Temat: zawartosc witaminy C - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Porównanie metod indofenolowej i fluorescencyjnej oznaczania witaminy C w wybranych produktach spożywczych
Sravnenie indofenolnogo i fljuorescentnogo metodov opredelenija vitamina C v vybrannyh pishhevyh produktah
Comparison of indophenol method with fluorescence method for determination of vitamin C in selected food products
Autorzy:: Nadolna, I.
Secomska, B.
Zielinska, Z.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/872266.pdf
Data publikacji:: 1979
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: produkty spozywcze
warzywa
witamina C
zawartosc witaminy C
oznaczanie
metoda fluorescencyjna
metoda indofenolowa
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1979, 30, 1
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wpływ insektycydów fosforoorganicznch - dimetoatu, tiometonu i metylodemetonu-s - na zawartość witaminy C i cukrów redukujących w owocach czarnej porzeczki. Część II. Wpływ dimetoatu na zawartość, witaminy C w owocach czarnej porzeczki
The effects of phosphoro-organic pesticides - dimetoate, thiomethone and methyldemethone-s - on the content of vitamin C and reducing sugars in the fruits of black currant. Part II
Autorzy:: Cwiertniewska, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877038.pdf
Data publikacji:: 1973
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: insektycydy fosforoorganiczne
dimetoat
tiometon
witamina C
zawartosc witaminy C
zawartosc cukrow redukujacych
owoce
czarna porzeczka
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1973, 24, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Zastosowanie superabsorbentow w uprawie papryki pod oslonami
Autorzy:: Jablonska-Ceglarek, R
Cholewinski, J.
Wadas, W.
Franczuk, J.
Zaniewicz-Bajkowska, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/800360.pdf
Data publikacji:: 1999
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: uprawa roslin pod oslonami
zawartosc witaminy C
plony
superabsorbenty
zawartosc suchej masy
podloza uprawowe
papryka
warzywa
Opis:: Celem badań była ocena wpływu trzech superabsorbentów (Ekosorb sodowy, Ekosorb potasowy, Aqua Gel) jako komponentów podłoża na plon oraz zawartość suchej masy i witaminy C w owocach papryki odmian Lamuyo i Sirono. Dodatek superabsorbentów do podłoża z substratu torfowego miał niewielki wpływ na wielkość plonu papryki ogółem, ale zwiększył plon handlowy. Zastosowanie Ekosorbu potasowego powodowało niewielki wzrost zawartości suchej masy i witaminy C w owocach papryki. Plon odmiany Lamuyo był nieco mniejszy niż odmiany Sirono, ale owoce tej odmiany zawierały więcej witaminy C.
The studies aimed at evaluating the effect of three superabsorbents (sodium Ekosorb, potassium Ekosorb, Aqua Gel) as the substrate components on yielding and contents of dry matter and vitamin C in red pepper (Lamuyo, Sirono cvs.) fruits. The addition of superabsorbents to peat substrate didn’t significantly affect the total yield but increased the marketable yield. The addition of potassium Ekosorb slightly increased the dry matter and vitamin C contents in red papper fruits. The yield of Sirono variety was higher than that of Lamuyo variety, but the fruits of Lamuyo variety contained more vitamin C.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1999, 466; 441-447
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wartość odżywcza całodziennych racji pokarmowych młodzieży żywionej w internatach Cz. V. Zawartość witaminy C
Nutritive value of daily diets of adolescents living In boarding schools Part. V. Content of vitamin C
Pitatelnaja cennost sutochnykh pishhevykh racionov molodezhi iz internatom Ch. V. Soderzhenie witamina C
Autorzy:: Nadolna, I.
Trzebska-Jeske, I.
Dobosz, Z.
Gasior, J.
Makuchowska, S.
Musierowicz, B.
Witkowska, H.
Zelichowska, K.
Kunachowicz, H.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/875413.pdf
Data publikacji:: 1983
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywienie czlowieka
mlodziez
internaty
zywienie zbiorowe
witaminy
witamina C
zawartosc witaminy C
calodzienne racje pokarmowe
wartosc odzywcza
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1983, 34, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Ocena jakosci i zdolnosci przechowalniczej odmian kalafiorow o zielonych rozach
Autorzy:: Gajewski, M
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/810715.pdf
Data publikacji:: 1999
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: zdolnosc przechowalnicza
zawartosc witaminy C
produkcja roslinna
zawartosc suchej masy
jakosc
zawartosc ekstraktu
kalafior zielony
odmiany roslin
warzywa
Opis:: W doświadczeniach przeprowadzonych w 1997 r. badano jakość i zdolność przechowalniczą 5 odmian kalafiorów o zielonych różach - ‘Kosmos’, ‘Alverda’, ‘Campoverde’, ‘Universal’, ‘Shannon’ i jednej o białych różach - ‘Lateman’. Kalafiory były zebrane 23 września i przechowywane przez 5 tygodni w chłodni. W 1998 r. do analogicznych doświadczeń wzięto 4 odmiany zielone: ‘Campoverde’, ’Amfora’, ‘Minaret’, ‘Alverda’ i jedną białą - ‘Coleman’. Zebrano je 21 września i przechowywano przez 6 tygodni w chłodni w temperaturze 0 ± 1°C i wilgotności względnej 90 - 95%. W 1998 roku porównywano dodatkowo 2 metody przechowywania - część róż owijano folią rozciągliwą z polietylenu, a resztę przechowywano bez owijania. Po przechowaniu określano ubytki naturalne, jakość i jędrność róż, a także oznaczano suchą masę, witaminę C i azotany. Odmiany o zielonych różach przechowywały się lepiej niż o białych różach, a owijanie róż w folię dało lepsze rezultaty niż przechowywanie bez owijania w folię.
In 1997 five green cauliflowers cultivars - ‘Kosmos’, ‘Alverda’, ‘Campoverde’, ‘Universal’ ‘Shannon’ and one white - ‘Lateman’ cv. were harvested on 23 September and stored for 5 weeks in cold store. In 1998 four green cvs: ‘Campoverde’, ‘Amfora’, ‘Minaret’, ‘Alverda’ and one white - ‘Coleman’ cv. were harvested on 21 September and stored for 6 weeks in a cold store at 0 ± 1°C and 90 - 95% relative humidity. In 1998 two methods of storage were compared additionally - a part of the curds were wrapped in PE film while the others left not wrapped. Weight losses, quality and firmness of curds were evaluated after storage. Dry matter, vitamin C and nitrates contents were also determined. The green ciltivars showed better storage ability than the white ones and PE film wrapping gave better results than the storage without film.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1999, 466; 219-225
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Wpływ wybranych czynników na zawartość witaminy C w warzywach
The effect of some factors on the vitamin C content in vegetables
Autorzy:: Wierzbicka, B.
Kuskowska, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/11347062.pdf
Data publikacji:: 2002
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:: zabiegi agrotechniczne
zawartosc witaminy C
witamina C
warzywa
agrotechnical treatment
vegetable
vitamin C
vitamin C content
Opis:: Badania zawartości witaminy C przeprowadzono na materiale roślinnym pochodzącym z upraw doświadczalnych Katedry Ogrodnictwa UWM w Olsztynie w latach 1998-2000. W doświadczeniu uwzględniono wpływ różnych czynników: gatunek, odmiana, okres uprawy, miejsce i metoda uprawy, nawożenie dolistne oraz czas składowania na akumulację kwasu L-askorbinowego w częściach jadalnych warzyw. Zbadano 20 gatunków warzyw pochodzących z uprawy polowej i z nieogrzewnego tunelu foliowego. Poziom składnika określano metod Tillmansa [Pijanowski i in. 1964]. W warzywach zróżnicowana zawartość witaminy C zależała głównie od analizowanego gatunku. Najwyższym poziomem składnika – ponad 100 mg·100 g⁻¹ charakteryzowały się jagody papryki, natomiast poniżej 6 mg witaminy C w 100 g świeżej masy nagromadziły korzenie skorzonery i salsefii, nasiona soi oraz owoce ogórka w roku 1998. Nie wykazano regularnych prawidłowości w zmianach zawartości witaminy C w owocach ogórka i liściach sałaty w kolejnych latach, w zależności od stosowanych metod uprawy polowej. Wykazano natomiast wpływ odmiany i warunków przechowywania na zawartość tego składnika w główkach kapusty. Poziom kwasu L-askorbinowego kształtował si od 33,4 mg·100 g⁻¹ w odmianie ‘Kamienna Głowa’ do 48,4 mg·100 g⁻¹ w kapuście ‘Litewska’. Straty witaminy C po 60 dniach składowania w nieodpowiednich warunkach wynosiły od 12,9 do 52,8%. Wykazano również istotny wpływ terminu letniego siewu na ilość witaminy C w korzeniach dwóch odmian rzodkwi, gdzie odmiana ‘Murzynka’ charakteryzowała się wyższą zawartością składnika. Uzyskano również dodatni wpływ nawożenia dolistnego na zawartość witaminy C w korzeniach buraka ćwikłowego.
The study into vitamin C content were performed on plants grown in the Department of Horticulture in University of Warmia and Mazury in Olsztyn in 1998–2000. A field experiment was conducted to study the effect of different factors such as species, cultivar, date and site of growing, growing method, foliar nutrition, time of storage on the accumulation of L-ascorbic acid in edible parts of vegetables. Twenty vegetable species grown in fields and in unheated plastic tunnels were studied. The content of the acid was estimated by the Tillmans method [Pijanowski et al. 1964]. The analyses showed a widely varied content of vitamin C in vegetable crops and the levels depended mainly on the species. Paprika berries had the highest content – over 100 mg·100 g⁻¹ . The lowest content of vitamin C was found in scorzonera, salsify, soybeans and cucumber with below 6 mg per 100 mg of fresh mass in 1998. The effect of different cultivation methods on cucumber and lettuce leaves showed no regularities in vitamin C content changes in particular years of the experiment. However, the effect of cabbage cultivar and storage conditions on vitamin C content in cabbage was noted. The L-ascorbic acid content was 33.4 mg·100 g⁻¹ in ‘Kamienna Głowa’ and 48.4 mg·100 g⁻¹ in ‘Litewska’ cabbage. The losses in vitamin C during after 60 days of inadequate storage were from 12.9 to 52.8%. The effect of summer planting date on the content of vitamin C was also shown in two radish cultivars, where ‘Murzynka’ radish was characterised by a higher vitamin C content. The foliar nutrition gave positive results and increased the vitamin C content in redbeet.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2002, 01, 2; 49-57
1644-0692
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Wpływ dwutlenku siarki (SO2) na organizm zwierzęcy
Vlijanie dvuokiski sery (SO2) na zhivotnye organizma
The influence of sulfur dioxide on the animal organism
Autorzy:: Misiakiewicz, Z.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/871486.pdf
Data publikacji:: 1970
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: dwutlenek siarki
zwierzeta
toksycznosc
powietrze atmosferyczne
zanieczyszczenia srodowiska
emisja zanieczyszczen
zawartosc witaminy C
witamina C
uklad nerwowy
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1970, 21, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Zawartość potasu w owocach czarnej porzeczki
Soderzhanie kalija v fruktakh chernojj smorodiny
Potassium content in black currants
Autorzy:: Bogdanski, K.
Dabrowska, M.
Bogdanska, H.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877819.pdf
Data publikacji:: 1963
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: owoce
porzeczki czarne
potas
zawartosc potasu
witamina C
zawartosc witaminy C
fruit
black currant
potassium
potassium accumulation
vitamin C
vitamin content
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1963, 14, 1
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Zmiany zawartości witaminy C w czasie przechowywania dwóch odmian kapusty brukselskiej Ajax F1 i Louis F1
Changes in vitamin C content during storage of two cultivars of brussels sprout Ajax F1 and Louis F1
Autorzy:: Sikorska-Zimny, K.
Badelek, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/791212.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Instytut Ogrodnictwa
Tematy:: witamina C
zawartosc witaminy C
kapusta brukselska
odmiany roslin
kapusta brukselska Ajax F1
kapusta brukselska Louis F1
przechowywanie
warunki przechowywania
Opis:: Changes of vitamin C content in two Brussels sprout cultivars (‘Ajax F1’ and ‘Louis F1’) during 12 weeks storage have been studied. Vegetables have been stored at −1.5 °C; 0 °C; 5 °C in normal atmosphere and at temp. 0 °C in controlled atmosphere (atmosphere gas content 7% CO2 – 2% O2 and 4% CO2 – 2% O2). After 12 weeks of storage the highest amount of vitamin C have been determined in Brussels sprout cultivar ‘Ajax F1’ (53.16 mg·100 g-1) stored at temp. −1.5 °C, the least amount of vitamin C have been determined in ‘Louis F1’ cultivar stored at temp. 5 °C (11.64 mg·100 g-1).
Źródło:: Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa; 2014, 22
2300-5882
2391-8969
Pojawia się w:: Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Wpływ nawadniania uzupełniającego i nawożenia azotem na jakość wczesnych odmian ziemniaka
Effect of supplementary irrigation and nitrogen fertilization on the quality of early potato cultivars
Autorzy:: Pinska, M.
Wojdyla, T.
Rolbiecki, S.
Rzekanowski, C.
Rolbiecki, R.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/61683.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN
Tematy:: rosliny okopowe
nawadnianie
nawozenie azotem
ziemniaki wczesne
ziemniaki Dorota
ziemniaki Gracja
przechowywanie
bulwy
sklad chemiczny
zawartosc suchej masy
zawartosc skrobi
zawartosc cukrow redukujacych
zawartosc witaminy C
Opis:: Celem pracy było określenie wpływu nawadniania uzupełniającego i nawożenia azotem (0, 40, 80 i 120 N∙ ha-1) i przechowywania na wybrane parametry składu chemicznego bulw wczesnych odmian ziemniaków. Badania przeprowadzono w Kruszynie Krajeńskim pod Bydgoszczą w latach 2005-2007 na czarnej ziemi wytworzonej z piasku aluwialnego, zaliczanej do podtypu czarna ziemia zbrunatniała. Doświadczenie założono jako trójczynnikowe w układzie zależnym split-plot, w trzech powtórzeniach. Czynnikiem pierwszego rzędu były odmiany ‘Dorota’ i ‘Gracja’, czynnikiem drugiego rzędu było deszczowanie zastosowane w dwóch wariantach: W0- bez nawadniania (kontrola), W1 - deszczowanie na podtawie wskazań tensjometrów (nie dopuszczono do spadku potencjału wody w glebie poniżej -0,03 MPa). Czynnikiem trzeciego rzędu było zróżnicowane nawożenie azotowe: N0 = 0 kg N∙ ha-1, N1 = 40 kg N∙ ha-1, N2 = 80 kg N∙ ha-1, N3 = 120 kg N ∙ha-1. Stwierdzono, że zawartość suchej masy i skrobi była istotnie zróżnicowana dla badanych odmian, nawadniania, jak i dawek azotu po zbiorze i po przechowywaniu. Nawadnianie obniżyło istotnie zawartość suchej masy i skrobi oraz przyczyniło się do niewielkiego wzrostu poziomu witaminy C, cukrów redukujących i ogółem. Wzrastające dawki nawożenia azotem do 80 kg N ∙ha-1 spowodowały istotny wzrost suchej masy i skrobi, oraz (do 120 kg N ∙ha-1) istotny wzrost cukrów redukujących. Przechowywanie bulw spowodowało zwiększenie zawartości suchej masy, cukrów redukujących i ogółem, a spadek zawartości skrobi i witaminy C. Dla badanych odmian - ‘Dorota’ i ‘Gracja’ - dawką optymalną okazała się dawka 80 kg N∙ha-1.
The aim of the study was to determine the effect of supplementary irrigation and nitrogen fertilization and storage on chosen parameters of chemical composition of early potato cultivars. Field experiment was carried out at Kruszyn Krajeński nar. Bydgoszcz in 2005-2007 on the very light soil. The experiment was established as the three-factorial trial with three replications. The first order factor were cultivars – ‘Dorota’ and ‘Gracja’, the second order factor was sprinkler irrigation applied in two variants: W0- without irrigation (control), W1 - sprinkler irrigation according to indications of tensiometers (the soil water potential higher than -0,03 MPa). The third order factor was differentiated nitrogen fertilization: N0 = 0 kg N· ha-1 , N1 = 40 kg N· ha-1, N2 = 80 kg N· ha-1 , N3 = 120 kg N ·ha-1. It was found that the dry matter and starch content was significantly differentiated for the investigated cultivars, irrigation and nitrogen doses, after harvest and after storage. Irrigation decreased significantly the content of dry matter and starch as well as this factor increased slightly the content of vitamin C, reducing sugars and total sugars. Increasing nitrogen doses (to 80 kg N· ha-1) caused the significant increase of dry matter and starch as well as (to 120 kg N ·ha-1) the significant increase of reducing sugars. Storage of tubers caused the increase of the content of dry master, reducing sugars and total sugars, but it caused the decrease of the starch and vitamin C contents. Optimum nitrogen dose for the tested cultivars ‘Dorota’ and ‘Gracja’ was 80 kg N ·ha-1.
Źródło:: Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2009, 06
1732-5587
Pojawia się w:: Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Wplyw podlozy zawierajacych osady sciekowe na wartosc biologiczna owocow pomidora
Autorzy:: Deska, J
Kalembasa, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/808278.pdf
Data publikacji:: 1996
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: pomidory
wartosc biologiczna
zawartosc witaminy C
uprawa roslin
osady sciekowe
komponenty podloza
zawartosc mikroelementow
zawartosc cukrow
zawartosc kwasow organicznych
podloza uprawowe
smakowitosc
odczyn soku
Opis:: W latach 1989 - 1992 badano wpływ podłoży zawierających komunalne osady ściekowe z Siedlec i Sokołowa Podlaskiego na wartość biologiczną owoców pomidora odmiany Carmello w wiosennej uprawie pod osłonami. Dla przygotowania podłoży stosowano jako komponenty: osady ściekowe, korę i trociny drzew iglastych, torf przejściowy i pomiot kurzy. Jako podłoże porównawcze zastosowano podłoże standardowe z torfowym substratem. W owocach pomidora określono zawartość mikropierwiastków uwzględniając również metale ciężkie. Nie stwierdzono istotnego zróżnicowania zawartości mikropierwiastków w owocach pomidora pod wpływem badanych czynników. Zawartość metali ciężkich nie przekraczała ilości określonych przez Polską Normę. W ocenie wartości biologicznej uwzględniono zawartość kwasów organicznych, cukrów ogółem i cukrów redukujących, odczyn soku i zawartość witaminy C. Stwierdzono istotny wpływ podłoży zawierających osady ściekowe na pH soku, zmiany zawartości cukrów ogółem, cukrów redukujących, natomiast badane czynniki nie posiadały żadnego wpływu na smakowitość owoców.
In the years 1989 - 1992 the influence of beds containing municipal wastes from Siedlce and Sokołów Podlaski sewage treatment plants on biological value of tomatoes in spring cultivation under plastics was estimated. For the preparation of beds the following organic materials were used as components: waste activated sludges, pine bark, pine sawdust, lowmoor peat and drop litter. The value of prepared bed was compared to standard peat bed used in horticulture. The content of microelements including heavy metals in tomatoes was detennined. No significiant differences in the content of detennined elements under investigated factors were found. The content of heavy metals did not exceed the concentration allowed by Polish standards. To estimate the biological value, the content of organic acids, total and reducing sugars, reaction of juice and the concentration of vitamin C were analysed. Significiant influence of beds containing activated sludges was observed in the concentration of total and reducing sugars and pH value of tomato juice, but investigated factors had no influence on the taste of tomatoes.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1996, 429; 87-93
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Nastepcze dzialanie nawozow zielonych i slomy w uprawie ziemniakow wczesnych. Czesc II
Autorzy:: Jablonska-Ceglarek, R
Wadas, W.
Franczuk, J.
Zaniewicz-Bajkowska, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/794439.pdf
Data publikacji:: 1999
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: nawozenie organiczne
zawartosc witaminy C
sloma
bulwy
ziemniaki wczesne
wplyw nastepczy
jakosc
nawozy zielone
warzywa
uprawa roslin
zawartosc suchej masy
zawartosc skrobi
zawartosc bialka
Opis:: Badano wpływ następczy nawozów zielonych w formie międzyplonów letnich (facelia, żyto, wyka ozima, bobik) i nawożenia słomą (słoma, słoma + 1% N w stosunku do masy słomy) w drugim roku po przyoraniu na jakość bulw ziemniaków wczesnych zbieranych po 75 dniach od sadzenia i po dojrzeniu. Stosowano dwie formy przyorywanej masy międzyplonów - całą biomasę roślin i resztki pożniwne. Działanie nawozów zielonych porównano z nawożeniem obornikiem w dawce 25 t·ha⁻¹ i uprawą bez nawożenia organicznego. Wpływ następczy nawozów zielonych na jakość bulw ziemniaka był podobny jak nawożenia obornikiem. Następcze działanie nawozów zielonych, szczególnie żyta i bobiku, spowodowało nieznaczne zmniejszenie zawartości suchej masy w bulwach młodych w porównaniu z uprawą bez nawożenia organicznego. Jakość bulw w małym stopniu zależała od rodzaju międzyplonu przyoranego pod przedplon ziemniaków. Nieco mniej suchej masy w bulwach młodych, ale więcej białka i witaminy C w bulwach dojrzałych zawierały ziemniaki uprawiane w drugim roku po przyoraniu żyta. Nawożenie słomą miało niewielki wpływ następczy na zawartość suchej masy, białka i witaminy C w bulwach z obu terminów zbioru, ale zwiększyło zawartość skrobi w bulwach młodych.
Successive effect of green manure in form of the summer catch crops (phacelia, rye, winter vetch, faba bean) and straw manuring (straw, straw + 1% N in relation to straw weight) in the second year after ploughing-down on the quality of early potato tubers harvested 75 days after planting and at full maturity, were investigated. Two forms of ploughed - down catch crops were applied - the whole biomass and post-harvest residues. The effect of catch crops was compared to the farmyard manure application at the rate of 25 t·ha⁻¹ and to cultivation without organic fertilization. Successive effect of green manure on the quality of potato tubers was similar to that of farmyard manure. In comparison to cultivation without organic fertilizer, the effect of green manure, particulary rye and faba bean, decreased dry matter content in the immature tubers. The kind of catch crop ploughed-down before potato forecrop showed a small impact on the quality of tubers. The potatoes cultivated in the second year after ploughing down of rye contained slightly less dry matter in immature tubers, but more protein and vitamin C in the mature tubers. Straw manuring did not affect too much dry matter, protein and vitamin C contents in the tubers at both harvest terms, however it increased the starch content in immature tubers.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1999, 466; 355-364
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Wplyw Ca²⁺ plus na zawartosc witaminy C, prowitaminy A i ksantofili w owocach wybranych odmian papryki ostrej
The effect of Ca2+ plus on the content of vitamin C, provitamin A and xanthophylls in hot pepper fruits
Autorzy:: Perucka, I.
Materska, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/9731920.pdf
Data publikacji:: 2004
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:: zawartosc ksantofili
papryka ostra
zawartosc witaminy C
papryka Bronowicka Ostra
papryka Cyklon
zawartosc beta-karotenu
wplyw nastepczy
papryka Tornado
jony wapnia
odmiany roslin
Źródło:: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura; 2004, 59, 4; 1933-1939
0365-1118
Pojawia się w:: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Agrotechniczne aspekty nawadniania kroplowego i fertygacji azotem roślin ziemniaka
Agricultural aspects of drip irrigation and nitrogen fertigation potato plants
Autorzy:: Trawczynski, C.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/61765.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN
Tematy:: rosliny okopowe
nawadnianie kroplowe
nawozenie azotem
fertygacja
ziemniaki
plonowanie
jakosc plonu
bulwy
zawartosc azotanow
zawartosc skrobi
zawartosc witaminy C
zawartosc suchej masy
zazielenienie bulw
deformacje ksztaltu
porazenie bulw
parch zwykly ziemniaka
Opis:: Doświadczenie polowe przeprowadzono w latach 2010-2012 w Instytucie Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, Oddział Jadwisin na glebie lekkiej, kwaśnej. Celem badań było porównanie oddziaływania na plon bulw i jego strukturę oraz niektóre elementy jakości bulw (zawartość azotanów, skrobi, witaminy C, suchej masy oraz deformacje, zazielenienia i porażenie parchem zwykłym) różnych wariantów rozmieszczenia linii kroplujących pomiędzy rzędami roślin ziemniaków i prowadzenie nawadniania z fertygacją azotem. Nawadnianie kroplujące prowadzono podpowierzchniowo umieszczając przewody na rzędach roślin (kombinacja B), a na powierzchni umieszczając je w każdym międzyrzędziu (kombinacja C) oraz co drugie międzyrzędzie, podwajając dawkę nawodnieniową (kombinacja D). Azot mineralny na kombinacjach nawadnianych zastosowano rzutowo przed sadzeniem w dawce 50 kg.ha-1 i 50 kg.ha-1 w formie fertygacji (5 zabiegów po 10 kg.ha-1 N). Kontrolę stanowiła kombinacja (A) nienawadniana z azotem zastosowanym rzutowo przed sadzeniem w dawce 100 kg.ha-1. Dawki wody i terminy ich stosowania ustalono na podstawie wilgotności gleby przy użyciu tensjometrów. Umieszczając przewody podpowierzchniowo na rzędach roślin i stosując nawadnianie kroplowe w połączeniu z fertygacją azotem, uzyskano większy o około 14% ogólny i o około 22% handlowy plon bulw ziemniaków w porównaniu do kontroli. Stwierdzono, że plon bulw uzyskany na kombinacji z rozmieszczeniem linii kroplujących podpowierzchniowo na rzędach roślin nie różnił się istotnie w porównaniu do plonu z kombinacji, na której linie kroplujące usytuowano na powierzchni w każdym międzyrzędziu. Nawadnianie kroplowe z fertygacją spowodowało wzrost o 2-5% udziału bulw dużych w plonie (o średnicy powyżej 6 cm). Na kombinacji z liniami rozprowadzonymi na rzędach roślin stwierdzono mniejszy udział bulw porażonych parchem zwykłym niż na kontroli oraz większą zawartość skrobi i witaminy C w bulwach, w porównaniu do pozostałych kombinacji.
The field experiment was conducted in the years 2010-2012 at Plant Breeding and Acclimatization Institute, Division Jadwisin on the light and acid soil. The aim of the research was to compare effect on tubers yield, their structure and some quality elements of tubers (content of nitrates, starch, vitamin C, dry matter and percentage of deformations, green tubers, common scab infection) different variants of lines drip irrigation between rows potato plants localization and conduct of irrigation with nitrogen fertigation. The drip irrigation was conducted of subsurface and drip lines situated on rows of plants (object of B), on surface and drip lines situated in each row space (object of C), every second row space and double irrigated dose of water (object of D). Mineral nitrogen on irrigated objects by broadcasting before of planting of 50 kg.ha-1 and by fertigation of 50 kg.ha-1 (5 treatments to 10 kg.ha-1) was applied to the soil. The control was object (A) without irrigated with nitrogen application in dose of 100 kg.ha-1 by broadcasting before planting. The doses of water and dates of their application were established by using tensjometer. When the lines situated by subsurface on rows and drip irrigation with nitrogen fertigation applied increasing about 14% of total and about 22% of commercial tubers yield of potato in compare to control was stated. The yield of tubers on the object with drip lines by subsurface on rows was not significant compare to object where the drip lines on surface each row space was situated. The drip irrigation with fertigation increasing about of 2-5% big tubers share in yield (diameter above of 6 cm) was caused. On the object with drip lines on rows situated smaller share of tubers with common scab infection than control objects and increase of starch and vitamin C content in tubers to compare other objects were observed.
Źródło:: Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2013, 2/I
1732-5587
Pojawia się w:: Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Przyswajalnosc witaminy C z niektórych najczęściej spożywanych surówek
Vitamin C assimilation forme some of the most frequent raw foods
Autorzy:: Szczyglowa, M.
Secomska, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/876411.pdf
Data publikacji:: 1956
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywienie czlowieka
czlowiek
surowki
witamina C
zawartosc witaminy C
przyswajalnosc
surowica krwi
kwas askorbinowy
human nutrition
man
salad
vitamin C
vitamin C content
digestibility
blood serum
ascorbic acid
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1956, 07, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:: Wpływ nawożenia na jakość i skład chemiczny dyni
The effect of fertilization on quality and chemical composition of pumpkins
Autorzy:: Danilčenko, H.
Jariene, E.
Paulauskiene, A.
Kulajtiene, J.
Viskelis, P.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/9293573.pdf
Data publikacji:: 2004
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:: miazsz
sklad chemiczny
zawartosc wlokna surowego
zawartosc witaminy C
dynia
zawartosc cukrow redukujacych
zawartosc cukrow
sucha masa
jakosc
odmiany roslin
zawartosc sacharozy
nawozenie
zawartosc suchej masy
nawozenie organiczno-mineralne
nawozenie mineralne
Źródło:: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura; 2004, 59, 4; 1949-1956
0365-1118
Pojawia się w:: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 17.

Tytuł:: Zawartość manganu i witaminy C w owocach borówki czernicy (Vaccinium myrtillus L.) i borówki brusznicy (Vaccinium vitis-idaea L.) rosnących w rejonach wielkoprzemysłowych
The contents of manganese and vitamin C in the fruits of bilberries and red berries (Vaccinium myrtillus l. and Vaccinium vitis-idaea L.) growing in highly industrialized regions
Autorzy:: Lorek, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877579.pdf
Data publikacji:: 1978
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: Huta Katowice
Miasteczko Slaskie
dzielnice przemyslowe
zanieczyszczenia przemyslowe
zanieczyszczenia roslin
mangan
witamina C
zawartosc manganu
zawartosc witaminy C
owoce
borowki
borowka czarna
Vaccinium myrtillus
borowka brusznica
Vaccinium vitis-idaea
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1978, 29, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 18.

Tytuł:: Wpływ dokarmiania pozakorzeniowego P i K na plonowanie i skład chemiczny sałaty
The effect of P and K foliar nutrition in the yield and chemical composition of lettuce
Autorzy:: Michałojć, Z.M.
Konopińska, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/11225559.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:: uprawa roslin
uprawa pod oslonami
salata
odmiany roslin
salata Alanis
nawozenie pozakorzeniowe
nawozenie potasem
nawozenie fosforem
plonowanie
sklad chemiczny
zawartosc azotanow
zawartosc fosforu
zawartosc potasu
zawartosc witaminy C
sucha masa
liscie
zawartosc wapnia
zawartosc magnezu
Źródło:: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura; 2009, 64, 2; 86-93
0365-1118
Pojawia się w:: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 19.

Tytuł:: Zmiany zawartości witaminy C i karotenoidów w przechowywanych suszach marchwi i ziemniaka
Changes in the content of vitamin C and carotenoids during dried carrot and potato storage
Autorzy:: Nowacka, M.
Witrowa-Rajchert, D.
Strachota, W.
Sobczak, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/35026.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: marchew
ziemniaki
susze warzywne
susz ziemniaczany
przechowywanie
witamina C
zawartosc witaminy C
karotenoidy
zawartosc karotenoidow
zmiany przechowalnicze
carrot
potato
dried vegetable
dried potato
storage
vitamin C
vitamin C content
carotenoid
carotenoid content
storage change
Opis:: W pracy określono wpływ czasu i temperatury przechowywania na zawartość witaminy C w ziemniaku i karotenoidów w marchwi uzyskanych na drodze suszenia promiennikowo-konwekcyjnego i konwekcyjnego. Wyznaczono stałe szybkości reakcji oraz energię aktywacji rozkładu witaminy C i karotenoidów podczas przechowywania warzyw. Wraz ze wzrostem czasu przechowywania i temperatury następowało zwiększenie szybkości rozkładu witaminy C w suszach z ziemniaka. Karotenoidy w suszonej marchwi szybciej ulegały degradacji w wyższych temperaturach (25 i 40°C), w których stała szybkości reakcji była około 2-krotnie wyższa w porównaniu do stałej szybkości reakcji w niższej temperaturze przechowywania (4°C). Susz promiennikowo-konwekcyjny charakteryzował się niższą wartością bariery energetycznej, po której rozpoczynał się rozkład karotenoidów w marchwi i witaminy C w ziemniaku, w porównaniu z suszem konwekcyjnym.
The aim of this study was to examine the influence of storage time and conditions on the content of vitamin C (potato) and carotenoids (carrots) in dried carrots and potatoes obtained by infrared-convective and convective drying. Reaction rate constants and activation energy of vitamins and carotenoids degradation were specified during storage of dried vegetables. With increase of storage time and temperature there was an increase in the speed of vitamin C degradation in dried potato. In dried carrot, carotenoids decrease at higher temperatures (25 and 40°C) and the reaction rate constant were about twice higher from the reaction rate constant at lower temperature of storage (4°C). Infrared-convective dried material was characterised by lower values of the activation energy, after which the degradation of carotenoids in carrots and vitamin C in potatoes began, compared to convective drying.
Źródło:: Acta Agrophysica; 2011, 17, 1[188]
1234-4125
Pojawia się w:: Acta Agrophysica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 20.

Tytuł:: Zmiana zawartości witaminy C w niektórych owocach i warzywach pod wpływem przechowywania w niskiej temperaturze
Peremena stoimosti vitamina C, nekotorykh fruktakh i ovoshhakh pod vlijaniem khranenija ikh v nizkikh temperaturakh
The change of vitamin C content in some cold stored fruits and vegetables
Autorzy:: Jasinska, M.C.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/876176.pdf
Data publikacji:: 1959
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: warzywa
owoce
przechowywanie
warunki przechowywania
niskie temperatury
witamina C
zawartosc witaminy C
zmiany zawartosci
vegetable
fruit
storage
storage condition
low temperature
vitamin C
vitamin content
content change
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1959, 10, 1
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 21.

Tytuł:: Wpływ zanieczyszczeń przemysłowych na zawartość olejków eterycznych i witaminy C w cetynie i igliwiu sosny zwyczajnej
Influence of industrial pollution on the content of essential oils and vitamin C in twigs and needles of Scots pine
Autorzy:: Michalec, K.
Barszcz, A.
Wąsik, R.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/989821.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Leśne
Tematy:: lesnictwo
drzewa lesne
sosna zwyczajna
Pinus sylvestris
cetyna sosnowa
igliwie sosnowe
zawartosc olejkow eterycznych
zawartosc witaminy C
zanieczyszczenia przemyslowe
tillman method
deryng method
active substances
zones of industrial damages
Opis:: The paper concerns the impact of air pollution on the content of essential oils in Scots pine twigs and vitamin C in Scots pine needles. The material used for examination of essential oils content was obtained from two locations: area within the former Aluminium Smelter in Skawina, the other sample was collected in the territory of Rudnik Forest District (southern Poland). Cetin was obtained manually from standing or felled trees. Essential oils content was determined by means of Deryng apparatus. The material used for examination of vitamin C content came from three locations: Chrzanów Forest District, Dąbrowa Tarnowska Forest Distric and the Special Economic Zone located in the area of Mielec Forest District (southern Poland). Vitamin C content in pine needles was determined by Tillman method. The content of essential oils in pine twigs in stands under smaller influence of air pollution was nearly twice the amount in twigs coming from stands under greater influence of this factor. In less polluted stands the content of essential oils in twigs increased as they grew older, whereas, in stands being more exposed to industrial influence the opposite tendency was observed. We recorded that the amount of vitamin C in pine needles coming from stands under greater influence of industry was by ca. 30% smaller than in the material collected from stands less affected by industrial pollution. In both groups of the stands, the highest content of vitamin C was detected in needles from the youngest (age class I) as well as the oldest (age class V) stands. The content of essential oils in twigs as well as vitamin C in pine needles may be considered as the indicator of the environmental pollution degree.
Źródło:: Sylwan; 2015, 159, 06; 516-522
0039-7660
Pojawia się w:: Sylwan
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 22.

Tytuł:: Wplyw roznych dawek i form siarki na zawartosc i pobranie wapnia przez rosliny
Autorzy:: Skwierawska, M
Zawadzki, B
Zawartka, L
Nogalska, A
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/798035.pdf
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: zawartosc wapnia
zawartosc witaminy C
wapn
jeczmien jary
dawki nawozowe
zawartosc cukrow
pobieranie skladnikow pokarmowych
nawozenie siarka
nawozenie
kapusta
cebula
calcium content
vitamin C content
calcium
spring barley
fertilizer dose
sugar content
nutrient intake
sulphur fertilization
fertilization
cabbage
onion
Opis:: W latach 2000-2002 przeprowadzono 3-letnie doświadczenie polowe, w Byszwaldzie, w pobliżu Lubawy. Eksperyment założono na glebie brunatnej, kwaśnej o składzie granulometrycznym piasku gliniastego mocnego. Celem badań było określenie wpływu wzrastających dawek siarki siarczanowej i elementarnej na zawartość wapnia i wielkość pobrania tego składnika przez kapustę, cebulę i jęczmień jary oraz na zawartość witaminy С i cukrów w kapuście i cebuli. Przez cały okres trwania doświadczenia dawki siarki siarczanowej (S-SO4) i elementarnej (S-S°) wynosiły: S, - 40, S2 - 80 i S3 - 120 kg·ha⁻¹. Roślinami testowanymi były kolejno: kapusta głowiasta, cebula zwyczajna i jęczmień jary. Rośliny badane były w dwóch fazach: juwenilnej i dojrzałości technologicznej. Wpływ siarki na zawartość wapnia w roślinach oraz jego wynos zależał od dawki i formy siarki oraz gatunku i fazy rozwojowej rośliny. Największy wzrost zawartości wapnia w cebuli dojrzalej konsumpcyjnie stwierdzono po zastosowaniu siarki elementarnej w największej dawce oraz siarki siarczanowej w najmniejszej ilości. Udział siarki w nawożeniu wpłynął na zwiększenie zawartości wapnia w ziarnie jęczmienia. Nawożenie siarką nie miało istotnego wpływu na zmiany zawartości wapnia w kapuście w obu fazach rozwoju oraz w jęczmieniu jarym w fazie kłoszenia. Zastosowanie siarki powodowało na ogół obniżenie zawartości witaminy С oraz cukrów prostych i ogółem w kapuście i cebuli w odniesieniu do obiektu z samym NPK
Three years field experiment was carried out at Byszwałd near Lubawa (north-eastern Poland) in years 2000-2002. The experiment was established on brown acid soil of loam granulometic composition. The study determined the? effect of improved doses of sulphate and elementary sulphur on calcium content and uptake by cabbage, onion and spring barley. The content of vitamin С and; sugars in cabbage and onion were also observed. During whole time of experiment the following doses of sulphate (S-S04) and elementary sulphur (S-S°) were applied: S, - 40, S2 - 80 and S3 - 120 kg·ha⁻¹. Tested plants in sequence were: cabbage, onion and spring barley. The plants were examined in two phases: juvenile and technological maturity. The influence of sulphur on content calcium in plants as well as calcium uptake was dependent on doses, form of applied sulphur, species and phase of plant growth. Largest increase of calcium content in matured onion was stated after adding of maximum dose of elementary sulphur and minimum dose of sulphate sulphur. Sulphur fertilization increased the content of calcium in barley grain. The sulphur fertilization did not significantly the calcium content in cabbage at two development phases nor on earing phase of spring barley. Sulphur application as a rule decreased the contents of vitamin C, simple and total sugars in cabbage and onion in comparison to fertilization treatment with NPK only.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 512, 2; 545-554
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 23.

Tytuł:: Ocena przydatnosci mocznikowej, amonowej i azotanowej formy azotu nawozowego w uprawie szklarniowej pomidora przy zastosowaniu podlozy ogrodniczych
Autorzy:: Kowalska, I
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/794861.pdf
Data publikacji:: 1996
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: uprawa roslin pod oslonami
pomidory
kwasowosc
zawartosc witaminy C
nawozy azotowe
plonowanie
ziemia ogrodnicza
jakosc
podloza uprawowe
warzywa
nawozenie
zawartosc suchej masy
azot mocznikowy
azot amonowy
substraty torfowe
azot azotanowy
Opis:: Badano wpływ mocznikowej, amonowej i azotanowej formy nawozu azotowego na plonowanie i jakość owoców pomidora (Lycopersicon esculentum Mill.) uprawianego w ziemi ogrodniczej i w substracie torfowym. Uzyskane wyniki świadczą o braku wpływu formy azotu nawozowego na plon owoców, tak w sezonie wiosennym, jak i jesiennym. Z kolei na wielkość plonu istotny wpływ wywierał rodzaj podłoża. W obydwu sezonach wyższy plon uzyskano z roślin uprawianych w substracie torfowym. Podobnie forma azotu nawozowego nie miała istotnego wpływu na zawartość suchej masy, cukrów, kwasu askorbinowego i kwasowość owoców, z wyjątkiem kwasowości w sezonie wiosennym oraz suchej masy w sezonie jesiennym. Większe zróżnicowanie w zawartości poszczególnych składników w owocach wynikało z rodzaju zastosowanych podłoży. Pomidory uprawiane w substracie torfowym charakteryzowały się wyższą zawartością cukrów w sezonie wiosennym oraz w obydwu sezonach niższą kwasowością. Zwraca również uwagę niższa zawartość suchej masy oraz kwasu askorbinowego, w obydwu sezonach uprawy, w pomidorach uprawianych w substracie torfowym. Ponadto w obydwu sezonach stwierdzono istotne współdziałanie pomiędzy formą nawozu oraz rodzajem podłoża na zawartość suchej masy. W przypadku ziemi ogrodniczej najniższą zawartością suchej masy charakteryzowały się pomidory nawożone formą azotanową, natomiast w substracie torfowym formą mocznikową.
The effects of different forms of nitrogen (urea, ammonium and nitrate) on yield and quality of tomato (Lycopersicon esculentum), grown in different media (soil and peat) were studied. The results obtained in this study show the lack of the effect of nitrogen form on tomato yield neither in autumn nor in spring season. On the other hand, the effect of media was significant; in both seasons higher yield was found when tomato was grown in peat. The form of nitrogen had also no effect on dry matter, sugars, ascorbic acid contents and acidity, except for the acidity in spring season and dry matter content in autumn fruits. The effect of media was more pronounced. Tomatoes grown in peat showed higher sugar content in spring season and, irrespective of season, lower acidity. In addition, in both seasons, lower dry matter and ascorbic acid ontents were found in tomatoes grown in peat. A significant interaction between nitrogen form and growing media was observed for dry matter content. In case of tomatoes grown in soil, the lowest dry matter content was seen when nitrate-N was used. On the other hand when tomato was grown in peat, the lowest dry matter content was found in fruits from plants fertilized with urea-N.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1996, 429; 175-180
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 24.

Tytuł:: Wpływ hydrożeli na zawartość niektórych składników sałaty masłowej uprawianej w nieogrzewanym tunelu foliowym
The effect of hydrogels on the concentration of some components in lettuce cv. Charlene grown in an unheated film tunnel
Autorzy:: Wierzbicka, B.
Majkowska, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/11347075.pdf
Data publikacji:: 2002
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:: uprawa roslin pod oslonami
tunele foliowe
zawartosc azotanow
zawartosc witaminy C
zawartosc cukrow
sucha masa
hydrozele
salata maslowa
warzywa
butter lettuce
dry mass
foil tunnel
hydrogel
nitrate content
sugar content
vegetable
vitamin C content
plastic tunnel cultivation
Opis:: W produkcji ogrodniczej poszukuje się składu podłoża, które zapewnia utrzymanie w środowisku korzeni optymalnych właściwości fizycznych, głównie powietrznych i wodnych. W celu modyfikacji podłoża można stosować dodatki syntetyczne zwane hydrożelami lub sorbentami. Wprowadzane do gleby poprawiają warunki wzrostu i rozwoju roślin. Współdziałając z odpowiednimi warunkami klimatyczno-glebowymi posiadają możliwość oddziaływania na skład chemiczny warzyw. W badaniach przeprowadzonych w latach 2000–2001 oceniano wpływ wprowadzenia do ziemi inspektowej różnego rodzaju sorbentów oraz terminu uprawy na zawartość niektórych składników w liściach sałaty masłowej odmiany ‘Charlene’ uprawianej w tunelu foliowym. Zastosowano następujące sorbenty: Ekosorb potasowy, Akryżel sodowy, Akryżel potasowy, Akryżel sodowo-potasowy. Drugim czynnikiem doświadczenia był termin uprawy sałaty – wiosenny (kwiecień–maj) oraz jesienny (wrzesień–październik). W wyniku przeprowadzonych dwuletnich badań stwierdzono istotne oddziaływanie obu czynników na poziom zawartości niektórych składników w liściach sałaty głowiastej masłowej odmiany ‘Charlene’. Zawartość kwasu L-askorbinowego była uzależniona od zastosowanego sorbentu. W pierwszym roku badań gromadzeniu witaminy C sprzyjał Akryżel sodowo-potasowy (14,2 mg%), a w drugim Akryżel sodowy (12,5 mg%). Rośliny rosnące w okresie wiosennym nagromadziły więcej cukrów ogółem w 2000 roku o 1,51%, a w 2001 o 0,68% w porównaniu z terminem jesiennym. Sałata uprawiana w terminie jesiennym charakteryzowała się wysokim poziomem azotanów – średnio 2944,3 mg N-NO₃·kg św.m⁻¹.
In horticultural production substrates have been sought that would ensure the optimum physical conditions (including aerobic and aquatic) in the root environment. The soil substrate can be modified with synthetic supplements called hydrogels or sorbents. When introduced to the soil, they improve the growth and development of plants, and by interacting with the climatic and soil conditions, they can improve the chemical composition of the vegetables. Research conducted in 2000–2001 aimed at the evaluation of the effect of different type sorbents introduced into the soil and the cultivation date on the concentration of some components in the Charlene lettuce cultivated in a film tunnel. Lettuce was grown in the presence of the following sorbents: potassium Ecosorb, sodium Acrygel, potassium Acrygel and sodium-potassium Acrygel during two terms: spring (April–May) and autumn (September–October). Based on the results of the two-year experiment, a significant effect of both experimental factors on the concentration of some components in the leaves of Charlene lettuce was observed. The concentration of L-ascorbic acid was determined by the type of sorbent used. In the first year of the experiment, the sodium-potassium Acrygel (14.2 mg%) was used to enhance the accumulation of vitamin C. In the second year, the sodium Acrygel (12.5 mg%) enhanced the accumulation of vitamin C. The spring plants accumulated higher levels of total sugars (in 2000 – 1.51% more, in 2001 0.68% more) in comparison to the autumn plants. The lettuce grown in the autumn had high concentrations of nitrates, averaging 2944.3 mg N-NO₃ ·kg fresh mass⁻¹.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2002, 01, 2; 59-68
1644-0692
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 25.

Tytuł:: Wpływ nawożenia na wybrane cechy jakościowe bulw ziemniaka odmiany Bila
Influence of fertilisation on selected qualitative properties of Bila potato tubers
Autorzy:: Wszelaczynska, E.
Janowiak, J.
Spychaj-Fabisiak, E.
Pinska, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/46780.pdf
Data publikacji:: 2007
Wydawca:: Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
Tematy:: bulwy
cechy jakosciowe
nawozenie azotem
obornik
odmiany roslin
sucha masa
zawartosc cukrow
zawartosc skrobi
zawartosc suchej masy
zawartosc witaminy C
ziemniaki
ziemniaki Bila
Bila cultivar
dry mass
manure
nitrogen fertilization
plant cultivar
potato
quality value
starch content
sugar content
tuber
vitamin C content
Opis:: Badania przeprowadzono w oparciu o wieloletnie statyczne doświadczenie polowe założone w 1979 roku w Stacji Badawczej Wydziału Rolniczego UTP w Wierzchucinku (woj. kujawsko-pomorskie), w trzyletnim uproszczonym zmianowaniu: ziemniak – żyto ozime – żyto ozime. Materiał badawczy stanowiły bulwy wczesnej, jadalnej odmiany ziemniaka Bila, uprawianej w pierwszym roku dziesiątej rotacji (2006 r.). Czynnikami doświadczenia było nawożenie organiczne (bez obornika i z obornikiem w ilości 30 t∙ha-1) i nawożenie azotem – cztery dawki (0, 60, 120, 180 kg∙ha-1). Celem badań było określenie wpływu nawożenia organicznego i mineralnego na wybrane cechy jakościowe bulw ziemniaka. Uzyskane wyniki wskazują na istotnie pozytywne działanie obornika i nawożenia azotem na zawartość suchej masy i skrobi, a negatywne na zawartość cukrów. Wzrastające dawki azotu obniżały zawartość witaminy C w bulwach, ale ziemniaki uprawiane na oborniku charakteryzowały się większą zawartością tego składnika.
The study was conducted on the basis of a multiannual static field experiment established in 1979. It was conducted in the 3-year simplified rotation system: potato – winter rye – winter rye. The study refers to an early, edible variety of Bila potato growing in the first year of 10th rotation (2006). Experimental factors were the following: organic fertilisation (without manure and with manure 30 t·ha-1), and nitrate fertilisation – four doses (0, 60, 120, 180 kg∙ha-1). The aim of this study was to define the influence of organic and mineral fertilisation on selected qualitative properties of potato tubers. The results obtained from the study show a positive effect of manure and nitrate fertilisation on dry matter and starch content and a negative effect on sugar content. Increasing nitrogen doses lowered a content of vitamin C in potato tubers. However, potatoes growing on manure had a higher content of this ingredient.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2007, 06, 4
1644-0625
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "zawartosc witaminy C" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język