Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "zawartośc białka" wg kryterium: Temat


Tytuł:
Zmiany w zawartosci wybranych frakcji bialka izolowanego z siewek pszenzyta jarego poddanego dzialaniu niskiej temperatury
Autorzy:
Ciepiela, A P
Sytykiewicz, H.
Lubkowski, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/878077.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
Tematy:
frakcje bialkowe
pszenzyto ozime
biochemia roslin
niskie temperatury
zawartosc bialka rozpuszczalnego
zawartosc bialka
siewki
czynniki stresowe
zawartosc bialka ogolnego
Opis:
The obtained results indicate that in analysed seed leaves of seedlings of spring triticale ‘Kargo’ cultivar exposed to low temperature occurs a statistically significant decrease in total protein content, comparing to the control. Similar results were showed by analysing the concentration of this protein fraction in propagation joints and roots of seedlings of spring triticale ‘Kargo’ (exception propagation joints after 24 h of exposition to low temperature). Simultaneously a statistically significant increase in soluble protein content in seed leaves was found (exception 12 h of exposition to low temperature) and propagation joints after 12 h of their exposition, comparing to the control plants. Moreover, statistical analysis showed a significant increase in concentration of this protein fraction in roots of seedlings exposed to coldness after 1 and 12 h, comparing to the control.
Źródło:
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Botanika; 2001, 04; 19-25
1508-9193
Pojawia się w:
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Botanika
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ tradycyjnej i wirówkowej produkcji serów twarogowych na rozmieszczenie i bilans przerobowy niektórych składników odżywczych
An influence of traditional and centrifuge technology of cottage cheese production on the distribution and processing balance of some nutrients
Autorzy:
Bartnik, J.
Pardo, B.
Michalak, H.
Okolska, G.
Suchenek, K.
Parol, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/876111.pdf
Data publikacji:
1972
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
sery twarogowe
skladniki odzywcze
produkcja tradycyjna
zawartosc bialka
zawartosc tiaminy
zawartosc fosforu
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1972, 23, 3
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zawartosc i sklad frakcyjny bialka ziarna owsa nawozonego dolistnie wybranymi mikroelementami
Autorzy:
Kozera, W
Barczak, B
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/795983.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
frakcje bialkowe
bialko
mikroelementy
owies
zawartosc bialka
nawozenie dolistne
Opis:
W badaniach oceniano oddziaływanie dolistnego nawożenia mikroelementami, zastosowanymi w formie pojedynczych soli nieorganicznych, zawierających Cu, Zn i Mn, na zawartość białka owsa oraz jego skład frakcyjny. Stwierdzono istotny wpływ zastosowanego nawożenia na zawartość białka w ziarnie. Wykazano również statystycznie potwierdzony wpływ mikroelementów na wzrost zawartości białek konstytucyjnych (albumin i globulin) i obniżenie zawartości białek zapasowych (glutelin i prolamin). Skład frakcyjny białka ziarna owsa był w największym stopniu modyfikowany przez nawożenie manganem.
Field experiment was carried out in 1995-1996 at Wierzchucinek Experimental Station belonging to the University of Technology and Agriculture. The effects of foliar fertilization with copper, zinc and manganese solutions on the on the content and fractional composition of the protein in oat grain were investigated. Copper, zinc and manganese were applied as single inorganic salts. The one-factorial experiment in split-plot arrangement and three replications was conducted on gray podsolic soil, with average contents of phosphorus, potassium, molybdenum and boron in assimilable forms. Significant effect of applied foliar fertilization with microelements on the content of protein in oat grain was found. The effect of used microelements on increasing the total albumin and globulin contents, as well as on decreasing the total prolamin glutelin contents in the protein of oat grain were statistically proved. Fractional composition of the protein in oat grain was modified mostly by fertilization with manganese.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2004, 502, 1; 173-179
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw techniki nawozenia na plonowanie i jakosc ziarna pszenzyta. Czesc II. Zawartosc i sklad bialka
Autorzy:
Domska, D
Wojtkowiak, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/801192.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
bialko
metody nawozenia
nawozenie
ziarno
zawartosc bialka
aminokwasy
pszenzyto
Opis:
Stwierdzono, że zwiększenie poziomu nawożenia azotem z 80 do 121 kg·ha-1 wpłynęło na zwiększenie zawartości różnych frakcji białek w ziarnie pszenżyta jarego 'Maja' w poszczególnych latach badań. Nawożenie pszenżyta azotem w dawce 120 kg·ha-1 przyczyniło się również do zwiększenia zawartości kwasu glutarninowego i asparaginowego, proliny, alaniny i glicyny. Mikroelementy (miedź, cynk lub mangan) zastosowane z dawką 80 kg-ha-1 wpłynęły na zwiększenie zawartości białek zapasowych i resztkowych (złożonych oraz niektórych aminokwasów egzogennych, natomiast nawożenie nimi z dawki 120 kg·ha-1 było równoznaczne z niekorzystnymi zmianami w składzie białka ora mniejszym nagromadzeniem lizyny.
The study showed that increasing the rate of nitrogen fertilization from 80 to 120 kg·ha-1 resulted in higher contents of different protein fractions in grain of spring triticale, Maja cv., in particular experiment years. Nitrogen fertilization rate of 120 kg·ha-1 increased also the contents of glutamic and aspartic acid, alanine, proline and glycine in triticale grain. A1 application of the microelements (Cu, Zn and Mn) at dose 80 kg·ha-1 rose the contents of reserved and residual (complex) proteins as well as some exogenic amino-acids in triticale grain. However, the use of microelements at dose 120 kg·ha-1 appeared to be responsible for some disadvantageous changes in protein composition and lower lysine accumulation in triticale grain.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2004, 502, 1; 51-59
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sposoby działania genów określających liczbę sedymentacji i ogólną zawartość białka w ziarnie pszenicy ozimej
Gene action in the inheritance of sedimentation value and total protein content in winter wheat grain
Sposoby dejjstvija genov, opredeljajushhikh chislo sedimentacii i obshhee soderzhanie belka v zerne ozimojj pshenicy
Autorzy:
Lonc, W.
Weber, R.
Kadlubiec, W.
Strugala, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/799235.pdf
Data publikacji:
1989
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
pszenica ozima
ziarno
geny
sedymentacja
zawartosc bialka
nowe odmiany pszenicy
Opis:
Epistasis was present in the inheritance of sedimentation value in F₂ and total protein content in the F₁ and F₂ hybrids of winter wheat. When analysis was performed after the removal of epistatic lines, partial dominance seemed to control sedimentation value and overdominance was involved in the inheritance of total protein content in the F₁ and F₂. Heritability estimates ranged from low to intermediate. For sedimentation value the range was 0.05-0.55 and for total protein content 0.02-0.68, indicating that in some hybrids the selection should be effective.
Некоторые линии вызывают эпистатистическую наследуемость числа седиментации гибридов F₂ и общее содержание белка в зерне поколений F₁ и F₂ озимой пшеницы. После их исключения было отмечено частичное доминирование генов, определяющих число седиментации и сверхдоминирование общего количества белка в зерне гибридов F₁ и F₂. Коэффициенты наследуемости были низкими или средними. Их значения колебались в широких пределах для числа седиментации 0,05-0,55, Для общего содержания белка 0,02-0,68. Это позволило использовать некоторые гибриды F₂ в отборе, совершенствующем эти признаки.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1989, 382
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zastosowanie analizy aminokwasów do oceny wartości odżywczej białka produktów spożywczych
The application of amino-acid analysis for evaluating the nutritive value of protein in food products
Autorzy:
Kunachowicz, H.
Klys, W.
Czarnowska-Misztal, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/873101.pdf
Data publikacji:
1977
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
ocena wartosci
wartosc odzywcza
bialka
produkty spozywcze
aminokwasy
zawartosc bialka
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1977, 28, 4
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wzbogacanie białka mąki pszennej za pomocą drożdży Candida
Supplementation of wheat flour with Candida yeast
Autorzy:
Pronczuk, A.
Lubczynski, S.
Bartnik, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/876791.pdf
Data publikacji:
1972
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
Candida
drozdze
maka pszenna
zawartosc bialka
bialko
badania naukowe
wydajnosc wzrostowa bialka
wartosc odzywcza
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1972, 23, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wartość odżywcza przeciętnych dziennych racji pokarmowych typowych dla wybranych grup społecznych. Cz. I. Składniki podstawowe
Nutritive value of average daily diets typical for selected social groups. Part I. Proximate constituents
Autorzy:
Trzebska-Jeske, I.
Czarnowska-Misztal, E.
Nadolna, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/871267.pdf
Data publikacji:
1977
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
grupy spoleczne
czlowiek
wartosc odzywcza
kalorie
zawartosc tluszczu
zawartosc bialka
bialko
racje pokarmowe
zywienie czlowieka
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1977, 28, 2
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wartość odżywcza całodziennych racji pokarmowych odtwarzanych w kilku regionach kraju. Cz. II. Wartość odżywcza białka
The nutritional value of daily food rations reproduced in several regions of the country. Part II. Nutritional value of protein
Autorzy:
Czarnowska-Misztal, E.
Kunachowicz, H.
Pietruszka, B.
Klys, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/876133.pdf
Data publikacji:
1990
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
wartosc odzywcza
racje pokarmowe
badania analityczne
wyniki badan
zawartosc bialka
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1990, 41, 3-4
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wartość odżywcza przeciętnych dziennych racji pokarmowych typowych dla wybranych grup społecznych. Część II. Wartość odżywcza białka
Nutritional value of average daily food rations typical of selected social groups. Part. II. Nutritional value of protein
Autorzy:
Kunachowicz, H.
Czarnowska-Misztal, E.
Rakowska, M.
Trzebska-Jeske, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/876555.pdf
Data publikacji:
1977
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
bialko
wartosc odzywcza
racje pokarmowe
grupy spoleczne
zawartosc bialka
produkty spozywcze
sklad aminokwasowy
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1977, 28, 5
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ obniżenia poziomu białka w diecie na toksyczność butylohydroksytoluenu (BHT) w badaniach na szczurach. Cz. II. Aktywność wybranych enzymów w badaniach podostrych
The effect of lowering of protein level in the diet on the toxicity of butylhydroxytoluene (BHT) in investigations on rats Part II. Activity of selected enzymes in subacute experiment
Autorzy:
Nikonorow, M.
Karlowski, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/877867.pdf
Data publikacji:
1977
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
szczury
badania naukowe
zwierzeta doswiadczalne
bialko
zawartosc bialka
dieta
toksycznosc
butylohydroksytoluen
enzymy
watroba
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1977, 28, 3
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zawartość i skład frakcyjny białka ziarna owsa uprawianego w warunkach dolistnego nawożenia molibdenem i borem
The content and fraction composition of grain protein of oat cultivated in the conditions of molybdenum and boron applied on the leaves
Autorzy:
Kozera, W.
Barczak, B.
Majcherczak, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11024234.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
sklad frakcyjny
bialko
nawozenie molibdenem
nawozenie borem
owies
ziarno
zawartosc bialka
nawozenie dolistne
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura; 2004, 59, 1; 375-382
0365-1118
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wartość odżywcza białka i tłuszczu serów gouda i tylżycki
The nutritional value of protein and fat in the Gouda and Tilsit cheeses
Autorzy:
Korolczuk, J.
Cieslakowa, D.
Szkilladz, W.
Luczynska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/878059.pdf
Data publikacji:
1978
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
sery
ser gouda
ser tylzycki
wartosc odzywcza
zawartosc bialka
zawartosc tluszczu
oznaczanie zawartosci
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1978, 29, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw dolistnego dokarmiania azotem i mikroelementami na zawartosc i sklad bialka ziarna pszenzyta jarego
Autorzy:
Warechowska, M
Domska, D
Wojkowiak, K
Raczkowski, M
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/797922.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
pszenzyto jare
bialko
mikroelementy
ziarno
zawartosc azotu
zawartosc bialka
nawozenie azotem
nawozenie dolistne
Opis:
The effect of different doses of nitrogen and microelements (copper, zinc, manganese) on protein content, its fractional composition, aminoacid composition and protein nutritive value in grain of Maja cv. spring triticale was studied. It was found that the increase of nitrogen dose from 80 to 120 kg·ha⁻¹ in 1994 and 1995 caused the rise of total protein content in triticale grain, whereas the increase of zinc and manganese dose from 0 to 0.4 kg·ha⁻¹ together with nitrogen at a dose of 80 kg·ha⁻¹, rose the protein content in all years of the experiment. The foliar application of microelements influenced also the growth of albumine, globuline and gluteline contents in the protein of triticale grain. Spring triticale, Maja cv. was characterized by high protein quality, measured as the essential amino acids index (EAAj). In most cases the lysine and next the methionine or phenyloalanine were the aminoacids limiting nutritive value of triticale grain protein.
Określano wpływ zróżnicowanych dawek azotu oraz mikroelementów (miedź, cynk i mangan) na zawartość białka, jego skład frakcyjny, skład aminokwasowy i wartość odżywczą białka ziarna pszenżyta jarego Maja. Stwierdzono, że wzrost dawki azotu z 80 do 120 kg·ha⁻¹ w latach 1994 i 1995 zwiększył zawartość białka ogółem w ziarnie pszenżyta, natomiast zwiększenie dawki cynku oraz manganu z 0 do 0,4 kg·ha⁻¹ łącznie z azotem w dawce 80 kg·ha⁻¹ powodowało wzrost zawartości białka we wszystkich latach badań. Dolistne dokarmianie mikroelementami wpłynęło również na zwiększenie zawartości albumin i globulin oraz glutelin w białku ziarna pszenżyta. Pszenżyto jare odmiany Maja charakteryzowało się wysoką jakością białka, mierzoną zintegrowanym wskaźnikiem aminokwasów egzogennych (EAAin). Aminokwasem ograniczającym wartość odżywczą białka ziarna pszenżyta w większości przypadków była lizyna, a w następnej kolejności metionina lub fenyloalanina.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2002, 484, 2; 733-741
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Oczyszczanie enterotoksyny gronkowcowej A
Ocistka stafilokokkovogo anterotoksina A
Purification of staphylococcal enterotoxin A
Autorzy:
Burbianka, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875812.pdf
Data publikacji:
1971
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
enterotoksyny
enterotoksyna gronkowcowa A
preparaty
oczyszczanie
gronkowce
zawartosc bialka
badania naukowe
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1971, 22, 2
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies