Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "groch" wg kryterium: Temat


Tytuł:
Nowy genotyp grochu pastewnego
Autorzy:
Puzio-Idzkowska, M
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/805251.pdf
Data publikacji:
1997
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
hodowla roslin
genotyp
groch pastewny
rosliny straczkowe
groch trojstrakowy
groch zielonkawo-nasienny
wielostrakowosc
Opis:
Cecha wielostrąkowości u grochu (3 lub 4 strąki na szypułce) jest determinowana przez dwa geny recesywne. W wyniku krzyżowania i selekcji otrzymano nowy genotyp trój strąkowego grochu pastewnego w typie zielonkowo-nasiennym. Niniejszą pracę poświęcono pamięci Profesora Zygmunta Tomaszewskiego - autora odmiany Karo.
Multipodding of pea (3 or 4 pods per stipule) is heritable and determined by two recessive genes. By crossing Karo x Souchet cultivars and selection of some hybrids, a new three-podded genotype of fodder pea was obtained. This report is in commemoration of Professor Zygmunt Tomaszewski - the author of Karo cultivar.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1997, 446; 113-118
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zroznicowanie zawartosci oraz skladu aminokwasowego bialka nasion grochu siewnego w zaleznosci od terminu zbioru
Autorzy:
Pisulewska, E
Kulig, B.
Ziolek, W.
Antoniewicz, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/803175.pdf
Data publikacji:
1997
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
hodowla roslin
groch Tegma
groch Granit
nasiona
rosliny straczkowe
sklad aminokwasowy
zawartosc bialka
terminy zbiorow
groch zwyczajny
Opis:
W latach 1994 - 1996 badano wpływ terminu zbioru na plon, zawartość oraz skład aminokwasowy białka nasion 2 odmian grochu siewnego. Jakość białka oceniano przy użyciu wskaźników chemicznych (CS i EAAI). Stwierdzono, że ani czynnik odmianowy, ani też różne terminy zbioru nie wpływały na plonowanie grochu siewnego i zawartość białka w jego nasionach. Porównywane odmiany różniły się także w niewielkim stopniu jakością białka na korzyść odmiany Granit, która szybciej gromadziła aminokwasy egzogenne w porównaniu z odmianą Tegma. Obie badane odmiany zawierały wysoki poziom lizyny, co ma istotne znaczenie przy układaniu dawek pokarmowych dla zwierząt monogastrycznych.
The effect of harvest date on seed yield, seed protein yield, seed amino-acid content and composition was studied in two cultivars of field pea during 1994 - 1996 growing seasons. Seed protein quality was evaluated using Chemical Score (CS) and Essential Amino Acid Index (EAAI). Neither studied cultivars nor different harvest dates did affect the seed yield and seed protein content. The seed protein content in Granit cultivar was slightly higher compared to that of Tegma cultivar. Granit cultivar showed higher capacity to deposit the essential amino-acids in seeds. At high Lys content both cultivar could be considered as good protein supplements for monogastric animals.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1997, 446; 153-159
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Plonowanie ozimej formy grochu siewnego w regionie Pomorza i Kujaw
Autorzy:
Skinder, Z
Sypniewski, J.
Wilczewski, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/804401.pdf
Data publikacji:
1997
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
Kujawy
rosliny straczkowe
uprawa roslin
plonowanie
Pomorze
groch ozimy
groch zwyczajny
Opis:
W latach 1994 - 1995 przeprowadzono doświadczenia nad uprawą form ozimych grochu siewnego z przeznaczeniem na zieloną masę i na nasiona. Przedmiotem badań były dwa zagraniczne (L76 i L177) oraz dwa krajowe (R1 i R2) rody tej rośliny. Testowane rody cechowały się zbliżonym potencjałem plonowania w uprawie na zieloną masę i na czarnej ziemi dorównywały pod tym względem wyce ozimej ‘Minikowska’, natomiast ustępowały jej na glebie płowej. Stwierdzono niski (8 - 13 %) udział badanych rodów w plonie mieszanek z żytem. W uprawie na nasiona badane rody wyżej plonowały na glebie płowej, gdzie najlepszy okazał się ród R1. Na czarnej ziemi nie stwierdzono zróżnicowania w plonie nasion badanych rodów.
Studies on cultivation of winter forms of pea for green crop and seeds were carried out in 1994 - 1995. The objects of the experiments were two foreign (L76 and L177) and two domestic (R1 and R2) strains of pea. The strains tested had a similar yield potential if cultivated for green crop. Cultivation of these strains on a black earth revealed yields similar to those of winter vetch Minikowska cv., while that carried out on grey brown podsolic soil gave lower yields. A low percentage (8 - 13) green mass of the pea strains in crop mixtures with rye was found. The yields of tested pea strains were higher on sandy soil, where cultivated for seeds, the strain R1 was the best. No differences in seed yields were noted among the strains on black earth.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1997, 446; 165-169
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Germination capacity of compressed pea seed
Zdolnosc kielkowania nasion grochu poddanych obciazeniom sciskajacym
Autorzy:
Dobrzanski, B
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/794359.pdf
Data publikacji:
1993
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
sciskanie
nasiona
groch
zdolnosc kielkowania
Opis:
Germination capacity of loaded seeds was controlled and safe load limit for pea seed was found. Two varieties of pea seed for investigation were used. The range of stress level 1-20 MPa were applied and compression was repeated up to 50 times. In order to set seed for germination test were used the cassette design by author. Germination capacity decreases with the increase of compression and the force caused decrease of germination capacity was 5 times higher than elasticity limit.
Badania wpływu obciążeń mechanicznych na wartość biologiczną nasion grochu prowadzono kontrolując zdolność kiełkowania nasion poddanych testom ściskania w masie w zakresie od 1 do 20 MPa. Stosowano również obciążenia wielokrotne do 50 razy. Do nastawiania na kiełkowanie nasion grochu użyto kasety konstrukcji własnej co znacznie ułatwiło czynności związane z kiełkowaniem. Zaobserwowano znaczny spadek zdolności kiełkowania dla obciążeń powyżej 8 MPa. Do 4 MPa czyli około 250 N siły przypadającej na jedno nasiono zdolność kiełkowania nie maleje mimo, że wartość ta jest 5 krotnie większa od sił rejestrowanych w zakresie sprężystych odkształceń.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1993, 399; 31-34
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Jakość białka koncentratów otrzymanych różnymi metodami z nasion grochu odmiany Piast
Protein quality of concentrates obtained by various methods from peas cv. Piast
Autorzy:
Baraniak, B.
Niezabitowska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/9303795.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
koncentraty bialkowe
bialko
nasiona
groch
metody otrzymywania
groch Piast
jakosc
zawartosc aminokwasow
odmiany roslin
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura; 2004, 59, 4; 1557-1566
0365-1118
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ intensywności uprawy grochu siewnego na zawartość i plon białka
Effect of cultivation intensity on protein content and yields in field pea
Autorzy:
Szwejkowska, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/47323.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
Tematy:
uprawa roslin
groch siewny
intensywnosc uprawy
plon bialka
zawartosc bialka
odmiany roslin
warunki klimatyczne
groch Agra
groch Rola
groch Wiato
groch Sokolik
plant cultivation
garden pea
cultivation intensity
protein yield
protein content
plant cultivar
climate condition
Agra cultivar
Rola cultivar
Wiato cultivar
Sokolik cultivar
pea
Opis:
W trzyletnich doświadczeniach polowych przeprowadzonych w latach 2001- 2003 oceniano wpływ zróżnicowanej intensywności uprawy grochu siewnego na zawartość i plon białka w nasionach. Badaniami objęto nisko-, średnio- i wysokonakładową technologię uprawy. Materiał doświadczalny stanowiły cztery odmiany grochu siewnego – dwie jadalne: Rola i Agra oraz dwie pastewne: Sokolik i Wiato. Mimo iż najwyższą zawartość i plon białka w nasionach stwierdzono u wszystkich odmian grochu uprawianego z zastosowaniem technologii wysoko intensywnej, to wpływ samej technologii był istotnie statystycznie mniejszy, bowiem znacznie większe zróżnicowanie zawartości i plonu białka wynikało ze zmienności warunków klimatycznych w latach uprawy.
A three-year field experiment (2001-2003) evaluated the influence of different field pea cultivation intensity on the protein content and yields in pea seeds and involved low-, medium- and high-expenditure cultivation technologies. Four pea cultivars were investigated: two edible cultivars: Rola and Agra, and two fodder cultivars: Sokolik and Wiato. Although the highest protein content and yield in seeds was observed in all the pea cultivars cultivated with high-intensity technology, the effect of the technology was significantly lower as a considerably greater variation in the protein content and yield was due to variability in weather conditions over the years.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2005, 04, 1
1644-0625
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Healthiness of pea seeds variety Tarchalska after bacterial inoculation
Zdrowotność nasion grochu siewnego odmiany Tarchalska po zastosowaniu szczepionek bakteryjnych
Autorzy:
Dłużniewska, J.
Zając, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/335167.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
Rhizobium
seed
pea
fungi
nasiona
groch
grzyby
Opis:
The aim of the study was to determine the health status of seeds and the quality of seedlings of pea of Tarchalska variety after the use of Nitragina vaccine and a non-commercial bacterial vaccine IUNG. It was observed that in 2010 treatment with vaccines reduced the amount of seeds with pathogenic changes. Fungi belonging to 11 species were isolated from the pea seeds. Alternaria alternata species and Penicillium genus were the most abundant.
Celem pracy było określenie zdrowotności nasion oraz jakości siewek grochu siewnego odmiany Tarchalska po zastosowaniu szczepionki Nitragina oraz niekomercyjnej szczepionki bakteryjnej IUNG. Obserwowano, że w 2010 r. zaprawianie szczepionkami wpłynęło na zmniejszenie ilości nasion ze zmianami patogennymi. Z nasion grochu wyizolowano grzyby należące do 11 gatunków. Najliczniej był reprezentowany gatunek Alternaria alternata oraz rodzaj Penicillium.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2018, 63, 2; 39-42
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wystepowanie maczniaka rzekomego [Peronospora viciae [Berk.] casp.f.sp.pisi] na ozimej formie grochu siewnego
Autorzy:
Sadowski, C
Skinder, Z.
Wilczewski, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/796910.pdf
Data publikacji:
1997
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
Peronospora pisi
wystepowanie
choroby roslin
rosliny straczkowe
choroby grzybowe
maczniak rzekomy
groch ozimy
groch zwyczajny
Opis:
W latach 1994 - 1996 w Rolniczej Stacji Badawczej Mochełek należącej do Akademii Techniczno-Rolniczej i w Stacji Hodowli Roślin w Więcławicach badano występowanie mączniaka rzekomego (Peronospora viciae f. sp. pisi) na 4 rodach formy ozimej grochu. Obserwacje przeprowadzano jesienią i wiosną. Określano stopień porażenia w 6 stopniowej (0 - 5) skali. Patogen występował co roku, zarówno jesienią jak i wiosną, w stosunkowo dużym nasileniu. Większe porażenie roślin stwierdzano w Więcławicach, aniżeli w Mochełku. Badane rody charakteryzowały się zbliżonym porażeniem, jedynie jesienią 1996 roku słabsze objawy zanotowano na rodzie R2 w Więcławicach.
Occurrence of downy mildew on 4 strains of winter pea was investigated in the period 1994 - 1996 at Mochełek Agricultural Research Station and Więcławice Plant Breeding Station. The observations were carried out in spring and autumn. Degree of infection was determined according to a 6-degree scale (0 - 5). The pathogen occurred in relatively high intensity every year either, in autumn and spring. Stronger infection was observed in Więcławice than in Mochełek. The studied strains were infected comparably, however the weaker disease symptoms were observed on the R2 strain in autumn 1996 in Więcławice.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1997, 446; 451-454
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw sposobu zbioru na plonowanie i jakosc bialka nasion dwoch odmian grochu siewnego
Autorzy:
Kulig, B
Pisulewska, E.
Ziolek, W.
Antoniewicz, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/804881.pdf
Data publikacji:
1997
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
zbior dwufazowy
hodowla roslin
groch Tegma
rosliny straczkowe
plonowanie
metody zbioru
odmiany roslin
balko ogolne
groch Granit
sklad aminokwasowy
zbior jednofazowy
zawartosc bialka
groch zwyczajny
Opis:
W latach 1994 - 1995 w Stacji Doświadczalnej Prusy koło Krakowa przeprowadzono doświadczenie połowę, którego celem było określenie wpływu sposobu zbioru (jedno- i dwuetapowy) na plonowanie i jakość białka dwóch odmian grochu siewnego (Granit i Tegma). Badane czynniki nie wpływały istotnie na produkcyjność grochu, zawartość białka ogólnego w nasionach i plon białka ogólnego. Cechy te podlegały znacznym wahaniom w poszczególnych latach badań. Wskaźnik EAAI i całkowita suma aminokwasów były wyższe u odmiany Granit i przy dwuetapowym sposobie zbioru. Ten sposób zbioru przyczyniał się także do podwyższenia zawartości lizyny w białku.
In 1994 - 1996 field experiments were carried out at Prusy Experimental Station near Kraków to determine the effect of harvest technique (one and two-phase) on yielding and protein quality of two field pea cultivars (Granit, Tegma). Investigated factors did not affect significantly the productivity of field pea, content and yield of crude protein. These features showed great fluctuation within particular years of investigation. Two-phase harvesting of Granit cultivar resulted in higher EAAI index and total content of aminoacids, as well increased content of lysine in protein.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1997, 446; 147-152
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Efekty deszczowania i różnych systemów uprawy grochu siewnego odmiany Ramrod
Effects of irrigation and various cultivation systems of pea cv. Ramrod
Autorzy:
Lenartowicz, K.
Borówczak, F.
Rębarz, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/335072.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
deszczowanie
uprawa
groch siewny
irrigation
cultivation system
pea
Opis:
W doświadczeniach przeprowadzonych w latach 2005-2008 badano wpływ deszczowania i systemu uprawy (ekologicznego, integrowanego i konwencjonalnego) na plony i efekty ekonomiczne uprawy grochu siewnego. Stwierdzono większe przyrosty plonów nasion, białka w nasionach i ogółem w biomasie roślin w uprawie systemami integrowanym i konwencjonalnym, w porównaniu do ekologicznego, w warunkach deszczowania niż warunkach bez tego zabiegu. Deszczowanie, średnio dla systemów uprawy, zwiększyło plon nasion o 1,59 t/ha (119,5%), plon słomy o 0,80 t/ha (18,9%), plon białka w nasionach o 285,5 kg/ha (83,2%) i plon białka ogółem w nasionach i słomie o 303,9 kg/ha (43,4%). Plony nasion i ich białka w systemie integrowanym i konwencjonalnym były podobne i wyraźnie wyższe w porównaniu do systemu ekologicznego. W przypadku słomy plony przyrastały wraz ze zwiększaniem intensywności uprawy w systemach. Produktywność 1 mm wody z deszczowania była większa w systemach o wyższej intensywności uprawy. Deszczowanie obniżyło zawartość białka w nasionach i słomie. Najbardziej opłacalna, z uwzględnieniem dopłat odpowiednich dla systemów uprawy, w obu wariantach wodnych okazała się uprawa wg systemu ekologicznego. Deszczowanie, średnio dla systemów uprawnych, zwiększyło nadwyżkę bezpośrednią, bez pomniejszania jej o koszty zabiegu, o 1611,7 zł/ha.
In experiments carried out in 2005-2008 the influence of irrigation and cultivation system (organic, integrated and conventional), on the yields and economic effects of pea cultivation was investigated. It was stated larger increases of seed yield, protein in seeds and total protein yield in biomass of plants in integrated and conventional systems, in comparison with organic one, under irrigation conditions than under control conditions. Irrigation, on average for the cultivation systems, increased seed yield by 1,59 t/ha (119,5%), straw yield by 0.80 t/ha (18,9%), protein yield of seeds by 285,5 kg/ha (83,2%) and total protein yield of seeds and straw by 303,9 kg/ha (43,4%). Yields of seeds and their protein from integrated and conventional systems were similar and distinctly larger in comparison with organic one. In case of straw the yields increased with increasing of intensity in cultivation systems. Productivity of 1 mm of irrigation water was larger in systems of higher intensity of cultivation.. Irrigation decreased the protein content in seeds and straw. The most profitable, with taking into consideration adequate payments for systems, in both water variants turned out cultivation according organic system. Irrigation, on average for the cultivation systems, increased the direct surplus, without diminishing by irrigation cost, by 1611,7 PLN/ha.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2011, 56, 4; 27-31
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Bioakumulacja mikroelementow w grochu siewnym uprawianym w rejonie zanieczyszczonym przez hutnictwo miedzi
Autorzy:
Straczynski, S
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/799736.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
groch siewny
mikroelementy
bioakumulacja
huty miedzi
zanieczyszczenia srodowiska
Opis:
W latach 1994 - 1998 podjęto badania, których celem była modyfikacja produkcji rolniczej na terenach już zanieczyszczonych lub zagrożonych emisjami metali ciężkich przez huty miedzi zlokalizowane w Głogowie. Założono, że racjonalny system uprawy roślin na tym terenie powinien minimalizować ryzyko wchodzenia metali ciężkich do łańcucha pokarmowego. Wymagania te mogłaby spełniać uprawa roślin niekonsumpcyjnych, a wśród nich groch siewny. Podstawowym wskaźnikiem stanu zanieczyszczenia i przeznaczenia użytkowego uprawianych roślin była zawartość w nich pierwiastków śladowych. Przeprowadzone doświadczenia wykazały, że spośród analizowanych mikroelementów z reguły tylko miedź gromadziła się w znaczących ilościach, a zawartość cynku i niklu nie odbiegała od poziomu spotykanego w roślinach z rejonów niezanieczyszczonych. Najwyższe zawartości miedzi, cynku i niklu stwierdzano w roślinach uprawianych na glebach średnio i silnie zanieczyszczonych. Stężenie pierwiastków w roślinach było zróżnicowane i zależało od stopnia zanieczyszczenia gleby i części rośliny. Najwyższy wskaźnik bioakumulacji obliczono dla Zn i Ni w nasionach, a indeks koncentracji dla miedzi w słomie, strąkach i nasionach grochu. Uprawa tej rośliny w rejonach zanieczyszczonych może przyczynić się do optymalizacji regionalnej struktury zasiewów.
The studies were carried out within 1994 - 1998 to modify the profile of agricultural production on the areas already contaminated or threatened by heavy metal emissions from the coppersmelters located near Głogów. It was assumed that the rational system of crop cultivation should ensure that the risk of heavy metal entering into food chain must be reduced to minimum. This requirement could be fulfilled by cultivation of non-nonconsumable crops such as peas. Trace element contents in test plants was the basic indicator of crops contamination state and thereby their usability appropriation. The experiments proved that from among the elements under investigation, as a rule only copper was accumulated in plants in considerable amounts. Content of the remaining elements (Zn, Ni) stuck to the level of frequent occurrence in plants from unpolluted areas. The highest contents of copper, zinc and nickel were found in plants cultivated on medium and heavy polluted soils. Concentration of the elements in plants was differentiated depending on pollution grade as well according to the species and plant parts. The highest microelement bioaccumulation index was calculated for Zn and Ni in seeds while concentration index for copper in straw, pods, seeds of peas. Cultivation of these plants on and areas contaminated with copper may contribute to optimization of regional cropping pattern.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2004, 502, 2; 987-994
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ modyfikacji hydrotermicznej typu annealing na wybrane właściwości skrobi grochu (Pisum sativum)
Effect of hydrothermal modification of annealing type on some selected properties of starch pea (Pisum sativum)
Autorzy:
Piecyk, M.
Konarzewska, M.
Sitkiewicz, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826128.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
Pisum sativum
groch
modyfikacja hydrotermiczna
nasiona
skrobia
rozpuszczalnosc
wodochlonnosc
strawnosc
Opis:
W pracy otrzymano preparaty ze zmielonych i obłuszczonych nasion grochu (Pisum sativum) odmiany Poa i Ramir, kóre poddawano modyfikacji hydrotermicznej (stosunek skrobia : woda 1:2) w temperaturze 60 °C przez 24 h. Uzyskane preparaty charakteryzowały się wysoką zawartością skrobi tj. ponad 92 % w s.m. Zawartość amylozy w skrobi była na zbliżonym poziomie w obu odmianach i wnosiła odpowiednio 26,5 % w grochu odmiany Poa i 24 % w odmianie Ramir. Wodochłonność w temp. 60 °C była na tym samym poziomie w obu odmianach, natomiast rozpuszczalność była wyższa w grochu odmiany Poa niż w odmianie Ramir i wynosiła odpowiednio 10,3 i 7,1 %. Podniesienie temperatury do 80 °C wpłynęło na zwiększenie zarówno rozpuszczalności, jak i wodochłonności. Badane skrobie charakteryzowały się dość niską strawnością wynoszącą 44,6 % i 36,8 %, odpowiednio w przypadku odmiany Poa i odmiany Ramir. Zastosowanie modyfikacji hydrotermicznej typu annealing spowodowało dodatkowe oczyszczenie skrobi przez zmniejszenie zawartości białka i związków mineralnych oznaczonych w postaci popiołu. Stwierdzono również zmniejszenie udziału frakcji amylozy oraz zawartości fosforu, co prawdopodobnie wpłynęło na powstanie nowych obszarów krystalicznych w wyniku silniejszego związania się łańcuchów amylopektyny, a w efekcie przyczyniło się do obniżenia powierzchni właściwej ziarenek skrobi, ich wodochłonności oraz rozpuszczalności zarówno w temp. 60 °C, jak i 80 °C. Stwierdzono również znaczną poprawę strawności in vitro skrobi (~2-krotną) w obu preparatach.
In this research study, preparations made of ground and shelled pea seeds (Pisum sativum) of Poa and Ramir variety were hydrothermally modified (the starch : water ratio was 1 : 2) at a temperature of 60 °C, for 24 h. The preparations obtained were characterized by a high content of starch (i.e. more than 92 % in dry mass). The content of amylose in the starch was similar for the two varieties and amounted to 26.5 % (Poa) and 24 % (Ramir). The water holding capacity of starch of the two varieties was at the same level at a temperature of 60°C, whereas the solubility of Poa pea was higher than of Ramir pea and amounted to 10.3 % and 7.1 %, respectively. The increase in temperature to 80 °C caused the increase in both the solubility and water holding capacity. The starches studied were characterized by a rather low digestibility of 44.6 % as for Poa and of 36.8 % as for Ramir. The effect of hydrothermal modification of the annealing type applied was that the pea starch was additionally purified through decreasing the content of proteins and mineral compounds determined as ash. Additionally, it was found that the amylase fraction and the content of phosphorus decreased. This probably impacted the formation of new crystalline areas as a result of stronger bonds between amylopectin chains, and, finally, was a factor causing the real surface of starch grains, their water holding capacity and solubility to decrease at a temperature of 60 °C and of 80 °C. A considerable improvement was also found in the in vitro digestibility (> 2-fold) of the two preparations.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2009, 16, 5
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Źródła azotu dla jęczmienia jarego uprawianego po grochu siewnym
Autorzy:
Wysokiński, Andrzej
Kalembasa, Stanisław
Kuziemska, Beata
Łozak, Izabella
Mucuś, Łukasz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2168156.pdf
Data publikacji:
2016-12-30
Wydawca:
Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa – Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
jęczmień jary
groch siewny
azot
izotop 15 N
wiązanie azotu
Opis:
W pracy przedstawiono ilość azotu pobranego z różnych źródeł przez jęczmień jary, uprawiany w stanowisku po grochu siewnym. W uprawie grochu zastosowano przedsiewne nawożenie azotem wzbogaconym w izotop 15N, dzięki czemu była możliwość precyzyjnego określenia źródeł azotu dla grochu oraz dla rośliny następczej. Przedplon był zbierany w fazach początku i pełni kwitnienia oraz pełnej dojrzałości. W każdym terminie całą biomasę grochu, z wyjątkiem nasion, wprowadzono do gleby, na której uprawiano tę roślinę. Jęczmień zbierano po uzyskaniu pełnej dojrzałości. Całkowita ilość uzyskanej biomasy jęczmienia jarego oraz plon ziarna były największe, gdy uprawiano go po grochu zbieranym w fazie pełni kwitnienia, nieco mniejsze w fazie początku kwitnienia, natomiast najmniejsze po zbiorze przedplonu w fazie pełnej dojrzałości. Głównymi źródłami azotu dla jęczmienia jarego uprawianego po grochu zebranym w fazie początku i pełni kwitnienia była biomasa przedplonu oraz azot mineralny zastosowany w jego uprawie. Testowane zboże uprawiane po grochu zebranym w fazie pełnej dojrzałości pobra- ło zbliżone ilości azotu z biomasy przedplonu, nawozu mineralnego zastosowanego w jego uprawie oraz z zapasów glebowych. Azot pobrany przez jęczmień z wprowadzonej do gleby biomasy grochu i pochodzący z procesu biologicznej redukcji N2 stanowił średnio 4,1% całkowitej ilości N pobranego ze wszystkich źródeł. Wykorzystanie azotu związanego w procesie biologicznej redukcji i wprowadzonego do gleby z biomasą grochu zebranego w fazie początku i pełni kwitnienia oraz po uzyskaniu pełnej dojrzałości przez jęczmień wynosiło kolejno: 31,2; 26,1 i 64,4%
Źródło:
Polish Journal of Agronomy; 2016, 27; 3-8
2081-2787
Pojawia się w:
Polish Journal of Agronomy
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena energetyczna produkcji nasion grochu pastewnego (Pisum sativum L.)
Energetical effectiveness of pea seed production
Autorzy:
Szwejkowska, B.
Bielski, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11236486.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
Funaben T
fungicydy
groch Eureka
groch Marych
groch pastewny
nasiona
ocena energetyczna
ochrona roslin
odmiany roslin
Pisum sativum
Sarfun T 450 FS
srodki ochrony roslin
Super Homai 70 DS
uprawa roslin
wysokosc plonu
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura; 2010, 65, 4; 50-56
0365-1118
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wybrane aspekty agrotechniki na przyrost biomasy grochu
Selected agricultural engineering aspects affecting pea mass growth
Autorzy:
Szwedziak, K.
Rut, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/291721.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
groch
biomasa
agrotechnika
nawożenie
oprysk
pea
fertilization
biomass
spraying
Opis:
W artykule opisano wpływ jednego z elementów agrotechniki, jakim jest oprysk dolistny na przyrost biomasy i plon grochu Pisum Dativus, którego biomasa może być wykorzystana do spalania w celu uzyskania energii. Biorąc pod uwagę warunki klimatyczne i geograficzne Polski, spalanie biomasy może stanowić podstawowe źródło energii, pozwalające sprostać Polsce progom procentowego udziału energii odnawialnej, które zobowiązaliśmy się osiągnąć wstępując do Unii Europejskiej. W niniejszej pracy dokonano porównania przyrostu biomasy w czasie okresu wegetacji grochu z seradelą i łubinem żółtym.
The article describes the impact of one agricultural engineering element, that is leaf spraying, on biomass growth and crop of the Pisum Sativus pea, biomass of which may be combusted for energy production purposes. Taking into account climatic and geographic conditions in Poland, biomass combustion may become the leading energy source. This would allow our country to meet the thresholds of renewable energy percent share in the market, which we committed ourselves to reach when accessing the European Union. The paper compares biomass growth during pea vegetation period with serradella and yellow lupin.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2007, R. 11, nr 9 (97), 9 (97); 225-231
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies