Temat: food sector - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Klaster jako możliwa droga rozwoju podmiotów branży rolno-spożywczej na przykładzie Wielkopolski
Cluster as a possible way of development for agriculture and food industry sector on example of Wielkopolska region
Autorzy:: Żok, Krzysztof
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2074414.pdf
Data publikacji:: 2014-07-10
Wydawca:: Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
Tematy:: klastry
klastering
współpraca w branży rolno-spożywczej
województwo wielkopolskie
cluster
clustering
co-operation within the agriculture and food industry sector
Wielkopolska region
Opis:: Opracowanie jest próbą omówienia idei klasteringu oraz działalności klastrów. W Polsce, w ostatnich latach nastąpił dynamiczny przyrost ich liczby. Główną rolą klastrów jest rozwój jego członków poprzez współpracę i konkurencję, transfer wiedzy oraz internacjonalizacja uczestników i wdrażanie rozwiązań innowacyjnych. Umacnianie pozycji rynkowej jest możliwe poprzez organizowanie się w silne podmioty o międzynarodowym zasięgu, a osiągnąć to można między innymi poprzez przynależność do klastra. W artykule omówiona została także sytuacja klastrów działających w branży rolno-spożywczej, ze szczególnym uwzględnieniem dwóch wiodących podmiotów z województwa wielkopolskiego. Klaster Spożywczy Leszczyńskie Smaki oraz Klaster Spożywczy Południowej Wielkopolski stanowią przykład jak można rozwijać się, budować silną markę, właśnie dzięki działalności w klastrze.
This elaboration is an attempt to discuss the idea of clustering and cluster activities. There has been a rapid increase of the number of clusters in Poland, in recent years. The main role of clusters is development of their members through co-operation and competition, knowledge transfer, internationalization of participants and implementation of innovative solutions. Strengthening the market position is possible by organizing in form of strong entities with an international reach, which is possible, inter alia, through belonging to the cluster. The article also describes the situation of clusters in the agri-food sector, with particular emphasis on the two leading actors of the Wielkopolska region. Food Cluster „LeszczyńskieSmaki” („Leszno Flavors”) and „Food Cluster of SouthernWielkopolska” are good examples of how to develop, build strong brand, thanks to the activities within the cluster.
Źródło:: Zagadnienia Doradztwa Rolniczego; 2014, 76, 2; 5-16
1232-3578
2719-8901
Pojawia się w:: Zagadnienia Doradztwa Rolniczego
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Calendar anomalies among food sector companies listed on the Warsaw Stock Exchange
Anomalie kalendarzowe branży spożywczej na Giełdzie Papierów Wartościowych w Warszawie
Autorzy:: Żebrowska-Suchodolska, Dorota
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1819183.pdf
Data publikacji:: 2021-10-29
Wydawca:: Główny Urząd Statystyczny
Tematy:: stock exchange
food sector
calendar effects
regression model
giełda papierów wartościowych
sektor spożywczy
efekty kalendarzowe
model regresji
Opis:: One of the types of anomalies in the capital market are calendar anomalies. They are associated with the occurrence of various calendar relationships in the rates of return. The aim of this study is to examine whether calendar effects occur for companies in the food industry and the WIG-food index. More specifically, the article examines the occurrence of such anomalies for 14 companies in the food industry and the WIG-food index. It focuses on the effects of the day of the week, the month of the year and the half of the year. The study covers the period from December 2007 to January 2019, divided into three shorter sub-periods, and uses daily percentage logarithmic return rates. The method applied is a linear regression model, and the data was drawn from the stooq.pl website. The day of the week effect was found for Wawel in the 1st examined sub-period and for Astarta in the 2nd sub-period. The effect of the month of the year was observed for Pamapol and Seko in the 1st sub-period. The effect of the half of the year did not occur for any of the surveyed companies. Particular statistically significant variables indicate the presence of variability over time, both in the case of days of the week and months of the year. What was also observed was diminishing of the above-mentioned effects from period to period.
Jednym z rodzajów anomalii występujących na rynku kapitałowym są anomalie kalendarzowe. Wiążą się one z istnieniem różnych zależności o charakterze kalendarzowym w stopach zwrotu. Celem badania omawianego w artykule jest sprawdzenie, czy efekty kalendarzowe zachodzą w przypadku spółek z branży spożywczej oraz indeksu WIG-spożywczy. Zbadano występowanie tych anomalii w 14 spółkach z branży spożywczej oraz indeksie WIGspożywczy. Skupiono się na trzech efektach kalendarzowych: dnia tygodnia, miesiąca w roku i połowy roku. Wykorzystano dane pobrane ze strony stooq.pl, obejmujące okres od grudnia 2007 do stycznia 2019, podzielony na trzy podokresy. W badaniu wykorzystano procentowe dzienne logarytmiczne stopy zwrotu. Zastosowano model regresji liniowej. Stwierdzono występowanie efektu dnia tygodnia dla spółek Wawel w I badanym podokresie oraz Astarta w II podokresie. Efekt miesiąca w roku zaobserwowano dla spółek Pamapol i Seko w I podokresie. Efekt połowy roku nie wystąpił wśród badanych spółek. Poszczególne statystycznie istotne zmienne wskazują na istnienie zmienności w czasie zarówno dni tygodnia, jak i miesięcy w roku. Można również zaobserwować zanikanie badanych efektów z okresu na okres.
Źródło:: Wiadomości Statystyczne. The Polish Statistician; 2021, 66, 10; 1-19
0043-518X
Pojawia się w:: Wiadomości Statystyczne. The Polish Statistician
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Brexit implications for agri-food trade between Poland and the UK
Wpływ Brexitu na handel rolno-żywnościowy między Polską a Wielką Brytanią
Autorzy:: Zawojska, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1790442.pdf
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Tematy:: agri-food sector
foreign trade
the EU
Brexit
the UK
Polska
sektor rolno-spożywczy
handel zagraniczny
Unia Europejska
Wielka Brytania
Polska
Opis:: The article is a contribution to the discussion on the anticipated consequences of the United Kingdom’s withdrawal from the European Union for Poland’s trade relations with this country, with particular emphasis on the likely impacts of a hard or no-deal Brexit on Polish exporters. Its aim is to provide readers with an understanding of how agri-food flows between Poland and the UK (especially Poland’s exports) could be affected once the UK departs the EU. The question is important considering that, in recent years, the UK has been the second biggest importer and a net importer of agricultural and food products from Poland. The study is based on trade data from the UN Comtrade Database and Poland’s Central Statistical Office, and on tariff data from the UK’s Department for International Trade. Taking into account the possible imposition of customs duties announced thus far by the British government on the import of agri-food products from third countries in the event of a no-trade agreement with the EU, the introduction of additional non-tariff barriers, as well as increased transactional (friction) costs and complexity of doing business with foreign partners, a hard Brexit would have serious implications for Poland’s fast growing agri-food exports to the UK. It would even lead to a collapse of some Polish supplies, particularly of meat and dairy commodities, to Great Britain. The loss of two-way preferences in trade now arising from participation in the EU single market will undermine the competitiveness of Polish producers on UK’s market both against British producers and lower cost exporters from outside the EU.
Artykuł stanowi przyczynek do dyskusji na temat przewidywanych konsekwencji wystąpienia Zjednoczonego Królestwa z Unii Europejskiej w obszarze stosunków handlowych tego państwa z Polską. Jego celem jest ukazanie, jak twardy (tj. bez umowy pomiędzy UE a Wielką Brytanią) Brexit może odbić się na bilateralnej wymianie towarów rolno-żywnościowych (zwłaszcza na ich polskim eksporcie). Problem jest ważny, zważywszy, że w ostatnich latach Wielka Brytania była drugim pod względem wielkości importerem tych produktów z Polski, wykazując przy tym deficyt handlowy. Źródłem danych empirycznych jest m.in. baza Comtrade ONZ, GUS oraz brytyjski Departament Handlu Międzynarodowego. Zakładając wprowadzenie ogłoszonej przez rząd brytyjski taryfy celnej na import produktów rolno-spożywczych z krajów trzecich oraz dodatkowych barier pozataryfowych, a ponadto wzrost kosztów transakcyjnych związanych z wymianą handlową, twardy Brexit przyniesie poważne konsekwencje dla dotychczas szybko rosnącego polskiego eksportu rolno-spożywczego do Wielkiej Brytanii, prowadząc nawet do jego załamania w przypadku niektórych produktów (np. mięsnych i mleczarskich). Utrata swobody przepływu towarów pomiędzy oboma krajami pogorszy konkurencyjność polskich producentów na rynku brytyjskim zarówno wobec producentów brytyjskich, jak i eksporterów spoza UE.
Źródło:: Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2019, 21, 4; 589-599
2657-781X
2657-7828
Pojawia się w:: Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: IT systems adoption and its impact on the food and agricultural sector
Zastosowanie technologii informatycznych i ich wpływ na sektor rolno-żywnościowy
Autorzy:: Wozniakowski, T.
Jalowiecki, P.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/37878.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: information technology
IT system zob.information technology
adoption
food industry
agricultural sector
e-business
innovation
communication technology
SOA zob.Service Oriented Architecture
Service Oriented Architecture
food production
Opis:: The paper contains an overview of Information and Communications Technology (ICT) implemented in food and agricultural enterprises. The description of the sector summarizes some unique features compared to numbers describing food production aspects in Europe. For better understanding of the whole phenomenon the paper describes an innovative processes and technology progress in general and in the sector as well. Important aspects and potential problematic areas such as factors that infl uence ICT deployment are shown and analyzed. Main focus is directed on the technologies of e-business and its impact on organizational aspect of the sector. Also the role of ICT in the innovation process and product has been reviewed and certain areas of improved activities compared and summarized. Very forward-looking technology in the agri-food sector is SOA. With a common data exchange standards, it is possible to transfer information between different units.
Artykuł zawiera przegląd technologii informacyjnych i komunikacyjnych (ICT) realizowanych w sektorze przetwórstwa żywności i przedsiębiorstw rolnych. Opis sektora zawiera podsumowanie kilku unikalnych cech oraz liczb opisujących aspekty produkcji żywności w Europie. Dla lepszego zrozumienia całego zjawiska ICT w tym sektorze artykuł opisuje procesy innowacyjne i postęp w technologii ogólnie, jak również w sektorze. Ważne aspekty i potencjalne obszary problemowe, takie jak czynniki, które wpływają na wdrożenia ICT są przeanalizowane i przedstawione w syntetyczny sposób. Główny nacisk skierowany jest na technologie e-biznesu i jej wpływ na organizacyjny aspekt sektora. Również rola ICT w innowacji procesowej oraz produktowej zostały przeanalizowane a pewne obszary poprawy działalności porównane i podsumowane. Bardzo przyszłościową technologią w sektorze rolno-spożywczym jest SOA. Wspólne standardy wymiany danych umożliwiają przesyłanie informacji pomiędzy różnymi jednostkami.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia; 2013, 12, 1
1644-0757
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Znaczenie biomasy w energetyce i gospodarce żywnościowej
The importance of biomass in energy sector and food industry
Autorzy:: Wójcicki, Z.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/239804.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
Tematy:: energetyka
żywność
rolnictwo
OZE
biomasa
energetic sector
food
agriculture
RES
biomass
Opis:: W pracy przedstawiono wyniki studiów nad dalszym wykorzystywaniem biomasy i innych odnawialnych źródeł energii (OZE) w zaspokajaniu potrzeb energetycznych i żywnościowych w Polsce. Stwierdzono, że należy maksymalizować wykorzystanie wszystkich rodzajów OZE, szczególnie tych które są bardziej opłacalne, nie zanieczyszczają środowiska i są społecznie akceptowane. Przyrost wykorzystania OZE powinien wyprzedzać nieunikniony przyrost potrzeb energetycznych w rozwoju gospodarczym i społecznym Polski. Uznano, że przyszła rola biomasy jest przeceniana w bilansie energetycznym OZE. Biomasa rolnicza jest za droga i niezbędna w dalszym rozwoju produkcji surowców żywnościowych dla kraju i na eksport. Zaspokajanie biomasą przyszłych potrzeb żywnościowych powinno mieć pierwszeństwo przed potrzebami energetycznymi. Ten nośnik energii łatwo zastąpić węglem, gazem czy energią nuklearną. Trzeba rozwijać interdyscyplinarne badania podstawowe i rozwojowe racjonalizujące stosowanie OZE i zwiększające efektywność nośników i odbiorników energii.
Study results were presented of further using of biomass and other renewable energy sources (RES) in meeting of energetic and food industry needs in Poland. It was stated, that all kinds of RES should be used, in particular these, which are more profitable, do not pollute the environment and are socially acceptable. Increase in RES usage should exceed inevitable growth of energetic needs in industrial and social development of Poland. It was concluded, that future role of biomass is overestimated in energetic balance of RES. Agricultural biomass is too expensive and necessary for further develop-ment of raw food materials production and for country and export. The meeting of future food needs by biomass should be foremost before energetic needs. This kind of energy carrier could be easily replaced by coal, gas or nuclear energy. Interdisciplinary basic and developing research should be ex-plicated, which rationalize the RES usage and increase the effectiveness of energy carriers and receivers.
Źródło:: Problemy Inżynierii Rolniczej; 2015, R. 23, nr 1, 1; 5-15
1231-0093
Pojawia się w:: Problemy Inżynierii Rolniczej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Ocena stabilności sytuacji finansowej przedsiębiorstw sektora przemysłu spożywczego na podstawie TMAI
Evaluation of the stability of financial condition of the food industry sector companies on the basis of TMAI
Autorzy:: Włodarczyk, Aneta
Szajt, Marek
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/452830.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Katedra Ekonometrii i Statystyki
Tematy:: TMAI
spółki sektora spożywczego
współczynnik korelacji Spearmana
food industry sector companies
Spearman rank correlation coefficient
Opis:: W niniejszym artykule na podstawie oszacowanych wartości Taksonomicznej Miary Atrakcyjności Inwestycji sporządzono rankingi spółek z sektora przemysłu spożywczego notowanych na GPW w Warszawie w latach 2009-2011. Przy konstrukcji wskaźnika syntetycznego uwzględniono następujące grupy zmiennych opisujących kondycję ekonomiczno-finansową spółek: wskaźniki płynności, wskaźniki rentowności, wskaźniki zadłużenia, wskaźniki sprawności zarządzania oraz wskaźniki rynkowe. Następnie przeanalizowano stabilność pozycji zajmowanych w rankingach przez badane spółki w latach 2009-2011.
In this paper, the rankings of the food industry sector companies listed on the Warsaw Stock Exchange were made on the basis of Taxonomic Attractiveness Measure of Investment. The following groups of variables were included in this study: liquidity ratios, profitability ratios, debt ratios, activity ratios, market-based ratios. Then analyzed whether the positions in the rankings of investigated companies remained stable over the period 2009-2011.
Źródło:: Metody Ilościowe w Badaniach Ekonomicznych; 2012, 13, 1; 234-244
2082-792X
Pojawia się w:: Metody Ilościowe w Badaniach Ekonomicznych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Internacjonalizacja polskiego sektora rolno-spożywczego a zmiana zachowań konsumentów
Internationalisation of the Polish Agri-Food Sector and Change of Consumer Behaviour
Autorzy:: Wierzejski, Tomasz
Jakubowska, Dominika
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/454436.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Polski Instytut Ekonomiczny
Tematy:: internacjonalizacja konsumpcji
sektor żywnościowy
zachowania rynkowe
import
bezpośrednie inwestycje zagraniczne
internationalisation of consumption
food sector
market behaviours
imports
foreign direct investments
Opis:: Współczesne procesy umiędzynarodowienia wielu sfer ludzkiej aktywności, również w aspekcie konsumpcji, determinują powstawanie wzajemnych sieci zależności między krajami, regionami i poszczególnymi przedsiębiorstwami. Celem artykułu jest ocena wpływu internacjonalizacji sektora rolno-spożywczego na zachowania konsumentów na rynku żywności w Polsce. Przeglądowo-badawczy charakter artykułu uwarunkował dobór następujących metod badawczych: analiza piśmiennictwa oraz analiza statystyczna dostępnych danych wtórnych, w szczególności wskaźników dynamiki w szeregach czasowych. W wyniku badań wskazano, że w badanym okresie czterokrotnie wzrosła relacja importu do wartości produkcji sprzedanej wyrobów przemysłu spożywczego w Polsce, a skumulowane bezpośrednie inwestycje zagraniczne w sektorze wzrosły trzykrotnie i na koniec badanego okresu osiągnęły poziom 43 mld zł. Rosnące powiązania polskiego rynku żywnościowego z otoczeniem międzynarodowym, w szczególności z rynkiem unijnym, powodują, że w sytuacji ewentualnej dezintegracji gospodarki Unii i umacniającego się patriotyzmu gospodarczego można oczekiwać zmian zachowań podmiotów rynkowych, w szczególności producentów. Ewoluujące potrzeby konsumentów będą stymulowały strategie przedsiębiorstw, również inwestorów zagranicznych obecnych na polskim rynku.
The contemporary processes of internationalisation of many spheres of human activity, also in the aspect of consumption, determine the emergence of mutual interactions between countries, regions and individual enterprises. An aim of the article is to assess the impact of internationalisation of the agri-food sector on consumer behaviour in the market for foods in Poland. The review and research nature of the article determined the selection of the following research methods: an analysis of literature and the statistical analysis of the available secondary data, particularly dynamics indices in time series. In result of research, the authors indicated that in the period in question the ratio of imports to the sold production of food industry’s products in Poland grew four times, while the cumulated foreign direct investments in the sector grew three times and reached at the end of the period in question the level of 43 billion zlotys. The growing connections of the Polish food market with the international environment, particularly with the EU market, cause that in the situation of possible disintegration of the EU economy and the strengthening economic patriotism one may expect changes on behaviours of market entities, especially manufacturers. The evolving consumer needs will be stimulating enterprises’ strategies, also foreign investors present in the Polish market.
Źródło:: Unia Europejska.pl; 2017, 1; 21-26
2084-2694
Pojawia się w:: Unia Europejska.pl
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Bariery wprowadzenia do praktyki w sektorze rolno-spożywczym nowoczesnych technik i technologii
Barriers of the introduction to the practice of modern techniques and technologies in agri-food sector
Autorzy:: Trziszka, Tadeusz
Nowak, Czesław
Chyłek, Eugeniusz
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2232299.pdf
Data publikacji:: 2010-03-23
Wydawca:: Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
Tematy:: nauka
oświata
doradztwo
innowacje
platforma technologiczna
klaster
sektor rolno-spożywczy
agrobiznes
science
education
advisory service
innovations
technological platform
cluster
agri-food sector
agribusiness
Opis:: Po odejściu od gospodarki centralnie planowanej, która z perspektywy sektora rolno-spożywczego w Polsce była raczej gospodarką ustawicznych niedoborów, nastąpiło przesunięcie priorytetów od „więcej, lepiej, taniej” do wymagań gospodarki rynkowej. Gwałtownie wzrosło wówczas znaczenie jakości produkcji, marketingu. Te działania spowodowały zwiększone zapotrzebowanie w sektorze rolno-spożywczym na nowe technologie przy zastosowaniu nowoczesnych technik wytwarzania, co pozwalało na uzyskanie produktu zgodnego z oczekiwaniami rynku i bezpiecznego dla konsumenta. Jednak nie wszystkie ogniwa triady „nauka – oświata – doradztwo” wspierające sektor rolno-spożywczy, w jednakowym stopniu dostosowały się do współczesnych reguł konkurencji. W artykule przedstawiono występujące w Polsce bariery wprowadzenia do praktyki w sektorze rolno-spożywczym nowoczesnych technik i technologii. Przedstawiono również propozycje usuwania barier w systemie wdrażania innowacji, których wyeliminowanie powinno przyczynić się do efektywnego rozwoju rolnictwa, rynków rolnych, przetwórstwa i dostosować sektor rolno-spożywczy do oczekiwań rynku i konsumentów.
After withdrawal from the centrally planned economy which from perspective of agrifood sector in Poland was rather an economy of constant shortages, followed transfer of priorities from „more, better, cheap” to requirements of market economy. Violently increased then the meaning of quality of production and marketing. These activities caused enlarging application in agri-food sector on new technologies at use of modern techniques of production, what allowed obtainment of consistent product with expectations of market and safe for consumer. However not all links of the triad „the science - the education - the advisory” supporting the agri-food sector, in the similar degree adjusted to present rules of competition. In presented article barriers in introduction to practice to agri-food sector of modern techniques and technologies occurring in Poland. It was also presented proposals of elimination of barriers in the system of innovation initiation whose elimination should contribute to effective development of agriculture, agrimarkets, processing and adapt the agri-food sector to expectations market and consumers.
Źródło:: Zagadnienia Doradztwa Rolniczego; 2009, 59, 4; 33-54
1232-3578
2719-8901
Pojawia się w:: Zagadnienia Doradztwa Rolniczego
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: PROBLEM BANKRUCTWA W SPÓŁKACH SEKTORA SPOŻYWCZEGO NA WGPW
THE BANKRUPTCY PROBLEM IN FOOD COMPANIES ON WSE
Autorzy:: Tarczyńska-Łuniewska, Małgorzata
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/453362.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Katedra Ekonometrii i Statystyki
Tematy:: sektor spożywczy
siła fundamentalna
wskaźnik siły fundamentalnej
zagrożenie upadłością
food sector
fundamental strength
fundamental power index
threat of bankruptcy
Opis:: Globalny kryzys gospodarczy, który rozpoczął się w 2007 roku dotknął wszystkie obszary życia społecznego i gospodarczego. W przypadku przedsiębiorstw efekty kryzysu najszybciej widać w ich kondycji ekonomiczno-finansowej. Kondycja ekonomiczno-finansowa jest przy tym traktowana jako pochodna funkcjonowania przedsiębiorstwa w gospodarce. Celem artykułu jest zbadanie zjawiska bankructwa i zagrożenia upadłością spółek giełdowych sektora spożywczego w latach 2007-2014. W badaniu wykorzystano dane ekonomiczno-finansowe dla analizowanych podmiotów z Notoria Serwis 2015 Analizę problemu przeprowadzono wykorzystując wskaźnik siły fundamentalnej. Syntetyczną analizę i ocenę uzupełniono informacjami dotyczącymi upadłości i bankructw przedsiębiorstw w Polsce. W tym zakresie wykorzystane m.in. dane z Urzędu Statystycznego.
The global economic crisis that began in 2007 affected all areas of social and economic life. In the case of entities the effects of the crisis soon be seen in their economic and financial standing. Economic and financial standing is thereby treated as a derivative of operation companies in the economy. The aim of the paper is to examine the phenomenon of bankruptcy and the threat of bankruptcy listed food companies. The analysis refers to the years 2007-2014. The study used economic and financial data for the analyzed entities Notoria Service 2015. The analysis of the problem was carried out using the fundamental power index. Synthetic analysis and evaluation was supplemented with information on bankruptcy in Poland. In this regard was used data from the Statistical Office.
Źródło:: Metody Ilościowe w Badaniach Ekonomicznych; 2017, 18, 2; 324-334
2082-792X
Pojawia się w:: Metody Ilościowe w Badaniach Ekonomicznych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Influence of macro-economic growth, CAP reforms and biofuel policy on the Polish agri-food sector in 2007–2020
Autorzy:: Tabeau, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/573034.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: macroeconomic growth
biofuel policy
Polska
agro-food product
Biofuel Directive
agricultural trade
liberalization
CGE modelling
CAP reform
agro-food sector
Global Trade Analysis Project model
GTAP model zob.Global Trade Analysis Project model
GTAP database
agriculture
agricultural market
Opis:: This paper presents the possible development scenario of the Polish agricultural sector till 2020. It also assesses the impact of macroeconomic growth, CAP reforms and worldwide policies towards the agriculture on this development. The scenario is build using an extended version of the Global Trade Analysis Project model GTAP which is a computable general equilibrium model of the world economy. The analysis shows that the growth of Polish agri-food sector observed after accession to the European Union will be prolonged in the future and will lead to an increase of agrifood sector incomes. However, it is expected that the positive trade balance in agri-food products will decrease significantly in consequence of the world trade liberalization and the EU policy stimulating biofuels production.
Źródło:: Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2009, 06(21)
2081-6960
Pojawia się w:: Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Wdrożenie informatycznego systemu identyfikowalności wewnętrznej w przetwórni rybnej
Implementation of electronic internal traceability system in the fish processing plant
Autorzy:: Szulecka, O.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/228437.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: identyfikowalność
standardy GS1
oprogramowanie
standards of data transfer – GS1
food sector
Opis:: Przepisy prawne z zakresu bezpieczeństwa żywności nie określają, jaki rodzaj systemu identyfikowalności powinien być stosowany przez podmioty sektora spożywczego. Przy dużej ilości danych systematycznie gromadzonych przez zakład przetwórczy, pomocne może być wdrożenie informatycznego systemu identyfikowalności, opartego na międzynarodowych standardach wymiany danych - GS1. Zastosowanie takiego systemu zapewnia szybki dostęp do danych o pochodzeniu, przetwarzaniu i lokalizacji produktów, co zwiększa bezpieczeństwo produkowanych wyrobów, a także usprawnia zarządzanie procesami produkcyjnymi w zakładzie.
The food safety legislation does not define the kind of traceability system which should be used by the entities in the food sector. When the huge amount of data is systematically collected by e.g. the processing plant, the implementation of computer traceability system based on international standards of data transfer – GS1 might be very helpful. The application of advanced system ensures the rapid access to the data of the products origin, processing and localisation, what increases the product safety but also improves the production process management in the factory.
Źródło:: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2009, 2; 84-88
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Development of Intra-industry Trade as a Measure of Competitiveness of the Polish Food Sector
Autorzy:: Szczepaniak, Iwona
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/488915.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Instytut Badań Gospodarczych
Tematy:: foreign trade
intra-industry trade
food sector
agri-food products
Opis:: This article aims at analysing the significance of the intra-industry trade in the Polish foreign trade in agri-food products and assessment of the competitiveness of the Polish food sector on this basis. The analysis uses, first of all, the index introduced by Grubel and Lloyd (hereinafter referred to as GL index), which is a commonly used indicator of intra-industry trade intensity and one of the measures of international competitiveness. The analysis showed that in the period of Poland’s membership in the European Union the foreign trade in agri-food products noted a significant boost and the competitive position of Polish food producers improved on the international scale. At the same time, the intensity level of intra-industry trade in these products increased considerably. In 2001-2011, the importance of intra-industry trade in the Polish agri-food trade increased by over 14 percentage points. Consequently, in 2011 almost 50% of the trade in agri-food products was intra-industry trade. A predominant part of this exchange was horizontal intra-industry trade, including trade in goods differentiated in respect to a given industry that were relatively highly processed and showed a high level of substitutability between each other. The intra-industry trade in differentiated products of lower level of processing was less intensive. These products included agricultural raw materials and homogeneous products. Moreover, as regards the food sector a quite significant part was played by vertical intra-industry trade, including re-export, i.e. export of finished goods manufactured form raw materials imported from other climate zones. The growing intensity level of intra-industry trade in agri-food products is one of the markers of high competitiveness of the Polish food producers.
Źródło:: Oeconomia Copernicana; 2013, 4, 2; 147-164
2083-1277
Pojawia się w:: Oeconomia Copernicana
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Konkurencyjność sektora żywnościowego Polski na rynkach zagranicznych w latach 2018–2022
Poland’s food sector competitiveness on foreign markets in 2018–2022
Autorzy:: Szczepaniak, Iwona
Juchniewicz, Małgorzata
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/31343834.pdf
Data publikacji:: 2024
Wydawca:: Kancelaria Sejmu. Biuro Ekspertyz i Oceny Skutków Regulacji
Tematy:: food sector in Poland
international competitiveness
foreign trade in agri-food products of Poland
external conditions affecting the Polish food trade
Opis:: The research on competitiveness, derived from the theory of international exchange, is becoming increasingly important under the current conditions of internationalisation, integration and globalisation processes. Competitiveness, therefore, is understood as the ability to cope with international competition, manifesting itself by the acceptance of a country’s products by customers on foreign markets. Thus, it is defined as a country’s ability to maintain or increase market shares. A similar approach can also be used while analysing the food sector competitiveness. The aim of the article is to assess the competitiveness of the Polish food sector on foreign markets in a dynamic approach, i.e., in the years 2018–2022. The changes in the basic trade flows, i.e., goods export, import and trade balance, as well as their geographical structure, together with the external conditions affecting the Polish food trade are discussed in the article. The study also contains an assessment of the Polish food sector competitiveness on the world market, carried out on the basis of two competitiveness indicators, i.e., the index of revealed comparative advantages in exports according to B. Balassa (RCA) and the Lafay export-import relations index (LFI). Both indicators testify to the inter-industry specialisation in trade by a given group of products. The comparative advantages and specialisation level of the production and export of the analysed products are expressed, among others, by the growing trade surplus of the products under research. The analysis was carried out on the level of HS (Harmonized Commodity Description and Coding System) codes. The statistical data, analysed in the article, were taken from the World Integrated Trade Solutions (WITS-Comtrade) database and Statistics Poland, as well as the literature sources on the subject. The perspectives for the successful development of the food products trade, while maintaining Poland’s competitiveness in the said sector under the changing external conditions, were presented in the final part of the text.
Źródło:: Studia BAS; 2024, 1(77); 73-102
2080-2404
2082-0658
Pojawia się w:: Studia BAS
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: New challenge for competitiveness of an agro-food company: to gain global competitive advantage
Autorzy:: Smelikova, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/572330.pdf
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: new challenge
competitiveness
agro-food company
competitive advantage
globalization
agro-food sector
global market
market
business
global business
agriculture
agribusiness concept
Opis:: As globalization continues its rapid pace, business managers must have tools and expertise to discover new ways to obtain gains from trade and new ways to reduce the costs of trade. It is necessary to adopt original approaches, capabilities, and strategies to succeed in world markets. Developing international knowledge is the foremost management challenge in the emerging global market place. The aim of this paper is to introduce the ‘Star Analysis’ as a method for applying this knowledge to obtain international competitive advantage. The results have been developed by the research project MSM 6215648904 ‘The Czech Economy in the Process of Integration and Globalisation, and the Development of Agricultural Sector and the Sector of Services under the New Conditions of the Integrated European Market’ of Mendel University in Brno, Faculty of Regional Development and International Studies.
Źródło:: Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2010, 10(25), 3
2081-6960
Pojawia się w:: Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Biodiversity of microorganisms isolated from selected substrates used in agricultural biogas plants versus the quantity and quality of obtained biogas
Autorzy:: Sikora, J.
Wolny-Koladka, K.
Malinowski, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/60213.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN
Tematy:: biodiversity
microorganism
isolation
substrate
agricultural biogas
plant
biogas quantity
biogas quality
agro-food sector
Opis:: Apart from the basic input, the right course of fermentation process is determined by the appropriate microorganism populations and the parameters such as: pH, particle size, ionic strength (salinity) and concentration of nutrients and toxic compounds. Three microorganism groups are involved in the process of anaerobic transformation of organic substances in fermentation gas: acid forming bacteria, acetate bacteria and methanogenic bacteria. The first two phases are dominated by the bacteria which are both obligate, facultative and absolute anaerobes (Clostridium spp., Bifidobacterium spp., Streptococcus spp., Enterobacter spp., Bacillus spp., Pseudomonas spp., Aerobacter spp., Alcaligenes spp, Escherichia spp, Lactobacillus spp, Micrococcus spp. czy Flavobacterium spp.) [Nimmrichter, Kuebler, 1999]. Their number during the mesophile fermentation is estimated for between 108-109 per 1ml [Hartman, 1999]. The rate of bacteria growth at both phases fluctuates from 5 hrs, in the presence of carbohydrates to 72 hrs during fat decomposition [Heidrich, Nieścier, 1999]. Presented research aimed at determining the quantity and quality of biogas depending on the microbiological environment in fractions originating from agriculture and agro-food industry. To achieve the objective of research, was evaluated the number and biodiversity of microorganisms that inhabit selected agricultural raw materials used in the production of biogas. A very important aspect of the study was to investigate the species composition of the bacteria and fungi population at different stages of fermentation process. Isolation of microorganisms from selected agricultural raw materials that stimulate the production of biogas could contribute in the future to optimize the process of its obtaining. The following substrates were used in the investigations: distillery’s grain, ensilaged beet pulp, rapeseed cake from biofuel manufacturing, apple pulp, fresh brewer’s grains (wet), corn silage harvested by silage harvester without grain squeezer, corn silage harvested by silage harvester combined with grain squeezer, cellulose from paper industry. Results of analysis of biogass yield in relation to dry mass revealed the highest productivity of the input from waste cellulose from paper industry at low productivity of biomass from agri-food industry. A delay in biogas volume increment visible in the course of fermentation of inputs from agri-food industry biomass is caused by the pasteurization of the mass which lacks microbiological environment, where microorganisms of methane fermentation multiply very slowly. The strongest inhibition of growth and delay in biogass formation was observed in the inputs made on the basis of distillery’s grains and fresh brewers’ grains. A normal productivity of biogass generation was obtained for the inputs prepared from cellulose and corn silage harvested by silage harvester equipped with grain squeezer.
Źródło:: Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2013, 2/IV
1732-5587
Pojawia się w:: Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "food sector" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język