Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "organic farm" wg kryterium: Temat


Tytuł:
Ciągniki w gospodarstwach ekologicznych
Tractors on the organic farms
Autorzy:
Muzalewski, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/239023.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
Tematy:
gospodarstwo ekologiczne
ciągnik rolniczy
organic farm
tractor
Opis:
Zbadano wyposażenie gospodarstw ekologicznych w ciągniki, na tle ogółu gospodarstw rolnych w Polsce. W grupie obszarowej do 9 ha wyższym poziomem wyposażenia w ciągniki charakteryzują się gospodarstwa ekologiczne. Dotyczy to zarówno liczby ciągników w przeliczeniu na 100 gospodarstw i na 100 ha użytków rolnych, jak i odsetka gospodarstw wyposażonych w ciągniki. Relacje pomiędzy wskaźnikami wyposażenia w ciągniki obu zbiorowości gospodarstw determinowane są udziałem powierzchni zasiewów w strukturze użytków rolnych, a w nieco mniejszym stopniu udziałem powierzchni trwałych użytków zielonych.
Analysis of the Main Statistical Office (GUS 2006) study results showed that at least a half, the smallest ecological farms (acreage up to 9 ha agricultural land), were better equipped with the tractors than the organic farms in total. This deals with either, the number of tractors per 100 farms, per 100 ha agricultural land and the percentage of farms equipped with the tractors. The equipment with tractors of the farms of acreage above 8.5-9.0 ha, was much better concerning the objects of conventional production system, as com-pared with the ecological ones.
Źródło:
Problemy Inżynierii Rolniczej; 2008, R. 16, nr 2, 2; 53-60
1231-0093
Pojawia się w:
Problemy Inżynierii Rolniczej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Evolution of costs of agricultural machine operation and its impact on organic farms in Hungary
Rozwój kosztów maszyn rolnych i jego wpływ na organiczne gospodarstwa rolne na Węgrzech
Autorzy:
Kesmarki-Gally, S.E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/869654.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Tematy:
cost
agricultural machine
organic farm
machine
Hungary
Opis:
One of the most important tasks of the National Agricultural Research and Innovation Centre Institute of Agricultural Engineering (NARIC MGI) is to annually provide information on the evolution of agricultural machine operation costs in Hungary. Therefore, the Institute – in addition to other activities – monitors and updates changes concerning agricultural machinery through the use of operational data and values of basic farms on a yearly basis. The work results in the development and publication of a booklet which best summarizes the actual cost of agricultural work performed by different machines. It contains the average performance and cost of agricultural machines and equipment calculated by expected prices, wages, and other costs. In this article, our aim is to present the main results of the observation and summarize the main conclusions of traditional and organic farms in Hungary.
Jednym z najważniejszych zadań Centrum Badań Narodowej Gospodarki Rolnej Instytutu Inżynierii Rolnej (NARIC MGI) jest coroczne dostarczenie informacji na temat kosztów pracy maszyn przeznaczonych do pracy w węgierskim rolnictwie. Instytut monitoruje i uaktualnia co roku te zmiany za pomocą danych uzyskanych z gospodarstw. Następnie publikuje broszurę podsumowującą rzeczywiste koszty pracy wykonywanej przez różne maszyny rolnicze. Na podstawie oczekiwanych cen, płac oraz innych kosztów oszacowuje się także średnią wydajność maszyn i ich wyposażenia.
Źródło:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2016, 18, 3
1508-3535
2450-7296
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Monitoring of segetal flora species diversity on environmentally valuable areas of Lublin province
Monitoring różnorodności gatunkowej flory segetalnej na cennych przyrodniczo obszarach województwa lubelskiego
Autorzy:
Staniak, M.
Berbeć, A.K.
Feledyn-Szewczyk, B.
Harasim, E.
Stalenga, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2052024.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Akademia Bialska Nauk Stosowanych im. Jana Pawła II w Białej Podlaskiej
Tematy:
segetal flora
biodiversity
winter cereals
organic farm
conventional farm
Opis:
Subject and purpose of work: Monitoring of biological diversity within the areas of natural value is targeted at assessment of the impact of the applied agricultural practices on the natural environment. The aim of the research was to compare species diversity and abundance of segmental plants occurring in winter cereals grown in the selected ecological farms and conventional farms in the Lubelskie voivodeship. Materials and methods: Monitoring research were conducted between 2012-2014 in 28 farms (14 ecological and 14 traditional) on fields with cereal crops. Species composition and volume of habitats of weeds was defined as well as diversity indicators of Shannon-Wienner and Simpson were indicated. Results and conclusions: Research indicated that diversity of segmental flora which accompanies cereal was larger in ecological farms than in the traditional ones. The total of 149 species of weeks were marked; 107 taxa were common for both farming systems, 26 were characteristic for ecological system while 16 for the traditional farming. It was noted that the significantly larger number of species present in the field and the volume of weed per area unit was present in ecological farming. Both within the traditional farming system and the ecological one more monocotyledons than dicotyledonous species were found. The assessment of flora diversity via Shannon-Weinner and Simpson indicators indicated larger species diversity in fields of arable crops in ecological system than the conventional one, however, no significant dominance of one or more species of weeds was noted in case of either of the systems.
Przedmiot i cel pracy: Monitoring różnorodności biologicznej na obszarach cennych przyrodniczo ocenia wpływ stosowanych praktyk rolniczych na środowisko przyrodnicze. Celem badań było porównanie różnorodności gatunkowej oraz liczebności roślin segetalnych w zbożach ozimych uprawianych w wybranych gospodarstwach ekologicznych i konwencjonalnych w woj. lubelskim. Materiały i metody: Badania monitoringowe prowadzono w latach 2012-2014 w 28 gospodarstwach (14 ekologicznych i 14 konwencjonalnych) na polach z uprawą zboża ozimego. Określono skład gatunkowy i liczebność zbiorowisk chwastów oraz wyznaczono wskaźniki różnorodności Shannona-Wiennera i Simpsona. Wyniki i wnioski: Badania wykazały, że różnorodność flory segetalnej towarzyszącej zbożom była większa w gospodarstwach ekologicznych niż konwencjonalnych. Łącznie oznaczono 149 gatunków chwastów; 107 taksonów było wspólnych dla obu systemów gospodarowania, 26 charakterystycznych dla systemu ekologicznego, a 16 wyróżniało system konwencjonalny. Stwierdzono istotnie większą liczbę gatunków przypadających na pole oraz liczebność chwastów na jednostkę powierzchni w gospodarstwach ekologicznych. W obu systemach zanotowano więcej gatunków jednoliściennych niż dwuliściennych. Ocena różnorodności flory za pomocą wskaźników Shannona-Weinnera i Simpsona wykazała większą różnorodność gatunkową w łanach zbóż uprawianych systemem ekologicznym niż konwencjonalnym.
Źródło:
Economic and Regional Studies; 2016, 09, 1; 86-95
2083-3725
2451-182X
Pojawia się w:
Economic and Regional Studies
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Użytkowanie mięsne owiec w warunkach gospodarstwa ekologicznego
Meat using of sheeps in organic farm conditions
Autorzy:
Węglarzy, K.
Skrzyżala, I.
Pellar, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/335034.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
mięso
owce
gospodarstwo ekologiczne
meat
sheeps
organic farm
Opis:
Region Śląska należy do najbardziej zanieczyszczonych w Europie, tu nadal koncentruje się aż 20-25% krajowej emisji dwutlenku siarki, tlenków azotu i pyłów. Normy i limity unijne pyłów zawieszonych w powietrzu przekroczone są trzykrotnie. Południe regionu, zwane "zielonymi płucami" Śląska, z malowniczym pasmem Beskidów, wymaga zatem szczególnej ochrony, w tym świadomego działania na rzecz poprawy jakości życia i bezpieczeństwa mieszkańców. Stąd w Instytucie Zootechniki Państwowym Instytucie Badawczym Zakładzie Doświadczalnym w Grodźcu Śląskim założono zorganizowanie gospodarstwa ekologicznego, by prowadząc naturalny system uprawy i pielęgnacji roślin, nie wprowadzać do gleby i wód gruntowych substancji chemicznych w postaci nawozów czy agresywnych dla środowiska środków ochrony roślin. Gospodarstwa ekologiczne są ważnym elementem zrównoważonego rozwoju gospodarczego, a chów owiec najbardziej proekologicznym obszarem produkcji rolnej w warunkach gór i pogórza. Wynika stąd wniosek, że gospodarcza obecność owiec jest uzasadniona w biocenozach naturalnych, jakim są gospodarstwa ekologiczne. Celem podjętych badań było: 1. Opracowanie technologii wykorzystania użytków rolnych, ustalenie najkorzystniejszej obsady owiec w gospodarstwie ekologicznym, ocena parametryczna cech tucznych, rzeźnych oraz jakościowych mięsa jagniąt rasy czarnogłówka i jej mieszańców z rasami lokalnymi (owca pogórza, polska owca górska, linia mięsna) urodzonych i odchowanych w gospodarstwie ekologicznym. 2. Wybór ras przydatnych i efektywnych w ekologicznym chowie owiec użytkowanych w kierunku mięsnym. 3. Wskazanie na ważne z kulinarnego i zdrowotnego punktu widzenia walory mięsa jagnięcego oraz możliwość wzrostu jego podaży na rynek. Uzyskane wstępne wyniki badań wskazują na niedobór białka w paszach produkowanych w gospodarstwie ekologicznym, także w mieszankach strączkowo-zbożowych, których plonowanie jest w omawianym rejonie zawodne, co miało zapewne wpływ na niższe przyrosty masy ciała jagniąt. Problemem upraw ekologicznych jest także zachwaszczenie obniżające plony i mogące mieć negatywny wpływ na wartość pokarmową pasz i efekty żywieniowe. W badaniach potwierdzono korzystny wpływ wypasu kwaterowego na wykorzystanie pastwisk i obsadę zwierząt. Wykazano także na podstawie cech tucznych i rzeźnych przydatność rasy czarnogłówka oraz linii mięsnej w ekstensywnym tuczu jagniąt. Stwierdzono w mięśniach udźca jagniąt wyższy poziom kolagenu i hydroksyproliny aniżeli w mięśniach antrykotu. Ekologiczny chów zwierząt stawia przed rolnikami nowe wyzwania. Tradycyjne sposoby produkcji pasz niosą z sobą, prócz humanitarnego przesłania, także wiele nieprzewidywalnych problemów, którym należy sprostać. Są nimi niższa wydajność oraz czystość upraw, które mają przełożenie na wyniki produkcyjne zwierząt.
Silesian Region is one of the most contaminated in Europe, here is still concentrated almost 20-25% of national emission of sulfur dioxide, nitrogen dioxide and dust. EU standards and limits of dust suspended in the air are exceeded three times. Therefore southern region, called "green lungs of Silesia" with the picturesque Beskidy requires special protection including the deliberate action to improve the quality of life and safety of residents. That is why in National Research Institute of Animal Production Experimental Station in Grodziec Śląski the organic farm was organized to prevent the introduction of chemical substances as fertilizers or plant protection products aggressive for environment into soil and ground water, by conducting natural system of cultivation and plant care. Organic farms are essential element of sustainable economic development and sheep farming the most environmentally friendly area of agricultural production in conditions of upland and highland. It stems from the conclusion that the economic presence of sheep is reasonable in organic farm like natural biocoenosis. The aim of the research was: 1. To develop technology of farmland using, to determine the most beneficial sheep stocking in organic farm, to evaluate parametrically the characteristics of fattening for slaughter and meat quality of lambs of black-faced breed and its hybrids (foothills sheep, polish mountain sheep, meat line) born and kept in organic farm. 2. Choice of races useful and effectives in organic breeding of sheep for meat. 3. Indication of the importance of the values of lamb meat from culinary and health point of view and opportunities of growth of its supply on the market. Obtained preliminary studies results indicate a protein deficiency in feeds produced in organic farm, also in cereal-podded mixtures, which yielding is treacherous in discussed region, what probably has an influence on lower lambs body weight gains. Problem of organic growing is also weeding which lower the yield and has a negative influence on food value and feeding effects. In the research the positive influence of grazing on pasture using and stocking was proven. It was also showed on fattening and slaughter traits usefulness of black-faced breed and meat line in extensive lamb finishing. It was stated that in lambs leg muscles it was higher collagen and hydroxyproline level comparing to their level in steak muscles. Organic farming still confronts new challenges for farmers. Traditional ways of feed productions carry, in addition to the humanitarian message, also many unforeseen problems to be met. These are lower yield and purity of cultivation what affect animal production results.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2011, 56, 4; 193-197
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Środki ochrony roślin stosowane w gospodarstwach ekologicznych
Plant protection means applied in organic farms
Autorzy:
Szymona, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/337323.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
roślina
ochrona
gospodarstwo ekologiczne
plant
protection
organic farm
Opis:
Praca zawiera dane z 4.908 gospodarstw ekologicznych, kontrolowanych przez jednostką certyfikującą Ekogwarancja PTRE, co stanowi 32% wszystkich polskich gospodarstw objętych kontrolą w 2008 roku. Tylko w 585 gospodarstwach stosowano biologiczne środki ochrony roślin, co stanowi 12,2% wszystkich pozytywnie skontrolowanych gospodarstw. W badanych gospodarstwach używano w 2008 roku 19 biologicznych środków ochrony roślin. Najczęściej stosowano Miedziany i Bioczos BR. Wśród stosowanych preparatów znajduje sięl5 środków zarejestrowanych w Polsce, których lista publikowana jest przez Instytut Ochrony Roślin w Poznaniu oraz 4 dozwolone w rolnictwie ekologicznym Unii Europejskiej, lecz niedozwolonych w naszym kraju.
Study includes data of 4908 organic farms controlled by Certification Body Ekogwarancja PTRE, which represents 32% of total number polish farms controlled in 2008. Biological plant protection products were used by 585 farms, which represents 12,2% of total number positively controlled farms. 19 plant protection products were used in explored farms. The most common products were copper based products and Bioczos BR. Among used products, 15 of them were registered in Poland (published on The Institute of Plant Protection' list) and 4 of them were registered in European Union but not allowed in our country.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2009, 54, 4; 137-139
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Architectural, material and constructive solutions in dwelling houses of selected organic farms in Lublin Voivodeship
Rozwiązania architektoniczne i materiałowo-konstrukcyjne w budynkach mieszkalnych wybranych gospodarstw ekologicznych województwa lubelskiego
Autorzy:
Dąbkowski, N.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2084061.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
organic farm
dwelling house
material and constructive solutions
Opis:
The paper presents investigations performed in selected organic farms in the west part of the Lublin Voivodeship. The subject of the investigations were dwelling houses in these farms. Their architectural, material and constructive solutions have been analyzed and conclusions concerning connections between organic farm itself and the dwelling house situated in it have been drawn.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Architectura; 2021, 20, 3; 73-80
1644-0633
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Architectura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Adaptation of existing livestock buildings to ecological requirements of selected organic farms in the Lublin Voivodeship
Dostosowanie istniejących budynków inwentarskich do wymagań ekologicznych w wybranych gospodarstwach ekologicznych województwa lubelskiego
Autorzy:
Dąbkowski, N.
Redzik, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2084065.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
livestock building
organic farm
material and constructive solutions
Opis:
The article presents the results of direct research on livestock buildings and their modernization in selected ecological farms in the Lublin region. The following counties of the Lublin Voivodeship were selected as the research area: Radzyń and Łuków. A total of livestock buildings in 16 farms were examined. The research was conducted based on a site visit and discussions with the owners. An attempt was made to find a relationship between ecological livestock farming and a building substance (livestock buildings).
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Architectura; 2021, 20, 4; 101-106
1644-0633
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Architectura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Role of plant Fabaceae in organic farms of Lublin province
Rola roślin bobowatych w gospodarwstwach ekologicznych województwa lubelskiego
Autorzy:
Baranowska, A.
Mystkowska, I.
Zarzecka, K.
Zadrożniak, B.
Radwańska, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2051996.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Akademia Bialska Nauk Stosowanych im. Jana Pawła II w Białej Podlaskiej
Tematy:
Fabaceae
organic farm
organic agriculture
ecological policy
Lublin province
Polska
Opis:
The aim of this study is to present the role of fabaceae plants in ecological farms in Lubelskie Voivodeship. The study has been written based on the literature research on the subject, mandatory legal acts, statistical data on ecological farming. In the implementation of the environmental policy, Poland has adopted a sustainable and balanced development strategy, according to which the obligation to protect the environment is part of the proper farming (Jaśkiewicz 2008). A particular way of farming that is the most environmental friendly is ecological farming. Lublin Voivodeship has a special predisposition to the development of organic production (Kasztelan 2010). A valuable element of environmental friendly farming are Fabaceae plants. Their cultivation does not threaten the natural environment, as on Agrotechnik these plants consists of little treatments. Using plants Fabaceae with atmospheric nitrogen significantly reduces the fertilization component (Gaweł 2011). Despite the multiple benefits of growing Fabaceae plants, their share in the crop structure, however, is small.
Celem pracy jest przedstawienie roli roślin bobowatych w gospodarstwach ekologicznych województwa lubelskiego. Praca została napisana w oparciu o literaturę przedmiotu badań, obowiązujące akty prawne, dane statystyczne na temat rolnictwa ekologicznego. W realizacji polityki ekologicznej Polska przyjęła strategię trwałego i zrównoważonego rozwoju, według której obowiązek ochrony środowiska naturalnego jest elementem prawidłowego gospodarowania (Jaśkiewicz 2008). Szczególnym sposobem gospodarowania, najbardziej przyjaznym środowisku naturalnemu jest rolnictwo ekologiczne. Województwo lubelskie posiada wyjątkowe predyspozycje do rozwoju produkcji ekologicznej (Kasztelan 2010). Cennym elementem proekologicznego gospodarowania są rośliny bobowate. Ich uprawa nie zagraża środowisku przyrodniczemu, gdyż na agrotechnikę tych roślin składa się niewiele zabiegów. Korzystanie roślin bobowatych z azotu atmosferycznego znacznie ogranicza nawożenie tym składnikiem (Gaweł 2011). Pomimo wielorakich korzyści wynikających z uprawy roślin bobowatych, ich udział w strukturze zasiewów jest jednak niewielki.
Źródło:
Economic and Regional Studies; 2016, 09, 2; 89-97
2083-3725
2451-182X
Pojawia się w:
Economic and Regional Studies
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Porównanie krajobrazowe i florystyczne wybranych gospodarstw ekologicznych i konwencjonalnych z regionu Pojezierza Brodnickiego i Kujaw
Landscape and floristic comparison between organic farms and conventional from the regions of the Brodnica lake district and Kujawy
Autorzy:
Majtka, K.
Bukowski, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/334596.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
gospodarstwo ekologiczne
krajobraz
flora
gospodarstwo konwencjonalne
landscape
organic farm
conventional farm
Opis:
W pracy zbadano i analizowano gospodarstwa ekologiczne z terenu Pojezierza Brodnickiego i Kujaw, po kątem oceny krajobrazowej, uzupełnionej o listę florystyczną z badanych powierzchni. Badania wykonano w oparciu o metodę oceny krajobrazowej Söhngena. Uzupełnieniem oceny krajobrazowej jest lista florystyczna z liczbą gatunków na powierzchniach badawczych. Celem pracy było porównanie gospodarstw ekologicznych i konwencjonalnych o charakterze przemysłowym, znalezienie podobieństw i różnic warunkowanych profilem produkcji i specyfiką terenu gospodarowania.
In the research work organic farms from the area of the Brodnica lake district and Kujawy district were analyzed from the point of view of landscape evaluation, supplemented with floristic list from explored surfaces. Evaluation was performed based on the method of Söhngen' s landscape evaluation, where such storage payment was analyzed as: forming of the area, flora and surface water. Evaluation is supplemented with floristic list containing number of species on researched surfaces. Purpose of the work was to compare organic farms and conventional farms and to find resemblances and differences conditioned by the scope of production, the specificity of area and the management profile.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2010, 55, 4; 15-19
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Konkurencyjność gospodarstw ekologicznych z uprawą warzyw
Competitiveness of organic farms with vegetable cultivation
Autorzy:
Nachtman, Grażyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2054339.pdf
Data publikacji:
2018-02-07
Wydawca:
Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
Tematy:
gospodarstwo ekologiczne
konkurencyjność
warzywa ekologiczne
efektywność
ecological farm
organic farm
competitiveness
organic vegetables
efficiency
Opis:
W ostatnich latach w gospodarstwach ekologicznych w Polsce zwiększa się areał uprawy warzyw. Stanowią one ważny kierunek produkcji ze względu na rosnący popyt na takie produkty. Prezentowane w artykule wyniki ekonomiczne grupy gospodarstw ekologicznych w okresie 2-letnim wskazują, że uprawa certyfikowanych warzyw przyczynia się do wzrostu ich konkurencyjności na rynku. W analizowanych gospodarstwach średnia powierzchnia warzyw wynosiła około 8 ha (około 30% obszaru UR). Z tego areału uzyskano średnio prawie 70% wartości produkcji całego gospodarstwa. W obydwu latach produkcja była opłacalna i efektywna. Koszt wytworzenia produkcji o wartości 1 000 zł wynosił średnio nieco ponad 600 zł. Przy takich relacjach kosztów do produkcji średni dochód gospodarstwa (DzRGR) w latach 2014-2015 to około 123-129 tys. zł, z czego tylko około 34-36% to udział dopłat do działalności operacyjnej. Uzyskana nadwyżka ekonomiczna pozwoliła zaspokoić potrzeby konsumpcyjne rodziny, ale również dokonywać reprodukcji rozszerzonej majątku gospodarstwa. Lokowanie wyprodukowanych warzyw na rynku, uzyskiwanie wysokich cen, wysokie dochody, dokonywane inwestycje świadczą o konkurencyjności badanych gospodarstw i ich rozwoju.
The area of vegetable cultivation is increasing in Polish organic farms in recent years. Their production gain in importance due to the growing demand for such products. The economical results presented by the group of organic farms in the 2-year period show that the cultivation of certified vegetables contributes to their competitiveness in the market. In the analysed farms the average vegetable area was about 8 ha (about 30% of utilised agricultural area). Nearly 70% of the total farm production value was obtained from this area. In both years production was profitable and effective. The production cost of the production of 1 000 PLN was on average slightly over 600 PLN. With such cost-to-production relation, the average farm income (FFI) in 2014-2015 is around 123-129 000 PLN, of which only about 34-36% is the share of direct subsidies. The obtained economic surplus allowed to meet the family’s consumption needs, but also to reproduce the expanded farm assets. Placement of vegetables on the market, obtaining high prices, high incomes and investments made are indicative of the competitiveness of farms and their development.
Źródło:
Zagadnienia Doradztwa Rolniczego; 2017, 90, 4; 58-69
1232-3578
2719-8901
Pojawia się w:
Zagadnienia Doradztwa Rolniczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Development of organic farming in Poland
Rozwój rolnictwa ekologicznego w Polsce
Autorzy:
Golas, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/43678.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
agricultural development
agriculture
conventional farm
organic farm
organic farming
production organization
productivity
profitability
Polska
Opis:
The main aim of the article is to characterize development of organic farming in Poland in 2004–2014. The research refers to aspects such as the number and structure of organic producers, the structure of ecological land and organization, and the productivity and profi tability of organic farms in comparison to conventional farms. The research shows that since the accession of Poland into the EU, the domestic organic farming sector has developed dynamically. The number of organic producers increased sevenfold in 2004–2014 and the observed changes were caused by an increase in both the number of ecological farms and organic food processing enterprises. Organic and conventional farms clearly differ in terms of organization, productivity and profi tability. Conventional farms experienced higher rates of productivity, land profi tability, and work profitability. Furthermore, the financial situation of organic farms was vastly determined by state subsidies, which constituted almost 80% of income accrued from agricultural production.
Głównym celem pracy była charakterystyka rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce w latach 2004–2014. Analizowano liczbę i strukturę producentów ekologicznych, strukturę gruntów użytkowanych metodami ekologicznymi oraz organizację, produktywność i dochodowość gospodarstw ekologicznych na tle konwencjonalnych. Badania wykazały, że w okresie funkcjonowania w ramach UE rolnictwo ekologiczne w Polsce dynamicznie się rozwijało. W latach 2004–2014 liczba producentów ekologicznych wzrosła ogółem prawie 7-krotnie, a zmiany te wynikały zarówno ze wzrostu liczby gospodarstw ekologicznych, jak i przedsiębiorstw przetwórstwa ekologicznego. Gospodarstwa ekologiczne i konwencjonalne znacznie różnią się pod względem organizacji, produktywności oraz dochodowości. Gospodarstwa konwencjonalne uzyskiwały znacząco wyższy poziom produktywności oraz dochodowości ziemi i pracy. Ponadto sytuacja ekonomiczna gospodarstw ekologicznych była istotnie determinowana przez subwencje, które stanowiły blisko 80% wartości dochodu uzyskiwanego z produkcji rolniczej.
Źródło:
Journal of Agribusiness and Rural Development; 2016, 42, 4
1899-5241
Pojawia się w:
Journal of Agribusiness and Rural Development
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Cluster analysis in assessment of organic farms sustainability. Part 2 Results of research
Wykorzystanie analizy skupień w ocenie zrównoważenia gospodarstw ekologicznych. Cz. 2. Wyniki badań
Autorzy:
Sporysz, Maciej
Szczuka, Maria
Tabor, Sylwester
Molenda, Krzysztof
Kuboń, Maciej
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/93663.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
cluster analysis
sustainable farm
organic farm
analiza klasterów
gospodarstwo zrównoważone
gospodarstwo ekologiczne
Opis:
A modern model of agriculture is based on three orders - organic, social and economic. An attempt was made in this paper to apply cluster analysis for assessment of economic and organic sustainability of organic farms. Factors that statistically influenced a decision on which farms should be recognised as sustainable were indicated. Analyses allow the following conclusion: 1) in organic farming, animal production including cattle breeding and rearing must be based on a high acreage of permanent grasslands; 2) neither the performed production processes nor the level of their automation rate or the level of organic balance do not decide on the production effectiveness, but factors of the surrounding including social factors.
Nowoczesny model rolnictwa, to model oparty na trzech ładach - ekologicznym, społecznym i ekonomicznym. W pracy podjęto próbę wykorzystania analizy klastrów do oceny zrównoważenia ekonomicznego i ekologicznego gospodarstw ekologicznych. Wskazano czynniki, które statystycznie wpływały na decyzję o tym, które gospodarstwo należy uznać za dobrze zrównoważone, a które nie. Analizy pozwalają na stwierdzenie: 1) w rolnictwie ekologicznym prowadzenie działalności w zakresie produkcji zwierzęcej, w tym głównie chów i hodowla bydła, musi być oparte o wysoki areał trwałych użytków zielonych; 2) o efektywności produkcji nie decydują realizowane procesy produkcyjne i poziom ich umaszynowienia, czy też poziom zbilansowania ekologicznego, a czynniki otoczenia, w tym czynniki społeczne.
Źródło:
Agricultural Engineering; 2020, 24, 1; 79-89
2083-1587
Pojawia się w:
Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Competitiveness of Polish organic farms with different economic size in light of FADN data
Konkurencyjność polskich gospodarstw ekologicznych o różnej wielkości ekonomicznej w świetle danych FADN
Autorzy:
Orłowska, M.J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1790528.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Tematy:
organic farm
economic size
competitiveness
gospodarstwo ekologiczne
wielkość ekonomiczna
konkurencyjność
Opis:
Efficiency and competitiveness of Polish ecological farms differing in terms of economic size have been analyzed as well as their production potential, intensity and costs. The research was conducted in 2013-2016. Information was obtained from farm accountancy records of FADN included in the following publications: Technical-economic parameters according to groups of farms participating in the Polish edition of FADN in 2013-2016. The following methods have been used: descriptive, with the use of tables, and comparative. In 2013-2016, production potential, efficiency and competitiveness of ecological farms depended on their economic size. Farms with an economic size of 25-50 thousand euro and 50-100 thousand euro using, respectively: 37.7 and 70.3 ha AL, turned out to be able to cope with competition. However, farms with smaller areas and smaller economic size were not able to withstand competition. Farms able to withstand competition gained positive income from management in 2013-2016, however in farms without competitive abilities, this was negative. In farms with competitive ability, with an economic size of 25-50 thousand euro, payment for own labor was 1.5 times higher than the average wage in the domestic economy and in farms with an economic size of 50-100 thousand euro, it was nearly three times higher. Agricultural holdings without competitive abilities (below 25 thousand euro) did not achieve parity of own labor input return.
Dokonano oceny efektywności oraz konkurencyjności polskich gospodarstw ekologicznych o różnej wielkości ekonomicznej. Analizowano także ich potencjał produkcyjny, intensywność oraz koszty produkcji. Badaniami objęto lata 2013-2016. Wykorzystano informacje z gospodarstw prowadzących rachunkowość polski FADN, zawarte w publikacjach: Parametry techniczno-ekonomiczne według grup gospodarstw rolnych uczestniczących w Polskim FADN w latach 2013-2016. Zastosowano metody opisową z wykorzystaniem zestawień tabelarycznych oraz porównawczą. W latach 2013-2016 potencjał produkcyjny, efektywność i konkurencyjność polskich gospodarstw ekologicznych uzależnione były od ich wielkości ekonomicznej. Zdolnymi do konkurencji okazały się gospodarstwa o wielkości ekonomicznej 25-50 tys. euro i 50-100 tys. euro użytkujące odpowiednio 37,7 i 70,3 ha UR. Gospodarstwa o niewielkiej wielkości ekonomicznej i obszarowej, pomimo uzyskiwanych dopłat nie miały zdolności konkurencyjnej. Gospodarstwa zdolne do konkurencji uzyskały w latach 2013-2016 dodatni dochód z zarządzania, w gospodarstwach niemających zdolności konkurencyjnej był on ujemny. W gospodarstwach zdolnych do konkurencji o wielkości ekonomicznej 25-50 tys. euro opłata pracy własnej była 1,5 razy większa od średniego wynagrodzenia w gospodarce narodowej, a w gospodarstwach 50-100 tys. euro – prawie trzykrotnie. Gospodarstwa niemające zdolności konkurencyjnej (poniżej 25 tys. euro) nie osiągnęły parytetowej opłaty pracy własnej.
Źródło:
Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2019, 21, 2; 217-224
2657-781X
2657-7828
Pojawia się w:
Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena krajobrazowa i florystyczna wybranych gospodarstw ekologicznych i konwencjonalnych z regionu Pojezierza Brodnickiego i Doliny Dolnej Wisły
Landscape and Floristic Evaluation of Organic and Conventional Farms from the Region of the Brodnica Lake District and the Valley of the Low Vistula River
Autorzy:
Majtka, K.
Bukowski, G.
Koreleska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1189769.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Tematy:
ocena
krajobraz
gospodarstwo ekologiczne
gospodarstwo konwencjonalne
landscape
evaluation
organic farm
conventional farm
Opis:
At the scientific work they made an appraisal of chosen agricultural farms running the production with environmental and conventional methods. The area of the research included the Brodnica lake district and the Valley of the Lower Vistula, two very valuable areas under the angle of the conservation of nature and biodiversity. They conducted research in 2008-2010 years in ecological and conventional area belongings in the support about applied and accepted German method of estimation of the landscape Söhngena called, adopted to Polish conditions. Such a storage payment was analysed as: forming the area, flora, surface waters, according to parameters exploited in this method of estimation of the landscape. A floristic list and indicator of resemblances, are supplementing the evaluation of Sörensena parameter counted for analysed farms. A comparison and an evaluation of organic and conventional farms are a purpose of the work, finding resemblances and landscape and floristic, conditioned differences with the scope of research and the specificity and the value of the landscape with nature plane.
Źródło:
Architektura Krajobrazu; 2012, 3; 44-54
1641-5159
Pojawia się w:
Architektura Krajobrazu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Evaluation of the ecological awareness among the organic and conventional farmers in Podlaskie Voivodeship, Poland
Ocena świadomosci ekologicznej wśród rolników gospodarstw ekologicznych i konwencjonalnych w województwie podlaskim
Autorzy:
Golba, J.
Lipińska-Górka, K.
Kazimierczak, R.
Średnicka-Tober, D.
Rembiałkowska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/337630.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
ecological awareness
organic farm
conventional farm
świadomość ekologiczna
rolnictwo ekologiczne
rolnictwo konwencjonalne
Opis:
The purpose of this study was to evaluate and compare the environmental awareness of the organic and conventional farmers on the territory of the Podlaskie voivodeship. The results indicate that farmers engaged in conventional farming have lower environmental awareness about sources of environmental pollution of agricultural origin than the organic farmers. Despite the fact that most organic farmers have a higher awareness than conventional ones, not all of them confirm this rule. Many conventional farmers see the environmental benefits of organic farming, but only a few are interested in running such a holding. Among the efforts to increase the acceptance of the organic cultivation system in the first place should be education. Increasing the level of environmental awareness among the farmers will enable to reduce wrong practices in agriculture. It is also necessary to provide technical support in the field of organic cultivation technology and in terms of the interpretation of the legal rules relating to the organic method of production. This is a serious challenge for advisory services and institutions to disseminate knowledge about organic farming. The proper designing of the financial assistance for the organic farmers is of huge importance, especially in the new financial perspective of the EU CAP.
Celem pracy była ocena i porównanie świadomości ekologicznej rolników z terenu województwa podlaskiego. Wyniki badań wskazują, że rolnicy prowadzący gospodarstwa konwencjonalne mają mniejszą świadomość ekologiczną na temat źródeł zanieczyszczenia środowiska pochodzenia rolniczego niż rolnicy prowadzący gospodarstwa ekologiczne. Pomimo tego, że większość rolników gospodarstw ekologicznych odznacza się wyższym poziomem świadomości w stosunku do rolników gospodarstw konwencjonalnych, zasada ta nie zawsze jest potwierdzana. Wielu rolników gospodarstw konwencjonalnych widzi korzyści dla środowiska wynikające z rolnictwa ekologicznego, ale tylko nieliczni są zainteresowani prowadzeniem gospodarstw ekologicznych. Wśród działań mających na celu zwiększenie akceptacji systemu produkcji ekologicznej na pierwszym miejscu powinna znaleźć się edukacja. Podniesienie poziomu świadomości ekologicznej rolników pozwoliłoby ograniczyć stosowanie niewłaściwych praktyk w rolnictwie. Konieczne jest także zapewnienie wsparcia technicznego w zakresie technologii uprawy oraz w zakresie interpretacji przepisów prawnych odnoszących się do metody produkcji ekologicznej. Poważnym wyzwaniem dla usług doradczych jest upowszechnianie wiedzy na temat rolnictwa ekologicznego. Dla rolników gospodarstw ekologicznych duże znaczenie ma prawidłowe zaprojektowanie pomocy finansowej, zwłaszcza w nowej perspektywie finansowej dotyczącej WPR w UE.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2015, 60, 3; 82-88
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Characterization of table eggs-producing organic farms in Mazowieckie Voivodeship
Charakterystyka gospodarstw ekologicznych zajmujących się produkcją jaj konsumpcyjnych na terenie województwa mazowieckiego
Autorzy:
Bombik, E.
Korzeniewska, A.
Maliszewski, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2619480.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
organic farm
egg
egg production
consumption egg
organic production
certificate
Mazovian voivodship
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2020, 19, 2; 29-36
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena stanu zrównoważenia gospodarki nawozowej w wybranych gospodarstwach ekologicznych w rejonie Brodnicy
Evaluation of fertilizer and nutrient balances in selected organic farms in the Brodnica region
Autorzy:
Stalenga, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/334491.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
gospodarka nawozowa
gospodarstwo ekologiczne
zrównoważenie
balance
organic farm
nutrient balance
Opis:
Celem prowadzonych badań była ocena stopnia zrównoważenia gospodarki nawozowej w 20 wybranych gospodarstw ekologicznych, zlokalizowanych w województwie kujawsko-pomorskim. W ocenie zrównoważenia uwzględniono bilans NPK, udział zielonych pól oraz bilans glebowej substancji organicznej. Do sporządzenia bilansu składników mineralnych metodą "na powierzchni pola", wykorzystano program komputerowy Macrobil. Analizowane gospodarstwa ekologiczne charakteryzowały się dodatnim, bezpiecznym dla środowiska saldem bilansu azotu wynoszącym 2,8 kg N ha-1 rok-1. Natomiast saldo bilansu fosforu i potasu było ujemne i wynosiło odpowiednio:-2 i -21,6 kg ha-1 rok-1. Zrównoważony bilans potasu uzyskiwały gospodarstwa ukierunkowane na produkcję zwierzęcą, natomiast wyraźnie ujemny gospodarstwa specjalizujące się w produkcji roślinnej. Bilans glebowej substancji organicznej w badanych gospodarstwach ekologicznych był dodatni i wynosił średnio 0,53 t s.m./ha. Najwyższe wartości tego wskaźnika odnotowano w gospodarstwach wyspecjalizowanych w produkcji zwierzęcej. Udział pól zielonych w badanej grupie gospodarstw ekologicznych wynosił nieco ponad 50%, co wskazuje na duży ich potencjał w ograniczaniu niekorzystnych skutków towarzyszących produkcji rolniczej.
Assessment of the sustainability of nutrient balances in selected group of 20 organic farms located in the Kujawsko-Pomorskie was aim of the research. Balance of NPK, the share of green fields and the balance of soil organic matter were taken into account in the assessment. MACROBIL program was used to calculate the field balance. Organic farms were characterized by a positive, safe balance of nitrogen of 2.8 N ha-1 year-1. While the balance of phosphorus and potassium was negative and amounted, respectively, -2 and -21.6 N ha-1 year-1. Sustainable balance of potassium was noted in the animal farms, while strongly negative in farms specialized in plant production. Balance of soil organic matter in the organic farms was positive and amounted on an average of 0.53 t DM/ha. The highest values of this index were recorded in farms specialized in animal production. The share of green fields in the studied group of organic farms amounted slightly more than 50%, which indicates their great potential in reducing the negative effects associated with agricultural production.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2010, 55, 4; 117-120
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Aspekt fitopatologiczny uprawy cebuli nasiennej w gospodarstwie ekologicznym
Phytopathological aspect of onion seed production in organic farm
Autorzy:
Sadowski, Cz.
Lenc, L.
Łukanowski, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/334765.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
cebula nasienna
gospodarstwo ekologiczne
uprawa
onion seed
organic farm
production
Opis:
Celem przeprowadzonych badań, było określenie skuteczności stosowania biopreparatów (Biosept 33 SL, Biochikol 020 PC, i Bioczos BR) w zapobieganiu występowania mączniaka rzekomego cebuli (Peronospora destructor) i zdrowotności zebranych nasion. Doświadczenie polowe, w 4 powtórzeniach, przeprowadzono w gospodarstwie ekologicznym w Kiełpinie k/Tucholi. Stosowanie Bioseptu i Bochikolu istotnie zmniejszyło nasilenie choroby, zarówno na liściach cebuli w pierwszym roku uprawy jak i pędach przy uprawie na nasiona, podczas gdy Bioczos okazał się zupełnie nieskuteczny. Lepszy efekt uzyskano na poletkach opryskiwanych Bioseptem. Z nasion izolowano głównie Botrytis allii, Botrytis cinerea, Penicillium spp., j Alternaria alternata, Cladosporium herbarum. Z przeprowadzonych trzyletnich obserwacji wynika, że istnieje możliwość uprawy cebuli nasiennej w systemie ekologicznym.
The objective of the research was to determine the efficiency of biopreparations (Biosept 33 SL, Biochikol 020 PC, Bioczos BR) in the prevention of the occurrence of downy mildew of onion (Peronospora destructor) and health of harvested seeds. Field experiment, in 4 replications, was conducted on the organic farm in Kiełpin near Tuchola. The use of Biosept andi Biochikol significantly reduced the severity of the disease, both on leaves (in the first year of cultivation) and seed stems, while Bioczos turned out to be completely ineffective. Better result was obtained for plots sprayed with Biosept. Seeds were settled mainly by Botrytis allii, Botrytis cinerea, Penicillium spp., Alternaria alternata and Cladosporium herbarum. Three-year observations suggest that there is a possibility of onion production under conditions of organic cropping system.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2009, 54, 4; 80-83
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sposób doboru próby badawczej gospodarstw ekologicznych na podstawie klasyfikacji opartej o wspólnotową typologię gospodarstw rolnych
The selection of investigative testing methods on the basis of the classification arising from the community typology of agricultural holdings
Autorzy:
Janowska-Biernat, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/337259.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
gospodarstwo ekologiczne
próba badawcza
typologia
organic farm
investigative testing
typology
Opis:
W artykule podjęto próbę klasyfikacji małych gospodarstw ekologicznych położonych na terenie województwa świętokrzyskiego do typów rolniczych zgodnie z Wspólnotową Typologią Gospodarstw Rolnych (Decyzja Komisji Europejskiej nr 85/377/EWG z dnia 7 czerwca 1985 z późniejszymi zmianami). Typ rolniczy gospodarstwa określony został na podstawie udziału standardowej nadwyżki bezpośredniej poszczególnych rodzajów działalności produkcji realizowanych w gospodarstwie, w ogólnej wartości SGM (ang. Standard Gross Margin) tego gospodarstwa. Ustalenie działalności ekologicznej produkcji roślinnej i zwierzęcej oraz określenie rozmiaru poszczególnych rodzajów działalności realizowanych w gospodarstwach, zostało dokonane w oparciu o dostępne materiały pochodzące ze źródeł wtórnych tj. planów działalności rolnośrodowiskowej i wniosków o przyznanie płatności z tytułu realizacji przedsięwzięć rolnośrodowiskowych i poprawy dobrostanu zwierząt. Obliczenia standardowej nadwyżki bezpośredniej dokonano w oparciu o opracowane w Zakładzie Rachunkowości Rolnej IERiGŻ-PIB tabele regionalnych, zagregowanych współczynników standardowej nadwyżki bezpośredniej "2002" dla obowiązujących w krajach UE kodów FSS (ang. Farm Structure Surveys). Dokonana w artykule klasyfikacja ma na celu wyłonienie reprezentacyjnej próby gospodarstw ekologicznych specjalizujących się w produkcji warzywniczej i sadowniczej, zlokalizowanych na terenie województwa świętokrzyskiego.
The author attempts to grade small organic agriculture farms located in the Świętokrzyskie region using the agricultural holdings farm type classification in accordance with the Community Typology of Agricultural Holdings (Commission Decision 85/377/EEC of 7th June 1985). The agricultural holdings farm type classification has been chosen on the basis of the standard relative contribution to overall profit in the general value of the Standard Gross Margin of a particular farm. The calculation of organic plant production and animal production, as well as the determination of farm size and the scale of each enterprise present on the farm, has been made on the basis of secondary sources, that is, plans of agricultural production and environmental activities conducted on the farm, as well as applications for both agricultural and environmental subsidies in virtue of activities performed, including those resulting from the improvement of animal well-being. The reckoning of standard relative contribution had been made on the basis of regional tables worked out by the Agricultural Accountancy Department of the Institute of Agricultural and Food Economics - National Research Institute and aggregated coefficients of standard relative contribution in 2002 for Farm Structure Survey codes in force in European Union member countries. The classification made in the article is aimed at selecting a representative group of organic agriculture farms in the Świętokrzyskie region majoring in vegetable and horticultural production.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2007, 52, 3; 70-72
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Opłacalność produkcji w łąkarskich gospodarstwach ekologicznych w latach 2004-2006
Profitability of production in grassland organic farms in the years 2004-2006
Autorzy:
Prokopowicz, J.
Jankowska-Huflejt, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/337235.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
gospodarstwo ekologiczne
gospodarstwo łąkarskie
opłacalność produkcji
organic farm
grassland farm
profitability of production
Opis:
Badania ankietowe prowadzono w latach 2004-2006 w 34 ekologicznych gospodarstwach łąkarskich położonych na terenie siedmiu województw (kujawsko-pomorskie, lubuskie, małopolskie, mazowieckie, podkarpackie, podlaskie i pomorskie). Obszar poszczególnych badanych gospodarstw wahał się od 3,13 ha do 319,42 ha UR, a ogółem wyniósł ok. 1500 ha UR. Udział użytków zielonych w UR wynosił średnio 49,3% (średnia krajowa 21%). Wyniki ekonomiczne gospodarstw przedstawiono na tle charakterystyki przyrodniczo-rolniczej i ekonomicznej. Celem badań była próba oceny czy w łąkarskich gospodarstwach ekologicznych, produkujących głównie ekologiczne mleko i mięso wołowe, można uzyskać zadowalające wyniki ekonomiczne zbliżone do wyników w gospodarstwach tradycyjnych. Jako główne kryterium oceny ekonomicznej przyjęto nadwyżkę bezpośrednią (gross margin) (na osobę pełnozatrudnioną w gospodarstwie oraz na ha użytków rolnych), będącą pierwszą kategorią dochodową w rachunku kosztów, ułatwiającą podejmowanie różnych decyzji produkcyjnych w gospodarstwach rolniczych. Drugim kryterium był wskaźnik efektywności środków trwałych gospodarstw mierzony w złotych nadwyżki bezpośredniej na złoty wartości środków trwałych. W pracy podano też wielkość standardowej nadwyżki produkcyjnej (Standard Gross Margin) za 2005 rok. Nadwyżka bezpośrednia w omawianym okresie wykazuje tendencję zwyżkową, zarówno na ha UR jak i na osobę stale zatrudnioną w gospodarstwie. Jedynie w 2006 r. susza wpłynęła na zmniejszenie średniego trendu wzrostu tego wskaźnika w gospodarstwach kilku województw. Średnio z trzech lat nadwyżka bezpośrednia wyniosła 2230 zł/ha UR i 23479 zł/osobę. Ogólnie można powiedzieć, że najkorzystniejszym rokiem był rok 2005, a najmniej korzystnym rok 2004. Wraz ze wzrostem obszaru gospodarstwa nadwyżka bezpośrednia na ha UR obniża się: w grupie gospodarstw najmniejszych (0-10 ha) wyniosła średnio 3500 zł/ha, a w grupie gospodarstw największych (>50 ha) tylko 1158 zł/ha UR. Natomiast w przeliczeniu na osobę stale zatrudnioną w gospodarstwie nadwyżka bezpośrednia wzrastała wraz ze wzrostem obszaru gospodarstwa. I tak w grupie najmniejszych gospodarstw wyniosła średnio 12172 zł, a w grupie największych 38770 zł/osoba. Efektywność środków trwałych w okresie trzech lat wzrastała wraz ze wzrostem obszaru gospodarstwa. Wskaźnik efektywności wyniósł średnio 0,15 w grupie najmniejszych gospodarstw i 0,40 w grupie gospodarstw największych. Ogólnie badania wykazały, że w badanym typie gospodarstw można uzyskać zadowalające wyniki ekonomiczne, szczególnie po uwzględnieniu subwencji państwa i dopłat Unii Europejskiej.
Questionnaire studies were carried out in the years 2004-2006 in 34 organic grassland farms. Areas of studied farms ranged from 3.13 ha to 319.42 ha and totalled 1500 ha of croplands. Grasslands contributed in 49.3% to total croplands (mean for the country is 21%). Economic results are presented in view of natural, agricultural and economic characteristics. The study was aimed at assessing whether organic grassland farms producing mainly healthy milk and beef might bring satisfactory economic results similar to those in traditional farms. Gross margin (per person fully employed in a farm and per ha of croplands) being the main profit category that helps making productive decisions in a farm was taken as the first criterion of economic assessment. The second criterion was the effectiveness index of fixed assets measured in zlotys of gross margin per zloty of fixed assets. Standard gross margin for the year 2005 is also given in the paper. Gross margin calculated both per ha and per capita showed increasing tendency. Only the drought in 2006 resulted in a decrease of mean trend of this index in farms from several provinces. Mean gross margin from three years was 2230 zł/ha of croplands and 23479 zł/capita. In general, most profitable was the year 2005 and the least - 2004. Gross margin per ha decreased with increasing farm area: in the smallest farms (0-10 ha) it amounted 3500 zł/ha while in the largest (>50 ha) it was only 1158 zł/ha. On the contrary, per capita gross margin increased with increasing farm area from an average of 12172 zł in the smallest farms to 38770 zł/capita in the largest. Mean effectiveness index was 0.15 in the smallest farms and 0.40 in the group of the largest farms. Our studies showed that analysed type of farms might bring satisfactory economic results particularly with the consideration of the state and EU subsidies.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2007, 52, 4; 32-37
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Rozwój produkcji ekologicznej w województwie pomorskim a ochrona środowiska wiejskiego
The development of organic production in the Pomeranian province and the protection of the rural environment
Autorzy:
Newerli-Guz, J.
Śmiechowska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/336506.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
gospodarstwo ekologiczne
tendencje rozwojowe
badania
Polska
organic farm
trends
research
Polska
Opis:
Liczba gospodarstw ekologicznych w Polsce i również w województwie pomorskim rośnie z roku na rok. Duży wpływ na to ma możliwość uzyskania wsparcia finansowego z funduszy europejskich. Wydaje się, iż rolnicy ekologiczni w porównaniu z konwencjonalnymi powinni bardziej dbać o zmniejszenie negatywnego wpływu, jakie ich działania wywierają na środowisko. Dlatego celem pracy była ocena prowadzonej działalności ekologicznej i innych zachowań prośrodowiskowych w opinii rolników ekologicznych z województwa pomorskiego. Podjęcie decyzji o zmianie sposobu gospodarowania i wdrożenie tego w życie nie było łatwe. Dla ponad 50% respondentów takie czynniki jak wysoka jakość wyprodukowanej żywności, ochrona środowiska, przyrody i własnej rodziny wpłynęły na decyzję przestawienia gospodarstwa na produkcję żywności ekologicznej. Wśród badanych byli też rolnicy, dla których najważniejszym aspektem ich działalności był zysk i możliwość zaistnienia na rynku. Badani rolnicy uważają się za część środowiska i czują się za nie odpowiedzialni. Zmniejszają zużycie energii i wody, segregują śmieci ze względów ekonomicznych, ale również, aby podkreślić swój wpływ na środowisko naturalne. Ich zachowania zakupowe są również przyjazne dla środowiska.
Number of organic farms in Poland is growing from year to year; it is also observed in the Pomeranian province. The possibility to obtain a financial support from European funds has an important impact on it. It seems that organic farmers should take care of the reduction of negative impact which their activities have on environment in a more complete way than conventional farmers. Therefore the aim of this study was to evaluate the ecological and other pro- environmental behavior in opinion of organic farmers from the Pomeranian province. The farmers decision of transformation of farming method (from conventional into organic) and its implementation was not easy. The possibility to produce a food of high quality, and for more than 50% of the respondents- protection of environment, nature, and his own family influenced on this. Among the respondents were also farmers for whom the most important aspect of their activity was profit and possibility to exist on the market. Farmers consider themselves to be the part of the environment and feel responsible for it. They reduce energy and water consumption, segregate garbage for economic reasons, but also to emphasize positive effect on the environment. Their buying behaviors are also environmental friendly.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2013, 58, 4; 81-85
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena organizacyjna gospodarstw ekologicznych w Polsce
Evaluation of structural situation of organic farms in Poland
Autorzy:
Kuś, J.
Jończyk, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/337269.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
gospodarstwo ekologiczne
struktura obszarowa
struktura użytkowania
Polska
organic farm
structure
Polska
Opis:
W opracowaniu poddano ocenie gospodarstwa pod kątem struktury obszarowej, struktury użytkowania gruntów i zasiewów. Dodatkowo wykonano ocenę gospodarstw ekologicznych ze względu na uwarunkowania siedliskowe i udział obszarów chronionych.
The paper attempts to evaluate agricultural land use and structure of cropland in organic farms. The additional analysis evaluated the organic farms with regard to habitat conditions and the quote of protected areas.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2007, 52, 3; 95-100
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Content of mineral elements in milk and hair of cows from organic farms
Zawartosc skladnikow mineralnych w mleku i wlosach krow z gospodarstw ekologicznych
Autorzy:
Gabryszuk, M
Sloniewski, K.
Metera, E.
Sakowski, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/13590.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:
mineral element
mineral element content
milk
hair
cow
organic farm
animal farm
microelement
macroelement
Opis:
The value of the routine analyses, applied until present, of whole blood, serum and urine for bioelements is limited. The blood mineral level does not often correspond to the content of minerals in the whole body because the composition of plasma results from supplementation of deficiencies by different homeostatic mechanisms. Moreover, the blood concentration of bioelements is relatively low and depends on a current diet, therefore the diagnostic value of such analytical results may be fairly small. Studies have shown that the analysis of hair and nails are an appropriate alternative for blood and urine tests or for biopsy. Chemical treatments in agriculture, animal production and food processing introduce many food contaminants into the food chain. Organic methods in agriculture are safer and therefore very important. Nutrition based on organically produced foods and anthroposophic lifestyle can play an important role in health prophylaxis The objective of this study was to determine correlations between concentrations of 29 major and trace elements in cow’s milk and hair. The experimental material consisted of 33 cows of Polish Holstein-Fresian (HF) breed from three dairy organic farms. All the farms were located in one climatic zone and under similar soil conditions. The cows were kept in traditional tiedup barns. The feeding was traditional, with ration components given separately. The cows were grazed from May to October. Depending on pasture yield and availability of other feeds, the feeding ration was supplemented with hay, straw, silage and cereals. Samples of milk and hair for analyses of minerals were collected in September, i.e. during the pasture feeding. The hair was taken from the poll. The concentration of Ca, K, Mg, Na, P, S, B, Ba, Co, Cr, Cu, Fe, Ge, I, Li, Mn, Mo, Ni, Se, Si, Sn, Sr, V, Zn, Al, As, Cd, Hg, Pb was determined. The content of toxic elements in milk was low and below the admissible level. The statistically significant positive correlations between concentration in milk and in hair were detected for such elements as Ba, Ge, Mo and Pb. In the case of major elements K and Mg and trace elements Al, As, Co, Fe, Hg, Se, Sr, positive correlations were observed but they were not statistically significant. Negative correlations occurred for such elements as Cr, Cu, I, Li, Ni, S, Si, Sn, V and Zn. It was only for V and Zn that they were statistically significant. Very low values (near zero) of coefficient r were observed for Ca, Cd, Li, Mn, Na, Ni, P, S and Sn. It seems that broader investigations of mineral composition of cow’s hair could be useful for establishing reference values for some elements and would make a contribution to better animals’ welfare.
Badanie zawartości biopierwiastków w pełnej krwi, surowicy i moczu ma ograniczoną wartość. Poziom składników mineralnych we krwi często nie odpowiada ich zawartości w całym organizmie, ponieważ skład osocza jest wynikiem kompensowania deficytów przez różne mechanizmy homeostazy. Poza tym zawartość biopierwiastków we krwi jest relatywnie niska i zależy od stosowanej diety. Wobec tego wartość diagnostyczna jej wyników, w dłuższym okresie prowadzenia obserwacji, może być ograniczona. Badania pokazują, że analizy zawartości biopierwiastków we włosach i paznokciach mogą być alternatywne dla analiz zawartości we krwi, moczu lub biopsji. Chemizacja rolnictwa, produkcji zwierzęcej i przetwórstwa żywności wprowadza wiele zanieczyszczę w łańcuch produkcji żywności. Ekologiczne (organiczne) metody w rolnictwie są bezpieczniejsze. Żywienie oparte na żywności produkowanej w gospodarstwach ekologicznych i proekologiczny styl życia mogą odgrywać ważną rolę w profilaktyce zdrowia ludzi. Celem badań było obliczenie korelacji między zawartością 29 makro- i mikroelementów we włosach a ich zawartością w mleku krów. Do badań wybrano 33 krowy rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej (hf) z trzech gospodarstw ekologicznych. Wszystkie gospodarstwa były położone w tej samej strefie klimatycznej i miały podobne warunki glebowe. Krowy były utrzymywane w tradycyjnej oborze uwięziowej. Krowy korzystały z pastwiska od maja do października. W zależności od wydajności pastwiska i potrzeb krów dawka pokarmowa była uzupełniana o siano, słomę, kiszonkę i zboża. Próbki mleka i włosów do oznaczenia składników mineralnych pobrano we wrześniu, w trakcie żywienia pastwiskowego. Włosy pobrano z wału międzyrożnego. W mleku i włosach oznaczono zawartość Ca, K, Mg, Na, P, S, B, Ba, Co, Cr, Cu, Fe, Ge, I, Li, Mn, Mo, Ni, Se, Si, Sn, Sr, V, Zn, Al, As, Cd, Hg i Pb. Poziomy elementów toksycznych w mleku okazały się niskie i leżały poniżej wartości dopuszczalnych. Korelacje między zawartością Ba, Ge, Mo, Pb we włosach i w mleku były dodatnie i statystycznie istotne. Korelacje między zawartością makroelementów K i Mg oraz mikroelementów Al, As, Co, Fe, Hg, Se, Sr były również dodatnie i wysokie, ale nieistotne statystycznie. Ujemne korelacje uzyskano między zawartościami Cr, Cu, I, Li, Ni, S, Si, Sn, V oraz Zn. Bardzo niskie wartości (bliskie zeru) współczynnika korelacji otrzymano dla zawartości Ca, Cd, Li, Mn, Na, Ni, P, S i Sn. Wydaje się, że dalsze badania składu mineralnego włosów u krów mogą być przydatne do oszacowania w przyszłości wartości referencyjnych dla niektórych pierwiastków i mogą się przyczynić do lepszego dobrostanu zwierząt.
Źródło:
Journal of Elementology; 2010, 15, 2; 259-267
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Fertilization and farm fertilizing balance as an agri-environmental indicator
Nawożenie i bilans nawozowy gospodarstwa jako wskaźnik rolnośrodowiskowy
Autorzy:
Kuczuk, A.
Wacław, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/337624.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
fertilization
NPK balance
organic farm
conventional farm
nawożenie
bilans NPK
gospodarstwo ekologiczne
gospodarstwo konwencjonalne
Opis:
Bringing both mineral and natural fertilizers into soil is the basis for obtaining satisfactory crops. In practice, farms carry out highly diversified fertilizing management, dependent not only on nutritional needs of plants, but also taking into account environment protection requirements. Considering the last aspect, farms should make efforts to introduce rational fertilizing management, resulting in correct balance of basic macroelements: nitrogen, phosphorus and potassium. Raised balance, but also too low one, maintained for extended time, may result in deterioration of soil environment.
Wnoszenie do gleby nawozów mineralnych, jak i naturalnych stanowi podstawę uzyskania zadowalających plonów. Gospodarstwa rolne prowadzą w praktyce bardzo zróżnicowaną gospodarkę nawozową, zależną nie tylko od potrzeb pokarmowych roślin, ale także uwzględniającą wymogi ochrony środowiska. Biorąc pod uwagę ten ostatni aspekt, należy w gospodarstwach rolnych dążyć do racjonalnej gospodarki nawozowej, skutkującej poprawnym bilansem podstawowych makroelementów: azotu, fosforu i potasu. Bilans zawyżony, ale także zbyt niski, utrzymujący się przez dłuższy okres może doprowadzić do degradacji środowiska glebowego.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2014, 59, 2; 50-56
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The mineral elements content in hair of cows from conventional and organic farms
Zawartość składników mineralnych we włosach krów z gospodarstwa ekologicznego i konwencjonalnego
Autorzy:
Gabryszuk, M.
Barszczewski, J.
Dobrzyński, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/334675.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
cow
hair
mineral elements
organic farm
krowa
włos
składnik mineralny
gospodarstwo ekologiczne
Opis:
The objective of this study was to determine the effect of different production systems on contents of 29 major and trace elements in cow’s hair. The experimental material consisted of 30 cows of Polish Holstein-Friesian (HF) breed, from one dairy organic farm (15 cows) and one dairy conventional farm (15 cows). All the farms were located in one climatic zone and under similar soil conditions. In conventional farm cows were kept in a cubicle barn and cows were fed with total mixed ration (TMR) from a feeding around the year. In organic farms cows were kept in traditional tied-up barns. Feeding was traditional, with ration components offered separately. Cows were grazed from May to October. Depending on pasture yield and availability of other feeds, feeding ration was supplemented by hay, straw, silage and cereals. Samples of hair for analyses of minerals were collected in October, i.e. after pasture feeding. The hair was taken from poll. The concentration of Ca, K, Mg, Na, P, S, B, Ba, Co, Cr, Cu, Fe, Ge, I, Li, Mn, Mo, Ni, Se, Si, Sn, Sr, V, Zn, Al, As, Cd, Hg, Pb was determined. The content of Ca, K, Na, P and S in hair of cows from conventional farm were the similar like in the organic cows. The content of Mg was significantly higher in cows from intensive production system compared to cows from ecological farm with pasture feeding. The significantly lower contents of B, Ba, Cr, Cu, Ge, I, Li, Mn, Mo, Ni, Se, Si, Sn, Sr, V, Zn were shown in organic farm. The content of Al, As in cow’s hair were significantly lower, but content of Cd significantly higher in cows from conventional dairy farm compared to ecological farm. There was no difference in Hg and Pb content. It seems that the wider investigations of mineral composition of cow’s hair could be useful for settlement of reference value for some elements and would make a contribution to better animals’ welfare.
Celem badań było oszacowanie wpływu systemu utrzymania krów mlecznych (konwencjonalnego i ekologicznego) na zawartość 29 makro- i mikroelementów we włosach krów. Do badań wybrano 30 krów rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej (hf). Z gospodarstwa konwencjonalnego i ekologicznego wybrano po 15 krów mlecznych. Gospodarstwa były położone w tej samej strefie klimatycznej i miały podobne warunki glebowe. W systemie konwencjonalnym krowy były utrzymywane w oborze legowiskowej i żywione pełnoporcjową mieszanką treściwą (TMR) przez cały rok. W gospodarstwie ekologicznym krowy były utrzymywane w tradycyjnej oborze uwięziowej. Krowy korzystały z pastwiska od maja do października. W zależności od wydajności pastwiska i potrzeb krów dawka pokarmowa była uzupełniana o siano, słomę, kiszonkę i zboża. Próbki włosów do oznaczenia składników mineralnych pobrano w październiku, po zakończeniu żywienia pastwiskowego. Włosy pobrano z wału międzyrożnego. We włosach oznaczono zawartość Ca, K, Mg, Na, P, S, B, Ba, Co, Cr, Cu, Fe, Ge, I, Li, Mn, Mo, Ni, Se, Si, Sn, Sr, V, Zn, Al, As, Cd, Hg i Pb. Zawartość Ca, K, Na, P i S we włosach krów z gospodarstwa konwencjonalnego była podobna jak u krów z gospodarstwa ekologicznego. Zawartość Mg była istotnie większa u krów z gospodarstwa o intensywnym sposobie produkcji w porównaniu do krów z gospodarstw ekologicznych z dostępem do pastwisk. Istotnie niższa zawartość B, Ba, Cr, Cu, Ge, I, Li, Mn, Mo, Ni, Se, Si, Sn, Sr, V, Zn była u krów z gospodarstwa ekologicznego. Zawartość Al i As we włosach krów była istotnie niższa, a zawartość Cd istotnie wyższa u krów z gospodarstwa konwencjonalnego w porównaniu do krów z gospodarstwa ekologicznego. Nie było istotnych różnic w zawartość Hg i Pb. Wydaje się, że dalsze badania składu mineralnego włosów u krów mogą być przydatne do oszacowania w przyszłości wartości referencyjnych dla niektórych pierwiastków i mogą się przyczynić do lepszego dobrostanu zwierząt.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2018, 63, 2; 54-56
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies