Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "bydlo polskie holsztynsko-fryzyjskie odmiany czarno-bialej" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-14 z 14
    Tytuł:
    Wpływ fazy laktacji i sezonu produkcji na stan dyspersji tłuszczu w mleku krów różnych ras
    Effect of stage of lactation and production season on fat dispersion in the milk of cows of different breeds
    Autorzy:
    Wolanciuk, A.
    Barlowska, J.
    Brodziak, A.
    Topyla, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/843143.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Zootechniczne
    Tematy:
    bydlo polskie holsztynsko-fryzyjskie odmiany czarno-bialej
    bydlo jersey
    bydlo polskie czerwone
    bydlo bialogrzbiete
    krowy
    faza laktacji
    sezon produkcji
    mleko krowie
    tluszcz mlekowy
    dyspersja
    Opis:
    Celem pracy była ocena wpływu fazy laktacji i sezonu produkcji na stan dyspersji tłuszczu mleka krów różnych ras. Łącznie oceniono 738 próbek mleka, w tym 196 od krów rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej odmiany czarno-białej, 168 od krów rasy jersey, 185 od krów polskich czerwonych i 189 od białogrzbietych. Próbki mleka pobierano indywidualnie od każdej krowy w dwóch sezonach produkcyjnych, tj. wiosenno-letnim (maj – lipiec) i jesienno-zimowym (grudzień – marzec). Wyróżniono 3 fazy laktacji krów: do 120. dnia, od 121. do 200. dnia, powyżej 200. dnia. W pobranych próbkach mleka oznaczono procentową zawartość tłuszczu oraz jego stan dyspersji (wyrażony średnią powierzchnią kuleczek, ich obwodem i przeciętną średnicą). Wykazano, że faza laktacji oraz sezon produkcji (związany z sezonem żywienia) w znacznym stopniu różnicują zawartość i stan dyspersji tłuszczu mlekowego. Wraz z zaawansowaniem laktacji wzrastała zawartość tłuszczu w mleku oraz jego stan dyspersji. Istotnie (p≤0,01) zmniejszała się przeciętna średnica i pole powierzchni kuleczek tłuszczowych mleka. Największymi rozmiarami charakteryzowały się kuleczki tłuszczu mleka pozyskiwanego w początkowej fazie laktacji (do 120. dnia – 2,90 μm). Mleko produkowane w sezonie jesienno-zimowym charakteryzowało się wyższą zawartością tłuszczu oraz istotnie (p≤0,01) większymi przeciętnymi rozmiarami kuleczek tłuszczowych.
    The aim of the study was to evaluate the effect of the stage of lactation and production season on fat dispersion in the milk of cows of different breeds. A total of 738 milk samples were analysed, including 196 from Polish Black-and-White Holstein-Friesian cows, 168 from Jersey cows, 185 from Polish Red cows, and 189 from White-Backed cows. Milk samples were collected individually from each cow in two production seasons, i.e. spring/summer (May-July) and autumn/winter (December-March). Three stages of lactation were distinguished: ≤120 days, 121 to 200 days, and >200 days. The percentage content of fat and its dispersion (expressed as the mean surface area, circumference and mean diameter of fat globules) were determined. The stage of lactation and the production season (linked to the feeding season) were found to strongly influence the content and dispersion of milk fat. As lactation progressed, the fat content of the milk and its dispersion increased. A significant (p≤0.01) decrease was noted in the mean diameter and surface area of the fat globules. The fat globules obtained in the initial stage of lactation were the largest (≤120 days – 2.90 μm). The milk produced in the autumn/winter season had higher fat content and the mean size of the fat globules was significantly (p≤0.01) greater.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2016, 12, 4
    1733-7305
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Szacowanie dobowej wydajności mleka krów na podstawie porannych lub wieczornych udojów
    Estimation of daily milk yield based on morning and evening milking
    Autorzy:
    Otwinowska-Mindur, A.
    Ptak, E.
    Sloniewski, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/843290.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Zootechniczne
    Tematy:
    bydlo polskie holsztynsko-fryzyjskie odmiany czarno-bialej
    krowy mleczne
    wydajnosc mleka
    wydajnosc dobowa
    doj poranny
    doj wieczorny
    metoda AT4
    Opis:
    Celem pracy było porównanie kilku metod szacowania dobowej wydajności mleka na podstawie jednego udoju: porannego lub wieczornego, krów ocenianych metodą AT4. Materiał stanowiły dane z robotów udojowych udostępnione przez Polską Federację Hodowców Bydła i Producentów Mleka (PFHBiPM). Wybrano 43 309 udojów wykonanych między 5. a 305. dniem doju dla krów z jednym lub dwoma udojami w ciągu doby. Odstęp między danym dojem a poprzednim podzielono na klasy (MIC), a laktacje podzielono na 10 miesięcznych faz. Wydajności dobowe szacowano na podstawie równań regresji liniowej. Porównano 3 równania: w obrębie laktacji pierwszych i pozostałych (wariant 1, modele 1-3) lub łącznie dla wszystkich laktacji (wariant 2, modele 4-6). Współczynniki dla modelu 1. wyznaczono w obrębie pory doju, klasy MIC i fazy laktacji. Współczynniki modelu 2. obliczono w obrębie pory doju, a odstęp między danym dojem i poprzednim uwzględniono jako dodatkową współzmienną. Współczynniki dla modelu 3. wyznaczono w obrębie pory doju, klasy MIC, a fazę laktacji zastąpiono regresją na dzień doju. Rekomendowany do wdrożenia jest model 1., który stanowi prosty model regresji, łatwy do implementacji w praktyce. Wyznaczenie współczynników w obrębie laktacji podzielonych na pierwsze i pozostałe pozwoli na dokładniejsze szacowanie wydajności dobowej.
    The aim of the study was to compare several methods for estimating daily milk yield on the basis of one milking – morning or evening – of cows evaluated by the AT4 method. The material consisted of data from milking robots, obtained from the Polish Federation of Cattle Breeders and Dairy Farmers (PFCBDF). A total of 43,309 milkings carried out between the 5th and 305th day of milking in cows milked once or twice a day were selected. The intervals between a given milking and the previous one were assigned to classes (MIC), and the lactations were divided into 10 one-month stages. Daily yield was estimated on the basis of linear regression equations. Three equations were compared: for first and later milkings (variant 1, models 1-3) or for all lactations combined (variant 2, models 4-6). The coefficients for model 1 were determined for time of milking, MIC and stage of lactation. The coefficients for model 2 were calculated for time of milking, while the interval between a given milking and the previous one was taken into account as an additional covariate. The coefficients for model 3 were determined for time of milking and MIC, while stage of lactation was replaced with day of milking. Implementation of model 1 is recommended, as it is a simple regression model that is easy to implement in practice. Determination of coefficients for lactations divided into first and later lactations allows for more precise estimation of daily milk yield.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2015, 11, 2
    1733-7305
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zależność między zawartością komórek somatycznych a cechami wydajności mlecznej w mleku krów rasy PHF odmiany czarno-białej
    Relationship between somatic cell score and daily milk yield traits of Polish HF cows
    Autorzy:
    Jakiel, M.
    Jesiolkiewicz, E.
    Ptak, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/843620.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Zootechniczne
    Tematy:
    bydlo mleczne
    bydlo polskie holsztynsko-fryzyjskie odmiany czarno-bialej
    krowy
    wydajnosc mleka
    mleko krowie
    zawartosc tluszczu
    zawartosc bialka
    liczba komorek somatycznych
    korelacja cech
    Opis:
    Celem pracy było zbadanie zależności między dzienną zawartością komórek somatycznych (SCS) a wydajnością mleka i zawartością tłuszczu i białka w mleku krów rasy polskiej holsztyńsko- fryzyjskiej odmiany czarno-białej. Materiał do badań stanowiły cechy dziennej wydajności mlecznej oraz zawartość komórek somatycznych (tzn. liczba komórek somatycznych po transformacji logarytmicznej). Dane dotyczyły 5638 krów pierwiastek, które cieliły się w latach 2003-2005, w 606 oborach. Na podstawie średniej liczby komórek somatycznych w mleku utworzono 4 klasy zdrowotności wymienia, tzw. klasy SCC. W obrębie klas SCC obliczono współczynniki korelacji liniowej między cechami. Stwierdzono ujemną korelację między SCS a dzienną wydajnością mleka (–0,14). Zależność między SCS a zawartością tłuszczu i białka była dodatnia i wynosiła odpowiednio: 0,13 i 0,15. Wykazano, że wraz ze wzrostem liczby komórek somatycznych malała zależność między SCS a wydajnością mleka i zawartością tłuszczu. W przypadku zawartości białka nie stwierdzono takiej tendencji. W pierwszych trzech klasach SCC (do 400 tys. SCC) wraz ze wzrostem dziennej zawartości komórek somatycznych malała dzienna wydajność mleka, natomiast w klasie czwartej (400-500 tys. SCC) nie wykazano podobnego trendu.
    The aim of this study was to examine relationships between test day somatic cell score (SCS) and milk traits such as milk yield and fat and protein content of Polish Holstein-Friesian cows. Data consisted of test day milk yield, content of fat and protein, and somatic cell count (SCC) of 5638 primiparous cows which were calved between 2003 and 2005 in 606 herds. The cows were assigned to one of four SCC classes created on the basis of SCC means. Within each of the SCC classes, the linear correlations between traits were calculated and the lactation curves of milk yield and SCS were fitted to the data. All calculations were carried out, using SAS procedures. The correlation between SCS and daily milk yield was negative (–0.14) and the correlations between SCS and fat or protein content were positive (0.13 and 0.15, respectively). The relationships between SCS and daily milk yield decreased when the somatic cell count in milk increased (–0.14 in SCC class I and –0.03 in SCC class IV). The tendency was similar for the correlation between SCS and fat but not for the relationship between SCS and protein. The lactation curves for the first three SCC classes show that daily milk yield decreased with increased SCS, and vice versa. There was no such dependence in the fourth SCC class.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2011, 07, 1
    1733-7305
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Korelacje między zawartością wybranych białek serwatkowych w mleku krów
    Correlations between the content of selected whey proteins in cow milk
    Autorzy:
    Brodziak, A.
    Krol, J.
    Litwinczuk, A.
    Wolanciuk, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/843541.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Zootechniczne
    Tematy:
    bydlo polskie holsztynsko-fryzyjskie odmiany czarno-bialej
    bydlo polskie holsztynsko-fryzyjskie odmiany czerwono-bialej
    bydlo Jersey
    bydlo Simental
    mleko krowie
    bialka serwatkowe
    zawartosc
    korelacja
    alfa-laktoalbumina
    beta-laktoglobulina
    albumina serum
    laktoferyna
    lizozym
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2017, 13, 1
    1733-7305
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Związek wariantów genetycznych beta-laktoglobuliny i kappa-kazeiny z wydajnością i składem chemicznym mleka krów czterech ras
    The association of genetic variants of beta-lactoglobulin and kappa-casein with yield and chemical composition of milk obtained from four breeds of cow
    Autorzy:
    Wolanciuk, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/843518.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Zootechniczne
    Tematy:
    bydlo
    rasy zwierzat
    bydlo polskie holsztynsko-fryzyjskie odmiany czarno-bialej
    bydlo jersey
    bydlo polskie czerwone
    bydlo bialogrzbiete
    krowy
    mleko krowie
    beta-laktoglobulina
    kappa-kazeina
    polimorfizm
    wydajnosc mleka
    sklad chemiczny
    Opis:
    Celem pracy było ustalenie polimorfizmu β-laktoglobuliny i κ-kazeiny u krów 4 ras, w tym dwóch reprezentujących typ mleczny (polska holsztyńsko-fryzyjska odmiany czarno-białej i jersey) i dwóch lokalnych (polska czerwona i białogrzbieta) oraz ocena związków wariantów genetycznych tych frakcji białek z wydajnością i składem chemicznym mleka. W obrębie β-laktoglobuliny u wszystkich 4 ocenianych ras zidentyfikowano dwa allele (A i B). U rasy polskiej czerwonej zdecydowanie dominował wariant B (frekwencja 0,73), natomiast w rasie jersey zaobserwowano wyższą częstotliwość allelu A (0,62). U krów ras polskiej holsztyńsko- fryzyjskiej i białogrzbietej frekwencje alleli A i B były zbliżone do proporcji 1:1. Dla κ-kazeiny stwierdzono również występowanie dwóch alleli (A i B). Najwyższą frekwencję wariantu B κ-kazeiny wykazano u krów rasy jersey (0,74) i stosunkowo wysoką u ras lokalnych, tzn. polskiej czerwonej i białogrzbietej (powyżej 0,4). U rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej częstotliwość występowania tego allelu była zdecydowanie niższa (0,28). Obecność allelu A β-laktoglobuliny (BLG) była związana z istotnie wyższą wydajnością (p≤0,01), zawartością białka (p≤0,01) i suchej masy (p≤0,05). Krowy o genotypie AA BLG produkowały o 4,21 kg więcej mleka o wyższej zawartości w nim suchej masy (o 0,62 p.p.), w tym białka (o 0,28 p.p.), w porównaniu do homozygot BB BLG. W odniesieniu do genu κ-kazeiny (CSN3) stwierdzono, że zwierzęta posiadające allel A również produkowały istotnie (p≤0,05) więcej mleka, jednak o niższej koncentracji składników suchej masy (p≤0,05, p≤0,01). Homozygoty BB produkowały bowiem o 2,9-4,32 kg mniej mleka, jednak o wyższej zawartości suchej masy (o 0,29-1,33 p.p.), w tym tłuszczu (o 0,12-0,52 p.p.) i białka (o 0,13-0,51 p.p.) w porównaniu do homozygot AA CSN3. Allel B CSN3 łączył się również z wyższą zawartością kazeiny w mleku.
    The aim of the study was to determine κ-casein and β-lactoglobulin polymorphism in cows of four breeds, including two pure dairy breeds (Polish Black-and-White Holstein-Friesian and Jersey) and two local breeds (Polish Red and White-backed) and to evaluate the relationships between the genetic variants of these fractions, yield and chemical milk composition. Two β-lactoglobulin alleles (A and B) were identified in the breeds studied. Allele B was clearly dominant in the Polish Red cows (0.73), while in the Jersey breed a higher frequency of allele A was observed (0.62). The proportion of alleles A and B in the Polish Holstein-Friesian and White-backed cows was close to 1:1. Two alleles (A and B) were also identified for κ-casein. The frequency of allele B was highest in the Jersey cows (0.74), and relatively high in the local breeds, i.e. Polish Red and White-backed (above 0.4). The frequency of this allele was considerably lower in the Holstein-Friesians (0.28). The presence of the allele A BLG was associated with significantly higher milk yield (p≤0.01), protein content (p≤0.01) and dry matter (p≤0.05) content. Cows with the AA BLG genotype produced 4.21 kg more milk with higher content of dry matter (by 0.62 p.p.), including protein (by 0.28 p.p.), compared with the BB BLG homozygotes. Cows with allele A of the CSN3 gene also produced significantly more milk (p≤0.05), but with lower concentration of dry matter (p≤0.05, p≤0.01). The BB homozygotes produced 2.9-4.32 kg less milk, but with higher dry matter content (by 0.29-1.33 p.p.), including fat (by 0.12-0.52 p.p.) and protein (by 0.13-0.51 p.p.), compared with the AA CSN3 homozygotes. Allele B CSN3 was also linked to higher casein content in the milk.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2015, 11, 1
    1733-7305
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Genotyp beta-laktoglobuliny i kappa-kazeiny a użytkowość mleczna w laktacji maksymalnej
    Beta-lactoglobulin and kappa-caseine genotype and milk yield in maximum lactation
    Autorzy:
    Sitkowska, B.
    Wisniewska, E.
    Neja, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/832587.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
    Tematy:
    bydlo polskie holsztynsko-fryzyjskie odmiany czarno-bialej
    krowy
    bialka mleka
    beta-laktoglobulina
    kappa-kazeina
    polimorfizm
    genotyp
    gen beta-laktoglobuliny
    gen kappa-kazeiny
    frekwencja genow
    wydajnosc mleka
    laktacja maksymalna
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe. Zootechnika. Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy; 2009, 37
    0208-6352
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe. Zootechnika. Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ wieku w dniu pierwszego wycielenia oraz długości okresu międzywycieleniowego na produkcyjność mleczną krów
    Effect of age at first calving and calving interval length on milk performance in cows
    Autorzy:
    Sitkowska, B.
    Mroczkowski, S.
    Topolewska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/832638.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
    Tematy:
    bydlo polskie holsztynsko-fryzyjskie odmiany czarno-bialej
    krowy
    wiek pierwszego wycielenia
    dlugosc okresu miedzywycieleniowego
    wydajnosc mleka
    wydajnosc tluszczu
    wydajnosc bialka
    laktacja pierwsza
    laktacja druga
    laktacja trzecia
    wspolczynnik korelacji Spearmana
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe. Zootechnika. Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy; 2009, 37
    0208-6352
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe. Zootechnika. Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ rasy bydła na wybrane cechy jakościowe cielęciny przechowywanej w warunkach chłodniczych
    Influence of cattle breed on selected qualitative features of cold-stored veal
    Autorzy:
    Rudy, M.
    Roch, A.
    Stanislawczyk, R.
    Duma, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/843516.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Zootechniczne
    Tematy:
    mieso cielece
    przechowywanie chlodnicze
    jakosc przechowalnicza
    barwa miesa
    zmiany barwy
    kwasowosc
    sklad chemiczny
    wyciek wymuszony
    wyciek termiczny
    czynniki genetyczne
    rasy zwierzat
    bydlo simental
    bydlo polskie holsztynsko-fryzyjskie odmiany czarno-bialej
    bydlo polskie holsztynsko-fryzyjskie odmiany czerwono-bialej
    bydlo limousine
    Opis:
    Z danych literaturowych wynika, że typ użytkowy czy rasa bydła mają istotny wpływ na poszczególne cechy jakościowe mięsa cielęcego. Dlatego też celem pracy było zbadanie, czy i w jaki sposób wybrane cechy jakościowe mięsa cielęcego zmieniają się w czasie (po 24, 48, 72 i 96 godzinach od uboju zwierzęcia), w zależności od rasy bydła. Badania przeprowadzono na mięsie pochodzącym z mięśnia czworogłowego uda (m. quadriceps femoris) cieląt rasy simentalskiej (30 szt.), polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej odmiany czarno-białej (30 szt.), polskiej holsztyńsko- -fryzyjskiej odmiany czerwono-białej (30 szt.) i limousine (30 szt.). W ciągu czterech kolejnych dni przechowywania chłodniczego (w temperaturze 2-4oC) najwolniej obniżało się pH w mięsie cieląt rasy limousine. W mięsie cieląt pozostałych grup rasowych stwierdzono najniższe pH już po 24 godzinach od uboju. Jednak statystycznie istotne różnice stwierdzono jedynie dla pH48 pomiędzy mięsem cieląt rasy simentalskiej i polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej odmiany czarno- -białej. Analizując okres dojrzewania poubojowego cielęciny stwierdzono, że najkorzystniejsze parametry wycieku wymuszonego i termicznego z mięsa wystąpiły w surowcu pozyskanym z tusz cieląt rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej odmiany czarno-białej i odmiany czerwono- -białej. Najgorsze mięso pod względem tych cech otrzymano z tusz cieląt rasy simentalskiej.
    Literature data indicate that the production purpose and breed of cattle have a significant impact on various qualitative characteristics of veal. Therefore the purpose of this study was to determine whether and in what way selected qualitative characteristics of veal change over time (24, 48, 72 and 96 hours after slaughter) depending on the cattle breed. The tests were conducted on meat from the quadriceps femoris muscle of calves of the following breeds: Simmental (30 head), Polish Holstein Friesian of the Red-and-White variety (30 head) and Black-and-White variety (30 head), and Limousin (30 head). During four successive days of cold storage (temperature 2-4oC) pH decreased most slowly in the meat of the Limousin calves. In the meat of the other breeds the lowest pH was noted as early as 24 hours after slaughter. However, statistically significant differences were found only for pH48 between the meat obtained from the Simmental and the Polish Black-and-White Holstein-Friesian calves. Analysis of the post-slaughter maturation of the veal found the most favourable water-holding capacity and cooking loss in meat obtained from the carcasses of Polish Black-and-White Holstein- Friesian and Polish Red-and-White calves. The lowest-quality meat with respect to these features was obtained from the Simmental calves.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2014, 10, 1
    1733-7305
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Produkcyjność krów rasy phf cb i montbeliarde z uwzględnieniem sezonu urodzenia i wieku przy pierwszym wycieleniu
    Productivity of the PHF HO and Montbéliarde cows with regard to the season of birth and age at first calving
    Autorzy:
    Januś, E.
    Teter, W.
    Żółkiewski, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2196801.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    bydlo
    rasy zwierzat
    bydlo polskie holsztynsko-fryzyjskie odmiany czarno-bialej
    bydlo montbeliarde
    krowy mleczne
    sezon urodzenia
    wiek zwierzat
    produkcja mleka
    laktacja
    przebieg laktacji
    mleko krowie
    liczba komorek somatycznych
    sklad chemiczny
    wydajnosc mleka
    Źródło:
    Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica; 2016, 34, 4; 87-97
    0239-4243
    2083-7399
    Pojawia się w:
    Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ pochodzenia ojca na cechy użytkowości mlecznej krów utrzymywanych uwięziowo
    Autorzy:
    Pytlewski, J.
    Antkowiak, I.R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/3132335.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Tematy:
    cattle
    cow
    origin of cow’s sire
    milking performance
    Polish Holstein-Friesian Black-and-White cows
    stanchion housing
    bydlo
    krowy
    pochodzenie ojca krow
    uzytkowosc mleczna
    bydlo polskie holsztynsko-fryzyjskie odmiany czarno-bialej
    utrzymanie uwieziowe
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2021, 20, 2; 19-26
    1644-0714
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wplyw obnizenia poziomu energii w dawce pokarmowej na poziom witaminy B12 w osoczu krwi buhajkow
    Effect of reduction energy level in the ration on vitamin B12 capacity in the blood plasma of bulls
    Autorzy:
    Lozyca-Kaplon, M
    Oler, A.
    Glowinska, B.
    Rajs, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/45312.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Tematy:
    bydlo polskie holsztynsko-fryzyjskie odmiany czarno-bialej
    zwierzeta czystorasowe
    mieszance
    buhajki
    osocze
    zawartosc witamin
    witamina B12
    czynniki zywieniowe
    opas
    obnizenie poziomu energii w dawce pokarmowej
    Polish Black-and-White Holstein-Friesian breed
    purebred animal
    half-breed
    bull
    blood plasma
    vitamin content
    vitamin B12
    nutritive factor
    fattener
    cattle
    Opis:
    Badaniami objęto 60 buhajków: 30 rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej odmiany czarno-białej (PHF) oraz 30 mieszańców krów rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej z buhajami rasy limousine (PHF x LM). Oceniano wpływ obniżenia poziomu energii w dawce do 80% zapotrzebowania bytowego w ostatnich 60 dniach opasu na koncentrację witaminy B12 w osoczu krwi. Stwierdzono, że zmodyfikowana dieta nie wpłynęła istotnie statystycznie na zawartość kobalaminy we krwi buhajków PHF x LM. Wykazano natomiast istotny statystycznie spadek poziomu witaminy B12 u buhajków PHF po tygodniu od zmiany dawki, co nie potwierdziło się jednak na koniec doświadczenia.
    The experiment was carried out on 60 bulls: 30 Black-and-White Polish Holstein- Friesian (PHF) and 30 hybrids with Limousine (PHFxLM). The effect of reducing the energy value of a diet to 80% maintenance requirement during the final 60 days on vitamin B12 level was investigated. The modified diet had no significant effect on cobalamine content in PHFxLM blood plasma. The level of B12 in PHF blood decreased significantly after a week of changing the diet but no significant effect at the end of the experiment occurred.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2010, 09, 3; 43-48
    1644-0714
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wplyw wybranych czynnikow na udzial prob mleka o okreslonej zawartosci bialka i mocznika
    Effect of some factors on the proportion of milk samples with specific protein and urea content
    Autorzy:
    Sawa, A
    Bogucki, M.
    Jankowska, M.
    Krezel-Czopek, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/44734.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Tematy:
    bydlo polskie holsztynsko-fryzyjskie odmiany czarno-bialej
    krowy mleczne
    mleko
    zawartosc bialka
    zawartosc mocznika
    udoj probny
    miesiac laktacji
    sezon oceny
    liczebnosc stada
    wydajnosc mleka
    wydajnosc dobowa
    Polish Black-and-White Holstein-Friesian breed
    cattle
    dairy cow
    milk
    protein content
    urea content
    tentative yield milk
    lactation month
    assessment season
    herd size
    milk productivity
    daily productivity
    Opis:
    Na podstawie wyników z 369 060 próbnych dojów 22 997 krów rasy polskiej holsztyńsko- fryzyjskiej odmiany czarno-białej, będących pod oceną użytkowości mlecznej na Pomorzu i Kujawach, wycielonych po raz pierwszy w 2000 i 2001 roku i użytkowanych do 2008 roku analizowano wpływ miesiąca laktacji, wydajności dobowej, wielkości stada oraz pory roku na udział prób mleka o określonej zawartości białka i mocznika. W obliczeniach statystycznych wykorzystano procedury FREQ z pakietu SAS. Wykazano potwierdzony statystycznie wpływ wszystkich uwzględnionych czynników na udział prób mleka o określonej zawartości białka i mocznika. Zbyt mały udział prób mleka świadczących o zbilansowaniu energii i białka w dawkach pokarmowych (szczególnie w odniesieniu do krów będących w drugim miesiącu laktacji (6,6%), w okresie zimy (12,7%) i w stadach o obsadzie do 50 krów (około 14%) a także fakt, że spośród prób mleka z drugiego miesiąca laktacji prawie 85% wskazuje na większy lub mniejszy niedobór energii w dawce skłania do zwrócenia uwagi na konieczność częstszego wykorzystywania wyników oceny użytkowości mlecznej do korygowania dawek pokarmowych.
    Data on 369 060 test-day yields of 22 997 Polish Black-and-White Holstein-Friesian cows were used to analyse the effect of lactation month, daily milk yield, herd size and season of the year on the proportion of milk samples with specific protein and urea content. The cows were milk recorded in the Pomerania and Kujavia regions, first calved in 2000 and 2001 and were used until 2008. Statistical calculations were made using the FREQ procedure of SAS.All of the factors analysed had a significant effect on the proportion of milk samples with specific protein and urea content. Too small a proportion of milk samples indicating the balancing of energy and protein in the rations, especially with regard to cows at 2 months of lactation (6.6%), during winter (12.7%) and in herds with up to 50 cows (about 14%), as well as the fact that almost 85% of the samples from the second month of lactation show different degrees of energy deficit in the ration leads us to recognize the need for more frequent use of milk recording results to adjust the rations.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2010, 09, 3; 57-64
    1644-0714
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Analiza wplywu wybranych czynnikow na wartosc podstawowych wskaznikow plodnosci krow mlecznych
    Analysis of the influence of chosen factors on fertility indices of dairy cows
    Autorzy:
    Janus, E
    Borkowska, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/44847.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Tematy:
    bydlo polskie holsztynsko-fryzyjskie odmiany czarno-bialej
    krowy mleczne
    wiek pierwszego wycielenia
    sezon wycielenia
    laktacja
    wydajnosc mleka
    wskazniki plodnosci
    wskaznik inseminacji
    okres miedzyciazowy
    okres miedzywycieleniowy
    dlugosc ciazy
    dlugosc okresu zasuszania
    Polish Black-and-White Holstein-Friesian breed
    dairy cow
    calving
    first calving
    calving season
    lactation
    fertility index
    milk productivity
    insemination
    pregnancy period
    Opis:
    Badania przeprowadzono w stadzie, w którym średnioroczny stan krów w 2008 roku wynosił 185 osobników, a przeciętna roczna wydajność 8009 kg mleka. Zwierzęta utrzymywano w oborze wolnostanowiskowej na głębokiej ściółce i żywiono w systemie TMR. Wana lizie statystycznej uwzględniono wpływ na kształtowanie się wskaźników płodności następujących czynników: wiek w dniu pierwszego wycielenia, kolejne wycielenie, sezon wy cielenia, wydajność mleka w laktacji standardowej oraz długość pełnej laktacji i okresu zasuszenia. Stwierdzono, że na wartości podstawowych wskaźników płodności krów wpływały wszystkie analizowane czynniki. Należy jednak podkreślić, że ich wpływ był zróżnicowany. W największym stopniu na wskaźnik inseminacji, długość okresu międzyciążowego i między wycieleniowego wpłynęła długość laktacji oraz okresu zasuszenia. Pogorszenie się wskaźników płodności obserwowano także w przypadku wydajności w laktacji standardowej powyżej 8 tys. kg mleka. Może to sugerować, że zwiększenie wydajności mleka do 8 tys. kg nie obniży istotnie sprawności rozrodu.
    The research were carried out in the herd with average annual number of 185 dairy cows in 2008 with average annual milk yield 8.009 kg. The animals were kept in a loose barn with deep litter system and were fed in TMR system. Statistical analysis considered the influ ence of first calving age, next calving, calving season, milk yield in standard lactation length and dry period length on fertility indices. It was found that the level of fertility indices was influenced by all analyzed factors. It should be emphasized that this influence was, however, not the same. Insemination index, length of interpregnancy and intercalving period were most influenced by length of complete lactation and previous dry period length. Decreasing of fertility indices with an increase above 8.000 kg of milk yield in standard lactation were observed. It suggests, that an increase of milk yield to 8.000 kg would not significantly decrease reproduction efficiency.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2010, 09, 2; 3-9
    1644-0714
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Związek wariantów genetycznych beta-laktoglobuliny i kappa-kazeiny z zawartością wybranych białek serwatkowych w mleku krów różnych ras
    Relationship of beta-lactoglobulin and kappa-casein genetic variants with the content of selected whey proteins in milk of cows of different breeds
    Autorzy:
    Wolanciuk, A.
    Barłowska, J.
    Brodziak, A.
    Król, J.
    Kędzierska-Matysek, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2191437.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    krowy
    mleko krowie
    beta-laktoglobulina
    kappa-kazeina
    warianty genetyczne
    bialka serwatkowe
    rasy zwierzat
    bydlo holsztynsko-fryzyjskie odmiany czarno-bialej
    bydlo Jersey
    bydlo polskie czerwone
    bydlo bialogrzbiete
    Źródło:
    Journal of Animal Science, Biology and Bioeconomy; 2017, 35, 4; 65-74
    2544-4468
    Pojawia się w:
    Journal of Animal Science, Biology and Bioeconomy
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-14 z 14

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies