Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "wyciek" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-52 z 52
    Tytuł:
    Rynolit u pacjentów po operacjach rozszczepu podniebienia – opis dwóch przypadków
    Autorzy:
    Morawski, Robert
    Gotlib, Tomasz
    Held-Ziółkowska, Marta
    Sokołowski, Jacek
    Niemczyk, Kazimierz
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1401942.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Index Copernicus International
    Tematy:
    rynolit
    niedrożność nosa
    rozszczep podniebienia
    wyciek nosowy
    Opis:
    Rhinolith is a mineralized deposit in nasal cavity. We present two cases of patients who have plastic surgery due to cleft palate in childhood, and who were diagnosed with rhino-lith in adulthood. Patients complained of nasal obstruction, lacrimation and recurrent inflammation of the nasolacrimal duct. On the basis of clinical and endoscopic examina-tion and after performing CT scan of the paranasal sinuses both patients were diagnosed with rhinolith of nasal cavity. Changes were removed under general anesthesia. In the follow-up after surgery, patients did not complain of nasal patency disorders and all symp-toms have subsided. It seems that the most likely mechanism of rhinolith formation in the first case was mineralization of retained secretions (rhinolith around the endogenous foreign body). However, in the second case, the mechanism was most likely based on a mineralization around exogenous foreign body (gauze left after previous surgery).
    Źródło:
    Polski Przegląd Otorynolaryngologiczny; 2014, 3, 3; 178-181
    2084-5308
    2300-7338
    Pojawia się w:
    Polski Przegląd Otorynolaryngologiczny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Przebieg procesu mrożenia śledzi i szprotów bałtyckich w zależności od postaci surowca i metody mrożenia
    The run of the freezing process of Baltic herring and sprat depending on the form of the raw material and the freezing method
    Autorzy:
    PAWLIKOWSKI, Bogusław
    KOMAR-SZYMCZAK, Katarzyna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1429719.pdf
    Data publikacji:
    2019-10-01
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii i Techniki Przetwórstwa Spożywczego Spomasz; Politechnika Koszalińska. Katedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego
    Tematy:
    śledź
    szprot
    proces mrożenia
    temperatura
    wyciek swobodny
    wyciek termiczny
    herring
    sprat
    freezing process
    temperature
    free leakage
    thermal leakage
    Opis:
    Celem pracy było zbadanie przebiegu procesu mrożenia wybranych półproduktów ze szprotów i śledzi bałtyckich, mrożonych indywidualnie oraz w blokach, w zakresie temperatur -18 ÷ -40°C, z zastosowaniem urządzeń konwencjonalnych, o zróżnicowanej prędkości mrożenia. Stwierdzono, że, zastosowane parametry miały duży wpływ na przebieg procesu mrożenia szprotów, w postaci całych ryb oraz tuszek. Szproty mrożone indywidualnie charakteryzowały się szybszym przebiegiem procesu mrożenia oraz uzyskaniem zadanej temperatury, w po-równaniu ze szprotami mrożonymi w bloku oraz szprotami mrożonymi w bloku z 20% dodatkiem wody. Na przykładzie szprotów bałtyckich mrożonych różnymi metodami zbadano wpływ obróbki cieplnej (parowania) na wielkość ubytków masy ryb spowodowanych wyciekiem termicznym. Określono wpływ temperatury i prędkości mrożenia na wielkości wycieku swobodnego rozmrożonych szprotów i śledzi bałtyckich podczas chłodniczego przechowywania. Badania wykazały istotny wpływ zastosowanych metod mrożenia półproduktów ze szprotów i śledzi bałtyckich na przebieg procesu mrożenia i zmiany wybranych wskaźników fizycznych.
    The aim of the work was to examine the run of the freezing process of selected semi-products from Baltic sprat and herring, frozen individually and in blocks, in the temperature range -18 ÷ -40°C, with external devices used, with varying freezing speeds. It was found that the parameters used have a great impact on the freezing process of sprat, in the form of whole fish and carcasses. Individual sprats frozen are characterized by a faster run of the freezing process and obtaining the set temperature, in operation with frozen sprats in the block and frozen sprats in the block with 20% water addition. On the basis of frozen Baltic sprat, various methods were used to examine the effect of heat treatment (evaporation) on the volume of losses of fish mass affected by thermal leak-age. The effect of freezing temperature and speed on the free leakage of thawed Baltic sprat and herring during the thawing set was determined. Research have shown a significant impact on the methods of freezing Baltic sprat and herring on the run of the freezing process and changes in selected physical indicators.
    Źródło:
    Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego; 2019, 28, 4; 26-30
    2084-9494
    2300-2018
    Pojawia się w:
    Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Hindcast simulation and data fusion: satellite technology applied to illicit pollution at sea
    Symulacja oparta na danych historycznych i dane "fusion": satelitarna technologia stosowana do wykrycia nielegalnych zanieczyszczeń na morzu
    Autorzy:
    Perkovic, M.
    Petelin, S.
    Harsch, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/359433.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Akademia Morska w Szczecinie. Wydawnictwo AMSz
    Tematy:
    wyciek
    sprawca
    technologia satelitarna
    slick
    polluter
    satellite technology
    Opis:
    The efforts to maintain the relatively safe status of maritime transport are required, but unfortunately these efforts necessarily go beyond technological improvements to measures necessitated by intentional operational polluters. Science in this aspect is relegated to a defensive position, its direction dictated by environmental crime. The old practices of dumping ship-generated waste and pumping out cargo residues apparently will continue until a mean of identifying perpetrators is established and publicized. We hope that satellite technology can play an important complementary and supporting role in detecting and deterring such pollution. When an early-warning message can be delivered to responsible authorities (mainly coast guards) in real time, satellites can effectively support the possibility of identifying the polluting ship and thus open the way to prosecution of the offenders. This paper is about advances in polluter identification methodology beginning with the analysis of SAR images. Because cases in which a freshly released slick is detected are rare, an acquired image usually depicts a slick that is already weathered, with a currents-and-wind-distorted slick footprint and either no ships or too many ships in the vicinity. If AIS (Automatic Identification System) information is available or can be retrieved through an archive, in most cases the operator is still faces the problem that many ships passed the designated area, or that the slick is outside AIS range, effectively preventing any possibility of identification. Another problem related to polluter tracking is the availability of metocean ancillary data. Highly accurate wind and currents data are necessary for successful backtracking of the slick towards likely polluters and the origin of the spill. Wind and currents data therefore must be validated; for instance, by reading headings from anchored ships or analyzing the differences between integrated courses and headings of ships passing through the area under investigation. Drift caused by external forces for a certain vessel may be further validated through the use of a ship handling simulator.
    Wymagane zabiegi mające na celu utrzymanie bezpiecznego statusu transportu morskiego muszą wykraczać poza ramy ulepszania środków technicznych, niezbędnych do wykrycia działań sprawców zanieczyszczeń na morzu. Nauka w tym aspekcie nie jest w pełni wykorzystana, a postępowanie w sprawie zdarzeń na morzu traktowane jest jako przestępstwa przeciwko środowisku. Dotychczasowe praktyki dumpingu odpadów wytwarzanych przez statki i wyrzucania pozostałości ładunków trwać będą najprawdopodobniej do momentu ustalenia i ujawnienia sprawców. Autorzy mają nadzieję, że technologia satelitarna będzie odgrywać ważną rolę w zakresie wykrywania i powstrzymywania zanieczyszczenia akwenów. Kiedy wiadomość wczesnego ostrzegania może być dostarczona do odpowiednich organów (głównie służby ochrony wybrzeża) w czasie rzeczywistym, satelity mogą skutecznie wspierać identyfikowanie zanieczyszczającego statku, a tym samym ułatwić ściganie przestępców. Niniejszy artykuł opisuje postępy w rozwoju metodologii identyfikacji sprawców zanieczyszczeń, począwszy od analizy obrazów SAR. Przypadki wykrycia świeżych wycieków są rzadkie - uzyskany obraz zwykle przedstawia wyciek, który jest już wyblakły, prądy morskie i wiatr zniekształcają pozostawiony ślad, w pobliżu jest wiele statków lub nie ma żadnego - i nawet gdy informacje z AIS (Automatyczny System Identyfikacji) są dostępne lub też mogą być pobrane z archiwum, to nadal w większości przypadków operator staje przed problemem uniemożliwiającym identyfikację. Inną trudnością, związaną z wyznaczeniem trasy statku zanieczyszczającego, jest dostępność dodatkowych danych. Bardzo dokładne dane o wiatrach i prądach są niezbędne dla skutecznego wyśledzenia potencjalnych trucicieli i źródeł wycieku. Informacje te muszą być potwierdzone, na przykład poprzez odczytanie kursów z zakotwiczonych jednostek lub analizy różnicy między zintegrowanym kursem i pozycją statków przepływających przez obszar objęty dochodzeniem. Dryf spowodowany przez siły zewnętrzne na określony statek może być potwierdzony za pomocą symulatora obsługi danej jednostki.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Szczecinie; 2010, 20 (92); 107-113
    1733-8670
    2392-0378
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Szczecinie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ składu surowcowego na kształtowanie właściwości reologicznych farszów ze śledzi bałtyckich
    The impact of the raw material composition on the formation of rheological parameters of stuffings from baltic herrings
    Autorzy:
    Pawlikowski, B.
    Szulecka, O.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/228581.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    farsz śledziowy
    wyciek termiczny
    tekstura
    herring stuffing
    thermal drip
    texture
    Opis:
    W prezentowanej w artykule pracy badawczej przedstawiono wpływ składu surowcowego na właściwości reologiczne modelowych prób farszów ze śledzi bałtyckich o obniżonej przydatności technologicznej. Badania reologiczne przeprowadzone zostały metodą profilowania tekstury (Texture Profile Analysis) w wersji instrumentalnej. Stwierdzono, że dodatek mięsa łososi lub mięsa karpi do farszu ze śledzi bałtyckich w zróżnicowany sposób wpływał na wielkości wycieku termicznego oraz parametry reologiczne, w tym na twardość, spoistość i sprężystość. Zbadane korelacje i zależności wykazały, że istnieją możliwości optymalizacji właściwości fizykochemicznych i parametrów reologicznych farszów ze śledzi bałtyckich o obniżonej przydatności technologicznej, poprzez określony dodatek mięsa innych gatunków ryb.
    In this study the influence of the raw material composition on the rheological properties of model samples of Baltic herring stuffings with reduced technological usefulness. Rheological studies were performed with instrumental Texture Profile Analysis. It was found that the addition of salmon or carp meat to the stuffing of Baltic herring affected in different ways the thermal leakage and rheological parameters, including hardness, cohesiveness and springiness. The examined correlations and relationships showed that there are opportunities to optimize the physicochemical and rheological parameters of Baltic herring stuffings with reduced technological usefulness, through the add meat of other fish species.
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2012, 2; 79-83
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Diagnozowanie wycieków metodą słabych interakcji międzyobiektowych na przykładzie rurociągu modelowego
    Leak detection based on the method of weak interobject interactions for example pipeline model station
    Autorzy:
    Ostapkowicz, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/327428.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Polskie Towarzystwo Diagnostyki Technicznej PAN
    Tematy:
    rurociąg
    diagnozowanie
    wyciek
    podatność diagnostyczna
    pipeline
    leak detection
    diagnostic susceptibility
    Opis:
    Praca dotyczy diagnozowania wycieków z rurociągów. Rurociągi są obiektami trudnymi do diagnozowania, zwłaszcza w stanie z wyciekiem. Powstaje zatem problem polepszania ich podatności diagnostycznej, która ma zasadniczy wpływ na skuteczność realizowanej działalności diagnostycznej. Pokazano, że polepszenie podatności diagnostycznej rurociągów można osiągnąć dzięki nowej opracowanej metodzie, umownie nazwanej metodą słabych interakcji międzyobiektowych. Metoda ta polega na pozyskiwaniu nowej cennej informacji diagnostycznej. Informacją tą są sygnały interakcji, wynikające z pracy obiektu badawczego (korektora) - dołączonego do badanego (diagnozowanego) rurociągu. W pracy przedstawiono wyniki eksperymentalnej weryfikacji proponowanej metody, przeprowadzonej na stanowisku badawczym z rurociągiem modelowym.
    This work concerns diagnosing of leaks from pipelines. Pipelines are difficult objects to diagnosing, especially in state with leak. Therefore, there is a problem of improving their diagnostic susceptibility, which has significant influence on the efficacy of the executed diagnostic activity. There is shown that is possible improving diagnostics susceptibility thanks to a new elaborated method, conventionally named the method of weak interobject interactions. This method consists in acquiring piece of new valuable diagnostic information, which are signals of interactions, resulted from work a testing object (corrector) - specially joined to a tested (diagnosed) pipeline. In this work the results experimental verification of proposed method, conducted on special pipeline model station are presented.
    Źródło:
    Diagnostyka; 2006, 3(39); 171-178
    1641-6414
    2449-5220
    Pojawia się w:
    Diagnostyka
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Katastrofalny wyciek słodkiej wody w poprzeczni Kloski w wielickiej kopalni soli w 1868 roku. Reminiscencje społeczne
    The catastrophic leak of fresh water in the Kloski cross-cut in the Wieliczka salt mine in 1868. Social reminiscences
    Autorzy:
    Skubisz, Marek
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1371171.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Muzeum Żup Krakowskich Wieliczka
    Tematy:
    Wieliczka
    kopalnia soli
    Kloski
    Colloredo
    wyciek wody
    salt mine
    water leak
    Opis:
    Gwałtowny wyciek słodkiej wody w poprzeczni Kloski na V poziomie wielickiej kopalni w 1868 r. zapoczątkował walkę z żywiołem, która trwała 11 lat. Dość szybko dolne partie kopalni zostały wypełnione wodą, istniało też realne zagrożenie zalania pozostałych wyrobisk, powstania obwałów i zapadlisk powierzchniowych. Starano się nie dopuścić do dalszych zniszczeń, niestety pierwsze próby zatamowania wypływu okazały się nieudane. Do Wieliczki przybywali eksperci, którzy mieli zdecydować, jak uchronić kopalnię przed dalszymi stratami, a nawet całkowitą likwidacją. Sprowadzono maszyny parowe i pompy o dużej mocy, by stopniowo usuwać wodę z zatopionych komór i chodników. Kiedy wydawało się, że sytuacja została opanowana, doszło jednak do ponownego gwałtownego wypływu wody w poprzeczni Kloski, a później w poprzeczni Colloredo 2. Ostatecznie wypływ został zatamowany wskutek samoczynnego zaciskania się odkrytych wcześniej kawern. Informacje o zagrożeniu kopalni i samej Wieliczki odbiły się szerokim echem na ziemiach dawnej Polski, a nawet daleko poza jej granicami. Prasa lokalna i zagraniczna początkowo niemal codziennie dostarczała informacji o sytuacji w wielickiej kopalni. Spotkało się to z wielkim zainteresowaniem i szerokim odzewem społecznym, który wyrażał się m.in. przesyłaniem do saliny wielickiej – zarówno przez fachowców, jak i amatorów – licznych telegramów oraz listów z radami, mającymi pomóc w zatamowaniu wycieku. Zagrożenie dla kopalni, a co za tym idzie dla pracujących w niej ludzi, miało też duży wpływ na mieszkańców Wieliczki, którzy obawiali się o źródło utrzymania oraz o swoje domy. Opisane wydarzenie z zakresu techniki, górnictwa nieoczekiwanie znalazło swe odzwierciedlenie w literaturze i sztuce. Tworzono szkice, rysunki, odbitki graficzne oraz obrazy olejne. Natomiast jako wotum za uratowanie wielickiej kopalni przed zalaniem słodkimi wodami wypływającymi z poprzeczni Kloski powstała na poziomie IIw kopalni kaplica św. Krzyża.
    The sudden leak of fresh water in the Kloski cross-cut at level V of the Wieliczka mine in 1868 was the beginning of the struggle against forces of nature, which lasted 11 years. Quite quickly, the lower parts of the mine were filled with water; there was also a realistic threat of flooding of the remaining excavations, emergence of rock slides and surface subsidence. Efforts were made to prevent further damages; unfortunately, the early attempts to eliminate the outflow turned out unsuccessful. Experts came to Wieliczka to decide how to protect the mine against further losses or even overall liquidation. Steam engines and pumps of high capacity were introduced to gradually remove water from the flooded chambers and galleries. However, when it seemed that the situation was under control, another sudden outflow of water took place in the Kloski cross-cut and then in the Colloredo 2 cross-cut. Ultimately, the outflow was blocked by spontaneous clamping of the previously discovered caverns Information on the threat to the mine and to Wieliczka itself gained great publicity in the former lands of Poland and even far from its borders. Initially, the local and foreign press provided reports on the situation in the Wieliczka mine almost every day. In response, the general public showed great interest in the issue, expressed – among other things – by letters and telegrams sent to the Wieliczka saltworks both by amateurs and professionals, advising the authorities on how to eliminate the leak. The threat to the mine and the people working in it exerted substantial impact on the Wieliczka inhabitants, who feared for their jobs and houses. This purely technical and mining event was unexpectedly reflected in literature and art. Sketches, drawings, graphic prints and oil paintings were created. As a votive offering for saving of the Wieliczka mine from flooding with fresh water flowing out of the Kloski cross-cut, the Chapel of Holy Cross was constructed at level II of the mine.
    Źródło:
    Studia i Materiały do Dziejów Żup Solnych w Polsce; 2020, 34; 82-179
    0137-530X
    Pojawia się w:
    Studia i Materiały do Dziejów Żup Solnych w Polsce
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The influence of selected polymers on concrete tightness - current state of knowledge
    Autorzy:
    Powała, Krzysztof
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/105642.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Centrum Badań i Innowacji Pro-Akademia
    Tematy:
    cement
    leakage
    phase change material
    waterproof
    wyciek
    materiał fazowo-zmienny
    wodoodporność
    Opis:
    Today’s construction market of materials, contractors and building users, places new demands on individual building materials. Undoubtedly one such material is concrete, which is used in almost all construction projects as a binder for building materials. Therefore, it is necessary that this material is constantly subjected to new tests to find ways to improve its properties. Therefore, many scientists attempt to improve properties such as compressive strength, flexural strength and water resistance. One method is to modify the cement matrix with polymers.
    Źródło:
    Acta Innovations; 2019, 32; 78-83
    2300-5599
    Pojawia się w:
    Acta Innovations
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Poziom strat wody – wskaźnik oceny efektywności przedsiębiorstw wodociągowych
    Autorzy:
    Cichoń, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/365932.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Nowoczesne Budownictwo Inżynieryjne
    Tematy:
    bilans wody
    wskaźnik strat wody
    wyciek
    water balance
    water loss rate
    leakage
    Opis:
    Zjawisko strat wody występuje w każdym systemie zaopatrzenia w wodę. Nie da się zlikwidować strat wody, a mówienie o ich wyeliminowaniu może być tylko rozważaniem czysto teoretycznym. Z drugiej jednak strony w każdym przedsiębiorstwie wodociągowym konieczne jest podejmowanie stałych wysiłków zmierzających do zmniejszenia strat. W praktyce mówi się o ekonomicznym poziomie wycieków, czyli o redukcji strat wody do takiego poziomu, jaki jest ekonomicznie uzasadniony do osiągnięcia. Jaki jednak przyjąć wskaźnik strat wody, aby obiektywnie ocenić przedsiębiorstwo wodociągowe?
    Źródło:
    Nowoczesne Budownictwo Inżynieryjne; 2017, 3; 20-22
    1734-6681
    Pojawia się w:
    Nowoczesne Budownictwo Inżynieryjne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Detection of landfill´s leakages using airborne geophysics
    Autorzy:
    Lohva, J.
    Jokinen, T.
    Vironmaki, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1182795.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Państwowy Instytut Geologiczny – Państwowy Instytut Badawczy
    Tematy:
    powietrzny
    geofizyka
    elektromagnetyczny
    środowisko
    składowisko
    wyciek
    airborne
    geophysics
    electromagnetic
    environment
    landfill
    leakage
    Opis:
    Od 1972 roku Służba Geologiczna Finlandii podejmuje badania geofizyczne na niskich wysokościach i obecnie systematyczne dane obejmują większość obszaru Finlandii. Prace badawcze prowadzone były z użyciem samolotu wyposażonego w instrumenty geofizyczne z systemem GTK Trzy-w-jednym (tzn. jednoczesne pomiary pola magnetycznego Ziemi, radioaktywności i przewodności elektrycznej). Badania rozpoczęte zostały jako kartowanie geologiczne w celu poszukiwania złóż, przy czym obecnie dane lotnicze używane są z powodzeniem w zastosowaniach środowiskowych w odniesieniu do składowisk, wód podziemnych i kontaminacji gleb. Praca prezentuje dwa przykłady pozytywnego zastosowania danych lotniczych GTK do celów środowiskowych. Pierwszy przykład pochodzi z Ämmässuo, na południu Finlandii, gdzie GTK przeprowadzało monitoring składowiska przy użyciu powietrznej geofizyki. Pomiary przeprowadzano czterokrotnie nad miejskim składowiskiem Ämmässuo. Drugi przykład pochodzi ze składowiska Mäntyvaara, na północy Finlandii. W trakcie rutynowych lotów kartograficznych wykryto podwyższoną przewodność elektryczną na zewnątrz składowiska. System GTK jest wydajną i szybką metodą lokalizowania możliwych przecieków na składowiskach. Pozwala ukierunkować szczegółowe badania w najbardziej istotnych miejscach (tzn. geofizyka gruntu, opróbowanie i analizy chemiczne). Interpretacja struktur liniowych podłoża przy użyciu powietrznych map całkowitego pola magnetycznego jest użytecznym narzędziem śledzenia potencjalnych ścieżek wycieków. Elektromagnetyczna składowa pozafazowa jest najczulszym parametrem obserwacji niewielkich zmian przewodności, ale mogą być użyte również i inne parametry.
    Źródło:
    Polish Geological Institute Special Papers; 2008, 24; 105-110
    1507-9791
    Pojawia się w:
    Polish Geological Institute Special Papers
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Influence of Soilless Cultures on Soil Environment
    Wpływ upraw bezglebowych na środowisko glebowe
    Autorzy:
    Breś, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/388121.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    szklarnia
    gleba
    degradacja
    kultury bezglebowe
    wyciek
    greenhouse
    soil
    degradation
    soilless culture
    leakage
    Opis:
    Soilless culture is used for the growing of vegetables and ornamental plants. In this technology plants in inert medium are frequently cultivated. However, in order to stabilize the concentration and the pH value of the solution in the root zone and in order to adjust the substrate moisture, the volume of nutrient solution must be higher than the nutritional requirements of plants. In result, there are significant leakages of nutrient solution to the soil. The aim of the presented research was the investigation of chemical properties of soils in the greenhouses where soilless culture technology is used for ornamental plant cultivation. In comparison with control soils, the 1:2 soil water extract from greenhouse soils showed a higher electrical conductivity. In result of nutrient solution leakages, in the soil increased the concentration of almost all nutrients and particularly of potassium, nitrates, magnesium, while the content of phosphorus, sulphates and of microelements decreased in a lesser degree. The highest threat results from the easy translocation of NO3-N. The degradation rate of soil environment depended primarily on the length of greenhouse utilization.
    Uprawy bezglebowe wykorzystuje się do uprawy warzyw i roślin ozdobnych. W tego typu technologiach w celu ustabilizowania stężenia i pH pożywki oraz wilgotności strefy korzeniowej, ilość stosowanych roztworów musi być większa od rzeczywistych wymagań rośliny. Efektem tego są znaczne wycieki pożywki do gleby. Celem badań była ocena właściwości chemicznych gleb w szklarniach, w których są prowadzone uprawy bezglebowe roślin ozdobnych. W porównaniu z próbkami gleb kontrolnych (trawnik), wyciąg wodny z gleb szklarniowych miał większą konduktywność elektryczną. Na skutek wycieków pożywek w glebie wzrastała koncentracja niemal wszystkich składników, a w szczególności potasu, azotu azotanowego i magnezu, w mniejszym stopniu fosforu, siarczanów i mikrślementów. Największe zagrożenie dla środowiska wynikało z łatwego przemieszczania się N-NO3. Tempo degradacji środowiska glebowego zależało przed wszystkim od długości okresu eksploatacji szklarni.
    Źródło:
    Ecological Chemistry and Engineering. A; 2010, 17, 9; 1069-1076
    1898-6188
    2084-4530
    Pojawia się w:
    Ecological Chemistry and Engineering. A
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Związek wycieku naturalnego z właściwościami fizykochemicznymi mięśnia longissimus lumborum tuczników
    Association between drip loss and physicochemical properties of the longissimus lumborum muscle in fatteners
    Autorzy:
    Krzecio-Nieczyporuk, E.
    Antosik, K.
    Sieczkowska, H.
    Zybert, A.
    Kocwin-Podsiadla, M.
    Choinska, J.
    Romaniuk, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/843775.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Zootechniczne
    Tematy:
    tuczniki
    miesien najdluzszy ledzwi
    mieso wieprzowe
    wlasciwosci fizykochemiczne
    wyciek naturalny
    korelacja cech
    Opis:
    Celem pracy było oszacowanie zależności pomiędzy wielkością wycieku naturalnego z mięśnia longissimus lumborum (LL – część lędźwiowa mięśnia najdłuższego grzbietu) tuczników a zbiorami właściwości fizykochemicznych, oznaczonych w 1 i 24 h po uboju. Badania przeprowadzono na mięśniu LL 250 tuczników z czterech grup rasowych. Uzyskane wyniki wskazują na znaczną zmienność wielkości wycieku naturalnego z mięśnia LL badanej grupy tuczników. Stwierdzono istotne korelacje pomiędzy wielkością wycieku naturalnego w poszczególnych terminach pomiaru i zdolnością utrzymywania wody własnej a stopniem zakwaszenia tkanki mięśniowej (pH1 i pH24), zawartością kwasu mlekowego i glikogenu, przewodnością elektryczną tkanki mięśniowej (EC24) oraz jasnością mięsa. Na podstawie przeprowadzonej analizy kanonicznej stwierdzono, iż badane parametry fizykochemiczne mięsa w niewielkim stopniu (31-36%) wyjaśniają zmienność wycieku naturalnego z mięśnia LL, co wskazuje na potrzebę dalszych badań biochemicznych mechanizmów tego zjawiska.
    The aim of the study was to assess the relationships between drip loss from longissimus lumborum (LL) muscle tissue and sets of physicochemical parameters of pork meat determined 1 and 24 h after slaughter. The study was conducted on the longissimus lumborum muscle of 250 porkers from four breed groups. The results obtained indicate substantial variability in drip loss from the LL muscle tissue of these animals. Drip loss and water-holding capacity at each time of measurement were found to be significantly correlated with the acidity level in the muscle tissue (pH1 and pH24), lactic acid and glycogen content, electrical conductivity (EC24) and meat lightness. Canonical analysis showed that the meat quality parameters investigated determine the variability in drip loss from the LL muscle tissue only to a small extent (31-36%). This suggests the need for further research on the biochemical mechanisms of drip loss.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2014, 10, 4
    1733-7305
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ fluktuacji temperatury przechowywania na poziom zmian jakości zamrożonego groszku zielonego
    Effect of temperature fluctuations on the level of quality changes of frozen green peas
    Autorzy:
    Pukszta, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/5227.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
    Tematy:
    groszek zielony
    warzywa mrozone
    przechowywanie
    temperatura przechowywania
    fluktuacja
    ocena jakosci
    kwasowosc
    wyciek rozmrazalniczy
    Opis:
    Celem badań była weryfikacja hipotezy zerowej: poziomy badanych cech w czasie przechowywania groszku zielonego kształtowały się jako średnia arytmetyczna poziomów tych cech uzyskiwanych w warunkach skrajnych. Oznaczono zawartość barwników chlorofilowych i witaminy C, kwasowość czynną i ogólną, wyciek rozmrażalniczy, w groszku zielonym przechowywanym w temperaturze stałej: –18°C i –25°C, oraz zmiennej: –18°C/– –25°C, z 48 godzinnym cyklem zmiany. Weryfikacja hipotezy zerowej wykazała, że wartości badanych cech nie były równe wypadkowej poziomów uzyskiwanych w warunkach skrajnych i w przypadku większości badanych wyróżników jakości w znacznym stopniu odbiegały od założonych wartości hipotetycznych.
    The aim of the study was to verification of the null hypothesis: the levels the studied traits during storage of green peas developed as the arithmetic mean levels of these characteristics obtained under stress conditions. It specifies the content of chlorophyll pigments and vitamin C, and the total acidity of the active, leak thawing, green peas stored at a constant temperature –18°C and –25°C and variable –18°C/–25°C with a 48-hour cycle of changes. Verification of the null hypothesis showed that the values of the studied traits were not equal to the resultant levels obtained under stress conditions and for the most of the tested quality features significantly different from the assumed value of hypothetical.
    Źródło:
    Nauki Inżynierskie i Technologie; 2014, 3(14)
    2449-9773
    2080-5985
    Pojawia się w:
    Nauki Inżynierskie i Technologie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The grooved lip effect on reciprocating hydraulic rod seal performances in transient condition: elastohydrodynamic lubrication
    Autorzy:
    Bahi, Y.
    El Gadari, M.
    Rahmoune, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/264834.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Uniwersytet Zielonogórski. Oficyna Wydawnicza
    Tematy:
    chropowatość
    siła tarcia
    wyciek
    hydraulic rod seal
    surface textured
    roughness
    friction force
    leakage
    Opis:
    It is commonly known that the sealing performance of dynamic seals is significantly influenced by the surface finish. To reduce friction effect and leakage ratio, new generations of grooved lip or shaft have emerged, but only two computational models were performed up to now with a textured elastomeric lip: spiral groove in the axial direction or micro-cavities according to the circumferential direction. However, if the numerical results have confirmed the slight effect of the grooved lip on the rotary lip seal performances, it seems relevant to investigate the influence of such grooves on the reciprocating hydraulic rod seal behavior. Thus, the scope of this work is to perform a parametric study of the grooved lip throughout a one-dimensional elastohydrodynamic model by taking into account the elasticity of the lip and the shaft roughness. After confirming the validity of the current model, numerical simulations have been performed and compared with experiments. The effect of lip grooves on the hydraulic rod seal behavior in outstroke and instroke shaft motion has been underlined. Thereby, it is shown that the leakage and the average film thickness are sensible to both the depth and the density of the lip groove. Additionally, a slight effect of the pattern shape is observed on the friction force.
    Źródło:
    International Journal of Applied Mechanics and Engineering; 2020, 25, 2; 11-21
    1734-4492
    2353-9003
    Pojawia się w:
    International Journal of Applied Mechanics and Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Rotor optimization of axial-radial flux type synchronous machine based on magnetic flux leakage
    Autorzy:
    Qiu, Hongbo
    Zhang, Shubo
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1841116.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    ARFTPMSM
    rotor structure
    three-dimensional model
    magnetic leakage
    konstrukcja wirnika
    model trójwymiarowy
    wyciek magnetyczny
    Opis:
    The axial-radial flux type permanent magnet synchronous machine (ARFTPMSM) can adjust the main magnetic field by controlling the axial flux, so it can overcome the problem that the flux of the permanent magnet synchronous motor (PMSM) is difficult to adjust. Due to the existence of the axial device in the ARFTPMSM, the finite element method (FEM) is used to establish a three-dimensional model for analysis. By analyzing the magnetic density distribution of the rotor, it is found that there is a serious magnetic leakage phenomenon at both ends of the tangential permanent magnet. The rotor material at the end of the tangent permanent magnet is replaced by non-ferromagnetic material to reduce the magnetic leakage. On this basis, the influence of the width of the non-ferromagnetic material on the performance of the motor is compared. By Fourier decomposition of the back-EMF waveform, the total harmonic distortion (THD) rate of the back-EMF under different axial magnetomotive force (MMF) was calculated. Finally, the eddy current distribution and the eddy current loss of the rotor are analyzed, and the variation law of the eddy current loss is summarized. The conclusion can provide reference for the optimal design of the ARFTPMSM.
    Źródło:
    Archives of Electrical Engineering; 2021, 70, 3; 551-566
    1427-4221
    2300-2506
    Pojawia się w:
    Archives of Electrical Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Cechy fizykochemiczne mięsa indyczek rzeźnych utrzymywanych systemem ekstensywnym
    Physico-chemical traits of meat from slaughter turkey females, kept in extensive management system
    Autorzy:
    Batkowska, J.
    Brodacki, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/843270.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Zootechniczne
    Tematy:
    drobiarstwo
    drob rzezny
    chow ekstensywny
    zywienie zwierzat
    indyki rzezne
    mieso indycze
    wlasciwosci fizykochemiczne
    miesnie piersiowe
    miesnie udowe
    pH24
    pH6
    przewodnosc elektryczna
    wyciek naturalny
    wyciek termiczny
    barwa
    kruchosc miesa
    Opis:
    Celem pracy była ocena wpływu ekstensywnego utrzymania i żywienia na cechy fizykochemiczne mięśni piersiowych i udowych indyczek rzeźnych. Doświadczeniem objęto 200 indyczek dwóch typów mieszańców: BUT 9 i BIG 6. Do 6. tygodnia życia indyczki utrzymywano razem w warunkach chowu intensywnego, następnie ptaki każdego typu podzielono losowo na grupy: kontrolną (K) i ekstensywną (E). Ptaki z grup E przeniesiono na fermę wyposażoną w budynki otwarte z możliwością korzystania z trawiastego wybiegu. Wszystkie indyczki do 6. tygodnia odchowu otrzymywały mieszanki pełnoporcjowe dostosowane składem do ich wieku. Indyczki z grupy E od 7. tygodnia życia oprócz mieszanek otrzymywały dziennie 0,1 kg/szt. zielonki z pokrzyw, koniczyny i lucerny, a od 13. tyg. dodatkowo po 0,1 kg/szt. ziemniaków parowanych. Odchów ptaków trwał 16 tygodni. W trakcie uboju pobierano próby mięśni piersiowych i udowych. Ocena jakości mięsa obejmowała pomiar pH po 6 i 24 godzinach, pomiar przewodności elektrycznej mięsa po 24 i 48 godzinach od uboju, określenie zdolności utrzymywania wody własnej, wielkości wycieku naturalnego oraz termicznego. Oznaczono również parametry barwy (L*, a*, b*) i kruchość mięsa. Statystycznie istotną interakcję systemu utrzymania oraz typu użytkowego indyczek potwierdzono dla jasności mięśni piersiowych, a także dla pH po 6 godzinach od uboju, parametrów barwnych L* i b* oraz wycieku termicznego w mięśniu udowym. Na większość cech fizykochemicznych miał wpływ system utrzymania i żywienia indyczek. Mięso ptaków z chowu ekstensywnego odznaczało się nieco wyższym pH, mniejszą wodochłonnością i większym wyciekiem termicznym. Było także istotnie ciemniejsze i mniej kruche w stosunku do mięsa ptaków utrzymywanych intensywnie. Nie odnotowano wystąpienia wad mięsa, stwierdzono natomiast znaczną zmienność osobniczą badanych cech jakości mięsa.
    The aim of study was to estimate the influence of extensive system of feeding and management on physical traits of breast and thigh muscles of slaughter turkey females. The experiment included 200 turkey females of BUT 9 (middle heavy) and of BIG 6 (heavy) strain. Up to the 6th week of life the birds were reared together under intensive conditions. After this time, turkeys of both strains were randomly divided into two groups: C – control and E – extensive. Birds from the experimental group were transferred to the building with an open access to runs. During the first 6 weeks of rearing, all turkeys were fed with balanced mixtures composed appropriately to their age. Turkey females from E group were additionally given green fodder made of nettle, lucerne and grass in the amount of 0.1 kg daily per bird, and also from the 13th to 16th week, 0.1kg of steamed potatoes. Birds were reared for 16 weeks. During the slaughter, samples of breast and thigh muscles were collected. The quality evaluation of meat included the measurement of pH after 6 and 24 hours from slaughter, conductivity after 24 and 48 hours, water holding capacity, drip loss and cooking loss. The colour parameters (L*a*b*) as well as the shear force of muscles were determined. Statistically significant interaction between the rearing system and the birds strain were confirmed for breast muscle brightness, for pH measured one hour after the slaughter as well as the colour parameters L* and b* and thermal loss from thigh muscle. Most physical traits were influenced by feeding and management system of turkey females. The meat of birds derived from the extensive system was characterized by a slightly higher pH level, smaller water holding capacity and bigger thermal loss. This meat was also darker and less tender in relation to meat obtained from birds reared intensively. The occurrence of PSE-like meat was not noticed, however, considerably higher individual variability of evaluated traits was observed.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2011, 07, 1
    1733-7305
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ dodatku preparatu Gel-fat i czasu sterylizacji na właściwości modelowej konserwy mięsnej
    Effect of Gel-fat additive and time of sterilization on properties of model canned meat product
    Autorzy:
    Miazek, J.
    Mroczek, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/826926.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    przetwory miesne
    konserwy miesne
    sterylizacja
    czas sterylizacji
    preparat Gel-fat
    wyciek termiczny
    wlasciwosci reologiczne
    Opis:
    Badano wpływ dodatku preparatu Gel-fat oraz czasu sterylizacji na właściwości modelowej konserwy mięsnej. Przygotowano trzy warianty farszów ze zróżnicowaną wielkością dodatku preparatu Gel-fat (0, 0,5 i 1,0 %), a konserwy poddano następnie sterylizacji (120 ºC w ciągu 30 oraz 40 min). W konserwach po sterylizacji i wychłodzeniu oznaczono: wyciek termiczny, parametry barwy L*, a*, b*, maksymalną siłę penetracji, podstawowy skład chemiczny oraz pH. Stwierdzono, że wydłużenie czasu sterylizacji wpłynęło istotnie na wzrost ilości wycieku termicznego (o ok. 4 %) oraz na zmniejszenie siły penetracji badanych bloków konserw (o ok. 1,5 N). Dodatek preparatu Gel-fat nie wpłynął na wielkość wycieku termicznego, lecz na zwiększenie twardości bloku konserw (o ok. 3 N). Nie zaobserwowano zmian parametrów barwy L* i a* pod wpływem tego czynnika, nastąpił natomiast wzrost parametru barwy b* (o ok. 1 jednostkę). Podstawowy skład chemiczny i pH pozostały na niezmienionym poziomie.
    The effect was studied of the Gel-fat additive and time of sterilization on the properties of model canned meat product. Three variants of meat batters were prepared; they contained different amounts of the Gel-fat additive (0; 0.5, and 1.0 %); next, the batters were sterilized (at 120 °C for 30 and 40 minutes). After the sterilization and cooling of the products studied, the following parameters were determined in the canned meat products: thermal drip, L *, a *, b *colour parameters, maximum force of penetration, basic chemical composition, and pH value. It was found that the extending of sterilization time significantly impacted the increase in the thermal drip (by ca. 4 %) and the decrease in the force of penetration (by ca. 1.5 N) of model canned meat products studied. The addition of Gel-fat preparation did not affect the level of thermal drip; however, it caused the hardness of the canned meat products to increase (by about 3 N). No changes were found in the L* and a* colour parameters that were caused by this preparation. Only the b* colour parameter increased (by about 1 unit). The basic chemical composition and the pH value remained unchanged.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2013, 20, 5
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ metody zamrażania na wyciek i twardość żeli żelatynowych otrzymywanych w różnych środowiskach
    Effect of freezing method on drip loss and hardness of gelatine gels made in different environments
    Autorzy:
    Kozlowicz, K.
    Kluza, F.
    Goral, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/827836.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    zelatyna
    wlasciwosci funkcjonalne
    dodatki do zywnosci
    przemysl spozywczy
    zastosowanie
    wyciek rozmrazalniczy
    twardosc
    zele zelatynowe
    Opis:
    Celem pracy była ocena wpływu zamrażania na wyciek i twardość żeli żelatynowych sporządzonych w wodzie, w mleku i w soku pomarańczowym. Analizowano próbki żeli niemrożonych (próby kontrolne) i po obróbce (po zamrożeniu, przechowywaniu przez 24 h w temperaturze -33 °C oraz po rozmrożeniu). Twardość żeli mierzono w testach ściskania i penetracji, przy użyciu analizatora LFRA Texture Analyzer. Wielkość wycieku rozmrażalniczego zmniejszała się wraz ze wzrostem udziału masowego żelatyny w żelu. Największe uszkodzenia struktury powodowało zamrażanie w ciekłym azocie (pęknięcia powierzchni żeli) oraz zamrażanie owiewowe (duży wyciek, rozwodnienie żelu). Za najkorzystniejszą metodę, powodującą najmniejszy wyciek, uznano zamrażanie immersyjne w glikolu. Żele sporządzone w mleka i soku (oprócz żeli z 2-procentowym udziałem żelatyny) zamrażane zanurzeniowo w glikolu charakteryzowały się brakiem wycieku po ich rozmrożeniu oraz dobrze zachowywały twardość, dlatego mogą stanowić surowiec bądź produkt polecany do zamrażalniczego utrwalania.
    The research objective was the evaluation of the effect of freezing on drip loss and hardness of gelatine gels made in water, milk, and orange juice. The unfrozen gel samples (control samples) and the processed samples (using freezing, 24 h storage at a temperature of -33 °C, and thawing) were analyzed. The gel hardness was measured in the compression and penetration tests with the use of an LFRA Texture Analyzer. The loss drip amount decreased with the increasing mass fraction of gelatine in gel. The most severe structural damage was caused by the freezing in liquid nitrogen (cracks on the surfaces of gels) and the air freezing (high drip loss and gel dilution). It was found that the most advantageous method of freezing with the least drip loss was the immersion freezing in glycol. Except for the gels with a 2 % content of gelatine, the gels made in milk and orange juice, and frozen by the immersion in glycol were characterized by no drip loss upon thawing and effectively retained their hardness; thus, they can be a raw material or product recommended for preservation by freezing.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2013, 20, 5
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Straty energii w układach sprężonego powietrza w zakładach przemysłu spożywczego
    Energy losses in the compressed air systems in the food industry entreprises
    Autorzy:
    Perz, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/395641.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    oszczędność energii
    sprężone powietrze
    wyciek
    nieszczelność
    redukcja kosztów
    energy saving
    compressed air
    leak
    costs reduction
    Opis:
    Efektywne wykorzystanie energii w zakładach przemysłowych jest jednym z głów-nych filarówwspółczesnej polityki energetycznej w Europie. Sprężone powietrze jest bardzo często postrzegane jako tanie, a nawet darmowe źródło energii. Nic bardziej błędnego. Liczne badania potwierdzają, że przemysł wykorzystuje tylko około 30% produkowanego sprężonego powietrza, reszta jest tracona w wyniku nieszczelności, nieodpowiedniego ciśnienia przygotowanego powietrza, niewłaściwym użyciem, itp. Praca pokazuje możliwości zmniejszenia zużycia energii w procesie wytwarzania i eksploatacji sprężonego powietrza. Omówiono w niej podstawowe zagadnienia pozwalające na zmniejszenie energochłonności tego procesu. Potencjał możliwości oszczędności należy skupić przede wszystkim na usunięciu wycieków, zadbać o prawidłowe przekroje rurociągów służących do dystrybucji powietrza, dbać o regularną wymianę filtró i o konserwację urządzeń w sieci. Sprężone powietrze jest wygodnym, ogólnodostępnym medium znajdującym szerokie zastosowanie praktycznie we wszystkich branżach przemysłu spożywczego. Niestety jest przy tym również kłopotliwe zarówno przy wytwarzaniu, jak i przygotowaniu do użytku. Dlatego stale poszukuje się równie wygodnych alternatywnych rozwiązań i sposobów na poprawienie efektywności jego użycia.
    The effective energy use in the industry plants is one of the main pillars of the modern energetic policy in Europe. Compressed air is very often perceived as the source of the cheap, or even free energy. This is not true. The results of many research clearly show that only 30% of the compressed air produced in the industry power plants is used, the rest is lost in effect of the leaks, inadequate pressure of the air prepared, improper use etc. This paper shows the possibilities of the energy use decrease in the processes of production and use of compressed air. The basic matters allowing the decrease of the energy consumption of this process, are presented. The potential activities leading to more efficientenergy use should be focused mostly on the leaks' removals, correct construction of the compressed air pipelines, regular replacement of the filtersand relevant maintenance of all the appliances in the whole system.Compressed air is the convenient, highly accessible medium, findingthe broad practical application in the whole food industry. Unfortunately, it also causes many problems during the production and preparation to use. This is the main reason of the search of the more comfortable alternative solutions and ways of its more efficient production and use.
    Źródło:
    Postępy Nauki i Techniki; 2012, 13; 86-93
    2080-4075
    Pojawia się w:
    Postępy Nauki i Techniki
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Liquid leak detection using laser triangulation
    Wykrywanie wycieków cieczy z wykorzystaniem triangulacji laserowej
    Autorzy:
    Giesko, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/258084.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Technologii Eksploatacji - Państwowy Instytut Badawczy
    Tematy:
    wyciek cieczy
    bezkontaktowy pomiar odległości
    triangulacja laserowa
    liquid leak
    non-contact distance measurement
    laser triangulation
    Opis:
    For liquid leak detection in machines and industry systems the non-contact laser triangulation can be applied successfully. The refraction of laser ray emitted by sensor head while entering the liquid is used. Experimental tests were carried out for machine oil. Obtained results confirm the possibility to detect oil layers with high accuracy in micrometers. In the paper the idea of a measurement system with opposite laser sensors for oil leak detection on piston rods and shafts was presented.
    Do wykrywania wycieków cieczy w maszynach i systemach przemysłowych może być z powodzeniem zastosowana metoda triangulacji laserowej. Wykorzystywane jest zjawisko załamania światła laserowego wysyłanego przez głowicę sensora przy wnikaniu do cieczy. Testy eksperymentalne zostały przeprowadzone dla oleju maszynowego. Uzyskane wyniki potwierdzają możliwość detekcji warstw oleju z czułością rzędu mikrometrów. Przedstawiona została koncepcja systemu pomiarowego z dwoma sensorami do wykrywania wycieków oleju na tłoczyskach i wałach maszynowych.
    Źródło:
    Problemy Eksploatacji; 2006, 2; 91-97
    1232-9312
    Pojawia się w:
    Problemy Eksploatacji
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wyznaczenie stopnia odwodnienia sublimacyjnego w procesie sublimacyjno-próżniowo-parowego rozmrażania mięsa
    Setting out the degree of sublimation dehydration during sublimation-vacuum-steam meat defrosting process
    Autorzy:
    Kopeć, A.
    Diakun, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/287854.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    mięso
    rozmrażanie
    sublimacja
    struktura porowata
    rehydratacja
    wyciek rozmrażalniczy
    meat
    defrosting
    sublimation
    porous structure
    rehydration
    defrosting leak
    Opis:
    Metoda rozmrażania sublimacyjno-próżniowo-parowego jest dwuetapowa. W pierwszym, wstępnym etapie sublimacji w rozmrażanym mięsie wytworzona zostaje struktura porowata. Drugi etap procesu to rozmrażania próżniowo-parowe. W etapie tym para wodna poprzez wytworzoną strukturę porowatą wnika w głąb mięsa i kondensując tam rozmraża produkt od wewnątrz. W artykule przedstawione zostały badania mające na celu określenie niezbędnego, rzeczywistego stopnia odwodnienia sublimacyjnego So gwarantującego wytworzenie struktury porowatej o takiej pojemności, aby w drugim etapie procesu w czasie, w którym nastąpi pełna rehydratacja wytworzonej struktury porowatej próbka mięsa uległa całkowitemu rozmrożeniu. Strukturę porowatą o takiej pojemności uzyskano przy stopniu odwodnienia sublimacyjnego So=12%.
    Sublimation-vacuum-steam defrosting method is two-stage method. At the first, preliminary sublimation stage in the defrosted meat porous structure is produced. The second stage is vacuum-steam defrosting. At this stage steam penetrates the meat through the produced porous structure and while condensing it defrosts the product from the inside. The paper presents tests performed in order to determine the actual necessary degree of sublimation dehydration So ensuring generation of porous structure with such capacity, that at the second stage of the process, during which complete rehydration of the porous structure takes place, the meat sample becomes completely defrosted. Porous structure with such capacity was achieved with a degree of sublimation dehydration So=12%.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2007, R. 11, nr 5 (93), 5 (93); 229-236
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Rozpoznanie stref dopływu wody podziemnej do wykopu pod fundamenty nowego budynku ACK CYFRONET AGH w Krakowie z wykorzystaniem metody konduktometrycznej
    Application of the ground conductivity meters to finding groundwater leak zones in the foundations of the new-built AKC CYFRONET building, AGH UST, Cracow
    Autorzy:
    Klityński, W.
    Stefaniuk, M.
    Cygal, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2075384.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Państwowy Instytut Geologiczny – Państwowy Instytut Badawczy
    Tematy:
    przewodność
    woda zmineralizowana
    wyciek wody
    strefy dopływu wody
    conductivity
    mineralized water
    water leakage
    ground conductivity meters
    Opis:
    Electrical conductivity is used in the study of fresh-water and/or mineralized water outflow zones. Conductivity of water is relatively low. It strongly depends on its salinity and mineralization. Increased salinity and mineralization of water give rise to conductivity growth of hydrogeological medium. Finding water leak zones is an important problem during planning any building works. The influence of water on the building can be disadvantageous (elution, destruction of the foundations and sulfate aggressiveness). Because of high conductivity of water, watered zones can be recognized with the use of electromagnetic methods. The paper presents results of examination of mineralized water leak zones on the building site of the new CYFRONET building in the Ruczaj quarter, Cracow, Poland. The examinations were conducted with the use of ground conductivity meters. The main goal of the research was to find mineralized water leakage under the foundations of the new-built building.
    Źródło:
    Przegląd Geologiczny; 2015, 63, 10/1; 814--819
    0033-2151
    Pojawia się w:
    Przegląd Geologiczny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    An analysis of the phenomena accompanying an uncontrolled leakage of CO2 from a damaged pipeline
    Analiza zjawisk przy niekontrolowanym wycieku CO2 z uszkodzonego gazociągu
    Autorzy:
    Rusin, A.
    Stolecka, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/172831.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    uszkodzenie gazociągu
    wyciek CO2
    transport CO2
    pipeline damages
    CO2 leakage
    CO2 transportation
    Opis:
    Dalsze wykorzystanie węgla jako paliwa w nowych blokach energetycznych uzależnione jest od stosowania technologii obniżających emisje CO₂ do atmosfery. W związku z tym wciąż trwają badania nad metodami wychwytu i magazynowania tego gazu. Te nowe technologie wymagać będą w przyszłości powstania infrastruktury rurociągowej w celu przesyłu dwutlenku węgla do miejsc składowania. Ważnym aspektem transportu CO₂ jest ocena skutków niekontrolowanego wycieku tego gazu z uszkodzonego rurociągu. Wiarygodna ocena tych skutków wymaga modelowania zjawisk związanych z wypływem CO₂. W artykule omówiono aspekty termodynamiczne i przepływowe zjawisk zachodzących w uszkodzonym rurociągu i jego otoczeniu. Opisano modele matematyczne tych zjawisk, podano przykłady obliczeniowe zmiany parametrów dwutlenku węgla po uszkodzeniu rurociągu.
    The further use of coal as fuel in new power plants depends on the application of technologies reducing CO2 emissions into the atmosphere. For this reason, research is being carried out on the gas capture and storage methods. In future, these new technologies will require a new pipeline infrastructure for the transportation of carbon dioxide to storage locations. An important aspect of the transport of CO₂ is the assessment of the effects of an uncontrolled release of gas from a damaged pipeline. A reliable assessment of these effects calls for the modelling of the phenomena related to the CO₂ leakage. The thermodynamic and flow aspects of the phenomena occurring in a damaged pipeline and in its environment are discussed in this paper. The mathematical models of these phenomena are described and examples of calculations of the changes in CO₂ parameters after the damage to the pipeline are presented.
    Źródło:
    Archiwum Energetyki; 2012, 42, 2; 131-144
    0066-684X
    Pojawia się w:
    Archiwum Energetyki
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena mrozoodporności nowych odmian krzewów ozdobnych uprawianych w warunkach polowych na podstawie wycieku elektrolitu
    Evaluation of frost hardiness new cultivars of ornamentals shrubs grown in the field based on electrolytes leakage
    Autorzy:
    Marosz, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/791278.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Instytut Ogrodnictwa
    Tematy:
    krzewy ozdobne
    odmiany roslin
    nowe odmiany
    Forsythia
    Potentilla
    Weigela
    mrozoodpornosc
    odpornosc roslin
    niskie temperatury
    wyciek elektrolitu
    Opis:
    Electrical conductivity (EC) of stem electrolyte leakage method was used for evaluation of frost hardiness of new cultivars of ornamental shrubs from the three popular in landscape taxa. Eight cultivars of Forsythia, Potentilla and Weigela were planted in the field at the beginning of 2010 in a sandy loam soil of pH 6.4. Stems for electrolyte leakage were collected in the beginning of every month during winter 2012/13. In general, the electrical conductivity (EC) of stem electrolyte leakage of Forsythia and Weigela was much higher than of Potentilla in all terms. Results within each species were more different and depended on cultivar. Forsythia ‘Courtasol’ had the lowest stem electrolytes leakage (mean 41.2 S·m-1) compared to ‘Goldrausch’ (81.3 S·m-1), where damages of flower bud after winter were noted. Within Weigela the lowest stem electrolytes leakage was noted on ‘Verweig’ and ‘Verweig 2’ plants (36.9 and 37.9 S·m-1 respectively), the highest on ‘Caricature’ (72.6 S·m-1). The most winter hardy shrubs occur in Forsythia ‘Courtasol’, Weigela ‘Verweig’ and ‘Verweig 2’, Potentilla ‘Goldfinger’ and ‘Yellow Bird’. Results of this experiment show that EC measurement of stem electrolytes leakage could be a very good, useful and quick method of winter hardiness estimation of new ornamental shrubs introduced to the culture.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa; 2014, 22
    2300-5882
    2391-8969
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Przewidywanie zasięgu strefy zagrożenia dla wycieku amoniaku z przemysłowej instalacji chłodniczej
    Prediction of the range of the danger zone for the ammonia leakage from the industrial cooling installation
    Autorzy:
    Polańczyk, Andrzej
    Dmochowska, Anna
    Salamonowicz, Zdzisław
    Jarosz, Wojciech
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/136839.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Szkoła Główna Służby Pożarniczej
    Tematy:
    prognozowanie zasięgu zagrożenia
    ALOHA
    wyciek amoniaku
    instalacja chłodnicza
    prediction of dangerous zones
    ammonia leakage
    refrigeration installation
    Opis:
    Magazynowanie substancji niebezpiecznych − ze względu ich na właściwości toksyczne, palne, wybuchowe, promieniotwórcze − jest dużym zagrożeniem dla środowiska naturalnego. Na wysoki stopień zagrożenia narażeni są również ludzie przebywający i pracujący w zakładach wykorzystujących takie substancje w procesach produkcyjnych, które obarczone są ryzykiem ewentualnych awarii lub znajdują się w pobliżu dużych składowisk substancji niebezpiecznych. Celem artykułu było określenie − z wykorzystaniem programu ALOHA − zasięgu zagrożenia, jakie niesie ze sobą wyciek amoniaku, na przykładzie instalacji chłodniczej w zakładzie przemysłowym. Przy pomocy oprogramowania ALOHA wykonano obliczenia dla dziewięciu scenariuszy uwolnienia amoniaku znajdującego się w zbiorniku, będącym elementem przemysłowej instalacji chłodniczej. Uzyskane wyniki umożliwiły określenie zasięgu oddziaływania uwolnionego amoniaku w kierunkach prostopadłym i równoległym do kierunku wiatru. Otrzymane wyniki pokazują, że im niższa temperatura i prędkość wiatru, tym zasięg toksycznej chmury jest większy. Przy temperaturze 2,3°C i prędkości wiatru wynoszącej 7,7 km/h szkodliwe stężenie unosi się poza teren zakładu, obejmując pobliskie obszary miejskie. W wyniku tego zagrożeni są nie tylko pracownicy, ale także mieszkańcy miasta, a nawet pobliskich wsi. Wraz ze wzrostem temperatury powietrza i prędkości wiatru zasięg zagrożenia jest znacznie mniejszy. Przy wzroście temperatury do 6,3°C i prędkości wiatru do 36,7 km/h najbardziej szkodliwe stężenie utrzymuje się wyłącznie na terenie zakładu. Zasięg toksycznej chmury jest prawie 10-krotnie mniejszy niż w przypadku wycieku przy utrzymujących się niekorzystnych warunkach atmosferycznych.
    Storage of hazardous substances due to its toxic, flammable, explosive and radioactive properties is a major threat to the natural environment. In particular, people who are working in industrial cooling installations or in the vicinity of the large repositories of hazardous substances, are exposed to high risk of breakdown. Therefore, the aim of this work was to determine the extent of the threat posed by the ammonia leak on the example of a refrigeration plant in an industrial cooling installation using the ALOHA software. The ALOHA software was applied to analyze 9 scenarios of ammonia release from the tank being a part of the industrial refrigeration system. The obtained results enabled to determine the impact range of the released ammonia in the direction perpendicular to the wind way as a function of the range of action in the direction parallel to the wind way. The obtained results indicate that the lower the temperature and the wind speed, the greater the range of the toxic cloud. At a temperature of 2.3°C and 7.7 km/h of wind speed, the harmful concentration rises outside the plant, covering nearby urban areas. As a result, not only workers but also residents of the city and even nearby villages are at risk. With the increase of air temperature and wind speed, the range of danger is much smaller. With an increase in temperature to 6.3°C and wind speed up to 36.7 km/h, the most harmful concentration is maintained only on the site. The range of the toxic cloud is almost 10 times lower than in case of a leakage for constant weather conditions. The ALOHA software made it possible to simulate the extent of the hazardous toxic zone in case of uncontrolled ammonia leakage from the tank at the industrial plant. The obtained results indicate that the least favorable atmospheric conditions are low air temperature and low wind speed. However, as the air temperature and wind speed increase, the range of danger is reduced.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe SGSP / Szkoła Główna Służby Pożarniczej; 2019, 1, 69; 37-47
    0239-5223
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe SGSP / Szkoła Główna Służby Pożarniczej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Porównanie parametrów chemicznych i fizycznych mięśnia longissimus dorsi dzików i tuczników
    A comparison of chemical and physical parameters of musculus longissimus dorsi from wild boars and pigs
    Autorzy:
    Kasprzyk, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2196816.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    tuczniki
    dziki
    miesien najdluzszy grzbietu
    mieso wieprzowe
    mieso z dzika
    wlasciwosci chemiczne
    zawartosc wody
    bialko ogolne
    tluszcz srodmiesniowy
    popiol
    wartosc kaloryczna
    zawartosc cholesterolu
    wlasciwosci fizyczne
    odczyn miesa
    barwa miesa
    wyciek swobodny
    wyciek termiczny
    jakosc miesa
    Źródło:
    Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica; 2015, 33, 1; 1-9
    0239-4243
    2083-7399
    Pojawia się w:
    Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zmiany udziału białek w wycieku wirówkowym z mięsa buhajków różnych ras i w różnym wieku, w czasie dojrzewania wołowiny
    Changes in content of proteins in centrifugal drip from meat of young bulls of different breeds at different ages
    Autorzy:
    Iwanska, E.
    Grzes, B.
    Pospiech, E.
    Mikolajczak, B.
    Spychaj, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/826016.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    mieso wolowe
    dojrzewanie miesa
    surowce zwierzece
    buhajki
    rasy zwierzat
    wiek zwierzat
    bialka miesa
    wyciek wirowkowy
    proteoliza
    Opis:
    Celem pracy było określenie zmian udziału białek w wycieku wirówkowym pozyskanym z mięsa buhajków czterech ras: polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej (PHF) odmiany czarno-białej, polskiej czerwonej (PC), Limousine (L) i Hereford (H) ubijanych w wieku 6, 9 i 12 miesięcy, w ciągu 10-dniowego chłodniczego dojrzewania mięsa. Elektroforetyczną analizę białek wycieku wirówkowego pozyskanego z tkanki mięśniowej 45 min, 48, 96 i 240 h post mortem wykonywano techniką SDS-PAGE. Obecność titiny, desminy i troponiny T w wycieku wirówkowym potwierdzono metodą Western blotting z zastosowaniem monoklonalnych przeciwciał specyficznie rozpoznających określone białka. Stwierdzono, że czas dojrzewania był najważniejszym czynnikiem wpływającym na proteolizę białek mięsa. Największe zmiany w udziale białek o dużej masie cząsteczkowej (2400 ÷ 3700 kDa i >160 kDa) zaobserwowano po 10 dniach dojrzewania mięsa. W przypadku białek o mniejszej masie cząsteczkowej (160 kDa i 90 ÷ 95 kDa) zmiany te wystąpiły już w pierwszych dwóch dniach post mortem. Wszystkie analizowane czynniki zmienności, tj. rasa bydła, wiek buhajków i czas dojrzewania mięsa wpłynęły istotnie (p ≤ 0,05) tylko na udział białek o masie cząsteczkowej 90 ÷ 95 kDa. Najbardziej zaawansowany proces proteolizy białek wielkocząsteczkowych obserwowano w wycieku wirówkowym z mięsa buhajków rasy PHF.
    The objective of the research study was to determine the changes in the content of proteins in centrifugal drip obtained from meat of young bulls of four breeds: Polish Holstein-Friesian (PHF) of Black and White variety, Polish Red (PC), Limousine (L), and Hereford (H), all of them slaughtered at the age of 6, 9, and 12 months during a 10-day period of chilled beef aging. A SDS-PAGE technique was applied to perform an electrophoretic analysis of proteins derived from centrifugal drip of muscle tissue 45 min, 48, 96, and 240 h after slaughter. The occurrence of titin, desmin and troponin T in the centrifugal drip was confirmed by a western blotting method using monoclonal antibodies to specifically identify definite proteins. The aging time was found to be the most important factor that impacted the proteolysis of proteins in meat. The greatest changes in the content of high-molecular proteins (2400 ÷ 3700 kDa and >160 kDa) were reported on the 10th day of meat ageing. In the case of proteins with a lower molecular weight (160 kDa and 90 ÷ 95 kDa), such changes occurred already during the first two days post mortem. All the variability factors analyzed (i.e. breed and age of cattle, and aging time of beef meat) significantly affected (p 0.05) only the content of proteins with a molecular weight of 90 ÷ 95 kDa. The most advanced process of proteolysis of high molecular weight proteins was reported in the centrifugal drip from meat of bulls of PHF breed.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2014, 21, 3
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Rozwój inteligentnego systemu monitorowania rozdzielczej sieci wodociągowej
    The development of an intelligent monitoring system of a local water supply network
    Autorzy:
    Wyczółkowski, R.
    Matysiak, G.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/301637.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Polskie Naukowo-Techniczne Towarzystwo Eksploatacyjne PAN
    Tematy:
    diagnostyka
    algorytm genetyczny
    sztuczne sieci neuronowe
    sieci wodociągowe
    wyciek
    diagnostic
    genetics algorithm
    neural networks
    water pipeline
    leakage
    Opis:
    W artykule przedstawiono rozwój inteligentnego systemu monitorowania sieci wodociągowej. Głównym zadaniem systemu jest wykrywanie i lokalizowanie awarii sieci wodociągowej. Wejściami do modelu są dane z czujników przepływu zainstalowanych na sieci, zaś wyjściami informacja o wykryciu wycieku i jego lokalizacji. Podstawową zaletą tej koncepcji systemu diagnozowania sieci wodociągowej jest możliwość przybliżonej lokalizacji uszkodzeń sieci w oparciu o ograniczoną liczbę czujników na niej zainstalowanych. System oparty jest o sztuczne sieci neuronowe, które klasyfikują stany sieci (sprawna, wyciek w zdefiniowanym obszarze sieci). Artykuł przedstawia prace prowadzone w celu ulepszenia metody budowy klasyfikatora, będącego zasadniczym elementem systemu i zwiększenia dokładności jego wskazań.
    The paper presents the development of monitoring system of intelligent water supply network. The main task of this system is water leakage detection and localization. For inputs, this system uses information from fl ow sensors, mounted on the pipeline network, while the output is a piece of information about leakage detection and localization. The main advantage of this system is a possibility of approximate leakage localization using only a limited number of installed sensors. The system is based on an artifi cial neural network which classifi ed the states of network (leakage in defined part of network, no leakage). In the paper, some developments and attempts to improve the sensitivity and accuracy of this system, and develop the method of classifi er building were described.
    Źródło:
    Eksploatacja i Niezawodność; 2009, 2; 71-75
    1507-2711
    Pojawia się w:
    Eksploatacja i Niezawodność
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Charakterystyka biorekultywacji gleb skażonych produktami ropopochodnymi metodą pryzmowania ex situ
    Characteristics of Bioremediation of Soils Contaminated with Petroleum Products Using Ex situ Prism Method
    Autorzy:
    Dmochowska, A.
    Dmochowski, D.
    Biedugnis, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1813948.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane
    Tematy:
    biorekultywacja gleb
    wyciek substancji ropopochodnych
    pryzmowanie ex situ
    land remediation
    spills of petroleum substances
    ex situ prism
    Opis:
    Substancje ropopochodne po przedostaniu się do gleby powodują blokowanie znajdujących się w niej wolnych przestrzeni, za pośrednictwem których odbywa się transport roztworu glebowego i powietrza. W wyniku tego procesu następuje zbrylenie gleby a co się z tym wiąże zmiana jej właściwości chemicznych, fizycznych i biologicznych. W konsekwencji tego następuje w wysokim stopniu zredukowanie jej właściwości produkcyjnych. W glebie następuje wtedy masowe obumieranie żywych organizmów, drastycznie zmienia się także skład mikroflory poprzez zmniejszenie liczby gatunków tlenowych w tym bakterii wiążących azot atmosferyczny. Pogłębia się zatem deficyt tlenu a także przyswajalnych dla roślin form azotu i fosforu przy jednoczesnym nadmiarze węgla. Technologie stosowane do rekultywacji gleb skażonych produktami ropopochodnymi oparte są najczęściej na metodach biologicznych, wykorzystujących sposoby in situ oraz ex situ. Celem pracy jest scharakteryzowanie metody pryzmowania gleby skażonej produktami ropopochodnymi oraz ocena skuteczności tej metody, przeprowadzona na podstawie analizy wyników badań pod kątem zawartości substancji ropopochodnych, na przykładzie zdarzenia z udziałem autocysterny przewożącej olej napędowy.
    Petroleum substances after entering into soil cause the block located in the free space through which the transport takes place the soil solution and air. As a result of this process the compacts the soil and what this involves changing its chemical, physical and biological. Consequently, following a high degree of reduction of the characteristic production. In the soil occurs mass death of living organisms, also drastically changes the microflora composition by reducing the number of species including aerobic nitrogen-bounding bacteria atmospheric. Therefore widening anoxia and digestible plant forms of nitrogen and phosphorus, while excess carbon. Technologies used for remediation of soils contaminated with petroleum products are based mostly on biological methods, using methods of in situ and ex situ. The aim of the publication was to characterize the method of prism soil contaminated with petroleum products and to assess the effectiveness of this method, carried out on the basis of the analysis of the test results for the content of petroleum substances, for example, events involving tankers transporting fuel oil.
    Źródło:
    Rocznik Ochrona Środowiska; 2016, Tom 18, cz. 1; 759-771
    1506-218X
    Pojawia się w:
    Rocznik Ochrona Środowiska
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The application of Boolean algebra in modelling of leakage condition of a car hydraulic braking system
    Autorzy:
    Idzikowski, A.
    Salamon, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/265849.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Uniwersytet Zielonogórski. Oficyna Wydawnicza
    Tematy:
    układ hamulcowy
    układ hydrauliczny
    wyciek
    algebra Boole'a
    modelowanie
    braking system
    hydraulic circuit
    leakage
    Boolean algebra
    modelling
    Opis:
    A general characteristics of a car hydraulic braking system (CHBS) is presented in this publication. A graphical model of properties-component objects is developed for the above-mentioned system. Moreover, four mathematical models in terms of logic, the set theory and the Boolean algebra of Boolean functions are developed. The examination is ended with a general model of the CHBS for n - Boolean variables and the construction and mathematical-technical interpretation of this model is presented.
    Źródło:
    International Journal of Applied Mechanics and Engineering; 2013, 18, 2; 353-363
    1734-4492
    2353-9003
    Pojawia się w:
    International Journal of Applied Mechanics and Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Taras wodny gór wschodnich - najstarszy wyciek w Kopalni Soli "Wieliczka"
    Taras Wodny Gór Wschodnich - the oldest inflow in the Wieliczka Salt Mine
    Autorzy:
    Obyrn, K. d'
    Stecka, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/184714.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Wydawnictwo AGH
    Tematy:
    miocen
    złoże soli kamiennej Wieliczka
    zagrożenie wodne
    wyciek kopalniany
    Miocene
    Wieliczka salt deposits
    water hazard
    water inflow
    Opis:
    Wycieki WI-36 i WI-37 występujące w wyrobisku Taras Wodny Gór Wschodnich są najstarszymi z dostępnych i kontrolowanych wycieków w Kopalni Soli "Wieliczka". Należą też do grupy najważniejszych wycieków z uwagi na bardzo niską zawartość NaCl w dopływającej wodzie, jak również na ich lokalizację - ich końcówki naruszyły północną granicę złoża, odsłaniając utwory należące do warstw chodenickich, z którymi związane były wszystkie dotychczasowe katastrofy wodne w kopalni. Historia obecnych wycieków WI-36 i WI-37 sięga 1620 roku. Wielkość dopływu, analiza składu chemicznego i izotopowego dopływającej solanki wskazuje na różne systemy wodonośne zasilające te wycieki, jak również różne drogi przepływu wód.
    Inflows WI-36 and WI-37 occurring in the excavation Taras Wodny Gór Wschodnich are the oldest accessible and controlled inflows into the Wieliczka Salt Mine. Due to low NaCl content as well as their location these inflows are considered as the most significant ones - their extremities have violated the northern border of the deposit, exposing at the same time the Chodenice beds, which have contributed to all water catastrophes in the mine so far. History of current inflows WI-36 and WI-37 dates back to 1620. The volume of the inflow, the analysis of the chemical and isotopic composition of the inflowing brine indicates the existence of various water-bearing system supplying these inflows and also different routes of water flow.
    Źródło:
    Geology, Geophysics and Environment; 2012, 38, 1; 35-49
    2299-8004
    2353-0790
    Pojawia się w:
    Geology, Geophysics and Environment
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Inteligentny system monitorowania sieci wodociągowych
    Intelligent monitoring of local water supply system
    Autorzy:
    Wyczółkowski, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/301876.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Polskie Naukowo-Techniczne Towarzystwo Eksploatacyjne PAN
    Tematy:
    sieci wodociągowe
    diagnostyka
    wyciek
    lokalizacja
    wykrywanie
    sieci neuronowe
    water supply systems
    diagnostics
    leakage detection
    localization
    artificial neural network
    Opis:
    W referacie przedstawiono badania związane z budową systemu monitorowania sieci wodociągowych, sygnalizujących pojawienie się awarii sieci i wspomagającego ich lokalizację. Podstawowym założeniem omawianego systemu było przyjęcie metody wykrywania awarii stosowanej dotychczas w diagnostyce technicznej maszyn i procesów przemysłowych, opartej o modele przybliżone obiektu diagnozowanego. Bazując na niewielkiej liczbie czujników przepływu zainstalowanych na sieci wodociągowej i odpowiednio wytrenowanej sztucznej sieci neuronowej pojawiające się awarie sieci są wykrywane i lokalizowane. Opisany został pierwszy etap prac (lokalizacja czujników pomiarowych, przygotowanie i trenowanie klasyfikatora neuronalnego) oraz uzyskane wyniki.
    In the paper an intelligent monitoring system of local water supply system was described. The author took advantage of methods of artificial intelligence and methods known from model-based process diagnostics to decrease the number of indispensable measuring points. Basing on few flow sensors installed on pipeline network and using neural network as a model of pipeline, appeared leakages are approximately localized. The first stage of system building (choosing of sensor localization, neural network preparing and training) and results obtained to-date were shown.
    Źródło:
    Eksploatacja i Niezawodność; 2008, 1; 33-36
    1507-2711
    Pojawia się w:
    Eksploatacja i Niezawodność
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ rasy bydła na wybrane cechy jakościowe cielęciny przechowywanej w warunkach chłodniczych
    Influence of cattle breed on selected qualitative features of cold-stored veal
    Autorzy:
    Rudy, M.
    Roch, A.
    Stanislawczyk, R.
    Duma, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/843516.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Zootechniczne
    Tematy:
    mieso cielece
    przechowywanie chlodnicze
    jakosc przechowalnicza
    barwa miesa
    zmiany barwy
    kwasowosc
    sklad chemiczny
    wyciek wymuszony
    wyciek termiczny
    czynniki genetyczne
    rasy zwierzat
    bydlo simental
    bydlo polskie holsztynsko-fryzyjskie odmiany czarno-bialej
    bydlo polskie holsztynsko-fryzyjskie odmiany czerwono-bialej
    bydlo limousine
    Opis:
    Z danych literaturowych wynika, że typ użytkowy czy rasa bydła mają istotny wpływ na poszczególne cechy jakościowe mięsa cielęcego. Dlatego też celem pracy było zbadanie, czy i w jaki sposób wybrane cechy jakościowe mięsa cielęcego zmieniają się w czasie (po 24, 48, 72 i 96 godzinach od uboju zwierzęcia), w zależności od rasy bydła. Badania przeprowadzono na mięsie pochodzącym z mięśnia czworogłowego uda (m. quadriceps femoris) cieląt rasy simentalskiej (30 szt.), polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej odmiany czarno-białej (30 szt.), polskiej holsztyńsko- -fryzyjskiej odmiany czerwono-białej (30 szt.) i limousine (30 szt.). W ciągu czterech kolejnych dni przechowywania chłodniczego (w temperaturze 2-4oC) najwolniej obniżało się pH w mięsie cieląt rasy limousine. W mięsie cieląt pozostałych grup rasowych stwierdzono najniższe pH już po 24 godzinach od uboju. Jednak statystycznie istotne różnice stwierdzono jedynie dla pH48 pomiędzy mięsem cieląt rasy simentalskiej i polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej odmiany czarno- -białej. Analizując okres dojrzewania poubojowego cielęciny stwierdzono, że najkorzystniejsze parametry wycieku wymuszonego i termicznego z mięsa wystąpiły w surowcu pozyskanym z tusz cieląt rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej odmiany czarno-białej i odmiany czerwono- -białej. Najgorsze mięso pod względem tych cech otrzymano z tusz cieląt rasy simentalskiej.
    Literature data indicate that the production purpose and breed of cattle have a significant impact on various qualitative characteristics of veal. Therefore the purpose of this study was to determine whether and in what way selected qualitative characteristics of veal change over time (24, 48, 72 and 96 hours after slaughter) depending on the cattle breed. The tests were conducted on meat from the quadriceps femoris muscle of calves of the following breeds: Simmental (30 head), Polish Holstein Friesian of the Red-and-White variety (30 head) and Black-and-White variety (30 head), and Limousin (30 head). During four successive days of cold storage (temperature 2-4oC) pH decreased most slowly in the meat of the Limousin calves. In the meat of the other breeds the lowest pH was noted as early as 24 hours after slaughter. However, statistically significant differences were found only for pH48 between the meat obtained from the Simmental and the Polish Black-and-White Holstein-Friesian calves. Analysis of the post-slaughter maturation of the veal found the most favourable water-holding capacity and cooking loss in meat obtained from the carcasses of Polish Black-and-White Holstein- Friesian and Polish Red-and-White calves. The lowest-quality meat with respect to these features was obtained from the Simmental calves.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2014, 10, 1
    1733-7305
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wykorzystanie metody tzw. substytutu termodynamicznego /TS/ do ilościowego szacowania skutków pożarów i wybuchów mieszanin wieloskładnikowych
    Autorzy:
    Pofit-Szczepańska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/373766.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Centrum Naukowo-Badawcze Ochrony Przeciwpożarowej im. Józefa Tuliszkowskiego
    Tematy:
    pożar
    wybuch
    wyciek
    instalacje chemiczne
    metoda substytutu termicznego
    ryzyko
    powstanie
    szacowanie skutków
    fire
    explosion
    leakage
    chemical installations
    risk
    Opis:
    W ustalaniu przyczyny powstawania i rozwoju pożarów i wybuchów, podczas wycieków z instalacji chemicznych, mieszanin wieloskładnikowych o nieznanym składzie ilościowym, istnieje problem w szacowaniu skutków pożarów i wybuchu. W artykule opisano metodę Johnsona zwaną metodą substytutu termodynamicznego, umożliwiającą ilościowe szacowanie skutków niebezpiecznych zjawisk, wykorzystującą własności palno-wybuchowe jednego ze składników mieszaniny.
    “Use of the method of thermodynamic substitute /TS/ to quantitative assessment of the fires and an explosions results during a spill of the multicomponent mixture". This paper studies some problems in assessment of the consequences of the fire and an explosion during the multicomponent mixture unknown composition release.
    Źródło:
    Bezpieczeństwo i Technika Pożarnicza; 2007, 4; 181-202
    1895-8443
    Pojawia się w:
    Bezpieczeństwo i Technika Pożarnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Approaches to Extinguish Gas Blowout Fires: World Experience and Potential for Development
    Sposoby i środki gaszenia pożarów przy wyciekach gazu: doświadczenie światowe i perspektywy rozwoju
    Autorzy:
    Vinogradov, S. A.
    Larin, A. N.
    Kalynovsky, A. Ya.
    Rudenko, S. Yu.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/373622.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Centrum Naukowo-Badawcze Ochrony Przeciwpożarowej im. Józefa Tuliszkowskiego
    Tematy:
    gas blowout
    firefighting
    impulse supply
    fire nozzle
    extinguishing method
    wyciek gazu
    gaszenie pożaru
    dozowanie impulsowe
    działko pożarowe
    sposób gaszenia
    Opis:
    Aim: Fires caused by a gas blowout are complex man made emergencies. Attempts to extinguish such fires attracts considerable effort and resources. Such incidents culminate in significant financial losses, damage to the environment and, sometimes, human sacrifice. Firefighters from different countries extinguish gas blowout fires in different ways. The purpose of this article is to analyse global experiences with such incidents, identify challenges and the potential for further development of firefighting techniques. Methods: The main approach involves analysis and synthesis. During the analysis stage, the following sources were accessed for information: periodicals and technical publications from different countries, workshop, symposium and scientific conference materials, public information from the internet and patent databases from various countries. Additionally, the authors applied personal knowledge and experience, and other practitioners knowledge of extinguishing gas blowout fires. Results: Extinguishing methods were categorised into five groups: dousing with the aid of a continuous stream delivery of an extinguishing agent, firing a volley of impulses with the aid of appliances: SPT-200, Impulse-Storm, Fire Commander, use of explosives to disrupt and extinguish a “burning torch”, use of preventers and drilling of directional wells without the use of extinguishing agents, and a combination of afore mentioned approaches. For each approach an in depth analysis was performed on firefighting equipment used, identifying relevant features and process for extinguishing flames and determining relative advantages and disadvantages. Conclusion: From this research the authors identified a development path for optimization of resources in the process of quenching fires, by increasing the effective suppression range and reduction in the quantity of extinguishing agents used, thus enhancing the protection of personnel from exposure to fire hazards and minimization of damage to the environment. It was determined that the most effective extinguishing method for the oil and gas industry fire, caused by a blowout, was found in the application of fire extinguishing agents by pulsing techniques.
    Cel: Pożary przy wyciekach gazu są trudnymi sytuacjami nadzwyczajnymi, których gaszenie związane jest z koniecznością zadysponowania dużej liczby sił i środków. Tego rodzaju sytuacje nadzwyczajne skutkują znacznymi szkodami materialnymi i ekologicznymi, a czasem i ofiarami w ludziach. W rożnych krajach do gaszenia pożarów wycieków gazu wykorzystywane są inne sposoby i sprzęt. Celem artykułu jest przeanalizowanie światowego doświadczenia w stosowaniu różnych metod i sprzętu do gaszenia pożarów przy wyciekach gazu, określenie ich wad i perspektyw rozwoju. Metody: Głównymi metodami badań były analiza i synteza. Podczas analizy wykorzystywano następujące źródła informacji: wydania drukowane i periodyki z różnych krajów, materiały z seminariów i konferencji naukowo-praktycznych, ogólnodostępne informacje z sieci Internet oraz dostępne bazy patentowe różnych krajów. Ponadto autorzy korzystali z własnego doświadczenia oraz doświadczenia praktyków, którzy uczestniczą w gaszeniu pożarów przy wyciekach gazów. Wyniki: Wszystkie znane metody gaszenia pożarów przy wyciekach gazów zostały podzielone przez autorów na pięć podstawowych grup: gaszenie poprzez kierowanie na płomień nieprzerwanego strumienia substancji gaśniczej (zastosowanie działek stacjonarnych, pojazdów pożarniczych wyposażonych w sprzęt gaśniczy wodno-gazowy itd.), gaszenie impulsowymi urządzeniami gaśniczymi (PPP-200, Impuls-Sztorm, Fire Commander itd.), zastosowanie substancji wybuchowych do przerwania i gaszenia płonącego strumienia gazu, metody nieuwzględniające kierowania środka gaśniczego na strefę spalania (użycie głowicy przeciwwybuchowej (prewentera) i wiercenie pod kątem) oraz jednoczesne użycie kilku metod. Dla każdej z grup przeprowadzono szczegółową analizę wykorzystywanych metod gaśniczych, opisano ich charakterystyki, mechanizmy powstrzymywania palenia podczas ich zastosowywania w warunkach oddziaływania strumienia gazu. Określono ich główne wady i zalety. Wnioski: Na podstawie przerodzonej analizy autorzy określili kierunki rozwoju metod gaszenia pożarów przy wyciekach gazu: zwiększenie skutecznego zasięgu gaśniczego, zmniejszenie zużycia środka gaśniczego, zwiększenie ochrony ludzi przed oddziaływaniem niebezpiecznych czynników pożarowych, zmniejszenie szkód ekologicznych w środowisku naturalnym. Określono, że najbardziej perspektywiczną metodą gaszenia pożarów w przemyśle gazowym jest zastosowanie impulsowego dozowania środków gaśniczych na strumień wyciekającego gazu.
    Źródło:
    Bezpieczeństwo i Technika Pożarnicza; 2016, 41, 1; 19-26
    1895-8443
    Pojawia się w:
    Bezpieczeństwo i Technika Pożarnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    A critical link in the cybersecurity system
    Kluczowe ogniwo w systemie cyberbezpieczeństwa
    Autorzy:
    Laszczak, Mirosław
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/30145687.pdf
    Data publikacji:
    2023
    Wydawca:
    Krakowska Akademia im. Andrzeja Frycza Modrzewskiego
    Tematy:
    personality
    dysfunction
    behavioural learning
    artificial intelligence
    data leakage
    cyber security
    cyberbezpieczeństwo
    osobowość
    dysfunkcje
    uczenie behawioralne
    sztuczna inteligencja
    wyciek danych
    Opis:
    The aim of this article is to identify human traits that are responsible for the propensity to betray and take secrets outside the organisation. For this purpose, an analytical-diagnostic approach has been used. The primary research method to achieve the stated objectives is the method of analysis and critique of the literature on the subject and the analysis of review papers describing security breaches in cyberspace, when the source of these breaches is the exploitation of human personality weaknesses. First of all, personality and character traits leading to taking information outside the organisation or selling important data are identified. Psychopathic tendencies are identified, in addition to the immature, narcissistic and egotistical personality. The reasons for disclosing sensitive data are discussed. In this way, the article shows a different side of the problem of information system security and helps to understand the mechanism of theft or leakage of important information. Since security weaknesses are attributed to personality traits, the article points to the possibility of anticipatory threat recognition and security enhancement. This is achieved through the use of machine learning, artificial intelligence and behavioural analysis. This succeeds in identifying potentially dangerous individuals who are not coping with their own problems.
    Artykuł omawia rolę człowieka w systemie zapewnienia bezpieczeństwa cyfrowego. Podjęte na potrzeby artykułu badania wynikają z podejścia analityczno-diagnostycznego. Podstawową metodą badawczą służącą osiągnięciu wyznaczonych celów jest metoda analizy i krytyki literatury przedmiotu oraz analizy prac przeglądowych opisujących naruszenia bezpieczeństwa w cyberprzestrzeni wykorzystujące słabości ludzkiej osobowości. Przede wszystkim identyfikowane są cechy osobowościowe i charakterologiczne prowadzące do wynoszenia informacji poza organizację lub sprzedawanie ważnych danych. Wskazano na skłonności psychopatyczne, a prócz nich wyróżniono jeszcze osobowość niedojrzałą, narcystyczną i egotyczną. Omówione zostały przyczyny ujawniania danych wrażliwych. W ten sposób artykuł ukazuje problem zabezpieczeń systemów informatycznych od innej strony oraz pomaga zrozumieć mechanizm kradzieży lub wycieku ważnych informacji. Skoro słabości zabezpieczeń upatruje się w cechach osobowościowych – artykuł wskazuje na możliwość uprzedzającego rozpoznania zagrożeń i wzmocnienia bezpieczeństwa. Droga do niego wiedzie przez zastosowanie maszynowego uczenia się, wykorzystanie sztucznej inteligencji i analizy behawioralnej. Dzięki temu udaje się zidentyfikować potencjalnie niebezpieczne osoby, nie radzące sobie z własnymi problemami.
    Źródło:
    Bezpieczeństwo. Teoria i Praktyka; 2023, LIII, 4; 45-57
    1899-6264
    2451-0718
    Pojawia się w:
    Bezpieczeństwo. Teoria i Praktyka
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zmiany właściwości hydratacyjnych i oksydacyjnych przetworów mięsnych przechowywanych w atmosferze modyfikowanej
    Changes of the hydratation properties and lipid oxidation of meat products stored in modified atmosphere
    Autorzy:
    Cierach, M.
    Stasiewicz, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/290643.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    przetwory mięsne
    przechowywanie
    atmosfera modyfikowana
    pH
    oksydacja lipidów
    wyciek swobodny
    meat products
    storage
    modified atmosphere
    lipid oxidation
    drip loss
    Opis:
    Badano wpływ przechowywania przetworów mięsnych w atmosferze modyfikowanej na zmiany ich właściwości hydratacyjnych i oksydację lipidów. Kiełbasę grubo rozdrobnioną i drobno rozdrobnioną pakowano w atmosferze modyfikowanej o następującym składzie: próżnia; 50% N2, 50% CO2; 80% N2, 20% CO2; 20% N2, 80% CO2. Wykazano, że przechowywanie przetworów mięsnych w atmosferze gazów ochronnych zmniejsza ilość wycieku swobodnego, następuje większy spadek wartości pH w atmosferze o większej zawartości dwutlenku węgla. Stwierdzono, że rodzaj użytej atmosfery w czasie przechowywania nie miał istotnego wpływu na zmiany oksydacyjne wyrażone ilością aldehydu malonowego.
    The influence of storing meat products in modified atmosphere on changes of the hydratation properties and lipid oxidation was studied. Coarsely minced sausage and finely minced sausage were packed in modified atmosphere which had the following qualities: vacuum, 50% N2, 50% CO2; 80% N2, 20% CO2; 20% N2, 80% CO2. It was proved that storing meat products in the atmosphere of protective gases decreased the amount of drip loss, followed by a decrease in the pH values in the atmosphere of a higher carbon dioxide content. It was proved that the type of the atmosphere used in storing did not have any significant influence on the oxidation changes expressed by the amount malonaldehyde.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 7(82), 7(82); 59-66
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Use of hydraulic model in real water loss reduction and water distribution network operational cost lowering
    Wykorzystanie modelu hydraulicznego w redukcji rzeczywistych strat wody oraz redukcja kosztów eksploatacji sieci wodociągowej
    Autorzy:
    Zajkowski, Artur
    Wysocki, Łukasz
    Tuz, Piotr
    Bartkowska, Izabela
    Kruszyński, Wojciech
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2097397.pdf
    Data publikacji:
    2022
    Wydawca:
    Fundacja Ekonomistów Środowiska i Zasobów Naturalnych
    Tematy:
    hydraulic modelling
    water loss
    leakage
    cost of exploitation
    loss reduction
    modelowanie hydrauliczne
    strata wody
    wyciek
    koszt eksploatacji
    redukcja strat
    Opis:
    Most of the small water companies supplying a small number of consumers with water are struggling with the extremely tight budget, often making any large-scale modernisation impossible. In effect network managed by these companies is often very leaky and unreliable. One possible and cheap way of leakage reduction is the reduction of average pressure in the network. Thanks to new computing technologies, the device selection process for pressure reduction is accurate and easy to do. This study uses the hydraulic model to select required pressure reducing valves and correct locations accurately and adequately approximate the resulting absolute water loss reduction thanks to this approach.
    Większość małych przedsiębiorstw wodociągowych boryka się z problemami budżetowymi. Mogą mieć one wiele źródeł – obłsuga niewielkiej ilości odbiorców, wysoki poziom strat, konieczność zakupu wody z zewnętrznych źródeł. Czynniki te sprawiają, że wymagane nakłady na modernizacje sieci niejednokrotnie przewyższają możliwości finansowe przedsiębiorstwa. Jednym ze sposobów redukcji rzeczywistych strat wody jest obniżenie średniego ciśnienia w sieci. Dzięki nowym metodom obliczeniowym i symulacjom komputerowym dobór urządzeń redukujących ciśnienie i wybór lokalizacji ich montażu są znacznie ułatwione. W pracy skupiono się na ocenie możliwości wykorzystania modelowania komputerowego podczas wdrażania systemu zarządzania ciśnieniem w sieci wodociągowej.
    Źródło:
    Ekonomia i Środowisko; 2022, 2; 186--202
    0867-8898
    Pojawia się w:
    Ekonomia i Środowisko
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wypadek kolejowy w Szczygłowicach. Przebieg zdarzenia oraz analiza zagrożeń rzeczywistych oraz potencjalnych
    The rail accident in Szczygłowice. The case study and an analysis of potential hazards
    Autorzy:
    Węsierski, T.
    Nagrodzka, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/373480.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Centrum Naukowo-Badawcze Ochrony Przeciwpożarowej im. Józefa Tuliszkowskiego
    Tematy:
    1-oktanol
    ratownictwo chemiczne
    ryzyko związane z amoniakiem
    strefa zagrożenia
    wyciek
    1-octanol
    ammonia hazards
    chemical rescue
    danger zone
    leakage
    Opis:
    Nie jest tajemnicą iż stan polskich torowisk nie należy do najlepszych, zwłaszcza na terenie województwa śląskiego. Prędkość dopuszczalna pociągów na odcinku między Knurowem a Szczygłowicami wynosi zaledwie 30 km/h. Niestabilność nasypu kolejowego było przyczyną wypadku jaki zdarzył się w okolicach Szczygłowic 23 maja 2002 r. w wyniku którego wykolejeniu uległ pociąg towarowy posiadający w swym składzie między innymi cysternę zawierającą amoniak oraz n-oktanol. Cysterna z n-oktanolem uległa wywróceniu na bok oraz rozszczelnieniu w sposób umożliwiający wyciek praktycznie połowy zawartości cysterny. Cysterna z amoniakiem uległa natomiast zsunięciu jedną osią z toku szyn. W artykule dokonano analizy zagrożeń występujących na miejscu zdarzenia jak i również działań ratowniczych tam przeprowadzonych. Uwzględniono między innymi właściwości fizykochemiczne chemiczne 1-oktanolu oraz amoniaku. Na podstawie dostępnej dokumentacji tekstowej oraz zdjęciowej udostępnionej prze KM PSP w Gliwicach oszacowano wielkość rozszczelnienia oraz ładunku przewożonego w wykolejonych wagonach. W analizie uwzględniono panujące warunki atmosferyczne. Wykorzystując program ALOHA 5.4.1.2 dokonano wyznaczenia wielkości strefy zagrożenia toksykologicznego oraz wybuchowego dla 1-oktanolu dla zaistniałej wielkości rozszczelnienia (33 x 8 cm). Dodatkowo dokonano analizy hipotetycznego zagrożenia jakie miałoby miejsce w przypadku analogicznego rozszczelnienia cysterny z amoniakiem oraz w przypadku gdy uszkodzeniu uległyby zawory wyładowcze cysterny. Drugie założenie było o tyle istotne, iż w przypadku innego układu wagonów w składzie pociągu wywróceniu uległaby cysterna z amoniakiem. Zważywszy na dużo większą odporność cystern ciśnieniowych największe prawdopodobieństwo uszkodzenia istniałoby właśnie dla zaworów wyładowczych. Publikacja posiada naukowe elementy analizy wplecione w ocenę działań ratowniczych mających miejsce podczas tego zdarzenia. Zważywszy na stosunkowo nieodległy czas prowadzenia działań oraz stosunkowo niewielkie zmiany w wyposażeniu jakie nastapiły w tym okresie publikacja posiada element praktyczny możliwy do wykorzystania przez ratowników w analizie podobnych zdarzeń.
    It is no secret that condition of trackways are insufficient especially in Silesia. Speed limit on the section between Knurow and Szczygłowice is only 30 km / h. Instability of the railway embankment was the cause of an accident that happened around Szczygłowice (23 May 2002) resulting in the derailment of a goods train. The tank with 1-octanol was tipping to one side and broken and almost half of the content leaked. The tank with ammonia derailed only with one axle without failure. This article analyzes the potential and real hazards in time of rescue operation taking into account inter alia physical and chemical properties of 1-octanol and ammonia. On the basis of the available text and photo documentation from City Headquarters of State Fire Service in Gliwice was possible to estimate size of the leakage of cargo carried in the derailed cars. The analysis takes into account the prevailing weather conditions. Using the ALOHA 5.4.1.2 were determined toxicological and flammable zones for 1-octanol leakage (33 x 8 cm). In addition an analysis of a hypothetical risk for ammonia tank damage was made especially with assumption of failure of discharge valves which is the most probable. The publication is a scientific analysis braided into the assessment of rescue operations taking place during this event. Because of relatively small changes in basic equipment that have occurred since 2002 the publication has a practical element capable of being used by rescuers in the analysis of similar events.
    Źródło:
    Bezpieczeństwo i Technika Pożarnicza; 2012, 1; 113-120
    1895-8443
    Pojawia się w:
    Bezpieczeństwo i Technika Pożarnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wplyw wysokiego cisnienia na wybrane cechy jakosciowe poledwicy sopockiej i surowej poledwicy wedzonej
    Effect of high pressure on some selected quality attributes of the cooked [sopocka] and raw smoked pork loin
    Autorzy:
    Hac-Szymanczuk, E
    Mroczek, J
    Tworzydlak, S
    Stolpe, B
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/827637.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    przetwory miesne
    poledwica sopocka
    poledwica surowa wedzona
    cechy jakosciowe
    utrwalanie zywnosci
    wysokie cisnienia
    pakowanie prozniowe
    barwa
    wyciek wymuszony
    zapach
    konsystencja
    smakowitosc
    Opis:
    Badano wpływ wysokiego ciśnienia na wybrane cechy jakościowe i trwałość polędwicy sopockiej oraz surowej polędwicy wędzonej. Wyprodukowano polędwice z 20-procentowym nastrzykiem solanki w stosunku do masy produktu. Próbki gotowego wyrobu porcjowano, pakowano próżniowo, poddawano działaniu wysokiego ciśnienia 600 MPa przez 30 min w temp. pokojowej (20±2°C) i przechowywano przez 0, 6 i 8 tygodni w warunkach chłodniczych (4-6°C). Oznaczano fizyczne składowe barwy, ilość wymuszonego wycieku, zawartość barwników ogółem, nitrozylobarwników, resztkowego azotanu(III), stopień przereagowania barwników oraz oceniano sensorycznie: barwę, zapach, smak i konsystencję. Wykonano oznaczenia mikrobiologiczne oraz zdjęcia doświadczalnych produktów. Na podstawie wyników badań stwierdzono, że zastosowanie wysokiego ciśnienia wydłużyło trwałość polędwicy sopockiej do 6 tygodni przechowywania w warunkach chłodniczych, bez pogorszenia smaku, zapachu i konsystencji. Jakość mikrobiologiczna próbek surowej polędwicy wędzonej, poddanych działaniu wysokiego ciśnienia była lepsza, ponieważ podczas przechowywania nie rozwijały się drobnoustroje mezofilne, psychrofilne i kwaszące. Zastosowanie obróbki wysokociśnieniowej spowodowało niekorzystne zwiększenie ilości wycieku wymuszonego w opakowaniu, zarówno w próbkach polędwicy sopockiej, jak i surowej polędwicy wędzonej oraz istotne rozjaśnienie barwy surowej polędwicy wędzonej.
    The effect of high pressure on some selected quality attributes and stability of cooked pork loin (the so called sopocka pork loin) and raw smoked pork loin was investigated. A pork loin was produced with a 20% brine injection with relation to the entire product mass. Samples of the final product were portioned, treated with a high pressure of 600 MPa during a period of 30 minutes at a room temperature (20±2°C), and stored at 4-6°C for 0, 6 and 8 weeks under the chilling conditions (4-6°C). The following parameters were determined: physical components of colour, amount of the forced drip, content of total pigments, nitrosylpigments, residual nitrite(III), and the degree of pigment conversion; also, the sensory evaluation of the pork loin colour, smell, taste, and consistency was made. The microbiological determinations were made, too, and the photographs of the experimental products were taken. On the basis of the investigation results, it was stated that the high pressure treatment extended the shelf life of the sopocka pork loin up to 6 weeks under the chilling conditions and did not deteriorate its taste, smell and consistency. The microbiological consistency of raw smoked pork loin samples treated by high pressure was better since no mesophilic, psychrophilic, and acidifying bacteria grew during the storage period. The high pressure treatment applied to pork loin samples investigated generated an increase in the volume of forced drip in the packages containing samples of both the sopocka and the raw smoked pork loin, and affected the colour of the raw smoked pork that became lighter (a higher L* value of the colour was stated).
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2005, 12, 4; 42-51
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    CLASSIFIED INFORMATION IN THE MEDIA SPOTLIGHT AND THE TRUST OF STATE
    INFORMACJE NIEJAWNE W CENTRUM ZAINTERESOWANIA MEDIÓW I ZAUFANIA PAŃSTWA
    Autorzy:
    VITKO, PAVOL
    SZABO, STANISLAV
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/550701.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Biznesu i Przedsiębiorczości w Ostrowcu Świętokrzyskim
    Tematy:
    information, data, information system, security risk, communication, crisis communication, leakage of classified information
    informacja, dane, system informacyjny, bezpieczeństwo, kryzys komunikacyjny, wyciek tajnych informacji
    Opis:
    The penetration of media and information technologies into the absolute majority of citizens' lives requires that, in defending and pursuing its intentions in the subject-matter area, the State should view it in the most erudite manner and should be capable of responding to it professionally. This fact is even more crucial in the post-socialist countries, where, in light of their totalitarian past, state bodies are often perceived through the lens of stereotypes as being deformed in the sense that the State performs more repressive than protective roles; that it is a bad owner in general terms; or even that it mismanages the tax payers’ money. The situation in the field of security is of special seriousness, where the State, being its principal guarantor, must seek to attain the highest possible level of credibility. However, one of the phenomena that may damage or weaken this credibility is a leak of State-classified information, as a result of which the credibility of an institution responsible for administering the security of classified information could be damaged significantly.
    Obecność mediów i technologii informacyjnych w życiu dużej większości obywateli wymaga aby państwo w sposób profesjonalny reagowało na to zjawisko. Jest to szczególne ważne w byłych krajach socjalistycznych gdzie, w świetle ich totalitarnej przeszłości, rola państwa jest często rozpatrywana w kontekście władzy represyjnej a nie protekcyjnej. Jest to więc władza definiowana jako zły gospodarz, które źle zarządza publicznymi pieniędzmi. Szczególnie ważna jest kwestia bezpieczeństwa, której głównym gwarantem jest państwo osiągające wysoki poziom wiarygodności. Jednak jednym ze zjawisk, które mogą zniszczyć lub osłabić tę wiarygodność jest przeciek tajnych infor-macji. W skutek takiego przecieku, autorytet instytucji państwowych odpowie-dzialnych za utrzymanie bezpieczeństwa tajnych informacji, może zostać bardzo poważnie podważony.
    Źródło:
    Acta Scientifica Academiae Ostroviensis. Sectio A, Nauki Humanistyczne, Społeczne i Techniczne; 2015, 6(2)/2015; 123-138
    2300-1739
    Pojawia się w:
    Acta Scientifica Academiae Ostroviensis. Sectio A, Nauki Humanistyczne, Społeczne i Techniczne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    A source discrimination method of mine water-inrush based on 3D spatial interpolation of rare classes
    Analiza dyskryminacyjna źródeł wycieków wody do kopalni na podstawie trójwymiarowej interpolacji danych o zdarzeniach rzadkich
    Autorzy:
    Jiang, Qiong
    Zhao, Weidong
    Zheng, Yong
    Wei, Jiajia
    Wei, Chao
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/219790.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    analiza dyskryminacyjna źródeł wycieków
    wyciek wód
    jakość wód
    kryterium Bayesowskie
    kategoria zdarzeń rzadkich
    source discrimination
    water inrush
    water quality
    Bayesian classifier
    rare class
    Opis:
    When the distribution of water quality samples is roughly balanced, the Bayesian criterion model of water-inrush source generally can obtain relatively accurate results of water-inrush source identification. However, it is often difficult to achieve desired classification results when training samples are imbalanced. Sample imbalance is common in the source identification of mine water-inrush. Therefore, we propose a three-dimensional (3D) spatial resampling method based on rare water quality samples, which achieves the balance of water quality samples. Based on the virtual water sample points distributed by the 3D grid, the method uses the 3D Inverse Distance Weighting (IDW) method to interpolate the groundwater ion concentration of the virtual water samples to achieve oversampling of rare water samples. Case study in Gubei Coal Mine shows that the method improves overall discriminant accuracy of the Bayesian criterion model by 5.26%, from 85.26% to 90.69%. In particular, the discriminative precision of the rare class is improved from 0% to 83.33%, which indicates that the method can improve the discriminant accuracy of the rare class to large extent. In addition, this method increases the Kappa coefficient of the model by 19.92%, from 52.26% to 72.19%, increasing the degree of consistency from “general” to “significant”. Our research is of significance to enriching and improving the theory of prevention and treatment of mine water damage.
    W przypadku zrównoważonych danych o jakościowym rozkładzie próbek, zastosowanie kryterium Bayesowskiego do modelowania źródeł wycieków daje stosunkowo dokładne wyniki w analizie dyskryminacyjnej źródeł wycieków wody kopalnianej. Jednakże w przypadku niezrównoważonych danych, pożądane efekty kategoryzacji są niezmiernie trudne do uzyskania. Dane o składzie próbek są w znacznej mierze niezrównoważone, i jest to powszechny problem napotykany przy identyfikacji źródeł wycieków. W obecnej pracy zaproponowano więc trójwymiarową (3D) metodę powtórnego próbkowania z wykorzy-staniem próbek wód z kategorii zdarzeń rzadkich, tak by uzyskać zrównoważony zbiór danych. W oparciu o wirtualne punkty na trójwymiarowej siatce, wykorzystano trójwymiarową metodęśredniej ważonej odległością (Inverse Distance Weighing – IDW) do interpolacji stężenia jonów w wodach gruntowych w wirtualnych próbkach wody, w celu nadpróbkowania dla kategorii zdarzeń rzadkich. Studium przypadku kopalni węgla Gubei pokazuje, że metoda poprawia dokładność dopasowania modelu w oparciu o kryterium Bayesowskie o 5.25% (z 85.26% na 90.96 %). W szczególności, dokładność rozróżniania i dyskryminacji próbek należących do kategorii zdarzeń rzadkich wzrasta od 0% do 83.33%, co oznacza bardzo znaczna poprawę. Ponadto, wartość współczynnika Kappa wzrasta o 19.92%, od 52.26 % do 72.19%, tym samym podnosząc poziom zgodności metody z poziomu ogólnego na „znaczący”. Prowadzone przez nas badania mają poważne znaczenie z punktu widzenia udoskonalenia teorii leżących u podstaw metod i technik zapobiegania i kontroli wycieków wód kopalnianych.
    Źródło:
    Archives of Mining Sciences; 2019, 64, 2; 321-333
    0860-7001
    Pojawia się w:
    Archives of Mining Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Rozmrażanie truskawek metodą próżniowo-parową
    Thawing of strawberries using the vacuum-steam method
    Autorzy:
    Kopeć, A.
    Diakun, J.
    Milewski, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/286402.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    rozmrażanie próżniowo-parowe
    truskawka
    czas rozmrażania
    wyciek rozmrażalniczy
    ocena sensoryczna
    witamina C
    vacuum-steam thawin
    strawberry
    thawing time
    thawing spill
    sensory assessment
    vitamin C
    Opis:
    W pracy zbadano przydatność metody próżniowo-parowej do rozmrażania truskawek oraz porównano ją z innymi sposobami rozmrażania. Do metod porównawczych przyjęto: rozmrażanie w powietrzu, w wodzie i mikrofalowe. Poszczególne metody rozmrażania badano i porównywano pod względem czasu trwania procesu, oraz efektu technologicznego, którego wyznacznikami były: ubytek masy próbki, ilość wycieku rozmrażalniczego, ocena sensoryczna, oraz zawartość witaminy C. W wyniku przeprowadzonych badań stwierdzono, że próżniowo-parowe rozmrażanie truskawek należało do najszybszych metod rozmrażania. Metoda ta odznaczała się jednak większymi ubytkami masy, niższą jakością sensoryczną oraz gorszym zachowaniem witaminy C w rozmrażanych owocach, w odniesieniu do zastosowanych metod porównawczych.
    The work involved examination of the vacuum-steam method usability for thawing of strawberries. Then, the method was compared with other thawing methods. The following were used as comparative methods: air thawing, water thawing and microwave thawing. Individual thawing methods were examined and compared as regards process duration and technological effect determined by: sample mass decrement, thawing spill volume, sensory assessment, and vitamin C content. Completed research allowed to observe that vacuum-steam strawberry thawing belonged to the fastest thawing methods. However, this method was characterised by higher mass decrements, lower sensory quality and inferior behaviour of vitamin C in thawed fruit when referred to the comparative methods.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2009, R. 13, nr 2, 2; 83-89
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Samoistne podciśnienie śródczaszkowe – opis przypadku
    Spontaneous intracranial hypotension – case report
    Autorzy:
    Jastrzębski, Karol
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1058039.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Medical Communications
    Tematy:
    diagnosis
    orthostatic headache
    spontaneous intracranial hypotension
    spontaneous spinal cerebrospinal fluid leak
    treatment
    samoistne podciśnienie śródczaszkowe
    wyciek płynu mózgowo-rdzeniowego
    ortostatyczne bóle głowy
    diagnoza
    leczenie
    Opis:
    The syndrome of spontaneous intracranial hypotension (SIH) was first described in 1938 and was considered a rare disorder. Because all of SIH occur secondary to spontaneous spinal cerebrospinal fluid (CSF) leak, the term: spontaneous spinal CSF leak is the preferred descriptive term. Recent evidence suggest that SIH is not rare but underdiagnosed. The spectrum of clinical and radiological manifestations is varied. The orthostatic headache and opening pressure of cerebrospinal fluid (CSF) under 60 mm H2O are cardinal diagnostic features. Treatment consist in bed rest, oral hydration, caffeine or theophylline intake, epidural blood patching, percutaneous fibrin glue injection or surgical CSF leak repair. The effectiveness of those treatment is limited and poorly studied. Author present case of 19-year-old woman with 2 days history of headache, tinnitus and photophobia. On neurologic examination patient presented only vertical diplopia. CT of head showed swelling of brain and contractions of cerebral ventricles. A lumbar puncture on the day after admission excluded neuroinfection and subarachnoid haemorrhage. The CSF opening pressure was 15 mm H2O. An MRI of cervical, thoracic and lumbar spine did not show any potential structures connected with CSF leak. Myelo-CT showed in lumbar region four places of CSF leak. This case demonstrates some of the potential diagnostic difficulties and unusual cause for sudden onset headache.
    Samoistne podciśnienie śródczaszkowe – SPŚ (łac. aliquorrhoea acuta versus spontanea) po raz pierwszy zdiagnozowano w 1938 roku i uznawano za rzadkie schorzenie. Ponieważ wszystkie przypadki SPŚ występują wtórnie do samoistnego wycieku płynu mózgowo- -rdzeniowego (PMR), preferowanym terminem opisowym jest spontaniczny tzw. rdzeniowy wyciek PMR. Obecne badania wskazują, że nie jest to tak rzadkie schorzenie, jak sądzono. Kliniczna i radiologiczna manifestacja choroby jest różnorodna. Za cechy kardynalne uważa się ortostatyczne bóle głowy i ciśnienie płynu mózgowo-rdzeniowego mniejsze niż 60 mm słupa H2O. Leczenie polega na utrzymywaniu pozycji leżącej, doustnym przyjmowaniu płynów, spożywaniu substancji zawierających kofeinę i teofilinę, wykonaniu łaty z krwi podanej nadoponowo lub podaniu fibryny oraz interwencji neurochirurgicznej. Efektywność tego rodzaju leczenia jest ograniczona i słabo zbadana. Przedstawiono przypadek 19-letniej pacjentki z 2-dniowym wywiadem w kierunku bólu głowy, szumu usznego oraz nadwrażliwości na światło. W badaniu neurologicznym stwierdzono jedynie dwojenie przy patrzeniu do boku. Tomografia komputerowa głowy ujawniła obrzmienie mózgu oraz bardzo wąski układ komorowy. Nakłucie lędźwiowe, wykonane dzień po przyjęciu, wykluczyło neuroinfekcje oraz krwawienie podpajęczynówkowe. Ciśnienie płynu mózgowo-rdzeniowego wynosiło 15 mm słupa H2O. RM odcinka szyjnego, piersiowego i lędźwiowego nie ujawnił potencjalnego miejsca wycieku płynu mózgowo-rdzeniowego. Mielo-CT ujawniło w odcinku lędźwiowym kręgosłupa wielomiejscowy wyciek płynu mózgowo-rdzeniowego. Przypadek ten demonstruje pewne trudności diagnostyczne oraz zwraca uwagę na niecodzienną przyczynę bólów głowy.
    Źródło:
    Aktualności Neurologiczne; 2010, 10, 2; 100-104
    1641-9227
    2451-0696
    Pojawia się w:
    Aktualności Neurologiczne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Allelopathic effect of goosefoot on germination and early stage growth of triticale and radish
    Allelopatyczny wpływ komosy białej na kiełkowanie i wczesne stadia wzrostu pszenżyta i rzodkiewki
    Autorzy:
    Lipniak, Katarzyna
    Kliszcz, Angelika
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2175240.pdf
    Data publikacji:
    2020-11-12
    Wydawca:
    Uniwersytet Pedagogiczny im. Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie
    Tematy:
    fresh and dry mass
    seed germination indexes
    electrolyte leakage
    relative water content
    świeża i sucha masa
    wskaźniki kiełkowania nasion
    wyciek elektrolitu
    względna zawartość wody
    Opis:
    The aim of this study was to investigate the effect of aqueous extracts from Chenopodium album L. on germination and early stages of triticale grains (×Triticosecale Wittm. ex A.Camus) and radish seeds (Raphanus sativus L.). Germination indexes, fresh and dry mass, water content and electrolyte leakage were measured. Studies revealed the different germination capacity of triticale grains and radish seeds, where increased concentrations of allelopathins in aqueous C. album extracts significantly inhibited seedling growth for both species. The extracts had an inhibitory effect on the growth of seedling fresh mass. An increase in dry mass of radish seedlings was demonstrated for each of the extracts and, for triticale seedlings, only at concentrations of 0.5% and 1.5%. Water content in triticale and radish seedlings varied depending on the concentration of allelopathins in the extract. With increasing concentrations of C. album extract, regardless of seedling type, a statistically significant increase in electrolyte leakage was observed.
    Celem pracy było zbadanie wpływu wyciągów wodnych z Chenopodium album L. na kiełkowanie oraz wczesne stadia wzrostu ziarniaków pszenżyta (×Triticosecale Wittm. ex A.Camus) i nasion rzodkiewki (Raphanus sativus L.). Wyznaczono wskaźniki kiełkowania, świeżą i suchą masę, zawartość wody oraz wyciek elektrolitów. Badania wykazały różną zdolność kiełkowania ziaren pszenżyta i nasion rzodkiewki – wraz ze wzrostem stężeń substancji allelopatycznych zawartych w wodnych ekstraktach z C. album obserwowano znaczne zahamowanie wzrostu siewek obydwu gatunków. Wodne wyciągi hamowały przyrost świeżej masy siewek. Natomiast przyrost suchej masy siewek rzodkiewki wykazano przy każdym z ekstraktów, a dla pszenżyta jedynie w stężeniach 0,5% i 1,5%. Zawartość wody w siewkach pszenżyta i rzodkiewki była zróżnicowana, w zależności od stężenia allelopatin w ekstrakcie. Wraz ze wzrostem stężenia ekstraktów C. album, niezależnie od rodzaju siewek, zaobserwowano statystycznie istotny wzrost wycieku elektrolitów.
    Źródło:
    Annales Universitatis Paedagogicae Cracoviensis Studia Naturae; 2020, 5; 110-128
    2543-8832
    2545-0999
    Pojawia się w:
    Annales Universitatis Paedagogicae Cracoviensis Studia Naturae
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zastosowanie testowych czujników pomiaru temperatury w quasi-przestrzennych (3D) sieciach pomiarowych w hydrotechnicznych budowlach ziemnych – wyniki wstępne
    Application of testing temperature sensors for quasi-dimensional (3D) measurement systems used in measuring hydrotechnical earthworks–prelilinary results
    Autorzy:
    Borecka, A.
    Sekuła, K.
    Kessler, D.
    Majerski, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2075719.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Państwowy Instytut Geologiczny – Państwowy Instytut Badawczy
    Tematy:
    testowy czujnik temperatury
    wał przeciwpowodziowy
    wyciek
    monitoring termiczny
    ISMOP
    monitorowanie quasi-ciągłe (przestrzenne)
    testing temperature sensor
    levee (dike)
    leakage
    thermal monitoring
    monitoring quasi-continuous (spatial)
    Opis:
    This paper presents the test point temperature sensors, designed for the ISMOP project. The point temperature sensors allow for full realization of spatial measurement by using a distributed measurement based on MESH type topology. The designed solutions described the selection and design of all elements of the sensors. It is also described how to install them at the existing levee. Applied construction and method of selection of the location of the point temperature sensors allow monitoring of levees in the quasi-spatial (3D) system, what is an alternative to termomonitoring performed by means of optical fibers.
    Źródło:
    Przegląd Geologiczny; 2017, 65, 10/2; 748--755
    0033-2151
    Pojawia się w:
    Przegląd Geologiczny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Analiza wybranych technologii bezwykopowej renowacji sieci wodociągowych i kanalizacyjnych
    The analysis of chosen aspects of trenchless technology of renovating water supply and sewage networks
    Autorzy:
    Ćwiertnia, R.
    Ćwiertnia, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/161484.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Polski Związek Inżynierów i Techników Budownictwa
    Tematy:
    sieć kanalizacyjna
    rura kanalizacyjna
    rura wodociągowa
    uszkodzenie
    wyciek
    renowacja
    naprawa
    technologia bezwykopowa
    sewage network
    sewage pipe
    water pipe
    damage
    leak
    renovation
    repair
    no-dig technology
    Opis:
    Obserwując branżę budownictwa wodno-kanalizacyjnego nie można nie zauważyć, iż właściciele i eksploatatorzy sieci wodociągowych i kanalizacyjnych coraz częściej spotykają się z problemem awaryjności tych sieci. Główną z przyczyn tego nasilającego się zjawiska jest budowa infrastruktury wodno-kanalizacyjnej w okresie powojennym z materiałów o niskiej jakości (np. rury betonowe), które z biegiem lat uległy degradacji i utracie parametrów technicznych, hydraulicznych i wytrzymałościowych. Należy również pamiętać, iż awaria wodociągowa lub kanalizacyjna może w konsekwencji doprowadzić do katastrofy budowlanej.
    Observing water supply and sewage business it is hard not to notice that owners and exploiters of water supply and sewage networks more and more often face the problem of failure frequency of these networks. Main reason of this increasing phenomenon was building water supply and sewage infrastructure, in post-war times especially, from low quality materials (e.g. using concrete pipes), which in the course of time underwent a process of degradation and loss of their technical, hydraulic and durability parameters. It should also be remembered that water supply or sewage network failure may result in construction disaster.
    Źródło:
    Przegląd Budowlany; 2018, 89, 7-8; 42-50
    0033-2038
    Pojawia się w:
    Przegląd Budowlany
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wplyw dodatku preparatow fosforanowych na zwiazanie bloku modelowego produktu miesnego
    Autorzy:
    Zawadzka, K
    Klossowska, B
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/825724.pdf
    Data publikacji:
    2002
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    przetwory miesne
    preparaty fosforanowe
    fosforany
    zwiazanie bloku
    przetworstwo miesa
    bloki modelowe
    plastry
    wyciek termiczny
    wytrzymalosc na rozerwanie
    processed meat
    phosphate preparation
    phosphate
    meat processing
    model block
    slice
    thermal loss
    tear strength
    Opis:
    Przeprowadzono badania wpływu zróżnicowanych poziomów dodatku preparatów fosforanowych: dwufosforanu i polifosforanu na związanie bloku charakteryzowane wielkością wycieku termicznego i wytrzymałością plastrów na zrywanie. Materiałem badawczym był modelowy wysoko wydajny produkt mięsny. Stwierdzono, że rodzaj zastosowanego preparatu fosforanowego, jak również jego ilość, nie miały istotnego wpływu na wartości pH farszu i gotowego produktu. Dodatek dwufosforanów nie wpływał istotnie na barwę modelowego produktu mięsnego, podczas gdy wzrastająca ilość polifosforanów spowodowała obniżenie udziału barwy czerwonej i rozjaśnienie produktu. Wraz ze wzrostem dodatku obu badanych preparatów fosforanowych do 3 g/kg zmniejszał się wyciek cieplny z produktu. Dalszy wzrost dodatku preparatów nie wpływał w istotnym stopniu na wielkość wycieku. Dwufosforany zwiększały wytrzymałość plastrów na zrywanie w większym stopniu niż polifosforany, a dodatek obu preparatów powyżej 3 g/kg nie wpływał w istotnym stopniu na związanie bloku. Przeprowadzone badania wykazały, że wraz ze wzrostem zawartości fosforu dodanego do 1,5 g/kg następowało istotne ograniczenie wycieku cieplnego z produktu i zwiększenie wytrzymałości plastrów na zrywanie.
    The studies were conducted with the aim to determine the effect of different levels of the addition of phosphate preparations: diphosphate and polyphosphate, on the binding of model meat product, characterised by the quantity of thermal loss and the slice strength. The research material included a model highefficient meat product. It was found that the type of the phosphate preparation used as well as its quantity did not have any significant effect on pH values of batter and of final product. The addition of diphosphates did not affect significantly the colour of model meat product whereas the increasing quantity of polyphosphates caused lowering redness and lightness of the product. Together with the increase of the addition of two examined phosphate preparations up to 3 g/kg, the thermal loss from the product was decreasing. The further increase of the addition of the preparations did not affect significantly the level of the thermal loss. Diphosphates increased the slice strength in a greater degree than the polyphosphates did and the addition of both reparations in the quantity above 3 g/kg did not have any significant effect on binding of the model product. The studies showed that together with the rise of phosphorus content, being added up to 1,5 g/kg, the significant limitation of thermal loss from the product and the increase of the slice strength, had place.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2002, 09, 4; 41-51
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Algorithm of user’s personal data protection against data leaks in Windows 10 OS
    Algorytm ochrony danych osobowych przed wyciekami danych w OS Windows 10
    Autorzy:
    Zadereyko, Olexander V
    Trofymenko, Olena G.
    Loginova, Nataliia I.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/408189.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Politechnika Lubelska. Wydawnictwo Politechniki Lubelskiej
    Tematy:
    Windows 10
    personal data collection
    personal data leakage
    operating system
    operating system telemetry
    personal data protection
    gromadzenie danych osobowych
    wyciek danych osobowych
    system operacyjny
    telemetria systemu operacyjnego
    ochrona danych osobowych
    Opis:
    In the European Union, in the first half of 2018, the General Data Protection Regulation came into force, which established the new rules for processing users’ personal data for IT companies. The operating systems (OS) are the dominant software that is responsible for collecting and processing data in computer systems. The most common OS is the Windows OS family. The authors identified Windows 10 operating systems, that collect and accumulate user's personal data; developed and tested practically an algorithm, the application of which localizes and blocks the transfer of user's personal data to official servers of the Microsoft company.
    W Unii Europejskiej w pierwszej połowie 2018 r. weszło w życie ogólne rozporządzenie o ochronie danych, które ustanowiło nowe zasady przetwarzania danych osobowych użytkowników dla firm informatycznych. Systemy operacyjne są dominującym oprogramowaniem odpowiedzialnym za zbieranie i przetwarzanie danych w systemach komputerowych. Najpopularniejsza obecnie jest rodzina systemów operacyjnych Windows. W artykule autorzy zidentyfikowali systemy operacyjne Windows 10, jako zbierające i gromadzące dane osobowe użytkowników; opracowali i przetestowali w praktyce algorytm, którego zastosowanie lokuje i blokuje transfer danych osobowych użytkownika na oficjalne serwery firmy Microsoft.
    Źródło:
    Informatyka, Automatyka, Pomiary w Gospodarce i Ochronie Środowiska; 2019, 9, 1; 41-44
    2083-0157
    2391-6761
    Pojawia się w:
    Informatyka, Automatyka, Pomiary w Gospodarce i Ochronie Środowiska
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Analysis of the cost of leaks from the water supply system, including methods to reduce water consumption
    Analiza kosztów wycieków z instalacji wodociągowej wraz z metodami ograniczenia zużycia wody
    Autorzy:
    Knapik, Maciej
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/24202680.pdf
    Data publikacji:
    2022
    Wydawca:
    Szkoła Główna Służby Pożarniczej
    Tematy:
    water
    sewage
    water saving
    water leakage
    LEED
    BREEAM
    solenoid valve
    water pressure reducer
    water batteries
    water fittings
    economy
    ecology
    woda
    ścieki
    oszczędność wody
    wyciek wody
    elektrozawór
    reduktor ciśnienia wody
    baterie wodne
    armatura wodna
    ekonomia
    ekolog
    Opis:
    The article presents an economic analysis of water leaks from the water suply system on the example of a single-family house, taking into account methods aimed at preventing uncontrolled water losses, including also water consumption reducing methods. The analysis was conducted for selected variants in the economic aspect. The research included measurements of water consumption on the main water meter and specially prepared containers for measuring water leaks. Simple leaks that are not easily visible can generate over 1700 PLN additional costs per year for the household budget. The results of the analyses carried out make it possible to assess which variant of the analysis is the most favourable in economic terms, making it possible to reduce water consumption by up to 60% of the standard consumption. The payback time for the analyzed variants varies from 5 to about 310 days.
    W artykule przedstawiono analizę ekonomiczną wycieków wody z sieci wodociągowej na przykładzie domu jednorodzinnego, z uwzględnieniem metod mających na celu zapobieganie niekontrolowanym stratom wody, w tym również metod ograniczających zużycie wody. Analizę przeprowadzono dla wybranych wariantów w aspekcie ekonomicznym. Badania obejmowały pomiary zużycia wody na wodomierzu głównym oraz specjalnie przygotowane pojemniki do pomiaru wycieków wody. Proste wycieki, które nie są łatwo widoczne, mogą narazić budżet domowy na dodatkowe koszty w wysokości ponad 1700 zł rocznie. Wyniki przeprowadzonych analiz pozwalają ocenić, który wariant jest najkorzystniejszy pod względem ekonomicznym, umożliwiając zmniejszenie zużycia wody nawet o 60% zużycia standardowego. Czas zwrotu nakładów dla analizowanych wariantów waha się od 5 do około 310 dni.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe SGSP / Szkoła Główna Służby Pożarniczej; 2022, 84; 73--92
    0239-5223
    2720-0779
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe SGSP / Szkoła Główna Służby Pożarniczej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Finite element modeling of material fatigue and cracking problems for steam power system HP devices exposed to thermal shocks
    Analiza rozwoju pęknięć w elementach urządzeń energetyki cieplnej pracujących w warunkach zmiennych temperatur
    Autorzy:
    Pawlicki, J.
    Marek, P.
    Zwoliński, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/140284.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    thermal shock
    low cycle fatigue
    crack growth under thermal shocks
    adaptation to thermal shocks
    leak but not burst
    szok termiczny
    zmęczenie niskocyklowe
    wzrost pęknięć pod wpływem szoków termicznych
    przystosowanie się do szoków termicznych
    wyciek ale nie rozerwanie
    Opis:
    The paper presents a detailed analysis of the material damaging process due to lowcycle fatigue and subsequent crack growth under thermal shocks and high pressure. Finite Element Method (FEM) model of a high pressure (HP) by-pass valve body and a steam turbine rotor shaft (used in a coal power plant) is presented. The main damaging factor in both cases is fatigue due to cycles of rapid temperature changes. The crack initiation, occurring at a relatively low number of load cycles, depends on alternating or alternating-incremental changes in plastic strains. The crack propagation is determined by the classic fracture mechanics, based on finite element models and the most dangerous case of brittle fracture. This example shows the adaptation of the structure to work in the ultimate conditions of high pressure, thermal shocks and cracking.
    W pracy przedstawiono szczegółową analizę rozwoju pęknięć w wyniku niskocyklicznego zmęczenia materiału w warunkach szoków cieplnych i oddziaływania ustalonych obciążeń statycznych. Przeprowadzono analizę przebiegu procesu pękania na przykładzie korpusu zaworu redukcyjnego pary w elektrowni węglowej i wału wirnika turbiny parowej. Głównym czynnikiem w obydwu przypadkach są mniej lub bardziej gwałtowne powtarzalne cykle zmian temperatury .W przypadku inicjacji pęknięcia po stosunkowo małej liczbie cykli zmian obciążenia mechanizm zmęczenia zależy od naprzemiennej lub naprzemienno-przyrostowej zmiany odkształceń plastycznych. Propagację pęknięcia w głąb materiału wyznaczono metodami klasycznej mechaniki pękania na podstawie modeli MES i najbardziej niebezpiecznego modelu pękania kruchego. Przedstawiono przypadek przystosowania się konstrukcji do pracy w warunkach szoków cieplnych i pękania.
    Źródło:
    Archive of Mechanical Engineering; 2016, LXIII, 3; 413-434
    0004-0738
    Pojawia się w:
    Archive of Mechanical Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Survey on effective disposal of e-waste to prevent data leakage
    Autorzy:
    Victor, Akila
    Arunkumar, Gurunathan
    Rajkumar, Soundrapandiyan
    Selvanambi, Ramani
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/38708999.pdf
    Data publikacji:
    2024
    Wydawca:
    Instytut Podstawowych Problemów Techniki PAN
    Tematy:
    e-waste
    data leakage
    data leakage detection
    data leakage prevention
    datadisposal
    data destruction
    data security
    end of life of data
    e-odpady
    wyciek danych
    wykrywanie wycieków danych
    zapobieganie wyciekom danych
    usuwanie danych
    niszczenie danych
    ochrona danych
    koniec życia danych
    Opis:
    E-waste refers to electronic products that are of no use, not working properly, and either close to or at the end of their “useful life”. Companies generate large amounts of e-waste when they replace old and outdated IT hardware with new technologies. Disposing of this e-waste is not so simple, as it may contain a significant amount of intellectual property in the form of data. Timely elimination of these records and data is very crucial to secure it. E-waste cannot just be discarded due to associated data security, confidentiality, compliance and environmental risks and policies. Even after deleting data, it can still be prone to social engineering attacks by malicious individuals. Data leakage is the unauthorized transmission of data from within an organization to an external destination or recipient, and it can be transferred electronically or physically. Nowadays, protecting data is of upmost importance for organizations. However, organizations still fail at destroying confidential data from their end-of-life equipment. This article focuses on how to detect data leakage and try to find those responsible for doing so. Different Data Loss Prevention (DLP) techniques that are currently being used by many organizations are discussed and some suggestions are provided for developing more consistent DLP and overcoming the weaknesses prevalent in these techniques. Furthermore, this article discusses various algorithmic, logical, and methodological foundations and procedures followed for large-scale data disposal, determining when the life of data comes to an end.
    Źródło:
    Computer Assisted Methods in Engineering and Science; 2024, 31, 2; 187-212
    2299-3649
    Pojawia się w:
    Computer Assisted Methods in Engineering and Science
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ warunków meteorologicznych na skutki uwolnienia chloru w wyniku wypadku drogowego
    The influence of meteorological conditions on the effects of chlorine emission resulting from a road accident
    Autorzy:
    Brzozowska, L.
    Niesyto, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/310414.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Instytut Naukowo-Wydawniczy "SPATIUM"
    Tematy:
    przewóz towarów niebezpiecznych
    zagrożenie chemiczne
    wypadek drogowy
    wyciek substancji niebezpiecznych
    rozprzestrzenianie się zanieczyszczeń
    modelowanie zagrożeń
    analiza strefy wypadku
    transport of dangerous goods
    chemical threat
    traffic accident
    leakage of hazardous substances
    distribution of pollution
    risk modeling
    traffic analysis zone
    Opis:
    W artykule przedstawiono wpływ warunków meteorologicznych i szorstkości aerodynamicznej podłoża na rozprzestrzenianie się substancji niebezpiecznej, wysoce toksycznej – chloru. Przeprowadzono symulacje w programie ALOHA, zakładając, że w wyniku nagłego zdarzenia następuje wyciek 10 ton płynnego chloru z przewożącej go cysterny. Przyjęto, że czas wycieku wynosił jedną godzinę. Otrzymane wyniki naniesiono na mapę z uwzględnieniem zakładanej lokalizacji: droga E463 w Pszczynie. Dokonano analizy stopnia zagrożenia w zależności od kierunku i prędkości wiatru. Dodatkowe symulacje wykonano przyjmując różne szorstkości aerodynamiczne. Analiza wyników pozwala określić najmniej korzystne warunki meteorologiczne z punktu widzenia bezpieczeństwa mieszkańców.
    In the article was presented the effect of meteorological conditions and aerodynamic roughness of the substrate on the dispersion of dangerous, highly toxic substance - chlorine. Simulations were carried out in the ALOHA program, assuming that as a result of an emergency, 10 tons of liquid chlorine from the tanker carrying it were leaked. It was assumed that the leakage time was one hour. The obtained results were placed on the map taking into account the assumed location: road E463 in Pszczyna. The degree of hazard are analyzed depending on the direction and speed of the wind. Additional simulations were performed taking other leakage points and other aerodynamic roughness. The analysis of the results allows to determine the least favorable meteorological conditions from the point of view of the residents' safety.
    Źródło:
    Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe; 2018, 19, 6; 62-67, CD
    1509-5878
    2450-7725
    Pojawia się w:
    Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-52 z 52

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies