patologiczne zmiany na poziomie mikroskopowym zaczynają się kilka miesięcy lub nawet kilka lat przed kliniczną manifestacją choroby. W tym okresie diagnostyka tego typu zaburzeń przy użyciu klasycznych metod obrazowania jest niezwykle trudna, a czasem niemożliwa. Metody radioizotopowe, obrazując procesy zachodzące na poziomie komórkowym, pozwalają na bardzo wczesną diagnostykę procesów chorobowych występujących w przebiegu cukrzycy.
Źródło:
Inżynier i Fizyk Medyczny; 2018, 7, 4; 255-260
2300-1410
Pojawia się w:
Inżynier i Fizyk Medyczny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The association of bone turnover markers with pro- and anti-inflammatory adipokines in patients with gestational diabetes
Autorzy:
Telejko, B.
Kalejta, K.
Kuzmicki, M.
Wawrusiewicz-Kurylonek, N.
Lipinska, D.
Pliszka, J.
Wilk, J.
Zielinska, A.
Sobota, A.
Szamatowicz, J.
Kretowski, A.
Gorska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/51067.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2015, 22, 2
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Body mass analysis in patients with Hashimoto thyroiditis
Autorzy:
Popławska-Kita, A.
Siewko, K.
Telejko, B.
Kościuszko-Zdrodowska, M.
Hryniewicka, J.
Szelachowska, M.
Milewski, R.
Górska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1916450.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Uniwersytet Medyczny w Białymstoku
Tematy:
thyroid
thyroiditis
body mass index
thyrotropin
Opis:
Introduction: Hashimoto thyroiditis (HT) is one of the most common autoimmune thyroid disorders and o the most common cause of hypothyroidism, but the relation between TSH and body mass is still unclear. Material and methods: The group studied consisted of 53 patients with HT in euthyreosis and 28 healthy individuals. All the patients underwent thyroid ultrasonography and body mass analysis with the use of a medical analyzer INBODY 200. Blood samples were also analyzed for TSH and anti-thyroid antibodies. Results: The patients with HT had higher body mass (p=0.008), body mass index (BMI) (p=0.02), Waist-Hip Ratio (WHR) (0.01) and fat mass (p=0.02) than had the controls. In HT group increased body mass was observed in 72% of the patients (overweight in 38% and obesity in 35% of them), as compared with 38% of overweight/obesity in the control group. Thyroid volume was significantly lower (p=0.01) and anti-peroxidase antibodies level was two times higher in the group with the treatment period > 2 years, but the patients with relatively short treatment period were 7 kg heavier and their fat mass was 6 kg higher than in the subjects treated longer than 2 years. Conclusions: Our results suggest that the patients with HT, even in euthyreosis, have significantly higher body mass, BMI, WHR and fat mass than healthy individuals, which is probably associated with previous disturbances that led to the increase in fat mass at the stage of hypothyroidism. The observed changes tend to normalize during L-thyroxine replacement therapy.
Źródło:
Progress in Health Sciences; 2014, 4, 1; 18-23
2083-1617
Pojawia się w:
Progress in Health Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Magnetic Properties of Sn$\text{}_{1-x}$Gd$\text{}_{x}$Te (0.002 ≤ x ≤ 0.09)
Autorzy:
Story, T.
Arciszewska, M.
Dobrowolski, W.
Gołacki, Z.
Górska, M.
Grodzicka, E.
Łusakowski, A.
Dynowska, E.
Witkowska, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1952098.pdf
Data publikacji:
1996-11
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
75.20.Ck
75.30.Et
Opis:
Magnetic, transport and structural properties of bulk crystals of Sn$\text{}_{1-x}$Gd$\text{}_{x}$Te with Gd content 0.002 < x < 0.09 and varying carrier concentrations obtained by an isothermal annealing were studied in the temperature range T = 1.5 - 80 K. We found the effect of resonant increase in antiferromagnetic spin-spin exchange interactions in the crystals with 0.025 ≤ x ≤ 0.05. No effect was found in crystals either with higher (x > 0.05) or with lower (x < 0.025) Gd concentration. The observed Gd composition dependence of the magnetic and transport properties of SnGdTe can be explained in a proposed model relating these experimental properties to the Gd composition induced shift of the position of Gd$\text{}^{3+}\text{}^{/}\text{}^{2+}$ level with respect to the top of the valence band of SnGdTe.
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 1996, 90, 5; 935-938
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Transport and Magnetic Study of Gd Ions in Pb$\text{}_{1-y}$Sn$\text{}_{y}$Te
Autorzy:
Story, T.
Arciszewska, M.
Łazarczyk, P.
Łusakowski, A.
Górska, M.
Dobrowolski, W.
Witkowska, B.
Grodzicka, E.
Gałązka, R. R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1968424.pdf
Data publikacji:
1997-11
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
75.20.Ck
75.30.Et
Opis:
Electric conductivity, Hall effect and magnetic susceptibility of Pb$\text{}_{1-x-y}$ Sn$\text{}_{y}$Gd$\text{}_{x}$Te mixed crystals with 0.13 ≤ y ≤ 0.93 and 0.001 ≤ x ≤ 0.04 were experimentally studied over the temperature range 4K ≤ T ≤ 300 K. The incorporation of Gd ions into the Pb$\text{}_{1-y}$Sn$\text{}_{y}$Te matrix results in semi-metallic n-type conductivity of the crystals with y < 0.6. For crystals with y > 0.6 one observes only semi-metallic p-type conductivity. We present a model explaining these results in terms of the Sn composition dependence of the location of Gd$\text{}^{2+}\text{}^{/}\text{}^{3+}$ level with respect to the band edges of PbSnGdTe.
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 1997, 92, 5; 997-1000
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Magnetic Order and Magnetic Inhomogeneities in SnCrTe-PbCrTe Solid Solutions
Autorzy:
Kilanski, L.
Szymański, M.
Brodowska, B.
Górska, M.
Szymczak, R.
Podgórni, A.
Avdonin, A.
Reszka, A.
Kowalski, B.
Domukhovski, V.
Arciszewska, M.
Dobrowolski, W.
Slynko, V.
Slynko, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1376790.pdf
Data publikacji:
2014-11
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
72.80.Ga
75.30.Hx
75.30.Et
75.50.Pp
Opis:
We present the studies of structural, electrical and magnetic properties of bulk $Sn_{1-x-y}Pb_xCr_yTe$ mixed crystals with chemical composition 0.18 ≤ x ≤ 0.35 and 0.007 ≤ y ≤ 0.071. The magnetometric studies indicate that for the high Cr-content, y=0.071, the alloy shows ferromagnetic alignment with the Curie temperature, $T_{C}$, around 265 K. The $Cr_5Te_8$ clusters are responsible for the ferromagnetic order. At low Cr content, y ≈ 0.01, a peak in the ac magnetic susceptibility identified as the cluster-glass-like transition is observed at a temperature about 130 K. The cluster-glass-like transition is likely due to the presence of $Cr_2Te_3$ clusters in the samples with y ≈ 0.01. The transport characterization of the samples indicated strong metallic p-type conductivity with relatively high carrier concentration, n > $10^{20}$ $cm^{-3}$, and carrier mobility, μ > 150 $cm^2$/(V s).
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 2014, 126, 5; 1203-1206
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Spinodal Decomposition of Magnetic Ions in Eu-Codoped $Ge_{1-x}Cr_{x}Te$
Autorzy:
Podgórni, A.
Kilanski, L.
Dobrowolski, W.
Górska, M.
Reszka, A.
Domukhovski, V.
Kowalski, B.
Brodowska, B.
Anderson, J.
Butch, N.
Slynko, V.
Slynko, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1403631.pdf
Data publikacji:
2012-12
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
72.80.Ga
75.40.Cx
75.40.Mg
75.50.Pp
Opis:
We present the experimental evidence for the presence of spinodal decomposition of the magnetic ions in the $Ge_{1-x-y}Cr_{x}Eu_{y}Te$ samples with chemical composition varying in the range of 0.015 ≤ x ≤ 0.057 and 0.003 ≤ y ≤ 0.042. The ferromagnetic transition at temperatures 50 ≤ T ≤ 57 K was observed, independent of the chemical composition. The long-range carrier mediated itinerant magnetic interactions seem to be responsible for the observed ferromagnetic order. The magnetic irreversibility with coercive field $H_C$ = 5 - 63 mT and the saturation magnetization $M_S$ ≈ 2 - 6 emu/g are found to strongly depend on the chemical composition of the alloy.
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 2012, 122, 6; 1012-1015
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Regional Model of European CMEA Economies
Regionalny model gospodarki krajów RWPG
Autorzy:
Gajda, Jan B
Czyżewski, A. Bartłomiej
Górska-Hałada, Ewa
Juszczak, Grażyna
Miszczyńska, Dorota
Potargowicz, Maria
Sztaudynger, J. Jacek
Tomczyk, Paweł
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/904824.pdf
Data publikacji:
1986
Wydawca:
Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Opis:
Cechą charakterystyczną prezentowanego w referacie modelu jest jego dwupoziomowa budowa. Na poziom pierwszy składają się makromodele narodowe, opisujące gospodarkę każdego z krajów oddzielnie. Poziomem drugim jest submodel wymiany handlowej z zagranicą. W submodelu tym handel zagraniczny rozbity jest na dwa kierunki - do innych krajów RWPG oraz poza RWPG. Modele narodowe oparte są na dość zunifikowanych założeniach i hipotezach odnośnie do przebiegu procesów gospodarczych w poszczególnych krajach. Założenia te w trakcie empirycznych weryfikacji modeli zostały odpowiednio zmodyfikowane i zindywidualizowane, stosownie do właściwości gospodarek poszczególnych krajów. Autorzy zwrócili uwagę na fakt , iż w specyfikacji równań szczególną rolę odegrały dwie okoliczności i pierwsza związana jest z koniecznością odwzorowania wpływu ograniczeń importowych na społeczną wydajność pracy, druga z wpływem procesu produkcji na tworzenie potrzeb importowych i oferty eksportowej. Specyfikując modele szczególną uwagę poświęcono także zagadnieniu odwzorowania ograniczeń jakie na wzrost importu i eksportu narzuca zadłużenie wobec zagranicy.
Źródło:
Acta Universitatis Lodziensis. Folia Oeconomica; 1986, 54
0208-6018
2353-7663
Pojawia się w:
Acta Universitatis Lodziensis. Folia Oeconomica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies