Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "instant" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-25 z 38
Tytuł:
Fast loans – method of raising liqyudity
Autorzy:
Jakubczyk, Beata
Lewandowska, Justyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/653484.pdf
Data publikacji:
2015-01
Wydawca:
Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Tematy:
instant loan, loan, indebtedness
Opis:
This article describes the essence of fast, instant cash loans which can raise liquidity or be the cause of growing indebtedness. The purpose of this article is to show the advantages and disadvantages of fast loans and attempt to compare different loan options available to the client on the Polish market. In this paper an analysis of the costs, repayment terms and specificities loan offers, which showed that fast loans perfect solution for those conscious consequences borrowings.
Źródło:
Finanse i Prawo Finansowe; 2014, 1, 4
2391-6478
2353-5601
Pojawia się w:
Finanse i Prawo Finansowe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ zmainy składu surowcowego oraz procesu aglomeracji na właściwości fizyczne napoju kawowego
Influence of change in raw material composition on agglomeration and physical properties of coffe drink
Autorzy:
Kowalska, J.
Lenart, A.
Bosko, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2070106.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
aglomeracja
złoże fluidalne
kawa
napój instant
agglomeration
fluidized bed
coffe
instant drink
Opis:
Celem pracy była próba optymalizacji aglomeracji w złożu fluidalnym napoju kawowego w proszku. Wykazano dominujący wpływ cukru na właściwości badanych mieszanin. Proces aglomeracji mieszanin wpłynął na polepszenie właściwości fizycznych. Uzyskano produkty o większym rozmiarze cząstek i niższej gęstości nasypowej, dobrych zdolnościach do płynięcia oraz wykazujące cechę inslanl.
The aim of this study was the optimization of agglomeration in a fluid-ized bed of dry coffee drink. It was shown that sugar had a major impact on properties of tested mixtures. The agglomeration process improved physical properties of mixtures. Powders obtained were characterized by larger particles, lower bulk density, good flowability and typical instant properties.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 1; 28-29
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
USING WHATSAPP TO EXTEND LEARNING IN A BLENDED CLASSROOM ENVIRONMENT
Autorzy:
Annamalai, Nagaletchimee
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/955438.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie. IATEFL Poland Computer Special Interest Group
Tematy:
WhatsApp
instant messaging
Computer-Mediated Communication
Opis:
This study explored the use of WhatsApp chat group as a platform for extending learning in a blended learning classroom with a small group of undergraduates in the Malaysian context. The aim was to provide learners with the opportunity to reflect the strengths and challenges of using the WhatsApp as an extended learning platform. The students’ reflections were further supported by the online interaction archives. Findings revealed that the majority of the students expressed the preference for WhatsApp in their reflections. However, certain problems were also identified in this study. Based on the findings the study has outlined certain pedagogical implications that can be a guide for the future use of apps in teaching and learning activities.
Źródło:
Teaching English with Technology; 2019, 19, 1; 3-20
1642-1027
Pojawia się w:
Teaching English with Technology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
From past to present born global phenomenon: a thematic analysis
Autorzy:
Berber, Şayan
Köle, Mahmut
Taşçı, Mustafa Emre
Can, Esin
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/943164.pdf
Data publikacji:
2018-05-25
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Tematy:
born global(s)
international new ventures
global start-ups
instant internationals
instant exporters
early internationalizing firms
Opis:
The purpose of this study is to investigate all related studies that have been published between the years of 1989-2015 in the area of the born global (BG) phenomenon that enumerates the firms which are becoming active in the international market arena by using the methodology of thematic analysis. From the Web of Science Core Collection, 198 articles have been included which have been examined in detail according to their distribution throughout the years, types, focused subjects, writers, institutions, publishing houses and countries. This study is critical as it analyzes the subject of BGs / international new ventures (INVs) with their ever-mounting number, and the effects in the global market during the past three decades by reviewing related research under a systemized thematic umbrella and its importance in regards to significant contributions by defining four thematic top-groups (organizational, sustainability, internationalization, research) with detailed subgroups.
Źródło:
Economics and Business Review; 2018, 4(18), 2; 80-98
2392-1641
Pojawia się w:
Economics and Business Review
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sukces typu instant – tożsamosc celebryty i celebutantki
Instant Fame – Identity of a Celebrity and a Celebutant
Autorzy:
Mazurek-Lipka, Olga
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/645088.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
Tematy:
instant culture
media
celebrity
celebutante
selling out
Opis:
Article Instant success – the identity celebrty and celebutante characteristic phenomenon is an attempt to quick success of media, which as celebrity and celebutante are the product. World media is not enough that distorts reality, creating new quality and seeks to take control over the creation of the trends that will be imitated. Contemporary culture is the essence of the theory of instant acceleration. Once success won years, now it has to be fast and spectacular. All items should be at the highest level of living. They hope the excitement and satisfaction of curiosity , once implemented through a keyhole or a glass against the wall. Today, the media have taken over this role perfectly showing the viewer to a world that has so far been elusive. The result of such activities is the creation of a new type of well-known public gures – celebrity. This is a person famous for being famous. This article is an attempt to de ne the characteristics of the phenomenon of celebrity and distinction. Its derivative is celebutante – coming home from a famous young woman who was interested in their lifestyle media and audience. Yes celebutante as celebrities are famous for being famous as long as possible trying to be popular selling. The essence of this phenomenon is the selling of the media elements of his private life – images of important events, interviews concerning the private sphere or frequenting the red carpet. It is also lending his name to promote different products or services. However, both celebrities and celebutantki are an extremely important part of contemporary reality and also they have a huge impact on the life of an ordinary man – a participant of the media.
Źródło:
Kultura-Społeczeństwo-Edukacja; 2013, 4, 2; 165-184
2300-0422
Pojawia się w:
Kultura-Społeczeństwo-Edukacja
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Access Logs : Underestimated Privacy Risks
Autorzy:
Glet, Michał
Kaczyński, Kamil
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/227087.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
metadata
privacy
cybersecurity
instant messaging
access log
Opis:
Access logs may offer service providers a lot of information about specific users. Depending on the type of the service offers, the operator is capable of obtaining the user’s IP, location, communication habits, device information and so on. In this paper, we analyze a sample instant messenger service that is operating for a certain period of time. In our sandbox, we gathered enough data to correlate user communication habits with their localization, and even contacts. We show how seriously metadata may impact the user’s privacy and make some recommendations about mitigating the quantity of data collected in connection with this type of services.
Źródło:
International Journal of Electronics and Telecommunications; 2020, 66, 3; 405-410
2300-1933
Pojawia się w:
International Journal of Electronics and Telecommunications
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena świadomości studentów informatyki w zakresie bezpieczeństwa komunikatorów internetowych
An Assessment of IT Students Awareness in the Field of Instant Messengers Security
Autorzy:
Stręciwilk, Paweł
Kozieł, Grzegorz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/98462.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Politechnika Lubelska. Instytut Informatyki
Tematy:
komunikacja
bezpieczeństwo
komunikatory internetowe
communication
security
instant messenger
Opis:
Komunikatory internetowe, choć obecne z nami już od dziesięcioleci, zyskały dużą popularność w tej dekadzie. Dziś są najczęściej wykorzystywaną formą komunikacji, szczególnie wśród młodych ludzi. Jednak tam, gdzie są przesyłane informacje, istnieje również ryzyko ich przechwycenia, manipulacji czy udaremnienia przekazu. Ważną kwestią stało się zatem bezpieczeństwo komunikatorów internetowych, które powinny chronić nie tylko wrażliwe dane swoich użytkowników, ale także ich prywatność. Niemniej ważną kwestią jest także świadomość użytkowników, którzy z tego oprogramowania korzystają. Czy są oni świadomi zagrożenia wysyłania poufnych informacji tą drogą? Czy sami odpowiednio zabezpieczają się przed ewentualną próbą włamania? Artykuł powstał w celu zaprezentowania oceny świadomości użytkowników w zakresie bezpieczeństwa komunikatorów internetowych.
Instant Messengers, though being around for decades, only in recent years they have managed to gain much more popularity. Today, they are the most common way of communicating, especially among young people. However, where information is being transferred there is a potential risk of it being intercepted, manipulated or disrupted. Thus, Security of Instant Messengers became a matter of high importance comprising of not only protecting the users’ sensitive information but also privacy. Also important is the awareness of the users. Are they aware of the dangers that come with directing sensitive information in this manner? Are they taking the necessary steps to shield themselves from breach attempts? This article was written to present and evaluate the awareness of IT students in the field of instant messengers security.
Źródło:
Journal of Computer Sciences Institute; 2020, 14; 48-54
2544-0764
Pojawia się w:
Journal of Computer Sciences Institute
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza mechanizmów ochrony hasłem Telegram i Viber
Security analysis of passcode mechanisms in Telegram and Viber
Autorzy:
Kaczyński, K.
Gawinecki, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/209098.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Wojskowa Akademia Techniczna im. Jarosława Dąbrowskiego
Tematy:
Telegram
Viber
kryptografia
Android
komunikator
cryptography
instant messenger
Opis:
Telegram i Viber to jedne z najpopularniejszych komunikatorów mobilnych. W odróżnieniu od produktów takich jak WhatsApp czy Facebook Messenger komunikatory te pozwalają na ograniczanie dostępu do wiadomości przechowywanych na urządzeniu - odpowiednio w Telegram jest to ochrona dostępu z wykorzystaniem kodu PIN, a w Viber wykorzystanie funkcjonalności ukrytych czatów, także chronionych z użyciem kodu PIN. W artykule przedstawiony został praktyczny atak pozwalający na ominięcie zabezpieczeń zastosowanych przez twórców obu rozwiązań. Przedstawiono także metody pozwalające na zwiększenie bezpieczeństwa oprogramowania, możliwe do zrealizowania w systemie Android.
Telegram and Viber are the most popular mobile messengers nowadays. Unlike other products, such as WhatsApp or Facebook Messenger, these messengers allow their users to restrict access to messages stored on the device - in Telegram it is access protection using a PIN code, in the Viber there is hidden chat functionality, also protected with a PIN code. This article presents a practical attack that allows to bypass the security functionalities implemented by the developers of both solutions. The paper presents the methods to increase the security of the mentioned software in a way that it can be implemented in the Android operating system.
Źródło:
Biuletyn Wojskowej Akademii Technicznej; 2018, 67, 4; 183-194
1234-5865
Pojawia się w:
Biuletyn Wojskowej Akademii Technicznej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badanie wiedzy użytkowników w zakresie bezpieczeństwa komunikatorów internetowych
A Researching users knowledge in the Field of Instant Messengers Security
Autorzy:
Tsyliurnyk, Yevhenii
Tomenchuk, Oleksandr
Kozieł, Grzegorz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/24083591.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Politechnika Lubelska. Instytut Informatyki
Tematy:
bezpieczeństwo
komunikatory internetowe
prywatność
security
instant messenger
privacy
Opis:
W dzisiejszych czasach wiele osób kontaktuje się z innymi ludźmi poprzez różnego typu portale społecznościowe i komunikatory internetowe. Platformy te nie są jednak często bezpiecznym sposobem wymiany informacji pomiędzy ludźmi. W ostatnich czasach większość osób zaczęła zwracać uwagę na poziom bezpieczeństwa oferowany przez ko-munikatory oraz wykorzystane w nich technologie, wskutek czego powstają komunikatory nastawione przede wszystkim na bezpieczną komunikację. Pojawia się jednak pytanie: „Czy działania użytkowników nie wpływają negatywnie na bezpieczeństwo?”. Czy użytkownicy świadomie wybierają komunikatory? Czy wykorzystują nowoczesne sposoby ochrony kont? Przeprowadzone badanie potwierdziło zależność między działaniami użytkownika, a bezpieczeństwem komunikacji. Dodatkowo zostały znalezione aspekty, najbardziej wpływające na wybór komunikatora.
Nowadays, many people contact other people through various types of social networks and instant messaging. However, these platforms are often not a secure way to exchange information among people. In recent times, most people have started to pay attention to the level of security offered by communicators and the technologies used in them, which results in the emergence of communicators focused primarily on safe communication. However, the question arises: "Are user actions not negatively affecting security?" Do users consciously choose instant messaging? Do they use modern methods to protect accounts? The conducted study confirmed the relationship between the user's actions and the security of com-munication. Additionally, the aspects most influencing the choice of communicator were found.
Źródło:
Journal of Computer Sciences Institute; 2023, 26; 68--74
2544-0764
Pojawia się w:
Journal of Computer Sciences Institute
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Porownanie wartosci odzywczej wybranych makaronow instant
Autorzy:
Galinski, G
Jezewska, M
Przygodzki, R
Remiszewski, M
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/825816.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
blonnik pokarmowy
strawnosc
makarony instant
zywnosc wygodna
wartosc odzywcza
skrobia
dietary fibre
digestibility
instant pasta
convenience food
nutritional value
starch
Opis:
Celem pracy było porównanie wartości odżywczej makaronów instant. Badaniu poddano 8 makaronów - 4 wyprodukowane według technologii opracowanej w Centralnym Laboratorium Przemysłu Koncentratów Spożywczych „KONCLAB" w Poznaniu oraz 4 inne producentów krajowych i zagranicznych. Oznaczono podstawowy skład chemiczny badanych produktów, a także strawność in vitro skrobi przed i po przygotowaniu makaronów do spożycia oraz zawartość błonnika pokarmowego z podziałem na frakcję rozpuszczalną i nierozpuszczalną. Stwierdzono, że makarony instant typu orientalnego charakteryzowały się wyższą zawartością tłuszczu oraz wyższą wartością energetyczną w porównaniu z makaronami instant otrzymanymi innymi metodami. Wykazano wysoką strawność in vitro skrobi w większości badanych makaronów, zarówno przed (> 80%), jak i po przygotowaniu do spożycia (> 90%). Najwyższą zawartością błonnika pokarmowego w suchej masie produktu (7,08%) charakteryzował się importowany makaron instant otrzymywany z semoliny metodą parowania.
The aim of this work was to compare the nutritional value of instant noodle samples. Eight types of instant noodles were studied - four of which were produced on a base of original technology worked out by Central Research Laboratory of Food Concentrates Industry KONCLAB and the others were made by various domestic and foreign producers. The chemical composition, energy value and contents of dietary fiber (total, soluble and insoluble) were determined. Starch digestibility in studied instant noodles was determined before and after cooking. It was noticed that instant noodles of oriental type had higher contents of fat and energy value in comparison to the others. High value in vitro starch digestibility was in the most of the samples before and after cooking (> 80% and > 90% respectively). The highest content of dietary fiber (7,08% d.m.) was in the sample of instant noodles produced of semolina by steam method.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2003, 10, 2; 118-124
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The assessment of object usability on the basis of instantaneous values of technical condition and regulation state parameters
Autorzy:
Lindstedt, P.
Sudakowski, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/246863.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Instytut Techniczny Wojsk Lotniczych
Tematy:
parametric damage
instant damage
technical condition parameter
reliability characteristics
Opis:
In the process of using a complex technical object, it is deregulated, worn and its reliability is decreased. Therefore, it is required that its status, technical state and reliability should be observed during its normal use and handling. The results of such observations allow a synthetic (complex) assessment of suitability of the object, determining its ability to properly carry out its tasks in accordance with its intended purpose. A continuous observation of changes of technical condition on the basis of relationship between the diagnostic signals (output) and the input signals (environment) allow evaluation of the regulation state of the object [4, 5]. An innovative method of assessment of the operated system usability presented in the article concerns an adequate analysis of the changes to aRb technical condition and aRc, regulation state current parameters formed from coupled equations of state (1 and 2) [1, 2, 3, 7]. While analysing the waveforms of instantaneous values of aRb technical condition and aRc regulation state parameters, it has been observed that parameter and instantaneous damage can be identified on the basis of quantitative relationships between the instantaneous threshold value of dpr and the corresponding instantaneous value of dpr dop, which are calculated from the following formulas (7, 8, 9). It is assumed that damage exists if for the instant theta i . dpri greather than d prdop i . Having the quantity of damage, reliability characteristics can be determined for every time of technical object exploitation (prior to the occurrence of catastrophic damage) [6].
Źródło:
Journal of KONES; 2012, 19, 2; 305-312
1231-4005
2354-0133
Pojawia się w:
Journal of KONES
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
INSTANT MESSAGING LANGUAGE IN JORDANIAN FEMALE SCHOOL STUDENTS’ WRITING
Autorzy:
Rabab’ah, Ghaleb A.
Rabab’ah, Bayan B.
Suleiman, Nour A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/955480.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie. IATEFL Poland Computer Special Interest Group
Tematy:
texting
instant messaging
mobile communication
academic writing
cyber language
Opis:
This study seeks to examine the existence of Instant Messaging language phenomenon among female teenagers in some Jordanian private schools and its influence on their learning experience, mainly literacy. It also raises questions about the characteristics of textese as well as teachers’ attitude towards their students’ use of SMS language in their academic writing. The methodology used in this study involves the descriptive and quantitative analysis of writings taken from 320 female teenagers in four different private schools in Amman, Jordan following National and International Programs as well as the responses to a questionnaire filled out by 100 EFL teachers. Upon the examination of these writings, it becomes clear that Instant Messaging language appears in students’ writing, and teachers have reservations towards its use by their students in their writing. Data suggest that teachers should raise students’ awareness of this issue to help them effectively control and enhance the influence of Instant Messaging on their academic writing.
Źródło:
Teaching English with Technology; 2016, 16, 2; 116-142
1642-1027
Pojawia się w:
Teaching English with Technology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ aglomeracji na stabilność kwasu L-askorbinowego w przechowywanym kako instant
Effect of agglomeration on stability of L-ascorbic acid in stored instant cocoa mix
Autorzy:
Kowalska, J.
Lenart, A.
Dobrowolska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2070129.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
witamina C
aglomeracja
kakao
instant
ascorbic acid
agglomeration
cocoa
Opis:
Kakao instant wzbogacono w witaminę C łączy w sobie cechy produktu pożądanego przez konsumenta, jest źródłem witamin i składników mineralnych. Znajomość zmian zawartości witaminy C w czasie pozwala na przewidywanie jej stabilności podczas przechowywania w określonych warunkach. Celem pracy była analiza zmian zawartości kwasu L-askorbinowego w aglomerowanym kakao instant podczas przechowywania.
Instant cocoa powder enriched with C vitamin is becoming a product with a quality expected by a consumer, as well as a source of vitamins and mineral components. The knowledge of a change of vitamin C content in time allows the prediction of stability during storage in specina fied conditions. The aim of the paper was to analyse changes of L-ascorbic acid content in agglomerated instant cocoa during storage. Key words: ascorbic acid, agglomeration, cocoa, instant J. LIMANOWSKI: Evaluation of the use of an impeller pump with the elastic rotor for yoghurt and homogenized cheese pumping
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 1; 30-31
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Drying Kinetics, Physicochemical Properties and Sensory Quality of the Instant Foxtail Millet as Affected by Drying Methods
Autorzy:
Wang, Yingqiang
Zhao, Hongxia
Song, Xi
Zhang, Wenjie
Yang, Feng
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2019405.pdf
Data publikacji:
2022-03-01
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
instant foxtail millet
drying kinetics
physicochemical properties
sensory quality
Opis:
The instant foxtail millet was prepared using microwave vacuum drying (MVD), microwave-hot air drying (MHAD), hot air drying (HAD) and traditional roasting (TR). Their effects on drying kinetics, physicochemical properties as well as sensory quality were evaluated and compared. Results showed that the total drying time varied with the drying method used and was about 160, 100, 260, and 45 min for MVD, MHAD, HAD and TR, respectively. The effective moisture diffusion coefficients (Deff) were 6.57×10-9 m2/s, 9.80×10-9 m2/s, 4.14×10-9 m2/s and 6.20×10-9 m2/s for MVD, MHAD, HAD and TR, respectively. Drying resulted in a significant decrease in L* and an increase in a* and b* of the color of products. MVD, MHAD and HAD products had a comparable rehydration ratio and cooking time. Scanning electron microscopy and rehydration process revealed that MHAD and MVD samples had a similar structure with the HAD sample. Drying caused a loss of 6.5–54.9% in the total phenolic content and a loss of 38.4–62.2% in total yellow pigment content. MVD millet displayed the highest total phenolic content (142.56 mg GAE/100 g dry matter) and yellow pigment content (9.56 mg CE/kg dry matter). In sensory evaluation, MHAD, HAD and MVD samples had comparable scores and were all accepted by the panelists, either in dry or rehydrated form. MHAD and MVD can be used as an alternative to hot air drying or traditional roasting in the production of the instant millet due to shorter drying time and better product quality.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 2022, 72, 1; 69-78
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza wybranych właściwości kaw rozpuszczalnych otrzymywanych różnymi metodami
Analysis of selected properties of soluble coffees obtained by different methods
Autorzy:
Kowalska, J.
Majewska, E.
Drużyńska, B.
Ciecierska, M.
Derewiaka, D.
Pakieła, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/270725.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
Tematy:
kawa rozpuszczalna
liofilizacja
aglomeracja
polifenole
instant coffee
freeze
agglomeration
poliphenols
Opis:
Celem pracy była analiza wybranych właściwości fizyko-chemicznych kaw rozpuszczalnych produkowanych różnymi metodami technologicznymi, dostępnych na polskim rynku. Przeprowadzono pomiar takich właściwości fizycznych jak: zawartość suchej masy, aktywność wody, barwa oraz zwilżalność. Badania właściwości chemicznych obejmowały oznaczenie zdolności przeciwutleniających ekstraktów kawowych poprzez oznaczenie zawartości polifenoli ogółem oraz zdolności do inaktywacji rodników DPPH+. Badane kawy rozpuszczalne posiadały bardzo dobre właściwości przeciwutleniające. Stwierdzono wpływ procesu otrzymywania kaw na ich właściwości fizyczne.
The aim of this study was to analyze selected physico-chemical properties of soluble coffee produced by various methods which are available on the Polish market. In the research part, physical properties, such as dry matter content, water activity, color and wettability, were measured. The chemical properties of the antioxidant capacity of coffee extracts were indicated by determining the total polyphenol content and the ability to inactivate the DPPH+ radicals. Analysis of the test results led to the conclusion that soluble coffee have a very good antioxidant properties. It was also found that production technology have a very strong influence on the physical properties of the products.
Źródło:
Aparatura Badawcza i Dydaktyczna; 2013, 18, 4; 277-284
2392-1765
Pojawia się w:
Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Building Tasks with Instant Messaging Apps
Autorzy:
Gasparini, Alice
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/426465.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Szkoła Główna Handlowa w Warszawie
Tematy:
task-based language learning instant messaging app
mobile learning
motivation
Opis:
In this article the author tries to analyze the relationship between ‘task’ defined in specialized literature as an activity in which the language in question is used with a communicative purpose to achieve an outcome (Diadori, et al., 2008) and its implementation in virtual environments. In the first part of this paper author presents the ‘task’ and Task-based Language Teaching main features. The article describes the advantages of introducing technology-mediated tasks in a traditional classroom environment. This point of view is supported by the data collected during the case study performed at the Italian Institute of Culture in Moscow, Russian Federation. The second part focuses on the case study. The technology-mediated tasks supported by Whatsapp – an instant messaging app were used in the Italian as the foreign language course. The app allowed to create an informal learning path, parallel to formal learning. The chat rooms of the Instant messaging app were the space when students should to work. There they received task instructions and had to chat in Italian making decisions and solving the problems. The performance of the task also included preparing and presenting the report. The data collected from the tasks’ assessment and the overall experience suggests an increasing students’ motivation and interest to learn languages enhanced with technology.
Źródło:
e-mentor. Czasopismo naukowe Szkoły Głównej Handlowej w Warszawie; 2018, 5 (77); 24-29
1731-6758
1731-7428
Pojawia się w:
e-mentor. Czasopismo naukowe Szkoły Głównej Handlowej w Warszawie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Does the School Last Immutably or Unchanged? Egalitarianism and Elitism in the Approach to Education in the Era of Globalisation, Technopolisation, Instant Culture
Czy szkoła trwa niezmiennie, czy niezmieniona? Egalitaryzm i elitaryzm w podejściu do edukacji w dobie: globalizacji, technopolizacji, kultury instant
Autorzy:
Przybyła, Mariusz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/920169.pdf
Data publikacji:
2018-12-15
Wydawca:
Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
Tematy:
education
globalization
technology
IT
instant culture
student and teacher
b-learning
Opis:
Globalisation and new media have completely changed the living environment of modern humanity. Technologies have entered almost all spheres of human existence. Education also could not (should not) remain unchanged. The presence of electronic media in the educational process forces a thinking pedagogue to ask questions, including the following: Who are the digital natives and the digital immigrants? Is the contemporary school on the verge of a chance that it has not had so far? Is this an opportunity to enrich and develop human cognitive function, using the available technical means, by deliberately influencing the course of a number of human life processes, including our development?
Źródło:
Studia Edukacyjne; 2018, 51; 165-182
1233-6688
Pojawia się w:
Studia Edukacyjne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
On instant pedagogy
Autorzy:
Marzec, Jarosław
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/644941.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
Tematy:
dentity
risk society
instant pedagogy
genealogy of expert cul ture
consumer culture
Opis:
The main intention of this text is to show the interpretative track in the attempt to find the genealogy of expert appraisal. The main thesis expresses Zygmunt Bauman’s view of mutual connection between the weak and light status of identity in consumer culture and the tendency to create cultural practices in order to overcome that weakness, and to strengthen and confirm that status of identity. On the one hand, the main feature of consumer culture and our freedom expressed by consumption determines our identities and is the main reason for „corrosion of identity” (R. Sennett), but on the other hand it demands and generates the necessity of cultural institutions that guarantee its confirmation. Hence, we may find the reason for the so-called „counselling boom” and expansion of expert appraisal in our risk society. The presented text also shows the cultural background for cultural practices in the risk society and consists of the attempt to grasp social instant pedagogies. This phenomenon is analysed here by the role of advertisements and psychological guides as the main cultural practices of instant pedagogy. My intention seeks to bring to account often hidden and obvious practices, and to highlight in a critical manner the tendencies in our social milieu and in the face of „the unbearable lightness of consumption”.
Źródło:
Kultura-Społeczeństwo-Edukacja; 2019, 15, 1; 95-114
2300-0422
Pojawia się w:
Kultura-Społeczeństwo-Edukacja
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
An attempt to develop fast dissolving biopolymer -based pouches for instant coffee ®
Próba wytworzenia wysokorozpuszczalnych biopolimerowych opakowań jednostkowych do kawy rozpuszczalnej®
Autorzy:
Wiśniewski, Jakub
Zasada, Kamil
Galus, Sabina
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2171931.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
edible films
biopolymers
packaging
instant coffee
folie jadalne
biopolimery
opakowanie
kawa rozpuszczalna
Opis:
The paper presents research on selected functional properties of edible films as a new type of fast-dissolving biopolymerbased packaging for instant coffee. The film production consisted of preparing aqueous film-forming solutions with biopolymers such as apple and citrus pectin, sodium alginate and soy protein isolate. The solutions were poured and dried at 50°C for 24 h. Water content, solubility in water, color and opacity, water vapor permeability and mechanical properties of analyzed films were investigated. The obtained results showed different film properties of which citrus pectin turned out to show the most desired functional properties for instant coffee, including transparency, good sealability and solubility in water.
W artykule przedstawiono badania wybranych właściwości użytkowych folii jadalnych jako nowego rodzaju szybko rozpuszczalnych biopolimerowych opakowań do kawy rozpuszczalnej. Produkcja folii polegała na przygotowaniu wodnych roztworów foliotwórczych z biopolimerami, takimi jak pektyna jabłkowa i cytrusowa, alginian sodu i izolat białka sojowego. Roztwory wylano i suszono w temperaturze 50°C przez 24 h. Zbadano zawartość wody, rozpuszczalność w wodzie, barwę i nieprzezroczystość, przenikalność pary wodnej oraz właściwości mechaniczne analizowanych folii. Uzyskane wyniki wykazały różne parametry folii. Pektyna cytrusowa wykazywała najbardziej pożądane właściwości użytkowe dla kawy rozpuszczalnej, w tym przezroczystość, dobrą zgrzewalność i rozpuszczalność w wodzie.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2022, 2; 70--78
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza zawartości kofeiny w wybranych rodzajach kawy®
Analysis of caffeine content in selected types of coffee®
Autorzy:
Dąbrowska-Molenda, Monika
Szwedziak, Katarzyna
Zabłudowska, Żaneta
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/228048.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
kofeina
kawa kofeinowa
kawa rozpuszczalna
HPLC
caffeine
caffeine coffee
instant coffee
Opis:
W pracy zaprezentowanej w artykule oznaczono zawartość kofeiny w naparach wybranych kaw mielonych, rozpuszczalnych i ziarnistych metodą wysokosprawnej chromatografii cieczowej (HPLC).
The study determined the caffeine content in brews of selected ground, soluble and coffee beans using high–performance liquid chromatography (HPLC).
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2019, 2; 68-71
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Business strategy during Covid pandemic event: survival plans of instant coffee manufacturers in Vietnam
Strategia biznesowa podczas pandemii Covid: plany przetrwania producentów kawy natychmiastowej w Wietnamie
Autorzy:
Tran, Van Nguyen An
Do, Thi Thanh Nhan
Novak, Petr
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/27315189.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Politechnika Częstochowska
Tematy:
covid pandemic
business strategy
instant coffee
pandemia Covid
strategia biznesowa
kawa rozpuszczalna
Opis:
In Vietnam, the covid situation started in the beginning of 2020 but not until May 2021, it severely impacts the country economically and socially. Some of the top instant coffee producers in Vietnam are struggling to calibrate their business decision-making to survive but others are taking advantage of the situation and fetch for opportunistic expansion. The theoretical framework initiates a global examination in the coffee industry to seek understandings through different business approaches from international organizations against the pandemic and determines dominant components succor firms to overcome adversities. Specifically, this study focuses on understanding the business strategies of Vietnam instant coffee manufacturers using business case study and unstructured interview. The result unveils that for the company survival plan categorizes into three directions: expanding, hibernating, and idling tactic. The paper suggests that during the pandemic event, the business decision-making highly relates to the degree of automation and liquidation. Furthermore, the study suggests that the decision of whether to embrace vertical or horizontal acquisition tactic during this period is a dependent variable with the magnitude of synchronization among the firm sub-business ecosystem. The study, hence, suggested instant coffee manufacturer to establish a set of backup plan in case of unexpected pandemic occasions by improving their automation degree and upgrading its liquidation channels.
W Wietnamie sytuacja krukowa zaczęła się na początku 2020 r., ale dopiero w maju 2021 r. ma poważny wpływ na gospodarczo i społecznie kraj. Niektórzy z czołowych producentów kawy rozpuszczalnej w Wietnamie walczą o dostosowanie swoich decyzji biznesowych, aby przetrwać, ale inni wykorzystują sytuację i szukają oportunistycznej ekspansji. Ramy teoretyczne inicjują globalne badanie branży kawowej w celu znalezienia zrozumienia poprzez różne podejścia biznesowe organizacji międzynarodowych przeciwko pandemii i określają dominujące elementy, które pomagają firmom przezwyciężać przeciwności losu. W szczególności niniejsze badanie koncentruje się na zrozumieniu strategii biznesowych wietnamskich producentów kawy rozpuszczalnej przy użyciu studium przypadku biznesowego i nieustrukturyzowanego wywiadu. Wynik pokazuje, że plan przetrwania firmy dzieli się na trzy kierunki: taktyka ekspansji, hibernacji i bezczynności. Artykuł sugeruje, że podczas pandemii podejmowanie decyzji biznesowych w dużym stopniu zależy od stopnia automatyzacji i likwidacji. Ponadto badanie sugeruje, że decyzja, czy przyjąć taktykę pionowego lub poziomego przejęcia w tym okresie, jest zmienną zależną o wielkości synchronizacji między ekosystemem podfirmowym firmy. Badanie sugerowało zatem producentowi kawy rozpuszczalnej ustalenie planu awaryjnego na wypadek nieoczekiwanych sytuacji pandemii poprzez poprawę stopnia ich automatyzacji i unowocześnienie kanałów likwidacji.
Źródło:
Polish Journal of Management Studies; 2022, 25, 2; 357--374
2081-7452
Pojawia się w:
Polish Journal of Management Studies
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ dodatku skrobi na jakość smażonych makaronów instant
The influence of star chaddition in to quality of ins tan t noodles
Autorzy:
Marciniak-Łukasiak, K
Żbikowska, A.
Marcinkowska-Lesiak, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/228531.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
smażony makaron instant
skrobia
maltodekstryna
jakość
noodle
potato starch
potato maltodextrine
quality
Opis:
Obecnie w diecie konsumentów często występuje nadmiar tłuszczu, co prowadzi do problemów żywieniowych i zdrowotnych. Dlatego ważne jest ograniczenie jego ilości w produktach spożywczych. Celem przeprowadzonej pracy badawczej było określenie wpływu rodzaju zastosowanego dodatku skrobi na jakość smażonych makaronów instant. W pracy zastosowano dwa rodzaje mąki: Triticum vulgare i Triticum durum oraz 5-cio procentowe (5%) dodatki następujących skrobi: ziemniaczanej, kukurydzianej, pszennej oraz maltodekstryny ziemniaczanej. Otrzymane laboratoryjnie makarony instant porównano z dwoma popularnymi produktami handlowymi. Oznaczono w nich barwę oraz zawartość tłuszczu i wody. Najlepsze pod względem badanych parametrów okazały się makarony otrzymane z mąki Triticum durum z 5% dodatkami skrobi ziemniaczanej oraz maltodekstryny ziemniaczanej. Stwierdzono, że 5-cio procentowy (5%) dodatek maltodekstryny ziemniaczanej, może być z powodzeniem stosowany w tego typu produktach w celu obniżenia w nich zawartości tłuszczu. Typowe handlowe makarony instant nie różniły się, pod względem zawartości wody, od wyrobów laboratoryjnych. Ponadto produkty otrzymane w pracy, pod względem zawartości frakcji lipidowej, były zbliżone do makaronów handlowych, o niższej ilości tłuszczu
At present an excess of fat often appears in the diet of consumers what is leading to nutrition and health problems. Therefore reducing its amount in food products is very important. The aim of the work presented in the article was to determine the effect of starch addition on the quality of fried instant noodles. Two types of flour were used and applied 5% addition of different types of starch as follows: corn, wheat, potato and potato maltodextrine. The following analysis of produced instant noodles have been done: the measurement of amount of water, fat, and color intensity, and compared with two selected commercial products available on the Polish market. The best instant noodles produced within the framework in terms of analysing parameters were obtained from the Triticum durum flour with 5% addition of potato starch and 5% addition of potato maltodextrine. It was noticed that 5% addition of potato maltodextrine, can successfully be applied in products of this type in order to lower in them the fat contents. Typical commercial instant noodles did not differ, in terms of the water content, from laboratory products. Moreover products received during research, in terms of the content of lipid fraction, were close to commercial noodles, about the lowest amount of fat.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2012, 2; 25-29
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Parameters of the Signal: Their Non-Locality vs. Averaging Character
Autorzy:
Smołalski, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/114278.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
measurement subject
signal segment
quasi-instant parameter
averaged parameter
integrator
sample-and-hold circuit
Opis:
A parameter of the signal segment is regarded as a measurand here. In a set of parameters the support of which consists of more than one element, a subset of averaging parameters is defined as those being reflexive, symmetric, bisymmetric, increasing monotonic, cancellable and continuous. These attributes, previously defined for discrete operations (B. Ellis, J. Pfanzagl), are in Section 3 reformulated for functional operations projecting signal segments into real numbers. Their meanings are explained and examples are given. Then, in Section 4, it is analysed to what degree these theoretical attributes are achieved in three kinds of circuits: in a low pass RC filter, in an integrator, and in a sample-and–hold circuit (S/H). The coefficient (12) was proposed for the evaluation of the circuit’s ability to provide a symmetric parameter. This attribute, although possessed by the integrator almost perfectly, is not achievable in the filter and S/H circuit. Thus the quasi-instant parameters provided by the S/H cannot be considered as averaged. The period of an effective influence of the input signal on the output voltage, and the delay introduced by the S/H circuit, are defined.
Źródło:
Measurement Automation Monitoring; 2016, 62, 11; 354-360
2450-2855
Pojawia się w:
Measurement Automation Monitoring
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The detrimental effects of smartphone overuse: case study
Autorzy:
Elmansouri, Aouatif
Aboussaleh, Youssef
Samir, Bikri
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/28763520.pdf
Data publikacji:
2023-08-29
Wydawca:
Fundacja Edukacji Medycznej, Promocji Zdrowia, Sztuki i Kultury Ars Medica
Tematy:
Smartphone addiction
Behavioral addiction
Loss of control
Instant messaging
Social network sites
Health
Opis:
The use of multifunctional smartphones has changed lives in recent years and raised concerns around the world. The ability of smartphones to perform multiple tasks simultaneously is appealing. However, the total amount of time spent using smartphones every day is alarming, and excessive use might impact physical and mental health. The main goal is to determine the adequacy of the term “addiction” for excessive and problematic smartphone use. We present the case of Jalila, a 32-year-old woman who excessively uses her smartphone. We evaluate Jalila’s symptoms, noting that she spends about 9 hours per day on her smartphone. Jalila’s excessive cellphone use includes various addictive habits, such as instant chatting, watching YouTube videos, browsing the web, and visiting social media sites. The total amount of time she spends on these activities indicates a high degree of smartphone usage. When considered in its entirety, the smartphone, with all its functionalities, is a tool that can be used for all of these activities throughout the day. Jalila’s phone activities are primarily focused on community sites, and she uses her smartphone more than she intends to, indicating a loss of control that is affecting her health and well-being.
Źródło:
Acta Neuropsychologica; 2023, 21(3); 325-332
1730-7503
2084-4298
Pojawia się w:
Acta Neuropsychologica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena stopnia rozmywalności płatków owsianych błyskawicznych
An assessment of the degree of washability of instant oat flakes
Autorzy:
Panasiewicz, M.
Tatara, A.
Chudkowska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/287652.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
płatki owsiane błyskawiczne
rozmywalność
stabilność wodna
urządzenie
instant oat flakes
washability
water stability
Opis:
W pracy przedstawiono zakres zmian stopnia rozmiękczania i rozmywalności płatków owsianych błyskawicznych testowanych w zróżnicowanych warunkach ośrodka wodnego (temperatura wody, czas rozmywania). Badania ukierunkowano pod kątem oceny zmiany, wybranych cech sensorycznych i organoleptycznych (głównie masy, struktury i konsystencji) płatków owsianych błyskawicznych oferowanych w sieci handlowej.
The paper presents a scope of changes of the degree of softening and washability of instant oat flakes tested in different water environment conditions (water temperature, wash-out time). The tests were oriented to assess changes of selected sensory and organoleptic qualities (mainly mass, structure and consistency) of instant oat flakes offered on the market.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2007, R. 11, nr 5 (93), 5 (93); 321-330
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-25 z 38

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies