Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "dairy production" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów

Dostawca treści

Wyrównaj
Wyświetlanie 1-25 z 121
Tytuł:
Gospodarka mleczarska w środkowej Polsce
Dairy Production in Central Poland
Autorzy:
Niepsuj, Andrzej
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/905785.pdf
Data publikacji:
1985
Wydawca:
Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Opis:
The article discusses the present situation and prospects for development of dairy production in Central . Poland. This region encompasses 8 administrative provinces, and it is an agricultural region boasting a higher level of milt -cattle breeding and milk production than the national average. Despite difficulties prevailing in agricultural production at the present time the overall production of milk was growing in the period under survey reaching the volume of 2.7 billion litre in 1979. About 65 per cent of the overall production finds its way to over HO dairy factories through an effective network of purchasing points, where it is further processed or sent out to other regions of the country suffering from milk deficit. The dairy industry in Central Poland supplies a wide assortment of dairy products to the market to the tune of over 6 billion zloty i.e. ca. 13 per cent of the national market supply. However, processing of milk constitutes the weakest link in dairy production in this region and it calls for expansion of processing capacities. It refers mainly to these administrative provinces where we can observe today a surplus of milk supply over possibilities of processing it. These provinces include: Sieradz, Piotrków and Kalisz. In the next ten years is should be expected that consumption ol milk products will grow. It is predicted that the average per capita annual consumption (measured according to raw material i.e. milk) will reach about 540 litre per person (at present It amounts to 420 litre. This poses a task before the daire industry of expanding production of milk, further increasing the share of centralized purchasing in production, and increasing processing capacities of dairy co-operatives. While accomplishing these taske it is necessary to seek such methods and ways which involve the lowest financial outlays.
Źródło:
Acta Universitatis Lodziensis. Folia Oeconomica; 1985, 40
0208-6018
2353-7663
Pojawia się w:
Acta Universitatis Lodziensis. Folia Oeconomica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zmiany w produkcji mleczarskiej w Polsce
Changes in the dairy production in Poland
Autorzy:
Urban, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/863907.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Opis:
Mleko i przetwory mleczarskie są w polskim agrobiznesie jedną z najważniejszych grup produktów spożywczych. W ostatnim dziesięcioleciu zasadniczo zmieniła się sytuacja w zakresie produkcji i zagospodarowania mleka. Zmieniła się też struktura produkcji przemysłu mleczarskiego. Liczba przemysłowych przedsiębiorstw przemysłu mleczarskiego zmniejszyła się, czyli następowała koncentracja mocy produkcyjnych. Jednocześnie poprawiły się wyniki ekonomiczno-fi nansowe przedsiębiorstw mleczarskich. Polska jest eksporterem netto produktów mleczarskich.
The paper presents the development of dairy production in Poland in particular in the years 2000-2010. At this time the milk production has been increasing, and also the marketable value of milk. Whereas, consumption of milk has decreased as well as milk usage for animal feed at farms. In the analyzed period the production of dairy produce has grown two times. However, the highest growth was recorded in the remaining group of cheeses and was 26 times higher. Furthermore, in the dairy production there has been noted the fastest-growing process of concentration and specialization. Also, the fi nancial situation of milk plants has signifi cantly improved. The value of milk product export has grown faster than that of the import. As a result the foreign dairy industry credit balance has achieved the high value with the clear tendency to rise.
Źródło:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2011, 13, 1
1508-3535
2450-7296
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effects of seasonal bedding materials change on dairy production
Wpływ sezonowych wymian ściółek legowiskowych na mleczność krów
Autorzy:
Chaberski, R.
Lipiński, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/93604.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
seasonal bedding change
dairy production
sezonowa wymiana ściółki
produkcja mleka
obora
Opis:
The aim of this research was to answer the question if the seasonal cow’s bedding changes are indifferent to dairy production. The research was held in two different Wielkopolska farms which had very high milk productivity. In one of the farms, the cow’s beddings, were located indoor, and in the second one outdoor under the roof. The autumn’s change from sand into straw and spring’s from straw into sand are either indifferent to milk productivity or they have positive influence.
Celem badań było sprawdzenie, czy sezonowe wymiany ściółek na legowiskach dla krów pozostają obojętne dla ich mleczności. Badania przeprowadzono w 2 różniących się miejscem umieszczenia legowisk wielkopolskich fermach o bardzo wysokiej produkcji mleka. Legowiska dla krów w jednej z ferm zlokalizowane są wewnątrz, a w drugiej na zewnątrz budynków, pod zadaszeniami. Badania wykazały, że jesienne wymiany ściółki piaskowej na słomę i wiosenne ze słomy na piasek są w zależności od umieszczenia legowisk albo obojętne dla produkcyjności krów lub działają korzystnie.
Źródło:
Agricultural Engineering; 2014, 18, 2; 39-45
2083-1587
Pojawia się w:
Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sprawność ekonomiczna produkcji mleka w zależności od nakładów pracy
Economic efficiency of dairy production depending on labour inputs
Autorzy:
Wojtyra, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/572296.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
Polska
produkcja zwierzeca
produkcja mleka
krowy mleczne
naklady pracy
sprawnosc ekonomiczna
Opis:
The aim of the paper was an evaluation of the economic efficiency of dairy production in relation to the total labour input per 1 cow. The research was done in 158 dairy farms. The farms with the lowest labour expenditure on 1 dairy cow had the biggest arable land surface, the highest annual average number of cows in the herd and the highest milk yield as well as the highest prices received for sold milk. The higher was labour expenditure the higher were direct costs, labour expenditure on 1 litre of milk and the lower total value of production, direct surplus and income excluding subsidies.
Celem badań była ocena sprawności ekonomicznej produkcji mleka w wybranych gospodarstwach w zależności od nakładów pracy ogółem na 1 krowę. Badaniami objęto 158 gospodarstw, utrzymujących krowy mleczne. Gospodarstwa o najmniejszych nakładach pracy na 1 krowę charakteryzowały się największymi: powierzchnią użytków rolnych, średniorocznym stanem krów i ich wydajnością mleczną oraz najwyższą cenę sprzedaży mleka. Im wyższe nakłady pracy, tym wyższe koszty bezpośrednie i nakłady pracy w przeliczeniu na 1 litr mleka a niższe wartość produkcji ogółem, nadwyżka bezpośrednia i dochód bez dopłat.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2008, 05(20)
2081-6960
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Application of the covariance function approach with an iterative two-stage algorithm to the estimation of parameters of a random regression test day model for dairy production traits
Autorzy:
Szyda, J
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2041979.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
animal genetics
random regression model
covariance function
dairy production
dairy cattle
Źródło:
Journal of Applied Genetics; 2001, 42, 2; 177-191
1234-1983
Pojawia się w:
Journal of Applied Genetics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Premises of dairy systems development on an example of Polish and Portuguese conditions
Przesłanki rozwoju systemu mleczarskiego na przykładzie warunków produkcji mleka w Polsce i Portugalii
Autorzy:
Fernandes, F.
Pereira, P.
Silva, V.R.
Borowski, P.
Gaworski, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/56207.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
dairy system
production development
dairy production
Polska
Portugal
country
farm
farm condition
European Union
Źródło:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Agriculture; 2014, 64 Agric.Forest Eng.
0208-5712
Pojawia się w:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Agriculture
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Diversifying Rural Livestock Production by the Introduction of Holstein Friesian on Zero Grazing for Rural Dairy Production, Employment, Poverty Alleviation and Food Security in the Tropics
Autorzy:
Gwaza, D. S.
Okwori, A. I.
Fombah, E. M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1191355.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:
Adaptation
Holstein Friesian
calf-mortality
disease-prevalence
food security
performance
rural dairy production
selection
zero grazing
Opis:
The review was conducted from studies/reports of the performance of Holstein Friesian routinely kept by Heifer Project International (HPI) Farmer groups on imported Holstein Friesian herds on zero grazing in the western highland region of Cameroon. The review provides insight to the reports of the studied area, its climatic conditions, management of the animals and the methodology adopted by the researchers. Their findings and recommendations were also highlighted in order to inform policy makers and agencies with the responsibility to design programmes for rural development and youth empowment in tropical countries, the potentials of this technology to alleviate poverty, hunger, rural-urban migration and unemployment. The mean age at first calving was higher compared to other reports. The additive genetic variance of the sire that sired the dam of the heifer, the breeding techniques of maintaining a central bull for several farmers and other management techniques employed elongated age at first calving. Calving interval and calf birth weight were appreciable, though longer and lower respectively compared to existing reports. They were greatly affected by the management techniques employed by the farmers. The mean gestation length was low despite the poor management indicating that, this breed with improved management can be integrated into the tropical conditions. The percentage calf mortalities were very high. It varied across herd, indicating that there was no standard routine management practice adopted at the herds locations. The herd with better management recorded lower calf mortality. The effect of calf mortality rate on calf crop and selection for genetic improvement were worse and also varied across herds. In some herds, all the heifers produced must be retained to maintain herd size. In other herds the cow must calve many times before it is able to produce a heifer, that would replace it and lactate in the herd. The higher the number of calving that produced a lactating heifer, the longer the generation interval, and the lower the genetic progress achieved through selection when generation intervals are elongated. The genotypic diversity created through independent assortment, segregation and recombination of genes as random effects through gametogenesis and fertilization, respectively were lost to calf mortality and never presented to the environmental challenges of the tropics for selection and adaptation. Superior genotypes that could have tolerated the tropical condition were never exposed to build physiological mechanism that would help them cope with tropical stress. The few genotypes that survived, were introduced into the stressful conditions of the tropics often too early and sudden with no time to allow them develop and build their survival techniques to enhance their adaptation in the tropics. There were high incidences of disease prevalence which also varied across herds, locations, type of bedding materials used and floor type in the housing. There was no housing design directed towards herd health as participating farmers erect structures they can afford. This was why calf mortality rate were very high. The calves are being introduced into an already diseased hazard environment without adequate time to develop their own defence mechanisms. The survival of some calves, reproductive performance of the herd and their lactation thus indicate that, this breed can be integrated into the tropical conditions. There is however, need for interested countries and agencies to design a low cost housing type and insist that, their potential beneficiaries must provide this housing and adequate feed from the zero grazing plots first before they acquire their animals. Mud floor must be replaced with laterite floor for easy drainage of urine and water. This will improve herd health, introduce calves into the challenging tropical stress gradually and allow them enough time to build their body defence against prevalent diseases. There is also the need to reduce the number of farmers attached to a central bull, to ensure that all heifers attached to a bull have successful services.
Źródło:
World Scientific News; 2016, 34; 1-33
2392-2192
Pojawia się w:
World Scientific News
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sytuacja ekonomiczna wybranych gospodarstw europejskich specjalizujących się w produkcji mleka w latach 2005–2008
Economic situation of selected European farms specialized in dairy production in the years 2005–2008
Autorzy:
Prochorowicz, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/78289.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Opis:
The article presents the economic results of selected farms specializing In dairy production. The studies point to similarities in the level of returns and the differences in the level of the cost of farm specializing in dairy production. Lower labor costs and comparable amount of revenue from the sale of milk made the fact that the Polish farm is not different from the competitive farms from other European countries. Data used in that research came from the farms specializing in dairy production associated in the European Dairy Farmers in 2005–2008.
Źródło:
Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Oeconomica; 2010, 60
2081-0644
Pojawia się w:
Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Oeconomica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of probiotics, prebiotics and synbiotics on the productivity and health of dairy cows and calves
Autorzy:
Radzikowski, Daniel
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1179461.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:
calves healthy
dairy cow production
prebiotics
probiotics
synbiotics
Opis:
In the interest of animal health as well as future consumers, natural additives are increasingly being given to animals, such as probiotics, prebiotics and synbiotics. Defined as "natural growth promoters" stimulate growth and proper functioning of the body, which primarily affects the health of individuals as well as the productivity and consequently the quantity and quality of the products they receive. These formulations can be administered to both adult and young adult subjects. For dairy cows, the use of probiotic and prebiotic formulas contributes to an increase in milk yield and a reduction in the risk of mastitis. In calves formulation increases the resistance to diseases of the digestive system, which increases the weight gain of young individuals. Probiotics, prebiotics and synbiotics are substances that can replace antibiotics in the treatment and prevention of many diseases in cattle.
Źródło:
World Scientific News; 2017, 78; 193-198
2392-2192
Pojawia się w:
World Scientific News
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wyniki ekonomiczne wybranych gospodarstw europejskich specjalizujących się w produkcji mleka w latach 2005-2007
Economic results of selected European farms specialized in dairy production in the years 2005-2007
Autorzy:
Prochorowicz, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/866519.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Tematy:
gospodarstwa rolne
produkcja mleka
wyniki ekonomiczne
wydajnosc mleka
koszty produkcji
dochody
lata 2005-2007
kraje europejskie
Opis:
Przedstawiono wyniki ekonomiczne wybranych gospodarstw europejskich specjalizujących się w produkcji mleka w latach 2005-2007. Przeprowadzone badania wskazują na podobieństwa w poziomie uzyskiwanych przychodów oraz różnice w poziomie kosztów gospodarstw specjalizujących się w produkcji mleka. Niższe koszty pracy oraz porównywalna wysokość przychodów ze sprzedaży mleka sprawiły, że gospodarstwo polskie nie odbiegało od gospodarstw konkurencyjnych z krajów zachodnioeuropejskich. Do przeprowadzenia badania wykorzystano dane z lat 2005-2007 z gospodarstw zrzeszonych w Europejskim Stowarzyszeniu Producentów Mleka.
The article presents the economic results of selected European farms specializing In dairy production. The studies points out the similarities in the level of returns and the differences in the level of the cost of farm specializing in dairy production. Lower labor costs and comparable amount of revenue from the sale of milk made the fact that the Polish farm is not different from the competitive farms from other European countries. Data used in that research came from the farms specializing in dairy production associated in the European Dairy Farmers in 2005-2007.
Źródło:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2009, 11, 1
1508-3535
2450-7296
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza zmian składników powierzchni paszowej i metod konserwacji pasz na tle produkcji mleka
Analysis of the changes in forage area components and methods for fodder preservation against the background of dairy production
Autorzy:
Lipińska, H.
Kornas, R.
Stamirowska-Krzaczek, E.
Lipiński, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11236585.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
uzytki zielone
kukurydza
konserwacja pasz
produkcja mleka
kiszonki
sianokiszkonki
siano
bydlo mleczne
zywienie zwierzat
gospodarstwa rolne
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura; 2013, 68, 4; 1-9
0365-1118
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza zmian struktury produkcji mleczarskiej w Małopolsce
The analysis of dairy industry production structure changes in Małopolska Voivodeship
Autorzy:
Mastyj, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/289617.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
mleko
skup
dostawca
milk
purchase
suppliers
Opis:
Na podstawie danych statystycznych oraz badań ankietowych przedstawiono analizę zmian w produkcji mleczarskiej jak również wyposażenia technicznego gospodarstw zajmujących się utrzymaniem bydła mlecznego w Małopolsce. Stwierdzono, że postępująca koncentracja produkcji mleka w Małopolsce wynikająca z coraz to większych wymagań w stosunku do producentów mleka surowego sprawia, że w dalszym ciągu ubywa producentów mleka i zmniejsza się pogłowie krów mlecznych w stopniu wyższym niż średnia krajowa. Stwierdzono ciągły spadek skupu mleka, który wywołuje ograniczenie liczby podmiotów zajmujących się przetwarzaniem mleka. W 2005 roku było ich tylko 19 i należy się spodziewać, że jeśli ta tendencja utrzyma się jeszcze kilka lat to wiele zakładów zamieni się w podmioty skupujące mleko surowe lub przestaną istnieć. Pozytywnym objawem może być wzrost pogłowia bydła co może świadczyć o tym, że rolnicy nie mogąc dostosować się do wymogów jakie obowiązują przy produkcji mleka utrzymują bydło na opas gdzie te wymagania są zdecydowanie mniejsze.
The paper presents analysis of changes in dairy industry production and mechanical equipment in Małopolska Voivodeship farms, where dairy cattle is grown. The analysis has been based on statistical data and surveys. It has been proved that progressing milk production concentration in Małopolska, which is due to increasing requirements for raw milk manufacturers, results in continuously dropping number of milk manufacturers, and milk cow headage dropping faster than national average. It has been proved that milk purchase continuously decreases, which results in dropping number of milk processing operators. In 2005 there were only 19 of them, and we should expect that if this trend remains unchanged for another few years, many plants will turn into collection points purchasing raw milk, or will completely disappear. Growing cattle headage is a positive symptom, which may prove that farmers, who are unable to adapt to the requirements set in milk production, keep cattle for fattening, where these requirements are significantly less strict.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 11(86), 11(86); 333-342
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Użytki zielone a rozwój gospodarstw specjalizujących się w chowie bydła mlecznego
Grassland and development of the farms specialized in dairy cattle production
Autorzy:
Gajda, J.
Sawicki, B.
Drozd, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/795739.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2001, 479
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of temperature and relative humidity on the milk production of dairy cows
Autorzy:
Imrich, Ivan
Toman, Róbert
Pšenková, Martina
Mlyneková, Eva
Kanka, Tomáš
Mlynek, Juraj
Pontešová, Barbora
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2086187.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Tarnowie
Tematy:
dairy cows
temperature
relative humidity
milk yield
krowa mleczna
temperatura
wilgotność względna
wydajność mleka
Opis:
The aim of this study was to evaluate the influence of environmental housing conditions on the milk yield of dairy cows. Measurements were taken in the summer period from June to September, 2020 and in the winter period during January, 2021 on a large-capacity farm of Holstein Friesian cattle. Cows were housed in free stall barn with the lying boxes and selected during the second or third lactations, in the summer period from the 51st day to the 135th day and in the winter period from the 64th day to the 120th day of lactation. The average temperature in the housing was 23°C in summer, and 7.05°C in winter. The average THI (thermal humidity index) value in summer was 70.43, but during the day the THI values sometimes reached 75. The dairy cows were therefore exposed to heat stress during summer. Increasing THI and temperature values negatively affected the milk yield, as there was a negative correlation between both THI and milk yield (r = −0.641; p < 0.01) and temperature and milk yield (r = −0.637; p < 0.01). Milk production in winter was at 58.77 kg per day and in summer at 49.55 kg per day. In the summer, the milk had a significantly lower content of fat (p < 0.05), proteins (p < 0.001), lactose (p < 0.001), minerals (p < 0.001) and conversely, a higher number of somatic cells (p < 0.01). These results show that worse environmental conditions during the summer negatively affected the level of milk yield and the composition of the cows’ milk.
Źródło:
Science, Technology and Innovation; 2021, 13, 2; 22-27
2544-9125
Pojawia się w:
Science, Technology and Innovation
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Efektywność ekonomiczno-produkcyjna gospodarstw mlecznych z województw lubelskiego i podlaskiego w aspekcie zrównoważonego rozwoju
Economic efficiency of dairy farms production in Lublin and Podlaskie provinces in the context of sustainable development
Autorzy:
Bojarszczuk, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/868480.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Opis:
Celem pracy było dokonanie porównawczej oceny efektywności ekonomiczno-produkcyjnej 50 gospodarstw specjalizujących się w produkcji mleka na podstawie wybranych wskaźników produkcyjnych i ekonomicznych. Badania przeprowadzono w 2012 roku. Głównymi wskaźnikami oceny gospodarstw były: wyniki produkcyjne, plony uprawianych gatunków roślin, dochód rolniczy, dochód osobisty oraz parytet dochodu. Przeprowadzona analiza badanych gospodarstw mlecznych położonych w różnych warunkach siedliskowych wykazała zróżnicowanie gospodarstw pod względem spełnienia kryteriów zrównoważenia produkcji w aspekcie produkcyjnym i ekonomicznym. Wyższy poziom większości wskaźników produkcyjnych oraz poziom dochodu rolniczego w odniesieniu do jednostki powierzchni uzyskiwały gospodarstwa prowadzące działalność na lepszych glebach.
The study present a comparative assessment of economic and production efficiency of 50 farms specializing in milk production, based on selected production and economic indicators. The study was conducted in 2012. Principal indicators of the estimation of dairy farms were: production effects, farm income, personal income and income parity. The analysis of tested dairy farms located in different habitats showed the diversity of farms in context of the criteria for sustainable production and economic. A higher level of the most production indexes and the level of agricultural income per unit of surface obtained by farms operating on better soils.
Źródło:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2014, 16, 5
1508-3535
2450-7296
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Dairy cattle crossbreeding and milk production
Krzyżowanie bydła ras mlecznych a użytkowość mleczna
Autorzy:
Slosarz, J.
Solarczyk, P.
Kunowska-Slosarz, M.
Nalecz-Tarwacka, T.
Golebiewski, M.
Wojcik, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2710.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
dairy cattle
crossbreeding
milk production
milk composition
Opis:
Dairy cattle crossbreedingand milk production.The aim of this study was to compare the results of milk performance of purebred Polish Holstein-Frisian (PHF) cows and their crossbreeds (PHF x SRB). Data for the analysis originated from the Polish Federation of Dairy Cattle Breeder and Producers - cows reports. The results indicate a positive influence of the breed on milk composition: fat, protein and dry matter content and somatic cell count. purebred Polish Holstein-Frisian (PHF) cows had significantly higher (p≤0.05) milk yield for both the 100 and 305 days milking. The milk production of MM cows is lower by 15.89%, at 100 days of lactation, and by 34.57% in the full lactation than PHF.
Krzyżowanie bydła ras mlecznych a użytkowość mleczna.Celem pracy było porównanie wyników użytkowości mlecznej czystorasowych krów (PHF) oraz mieszańców międzyrasowych F1 (PHF x SR). Dane do analizy pochodziły z raportów wynikowych i kart jałówki – krowy. Uzyskane wyniki wskazują na pozytywny wpływ rasy SR na skład mleka tj. procentową zawartość tłuszczu, białka i suchej masy oraz liczbę komórek somatycznych. Czystorasowe krowy rasy PHF charakteryzowały się istotnie wyższą (p≤0.05)wydajnością mleka zarówno za 100 i 305 dni doju. Wydajność mleka mieszańców za 100 dni laktacji była niższa o 15.89%, i 34.57% za laktację standardową niż wydajność krów rasy PHF.
Źródło:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2016, 55[2]
1898-8830
Pojawia się w:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Investment levels in agricultural businesses specializing in dairy cattle production in Polish FADN regions in 2004-2016
Poziom inwestycji w gospodarstwach rolnych specjalizujących się w chowie bydła mlecznego w regionach FADN w Polsce w latach 2004-2016
Autorzy:
Borawski, P.
Kochanowicz, Z.
Kalinowska, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1790525.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Tematy:
investment
milk
FADN
inwestycje
mleko
Opis:
Investment levels in agricultural businesses specializing in dairy cattle production in Polish FADN regions were compared based on data for 2004-2016. The analysis included gross and net investments (variables FADN SE516 and SE521) and investment subsidies (variable SE406). The research shows that agricultural holdings specializing in dairy cattle farming in the years 2004-2016 in the FADN Wielkopolska and Śląsk region and in the region of Pomerania and Masuria have reached the level of gross investment per one farm on average annually higher than the average annual level of gross investment in Poland. Farms specializing in dairy cattle farming in the FADN regions of Mazowsze and Podlasie, as well as Małopolska and Pogórze have achieved a lower level of gross investment per farm than on average per year in Poland. The average level of net investment per one agricultural holding specializing in dairy cattle farming in the regions of FADN Wielkopolska and Śląsk, Pomorze and Mazury as well as Mazowsze and Podlasie was of a positive value, whereas in the Małopolska and Pogórze region it was negative. Studies have shown that agricultural farms specializing in dairy cattle farming in the Wielkopolska and Śląsk regions developed the fastest among all farms in Poland, while the fastest growing farms specializing in dairy cattle farming are found in the Małopolska and Pogórze regions.
Przedstawiono porównanie poziomu inwestycji w gospodarstwach rolnych specjalizujących się w chowie bydła mlecznego w regionach FADN Polski w latach 2004-2016. Analizie poddano inwestycje brutto i netto (zmienne FADN SE516 i SE521) oraz dopłaty do inwestycji (zmienna SE406). Z badań wynika, że gospodarstwa rolne specjalizujące się w chowie bydła mlecznego w latach 2004-2016 w regionie FADN Wielkopolska i Śląsk oraz w regionie Pomorze i Mazury osiągnęły poziom inwestycji brutto na jedno gospodarstwo średnio rocznie wyższy niż średni roczny poziom inwestycji brutto w Polsce. Gospodarstwa rolne specjalizujące się w chowie bydła mlecznego w regionach FADN Mazowsze i Podlasie oraz Małopolska i Pogórze osiągnęły niższy poziom inwestycji brutto na gospodarstwo niż średnio rocznie w Polsce. Średni poziom inwestycji netto na jedno gospodarstwo rolne specjalizujące się w chowie bydła mlecznego w regionach FADN Wielkopolska i Śląsk, Pomorze i Mazury oraz Mazowsze i Podlasie stanowi wartość dodatnią, natomiast w regionie Małopolska i Pogórze wartość ujemną. Badania wykazały, że gospodarstwa rolne specjalizujące się w chowie bydła mlecznego w regionie Wielkopolska i Śląsk rozwijały się najszybciej spośród wszystkich gospodarstw w Polsce, natomiast najwolniej rozwijały się gospodarstwa rolne specjalizujące się w chowie bydła mlecznego regionu Małopolska i Pogórze.
Źródło:
Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2019, 21, 2; 9-18
2657-781X
2657-7828
Pojawia się w:
Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zrównoważenie procesu produkcji w wybranych gospodarstwach mlecznych
Sustainability of the production in selected dairy farms
Autorzy:
Kocira, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/238204.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
Tematy:
gospodarstwo mleczne
zrównoważenie produkcji
rolnictwo zrównoważone
dairy farms
sustainable production
sustainable agriculture
Opis:
W pracy przedstawiono analizę zrównoważenia procesu produkcji w 15 wybranych gospodarstwach mlecznych. Gospodarstwa podzielono na dwie grupy ze względu na liczbę posiadanych krów mlecznych (do 19 - grupa I i powyżej 19 - grupa II). Zrównoważenie procesu produkcji oparto na założeniach przedstawionych w przez SAWĘ i KOCIRĘ [2010]. Gospodarstwa o liczbie krów mlecznych powyżej 19 spełniają więcej kryteriów zrównoważenia procesu produkcji. Zwiększenie obsady zwierząt powoduje poprawę odnawialności substancji organicznej. Wraz ze zwiększeniem obsady zwierząt rośnie wskaźnik poziomu mechanizacji. Świadczy o tym silna dodatnia korelacja między tymi zmiennymi. Wszystkie gospodarstwa spełniają kryterium ekonomiczne zrównoważenia procesu produkcji, jednak żadne z nich nie spełnia wszystkich kryteriów. Stwierdzono istotną różnicę nakładów energetycznych i poziomu mechanizacji w dwóch analizowanych grupach gospodarstw.
Study analysed the sustainability of production process in selected 15 dairy farms. The farms were divided into two groups in terms of the number of milking cows. Sustainability of production process was based on the assumptions presented by SAWA and KOCIRA [2010]. Farms with the number of dairy cows above 19 fulfill more criteria of production process sustainability. An increase in the livestock density improved the balance of organic matter renewability. With the increase of livestock density increases also indicator of mechanization level; there is a strong positive correlation between these variables. All the farms surveyed fulfill the economic criteria of production process sustainability. However, none of farm analysed does fulfill all criteria. Between the two groups of analysed farms significant difference exists only in energy inputs and the level of mechanization.
Źródło:
Problemy Inżynierii Rolniczej; 2013, R. 21, nr 2, 2; 133-140
1231-0093
Pojawia się w:
Problemy Inżynierii Rolniczej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Skala chowu a organizacja produkcji zwierzęcej w gospodarstwach mlecznych
The scale farming and organization of livestock production in dairy farms
Autorzy:
Wysokinski, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/863478.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Tematy:
gospodarstwa rolne
produkcja mleka
gospodarstwa mleczne
produkcja zwierzeca
organizacja produkcji
skala produkcji
koncentracja produkcji
intensywnosc produkcji
obsada zwierzat na 100 ha uzytkow
krowy
liczebnosc grup
wydajnosc mleka
Opis:
Podjęto próbę określenia współzależności między liczbą krów w stadzie a organizacją produkcji zwierzęcej. Celem badań było określenie związku pomiędzy stopniem koncentracji a intensywnością produkcji wyrażoną obsadą krów na 100 ha UR. Zaprezentowano kształtowanie się wybranych wskaźników dotyczących produkcji zwierzęcej w gospodarstwach mlecznych. Przeanalizowano także zagadnienie wydajności mlecznej w poszczególnych grupach gospodarstw, wykazując wyraźną współzależność z liczbą krów w stadzie.
The article presents the development of selected indicators relating to livestock production in dairyfarms. The aim of the study was to include determine the relationship between the degree of concentration and the intensity ofproduction expressed number of cows per 100 ha UAA. The paper also explores the issue of milk yield in the different groups offarms, showing a clear correlation with the number of cows in a herd.
Źródło:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2014, 16, 1
1508-3535
2450-7296
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Tendencje rozwojowe chowu bydła mlecznego w aspekcie opłacalności produkcji mleka
Development trends in dairy farming in terms of milk production profitability
Autorzy:
Będzikowska, Ludmiła
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/446890.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Mazowiecka Uczelnia Publiczna w Płocku
Tematy:
milk production
concentration
profitability
Opis:
In Poland dairy farming has become more concentrated for the last 10 years. However the extent of fragmentation is still higher than in Western European countries. Only farms with more than 35 cows and with an average milk production of at least 6000 1/year will retain potential for growth and market competitiveness. In the Płock region there are still unused opportunities for the growth of dairy production if the scale of production is increased.
Źródło:
Zeszyty Naukowe PWSZ w Płocku. Nauki Ekonomiczne; 2015, 1(21); 183-191
1644-888X
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe PWSZ w Płocku. Nauki Ekonomiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ intensywności gospodarowania na efekty produkcyjne gospodarstw mlecznych
Influence of farming intensity on the production effects of dairy farms
Autorzy:
Jankowski, K.
Sosnowski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/334114.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
gospodarstwo mleczne
produkcja
opłacalność
dairy farm
production
profitability
Opis:
Celem pracy jest analiza opłacalności produkcji mleka w gospodarstwach województwa lubelskiego, posiadającego dogodne warunki siedliskowe do rozwoju hodowli bydła mlecznego. Do pracy wykorzystano dane w województwie lubelskim z arkusza oceny gospodarstwa mlecznego. Gospodarstwa te zostały podzielone na 5 grup w zależności od rocznej sprzedaży mleka. Liczba ankietowanych gospodarstw wynosiła 1656. Spośród ankietowanych gospodarstw w województwie lubelskim najwięcej jest gospodarstw mniejszych o małej skali produkcji od 20 do 50 tys. I mleka. Natomiast gospodarstw wielkotowarowych sprzedających rocznie powyżej 100 tys. litrów mleka jest zaledwie 4,2 % ogólnej liczby ankietowanych gospodarstw. W większości, gospodarstwa o mniejszej skali produkcji mleka, nie posiadają nowoczesnych i dużych obór. Jednak ich stan techniczny jest w większości zadowalający. Stanowiska dla krów w tych gospodarstwach są niemal w pełni wykorzystane, co nie stwarza dużych możliwości zwiększenia pogłowia bydła i produkcji mleka. Gospodarstwa należące do grupy o dużej skali produkcji mleka posiadają obory większe i bardziej nowoczesne o znacznie większej liczbie stanowisk dla krów. Cechują się też znacznie większą możliwością powiększenia stada bydła i produkcji mleka, ponieważ wykorzystanie tych stanowisk nie jest optymalne. Obory te są w dobrym i bardzo dobrym stanie.
The aim of this study was to analyze the profitability of milk production on farms in Lublin province, having a favorable habitat conditions for the development of dairy farming. For the purpose of this work the datafrom the questionnaire of dairy farm evaluation in Lublin province were used. These farms were divided intofwe groups according to annual sales of milk. Number of farms amounted to 1656. From among the farms in Lublin province smaller farms with small-scale production from 20 to 50 thousand liters of milk were the most numerous, while multi - goods farms selling over 100 thousand liters of milk a year represent only 4.2% of the total number of farms. In the majority, the farms with a smaller scale of milk production haven' t modern and large barns. However, their technical condition is mostly satisfactory. Standings for the cows in those farms are almost fully utilized which does not create large opportunities for increasing cattle numbers and milk production. Farms belonging to the group with a large-scale of milk production have the dairy barns larger and more modern with a much larger number of posts for the cows. They are characterized by a much greater possibility of enlargement of cattle and milk production, because the use of these places is not optimal. These barns are in good and very good condition.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2011, 56, 1; 55-58
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena stopnia zrównoważenia produkcji w gospodarstwach mlecznych według metodyki RISE
The evaluation of the sustainability of agricultural production of dairy farms using RISE model
Autorzy:
Bojarszczuk, J.
Ksiezak, J.
Feledyn-Szewczyk, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/864798.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Opis:
Przedstawiono ocenę stopnia zrównoważenia produkcji rolnej za pomocą wskaźników ekologicznych, ekonomicznych i społecznych zawartych w modelu RISE w wybranych gospodarstwach mlecznych. Badania prowadzono na terenie województwa lubelskiego i podlaskiego w gospodarstwach prowadzących działalność w pobliżu zakładów mleczarskich. Z przeprowadzonej analizy wynika, że żadne z poddanych analizie gospodarstw nie można uznać za zrównoważone zgodnie z przyjętą metodyką, ponieważ nie uzyskały pozytywnych wartości wszystkich 12 wskaźników charakteryzujących różne aspekty zrównoważenia. Gospodarstwa w województwie lubelskim oraz jedno gospodarstwo w województwie podlaskim prowadziły intensywną produkcję rolną, stosowały wysokie dawki nawożenia, co powodowało problemy z gospodarką nawozową, a wskaźnik „potencjał emisyjny N i P” uzyskał wysoką wartość. Jednocześnie gospodarstwa te wykazywały małą dbałość o bioróżnorodność, ale osiągały dobre wyniki ekonomiczne. Gospodarstwa zlokalizowane w województwie lubelskim, pomimo trudności, w lepszym stopniu realizowały gospodarkę nawozową w porównaniu do gospodarstwa w województwie podlaskim. W ocenianych gospodarstwach największy problem stanowiło uzyskanie pozytywnej wartości wskaźnika bioróżnorodności.
The paper presents the assessment of the degree of sustainability of agricultural production using the ecological, economic and social indicators included in the RISE model in selected four dairy farms. The research was conducted in the Lubelskie and Podlaskie provinces. The analysis shows that none of the analyzed farms can be considered sustainable under the adopted methodology because they did not have positive values for all 12 indicators characterizing the different aspects of sustainability. Farms in the Lubelskie province and one farm in the Podlaskie province was engaged in intensive agricultural production, using high fertilization fertilizers, which caused problems with the fertilizer economy, and the “N and P” emission potential was high. At the same time, these farms showed little respect for biodiversity but achieved good economic results. Farms in Lubelskie voivodeship, in spite of problems have better managed the fertilizer economy than farms in Podlaskie voivodeship. In the selected farms, the biggest problem was the achievement of a positive biodiversity value, which resulted from the use of intensive production technologies.
Źródło:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2017, 19, 2
1508-3535
2450-7296
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Organizacja produkcji roślinnej w gospodarstwach mlecznych o zróżnicowanej skali chowu
The organization of crop production in dairy farms with a diverse range of farming
Autorzy:
Wysokinski, M.
Jarzebowski, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/865279.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Opis:
Celem badań była identyfikacja wpływu skali chowu na organizację produkcji roślinnej w gospodarstwach rolnych wyspecjalizowanych w produkcji mleka. Badaniami objęto gospodarstwa prowadzące rachunkowość rolną w ramach FADN w latach 2004-2009. Do analizy produkcji roślinnej wybrano kryterium rolniczo-statystyczne. W badaniach skoncentrowano się na produkcji zbóż i roślin pastewnych, wskazując wielkość produkcji, jej strukturę oraz dynamikę zmian tych parametrów w zależności od skali produkcji. Wykazano m.in. zależność pomiędzy liczbą krów w stadzie a udziałem zbóż i udziałem roślin pastewnych w powierzchni UR.
The aim of this study was to identify the relationship between the scale of milk production and organization of crop production in farms specializing in milk production. The study concerns to agricultural farms delivered data to FADN system in 2004-2009. Analysis of crop production in the surveyed holdings was conducted. The study focuses on the production of grain and forage, showing the physical size of the production, as well as the structure and dynamics of these parameters depending on the scale of production. The article shows great correlation between the number of cows and the share of cereals and forage in the agricultural area.
Źródło:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2013, 15, 5
1508-3535
2450-7296
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Koszty produkcji mleka w gospodarstwach wyspecjalizowanych w chowie bydła mlecznego w Polsce
Costs of milk production in specialized dairy farms
Autorzy:
Czarnota, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/865416.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Tematy:
produkcja mleka
koszty produkcji
gospodarstwa rolne
specjalizacja produkcji
chow zwierzat
bydlo mleczne
Polska
rachunkowosc rolna
Siec Danych Rachunkowosci Gospodarstw Rolnych
Opis:
Podjęto próbę dostosowania modelu kosztów produkcji mleka w oparciu o klucze podziałowe do danych Polskiego FADN oraz wyznaczono jednostkowe koszty produkcji mleka. Dane empiryczne pochodziły z gospodarstw wyspecjalizowanych w chowie bydła mlecznego, prowadzących rachunkowość w systemie Polski FADN w roku 2006. Analizowane gospodarstwa podzielono na 4 grupy. Jako kryterium grupowania gospodarstw posłużono się wielkością ekonomiczną (ES) wyrażoną w ESU.
The paper presents the calculation of costs of milk production in specialized dairy farms participating in Polish PADN in 2006 year. Allocation keys have been used to allocate part of the total amount of different costs recorded on the farm level to milk production. The agricultural holdings have been grouped in terms of economic size (ES). Moreover organization of the production and economic results have been analyzed.
Źródło:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2009, 11, 1
1508-3535
2450-7296
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Evaluation of the dairy cows welfare based on the results of the protocol of the Coordinated Veterinary Inspection Program in Podkarpackie voivodeship
Ocena dobrostanu bydła mlecznego na podstawie wyników protokołu SPIWet (Skoordynowany Program Inspekcji Weterynaryjnej) w województwie podkarpackim
Autorzy:
Bauer, E.
Żychlińska-Buczek, J.
Karbowniczak, A.
Latała, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/93733.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
milk production
Podkarpackie voivodeship
veterinary protocol
Coordinated Veterinary Inspection Program
welfare
produkcja mleka
województwo podkarpackie
protokół weterynaryjny
SPIWet
dobrostan
Opis:
Dairy cows production plays a significant role in development of Podkarpackie Voivodeship. Progress in this production branch may depend on the dairy production support which is given after relevant types of actions are undertaken. The objective of the research was to determine changes in the level of welfare of production animals, evaluation of practice in dairy cows breeding in the province of Ropczyce and Sędziszów. Breeding documentation and control protocols of the Coordinated Veterinary Inspection Program were applied pursuant to the resolution (1) of the Minister of Agriculture and Rural Development of 28 June 2010 on minimal conditions of maintaining farm animal species. 10 production herds of dairy cows (n-240) and heifers (n=101) which produce ≥ 10200 kilo of milk per lactation were used to achieve this objective. Dairy production was observed during individual visits in farms. Surveys were carried out with farm employees with the use of properly prepared veterinary control protocols of the Coordinated Veterinary Inspection Program. Control results were obtained based on the respondents' opinion from controlling institutions, such as: The Agency for Restructuring and Modernization of Agriculture, Regional Veterinary Office and similar certified bodies.
Produkcja bydła mlecznego pełni istotną rolę w rozwoju województwa podkarpackiego. Postęp tej gałęzi produkcji, może zależeć od wsparcia produkcji mlecznej, które jest udzielane po podjęciu odpowiedniego rodzaju działań. Celem badania było określenie zmian w poziomie dobrostanu zwierząt produkcyjnych, ocena praktyk w hodowli bydła mlecznego w powiecie ropczycko-sędziszowskim. Wykorzystano dokumentację hodowlaną gospodarstw i protokoły kontroli SPIWet (Skoordynowany Program Inspekcji Weterynaryjnej), zgodnie z rozporządzeniem (1) Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, z dnia 28 czerwca 2010 r., w sprawie minimalnych warunków utrzymania gatunków zwierząt gospodarskich. Do osiągnięcia tego celu wykorzystano 10 stad produkcyjnych krów mlecznych (n = 240) i jałówek (n = 101), produkujących ≥10200 kg mleka za laktację. Obserwacja produkcji mlecznej odbywała się podczas indywidualnych wizyt w gospodarstwach. Wywiady przeprowadzono z pracownikami gospodarstw, przy wykorzystaniu odpowiednio przygotowanych protokołów kontroli weterynaryjnej - SPIWet. Wyniki kontroli uzyskano na podstawie opinii respondentów z instytucji kontrolujących, takich jak: Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, Rejonowy Urząd Weterynarii oraz pokrewne organy certyfikowane.
Źródło:
Agricultural Engineering; 2017, 21, 2; 25-31
2083-1587
Pojawia się w:
Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-25 z 121

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies