Temat: "Gastronomia" - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji 1.

Tytuł:: Marketing w gastronomii
Autorzy:: Sala, Józef
Temat:: Gastronomia - marketing - podręcznik
Rok wydania:: 2004
Wydawca:: Warszawa : Polskie Wydaw. Ekonomiczne
Uwagi:: Bibliogr

Książka

na półce

Skocz do pozycji 2.

Tytuł:: Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią
Autorzy:: Knowles, Tim
Temat:: Gastronomia - zarządzanie - podręcznik
Hotelarstwo - zarządzanie - podręcznik
Rok wydania:: 2001
Wydawca:: Warszawa : Polskie Wydaw. Ekonomiczne
Uwagi:: Bibliogr
Indeks

Książka

na półce

Skocz do pozycji 3.

Tytuł:: Central meat-cutting plants
Temat:: Gastronomia wojskowa - technika - Stany Zjednoczone - 1947 r.
Rok wydania:: 1947
Wydawca:: Washington : [W.D.]
Uwagi:: Tyt. nagł

Książka

na półce

Skocz do pozycji 4.

Tytuł:: Wojsko niejeden ma smak...
Autorzy:: Polska. Ministerstwo Obrony Narodowej. Wojskowy Ośrodek Naukowo-Badawczy Służby Żywnościowej
Temat:: Gastronomia wojskowa
Rok wydania:: [2016]
Wydawca:: Warszawa : Ministerstwo Obrony Narodowej

Książka

na półce

Skocz do pozycji 5.

Tytuł:: Kartoteka potraw dla kuchni szkół oficerskich i ośrodków szkolenia
Autorzy:: Jurkiewicz, Maria
Duklewski, Leonard
Temat:: Kucharstwo - wojsko - potrawy - spis
Gastronomia wojskowa - potrawy - spis
Uczniowie szkół wojskowych - żywienie
Rok wydania:: 1978
Wydawca:: Warszawa : MON

Książka

na półce

Skocz do pozycji 6.

Tytuł:: Kartoteka potraw dla kuchni żołnierskiej. T. 3, Dodatkowe karty potraw
Autorzy:: Jurkiewicz, Maria
Duklewski, Leonard
Temat:: Żywienie w wojsku - potrawy - spis
Kucharstwo - wojsko - potrawy - spis
Gastronomia wojskowa - potrawy - spis
Rok wydania:: 1980
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Ministerstwa Obrony Narodowej

Książka

na półce

Skocz do pozycji 7.

Tytuł:: Kartoteka potraw dla kuchni żołnierskiej. T. 1
Autorzy:: Jurkiewicz, Maria
Duklewski, Leonard
Temat:: Żywienie w wojsku - potrawy - spis
Kucharstwo - wojsko - potrawy - spis
Gastronomia wojskowa - potrawy - spis
Rok wydania:: 1975
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Ministerstwa Obrony Narodowej

Książka

na półce

Skocz do pozycji 8.

Tytuł:: Kartoteka potraw dla kuchni żołnierskiej. T. 2
Autorzy:: Jurkiewicz, Maria
Duklewski, Leonard
Temat:: Żywienie w wojsku - potrawy - spis
Kucharstwo - wojsko - potrawy - spis
Gastronomia wojskowa - potrawy - spis
Rok wydania:: 1975
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Ministerstwa Obrony Narodowej

Książka

na półce

Skocz do pozycji 9.

Tytuł:: Przyrządzanie posiłków i wyposażenie kuchni wojskowej : podręcznik
Autorzy:: Polska. Ministerstwo Obrony Narodowej
Temat:: Kuchnie polowe - urządzenia
Żywienie w wojsku
Gastronomia wojskowa - Polska
Gospodarka wojskowa żywnościowa
Rok wydania:: 1959
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Ministerstwa Obrony Narodowej

Książka

na półce

Skocz do pozycji 10.

Tytuł:: Kartoteka potraw dla stołówek żołnierskich wojsk lądowych i marynarki wojennej. T. 1
Rok wydania:: 1987
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo MON

Książka

na półce

Skocz do pozycji 11.

Tytuł:: Kierunek II : posiłki i jadłospisy do żywienia żołnierzy według zasadniczej należności żywnościowej "Z" : opracowane systemem komputerowym (miesiące X, XI, XII)
Rok wydania:: 1980
Wydawca:: Warszawa : Wojskowy Ośrodek Naukowo - Badawczy Służby Żywnościowej
Uwagi:: Maszyn. powiel

Książka

na półce

Skocz do pozycji 12.

Tytuł:: Kierunek II : posiłki i jadłospisy do żywienia żołnierzy według zasadniczej należności żywnościowej "Z" : opracowane systemem komputerowym (miesiące VII, VIII, IX)
Rok wydania:: 1980
Wydawca:: Warszawa : Wojskowy Ośrodek Naukowo - Badawczy Służby Żywnościowej
Uwagi:: Maszyn. powiel

Książka

na półce

Skocz do pozycji 13.

Tytuł:: Kierunek II : posiłki i jadłospisy do żywienia żołnierzy według zasadniczej należności żywnościowej "Z" : opracowane systemem komputerowym (miesiące IV, V, VI)
Rok wydania:: 1980
Wydawca:: Warszawa : Wojskowy Ośrodek Naukowo - Badawczy Służby Żywnościowej
Uwagi:: Maszyn. powiel

Książka

na półce

Skocz do pozycji 14.

Tytuł:: Żywienie a zdrowie : racjonalizacja żywienia kadry w kasynach oraz sanatoriach wojskowych
Autorzy:: Kierebiński, Czesław
Godlewska, Zofia
Rok wydania:: 1980
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo MON
Seria:: Wychowanie Zdrowotne w LWP i Ochrona Środowiska ; T. 12

Książka

na półce

Skocz do pozycji 15.

Tytuł:: Tajemnica carycy
Autorzy:: Starosta, Małgorzata (1982- )
Temat:: Konkursy i festiwale kulinarne
Restauratorzy (gastronomia)
Talent show
Zamki i pałace
Zwłoki
Roztoka (woj. wielkopolskie, pow. koniński, gm. Kleczew)
Rok wydania:: 2022
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo WAB
Klas. wewnętrzna:: KSIĘGOZBIÓR OGÓLNY / POWIEŚCI
Uwagi:: Na okładce podtytuł: komedia kryminalna. Stanowi część 2. cyklu, część 1. pt.: Wina wina
Książka dostępna także jako audiobook i e-book

Książka

na półce

Skocz do pozycji 16.

Tytuł:: Warunki techniczne materjałów wojskowych : puszka na sprzęt do kociołów dla formacyj łączności
Autorzy:: Polska. Ministerstwo Spraw Wojskowych. Departament Intendentury
Temat:: Regulaminy i instrukcje wojskowe
Gospodarka wojskowa żywnościowa - Polska - 1918-1939 r.
Gastronomia wojskowa - Polska - 1918-1939 r.
Służby łączności i informatyki - oporządzenie - Polska - 1918-1939 r.
Rok wydania:: 1937
Wydawca:: Warszawa : Ministerstwo Spraw Wojskowych
Uwagi:: Nr katalogu 1004
Dostępne w wersji cyfrowej. Wojskowa Biblioteka Cyfrowa Zbrojownia

Książka

na półce

Skocz do pozycji 17.

Tytuł:: Warunki techniczne materjałów wojskowych : kociołki dla formacyj łączności
Autorzy:: Polska. Ministerstwo Spraw Wojskowych. Departament Intendentury
Temat:: Regulaminy i instrukcje wojskowe
Gospodarka wojskowa żywnościowa - Polska - 1918-1939 r.
Gastronomia wojskowa - Polska - 1918-1939 r.
Służby łączności i informatyki - oporządzenie - Polska - 1918-1939 r.
Rok wydania:: 1937
Wydawca:: Warszawa : Ministerstwo Spraw Wojskowych
Uwagi:: Nr katalogu 1000
Dostępne w wersji cyfrowej. Wojskowa Biblioteka Cyfrowa Zbrojownia

Książka

na półce

Skocz do pozycji 18.

Tytuł:: Wytyczne techniczno-organizacyjne do programowania i projektowania stacjonarnych stołówek żołnierskich
Autorzy:: Departament Infrastruktury (Ministerstwo Obrony Narodowej ; Polska)
Temat:: Gastronomia wojskowa
Stołówki żołnierskie
Żywienie w wojsku
Bezpieczeństwo i wojskowość
Rok wydania:: 2005
Wydawca:: Warszawa : Ministerstwo Obrony Narodowej. Departament Infrastruktury

Książka

na półce

Skocz do pozycji 19.

Tytuł:: Od konsumpcji do konspiracji czyli Warszawskie lokale gastronomiczne 1939-1944
Autorzy:: Strzeżek, Anna (1983- )
Temat:: Gastronomia
Warszawa (woj. mazowieckie)
Rok wydania:: 2012
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Trio
Klas. wewnętrzna:: KSIĘGOZBIÓR OGÓLNY / HISTORIA POLSKI
Uwagi:: Bibliogr. s. 227-[232]

Książka

na półce

Skocz do pozycji 20.

Tytuł:: Warunki techniczne produktów spożywczych i ich wartość odżywcza
Autorzy:: Polska. Ministerstwo Spraw Wojskowych
Temat:: Regulaminy i instrukcje wojskowe
Żywienie w wojsku - Polska - 1918-1939 r.
Gospodarka wojskowa żywnościowa - Polska
Gastronomia wojskowa - Polska - 1918-1939 r.
Jakość żywności
Polska
Rok wydania:: 1924
Wydawca:: Warszawa : Ministerstwo Spraw Wojskowych
Uwagi:: Dostępne w wersji cyfrowej. Wojskowa Biblioteka Cyfrowa Zbrojownia

Książka

na półce

Skocz do pozycji 21.

Tytuł:: Fragment wnętrza kawiarni "pod Krokodylem" : [pocztówka]
Autorzy:: Kaczkowski, Adam Ferdynand (1917-1995)
Wydawnictwo "Sztuka" (Warszawa)
Temat:: Restauracje
Restauracja "Pod Krokodylem"
Gastronomia
Warszawa (woj. mazowieckie)
Polska
Rok wydania:: [przed 2000]
Wydawca:: [Warszawa] : Wydawnictwo "Sztuka"

Materiały ikonograficzne

na półce

Skocz do pozycji 22.

Tytuł:: Gospodarka kuchenna w oddziałach Wojska Polskiego
Autorzy:: Ministerstwo Obrony Narodowej (Polska)
Temat:: Gastronomia wojskowa
Gospodarka wojskowa żywnościowa
Żywienie w wojsku
Polska
Bezpieczeństwo i wojskowość
Gospodarka, ekonomia, finanse
Kulinaria
Rok wydania:: 1947
Wydawca:: [Warszawa] : Wojskowy Instytut Naukowo-Wydawniczy, (Łódź : Zakłady Graficzne WINW. Oddział)

Książka

na półce

Skocz do pozycji 23.

Tytuł:: Echa dawnej Warszawy. [8], W kotle smaków
Autorzy:: Głowacka, Karolina (dziennikarka)
Temat:: Gastronomia
Kawiarnie i cukiernie
Kuchnia polska
Restauracje
Warszawa (woj. mazowieckie)
Historia
Wydawca:: Warszawa : Skarpa Warszawska
Klas. wewnętrzna:: KSIĘGOZBIÓR OGÓLNY / LITERATURA POPULARNO-NAUKOWA
Uwagi:: Na okładce pod tytułem tomu: "+ 100 dawnych przepisów"
Oznaczenie tomu na grzbiecie
Bibliografia na stronach 235-237

Książka

na półce

Skocz do pozycji 24.

Tytuł:: Tannenberg (Eulengebirge). Gaslhof zur grünen Tanne. Jnh. G. Guder : [pocztówka]
Autorzy:: Verlag Gustav Vogt (Breslau)
Temat:: Gastronomia
Budownictwo
Polska
Niemcy
Jodłownik (woj. dolnośląskie)
Rok wydania:: [przed 1918]
Wydawca:: Breslau : Verlag Gustav Vogt

Materiały ikonograficzne

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę ""Gastronomia"" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Agenda

Położenie

Klasyfikacja Wewnętrzna

Typ dokumentu

Przeznaczenie egzemplarza

Rok publikacji

Autor

Temat

Zakres chronologiczny

Wydawca

Seria wydawnicza

Kraj

Język

Forma dzieła

Dziedzina

Wojskowa Biblioteka Cyfrowa Zbrojownia