Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Vitamin" wg kryterium: Temat


Tytuł:
The renaissance of vitamin D
Autorzy:
Wierzbicka, Justyna
Piotrowska, Anna
Żmijewski, Michał
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1039195.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
vitamin D
skin
vitamin D deficiency
vitamin D supplementation
vitamin D analogs
Opis:
There is no doubt that vitamin D plays a crucial role in the maintenance of musculoskeletal system. But the function of this ancient molecule presumably ranges far beyond hormone-like regulation, as it could be generated by simple unicellular organisms. First, we are going to discuss the role of vitamin D as a global regulator of homeostasis from a historical perspective, but later we will focus on current views and its relevance to human physiology and pathology. Three milestones are defining the impact of vitamin D on science and humanity. Firstly, discovery that vitamin D is the cure for rickets, brought us supplementation programs and rapid irradiation of this devastating disease. Secondly, detail description of photoproduction of vitamin D, its subsequent metabolism and interaction with vitamin D receptor VDR, provided mechanistic background for future discoveries. Finally, recent large epidemiological studies provided indirect, but strong evidence that optimal level of vitamin D in serum has beneficial effects on our health and protects us from multiple diseases, including cancer. Furthermore, existence of alternative pathways of vitamin D metabolism and multiple intracellular targets broadens our understanding of its physiological activities and offers new and very promising tools for prophylactics and treatment of many diseases of civilization. Although vitamin D (and its derivatives) should not be regarded as a cure-all for every human disease, its beneficial effects on the human health have to be taken under consideration.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2014, 61, 4; 679-686
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Homocysteine and vitamin therapy in stroke prevention and treatment: a review
Autorzy:
Manolescu, Bogdan
Oprea, Eliza
Farcasanu, Ileana
Berteanu, Mihai
Cercasov, Cornelia
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1040307.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
folic acid
vitamin B12
vitamin therapy
vitamin B6
homocysteine
stroke
Opis:
Homocysteine (Hcy), a sulfur amino acid, is the only direct precursor for l-methionine synthesis through a reaction that requires vitamin B12, representing a connection with "one-carbon" units metabolism. Hcy catabolism requires vitamin B6 and as a consequence, alteration in folic acid and B vitamins status impairs Hcy biotransformation. Numerous studies have indicated that Hcy is an independent risk factor for cardio- and cerebrovascular diseases. In the last decade, several clinical trials have investigated the possible correlation between the use of folic acid and vitamins B6 and B12 for lowering Hcy plasma concentration and the reduced risk of stroke or its recurrence. This review is aimed to present some aspects of Hcy biochemistry, as well as the mechanisms through which it exerts the toxic effects on the vascular endothelium. We also discuss the results of some of the clinical trials developed to investigate the beneficial effects of vitamin therapy in the prevention and management of stroke.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2010, 57, 4; 467-477
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The role of well-known antioxidant vitamins in the prevention of cadmium-induced toxicity
Autorzy:
Sitek, Agnieszka
Kozłowska, Lucyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2085759.pdf
Data publikacji:
2022-08-01
Wydawca:
Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi
Tematy:
vitamin A
β-carotene
vitamin E
vitamin C
oxidative stress
cadmium exposure
Opis:
Long-term exposure to cadmium (Cd) leads to the development of a number of conditions associated with liver and kidney damage, reproductive and cardiovascular disorders, in addition to visual impairment, blindness and hearing loss, among others. Cadmium has been classified as a human carcinogen by the International Agency for Research on Cancer. The toxicity of Cd is related to its pro-oxidant properties and the associated increase in oxidative stress. Antioxidant ingredients may be helpful in preventing the adverse effects of Cd. The effect of well-known antioxidant vitamins (E, C, A and β-carotene) in the prevention of Cd-induced toxicity is presented in this study. Numerous studies in animal models have shown that the effects of vitamins: E, C, A, and β-carotene were effective in reducing Cd concentrations in organs and tissues and reduced Cd-induced changes in liver, kidney, and reproductive, circulatory, nervous, immune, and respiratory systems. In contrast, the limited number of human studies does not allow to accurately determine the role of these nutrients in reducing Cd-induced toxicity, indicating the need for further studies clarifying the role of antioxidant vitamins in reducing Cd-induced toxicity. However, it seems reasonable to promote the consumption of natural food products that are sources of antioxidant vitamins in groups of people with occupational and environmental exposure to Cd.
Źródło:
International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health; 2022, 35, 4; 367-392
1232-1087
1896-494X
Pojawia się w:
International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Knowledge of vitamin D and its supplementation among students of northern Poland
Autorzy:
Waszak, Przemysław M
Mędza, Aleksandra
Springer, Janusz
Zgłobicka, Martyna
Ogrodnik, Paula
Kalinowska, Paulina
Kmieć, Piotr
Lizakowska-Kmieć, Maria
Sworczak, Krzysztof
Żmijewski, Michał
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/895781.pdf
Data publikacji:
2018-10-01
Wydawca:
Gdański Uniwersytet Medyczny
Tematy:
knowledge
vitamin D
vitamin D deficiency
students
Opis:
Introduction: Vitamin D deficiency is a worldwide public health problem. The objective of this survey was to assess the undergraduate students’ vitamin D status and knowledge about this vitamin. Materials and methods: An online multi-choice survey was designed and launched in Northern Poland (Gdańsk region). The first part of the survey assessed diet, supplementation, UV radiation exposure (UVE) and general health of respondents. The second part was a vitamin D knowledge test (vitamin D optimal level, deficiency-related diseases). 1766 student volunteers responded to the survey: 369 male and 1397 female. Data was divided according to the respondents’ sex and university affiliation. Appropriate parametric or non-parametric statistical tests were used with statistical significance set at p<0.05. Results: Regular consumption of vitamin D-rich food was high, except for fish (only 18; 22%). High number of participants did not declare any type of supplementation (43; 44%) and only occasionally were exposed to UV (77%; 80%). The most frequently recognized disease linked to vitamin D was osteoporosis. Medical University students obtained higher test scores (4,55), however this did not correlate with healthy vitamin D habits. Conclusion: Undergraduate medical and non-medical students have unsatisfactory vitamin D status and poor understanding of its function and impact on health, which implies the need for changes in the educational program.
Źródło:
European Journal of Translational and Clinical Medicine; 2018, 1, 1; 48-56
2657-3148
2657-3156
Pojawia się w:
European Journal of Translational and Clinical Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Vitamin D in the skin physiology and pathology
Autorzy:
Piotrowska, Anna
Wierzbicka, Justyna
Żmijewski, Michał
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1038837.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
vitamin D
cancer
skin
keratinocytes
vitamin D analogues
Opis:
Vitamin D plays important, pleiotropic role in the maintenance of global homeostasis. Its influence goes far beyond the regulation of calcium and phosphorus balance, as diverse activities of vitamin D and its natural metabolites assure proper functioning of major human organs, including skin. Recently, we reviewed the current understanding of vitamin D impact on human health from historical perspective (Wierzbicka et al. (2014) The renaissance of vitamin D. Acta Biochim Pol 61: 679-686). This article focuses on its functions in the skin. The skin and its appendages, creates a platform connecting and protecting internal organs against, usually harmful, external environment. It uppermost layer - epidermis in order to maintain a protective barrier undergoes a constant exchange of cornified keratinocytes layer. Its disturbance leads to development of serious skin disorders including psoriasis, vitiligo, atopic dermatitis and skin cancer. All of those dermatopathologies have a huge impact on modern societies, affecting not only the physical, but also mental state of patients as well as their social status. Furthermore, multiple human systemic diseases (autoimmune, blood and digestive diseases) have skin manifestation, thus "condition of the skin" often reflects the condition and pathological changes within the internal organs. In humans, the skin is the natural source of vitamin D, which is produced locally from 7-dehydrocholesterol in photoreaction induced by ultraviolet B (UVB) radiation from the sun. It is also well established, that the process of proliferation and differentiation of keratinocytes is tightly regulated by calcium and the active form of vitamin D (1,25(OH)2D3). Thus, the skin physiology is inseparably connected with vitamin D production and activity. Unfortunately, UVB, which is required for vitamin D production, is also known as the main cause of a skin cancer, including melanoma. Here, we are going to review benefits of vitamin D and its analogues in the maintenance of epidermal barrier and its potential use in the treatment of common skin diseases.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2016, 63, 1; 17-29
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Can the effects of chromium compounds exposure be modulated by vitamins and microelements?
Autorzy:
Sijko, Monika
Janasik, Beata
Wąsowicz, Wojciech
Kozłowska, Lucyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2086573.pdf
Data publikacji:
2021-08-05
Wydawca:
Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi
Tematy:
zinc
folic acid
selenium
hexavalent chromium
vitamin E
vitamin C
Opis:
Chromium (Cr) is a very common element. It occurs in 2 oxidation states, Cr(III) and Cr(VI). Although Cr(III) is not considered an element essential for mammals, it raises lots of controversy due to its role in the body. While Cr(III) action should be considered an effect of pharmacological action, Cr(VI) is included in the first group of carcinogens for humans. Moreover, it induces numerous pathological changes in the respiratory, urinary, reproductive and digestive systems. In addition, Cr(VI) is used in many industry branches, causing millions of workers all over the world to be exposed to Cr(VI) compounds. A considerable number of the occupationally exposed individuals are in favor of a deep analysis of the mechanisms of Cr(VI) action and a search for a way to reduce its negative impact on the human body. Numerous reactive oxygen species inducing oxidative stress and causing various damage are produced during Cr(VI) reduction in the cells. A good balance between antioxidants and pro-oxidants can reduce Cr(VI)-induced damage. The influence of vitamins and microelements on the adverse Cr(VI) effects has no systematic research results summary. Therefore, this work focuses on the role of dietary antioxidants such as vitamins and microelements in the prevention of Cr(VI) adverse health effects. Numerous studies have revealed a protective influence of vitamins (mainly vitamins E and C) as well as microelements (especially selenium) on the reduction of Cr(VI)-induced adverse changes. A potential protective effect of these ingredients may be useful in occupational groups that are particularly exposed to Cr(VI). However, more research in this area is required.
Źródło:
International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health; 2021, 34, 4; 461-490
1232-1087
1896-494X
Pojawia się w:
International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
ROLA WITAMINY D W CHOROBACH NOWOTWOROWYCH I NEURODEGENERACYJNYCH – PRZEGLĄD LITERATURY
THE ROLE OF VITAMIN D IN NEOPLASMS AND NEURODEGENERATION DISEASES - A REVIEW OF THE LITERATURE
Autorzy:
Waszyk-Nowaczyk, Magdalena
Główka, Eliza
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/762677.pdf
Data publikacji:
2020-04-27
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne
Tematy:
witamina D
suplementacja
kalcytriol
plejotropowe działanie witaminy D
vitamin D
Calcitriol
vitamin D supplementation
pleiotropic action of vitamin D
Opis:
In recent years, a significant increase in the incidence of cancer and neurodegenerative diseases has been observed. This is mainly because of the higher life expectancy and thus prolonged contact with risk factors, inadequate diet and lack of physical activity. Along with aging processes, the prevalence and incidence of many diseases rise dramatically. New drugs and solutions are constantly being sought that would help in particular preventing. One way could be the use of vitamin D or its analogues, which through their proven pleiotropic action, have become the focus of the interest of many scientists in the last decade. One might think that the problem of vitamin D deficiency should affect a small part of the population, due to health campaigns carried out and the availability of many OTC preparations with vitamin D in various forms. Research, however, confirms that the need for vitamin D supplementation is overlooked by healthcare professionals, and its deficiencies are widespread worldwide and affect all ages. It is very meaningful problem. It is important to check the concentration of this vitamin in the blood, which in the case of low levels can be correlated with potential health problems. The influence of vitamin D on physiological processes, confirmed by numerous studies and scientific publications, and thus also the prevention of numerous diseases, is an important argument indicating the need for patient education on how to take it regularly. For this reason, preventive actions carried out by professional medical staff, including pharmacists in community pharmacies, regarding awareness of the important role of vitamin D and its impact on our health are important. Patient counseling may have a significant effect on improving quality of life. This article discusses some mechanisms of antiproliferative, neuroprotective and immunomodulatory activity of active vitamin D derivatives on the example of selected cancers, Alzheimer's disease, and multiple sclerosis.
W ostatnich latach obserwuje się znaczny wzrost zachorowań na nowotwory i choroby neurodegeneracyjne. Wciąż poszukuje się nowych leków i rozwiązań, które pomogłyby zwłaszcza w zapobieganiu tym chorobom. Jednym ze sposobów może być stosowanie witaminy D lub jej analogów, które poprzez swoje udowodnione wielokierunkowe działanie, stały się w ostatniej dekadzie przedmiotem zainteresowania wielu naukowców. Można by pomyśleć, że problem niedoboru witaminy D powinien dotyczyć niewielkiej części populacji, ze względu na przeprowadzane kampanie zdrowotne i dostępność wielu preparatów OTC z witaminą D w różnej postaci. Badania potwierdzają jednak, że potrzeba suplementacji witaminy D jest pomijana przez pracowników służby zdrowia, a jej niedobory są powszechne na całym świecie i dotykają wszystkich grup wiekowych. Duże znaczenie ma sprawdzanie stężenia tej witaminy we krwi, co w przypadku niskiego poziomu można skorelować z potencjalnymi problemami zdrowotnymi. Potwierdzony w licznych badaniach i publikacjach naukowych wpływ witaminy D na procesy fizjologiczne, a przez to także na zapobieganie licznym chorobom, jest istotnym argumentem wskazującym na potrzebę edukacji pacjentów na temat jej regularnego przyjmowania. Z tego powodu istotne są akcje profilaktyczne prowadzone przez fachowy personel medyczny, w tym także przez farmaceutów w aptekach ogólnodostępnych, dotyczące uświadamiania pacjentom ważnej roli witamy D i jej wpływu na nasze zdrowie. W niniejszym artykule omówiono niektóre mechanizmy działania antyproliferacyjnego, neuroprotekcyjnego i immunomodulującego aktywnych pochodnych witaminy D na przykładzie wybranych chorób nowotworowych, choroby Alzheimera oraz stwardnienia rozsianego.
Źródło:
Farmacja Polska; 2020, 76, 3; 149-155
0014-8261
2544-8552
Pojawia się w:
Farmacja Polska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Evaluation of vitamins A, C and E content in diets of adolescents living in Warsaw, Poland
Autorzy:
Dybkowska, E.
Waszkiewicz-Robak, B.
Piekot, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/874638.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
human nutrition
diet
vitamin A
vitamin C
vitamin E
antioxidant
intake
adolescent
Warsaw city
Polska
nutrient content
Opis:
Background. Antioxidant vitamins such as alpha-tocopherol (vitamin E), ascorbic acid (vitamin C), and beta-carotene (provitamin A), play a significant role in protecting the body from an excess of free radicals. The vitamin content of the diet is thus very important. Objective. To assess whether the dietary intake of vitamins A, C and E is adequate in a selected group of adolescents living in Warsaw. Material and methods. The mean vitamin consumption was estimated using three-day dietary records whilst vitamin contents of selected foodstuffs were obtained from Food Composition Tables. Both were related to Polish nutrition standards applied to adolescents; i.e. EAR (Estimated Average Requirement) for vitamins A and C and AI (Adequate Intake) for vitamin E. Results. Dietary vitamin C in adolescents and vitamin E in girls were around 18-25% lower than that recommended. Diets that were deficient in vitamins C and E were recorded in 47% to 67% adolescents. Conclusions. It is therefore necessary to increase the consumption of vegetables and fruit which provide a valuable dietary source for these vitamins.
Wprowadzenie. Witaminy antyoksydacyjne – alfa-tokoferol (witamina E), kwas askorbinowy (witamina C) i beta-karoten (prowitamina A) pełnią istotną rolę w ochronie organizmu przed wolnymi rodnikami, dlatego odpowiednia zawartość tych witamin w diecie ma istotne znaczenie. Cel. Celem badań była ocena poziomu spożycia witamin A, C i E z produktami spożywczymi w wybranej grupie młodzieży zamieszkałej na terenie Warszawy. Materiał i metody. Średnie spożycie witamin oszacowano na podstawie badań przeprowadzonych metodą trzydniowego bieżącego notowania spożycia produktów spożywczych oraz przy zastosowaniu tabel wartości odżywczej produktów spożywczych i odniesiono do polskich norm dla młodzieży ustalonych na poziomie średniego zapotrzebowania (EAR) dla witamin A i C oraz na poziomie wystarczającego spożycia (AI) dla witaminy E. Wyniki. Zawartość witaminy C w diecie młodzieży oraz witaminy E w diecie dziewcząt była o około 18-25% niższa od zalecanej. Diety ubogie w witaminę C i E spożywało około 47-67% młodych osób. Wnioski. Istnieje potrzeba zwiększenia spożycia warzyw i owoców, jako ważnych źródeł tych witamin w diecie.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2014, 65, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena stężenia witamin antyoksydacyjnych u osób z zespołem metabolicznym pracujących w rolnictwie
An assessment of the antioxidant vitamins concentration in people with metabolic syndrome working in agriculture
Autorzy:
Godala, Małgorzata
Gaszyńska, Ewelina
Moczulski, Dariusz
Materek-Kuśmierkiewicz, Izabela
Krzyżak, Michalina
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2082666.pdf
Data publikacji:
2021-04-09
Wydawca:
Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi
Tematy:
zespół metaboliczny
niedobór
rolnictwo
witamina A
witamina C
witamina E
metabolic syndrome
deficiency
agriculture
vitamin A
vitamin C
vitamin E
Opis:
Wstęp: Witaminy A, C i E stanowią ważną barierę antyoksydacyjną. Danych dotyczących stanu odżywienia populacji polskiej witaminami antyoksydacyjnymi jest niewiele, a szczególnie mało dotyczy osób aktywnych fizycznie z zaburzeniami metabolicznymi. Celem badania była ocena stężenia witamin A, C i E w surowicy krwi i częstości ich niedoborów u osób z zespołem metabolicznym (ZM) pracujących w rolnictwie oraz zależności między stężeniem witamin antyoksydacyjnych w surowicy a tradycyjnymi biomarkerami chorób sercowo-naczyniowych. Materiał i metody: W badaniu wzięło udział 332 mieszkańców województwa łódzkiego pracujących w rolnictwie: 231 osób z ZM i 101 osób zdrowych. Stężenie witamin A, C i E w surowicy krwi badano za pomocą wysokosprawnej chromatografii cieczowej, a spożycie witamin z dietą oceniano za pomocą programu Dieta 5.0 na podstawie 24-godzinnych wywiadów żywieniowych. Wyniki: Średnie stężenia witamin A, C i E w surowicy krwi osób z ZM były istotnie mniejsze niż w grupie bez ZM. Stężenie nie korelowało ze spożyciem witamin z dietą, ale korelowało ze stężeniem cholesterolu HDL. Stwierdzono korelację między stężeniem w surowicy witamin A i C oraz A i E u pracowników z ZM. Wnioski: Stężenie witamin antyoksydacyjnych w surowicy pracowników z ZM było istotnie mniejsze niż w grupie osób zdrowych, mimo podobnego poziomu aktywności fizycznej. Wysokie spożycie witamin z dietą nie różnicowało ich stężenia w surowicy osób z ZM zatrudnionych w rolnictwie. Stężenie cholesterolu HDL u osób z ZM korelowało ze stężeniem wszystkich witamin antyoksydacyjnych.
Background: Vitamins A, C and E are important parts of the antioxidant barrier. Polish data on antioxidant vitamins deficiency in the population are rare, especially among physically active people with metabolic disorders. The aim of this study was to evaluate the serum concentrations of vitamins A, C and E in people with metabolic syndrome (MS) working in agriculture, the prevalence of their deficiency in these workers, and the correlation between antioxidant vitamins concentration and traditional biomarkers of cardiovascular diseases. Material and Methods: The study included 332 residents of the Łódź Voivodeship working in agriculture: 231 people with MS and 101 healthy ones. The serum concentrations of vitamins A, C and E were assessed using the chemiluminescent immunoassay technology. The antioxidant vitamins intake was assessed by means of a 24-h recall questionnaire using Diet 5.0 software. Results: The mean serum concentrations of vitamins A, C and E were significantly lower in the MS workers than in the healthy ones No correlation was found between the antioxidant vitamins concentration and the dietary intake but there was a correlation between the antioxidant vitamins concentration and high-density lipoprotein cholesterol (HDL-C). A correlation was found between the serum concentrations of vitamins A and C, and vitamins A and E, in the MS workers. Conclusions: The serum concentrations of antioxidant vitamins in the MS workers were significantly lower than in the healthy controls, despite the similar physical activity level. The dietary intake had no impact on the serum concentrations of these vitamins. The HDL-C concentration in the MS workers correlated with the concentrations of all antioxidant vitamins.
Źródło:
Medycyna Pracy; 2021, 72, 2; 123-129
0465-5893
2353-1339
Pojawia się w:
Medycyna Pracy
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Health outcomes of vitamin D. Part I. Characteristics and classic role
Autorzy:
Wranicz, J.
Szostak-Wegierek, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/873318.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
health outcome
vitamin D
vitamin D3
mineral homeostasis
homeostasis
vitamin deficiency
pleiotrophic effect
calcium deficiency
phosphate deficiency
Opis:
Vitamin D is a compound responsible for maintaining mineral homeostasis. It protects against calcium and phosphate deficiency through the effects on the intestine, kidney, parathyroid gland and bone. All mechanisms that help maintain mineral homeostasis of the body are regulated by the vitamin D hormonal form - calcitriol. Synthesis of vitamin D starts in the skin as a non-enzymatic process, which begins during exposure to sunlight, when the absorption of ultraviolet B (UVB) radiation results in convertion of 7-dehydrocholesterol, a metabolite of cholesterol that is stored in the skin, to precholecalciferol (previtamin-D3) that is immediately converted into cholecalciferol (vitamin D3). After the skin synthesis cholecalciferol is transported to the liver where it undergoes hydroxylation, what results in formation of calcidiol (25(OH) D3). The second metabolic process takes place in the kidney, where calcidiol undergoes hydroxylation at the C-1 position to the hormonal, the most active metabolite - 1,25-dihydroxyvitamin D (calcitriol). Vitamin D deficiency may result in bone diseases, such as rickets in children and osteomalacia and osteoporosis in adults. Symptoms of osteomalacia affect mainly the skeletal system and are similar to that observed in rickets. It concerns thoracic kyphosis, pelvis deformities and also the varus knee. Osteoporosis is another condition that is related to abnormalities of mineral homeostasis. It is characterized by the progressive loss of bone mass, impaired bone microarchitecture, and consequently increased fragility and susceptibility to fracture. For the last several years other, non-classic actions of vitamin D3 have been discussed. It was engendered by the discovery of vitamin D3 receptor (VDR) in the most of body tissues and cells. Hence, there are many hypotheses which suggest the inverse relationship between vitamin D status and various diseases, such as cancer, autoimmune diseases, diabetes mellitus and others.
Witamina D jest związkiem chemicznym odpowiedzialnym za utrzymanie homeostazy mineralnej organizmu. Poprzez wpływ na jelita, nerki, przytarczyce i kości zapobiega niedoborowi wapnia i fosforanów. Aktywną formą witaminy D3 o właściwościach hormonalnych jest kalcytriol, który odpowiada za utrzymanie homeostazy mineralnej organizmu. Pierwszy etap syntezy witaminy D zachodzi w skórze, pod wpływem ekspozycji na światło słoneczne (UVB). Polega on na nieenzymatycznej przemianie 7-dehydrocholesterolu do prowitaminy D (pre-D3), która natychmiast ulega przekształceniu do cholekalcyferolu (witaminy D3). Wyprodukowana w skórze witamina D3 jest następnie transportowana do wątroby, gdzie ulega hydroksylacji, w wyniku której powstaje kalcydiol (25(OH)D3). Drugi proces metaboliczny zachodzi w nerkach, gdzie kalcydiol ulega hydroksylacji w pozycji C-1 do hormonalnie najbardziej aktywnego metabolitu witaminy D - 1,25-dihydroksywitaminy D (kalcytriol). Niedobór witaminy D może prowadzić do chorób kości, takich jak krzywica u dzieci oraz osteomalacja i osteoporoza u osób dorosłych. Objawy osteomalacji dotyczą głównie układu kostnego i są zbliżone do tych obserwowanych w krzywicy. Są to m.in.: kifoza piersiowa, deformacje miednicy i szpotawość kolan. Osteoporoza to choroba, która także związane jest z zaburzeniem homeostazy mineralnej. Charakteryzuje się postępującą utratą masy kostnej, uszkodzeniami mikroarchitektury kości, i w konsekwencji zwiększoną ich kruchością i podatnością na złamania. Na przestrzeni ostatnich lat pojawiły się doniesienia dotyczące innych, nieklasycznych działań witaminy D3. Stwierdzono obecność receptora witaminy D (VDR) w wielu tkankach organizmu, które nie biorą udziału w utrzymaniu homeostazy wapniowo-fosforanowej. Świadczy to o wielokierunkowym działaniu tego związku. Pojawiło się wiele hipotez sugerujących związek między niedoborem witaminy D a występowaniem wielu różnych chorób, takich jak: nowotwory, choroby autoimmunologiczne, cukrzyca i inne.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2014, 65, 3
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Vitamin K status in peritoneally dialyzed patients with chronic kidney disease
Autorzy:
Stankowiak-Kulpa, Hanna
Krzyżanowska, Patrycja
Kozioł, Lidia
Grzymisławski, Marian
Wanic-Kossowska, Maria
Moczko, Jerzy
Walkowiak, Jarosław
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1039864.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
dialysis
vitamin K
kidney disease
Opis:
Abnormal vitamin K status was documented in patients with chronic kidney diseases (CKD), especially those undergoing hemodialysis. The data related to patients undergoing peritoneal dialysis (PD) are contradictory. Therefore, in the present study we aimed to evaluate vitamin K status in patients with CKD who are treated with continuous ambulatory PD. Twenty-eight patients entered into the study. Dialysis vintage ranged from 3 to 89 months. Vitamin K status was assessed in all subjects using undercarboxylated prothrombin measurement (PIVKA-II). In addition, total protein and albumin levels, total cholesterol, LDL cholesterol, triglyceride, calcium, urea and creatinine concentrations were determined. PIVKA-II concentrations were abnormal in 13 (46.4 %) subjects. BMI values, both total and LDL cholesterol concentrations were significantly higher in patients with than those without vitamin K deficiency. Moreover, PIVKA II levels correlated with BMI values (r = 0.441, p < 0.019), LDL cholesterol (r = 0.434, p < 0.021) and creatinine (r = 0.406, p < 0.032) concentrations. However, through the use of logistic regression analysis and multiple regression analysis, no clinical factor was documented to be the independent risk factor of vitamin K deficiency. In conclusion, vitamin K deficiency is a frequent condition in peritoneally dialyzed patients. Assessment of vitamin K status should become a standard procedure in this group of patients.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2011, 58, 4; 617-620
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Serum levels of vitamin D and tumour necrosis factor-alpha in adults with metabolic syndrome
Autorzy:
Rahamon, Sheu Kadiri
Arinola, Olatunbosun Ganiyu
Charles-Davies, Mabel Ayebatonyo
Akinlade, Kehinde Sola
Olaniyi, John Ayodele
Fasanmade, Adesoji Adedipe
Oyewole, Oyediran Emmanuel
Owolabi, Mayowa Ojo
Adebusuyi, Jane Roli
Hassan, Olufunke Olayemi
Ajobo, Muhammed Babatunde
Adigun, Kehinde
Ebesunun, Maria Onomaghuan
Popoola, Omolara Olutosin
Omiyale, Wemimo
Agbedana, Emmanuel Oluyemi
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2040233.pdf
Data publikacji:
2021-12-30
Wydawca:
Uniwersytet Rzeszowski. Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego
Tematy:
metabolic syndrome
vitamin D
inflammation
Opis:
Introduction. Reports continue to show that a significant association exists between serum vitamin D level and metabolic syndrome (MS)-associated inflammation. However, information on the serum levels of vitamin D and alterations in inflammation in different vitamin D status is presently lacking. Aim. To determine the serum levels of vitamin D and TNF-α, and assess their possible relationship with gender in individuals with MS. Material and methods. Sixty adults with MS and 40 controls were enrolled into this case-control study. Serum vitamin D and TNF-α levels were measured and participants stratified into different vitamin D status. Results. None of the participants had vitamin D deficiency and the mean vitamin D level was similar in MS compared with the controls. However, TNF-α level was significantly higher in MS compared with the controls. Serum vitamin D level had significant inverse correlation with serum TNF-α level in MS. Also vitamin D level was significantly lower while TNF-α level was significantly higher in female-MS compared with the male-MS. Conclusion. Adults with MS have elevated TNF-α level which appears to be associated with the serum level of vitamin D. Also, females with MS have low vitamin D level and this may exacerbate the MS-associated inflammation in them.
Źródło:
European Journal of Clinical and Experimental Medicine; 2021, 4; 306-312
2544-2406
2544-1361
Pojawia się w:
European Journal of Clinical and Experimental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Dietary intake of antioxidant vitamins in the healthy adults in relation to current recommended intake
Autorzy:
Jablonowska-Lietz, B.
Jarosz, A.
Nowicka, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/877954.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
dietary intake
antioxidant vitamin
food source
vitamin
healthy adult
adult
recommended intake
Opis:
Background. The health benefits arising from antioxidant vitamins A, C and E are well recognised and their recommended dietary intake for the general population have been established. However, there is still a need for assessing antioxidant vitamin intake in different population groups. Objective. To assess intake of antioxidant vitamins: A, C, E and β-carotene, and to identify their major sources in the diets of healthy subjects. Material and methods. The study group consisted of 182 adults; both men and women from polish population. Antioxidant vitamin dietary intake was assessed by individual 3-day records. Data were analysed using updated “Polish Food Composition Tables” and ‘Dieta 5’ Software. Results. The average daily intake of antioxidant vitamins was: 1076 mg for vitamin A (including 46% of retinol and 55% of β-carotene), 107 mg for vitamin C and 9 mg for vitamin E. Higher dietary intake of these vitamins was observed in men compared to women. Conclusions. The average intake of antioxidant vitamins was found to be in recommended range, however, significant differences were observed between the lowest and the highest intake. They were related to differences in the consumption of food products recognized as major sources of vitamins A, C, E and β-carotene in study population.
Wprowadzenie. W dobie nieustannego narażenia organizmu na działanie wolnych rodników, prawidłowe działanie układu antyoksydacyjnego, a tym samym dostarczanie wraz z dietą witamin oksydacyjnych w ilościach odpowiadających zapotrzebowaniu, odgrywa kluczową rolę w zapobieganiu licznych chorób cywilizacyjnych. Cel badań. Celem pracy była ocena spożycia witamin antyoksydacyjnych, ze szczególnym uwzględnieniem witamin A, C i E oraz β-karotenu, a także wskazanie ich źródeł w diecie badanych. Materiał i metody. Badania przeprowadzono w grupie 182 dorosłych osób. Oceny spożycia witamin dokonano w oparciu o trzydniowe zapisy spożycia. Dane analizowano przy użyciu programu komputerowego „Dieta 5” oraz Tabel składu i wartości odżywczej żywności. Wyniki. Średnie dzienne spożycie witamin antyoksydacyjnych wyniosło: dla witaminy A - 1076 μg, (z czego 46% z retinolu a 55% z β-karotenu), dla witaminy C - 107 mg, oraz dla witaminy E - 9 mg, przy wyższych poziomach spożycia u mężczyzn niż u kobiet. Wnioski. Średnie spożycie witamin antyoksydacyjnych odpowiadało zaleceniom, jednak sszczegółowa analiza wyników wykazała istnienie dużych rozbieżności między niskim a wysokim poziomem spożycia tych witamin, związanych z istotnymi różnicami w zakresie konsumpcji produktów będących głównymi źródłami witamin A, C i E oraz β-karotenu.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2013, 64, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Assessment of correlation between vitamin D level and prevalence of preterm births in the population of pregnant women in Poland
Autorzy:
Baczyńska-Strzecha, Marta
Kalinka, Jarosław
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2161845.pdf
Data publikacji:
2017-10-06
Wydawca:
Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi
Tematy:
pregnancy
vitamin D
preterm delivery
vitamin D deficiency
preterm birth
preterm labor
Opis:
Objectives Aim of this project is determination of the correlation between the level of vitamin D in blood serum and duration of pregnancy in population in central Poland. Material and Methods 25-Hydroxyvitamin D (25(OH)D) level was determined in blood serum, using enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA). Standardized history of each patient was recorded. The history included: general medical history, data regarding the course of pregnancy and information about health-related behavior that could influence vitamin D concentration. Two hundred-and-one Caucasian women at childbirth were qualified into the study. The study group was divided into 2 parts: 100 patients who had a spontaneous premature birth and 101 patients who had birth at full term. Results Vitamin D deficiency (< 30 ng/ml) was very common for both groups (69.6% of patients in the premature group and 72% – in the control group). Patients who had a premature birth had severe vitamin D deficiency (less than 10 ng/ml) more often than in the control group (34% vs. 14.2%, p = 0.001). Severe vitamin D deficiency increased the risk of premature birth but the association was not statistically significant in the multivariate regression model (odds ratio (OR) = 2.47, 95% confidence interval (CI): 0.86–7.15, p = 0.094). Conclusions Severe vitamin D deficiency (< 10 ng/ml) may be the factor increasing the risk of preterm birth. Int J Occup Med Environ Health 2017;30(6):933–941
Źródło:
International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health; 2017, 30, 6; 933-941
1232-1087
1896-494X
Pojawia się w:
International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Vitamin D – dietary intake, supplementation and metabolic status of Polish adults
Autorzy:
Kamińska, Sylwia
Pikala, Małgorzata
Dziankowska-Zaborszczyk, Elżbieta
Bielecki, Wojciech
Rębowska, Ewa
Kozakiewicz, Krystyna
Nadrowski, Paweł
Drygas, Wojciech
Kwaśniewska, Magdalena
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2116712.pdf
Data publikacji:
2020-01-17
Wydawca:
Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi
Tematy:
adults
abdominal obesity
metabolic disorders
Polish
vitamin D supplementation
vitamin D intake
Opis:
ObjectivesContrary to popular opinion on the preventive properties of vitamin D, results of previous studies have been inconclusive. The aim of this research was to evaluate the associations between the intake of vitamin D and metabolic abnormalities in a representative sample of Polish adults.Material and MethodsWithin the framework of the Multi-Center National Population Health Examination Survey (referred to as WOBASZ), a random sample of 2381 adult residents of Poland (53.8% of whom were women) was examined. All the study subjects were extensively reviewed, including 24-h dietary recall. The intake of vitamin D was assessed on the basis of dietary and supplements reviews. Metabolic abnormalities were evaluated using measurements of waist circumference (WC), blood pressure (BP), serum triglycerides (TG), high-density lipoprotein cholesterol (HDL-C) and fasting glycemia. Metabolic syndrome was defined according to the International Diabetes Federation.ResultsOf all the study participants, about 4.4 % of women and 2.6% of men declared a regular supplementation of vitamin D. Among women, a significant inverse correlation between vitamin D supplementation and the mean systolic BP was found (p < 0.01). A more substantial relationship was noted after dividing the study subjects according to their body mass. Among obese men, there was a significant inverse relationship between vitamin D intake and the mean systolic BP (p < 0.01) and diastolic BP (p < 0.05), as well as a positive correlation with HDL-C (p < 0.05). Among obese women, a negative correlation was found between vitamin D supplementation and the mean systolic BP (p < 0.01) and diastolic BP (p < 0.05), and a positive correlation with TG (p < 0.05). Among non-obese male subjects, a negative correlation between vitamin D intake and WC was observed.ConclusionsThe obtained findings suggest that the correlation between vitamin D intake and metabolic abnormalities may depend on the obesity status. A higher vitamin D intake may reduce BP and increase HDL-C in obese subjects. The positive relationship between vitamin D intake and TG concentration in women needs further investigation.
Źródło:
International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health; 2020, 33, 1; 107-118
1232-1087
1896-494X
Pojawia się w:
International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ przechowywania na zawartość witamin oraz substancji odżywczych w suplementowanych sałatkach warzywnych
The effect of storage on the content of vitamins and nutrients in supplemented vegetable salads
Autorzy:
Sztyler, J.
Girek, T.
Jatulewicz, I.
Kulawik, D.
Ciesielska, K.
Girek, B.
Folentarska, A.
Ciesielski, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/952189.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Uniwersytet Humanistyczno-Przyrodniczy im. Jana Długosza w Częstochowie. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
witamina D3
witamina K2
suplementacja
vitamin D3
vitamin K2
supplementation
Opis:
Celem badań było określenie poziomu bazowych zawartości witamin D3 i K2 oraz zawartości witamin w sałatkach po suplementacji. Przeprowadzono także badania zawartości jonów wapnia i magnezu w sałatkach i produktach suplementacji w celu określenia poziomu dostępności jonów wapnia i magnezu po suplementacji sałatek oraz w celu określenia interakcji substancji czynnych oraz jonu wapnia. Połączenie suplementacji produktów spożywczych ma dodatni wpływ przede wszystkim na prawidłową regulację gospodarki wapniowo-fosforanowej - a więc na wzmocnienie kości oraz elementów układu kostnego. Witamina D dodatkowo wspomaga i wzmacnia działanie układu immunologicznego, szczególnie podczas długich oraz intensywnych wysiłków. Ma również wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego, mięśniowego, a także działa jako czynnik zmniejszający stan zapalny.
The aim of the study was determineing the level content of vitamins D3 and K2 and the content of vitamins in salads after supplementation. The calcium and magnesium ions were also tested in salads and supplementation products to determine the availability of calcium and magnesium ions after salad supplementation and to determine the interaction of active substances and calcium ion. The combination of food supplementation has a positive influence on the correct regulation of calcium and phosphate and the strengthening of bones and elements of the skeletal system. Vitamin D additionally supports and strengthens the immune system during long and intense efforts. It also affects the functioning of the nervous and muscular systems, and also acts as a factor that reduces inflammation.
Źródło:
Prace Naukowe Akademii im. Jana Długosza w Częstochowie. Technika, Informatyka, Inżynieria Bezpieczeństwa; 2018, T. 6; 763-777
2300-5343
Pojawia się w:
Prace Naukowe Akademii im. Jana Długosza w Częstochowie. Technika, Informatyka, Inżynieria Bezpieczeństwa
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Level of vitamin 25 (OH) D and B group vitamins and functional efficiency among the chronically ill elderly in domiciliary care - a pilot study
Autorzy:
Kocka, K.H.
Ślusarska, B.J.
Nowicki, G.J.
Bartoszek, A.B.
Rudnicka-Drożak, E.A.
Panasiuk, L.
Kocki, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2085032.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
vitamin D3
vitamin B12
folic acid
elderly
long-term home care
Opis:
Introduction and objective. Deficits of vitamin resources constitute a significant public health problem, especially among the elderly population. The aim of the research was to determine the level of vitamin 25 (OH) D and vitamins from group B in the chronically ill elderly in domiciliary care, depending on functional capacity and coexisting diseases. Materials and method. The pilot study included 137 patients staying in long-term domiciliary care. Samples of the participants’ venous blood was obtained for laboratory tests. Centrifuged serum was used to determine the level of the following biochemical parameters: vitamin 25 (OH)D, B12, folic acid and total protein, albumin, triglycerides, total cholesterol and HDL cholesterol. Assessment of the functional status of patients was made by using the Barthel scale. Results. More than 3⁄4 of the patients with functional deficit (according to Barthel’s score 0–85 points) were deficient in vitamin 25 (OH)D, while folic acid values were below the reference values in more than half of the patients. Respondents with lower functional efficiency were characterised by a reduced average value of vitamin 25 (OH)D and folic acid. Conclusions. The studied group of the chronically ill elderly was characterised by a deficiency of vitamin D3 and folic acid. Subjects with a functional impairment deficit show a reduced mean value of vitamin 25 (OH)D and folic acid in the blood serum, compared to the group of patients with higher mobility.
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2019, 26, 3; 489-495
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Stability of vitamin C and beta-carotene during the tomato paste lyophilization process
Autorzy:
Kosmala, Monika
Ulańska, Katarzyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2057994.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Politechnika Łódzka. Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej
Tematy:
freeze-drying
vitamin C
vitamin A
drying
liofilizacja
witamina C
witamina A
suszenie
Opis:
The aim of the study was to evaluate the stability of vitamin C and beta-carotene in the freeze-drying process compared to other thermal drying methods. Tomato puree was selected as a model product for testing the stability of vitamin C and vitamin A in drying processes, due to its properties, such as: appropriate consistency, which was favorable for the analyzes performed, and the presence of the above-mentioned vitamins. Model studies were performed on the stability of vitamin C and betacarotene under the conditions of air-drying at 105°C, drying under reduced pressure at 70°C and freeze-drying on a tomato puree matrix. Results proved that freeze-drying is superior to other drying methods with the lowest losses of both vitamin C (losses of 4%) and beta-carotene (losses of 25%) in tomato purée. In the case of drying at 70°C under reduced pressure, the loss of beta-carotene is 55%, and vitamin C - 78%. In the case of air-drying at 105°C, vitamin C is 100% degraded, and the loss of beta-carotene is 91%. Moreover, it can be concluded that vitamin C in a higher dose has a protective effect on carotenoids.
Źródło:
Biotechnology and Food Science; 2022, 84, 1; 33--40
2084-0136
2299-6818
Pojawia się w:
Biotechnology and Food Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Assessment of vitamin D status in children aged 1-5 with simple obesity
Autorzy:
Dylag, H.
Rowicka, G.
Strucinska, M.
Riahi, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875531.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
human disease
child
vitamin D
assessment
simple obesity
obesity
vitamin deficiency
human nutrition
Opis:
Background. Proper vitamin D intake is important due to its pleiotropic effect. It seems that obese population is a groups at risk of the vitamin D deficiency. Objective. To assess the vitamin D status in 1-5-year-old children with simple obesity. Material and Methods. The study included 100 children: classified according to their body mass index (BMI) as obese – Group I (n=50) and non-obese – Group II (n=50). Their serum 25-hydroxyvitamin D (25(OH)D) concentrations were determined in the spring-summer and autumn-winter seasons and vitamin D intake (diet/supplements) was assessed. The study results were statistically analysed by means of Statistica 10PL. Results. In Group I the mean serum 25(OH)D level was 23.6±10.8 ng/ml, while in Group II it reached 26.6±9.8 ng/ml (p=0.08). The concentration ≤30 ng/ml was observed in 80% of children in Group I and in 70% of Group II. In autumnwinter and spring-summer period, respectively, 88.5% and 70.9% of the obese children had an insufficient vitamin D status (p=0.002). The mean daily intake of vitamin D was 128 IU (3.2 μg) in Group I and 188 IU (4.7 μg) in Group II. Conclusions. Children aged 1-5 (obese and non-obese) are a group at risk of the vitamin D deficiency, as a consequence of its insufficient intake and the lack of appropriate supplementation. Those particularly exposed to that risk are obese children in the autumn-winter season. Children aged 1-5 should be monitored with regard to their vitamin D status.
Wstęp. Prawidłowe zaopatrzenie w witaminę D jest istotne ze względu na jej plejotropowe działanie. Jedną z grup narażonych na niedobór tej witaminy wydają się być otyłe dzieci. Cel badań. Ocena zaopatrzenia w witaminę D dzieci w wieku 1-5 lat z otyłością prostą. Materiał i metody. Badaniami objęto 100 dzieci, w tym 50 z otyłością prostą (grupa I) i 50 z prawidłową masą ciała (grupa II) odpowiednio dobranych pod względem wieku. U dzieci oznaczono stężenie 25 hydroksywitaminy D (25(OH)D) w surowicy krwi w okresach wiosenno-letnim i jesienno-zimowym oraz oceniono podaż witaminy D (dieta/suplementy). Przeprowadzono analizę statystyczną wyników badań (Statistica 10PL). Wyniki. Średnie stężenie 25(OH)D w surowicy krwi dzieci z otyłością prostą (grupa I) wynosiło 23,6±10,8 ng/ml, a z prawidłową masą ciała (grupa II) - 26,6±9,8 ng/ml (p=0,08). Stężenie 25(OH)D≤30 ng/ml stwierdzono u 80% dzieci z grupy I i u 70% dzieci z grupy II. U 88,5% dzieci otyłych w okresie jesienno-zimowym oraz u 70,9% w okresie wiosenno-letnim występował niedobór witaminy D (p=0,002). Średnia zawartość witaminy D w dietach dzieci z grupy I i II wynosiła odpowiednio 128 IU (3,2 μg) i 188 IU (4,7 μg). Wnioski. Dzieci w wieku 1-5 lat, otyłe i z prawidłową masą ciała, stanowią grupę ryzyka wystąpienia niedoboru witaminy D, co jest konsekwencją małego spożycia i braku odpowiedniej suplementacji. Na niedobór tej witaminy są szczególnie narażone dzieci otyłe w okresie jesienno-zimowym. Dzieci w wieku 1-5 lat wymagają monitorowania stanu zaopatrzenia organizmu w witaminę D.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2014, 65, 4
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Determinants of vitamin D status among Jordanian employees: Focus on the night shift effect
Autorzy:
Alefishat, Eman
Abu Farha, Rana
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2168364.pdf
Data publikacji:
2016-07-22
Wydawca:
Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi
Tematy:
vitamin D
vitamin D deficiency
night shift work
Jordan
working conditions
risk assessment
Opis:
Objectives To assess the association between night work and 25-hydroxy vitamin D (25OHD) levels, and to evaluate effect of potential risk factors on 25OHD levels. Material and Methods A total of 140 adult Jordanian employees were recruited. Demographic, lifestyle and working patterns data were documented through a well-structured questionnaire. Vitamin D status was assessed by measuring circulating concentrations of 25OHD. Results Mean 25OHD level was 23.8 ng/ml. No significant difference was found in 25OHD levels between the summer and winter (p = 0.46), or between males and females (p = 0.35). The female night workers had significantly lower serum 25OHD levels compared to the female day workers (p = 0.01). No significant difference in serum 25OHD levels was found between the night and day male workers (p = 0.25). The number of night shifts/month was negatively correlated with 25OHD levels in both the males and females (p = 0.01 and p = 0.007, respectively). Age was positively correlated with 25OHD levels in both the males and females (p = 0.02 and p = 0.001, respectively). Body mass index was negatively associated with 25OHD levels in the whole sample (p = 0.03), but not within each gender group (p = 0.21 for the males and p = 0.09 for the females). Smoking had no significant association with 25OHD levels (p = 0.99 for the males and p = 0.22 for the females). Conclusions Our results suggest that women working night shifts are at higher risk of 25OHD deficiency, and, consequently, of other health problems linked to 25OHD deficiency. Int J Occup Med Environ Health 2016;29(5):859–870
Źródło:
International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health; 2016, 29, 5; 859-870
1232-1087
1896-494X
Pojawia się w:
International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Hypovitaminosis D and adipose tissue – cause and effect relationships in obesity
Autorzy:
Pelczyńska, Marta
Grzelak, Teresa
Sperling, Marcelina
Czyżewska, Krystyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/989098.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
vitamin d
adipose tissue
obesity
Opis:
In recent years, attention has been focused on pleiotropic directions of effects exerted by vitamin D. Epidemiological data indicate that deficiency of vitamin D in various population groups represents an increasingly widespread phenomenon, while a decreased serum concentration of calcitriol correlates with manifestation of civilization-linked diseases, including visceral obesity. This study aims at a review and synthesis of data linked to relationships between lowered vitamin D concentrations in blood and manifestation of obesity, and potential mechanisms which affect the concentration of the vitamin in conditions of an excessive accumulation of adipose tissue. Several variables are distinguished which can affect the status of vitamin D in obesity, but the key role in this respect is ascribed to the metabolic activity of visceral adipose tissue. Among others, the activity favours sequestration and modulation of calcitriol turnover. On the other hand, the effects of vitamin D on the process of adipogenesis and its involvement in remodelling of adipose tissue are pointed out. Also, several factors of an environmental nature (e.g. time of year/day, dietetic supply of vitamin D), genetic nature (e.g. genetic polymorphisms) and other conditioning (e.g. coexisting diseases, age, content of melanin in skin) cannot be bypassed as they may affect the concentration of vitamin D. Nevertheless, it still remains unresolved to what extent hypovitaminosis D represents the cause and to which it is the effect of obesity.
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2016, 23, 3
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Vitamin C does not improve the efficacy of Helicobacter pylori eradication in smokers
Autorzy:
Namiot, A.
Namiot, D.B.
Bucki, R.
Kemona, A.
Kurylonek, A.J.
Namiot, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1918926.pdf
Data publikacji:
2020-06-10
Wydawca:
Uniwersytet Medyczny w Białymstoku
Tematy:
Helicobacter pylori
treatment
vitamin C
Opis:
Purpose: To evaluate the hypothesis that vitamin C improves the efficacy of Helicobacter pylori eradication in smokers when combined with pantoprazole, amoxicillin, and clarithromycin. Materials and methods: The study completed 90 subjects of 98 enrolled, 58 smokers 32 nonsmokers. Helicobacter pylori status was determined by two methods, CLO test, and histology. Vitamin C (500 mg) was administered three times daily. The patients were considered as cured of H. pylori if the CLO test result and histology were negative 4 weeks after completion of eradication therapy. Results: Smokers had lower effectiveness of eradication therapy than non-smokers and the administration of vitamin C had not affected the outcome of eradication therapy. Conclusions: Vitamin C (500 mg tid) does not improve the eradication therapy when pantoprazole, amoxicillin, and clarithromycin were used.
Źródło:
Progress in Health Sciences; 2020, 10(1); 77-81
2083-1617
Pojawia się w:
Progress in Health Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Radiation effects on vitamin A and ßeta-carotene contents in liver products
Autorzy:
Taipina, M.
del Mastro, N.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/148574.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Instytut Chemii i Techniki Jądrowej
Tematy:
vitamin A
ßeta-carotene
ionizing radiation
Opis:
he movement toward commercialization of the process and the recent actions of various governmental agencies to accept irradiated foods as wholesome, even when high doses are applied has stimulated increased interest in this treatment. Concern for the fate of vitamins when foods are irradiated is almost entirely centered on maintenance of their biological function as essential nutrients. The aim of this work was to assess the effects of ionizing radiation on vitamin A and ßeta-carotene contents in commercialized food products of animal origin, specifically fresh bovine liver and pork pâté de foie. As present Brazilian legislation has no restriction of dose limits to be applied on foods, the 60Co gamma irradiation doses for these experiments were 3 kGy and 30 kGy. The results show a full retention of vitamin content when the applied dose was 3 kGy and a loss of about 60% when the dose was 30 kGy. When applying high doses, it would be necessary to consider this content reduction and proceed to a vitamin supplement when necessary.
Źródło:
Nukleonika; 2003, 48, 1; 9-11
0029-5922
1508-5791
Pojawia się w:
Nukleonika
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Dietary Pattern and its Relationship Between Bone Mineral Density in Girls and Boys with Cystic Fibrosis – preliminary report
Sposób żywienia i jego związek z gęstością mineralną kości u dziewcząt i chłopców z mukowiscydozą
Autorzy:
Sands, Dorota
Mielus, Monika
Umławska, Wioleta
Lipowicz, Anna
Oralewska, Beata
Walkowiak, Jarosław
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1032977.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Wydawnictwo ALUNA
Tematy:
adolescents
calcium
densitometry
nutrition
vitamin D
Opis:
Background: Nutrition influence on cystic fibrosis (CF) patients survival is well documented and dietary therapy is one of basic elements of their treatment. Prolonged survival of CF patients might yet emerge comorbidities, which include bone mineral disease. The aim: The assessment of the dietary pattern and its relationship between bone density in boys and girls with cystic fibrosis. Material and methods: 89 patients aged 10-18 years from 3 Polish CF Centres were included into the study. To obtain a knowledge about quality of diet, a 3-day food record was assessed and percent of recommended for CF patients intake of energy, protein, carbohydrates, fat, vitamin D3, calcium, phosphorus was counted. Bone mineral density (BMD) in lumbar spine (L1-L4) was measured and expressed as a Z-score. To assess nutritional status, anthropometric measurements was evaluated (body weight, height and BMI). Descriptive methods, Mann-Whitney test, T-Student test, Spearman correlation and one-way ANOVA were used for statistical analyses. Results: The patients with cystic fibrosis did not meet specific for CF nutritional guidelines. A deficiency in recommended intake was observed in energy (88%), protein (82%), calcium (78%) and vitamin D3 (71%). The intake of phosphorus was higher than recommended (142%). A nutritional status was significantly reduced, as compared with the reference group (p<0.001). Boys characterized significantly lower body weight (p=0.019) and height (p=0.036) than girls as well as worse caloric (p=0.023) and carbohydrates intake (p=0.005). However, girls had reduced vitamin D3 content in their diet (p<0.001). The bone mineral density in the whole group was reduced and Z-score amounted to -0.95±1.17. Tendency to decreasing of BMD with age was observed. BMI showed important correlation with bone mineral density both in girls (p<0.001) and in boys (p=0.020). Conclusion: CF patients do not follow specific for them dietary recommendations and essential differences were observed between girls and boys. Nutritional status (BMI) showed correlation with bone mineral density in CF patients. Therefore intensive nutritional therapy according to recommendations is needed.
Wprowadzenie: Wpływ żywienia na długość życia chorych z mukowiscydozą (ang. Cystic Fibrosis − CF) jest dobrze udokumentowany, a postępowanie dietetyczne jest jednym z podstawowych elementów leczenia pacjentów z CF. Systematyczne wydłużanie się wieku przeżycia chorych może powodować ujawienie się niedoborów żywieniowych prowadzących do chorób towarzyszących, jakimi są m.in. zaburzenia w gospodarce mineralnej kości. Cel: Celem pracy była ocena sposobu żywienia dziewcząt i chłopców z mukowiscydozą i jego związku z gęstością mineralną kości. Materiał imetody: Do badania włączono 89 pacjentów wwieku 10-18 lat. Wcelu ustalenia jakości diety, oceniono sposób żywienia za pomocą zapisu 3-dniowych jadłospisów, obliczając procent realizacji zapotrzebowania zgodnie z rekomendacjami opracowanymi dla pacjentów z mukowiscydozą. Dotyczyło to pokrycia zapotrzebowania kalorycznego, białka, tłuszczu, węglowodanów, witaminy D3, wapnia i fosforu. Oceniono gęstość mineralną kości (Bone Mineral Density − BMD) w odcinku lędźwiowym (L1-L4). Wynik wyrażono, jako wartość standaryzowaną Z-score. W celu określenia stanu odżywienia dokonano pomiarów antropometrycznych (masa i wysokość ciała oraz BMI). Wykonano następujące obliczenia statystyczne: analizy opisowe, test Manna-Whitneya, test t-Studenta, korelację Spearmana, oraz jednoczynnikową analizę wariancji ANOVA. Wyniki: Badani pacjenci nie spełniali opracowanych dla chorych na mukowiscydozę zaleceń żywieniowych. W diecie zaobserwowano niedobory energii (88% normy), białka (82%), wapnia (78%) oraz witaminy D3 (71%). Wykazano nadmierne spożycie fosforu (142%). Stan odżywienia (parametry antropometryczne) badanej grupy był obniżony i w sposób statystycznie istotny różnił się od grupy referencyjnej (p<0,001). Chłopcy charakteryzowali się znacznie niższą masą ciała (p=0,019) iwysokością (p=0,036) niż dziewczęta, a także niższą kalorycznością diety (p=0,023) oraz zawartością węglowodanów (p=0,005). Dietę dziewcząt cechowała mniejsza zawartość witaminy D3 w diecie (p<0,001) w porównaniu do chłopców. Średnia wartość gęstości mineralnej kości w całej grupie była obniżona i wynosiła -0,95±1,17. Zaobserwowano tendencję do obniżania się BMD wraz z wiekiem. Stan odżywienia wyrażony jako BMI wykazał statystycznie istotną korelację z gęstością mineralną kości, zarówno u dziewcząt (p<0,001), jak i u chłopców (p=0,020). Wnioski: Pacjenci z CF nie przestrzegali opracowanych dla nich zaleceń dietetycznych. Zaobserwowano istotne różnice między dziewczętami i chłopcami. Stan odżywienia (BMI), wykazał korelację z gęstością mineralną kości (BMD), co wymaga intensywnej terapii żywieniowej, zgodnie z opracowanymi rekomendacjami.
Źródło:
Developmental Period Medicine; 2015, 1; 105-113
1428-345X
Pojawia się w:
Developmental Period Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Protein and Vitamin D supplementation in Sarcopenia: A review
Autorzy:
Colonetti, Tamy
Rosa, Maria Ines
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1197968.pdf
Data publikacji:
2018-02-01
Wydawca:
Akademia Ignatianum w Krakowie
Tematy:
Aging
Sarcopenia
Vitamin D
Dietary Supplements
Opis:
RESEARCH OBJECTIVE: Perform a review of protein and vitamin D supplementation in Sarcopenia. THE RESEARCH PROBLEM AND METHODS: Demographic change implies new demands for public health, with health promotion and prevention activities seeking to delay the appearance of common diseases in elderly population. We performed a review of protein and vitamin D supplementation in Sarcopenia. THE PROCESS OF ARGUMENTATION: Changes in body composition occur during the aging process, resulting in increased body fat and reduced muscle mass and also bone mass. Sarcopenia is defined by a syndrome characterized by generalized and progressive loss of muscle mass and strength. After 50 years, there is a reduction between approximately 1% and 2% of muscle mass per year. RESEARCH RESULTS: Currently progressive resistance training is the most well-established intervention, and dietary interventions such as protein and vitamin D also mentioned in literature. Leucine is a branched chain amino acid knows as key role in muscle protein synthesis. The consumption of leucine-enriched amino acids showed beneficial effects in the elderly contributing to the conservation of skeletal muscle mass. Vitamin D has pre-hormone functions, vitamin D deficiency is related with diffuse musculoskeletal pain, myopathy, sarcopenia and falls. Vitamin D supplementation of 800 to 1000 IU/day is associated with increased muscle strength in the elderly. CONCLUSIONS, INNOVATIONS AND RECOMMENDATIONS: The protein and vitamin D supplementation are strategies that are proving to be important for the prevention and treatment of sarcopenia, especially when associated with resistance training.
Źródło:
Horyzonty Wychowania; 2017, 16, 40; 25-35
1643-9171
2391-9485
Pojawia się w:
Horyzonty Wychowania
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Thyroid functioning, adipocytokines, bone turnover and vitamin D - review of literature
Autorzy:
Koszowska, A.
Brończyk-Puzoń, A.
Dittfeld, A.
Nowak, J.
Kulik-Kupka, K.
Zubelewicz-Szkodzińska, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1917694.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Medyczny w Białymstoku
Tematy:
Thyroid gland
obesity
adipokines
vitamin D
Opis:
The most common public health problems include, among others, overweight, obesity, and cardiovascular diseases. In addition, the number of people with thyroid disturbances is still growing. Thyroid abnormalities can lead to many metabolic dysfunctions, including secondary osteoporosis, alterations in body mass, lipid profile, and insulin resistance. Recently, the studies have been focused on the connections between thyroid gland function, obesity, metabolic syndrome and cardiovascular diseases, as well as bone turnover. Fatty tissue plays an important role in whole body homeostasis. Adipose tissue hormones, such as leptin, resistin and adiponectin are proteins having immunomodulatory lproperties, and their balance is needed to control immune response, as well as inflammation processes. The following article constitutes a review of literature concerning thyroid function with regard to adipocytokines and vitamin D, as well as the influence of this gland on the skeletal system. For this purpose, Medline Pub Med base and Google Scholar were used. All the citied studies in this review article underline how much should be done to achieve more efficient treatment of thyroid disorders, specifically, how to prevent its complications, for instance, osteoporosis, over-weight, obesity or cardiovascular diseases.
Źródło:
Progress in Health Sciences; 2016, 6(1); 188-196
2083-1617
Pojawia się w:
Progress in Health Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Contribution of bread and biscuits to vitamin A daily requirement of preschool children in Lagos State, Nigeria
Autorzy:
Uchendu, Florence N.
Oyewole, Oyediran E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2049115.pdf
Data publikacji:
2022-03-30
Wydawca:
Uniwersytet Rzeszowski. Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego
Tematy:
biscuits
bread
vitamin A daily requirement
Opis:
Introduction and aim. Vitamin-A-deficiency is a public health problem among preschool children of Nigeria. Study determined the contribution of bread and biscuits to vitamin A-daily-requirement of preschool children in Lagos-State, Nigeria. Material and methods. A community-based-study using a cross-sectional-design with analytical component was carried out from 2013-2015. Multi-stage-sampling-technique was used to select mothers of preschool-children (n=1599) in 5 Local-Government-Areas of Lagos. Respondents’ socio-demographic information and samples consumption-pattern were collected using validated, food-frequency-questionnaire/dietary recall. Retinyl palmitate content of randomly selected commonly-consumed brands of oven-fresh-bread stored for 5-days and biscuits (30- to 60-days) at prevailing outdoor-market-temperatures were analysed using High-Performance-Liquid-Chromatography. Contribution to preschool children’s vitamin A-daily-requirements were determined. Data were analysed using Student’s t-test and ANOVA at p<0.05. Results. Mean age of preschool children was 31.44±5.28 months. Mean intakes of samples were bread (117.6 ±15.9 g/d) and biscuits (59.8±27.9 g/d). Range of contribution to vitamin-A-daily-requirement of preschool-children was 0-178.4 %. Samples contribution to vitamin A-daily-requirement of pre-school-children were oven-fresh bread (68.3 %); 5 days bread (20.7%); 30-days biscuits (25.0%) and 60-days biscuits (6.8%). Overall contribution to vitamin A-daily-requirement were bread (51.4%) and biscuits (22.4%). Statistically significant difference existed between samples contribution and vitamin-A-daily-requirement of preschool children. Conclusion. Bread and biscuits samples contributed significantly to the vitamin-A-daily-requirement of preschool children.
Źródło:
European Journal of Clinical and Experimental Medicine; 2022, 1; 80-92
2544-2406
2544-1361
Pojawia się w:
European Journal of Clinical and Experimental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Correlation of vitamin D deficiency with mortality in critically ill patients admitted to the intensive care unit
Autorzy:
Joshi, Vidit Maheshkumar
Wasnik, Seema Balkrishna
Yadav, Amlendu
Yadav, Rupesh
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/29432042.pdf
Data publikacji:
2024-03-31
Wydawca:
Towarzystwo Pomocy Doraźnej
Tematy:
Intensive care unit
mortality
vitamin D
Opis:
INTRODUCTION: Vitamin D, which is a fat-soluble vitamin, plays a key role in enhancing the intestinal absorption of calcium, magnesium and phosphate. In severely ill patients, vitamin D can adversely affect immune and metabolic functions, contributing to poorer outcomes. The aim of this study was to correlate vitamin D with mortality in critically ill patients. MATERIALS AND METHODS: prospective observational study was conducted, involving 162 patients in an intensive care unit (ICU). 162 patients were divided into two groups according to vitamin D Deficiency Group levels ≤ 20 ng/ml and Non vitamin D deficiency group levels <20 ng / ml and non-vitamin D deficiency group B levels > 20ng/ml. Data collected during the study included the APACHE II (acute physiology and chronic health evaluation) score at ICU admission, SOFA (sequential organ failure assessment) scores throughout the ICU stay, the need for mechanical ventilation, inotropic support, length of stay in ICU, and ICU outcomes, which were classified as either discharge or mortality. RESULTS: Of the 162 patient admitted to ICU, the prevalence of vitamin D deficiency in this study was 140 (86.4%) and nondeficient 22 (13.6%). The mortality rate in the vitamin D deficient group was 40% compared to 18.18% in the nondeficient group. The difference in mortality in both groups for mortality was statistically significant (p-value < 0.05). Vitamin D deficiency was not associated as an independent risk factor for ICU mortality [Odds ratio (OR) 1.220, 95% CI (0.825- 1.805) (p-value -0.320)]. CONCLUSIONS: The vitamin D-deficient group had a significantly higher mortality rate compared to the patient in the nondeficient group. But vitamin D deficiency was not found to be an independent risk factor for mortality.
Źródło:
Critical Care Innovations; 2024, 7, 1; 1-11
2545-2533
Pojawia się w:
Critical Care Innovations
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Żywienie a próchnica zębów. V. Wpływ uzupełniania niedoborowej diety próchniczo-twórczej w witaminy A, D, E oraz białko i wapń na rozwój zmian w układzie kostnym i uzębieniu szczurów białych
Pitanie i karios zubov. V. Vlijanie dopolnenija (obogashhenija) vitaminami A, D i E a takzhe belkom i kalciem kariozotvornojj diety, na razvitie peremen v skelete i zubakh belykh krys
Nutrition and dental caries. V. Effects of supplementation of cariogenic diet with vitamins A, D and E, with protein, and with calcium on the development of changes in bones and teeth of rats
Autorzy:
Szczygiel, A.
Kossakowska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/873001.pdf
Data publikacji:
1963
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
zywienie zwierzat
szczury biale
niedobor witamin
dieta
witamina A
witamina D
witamina E
bialko
wapn
prochnica zebow
uzebienie
animal feeding
black rat
vitamin deficiency
diet
vitamin A
vitamin D
vitamin E
protein
dentition
tooth decay
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1963, 14, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analysis of Vitamin D Content in Dietary Supplements Available in the EU
Analiza zawartości witaminy D w suplementach diety dostępnych w krajach UE
Autorzy:
Domański, Maciej
Domańska, Anna
Żukiewicz-Sobczak, Wioletta
Weiner, Marcin
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2188115.pdf
Data publikacji:
2023-03-31
Wydawca:
Akademia Bialska Nauk Stosowanych im. Jana Pawła II w Białej Podlaskiej
Tematy:
vitamin deficiency
vitamin D
dietary supplements
supplementation
niedobór witaminowy
witamina D
suplementy diety
suplementacja
Opis:
Background. Vitamin D occurs in two forms: D2 (ergocalciferol) and D3 (cholecalciferol). Deficiency of vitamin D can lead to rickets in children, while in adults to osteoporosis, depression and multiple sclerosis. The aim of the pilot study was to analyze dietary supplements in terms of the actual content of vitamin D3. Material and methods. The object of the study was ten random samples of dietary supplements from different manufacturers containing in their composition different values of vitamin D3. The manufacturers included a declaration on the content of vitamin D3 on the packaging. The actual content of vitamin D3 was determined using high-performance liquid chromatography (HPLC). The content of vitamin D3 was determined based on a standard curve. Sigma Aldrich’s Cholecalciferol standard was used. Results. In all the analyzed dietary supplements, the actual content of vitamin D is much lower than declared by the manufacturer. The carried-out tests revealed that the content of vitamin D3 in the analyzed supplements varied from 1.02 to 59.56 μg. In three cases borderline low values of vitamin D3 were noted. Furthermore, supplement 6 and 9 contained too low dosage of vitamin D3 to supplement a daily demand of an organism for this vitamin. Conclusions. Controlling the shortage of vitamin D in an organism decreases the risk of occurrence of civilization diseases. The results of own pilot studies and studies of other authors prove that this type of research should be continued in a wider scope on various food categories.
Wprowadzenie. Witamina D występuje w dwóch postaciach: D2 (ergokalcyferol) i D3 (cholekalcyferol). Niedobór witaminy D może prowadzić do krzywicy u dzieci, natomiast u dorosłych do osteoporozy, depresji oraz stwardnienia rozsianego. Celem badania pilotażowego była analiza suplementów diety pod kątem rzeczywistej zawartości witaminy D3. Materiał i metody. Obiektem badań było dziesięć losowo wybranych próbek suplementów diety pochodzących od różnych producentów, zawierających w swoim składzie różne wartości witaminy D3. Producenci umieścili na opakowaniu deklarację o zawartości witaminy D3. Rzeczywistą zawartość witaminy D3 określono metodą wysokosprawnej chromatografii cieczowej (HPLC). Zawartość witaminy D3 oznaczono na podstawie krzywej wzorcowej. Zastosowano standard cholekalcyferolu firmy Sigma Aldrich. Wyniki. We wszystkich analizowanych suplementach diety rzeczywista zawartość witaminy D jest znacznie niższa niż deklarowana przez producenta. Przeprowadzone badania wykazały, że zawartość witaminy D3 w analizowanych suplementach wahała się od 1,02 do 59,56 μg. W trzech przypadkach stwierdzono granicznie niskie wartości witaminy D3. Ponadto suplementy 6 i 9 zawierały zbyt małą dawkę witaminy D3, aby uzupełnić dzienne zapotrzebowanie organizmu na tę witaminę. Wnioski. Kontrolowanie niedoboru witaminy D w organizmie zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób cywilizacyjnych. Wyniki własnych badań pilotażowych i innych autorów dowodzą, że tego typu badania powinny być kontynuowane w szerszym zakresie w różnych kategoriach żywności.
Źródło:
Health Problems of Civilization; 2023, 17, 1; 97-102
2353-6942
2354-0265
Pojawia się w:
Health Problems of Civilization
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Rola witamin antyoksydacyjnych w złośliwych nowotworach ginekologicznych
The role of antioxidant vitamins in gynecologic malignancies
Autorzy:
Markowska, Anna
Jaszczyńska-Nowinka, Karolina
Kaysiewicz, Joanna
Makówka, Anna
Markowska, Janina
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1030154.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Medical Communications
Tematy:
breast cancer
cervical cancer
endometrial cancer
ovarian cancer
vitamin A
vitamin C
vitamin D
vitamin E
rak endometrium
rak jajnika
rak piersi
rak szyjki macicy
witamina a
witamina c
witamina d
witamina e
Opis:
Vitamins D, C, E and A, which belong to antioxidants, exhibit anticancer activity. The mechanism of vitamin D antitumor activity involves the inhibition of cell proliferation, stimulation of apoptosis, inhibition of angiogenesis and an increased activity of metalloproteinases in the extracellular matrix. Vitamin D prevents the development and progression of breast cancer; its lower levels in the serum of premenopausal women are linked to the development of triple negative cancer (E-, PR-, HER2-). Cohort studies on the effects of VDR (vitamin D receptor) polymorphisms and studies related to vitamin D supplementation in postmenopausal women in the context of reduced risk of breast cancer are controversial. Vitamin D exerts a protective effect against ovarian and endometrial cancer. Vitamin C protects cells against the formation of mutagenic nitro compounds, enhances the immune system by promoting the activity of NK, T and B cells. Vitamin C supplementation improves treatment outcomes in disseminated breast cancer; the vitamin acts synergistically with cisplatin, it increases paclitaxel and doxorubicin cytotoxicity and abolishes toxic effects of tamoxifen. Vitamin C combined with chemotherapy in ovarian cancer prolongs patient’s survival. It increases sensitivity to cisplatin. Vitamin E exerts anticancer effects via multiple pathways. Its increased administration reduces the risk of breast cancer and ovarian cancer. The reduction in the incidence of endometrial cancer remains controversial. Vitamin A also exerts antioxidant effects. The compound reduces the incidence of DNA damage in cells exposed to hydrogen peroxide and protects cell organelles (including mitochondria) against the negative impact of lipid peroxidation. It reduces the risk of multiple tumors, including breast and cervical cancer.
Witamina D oraz witaminy C, E i A, należące do antyoksydantów, wykazują aktywność przeciwnowotworową. Mechanizm działania witaminy D obejmuje hamowanie proliferacji komórkowej, stymulację apoptozy, hamowanie angiogenezy i zwiększanie aktywności metaloproteinaz macierzy pozakomórkowej. Witamina D zapobiega rozwojowi raka piersi i progresji choroby; niższe jej stężenia w surowicy kobiet przed menopauzą wiążą się z rozwojem raków potrójnie negatywnych (E-, PR-, HER2-). Badania kohortowe dotyczące wpływu polimorfizmów genu VRD (vitamin D receptor) oraz badania nad suplementacją witaminy D po menopauzie w kontekście redukcji rozwoju raka piersi są kontrowersyjne. Witamina D ma protekcyjny wpływ w przypadku raka jajnika i endometrium. Witamina C chroni komórki przed mutagennym tworzeniem nitrozwiązków, wzmacnia funkcjonowanie układu immunologicznego przez wzrost aktywności komórek NK oraz limfocytów T i B. Stosowanie witaminy C poprawia wyniki leczenia rozsianego raka piersi; działa ona synergistycznie z cisplatyną, zwiększa cytotoksyczność paklitakselu i doksorubicyny, znosi toksyczny wpływ tamoksyfenu. Witamina C w skojarzeniu z chemioterapią przyczynia się do dłuższego przeżycia pacjentek z rakiem jajnika i poprawia wrażliwość na stosowaną cisplatynę. Witamina E działa przeciwnowotworowo przez wiele ścieżek. Jej zwiększona podaż wiąże się ze spadkiem ryzyka wystąpienia raka piersi i raka jajnika. Obniżenie ryzyka zachorowania na raka endometrium jest kontrowersyjne. Witamina A także ma działanie antyoksydacyjne. Obniża częstość uszkodzeń DNA indukowanych nadtlenkiem wodoru i chroni organella komórkowe (w tym mitochondria) przed negatywnymi skutkami peroksydacji lipidów. Zmniejsza ryzyko rozwoju wielu nowotworów, w tym raka piersi i szyjki macicy.
Źródło:
Current Gynecologic Oncology; 2016, 14, 1; 39-52
2451-0750
Pojawia się w:
Current Gynecologic Oncology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Evaluation of selected food supplements containing antioxidant
Ocena wybranych suplementow diety zawierajacych antyoksydanty
Autorzy:
Lastawska, K
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875107.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
food supplement
antioxidant
green tea extract
chokeberry extract
cranberry extract
vitamin
mineral
vitamin C
dietary supplement
Opis:
Seven commercial food supplements present on the Polish market were evaluated for their in vitro antioxidant capacity. The selected products were in the form of hard gelatin capsules. They contained the extracts from chokeberry, cranberry, blueberry and green tea. The mixture of vitamins and minerals as well as the product containing vitamin C in substantial dose were included into comparison. The products were examined using three methods in order to evaluate their antioxidant capacity: electron paramagnetic resonance (EPR), Trolox equivalent antioxidant capacity (TEAC), oxygen radical absorbing antioxidant capacity (ORAC) assays. Total polyphenolic content was determined according to Folin-Ciocalteu method. The results were calculated per capsule. All studied preparations showed antioxidant properties and may provide substantial antioxidant protection. The in vitro antioxidant capacity varied considerably and was associated with the content of polyphenols in the capsule. The supplement with 250 mg of green tea extract was the most potent antioxidant in all assays. Nevertheless it must be remembered that the amounts of extracts were different in encapsulated products. As the quality of extracts and their properties are miscellaneous, there is a need to standardize dietary antioxidant supplements with respect to their antioxidant capacity if effective doses are to be recommended.
Zbadano zdolność antyoksydacyjną siedmiu suplementów diety obecnych na polskim rynku. Wybrane produkty miały formę twardych kapsułek żelatynowych. Zawierały wyciągi z zielonej herbaty, aronii, żurawiny i czarnej jagody. Dla porównania do badania włączono też preparat będący mieszaniną witamin i minerałów oraz preparat z dużą dawką witaminy C. Produkty testowano wobec trzech różnych wolnych rodników, stosując fluorymetrię (metoda ORAC), spektroskopię UV-VIS (metoda TEAC) oraz spektroskopię elektronowego rezonansu paramagnetycznego (EPR). Całkowitą zawartość polifenoli oznaczono metodą Folin-Ciocalteu. Wyniki podano w przeliczeniu na kapsułkę produktu. Wszystkie badane preparaty wykazały właściwości antyoksydacyjne i mogą zapewnić znaczącą ochronę antyoksydacyjną. Zdolność antyoksydacyjna poszczególnych produktów była różna i proporcjonalna do zawartości polifenoli w kapsułce. Największą pojemność antyoksydacyjną miał produkt z wyciągiem z zielonej herbaty (250 mg ekstraktu). Niemniej trzeba pamiętać, że zawartość ekstraktów w produktach była różna. Jako że jakość i własności poszczególnych ekstraktów są zróżnicowane potrzebne jest standaryzowanie suplementów diety z antyoksydantami ze względu na ich zdolność antyoksydacyjną. Pozwoli to zalecać odpowiednie dawki antyoksydantów.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2010, 61, 2; 151-154
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Health outcomes of vitamin D. Part II. Role in prevention of diseases
Autorzy:
Wranicz, J.
Szostak-Wegierek, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/871663.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
health outcome
vitamin D
prevention
human disease
diabetes mellitus
vitamin deficiency
cancer
cardiovascular disease
muscle physiology
Opis:
Apart from the classic role of vitamin D, its hormonal active form, calcitriol is also characterized by pleiotropic effects on various organs and tissues. For the last several years, many researchers have shown an association between deficiency of vitamin D and the risk of type 2 diabetes mellitus (T2DM). Recent investigations suggested the need of vitamin D supplementation in T2DM prevention. It was shown that vitamin D deficiency decreases insulin secretion. It was also observed that proper vitamin D supplementation may improve the ability of the cells of the islets of Langerhans to synthesize many proteins de novo and to convert proinsulin to insulin. Apart from regulating bone metabolism and also calcium and phosphate homeostasis, 1,25(OH)2D3 exerts antiproliferative and pro-differentiating effects on a wide variety of cell types. It also induces apoptosis of cancer cells and slows their proliferation. In a number of major studies the relationship between low vitamin D levels and increased risk of various cancers was observed. It concerns colorectal, lung, prostate, breast and ovarian cancer. It was observed that in patients with low serum vitamin D concentrations such disorders as ischemic heart disease, heart attack, stroke, cardiac arrhythmia, and hypertension were more frequent and mortality was significantly higher. These results led the researchers to consider vitamin D deficiency as a potential risk factor for cardiovascular diseases. The possible mechanism in the pathogenesis of cardiovascular diseases that may be related to low levels of vitamin D, is its adverse effect on the renin-angiotensin-aldosterone system (RAAS). Calcitriol is also an important determinant of muscle cell proliferation and differentiation, as well as inhibition of apoptosis. Vitamin D is synthesized in the skin. However, there are only a few food products that are rich in vitamin D3, e.g.: fish oils, fish and fortified-products, such as dairy products and margarines. Individuals who are vulnerable to vitamin D deficiency should be supplemented.
Poza klasyczną rolą witaminy D, jej hormonalna postać – kalcytriol wykazuje plejotropowe działanie na różne tkanki i narządy w organizmie. W ciągu ostatnich lat, wielu badaczy wykazało związek pomiędzy niedoborem witaminy D a ryzykiem wystąpienia cukrzycy typu 2 (T2DM). Wyniki badań sugerują potrzebę jej suplementacji w profilaktyce T2DM. Udowodniono związek między niedoborem witaminy D a upośledzonym wydzielaniem insuliny. Zaobserwowano również, że prawidłowa jej suplementacja poprawia zdolność komórek wysp Langerhansa do syntezy de novo wielu białek oraz przekształcania proinsuliny w insulinę. Poza regulowaniem metabolizmu kości i utrzymaniem homeostazy wapniowo-fosforowej, 1,25(OH)2D3 reguluje procesy proliferacji i różnicowania różnych komórek. Ponadto indukuje apoptozę komórek nowotworowych i zwalnia tempo ich proliferacji. W wielu badaniach zaobserwowano związek pomiędzy niskim poziomem witaminy D a zwiększonym ryzykiem wystąpienia różnych nowotworów. Dotyczyło to raka jelita grubego, płuc, prostaty, piersi i jajników. U pacjentów z niskimi stężeniami witaminy D w surowicy zaobserwowano częstsze występowanie schorzeń takich jak choroba niedokrwienna serca, zawał serca, udar mózgu, zaburzenia rytmu serca, nadciśnienie tętnicze oraz wyższą umieralność. Wyniki tych badań skłoniły do uznania niedoboru witaminy D za potencjalny czynnik ryzyka rozwoju chorób sercowo-naczyniowych. Możliwym mechanizmem w ich patogenezie, mogącym tłumaczyć omawiane zjawisko, jest wpływ witaminy D na układ renina-angiotensyna-aldosteron (RAAS). Kalcytriol jest także ważnym czynnikiem, który determinuje proliferację i różnicowanie komórek mięśniowych, jak również hamowanie ich apoptozy. Witamina D jest syntetyzowana w skórze. Niewiele jest jednak produktów spożywczych, które są dobrymi jej źródłami. Są to głównie: oleje rybne, ryby oraz produkty wzbogacane w witaminę D, takie jak produkty mleczne i margaryny. Osoby, które są szczególnie narażone na niedobór tej witaminy powinny stosować jej suplementację.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2014, 65, 4
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Pain involving the motor system and serum vitamin D concentration in postmenopausal women working in agriculture
Autorzy:
Raczkiewicz, Dorota
Owoc, Alfred
Sarecka-Hujar, Beata
Bojar, Iwona
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/989974.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
menopause
vitamin d
pain
motor system
Opis:
Introduction and objective. Since the role of vitamin D is essential in numerous biological processes its deficiency was suggested to be a risk factor for e.g. osteoporosis, musculoskeletal pain and spine pain. The purpose of the study was to analyse whether serum vitamin D concentration is related to pain involving the motor system in Polish postmenopausal women working in agriculture. Material and methods. The study group consisted of 1,751 post-menopausal women, aged 45–65, at least 12 months from the last menstrual period, living in rural areas and working in agriculture. The research method was self-assessment of pain involving the motor system using VAS, laboratory test of serum vitamin D concentration and a medical interview. Statistical methods included generalized linear models, analysis of variance, t test for two means in two independents, χ2 test of stochastic independence. Results. Postmenopausal women working in agriculture and suffering from pain in at least one part of the motor system were younger and lower educated, they also had higher abdominal obesity and lower serum vitamin D, compared to those without pain in any part of the motor system. Decreased serum vitamin D concentration in postmenopausal women working in agriculture is important from the aspect of a higher prevalence of pain in the thoracic spine and more severe pain in the neck spine, but not for severity of pain in the lumbar spine; higher occurrence of pain in both hands or wrists; higher prevalence and more severe pain in at least one knee; and no prevalence or severity of pain in the shoulders and elbows. Conclusion. Serum vitamin D concentration is important for the prevalence and severity of pain in the neck and thoracic spine, knees and hands or wrists, but not for the lumbar spine, shoulders and elbows.
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2017, 24, 1
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Clastogenic effects in human lymphocytes exposed to low and high dose rate X-ray irradiation and vitamin C
Autorzy:
Konopacka, M.
Rogoliński, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/147589.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Instytut Chemii i Techniki Jądrowej
Tematy:
vitamin C
X-radiation
dose rate
Opis:
In the present work we investigated the ability of vitamin C to modulate clastogenic effects induced in cultured human lymphocytes by X-irradiation delivered at either high (1 Gy/min) or low dose rate (0.24 Gy/min). Biological effects of the irradiation were estimated by cytokinesis-block micronucleus assay including the analysis of the frequency of micronuclei (MN) and apoptotic cells as well as calculation of nuclear division index (NDI). The numbers of micronucleated binucleate lymphocytes (MNCBL) were 24.85 š 2.67% and 32.56 š 3.17% in cultures exposed to X-rays (2 Gy) delivered at low and high dose rates, respectively. Addition of vitamin C (1-20 mi g/ml) to the medium of cultures irradiated with the low dose rate reduced the frequency of micronucleated lymphocytes with multiple MN in a concentration-dependent manner. Lymphocytes exposed to the high dose rate radiation showed a U-shape response: low concentration of vitamin C significantly reduced the number of MN, whereas high concentration influenced the radiation-induced total number of micronucleated cells insignificantly, although it increased the number of cells with multiple MN. Addition of vitamin C significantly reduced the fraction of apoptotic cells, irrespective of the X-ray dose rate. These results indicate that radiation dose rate is an important exposure factor, not only in terms of biological cell response to irradiation, but also with respect to the modulating effects of antioxidants.
Źródło:
Nukleonika; 2011, 56, 4; 253-257
0029-5922
1508-5791
Pojawia się w:
Nukleonika
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Attitude of pediatricians and family physicians regarding vitamin D supplementation for the pediatric population: when, how much, and at what dose?
Autorzy:
Kara Elitok, Gizem
Bulbul, Lida
Bulbul, Ali
Uslu, Sinan
Zubarioglu, Umut
Kıray Bas, Evrim
Besnili Acar, Duygu
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/552598.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Stowarzyszenie Przyjaciół Medycyny Rodzinnej i Lekarzy Rodzinnych
Tematy:
physicians
family
vitamin D
pediatricians
child
attitude.
Źródło:
Family Medicine & Primary Care Review; 2018, 4; 332-336
1734-3402
Pojawia się w:
Family Medicine & Primary Care Review
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
EFFECTS OF VITAMIN D3 AND RESVERATROL ON MEMORY AND LEARNING IMPAIRMENT IN MICE WITH STREPTOZOTOCIN INDUCED DIABETES
Autorzy:
Kukula, Osman
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/895350.pdf
Data publikacji:
2019-06-28
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne
Tematy:
diabetes
memory
vitamin D3
resveratrol
learning
Opis:
This study was conducted for investigating the effects of chronically administered vitamin D3 and resveratrol, which has antioxidant properties, on memory and learning impairment caused by streptozotocin-induced diabetes. Saline was administered to the mice in the first group. Streptozotocin (60 mg/kg, i.p.) was given to the mice in the second group for 3 consecutive days and no treatment was performed. Vitamin D3 (800 IU/kg, i.p.) was given to the streptozotocin-induced hyperglycemic mice in the third group for 4 weeks. Resveratrol (40 mg/kg, i.p.) was given to the streptozotocin-induced hyperglycemic mice in the fourth group for 4 weeks. Then, passive avoidance test was applied to the mice. A significant difference was found between DM+Vit D3 group (21.6±1.7, n=7) and diabetic control group (28±2.6, n=7) in the acquisition test (p<0.001). A similar result was observed between diabetic-resveratrol group (23.7±2.5, n=7) and the untreated diabetic mice group (28±2.6, n=7). There was a significant difference. 4-week vitamin D3 (400 IU/day, i.p.) and 4-week resveratrol (40 mg/kg, i.p.) treatments given to streptozotocin-induced diabetic mice were observed to significantly improved the passive avoidance acquisition and retention times. These results show the positive effects of vitamin D3 on memory.
Źródło:
Acta Poloniae Pharmaceutica - Drug Research; 2019, 76, 3; 563-568
0001-6837
2353-5288
Pojawia się w:
Acta Poloniae Pharmaceutica - Drug Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
VALIDATION OF HEPATOPROTECTIVE USE OF POLYGONUM PERFOLIATUM EXTRACT AGAINST PARACETAMOL INDUCED TOXICITY IN WISTAR RATS
Autorzy:
Saleem, Mohammad
Mushtaq, Muhammad Fahd
Akhtar, Muhammad Furqan
Saleem, Ammara
Zahid, Sara
Sharif, Ali
Akhtar, Bushra
Dar, Eshwa
Ullah, Majeed
Badshah, Munair
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/895499.pdf
Data publikacji:
2019-04-30
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne
Tematy:
HPLC
paracetamol
hepatotoxicity
vitamin E
quercetin
hepatoprotective
Opis:
The liver as a vital body organ is adversely affected by hazardous chemicals and drugs. Paracetamol widely used as analgesic and antipyretic drug produces severe hepatotoxicity at high doses. Present study was designed to investigate the hepatoprotective activity of Polygonum perfoliatum L. used on folklore basis. Aqueous methanolic extract of the plant was prepared. Preliminary phytochemical and HPLC analyses were carried out to identify and quantify chemical constituents respectively. For hepatoprotective activity, Wistar rats were divided into six groups as normal control, standard (silymarin) control, negative control and extract treated groups i.e., 125, 250 and 500 mg/kg/day per oral. Paracetamol was administered orally, following seven days of previously stated therapy. Biochemical parameters of hepatotoxicity such as serum glutamic pyruvate transaminase (SGPT), serum glutamic oxaloacetate transaminase (SGOT), alkaline phosphatase (ALP) and total bilirubin were measured in all groups. Histopathological evaluation of liver was also carried out. Benzoic acid, chlorogenic acid, gallic acid, m-coumaric acid, quercetin and vitamin E were detected in the plant extract through HPLC. The hepatoprotective effect of 500 mg/kg/day therapy was more pronounced than 125 and 250 mg/kg dose. However, the effect of plant extract was less pronounced than standard silymarin therapy. It can be concluded that the plant extract possessed significant hepatoprotective activity that may be attributed to quercetin, benzoic acid, gallic acid and vitamin E present in it.
Źródło:
Acta Poloniae Pharmaceutica - Drug Research; 2019, 76, 2; 283-289
0001-6837
2353-5288
Pojawia się w:
Acta Poloniae Pharmaceutica - Drug Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Vitamin D3 levels in healthy people, including a group aged over 60, in relation to BMI
Autorzy:
Tokarski, Sławomir
Godala, Małgorzata
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/972728.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
healthy people
supplementation
vitamin D deficiency
BMI
Opis:
Vitamin D plays a role not only in the remodeling of bone, but also in functions involving other organs. Its tissue availability depends on dermal synthesis and/or ingestion from diet, as well as on the amount of adipose tissue binding vitamin D into its cells. This study evaluates vitamin D concentrations in relation to body-mass index (BMI) in healthy people aged over 60 and living in the Subcarpathian Province of southeastern Poland. The study involved 246 participants – 172 women (69.9%), 74 men (31.1%), with an average age of 6.9 (±11.9). The mean concentrations of vitamin D, assessed with ECLIA method, was 18 ng/ml, which indicates a marked deficiency in vitamin D. Defined vitamin D deficiency (<20ng/ml) was noted in 62% of participants without any difference between males and females. There was no correlation between BMI and vitamin D deficiency in the studied group. The results suggest the need for vitamin supplementation in healthy people aged over 60 according to the guidelines.
Źródło:
Journal of Pre-Clinical and Clinical Research; 2017, 11, 1; 25-29
1898-2395
Pojawia się w:
Journal of Pre-Clinical and Clinical Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Influence of protein deficient diet, vitamin B2 supplementation and physical training on serum composition of polyunsaturated fatty acids (PUFAs) in rats
Autorzy:
Lewicka, Aneta
Lewicki, Sławomir
Kłos, Anna
Dębski, Bogdan
Kurył, Tomasz
Bertrandt, Jerzy
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/989797.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
protein malnutrition
vitamin b2
training
pufa
Opis:
Introduction. Prolonged shortages of protein in the diet significantly alter the composition and content of polyunsaturated fatty acids (PUFA) in tissues and body fluids. One of nutritional factors which may reduce negative effects of protein malnutrition might be vitamin B2 due to its influence on lipids metabolism. Objective. The aim of the study was to investigate the influence of low protein (LP) diet enriched with vitamin B2 on the content and composition of PUFA in the blood serum of rats treated with dosed physical exercise. Materials and method. The experiment was carried out for 3 months on 72 growing male Wistar rats divided into 5 groups. Animals were fed ad libitum on a diet with an energy value of 350 kcal/100 g, in which 4.5% of the energy was provided by protein. In the control diet, 20% of the energy was provided by protein. Two groups were fed the diet enriched with vitamin B2. The two groups of tested animals were trained for 5 days a week. Results. LP diet caused a decrease in α-linolenic acid (ALA) after 30 days, and a decrease in docosahexaenoic acid (DHA) after 60 days of experiment, compared with rats fed the control diet. After 60 and 90 days of the experiment, a significant decrease was noted in arachidonic acid (AA) in serum of trained rats, compared with sedentary rats fed the LP diet. Physical activity increased LA (mainly on day 30), EPA (on day 90) and reduced AA content (on day 90) in serum of rats fed the LP diet. B2 supplementation in the trained LP group did not change the EPA and AA dependence; however, there was a decrease in LA content in comparison to the non-supplemented trained group. Conclusions. Results of this study suggest that all investigated factors (protein deficiency, physical exercise and supplementation of vitamin B2) have significant impact on PUFA composition of serum in rats.
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2017, 24, 2
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The influence of selenium and vitamin E supplementation on cytological assessment of red blood cell line of bone marrow in fallow deer kept in captivity
Autorzy:
Snarska, A.
Wysocka, D.
Rytel, L.
Żarczyńska, K.
Sobiech, P.
Gonkowski, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2087707.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
bone marrow
hematopoiesis
erythroblast
selenium
vitamin E
Źródło:
Polish Journal of Veterinary Sciences; 2018, 21, 3; 431-436
1505-1773
Pojawia się w:
Polish Journal of Veterinary Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ grzyba Trichoderma harzianum na wzrost i plon melona (Cucumis melo)
Effect of the fungus Trichoderma harzianum on the growth and yield of melon (Cucumis melo)
Autorzy:
Borkowski, J.
Kowalczyk, W.
Szczechura, W.
Sikorska-Zimny, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2118949.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Instytut Ogrodnictwa
Tematy:
melon
yield
growth
Trichoderma harzianum
vitamin C
Opis:
The influence of Trichoderma harzianum TRS 59 on melons ‘Melba’, was investigated in the greenhouse experiment in 2016–2019. Seeds were sown in end of April or in early May and transplanted to containers 8 dm3 (2 plants per each) in June. Fruits were harvested in August and September. In 2016–2017, T. harzianum applied each year to the substrate increased insignificantly the yield by 16% and 17% and the fruit mass by 3% and 9%, comparing with control. In 2019, yield decreased by 19% and fruit mass by 12% comparing with control. Intensive feeding of the cotton aphid (Aphis gossypii) reduced the vigor of plants in 2019. The concentration of vitamin C decreased in 2018, extract and dry mass of fruits decreased, especially in the treatment with T. harzianum.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa; 2020, 28; 23-28
2300-5882
2391-8969
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ wybranych czynników na zawartość witaminy C w warzywach
The effect of some factors on the vitamin C content in vegetables
Autorzy:
Wierzbicka, B.
Kuskowska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11347062.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
zabiegi agrotechniczne
zawartosc witaminy C
witamina C
warzywa
agrotechnical treatment
vegetable
vitamin C
vitamin C content
Opis:
Badania zawartości witaminy C przeprowadzono na materiale roślinnym pochodzącym z upraw doświadczalnych Katedry Ogrodnictwa UWM w Olsztynie w latach 1998-2000. W doświadczeniu uwzględniono wpływ różnych czynników: gatunek, odmiana, okres uprawy, miejsce i metoda uprawy, nawożenie dolistne oraz czas składowania na akumulację kwasu L-askorbinowego w częściach jadalnych warzyw. Zbadano 20 gatunków warzyw pochodzących z uprawy polowej i z nieogrzewnego tunelu foliowego. Poziom składnika określano metod Tillmansa [Pijanowski i in. 1964]. W warzywach zróżnicowana zawartość witaminy C zależała głównie od analizowanego gatunku. Najwyższym poziomem składnika – ponad 100 mg·100 g⁻¹ charakteryzowały się jagody papryki, natomiast poniżej 6 mg witaminy C w 100 g świeżej masy nagromadziły korzenie skorzonery i salsefii, nasiona soi oraz owoce ogórka w roku 1998. Nie wykazano regularnych prawidłowości w zmianach zawartości witaminy C w owocach ogórka i liściach sałaty w kolejnych latach, w zależności od stosowanych metod uprawy polowej. Wykazano natomiast wpływ odmiany i warunków przechowywania na zawartość tego składnika w główkach kapusty. Poziom kwasu L-askorbinowego kształtował si od 33,4 mg·100 g⁻¹ w odmianie ‘Kamienna Głowa’ do 48,4 mg·100 g⁻¹ w kapuście ‘Litewska’. Straty witaminy C po 60 dniach składowania w nieodpowiednich warunkach wynosiły od 12,9 do 52,8%. Wykazano również istotny wpływ terminu letniego siewu na ilość witaminy C w korzeniach dwóch odmian rzodkwi, gdzie odmiana ‘Murzynka’ charakteryzowała się wyższą zawartością składnika. Uzyskano również dodatni wpływ nawożenia dolistnego na zawartość witaminy C w korzeniach buraka ćwikłowego.
The study into vitamin C content were performed on plants grown in the Department of Horticulture in University of Warmia and Mazury in Olsztyn in 1998–2000. A field experiment was conducted to study the effect of different factors such as species, cultivar, date and site of growing, growing method, foliar nutrition, time of storage on the accumulation of L-ascorbic acid in edible parts of vegetables. Twenty vegetable species grown in fields and in unheated plastic tunnels were studied. The content of the acid was estimated by the Tillmans method [Pijanowski et al. 1964]. The analyses showed a widely varied content of vitamin C in vegetable crops and the levels depended mainly on the species. Paprika berries had the highest content – over 100 mg·100 g⁻¹ . The lowest content of vitamin C was found in scorzonera, salsify, soybeans and cucumber with below 6 mg per 100 mg of fresh mass in 1998. The effect of different cultivation methods on cucumber and lettuce leaves showed no regularities in vitamin C content changes in particular years of the experiment. However, the effect of cabbage cultivar and storage conditions on vitamin C content in cabbage was noted. The L-ascorbic acid content was 33.4 mg·100 g⁻¹ in ‘Kamienna Głowa’ and 48.4 mg·100 g⁻¹ in ‘Litewska’ cabbage. The losses in vitamin C during after 60 days of inadequate storage were from 12.9 to 52.8%. The effect of summer planting date on the content of vitamin C was also shown in two radish cultivars, where ‘Murzynka’ radish was characterised by a higher vitamin C content. The foliar nutrition gave positive results and increased the vitamin C content in redbeet.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2002, 01, 2; 49-57
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ jakości białka na gospodarkę witaminą A w niektórych narządach szczura. Cz. II. Wpływ uzupełniania glutenu aminokwasami na zawartość witaminy A w wątrobie, nerkach i surowicy krwi szczura
Vlijanie kachestva belka na raspredelenie vitamina A v nekotorykh organakh belykh krys
Effects of dietary protein quality on vitamin A metabolism in some tissues of rat. II. Effects of amino acid supplementation of wheat gluten on vitamin A contents of the liver, kidney and blood serum of rat
Autorzy:
Dietl, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875142.pdf
Data publikacji:
1963
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
gospodarka witaminowa
witamina A
bialko
jakosc
gluten
uzupelnianie niedoborow
sklad aminokwasowy
dieta
zawartosc witaminy A
watroba
nerki
surowica krwi
szczury
vitamin management
vitamin A
protein
quality
vitamin deficiency
amino acid composition
diet
vitamin A content
liver
kidney
blood serum
rat
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1963, 14, 3
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Plejotropowe działanie witamin D i K
Pleiotropic effects of vitamins D and K
Autorzy:
Wawrzyniak, Agata
Mincer-Chojnacka, Ilona
Kalicki, Bolesław
Lipińska-Opałka, Agnieszka
Jobs, Katarzyna
Stelmasiak, Andrzej
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1033859.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Medical Communications
Tematy:
osteoporosis
synergism
vascular calcification
vitamin D
vitamin K
witamina d
witamina k
synergizm działania
kalcyfikacja naczyń
osteoporoza
Opis:
Recent studies have shed new light on the functions of vitamins K and D. It has also been suggested that these vitamins have synergistic effects on certain metabolic processes (e.g. the formation of bone tissue). The serum levels of vitamin D are positively correlated with the degree of bone mineralisation and negatively correlated with serum parathyroid hormone levels. The mechanism underlying the effects of vitamin K on the skeletal system is associated with increased bone mineralization (carboxylation of Gla-protein osteocalcin) and decreased bone resorption due to the inhibition of osteoclast activity. Recently published studies have shown a relationship between the development of central nervous system diseases and low levels of vitamins K and D. It has been shown that deficiency of these vitamins may influence the development of dementia. Vitamin K has been shown to be involved in regulating the activity of sulfotransferases and Gas6 protein responsible for the accelerated growth of Schwann cells. There is a negative correlation between vitamin K intake and the risk of vascular calcification and mortality due to cardiovascular diseases. A close relationship was demonstrated between the activity of vitamin D and the presence of calcifications in the blood vessels in the course of a number of diseases such as atherosclerosis, osteoporosis and chronic kidney disease. It was also shown that a concomitant administration of vitamins K and C results in the induction of oxidative stress, leading to an anticancer effect without the use of chemotherapeutics. Squamous tumour cell line was most susceptible compared to endometrial and breast cancer cells. Antitumor effects of vitamin D are related to the mechanisms underlying the inhibition of proliferation, the activation of apoptosis and the inhibition of angiogenesis. The presence of an active, non-mutated vitamin D receptor is essential for an effective action of vitamin D. Increased vitamin D receptor expression is observed in the basal cell carcinoma of the skin and cervical cancer compared with healthy tissue.
Badania ostatnich lat rzucają nowe światło na rolę witamin z grupy K i D. Sugerowany jest również ich synergistyczny wpływ na niektóre procesy metaboliczne (m.in. na budowę tkanki kostnej). Stężenie witaminy D w surowicy krwi jest dodatnio skorelowane ze stopniem mineralizacji kości, negatywnie zaś z koncentracją parathormonu w surowicy krwi. Mechanizm działania witaminy K na układ kostny związany jest ze zwiększeniem mineralizacji kośćca (karboksylacja białek Gla osteokalcyny) oraz zmniejszeniem resorpcji tkanki kostnej poprzez hamowanie aktywności osteoklastów. W ostatnich latach ukazały się prace łączące choroby ośrodkowego układu nerwowego z obniżonym stężeniem witamin D i K. Potwierdzono, że niedobór tych witamin może mieć wpływ na rozwój chorób otępiennych. Istnieją dowody na udział witaminy K w regulacji aktywności sulfotransferazy i białka Gas6, odpowiedzialnego za przyspieszenie wzrostu komórek Schwanna. Obserwuje się istnienie negatywnej korelacji między spożyciem witaminy K a ryzykiem zwapnień naczyń i umieralnością z powodu chorób układu krążenia. Wykazano bliski związek pomiędzy aktywnością witaminy D a obecnością zwapnień w naczyniach krwionośnych w przebiegu wielu schorzeń, takich jak miażdżyca, osteoporoza i przewlekła choroba nerek. Wykazano również, że jednoczasowe stosowanie witamin K i C powoduje indukcję stresu oksydacyjnego, co wywołuje efekt antykarcynogenny bez udziału chemioterapeutyków. Najbardziej wrażliwa okazała się linia komórek nowotworu płaskonabłonkowego w porównaniu z komórkami raka trzonu macicy oraz raka piersi. Działanie antynowotworowe witaminy D związane jest z mechanizmem hamowania proliferacji, aktywacji apoptozy i hamowania angiogenezy. Warunkiem skutecznego działania witaminy D jest obecność w tkance jej aktywnego, niezmutowanego receptora. Wzrost jego ekspresji obserwowano w raku podstawnokomórkowym skóry i raku szyjki macicy, w porównaniu z tkankami zdrowymi.
Źródło:
Pediatria i Medycyna Rodzinna; 2015, 11, 4; 374-381
1734-1531
2451-0742
Pojawia się w:
Pediatria i Medycyna Rodzinna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The use of vitamin supplements among adults in Warsaw: is there any nutritional benefit?
Autorzy:
Waskiewicz, A.
Sygnowska, E.
Broda, G.
Chwojnowska, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/871395.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
vitamin supplement
dietary supplement
vitamin intake
nutrient intake
adult population
dietary recommendation
Warsaw city
inhabitant
man
woman
Opis:
Background. The use of dietary supplements is widespread and can contribute substantially to total nutrient intake. However, it also generates some potential risks in the case of unreasonable and excessive use of such products. Objective. To estimate the prevalence of supplementation and the vitamin supplement contribution to total intake among Warsaw population aged 20-74 years. Material and methods. Nutrient intake and supplement use were studied in a representative sample of Warsaw population in years 2011/12 (486 men and 421 women) and in 2001 (658 and 671 respectively). The vitamin levels were analyzed in reference to the Recommended Dietary Allowance (RDA) and the tolerable upper intake level (UL). Results. In the years 2011/12 the use of dietary supplements (vitamins and minerals) was reported by 31% men and 40% women. Vitamin intake from food showed the deficiency of vitamins D, B1 and folates and adequate intake of vitamins A, C, E, B2, B6, B12. Supplementing with vitamins D and B1 as well as folic acid contributed to better RDA fulfillment. Supplementing with vitamins A, C, E, B2, B6 and B12 was not justified because these vitamins were taken in sufficient amounts with food. In 1.3%-14.9% supplement users, the total intake of vitamins A, C, E and B6 exceeded the UL. The prevalence of supplementation of vitamins A, C and E did not change between 2001 and 2011/12, but the total intake of vitamin A in both sexes and vitamins C, E in women was significantly higher in 2001. Conclusions. The use of dietary supplements in Warsaw population was widespread and in case of some vitamins- unreasonable.
Wprowadzenie. Przyjmowanie suplementów diety jest popularne i może stanowić istotne źródło witamin i składników mineralnych. Jednocześnie niekontrolowane ich pobranie może stwarzać niebezpieczeństwo nadmiernego spożycia. Cel badań. Ustalenie rozpowszechnienia i zasadności stosowania suplementacji wśród mieszkańców Warszawy w wieku 20-74 lat. Materiał i metody. Sposób żywienia oraz przyjmowanie suplementów oceniono w reprezentatywnej próbie populacji Warszawy w roku 2011/12 (u 486 mężczyzn i 421 kobiet) oraz w roku 2001 (u odpowiednio 658 i 671 osób). Pobranie witamin analizowano w odniesieniu do zalecanego dziennego spożycia (RDA) oraz górnych bezpiecznych poziomów spożycia (UL). Wyniki. W latach 2011/2012 suplementy witaminowo-mineralne przyjmowało 31% mężczyzn i 40% kobiet. Spożycie witamin z żywnością było niedoborowe w przypadku witamin D, B1 i folianów oraz zgodne z zaleceniami dla witamin A, C, E, B2, B6, B12. Suplementacja witaminami D i B1 oraz kwasem foliowym przyczyniła się do lepszej realizacji RDA. Natomiast uzupełnianie diety witaminami A, C, E, B2, B6 oraz B12 nie miało uzasadnienia, ze względu na wystarczające ich spożycie z żywnością. W przypadku 1,3%-14,9% osób stosujących suplementy witamin A, C, E, i B6 notowano przekroczenie poziomów UL. Częstość przyjmowania suplementów witamin A, C i E była podobna w latach 2001 i 2011/12, ale sumaryczne pobranie witaminy A u obu płci oraz C, E u kobiet było istotnie wyższe w roku 2001. Wnioski. Wzbogacanie diety suplementami przez mieszkańców Warszawy było szeroko rozpowszechnione, a w przypadku niektórych witamin nieuzasadnione.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2014, 65, 2
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Realizacja wytycznych podaży witamin D i K w populacji niemowląt mieszkających w środowisku miejskim na Górnym Śląsku, w różnym czasie od ich wprowadzenia
Implementation of vitamins D and K supply guidelines at various times since their introduction in infant population of urban agglomeration in Upper Silesia
Autorzy:
Wojtała, Magdalena
Obuchowicz, Anna
Kaźmierczak-Pilch, Beata
Łoboda, Magdalena
Kopydłowska-Pastuszyńska, Magdalena
Jarecka, Beata
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1037919.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach
Tematy:
witamina d
witamina k
suplementacja
przestrzeganie zaleceń
niemowlęta
vitamin d
vitamin k
suplmentation
compliance with recommendations
infants
Opis:
INTRODUCTION The supplementation of some vitamins is set by specific guidelines. They include the supply of vitamin D from the neonatal period to old age (2009) and vitamin K to neonates and infants (2007). The aim of the study is to assess the implementation of these guidelines at various times since their introduction among infants of the urban agglomeration in Upper Silesia. MATERIALS AND METHODS The survey study was conducted among mothers of infants 6 to 12 months old, living in an urban agglomeration. The questionare was filled in by 149 mothers – 100 mothers in 2009/2010 (group I) and 49 in 2013 (group II). An individual evaluation of vitamin D and K intake in each month of life, with regard to the manner of feeding and to the principles of the practice guidelines for vitamins intake, was done. The results were analyzed statistically. RESULTS Better compliance with the principles of guidelines concerning vitamin D intake was found among breastfed and in milk formulafed infants from group II. Proper vitamin K intake by breastfed infants was significantly more frequent in group II. In this group, among milk formulafed infants, needless vitamin K supplementation was more frequently applied. CONCLUSIONS 1. In spite of the introduction of obligatory guidelines for vitamin D and K supplementation a few years ago, some infants in the urban agglomeration of Upper Silesia do not receive them properly. The longer period of time the practice guidelines are obligatory, the better compliance with the recommendations is. 2. Since vitamin D and K are of great significance for human health, their supplementation in infants should be under precise control
WSTĘP Suplementację niektórych witamin określają szczegółowe wytyczne, w tym podaż witaminy D (wit. D) od okresu noworodkowego do starości (2009 r.) oraz podaż witaminy K (wit. K) noworodkom i niemowlętom (2007 r.). Celem pracy jest ocena realizacji tych wytycznych u niemowląt mieszkających w aglomeracji miejskiej na Górnym Śląsku, w różnym czasie od ich wprowadzenia. MATERIAŁ I METODY Badaniem ankietowym objęto matki 6–12-miesięcznych niemowląt, mieszkające w Bytomiu (80,5%), Radzionkowie i Piekarach Śląskich. Uczestniczyło w nim 149 matek – 100 w latach 2009/2010 (grupa I) i 49 w 2013 r. (grupa II). U niemowląt nie występowały choroby wymagające modyfikacji podaży witamin. Indywidualnie oceniano podaż tych witamin w każdym miesiącu życia niemowlęcia, w odniesieniu do rodzaju żywienia (naturalnego lub sztucznego) oraz do rekomendacji podaży wit. D (2009) i wit. K (2007). Wyniki porównano statystycznie (test niezależności chi2 Pearsona oraz dwustronny test dokładny Fishera). WYNIKI Stwierdzono lepszą realizację zaleceń podaży wit. D w grupie II – zarówno u niemowląt karmionych piersią, jak i żywionych sztucznie. Właściwa podaż wit. K niemowlętom karmionym piersią była znamiennie częstsza także w grupie II. Jednocześnie znamiennie częstsze było też podawanie wit. K niemowlętom karmionym sztucznie. WNIOSKI 1. Mimo upływu kilku lat od wprowadzenia obowiązkowych zaleceń podaży wit. D i K, część niemowląt w środowisku miejskim na Górnym Śląsku nie otrzymuje ich zgodnie z zaleceniami. Dłuższy okres obowiązywania zaleceń skutkuje poprawą ich przestrzegania. 2. Ze względu na duże znaczenie prozdrowotne wit. D i K, ich suplementacja u niemowląt powinna być dokładnie monitorowana przez lekarzy podstawowej opieki zdrowotnej.
Źródło:
Annales Academiae Medicae Silesiensis; 2014, 68, 2; 137-144
1734-025X
Pojawia się w:
Annales Academiae Medicae Silesiensis
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zawartość witamin B1, B2 i PP w zestawach dietetycznych przeznaczonych dla leczenia niektórych schorzeń przewodu pokarmowego
Soderzhanie vitaminov B1, B2 i PP dieteticheskikh sochetanijakh prednaznachennykh dlja lechenija nekotorykh khronicheskikh zabolevanijj dichestivnojj systemy
The content of vitamins B1, B2 and PP in dietary menus prepared for the treatment of some diseases of the alimentary tract
Autorzy:
Nowicka, L.
Secomska, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/877933.pdf
Data publikacji:
1958
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
zywnosc dietetyczna
zawartosc witamin
witamina B1
witamina B2
witamina PP
obrobka kulinarna
obrobka termiczna
straty witamin
zywienie czlowieka
ludzie chorzy
choroby przewodu pokarmowego
dietetic food
vitamin content
vitamin B1
vitamin B2
vitamin B3
culinary treatment
thermal treatment
vitamin loss
human nutrition
ill people
gastrointestinal disease
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1958, 09, 4
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
GcMAF: a polemic or a highly promising molecule?
Autorzy:
Eric Matamoros, Morales
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1182805.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:
HIV
Vitamin D binding protein-macrophage activating factor
cancer
controversies
neurological disorders
vitamin D binding protein
α-N-acetylgalactosaminidase
Opis:
Vitamin D Binding Protein (DBP) is a multifunctional protein which main role is to carry vitamin D and its metabolites, but it also acts as an actin scavenger and is the precursor of the macrophage activating factor molecule (GcMAF), which has reported highly promising results against cancer, HIV, and neurological disorders including autism, Alzheimer disease, Chronic Fatigue Syndrome (CFS), among others. DBP leads to the formation of GcMAF due to the loss of the O-glycosylated oligosaccharide moiety of the peptide by glycohydrolysis mediated by T and B cells. Some of the current noticed diseases have got increased levels of α-N-acetylgalactosaminidase (Nagalase), a molecule that deglycosylates DBP so it cannot drive to GcMAF, leading to immunosuppression. In this review we take a close look at the state of art strategies and trials using GcMAF as well as the controversies that have emerged during the last decade with this ‘polemic’ molecule.
Źródło:
World Scientific News; 2017, 65; 20-36
2392-2192
Pojawia się w:
World Scientific News
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Potato with Colored Flesh Valuable and Attractive to the Consumer
Autorzy:
Zarzecka, Krystyna
Ginter, Agnieszka
Gugała, Marek
Mystkowska, Iwona
Rymuza, Katarzyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/24201752.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
colored potato cultivar
vitamin C
sensory features
Opis:
The purpose of this paper was to determine the vitamin C content and the selected consumption features (tastiness and cooking type) in edible potato tubers with colored flesh. The research material consisted of tubers of eight edible potato cultivars collected from a field experiment conducted in 2021 and 2022 at the Agricultural Experimental Station in Zawady of Siedlce University of Natural Sciences and Humanities (52°03’N; 22°33’E). The following cultivars were grown: two cultivars with red flesh – Rote Emma and Herbie 26, five cultivars with purple flesh – Blaue Annelise, Provita, Salad Blue, Vitelotte and Bora Valley, as well as one traditional cultivar, light yellow fleshed – Eurostar. The cultivar features of the potato tubers significantly modified the content of vitamin C and they determined cooking properties of the potato. The cultivars with red and purple flesh accumulated more vitamin C than the traditional cultivar. The cultivar Rote Emma and Salad Blue had the best tastiness, while the cultivar Herbie 26 and Bora Valley proved to be the least tasty. The red and purple-fleshed cultivars were dominated by the salad cooking type A and they differed significantly from the traditional cultivar Eurostar. Potato tubers with colored flesh are a valuable and attractive offer to the consumer.
Źródło:
Journal of Ecological Engineering; 2023, 24, 6; 166--172
2299-8993
Pojawia się w:
Journal of Ecological Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Vitamin E content and sensory qualities of γ-irradiated sunflower whole grain cookies
Autorzy:
Taipina, M. S.
Lamardo, L. C. A.
Rodas, M. A. B.
del Mastro, N. L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/147792.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Instytut Chemii i Techniki Jądrowej
Tematy:
ionization radiation
cookies
vitamin E
sensory evaluation
Opis:
The sources of vitamin E in the diet are oils, margarines, seeds, nuts and cereal grains. Industrialized sunflower whole grain cookies were treated with gamma irradiation and evaluated for changes in vitamin E content and sensory properties. Radiation doses were 0.0, 1.0 and 3.0 kGy, the dose rate was 3.5 kGy/h. Irradiation at 1 and 3 kGy resulted in no changes in vitamin E content measured as α-tocopherol equivalents by a colorimetric measurement based method. A sensory panel composed of 22 trained members found that irradiation even at 1 kGy induced certain small, but statistically significant differences in sensory characteristics for appearance, aroma, texture and flavor attributes. From the obtained results, it is possible to conclude that there was a notorious stability of the vitamin content of the product submitted to γ-irradiation at the assayed doses. Meanwhile, irradiation at room temperature of this ready to eat food item caused small but statistically significant effects on sensory (marketing) attributes.
Źródło:
Nukleonika; 2008, 53, suppl. 2; 81-84
0029-5922
1508-5791
Pojawia się w:
Nukleonika
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Vitamin a supplementation in terms of lifestyle disease
Autorzy:
Ślifirczyk, M.
Jędrzejewska, B.
Ślifirczyk, A.
Modestowicz-Dobrowolski, A.
Bochno, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1918863.pdf
Data publikacji:
2019-08-26
Wydawca:
Uniwersytet Medyczny w Białymstoku
Tematy:
Vitamin A
dietary supplement
students
civilization disease
Opis:
Introduction: Rational nutrition is one of the most important factors affecting human development, maintaining good health and prevention of civilization diseases. Purpose: To assess the state of knowledge among students from John Paul II State School of Higher Education in Biala Podlaska in the impact and effectiveness of vitamin A supplementation on the human body. As well as the assessment of students' knowledge concerning the problem of deficits and diseases caused the overdose of vitamin A. Materials and methods: The study was conducted among 70 students of the John Paul II State School of Higher Education in Biala Podlaska in the period March - April 2018. We used the diagnostic survey method based on the original questionnaire. Results: Students have knowledge about dietary supplements; they could indicate the main effect of the preparations. 62.86% of the respondents knew the correct definition of dietary supplements. They had difficulty with the term of vitamin A in the human body and the diseases caused by the lack of it. The problem was a detailed knowledge of the occurrence and impact on the body of vitamin A supplementation. A small percentage (14.29%) students have ever taken supplements. Conclusions: Students have knowledge about dietary supplements
Źródło:
Progress in Health Sciences; 2019, 1; 90-97
2083-1617
Pojawia się w:
Progress in Health Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
High prevalence of vitamin D deficiency and its association with metabolic disorders in elderly patients
Autorzy:
Koziarska-Rościszewska, Małgorzata
Rysz, Jacek
Stępień, Mariusz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/551629.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Stowarzyszenie Przyjaciół Medycyny Rodzinnej i Lekarzy Rodzinnych
Tematy:
vitamin D deficiency
metabolic disorders
elderly people.
Źródło:
Family Medicine & Primary Care Review; 2017, 4; 372-376
1734-3402
Pojawia się w:
Family Medicine & Primary Care Review
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Dependence of Quantitative and Qualitative Parameters of Radish Yield on Contents of Ammonium and Nitrate Nitrogen in Soil Substrate
Autorzy:
Kováčik, Peter
Wiśniowska-Kielian, Barbara
Smoleń, Sylwester
Škarpa, Petr
Olšovská, Katarína
Urminská, Jana
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1838429.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
radish
vitamin C
nitrates
nitrogen
soil
dependence
Opis:
Plant nutrition is one of the significant factors determining the quantity and quality of crop production. Therefore, the objective of the experiment was to express the dependence numerically (statistically) of the selected yield parameters of radish on the contents of ammonium and nitrate nitrogen occurring in the soil growing medium in different periods of radish vegetation. The experiment was performed in the plastic greenhouse with aeration and irrigation manually operated. It had three variants and was established by the method of random plot arrangement with a threefold repetition of variants. The variants differed in the quantity of vermicompost in the soil growing medium (0%, 10%, 20%). The achieved results indicate that the yield parameters of radish were more dependent on the contents of N–NO3- than on the contents of N–NH4+ occurring in the soil substrate. The quantity of N–NO3-, occurring in the soil growing medium in the initial period of the growing season, had impact on the quantity of yield. The quantity of N–NO3-, present in the soil substrate in the second half of the growing season, had impact mainly on the content of vitamin C and content of nitrates in roots. As the N–NO3- content of the soil growing medium increased, the content of nitrates was increased and content of vitamin C was decreased. The dependence between the contents of N–NH4+ in the substrate and root yield was insignificant. The quantity of radish root yield depended predominantly on the contents of Nin occurring in the soil growing medium at the beginning of the growing season. On the contrary, the content of nitrates and vitamin C (influencing the yield quality) was dependent mostly on the contents of Nin present in the soil substrate in the second half of radish growing season. Along with the increase in the content of Nin, the root yield and the content of nitrates in roots also increased, while the content of vitamin C was decreased.
Źródło:
Journal of Ecological Engineering; 2021, 22, 5; 68-77
2299-8993
Pojawia się w:
Journal of Ecological Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ podawania koncentratu witaminowo-owocowego na stan wysycenia witaminą C u grupy młodzieży przebywającej w internacie
Vlijanie upotreblenija vitamino-fructovo koncentrata na nasyshhenie askorbinovojj kisloty (vitaminom C), obnaruzhennoe v gruppe molodezhi internata
The influence of administering vitamin and fruit concentrate on the condition of vitamin C saturation in a group of young people living in a boarding - house
Autorzy:
Brzezinska, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/876982.pdf
Data publikacji:
1958
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
mlodziez szkolna
internaty
zywienie zbiorowe
niedobor witaminy C
stan wysycenia
koncentraty witaminowe
koncentraty owocowe
school child
boarding house
collective nutrition
vitamin C
vitamin deficiency
satiation
vitamin concentrate
fruit concentrate
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1958, 09, 4
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Nutritional status of frail elderly
Autorzy:
Jaroch, A.
Kędziora-Kornatowska, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1916653.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Uniwersytet Medyczny w Białymstoku
Tematy:
Frail elderly
nutritional status
diet
malnutrition
vitamin D
Opis:
Introduction: Growing population of elderly requires effective medical diagnostics and help. Criteria developed by Fried et al. are most often used for the diagnosis of the frailty syndrome. An inherent element of frailty syndrome is malnu-trition. Malnutrition results from inadequate food supply, coexistence of acute and chronic diseases. Effective nutritional interventions conducted on frail older persons can prevent them from developing the frailty syndrome. Review: The prevalence of frailty in elders is 17% moreover 42.3% are prefrail. There are many scales designed to identify frailty syndrome, but the most common is the classification of Fried et al. Malnutrition is a common state in frail elderly. Basic questionnaire, which is used to diagnose malnutrition, is MNA (Mini-Nutritional Assessment). Mini-Nutritional Assessment Short-Form (MNA-SF) and Malnutrition Universal Screening Tool (MUST) also can be used. Sarcopenia, which is defined as reduced muscle mass and strength and impaired muscle performance, significantly contribute to the development of frailty. Many studies have shown that an effective method in the preventing of sarcopenia is protein supplementation. Other beneficial lifestyle and diet changes, which can help prevent the development of frailty syndrome, are adherence to the Mediterranean diet, appro-priate intake of carotenoids, vitamin E, selenium and zinc. Another important protective factor is vitamin D levels. Low serum 25(OH)D is strongly associated with frailty. Conclusions: From a nutritional point of view adherence to a Mediterranean-style diet, sufficient intake of protein, micronutrients and vitamin D, as well as regular moderate physical activity, can be crucial in the preventing of the frailty syndrome.
Źródło:
Progress in Health Sciences; 2014, 4, 2; 144-149
2083-1617
Pojawia się w:
Progress in Health Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Soaking Soybean Seeds with Abeliophyllum distichum Nakai Extract Increased the Yield and Nutritional Value of Soybean Sprouts
Autorzy:
Kim, Jeong-Ho
Yoon, Yong-Han
Dhungana, Sanjeev Kumar
Kim, Il-Doo
Shin, Dong-Hyun
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2051042.pdf
Data publikacji:
2022-06-02
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
amino acid
color parameters
isoflavone
mineral
vitamin C
Opis:
Abeliophyllum distichum Nakai, an ornamental plant, contains a wide range of phytochemicals having pharmaceutical properties. The use of different plant-based extracts for the enhancement of yield and/or quality of soybean sprouts, one of the most inexpensive but nutritious food products, is common. The objective of this study was to examine the effect of A. distichum flower extract (ADE) on the yield and nutritional value of soybean sprouts. Soybean seeds were soaked in ADE solutions with concentrations (w/v) of 0.5% (ADE-0.5), 1% (ADE-1), 3% (ADE-3), and 5% (ADE-5). The effect of ADE concentration on the yield and different nutrient components varied. The highest soybean sprout yield and vitamin C content were found with ADE-3. The most abundant essential amino acid content was detected in ADE-1, whereas the greatest amounts of total isoflavones and total minerals were determined in ADE-5 and the ADE-untreated control, respectively. Overall results of yield, color, and contents of vitamin C, amino acids, and isoflavones suggest that 1% or 3% of A. distichum extract could be an optimum concentration to soak the soybean seeds for higher sprout yield and nutrient content.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 2022, 72, 2; 151-158
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of zinc and/or vitamin E supplementation on biochemical parameters of selenium-overdosed rats
Autorzy:
Melčová, M.
Száková, J.
Mlejnek, P.
V. Zídek3, A. Fučíková2, L. Praus2,J. Zídková1, O. Mestek4, A. Kaňa4, K. Mikulík5, P. Tlustoš2
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2087645.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
selenium
zinc
vitamin E
Rattus norvegicus
biochemical parameters
Źródło:
Polish Journal of Veterinary Sciences; 2018, 21, 4; 731-740
1505-1773
Pojawia się w:
Polish Journal of Veterinary Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Vitamin E protected the mouse adrenal gland against immobilization stress
Autorzy:
Aşır, F.
Nergiz, Y.
Pala, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/16539327.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czasopisma i Monografie PAN
Tematy:
adrenal gland
immobilization
psychopharmacological tests
stress
vitamin E
Opis:
In this study, we aimed to investigate the effects of vitamin E on mouse adrenal glands in immobilization stress. Twenty-eight male, 10-week-old, BALB/C mice weighing 30-45 grams were divided into four groups. Mice were placed in a cage where no movement was allowed 6 hours/day for 7 days for immobilization stress. 10 ml/kg vitamin E was administered orogastrically 1 hour before immobilization stress in the vitamin E and stress+vitamin E group. At the end of the 7th day, all the animals were subjected to elevated-plus maze (anxiety) and forced swimming (depression) tests. Left adrenal glands were dissected for routine paraffin tissue embedding protocol. Adrenal sections were stained with hematoxylin-eosin and Azan. Malonaldehyde (MDA) levels were also measured in the adrenal tissues. Anxiety level (0.023), depression level (p=0.042) and MDA values (p=0.01) were significantly increased in the stress group. Histological sections of the stress group showed cortical atrophy, medullary hypertrophy, vascular dilation and hemorrhage. Azan staining revealed a thinned capsule and corticomedullary fibrosis in the stress group. Pathologies induced by immobilization stress were mostly reversed after vitamin E administration. The results suggested that vitamin E alleviates adverse effects of immobilization stress (oxidative, behavioral and histopathologic changes) in mice.
Źródło:
Polish Journal of Veterinary Sciences; 2022, 25, 3; 447-454
1505-1773
Pojawia się w:
Polish Journal of Veterinary Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Free radical scavengers can modulate the DNA-damaging action of alloxan.
Autorzy:
Blasiak, Janusz
Sikora, Agnieszka
Czechowska, Agnieszka
Drzewoski, Józef
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1043667.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
vitamin C
spin trapping
free radicals
alloxan
vitamin E
DNA damage
ebselen
comet assay
DNA repair
diabetes mellitus
Opis:
Alloxan can generate diabetes in experimental animals and its action can be associated with the production of free radicals. It is therefore important to check how different substances often referred to as free radical scavengers may interact with alloxan, especially that some of these substance may show both pro- and antioxidant activities. Using the alkaline comet assay we showed that alloxan at concentrations 0.01-50 μM induced DNA damage in normal human lymphocytes in a dose-dependent manner. Treated cells were able to recover within a 120-min incubation. Vitamins C and E at 10 and 50 μM diminished the extent of DNA damage induced by 50 μM alloxan. Pre-treatment of the lymphocytes with a nitrone spin trap, α-(4-pyridil-1-oxide)- N-t-butylnitrone (POBN) or ebselen (2-phenyl-1,2-benzisoselenazol-3(2H)-one), which mimics glutathione peroxides, reduced the alloxan-evoked DNA damage. The cells exposed to alloxan and treated with formamidopyrimidine-DNA glycosylase (Fpg) and 3-methyladenine-DNA glycosylase II (AlkA), enzymes recognizing oxidized and alkylated bases, respectively, displayed greater extent of DNA damage than those not treated with these enzymes. The results confirmed that free radicals are involved in the formation of DNA lesions induced by alloxan. The results also suggest that alloxan can generate oxidized DNA bases with a preference for purines and contribute to their alkylation.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2003, 50, 1; 205-210
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ niedoborów witamin i mikroelementów na występowanie zaburzeń poznawczych w populacji geriatrycznej
Autorzy:
Citko, Anna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2180122.pdf
Data publikacji:
2023-01-03
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe Medyk sp. z o.o.
Tematy:
zaburzenia pamięci
witamina D
witamina B12
kwas foliowy
cognitive disorders
vitamin D
vitamin B12
folic acid
Opis:
Pogorszenie funkcji poznawczych – objawiające się jako zaburzenie orientacji i/lub trudności w zapamiętywaniu, ocenianiu, rozumieniu i podejmowaniu decyzji oraz zaburzenia innych funkcji poznawczych – występuje często w starszym wieku. Wynika ono z komórkowego procesu starzenia się struktur mózgu. Obejmuje wiele różnych zaburzeń neurologicznych, od łagodnych zaburzeń poznawczych do jawnego otępienia. Przeciętne trwanie życia na świecie osiągnęło 71,4 lat, co oznacza, że w najbliższych latach kraje rozwijające się zostaną dramatycznie dotknięte społeczno-ekonomicznymi skutkami dysfunkcji poznawczych. To skłania do poszukiwania środków zapobiegających rozwojowi takiej sytuacji. Coraz więcej doniesień wskazuje na rolę niedoboru wybranych witamin w rozwoju zaburzeń funkcji poznawczych. Tytułem przykładu, witamina D ma właściwości przeciwzapalne, przeciwutleniające i neuroprotekcyjne. Poziomy witaminy D są istotnie niższe u pacjentów z zaburzeniami poznawczymi w porównaniu ze zdrowymi osobami. Niedobór witaminy B12 i kwasu foliowego może powodować rozległe deficyty poznawcze, takie jak spowolnienie, zaburzenia pamięci, które mogą osiągać rozmiar otępienia. Jednym z mechanizmów wpływających na rozwój zmian otępiennych przy niedoborze witaminy B12 oraz kwasu foliowego jest ich sprzężenie z metabolizmem homocysteiny. Antyoksydanty takie jak witamina C, E i beta-karoten mają istotne znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania mózgu. Ich niskie stężenie w surowicy przyczynia się do pogorszania funkcji poznawczych i rozwoju otępienia, które następuje w mechanizmie stresu oksydacyjnego. Przypuszcza się, że witamina B12 bierze udział w mielinizacji neuronów. Niedobór witaminy B1 (tiaminy) może powodować apoptozę komórek nerwowych i zaburzenia pamięci. Mianem witaminy F (od ang. fatty acids) określa się nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6. Jej niedobór może sprzyjać rozwojowi choroby Alzheimera. Z kolei niedobór niektórych mikroelementów może zwiększyć ryzyko wystąpienia choroby Alzheimera, a także przyspieszyć jej progresję. W związku z powyższymi faktami zasadne wydaje się stosowanie preparatów witaminowo-mineralnych w grupie pacjentów geriatrycznych, co potwierdzają wyniki badań. Bezpieczeństwo ich stosowania potwierdzają też długookresowe badania kliniczne.
Źródło:
Lek w Polsce; 2023, 33, 1; 7-17
2353-8597
Pojawia się w:
Lek w Polsce
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ usunięcia kątnicy na przebieg awitaminozy B1 i B2 u szczurów
Vlijanie udaljenija slepojj kishki na process avitaminoza B1 i B2 u krys
The influence of the removal of caecum on the course of avitaminosis Bi and B2 in rats
Autorzy:
Cerwin, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/876938.pdf
Data publikacji:
1957
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
tiamina
ryboflawina
jelito slepe
resekcja jelita
awitaminozy
witamina B1
witamina B2
objawy kliniczne
szczury
thiamine
riboflavin
caecum
bowel resection
vitamin deficiency
vitamin B1
vitamin B2
clinical symptom
rat
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1957, 08, 6
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wartosc odzywcza calodziennych racji pokarmowych odtwarzanych w kilku regionach kraju. Cz VI.Zawartosc retinolu,Beta-karotenu i witaminy E
Nutritional value of daily diets prepared in several regions of the country. Part VI. Contents of retinol,Beta-carotene and vitamin E
Autorzy:
Nadolna, I
Okolska, G.
Kunachowicz, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/871884.pdf
Data publikacji:
1992
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
witamina E
retinol zob.witamina A
zywnosc
witaminy
witamina A
wartosc odzywcza
calodzienne racje pokarmowe
zywienie czlowieka
vitamin E
food
vitamin
vitamin A
nutritional value
daily food ration
human nutrition
Opis:
Zbadano całodzienne racje pokarmowe pracowników zatrudnionych na stanowiskach robotniczych i nierobotniczych o średnich dochodach rocznych. Zawartość retinolu i β-karotenu w tych racjach była wystarczająca w stosunku do norm zalecanego spożycia, natomiast zawartość witaminy E była za niska. Racje realizowały normę na witaminę E zaledwie w okolo 60%.
Determinations of retinol, β-carotene and vitamin E were carried out in daily diets of manual and mental workers with medium incomes. The diets were prepared on the basis of the analysis of the Central Statistical Office in 1986 under laboratory conditions in five regions of Poland (Warszawa, Lublin, Olsztyn, Poznań, Wrocław). It was found that these diets contained respectively: vitamin A (retinol and β-carotene) 844 and 859 µg, retinol 466 and 496 µg, β-carotene 2267 and 2167 µg and vitamin E 4.82 and 5.12 mg per day. In relation to the realization of daily recommended dietary allowances by these diets, for vitamin A were met respecively 102 and 104% and for vitamin E 58 and 61%. There were considerable differences in the content of β-carotene and vitamin E between diets prepared in all five regions of Poland.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1992, 43, 1; 45-51
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Niedobór witaminy D w wybranych jednostkach chorobowych
Vitamin D deficiency in selected diseases
Autorzy:
Nowosad, Karolina
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1891569.pdf
Data publikacji:
2021-10-10
Wydawca:
Stowarzyszenie Młodych Naukowców
Tematy:
niedobór witaminy D
witamina D
krzywica
choroby układu krążenia
koronawirus
vitamin D deficiency
vitamin D
rickets
cardiovascular diseases
coronavirus
Opis:
Witamina D jest hormonem plejotropowym ważnym dla prawidłowego funkcjonowania układów wielonarządowych. Niedobór witaminy D jest bardzo powszechny oraz wiąże się z różnorodnymi przewlekłymi schorzeniami w populacji ogólnej. Do tej pory najlepiej udokumentowanym związkiem z niedoborem witaminy D jest występowanie chorób układu kostnego np. krzywicy u dzieci oraz niemowląt. Jednak istnieją dane sugerujące, że niedobór witaminy D wpływa również na zwiększenie ryzyka wielu innych chorób np. insulinooporności, cukrzycy typu 2, chorób układu krążenia oraz różnych typów nowotworów. Niniejszy przegląd ma na celu podsumowanie aktualnej bazy wiedzy na temat niedoboru witaminy D w różnych jednostkach chorobowych.
Vitamin D is a pleiotropic hormone important for the proper functioning of multi-organ systems. Vitamin D deficiency is very common and is associated with a variety of chronic conditions in the general population. So far, the best documented association with vitamin D deficiency is the occurrence of skeletal diseases, e.g. rickets in children and infants. However, there are data suggesting that vitamin D deficiency also increases the risk of many other diseases, such as insulin resistance, type 2 diabetes, cardiovascular disease and various types of cancer. This review aims to summarize the current knowledge base on vitamin D deficiency in various diseases.
Źródło:
Nauki Przyrodnicze i Medyczne; 2021, 32, 2; 3-12
2353-1371
Pojawia się w:
Nauki Przyrodnicze i Medyczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Basic chemical composition, content of micro- and macroelements and antioxidant activity of different varieties of garlics leaves Polish origin
Podstawowy skład chemiczny, zawartość mikro- i makroelementów oraz właściwości przeciwutleniające liści różnych odmian czosnku polskiego pochodzenia
Autorzy:
Piatkowska, E.
Kopec, A.
Leszczynska, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826379.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
garlic
garlic leaf
chemical composition
phenolic compound
vitamin C
vitamin E
nutrient compound
microelement content
macroelement content
bioactive substance
Opis:
The aim of this study was to comparison of chemical components and antioxidant activity in leaves of winter and spring varieties of garlic, obtained from POLAN Company; Krakow, Poland) as well as in leaves of wild (bear’s) garlic. The content of basic chemical components were determined according to the AOAC methods. Selected minerals content was determined according to the PN procedure. Vitamin C and polyphenols were determined using the Tillman’s and Folin-Ciocalteau’s methods, respectively. The ability to scavenging of the ABTS•+ was analyzed by Re et al. method. Leaves of wild garlic had the significantly lowest amount of dry matter (79.0 g·kg⁻¹), proteins (13.7 g·kg⁻¹), total carbohydrates (50.8 g·kg⁻¹), dietary fiber (26.9 g·kg⁻¹), ash (8.9 g·kg⁻¹), vitamin C (956.1 mg·kg⁻¹), and antioxidant activity (25.0 mmol TEAC·kg⁻¹), but the highest level of crude fat (5.6 g·kg⁻¹), potassium (34.6 g·kg⁻¹), magnesium (1.72 g·kg⁻¹), iron (230.3 mg·kg⁻¹) and zinc (58.8 mg·kg⁻¹) as compared to winter and spring varieties. At the same time, there was no unambiguous differences in the level of basic chemical components (proteins 20.9 ÷ 35.7 g·kg⁻¹, fat 1.6 ÷ 2.8 g·kg⁻¹, total carbohydrates 61.3 ÷ 116.5 g·kg⁻¹, fibre 33.7 ÷ 57.0 g·kg⁻¹, ash 8.9 ÷ 14.1 g·kg⁻¹), antioxidants (vitamin C 75.4 ÷ 459.7 mg·kg⁻¹, polyphenols 335.3 ÷ 1895.1 mg·kg⁻¹), antioxidant activity (27.0 ÷ 30.1 mmol TEAC·kg⁻¹) and the amount of minerals (calcium 7.55 ÷ 28.9 g·kg⁻¹, potassium 15.9 ÷ 28.0 g·kg⁻¹, magnesium 0.85 ÷ 1.32 g·kg⁻¹, sulphur 2.41 ÷ 6.22 g·kg⁻¹, iron 34.4 ÷ 85.7 mg·kg⁻¹, zinc 9.32 ÷ 13.8 mg·kg⁻¹) between winter and spring varieties, as well as between winter varieties.
Celem badań było porównanie podstawowego składu chemicznego, zawartości mikro- i makro-składników, aktywności przeciwutleniającej w liściach czosnku odmian ozimych i jarej otrzymanych z firmy POLAN (Kraków, Polska), a także w liściach czosnku niedźwiedziego. Analizowano zawartość: suchej masy, białka, tłuszczu, węglowodanów ogółem, błonnika pokarmowego oraz popiołu standardowymi metodami AOAC, jak również zawartość wybranych składników mineralnych metodą ASA. Oznaczono także zawartość witaminy C (metodą Tillmansa), polifenoli metodą Folina-Ciocaltea’a. Wykonano ponadto oznaczenie zdolności eliminowania wolnego rodnika ABTS•+ metodą Re i wsp. Liście czosnku niedźwiedziego charakteryzowały się istotnie najmniejszą zawartością suchej masy (79,0 g·kg⁻¹), białka (13,7 g·kg⁻¹), węglowodanów (50,8 g·kg⁻¹), błonnika pokarmowego (26,9 g·kg⁻¹), popiołu (8,9 g·kg⁻¹), witaminy C (956,1 mg·kg⁻¹) i najmniejszą aktywnością przeciwutleniającą (25,0 mmol TEAC·kg⁻¹), ale największą zawartością tłuszczu surowego (5,6 g·kg⁻¹), potasu (34,6 g·kg⁻¹), magnezu (1,72 g·kg⁻¹), żelaza (230,3 mg·kg⁻¹) i cynku (58,8 mg·kg⁻¹) w stosunku do czosnku odmian ozimych i odmiany jarej. Równocześnie nie stwierdzono jednoznacznych różnic w składzie podstawowym (białko 20,9 ÷ 35,7 g·kg⁻¹, tłuszcz 1,6 ÷ 2,8 g·kg⁻¹, węglowodany ogółem 61,3 ÷ 116,5 g·kg⁻¹, błonnik 33,7 ÷ 57.0 g·kg⁻¹, popiół 8.9 ÷ 14.1 g·kg⁻¹), poziomie przeciwutleniaczy (witamina C 75,4 ÷ 459,7 mg·kg⁻¹, polifenole 335,3 ÷ 1895,1 mg·kg⁻¹), aktywności antyoksydacyjnej (27,0 ÷ 30,1 mmol TEAC·kg⁻¹) i poziomie składników mineralnych (wapń: 7,55 ÷ 28,9 g·kg⁻¹, potas: 15,9 ÷ 28,0 g·kg⁻¹, magnez: 0,85 ÷ 1,32 g·kg⁻¹, siarka: 2,41 ÷ 6,22 g·kg⁻¹, żelazo: 34,4 ÷ 85,7 mg·kg⁻¹, cynk: 9,32 ÷ 13,8 mg·kg⁻¹) pomiędzy odmianami ozimymi a odmianą wiosenną, jak również pomiędzy odmianami zimowym.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2015, 22, 1
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zawartość potasu w owocach czarnej porzeczki
Soderzhanie kalija v fruktakh chernojj smorodiny
Potassium content in black currants
Autorzy:
Bogdanski, K.
Dabrowska, M.
Bogdanska, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/877819.pdf
Data publikacji:
1963
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
owoce
porzeczki czarne
potas
zawartosc potasu
witamina C
zawartosc witaminy C
fruit
black currant
potassium
potassium accumulation
vitamin C
vitamin content
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1963, 14, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of vitamin C on semen quality of Duroc breed boars and their crossbreds with Hampshire and Pietrain
Wpływ witaminy C na jakość nasienia knurów rasy duroc i ich mieszańców z rasą hampshire oraz pietrain
Autorzy:
Lechowski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2197181.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
vitamin C
semen quality
Duroc breed
boar
crossbred animal
Hampshire breed
Pietrain breed
vitamin administration
semen parameter
alkaline phosphatase
spermatozoon
motility
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica; 2009, 27, 2; 12-18
0239-4243
2083-7399
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Nutritional intake, sun exposure and vitamin D level in childrens with thalassemia major
Autorzy:
Herawati, Yesi
Nugraha, Gaga Irawan
Gurnida, Dida Akhmad
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1031498.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:
nutritional intake
sun exposure
thalassemia major
vitamin D
Opis:
Children with thalassemia major generally experience growth retardation. One of the growth parameters is serum vitamin D levels. The main source of vitamin D comes from endogenous synthesis with sun exposure and dietary sources. This cross sectional study involved 84 children with thalassemia major aged 4-14 years old taken through concecutive sampling. Nutritional intake was obtained through a semi quantitative food frequency questionnaire, while the duration of sun exposure was calculated at peak UVB intensities at 11.00-15.00. The enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) method was used to examine vitamin D levels. The data was analized by Spearman Rank corelation dan multiple linier regresion. The results were 4.8% of subjects had vitamin D insufficiency and 95.2% had deficiency. Daily average intake of nutrients compared to their requirements were energy intake 70.5% (1538.7 Kcals), protein 55,4 % (45.5 grams), fat 79,2% (57.7 grams), carbohydrates 68,6% (204.9 grams) and vitamin D 15,8% (2.4 µg). The mean (SD) of sun exposure was 158.3 (91.2) minutes. Energy, protein, and fat intake were significantly associated with vitamin D levels (r = 0.27; 0.31; 0.38 and p <0.025). Sun exposure was strongly associated with vitamin D levels (r = 0.80; p <0.025), while vitamin D intake was associated with vitamin D levels (p> 0.025). Fat intake and sun exposure have a strong effect on vitamin D levels, with a regression equation of vitamin D levels = 5.62 + 0.22 * fat intake + 0.12 * sun exposure.
Źródło:
World Scientific News; 2020, 142; 180-194
2392-2192
Pojawia się w:
World Scientific News
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Protective role of black tea and vitamin C during sub-acute toxicity of carbofuran in rats
Autorzy:
Kumar, D.
Sharma, B.
Rizvi, SI.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1917823.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Medyczny w Białymstoku
Tematy:
Carbofuran
erythrocytes
black tea
vitamin C
oxidative stress
Opis:
Purpose: Carbofuran toxicity on rats was studied during sub-acute exposure. This work was undertaken to evaluate the protective effect of aqueous black tea extract and vitamin C against a rat model of oxidative stress induced by treatment with carbofuran, an organocarbamate insecticide. Materials and methods: The levels of lipid peroxidation, reduced glutathione and ascorbic acid were assessed by determining the extent of oxidative stress in the erythrocytes of rats. Results: The results clearly demonstrated that the treatment of rats with sub-acute concentration of carbofuran caused significant elevation in the levels of oxidative stress and decrease in the contents of glutathione and ascorbic acid. The introduction of black tea extract and vitamin C augmented the antioxidant defense mechanism in alleviating the carbofuran induced oxidative stress. Conclusion: The findings that the pretreatment with black tea and vitamin C can mitigate carbofuran induced toxicity lend evidence that supplementation with either black tea extract and/or vitamin C have a therapeutic potential in amelioration of oxidative stress in mammalian systems
Źródło:
Progress in Health Sciences; 2016, 6(2); 148-154
2083-1617
Pojawia się w:
Progress in Health Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Chemical composition of edible potato tubers in retail outlets in east-central Poland
Autorzy:
Zarzecka, K.
Gugała, M.
Mystkowska, I.
Zarzecka, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/124548.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
potato
vitamin C
reducing sugars
sucrose
total protein
Opis:
The work was an attempt to determine and describe certain quality characteristics of edible potato on sale in Siedlce and Międzyrzec Podlaski. Potato tubers for examination were purchased in 3 kinds of retail outlets (ten shops of each kind) in east-central Poland. A total of 90 samples were collected to determine tuber size, protein and vitamin C content, reducing sugars and sucrose content. Potatoes purchased in all kinds of outlets met the standards set for tuber size. Potatoes bought in supermarkets had a better chemical composition than tubers purchased in groceries or fruit and vegetable shops. All the potato tubers were a good staple.
Źródło:
Journal of Ecological Engineering; 2015, 16, 1; 57-61
2299-8993
Pojawia się w:
Journal of Ecological Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Perioperative calcium and vitamin D supplementation in patients undergoing thyroidectomy – literature review
Autorzy:
Grzegory, Anna
Pomorski, Lech
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1392434.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Index Copernicus International
Tematy:
hypocalcemia
hypoparathyroidism
calcium
vitamin D
thyroidectomy
perioperative period
Opis:
Introduction: Postoperative hypocalcemia is a narrow but significant problem for patients undergoing thyroid and parathyroid surgery. It is the most common complication after thyroidectomy. It is associated with transient or permanent hypoparathyroidism. It could potentially be life-threatening for patients and increases the costs of hospitalization. The aim of the study was to evaluate the results of studies that routinely administrated calcium and/or vitamin D during the postoperative period. Materials and Methods: In this article, a literature review – 15 studies that used routine perioperative calcium (7 studies), vitamin D (2 studies) and calcium with vitamin D (11 studies) supplementation was performed. Supplementation effectiveness in prevention of postoperative hypocalcemia was compared to no prophylaxis in 10 studies. Five studies compared the effect of combined administration (calcium and vitamin D) to calcium alone. The number of papers dealing with this problem is not particularly high. Results: Supplementation significantly decreased the rate of laboratory and symptomatic hypocalcemia. It was also effective in reducing the severity of symptoms. The combination of calcium with vitamin D was the most effective strategy. No hypercalcemia or parathyroid hormone inhibition was observed in the supplemented groups. Routine supplementation was less expensive than performing laboratory tests in the course of treatment of hypocalcemia. Conclusions: The results of analyzed studies showed the clinical and economic advantage of routine perioperative prophylactic supplementation of vitamin D and/or calcium as compared to no prophylaxis. However, the majority of studies showed a significant range of variability in patients’ characteristics. Numerous studies did not evaluate the preoperative 25-hydroxycholecalciferol level – a risk factor for postoperative hypocalcemia. Discussion: The use of routine prophylactic supplementation of calcium and vitamin D in the perioperative period can be useful in everyday clinical practice. Further research is needed to draw clear guidelines regarding prophylactic calcium and vitamin D therapy for patients after thyroidectomy.
Źródło:
Polish Journal of Surgery; 2018, 90, 4; 46-50
0032-373X
2299-2847
Pojawia się w:
Polish Journal of Surgery
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Determinants of plasma homocysteine in coal miners
Autorzy:
Mungan, A
Can, Murat
Kıran, Sibel
Açıkgöz, Şerefden
Güven, Berrak
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1039548.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
coal miners
homocysteine
cystatin C
vitamin B12
folate
Opis:
Aim: Several studies suggest that coal miners are under risk of severe health problems such as cardiovascular, pulmonary, neurological, renal, hematological and musculoskeletal disorders. However, there are limited data on biochemical changes in underground workers. In our study we aimed to evaluate the association between serum homocysteine (Hcy), vitamin B12, cystatin C and folate levels in the blood of underground coal miners. Materials and Methods: Eighty one coal miners who work as underground or surface workers were recruited into our study. The study population was divided into two groups: the surface worker group (control group, n=33) and the underground worker group (n=48). The folate, vitamin B12, Hcy, cystatin C levels and body mass indexes (BMI) of both groups were measured and compared. Serum folate, Hcy and vitamin B12 levels were measured with a competitive chemiluminescence immunassay. Serum levels of cystatin C were determined by the latex particle-enhanced turbidimetric method using a cystatin C kit. Urea values were measured with a kinetic method on an automated analyzer. Results: There were no statistically significant differences between the underground workers and surface workers in the urea, cystatin C and vitamin B12 levels. High serum Hcy levels and low folate levels were found in underground workers compared with those in surface workers. The correlation between Hcy and folate levels was also statistically significant. Similarly, there was also a significant correlation between Hcy and vitamin B12, and between Hcy and cystatin C levels. Conclusions: Elevated Hcy levels may be associated with underground working but further research is necessary to understand the relation between elevated Hcy and increased prevalence of health problems in coal miners.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2013, 60, 3; 443-449
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Influence of drip irrigation on nutritive value of winter squash „Rouge vif d’Etampes” after harvest and storage
Autorzy:
Wichrowska, D.
Rolbiecki, R.
Rolbiecki, S.
Figas, A.
Jagosz, B.
Ptach, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/101416.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN
Tematy:
carotenoids
chemical composition
dry matter
pumpkin
sugar
vitamin C
Opis:
The aim of the study was to determine the influence of drip irrigation on the nutritive value of winter squash ‘Rouge vif d’Etampes’ fruits analyzed directly after the harvest and after the storage. The plants were grown on the very light soil in the region of decreased rainfall amounts during the vegetation period. The field experiment was conducted in 2007-2008 at Kruszyn Krajeński near Bydgoszcz on the soil of quality class V-VI (very weak and weak-rye-soil-complex). The field water capacity in the soil layer 0-50 cm was 57.5 mm, while the effective useful retention amounted 29.3 mm. The experiment was designed as one-factorial trial in four replications; drip irrigation as the experiment factor was applied. As the control the plots without irrigation were considered. The single plot area was 11.2 m2. The drip irrigation was conducted according to the soil tensiometer indications (-0.04 MPa). The research material was the eatable parts of fresh fruits that were analyzed directly after the harvest and after the storage for six months at the temperature 10°C and the relative air humidity 75%. The drip irrigation performed during the cultivation of winter squash increased the content of vitamin C, total carotenoids including ß-carotene, as well sugars in the fruits, both after the harvest and after the storage. After six months of the storage the rise of the content of dry matter, total carotenoids including ß-carotene, as well monosaccharides was noted, while the level of vitamin C, total sugar, and saccharose have been reduced.
Źródło:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2017, III/2; 1167-1175
1732-5587
Pojawia się w:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The content of ascorbic and dehydroascorbic acids and vitamin C in non-preserved juices, depending on their type and storage time
Autorzy:
Drywien, M.E.
Frackiewicz, J.
Szpoton, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2082839.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
vitamin C
ascorbic acid
dehydroascorbic acid
non-preserved juices
Opis:
Background. Vitamin C is one of the most important water-soluble vitamins. It is responsible for many important functions in the body, including: it has a positive effect on maintaining immunity, protects the body against free radicals, and also participates in the synthesis of hormones. Juices can be a good source of this vitamin. Most of the juices available on the market are processed products. Untreated juices, which do not contain added preservatives, sugar and are not pasteurized, constitute a smaller group on the market. Therefore, this group of juices can be a valuable product in human nutrition. Objective. The aim of the study was to analyze the content of ascorbic acid (AA), dehydroascorbic acid (DHAA) and vitamin C (TAA) in non-preserved juices, depending on their type and storage time. Material and methods. The analysis of TAA, AA and DHAA content in juices was carried out in ten types of non- preserved juices from two companies (A and B), purchased in a chain of retail outlets. The analyzed juices in company A were: sauerkraut and carrot, grapefruit, orange, apple and mandarin, while in company B: orange, apple, apple and quince, grapefruit and mandarin. In test 1, the first ten juices were analyzed, in test 2 - another ten juices after one month, in test 3 - juices from test 2 were used, and three days after opening the package and storing the juices in standard refrigeration conditions, the stability test of AA was analyzed. The AA and TAA contents were determined using the high performance liquid chromatography (HPLC) method. The DHAA content was calculated by subtracting the AA content from the TAA content. Results. The highest TAA content was found in citrus juices, i.e. grapefruit, orange and mandarin, and the lowest in sauerkraut and carrot juices and apple juice. Moreover, ascorbic acid in apple juice was characterized by the lowest durability. Conclusions. In the production of non-preserved apple juice, consideration should be given to the natural protection of ascorbic acid by the addition of citrus or other fruit juice, vegetable juice or by using a mild technology in the production process.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2021, 72, 4; 373-379
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zmiany poziomu witaminy C w białych krwinkach surowicy krwi oraz w moczu po spożyciu 500 mg dawek kwasu L-askorbinowego
Izmenenie urovnija vitamina C v belykh krovjanykh telcakh, syvorotke krovi, a takzhe v mochi
Changes in ascorbic acid contents in white cells, blood serum and urine after serving 500 mg doses of the vitamin C
Autorzy:
Ksiezny, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/871909.pdf
Data publikacji:
1963
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
witamina C
niedobor witaminy C
wysycenie organizmu
oznaczanie
poziom witaminy C
surowica krwi
krwinki biale
mocz
kwas L-askorbinowy
vitamin C
vitamin deficiency
saturation
determination
vitamin level
blood serum
leucocyte
urine
L-ascorbic acid
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1963, 14, 3
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of ripening process and fat content on changes in vitamin k level of cheese®
Wpływ procesu dojrzewania i zawartości tłuszczu na zmiany poziomu witaminy k w serach®
Autorzy:
Polak-Śliwińska, Magdalena
Remiszewska, Jolanta
Śliwiński, Mariusz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2171929.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
vitamin K1
vitamin K2
cheese ripening
HPLC method
witamina K1
witamina K2
dojrzewanie sera
metoda HPLC
Opis:
In this study, the vitamin K1 (phylloquinone) and vitamin K2 (menaquinone) contents of a selected range of cheeses were measured by high-performance liquid chromatography (HPLC) and compared with the fat content, maturation time and origin of the cheeses. In our study, the highest vitamin K2 content was recorded in Gouda (678.12 ng/g), Edam (712.70 ng/g) and Emmentaler (733.10 ng/g) cheeses with comparable levels of vitamin K1 in the analysed products (31.60 ng/g, 34.63 ng/g and 24.35 ng/g, respectively) and fat content (27%, 28% and 30%, respectively), as well as in Gouda cheese with a fat content of 48% after 48 weeks of maturation (756.50 ng/g). The fat content of the cheese was a factor that influenced the vitamin K content, with products with lower fat content having lower total vitamin K content compared to the other products analysed. Given the reports that poor vitamin K status is one of the risk factors for cardiovascular disease in the absence of conclusive evidence of adverse cardiovascular effects of dairy fats, cheese should be considered as an important dietary component for those concerned about heart health.
W tym badaniu oznaczono zawartość witaminy K1 (filochinonu) i witaminy K2 (menachinonu) w wybranej gamie serów metodą wysokosprawnej chromatografii cieczowej (HPLC) i porównano z zawartością tłuszczu, czasem dojrzewania i pochodzeniem serów. W badaniach własnych największą zawartość witaminy K2 odnotowano w serach Gouda (678,12 ng/g), Edam (712,70 ng/g) i Emmentaler (733,10 ng/g) przy porównywalnych poziomach witaminy K1 w analizowanych produktach (odpowiednio 31,60 ng/g, 34,63 ng/g i 24,35 ng/g) i zawartości tłuszczu (odpowiednio 27%, 28% i 30%), jak również w serze Gouda o zawartości tłuszczu 48% po 48 tygodniach dojrzewania (756.50 ng/g). Zawartość tłuszczu w serze była czynnikiem, który wpływał na zawartość witaminy K, przy czym produkty o niższej zawartości tłuszczu miały niższą całkowitą zawartość witaminy K w porównaniu z pozostałymi analizowanymi produktami. Biorąc pod uwagę doniesienia, że słaby status witaminy K jest jednym z czynników ryzyka chorób sercowo-naczyniowych przy braku jednoznacznych dowodów na niekorzystny wpływ tłuszczów mlecznych na układ krążenia, sery powinny być traktowane jako ważny składnik diety osób, które dbają o zdrowie serca.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2022, 2; 52--64
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Variations of niacin content in saltwater fish and their relation with dietary RDA in Polish subjects grouped by age
Autorzy:
Majewski, M.
Lebiedzinska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/876019.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
vitamin B3 zob.tez nicotinic acid
vitamin B3 zob.tez niacin
nicotinic acid zob.tez vitamin B3
nicotinic acid zob.tez niacin
niacin
niacin zob.tez nicotinic acid
niacin zob.tez vitamin B3
nicotinamide
fish
marine fish
human nutrition
diet
determination
Opis:
Introduction. A rich and natural source of readily assimilated dietary protein together with invaluable vitamins and minerals are fish, particularly the saltwater species. The quality of any given foodstuff is determined by its nutritional value, which in turn depends on the food type and methods used for manufacture, processing and storage. Many fish products contain fewer water soluble vitamins than the source foodstuff as a result of using various technologies during food processing, such as smoking or deep freezing, where vitamins are often either degraded or leached out. In the case of niacin it is relatively easy to make good such losses by eating niacin-rich foods or by taking dietary supplements e.g. the essential amino acid L-tryptophan. Objectives. To determine niacin content in sea fish that are commonly available on the Polish market and to assess whether this dietary source is sufficient to satisfy the RDA requirements for various age groups of selected subjects living in Poland. Material and methods. Niacin levels were measured firstly in 10 saltwater fish species together with butterfish and Norwegian salmon that formed a separate group. Altogether, 15 types of fish products were analysed in all. They consisted of smoked fish: whitefish, butterfish, sprat, trout, herring (kippers) and mackerel, and frozen fish: butterfish, Norwegian salmon, sole, grenadier and panga. Each product was measured as ten replicates, thus in total 150 analyses were performed. A microbiologically-based method was used for the niacin determination, with enzyme hydrolysis by 40 mg papain and diastase on a 2 g sample (according to the AOAC procedure) to release the free form from the bioavailable form that is bound to NAD and NADP. Results. The most plentiful sources of niacin were found in smoked fish with the highest amounts in butterfish, after warm temperature smoking, and in mackerel; respectively 9.03 and 8.90 mg/100 g. Such 100 g portions of smoked fish are a good dietary source of niacin, in that for men and women above 19 years of age, they constitute respectively 22% - 56% and 25% - 64% of the RDA (Recommended Daily Allowance). The highest levels of niacin in frozen fish were found in butterfish and Norwegian salmon; respectively 8.05 and 5.75 mg/100 g which in turn represent respectively 10% - 50% and 11% - 56% of the RDA in men and women aged above 19 years. Conclusions. Niacin concentrations varied according to fish species. The richest dietary sources were smoked fish consisting of butterfish, after warm temperature smoking, and mackerel. In frozen fish, butterfish and Norwegian salmon had the highest niacin amounts. A 100 g serving of such sea fish can, to quite a large extent, satisfy the adult RDA.
Wprowadzenie. Ryby zwłaszcza morskie stanowią naturalne źródło łatwo przyswajalnego białka oraz wielu cennych witamin i minerałów. Witamina B3 to grupa związków w skład których wchodzą kwas nikotynowy (niacyna) oraz amid kwasu nikotynowego (nikotynamid). Stosunkowo łatwo uzupełniać niedobory niacyny spożywając regularnie produkty bogate w tą witaminę, jak i białko lub szeroko dostępne na rynku suplementy diety. Cel badań. Celem pracy było oznaczenie zawartości niacyny w łatwo dostępnych na rynku rybach morskich, a także ocena analizowanych ryb jako potencjalnego dobrego źródła niacyny w diecie człowieka (RDA) w różnych grupach wiekowych. Materiał i metody. Oznaczono zawartość niacyny w piętnastu rodzajach ryb słonowodnych. w rybach wędzonych (sieja, ryba maślana, szprot, pstrąg, śledź oraz makrela) i mrożonych (ryba maślana, łosoś norweski, sola, grenadier, panga). Łącznie przebadano 150 produktów rybnych. Niacynę oznaczono metodą mikrobiologiczną według AOAC stosując hydrolizę enzymatyczną za pomocą papainy i diastazy w celu wyodrębnienia witaminy z analizowanych próbek. Metoda enzymatyczna pozwala na wyodrębnienie tylko biologicznie dostępnych form niacyny związanych w NAD i NADP. Wyniki. Najlepszym źródłem niacyny były ryby wędzone, a najwięcej witaminy stwierdzono w wędzonych na ciepło rybie maślanej (9,03 mg/100 g) i makreli (8,90 mg/100 g). Porcja ryby wędzonej (100 g) może być bardzo dobrym źródłem niacyny realizując normy dziennego zapotrzebowania dla kobiet i mężczyzn w wieku powyżej 19 lat, odpowiednio w zakresie wartości od 24% do 64% i od 21% do 56%. W grupie badanych ryb mrożonych najwyższą zawartość niacyny zawierała ryba maślana (7,89 mg/100 g) i łosoś norweski (5,75 mg/100 g). Porcja ryby mrożonej (100 g) pokrywała dzienne zapotrzebowanie na niacynę normy dla kobiet i mężczyzn w wieku powyżej 19 lat, odpowiednio w zakresach od 11% do 56% i od 10% do 49%. Wnioski. Przeprowadzone analizy zawartości niacyny wykazały zróżnicowanie pomiędzy poszczególnymi gatunkami ryb. Wykazano, iż najlepszym źródłem niacyny są ryby wędzone, spośród których najwięcej analizowanej witaminy posiadają ryba maślana wędzona na ciepło oraz makrela. W grupie ryb mrożonych najwyższą zawartość niacyny oznaczono w rybie maślanej oraz w łososiu norweskim. Porcja ryby morskiej (100 g) może być bardzo dobrym źródłem niacyny.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2014, 65, 2
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analtyczne problemy ilościowego oznaczania witamin A, E, koenzymu Q10 i kwasu liponowego w próbkach biologicznych
Autorzy:
Turkowicz, M. J.
Karpińska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/274514.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Roble
Tematy:
witamina A
witamina E
koenzym Q10
kwas liponowy
analiza ilościowa
vitamin A
vitamin E
coenzyme Q10
lipoic acid
quantitative analysis
Źródło:
LAB Laboratoria, Aparatura, Badania; 2011, 16, 4; 24-32
1427-5619
Pojawia się w:
LAB Laboratoria, Aparatura, Badania
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ jakości białka w diecie na gospodarkę witaminą A w wątrobie, nerkach i surowicy krwi szczura
Autorzy:
Dietl, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/876085.pdf
Data publikacji:
1962
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
witamina A
gospodarka witaminowa
watroba
nerki
surowica krwi szczurow
dieta
bialko
jakosc
vitamin A
vitamin management
liver
kidney
blood serum
rat
diet
protein
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1962, 13, 3
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Assessment of calcium and vitamin D content in meals served for preschool children attending to kindergartens in some Silesian cities
Autorzy:
Stroba, M.
Malinowska-Borowska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2086915.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
children's nutrition
vitamin D
calcium
menu
kindergarten
preschool children
Opis:
Background. Adequate nutrition is one of the most important factors for influencing growth and development of children. Providing adequate amounts of minerals is extremely important in the developmental age, especially in periods of intensive growth. Calcium and vitamin D deficiency may have a negative impact on the health of children, both in the short and long term. Objective. The aim of this study was to evaluate the content of calcium and vitamin D in the meals of preschoolers and to compare the obtained results to Polish dietary reference values for children aged 4-6 years. Material and methods. The study was conducted in 40 randomly selected kindergartens in some Silesian cities and were concerning 1,746 children. 10-day-menus and preschool inventory reports describing the amount of food used for meal preparation were obtained from every kindergarten. 10-day-menus were analysed in terms of calcium and vitamin D content with the use of the Dieta 5 software. The obtained results were developed in Microsoft Excel 2016. Results. The analysis of 10-days menus showed significant deficiencies in both calcium and vitamin D intake in the assessed food rations. The mean calcium level was 416.0 mg while vitamin D was 1.47 μg. The content of calcium and vitamin D in the examined 10-days menus did not meet the dietary reference values. Conclusions. The necessity to modify menus in terms of increasing the consumption of the analysed nutrients was demonstrated, as well as the need to implement nutritional education for preschool staff and parents was suggested
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2021, 72, 1; 83-88
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Hyperhomocysteinemia among Omani autistic children: a case-control study
Autorzy:
Ali, Amanat
Waly, Mostafa
Al-Farsi, Yahya
Essa, Musthafa
Al-Sharbati, Marwan
Deth, Richard
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1039850.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
autistic children
vitamin B12
Oman
folate
serum homocysteine
Opis:
High serum homocysteine (Hcy) level is regarded as an indicator for impairment of folate-dependent methionine cycle and is associated with oxidative stress. In a case control study, we evaluated eighty 3-5 years old Omani children (40 diagnosed with Autism Spectrum Disorder and 40 their age and gender matched controls) for their fasting serum homocysteine levels as a biomarker of Autism Spectrum Disorder (ASD). Serum folate and vitamin B12 status were also evaluated. The serum homocysteine was measured using an enzyme immunoassay (EIA) technique whereas folate and vitamin B12 were measured using an automated random access immune-assay system. The results indicated that mean serum Hcy levels were significantly (P < 0.05) higher in autistic children (20.1 ± 3.3 µmol/L) as compared to controls (9.64 ± 2.1 µmol/L). Significantly (P < 0.05) lower serum folate (1.8 ± 0.4 µg/L) and vitamin B12 (191.1 ± 0.9 pg/mL) levels were observed in autistic children as compared to controls (6.1 ± 0.6 µg/L and 288.9 ± 1.3 pg/mL, respectively). The levels of homocysteine in autistic children were also much higher as compared to normal reference values (5-15 µmol/L). The results suggest that high fasting serum homocysteine and low folate and vitamin B12 levels could be used as clinical biomarkers for an early diagnosis and management of ASD.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2011, 58, 4; 547-551
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The role of vitamin D in reproductive dysfunction in women - a systematic review
Autorzy:
Skowrońska, Patrycja
Pastuszek, Ewa
Kuczyński, Waldemar
Jaszczoł, Mariusz
Kuć, Paweł
Jakiel, Grzegorz
Wocławek-Potocka, Izabela
Łukaszuk, Krzysztof
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/989717.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
vitamin d
pcos
endometriosis
uterine leiomyomas
in vitro fertilization
Opis:
Vitamin D is essential for the proper functioning of the human body. There is also evidence of its strong association with fertility problems in women. This review aims to evaluate the relationship between vitamin D and diseases affecting women’s fertility (polycystic ovarian syndrome (PCOS), uterine leiomyomas and endometriosis), and in vitro fertilization (IVF) outcome. A systematic review of the literature was conducted in Scopus and PubMed for relevant English language publications since 1989. Vitamin D influences the functioning of the reproductive system in women and has been associated with PCOS, uterine leiomyomas, endometriosis and in vitro fertilization (IVF) outcome. However, further studies on larger groups of patients are needed to establish what role vitamin D plays in the treatment of female infertility.
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2016, 23, 4
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Awareness, perceptions and willingness to pay for pro vitamin ‘a’ garri: evidence from a rural area of Oyo State, Nigeria
Autorzy:
Ogunmola, Omotoso Oluseye
Adekanmbi, Adeleke Adeyinka
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1902395.pdf
Data publikacji:
2020-04-02
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
Awareness
Perception
Pro-vitamin ‘A’ garri
Willingness to pay
Opis:
The energy exercised at combating Vitamin A deficiency is a crucial feat to public health challenge among vulnerable niche of people in developing nations. Effort to ameliorate the prevalence of vitamin A deficiency, bio-fortified cassava processed to garri which encompasses more pro-vitamin ‘A’ carotenoids than the white cassava has been presented to such areas. This study therefore examined the awareness, perceptions and willingness to pay for Pro-vitamin ‘A’ garri in Oyo state, Nigeria. Multistage sampling procedure was used to collect data from 150 sampled respondents and analysed using descriptive statistics and double-hurdle model. Results revealed that about 47.5% of the respondents are aware of the availability of pro-vitamin ‘A’ garri but have low level of awareness. However, 67.3% of the consumers are aware of pro-vitamin A’’ garri from agricultural extension agents, radio and friends. The maximum, minimum and average amount the consumers were willing to pay for pro-vitamin ‘A’ garri per kilogram was ₦500 ($1.39), ₦160 ($0.44) and ₦220.08 ($0.61) respectively. The double hurdle model showed that income, other income sources and awareness (agricultural extension agents and friends) exerted significant and positive influence on consumers’ willingness to pay for pro-vitamin ‘A’ garri. Similarly, education and radio awareness significantly and positively influenced the amount willing to pay for one kilogram of pro-vitamin ‘A’ garri while household size exerted a significant and negative influence. The study therefore advocate for nutrition education as an important tool in communicating the nutritional and health benefits of bio-fortified crops and also an important factor that affects acceptability of bio-fortified crops.
Źródło:
Journal of Agribusiness and Rural Development; 2020, 55, 1; 61-72
1899-5241
Pojawia się w:
Journal of Agribusiness and Rural Development
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The Leaf Greenness Index SPAD and Selected Features of Potato Following an Application of Herbicides and Biostimulants
Autorzy:
Zarzecka, Krystyna
Gugała, Marek
Mystkowska, Iwona
Sikorska, Anna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1955524.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
chlorophyll
Solanum tuberosum L.
vitamin C
yield of tubers
Opis:
The objective of the research was to determine the effect of herbicides and herbicides combined with biostimulants on the leaf greenness index SPAD and selected potato characteristics, i.e. plant height, yield of large tubers and the vitamin C content. A three-year experiment was conducted to examine the following factors: factor I – three potato cultivars: Bartek, Gawin, Honorata; factor II – five methods of an application of herbicides and biostimulants: 1. control unit without chemical control, 2. the Harrier 295 ZC herbicide (linuron + clomazone), 3. the Harrier 295 ZC herbicide (linuron + clomazone) and the Kelpak SL biostimulant (Ecklonia maxima), 4. the Sencor 70 WG herbicide (metribuzin), 5. the Sencor 70 WG herbicide (metribuzin) and the Asahi SL biostimulant (sodium para-nitrophenol, sodium ortho-nitrophenol, sodium 5-nitroguaiacol). The cultivars investigated in the experiment significantly affected the leaf greenness index SPAD, plant height, yield of large tubers and the vitamin C content. The herbicides and biostimulants enhanced the values of the examined potato characteristics. Linear correlation coefficients confirm a strong, significant, positive correlation between the SPAD index and plant height, yield of large tubers and vitamin C content.
Źródło:
Journal of Ecological Engineering; 2021, 22, 8; 54-63
2299-8993
Pojawia się w:
Journal of Ecological Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Letter to the Editor (July 26, 2017) concerning the paper “Impact of electromagnetic radiation emitted by monitors on changes in the cellular membrane structure and protective antioxidant effect of vitamin A – In vitro study”
Autorzy:
Mortazavi, Seyed M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2159960.pdf
Data publikacji:
2017-12-21
Wydawca:
Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi
Tematy:
electromagnetic fields
EMF
monitors
cell membrane
antioxidants
vitamin A
Źródło:
International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health; 2018, 31, 3; 371-372
1232-1087
1896-494X
Pojawia się w:
International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Pre-pregnancy BMI and intake of energy and calcium are associated with the vitamin D intake of pregnant Malaysian women
Autorzy:
Yaw Yong, Heng
Zalilah, Mohd Shariff
Wan Tan, Choi
Jia Koo, Shi
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/552622.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Stowarzyszenie Przyjaciół Medycyny Rodzinnej i Lekarzy Rodzinnych
Tematy:
pre-pregnancy BMI
energy intake
calcium intake
vitamin D intake.
Źródło:
Family Medicine & Primary Care Review; 2017, 4; 417-423
1734-3402
Pojawia się w:
Family Medicine & Primary Care Review
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Tokoferole i tokotrienole jako witamina E
Tocopherols and tocotrienols as vitamin E
Autorzy:
Zielińska, A.
Nowak, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/142140.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego. Zakład Wydawniczy CHEMPRESS-SITPChem
Tematy:
tokoferole
tokotrienole
witamina E
antyoksydanty
tocopherols
tocotrienols
vitamin E
antioxidants
Opis:
Pod nazwą witaminy E została określona grupa organicznych związków chemicznych, o zbliżonej aktywności fizjologicznej. Obecnie znanych jest osiem naturalnie występujących homologów, wśród których wymienia się α-, β-, γ-, δ- tokoferole oraz ich odpowiedniki w postaci α-, β-, γ-, δ- tokotrienoli. Wspólną cechą wszystkich tych związków jest obecność dwupierścieniowego szkieletu 6-hydroksychromanu oraz bocznego łańcucha izoprenoidowego. W artykule szczegółowo omówiono budowę i właściwości chemiczne substancji, dzięki którym znana powszechnie witamina E uważana jest za jeden z najsilniejszych i najskuteczniejszych antyoksydantów.
The term vitamin E denotes a group of organic chemical compounds exhibiting similar physiological activity. There are eight naturally occurring homologues including α-, β-, γ-, δ- tocopherols and their counterparts in the forms of α-, β-, γ-, δ- tocotrienols. A common characteristics of all these compounds is the presence of a 6-chromanol ring and an isoprenoid side chain. This article discusses the structure and chemical properties of the substances which make vitamin E one of the strongest and most effective antioxidants.
Źródło:
Chemik; 2014, 68, 7; 585-591
0009-2886
Pojawia się w:
Chemik
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Yield Structure and Content of Some Components in Fruit of Six Strawberry Cultivars
Struktura plonu i zawartość niektórych składników w owocach sześciu odmian truskawki
Autorzy:
Małodobry, M.
Bieniasz, M.
Dziedzic, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/388901.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
struktura plonu
witamina C
antocyjan
yield structure
vitamin C
anthocyanins
Opis:
Studies were conducted in the years 2002-2004 at Experimental Station of Faculty of Horticulture in Garlica Murowana near Kraków. The experiment was set up in Novcmber 2000. Six strawberry cultivars were investigated. Strawberry plants started yielding in year 2002. In the first year of cropping 'Elkat', 'Kent' yielded at the highest level. In year 2003 every cultivars gave the smallest yield. In the third year of cropping 'Kent' and 'Selva' cultivars showed the highest yields. For 'Elkat' and 'Senga Sengana' the highest unmarketable fruit crop was recorded. The differences in one fruit mass from the first and late crops were the biggest for 'Elkat', 'Gerida' and 'Kent' in years 2002 and 2003. For 'Gerida', 'Elsanta' and 'Kent' the highest percentage of fruit of diameter 25 mm was recorded.
Badania prowadzono w latach 2002-2004 w Stacji Doświadczalnej Wydziału Ogrodniczego w Garlicy Murowanej koło Krakowa. Doświadczenie zostało założone w listopadzie 2000 r. Badaniami objęto sześć odmian truskawek: 'Elkat', 'Elsanta', 'Gerida', 'Kent', 'Selva' oraz 'Senga Sengana'. Rośliny rozpoczęły owocowanie w 2002 r. W pierwszym roku plonowania uzyskano najwyższe plony owoców truskawek odmiany 'Elkat' oraz 'Kent'. W roku 2003 wszystkie odmiany cechowały się najmniejszym plonem w porównaniu z uzyskanymi z pozostałych dwóch lat badań. W trzecim roku owocowania największy plon owoców dały odmiany 'Kent' oraz 'Selva'. Dla odmian 'Elkat' oraz 'Senga Sengana' odnotowano najwyższy plon owoców niehandlowych zarówno w poszczególnych latach, jak i łącznie po trzech sezonach. Największe różnice w masie jednego owocu z pierwszych i ostatnich zbiorów stwierdzono w przypadku odmian 'Elkat', 'Gerida' oraz 'Kent' w latach 2002 i 2003. W przypadku odmian 'Gerida', 'Elsanta' oraz 'Kent' odnotowano największy procentowy owoców o średnicy 25 mm.
Źródło:
Ecological Chemistry and Engineering. A; 2011, 18, 1; 67-72
1898-6188
2084-4530
Pojawia się w:
Ecological Chemistry and Engineering. A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Vitamin D status in patients with rheumatoid arthritis: a correlation analysis with disease activity and progression, as well as serum IL-6 levels
Autorzy:
Polasik, Kinga
Piotrowska, Ewa
Lipińska, Barbara
Witkowski, Jacek
Bryl, Ewa
Tukaj, Stefan
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1038556.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
rheumatoid arthritis
vitamin D deficiency
25(OH)D
IL-6
Opis:
Objectives. Recent epidemiological studies suggested an association between a poor vitamin D [25(OH)D] status, inflammatory mediators, and rheumatoid arthritis (RA). We have recently proposed that pro-inflammatory interleukin 6 (IL-6) may represent a good marker for disease activity of RA. The aim of this study was to investigate the relationship between serum 25(OH)D levels and disease activity, joint damage, as well as serum IL-6 levels in a Polish RA population. Materials and Methods. Serum 25(OH)D levels were measured in 35 female RA patients and 38 age- and gender-matched healthy controls. Statistical correlations between 25(OH)D levels and the disease activity score 28 (DAS 28), joint damage based on the Steinbrocker criteria, as well as serum IL-6 levels were performed. Results. There was no statistically significant difference between levels of 25(OH)D in RA (16.89±8.57 ng/ml) and healthy controls (14.12±7.51 ng/ml), and the vitamin D deficiency (<20 ng/ml) was found in 71.43% of RA patients and 73.68 % of healthy controls. While vitamin D status did not correlate with DAS 28 (r=0.265, p=0.149) and joint damage based on the Steinbrocker criteria (r=0.367, p=0.065), a positive correlation between 25(OH)D and IL-6 (r=0.537, p=0.002) was observed in RA. Conclusion. Although further studies on a larger group of patients will be needed to confirm the data presented here, it seems that hypovitaminosis D is common in the RA patients and middle-aged non-RA healthy women in the Polish population. 25(OH)D levels were similar in the RA patients and age- and gender-matched healthy controls, and were not associated with joint damage and disease activity in patients.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2017, 64, 4; 667-670
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Fever induced oxidative stress: the effect on thyroid status and the 5-monodeiodinase activity, protective role of selenium and vitamin E
Autorzy:
Brzezinska-Slebodzinska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/70517.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Fizjologiczne
Tematy:
vitamin E
5'-monodeiodinase activity
oxidative stress
thyroid hormone
selenium
Źródło:
Journal of Physiology and Pharmacology; 2001, 52, 2
0867-5910
Pojawia się w:
Journal of Physiology and Pharmacology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wielokierunkowe działanie witaminy D
Multidirectional effect of vitamin D
Autorzy:
Dittfeld, Anna
Gwizdek, Katarzyna
Koszowska, Aneta
Fizia, Katarzyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1035071.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach
Tematy:
witamina d
metabolizm
prewencja
leczenie
vitamin d
metabolism
prevention
treatment
Opis:
Advances in studies on vitamin D reveal increasingly wider possibilities for its use in the prevention and even treatment of many diseases. Vitamin D is increasingly more frequently called prohormone or cytokine, and nowadays it is not only associated with the regulation of calcium and phosphate metabolism. It is now known that because of the fact that vitamin D has an influence on the production of cytokine, it reduces the incidence of autoimmune illnesses such as diabetes type 1. Vitamin D is also used in the prevention and treatment of cardiovascular diseases, tumors and depression. Changes in metabolism, insufficient acquisition of this compound during skin synthesis, abnormal biochemical changes to the active form, or inadequate dietary intake of this compound may disrupt many important processes for maintaining health.
Postępy w badaniach nad witaminą D ujawniają coraz szersze możliwości jej wykorzystania w zapobieganiu, a nawet leczeniu wielu jednostek chorobowych. Witamina D jest coraz częściej określana również jako prohormon lub cytokina, obecnie nie jest już tylko kojarzona z regulacją gospodarki wapniowo-fosforanowej, wiadomo, że wpływając na produkcję cytokin zmniejsza częstość występowania chorób autoimmunologicznych, np. cukrzycy typu 1. Witamina D ma również zastosowanie w profilaktyce i leczeniu nowotworów, chorób układu krążenia oraz depresji. Zmiany w metabolizmie, zbyt małe pozyskiwanie tego związku w trakcie syntezy skórnej, zaburzenia przemian biochemicznych do formy aktywnej czy niedostateczna podaż w diecie tego związku mogą zaburzyć wiele ważnych dla zachowania zdrowia procesów.
Źródło:
Annales Academiae Medicae Silesiensis; 2014, 68, 1; 47-52
1734-025X
Pojawia się w:
Annales Academiae Medicae Silesiensis
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The Vitamin Model of well-being at work – an application in research in an automotive company
Autorzy:
Borkowska, Anna
Czerw, Agnieszka
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2084817.pdf
Data publikacji:
2022-04-11
Wydawca:
Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi
Tematy:
management
well-being
employees
human resources
job characteristics
vitamin model
Opis:
ObjectivesThe main aim of the presented study was to check the level of perceived dimensions of work according to Peter Warr’s model of wellbeing at work (referred to as the Vitamin Model). The main aim was to verify: a) the non-linear dependency of well-being and the first group of “vitamins” of the model; and b) the linear dependency for the second group of dimensions of work.Material and MethodsThe article presents the results of research conducted in a Polish automotive production company. The Vitamin TAW Questionnaire was used to diagnose the dimensions of work. Well-being was measured using the Satisfaction With Job Scale. The analyzes were carried out on a group of 197 people who took part in the research and represented various departments of the organization.ResultsThe obtained results allow a partial confirmation of the non-linear relationship within the dimensions of the first group (for 3 out of 6 characteristics) and a full confirmation of the linear relationship for all dimensions from the second group.Conclusions: The recommendations arising from the research are universal in character and can be used by managers of various organizations. The results clearly demonstrate the need for reflection, and evidence-based and data driven changes in human resources management, and the creation of positive environment of work.
Źródło:
International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health; 2022, 35, 2; 187-198
1232-1087
1896-494X
Pojawia się w:
International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Relacje między zawartością witaminy C i azotanów w bulwach odmian ziemniaka należących do różnych grup wczesności
Relationships between vitamin C and nitrates contents in tubers of potato cultivars belonging to different maturity groups
Autorzy:
Trawczyński, Cezary
Wierzbicka, Anna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2198417.pdf
Data publikacji:
2012-12-31
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
azotany
odmiany ziemniaka
stosunek witamina C/azotany
warunki pogodowe
witamina C
nitrates
potato cultivars
ratio vitamin C/nitrates
vitamin C
weather conditions
Opis:
Celem badań polowych przeprowadzonych w latach 2006–2011 było określenie wpływu odmiany ziemniaka i warunków pogodowych w okresie wegetacji na zawartości witaminy C i azotanów w bulwach oraz relacje pomiędzy tymi składnikami. Badania przeprowadzono w warunkach gleby lekkiej na 28 jadalnych odmianach ziemniaka, podzielonych na 3 grupy: bardzo wczesne i wczesne, średnio wczesne, średnio późne i późne. Nawożenie organiczne stosowano w formie słomy i poplonu ścierniskowego z gorczycy białej. Nawożenie mineralne N:P:K stosowano odpowiednio w dawce 100: 39,2: 99,6 kg∙ha-1. Stwierdzono istotne różnice w zawartości witaminy C i azotanów w bulwach oraz relacji pomiędzy tymi składnikami dla poszczególnych odmian i warunków pogodowych w latach badań. Większość bulw badanych odmian charakteryzowała się korzystnym stosunkiem witaminy C do azotanów (powyżej 2/1). Bulwy odmian średnio wczesnych, średnio późnych i późnych charakteryzowały się korzystniejszym stosunkiem witaminy C do azotanów w porównaniu do odmian bardzo wczesnych i wczesnych. Stwierdzono, że w latach o opadach wyższych od średniej z wielolecia, szczególnie w miesiącach lipiec-sierpień (2009, 2010, 2011), niesprzyjających nadmiernemu gromadzeniu azotanów w bulwach, stosunek witaminy C do azotanów był szerszy niż w innych latach.
In a field experiment conducted in the years 2006–2011, the influence of potato cultivars and climate conditions on the content of vitamin C and nitrates in tubers and relationships between components were determined. The investigations were carried out in the light soil conditions on 28 table potato cultivars which were divided into three groups: very early and early, mid early, mid late and late. Organic fertilization in the form of straw and aftercrop of white mustard was applied. Mineral fertilization was applied in the doses of 100 kg N∙ha-1; 39.2 kg P∙ha-1; 99.6 kg K∙ha-1. We found significant differences in vitamin C and nitrates content in tubers and relationship between this component for cultivars and weather conditions in years. In most of the tested cultivars, the ratios of vitamin C to nitrates in tubers were advantageous (above 2/1). More advantageous ratios of vitamin C to nitrates were found in the tubers of mid early, mid late and late cultivars in comparison to tubers of very early and early cultivars. It was stated that in the years with higher precipitation than the long-term mean, especially in months July-August (2009, 2010, 2011) that were not favourable for nitrates accumulation in tubers, relationship between vitamin C to nitrates was wider than in other years.
Źródło:
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2012, 266; 143-150
0373-7837
2657-8913
Pojawia się w:
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Health benefits of dietary antioxidants
Autorzy:
Bartnikowska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1372830.pdf
Data publikacji:
1995
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
beta-carotene
vitamin C
vitamin E
ascorbic acid
heart disease
health benefit
carotenoid
lipid peroxide
free radical
polyphenol
tocopherol
antioxidative enzyme
cancer
dietary antioxidant
Opis:
The sources of free radicals and antioxidant defence systems in living organisms are reviewed. Attention is focused on the role of dietary lipid oxidation products and antioxidants to maintain balance between factors promoting free radical mediated oxidation and the antioxidant defence mechanisms. Particular attention is paid to the influence of intake of vitamins with oxidative properties (vitamin C, vitamin E and ß-carotene) and polyphenols compounds in the prevention of coronary heart disease and cancer.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1995, 04, 4; 3-22
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Objawowe leczenie infekcji górnych dróg oddechowych
Symptomatic treatment of upper respiratory tract infections
Autorzy:
Liczner, Grzegorz
Wiciński, Michał
Malinowski, Bartosz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2189931.pdf
Data publikacji:
2023-03-01
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe Medyk sp. z o.o.
Tematy:
infekcje górnych dróg oddechowych
witamina D
witamina C
aloes drzewiasty
jeżówka purpurowa
upper respiratory tract infections
vitamin D
vitamin C
aloe arborescens
echinacea purpurea
Opis:
Mimo wysokiej dostępności i skuteczności leków syntetycznych, zainteresowanie suplementami diety, w tym preparatami witaminowymi i roślinnymi rośnie. Nawracające zakażenia dróg oddechowych i narastająca lekooporność drobnoustrojów sprawiają, że coraz chętniej po nie sięgamy, szczególnie w czasie sezonowych zachorowań na infekcje dróg oddechowych. W okresie zimowym dużą popularnością cieszą się środki poprawiające funkcje układu immunologicznego, zawierające witaminę D i C, preparaty jeżówki purpurowej czy aloesu drzewiastego.
Despite the high availability and effectiveness of synthetic drugs, the interest in dietary supplements, including vitamin and plant preparations, is growing. Recurring respiratory tract infections, increasing drug resistance of microorganisms cause that we are more and more eager to choose them, especially during seasonal respiratory tract infections. In the winter, agents that improve the function of the immune system, containing vitamin D and C, preparations of echinacea purpurea or aloe arborescens are very popular.
Źródło:
Lek w Polsce; 2023, 382, 03; 40-44
2353-8597
Pojawia się w:
Lek w Polsce
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zapalenie nerwów obwodowych: etiologia, diagnostyka i leczenie
Peripheral neuritis: etiology, diagnosis and treatment
Autorzy:
Puk, Oskar
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2037379.pdf
Data publikacji:
2022-03-29
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe Medyk sp. z o.o.
Tematy:
ból neuropatyczny
leczenie
zapalenie nerwów obwodowych
witaminy B
witamina B1
witamina B6
witamina B12
NLPZ
diklofenak
neuropathic pain
treatment
peripheral neuritis
vitamins B
vitamin B1
vitamin B6
vitamin B12
NSAIDs
diclofenac
Opis:
Neuropatia nerwów obwodowych jest dolegliwością powszechnie występującą, a cukrzyca, alkoholizm i zespół Guillain-Barre odpowiadają za ok. 90% jej przypadków. Różnorodny mechanizm uszkodzenia nerwów, tj. uraz, infekcja, choroba metaboliczna itp. oraz różnorodny charakter dotkniętych włókien nerwowych są przyczyną szerokiego spektrum objawów neuropatii. Jednakże najczęściej dolegliwości bólowe są stałe, silne, odczuwane jako pieczenie, szczypanie, itp. Ponadto mogą wystąpić parestezje, zniesienie czucia powierzchownego, osłabienie odruchów oraz osłabienie siły mięśniowej.
Peripheral neuropathy is a common condition, with diabetes, alcoholism, and Guillain-Barre syndrome accounting for approximately 90% of all cases. The heterogeneous mechanism of nerve damage, e.g. trauma, infection, metabolic disease, etc., and the heterogeneous nature of the affected nerve fibres result in a broad and complex spectrum of symptoms of neuropathy. However, most common symptom is pain, most often constant, strong sensations as burning, stinging, etc. In addition, paraesthesia, loss of superficial sensation, weakness of reflexes and muscle weakness may occur. Diagnostics is based primarily on the clinical evaluation of patients and a thorough history. Importantly, therapy must include causal treatment, e.g. antibiotic therapy, surgery for pressure / trauma, etc., and adequate pain management with coanalgesics such as opioids, tricyclic antidepressants, antiepileptic drugs, etc. Supplementation of vitamin B complex as a coanalgesic is of great benefit. B vitamins reduce pain in more than 75% of patients and have neuroprotective effects through decrease of inflammation. It should be remembered that good therapeutic effects are obtained by using combination drugs, e.g. tramadol with paracetamol, diclofenac with B vitamins or other pharmaceutics with vitamins B1, B6 and B12. The therapy should follow the "analgesic ladder". Treatment of neuropathic pain should be supervised by an appropriate specialist, e.g. a neurologist.
Źródło:
Gabinet Prywatny; 2022, 280, 01; 19-29
2353-8600
Pojawia się w:
Gabinet Prywatny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wartość odżywcza konserw z zielonego groszku. Część II. Zawartość niektórych witamin
Nutrient value of jack peas preserves. Part II. The content of some vitamins
Autorzy:
Secomska, B.
Dietl, B.
Ksiezny, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/872656.pdf
Data publikacji:
1956
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
witaminy
groszek
wartosc odzywcza
konserwy
zawartosc witamin
zawartosc skladnikow mineralnych
tiamina
vitamin
pea
nutrient value
tinned food
vitamin content
nutritional component content
thiamine
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1956, 07, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wyrównywanie deficytu/niedoboru witaminy D wraz z oceną wskaźników 24-godzinnego monitorowania ciśnienia tętniczego u kobiet z nadciśnieniem tętniczym w okresie okołomenopauzalnym
Correction of vitamin D deficiency/insufficiency and assessment of 24-hour blood pressure parameters in perimenopausal women with arterial hypertension
Autorzy:
Walerjewna Jankowska, Ludmiła
Wasiljewna Kieżun, Ludmiła
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1033414.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Medical Communications
Tematy:
arterial hypertension
menopause
vitamin D
nadciśnienie tętnicze
witamina d
menopauza
Opis:
Both arterial hypertension and vitamin D deficiency are highly prevalent in the general population. Aim of the study was to assess blood pressure and its dynamics in 24-hour ambulatory blood pressure monitoring (ABPM) while correcting the vitamin D deficiency/insufficiency in perimenopausal women, who have grade 2 arterial hypertension. Material and methods: The study group consisted of 50 premenopausal women [48 (45-50) years] and 52 women in early (up to 5 years) postmenopausal period [52 (50-54) years]. Total 25-(OH)D blood plasma levels were assessed by immunoenzyme assay using DRG kit (Marburg, Germany). The total 25-(OH)D blood plasma levels below 20 ng/ml were considered as vitamin D insufficiency, the concentration of 20-30 ng/ml - as deficiency, and the levels 30-60 ng/ml were considered normal. In the group of women with 25-(OH)D deficiency/insufficiency two subgroups were isolated: IB subgroup (n = 25) and IIB (n = 21), which were introduced with treatment algorithm, including cholecalciferol administration at a daily dose of 2000 IU for 3 months. Results: Cholecalciferol therapy at a dose of 2000 IU per day for a period of 3 months has allowed reaching the optimum concentration of vitamin D in 80% of premenopausal hypertensive women, and in 76.2% of women in the early postmenopausal period. Correction of plasma vitamin D deficiency achieved by taking cholecalciferol, while using combined antihypertensive therapy (ramipril + indapamide) allows to improve the following parameters assessed in ambulatory blood pressure monitoring in premenopausal women: the mean daytime and nighttime systolic blood pressure, time index of 24-hour and daytime systolic blood pressure, nighttime blood pressure variability, systolic and diastolic blood pressure morning surge, and normalization of nighttime:daytime blood pressure ratio; in postmenopausal women the treatment allowed: the reduction of morning surge of diastolic blood pressure, normalization of daytime systolic blood pressure variability, and nighttime diastolic blood pressure time index.
Występowanie zarówno nadciśnienia tętniczego, jak i niedoboru witaminy D jest obecnie często obserwowane w populacji ogólnej. Celem pracy była ocena wartości ciśnienia tętniczego w 24-godzinnym monitorowaniu i ich dynamiki przy wyrównywaniu deficytu/niedoboru witaminy D u kobiet z nadciśnieniem tętniczym II stopnia, w okresie okołomenopauzalnym. Маteriał i metody: Badaniem objęto grupę 50 kobiet w okresie przedmenopauzalnym [48 (45-50) lat] oraz grupę 52 kobiet we wczesnym (do 5 lat) okresie pomenopauzalnym [52 (50-54) lat]. Оznaczanie całkowitej zawartości 25-(OH)D w osoczu krwi przeprowadzano metodą testów immunoenzymatycznych przy użyciu odczynników DRG (Marburg, Niemcy). Całkowite stężenie 25-(OH)D w osoczu krwi poniżej wartości 20 ng/ml określano jako deficyt witaminy D, stężenie 20-30 ng/ml - jako niedobór, a 30-60 ng/ml - jako stężenie prawidłowe. W grupie kobiet z deficytem/niedoborem 25-(OH)D w osoczu krwi wyodrębniono podgrupy IB (n = 25) i IIB (n = 21), którym do algorytmu leczenia włączono podawanie cholekalcyferolu w dobowej dawce 2000 IU przez okres 3 miesięcy. Wyniki: Terapia cholekalcyferolem w dawce 2000 IU na dobę przez okres 3 miesięcy pozwoliła na osiągnięcie optymalnego stężenia witaminy D w osoczu krwi u 80% kobiet z nadciśnieniem tętniczym w okresie przedmenopauzalnym i u 76,2% kobiet we wczesnym okresie pomenopauzalnym. Wyrównanie niedoborów witaminy D w osoczu poprzez przyjmowanie cholekalcyferolu na tle prowadzonej łączonej terapii hipotensyjnej (ramipril + indapamid) pozwala na poprawę następujących wskaźników dobowego monitorowania ciśnienia tętniczego u kobiet w okresie przedmenopauzalnym: średnie wartości skurczowego ciśnienia tętniczego w ciągu całej doby i w ciągu dnia, indeks czasu dla skurczowego ciśnienia tętniczego w ciągu doby i w ciągu dnia, zmienność skurczowego ciśnienia tętniczego w nocy, poranny wzrost skurczowego i rozkurczowego ciśnienia tętniczego, normalizacja indeksu czasu dla rozkurczowego ciśnienia tętniczego w nocy; u kobiet we wczesnym okresie po menopauzie: zmniejszenie porannego wzrostu rozkurczowego ciśnienia tętniczego, zmienność skurczowego ciśnienia tętniczego w ciągu dnia, normalizacja indeksu czasu dla rozkurczowego ciśnienia tętniczego w nocy.
Źródło:
Pediatria i Medycyna Rodzinna; 2014, 10, 3; 278-290
1734-1531
2451-0742
Pojawia się w:
Pediatria i Medycyna Rodzinna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Antioxidant status in erythrocytes of cystic fibrosis children.
Autorzy:
Laskowska-Klita, Teresa
Chełchowska, Magdalena
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1044199.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
superoxide dismutase
catalase
glutathione peroxidase
vitamin E
erythrocytes
cystic fibrosis
Opis:
Activities of superoxide dismutase, catalase and glutathione peroxidase in erythrocytes of cystic fibrosis children were studied in order to estimate the severity of their deficiency. Our results point to increased susceptibility of erythrocytes of cystic fibrosis subjects to oxidative injury and indicate that the antioxidant status of patients should be carefully monitored.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2001, 48, 1; 283-285
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of technological process parameters on vitamin C content in cooked cabbage
Wpływ parametrów procesu technologicznego na zawartość witaminy C w gotowanej kapuście
Autorzy:
Adamska, D.
Stegman, J.
Zalewski, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1401987.pdf
Data publikacji:
1990
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
cabbage
technological process
vitamin C losses chemistry rheology
organoleptic analysis
Opis:
The aim of the studies was to reduce vitamin C losses in cooked cabbage by modifying the technological process. The effect of the foolowing factors on nutritive value was determined: storage of raw cabbage from autumn to spring, time of shredded cabbage storage before cooking, the method of cooking, hardness of cooking water time of salt addition during cooking and method of storing cooked cabbage. The chemical determinations included dry mass asb ascorbic acid and dehydroascorbic acid contents· sensory qualities were assessed rheologically and organoleptically.
Przebadano wpływ: cyklu przechowalniczego (6 mies.), czasu przechowywania kapusty po poszatkowaniu a przed gotowaniem (0-1 5 h), sposobu gotowania (100°C, 116°C i w mikrofalach), twardości wody i momentu solenia, czasu bemarowania (0-3 h) oraz przechowywania chłodniczego po gotowaniu (18 h) - na zawartość kwasu askorbinowego witaminy C suchej masy i jakość kapusty gotowanej. Stwierdzono że straty wit. C podczas obróbki wstępnej (szatkowanie) i przechowywania po szatkowaniu są niewielkie - odpowiednio 6 i 7% podczas gdy gotowanie i bemarowanie prowadzi do znacznych strat wit. C - 30 i 29%, podobnie jak 6-miesięczny cykl przechowalniczy (39%). Korzystnie na zachowanie wit. C wpłynęło gotowanie w wodzie miękkiej i solenie po ugotowaniu (14% poprawy). Porcja gotowanej kapusty (150 g)jest dobrym źródłem wit. C pokrywając w listopadzie 70% a w kwietniu 30% dziennego zapotrzebowania. Dane bilansowe dotyczące udziału kapusty w pokryciu zapotrzebowania na wit. C powinny uwzględniać straty cyklu przechowalniczego które do kwietnia łącznie ze stratami masy sięgają 80%.
Źródło:
Acta Alimentaria Polonica; 1990, 16(40), 3-4; 75-82
0137-1495
Pojawia się w:
Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies