Temat: human value - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: II Konwent w Hanowerze
Autorzy:: Krauze, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/875807.pdf
Data publikacji:: 1957
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywienie czlowieka
zywnosc
konserwanty
opakowania
wartosc odzywcza
informacja na opakowaniach
dodatki do zywnosci
skazenia radioaktywne
human nutrition
food
preservative
package
packaging information
nutritional value
food additive
radioactive pollution
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1957, 08, 1
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Uwagi w sprawie żywienia w szpitalach warszawskich w 1956 r.
Zametki otnositelno pitanija in Varsav hospitals
Remarks on the nutrition in Warsaw hospitals
Autorzy:: Maciesowicz, Z.
Kojer, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/874032.pdf
Data publikacji:: 1959
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywienie czlowieka
zywienie szpitalne
szpitale
Warszawa
sposob zywienia
ocena zywienia
jakosc zywienia
normy spozycia
wartosc kaloryczna
zawartosc tluszczu
calodzienne racje pokarmowe
human nutrition
hospital nutrition
hospital
Warsaw area
diet
nutritional assessment
food quality
nutrition standard
caloric value
fat content
daily food ration
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1959, 10, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Ocena stanu odżywienia i sposobu żywienia dzieci w szkole podstawowej w jednej z dzielnic warszawskich. Część II. Ocena sposobu żywienia
Ocenka pitanija i sposob otkormlenija detejj nachalnojj shkoly v odnom iz Varshavskikh rajjonov
Appraisal of the nutritional status and dietary patterns of children of the primary school in one of the Warsaw districts
Autorzy:: Mandrowska, A.
Konieczna, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/874526.pdf
Data publikacji:: 1963
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywienie dzieci
dzieci szkolne
stan odzywienia
sposob zywienia
posilki
wartosc odzywcza
czestotliwosc spozycia
stan zdrowotny
Warszawa
child
human nutrition
school child
nutritional status
nutritional model
meal
nutritional value
consumption frequency
health status
Warsaw city
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1963, 14, 6
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Niektore elementy sposobu odzywiania sie dzieci szkolnych miasta Poznania po urynkowieniu
Some elements of school children nutrition in Poznan after bringing market economy into practive
Autorzy:: Gerting, H
Purczynski, A.
Ucinska, D.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/875627.pdf
Data publikacji:: 1992
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: konsumpcja
dzieci
Poznan
wartosc odzywcza
gospodarka rynkowa
calodzienne racje pokarmowe
skladniki odzywcze
produkty spozywcze
zywienie czlowieka
consumption
child
Poznan city
nutritional value
market economy
daily food ration
nutritional component
food product
human nutrition
Opis:: Wykazano, że całodzienne racje pokarmowe nie pokrywają zalecanych norm na niemal wszystkie składniki odżywcze oraz norm wyżywienia dostatecznego. Struktura spożycia wskazuje na bardzo duże zróżnicowanie sposobu odżywiania się rozpatrywanej grupy dzieci szkolnych.
Studies were aimed at evaluation of nutrition of primary school pupils, 11 -14 years of age. It was shown that the daily food rations fail to comply with the recommended nutritional standards for nearly all nutrients, and do not meet the norms of sufficient nutrition, analysis of the food consumption structure testified to very high differentiation of nutrition in the investigated group; this is doubtless related to the family's income levels. The results point to the need for food supplementation at schools.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1992, 43, 1; 53-59
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Nutritional value of fats in daily food rations of different population groups from the Wielkopolska Region. III. Fats in rations taken by secondary school children
Autorzy:: Przyslawski, J
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1371391.pdf
Data publikacji:: 1992
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: fat
food ration
Polska
secondary school
food
human nutrition
child
fatty acid
daily food ration
Wielkopolska region
nutritional value
Źródło:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1992, 01, 2; 85-92
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Nutritive value of daily food rations in selected populations from the Wielkopolska Region. III. Questionnaire studies of primary school children
Autorzy:: Duda, G.
Gertig, H.
Kulesza, C.
Maruszewska, M.
Przyslawski, J.
Purczynski, A.
Szajkowski, Z.
Ucinska, D.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1371749.pdf
Data publikacji:: 1992
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: food ration
Polska
human nutrition
child
daily food ration
Wielkopolska region
primary school
nutritional value
Źródło:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1992, 01, 3
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Nutritive value of daily food rations in selected populations from the Wielkopolska Region. IV. Laboratory assessment of recostructed representative and random food rations consumed by primary school children
Autorzy:: Szajkowski, Z.
Gertig, H.
Duda, G.
Kulesza, C.
Maruszewska, M.
Przyslawski, J.
Drabowicz, E.
Ucinska, D.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1371763.pdf
Data publikacji:: 1992
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: food ration
Polska
human nutrition
child
laboratory research
daily food ration
Wielkopolska region
primary school
nutritional value
Źródło:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1992, 01, 3; 87-94
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Porownanie wynikow oznaczania zawartosci wapnia i fosforu w calodziennych dietach dzieci metodami analityczna i obliczeniowa
Comparision of calcium and phosphorus content in childrens daily rations,obtained by the analytical and calculation methods
Autorzy:: Nabrzyski, M
Wituszynska, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/876727.pdf
Data publikacji:: 1992
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: analiza zywnosci
analiza statystyczna
zywnosc
wapn
dzieci
badania laboratoryjne
wartosc odzywcza
oznaczanie
fosfor
calodzienne racje pokarmowe
zywienie czlowieka
food analysis
statistical analysis
food
calcium
child
laboratory research
nutritional value
determination
phosphorus
daily food ration
human nutrition
Opis:: W pracy opisano wyniki statystycznych obliczeń porównujących oznaczanie wapnia i fosforu dwoma sposobami: metodą laboratoryjną (x) i metodą obliczeń teoretycznych (y). Oba składniki badano w całodziennych racjach pokarmowych dzieci do 1 roku życia. Wykazano, że pomiędzy wynikami uzyskanymi tymi metodami istnieje dość dobry stopień korelacji, choć wartości średnie obu metod różnią się istotnie.
The results of two methods for the estimation of calcium and phosphorus in daily rations of children aged up to 1 year were compared by ample statistical tests. Ca and P contents were determined by the analytical method; moreover, the theoretical Ca and P contents were calculated from the bills of fare menus and food coposition tables. The analytical procedure was accepted as reference method. Ca and P contents determined by the analytical method accounted, on the average, for ca. 90% of those obtained by the calculation method. The coefficients of correlation between the results obtained by both methods (x and y) amounted to: rCa=0.456 and rp=0,786. There were significant differences between Ca and P contents obtained by both methods at significance level α=0.05.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1992, 43, 2; 127-134
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Wartosc odzywcza calodziennych racji pokarmowych odtwarzanych w kilku regionach kraju. Cz VI.Zawartosc retinolu,Beta-karotenu i witaminy E
Nutritional value of daily diets prepared in several regions of the country. Part VI. Contents of retinol,Beta-carotene and vitamin E
Autorzy:: Nadolna, I
Okolska, G.
Kunachowicz, H.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/871884.pdf
Data publikacji:: 1992
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: witamina E
retinol zob.witamina A
zywnosc
witaminy
witamina A
wartosc odzywcza
calodzienne racje pokarmowe
zywienie czlowieka
vitamin E
food
vitamin
vitamin A
nutritional value
daily food ration
human nutrition
Opis:: Zbadano całodzienne racje pokarmowe pracowników zatrudnionych na stanowiskach robotniczych i nierobotniczych o średnich dochodach rocznych. Zawartość retinolu i β-karotenu w tych racjach była wystarczająca w stosunku do norm zalecanego spożycia, natomiast zawartość witaminy E była za niska. Racje realizowały normę na witaminę E zaledwie w okolo 60%.
Determinations of retinol, β-carotene and vitamin E were carried out in daily diets of manual and mental workers with medium incomes. The diets were prepared on the basis of the analysis of the Central Statistical Office in 1986 under laboratory conditions in five regions of Poland (Warszawa, Lublin, Olsztyn, Poznań, Wrocław). It was found that these diets contained respectively: vitamin A (retinol and β-carotene) 844 and 859 µg, retinol 466 and 496 µg, β-carotene 2267 and 2167 µg and vitamin E 4.82 and 5.12 mg per day. In relation to the realization of daily recommended dietary allowances by these diets, for vitamin A were met respecively 102 and 104% and for vitamin E 58 and 61%. There were considerable differences in the content of β-carotene and vitamin E between diets prepared in all five regions of Poland.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1992, 43, 1; 45-51
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Wartosc odzywcza calodziennych racji pokarmowych odtwarzanychw kilku regionach kraju Cz.VII.Ocena pobrania kobaltu,chromu,niklu i selenu
Nutritive value of daily food rations reproduced in severalregions of Poland VII.Evaluation of cobalt,chromium,nickel and selenium intakes
Autorzy:: Marzec, Z
Bulinski, R.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877532.pdf
Data publikacji:: 1992
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: analiza zywnosci
chrom
kobalt
selen
nikiel
rodziny miejskie
wartosc odzywcza
oznaczanie
calodzienne racje pokarmowe
zywienie czlowieka
food analysis
chromium
cobalt
selenium
nickel
urban family
nutritional value
determination
daily food ration
human nutrition
Opis:: W racjach pokarmowych odtworzonych w latach 1987 i 1988 w Lublinie, Olsztynie, Poznaniu, Warszawie i Wrocławiu oznaczono zawartości chromu, kobaltu, niklu i selenu. Oceniono pokrycie zapotrzebowania organizmu człowieka na wymienione pierwiastki w świetle limitów uważanych w chwili obecnej za bezpieczne i odpowiednie.
On the basis of the data of the Chief Census Bureau, concerning the consuption of more than 80 food products, we reproduced in years 1987 and 1988 in Lublin, Olsztyn, Poznan, Warszawa and Wrocław the food rations characteristic of manual workers' families and of other families with medium incomes. In samples of these diets, chromium, cobalt and nickel were determined by the ASA method, and selenium-spectrophotometrically. Daily intakes were: for cobalt 15-32 µg, chromium 65-187 µg, nickel 138-316 µg and selenium 93-233 µg. It was found that the investigated food rations cover the requirements of these elements, and create no risk of their excess in food. The present results indicate that the levels of the investigated elements are mainly related to the kind of food products and to their composition, whereas they depend to a lesser extent on the region in which the food ration has been preproduced.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1992, 43, 2; 135-138
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Characteristics of sugars in green legume seeds
Autorzy:: Jacorzynski, B.
Osucha, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1371664.pdf
Data publikacji:: 1993
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: green seed
food
legume seed
green bean
pea
gas liquid chromatography
food quality
nutritional value
legume
bean
sugar
human nutrition
green pea
Źródło:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1993, 02, 1; 93-103
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Evaluation of crude oils pressed and extracted from seeds of Cucurbita pepo
Autorzy:: Wieczorek, C.
Kowalski, A.
Zalewski, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1371704.pdf
Data publikacji:: 1993
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: oxidative stability
oil
pumpkin seed
seed
nutritional value
crude oil
stability
human nutrition
technological value
fatty acid
quality
Cucurbita pepo
composition
Źródło:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1993, 02, 2; 17-24
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Malo popularne w Polsce sposoby spozywania ziemniakow
Autorzy:: Zgorska, K
Frydecka-Mazurczyk, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/836013.pdf
Data publikacji:: 1993
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: przepisy kulinarne
ziemniaki
wartosc odzywcza
zywienie czlowieka
recipe
potato
nutritional value
human nutrition
Źródło:: Ziemniak Polski; 1993, 3; 42-43
1425-4263
Pojawia się w:: Ziemniak Polski
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Nutritional value of lentil seeds [Lens culinaris] as compared with beans and peas
Autorzy:: Zdunczyk, Z.
Godycka, I.
Frejnagel, S.
Krefft, B.
Juskiewicz, J.
Milczak, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1371547.pdf
Data publikacji:: 1993
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: diet
lentil
bean
plant protein
Lens culinaris
human nutrition
legume seed
pea
nutritional model
rat
seed
nutritional value
Źródło:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1993, 02, 3; 73-81
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Ocena wartosci odzywczej bialka poddanego zabiegom technologicznym.Zmiany w zawartosci biologicznie aktywnych aminokwasow-metioniny,cysteiny i tauryny pod wplywem sterylizacji
Nutritional value of protein subjected to technological processing.Changes in the content at biologically active amino acids:methionine,cysteine and taurine caused by sterilization
Autorzy:: Lipka, E
Ganowiak, Z.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877100.pdf
Data publikacji:: 1993
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: bialko
zywnosc
ocena jakosci
sterylizacja
dieta
aktywnosc biologiczna
doswiadczenia zywieniowe
metionina
cysteina
tauryna
zwierzeta doswiadczalne
przemiana materii
mleko
wartosc odzywcza
procesy technologiczne
ryby
zywienie czlowieka
aminokwasy
protein
food
quality assessment
sterilization
diet
biological activity
nutritional experiment
methionine
cysteine
taurine
experimental animal
metabolism
milk
nutritional value
technological process
fish
human nutrition
amino acid
Opis:: Zbadano wpływ sterylizacji na wartość odżywczą dwóch gatunków białka: mleka (kazeiny) i ryb (dorsza). Metodą chemiczną i biologiczną (strawność, przyswajalność i wydajność wzrostowa), określono poziom dostępnej metioniny i cysteiny w wątrobie i moczu zwierząt doświadczalnych.
The sterilization effect was analysed on the nutritional value of two protein types (mik/casein) and fish (cod). By chemical-biological method (determination of digestibility, assimilability and growth yield) the level of accessible methionine and cysteine, and taurine level as a metabolite of sulphur-containing amino acids were determined in the liver and urine of experimental animals. Cod protein and casein subjected to technological processing showed lower digestibility, assimilability and growth yield as compared with raw protein. The serum level of biologically active sulphur-containing amino acids methionine and cysteine was lower also. A significant correlation was found between the results of the biological assessment of the nutritional value of protein, and the levels of methionine and cysteine in diet on the one hand, and the content of taurine in the liver and urine of rats, on the other hand. The possibility of assessment of the nutritional value of protein based on urinary taurine level is a simple and non-invasive method based on teh metabolism of sulphur-containing amino acids in the organism of humans and animals which encourages for further tudies.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1993, 44, 2-3; 151-158
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "human value" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język