Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "enzymatic oxidation" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-7 z 7
    Tytuł:
    Odzyskiwanie utlenionego triozoreduktonu na drodze redukcji bakteryjnej w enzymatyczno-mikrobiologicznej metodzie oznaczania witaminy C
    Obratnoe poluchanie okislennogo triozoreduktona sposobom bakterijjnojj redukcii pri ehnzimatichesko-mikrobiologicheskom metodu opredelenija askorbinovojj kisloty (vitamina C)
    The regaining of the oxidized triozoreducton via bacterial reduction in the enzymatic microbiologic method of determining vitamin C
    Autorzy:
    Bogdanska, H.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/873840.pdf
    Data publikacji:
    1958
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    witamina C
    oznaczanie
    metody oznaczania
    metoda enzymatyczno-mikrobiologiczna
    utlenianie enzymatyczne
    redukcja bakteryjna
    bacterial reduction
    vitamin C
    determination
    determination method
    enzymatic method
    microbiological method
    enzymatic oxidation
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1958, 09, 4
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Dwie dekady chemo-enzymatycznej reakcji Baeyera-Villigera
    Two decades of chemo-enzymatic Baeyer-Villiger reaction
    Autorzy:
    Drożdż, A.
    Bielas, R.
    Chrobok, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/171768.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Chemiczne
    Tematy:
    reakcja Baeyera-Villigera
    chemo-enzymatyczna reakcja Baeyera-Villigera
    laktony
    utlenianie cyklicznych ketonów
    lipaza B Candida antarctica
    chemo-enzymatic Baeyer–Villiger reaction
    lactones
    cyclic ketones oxidation
    lipase B Candida antarctica
    Opis:
    The Baeyer–Villiger oxidation of ketones to lactones or esters is a reaction of significant interest in organic chemistry owing to very wide range of possible applications, e.g. in the synthesis of antibiotics, steroids, pheromones and monomers for polymerisation. The organic percarboxylic acids typically used as oxidants in these reactions are fairly expensive, often poorly stable and hazardous, and this consequently limits their commercial application. Therefore, the chemo-enzymatic approach appears to be a very attractive alternative. The paper presents literature reports concerning the application the use of lipase B from Candida antarctica in the chemo-enzymatic Baeyer-Villiger oxidation. It involves oxidation of long- or medium-chain carboxylic acids with H2O2 or urea hydrogen peroxide to generate in situ peracid which is later used to oxidise ketones to lactones.
    Źródło:
    Wiadomości Chemiczne; 2014, 68, 11-12; 1031-1048
    0043-5104
    2300-0295
    Pojawia się w:
    Wiadomości Chemiczne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Technological aspects of enzymatic glucose oxidation in gluconate salts production
    Autorzy:
    Król, B.W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1371446.pdf
    Data publikacji:
    1992
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    manganous gluconate
    production
    glucose
    oxidation
    magnesium gluconate
    zinc gluconate
    enzymatic glucose
    glucose oxidase
    gluconate salt
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1992, 01, 4; 19-28
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Enzymatic oxidation of polyphenols in fruit products and model solutions
    Autorzy:
    Los, J.
    Wilska-Jeszka, J.
    Pawlak, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1372710.pdf
    Data publikacji:
    1996
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    enzymatic oxidation
    enzymatic browning
    fruit pulp
    colour
    catechin
    fruit
    fruit juice
    model solution
    organoleptic property
    polyphenoloxidase
    polyphenol
    fruit product
    phenolic acid
    Opis:
    Polyphenoloxidase (PPO) activity, total polyphenols and flavanols contents in various fruit species were investigated in relation to their susceptibility to browning processes. Marked differences in substrate affinities of PPO preparations from apples and pears were found. The rate of browning of (+)catechin solutions was higher for the apple PPO than for the pear enzyme. In contrast, the pear PPO catalysed an oxidation of (-)epicatechin to higher extent. Phenolic acids, i.e. chlorogenic and caffeic, were oxidised more slowly than catechins. It was observed that in pulps from fruits rich in polyphenoloxidase, e.g. from apples and pears, stored at room temperature, the browning process was accompanied by considerable losses of flavanols (40% after 1 h). In strawberry pulps exhibiting a low PPO activity no decrease of flavanols was observed under the same conditions.
    Prowadzono badania aktywności polifenolooksydazy (PPO) oraz zawartości związków flawanolowych w różnych gatunkach owoców pod kątem ich podatności na procesy brunatnienia. Stwierdzono duże zróżnicowanie zarówno zawartości PPO jak i związków fenolowych w zależności od gatunku i odmiany. Owoce o niższej kwasowości (pH około 4), np. gruszki i niektóre odmiany jabłek, odznaczały się wysoką aktywnością PPO. Owoce pigwowca, charakteryzujące się wysoką kwasowością (pH = 2,7) i bardzo niską aktywnością PPO, zawierały najwięcej flawanoli — 2,2 g/kg, czyli 3-krotnie więcej niż jabłka odmiany Jonathan. Dane te przedstawiono w tabeli 1. Określono stopień powinowactwa substratowego preparatów polifenolooksydaz wyizolowanych z jabłek i gruszek. Stwierdzono, że proces brunatnienia przebiegał szybciej w roztworach katechin niż kwasów fenolowych, przy czym w obecności preparatu PPO z gruszek szybciej utleniała się (-)epikatechina, natomiast dla PPO z jabłek lepszym substratem była (+)katechina (rys.1). Kontrolując szybkość brunatnienia oraz zmiany zawartości flawanoli w miazgach i sokach z jabłek, gruszek i truskawek, stwierdzono, że w produktach z owoców o wysokiej aktywności polifenolooksydaz, intensywnemu brunatnieniu towarzyszył szybki spadek zawartości flawanoli, np. w sokach jednocześnie ogrzewanych i napowietrzanych straty flawanoli po 3 godzinach sięgały 60% (rys. 4). Przeprowadzenie chromatografii na żelu Sephadex LH-20 pozwoliło stwierdzić, że głównym kierunkiem oksydatywnych przemian związków fenolowych jest ich polimeryzacja — spadek zawartości monomerów i oligomerów oraz wzrost ilości średniocząsteczkowych polimerów (rys. 3).
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1996, 05, 1; 83-93
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Similarity between enzymatic and electrochemical oxidation of 2-hydroxyacridinone, the reference compound of antitumor imidazoacridinones.
    Autorzy:
    Mazerska, Zofia
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1043630.pdf
    Data publikacji:
    2003
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Biochemiczne
    Tematy:
    peroxidase-mediated oxidation
    antitumor acridinones
    enzymatic activation
    enzymatic and electrochemical transformations
    Opis:
    The present work is part of a wide research project aimed to elucidate the mechanism of the metabolic activation of the antitumor imidazoacridinone agent C-1311 selected for clinical trials. The objectives of the investigations presented here were: (i) to examine the enzymatic transformation of the reference compound 2-hydroxyacridinone and (ii) to test the similarity between enzymatic and electrochemical oxidation of acridinone compounds. This similarity was searched with respect to the usefulness of the electrochemical results for further studies on the metabolic oxidation of imidazoacridinone antitumor drugs. The enzymatic oxidation of 2-hydroxyacridinone was performed with a model system containing various amounts of horseradish peroxidase and hydrogen peroxide and was followed by UV-VIS spectroscopy and by HPLC. One product of the reaction was isolated and its chemical structure was identified. It was shown that 2-hydroxyacridinone was transformed by the studied system in a manner dependent on the amount of the enzyme and on the compound/H2O2 ratio. While under mild reaction conditions the transformation ran slowly to yield only one product, p1, independently of the reaction time, higher enzyme concentration resulted in several steps of transformation. Product p1 turned out to be a dimer: 1,1-bi(2-hydroxyacridinone). A comparison of the results of the enzymatic transformations of 2-hydroxyacridinone presented here with studies on the electrochemical oxidation reported earlier allowed us to show both transformations to be similar as far as the reaction pathway and two reaction products are concerned.
    Źródło:
    Acta Biochimica Polonica; 2003, 50, 2; 515-525
    0001-527X
    Pojawia się w:
    Acta Biochimica Polonica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Właściwości fizykochemiczne produktów enzymatycznego utleniania skrobi
    Physicochemical properties of products of enzymatic oxidation of starch
    Autorzy:
    Roczkowska, M.
    Siemion, P.
    Kaczmarek, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/410267.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Uniwersytet Humanistyczno-Przyrodniczy im. Jana Długosza w Częstochowie. Wydawnictwo Uczelniane
    Tematy:
    skrobia
    skrobia utleniona
    utlenianie enzymatyczne
    peroksydaza ligninowa
    LiP
    peroksydaza manganozależna
    MnP
    starch
    oxidized starch
    enzymatic oxidation
    lignin peroxidase
    manganese peroxidase
    Opis:
    Reakcje enzymatyczne coraz częściej uzupełniają i zastępują wszelkie reakcje chemiczne. Są wysoce selektywne i precyzyjne, gdyż enzymy działają na konkretne grupy czy wiązania chemiczne. Przykładem enzymów wykorzystywanych w procesach utleniania są lakazy oraz peroksydazy – ligninowa (LiP) i manganozależna (MnP). Niniejsza praca została poświęcona badaniom właściwości fizykochemicznych skrobi utlenionych enzymatycznie przy użyciu peroksydazy ligninowej (LiP) oraz manganozależnej (MnP). Badaniom zostały poddane utlenione skrobie kukurydziane oraz ziemniaczane. Badania wykazały, że we wszystkich analizowanych próbkach doszło do utlenienia enzymatycznego. Produkty modyfikacji odznaczały się odmiennymi właściwościami fizykochemicznymi w stosunku do próbek natywnych skrobi tego samego gatunku. Zmianie uległa zdolność pochłaniania wody, rozpuszczalność w wodzie i trwałość w wysokich temperaturach.
    The enzymatic reactions increasingly replace and complement any chemical reactions. They are highly selective and precise, because the enzymes act on specific groups or chemical bonds. The examples of enzymes applied in the oxidation processes are laccases, lignin (LiP) and manganese (MnP) peroxidases. This work has been devoted to the studies on physicochemical properties of the enzymatically oxidized starches using lignin (LiP) and manganese (MnP) peroxidases. The studies were performed on oxidized corn and potato starches. The studies have shown that the enzymatic oxidation had occurred in all of the analyzed samples. The products of modification showed different physicochemical properties in comparison to native starch samples of the same species. The water absorption capacity, water solubility and stability at high temperatures have been altered.
    Źródło:
    Chemistry, Environment, Biotechnology; 2013, 16; 85-96
    2083-7097
    Pojawia się w:
    Chemistry, Environment, Biotechnology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Enzymatic oxidation of neobetanin monitored by liquid chromatography with mass spectrometric detection
    Autorzy:
    Starzak, K.
    Szot, D.
    Skopińska, A.
    Swiergosz, T.
    Wybraniec, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/115945.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Fundacja na Rzecz Młodych Naukowców
    Tematy:
    neobetanin
    betalains
    betacyanins
    horseradish peroxidase
    oxidation
    enzymatic
    spectrophotometry
    mass spectrometry
    chromatography
    neobetanina
    betalainy
    betacyjaniny
    peroksydaza chrzanowa
    enzymatyczne utlenianie
    spektrofotometria
    spektrometria masowa
    chromatografia
    Opis:
    The aim of this study was monitoring of enzymatic oxidation of neobetanin, an interesting type of betalains which is a partially oxidized betacyanin. As it belongs to betalains, it is water soluble and non-toxic, but a presence of a few functional groups makes it very reactive. Oxidation reactions were performed using horseradish peroxidase followed by spectrophotometric and mass spectrometric detection (LC-DAD-ESI-MS/MS) of obtained products. Enzymatic oxidation of neobetanin leads to a formation of new decarboxy- and dehydro-derivatives. The main identified oxidation product is 2-decarboxy-2,3-dehydroneobetanin. Searching for all formed oxidation products is extremely important for elucidation of the betalains oxidation mechanism.
    Źródło:
    Challenges of Modern Technology; 2016, 7, 1; 29-31
    2082-2863
    2353-4419
    Pojawia się w:
    Challenges of Modern Technology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-7 z 7

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies