Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:

Perception of farmers on exotic chicken breeds and its management condition in North western zone Tigray, Ethiopia

Autorzy:

Teklemariam, Abadi

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1178284.pdf

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN

Tematy:

chicken management
constraints
exotic chicken breed
perception

Opis:

The study was conducted in two Woredas of North western zone of Tigray, Ethiopia. The survey was conducted by interviewing 264 randomly selected respondents to assess the chicken production system and perception of farmers regarding the benefits and constraints of using exotic chicken breeds. Of total, 95.1% of respondents practiced free ranging type chicken production system with little feed supplementation. About 95.4% of the respondents were using traditional treatment for their chicken as prevention as well as for treating their poultry from different diseases. Farmers’ in the study area were perceiving that producing of exotic poultry have the benefits such as higher egg production capacity, fast growing ability of chicken and higher selling price of exotic poultry eggs as compared to the local ones. On the other hand, cost of the exotic chicken breed, needs more care, higher feed requirement, susceptibility to diseases and predators are among the major constraints in producing exotic poultry breeds as compared to local poultry. The government and non-governmental organizations that involved in improving poultry production in the rural areas should address the major constraints of poultry production that hinder the adoption of exotic poultry in the study area. Therefore, technical and institutional interventions are very crucial to reduce the existing constraints and improve the existing traditional chicken production system in the study area.

Źródło:

World Scientific News; 2017, 86, 3; 168-179
2392-2192

Pojawia się w:

World Scientific News

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:

Histological profile of breast and leg muscles of Silkies chickens and of slow-growing Hubbard JA 957 broiler
Profil histologiczny mięśni piersiowych i nóg kurcząt Jedwabistych oraz wolno rosnących Hubbard JA 957

Autorzy:

Lukasiewicz, M.
Mroczek-Sosnowska, N.
Wnuk, A.
Kamaszewski, M.
Adamek, D.
Tarasewicz, L.
Zuffa, P.
Niemiec, J.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2841.pdf

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Tematy:

histology
breast muscle
leg muscle
Silkies breed
chicken
slow-growing chicken
Hubbard chicken
broiler
muscle fibre
morphometry

Opis:

The experiment was conducted with 60 slow-growing Hubbard JA 957 broilers and with 60 Silkies chickens reared until the 63rd day of life, in three replications, 20 birds each, in a closed building on litter. A three-stage feeding program was applied in the rearing period. Feed mixtures used in the experiment did not differ in contents of nutrients. In the first stage of rearing (till 21 days of life) the chickens were fed a standard starter feed mixture containing: 20.98% of total protein, 2,845 kcal/kg of me-tabolizable energy, 1.17% of lysine and 0.98% of met. + cys. In the period from 22 to 56 days of life they were receiving a grower type mixture containing: 20.0% of total protein, 2,900 kcal/kg of energy, 1.04% of lysine and 0.88% of met. + + cys., whereas contents of these components in the finisher type mixture administered till the end of the rearing period were as follows: 18% of protein, 2,965 kcal/kg of EM, 0.90% of lysine and 0.78% of met. + cys. On day 63 of rearing, 12 cockerels and 12 hens were selected random from each group. The birds were slaughtered in a poultry slaughter house, and specimens of their major breast muscle (m. pectoralis superficialis) and thigh muscle (biceps femoris) were sampled for analyses. The breast and leg muscles of the birds were characterized by diversified diameters of muscle fibers depending on bird genotype. The greatest diameters were found in breast and leg muscles of the slow-growing Hubbard JA 957 broilers, which was confirmed statistically (P < 0.01). It was also demonstrated that the mean diameter of muscle fibers of Silkies chickens was more than two times smaller compared to the Hubbard JA 957 chickens.
Profil histologiczny mięśni piersiowych i nóg kurcząt Jedwabistych oraz wolno rosnących Hubbard JA 957. Badanie przeprowa- dzono na 60 brojlerach wolno rosnących Hubbard JA 957 oraz 60 kurczętach Jedwabistych odchowywanych do 63. dnia życia, w trzech powtórzeniach po 20 szt., w zamkniętym budynku na ściółce. W okresie odchowu zastosowano trzyfazowy program żywienia. Mieszanki użyte w doświadczeniu nie różniły się pod względem zawartości składników pokarmowych. Kurczęta w pierwszym okresie odchowu do 21. dnia życia żywiono standardową mieszanką typu starter: 0 zawartości 20,98% białka ogólnego, 2845 kcal na kg energii metabolicznej, 1,17% lizyny i 0,98% met. + cys. W okresie od 22. do 56. dnia stosowano mieszankę typu grower, zawierającą 20,0% białka ogólnego, 2900 kcal na kg energii metabolicznej (EM), 1,04% lizyny i 0,88% met. + cys. Zawartość wcześniej wymienionych składników w mieszance fmiszer, stosowanej do końca odchowu, wynosiła odpowiednio: 18% białka, 2965 kcal na kg EM, 0,90% lizyny i 0,78% met. + cys. W 63. dniu odchowu wybrano z każdej grupy po 12 kogutów i 12 kur o masie ciała zbliżonej do średniej w grupie. Kurczęta ubito w ubojni drobiu i pobrano wycinki mięśnia piersiowego powierzchniowego (m. pectoralis supetficialis) oraz dwugłowego uda (biceps femoris). Mięśnie piersiowe i nóg ptaków doświadczalnych charakteryzowała zróżnicowana średnica włókien mięśniowych w zależności od genotypu. Największą średnicą charakteryzowały się mięśnie piersiowe 1 nóg ptaków wolno rosnących Hubbard JA 957, co zostało potwierdzone statystycznie (P < 0,01). Stwierdzono, że średnica włókien mięśniowych kurcząt Jedwabistych była o ponad połowę mniejsza w porównaniu do kurcząt Hubbard JA 957.

Źródło:

Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2013, 52
1898-8830

Pojawia się w:

Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:

Assessment of slaughter value of three broiler chicken genotypes
Ocena wartości rzeźnej kurcząt z trzech materiałów genetycznych

Autorzy:

Riedel, J.
Michalczuk, M.
Zdanowska-Sasiadek, Z.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2474.pdf

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Tematy:

assessment
slaughter value
broiler chicken
genotype
carcass trait
meat breed
chicken

Opis:

The study was conducted to examine slaughter parameters of three genotypes of meat type chicken: F1 crossbred derived from crossing of light hen of indigenous breed Greenleg Partridge with heavy meat type cocks, F2 crossbred being an effect of re-crossing obtained crossbred C x GP with meat type males and medium growing Hubbard JA 957, designed for a longer, 9-week production. Chicken were reared till 63rd day of age. Examined parameters were: dressing percentage, breast and leg meat yield and fatness. F1 crossbred (C x GP) were characterized by rather low body weight, typical for slow growing chicken and good musculature, especially breast. Re-crossing with meat type cocks affected significant (P < 0.01) improvement of the slaughter parameters. F2 crossbred (C x (C x GP) reached high body weight, typical for medium growing chicken. In comparison with Hubbard JA 957 F2 crossbred had lower body weight, the same dressing percentage, better breast and worse leg musculature, and less abdominal fat. High breast meat percentage in carcass and less fatness suggested, that these chickens can be used in meat production, as a medium growing material designed for a longer fattening period (9 weeks).
Ocena wartości rzeźnej kurcząt z trzech materiałów genetycznych. W badaniach porównano kurczęta z trzech grup genetycznych: mieszańce F1 powstałe ze skrzyżowania lekkich kur rasy Zielononóżka kuropatwiana z ciężkimi kogutami typu mięsnego, mieszańce F2, efekt powtórnego krzyżowania powstałego mieszańca Cobb x Zk z kogutami typu mięsnego oraz Hubbard JA 957, przeznaczone do dłuższego chowu (9 tygodni). Kurczęta odchowywano do wieku 63 dni. Oceniano wydajność rzeźną, umięśnienie i otłuszczenie tuszek. Mieszańce F1 (C x Zk) charakteryzowała dość mała masa ciała, typowa dla kurcząt wolno rosnących, oraz dobre umięśnienie, zwłaszcza piersi. Ponowne skrzyżowanie z kogutami typu mięsnego wpłynęło na istotną (P < 0,01) poprawę parametrów oceny poubojowej. Mieszańce F2 (C x (C x Zk)) uzyskały dużą masę ciała, typową dla kurcząt średniorosnących. W porównaniu do kurcząt Hubbard JA 957 mieszańce F2 miały małą masę ciała, taką samą wydajność rzeźną, lepsze umięśnienie piersi, gorsze nóg i mniejsze otłuszczenie. Duży udział mięśni piersiowych w tuszce oraz małe otłuszczenie wskazują na przydatność tych kurcząt w użytkowaniu mięsnym jako materiał średnio rosnący, przeznaczony do dłuższego, 9-tygodniowego chowu.

Źródło:

Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2013, 52
1898-8830

Pojawia się w:

Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:

Probiotic preparation reduces faecal water genotoxicity and cytotoxicity in chickens fed ochratoxin A contaminated feed (in vivo study)

Autorzy:

Śliżewska, Katarzyna
Nowak, Adriana
Smulikowska, Stefania

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1038813.pdf

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Biochemiczne

Tematy:

ochratoxin A
probiotics
chicken
genotoxicity
cytotoxicity

Opis:

The aim of the present study was to assess the genotoxicity and cytotoxicity of the faecal water of chickens fed ochratoxin A (OTA) contaminated feed with and without probiotic preparation. The study was performed on 20 healthy female Ross broiler chickens divided into 4 groups: control chickens - fed with non-supplemented feed; PP chickens - fed feed supplemented with the probiotic preparation; OTA chickens - fed feed contaminated with 1 mg per kg of OTA; OTA + PP chickens - fed feed contaminated with 1 mg per kg of OTA and supplemented with the probiotic preparation. Faecal water samples were collected on the 35th day of life of chickens from each group. Genotoxicity was measured using the comet assay, and cytotoxicity by means of MTT tests. Mean DNA damage, measured as the percentage of DNA in the tails of the comets, was 8.50 ± 1.10 for chickens fed OTA at 1 mg/kg and 6.41 ± 0.67 in the controls. The supplementation of feed with the probiotic preparation decreased the extent of DNA damage to 4.74 ± 0.78. In the control group of chickens the average cytotoxicity was 38.5 ± 0.5 (in MTT), while in the probiotic preparation group (PP group) it was 31.8 ± 0.7 (in MTT). After supplementation of the feed with the probiotic preparation, the genotoxicity and cytotoxicity were decreased in a statistically significant manner.

Źródło:

Acta Biochimica Polonica; 2016, 63, 2; 281-286
0001-527X

Pojawia się w:

Acta Biochimica Polonica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:

Gene expression of heat shoc kproteins/factors (HSP60, HSP70, HSP90, HSF-1, HSF-3) and antioxidant enzyme activities in heat stressed broilers treated with vitamin C

Autorzy:

Albokhadaim, I.F.
Althnaian, T.A.
El-Bahr, S.M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2087482.pdf

Data publikacji:

2019

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Tematy:

ascorbic acid
tissues
chicken
peroxidatio
biomarkers

Źródło:

Polish Journal of Veterinary Sciences; 2019, 3; 565-572
1505-1773

Pojawia się w:

Polish Journal of Veterinary Sciences

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:

Prevalence of Salmonella spp. in broiler chicken flocks in northern Poland in 2014–2016

Autorzy:

Witkowska, D.
Kuncewicz, M.
Żebrowska, J.P.
Sobczak, J.
Sowińska, J.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2081943.pdf

Data publikacji:

2021

Wydawca:

Instytut Medycyny Wsi

Tematy:

Salmonella
broiler chicken
northern Poland

Opis:

Zoonotic serotypes of Salmonella enterica subsp. enterica are an important biological factor that poses a threat to public health, and broilers are often asymptomatic carriers of these bacteria. The aim of this study was to analyze the prevalence of Salmonella spp. and Salmonella serotypes in broiler chicken flocks in northern Poland in 2014–2016. The study was conducted on commercial flocks monitored by the Institutes of Veterinary Hygiene in Gdańsk and Olsztyn in 2014–2016. A total of 4,331 samples were investigated. Identification of Salmonella spp. was performed by a culture-dependent method followed by biochemical and serological confirmation tests, in accordance with Polish Standards. The total percentage of infected flocks in northern Poland reached 1.57%. The prevalence of Salmonella spp. in broiler chickens decreased from 2.19% in 2014 to 1.22% in 2016. The percentage of flocks infected with S. Enteritidis and S. Typhimurium was 1.18% and 0.12%, respectively (S. Enteritidis and S. Typhimurium were detected in 1.29% of flocks). The most common serotypes that had not been covered by the control programme were S. Mbandaka (0.14%), S. Infantis (0.07%) and, sporadically, S. Kentucky and S. Anatum. The percentage of infected flocks was higher (by 0.26%) in the Pomeranian Region than in the Region of Warmia and Mazury, and it increased over the analyzed period – the highest number of positive samples were found in 2016 (2.04%). In the Region of Warmia and Mazury, the percentage of infected flocks was highest in 2014 (3.08%); in 2014–2016, the number of positive samples decreased steadily to reach 0.41% in 2016. In the analyzed regions, the incidence of human salmonellosis was correlated with the percentage of infected broiler flocks.

Źródło:

Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2018, 25, 4; 693-697
1232-1966

Pojawia się w:

Annals of Agricultural and Environmental Medicine

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:

Phenotypic characterization of indigenous chicken population in Gwer-West, Benue State, Nigeria

Autorzy:

Rotimi, E. A.
Egahi, J. O.
Adeoye, A. A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1182895.pdf

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN

Tematy:

characterization
chicken
native
variations
morphometery

Opis:

This study was carried out to characterize native chickens of Gwer-West Local Government Area of Benue State, Nigeria, based on some phenotypic traits. A total of seven thousand and ninety-one (7091), 4624 females and 243 males, mature native chickens were randomly sampled from the study area. The study covered eleven (11) council wards (North Bank I, Wadata, Modern Market, Wala-mayo, Central South Mission, Bar, Fiidi, Agan, Clerk Mission, Mbalagh and North Bank II). The study was conducted between June and August 2012. Parameters examined include live body weight, body length, feather types, head shape, plumage colour, shank colour, beak colour, comb type ear-lobe colour and wattle colour. Majority of the chickens sampled are female (65.21%). The most predominant feather type, head shape, plumage colour, shank colour, beak colour, comb type, ear-lobe colour and wattle colour were normal (88.49%), plain (92.42%), complete brown (29.01%), white (41.19%), single (88.49%), white (79.37%) and white (68.02%) respectively. Mean live body weight of males (1.38 kg ±0.20) was significantly (p<0.05) heavier than the mean live body weight of females (1.23 kg ±0.19). Males were also superior to females in terms of body length (53.77 cm ±6.01 and 49.05 cm ±5.40 respectively). The study revealed that most of the parameters measured revealed distinctive variations, providing the basis for further characterization of native birds breeds, therefore future study can be concentrated on selection for qualitative traits of interest.

Źródło:

World Scientific News; 2016, 53, 3; 343-353
2392-2192

Pojawia się w:

World Scientific News

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:

Attemps at obtaining the wet concertrate of myofibrils from chicken breast and mechanically deboned poultry and its functional properties
Próby otrzymywania mokrego koncentratu miofibryli z piersi kurcząt i z mechanicznie odkostnionego drobiu oraz jego właściwości funkcjonalne

Autorzy:

Kijowski, J.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1399654.pdf

Data publikacji:

1989

Wydawca:

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie

Tematy:

chicken breast
mechanically deboned poultry
wet myofibril concentrate
chicken surimi'' functional rheological thermal properties

Opis:

The paper presents an attempt at obtaining wet myofibril concentrate (poultry-based surimi) from chicken breast muscles and from mechanically deboned spent layers. Water rinsing (4°C or 10°C) of the raw material, straining to eparate connective tissue and centrifugation is an effective method of producing functional myofibril concentrate. Myofibril concentrate functionality thermal properties of myofibril and rheology of beat induced myofibril were studied.
Opracowano metodę uzyskiwania mokrego koncentratu miofibryli z mięśni piersiowych kurcząt i z mięsa mechanicznie odkostnionego (MMO) kur niosek. Wykorzystano do tego procedurę zbliżoną do procesu wytwarzania surimi z mięsa ryb. Drobiowe surimi uzyskiwano w wyniku 4-krotnego przemywania surową wodą destylowaną o temp. 4, 10, 20, 30°C, przy stałym stosunku wody do surowca jak 4 : 1 i jednorazowym przeciskaniu próby przez sito w celu oddzielenia tkanki łącznej i odwirowaniu przez 20 min przy 2300 g. Biorąc pod uwagę redukcję zawartości tłuszczu i jakość cieplnych żeli otrzymywanych z koncentratu, właściwą temperaturą wody płuczącej była temp. 4 i 10°C. Koncentrat miofibryli uzyskany z MMO przemywanego wodą o temp. 4°C miał 11,8% suchej masy, w tym 76% białka. Odzysk miofibryli z MMO wynosił 19%, a z mięśni piersiowych 56% w stosunku do białka surowca. W przemywanym MMO zawartość białka wzrosła prawie dwukrotnie, a zawartość tłuszczu zmalała ok. 6 razy (w przeliczeniu na suchą masę). Przemywanie mięśni i MMO wodą powoduje rozjaśnienie barwy produktu i istotną poprawę charakterystyki tekstury żeli. Twardość żeli z koncentratu miofibryli była 3-5-krotnie większa niż żelu z MMO. Zamrażanie koncentratu miofibryli pogarsza właściwości reologiczne żelu z niego otrzymanego. Stosowany dodatek 3% NaCl do mokrego koncentratu miofibryli w celu efektywnego żelowania cieplnego powoduje obniżanie temperatury denaturacji miozyny o 5°C a aktyny o 16,7°C.

Źródło:

Acta Alimentaria Polonica; 1989, 15(39), 4; 317-328
0137-1495

Pojawia się w:

Acta Alimentaria Polonica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:

Feeding state and age dependent changes in melanin-concentrating hormone expression in the hypothalamus of broiler chickens

Autorzy:

Simon, Ádám
Németh, József
Jávor, András
Komlósi, István
Bai, Péter
Oláh, János
Juhász, Béla
Kiss, Rita
Szilvássy, Zoltán
Czeglédi, Levente

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1038398.pdf

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Biochemiczne

Tematy:

chicken
feeding states
hypothalamus
MCH
qPCR
RIA

Opis:

We aimed to quantify the gene expression changes of the potent orexigenic melanin-concentrating hormone (MCH) in chicken (Gallus gallus) hypothalamus with quantitative real-time polymerase chain reaction (qPCR), and for the first time determine peptide concentrations with a novel radioimmunoassay (RIA) under different feeding status. Three different experimental conditions, namely ad libitum feeding; fasting for 24 h; fasting for 24 h and then refeeding for 2 h, were applied to study changes of the aforementioned target and its receptor (MCHR4) gene expression under different nutritional status. The relative changes of MCH and MCHR4 were also studied from 7 to 35 days of age. Expression of PMCH and MCHR4 along the gastrointestinal tract (GIT) was also investigated. We found that expression of both targets was significant in the hypothalamus, while only weak expression was detected along the GIT. Different nutritional states did not affect the PMCH and MCHR4 mRNA levels. However, fasting for 24 h had significantly increased the MCH-like immunoreactivity by 25.65%. Fasting for 24 h and then refeeding for 2 h had further significantly increased the MCH peptide concentration by 32.51%, as compared to the ad libitum state. A decreasing trend with age was observable for both, the PMCH and MCHR4 mRNA levels, and also for the MCH-like immunoreactivity. Correlation analysis did not result in a significant correlation between MCH peptide concentration and abdominal fat mass in ad libitum fed birds. In conclusion, MCH peptide concentration altered in response to 24 h fasting, which indicated that this peptide may take part in feed intake regulation of broiler chickens.

Źródło:

Acta Biochimica Polonica; 2018, 65, 2; 251-258
0001-527X

Pojawia się w:

Acta Biochimica Polonica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:

Monosubstrate fermentation of chicken manure after pretreatment using cold and hot water extraction

Autorzy:

Konkol, I.
Sołowski, G.
Cenian, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1191792.pdf

Data publikacji:

2019

Wydawca:

Gdańska Szkoła Wyższa

Tematy:

chicken manure
monosubstrate fermentation
pretreatment
water extraction

Opis:

Simple pretreatmentof raw chicken manureby cold and hot water extractionincreased the crucial for fermentation C:N ratio 2 to 2.7-fold. The pretreated chicken manure thus became suitable for methane fermentation as monosubstrate, this is due to higher C:N ratio. Cumulative methane and biogas production after pretreatment increasedabout 18–40% and 16–45%, respectively.

Źródło:

Eco-Energetics: technologies, environment, law and economy; 2019, 2; 79--84
2657-5922
2657-7674

Pojawia się w:

Eco-Energetics: technologies, environment, law and economy

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:

Genotype - factor influencing performance of chicken production
Genotyp - czynnik warunkujący wyniki produkcyjne w stadach kurcząt rzeźnych

Autorzy:

Zdanowska-Sasiadek, Z.
Michalczuk, M.
Riedel, J.
Lukasiewicz, M.
Damaziak, K.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2930.pdf

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Tematy:

genotype
performance factor
chicken
animal production
poultry

Opis:

The aim of this study was to establish the effect of the genotype on performance of chickens. The experimental material included 1,320 slow-growing chickens with two genotypes Hubbard JA 957 - available on the Polish market hybrid with a declared slow growth and non-commercial hybrid CxGP, for creation of which a light native breed Greenleg Partridge hens were used. Chickens were maintained up to 63 days of age. During the experiment body weight, feed intake and health of the birds were under control. Based on the observations the growth rate and the feed conversion ratio (FCR) were determined. It was found, that chickens CxGP were characterized by lower body weight, slower rate of growth and higher feed conversion ratio compared with the chickens Hubbard JA 957, but chickens CxGP had a higher health.
Genotyp - czynnik warunkujący wyniki produkcyjne w stadach kurcząt rzeźnych. Celem badania było określenie wpływu genotypu na wyniki produkcyjne kurcząt. Badania przeprowadzono na 1320 kurczętach o dwóch genotypach Hubbard JA 957 - dostępnym na rynku polskim mieszaniec o deklarowanym wolniejszym tempie wzrostu oraz CxZk - mieszaniec, do którego wytworzenia wykorzystano kury rasy lekkiej zielononóżki kuropatwianej. Kurczęta utrzymywano do 63. dnia życia. W czasie odchowu kontrolowano masę ciała, spożycie paszy i zdrowotność ptaków. Na podstawie prowadzonych obserwacji określono tempo wzrostu oraz wskaźnik zużycia paszy. Stwierdzono, że kurczęta CxZk charakteryzowała mniejsza masa ciała w porównaniu z kurczętami Hubbard JA 957 oraz wolniejsze tempo wzrostu. Mniejsze wykorzystanie paszy na przyrost masy ciała stwierdzono dla kurcząt Hubbard JA 957. Kurczęta CxZk charakteryzowała natomiast wyższa zdrowotność.

Źródło:

Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2013, 52
1898-8830

Pojawia się w:

Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:

Gastrointestinal parasites of free-range chickens

Autorzy:

Tomza-Marciniak, A.
Pilarczyk, B.
Tobianska, B.
Tarasewicz, N.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/5945.pdf

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Parazytologiczne

Tematy:

parasite
gastrointestinal parasite
free-range chicken
chicken
poultry
Eimeria
Ascaridia galli
Heterakis gallinarum
Trichostrongylus tenuis

Opis:

The aim of the study was to determine the prevalence and intensity of parasitic gastrointestinal infections in free-range chickens from the West Pomerania province. Experimental material for the study was taken from 10 farms. Breeds raised in farms participating in the study included miniature chickens called Polish Lilliputians and Greenlegged Partridge. A total of 104 samples of faeces were examined. The Willis-Schlaff flotation method was used to assess the prevalence of infection, and McMaster’s method to evaluate the intensity. The presence of gastrointestinal parasites was found in 9 of the 10 farms. Oocysts of the genus Eimeria and eggs of gastrointestinal nematodes Ascaridia galli, Heterakis gallinarum and Trichostrongylus tenuis were isolated from the chicken faeces. Coccidiosis was found to be dominant parasitosis. The prevalence of infections on these farms with protozoa of Eimeria spp. was on average 32.7%, while for nematode species they amounted to 9.6% for Ascaridia galli, 5.7% for Heterakis gallinarum and 12.5% for Trichostrongylus tenuis. The results indicate the need to take preventive measures, designed to eliminate/reduce the risk of parasitoses in poultry from free-range systems. Focus should be placed on the hygiene of the farming conditions.

Źródło:

Annals of Parasitology; 2014, 60, 4
0043-5163

Pojawia się w:

Annals of Parasitology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:

Evaluation of broiler chickens rearing parameters in relation to intensity of infection with Eimeria protozoa
Ocena parametrów odchowu kurcząt brojlerów w zależności od intensywności zarażenia pierwotniakami z rodzaju Eimeria

Autorzy:

Januś, E.
Sablik, P.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/3131482.pdf

Data publikacji:

2020

Wydawca:

Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie

Tematy:

broiler chicken
Ross 308 chicken
flock
rearing parameter
infection
Eimeria
Protozoa
European production efficiency factor

Źródło:

Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2020, 19, 4; 79-86
1644-0714

Pojawia się w:

Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:

The effect of the level and form of Fe on the quality of femur bones in broiler chickens
Wpływ poziomu i formy żelaza na jakość kości udowych kurcząt brojlerów

Autorzy:

Kwiecień, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2196929.pdf

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Tematy:

chicken
iron level
iron form
bone quality
femur bone
broiler chicken
bone parameter
glycine chelate

Źródło:

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica; 2013, 31, 4; 24-34
0239-4243
2083-7399

Pojawia się w:

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:

Chicken meat proteins as potential precursors of bioactive peptides

Autorzy:

Dziuba, J.
Minkiewicz, P.
Plitnik, K.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1371527.pdf

Data publikacji:

1996

Wydawca:

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie

Tematy:

peptide
proteolysis
food biochemistry
tropomyosin
Gallus gallus
collagen
meat protein
chicken meat
myosin
troponin
bioactive peptide
protein
chicken

Opis:

Amino acid sequences of chicken (Gallus gallus) meat proteins: myosin, tropomyosin, troponin, collagen and connectin taken from SWISS-PROT and EMBL databases have been analysed using "PROTEIN" computer program searching for fragments identical to bioactive peptides and for bonds susceptible to the action of endopeptidases in protein chains. Chicken meat proteins contain fragments with antihypertensive (connectin), immunomodulating (myosin, tropomyosin, collagen), antithrombotic (collagen), antibacterial (collagen), embryotoxic (collagen) activity and also neuroactive (myosin, collagen, connectin) occurring in amino acid sequences with the frequency higher than that expected from the probability of appearance of given fragments in random amino acid sequences. There is a theoretical possibility of release of bioactive fragments from chicken meat proteins by endopeptidases. Such possibility especially occurs in the case of hydrolysis by proteinase K (EC 3.4.21.14). The frequency of occurrence of bioactive fragments may be applied for quantitative comparison of value of proteins as a source of bioactive peptides, although different affinity of bioactive fragments to their receptors and different susceptibility of proteins to proteolysis should be taken into consideration.
Sekwencje aminokwasowe białek mięsa kurcząt (Gallus gallus): miozyny, tropomiozyny, troponiny, kolagenu i konektyny pochodzące z baz danych SWISS-PROT i E MB L były analizowane za pomocą programu komputerowego PROTEIN wyszukującego w łańcuchach białek fragmenty identyczne z sekwencjami bioaktywnych peptydów oraz wiązania podatne na działanie endopeptydaz. Białka mięsa kurcząt zawierają fragmenty o aktywności przeciwnadciśnieniowej (konektyna) (rys. 3), immunomodulacyjnej (miozyna, tropomiozyna, kolagen), przeciwkrzepliwej (kolagen), antybakteryjnej (kolagen), embriotoksycznej (kolagen) (rys. 2) oraz neuroaktywne (miozyna, kolagen, konektyna) (rys. 2, 3) występujące w sekwencjach aminokwasowych z częstością większą, niż przewidywana na podstawie prawdopodobieństwa pojawienia się danych fragmentów w przypadkowych sekwencjach aminokwasowych (rys. 1). Istnieje teoretyczna możliwość uwalniania bioaktywnych peptydów z białek mięsa kurcząt przez endopeptydazy. Taka możliwość istnieje szczególnie w przypadku hydrolizy przez proteinazę K (EC 3.4.21.14) (rys. 2 i 3). Częstość występowania bioaktywnych fragmentów może służyć do ilościowego porównywania potencjalnej wartości białek jako źródła bioaktywnych peptydów, chociaż musi być uwzględnione także różne powinowactwo fragmentów do ich receptorów oraz różna podatność białek na proteolizę.

Źródło:

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1996, 05, 4; 85-96
1230-0322
2083-6007

Pojawia się w:

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:

Chlamydiosis in farmed chickens in Slovakia and zoonotic risk for humans

Autorzy:

Cechova, L.
Halanova, M.
Babinska, I.
Danisova, O.
Bartkovsky, M.
Marcincak, S.
Marcincakova, D.
Valencakova, A.
Cislakova, L.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2081689.pdf

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Instytut Medycyny Wsi

Tematy:

Chlamydia
Chlamydia psittaci
chicken
zoonosis
Slovakia

Opis:

Introduction. Chlamydia psittaci is an obligate intracellular Gram-negative bacterium causing respiratory disease (chlamydiosis) or asymptomatic carriage in poultry. In humans, it is a zoonotic agent of ornithosis/psittacosis. Due to low awareness of the disease and variable clinical presentation, psittacosis is often remains unrecognised as such by general practitioners. Zoonotic transfer occurs through inhalation of contaminated aerosols, and originates from feathers, faecal material and respiratory tract exudates. Objective. The aim of this study was to investigate chickens for the presence of Chlamydia sp. from pharyngeal and cloacal swabs and review the zoonotic risk for humans. Materials and method. 138 clinically healthy chickens from farms in Slovakia were examined for the presence of Chlamydia sp. The age of the chickens was 6 months. Two different samples were used – pharyngeal swabs and cloacal swabs. Each sample was examined by the molecular PCR method, and in the case of a positive result the identity of the obtained sequences was examined by a BLAST search. Results. Of the total number of 276 examined samples from 138 chickens, 19 (6.9%) showed positivity for C. psittaci infection, 12 (8.7%) which were positive from pharyngeal swabs and 7 (5.1%) from cloacal swabs. None of the chickens were positive in both samples. Phylogenetic examination of the 19 isolates identified in the study, based on the 23S rRNA gene sequence, revealed that the isolates obtained were identical with C. psittaci, and genetically very close to genotypes B and genotype E. Conclusion. C. psittaci infections are apparently emerging in chickens. Chicken-processing plant employees should be considered a risk group for human psittacosis. There is a need for higher awareness and for efficient risk assessment and management.

Źródło:

Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2018, 25, 2; 320-325
1232-1966

Pojawia się w:

Annals of Agricultural and Environmental Medicine

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 17.

Tytuł:

Evaluation of Lactobacillus spp. and yeast based probiotic (Lavipan) supplementation for the reduction of Salmonella Enteritidis after infection of broiler chickens

Autorzy:

Smialek, M.
Kaczorek, E.
Szczucińska, E.
Burchardt, S.
Kowalczyk, J.
Tykałowski, B.
Koncicki, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2087578.pdf

Data publikacji:

2019

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Tematy:

chicken
probiotic
Salmonella Enteritidis
serological response

Źródło:

Polish Journal of Veterinary Sciences; 2019, 1; 5-10
1505-1773

Pojawia się w:

Polish Journal of Veterinary Sciences

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 18.

Tytuł:

Measurement the natural radioactivity of Chicken meat samples from Karbala governorate

Autorzy:

Ridha, Ali Abdulwahab
Ibrahim, Nadhim Khaleel
Omron, Auras Muse
Kadhum, Nada Farhan

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1076107.pdf

Data publikacji:

2019

Wydawca:

Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN

Tematy:

Chicken meat samples
Karbala governorate
Na(Tl) detector

Opis:

In this paper, the measurement of natural radioactivity in Chicken meat samples from different regions of Karbala governorate by using (Na(Tl)) detector. The results of measurements have shown that the specific activity and the determination of some other related parameters such as (Raeq, Hin, Iɣ, Iα DƔ, Eff dos and AGDE). In Fourteen four chicken meat samples by using NaI(Tl) detector. The results have shown that, the mean specific activity of (40K, 238U and 232Th) which were (14.272±14.2 Bq/kg, 2.255±0.45 Bq/kg and 1.3±0.26), respectively, were found to be less than the recommended values of specific activity given by (UNSCEAR, 2000).

Źródło:

World Scientific News; 2019, 117; 196-203
2392-2192

Pojawia się w:

World Scientific News

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 19.

Tytuł:

Chartacteristics of modified proteins of keratin in chicken feathers
Charakterystyka zmodyfikowanych białek keratyny piór kurzych

Autorzy:

Wolski, T.
Klimek, J.
Rompala, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1398337.pdf

Data publikacji:

1980

Wydawca:

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie

Tematy:

keratin
modified proteins
chicken feathers
compositions of aminoacids

Opis:

Investigations of modified proteins of keratin in chicken feathers versus non-modified keratin in feathers were carried out. Determinations included the following parameters: dry mass, total protein, ether extract, fiber, quantitative composition of aminoacids and contents of alpha-aminic nitrogen.
Badano preparaty: I - niezmodyfikowaną keratynę piór kurzych, II – mączkę keratynową otrzymaną przez rozpuszczenie piór kurzych w dwumetylosulfotlenku (DMSO), mączki keratynowe III i IV otrzymywane na skalę przemysłową w Zakładach Przerobu Odpadów we Wrocławiu i w Leszczynach oraz granulat keratynowomocznikowy V. Wyznaczono składy chemiczne badanych preparatów i stwierdzono, że wszystkie badane mączki mają bardzo wysoką zawartość białka ogólnego – powyżej 85%. Ponadto wyznaczono składy aminokwasowe metodą jakościową oraz przy zastosowaniu automatycznego analizatora aminokwasów, z których wynika, że badane preparaty I-IV są bogatym źródłem aminokwasów siarkowych. Z przedstawionych w tabeli 2 składów aminokwasowych wynika konieczność ich uzupełniania w niektóre, brakujące egzogenne aminokwasy, w metioninę i lizynę, w przypadku zastosowania do celów paszowych. Wyznaczenie zawartości azotu alfa-aminowego w badanych preparatach, było próbą określenia stopnia modyfikacji struktury białek keratynowych. Z danych przedstawionych w tablicy 3, wynika, że najbardziej zmodyfikowaną strukturę keratynową ma białko w preparacie V, a następnie II, pozostałe preparaty III i IV wykazują minimalny stopień modyfikacji w stosunku do preparatu I.

Źródło:

Acta Alimentaria Polonica; 1980, 06, 3; 167-172
0137-1495

Pojawia się w:

Acta Alimentaria Polonica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 20.

Tytuł:

Effect of chicken breed and storage conditions of eggs on their quality
Wpływ rasy kur i warunków przechowywania jaj na ich jakość

Autorzy:

Krawczyk, J.
Sokolowicz, Z.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/44895.pdf

Data publikacji:

2015

Wydawca:

Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie

Tematy:

animal breed
chicken
egg quality
storage condition
genotype

Źródło:

Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2015, 14, 4
1644-0714

Pojawia się w:

Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 21.

Tytuł:

Effect of fungal solid-state fermented product enriched with gamma-linolenic acid and ß-carotene on blood biochemistry and immunology of broiler chickens

Autorzy:

Bartkovský, M.
Mudroňová, D.
Marcinčáková, D.
Klempová, T.
Sesztáková, E.
Maskaľová, I.
Karaffová, V.
Jaďuttová, I.
Čertík, M.
Hudák, M.
Marcinčák, S.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2087317.pdf

Data publikacji:

2020

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Tematy:

broiler chicken
lipids
immunology
fermented product
blood chemistry

Źródło:

Polish Journal of Veterinary Sciences; 2020, 23, 2; 247-254
1505-1773

Pojawia się w:

Polish Journal of Veterinary Sciences

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 22.

Tytuł:

An analysis of factors that determines the choice of indigenous chicken (ic) owned by rural households in alice communal area, South Africa

Autorzy:

Mukarumbwa, Peter
Taruvinga, Amon
Madikizela, Avela

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1878694.pdf

Data publikacji:

2021-10-02

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane

Tematy:

indigenous chicken
rural livelihoods
multivariate
probit
households

Opis:

African indigenous chickens (IC) though commonly kept by households in rural areas for consumption and sale, their contribution to rural livelihoods is generally overlooked. Literature suggests that IC production plays a vital role in rural communities of South Africa as an important source of animal protein and income. Despite these claimed benefits, production of indigenous chickens in Alice and other parts of South Africa’s rural areas is very low. This study used a cross-sectional survey of 120 households who keep IC in Alice communal area. The multivariate probit model was employed to investigate the factors that determine the choice of indigenous chicken owned by rural households. Results reveal that, gender, age, household size, association membership, access to formal markets, access to veterinary services, access to informal credit, access to formal credit and diversity score drive ownership of different indigenous chickens at household level. Thus far, the paper argues that, promotion of ownership of indigenous chicken at household level calls for strategic institutional alignment and a clear understanding of social demographic characteristics of the targeted community, which should be supported by several awareness campaigns and client based selection of indigenous chicken breeds of socio-economic importance to the household.

Źródło:

Journal of Agribusiness and Rural Development; 2021, 61, 3; 247-260
1899-5241

Pojawia się w:

Journal of Agribusiness and Rural Development

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 23.

Tytuł:

Effectiveness of the use of probiotics in the diet of broiler chickens

Autorzy:

Poberezhets, J.
Kupchuk, I.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2118999.pdf

Data publikacji:

2021

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Zootechniczne

Tematy:

broiler chicken
probiotic
feed
productivity
meat quality

Opis:

The aim of the experiment was to research the productivity and carcass characteristics of broiler chickens receiving a probiotic feed supplement. The probiotics added to the diet of broiler chickens were shown to increase live weight by 11,9%, average daily gains by 12,1%, and total weight gain by 12,2%, reducing feed consumption per kg increase by 8,9% compared with the control. Consumption of the probiotic feed supplement increased the pre-slaughter live weight by 12,0% and the gutted carcass weight by 13,3% relative to the control.

Źródło:

Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2021, 17, 4; 9-16
1733-7305

Pojawia się w:

Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 24.

Tytuł:

Rezultaty issledovanijj metanovojj fermentacii mnogokomponentnogo substrata
Results methane multicomponent substrate fermentation

Autorzy:

Dubrovina, O.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/77333.pdf

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Komisja Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa

Tematy:

biogas
multicomponent substrate
chicken manure
whey
fermentation
biotechnological process

Opis:

Рекомендации по биотехнологии сбраживания сложных субстратов на основе отходов животноводства и перерабатывающей отрасли ограничены и не служат основой для разработки биотехнологического оборудования. Исследования биотехнологического процесса ферментации многокомпонентных субстратов имеют методические особенности. В сравнении исследованы одно- и двухкомпонентный субстраты на основе куриного помета, а также установлен верхний предел количества нового субстрата. Разведение куриного помета сывороткой позволяет повысить количество сбраживаемого сухого вещества без снижения стабильности реализации биотехнологического процесса.
Recommendations on multicomponent substrates fermentation biotechnology are limited and do not provide a basis for the development of biotechnology’s equipment. Biotechnological process of multicomponent substrates fermentation has methodical features. Study compares one and two components substrates based on chicken manure, it determines the upper limit of new substrate portion. Dilution of chicken manure with whey increases fermented amount of dry matter without biotechnological process stability reduction.

Źródło:

Motrol. Motoryzacja i Energetyka Rolnictwa; 2013, 15, 3
1730-8658

Pojawia się w:

Motrol. Motoryzacja i Energetyka Rolnictwa

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 25.

Tytuł:

Interaction of hierarchical nanoporous carbons (HNCs) with chicken embryo red blood cells (RBC)
Interakcja hierarchicznych nanoporowatych nanocząstek węglowych (HNCs) z czerwonymi krwinkami zarodka kury

Autorzy:

Bugajska, Z.
Jaworski, S.
Daniluk, K.
Biniecka, P.
Sosnowska, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2989.pdf

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Tematy:

interaction
hierarchical nanoporous carbon
chicken
embryo
erythrocyte
nanoparticle
toxicity

Opis:

Interaction of hierarchical nanoporous carbons(HNCs) with chicken embryo red blood cells (RBC.The purpose of this study was to characterize toxicity of hierarchical nanoporous carbons (HNCs) on chicken embryo red blood cells (RBC). RBC are a perfect model to adapt the hemolysis assay in evaluation of the in vitro blood compatibility of nanoparticles. The samples of blood were treated with different concentration of HNCs (10 µg/ml, 50 µg/ml and 100 µg/ml). Hemolysis assay showed that the hemolytic activity depends on the dose of HNCs. The microscope observations have shown a difference in morphology between treated and untreated RBC: changes in cell membrane shape and the occurrence of pathological erythrocytes forms.
Interakcjahierarchicznych nanoporowatych nanocząstek węglowych(HNCs)z czerwonymi krwinkami zarodka kury. Celem tego badania było określenie toksyczności hierarchicznych nanoporowatych nanocząstek węglowych(HNCs) wobec krwinek czerwonych, pozyskanych z zarodka kury (RBC). RBC są idealnym modelem do oceny testu hemolizy w badaniach zgodności nanoczątek w warunkach in vitro. Do próbek krwi zarodka kurzego zostały dodane HNCs w różnych stężeniach (10 µg/ml, 50 µg/ml i 100 µg/ml). Test hemolizy wykazał, że aktywność hemolityczna zależy od dawki HNCs. Podczas obserwacji mikroskopowych zobserwowano różnice w morfologii pomiędzy traktowanymi HNCs, a nietraktowanymi RBC. Stwierdzono zmianę kształtu błony komórkowej krwinek i występowanie patologicznych form erytrocytów.

Źródło:

Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2017, 56[1]
1898-8830

Pojawia się w:

Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 26.

Tytuł:

Plasma thyroid hormones and corticosterone levels in blood of chicken embryos and post hatch chickens exposed during incubation to 1800 MHz electromagnetic field

Autorzy:

Pawlak, Krzysztof
Sechman, Andrzej
Nieckarz, Zenon

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2178802.pdf

Data publikacji:

2014-01-01

Wydawca:

Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi

Tematy:

electromagnetic fields
mobile phone
thyroid hormone
corticosterone
chicken embryo

Opis:

Introduction: This study attempted to determine the effect of a 1800 MHz electromagnetic field (EMF) (only carrier frequency) on thyroxine (T₄), triiodothyronine (T₃) and corticosterone (CORT) concentrations in the blood plasma of chick embryos, and to investigate the effect of electromagnetic field (EMF) exposure during embryogenesis on the level of these hormones in birds that are ready for slaughter. Material and Methods: Throughout the incubation period, embryos from the experimental group were exposed to a 1800 MHz EMF with power density of 0.1 W/m², 10 times during 24 h for 4 min. Blood samples were collected to determine T₄, T₃ and CORT concentrations on the 12th (E12) and 18th (E18) day of incubation, from newly hatched chicks (D1) and from birds ready for slaughter (D42). Results: The experiment showed that T₄ and T₃ concentrations decreased markedly and CORT levels increased in the embryos and in the newly hatched chicks exposed to EMF during embryogenesis. However, no changes were found in the level of the analyzed hormones in the birds ready for slaughter. Differences in T₄ and T₃ plasma concentrations between the EMF-exposed group and the embryos incubated without additional EMF were the highest in the newly hatched chicks, which may be indicative of the cumulative effect of electromagnetic field on the hypothalamo-pituitary-thyroid axis (HPT). Discussion: The obtained results suggest that additional 1800 MHz radio frequency electromagnetic field inhibits function of HPT axis, however, it stimulates hypothalamo- pituitary-adrenal axis by inducing adrenal steroidogenic cells to synthesize corticosterone. Further investigations are needed to elucidate the mechanisms by which radio EMFs affect HPT and HPA axis function in the chicken embryos.

Źródło:

International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health; 2014, 27, 1; 114-122
1232-1087
1896-494X

Pojawia się w:

International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 27.

Tytuł:

Effect of experimental infections of various Tembusu virus strains isolated from geese, ducks and chickens on ducklings

Autorzy:

Xu, T.
Huang, X.
Li, Y.
Liu, Q.
Liu, X.
Han, K.
Liu, Y.
Yang, J.
Zhao, D.
Bi, K.
Sun, W.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2087719.pdf

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Tematy:

goose-derived
duck-derived
chicken-derived
Tembusu virus
pathogenicity

Źródło:

Polish Journal of Veterinary Sciences; 2018, 21, 2; 389-396
1505-1773

Pojawia się w:

Polish Journal of Veterinary Sciences

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 28.

Tytuł:

Evaluation of the growth and slaughter value of the Ross 308 broiler chickens
Ocena wzrostu i wartości rzeźnej kurcząt brojlerów Ross 308

Autorzy:

Biesiada-Drzazga, B.
Janocha, A.
Bombik, T.
Rojek, A.
Brodzik, U.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/44709.pdf

Data publikacji:

2011

Wydawca:

Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie

Tematy:

animal growth
slaughter value
Ross 308 chicken
broiler chicken
animal age
body weight
final body weight
muscle composition
animal production
chemical composition

Opis:

The aim of this study was the evaluation of the growth of broiler chickens and their slaughter value from 1 to 42 days of age. The research material consisted of the Ross 308 chickens. At 42 days of rearing, the chickens reached the mean final body weight of 2229.9 g. During successive weeks of rearing, the weight of all elements, i.e. giblets, inedible parts and offal, increased with an increasing body weight of birds. At the same time, their percentage in the body weight decreased considerably, and the dressing percentage increased.At 42 days of rearing, the eviscerated carcass weight averaged 1697 g, the percentage of muscles was 46.7%, that of skin and fat was 11.0% and the remainders of the carcass (bones) accounted for 42.5%. During the rearing period, considerable changes in the tissue composition of carcass and their uneven growth were found. Moreover, the effect of age and type of muscle on the chemical composition of muscles was determined.
Celem badań była ocena wzrostu kurcząt brojlerów i ich wartości rzeźnej od 1. do 42. dnia życia. Materiał badawczy stanowiły kurczęta Ross 308.W 42. dniu odchowu kurczęta osiągnęły średnią końcową masę ciała 2229,9 g. W kolejnych tygodniach odchowu, wraz ze wzrostem masy ciała ptaków wzrastała masa wszystkich elementów, tj. podrobów, wnętrzności niejadalnych i odpadów poubojowych. Jednocześnie ich udział w masie ciała znacząco malał, a wydajność rzeźna zwiększała się.W42. dniu odchowu masa tuszki patroszonej wynosiła średnio 1697 g, mięśnie stanowiły w niej 46,7%, skóra z tłuszczem 11,0%, a pozostałość tuszki (kości) 42,5%.W okresie odchowu stwierdzono znaczne zmiany składu tkankowego tuszki i nierównomierny ich wzrost. Ponadto ustalono wpływ wieku i rodzaju mięśnia na skład chemiczny mięśni piersiowych i mięśni nóg u brojlerów.

Źródło:

Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2011, 10, 3
1644-0714

Pojawia się w:

Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 29.

Tytuł:

The effects of using technological additives in feeding farm animals

Autorzy:

Radzikowski, Karol

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1165932.pdf

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN

Tematy:

chicken
cows
farm animals
feed
pigs
technological additives

Opis:

The increase in the genetic potential of livestock, enabling high yields of milk, meat and eggs, forces farmers to change the feeding system. Despite the availability of bulky and nutritious fodders characterized by high nutritional value, it is not possible to match the feed ration in a way that guarantees full coverage of the nutritional needs of high-yielding animals. Therefore, it is unavoidable to use specialized feed additives that allow you to raise the cow's profit that is obtained on the farm. The purpose of this work was the characteristics and effects of the use of technological additives in the nutrition of farm animals. This goal was achieved based on available foreign literature. Protection against metabolic diseases, improvement of breeding rates and increase in herd health are just some of the benefits that result from the introduction of specialized feed additives to animal feed doses. It should also be mentioned about the effects of preparations on production effects: production increase and improvement of physico-chemical parameters of milk, meat and eggs. The use of feed additives in feeding young animals improves the rearing results, through the impact on the growth and health of calves, piglets and chicks, thanks to which it is possible to produce high-production breeding material.

Źródło:

World Scientific News; 2018, 106; 46-56
2392-2192

Pojawia się w:

World Scientific News

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 30.

Tytuł:

A novel biocompatibility test for disperse materials

Autorzy:

Tereshchenko, V.
Degtiariova, L.
Segeda, T.
Ivanova, O.
Zinabadinova, S.
Lavrinenko, V.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/3183.pdf

Data publikacji:

2015

Wydawca:

Instytut Medycyny Wsi

Tematy:

biocompatibility test
disperse material
chicken
embryo
charcoal
asbestos

Opis:

Introduction. Development of novel biocompatibility tests represents an urgent problem. Use of chicken embryos minimizes the effect of exogenous factors on the experimental course (as the chicken embryo develops in medium it is almost completely isolated from external effects), enables the observation of physiological and pathological processes in the dynamics and assessment of the response of the body response to various materials in many cell populations. Objective. We aimed to show the possibility of using chicken embryo as a test system for evaluation of the biological effects of powdered materials. Materials and methods. In this study, we applied developing chicken embryos produced by incubation of Highline white eggs. Test and control groups (200 embryos in total) were used. Powdered materials were introduced into the embryo yolk sac in the form of suspension in biocompatible dextran (rheopolyglucine).The material was sterilized for 60 min at 120 °С. Two disperse materials, activated charcoal and asbestos powders, were selected to assess the capabilities of the method. Morphological (review, selective histochemical, and electron microscopy) examination methods were applied in testing, which produced the following results. Results. Model efficacy was confirmed by testing certain substances, such as activated charcoal and asbestos. Faster growth and accelerated development of chicken embryos, the absence of tissue pathological reactions, was indicative of the biocompatibility of activated charcoal. Poor biocompatibility of asbestos was concluded from its multiple teratogenic effects detected for the first time for this material. Conclusions.The paper contains motivation and experimental data regarding the usability of chicken embryos in integrated testing of disperse material biocompatibility.

Źródło:

Journal of Pre-Clinical and Clinical Research; 2015, 09, 1
1898-2395

Pojawia się w:

Journal of Pre-Clinical and Clinical Research

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 31.

Tytuł:

Molecular screening of gastric Helicobacter pullorum recovered from different avian species in Egypt

Autorzy:

Elhelw, R.
Elhariri, M.
Salem, H.M.
Khalefa, H.S.
Hamza, D.A.
Ahmed, Z.S.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/16539461.pdf

Data publikacji:

2022

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czasopisma i Monografie PAN

Tematy:

Helicobacter pullorum
PCR
sequencing
chicken
resident wild birds
zoonoses
Egypt

Opis:

Helicobacter pullorum ( H. pullorum) is a bacterium that colonizes the intestines of poultry and causes gastroenteritis. Because these species are known as human and/or animal pathogens, identification of H. pullorum is becoming increasingly necessary. The bacterium has been linked to colitis and hepatitis in humans after being transmitted by infected meat consumption. Misdiagnosis of other enteric zoonotic pathogens such as Campylobacter and other Helicobacter species makes the diagnosis of H. pullorum extremely difficult. This study focused on the molecular detection of H. pullorum from the stomach (proventriculus and gizzard) of different avian species as new target organs for detection and transmission between avian species. Proventriculus and gizzards were obtained from 40 freshly dead chickens and resident wild birds (n=40). Diarrhea was found in the farms that were surveyed. DNA was extracted from all collected samples to conduct PCR amplification. The samples were screened for Helicobacter genus-specific 16s using C97 and C05 primers. To confirm the existence of H. pullorum, the positive samples were sequenced. H. pullorum was recorded in two out of 40 chicken samples. In addition, H. pullorum was recorded in one out of 40 resident wild birds. The 16S rRNA gene sequence for Helicobacter genus-specific in poultry and wild birds showed a 100% homology. In conclusion, broiler chickens and resident wild birds are possible reservoirs for H. pullorum, according to this report, and possibly act as a source of infection for humans via the food supply.

Źródło:

Polish Journal of Veterinary Sciences; 2022, 25, 3; 369-374
1505-1773

Pojawia się w:

Polish Journal of Veterinary Sciences

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 32.

Tytuł:

Effects of Stewing Modes on Physicochemical Quality and Formation of Flavour Compounds of Chinese Dagu Chicken Soup

Autorzy:

Guan, Haining
Xu, Xiaojun
Feng, Chunmei
Tian, Yanli
Liu, Dengyong
Diao, Xiaoqin

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/28408447.pdf

Data publikacji:

2024-02-08

Wydawca:

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie

Tematy:

chicken soup
stewing modes
physicochemical quality
taste components
volatile compounds

Opis:

This study aimed to evaluate the influences of stewing modes, including high fire short time (HFST, 100°C/1 h), medium-high fire mid-length time (MFMT, 98°C/2 h), medium fire long time (MFLT, 90°C/3 h), and low fire ultra-length time (LFUT, 83°C/4 h) processing, on physicochemical parameters and flavour compound profile of Chinese Dagu chicken soup. The chicken soup prepared under the stewing mode of MFMT had smaller particle size (d_3,2 of 2.56 μm and d_4,3 of 1.73 μm), higher zeta potential (8.66 mV), and viscosity than the soups stewed under the other conditions. The umami-taste compounds, such as inosine 5'-monophosphate, and umami free amino acid were the most abundant in the soup stewed by MFMT (53.47 and 59.91 mg/100 mL, respectively). GC-MS results showed that the volatile compounds were mainly hexanal, octanal, heptanal, (E,E)-2,4-decadienal, nonanal, and 1-octen-3-ol. Additionally, the results of measurements made with the electronic nose and electronic tongue indicated that the overall flavour of the four chicken soups varied significantly. In general, considering the stability and umami taste of chicken soup, as well as the time-saving need, it is recommended to use the MFMT mode to prepare the chicken soup.

Źródło:

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 2024, 74, 1; 26-40
1230-0322
2083-6007

Pojawia się w:

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 33.

Tytuł:

Proteomics profiles reveal the potential roles of proteins involved in chicken macrophages stimulated by Lipopolysaccharide

Autorzy:

Li, S.
Chen, Y.
Xue, W.
Wang, Q.
Huai, Z.
An, C.
Wang, Y.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/16647586.pdf

Data publikacji:

2023

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czasopisma i Monografie PAN

Tematy:

chicken macrophage (HD11)
immune response
lipopolysaccharide (LPS)
proteomics

Opis:

Lipopolysaccharide (LPS), a core part of gram-negative bacteria, is crucial for inducing an inflammatory response in living things. In the current study, we used LPS from Salmonella to stimulate chicken macrophages (HD11). Proteomics was used to investigate immune-related proteins and their roles further. Proteomics investigation revealed 31 differential expression proteins (DEPs) after 4 hours of LPS infection. 24 DEPs expressions were up-regulated, while seven were down-regulated. In this investigation, ten DEPs were mainly enriched in S. aureus infection, complement, and coagulation cascades, which were all implicated in the inflammatory response and clearance of foreign pathogens. Notably, complement C3 was shown to be up-regulated in all immune-related pathways, indicating that it is a potential protein in this study. This work contributes to a better understanding and clarification of the processes of Salmonella infection in chickens. It might bring up new possibilities for treating and breeding Salmonella-infected chickens.

Źródło:

Polish Journal of Veterinary Sciences; 2023, 26, 2; 265-274
1505-1773

Pojawia się w:

Polish Journal of Veterinary Sciences

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 34.

Tytuł:

Possible use of natural zeolites in animal production and environment protection

Autorzy:

Burmanczuk, A.
Rolinski, Z.
Kowalski, C.
Burmanczuk, N.
Markiewicz, W.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/961595.pdf

Data publikacji:

2015

Wydawca:

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza

Tematy:

natural zeolite
microelement
macroelement
animal production
chicken
environment protection

Opis:

Natural zeolites contain micro- and macroelements such as calcium, magnesium, potassium, iron and copper. The aim of the following study has been to determine changes in poultry production induced by adding naturally occurring zeolites as dietary supplements. The study was carried out on 20,000 one-day chicks of the fattening breed called Ross. The birds were divided into two groups: the control group (group C) and the group supplemented with 5% of zeolite added to the feed (group E). Observations lasted for 45 days. Weekly measurements of the body weight of randomly chosen chicks were taken in both groups, and dead birds were counted. The composition of faeces was analyzed with an absorbance test. The air composition was determined with an instrument specially designed for that purpose. Differences in the body weight between groups C and E reached approximately 10%. A decrease in the mortality rate among chicks was observed in the treatment versus the control group. Mineral substances such as calcium and phosphorus were higher by about 4.4% and 9.5%, respectively, in the experimental group. Less ash in faeces (by about 20.4%) and less ammonia in the air (by about 33%) were determined for the experimental group, too. The present results may have important implications for poultry production, especially the fact that zeolite supplementation increased the body weight gain and reduced the number of falls. In conclusion, it is recommended to include zeolite in feed additives.

Źródło:

Journal of Elementology; 2015, 20, 4
1644-2296

Pojawia się w:

Journal of Elementology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 35.

Tytuł:

Blastocystis hominis s. l. ST6 - parasite of chickens - new zoonotic agent in Poland

Autorzy:

Lewicki, A.
Rozej-Bielicka, W.
Salamatin, R.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/5635.pdf

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Parazytologiczne

Tematy:

Blastocystis hominis
parasite
chicken
new agent
zoonotic pathogen
Polska

Źródło:

Annals of Parasitology; 2016, 62, Suppl.
0043-5163

Pojawia się w:

Annals of Parasitology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 36.

Tytuł:

Efficacy of a novel biofilter in hatchery sanitation: II. Removal of odorogenous pollutants

Autorzy:

Tymczyna, L
Chmielowiec-Korzeniowska, A.
Drabik, A.
Skorska, C.
Sitkowska, J.
Cholewa, G.
Dutkiewicz, J.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/49508.pdf

Data publikacji:

2007

Wydawca:

Instytut Medycyny Wsi

Tematy:

emission
odour
hatchery
air biofiltration
biofilter
pollutant
chicken
food industry plant

Opis:

The present research assessed the treatment effi ciency of odorogenous pollutants in air from a hatchery hall vented on organic and organic-mineral beds of an enclosed-container biofi lter. In this study, the following media were used: organic medium containing compost and peat (OM); organic-mineral medium containing bentonite, compost and peat (BM); organic-mineral medium containing halloysite, compost and peat (HM). The concentration of odorogenous gaseous pollutants (sulfur compounds and amines) in the hatching room air and in the air after biotreatment were determined by gas chromatography. In the hatchery hall among the typical odorogenous pollutants, there were determined 2 amines: 2-butanamine and 2-pentanamine, hydrogen sulfi de, sulfur dioxide, carbon disulfi de, sulfi des and mercaptans. Ethyl mercaptan showed the highest levels as its mean concentration in the hatchery hall air exceeded 60 μg/m3 and in single samples even 800 μg/m3. A mean concentration of 2-butanamine and sulfur dioxide in the examined air also appeared to be relatively high – 21.405 μg/m3 and 15.279 μg/m3, respectively. In each fi lter material, the air treatment process ran in a different mode. As the comparison reveals, the mean reduction of odorogenous contaminants recorded in the hall and subjected to biotreatment was satisfying as it surpassed 60% for most established pollutants. These high removal values were confi rmed statistically only for single compounds. However, a low removal level was reported for hydrogen sulfi de and sulfur dioxide. No reduction was recorded in the bentonite supplemented medium (BM) for sulfur dioxide and methyl mercaptan. In the organic medium (OM) no concentration fall was noted for dipropyl sulfi de either. In all the media investigated, the highest removal rate (100%), not confi rmed statistically, was observed for carbon disulfi de. Very good results were obtained in the medium with a bentonite additive (BM) for both identifi ed amines, whose mean elimination rate exceeded 60% (p≤0.05). The present research proved that diethyl sulfi de is most susceptible to biofi ltration (over 80%) in the bed supplemented with halloysite (HM) and bentonite (BM) (p≤0.05).

Źródło:

Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2007, 14, 1
1232-1966

Pojawia się w:

Annals of Agricultural and Environmental Medicine

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 37.

Tytuł:

Influence of the system of rearing on cholesterol level and its fraction in blood serum of slow-growing chickens
Wpływ systemu utrzymania na zawartość cholesterolu i jego frakcji w surowicy krwi kurcząt wolno rosnących

Autorzy:

Wnuk, A.
Mroczek-Sosnowska, N.
Lukasiewicy, M.
Batorska, M.
Niemiec, J.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2628.pdf

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Tematy:

rearing system
cholesterol level
cholesterol fraction
blood serum
slow-growing chicken

Opis:

The experiment was carried out on 936 slow-growing chickens from the crossbreed of Cobb cock with Greenleg Partridge hen. Chicks were randomly divided into two groups: controlled group (BW) with no access to the field and experimental group (W) with access to grass fields since their fourth week of life. In blood serum overall cholesterol, lipoproteins with high density (HDL), triacylglycerols (TG) level was marked. The concentration of lipoproteins with low density was calculated while using the Friedewald et al. formula (1972). No statistically significant influence of sex and system of breeding on cholesterol and its fractions level in blood serum of crossbreed chickens was observed.
Wpływ systemu utrzymania na zawartość cholesterolu i jego frakcji w surowicy krwi kurcząt wolno rosnących. Doświadczenie przeprowadzono na 936 kurczętach wolno rosnących pochodzących z krzyżowania koguta Cobb oraz kury Zielononóżki kuropatwianej. Pisklęta losowo przydzielono do dwóch grup: kontrolnej (BW) niemającej dostępu do wybiegu oraz grupy doświadczalnej (W), korzystającej z trawiastych wybiegów począwszy od 4. tygodnia życia. W surowicy oznaczono stężenie cholesterolu całkowitego, lipoprotein o dużej gęstości (HDL), triacylogriceloli (TG). Zawartość lipoprotein o małej gęstości (LDL) wyliczono na podstawie wzoru Friedewald et al. 1972. Nie wykazano statystycznie istotnego wpływu płci oraz systemu utrzymania na zawartość cholesterolu i jego frakcji w surowicy krwi kurcząt mieszańca.

Źródło:

Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2013, 52
1898-8830

Pojawia się w:

Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 38.

Tytuł:

Effectiveness of mixtures with the Fabaceae seeds in broiler chicken feeding
Efektywność mieszanek z udziałem nasion roślin bobowatych stosowanych w żywieniu kurcząt brojlerów

Autorzy:

Osek, M.
Milczarek, A.
Klocek, B.
Turyk, Z.
Jakubowska, K.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2197005.pdf

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Tematy:

animal nutrition
feeding effectiveness
feed mixture
Fabaceae
seed
broiler chicken
feeding

Źródło:

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica; 2013, 31, 4; 77-86
0239-4243
2083-7399

Pojawia się w:

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 39.

Tytuł:

Wpływ przebiegu odchowu stada reprodukcyjnego kur mięsnych na wybrane wskaźniki reprodukcyjne
Influence of rearing course of chicken broiler parent stock on selected reproductive parameters

Autorzy:

Domagała, S.
Trela, M.
Kędzia, R.
Lis, M. W.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/93190.pdf

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Tarnowie

Tematy:

kurczak
zapas komórek macierzystych
wylęgowość
zapłodnienie
chicken
parental stock
hatchability
fertilization

Opis:

Celem pracy była analiza przebiegu wychowu stada rodzicielskiego Ross 308 w kontekście uzyskiwanych wyników wylęgowości. Badania wykonano w warunkach produkcyjnych. Przez cały okres wychowu i produkcji stada przy pomocy systemu ważenia automatycznego JOTAFAN kontrolowano masę ciała ptaków. Wskaźniki reprodukcyjne określano na podstawie wyników zapłodnienia jaj i ich wylęgowości. Stwierdzono, że masa ciała podczas wychowu i produkcji była zgodna ze standardami dla tego zestawu hodowlanego. Ponadto wysokie wartości uzyskanych wskaźników reprodukcyjnych (zapłodnienie jaj i wylęgowość z jaj zapłodnionych powyżej 90% w okresie pomiędzy 28 a 56 tygodniem życia stada) świadczy o właściwych warunkach środowiskowych i żywieniowych.
The aim of study was to analyse the rearing of the Ross 308 parental stock in the context of hatching results. The study was carried out in production conditions. The body weight of birds was monitored using the JOTAFAN automatic weighing system during whole rearing and production period. Reproductive indicators were determined based on the results of eggs fertilization and hatchability. There was found that the body weight during rearing and production was in line with the standards for this breed. Moreover obtained reproductive indicators (fertilization of eggs and hatchability of fertilized eggs were higher than 90% between 28 and 56 week of parental stock life) indicate that environmental and nutritional conditions were proper.

Źródło:

Science, Technology and Innovation; 2018, 3, 2; 43-47
2544-9125

Pojawia się w:

Science, Technology and Innovation

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 40.

Tytuł:

Lipidy mięsa kurzego – tłuszcz nie(d)oceniony. Część II. Wybrane metody modyfikacji – frakcjonowanie
Lipids from chicken fat – invaluable (underestimated) fat. Part II. Chosen modification methods – faractionation

Autorzy:

Kostecka, M.
Łobacz, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/228336.pdf

Data publikacji:

2009

Wydawca:

Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie

Tematy:

lipidy
mięso kurze
metody modyfikacji
frakcjonowanie
technologically modify chicken fat
fractioning

Opis:

Większość olejów i tłuszczów występujących w przyrodzie w swojej naturalnej postaci, charakteryzuje się specyficznymi cechami fizykochemicznymi, co wpływa na ograniczenie ich stosowania. Dlatego też obecnie prowadzi się liczne badania w kierunku poszerzenia zakresu stosowania olejów i tłuszczów, poprzez poprawę ich cech użytkowych. Potencjalną możliwością technologicznej modyfikacji tłuszczu kurzego może być jego frakcjonowanie.
Most of oils and fats occurred in nature in their native form, have a specific physicochemical features which influence on their limited application. Therefore numerous research into extend the scope of application of oils and fats via improvement their functional characteristics are conducted now. There is a potential option to technologically modify chicken fat by fractioning it.

Źródło:

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2009, 2; 109-112
0867-793X
2719-3691

Pojawia się w:

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 41.

Tytuł:

Developmental abnormalities in chicken embryos after injection proteolysis inhibitors from Ascaris suum

Autorzy:

Błaszkowska, J.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2147678.pdf

Data publikacji:

2002

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Parazytologiczne

Tematy:

Ascaris suum
teratogen
proteolysis inhibitor
developmental abnormality
inhibitor
chicken embryo
injection

Opis:

It bas been found that trypsin and α-chymotrypsin inhibitors isolated from Ascaris suum act embryotoxically and teratogenically on White Leghorn clucken embryos. Mortatity rate for the chicken embryos on day 15 of incubation was 45.0 ± 3.5% after injection of trypsin inbibitor and 44.0 ± 3.5% after adminstration α-chymotrypsin inbibitor. Gross examination of surviving embryos and their dissection revealed pathological changes (abdominal dropsy, umbilical hernia, subcutaneous oedema, hemoperitoneum, hemopericardium), symptoms indicating retardation in growth (lack of down, retarded ossification of long bones, decreased mean body weight) as well as malformations (schistocelia, micrognathia, cyclopia, crossed beak, cranial deformities) after injection of inhibitors from Ascaris. The highest incidence of embryos with pathological changes and malformations was found after administralion of α-chymotrypsin inbibitor. The most commonly occurring abnormality was schistocelia (21.4 ± 3.88%). Growth malformations were not found in the control groups. The trypsin and α-chymotrypsin inhibitors present in Ascaris homogenate have a significant disturbing effect on the development of the chicken embryo.

Źródło:

Wiadomości Parazytologiczne; 2002, 48, 1; 55-64
0043-5163

Pojawia się w:

Wiadomości Parazytologiczne

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 42.

Tytuł:

Laboratoryjne badania skuteczności szczepionki bakterii Bacillus Subtilis B172 w degradacji natywnego pierza odpadowego
Laboratory studies of the effectiveness of the Bacillus Subtilis B172 inoculum in the degradation of native waste feathers

Autorzy:

Sobolczyk-Bednarek, Justyna
Choińska-Pulit, Anna
Łaba, Wojciech

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/31342940.pdf

Data publikacji:

2023

Wydawca:

Poltegor-Instytut Instytut Górnictwa Odkrywkowego

Tematy:

Bacillus subtilis
biofilm
pióra kurze
keratynaza
biodegradacja
chicken feathers
keratinase
biodegradation

Opis:

Kumulacja pierza drobiowego jako surowca odpadowego w środowisku naturalnym stanowi problem ekologiczny i sanitarny z uwagi na wysoką odporność na degradację oraz na możliwość występowania patogennych mikroorganizmów. Prezentowane badania przybliżają możliwość wykorzystania szczepionki bakterii z rodzaju Bacillus do degradacji keratyny piór natywnych. Pióra szczepione bakteriami B. subtilis B172 w wyższym stopniu podlegały biodegradacji zarówno w hodowli wgłębnej jak również w solid state, w stosunku do odpowiednika nieinokulowanego. Przejawiało się to w ubytku masy o 30% wyższym w hodowli inokulowanej, wizualnym obrazie oraz w parametrach biochemicznych keratynolizy, np. ilość białka rozpuszczalnego wyższa o 71% w stosunku do hodowli nieinokulowanej. Ponadto wykazano zdolność bakterii do tworzenia biofilmów na substracie keratynowym, co jest dodatkowym czynnikiem mogącym intensyfikować proces keratynolizy. Przeprowadzone badania wskazują alternatywną i ekologiczną metodę degradacji pierza kurzego z zastosowaniem szczepionki keratynolitycznych bakterii B. subtilis B172.
Accumulation of chicken feathers waste in natural environment presents an ecological and sanitary issue due to the high resilience of keratin against degradation and possible occurrence of pathogenic microorganisms. The presented research highlight the possible application bacterial inoculum from the genus Bacillus for biodegradation of native feather keratin. Feathers inoculated with B. subtilis B172 underwent advanced decomposition in liquid cultures, as well as in soild-state conditions, as compared with an uninoculated control. It was manifested by the substrate loss increased by 30%, visual changes in the substrate and biochemical indicators of keratinolysis, e.g. concentration of soluble proteins increased by 71%, in comparison to a control. In addition, capability of the tested bacteria to formation of a biofilm structure on the keratinic substrate was demonstrated, as an additional factor to intensify the process of keratinolysis. The conducted research allowed to propose an alternative and environment-friendly method for waste feathers degradation with an application of B. subtilis B172 keratinolytic bacteria.

Źródło:

Górnictwo Odkrywkowe; 2023, 64, 1; 28-35
0043-2075

Pojawia się w:

Górnictwo Odkrywkowe

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 43.

Tytuł:

Optimization of slurry ratio and sonication time on biogas production from chicken droppings

Autorzy:

Abubakar, Ibrahim K.
Ibrahim, Aminu
Muhammad, Yusuf Y.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/16648113.pdf

Data publikacji:

2022

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czasopisma i Monografie PAN

Tematy:

optimization
response surface methodology
biogas production
chicken droppings
ultrasonic pretreatment

Opis:

Background. A research was conducted on the ultrasonic pretreatment of chicken droppings for biogas production. The hydrolysis step in anaerobic digestion is rate-limiting and time-consuming due to the presence of complex molecules in the organic wastes. Pretreatment encourages faster digestion and yields improvement by making the organic waste ready for microbial attack. Material and methods. To achieve the optimum sonication time and slurry ratio for maximum biogas production, Response Surface Methodology (RSM) was used in this study. 13 experimental runs were developed according to Central Composite Design with different setup conditions and five replicates at center points to observe the Response, i.e., volumes of biogas produced. This was achieved with the aid of a software package (Design Expert 12.0.1.0). A quadratic model was developed for the responses and a 3D response surface plot was obtained to analyze the effect of the variables and their interactions to determine their optimum levels. Results. The numerical optimization and point prediction result gave a sonication time of 18.6 minutes and a slurry ratio of 2.0 (i.e., 2.0 : 1.0). Under this condition, the predicted maximum volume of biogas production is 24.514 ml in 12 days. This prediction was tested and validated, and the volume of biogas produced under the same conditions was 22.282 ml. This confirmed the adequacy of the predicted model as only a 10.02% error was recorded. Conclusions. Henceforth, the optimum sonication time and slurry ratio were achieved for maximum biogas production from chicken droppings.

Źródło:

BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2022, 103, 3; 261-268
0860-7796

Pojawia się w:

BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 44.

Tytuł:

Primordial germ cells ( PGCs) as a tool for creating transgenic chickens

Autorzy:

Chojnacka-Puchta, L.
Kasperczyk, K.
Plucienniczak, G.
Sawicka, D.
Bednarczyk, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/32300.pdf

Data publikacji:

2012

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Tematy:

primordial germ cell
transgenic animal
chicken
transgene expression
bioreactor
ovalbumin

Opis:

The transgenic chicken has great potential as a bioreactor for the production of valuable pharmaceutical proteins, notably in the oviduct/egg. Whereas conventional transgenic approaches have significant limitations in this species, an alternative approach employing primordial germ cells (PGCs), the progenitor cells to ova and spermatozoa, has now been successfully applied to the insertion of exogenous genes into birds. Recent developments in manipulating avian embryos make it possible to produce germline chimeras derived from transferred PGCs. In this review we describe the migration pathway of chicken PGCs during early development. We then summarize different methods for the isolation of PGCs and the diversity of techniques used to introduce genes into these cells. Finally, we describe an in vitro assay for testing tissue-specific vectors designed to express heterologous proteins in transgenic chickens.

Źródło:

Polish Journal of Veterinary Sciences; 2012, 15, 1
1505-1773

Pojawia się w:

Polish Journal of Veterinary Sciences

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 45.

Tytuł:

Relationship between chicken proventricular necrosis virus prevalence and transmissible viral proventriculitis in broiler chickens in Poland

Autorzy:

Śmiałek, M.
Gesek, M.
Dziewulska, D.
Koncicki, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2087115.pdf

Data publikacji:

2021

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Tematy:

transmissible viral proventriculitis
chicken proventricular necrosis virus
prevalence
broiler chickens

Źródło:

Polish Journal of Veterinary Sciences; 2021, 24, 3; 385-391
1505-1773

Pojawia się w:

Polish Journal of Veterinary Sciences

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 46.

Tytuł:

Fate of compost nutrients as affected by co-composting of chicken and swine manures

Autorzy:

Ogunwande, G.A.
Ogunjimi, L.A.O.
Osunade, J.A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/972351.pdf

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN

Tematy:

compost
nutrient loss
co-composting
chicken manure
pig manure
manure

Opis:

Passive aeration co-composting using four mixtures of chicken manure and swine manure at 1:0, 1:1, 3:7 and 0:1 with sawdust and rice husk was carried out to study the effects of co-composting on the physicochemical properties of the organic materials. The experiment, which lasted 66 days, was carried out in bins equipped with inverted T aeration pipes. The results showed that nutrient losses decreased as the proportion of chicken manure in the mixtures decreased for saw dust and rice husk treatments. This indicates better nutrientst conservation during composting in swine than chicken manure. Manure mixtures with rice husk had higher pile temperatures total carbon and total nitrogen losses, while manure mixtures with saw dust had higher total phosphorus loss and carbon to nitrogen ratio. Composts with rice husk demonstrated the ability to reach maturity faster by the rate of drop of the carbon to nitrogen ratio.

Źródło:

International Agrophysics; 2014, 28, 2
0236-8722

Pojawia się w:

International Agrophysics

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 47.

Tytuł:

New materials based on hyaluronic acid and egg albumin mixture

Autorzy:

Gadomska, Magdalena
Musiał, Katarzyna
Sionkowska, Alina

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1844862.pdf

Data publikacji:

2021

Wydawca:

Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Polskie Towarzystwo Biominerałów

Tematy:

hyaluronic acid
albumin from chicken egg
mechanical properties
polymer films

Opis:

In this work, new materials based on the mixture of hyaluronic acid and albumin from chicken eggs have been studied. Tests were carried out to determine the molecular weight of the tested hyaluronic acids. The properties of hyaluronic acid were investigated and significant differences were found in the mechanical properties of the tested compound, depending on its molecular weight. It was found that egg albumin can be combined with hyaluronic acid and thin films can be obtained. Spectrometric tests were performed both for pure compounds and for mixtures of hyaluronic acid with chicken egg albumin. IR spectroscopy showed that interactions between hyaluronic acid and egg albumin are mainly by hydrogen bonds, as the shifts in the main bands in IR spectra were observed. The addition of egg albumin to hyaluronic acid leads to the decrease of its mechanical properties. The deterioration of the mechanical properties of polymer films from HA-albumin mixtures may be due to interactions between compounds which were shown in the IR spectra. The thin films based on hyaluronic acid and egg albumin blend can be used as adhesive materials in biomedicine and cosmetics. Both biopolymers are biocompatible and biodegradable so we can expect a biocompatible and biodegradable material for potential application as adhesives.

Źródło:

Engineering of Biomaterials; 2021, 4, 160; 15-21
1429-7248

Pojawia się w:

Engineering of Biomaterials

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 48.

Tytuł:

Methane fermentation of chicken droppings
Fermentacja metanowa pomiotu kurzego

Autorzy:

Lewicki, A.
Kozłowski, K.
Pietrowski, M.
Zbytek, Z.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/335881.pdf

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych

Tematy:

biogas
chicken droppings
ammonium inhibition
biogaz
pomiot drobiowy
inhibicja amonowa

Opis:

The most troublesome waste from the poultry industry is the manure produced in Poland in the amount of 2.5 million tons per year. It is a substrate with high energy potential whose potential is, however, used very little. Research conducted at the Institute of Biosystems Engineering at the University of Life Sciences in Poznan showed that the biogas efficiency of substrate is 121.40 m3⋅Mg - 1 fresh matter but also point to limitations in the use of the substrate for the purpose of biogas. Observed in the process of continuous fermentation of ammonium inhibition, inhibiting methane fermentation process, it has been defined for the concentration of ammonia nitrogen at 3.7 g·dm - 3 fresh matter.
Najbardziej uciążliwym odpadem z przemysłu drobiowego jest pomiot kurzy produkowany w Polsce w ilości 2,5 mln ton rocznie. Jest to substrat o dużym potencjale energetycznym, którego potencjał jest jednak wykorzystywany w bardzo niewielkim stopniu. Badania przeprowadzone w Instytucie Inżynierii Biosystemów Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu wykazały wydajności biogazową substratu na poziomie 121,4 m3⋅Mg -1 świeżej masy, ale także wskazały ograniczenia w wykorzystaniu tego substratu na cele biogazowe. Zaobserwowany w procesie fermentacji ciągłej proces inhibicji amonowej, hamującej proces fermentacji metanowej, został zaobserwowany przy stężeniu azotu amonowego na poziomie 3,7 g·dm-3 św. m.

Źródło:

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2016, 61, 4; 28-30
1642-686X
2719-423X

Pojawia się w:

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 49.

Tytuł:

The effect of packaging systems on selected quality characteristics of poultry meat
Wpływ systemów pakowania na wybrane wyróżniki jakościowe mięsa drobiowego

Autorzy:

Kot vel Ławecka, K.
Banaszewska, D.
Biesiada-Drzazga, B.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2612390.pdf

Data publikacji:

2019

Wydawca:

Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie

Tematy:

packaging system
poultry meat
broiler chicken
breast muscle
quality attribute

Źródło:

Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2019, 18, 2; 3-12
1644-0714

Pojawia się w:

Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 50.

Tytuł:

Mechanical properties of pellet from chicken manure mixed with chopped rye straw
Właściwości mechaniczne peletu z pomiotu kurzego zmieszanego z sieczką słomy żytniej

Autorzy:

Zdanowicz, A.
Chojnacki, J.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/334327.pdf

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych

Tematy:

pellet
biomass
chicken manure
mechanical strength
pelet
biomasa
pomiot kurzy
wytrzymałość mechaniczna

Opis:

The addition of straw to chicken manure can influences on humidity, ammonia emission and concentration of phosphorus of the obtaining mixture. This material can be used as a raw material to production of fertilizer pellet or energetic pellet. Because hardness is the most important feature of granulate, research related to the hardness of pellet made from a mixture of chicken manure and rye straw were done. The share of manure in pellet amounted to from 26 to 80%. An influence was found of increased manure contents on the increase in pellet hardness.
Dodatek słomy do pomiotu kurzego może wpływać na wilgotność, emisję amoniaku i stężenie fosforu w otrzymanej mieszaninie. Materiał ten może być stosowany jako surowiec do produkcji granulowanego nawozu lub peletu energetycznego. Ponieważ twardość jest najistotniejszą cechą granulatu, przeprowadzono badania dotyczące twardości granulek z mieszaniny kurzego nawozu i słomy żytniej. Udział pomiotu kurzego w pelecie wynosił od 26 do 80%. Stwierdzono wpływ zwiększanej zawartości pomiotu kurzego w mieszaninie na wzrost twardości wykonanego z niej granulatu.

Źródło:

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2017, 62, 4; 216-218
1642-686X
2719-423X

Pojawia się w:

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 51.

Tytuł:

Ryzyko środowiskowe związane z działalnością sektora rolnego (badania wstępne na przykładzie fermy drobiu i wytwórni pasz w Klimontowie)
Environmental risk related to agricultural sector activity (preliminary research on the example of poultry farm and feed production plant in Klimontów)

Autorzy:

Sobczyk, W.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/292146.pdf

Data publikacji:

2008

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej

Tematy:

ryzyko środowiskowe
ferma kur
macierz wpływu
environmental risk
chicken farm
impact matrix

Opis:

Celem pracy jest ocena ryzyka środowiskowego, wynikającego z działalności Fermy Drobiu i Wytwórni Pasz w Klimontowie (woj. małopolskie). W pracy opisano pojęcie ryzyka środowiskowego, przedstawiono metodykę badań, scharakteryzowano Fermę Drobiu, omówiono wyniki prac terenowych. Przy wykorzystaniu macierzy przyczynowo skutkowej ukazano zagrożenia środowiskowe. Przeprowadzono próbę oceny ryzyka związanego z działalnością zakładu. Stwierdzono, że uciążliwość środowiskowa Fermy jest minimalna.
The purpose of the work is to estimate environmental risk resulting from the activity of Poultry Farm and Feed Production Plant in Klimontów (Małopolskie Voivodship). The paper describes the concept of environmental risk, presents research methodology, characterises Poultry Farm, and discusses the results of field works. Environmental hazards have been shown using cause and effect matrix. The researchers attempted to estimate risk involved in the plant operation. It has been proven that environmental nuisance of the Farm is minimal.

Źródło:

Inżynieria Rolnicza; 2008, R. 12, nr 5(103), 5(103); 259-266
1429-7264

Pojawia się w:

Inżynieria Rolnicza

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 52.

Tytuł:

DNA fingerprints generated by R.18.1 DNA probe in two stocks of chickens: Green Legged Patridgenous [GLP] and Rhode Island Red [RIR]

Autorzy:

Rosochacki, S J
Hillel, J
Jaszczak, K
Zawadzka, M

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2046824.pdf

Data publikacji:

1997

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Tematy:

multi-locus DNA probe
hybridization
animal breeding
poultry
molecular marker
DNA
chicken

Opis:

Hybridization of a multi-locus DNA probe, R 18.1, to genomic DNA from poultry showed a highly polymorphic fingerprint pattern. The detected DNA fingerprints are individually specific and differ between Green Legged Patridgenous (GLP) and Rhode Island Red (RIR) stock of chickens. The average numbers of detected bands in RIR were 18.68 and in GLP - 15.33, but the average band sharing levels were 0.619 and 0.431, respectively. The level of polymorphism may be connected possibly with a higher level of inbreeding in the examined stock of chicken.

Źródło:

Journal of Applied Genetics; 1997, 38, 2; 173-178
1234-1983

Pojawia się w:

Journal of Applied Genetics

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 53.

Tytuł:

Evaluation possibilities of chicken manure in Turkey
Możliwości oceny odchodów kurzych w Turcji

Autorzy:

Baki Unal, H.
Hakan Bayraktar, Ö
Alkan, I.
Cengiz Akdeniz, R.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/956466.pdf

Data publikacji:

2015

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej

Tematy:

chicken manure
waste management
biogas
energy
odchody kurze
gospodarka odpadami
biogaz
energia

Opis:

Pollution caused by industrial poultry production, which is increasing along with the population growth, is one of the most important environmental problems for developed and developing countries. Particularly in the countries which are leading in the world poultry farming, such as Turkey, share of poultry manure in animal waste is increasing day by day. Due to its amount and characteristics, problems posed by poultry waste are among the priority issues. According to data obtained in 2010, there were 70,933,660 laying hens and 163,984,725 broilers in Turkey and the estimated annual production of fresh manure exceeded 5 million tons. Therefore, development of waste management systems in order to reduce the environmental risks, has become extremely important for poultry industry. Chicken manure causes environmental problems, but also has a significant economic potential. Although there are country-specific methods for the evaluation of chicken manure, evaluation as fertilizer after composting is a common practice across the globe. Also using biogas obtained from waste for the production of energy is one of the common practices. Evaluation of broiler manure as fertilizer in agriculture or burning for heating, are some of the common methods used in Turkey. But in recent years, interest in modern methods such as production of biogas and converting biogas into electrical energy is increasing. In this study, widely used applications for the evaluation of poultry manure in Turkey and development studies of these methods have been examined extensively.
Zanieczyszczenia pochodzące z przemysłowej produkcji drobiu, których ilość wzrasta wraz ze wzrostem populacji, jest jednym z najważniejszych problemów środowiskowych w krajach rozwiniętych i rozwijających się. Szczególnie w krajach, które przodują w hodowli drobiu, takich jak Turcja, udział odchodów kurzych w odpadach zwierzęcych rośnie z dnia na dzień. Ze względu na ilość i charakterystykę, problemy stwarzane przez odpady pochodzenia kurzego znajdują się wśród najważniejszych. Według danych z 2010, Turcja posiadała 70 933 660 kur niosek oraz 163 984 725 brojlerów a szacowana roczna produkcja świeżego nawozu przekraczała 5 milionów ton. Zatem, rozwój systemów gospodarki odpadami w celu zmniejszenia ryzyka środowiskowego stał się bardzo ważny dla przemysłu drobiowego. Odchody kurze są źródłem problemów środowiskowych, ale także posiadają istotny potencjał ekonomiczny. Mimo, że istnieją krajowe metody oceny odchodów kurzych, ich ocena jako nawozu po kompostowaniu jest popularną praktyką na całym świecie. Ponadto, popularną praktyką jest także zastosowanie biogazu otrzymanego z odpadów na cele energetyczne. Ocena odchodów brojlerów jako nawozu w rolnictwie lub źródła ciepła jest często stosowaną metodą w Turcji. Jednakże, w ostatnich latach, zainteresowanie nowoczesnymi metodami takimi jak produkcja biogazu i przekształcanie biogazu w energię elektryczną stale wzrasta. Niniejsza praca skupia się na gruntownej analizie oceny odchodów kurzych w Turcji i badań rozwojowych nad metodami oceny.

Źródło:

Agricultural Engineering; 2015, 19, 2; 5-14
2083-1587

Pojawia się w:

Agricultural Engineering

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 54.

Tytuł:

Lipidy mięsa kurzego - tłuszcz nie(d)oceniony. Część I. Charakterystyka tłuszczu kurzego i wybrane metody modyfikacji
Lipids from chicken fat - invaluable (underestimated) fat. Part I. Chicken fat characteristic and chosen modification methods

Autorzy:

Kostecka, M.
Łobacz, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/227785.pdf

Data publikacji:

2009

Wydawca:

Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie

Tematy:

lipidy mięsa kurzego
metody modyfikacji
Lipids from chicken fat
chosen modification methods

Opis:

Tłuszcz kurzy stanowiący jeden z odpadów produkcyjnych w przemyśle mięsnym, jest surowcem tanim i produkowanym w znacznych ilościach, ale nieatrakcyjnym dla konsumentów. W porównaniu z tłuszczem ssaków odznacza się bardzo pożądanym składem kwasów tłuszczowych. Mimo to tłuszcz kurzy do XXI wieku nie był tematem wielu badań. W artykule przedstawiono informacje dotyczące charakterystyki tłuszczu kurzego i przykłady wybranych metod jego modyfikacji przeprowadzonych głównie w ostatnich latach, takich jak: acydoliza, transestryfikacja oraz pośrednio przez modyfikacje pasz.
Chicken fat, one of the by-products in the meat industry, is an inexpensive raw material produced in considerable quantities; however, it is not attractive to consumers. Compared to the fat of mammals, it is characterized by a highly desirable composition of fatty acids. Despite this, chicken fat has not been the focus of many investigations till XXI century. This article contains information concerning the chicken fat characteristic and examples of modification methods of this fat carried out mainly in the last few years, such as: acidolysis, transesterification and indirectly by feeding modification.

Źródło:

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2009, 1; 98-103
0867-793X
2719-3691

Pojawia się w:

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 55.

Tytuł:

Local immunity of the respiratory mucosal system in chickens and turkeys

Autorzy:

Smialek, M.
Tykalowski, B.
Stenzel, T.
Koncicki, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/31146.pdf

Data publikacji:

2011

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Tematy:

local immunity
respiratory system
mucosal immunity
chicken
turkey
bird
pathological condition

Opis:

This review article presents fundamental mechanisms of the local mucosal immunity in selected regions of the respiratory tract in healthy birds and in some pathological conditions. The respiratory system, whose mucosa come into direct contact with microorganisms contaminating inhaled air, has some associated structures, such as Harderian gland (HG), conjunctive-associated lymphoid tissue (CALT) and paranasal glands (PG), whose participation in local mechanisms of the mucosal immunity has been corroborated by numerous scientific studies. The nasal mucosa, with structured clusters of lymphoid tissue (NALT – nasal-associated lymphoid tissue) is the first to come into contact with microorganisms which contaminate inhaled air. Lymphoid nodules, made up of B cells with frequently developed germinal centres (GC), surrounded by a coat of CD4+ cells, are the major NALT structures in chickens, whereas CD8+ cells are situated in the epithelium and in the lamina propria of the nasal cavity mucosa. Studies into respiratory system infections (e.g. Mycoplasma gallisepticum) have shown the reactivity of the tracheal mucosa to infection, despite a lack of essential lymphoid tissue. Bronchus-associated lymphoid tissue (BALT) takes part in bronchial immune processes and its structure, topography and ability to perform defensive function in birds is largely age-dependent. Mature BALT is covered by a delicate layer of epithelial cells, called follicle-associated epithelium (FAE). Germinal centres (GC), surrounded by CD4+ cells are developed in most mature BALT nodules, while CD8+ lymphocytes are dispersed among lymphoid nodules and in the epithelium, and they are rarely present in GC. Macrophages make up the first line of defence mechanisms through which the host rapidly responds to microorganisms and their products in the respiratory mucosal system. Another very important element are polymorphonuclear cells, with heterophils being the most important of them. Phagocytic cells obtained from lung lavages in birds are referred to as FARM (free avian respiratory macrophages). Their number in chickens and turkeys is estimated to be 20 times lower than that in mice and rats, which indicates a deficit in the first-line of defence in the birds’ respiratory system. There are numerous B cells and antibody secreting cells (ASC) present throughout the respiratory system in birds. Their role comes down to perform antigen-specific protection by producing antibodies (IgM, IgY or IgA class) as a result of contact with pathogenic factors.

Źródło:

Polish Journal of Veterinary Sciences; 2011, 14, 2
1505-1773

Pojawia się w:

Polish Journal of Veterinary Sciences

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 56.

Tytuł:

Developmental abnormalities in chicken embryos after injection proteolysis inhibitors from Ascaris suum

Autorzy:

Blaszkowska, J

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/840466.pdf

Data publikacji:

2002

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Parazytologiczne

Tematy:

Ascaris suum
teratogen
proteolysis inhibitor
developmental abnormality
inhibitor
chicken embryo
injection

Opis:

It bas been found that trypsin and α-chymotrypsin inhibitors isolated from Ascaris suum act embryotoxically and teratogenically on White Leghorn clucken embryos. Mortatity rate for the chicken embryos on day 15 of incubation was 45.0 ± 3.5% after injection of trypsin inbibitor and 44.0 ± 3.5% after adminstration α-chymotrypsin inbibitor. Gross examination of surviving embryos and their dissection revealed pathological changes (abdominal dropsy, umbilical hernia, subcutaneous oedema, hemoperitoneum, hemopericardium), symptoms indicating retardation in growth (lack of down, retarded ossification of long bones, decreased mean body weight) as well as malformations (schistocelia, micrognathia, cyclopia, crossed beak, cranial deformities) after injection of inhibitors from Ascaris. The highest incidence of embryos with pathological changes and malformations was found after administralion of α-chymotrypsin inbibitor. The most commonly occurring abnormality was schistocelia (21.4 ± 3.88%). Growth malformations were not found in the control groups. The trypsin and α-chymotrypsin inhibitors present in Ascaris homogenate have a significant disturbing effect on the development of the chicken embryo.

Źródło:

Annals of Parasitology; 2002, 48, 1
0043-5163

Pojawia się w:

Annals of Parasitology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 57.

Tytuł:

W te gry więźniowie nie grają. Instytucje rzeczywistej subkultury więziennej łagodzące konflikt i przemoc w kontraście do eksperymentu Zimbardo

Autorzy:

Kamiński, Marek

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2127577.pdf

Data publikacji:

2021

Wydawca:

Akademia Leona Koźmińskiego w Warszawie

Tematy:

chicken
cykor
Polska
areszt
subkultura więzienna
teoria gier
przemoc
eksperyment Zimbardo

Opis:

W subkulturze więziennej wyewoluowały spontanicznie nieformalne instytucje łagodzące poziom przemocy i potencjalne konfrontacje pomiędzy osadzonymi. Najpierw świeżacy (nowi więźniowie) poddawani są testom inicjacyjnym, które starają się zmierzyć ich sztywność (dzielność) i cwancyk (inteligencję) oraz przypisać do odpowiedniej grupy subkulturowej. Członkostwo w grupie grypsujących sygnalizuje sztywność więźniów i zniechęca do walki między grypsującymi lub stawiania oporu przez członków niższych grup. Doświadczeni więźniowie doskonalą erystykę w ramach więziennej bajery (slangu), która pozwala zamieniać rzeczywiste konflikty na pojedynki słowne, korzystają z nieformalnego arbitrażu i uczą się pozorowania agresji wobec świeżaków. Wszyscy więźniowie starają się dołączyć do koalicji obronnych. Osadzeni dokonują też spektakularnych samouszkodzeń zgodnie z tajnymi procedurami, pozorując desperację, a w rzeczywistości minimalizując uszczerbek na zdrowiu i starając się uzyskać pewne korzyści od prokuratora lub władz więziennych. Zebrany materiał empiryczny pochodzi z aresztów śledczych na Rakowieckiej i w Białołęce, gdzie autor spędził pięć miesięcy w 1985 roku jako więzień polityczny.

Źródło:

Decyzje; 2021, 35; 45-73
1733-0092
2391-761X

Pojawia się w:

Decyzje

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 58.

Tytuł:

Odnajdywanie prostoty w złożoności. Wybrane zastosowania gier 2×2 w badaniach zjawisk politycznych
Finding simplicity in complexity. Selected applications of 2×2 games in the study of political phenomena

Autorzy:

Wajzer, Mateusz

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/616613.pdf

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu

Tematy:

game theory
2×2 games
Chicken game
Stag-Hunt game
political phenomena
political science
teoria gier
gry 2×2
chicken
polowanie na jelenia
zjawiska polityczne
politologia

Opis:

The aim of this paper is to explore the use of 2×2 games in the study of political phenomena. Basic theoretical issues are discussed and sample applications presented. The theoretical issues include the Nash equilibrium, Pareto optimality and axioms defining the Nash arbitration scheme. Two categories of examples using 2×2 games in political studies are presented: games with symmetrical payoffs and games with non-symmetrical payoffs. In the former category, the relationships between individual payoffs are the same for both players, while in the latter, they are established separately for each participant of the game. The analyses are based on interaction schemes of the Chicken-and-Stag-Hunt type. Game models applied are strategic in form. The payoffs for players are presented graphically (as polygons) in coordinate systems. The analyses conducted present the undisputed advantages of using game-theory models in political science studies. Firstly, game-theory models reduce the phenomena analyzed to their bare essentials and, hence, help researchers focus on the key aspects of each phenomenon. Secondly, the language of mathematics used in game theory is characterized by outstanding accuracy and intersubjective communicability. Finally, the application of game theory tools does not require in-depth knowledge of mathematics.
W artykule poruszono problematykę wykorzystania gier 2×2 w badaniach zjawisk politycznych. Omówiono zarówno podstawowe zagadnienia teoretyczne, jak i przykładowe zastosowania. Wśród zagadnień teoretycznych wyróżniono: równowagę Nasha, optymalność w sensie Pareto oraz aksjomaty charakteryzujące schemat arbitrażowy Nasha. Przykłady użycia gier 2×2 w badaniach politologicznych zaprezentowano, stosując podział na gry o wypłatach symetrycznych i gry o wypłatach asymetrycznych. W tych pierwszych relacje między poszczególnymi wypłatami są takie same dla obu graczy, natomiast w tych drugich są ustalane osobno dla każdego z uczestników gry. W analizach wykorzystano gry o schematach interakcji typu: chicken i polowanie na jelenia. Modele gier przyjęły postać strategiczną. Wypłaty graczy odzwierciedlono graficznie (w formie wieloboków) na układach współrzędnych. Przeprowadzone analizy ukazują niewątpliwe zalety stosowania modeli teoriogrowych w badaniach politologicznych. Po pierwsze, modele teoriogrowe redukują analizowane zjawiska do niezbędnego minimum, pozwalając tym samym skoncentrować się badaczom na kluczowych aspektach zjawisk. Po drugie, język matematyki, którym posługuje się teoria gier, odznacza się niezwykłą precyzją oraz intersubiektywną komunikowalnością. Po trzecie wreszcie, stosowanie narzędzi teorii gier nie wymaga od badaczy znajomości rozbudowanego i skomplikowanego aparatu matematycznego.

Źródło:

Przegląd Politologiczny; 2018, 2; 61-70
1426-8876

Pojawia się w:

Przegląd Politologiczny

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 59.

Tytuł:

Catalan brinkmanship tool for political rivalry in Spain
Kataloński brinkmanship narzędziem rywalizacji politycznej w Hiszpanii

Autorzy:

Górnicka, Weronika

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/450341.pdf

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Uniwersytet Zielonogórski. Oficyna Wydawnicza

Tematy:

Catalonia
Spain
“the game of chicken”
brinkmanship
independence
Katalonia
Hiszpania
„dylemat kurczaków”
niepodległość

Opis:

"e aim of this article is to analyze the independence activities undertaken by the Catalan government in the context of the brinkmanship strategy and the assumptions of game theory based on “the game of chicken”. It allows us to put the issue of Catalan’s claims in a different context than to refer to political, historical or cultural grounds for self-determination. By adopting this approach to the problem and putting it in the field of political competition at central and national level, it is possible to expose the elements that treat the whole problem as a political game, rather than a real endeavor to reach a consensus between the parties and finally solve the problem. In addition, from the point of view of party interests, it is beneficial that the problem of Catalan independence, absorbing much public attention, continues to function in the political sphere and in the consciousness of the people.
Celem artykułu jest analiza działań niepodległościowych, podejmowanych przez rząd kataloński w kontekście strategii brinkmanship oraz założeń teorii gier opartych na „dylemacie kurczaków”. Pozwala ona ująć kwestię independentystycznych roszczeń Katalończyków w kontekście odmiennym niż odwołania do politycznych, historycznych czy też kulturowych podstaw do samodecydowania. Dzięki przyjęciu przedmiotowego podejścia do tej problematyki oraz umieszczeniu jej w polu rywalizacji politycznej na szczeblu centralnym i krajowym możliwe staje się wyeksponowanie elementów świadczących o traktowaniu całości problemu jako gry politycznej, nie zaś realnych dążeń do konsensusu pomiędzy stronami i ostatecznego rozwiązania problemu. Ponadto z punktu widzenia interesów partyjnych korzystne jest, aby problem niepodległości Katalonii, absorbujący w dużym stopniu uwagę opinii publicznej, w dalszym ciągu funkcjonował w przestrzeni politycznej i świadomości obywateli.

Źródło:

Przegląd Narodowościowy – Review of Nationalities; 2017, 7; 375-395
2084-848X

Pojawia się w:

Przegląd Narodowościowy – Review of Nationalities

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 60.

Tytuł:

Effect of rearing system and gender on histological profile of chicken breast and leg muscles in hybrid (CobbxZk)
Wpływ systemu utrzymania oraz płci na profil histologiczny mięśni piersiowych i nóg kurcząt mieszańca CobbxZk

Autorzy:

Wnuk, A.
Mroczek-Sosnowska, N.
Adamek, D.
Kamaszewski, M.
Lukasiewicz, M.
Niemiec, J.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/980394.pdf

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Tematy:

rearing system
gender
histological profile
chicken
breast muscle
leg muscle
hybrid
muscle fibre

Opis:

The experiment was conducted on 930 slow-growing chickens from the crossing of a Cobb male and Greenleg Partridge female. The chicks were randomly assigned to two groups: control (BW) which did not have access to a free run and the experimental group (W) using the grassy runs from 4 weeks of age. The experiment showed a statistical effect of sex on breast (P < 0.01) and leg (P < 0.05) muscle fiber diameter in CobbxZk hybrid roosters. There were no significant gender-dependent differences in the surface area of the muscles tested. No effect was either reported of the rearing system on the histological picture of breast and leg muscles.

Źródło:

Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2013, 52
1898-8830

Pojawia się w:

Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 61.

Tytuł:

Wpływ obrotu przedubojowego kurcząt brojlerów na jakość technologiczną mięsa
Effect of pre-slaughter handling of broiler chickens on meat technological quality

Autorzy:

Wójcik, A.
Pomianowski, J. F.
Sowińska, J.
Mituniewicz, T.
Witkowska, D.
Chorąży, Ł.
Piotrowska, J.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2071529.pdf

Data publikacji:

2011

Wydawca:

Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich

Tematy:

kurczęta brojlery
obrót przedubojowy
jakość mięsa
chicken broilers
pre-slaughter handling
meat quality

Opis:

Celem pracy było określenie wpływu długości transportu kurcząt brojlerów (0, 100,200 oraz 300 km) na jakość technologiczną mięsa. Kwasowość mięsa po 15 min. od uboju była na zbliżonym poziomie (5,85+5,89). Zróżnicowaniu uległa dopiero po 24 godzinach po uboju. Ciemniejszą barwą charakteryzowało się mięso ptaków transportowanych na odległość 300 km. Na podstawie pomiaru kwasowości mięsa (pH,s i pH24), wodochłonności i barwy, nie można jednoznacznie stwierdzić wad mięsa.
The aim of this study was to determine the effect of transport duration (0, 100,200 and 300 km) of broiler chickens on meat technological quality. Meat acidity measured 15 min. post mortem was at a similar level (5.85+5.89) as in the beginning. Differences in acidity were noted at 24 hours post mortem. Meat of broilers transported over a distance of 300 km was darker in color. Meat quality defects were not observed based on muscle acidity (pH15 and pH24), water-holding capacity and color.

Źródło:

Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2011, 3; 85-86
0368-0827

Pojawia się w:

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 62.

Tytuł:

Effect of short-term fasting on the expression of ACTH (cMC2) receptor in the adrenal glands of chickens (Gallus gallus domesticus)

Autorzy:

Szpregiel, I.
Wronska, D.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2119508.pdf

Data publikacji:

2021

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Zootechniczne

Tematy:

adrenal gland
starvation
corticosterone
melanocortin receptor cMC2
chicken
cMC2
expression

Opis:

The main hormone produced by the adrenal glands of hens is corticosterone, synthesized and secreted by stimulation of the HPA axis during stress. Direct activation of adrenal activity is conditioned by ACTH, which binds to the melanocortin receptor cMC2 in the adrenals and stimulates the synthesis and release of glucocorticosteroids. One of the factors that stimulate HPA axis activity is starvation, to which chickens are very sensitive. The purpose of this study was to determine the expression of ACTH receptor cMC2 in the adrenals of hens during short- term fasting and after restoration of the proper level of nutrition (refeeding). The results of the experiment show that 24-hour food deprivation is stressful for the hen, as indicated by increased concentrations of corticosterone in the adrenals and blood plasma. Changes in cMC2R expression and the level of corticosterone in the adrenals during fasting and refeeding indicate a rapid increase in HPA axis activity in response to changing levels of nutrition. The results of the experiment confirm the direct effect of ACTH on corticosterone release by avian adrenal glands.

Źródło:

Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2021, 17, 3; 31-45
1733-7305

Pojawia się w:

Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 63.

Tytuł:

Emergy analysis of energy transition from coal to renewable at chicken farm

Autorzy:

Junga, Robert
Pospolita, Janusz
Kuczuk, Anna
Tańczuk, Mariusz

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/41194678.pdf

Data publikacji:

2024

Wydawca:

Politechnika Warszawska, Instytut Techniki Cieplnej

Tematy:

energy sources
fossil fuels
biomass
chicken manure
źródła energii
paliwa kopalne
biomasa

Opis:

The paper presents an emergy analysis of the poultry farm regarding shifting energy sources from fossil fuels to biomass generated onsite in broilers and hen eggs rearing systems. It has been found that the manure produced on the farm has sufficient energy potential to replace the currently used energy carriers, both for heating and electricity supply. Replacing the currently used conventional energy resources with chicken manure will increase the emission charges. However, implementation of low-emission combustion techniques can help with reducing the emissions. Emergy analysis showed that for the conventional energy mix used in the farm, the Renewability Index (REN) is 0.5797, the Environmental Loading Ratio (ELR) is 171.49 and the Emergy Yield Ratio (EYR) has a value of about 1. If energy carriers are replaced by chicken manure, the REN may increase by 6.19% and the ELR may decrease by 6.11%. These relatively small changes should be considered in the context of the large scale of chicken production in Poland.

Źródło:

Journal of Power Technologies; 2024, 104, 1; 15-30
1425-1353

Pojawia się w:

Journal of Power Technologies

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 64.

Tytuł:

Utlenianie lipidow w panierowanych smazonych zanurzeniowo oraz pieczonych udach kurczat

Autorzy:

Pikul, J
Holownia, K.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/827643.pdf

Data publikacji:

2000

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Tematy:

utlenianie
smazenie zanurzeniowe
kurczeta
udka panierowane
lipidy
panierowanie
mieso drobiowe
pieczenie
zywienie czlowieka
oxidation
deep-frying
chicken
breaded chicken leg
lipid
bread crumb
poultry meat
baking
human nutrition

Opis:

W pracy porównano wpływ smażenia zanurzeniowego oraz pieczenia, panierowanych i nie panierowanych ud kurcząt, na utlenianie lipidów mięsa i skóry podczas ogrzewania i chłodniczego przechowywania. Stopień utlenienia lipidów określono na podstawie zmian liczby TBA oraz oceny sensorycznej smaku i zapachu. Na podstawie uzyskanych wyników stwierdzono, że panierowanie ud kurcząt istotnie ogranicza ubytki masy oraz wzrost wartości liczby TBA podczas ogrzewania. To korzystne oddziaływanie jest większe w przypadku ud smażonych zanurzeniowo niż pieczonych. Panierowanie ogranicza również szybkość utleniania lipidów mięsa i skóry w czasie chłodniczego przechowywania ud kurcząt niezależnie od zastosowanej metody ogrzewania. Mięso smażonych zanurzeniowo oraz pieczonych panierowanych ud kurcząt uzyskało znacznie wyższe noty punktowe smaku i zapachu niż pochodzące z elementów nie panierowanych.
The aim of the study was to evaluate the effect of deep-fat frying and roasting coated chicken thigh parts on lipid oxidation in meat and skin during heating and subsequent refrigerated storage. TBA analysis and sensory evaluation of taste and flavour were used to detect changes in lipid oxidation. The results indicated that coating of chicken thigh parts had an effect on lower weight losses and lower TBA values during heating. This positive influence was bigger in deep-fat fried than roasted parts. Coating also reduced the rate of lipid oxidation in meat and skin during refrigerated storage of heated chicken thigh parts for both used cooking methods. Meat from coated deep-fat fried and roasted chicken parts obtained significantly higher scores of taste and flavour in comparison to meat from non-coated samples.

Źródło:

Żywność Nauka Technologia Jakość; 2000, 07, 1; 45-55
1425-6959

Pojawia się w:

Żywność Nauka Technologia Jakość

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 65.

Tytuł:

Copper extraction by wet chemical method

Autorzy:

Kugeria, P. M.
Mwangi, I.
Wachira, J.
Njoroge, P.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/91906.pdf

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Główny Instytut Górnictwa

Tematy:

hydrazones
in situ
reduction
zero valence
chicken dung
hydrazony
redukcja
wartościowość zerowa
nawóz kurzy

Opis:

In many countries large deposits of copper with no locally established copper based industries occur because known methods for extraction are prohibitively expensive and unaffordable. This study reports on an affordable and sustainable method for the extraction of copper. This was achieved through the use of a wet chemical method which makes use of hydrazones prepared in situ from chicken dung leached solution. The method involves the reduction of copper (II) ions leached from copper ore to zero valence using chlorine treated solution prepared from chicken droppings at a temperature range of 60-70 °C. The ore samples were pulverized to 250 micro millimetres and leached with hydrochloric acid to obtain leachate containing copper ions. The dissolved copper was reduced to copper metal and obtained by filtration. It was confirmed by XRFS analysis that, the metal purity was found to range between 60 and 80% depending on the ore used. In another experiment, chicken waste solution was used to extract copper from the ore. To the mixture, chlorine gas was then bubbledthrough a glass delivery tube to prepare the hydrazone in situ at a temperature range of 60-70 °C and a pure copper metal was obtained. The findings from this study have shown that there is great potential for the production of copper at low cost and this could be applied in both small-scale cottage industries and large industries using readily available resources such as chicken dung.

Źródło:

Journal of Sustainable Mining; 2018, 17, 4; 202-208
2300-1364
2300-3960

Pojawia się w:

Journal of Sustainable Mining

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 66.

Tytuł:

Growth performance parameters and selected quality traits of meat and femoral bone of broiler chickens fed diet supplemented with amorphous diatomaceous earth
Wskaźniki odchowu oraz wybrane cechy jakości mięsa i kości udowej kurcząt brojlerów żywionych paszą uzupełnioną amorficzną ziemią okrzemkową

Autorzy:

Wiewiora, M.
Lukasiewicz, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2701.pdf

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Tematy:

growth performance
quality trait
meat
femoral bone
broiler chicken
animal feeding
diet supplementation
diatomite

Opis:

Growth performance parameters and selected quality traits of meat and femoral bone of broiler chickens fed diet supplemented with amorphous diatomaceous earth. This study was aimed at analyzing the effect of the addition of amorphous diatomaceous earth to feed on growth performance parameters and selected quality traits of meat and femoral bone of broiler chickens. The study was conducted with 60 fast-growing Ross 308 broiler chickens, reared until 42 days of age and divided into a control group (C) and two experimental groups (D2 and D4) (20 birds each). The diatomaceous earth (diatomite) was administered to the birds’ feed from the groups D2 - 2%, D4 - 4%. Individual body weight, feed intake and mortality of chickens were controlled. On day 42 of rearing, 6 males were selected from each group for slaughter followed by dissection. Dressing percentage, content of muscles and giblets (gizzard, liver and heart), were calculated, and in samples of breast and leg muscles the chemical and physicochemical properties were analyzed. Resistance of the femoral bone to fractures was determined. The addition of diatomite did not affect the health status of chickens. Significantly higher body weight at 42 days of rearing was noted in the group C vs D4 (P ≤0.05). Significantly higher (P ≤0.01) content of pectoral muscles and lower (P ≤0.05) fat in the carcass of D2 vs C were noted. The addition of diatomaceous earth did not affect the chemical composition of the breast muscles. The fat content in leg muscles was significantly reduced (P ≤0.05) and water content was increased (P ≤0.05) in D2 vs C. Femoral bones of D4 birds were significantly more resistant (P ≤0.05) to breaking than in C. Direct relationship between the amount of diatomite and the strength of the femur was found. The most optimal supplementation was considered as 2%.
Wskaźniki odchowu oraz wybrane cechy jakości mięsa i kości udowej kurcząt brojlerów żywionych paszą uzupełnioną amorficzną ziemią okrzemkową. Celem badania była analiza wpływu dodatku amorficznej ziemi okrzemkowej do paszy na wyniki odchowu oraz wybrane cechy jakości mięsa i kości udowej kurcząt brojlerów. Badanie przeprowadzono na 60 szybkorosnących kurczętach Ross 308 utrzymywanych do 42. dnia życia i podzielonych na grupę kontrolną (C) i dwie grupy doświadczalne (D2 i D4), po 20 szt. w każdej. Ziemię okrzemkową (diatomit) podawano z paszą ptakom z grupy D2 - 2%, D4 - 4%. W doświadczeniu kontrolowano masę ciała, spożycie paszy oraz śmiertelność kurcząt. W 42. dniu odchowu z każdej grupy ubito po 6 kogutów i wykonano dysekcję. Obliczono wydajność rzeźną, udział mięśni oraz podrobów jadalnych (żołądka mięśniowego, wątroby oraz serca), a w próbach z mięśni piersiowych i nóg wykonano analizy chemiczne i fizykochemiczne. Określono również wytrzymałość kości udowej na złamanie. Dodatek diatomitu nie wpłynął na status zdrowotny kurcząt. Większą masę ciała w 42. dniu odchowu odnotowano w grupie C vs D4 (P ≤0.05). Stwierdzono większy(P ≤0.01) udział mięśni piersiowych oraz mniejszy (P ≤0.05) udział tłuszczu w tuszce w grupie D2 vs C. Dodatek ziemi okrzemkowej do paszy nie różnicował składu chemicznego mięśni piersiowych. W mięśniach nóg kogutów D2 stwierdzono obniżenie (P ≤0.05) zawartości tłuszczu oraz zwiększenie (P ≤0.05) zawartości wody w porównaniu do grupy C. Kości udowe ptaków z grupy D4 charakteryzowały się większą (P ≤0.05) wytrzymałością na złamanie niż kości kurcząt z grupy C. Stwierdzono wprost proporcjonalną zależność między ilością zastosowanego diatomitu w paszy a wytrzymałością kości udowej. Za najbardziej optymalną uznano suplementację do paszy na poziomie 2%.

Źródło:

Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2017, 56[1]
1898-8830

Pojawia się w:

Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 67.

Tytuł:

The effect of herbs on the share of abdominal fat and its fatty acid profile in broiler chickens
Wpływ dodatku ziół na udział tłuszczu sadełkowego i profil kwasów tłuszczowych w tłuszczu sadełkowym kurcząt brojlerów

Autorzy:

Maślanko, W.
Pisarski, R.K.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2197194.pdf

Data publikacji:

2009

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Tematy:

herbal effect
abdominal fat
fat
fatty acid profile
broiler chicken
animal nutrition
dietary supplement

Źródło:

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica; 2009, 27, 3; 28-34
0239-4243
2083-7399

Pojawia się w:

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 68.

Tytuł:

The effect of feed supplementation with Cu and Zn chelates on the content of these elements in the blood of broiler chickens and their body weight and feed conversion
Wpływ dodatku chelatów Cu i Zn na zawartość tych pierwiastków w krwi kurcząt brojlerów oraz na ich masę ciała i konwersję paszy

Autorzy:

Kaim-Mirowski, S.
Biesiada-Drzazga, B.
Andraszek, K.
Ali, M.S.
Banaszewska, D.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/29433616.pdf

Data publikacji:

2022

Wydawca:

Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie

Tematy:

broiler chicken
animal feeding
feed additive
chelate
production performance
body weight
feed conversion

Źródło:

Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2022, 21, 1; 3-10
1644-0714

Pojawia się w:

Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 69.

Tytuł:

Ceramic membrane fouling in ultrafiltration process of chicken egg white aqueous solution

Autorzy:

Borysiak, M.
Gabruś, E.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/185007.pdf

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Tematy:

ultrafiltration
ceramic membrane
chicken egg white
fouling
membrane transport resistance
ultrafiltracja
membrana ceramiczna

Opis:

This paper presents an experimental study on chicken egg white solution ultrafiltration, where membrane fouling has been the main point of concern. Separation process has been performed with a 150 kDa tubular ceramic TiO2/Al2O3 membrane. The operating parameters have been set as follows: transmembrane pressure 105–310 kPa, cross-flow velocity 2.73–4.55 m/s, pH 5 and constant temperature of 293 K. Resistance-in-series model has been used to calculate total resistance and its components. The experimental data have been described with four pore blocking models (complete blocking, intermediate blocking, standard blocking and cake filtration). The results obtained show that the dominant fouling mechanism is represented by cake filtration model.

Źródło:

Chemical and Process Engineering; 2018, 39, 3; 295--308
0208-6425
2300-1925

Pojawia się w:

Chemical and Process Engineering

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 70.

Tytuł:

Effect of nanoparticles of copper and copper sulfate administered in ovo on hematological and biochemical blood markers of broiler chickens
Wpływ nanocząstek miedzi i siarczanu miedzi podawanych in ovo na wskaźniki hematologiczne i biochemiczne krwi kurcząt brojlerów

Autorzy:

Mroczek-Sosnowska, N.
Batorska, M.
Lukasiewicz, M.
Wnuk, A.
Sawosz, E.
Jaworski, S.
Niemiec, J.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2832.pdf

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Tematy:

nanoparticle
copper
copper sulphate
hematological marker
biochemical marker
blood marker
broiler chicken
colloid

Opis:

At the first stage of the study the experimental material included 300 clutching eggs of Hubbard Flex chickens. The eggs were divided into three groups: control (without injection in ovo), Nano50 (in ovo injection of colloidal copper nanoparticles) and NanoCuSO4 (in ovo injection of colloidal nanoparticles of copper sulphate). Experimental solutions were administered by in ovo injection using a sterile needle 0.3 mm as follows: Nano50 group - colloid of copper nanoparticles (concentration: 50 ppm), and NanoCuSO4 group - colloid of copper sulfate (concentration: 50 ppm), to the air cell of the egg. The eggs were incubated under standard conditions. After hatching, 50 chicks were selected from each group for 42-day rearing. Birds were fed standard complete feed mixtures for broilers. On the last day of rearing (day 42), 12 females and 12 males were selected from each group and their blood was sampled for assays of hematological and biochemical markers. Hematological analyses included determinations of: WBC, RBC, Hb, heterophils, lymphocytes, monocytes, eosinophils and basophils, whereas biochemical analyses included assays of the following markers in blood serum: glucose, cholesterol, triglycerides, HDL-cholesterol, urea, calcium, magnesium, phosphorus, iron, ASPAT, and ALAT. The use of copper nanoparticles evoked an increase in blood levels of RBC, HGB, HTC, heterophils, monocytes and basophils. In addition, in blood serum in contributed to reduced concentrations of glucose and cholesterol and increased levels of selected microelements: calcium, phosphorus and iron.
Wpływ nanocząstek miedzi i siarczanu miedzi podawanych in ovo na wskaźniki hematologiczne i biochemiczne krwi kurcząt brojlerów. Materiał doświadczalny w pierwszym etapie stanowiło 300 jaj lęgowych kurcząt Hubbard Flex. Jaja podzielono na trzy grupy: kontrola, Nano50 i NanoCuSO4, z czego jaja z grupy Nano50 i NanoCuSO4 poddane zostały zabiegowi iniekcji in ovo. Eksperymentalne roztwory podano poprzez wstrzyknięcie in ovo, przy użyciu sterylnej igły 0,3 mm kolejno do grup: Nano50 (koloid nanocząstek miedzi, stężenie 50 ppm), NanoCuSO4 (koloid siarczanu miedzi, stężenie 50 ppm) do komory powietrznej jaja. Jaja inkubowano w standardowych warunkach. Po wykluciu z każdej grupy wybrano po 50 piskląt do odchowu trwającego 42 dni. Ptaki żywiono standardowymi mieszankami pełnoporcjowymi dla brojlerów. W ostatnim 42. dniu odchowu z każdej grupy wybrano po 12 samic i 12 samców, od których pobrano krew celem określenia wskaźników hematologicznych i biochemicznych. Wykonano oznaczenia hematologiczne, tj.: WBC, RBC, Hb, łieterofile, limfocyty, monocyty, eozynofile, bazo-file. Do oznaczenia wskaźników biochemicznych pobrano krew na surowicę, w której oznaczono wskaźniki biochemiczne: glukoza, cholesterol, triglicerydy, HDL-cholesterol, mocznik, wapń, magnez, fosfor, żelazo, ASPAT, ALAT. Zastosowanie nanocząstek miedzi wpłynęło na wzrost poziomu RBC, HGB, HTC, heterofili, monocytów i bazofili. Dodatkowo w surowicy stwierdzono obniżenie stężenia glukozy i cholesterolu przy jednoczesnym wzroście poziomu wybranych mikroelementów: wapnia, fosforu i żelaza.

Źródło:

Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2013, 52
1898-8830

Pojawia się w:

Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 71.

Tytuł:

Effect of copper nanoparticles and copper sulfate administered in ovo on copper content in breast muscle, liver and spleen of broiler chickens
Wpływ nanocząstek miedzi i siarczanu miedzi podawanych in ovo na zawartość miedzi w mięśniu piersiowym, wątrobie i śledzionie kurcząt brojlerów

Autorzy:

Mroczek-Sosnowska, N.
Lukasiewicz, M.
Wnuk, A.
Sawosz, E.
Niemiec, J.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2962.pdf

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Tematy:

copper
nanoparticle
copper sulphate
copper content
breast muscle
liver
spleen
broiler chicken
egg

Opis:

Effect of copper nanoparticles and copper sulfate administered in ovo on copper content in breast muscle, liver and spleen of broiler chickens. The initial experimental material included 300 hatching eggs of Hubbard Flex chickens. The eggs were divided into three groups: control, NanoCu and CuSO4. Eggs from groups NanoCu and CuSO4 were subjected to in ovo injection to the air cell of egg. Experimental solutions were administered by in ovo injection using a sterile needle and a 0.3 mL syringe as follows: NanoCu – colloid of copper nanoparticles, concentration 50 ppm; and CuSO4 – colloid of copper sulfate, concentration 50 ppm. The eggs were incubated under standard conditions. After hatching, 50 chicks were selected from each group for 42-day rearing. The birds were fed standard feed concentrates for broilers. In that last day of rearing (42 day), 12 females and 12 males were selected from each group. The right part of their breast muscle, their liver and spleen were collected for copper content determinations. Results of this experiment confirm previous scientific reports which demonstrate that the greatest accumulation of copper is observed in soft organs like liver or spleen.
Wpływ nanocząstek miedzi i siarczanu miedzi podawanych in ovo na zawartość miedzi w mięśniu piersiowym, wątrobie i śledzionie kurcząt brojlerów. Materiał doświadczalny początkowo stanowiło 300 jaj wylęgowych kurcząt Hubbard Flex. Jaja podzielono na trzy grupy: kontrola, NanoCu i CuSO4, z czego jaja z grupy NanoCu i CuSO4 poddano zabiegowi iniekcji in ovo do komory powietrznej. Eksperymentalne roztwory podano poprzez wstrzyknięcie in ovo przy użyciu sterylnej igły i strzykawki 0,3 ml kolejno do grup: NanoCu (koloid nanocząstek miedzi, stężenie 50 ppm), CuSO4 (koloid siarczanu miedzi, stężenie 50 ppm). Jaja inkubowano w standardowych warunkach. Po wykluciu z każdej grupy wybrano po 50 piskląt do odchowu trwającego 42 dni. Ptaki żywiono standardowymi mieszankami pełnoporcjowymi dla brojlerów. W ostatnim 42. dniu odchowu z każdej grupy wybrano po 12 samic i 12 samców, od których pobrano prawą część mięśnia piersiowego, wątrobę i śledzionę celem określenia zawartości miedzi. Wyniki doświadczenia potwierdzają wcześniejsze doniesienia naukowe, że największą kumulację miedzi obserwuje się w narządach miękkich, takich jak wątroba czy śledziona.

Źródło:

Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2014, 53
1898-8830

Pojawia się w:

Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 72.

Tytuł:

The effect of proteolysis inhibitors from Ascaris lumbricoides suis on developing chicken embryos

Autorzy:

Blaszkowska, J.
Wojcik, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/840148.pdf

Data publikacji:

1998

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Parazytologiczne

Tematy:

parasite
Ascaris lumbricoides suis
trypsin inhibitor
proteolysis
chicken
inhibitor
embryo
alpha-chymotrypsin inhibitor

Źródło:

Annals of Parasitology; 1998, 44, 3
0043-5163

Pojawia się w:

Annals of Parasitology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 73.

Tytuł:

The Strategy of Environmental Danger Minimization from Poultry Farms Waste

Autorzy:

Malovanyy, Myroslav
Kanda, Mariia
Paraniak, Roman
Odnorih, Zoriana
Tymchuk, Ivan

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1838401.pdf

Data publikacji:

2021

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej

Tematy:

poultry farm
natural adsorbents
clinoptilolite
palygorskite
chicken manure
bedding
organic-mineral fertilizer
composition

Opis:

An impact of poultry farms on the environment caused by ammonia emission from chicken manure has been studied. A negative impact minimisation method by adding natural sorbents to the bedding composition has been proposed. The optimum natural adsorbents compositions (clinoptilolite and palygorskite) for adding to the bedding as well as the optimum mixture ratio of these adsorbents to chicken manure mass have been determined. The optimum conditions for obtaining granulated organic-mineral fertiliser of prolonged action based on this composition have been studied. In the result of the research data analysis a technological scheme for organic-mineral fertiliser production based on chicken manure and a mixture of natural adsorbents have been proposed.

Źródło:

Journal of Ecological Engineering; 2021, 22, 5; 229-237
2299-8993

Pojawia się w:

Journal of Ecological Engineering

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 74.

Tytuł:

Study of the Flexural Behaviour of Warp Knitted Reinforced Ferrocement Composites
Badanie właściwości zginania siatkobetonu wzmocnionego zbrojeniami dzianymi

Autorzy:

Paramasivam, S.
Rameshkumar, M.
Malathy, R.
Prakash, C.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/232287.pdf

Data publikacji:

2019

Wydawca:

Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Biopolimerów i Włókien Chemicznych

Tematy:

ferrocement
nylon
chicken mesh
laminate
warp knit
okucie
siatka z drutu stalowego
laminat
dzianina osnowowa

Opis:

This paper presents the effect of warp knit textile reinforcement in ferrocement laminates. In general, steel wire mesh is used as ferrocement reinforcement, which is often known aschicken mesh. The need for the replacement of steel mesh is the problem of corrosion, which reduces the durability of ferrocement laminate. High performance synthetic fibres and fabrics are constantly used in various research works as reinforcement in concrete. In this paper, an attempt was made to incorporate three different nylon warp knit mesh structures in the place of chicken mesh. Ferrocement composites were produced with chicken mesh and nylon warp knit fabrics. The flexural properties of ferrocement laminates were analysed in terms of the first crack load, ultimate load, energy absorption capacity and ductility factor. Nylon square mesh with 3 layers in the reinforcement has a 2.5 kN first crack load and 3.36 kN ultimate load, which is higher than chicken mesh reinforcement in ferrocement laminate. The results show that there is an improvement in the flexural properties of ferrocement laminates reinforced with a nylon warp knit structure. The flexural parameters have a direct relationship with the number of layers used in the reinforcement.
W pracy przedstawiono wpływ zbrojenia z dzianiny osnowowej na właściwości siatkobetonu. Siatka z drutu stalowego jest często stosowana jako wzmocnienie szkieletu. Z powodu korozji, która zmniejsza trwałość laminatu stalowego, istnieje potrzeba wymiany siatki stalowej na inny materiał. Wysokiej jakości włókna syntetyczne i tkaniny są stale wykorzystywane w różnych pracach badawczych jako wzmocnienie stosowane betonu. W pracy podjęto próbę włączenia trzech różnych struktur siatkowych z osnową nylonową w miejsce standardowej siatki. Kompozyty siatkobetonowe zostały wyprodukowane z siatki i dzianiny z osnową nylonową. Właściwości zginania laminatów żelaznych analizowano pod kątem obciążenia do pierwszego pęknięcia, obciążenia końcowego, zdolności pochłaniania energii i współczynnika ciągliwości. Nylonowa siatka z 3 warstwami w zbrojeniu uzyskała następujące wyniki: obciążenie do pierwszego pęknięcia – 2,5 kN i obciążenie końcowe – 3,36 kN. Wyniki pokazały, że właściwości zginania laminatów żelbetowych wzmocnionych strukturą dzianiny osnowowej nylonowej uległy polepszeniu, a parametry zginania miały bezpośredni związek z liczbą warstw stosowanych we wzmocnieniu.

Źródło:

Fibres & Textiles in Eastern Europe; 2019, 4 (136); 94-101
1230-3666
2300-7354

Pojawia się w:

Fibres & Textiles in Eastern Europe

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 75.

Tytuł:

Mats for Removing Technical Oil Contamination
Mata do usuwania zanieczyszczeń ropopochodnych

Autorzy:

Wrześniewska-Tosik, K.
Marchut-Mikołajczyk, O
Mik, T.
Wieczorek, D.
Pałczyńska, M

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/234357.pdf

Data publikacji:

2012

Wydawca:

Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Biopolimerów i Włókien Chemicznych

Tematy:

mat
chicken feather
oil spills
bioremediation
mata włóknista
zanieczyszczenia ropopochodne
sorpcja substancji ropopochodnych
biologiczna utylizacja

Opis:

The aim of the investigation was to design and prepare a fibrous mat containing chicken feathers as an active filling to absorb spills of petroleum derivatives. The fibrous mat used to remove petroleum contamination consists of an active layer from chicken feathers (the main waste from poultry plants), placed between two layers of hydrophobic material of PP or PES in the form of nonwovens. The mata designed are characterised by excellent sorption of a wide range of hydrophobic petroleum substances, selectivity (sorption of liquid immiscible with water) and subdivision even at the highest saturation of the mat. Oil binder mats based on chicken feathers have been found to be highly effective in absorbing spilled oil from water surface. The material can be used, directly on a water surface regardless of weather conditions, as well as on other surfaces such as concrete or asphalt to fight leakages of oily substances. The mats are light, easy to store and use, and inexpensive. Apart from sorptive proprieties of the mats designed, the possibility of biological utilisation of petroleum contamination by means of a bioremediation method was introduced in the article.
Celem badań było otrzymanie maty włóknistej do usuwania wycieków substancji ropopochodnych Mata włóknista do usuwania ropopochodnych zanieczyszczeń składającej się z warstwy aktywnej zbudowanej z rozdrobnionych piór drobiowych, umieszczonej między dwiema warstwami hydrofobowego materiału z PP, lub PES w postaci włókniny, dzianiny lub siatki. Mata taka charakteryzuje się doskonałą sorpcją substancji ropopochodnych, selektywnością (sorpcja cieczy niemieszających się z wodą) oraz niezatapialnością nawet w stanie najwyższego nasycenia maty. Pióra drobiowe zastosowane jako pochłaniacz ropy okazały się bardzo skuteczne w usuwaniu zanieczyszczeń olejowych z powierzchni wody. Oprócz właściwości sorpcyjnych, w artykule przedstawiono możliwości biologicznej utylizacji zanieczyszczeń ropopochodnych osadzonych na piórach.

Źródło:

Fibres & Textiles in Eastern Europe; 2012, 6B (96); 101-106
1230-3666
2300-7354

Pojawia się w:

Fibres & Textiles in Eastern Europe

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 76.

Tytuł:

Ko-fermentacja pomiotu kurzego
Co-fermentation of Chicken Manure

Autorzy:

Sadecka, Z.
Suchowska-Kisielewicz, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1817959.pdf

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane

Tematy:

pomiot kurzy
ko-fermentacja
C/N
biogaz
chicken manure
co-fermentation
C/N ratio
biogas

Opis:

Obok powszechnie stosowanej fermentacji metanowej osadów ściekowych, coraz większego znaczenia nabierają metody biologicznego, beztlenowego przetworzenia wielu rodzajów odpadów organicznych, zarówno stałych jak i ciekłych. O efektywności procesu oraz o ilości produkowanego biogazu decyduje charakter substratu i jego podatność na rozkład beztlenowy. Podatność substratów organicznych na biodegradację ocenia się na podstawie ilorazu C/N, który powinien dla procesu fermentacji metanowej mieścić się w zakresie od 20 do 30:1. Optymalizację składu substratów, a w szczególności: zawartości suchej masy, suchej masy organicznej, ilorazu C/N czy też stężenia inhibitorów można uzyskać stosując ko-fermentację, czyli wspólną fermentację dwóch lub więcej składników połączonych w jednorodną mieszaninę. Najczęściej spotyka się rozwiązanie, gdy jeden z substratów jest w przeważającej ilości (>50%). W miarę prowadzonych doświadczeń w skali półtechnicznej czy też technicznej zwiększa się spectrum wykorzystywanych ko-substratów. Proces ko-fermentacji wymaga wprowadzenia bilansowania składu substratów i ich wstępnego przygotowania. Jednym z substratów do biogazowni rolniczych może być pomiot kurzy. Wykorzystanie pomiotu stwarza jednak problemy eksploatacyjne. Związane jest to przede wszystkim z wysokimi stężeniami azotu amonowego oraz niekorzystnym ilorazem węgla organicznego do azotu w granicach od 2 do 14:1. Prawidłowo przebiegająca fermentacja metanowa pomiotu kurzego wymaga, więc zbilansowania ilorazu C/N przez wprowadzanie odpowiedniej ilości dodatkowych ko-substratów, bogatych w węgiel organiczny. Ko-substratami tymi mogą być: odpady szklarniowe (łęty pomidorów, ogórków), odpady rolnicze (obierki, wysłodki, melasa), biomasa w tym rośliny energetyczne (kiszonki kukurydzy, traw), frakcja organiczna odpadów komunalnych i osady ściekowe. Konkurencyjnym ko-substratem w przypadku małych biogazowni rolniczych może być podłoże popieczarkowe. W pracy przedstawiono wyniki badań dotyczące przebiegu procesu fermentacji pomiotu kurzego wraz z różnymi ko-substratami. Głównym celem badań było ustalenie optymalnych udziałów ko-substratów do procesu fermentacji w celu uzyskania wysokiej produkcji metanu (BMP). Głównym substratem był pomiot kurzy, a jako ko-substraty wykorzystywano: podłoże pieczarek, kiszonkę kukurydzy, słomę, trawę oraz łęty pomidorów. Udział ko-substratów we wsadzie do fermentacji pomiotu kurzego ustalano w oparciu o iloraz C/N. Substraty rozdrabniano do wymiarów < 20mm. Skład fizyczno-chemiczny oceniano na podstawie następujących parametrów: zawartość suchej masy, suchej masy organicznej, ChZT, pH, stężenia azotu Kjeldahla, azotu amonowego i fosforu. Podatność tych substratów na biodegradację beztlenową oceniano na podstawie ilorazu C/N oraz w teście BMP. Badania procesu beztlenowego rozkładu z produkcją biogazu prowadzono w reaktorach nie przepływowych o obj. 2,5 d3 w czasie 21-30 dób. Potencjał biogazowy określono dla różnego procentowego udziału pomiotu kurzego i ko-substratów. W badaniach testowano mieszaniny: pomiot kurzy + kiszonka kukurydzy, pomiot kurzy + łęty pomidorów, pomiot kurzy + słoma, pomiot kurzy + podłoże pieczarek. Wyznaczone wartości C/N dla substratów wynosiły od 12 do 169. Do zakresu optymalnego dla procesu fermentacji zbliżony był tylko iloraz C/N = 31 wyznaczony dla łęt pomidorów. Pomiot kurzy charakteryzował się wartością tego ilorazu na poziomie 12. Wyniki uzyskane dla pomiotu, trawy, kiszonki kukurydzy dobrze korespondują z wartościami C/N podawanymi w literaturze. Dla słomy stosowanej w badaniach uzyskano iloraz C/N=169 i odbiegał on od zakresu 80-100:1 podawanego w literaturze. Aby skorygować wartość ilorazu C/N do substratu podstawowego (pomiot kurzy) dodawano w różnych proporcjach inne substraty. W mieszaninach pomiot kurzy stanowił od 20 do 90%. Dla mieszaniny pomiotu kurzego z kiszonką kukurydzy uzyskano ilorazy C/N w zakresie 13-38. Iloraz C/N od 20 do 30 uzyskano dla mieszanin: 40% pomiot kurzy+ 60% kiszonka kukurydzy oraz 60% pomiot kurzy+40% kiszonka kukurydzy. Dobrym ko-substratem do pomiotu kurzego okazały się łęty pomidorów. Dla udziału łęt od 60 do 90% wartości C/N mieszaniny oscylowały w zakresie od 20 do 27. Najwyższą produkcję metanu na poziomie 320 d3/kg s.m. uzyskano dla kiszonki kukurydzy oraz dla trawy rzędu 237 d3/kg s.m. Wyniki badań wykazały, że kiszonka kukurydzy i łęty pomidorów są dobrymi ko-substratami do procesu fermentacji pomiotu kurzego. Mieszanina składająca się z 60% pomiotu i 40% kiszonki kukurydzy charakteryzowała się największą produkcją metanu. Produkcję metanu rzędu >200 d3/kg s.m. uzyskano również dla mieszanin: 60% pomiotu i 40% łęt pomidorów oraz 20% pomiot kurzy i 80% trawa. W przypadku dwóch ostatnich mieszanin wartości ilorazu C/N były < 20 i wynosiły kolejno 16 i 15. Dodatek 30 i 40% kiszonki kukurydzy powodował wzrost produkcji biogazu w stosunku do ilości produkowanej z pomiotu kurzego kolejno o: 25 i 35%. Porównując produkcję metanu z tych mieszanin odnotowano spadek tej produkcji w porównaniu do produkcji uzyskiwanej z samej kiszonki. Z mieszaniny pomiotu z łętami pomidorów z zawartością 40 i 60% pomiotu uzyskano większą produkcję metanu w porównaniu do produkcji uzyskanej dla samego pomiotu i samych łęt. Dodatek od 40 do 80% łęt do pomiotu powodował wzrost wartości ilorazu C/N mieszaniny, co nie wpłynęło na zwiększenie produkcji metanu. Największą produkcję metanu uzyskano w procesie ko-fermentacji mieszaniny: 60% pomiotu i 40% łęt pomidorów przy C/N = 16. Wyniki badań wykazują, że zalecany w literaturze iloraz C/N w zakresie 20-30:1 nie jest jednoznacznym parametrem oceniających podatność substratów i ich mieszanin na rozkład beztlenowy oceniany na podstawie ilości produkowanego metanu (biogazu).
In addition to the commonly used methane fermentation of sewage sludge also organic wastes both solid and liquid they are increasingly being processed in anaerobic process. The effectiveness of the process and the amount of biogas produced depends on the type of substrate and its susceptibility to anaerobic digestion. The susceptibility of organic substrates to biodegradation is assessed on the basis of the ratio C/N, which for methane fermentation process should be in the range of from 20 to 30: 1. The optimization of the composition of substrates, in particular a dry matter content of organic dry matter, the ratio C/N or the concentration of inhibitor may be obtained using co-fermentation means fermentation of two or more ingredients combined in a homogeneous mixture. The most common is a solution where one of the substrates is proportion > 50%. As research on a pilot scale and technical scale increases spectrum used co-substrates. The process of co-fermentation requires a balancing of the composition of the feedstock and pretreatment. One of the substrates for biogas plants can be chicken manure. However, the use of manure causes operational problems. This is due to high levels of ammonia nitrogen and negative quotient of organic carbon to nitrogen in the range from 2 to 14: 1. Properly runs methane fermentation of chicken manure therefore requires balancing the ratio C/N by entering the appropriate number of additional co-substrates, rich in organic carbon. Co-substrates of these may be: greenhouse waste (haulm tomatoes, cucumbers), agricultural wastes (peels, pulp, molasses), biomass including energy crops (corn silage, grass), the organic fraction of municipal waste and sewage sludge. Competitive co-substrate in the case of small agricultural biogas plants can be ground mushrooms. The paper presents results of research on the process of fermentation chicken manure along with various co-substrates. The main aim of the study was to determine the optimal part of co-substrates for the fermentation process to obtain high production of methane gas (BMP). The main substrate was chicken manure, and as co-substrates were used: grant mushrooms, corn silage, straw, grass and haulm tomatoes. The share of the co-substrates in the feed to the poultry manure fermentation was determined based on the quotient of C / N. Substrates was shredded to a size <20 mm. The physicochemical composition was evaluated based on the following parameters: dry matter content, organic matter, COD, pH, concentration of Kjeldahl nitrogen, ammonia nitrogen and phosphorus. The susceptibility of these substrates on anaerobic biodegradation was evaluated based on the ratio C/N and BMP test. The study of the anaerobic decomposition of biogas production was carried out in the reactors with a volume 2.5 dm(3) at the time of 21-30 days. The potential of biogas specified for different percentages chicken manure and co-substrates. In the studies were tested a mixture of: chicken manure + corn silage, chicken manure + haulm tomatoes, chicken manure + straw, chicken manure + ground mushroom. A good co-substrate for chicken manure proved haulm tomatoes. For the portion haulms came from 60 to 90% of the C/N of the mixture fluctuated in the range of 20 to 27. The highest methane production at the level of 320 dm(3)/kg DM obtained for corn silage and grass for at the level of 237 dm(3)/kg DM. The results showed that maize silage and haulm tomatoes are good co-substrates for fermentation of chicken manure. A mixture consisting of 60% manure, and 40% corn silage characterized by the highest production of methane. Methane production at the level of >200 dm(3)/kg DM were also obtained for mixtures of 60% manure and 40% haulms came tomatoes and chicken manure 20% and 80% grass. For the last two mixtures, the ratio of C/N was <20 and were 16 and 15, respectively. The addition of 30 and 40% corn silage caused an increase the biogas production relative to the amount of poultry manure produced successively by 25 and 35%. Comparing the production of methane from these mixtures to produce the same corn silage recorded a decrease of these production. The addition of 30 and 40% corn silage caused an increase the biogas production relative to the amount of poultry manure produced successively by 25 and 35%. Comparing the production of methane from these mixtures to produce the same corn silage recorded a decrease production. With a mixture of manure with haulm tomatoes with the contents of 40 and 60% reported greater manure methane production compared to the production obtained for manure and haulm tomatoes. The addition of from 40 to 80% of the tomato haulm to manure caused an increase of the ratio C/N of the mixture, which did not affect the increase in methane production. The highest methane production achieved in the co-fermentation with a mixture of 60% manure, and 40% tomato haulm at C/N = 16. The test results show that recommended in the literature quotient C/N in the range of 20-30:1 is not a unique parameter for assessing the susceptibility of substrates and mixtures for anaerobic digestion.

Źródło:

Rocznik Ochrona Środowiska; 2016, Tom 18, cz. 1; 609-625
1506-218X

Pojawia się w:

Rocznik Ochrona Środowiska

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 77.

Tytuł:

Assessment of the antibacterial activity of chestnut (Castanea sativa) and cloves (Syzygium aromaticum) herbal extracts as an alternative to antibiotics use during post-hatching period of chicks

Autorzy:

Kędzia, Rafał
Lis, Marcin W.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1402368.pdf

Data publikacji:

2020

Wydawca:

Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Tarnowie

Tematy:

antibiotic resistance
herbal extract
broiler chicken
mortality
odporność na antybiotyki
ekstrakty ziół
kurczęta brojlery
śmiertelność

Opis:

Bacterial infections of newly hatched chicks are the most common cause of their death in the initial period of rearing. These infections are always treated with antibiotics. The aim of the study was to investigate the antimicrobial activity of herbal extracts of chestnut (Castanea sativa) and clove (Syzygium aromaticum) against bacterial infections i.e. Escherichia coli, Enterococcus faecalis, Staphylococcus aureus, Klebsiella pneumonice in comparison to antibiotics. The results of the microbiological analyses showed that the Castanea sativa and Syzygium aromaticum extracts had a slighter antibacterial activity in comparison to antibiotics. The diameter of zone inhibition of the culture’s growth of gram-negative bacteria (i.e. Escherichia coli and Klebsiella pneumoniae) and gram-positive bacteria (i.e. Staphylococcus aureus and Enterococcus faecalis) was 6–13 mm for these extracts in comparison to 15–30 mm for antibiotics. However, some bacterial strains presented full resistance to the selected antibiotics, e.g., wild strains of Enterobacteriaceae to amoxicillin or Staphylococcus aureus and Enterococcus faecalis to florfenicol, colistin, and doxycycline. In the second experiment, the effect of the herbal extract mixture added into drinking water on the growth and mortality of chicken broiler during the first rearing week was investigated. There was found that the use of herbal extracts improved the chickens’ body weight (157.4 g; P ≤ 0.008) and decreased mortality rate (2.4%) compared to the control group (144.1 g and 3.9%, respectively) but not to the group treated with antibiotic (161.5 and 0.6% respectively; P ≤ 0.009). In summary, the use of herbal extracts as a nutritional supplement for poultry seems to have a positive effect on weight gain of young birds, and to some extent reduce mortality in the first week of rearing.

Źródło:

Science, Technology and Innovation; 2020, 11, 4; 48-54
2544-9125

Pojawia się w:

Science, Technology and Innovation

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 78.

Tytuł:

Studying Political Violence Using Game Theory Models: Research Approaches and Assumptions

Autorzy:

Wajzer, Mateusz
Cukier-Syguła, Monika

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2014252.pdf

Data publikacji:

2020-06-30

Wydawca:

Wydawnictwo Adam Marszałek

Tematy:

political violence
game theory
classical models
evolutionary models
Chicken game
Prisoner’s Dilemma game

Opis:

The purpose of the paper is to concisely present basic applications of game theory models for a scientific description of political violence. The paper is divided into four parts. The first part discusses the key theoretical issues including: the assumption of the players’ rationality, the assumption of the players’ common knowledge of their rationality, the Nash equilibrium concept, Pareto optimality, the Nash arbitration scheme and the concept of evolutionarily stable strategies. The second and third parts contain examples of uses of selected models of classical and evolutionary games in the studies on political violence. The following two interaction schemes were used to that end: the Prisoner’s Dilemma and Chicken. The paper ends with a summary and discussion. The key feature of the discussed models is their methodological simplicity, as demonstrated by the lack of need to use complicated mathematical methods. This is why the paper is mainly addressed to individuals who had not studied game theory before or who have insufficient knowledge in the field to conduct own studies.

Źródło:

Polish Political Science Yearbook; 2020, 2 (49); 143-157
0208-7375

Pojawia się w:

Polish Political Science Yearbook

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 79.

Tytuł:

Otrzymywanie lizozymu z bialka jaja kurzego metoda bezposredniej ultrafiltracji

Autorzy:

Lesnierowski, G
Kijowski, J.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/826669.pdf

Data publikacji:

2000

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Tematy:

ultrafiltracja
enzymy
bialka jaja
jaja kurze
lizozym
otrzymywanie
ultrafiltration
enzyme
egg protein
chicken egg
lysozyme
production

Opis:

Celem pracy było zastosowanie ultrafiltracji (UF) do bezpośredniego pozyskiwania lizozymu z białka jaja kurzego. Wykazano, że hydrolityczna aktywność właściwa i stopień oczyszczenia lizozymu oraz masa uzyskanego preparatu w istotny sposób zależała od rozcieńczenia surowca, kwasowości środowiska oraz jego siły jonowej. Czynnikiem determinującym aktywność enzymu i jego odzysk z białka jaja okazała się graniczna wielkość cząstek przepuszczanych przez membrany (“cut-off” membran). Wraz z jej wzrostem uzyskiwano zdecydowanie wyższe wartości tych parametrów. W najkorzystniejszych warunkach pozyskiwania enzymu otrzymano preparat o aktywności 12 400 U/mg i stopniu oczyszczenia C=17 (stosunek aktywności enzymu w preparacie do jego aktywności w surowcu) przy 20 procentowym odzysku lizozymu z białka jaja.
The aim of this work was to use ultrafiltration (UF) to isolate lysozyme directly from chicken egg white. It was concluded that the specific activity of lysozyme, degree of its purification and enzyme recovery depended significantly on the dilution of egg white solution, its pH and ionic strength. A significant rise in lysozyme activity and efficiency of the enzyme separation was observed after the isolation was carried out with the use of membranes with increasing cut-off. Under the best separation conditions the enzyme activity was 12.400 U/mg, coefficient of purification degree (the ratio of enzyme specific activity in the preparation, to the initial enzyme activity in raw material before isolation) received level 17 and the recovery of lysozyme was about 20%.

Źródło:

Żywność Nauka Technologia Jakość; 2000, 07, 2; 59-69
1425-6959

Pojawia się w:

Żywność Nauka Technologia Jakość

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 80.

Tytuł:

The effect of alpha-chymotrypsin inhibitor from Ascaris lumbricoides suum on chick embryos

Autorzy:

Blaszkowska, J

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/838045.pdf

Data publikacji:

1998

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Parazytologiczne

Tematy:

parasite
pathological change
alpha-chymotrypsin
Ascaris lumbricoides suum
mortality
host organism
Leghorn breed
inhibitor
chicken
embryo

Opis:

It has been found that alpha-chymotrypsin inhibitor isolated from Ascaris lumbricoides suum acts embryotoxically on the Leghorn chicken embryo. An increase in embryo mortality with increasing dose of the inhibitor has been observed after its administration into the yolk sac on day 4, 8 or 13 of incubation. There is a linear interrelationship between the logarithm of the dose of alpha-chymotrypsin inhibitor and the mortality of chickens. The LD50 values foralpha-chymotrypsin inhibitor increased for injections performed at later stages of embryo development. A significant decrease of mean mass of chicks injected with alpha-chymotrypsin inhibitor in comparison with control groups was observed. There was a more frequent occurrence of developmental abnormalities and pathological changes in groups of hatched chicks which received the Ascaris inhibitor.

Źródło:

Annals of Parasitology; 1998, 44, 1
0043-5163

Pojawia się w:

Annals of Parasitology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 81.

Tytuł:

Dizelnoe biotoplivo s zhirosoderzhashhikh otkhodov pticevodstva
Biodiesel with fat - containing poultry waste

Autorzy:

Mushtryk, M.
Sukhenko, J.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/76318.pdf

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Komisja Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa

Tematy:

esterification
biofuel
production technology
biodiesel fuel
waste
poultry processing plant
methyl ester
chicken
free fatty acid

Źródło:

Motrol. Motoryzacja i Energetyka Rolnictwa; 2014, 16, 3
1730-8658

Pojawia się w:

Motrol. Motoryzacja i Energetyka Rolnictwa

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 82.

Tytuł:

Determination of ammonia and other pollutants in air and in the area of poultry keeping farms
Oznaczanie amoniaku i innych zanieczyszczeń na terenie fermy hodowli drobiu

Autorzy:

Gorzka, Z.
Zaborowski, M.
Kaźmierczak, M.
Żarczyński, A.
Paryjczak, T.
Kędziora, A.
Ciesielski, R.
Pisarek, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/126036.pdf

Data publikacji:

2011

Wydawca:

Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej

Tematy:

chicken farms
ammonia determination
odours in agricultural production
fermy drobiu
oznaczanie amoniaku
odory w produkcji rolnej

Opis:

Polluted air in a big farm of poultry keeping (~18 thousands of chickens) in Lodz province was sampled. The aim of the investigation was to determine odour pollutants, especially ammonia, in air and check the possibility of a catalytic method application in their removal. Gas samples were analyzed on the spot of sampling with an application of gases analyser Madur GA-20, as well as in a laboratory with an application of instrument and spectrophotometric methods. The intensity of odours was estimated using five-stage scale applied by local authorities in Japan for odorous protection of air quality. Within sampling period, poultry keeping in the farm was the source of variable in time ammonia emission ranging from 0.82 to 2.65 mg/m3. Air inside in farm contained carbon dioxide (0÷0.3%) and oxygen (20.5÷20.9%). Carbon monoxide, sulphur dioxide, hydrogen sulphide (> 2.0 mg/m3) and formaldehyde (> 0.25 mg/m3) was not detected. The highest odour intensity inside the building of chicken keeping and at outlets of ventilators was at the third stage in odour scale applied in Japan (3.5), ie, clearly perceptible. However, it decreased significantly with the increase in a distance from the building.
Próbki zanieczyszczonego powietrza z dużej fermy drobiu rzeźnego (~18 tys. kurcząt) pobrano w województwie łódzkim. Celem badań było wykonanie analiz powietrza na zawartość zanieczyszczeń odorowych, zwłaszcza amoniaku, a w perspektywie zbadanie możliwości zastosowania metody katalitycznego utleniania do ich usuwania. Próbki gazów były analizowane na miejscu pobrania za pomocą automatycznego analizatora gazów Madur GA-20, a także w laboratorium metodami instrumentalnymi i spektrofotometrycznymi. Do oceny intensywności zapachu stosowano pięciostopniową skalę wykorzystywaną przez władze lokalne w Japonii do ochrony zapachowej jakości powietrza. Hodowla drobiu w badanej fermie była w okresie pobrania próbek źródłem zmiennej w czasie emisji amoniaku w granicach 0,82÷2,65 mg/m3. W powietrzu obiektu stwierdzono 0÷0,3% ditlenku węgla i 20,5÷20,9% tlenu, natomiast nie wykryto tlenku węgla, ditlenku siarki, siarkowodoru (> 2,0 mg/m3) ani formaldehydu (> 0,25 mg/m3). Najwyższa intensywność odorowa wewnątrz budynku hodowli kurcząt, a także na wylotach wentylatorów mieściła się w trzecim stopniu skali zapachu stosowanej w Japonii (3,5), tj. wyraźny, jednak znacznie obniżała się wraz z oddalaniem się od obiektu.

Źródło:

Proceedings of ECOpole; 2011, 5, 1; 41-45
1898-617X
2084-4557

Pojawia się w:

Proceedings of ECOpole

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 83.

Tytuł:

Effect of different contents of proteins and vitamin B2 in the feed on the prevalence and infection intensity of Ascaridia galli in chickens

Autorzy:

Jabłonowski, Z.
Sudoł, K.
Dziekońska-Rynko, J.
Dzika, E.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2147829.pdf

Data publikacji:

2002

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Parazytologiczne

Tematy:

parasite
infection prevalence
Ascaridia galli
content
vitamin B2
protein
parasitic infection
infection intensity
chicken
feed

Opis:

A group of 10-day-old chickens was experimentally infected with a dose of 500 infective eggs of Ascaridia galli (Schrank, 1788) (Nematoda). Forty-nine days post infection the chickens were necropsied and the infection intensily and prevalence were determined. The group maintained on the feed containing 11% of protein showed higher infection intensity and prevalence compared to the chickens fed a diet containing 19% of protein. The addition of vitamin B₂ to the feed containing 11% protein resulted in lower intensity and prevalence of the infection. In both series of experiments no effect of Zn-bacitracin or vitamin B₂ on infection intensity or prevalence was observed for chickens fed feed containing 19% of protein.

Źródło:

Wiadomości Parazytologiczne; 2002, 48, 4; 391-400
0043-5163

Pojawia się w:

Wiadomości Parazytologiczne

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 84.

Tytuł:

Lnianka [Camelina sativa] w mieszankach paszowych dla kurczat brojlerow.

Autorzy:

Jaskiewicz, T
Matyka, S.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/833928.pdf

Data publikacji:

2001

Wydawca:

Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin

Tematy:

pasze
lnicznik siewny
kurczeta
zywienie zwierzat
brojlery
feed additive
false flax
chicken
animal feeding
broiler

Źródło:

Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2001, 22, 2; 623-629
1233-8273

Pojawia się w:

Rośliny Oleiste - Oilseed Crops

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 85.

Tytuł:

Effects of Se deficiency on serum histamine concentration and the expression of histamine H2 receptor in the jejunum of chickens

Autorzy:

Wang, G.
Wang, H.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/30144.pdf

Data publikacji:

2012

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Tematy:

selenium deficiency
serum
histamine concentration
histamine expression
histamine H2 receptor
mast cell
jejunum
chicken

Opis:

The present study was designed to investigate the influence of Se deficiency on serum histamine concentration and the expression of histamine receptor in the jejunum of chickens. Forty neonatal chickens were randomly divided into two groups. Experimental chickens were fed a low-Se diet (0.034 mg/kg), whereas chickens in the control group were fed a diet with a Se level of 0.229 mg/kg. Ten chickens were sacrificed on days 30, 45, 60 and 75. Blood and jejunum samples were collected. Histamine concentration in the jejunum was measured by ELISA, the jejunal mast cell (MC) ultrastructure was studied by transmission electron microscopy, and the expression level of histamine H2 receptor (H2R) mRNA in the jejunum was examined using real-time PCR. Results: The jejunal histamine concentration in chickens fed the low-Se diet was significantly higher than that in the control group (P<0.01). Se deficiency induced degranulation of MC in the jejunum of chickens in the low-Se diet group; their cytoplasm was filled with fused granules and vacuoles. The expression level of jejunal H2R mRNA in chickens fed the low-Se diet was also significantly higher than that in the control group (P<0.01). The results obtained suggest that Se deficiency stimulates MC degranulation and release of histamine, binding H2R promotes both regulation of digestion and cell proliferation while protects the jejunum from injury induced by Se deficiency.

Źródło:

Polish Journal of Veterinary Sciences; 2012, 15, 3
1505-1773

Pojawia się w:

Polish Journal of Veterinary Sciences

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 86.

Tytuł:

Chicken Feather-Containing Composite Non-Wovens with Barrier Properties
Włókniny kompozytowe z udziałem keratyny (z piór kurzych) o właściwościach barierowych

Autorzy:

Wrześniewska-Tosik, K.
Szadkowski, M.
Marcinkowska, M.
Pałczyńska, M

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/234229.pdf

Data publikacji:

2012

Wydawca:

Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Biopolimerów i Włókien Chemicznych

Tematy:

nonwovens
chicken feathers
keratin
composites
oil sorption
włókniny kompozytowe
pióra kurczaka
keratyna
kompozyty
metoda papiernicza

Opis:

The present study evaluated a method to prepare hydrophobic composite non-wovens containing chicken feathers and synthetic fibres (PES, PP). Such non-wovens can be made in aqueous medium using a paper-making method. The raw material (poultry feathers) is abundantly available from slaughterhouses as a waste. The sorption and mechanical properties and a morphological assessment of the prepared non-wovens are presented. The nonwovens were characterised by excellent sorption of a wide range of hydrophobic petroleum substances, good selectivity (sorption of liquids immiscible in water), and were unsinkable. The materials can be used directly on an aqueous surface, as well as on other surfaces such as concrete or asphalt to clean up leaked oily substances. The non-wovens are lightweight, easy to store and use and are inexpensive.
Celem badań było otrzymanie włóknin kompozytowych przez połączenie piór drobiowych z włóknami syntetycznymi (PES, PP) metodą papierniczą. Okazało się, że możliwe jest wytworzenie takich włóknin metodą papierniczą w środowisku wodnym. W artykule przedstawiono właściwości sorpcyjne, mechaniczne oraz ocenę morfologiczną otrzymanych włóknin. Włókniny Charakteryzują się one doskonałą sorpcją szerokiej gamy hydrofobowych substancji ropopochodnych oraz selektywnością (sorpcja cieczy niemieszających się z wodą). Mogą być używane w każdych warunkach pogodowych bezpośrednio na powierzchni wody, a także na innych powierzchniach np. betonu czy asfaltu. Są przy tym tanie, lekkie i łatwe w przechowywaniu i stosowaniu.

Źródło:

Fibres & Textiles in Eastern Europe; 2012, 6B (96); 96-100
1230-3666
2300-7354

Pojawia się w:

Fibres & Textiles in Eastern Europe

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 87.

Tytuł:

Effect of packaging method, storage time and conditions on the chicken thighs quality
Wpływ sposobu pakowania, czasu i warunków przechowywania na jakość ud kurcząt

Autorzy:

Chmiel, M.
Słowiński, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/13925573.pdf

Data publikacji:

2020

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Tematy:

animal thigh
chicken
packing method
modified atmosphere
gas composition
storage time
storage condition
quality characteristics

Źródło:

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2020, 601; 3-11
0084-5477

Pojawia się w:

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 88.

Tytuł:

Zastosowanie ekstrudowanego koncetratu bobikowo-rzepakowego jako zamiennika poekstrakcyjnej sruty sojowej w dawkach pokarmowych dla kurczat brojlerow.

Autorzy:

Jaskiewicz, T

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/833787.pdf

Data publikacji:

2001

Wydawca:

Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin

Tematy:

kurczeta
zywienie zwierzat
nasiona
brojlery
koncentrat bobikowo-rzepakowy
chicken
animal feeding
seed
broiler
faba bean-rapeseed concentrate

Źródło:

Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2001, 22, 2; 495-508
1233-8273

Pojawia się w:

Rośliny Oleiste - Oilseed Crops

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 89.

Tytuł:

Zastosowanie skorup jaj do usuwania metali ciężkich ze ścieków z instalacji odsiarczania spalin
Application of egg shells in removing heavy metals from wastewater from flue gas desulfurization installations

Autorzy:

Makuchowska-Fryc, J.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/126455.pdf

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej

Tematy:

metale ciężkie
wytrącanie
ścieki przemysłowe
skorupy jaj kurzych
heavy metals
precipitation
industrial wastewater
chicken egg shells

Opis:

Przeprowadzono badania skuteczności usuwania kationów Ni, Cu i Cd z roztworów wodnych z zastosowaniem wapienia marglistego, skorup jaj kurzych przeznaczonych do konsumpcji oraz skorup jaj kurzych po wylęgu, których głównym składnikiem jest węglan wapnia. Skorupy jaj kurzych są produktem ubocznym przemysłu spożywczego, który może znaleźć zastosowanie jako zamiennik wapienia marglistego wykorzystywanego do usuwania metali ciężkich z instalacji mokrego odsiarczania spalin. Do badań użyto mieszanych roztworów Ni, Cu i Cd składem zbliżonych do ścieków z instalacji mokrego odsiarczania spalin: Ni (0,526-3,118 mg/dm³), Cu (0,483-4,285 mg/dm³) i Cd (0,372-0,875 mg/dm³). Metale oznaczano metodą absorpcyjnej spektrometrii atomowej (F-AAS). Badania wykazały porównywalne właściwości skorup jaj kurzych w odniesieniu do wapienia marglistego, w kontekście wykorzystania tych materiałów do usuwania z roztworów kationów metali ciężkich. Wskazano również, że dominującym mechanizmem usuwania kationów metali jest ich strącanie w postaci wodorotlenków i węglanów, przy czym proces usuwania z użyciem skorup może występować również wskutek wymiany jonowej zachodzącej na organicznych składnikach skorup, szczególnie na błonach podskorupowych
The studies of the effectiveness of removing Ni, Cu and Cd cations from aqueous solutions were performed using marly limestone, shells of chicken eggs intended for consumption and shells of hen eggs after hatching, the main component of which is calcium carbonate. Egg shells are a waste product which, despite other uses, can be used as a substitute for marly limestone used to remove heavy metals from wet desulfurization installations. The studies used mixed Ni, Cu and Cd solutions similar to the sewage from the wet flue gas desulphurisation system: Ni (0.526-3.118 mg/dm³), Cu (0.483-4.285 mg/dm³) and Cd (0.372-0.875 mg/dm³). Metals were determined by atomic absorption spectrometry (F-AAS). The studies showed comparable properties of egg shells in relation to marl limestone, in the context of the use of these materials for heavy metal cations removal from solutions. It has also been shown that the dominant mechanism for removing metal cations is their precipitation in the form of hydroxides and carbonates, while the process of removal using shells can also take place due to ion exchange occurring on the organic components of the shells, especially on the crustal membranes.

Źródło:

Proceedings of ECOpole; 2018, 12, 1; 203-210
1898-617X
2084-4557

Pojawia się w:

Proceedings of ECOpole

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 90.

Tytuł:

Effect of different contents of proteins and vitamin B2 in the feed on the prevalence and infection intensity of Ascaridia galli in chickens

Autorzy:

Jablonowski, Z
Sudol, K.
Dziekonska-Rynko, J.
Dzika, E.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/840086.pdf

Data publikacji:

2002

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Parazytologiczne

Tematy:

parasite
infection prevalence
Ascaridia galli
content
vitamin B2
protein
parasitic infection
infection intensity
chicken
feed

Opis:

A group of 10-day-old chickens was experimentally infected with a dose of 500 infective eggs of Ascaridia galli (Schrank, 1788) (Nematoda). Forty-nine days post infection the chickens were necropsied and the infection intensily and prevalence were determined. The group maintained on the feed containing 11% of protein showed higher infection intensity and prevalence compared to the chickens fed a diet containing 19% of protein. The addition of vitamin B₂ to the feed containing 11% protein resulted in lower intensity and prevalence of the infection. In both series of experiments no effect of Zn-bacitracin or vitamin B₂ on infection intensity or prevalence was observed for chickens fed feed containing 19% of protein.

Źródło:

Annals of Parasitology; 2002, 48, 4
0043-5163

Pojawia się w:

Annals of Parasitology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 91.

Tytuł:

The effect of alpha-chymotrypsin inhibitor from Ascaris lumbricoides suum on chick embryos
WPŁYW INHIBITORA ALFA-CHYMOTRYPSYNY Z ASCARIS LUMBRICOIDES SUUM NA ZARODKI KURZE

Autorzy:

Błaszkowska, J.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2148862.pdf

Data publikacji:

1998

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Parazytologiczne

Tematy:

parasite
pathological change
alpha-chymotrypsin
Ascaris lumbricoides suum
mortality
host organism
Leghorn breed
inhibitor
chicken
embryo

Opis:

It has been found that alpha-chymotrypsin inhibitor isolated from Ascaris lumbricoides suum acts embryotoxically on the Leghorn chicken embryo. An increase in embryo mortality with increasing dose of the inhibitor has been observed after its administration into the yolk sac on day 4, 8 or 13 of incubation. There is a linear interrelationship between the logarithm of the dose of alpha-chymotrypsin inhibitor and the mortality of chickens. The LD50 values foralpha-chymotrypsin inhibitor increased for injections performed at later stages of embryo development. A significant decrease of mean mass of chicks injected with alpha-chymotrypsin inhibitor in comparison with control groups was observed. There was a more frequent occurrence of developmental abnormalities and pathological changes in groups of hatched chicks which received the Ascaris inhibitor.

Źródło:

Wiadomości Parazytologiczne; 1998, 44, 1; 63-71
0043-5163

Pojawia się w:

Wiadomości Parazytologiczne

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 92.

Tytuł:

Skrjabini - cestodiasis of poultry chickens of the south of Ukraine

Autorzy:

Stepanova, N.O.
Bogach, M.V.
Greben, O.B.
Kornyushyn, V.V.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/6282.pdf

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Parazytologiczne

Tematy:

parasitic disease
domestic animal
wild animal
chicken
bird
parasite
intestine
tapeworm
Davaineidae
cestodiasis
cestode infection
poultry
Ukraine

Źródło:

Annals of Parasitology; 2016, 62, Suppl.
0043-5163

Pojawia się w:

Annals of Parasitology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 93.

Tytuł:

Ocena zastosowania aminokwasow w dietach dla kurczat brojlerow z duzym udzialem produktow rzepakowych

Autorzy:

Banaszkiewicz, T

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/833492.pdf

Data publikacji:

2003

Wydawca:

Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin

Tematy:

pasze
rzepak
rosliny oleiste
zywienie zwierzat
kurczeta brojlery
aminokwasy
feed
rape
oil plant
animal feeding
broiler chicken
amino acid

Źródło:

Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2003, 24, 2; 681-691
1233-8273

Pojawia się w:

Rośliny Oleiste - Oilseed Crops

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 94.

Tytuł:

Expression of avian influenza haemagglutinin (H5) and chicken interleukin 2 (chIL-2) under control of the ptcB promoter in Lactococcus lactis

Autorzy:

Szatraj, Katarzyna
Szczepankowska, Agnieszka
Sączyńska, Violetta
Florys, Katarzyna
Gromadzka, Beata
Łepek, Krzysztof
Płucienniczak, Grażyna
Szewczyk, Bogusław
Zagórski-Ostoja, Włodzimierz
Bardowski, Jacek

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1039270.pdf

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Biochemiczne

Tematy:

Lactococcus lactis
ptcB promoter
heterologous gene expression
avian influenza H5N1
H5 haemagglutinin
chicken interleukin-2

Opis:

Gram-positive and nonpathogenic lactic acid bacteria (LAB) are considered to be promising candidates for the development of new, safe systems of heterologous protein expression. Recombinant LAB has been shown to induce specific local and systemic immune response against selected pathogens, and could be a good alternative to classical attenuated carriers. The main goal of our study was to express the avian influenza haemagglutinin (H5) and chicken interleukin 2 (chIL-2) in Lactococcus lactis. Results of this study were anticipated to lead to construction of lactococcal strain(s) with potential vaccine properties against the avian influenza A (H5N1) virus. Expression of the cloned H5 gene, its His-tagged variant and chIL-2 gene, under the control of the ptcB gene promoter was attested by RT-PCR on transcriptional level and Western or dot blot analysis on translational level, demonstrating that system can be an attractive solution for production of heterologous proteins. The results of the preliminary animal trial conducted in mice are a promising step toward development of a vaccine against avian bird flu using Lactococcus lactis cells as antigen carriers.

Źródło:

Acta Biochimica Polonica; 2014, 61, 3; 609-614
0001-527X

Pojawia się w:

Acta Biochimica Polonica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 95.

Tytuł:

Effect of addition of herbs on body weight and assessment of physical and chemical alterations in the tibia bones of broiler chickens
Wpływ dodatku ziół do paszy na masę ciała oraz cechy fizyczne i chemiczne kości piszczelowych kurcząt brojlerów

Autorzy:

Kwiecien, M.
Winiarska-Mieczan, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/16157.pdf

Data publikacji:

2009

Wydawca:

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza

Tematy:

animal feeding
body weight
bone
broiler chicken
chemical property
feed additive
physical property
tibia
herb
addition
mineral component

Opis:

Bones, even after their growth has been completed, react to both external and internal factors which include feeding. The process of bone mineralization, including limb bones, is a very important index of the effectiveness and quality of feeding procedures, aswell as a measure of the organism’s health status. Antibiotics, which used to be very popular growth stimulators in feeding, have recently been replaced with natural feed additives, namely herbs. Although the usefulness of herbs has been known for a long time, little information has been found so far concerning their use in animal feeding and effect on the physical parameters and the chemical composition of the bones chickens. The aim of the present work was to determine a potential influence of herbs added to chickens’ diets on the body weight, chosen physical parameters of tibia bones: their weight, length and the content of the basic mineral components of the bone. The experiment was conducted on 210 broiler chickens of the Ross 308 line, divided into seven feeding groups: the control group (I – a mixture containing an antibiotic) and six experimental ones (II – hops, III – lime, IV – lemon balm, V – pansy, VI – peppermint, VII – nettle). In the bone samples, their weight, length, and the chemical composition of ash: Ca, Mg and P were determined. The results obtained in the present study reveal that an addition of nettle or lemon balm to the mixtures led to an increase in the body weight of broiler chickens. An addition of hops (II) to the mixtures led to a decrease in the length of the bones. An addition of lemon balm, pansy, peppermint or nettle to the mixtures had a negative effect on the level of Mg in the bones.
Kości, nawet po zakończeniu swego wzrostu, reagują na czynniki wewnętrzne i zewnętrzne, do których należy również żywienie. Proces mineralizacji tkanki kostnej, w tym kości kończyn, jest bardzo ważnym wskaźnikiem efektywności i jakości stosowanego żywienia, ale również i miernikiem stanu zdrowotnego organizmu. Antybiotyki, do niedawna popularne w żywieniu stymulatory wzrostu, zaczęto zastępować naturalnymi dodatkami paszowymi, np. ziołami. Mimo że przydatność ziół jest znana od dawna, to w żywieniu zwierząt, jak dotąd, nie ma jednoznacznych informacji na temat ich wpływu na organizm kurcząt oraz parametry fizyczne i skład chemiczny kości. Celem pracy było określenie potencjalnego wpływu dodatku ziół do mieszanek paszowych na masę ciała, wybrane parametry fizyczne kości piszczelowych: masę i długość oraz zawartość podstawowych mineralnych składników koścca. Doświadczenie przeprowadzono na 210 kurczętach brojlerach Ross 308, podzielonych na 7 grup: kontrolną (I – antybiotyk) i 6 doświadczalnych (II – chmiel, III – lipa, IV – melisa, V – bratek, VI – mięta, VII – pokrzywa). Określono masę powietrznie suchą kości piszczelowych, długość całkowitą, a po mineralizacji – zawartość podstawowych składników mineralnych: Ca, Mg i P. Stwierdzono, że wprowadzenie do mieszanek pokrzywy i melisy istotnie zwiększyło masę ciała kurcząt, a dodatek chmielu spowodował skrócenie kości. Zastosowanie dodatku melisy, bratka, mięty i pokrzywy wpłynęło na zmniejszenie koncentracji Mg w kościach.

Źródło:

Journal of Elementology; 2009, 14, 4
1644-2296

Pojawia się w:

Journal of Elementology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 96.

Tytuł:

Wplyw substancji antyzywieniowych nasion lnu na wyniki odchowu kurczat brojlerow.

Autorzy:

Van, Cam Nguyen
Smolikowska, S.
Mieczkowska, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/832690.pdf

Data publikacji:

2001

Wydawca:

Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin

Tematy:

wyniki odchowu
kurczeta
zywienie zwierzat
nasiona
brojlery
len
substancje antyzywieniowe
rearing result
chicken
animal feeding
seed
broiler
flax
antinutritive substance

Źródło:

Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2001, 22, 1; 165-172
1233-8273

Pojawia się w:

Rośliny Oleiste - Oilseed Crops

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 97.

Tytuł:

Influence of Mesophilic Bacteria Inoculation with Chicken Manure for Biogas Production Enhancement in Anaerobic Digestion (AD) Process

Autorzy:

Alkarimiah, Rosnani

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/27314870.pdf

Data publikacji:

2023

Wydawca:

Uniwersytet Zielonogórski. Oficyna Wydawnicza

Tematy:

anaerobic digestion
POME
chicken manure
methane production
bacteria
fermentacja beztlenowa
ścieki z olejarni
olej palmowy
obornik kurzy
produkcja metanu
bakterie

Opis:

The objective of this study is to investigate biogas production by anaerobic digestion using mesophilic bacteria mixed with Palm Oil Mill Effluent (POME). This project aims to determine the volume of biogas generation and volatile fatty acid (VFA) production from chicken manure via the anaerobic digestion process. Anaerobic digestion (AD) of chicken manure (CM) often faces obstacles, including high total ammonia nitrogen (TAN) concentration, inorganic soil particles, and wood chips. The digestion process was carried under batch mode conditions in Scott bottles of 1.0 L active volume. The bottles were immersed in a water bath to control their temperature at 37℃. The characteristics of total solid, volatile solid of mass fraction, pH, and temperature on the amount of biogas produced were studied. The investigation showed that biogas production can be enhanced by inoculation of another material. The optimum biogas composition in the AD system was recorded by Inoculum I, which was achieved on Day 2 at 560 mL/L. The highest cumulative methane yield was observed in the leachate with Inoculum (I), which was 8976 mL/gVS, while the CML produced 4 mL/g VS. The anaerobic digestion (AD) process augmented with inoculum demonstrated heightened efficacy in biogas generation and VFA concentration reduction during the acidogenic phase, surpassing the observed performance in chicken manure leachate.

Źródło:

Civil and Environmental Engineering Reports; 2023, 33, 3; 33--49
2080-5187
2450-8594

Pojawia się w:

Civil and Environmental Engineering Reports

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 98.

Tytuł:

Wplyw fitazy na wykorzystanie fosforu i skladnikow pokarmowych z wytloku rzepakowego przez kurczeta brojlery

Autorzy:

Janocha, A
Osek, M.
Klocek, B.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/833234.pdf

Data publikacji:

2000

Wydawca:

Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin

Tematy:

pasze
kurczeta
zywienie zwierzat
brojlery
fitaza
fosfor
wytloki z rzepaku
feed
chicken
animal feeding
broiler
phytase
phosphorus
rapeseed cake

Źródło:

Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2000, 21, 2; 707-712
1233-8273

Pojawia się w:

Rośliny Oleiste - Oilseed Crops

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 99.

Tytuł:

Efektywnosc zywienia brojlerow mieszankami z udzialem nasion roznych genotypow lnu oleistego.

Autorzy:

Barteczko, J
Borowiec, F.
Migdal, W.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/833031.pdf

Data publikacji:

2001

Wydawca:

Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin

Tematy:

mieszanki paszowe
kurczeta
zywienie zwierzat
nasiona
brojlery
len oleisty
efektywnosc zywienia
fodder mixture
chicken
animal feeding
seed
broiler
linseed
feeding effectiveness

Źródło:

Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2001, 22, 1; 173-181
1233-8273

Pojawia się w:

Rośliny Oleiste - Oilseed Crops

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 100.

Tytuł:

Wplyw mieszanek zawierajacych rozne tluszcze na wskazniki produkcyjne i jakosc miesa kurczat rzeznych

Autorzy:

Osek, M
Janocha, A.
Klocek, B.
Wasilowski, Z.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/834024.pdf

Data publikacji:

2001

Wydawca:

Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin

Tematy:

mieszanki paszowe
kurczeta
zywienie zwierzat
brojlery
tluszcz paszowy
jakosc
mieso
feed mixture
chicken
animal feeding
broiler
feed fat
quality
meat

Źródło:

Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2001, 22, 1; 153-164
1233-8273

Pojawia się w:

Rośliny Oleiste - Oilseed Crops

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce