Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "microbiology" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-50 z 50
    Tytuł:
    Microbiology of metalworking fluids: what we know and lessons to be learnt
    Autorzy:
    Koch, Thomas
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2204631.pdf
    Data publikacji:
    2023
    Wydawca:
    Politechnika Białostocka. Oficyna Wydawnicza Politechniki Białostockiej
    Tematy:
    metalworking fluids
    microbiology
    biofilms
    monitoring
    Opis:
    Water-miscible metalworking fluids are an essential component of many manufacturing processes. During their lifetime they are subject to permanent changes in their physical and chemical characteristics. Due to their high content of water and their chemical composition in use, metalworking fluids (MWF) are prone to microbial life, i.e. the proliferation of bacteria and fungi. The microbial activity leads to significant changes in the chemical composition of the MWF, which can result in the loss of their technical properties. This paper briefly discusses the influences of microbial contamination on the technical quality of MWF and presents common monitoring systems for the detection of microorganisms. Finally, measures are described that can be taken to protect MWF from damage caused by high microbial loads in daily practice. In a short outlook, alternative research approaches are mentioned that aim at sustainable use of MWF.
    Źródło:
    Acta Mechanica et Automatica; 2023, 17, 2; 166--172
    1898-4088
    2300-5319
    Pojawia się w:
    Acta Mechanica et Automatica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Identification and characterization of microbiological contamination sources in the environment of production of personalized femoral implant
    Autorzy:
    Gniada, Natalia
    Leszczewicz, Martyna
    Makowski, Krzysztof
    Komorowski, Piotr
    Walkowiak, Bogdan
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1844919.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Polskie Towarzystwo Biominerałów
    Tematy:
    implants
    microbiology
    microorganisms
    implanty
    mikrobiologia
    mikroorganizmy
    Źródło:
    Engineering of Biomaterials; 2020, 23, 158 spec. iss.; 47
    1429-7248
    Pojawia się w:
    Engineering of Biomaterials
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Studies on diversity of soil microfungi in the Hornsund area, Spitsbergen
    Autorzy:
    Convey, Peter
    Siti Hafizah, Hafizah
    Alias Siti Aisyah
    Siang Hii Yii
    Smykla, Jerzy
    Pang, Ka−lai
    Guo Sheng−yu
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2051415.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    Arctic
    Svalbard
    soil microbiology
    microfungi
    Źródło:
    Polish Polar Research; 2013, 1; 39-54
    0138-0338
    2081-8262
    Pojawia się w:
    Polish Polar Research
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Surface mineralization on Seymour Island, Antarctica
    Autorzy:
    Tatur, Andrzej
    Barczuk, Andrzej
    del Valle, Rodolfo
    Sletten, Ronald
    Kicińska, Ewa
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2052735.pdf
    Data publikacji:
    1993
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    Antarctica
    Seymour (Marambio) Island
    weathering
    mineralogy
    microbiology
    Źródło:
    Polish Polar Research; 1993, 14, 2; 153-168
    0138-0338
    2081-8262
    Pojawia się w:
    Polish Polar Research
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Influence of filtering material on the microbiological safety of protective half masks
    Autorzy:
    Czerwińska, Ewa
    Wiśniewski, Adrian
    Szparaga, Łukasz
    Mydłowska, Katarzyna
    Ceynowa, Przemysław
    Ratajski, Jerzy
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1844910.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Polskie Towarzystwo Biominerałów
    Tematy:
    microorganisms
    microbiology
    safety
    mikroorganizmy
    mikrobiologia
    bezpieczeństwo
    Źródło:
    Engineering of Biomaterials; 2020, 23, 158 spec. iss.; 59
    1429-7248
    Pojawia się w:
    Engineering of Biomaterials
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Vibrio cholerae Test on Fishery Products at Cirebon Test and Application of Fishery Products Technical Unit Agency, West Java, Indonesia
    Autorzy:
    Azhari, Aqila Mutiara Rizqyani
    Apriliani, Izza Mahdiana
    Syarifuddin, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1075702.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
    Tematy:
    Vibrio cholerae
    bacteria
    fisheries product
    microbiology test
    seafood
    Opis:
    Fiheries products that will be exported or marketed domestically, must have the specified food safety criteria. One of the criteria that the products is safe to be marketed and consumed is free from the presence of pathogenic bacteria. One of the common pathogenic bacteria found in food is Vibrio cholerae. The purpose of this research aims to examine, isolate and confirm the presence of dangerous pathogenic bacteria V. cholerae which shouldn’t exist in fisheries products with sample Frozen cuttle fish, frozen baby octopus small cut and Pasteurized crab meat. This research was held from July-August 2018 at Cirebon Test and Application of Fishery Products Technical Unit Agency. Data is collected through direct observation or testing in a microbiology laboratory with conventional methods using special media for V. cholerae such as Alkaline Peptone Water (APW) and Thiosulfate Citrate Bile Salts Sucrose (TCBS). The testing is qualitative, so the results obtained are either positive or negative. The results of the research showed that there’s no pathogenic bacteria V. cholerae were found in tested fisheries products so that they were safe to consume and satisfied the standards to be marketed.
    Źródło:
    World Scientific News; 2019, 119; 192-203
    2392-2192
    Pojawia się w:
    World Scientific News
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Stan mikrobiologiczny wód z krakowskich fontann
    Microbiological quality of water from fountains of Krakow
    Autorzy:
    Grzyb, J.
    Fraś, R.
    Frączek, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/127322.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    fontanny
    woda
    Kraków
    mikrobiologia
    bakterie
    fountains
    water
    microbiology
    bacteria
    Opis:
    Celem pracy była ocena stanu mikrobiologicznego wody z 6 krakowskich fontann oraz stworzenie na tej podstawie rankingu czystości fontann. Ocena ta obejmowała analizę liczby bakterii psychrofilnych i mezofilnych, bakterii z grupy coli, bakterii grupy coli typu kałowego, Escherichia coli i paciorkowców kałowych. Wyniki zostały odniesione do stosownych aktów prawnych. Wykazano znaczne zanieczyszczenie wody z badanych fontann. W pięciu z sześciu fontann woda była niezdatna do kąpieli, we wszystkich do picia. Najmniej zanieczyszczona była woda z fontanny na pl. Szczepańskim, najbardziej zanieczyszczona z fontann przed Uniwersytetem Rolniczym i w parku Krakowskim.
    Public fountains of various architectural forms had already been known in ancient Persia. Their abundance greatly increased in the times of ancient Rome and Greece, where they decorated public gardens, parks and thermal baths. They currently still play an important role as a part of street furniture, but also provide the possibility of cooling down in their vicinity or even in the water from the fountain on hot summer days. The aim of this study was the assessment of microbiological quality of water from 6 fountains of Krakow and the creation of the purity ranking of the Krakow fountains. This assessment included the total number of psychrophilic and mesophilic bacteria, coliforms, fecal coliforms, Escherichia coli and fecal enterococci. The results were referred to the relevant standards. The results of the study demonstrated a significant pollution of water from the analyzed fountains. Water from five of the six fountains was unsuitable for bathing purposes and from all for drinking. Water from the fountain on the Szczepanski Square was the least contaminated, while the most polluted were the ones from the fountains in front of the University of Agriculture and from Krakowski Park.
    Źródło:
    Proceedings of ECOpole; 2014, 8, 2; 505-511
    1898-617X
    2084-4557
    Pojawia się w:
    Proceedings of ECOpole
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The effect of feeding system and sex on the performance and selected gastrointestinal features of fattening pigs
    Autorzy:
    Grela, E.R.
    Czech, A.
    Kusior, G.
    Szczotka-Bochniarz, A.
    Klebaniuk, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2087786.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    Feeding system
    gender
    immunocastration
    performance
    digestibility
    gut microbiology
    Źródło:
    Polish Journal of Veterinary Sciences; 2018, 21, 1; 157-165
    1505-1773
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Veterinary Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Risk factors for periprosthetic joint infections
    Autorzy:
    Kulczyński, Marcin
    Tomaszewski, Mateusz
    Bednarski, Jerzy
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1178339.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
    Tematy:
    arthroplasty
    hip arthroplasty
    microbiology
    orthopaedic
    periprosthetic joint infections
    Opis:
    Periprosthetic joint infection is one of the complications developing after surgical implantation of the prosthetic joint. Combined with ageing of society, number of arthroplasties will grow. Knowledge of risk factors of PJIs (periprosthetic joint infections) is essential for surgeons performing such interventions. There are many groups of risk factors. Patient’s race does not clearly predispose to developing PJIs. Age is not a key factor of occurrence of PJIs. Sex of patient plays important role (more PJIs in male patients )when there are no additional risk factors such as comorbidities – in that case females are suffering from PJIs more often. Alcohol intake is not clearly correlated with increased risk of PJIs while tobacco smoking and higher BMI increased that risk significantly. Cardiovascular, pulmonary tract, renal, gastrointestinal, rheumatological and oncological diseases are important PJIs risk factors as well as as diabetes, immunosuppression, preoperative infection and depression. Such complications are also bond with higher ASA score, some of the lab test results. Last group of risk factors is related with treatment – complications during surgery, other conditions like hypothermia, longer hospital stay, blood transfusion and reoperations. It is vital to acknowledge these risk factors and manage to remove these related to surgeon while encouraging patient to deal with these related to him.
    Źródło:
    World Scientific News; 2017, 81, 2; 268-278
    2392-2192
    Pojawia się w:
    World Scientific News
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Inhibitory effect of caffeine on diploidization and sporulation in fisson yeast Schizosaccharomyces pombe
    Autorzy:
    Bien, M
    Lachowicz, T.M.
    Orłowska-Matuszewska, G.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1371549.pdf
    Data publikacji:
    1993
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    caffeine
    yeast
    microbiology
    diploidization
    sporulation
    mating
    Schizosaccharomyces pombe
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1993, 02, 3; 91-100
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Planeta Człowiek – Jestem Milionami
    The Planet Human – I Am the Millions
    Autorzy:
    Cech, Grzegorz M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/424486.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Akademia Sztuk Pięknych w Gdańsku
    Tematy:
    mikrobiom
    bio art
    bakterie
    posthumanizm
    mikrobiologia
    microbiom
    bacteria
    posthumanism
    microbiology
    Opis:
    Mikroorganizmy są nieodłączną składową otaczającego nas świata – również człowieka. Nie występują przypadkowo, ale jako wieloelementowe konsorcja zamieszkujące określone siedliska, tworzą mikrobiomy. W dobie najnowszych doniesień naukowych oraz niepohamowanego przepływu informacji, zdajemy sobie sprawę z tego, że mikroorganizmy pełnią ważną, choć nieuchwytną, rolę w naszym życiu. Mikroorganizmy stanowią o jestestwie człowieka – bez mikrobiomu, człowiek jest jałową planetą skazaną na zagładę. Jak ważna jest rola mikrobiomu, jak dalekosiężne w skutkach jest zachwianie w nim równowagi – to nie jest już tak oczywiste. Człowiek ostatecznie został strącony z piedestału władcy stworzenia – biologiczne fakty dokładają kamyczek do ogródka posthumanizmu. Mikrobiom to nie są organizmy obok – biernie wykorzystujące człowieka jako niszę ekologiczną. To mikrobiom pomaga człowiekowi trawić, walczyć z infekcjami, a także, co mniej oczywiste, wpływa na jego zachowanie. Człowiek nie istnieje obok milionów mikroorganizmów, ale to wespół z nimi jest tym, kim jest. Nie jesteśmy z milionami; jesteśmy milionami. W niniejszym wywodzie zamierzam przybliżyć złożoną tematykę ludzkiego mikrobiomu. Ukażę te oczywiste oraz te mniej oczywiste ekosystemy planety Człowiek. Pokażę również niezwykłą, często wielopoziomową sieć oddziaływań rządzącą tym światem. Poznanie ludzkiego mikrobiomu nie byłyby możliwe bez najnowszych zdobyczy techniki, dlatego przedstawię również wyzwania, które stawia metodologia tych badań. Wydaje się to istotne w kontekście możliwości transmisji tej tematyki na pole bio artu.
    Microorganisms are an inseparable component of the world around us, including humans. They do not occur randomly, but they form multi-element consortia inhabiting specific habitats, they form microbiomes. In the era of the latest scientific reports and the unrestrained flow of information, we realize that microorganisms play an important, though elusive, role in our lives. Microorganisms constitute the human being - without a microbiome, the human is a barren planet condemned to destruction. It is not so obvious how important the role of the microbiome is, and what are the consequences of an imbalance in it. The human is finally knocked down from the pedestal of the ruler of creation - biological facts are added to posthumanism. Microbes are not organisms living next to us, passively using humans as an ecological niche. The microbiome helps human to digest, fight infections and, what is less obvious, affects his behaviour. Humans do not merely exist next to millions of microorganisms, but together with them, he is who he is. We are not with millions; we are the millions. In this article, I intend to introduce the complex topic of the human microbiome. I will describe the obvious and less obvious ecosystems of the planet Human. I will also show the unusual, often multi-level network of interactions that rule this world. Getting to know the human microbiome would not be possible without the latest technological achievements, so I will also present the challenges posed by the methodology of this research. It is important in the context of the possibility of transmitting information on this topic to the bio art.
    Źródło:
    Sztuka i Dokumentacja; 2019, 20; 95-104
    2080-413X
    Pojawia się w:
    Sztuka i Dokumentacja
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Biological Stability of Water after the Biofiltration Process
    Autorzy:
    Zamorska, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/124588.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    biofiltration
    microbiology of water
    biological stability of water
    flow cytometry
    Opis:
    One of the most frequently implemented processes in the water treatment technology is filtration through a biosorption bed. The techniques based on biochemical processes involving bacteria result in obtaining high quality of water. There are a number of different materials used as the filler material for biological filters. Carbon deposits are the most popular, due to their high effectiveness. The problem with the use of this process is the leaching of microorganisms from the biofilm and the biological stability of water thus obtained. There is a need to develop quick methods to assess the microbiological quality of this water. Modern techniques for determining the amount of microorganisms, such as flow cytometry and luminometry may be the right tools. The water collected for testing came from the Water Treatment Station located in the Podkarpackie voivodeship. The microbiological tests carried out in the analyzed water samples collected after the filtration process on granular activated carbon. Both traditional culture method and modern techniques used to determine the number of microorganisms (flow cytometry, luminometric ATP assay) demonstrated an increase in the number of microorganisms in the examined waters (in the water after the filtration process and in the water introduced into the water supply network) after the incubation process for 3 and 7 days at 15 and 22°C.
    Źródło:
    Journal of Ecological Engineering; 2018, 19, 5; 234-239
    2299-8993
    Pojawia się w:
    Journal of Ecological Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Understanding the Synergic Corrosion Issues with Regard to the Water Treatment Station
    Autorzy:
    Włodarczyk, Renata
    Majek, Klaudiusz
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/125250.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    chlorination
    corrosion microbiology
    pitting corrosion
    synergy effect
    water treatment station
    Opis:
    The paper presents the examples of damage of elements caused by incorrect assessment of pipeline work conditions. The presented damage cases resulted in the need to replace pipelines. This work is an analysis pertaining to the impact of chemical and microbiological synergy of corrosion on stainless steel pipelines. The paper investigates the corrosion mechanisms that may occur under normal operating conditions at each water treatment station, and the methods of counteracting the corrosion were indicated. The analysis of the corrosion mechanisms was formulated taking into account the design stage, – the correctness of the steel grade choice by the designer, the stage of implementation – the most common implementation errors, and the operational stage – optimization of the technological system work and the effects of the introduced changes. The analysis was carried out at a water treatment plant in Poland with a maximum flow of 20,000 m3 a day-1, which draws raw water from deep water intakes and from a surface intake. The treatment technology includes an aeration system (aeration) and a two-stage treatment process using sand and carbon filters. The disinfection process and prophylaxis in the water treatment plant is based on the use of chlorine gas.
    Źródło:
    Journal of Ecological Engineering; 2019, 20, 6; 90-96
    2299-8993
    Pojawia się w:
    Journal of Ecological Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    New design of patient-specific, antimicrobial bioactive finger implants for durable functional reconstruction after amputation
    Autorzy:
    Dyner, Marcin
    Byrski, Adam
    Major, Roman
    Gawlikowski, Maciej
    Kasperkiewicz, Katarzyna
    Lackner, Juergen M.
    Dyner, Aneta
    Major, Bogusław
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2058387.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Polskie Towarzystwo Biominerałów
    Tematy:
    finger implant
    thin coatings
    microstructure
    cytotoxicity
    microbiology
    implanty
    palce
    cytotoksyczność
    mikrobiologia
    Opis:
    The absence of even a single finger results in a major impairment in the hand function (precise grasping, grip power), therefore significantly affecting the social and professional life of victims who are frequently young people. Finger amputation is a surgical treatment for ~69.000 patients in the EU after traumatic injury, in which replantation microsurgery fails due to the severity of tissue damage. The surgical reconstruction is currently possible only via autograft transplantation, e.g. a toe-to-hand transfer, thus leading to foot impairment. Some motion functional restoration is also possible using a bone-anchored silicone prosthesis but without the sense revalidation. Our current research focuses on alternatives for surgical reconstruction by means of novel patient- -specific, durable, biomimetic, bioactive and antibacterial implants for reconstructing lost bone and joints. The implant design – and the improved micro(neuro) surgery (beyond the project) – will consist in the fast successful rehabilitation, including the soft-tissue related mobility, the implantation of state-of-the-art nerve conduits as well as the aesthetic appearance. Key issues for the long-term functionality of the biomaterial-based reconstruction of hard tissue are based on surgical demands, such as: (1) perfect integration of a bone-substituting metal with the surrounding bone tissue (a) with no signs of loosening due to stress shielding at the interface and (b) enhanced with protective activity against bacterial inflammation (antimicrobial properties and formation of vascularized bone tissue (ossification)) even months to years after the injury; (2) biomimetic finger joints based on non-wearing materials without ossification meant to prevent the loss of the motion function.
    Źródło:
    Engineering of Biomaterials; 2021, 24, 161; 8--14
    1429-7248
    Pojawia się w:
    Engineering of Biomaterials
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of UV-C Postharvest Disinfection on the Quality of Fresh-Cut 'Tommy Atkins' Mango
    Autorzy:
    Garzón-García, Alba Mery
    Ruiz-Cruz, Saúl
    Dussán-Sarria, Saúl
    Hleap-Zapata, José Igor
    Márquez-Ríos, Enrique
    Del-Toro-Sánchez, Carmen Lizette
    Tapia-Hernández, José Agustín
    Canizales-Rodríguez, Dalila Fernanda
    Ocaño-Higuera, Víctor Manuel
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/16538533.pdf
    Data publikacji:
    2023-02-16
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    minimal processing
    surface color
    native microorganisms
    predictive microbiology
    ultraviolet short wave irradiation
    Opis:
    Mango cv. ‘Tommy Atkins’ is a highly appreciated fruit for its organoleptic characteristics and its resistance to minimal processing. However, some operations as peeling and cutting can generate microbial contamination and loss of bioactive compounds. Ultraviolet short wave (UV-C) is an alternative technology for fresh-cut products that leads to microbial inactivation and the increase of beneficial compounds. The effect of a UV-C dose of 6 kJ/m2 was evaluated on quality attributes of fresh-cut 'Tommy Atkins' mango during days 0, 3, 6, 9, and 12 of storage (5°C, relative humidity: 85-90%), and compared with a positive control (conventional method by immersion in 10 mg/L sodium hypochlorite solution) and a negative control (without treatment). Physicochemical analysis (titratable acidity, pH, total soluble solid content, and firmness), superficial color evaluation, determinations of microbial counts, contents of total carotenoids, phenolics and flavonoids, and antioxidant capacity assays were performed. The results showed that UV-C treatment allowed to preserve microbial safety and superficial color of stored fresh-cut mango, and to increase the content of total carotenoids, which was 19.34 and 26.50 mg β-carotene/100 g fresh weight (FW) for control and UV-C treated sample at day 12 of storage, respectively. The DPPH• scavenging activity of the UV-C treated mango was also higher (0.60 mM TE/g FW) compared to control (0.27 mM TE/g FW) at the end of storage. However, UV-C treatment caused loss of firmness. Some native microorganisms of mango adapted to the stress caused by the treatments and the storage.
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 2023, 73, 1; 39-49
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    What the old microbiologists knew...
    Co wiedzieli dawni mikrobiolodzy…
    Autorzy:
    Nowak, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/106468.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    history of microbiology
    biosphere
    cycles of elements
    historia mikrobiologii
    biosfera
    cykle składników
    Opis:
    Amazing is the fact that although the organisms have been known since the end of the seventeenth century, effective study of this group of organisms started after about 160 years, in the last two decades of the nineteenth century. The origins of science about bacteria were very difficult, there were many unknowns and conflict information. The research results provided by various scientists created complete chaos. From today’s perspective, it is difficult to imagine how it was possible, do research in such conditions, and obtain reliable results? Yet despite these difficulties, knowledge of our predecessors was neither so small nor so doubtful as might be supposed. On the contrary, it was surprisingly big and wide. What our predecessors knew about bacteria and especially their importance in nature? They knew that bacteria live everywhere, knew about their unlimited spread in the biosphere. The role of microorganisms in the mineralization of organic matter was known, as well as the circulation of matter in nature and role of bacteria in cycles of nutrient elements, and the solar energy as the driving force behind these changes. Today - although we understand these mechanisms much more accurately, we know a lot details and individual changes - but the basic outline of the functioning of the biosphere, valid until today created our predecessors. A look back at the beginning of the microbiology teaches us, how much can be achieved with seemingly primitive methods, if accompanied by a passion for research and imagination.
    Źródło:
    Chemistry-Didactics-Ecology-Metrology; 2018, 23, 1-2; 31-46
    2084-4506
    Pojawia się w:
    Chemistry-Didactics-Ecology-Metrology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Evaluation of activities aimed at preventing microbiological risks in dental practice
    Ocena działań ukierunkowanych na zapobieganie zagrożeniom mikrobiologicznym w pracy stomatologa
    Autorzy:
    Szymańska, Jolanta
    Sitkowska, Jolanta
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2168396.pdf
    Data publikacji:
    2014-10-29
    Wydawca:
    Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi
    Tematy:
    sprzęt stomatologiczny
    mikrobiologia wody
    kontrola infekcji
    dental equipment
    water microbiology
    infection control
    Opis:
    Background: Microbiological contamination of water in dental unit waterlines (DUWL) creates a risk of cross-infections, and is a source of biological risk factors in the work environment of a dentist. The aim of the study was to evaluate dentists' knowledge on DUWL microbiological contamination and the scope of activities/procedures they undertake to monitor it. Material and Methods: The questionnaire survey was conducted in 2010 among 107 Polish dentists using dental units in everyday clinical practice. Results: It has been found that in their daily practice, dentists do not follow procedures leading to reduction or elimination of microbiological contamination of dental unit reservoir water. They are not aware of microbiological contamination of DUWL that supply working handpieces with water. They are unaware of the principles of dealing with dental water and water supply systems or the health risk posed by microbiological contamination of unit water for a dental team and patients. Conclusions: It is necessary to provide dentists with information on microbiological contamination of water in dental units, on the correct procedures of handling water and waterlines that supply working handpieces with water. Med Pr 2013;64(1):11–17
    Wstęp: Mikrobiologiczne skażenie wody w instalacji wodnej unitów dentystycznych stwarza zagrożenie zakażeniami krzyżowymi, stanowiąc źródło szkodliwych czynników biologicznych w środowisku pracy stomatologa. Celem badań była ocena wiedzy dentystów na temat skażenia mikrobiologicznego wody z unitów dentystycznych oraz zakresu czynności/procedur, które powinny być podejmowane w celu monitorowania tego skażenia. Materiał i metody: Badanie ankietowe przeprowadzono w 2010 r. wśród 107 polskich stomatologów używających unitów dentystycznych w praktyce klinicznej. Wyniki: W codziennej pracy dentyści nie stosują procedur minimalizujących/eliminujących mikrobiologiczne skażenie wody w zbiornikach unitów dentystycznych. Nie mają oni wiedzy na temat skażenia instalacji wodnej dostarczającej wodę do końcówek roboczych, nie znają zasad postępowania z wodą z unitów ani z instalacją wodną, nie są też świadomi zagrożeń zdrowotnych stwarzanych przez mikrobiologiczne skażenie wody w unitach dla zespołu stomatologicznego i pacjentów. Wnioski: Konieczne jest dostarczenie dentystom informacji na temat problemu mikrobiologicznego skażenia wody w unitach dentystycznych oraz procedur prawidłowego postępowania z wodą w instalacjach wodnych unitów. Med. Pr. 2013;64(1):11–17
    Źródło:
    Medycyna Pracy; 2013, 64, 1; 11-17
    0465-5893
    2353-1339
    Pojawia się w:
    Medycyna Pracy
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Przegląd metod badania osadów ściekowych stosowanych w Polsce
    Overview of the research methods for sewage sludge used in Poland
    Autorzy:
    Błaszczyk, K.
    Krzyśko-Łupicka, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/297250.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Politechnika Częstochowska. Wydawnictwo Politechniki Częstochowskiej
    Tematy:
    osady ściekowe
    metody badawcze
    mikrobiologia
    analiza fizykochemiczna
    sewage sludge
    research methods
    microbiology
    physicochemical analysis
    Opis:
    Ilość i skład osadów ściekowych powstających w procesie oczyszczania ścieków są zróżnicowane i uzależnione od różnych parametrów, między innymi takich jak jakość ścieków czy sposób ich oczyszczania. Cechują się one niejednorodnym składem chemicznym oraz stopniem zanieczyszczenia mikrobiologicznego, dlatego dobór metod ich przeróbki wymaga każdorazowo oceny istotnych parametrów. Celem artykułu było przedstawienie metod badań osadów ściekowych i stosowanych norm badawczych w Polsce w aspekcie zagrożenia dla środowiska i ludzi. W związku z brakiem norm w zakresie badania osadów ściekowych pod kątem mikroflory stosuje się metody zapożyczone z różnych gałęzi przemysłu; ośrodki laboratoryjne wykrywanie mikroorganizmów chorobotwórczych wykonują na podstawie własnych procedur badawczych, które opierają się na aktach prawnych dotyczących: wody i ścieków, gleby, odpadów komunalnych, pasz i żywności oraz ogólnych zasad dotyczących badań mikrobiologicznych. Wykazano różnice mierzonych parametrów w zależności od pochodzenia ścieków, głównie na podstawie wyników analiz dostępnych w literaturze. Wyróżniono metody badań osadów ściekowych pod kątem: mikrobiologicznym, fizykochemicznym, stężenia substancji refrakcyjnych, parametrów, które decydują o możliwości wykorzystania osadów ściekowych do produkcji energii odnawialnej czy termicznej utylizacji, badania parametrów pośrednich oraz nowoczesne metody molekularne.
    Amount and physicochemical and biological composition of sewage sludge that is produced in the process of sewage cleansing is diverse, and depends on the quality of sewage, the functioning of sewage treatment plant, cleansing and processing of the sludge. They are characterized by heterogeneous composition, and the choice of methods for their processing requires individual assessment of important parameters. The purpose of the article was to present the research methods of sewage sludge and research standards applied in Poland, in terms of risk to the environment and people. The paper presents the testing methods of sewage sludge used in Poland: microbiological, physicochemical, concentrations of refractive parameters of intermediate and modern molecular methods. The choice of methods for disposing sewage sludge depends on several different factors. The most important are: the heavy metals content, the value and quotient of fertilising elements, the contents of toxic refractive and mineral compounds or the sedimentary qualities. Natural usage is not only determined by physicochemical contents but also hygienic-sanitary contents of sewage sludge. When sewage sludge is inappropriately kept and processed, it might be a source of pollution to the environment by pathogenic microorganisms and their spore forms. Microorganisms are identified by the traditional biochemical and/or serological method. Sanitary conditions are usually determined on the basis of indicator organisms: Salmonella bacteria and helmints’ eggs. Because there are few norms in the field of testing sewage sludge for microflora, methods from different branches of industry are used; laboratories that search for pathogenic microorganisms are using their own research procedures based on legal acts dealing with: water and sewage, ground, municipal waste, feeds and food and general rules for microbiological tests. Despite traditional methods of monitoring microbiological contents, modern molecular methods might be useful e.g. FISH, PCR together with different variants of electrophoresis, ARDRA and T-RFLP and RISA method. Physicochemical analysis of sewage sludge concerns marking: the contents of dry mass, pH value, contents of biogenic substances: nitrogen general and ammonium, phosphorus, calcium, magnesium, potassium that might be a fertilizer substance and that increase the sorptive capacity of soil. Heavy metals are also marked, such as: zinc, lead, cadmium, chromium, nickel, iron and mercury. Besides basic chemical determinations in the case of sewage sludge, the concentration of the refraction substances is marked. Not without significance when trying to recycle or utilize the sewage sludge is also knowledge of other parameters such as ignition temperature and combustion heat, moisture, ash content and percentage parts of carbon, nitrogen and hydrogen and volatile matter content, which determine the possibility of using sewage sludge for renewable energy production or thermal utilization. Sewage sludge was also tested for indirect parameters, such as indicators of humification. These are the parameters which might be useful during the composting process.
    Źródło:
    Inżynieria i Ochrona Środowiska; 2014, 17, 1; 117-133
    1505-3695
    2391-7253
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Ochrona Środowiska
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Notes on the book by Arthur Allen "The fantastic laboratory of Dr. Weigl".
    Autorzy:
    Stawiska-Friedland, Małgorzata
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/749838.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Matematyczne
    Tematy:
    mikrobiologia, II wojna światowa, lwowska szkoła matematyczna
    microbiology, World War II, Lwow mathematical school
    Opis:
        Tekst stanowi recenzję książki Arthura Allena "The fantastic laboratory of Dr. Weigl" o życiu i pracy dwóch polskich mikrobiologów Rudolfa Weigla i Ludwika Flecka, w szczególności o ich wysiłkach w stworzeniu szczepionki przeciwko tyfusowi i ich losach podczas II wojny światowej. Uwagi dotyczą głównie środowiska matematyków polskich I połowy XX wieku i jego opisu przez autora książki.
    This is a review of Arthur Allen's book "The fantastic laboratory of Dr. Weigl" about the lives and work of two Polish microbiologists Rudolf Weigl and Ludwik Fleck, in particular about their efforts in creating a vaccine against typhus and their fates during World War II. The remarks concern mainly the community of Polish mathematicians of the 1st half of the 20th century and its description by the author.
    Źródło:
    Antiquitates Mathematicae; 2014, 8
    1898-5203
    2353-8813
    Pojawia się w:
    Antiquitates Mathematicae
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    River water quality assessment in East Java, Indonesia
    Autorzy:
    Novita, Elida
    Pradana, Hendra A.
    Purnomo, Bambang H.
    Puspitasari, Amelia I.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1844410.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
    Tematy:
    Jember Regency
    microbiology parameters
    physicochemical parameters
    pollution index
    Bedadung River
    water quality monitoring
    Opis:
    This study aims to assess the water quality and determine the pollution index of the Bedadung River in the urban-area segment of Jember Regency, East Java. The sampling in the urban segment of Jember was conducted in May 2019 at five different locations, namely Slamet Riyadi Street, Mastrip Street, Bengawan Solo Street, Sumatra Street, and Imam Bonjol Street. The pollution index assessment refers to the Decree of the State Minister for the Environment of Indonesia Republic number 115 of 2003. The analysis showed that the parameters of TDS, TSS, pH, COD, BOD, NH3-N, Co, Cd, Cu, Zn, H2S, Cl–, SO4, oil and fats, MBAS, NO2-N, Fe, Pb, F, Cl2, NO3-N, phenol, and As did not exceed the quality standards. The parameters PO4, CN, total coliform, and faecal coliform were found to breach the quality standards at the 5 water sampling points. Total coliform and faecal coliform were the dominant pollutants in this segment. Therefore, the parameters of PO4, total coliform, and faecal coliform were considered as indicators of pollution arising from domestic and agricultural activities. The pollution index values for the five sampling locations ranged from 7.21 to 8.23. These scores indicate that the Bedadung River section that passes through the urban segment in Jember is classified as being in the moderately polluted category. This preliminary rapid assessment is therefore one of the considerations for the management of water quality in the Bedadung River section that passes through the urban area of Jember.
    Źródło:
    Journal of Water and Land Development; 2020, 47; 135-141
    1429-7426
    2083-4535
    Pojawia się w:
    Journal of Water and Land Development
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Production of bacteriocin by Carnobacterium divergens grown in culture media containing hydrolysates of whey, casein and malt roots
    Autorzy:
    Grajek, W.
    Bobowicz-Lassocinska, T.
    Sip, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1371535.pdf
    Data publikacji:
    1996
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    food microbiology
    bacteriocin
    divercin
    malt root
    casein
    Carnobacterium divergens
    whey
    casein hydrolizate
    biotechnology
    Opis:
    A bacteriocin divercin was produced in batch cultures by Carnobacterium divergens. The bacteria were grown in the liquid MRS media containing enzymatic hydrolysates of whey, casein or malt roots as organic nitrogen sources. The divercin production was greatly affected by the medium composition. The highest divercin activity (12,800 AU/mL), measured by the critical dilution assay using C. piscicola as an indicatory microorganism, was obtained in the medium containing whey, casein hydrolysates, and glucose. Omission of glucose in this medium delayed the divercin biosynthesis only for 5 h. The medium developed was more efficient than the MRS medium used commonly for the bacteriocin production.
    W pracy przedstawiono wyniki badań nad produkcją bakteriocyny divercyny w hodowlach okresowych Carnobacterium divergens. Bakterie hodowano w pożywkach płynnych zawierających hydrolizaty enzymatyczne białek serwatkowych, kazeiny i białek z korzonków słodowych (tab. 1, 2,3). Stwierdzono, że produkcja divercyny jest silnie determinowana przez skład chemiczny pożywki (rys. 1, tab 3). Największą aktywność bakteriocyny, mierzoną metodą krytycznych rozcieńczeń wobec C. piscicola jako organizmu wskaźnikowego, wykryto w pożywce zawierającej hydrolizat serwatki, hydrolizat kazeiny i glukozę. Wynosiła ona 12.800 JA/mL (tab. 5). Pominięcie glukozy w składzie pożywki nie obniżyło aktywności divercyny tylko opóźniło jej biosyntezę o 5 godzin.
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1996, 05, 4; 75-84
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena oddziaływania składowiska odpadów komunalnych na wybrane parametry mikrobiologiczne powietrza
    Estimation of effect of municipal waste landfill sites on selected microbiological parameters of air
    Autorzy:
    Berleć, K.
    Budzińska, K.
    Szejniuk, B.
    Kułakowska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1819732.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane
    Tematy:
    odpady komunalne
    mikrobiologia powietrza
    wysypisko śmieci
    osiedle ludzkie
    municipal waste
    air microbiology
    landfill
    human settlement
    Opis:
    W Polsce unieszkodliwianie odpadów poprzez składowanie jest nadal jedną z najczęściej stosowanych metod. Składowanie odpadów komunalnych na wysypiskach może być powodem powstawania wielu uciążliwych i niebezpiecznych substancji, zagrażających środowisku naturalnemu. Stopień uciążliwości tych obiektów zależy od wielu czynników, takich jak: ukształtowanie terenu, warunki gruntowe, hydrologiczne, mikroklimat danego obszaru, odległość od osiedli ludzkich itd. Ponadto do czynników wpływających na oddziaływanie składowisk na środowisko zaliczyć można technologię składowania, przygotowanie terenów pod składowisko, uszczelnienie składowiska i infrastrukturę techniczną. Największe zagrożenie stanowią składowiska niezorganizowane nie posiadające podstawowych zabezpieczeń i infrastruktury technicznej. Ze względów sanitarno-higienicznych obiekty takie powinny zostać poddane jak najszybszej modernizacji albo likwidacji.
    In Poland the waste neutralization by storing is still one of the most often applied methods. Proper safeguard of the municipal landfill site reduces the contamination of the surrounding environment to a minimum. However, facilities which does not have such safeguard, although they work legally, pose a problem These landfills constitute a direct pollution source for underground and surface waters, soils and first of all atmospheric air. As a result of processes of putrefactive and fermentation occurring inside stored waste, is reaching coming into existence of pollutants microbiological, moving to considerable distances. Effects of municipal buildings of this type on the environment and human health is a very difficult matter to examine which requires comprehensive long-term monitoring research. The aim of this study was to estimate the effect of unorganized, legally working municipal landfill sites, devoid of basic safeguarding, on microbiological quality of atmospheric air. The most polluted atmospheric air in terms of appearing of quota bacteria was stated in the active zone of the stockpile and in his neighbourhood, mainly to the distance of 100 m, and The number of appearing microorganisms in air depended from: of the season, the distance from the centre of the stockpile and direction of the blowing wind.Quantitative and quality composition is indicating the microflora stated in the air of the inspected stockpile to the threat of the health of people, as well as constitutes the risk of contamination of the natural environment.
    Źródło:
    Rocznik Ochrona Środowiska; 2009, Tom 11; 1317-1328
    1506-218X
    Pojawia się w:
    Rocznik Ochrona Środowiska
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The quality and importance of groundwater in the escarpment zone of the Bug river valley
    Jakość i znaczenie wód gruntowych w strefie krawędziowej doliny Bugu
    Autorzy:
    Wołyńczuk, K.
    Rogóż-Matyszczak, A.
    Zarębska, M.
    Zbucki, Ł.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2053979.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Akademia Bialska Nauk Stosowanych im. Jana Pawła II w Białej Podlaskiej
    Tematy:
    hydrology
    groundwater
    water microbiology
    wells
    water geochemistry
    hydrologia
    wody podziemne
    mikrobiologia wód
    studnie
    geochemia wód
    Opis:
    Background. The use of groundwater from private wells in households is increasing significantly. However, this water is usually untreated, making it a carrier of diseases. Chemical composition plays a key role in assessing groundwater quality. Due to rapid urbanization and industrialization of the environment, pollutants (especially toxic elements) are constantly being released into the aquatic environment and pose a threat to human and animal health. There is a large variety of microorganisms in aquifers. The use of groundwater from aquifers as sources of drinking water without water treatment or disinfection is a public health problem. Material and methods. The material for the study consisted of water samples taken from used and unused domestic wells in villages located in Lubelskie Province, Biała Podlaska County, Janów Podlaski municipality, Poland. ICP-OES was used to determine the composition of elements. The total number of mesophilic and psychrophilic bacteria was determined for 5 wells using the pour-plate method according to the Polish Standard PN-EN ISO 6222:2004. Results. The water from the wells is unfit for consumption due to high microbiological contamination. A study would have to be carried out on the content of specific pathogenic microorganisms. In most of the samples analyzed, the heavy metal content of the water is below admissible limits. Conclusions. Water resources of the highest quality should be increasingly protected and retained as drinking water reserves. This is extremely important in view of the progressing climate change and the slow process of groundwater renewal.
    Wprowadzenie. Zużycie wody gruntowej ze studni prywatnych w gospodarstwach domowych znacznie wzrasta. Jednakże woda ta jest zwykle nieoczyszczona, co czyni ją nośnikiem chorób. W ocenie jakości wód podziemnych kluczową rolę odgrywa skład chemiczny. Z powodu szybkiej urbanizacji i uprzemysłowienia środowiska, zanieczyszczenia (zwłaszcza toksyczne pierwiastki) są stale uwalniane do środowiska wodnego i stanowią zagrożenie dla zdrowia ludzi i zwierząt. W warstwach wodonośnych występuje duża różnorodność mikroorganizmów. Problemem zdrowia publicznego jest wykorzystywanie warstw wodonośnych wód podziemnych jako źródeł wody pitnej bez procesu oczyszczania wody lub dezynfekcji. Materiał i metody. Materiał do badań stanowiły próby wody pobrane z użytkowanych i nieużytkowanych studni przydomowych we wsiach położonych w województwie lubelskim, powiecie bialskim, w gminie Janów Podlaski. W celu oznaczenia zawartości pierwiastków wykorzystano metodę ICP-OES. Dla 5 studni określono ogólną liczbę bakterii mezofilnych i psychrofilnych przy wykorzystaniu metody płytek lanych zgodnie z Polską Normą PN-EN ISO6222:2004. Wyniki. Woda pochodząca ze studni nie nadaje się do spożycia z uwagi na wysokie zanieczyszczanie mikrobiologiczne. Konieczne byłoby przeprowadzenie badania na zawartość konkretnych mikroorganizmów chorobotwórczych. W większości analizowanych prób zawartość metali ciężkich w wodzie znajduje się poniżej dopuszczalnej granicy. Wnioski. Zasoby wodne o najwyższej jakości powinny być poddane coraz większej ochronie i pozostawione jako rezerwa wód pitnych. Jest to niezwykle istotne z uwagi na postępującą zmianę klimatu oraz powolny proces odnawiania wód podziemnych.
    Źródło:
    Health Problems of Civilization; 2020, 14, 4; 320-326
    2353-6942
    2354-0265
    Pojawia się w:
    Health Problems of Civilization
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Niszczenie materiałów technicznych przez drobnoustroje
    Autorzy:
    Gutarowska, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/273833.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Roble
    Tematy:
    biologia materiałów
    biodeterioracja
    drobnoustroje
    materiały techniczne
    mikrobiologia techniczna
    mikrobiologia materiałów
    biodetrioration
    microorganisms
    technical materials
    technical microbiology
    Źródło:
    LAB Laboratoria, Aparatura, Badania; 2013, 18, 2; 10-14
    1427-5619
    Pojawia się w:
    LAB Laboratoria, Aparatura, Badania
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Analiza występowania dolegliwości i objawów ze strony układu oddechowego u osób zatrudnionych w przemyśle na stanowiskach pracy generujących aerozol wodny. Badania pilotażowe jakości mikrobiologicznej powietrza i wody technologicznej
    Respiratory symptoms among industrial workers exposed to water aerosol. A pilot study of process water and air microbial quality
    Autorzy:
    Krogulska, Bożena
    Matuszewska, Renata
    Bartosik, Marta
    Krogulski, Adam
    Szczotko, Maciej
    Maziarka, Dorota
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2168407.pdf
    Data publikacji:
    2014-10-29
    Wydawca:
    Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi
    Tematy:
    stanowisko pracy
    Legionella
    aerozole
    mikrobiologia
    układ oddechowy
    badania ankietowe
    workplace
    aerosols
    microbiology
    respiratory system
    self report
    Opis:
    Wstęp: Przedmiotem badań była ocena częstości występowania dolegliwości ze strony układu oddechowego osób narażonych na aerozol wodny w zakładach przemysłowych oraz wstępna ocena skażenia mikrobiologicznego powietrza i wody technologicznej. Materiał i metody: Opracowano ankietę, która zawierała pytania ukierunkowane na warunki pracy oraz występowanie objawów zmian w układzie oddechowym, które mogą sugerować zapalenie płuc, w tym legionelozę. Badania ankietowe przeprowadzono w 9 zakładach mechanicznej obróbki szkła, wzięło w nich udział 131 osób. Badania mikrobiologiczne powietrza i wody wykonano w 1 wybranym zakładzie. W próbkach wody oznaczano obecność bakterii z rodzaju Legionella według PN-EN ISO 11731-2:2008 oraz ogólną liczbę mikroorganizmów według PN-EN ISO 6222:2004. Badania ogólnej liczby pleśni i grzybów w powietrzu prowadzono metodą zderzeniową. Wyniki: Występowanie ostrych dolegliwości ze strony układu oddechowego odnotowano u 28,2% osób, a dolegliwości przewlekłe u 29% osób. Najczęściej występującą dolegliwością był długotrwały kaszel, który zgłaszało 16% badanych. Rzadziej zgłaszana była duszność wysiłkowa (12,9%), świszczący oddech (12,2%) oraz ból w klatce piersiowej (10,7%). Stwierdzono zwiększone ryzyko kaszlu oraz zespołu ostrych objawów, które mogą sugerować zapalenie płuc w grupie osób wykonujących pracę w odległości do 20 m od źródła aerozolu wodno-powietrznego, w porównaniu z pozostałymi pracownikami. Badania mikrobiologiczne wody technologicznej wykazały obecność bakterii Legionella pneumophila w liczbie przekraczającej 1000 jtk/100 ml. Jednocześnie odnotowano wysoką liczbę bakterii i grzybów w powietrzu (> 1000 jtk/m³), których źródłem prawdopodobnie była woda technologiczna. Wnioski: Uzyskane dane ankietowe oraz badania pilotażowe skażenia mikrobiologicznego wody i powietrza na stanowiskach pracy wskazują na istnienie realnego zagrożenia zdrowia pracowników narażonych na wdychanie skażonego aerozolu wodnego. Med. Pr. 2013;64(1):47–55
    Background: The frequency of respiratory symptoms in workers exposed to water aerosol was evaluated along with the preliminary assessment of microbiological contamination of air and water used in glass processing plants. Material and Methods: A questionnaire survey was conducted in 131 workers from 9 glass processing plants. Questions focused on working conditions, respiratory symptoms and smoking habits. A pilot study of air and water microbiological contamination in one glass processing plant was performed. Water samples were tested for Legionella in accordance with EN ISO 11731-2:2008 and for total colony count according to PN-EN ISO 6222:2004. Air samples were tested for total numbers of molds and mildews. Results: During the year preceding the survey acute respiratory symptoms occurred in 28.2% of participants, while chronic symptoms were reported by 29% of respondents. Increased risks of cough and acute symptoms suggestive of pneumonia were found among the respondents working at a distance up to 20 m from the source of water aerosol compared to other workers (OR = 2.7), with no difference in the frequency of other symptoms. A microbiological analysis of water samples from selected glass plant revealed the presence of L. pneumophila, exceeding 1000 cfu/100 ml. The number of bacteria and fungi detected in air samples (above 1000 cfu/m³) suggested that water aerosol at workplaces can be one of the sources of the air microbial contamination. Conclusions: The questionnaire survey revealed an increased risk of cough and acute symptoms suggestive of pneumonia in the group working at a shortest distance form the source of water aerosol. Med Pr 2013;64(1):47–55
    Źródło:
    Medycyna Pracy; 2013, 64, 1; 47-55
    0465-5893
    2353-1339
    Pojawia się w:
    Medycyna Pracy
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zagrożenia biologiczne docieplanych ścian zewnętrznych budynków mieszkalnych
    Biohazard of warming up external wall of residential buildings
    Autorzy:
    Kusionowicz, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/104793.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza. Oficyna Wydawnicza
    Tematy:
    korozja mikrobiologiczna
    przegrody budowlane
    środowisko wewnętrzne
    warunki zdrowotne
    microbiology corrosion
    building construction
    internal environment
    sanitary condition
    Opis:
    Ściana zewnętrzna budynków mieszkalnych oprócz funkcji konstrukcyjnej wydzielenia przestrzeni bytowania człowieka pełni również istotną funkcję ochronną dla środowiska wewnętrznego. We współczesnym, energooszczędnym budownictwie właśnie ta rola ściany stała się zagadnieniem bardzo istotnym. Przyczyną istotnych zmian w technologii wykonywania ścian stał się obecnie wymóg oszczędzania energii. Nie należy jednak zapominać, że podstawową funkcją tych konstrukcji powinno być dostosowywanie warunków środowiska geograficznego do potrzeb środowiskowych, klimatycznych i zdrowotnych, człowieka. Z uwagi na wymóg energooszczędności istniejące budynki mieszkalne poddawane są w ostatnich latach modernizacji termicznej poprzez docieplanie ich ścian zewnętrznych. Obserwacja modernizowanych obiektów ukazuje, że zastosowane w tym procesie technologie budowlane są bardziej podatne na rozwój korozji biologicznej niż miało to miejsce w tzw. tradycyjnym budownictwie. Celem pracy jest podniesienie problemu wyraźnie zwiększonego zakresu zagrożeń biologicznych w tych rozwiązaniach. Zjawisko to jest niezwykle niekorzystne i to nie tylko w zakresie trwałości materialnej struktury budowlanej i walorów estetycznych tej architektury. Szczególnie istotny jest zakres zagrożeń tego zjawiska w kontekście profilaktyki prozdrowotnej i postępu wiedzy medycznej na temat wpływu czynników mikrobiologicznych środowiska wewnętrznego pomieszczeń mieszkalnych na zdrowie człowieka. Pierwotnie technologie docieplania ścian zewnętrznych w systemie tzw. ścian dwuwarstwowych dopuszczone zostało jedynie w procesie modernizowania istniejących obiektów. Obecnie technologie tego typu są powszechnie stosowane także w nowoprojektowanych budynkach mieszkalnych. Rozwój zagrożeń biologicznych pojawiający się na modernizowanych obiektach już w krótkim czasie po dociepleniu skłania do analizy przyczyn tego zjawiska. Konieczne staje się określenie wymogów jakie powinny spełniać technologie budowlane stosowane w konstrukcji energooszczędnych ścian zewnętrznych w celu ochrony środowiska zbudowanego przed rozwojem zagrożeń biologicznych.
    External wall in residential bulding, apart from the structural function of separating human existence sphere, has a protective function towards the internal environment. In the contemporary, energy-saving building industry this particular function of a wall has become a very significant aspect. The cause of significant changes regarding the technology of wall manufacturing is the energy-saving aspect. However it should be remembered that the primary function of such structures should be the adjustment of geographical environment conditions to environmental needs, primarily the ones regarding the climate and health aspects of a human being. The up growth of biological corrosion is significant hazards for the environment conditions in the residential buildings. In recent years, the energy saving requirement has caused that many existing residential buildings undergo thermal modernization achieved through of their external walls. Followup studies of modernized buildings indicate that the construction technologies used for this purpose are more vulnerable to the development of microbial corrosion as compared to the so-called traditional construction technologies. The aim of the thesis is to raise the issue of a significantly higher spectrum of biohazards in these solutions. This phenomenon is extremely unfavorable, not only in respect to the durability of the material building structure and aesthetic values of such architecture. The extent of such hazards in the context of health-oriented prophylaxis and the progress of medical knowledge on the impact of microbiological agents of the internal environment of living quarters on human health is of particular importance. Initially, the technologies used for external wall insulation in the so-called two-layer wall system were allowed only in existing buildings modernization. Presently, such technologies are commonly used also for newly designed residential buildings. The rise of biohazards in modernized buildings emerging soon after insulation necessitates the analysis of the reasons underlying this phenomenon. It is vital to set up the requirements for building technologies used in the construction of energy-saving external walls to protect the environment of existing living quarters against the emergence of biohazards.
    Źródło:
    Czasopismo Inżynierii Lądowej, Środowiska i Architektury; 2017, 64, 1; 269-278
    2300-5130
    2300-8903
    Pojawia się w:
    Czasopismo Inżynierii Lądowej, Środowiska i Architektury
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Nadzór nad materiałami stosowanymi w badaniach mikrobiologicznych. Cz. 1: Podłoża hodowlane
    Autorzy:
    Marczewska, J.
    Mysłowska, K
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/273965.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Roble
    Tematy:
    badania mikrobiologiczne
    podłoże hodowlane
    produkty lecznicze
    mikrobiologia farmaceutyczna
    microbiological tests
    growth medium
    medicinal products
    pharmaceutical microbiology
    Źródło:
    LAB Laboratoria, Aparatura, Badania; 2013, 18, 6; 38-44
    1427-5619
    Pojawia się w:
    LAB Laboratoria, Aparatura, Badania
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Charakterystyka mikrobiologiczna gleby pod pszenicą ozimą uprawianą w systemie ekologicznym i konwencjonalnym
    Mikrobiological charakteristics of soil under winter wheat cultivated in ecological and conventional systems
    Autorzy:
    Martyniuk, S.
    Księżniak, A.
    Jończyk, K.
    Kuś, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/337229.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
    Tematy:
    pszenica ozima
    uprawa ekologiczna
    uprawa konwencjonalna
    mikrobiologia gleby
    winter wheat
    conventional system
    ecological system
    soil
    microbiology
    Opis:
    W oparciu o wieloletnie doświadczenie polowe zlokalizowane w Stacji Doświadczalnej IUNG-PIB w Osinach, woj. lubelskie, w którym stosowane są różne systemy uprawy roślin rolniczych, porównano właściwości mikrobiologiczne gleby pod pszenicą uprawianą w systemie ekologicznym i konwencjonalnym. Analizowano populacje najważniejszych grup mikroorganizmów biorących udział w przemianami azotu i fosforu w glebie. Przeprowadzone badania wykazały, że gleba pod pszenicą ozimą uprawianą w systemie ekologicznym charakteryzowała się na ogół znacznie większymi populacjami prawie wszystkich badanych grup mikroorganizmów glebowych, a zwłaszcza takich jak: asymilatorów N2 z rodzaju Azotobacter i bakterii symbiotycznych, amonifikatorów, nitryfikatorów oraz grzybów endomikoryzowych (VAM), niż gleba w systemie konwencjonalnym (intensywnym).
    Based on a long-term field experiment located in Osiny Experimental Station of IUNG-PIB Puławy, microbial characteristic of soil under winter wheat grown in the ecological and conventional systems were compared. The main groups of microorganisms involved in nitrogen and phosphorus transformation processes were analyzed in this work. The obtained results have shown that populations of almost all the tested groups of microorganisms, particularly those of: Azotobacter spp., symbiotic bacteria (rhizobia), ammonifying and nitrifying bacteria, and mycorrhizal fungi (VAM), were higher in the soil under winter wheat grown in the ecological management system contained than in the soil in the conventional system.
    Źródło:
    Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2007, 52, 3; 113-116
    1642-686X
    2719-423X
    Pojawia się w:
    Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Synteza nanocząstek srebra przy użyciu ekstraktów roślinnych
    Synthesis of silver nanoparticles using plant extracts
    Autorzy:
    Knurek, Jakub
    Buchaj, Aleksandra
    Garbacz, Monika
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/297726.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Politechnika Częstochowska. Wydawnictwo Politechniki Częstochowskiej
    Tematy:
    green synthesis
    silver nanoparticles
    nanotechnology
    microbiology
    antibacterial activity
    zielona synteza
    nanocząstki srebra
    nanotechnologia
    mikrobiologia
    aktywność przeciwbakteryjna
    Opis:
    The field of nanotechnology is the most dynamic region of research in material sciences and the synthesis of nanoparticles is picking up significantly throughout the world. This trend is related to the possibilities of using them in many disciplines, including microbiology, biotechnology and laboratory diagnostics. Due to the high interest in nanoparticles synthesis, the methods of formation and stabilization of nanometric particles have become the subject of many studies in recent years. Medicinally active plants have proven to be the best reservoirs of diverse phytochemicals for the synthesis of biogenic silver nanoparticles. The resulting structures are characterized by optimal properties, and the method used is more ecological than chemical reduction. Accordingly, this review presents different methods of preparation silver nanoparticles and application of these nanoparticles in different fields.
    Nanotechnologia jest jedną z najbardziej dynamicznych dyscyplin badań w dziedzinie inżynierii materiałowej, a liczba syntez nanocząstek metali znacząco rośnie na całym świecie. Ten trend związany jest z możliwościami wykorzystania ich w wielu dyscyplinach nauki, m.in. mikrobiologii, biotechnologii i diagnostyce laboratoryjnej. Ze względu na duże zainteresowanie nanocząstkami metody tworzenia i stabilizacji nanometrycznych cząstek stały się w ostatnich latach przedmiotem wielu badań. Udowodniono, że ekstrakty roślinne, zawierające zespół związków fitochemicznych, mogą być wykorzystywane do syntezy biogennych nanocząstek srebra. Powstałe struktury charakteryzują się stosownymi właściwościami, a metoda „zielonej” syntezy jest bardziej ekologiczna od innych technik. W związku z tym w artykule przedstawiono różne metody biosyntezy nanocząstek srebra oraz ich interdyscyplinarne zastosowania.
    Źródło:
    Inżynieria i Ochrona Środowiska; 2019, 22, 1; 63-74
    1505-3695
    2391-7253
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Ochrona Środowiska
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Toxoplasma gondii and women of reproductive age: an analysis of data from the Chair of Microbiology, Jagiellonian University Medical College in Cracow
    Autorzy:
    Salamon, D.
    Bulanda, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/6209.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
    Tematy:
    Toxoplasma gondii
    woman
    toxoplasmosis
    zoonosis
    risk factor
    seroprevalence
    reproductive age
    Chair of Microbiology
    Jagiellonian University
    Medical College
    Polska
    Opis:
    The aim of the study is to determine the seroprevalence and risk factors for Toxoplasma gondii infection in women of reproductive age within the Małopolska province who were examined in the Laboratory of Microbiological Diagnostics, Chair of Microbiology in Cracow in 2013–2014. Seventy-eight questionnaires completed by women of reproductive age (mean age 29.91±6.56) were analysed. In total, 82% of respondents signed up for serological testing while already pregnant (33 patients in the age group 18–29 years and 30 patients in the age group 30–39 years). Twentyseven percent had no previous contact with the parasite. A statistically significant (chi-square=7.722, p=0.005) correlation between permanent residence in the countryside and the presence of anti-T. gondii antibodies was found. A significant correlation was shown in the studied group between a lack of contact with soil and negative results of serological tests for toxoplasmosis (chi-square=4.116, p=0.042). The majority of the surveyed women had already encountered this parasite. It seems that special attention should be given to rural women. Implementation of more precise testing in the diagnosis of toxoplasmosis is also essential.
    Źródło:
    Annals of Parasitology; 2014, 60, 4
    0043-5163
    Pojawia się w:
    Annals of Parasitology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Jakość mikrobiologiczna produktów leczniczych świetle wymagań Farmakopei Polskiej
    Autorzy:
    Marczewska, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/274291.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Roble
    Tematy:
    mikrobiologia farmaceutyczna
    farmakopea
    czystość mikrobiologiczna
    produkty lecznicze
    jakość produktów leczniczych
    pharmaceutical microbiology
    pharmacopoeia
    microbiological purity
    medicinal products
    Źródło:
    LAB Laboratoria, Aparatura, Badania; 2013, 18, 1; 16-22
    1427-5619
    Pojawia się w:
    LAB Laboratoria, Aparatura, Badania
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ na środowisko wadliwie wykonanych i eksploatowanych układów wentylacji w przemyśle spożywczym
    Impact upon environment protection due to defectively produced and operated ventilation systems in food industry
    Autorzy:
    Małecka, I
    Małecki, Z J
    Moga, M
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/400618.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    wentylacja
    bakterie chorobotwórcze
    mikrobiologia
    ergonomia
    punkt rosy
    dezynfekcja
    cyrkulacja powietrza
    ventilation
    pathogenic bacteria
    microbiology
    ergonomics
    dew point
    disinfection
    air circulation
    Opis:
    Instalacje i urządzenia wentylacji (klimatyzacji) mechanicznej w przemyśle spożywczym, mogą przenosić różne bakterie chorobotwórcze np. powodujące zapalenie płuc (choroba legionistów). Na odczucie parametrów mikroklimatu w pomieszczeniach produkcyjnych przez ludzi mają wpływ czynniki zależne od człowieka (stan zdrowia, indywidualne odczucie temperatury itp.) oraz czynniki niezależne od człowieka (parametry fizyczne powietrza, świeżość i czystość powietrza itp.). Skażenia mikrobiologiczne urządzeń technologicznych oraz urządzeń i instalacji, m.in. wentylacyjno-klimatyzacyjnych, wpływają na rozwój bakterii chorobotwórczych. Ilość powietrza dostarczana lub usuwania z pomieszczenia zależy od jego użytkowania i obciążenia zapachami oraz materiałami szkodliwymi. W następstwie powstawania punktu rosy w instalacjach wentylacyjnych mogą wystąpić tzw. zarodki kondesacji, zawarte w powietrzu, na których osadza się para wodna przy przesyceniu powietrza. Istotny wpływ na warunki komfortu w pomieszczeniach ma prędkość przepływu powietrza w strefie przebywania ludzi. W pomieszczeniach produkcyjnych tam, gdzie dbałość o najwyższą jakość powietrza stanowi kwestię priorytetową, stosuje się dezynfekcje promieniową jonizacją katalityczną. W pomieszczeniach produkcyjnych przemysłu spożywczego o podwyższonym standardzie mikrobiologicznym nie należy stosować układów wentylacyjnych z recyrkulacją powietrza.
    Mechanical (air-conditioning) ventilation systems and equipment in the food industry may transfer various pathogenic bacteria causing, for instance, pneumonia (Legionellosis). Microc¬limate parameters in manufacturing shops felt by people are affected by: human factors (health, individual temperature perception etc,) and non-human factors (air physical parameters, air freshness and cleanliness etc.). Microbiological contamination of process equipment, machines and systems such as ventilation and air-conditioning equipment causes growth of pathogenic bacteria. The amount of air supplied and removed from a room depends on its use and load of odours and hazardous material. As a result of dew point formation in ventilation systems may appear the so-called air-borne condensation nuclei on which steam settles when the air gets oversaturated. The air flow rate has a material influence upon comfortable conditions in human inhabited zones. In manufacturing shops where the highest air quality is a priority, radial disinfection by means of catalytic ionization is applied. In food industry manufacturing shops of higher microbiological standard, ventilation systems based on air re-circulation should not be used.
    Źródło:
    Inżynieria Ekologiczna; 2013, 35; 137-149
    2081-139X
    2392-0629
    Pojawia się w:
    Inżynieria Ekologiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Stan mikrobiologiczny wyrobow ziemniaczanych o roznym stopniu przetworzenia
    Autorzy:
    Malicki, A
    Bruzewicz, S
    Kita, A
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/803024.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    mikrobiologia zywnosci
    przetwory ziemniaczane
    ziemniaki
    frytki
    chipsy
    susz ziemniaczany
    food microbiology
    potato product
    potato
    potato chips
    potato crisp
    dried potato
    Opis:
    The study evaluated the post-production microbiological status of potato products at various degree of processing. Tests included three hundred samples of potato products, divided into 3 categories: 1) chips, 2) French fried 3) dried potatoes. Total plate counts, the numbers of coliforms, coagulase-positive staphylococci, yeasts and moulds and the presence of Salmonella spp. were determined in the material analyzed. Frozen (chips) were additionally tested for Listeria monocytogenes. Total plate counts varied significantly among the groups. The lowest values of that parameter were found in chips, whereas the highest ones - in high cut-up degree products. Coliforms were detected in 18% and 8% samples of French fried and high cut-up degree products, respectively, whereas the yeasts and moulds were found in 58% and 32% samples, respectively. Neither coagulase-positive staphylococci nor Salmonella spp. were detected in any samples tested. Similarly, no Listeria monocytogenes were determined in any frozen French fried analyzed. The microbiological status of all assortments tested was in accordance with the compulsory standard. The level of post-production contamination of potato products was affected by the number of technological operations and the type of thermal treatment they were exposed to.
    Dokonano oceny stanu mikrobiologicznego produktów ziemniaczanych o różnym stopniu przetworzenia bezpośrednio po zakończonym procesie produkcyjnym. Badaniem objęto 300 próbek produktów ziemniaczanych, które podzielono na 3 grupy: 1) czipsy, 2) frytki mrożone i 3) susz ziemniaczany. W badanym materiale oznaczano ogólną liczbę bakterii tlenowych, liczbę bakterii z grupy coli, gronkowców koagulazo-dodatnich, pleśni i drożdży oraz obecność pałeczek z rodzaju Salmonella. W przypadku frytek mrożonych wykonywano dodatkowo badanie w kierunku obecności Listeria monocytogenes. Ogólna liczba bakterii tlenowych różniła się znamiennie pomiędzy badanymi grupami, przy czym najniższe jej wartości stwierdzono w przypadku czipsów ziemniaczanych, a najwyższe - w przetworach o dużym stopniu rozdrobnienia. Obecność bakterii z grupy coli stwierdzono w 18% próbek frytek i w 8% próbek przetworów suszonych. Obecność pleśni i drożdży wykazano natomiast w 58% próbek frytek oraz w 32% próbek wyrobów o dużym stopniu rozdrobnienia. W żadnej z badanych próbek nie stwierdzono obecności gronkowców chorobotwórczych i pałeczek z rodzaju Salmonella, a w przypadku frytek mrożonych - także Listeria monocytogenes. Stan mikrobiologiczny wszystkich badanych produktów był zgodny z wymogami prawnymi stawianymi wyrobom tej grupy. Na poziom zanieczyszczenia poprodukcyjnego produktów ziemniaczanych wpływała liczba przeprowadzonych operacji technologicznych oraz rodzaj zastosowanej obróbki termicznej.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 511, 2; 611-616
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Prognozowanie wzrostu bakterii chorobotworczych w produktach miesnych gotowych do spozycia
    Autorzy:
    Jalosinska-Pienkowska, M
    Kolozyn-Krajewska, D.
    Szczawinska, M.
    Goryl, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/828231.pdf
    Data publikacji:
    1999
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    przetwory miesne
    mikrobiologia zywnosci
    modele prognostyczne
    Listeria monocytogenes
    bakterie chorobotworcze
    Salmonella enteritidis
    meat product
    food microbiology
    prognostic model
    pathogenic bacteria
    Opis:
    Celem pracy było opracowanie zbiorczego modelu, czasowo-temperaturowego wzrostu, przeżywalności i inaktywacji wybranych drobnoustrojów chorobotwórczych (Salmonella enteritidis i Listeria monocytogenes) w modelowych produktach mięsnych, gotowych do spożycia (typu ready-to-eat) oraz porównanie wyników uzyskanych w badaniach z prognozami otrzymanymi z programu komputerowego Pathogen Modeling Program ver. 5.1. Badania mikrobiologiczne wykonano klasycznymi metodami płytkowymi. Konstrukcji modelu zbiorczego dokonano z wykorzystaniem metody Gaussa-Newtona, która jest prostszą, numeryczną realizacją nieliniowej metody najmniejszych kwadratów. Stwierdzono, że skonstruowane modele czasowo-temperaturowe wzrostu, przeżywalności i śmierci drobnoustrojów chorobotwórczych potwierdzają tezę, że badania mikrobiologiczne prowadzone w celu uzyskania modeli prognostycznych powinny być przeprowadzane na modelowych produktach żywnościowych, a nie płynnych pożywkach mikrobiologicznych. Odpowiednie modele produktów żywnościowych powinny być zaproponowane dla każdej grupy żywności.
    The purpose of this work was to construct the response surface model of growth, survival and inactivation for two food pathogens (Salmonella enteritidis and Listeria monocytogenes) in model meat products (met-ball) and comparison results of own microbiological evaluations with predicted values, obtained with Pathogen Modeling Program v. 5.1. Gauss-Newton method was used to construct the responce surface model of growth, survival and inactivation. It was concluded, that constructed models of growth, survival and inactivation of pathogen bacteria should be lead with model food product, not with syntethic liquid media. Suitable model products should be developed for each group of food commoditis.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 1999, 06, 4; 73-95
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zalozenia, zasady i przyszlosc prognozowania mikrobiologicznego
    Autorzy:
    Kolozyn-Krajewska, D
    Jalosinska-Pienkowska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/828858.pdf
    Data publikacji:
    1999
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    przezywalnosc bakterii
    bezpieczenstwo zywnosciowe
    mikrobiologia zywnosci
    modelowanie matematyczne
    zywnosc
    prognozowanie
    bacterial survival
    food safety
    food microbiology
    mathematical modelling
    food
    prognosis
    Opis:
    W publikacji przedstawiono główne zasady modelowania matematycznego w mikrobiologii żywności. Omówiono przykładowe modele prognostyczne wzrostu, inaktywacji i przeżywalności drobnoustrojów. Ustosunkowano się także do zastrzeżeń zgłaszanych w stosunku do istniejących modeli mikrobiologicznych i realnych możliwości ich praktycznego zastosowania.
    Main principles of mathematical modelling in food microbiology were presented in the paper. Examples of predictive models of growth, inactivation and survival of microorganisms were discussed. Attitude towards microbiological model limitations and realistic possibilities of their practical application was done.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 1999, 06, 4; 22-38
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Advanced methods of bacteriological identification in a clinical microbiology laboratory
    Autorzy:
    Zukowska, M.E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2098275.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Instytut Medycyny Wsi
    Tematy:
    clinical microbiology
    molecular method
    modern method
    multiplex polymerase chain reaction
    real-time polymerase chain reaction
    next generation sequencing
    MALDI-TOF mass spectrometry
    Opis:
    Introduction and objective. Conventional, culture-based methods of bacterial identification and drug-susceptibility testing are considered the gold standard in medical microbiology. In recent years, classical microbiological methods have been supplemented with modern analytical and molecular methods. The aim of the review was to discusses the methods which have been permanently adapted to bacteriological microbiological diagnostics. Abbreviated description of the state of knowledge. Currently, PCR, as well as other nucleic acid amplification tests and sequencing techniques, are part of the standard repertoire of microbiological diagnostics. With regard to the quality and speed of pathogen identification, the introduction of mass spectrometry techniques into routine microbiological diagnostics work-up has been revolutionary. Within a short time in many laboratories, Matrix-Assisted Laser Desorption/Ionisation – Time of Flight Mass Spectrometry (MALDI TOF MS) systems have almost completely replaced conventional biochemical pathogen identification. Conclusions. Microbiological diagnostics is an indispensable element of a targeted therapy. The techniques used in the laboratory depend primarily on the laboratory’s apparatus, the costs of the analysis, as well as the sensitivity and specificity of a method. However, regardless of the culture-based methods universality, advanced techniques have permanently established themselves in diagnostics. Confident information about the detected organism and treatment possibilities in a combination with the clinical context are conducive to successful therapy. Although modern methods still require validation and close collaboration between clinicians, microbiologists and bioinformaticians, these methods, once deemed to be the future, have already arrived.
    Źródło:
    Journal of Pre-Clinical and Clinical Research; 2021, 15, 2; 68-72
    1898-2395
    Pojawia się w:
    Journal of Pre-Clinical and Clinical Research
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Liczebnosc drobnoustrojow i przewodnictwo elektrolityczne gleby roznie uprawianej
    Number of microorganisms and electrolitical conductivity of soil under various cultivation systems
    Autorzy:
    Dabek-Szreniawska, M
    Ksiezopolska, A.
    Kus, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1632533.pdf
    Data publikacji:
    1999
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    uprawa roli
    gleby
    mikrobiologia gleb
    mikroorganizmy glebowe
    liczebnosc mikroorganizmow
    przewodnictwo elektrolityczne
    soil tillage
    soil
    soil microbiology
    soil microorganism
    microorganism number
    electrical conductivity
    Opis:
    Autorzy niniejszej pracy przedstawili badania mające na celu określenie zmian zachodzących we właściwościach mikrobiologicznych i przewodnictwa elektrolitycznego w glebie w zależności od systemu jej użytkowania. Gleba spod uprawy jęczmienia z nawożeniem organicznym charakteryzowała się najwyższą liczebnością, badanych mikroorganizmów. Różne systemy uprawy miały wpływ także na wielkości przewodnictwa elektrolitycznego właściwego badanych prób glebowych.
    Autors of this paper presented the research which goal was to present changes undergoing in microbiological properties in electrolitic conductivity dependently on cultivation system. Organically fertilized soil received from under barley cultivation was characterized by higher number of microorganisms.Different systems of cultivation had also influence on specific electrolic conductivity of examined soil samples.
    Źródło:
    Acta Agrophysica; 1999, 23; 31-38
    1234-4125
    Pojawia się w:
    Acta Agrophysica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Professors Rudolf Weigl and Ludwik Hirszfeld - in the meanders of history
    Autorzy:
    Lonc, E.
    Gosciniak, G.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/6122.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
    Tematy:
    scientist
    Weigl Rudolf biography
    Hirszfeld Ludwik biography
    biography
    history
    immunology
    blood type
    Weigl reaction
    vaccine
    Lviv city
    Warsaw city
    medicine
    therapy
    microbiology
    parasitology
    pathogenicity
    Źródło:
    Annals of Parasitology; 2012, 58, 4
    0043-5163
    Pojawia się w:
    Annals of Parasitology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ enterokoków na trwałość szynek pasteryzowanych
    Vlijanie ehnterokokkov na prodolzhitel'nost' pasterizovannojj vetchiny
    Effect of enterococci on the stability of pasteurized ham
    Autorzy:
    Maleszewski, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/876679.pdf
    Data publikacji:
    1962
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    konserwy miesne
    szynki pasteryzowane
    mikroorganizmy
    enterokoki
    cechy biochemiczne
    zmiany organoleptyczne
    mikrobiologia zywnosci
    tinned meat
    pasteurized ham
    microorganism
    Enterococcus
    biochemical feature
    organoleptic change
    food microbiology
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1962, 13, 6
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wspomnienie o dr Ludwiku Rajchmanie
    Autorzy:
    Balinska, M A
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/876771.pdf
    Data publikacji:
    1993
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    Panstwowy Zaklad Higieny
    zdrowie czlowieka
    Rajchman Ludwik biografia
    biografie
    bakterie
    mikrobiologia
    medycyna
    National Institute of Hygiene
    human health
    Rajchman Ludwik W.biography
    biography
    bacteria
    microbiology
    medicine
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1993, 44, 4; 289-294
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Nadzór nad materiałami stosowanymi w badaniach mikrobiologicznych, Cz. II: Szczepy odniesienia – nadzór nad szczepami
    Autorzy:
    Marczewska, J.
    Mysłowska, K
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/273945.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Roble
    Tematy:
    mikrobiologia farmaceutyczna
    produkty lecznicze
    jakość produktów leczniczych
    szczepy odniesienia
    kolekcje kultur
    przesiewanie drobnoustrojów
    szczepy środowiskowe
    pharmaceutical microbiology
    medical products quality
    reference strain
    culture collection
    microorganisms screening
    environmental strain
    Źródło:
    LAB Laboratoria, Aparatura, Badania; 2014, 19, 1; 56-60
    1427-5619
    Pojawia się w:
    LAB Laboratoria, Aparatura, Badania
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zastosowanie metod prognozowania mikrobiologicznego do okreslania rozwoju mikroflory saprofitycznej w produktach miesnych utrwalonych lizozymem w formie monomeru
    Autorzy:
    Rosiak, E
    Kolozyn-Krajewska, D
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/828703.pdf
    Data publikacji:
    2003
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    przetwory miesne
    analiza zywnosci
    mikrobiologia zywnosci
    bakterie saprofityczne
    zywnosc
    Pseudomonas
    prognozowanie
    utrwalanie zywnosci
    metody immunoenzymatyczne
    modele matematyczne
    meat product
    food analysis
    food microbiology
    saprotrophic bacteria
    food
    prognosis
    food preservation
    immunoenzymatic method
    mathematical model
    Opis:
    Celem pracy było opracowanie matematycznych modeli wzrostu ogólnej liczby drobnoustrojów oraz saprofitycznych bakterii z rodzaju Pseudomonas spp. w modelowych produktach mięsnych utrwalonych lizozymem w formie monomeru. Badania mikrobiologiczne wykonano klasycznymi metodami płytkowymi. Do uzyskanych danych empirycznych dopasowano funkcje s-kształtne (Gompertza i logistyczną) oraz funkcje wielomianowe stopnia drugiego i trzeciego. Szacowania parametrów funkcji pierwszorzędowych dokonano z wykorzystaniem procedur iteracyjnych, wyznaczających najmniejszą wartość sumy kwadratów różnicy błędu pomiędzy wartościami empirycznymi i teoretycznymi. Szacowania parametrów modeli zbiorczych dokonano klasyczną metodą najmniejszych kwadratów. Na podstawie modeli pierwszorzędowych uzyskano parametry kinetyczne opisujące rozwój badanych grup drobnoustrojów. Modele zbiorcze pozwoliły określić wpływ badanych czynników środowiskowych na populację drobnoustrojów.
    The aim of the work was construction of mathematical models of growth of total plate count of bacteria and saprophytic Pseudomonas spp. bacteria occurring in model meat products preservated with lysozyme in monomer form. The microbiological experiment was carried out by traditional plate method. The experimental data were fitted to first order models (Gampertz and logistic) and response surface models (RSM). The Marquardt algorithm was used to evaluate parameters of Gompertz and logistic functions. The least square method was used for assessment of parameters of polynominal functions. Results of first order models were kinetics parameters of growth: lag time duration, growth rate, generation time, density of population. The influence of environmental factors on bacteria population growth was determined on the basis the RSM.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2003, 10, 3; 5-20
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ temperatury na szybkość przenikania wybranych olejków eterycznych do komórek drożdży piekarskich
    The effect of temperature on the permeation rate of some selected essential oils into bakers yeast cells
    Autorzy:
    Wojtys, A
    Jankowski, T
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/828250.pdf
    Data publikacji:
    2004
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    temperatura
    przenikanie
    drozdze piekarskie
    mikrobiologia zywnosci
    olejek pomaranczowy
    aromaty spozywcze
    kapsulkowanie
    olejek mietowy
    Saccharomyces cerevisiae
    olejki eteryczne
    temperature
    transfer
    baker's yeast
    food microbiology
    orange oil
    food aroma
    encapsulation
    peppermint oil
    essential oil
    Opis:
    Zbadano wpływ temperatury na zjawisko przenikania olejków eterycznych, pomarańczowego i miętowego, do komórek drożdży piekarskich. Olejki mieszano z zawiesiną wodną świeżych drożdży i wytrząsano w temp. 25, 40, 50 i 70°C w różnym czasie. Po odwirowaniu i przemyciu osadu komórkowego wodą destylowaną preparat suszono metodą liofilizacji. Ilość zakapsułkowanego olejku oznaczano za pomocą chromatografii gazowej po uwodnieniu drożdży i ekstrakcji olejku etanolem. Hydrofobowe olejki eteryczne przenikały do komórek na zasadzie biernej dyfuzji w błonie komórkowej i pozostawały w komórkach po ich wysuszeniu. Szybkość dyfuzji olejków do komórek wzrastała ze wzrostem temperatury i była większa w przypadku olejku miętowego. Maksymalna zawartość olejku pomarańczowego w suchych komórkach drożdży wynosiła 24% s.s. natomiast olejku miętowego 43% s.s. i nie zależała od temperatury procesu kapsułkowania.
    The influence of temperature on the permeation of orange peel and peppermint essential oils into baker's yeast cells was investigated. The oils were mixed by agitation with an aqueous suspension of yeast cells at four temperatures (25°, 40°, 50°, and 70°C). After centrifuging, the yeast cells were washed with distilled water and freeze dried. The oil content in the cells was analysed by the gas chromatography after the water/ethanol extraction procedure. The oils, owing to their hydrophobic nature, passively diffused across the cell membrane and remained in the cells after having been freeze-dried. The rate of their diffusion into yeast cells increased along with the growing process temperature; it was significantly higher for the peppermint than for the orange peel oil. The maximum oil content in the freeze-dried cells was: as for the orange peel: 24% of total solids, and as for the peppermint oil: 43% of total solids; it did not depend on the process temperature.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2004, 11, 3; 77-86
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Susceptibility of conditioned excess sewage sludge to biodegradation and dewatering
    Autorzy:
    Wolski, P
    Zawieja, I.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/208170.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
    Tematy:
    volatile fatty acids
    biodegradation
    chemical compounds
    chemical oxygen demand
    fatty acids
    microbiology
    sewage sludge
    activated sludge
    lotne kwasy tłuszczowe
    biodegradacja
    związki chemiczne
    chemiczne zapotrzebowanie tlenu
    kwasy tłuszczowe
    mikrobiologia
    osady ściekowe
    osad czynny
    Opis:
    A direct effect of chemical disintegration of excess sludge is an increase in concentration of organic compounds in the sludge liquor, expressed with the levels of soluble chemical oxygen demand (SCOD) and volatile fatty acids (VFAs). The substrate used in the study was activated sludge. The aim of the study was to determine susceptibility of disintegrated excess sludge to biodegradation and dewatering. A SONICS VCX-1500 ultrasonic disintegrator with automated tune-up was used. Thermal disintegration of excess sludge was carried out in water bath with a shaker. Disintegration of excess sludge by the hybrid method was carried out as a combination of the ultrasonic and thermal methods.
    Źródło:
    Environment Protection Engineering; 2015, 41, 3; 5-17
    0324-8828
    Pojawia się w:
    Environment Protection Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Badania przezywalnosci Heliobacter pylori w mleku
    Heliobacter pylori survival in milk
    Autorzy:
    Kafel, S
    Pogorzelska, E.
    Lekowska-Kochaniak, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/877132.pdf
    Data publikacji:
    1993
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    przezywalnosc bakterii
    Heliobacter pylori
    mikrobiologia zywnosci
    choroby bakteryjne
    choroby czlowieka
    zywnosc
    choroby przewodu pokarmowego
    mleko
    bakterie
    zywienie czlowieka
    bacterial survival
    Helicobacter pylori
    food microbiology
    bacterial disease
    human disease
    food
    alimentary tract disease
    milk
    bacteria
    human nutrition
    Opis:
    W związku z brakiem doniesień na temat występowania Heliobacter pylori w żywności oraz źródeł infekcji i sposobu przenoszenia tych bakterii na ludzi przeprowadzono badania nadprzeżywalnością H. pylori w mleku przechowywanym w temperaturze pokojowej oraz w lodówce w temperaturze 5-TC.
    The survival of microaerophilic bacteria Heliobacter pylori (Hp) isolated from gastric mucosa was studied in 2 ml and 10 ml samples of milk contaminated with a suspension of these bacteria in 20% glucose solution. Milk was kept at 5-7°C temperature in refrigerator and at room temperature. Hp was found in samples kept at 5-TC during 3 days. On the other hand, Hp was not found after 24-hours keeping at room temperatura.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1993, 44, 2-3; 171-173
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena przecieru pomidorowego na tle mikrobiologicznej kontroli cyklu produkcyjnego
    Ocenka tomatnogo pjure na fone mikrobiologicheskogo kontrolja proizvodstvennogo processa
    Evaluation of tomato paste on the background of microbiological control of the production cycle
    Autorzy:
    Rutczynska-Skonieczna, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/877865.pdf
    Data publikacji:
    1958
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    przetworstwo owocowo-warzywne
    przecier pomidorowy
    mikrobiologia zywnosci
    cykl produkcyjny
    procesy technologiczne
    psucie sie zywnosci
    kontrola mikrobiologiczna
    zrodla infekcji
    fruit processing
    vegetable processing
    tomato puree
    food microbiology
    production cycle
    technological processing
    food spoilage
    microbiological control
    infection source
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1958, 09, 4
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zbiorowiska mikroorganizmow w glebie spod lesnej uprawy zen-szenia amerykanskiego
    Microbial communities in the soil under forest-grown American ginseng
    Autorzy:
    Pastucha, A
    Kolodziej, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/27361.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Botaniczne
    Tematy:
    sklad gatunkowy
    mikrobiologia gleb
    izolaty
    Panax quinquefolium
    zen-szen amerykanski
    uprawy lesne
    gleby lesne
    grzyby
    sklad ilosciowy
    rosliny porazone
    mikroorganizmy
    bakterie
    analiza mikrobiologiczna
    species composition
    soil microbiology
    isolate
    American ginseng
    forest cultivation
    forest soil
    fungi
    quantitative composition
    infested plant
    microorganism
    bacteria
    microbiological analysis
    Opis:
    The investigations were carried out in 2003-2004 on American ginseng (Panax quinquefolium L.) plantation localised in the mixed forest in Trzciniec (Lubelski province). The object of the study was the soil from ginseng culture protected by the biological and chemical method. In the experiment there was also control plot - without any protection during plants vegetation. There were also analysed the infected roots of ginseng plants. Microbiological analyses showed that soil from control plots was characterised by the smallest average total number of bacteria. In 1 g of dry weight of soil after Polyversum application there was stated the highest number of bacterial colonies from Bacillus and Pseudomonas genus. The highest number of fungal colonies was obtained in 1 g of dry weight of soil on the control plots. The highest number of saprophytic fungi (including those with antagonistic character) was obtained from the soil where the biological plant protection was applied. Generally, independently of a plant protection method, American ginseng plants were affected by Alternaria alternata, Cylindrocarpon spp., Fusarium spp., Pythium irreguläre and Rhizoctonia solani.
    Badania prowadzono w latach 2003-2004 na plantacji żeń-szenia amerykańskiego (Panax quinquefolium L.) zlokalizowanej w lesie mieszanym w Trzcińcu (woj. lubelskie). Przedmiotem badań była gleba pochodząca spod uprawy żeń-szenia chronionego metodą biologiczną oraz chemiczną. W doświadczeniu uwzględniono również kombinację kontrolną - bez stosowania zabiegów ochroniarskich. Badaniami objęto także porażone korzenie roślin żeń-szenia. Analiza mikrobiologiczna wykazała, że najmniejszą średnią ogólną liczebnością bakterii charakteryzowała się gleba pobrana z poletek kombinacji kontrolnej. W lg s. m gleby w kombinacji po zastosowaniu Polyversum stwierdzono najwięcej kolonii bakterii rodzaju Bacillus i Pseudomonas. Najwięcej kolonii grzybów w lg s. m. gleby uzyskano z kombinacji kontrolnej. Najwięcej grzybów saprotroficznych w tym o antagonistycznym oddziaływaniu uzyskano z gleby pochodzącej z kombinacji po zastosowaniu biologicznej ochrony roślin. Rośliny żeń-szenia bez względu na kombinację doświadczenia najczęściej porażane były przez Alternaria alternata, Cylindrocarpon spp., Fusarium spp., Pythium irreguläre oraz Rhizoctonia solani.
    Źródło:
    Acta Agrobotanica; 2005, 58, 2; 179-188
    0065-0951
    2300-357X
    Pojawia się w:
    Acta Agrobotanica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Gastric secretion and the pathogenesis of peptic ulcer in the Helicobacter pylori infection
    Autorzy:
    Konturek, P C
    Konturek, J.W.
    Konturek, S.J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/69870.pdf
    Data publikacji:
    1996
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Fizjologiczne
    Tematy:
    gastric microbiology
    pathogenesis
    infection
    gastric washing
    Campylobacter
    gastric acid
    peptic ulcer
    muscle fibre
    dog
    gastric secretion
    stomach
    leucocyte
    Vibrio rugula
    gastrointestinal tract
    cat
    mice
    epithelial cell
    Pseudomonas aeruginosa
    duodenal ulcer
    gastric mucosa
    gastric pathology
    Helicobacter pylori
    gastric milieu
    mouse
    spiral bacteria
    yeast cell
    Źródło:
    Journal of Physiology and Pharmacology; 1996, 47, 1
    0867-5910
    Pojawia się w:
    Journal of Physiology and Pharmacology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zastosowanie metod prognozowania mikrobiologicznego do modelowania wzrostu mikroflory saprofitycznej w produktach miesnych utrwalonych lizozymem w formie dimeru
    Autorzy:
    Rosiak, E
    Kolozyn-Krajewska, D
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/826249.pdf
    Data publikacji:
    2003
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    bezpieczenstwo zywnosciowe
    zapewnienie jakosci
    bakterie saprofityczne
    zywnosc
    prognozowanie mikrobiologiczne
    Pseudomonas
    modelowanie wzrostu
    badania mikrobiologiczne
    technologia zywnosci
    przetwory miesne
    mikrobiologia zywnosci
    mikroflora saprofityczna
    prognozowanie
    mikroorganizmy
    utrwalanie zywnosci
    modele matematyczne
    lizozym
    food safety
    quality assurance
    saprophytic bacteria
    food
    microbiological forecasting
    growth modelling
    microbiological test
    food technology
    meat product
    food microbiology
    saprophytic microflora
    prognosis
    microorganism
    food preservation
    mathematical modelling
    lysozyme
    Opis:
    Celem badań było opracowanie matematycznych modeli wzrostu ogólnej liczby drobnoustrojów oraz saprofitycznych bakterii z rodzaju Pseudomonas spp. w modelowych produktach mięsnych utrwalonych lizozymem. Badania mikrobiologiczne wykonano klasycznymi metodami płytkowymi. Do uzyskanych danych empirycznych dopasowano funkcje s-kształtne (Gompertza i logistyczną) oraz funkcje wielomianowe stopnia drugiego i trzeciego. Szacowania parametrów funkcji pierwszorzędowych dokonano z wykorzystaniem procedur iteracyjnych, wyznaczających najmniejszą wartość sumy kwadratów różnicy błędu pomiędzy wartościami empirycznymi i teoretycznymi. Szacowania parametrów modeli zbiorczych dokonano klasyczną metodą najmniejszych kwadratów. Na podstawie modeli pierwszorzędowych uzyskano parametry kinetyczne opisujące rozwój badanych grup drobnoustrojów. Modele zbiorcze pozwoliły określić wpływ badanych czynników środowiskowych na populację drobnoustrojów.
    The objective of the work was to develop mathematical models of growth in the total plate count of bacteria and of saprophytic Pseudomonas spp. bacteria in model meat products preserved using lysozyme in the form of a dimer. The microbiological experiment was carried out by a traditional plate method. The experimental data were adapted to the first order models (the Gampertz and logistic functions) and to the response surface models (RSM). The Marquardt algorithm was used to evaluate parameters of the Gompertz and logistic functions. The least square method was used to assess parameters of the polynomial functions. Results of the first order models were kinetics parameters of the growth: lag time duration, growth rate, generation time, and density of population. The influence of environmental factors on the growth in the bacteria population was determined on the basis of RSM.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2003, 10, 4; 5-25
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-50 z 50

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies