Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Salmonella" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-50 z 86
Tytuł:
Salmonella serovars isolated for the first time in Poland, 1995–2007
Autorzy:
Dera-Tomaszewska, Bożena
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2180092.pdf
Data publikacji:
2012-06-01
Wydawca:
Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi
Tematy:
Salmonella
salmonella control
salmonella in Poland
salmonella serovars
Opis:
Objectives: Almost each year, a few Salmonella serovars isolated for the first time are noted in Poland. Each such serovar should be regarded as potentially dangerous. Recognition of them and monitoring their occurrence and frequency of distribution in all sources is important to control salmonellosis, and is one of the roles of the National Salmonella Centre. Materials and Methods: Over 2000 Salmonella strains submitted to the National Salmonella Centre for reference identification were examined. All of them were isolated in Poland between 1995−2007 from human and non-human sources. They were serotyped and characterized biochemically according to standard techniques. The antigenic factors were identified by means of good-quality Salmonella specific rabbit antisera. The White-Kauffmann-Le Minor scheme was used to name the serovars. Results: One hundred and forty-five serovars were recognized. Fifty-two of them appeared for the first time in Poland. One serovar was found to be the new one. Its validation was done at the WHO Collaborating Centre for Reference and Research on Salmonella (Institut Pasteur, Paris, France). It will be included in the next (10th) edition of the White-Kauffmann-Le Minor scheme. Conclusions: Salmonella will continue to be the feature of humans, animals and the general environment. For practical purposes, we have to accept that Salmonella will not be eliminated and we must address our efforts to its controlling. Measuring trends in Salmonella serovars over time ought to be done to provide information about the efficacy of prevention and control measures. Results of this study are significant for these activities. They have also allowed to update the list of Salmonella serovars isolated in Poland during the last fifty years (1957−2007) which is presented as well.
Źródło:
International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health; 2012, 25, 3; 294-303
1232-1087
1896-494X
Pojawia się w:
International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ warunków przednamnażania oraz namnażania selektywnego na efektywność wykrywania pałeczek Salmonella w żywności
WLIJANIE USLOWIJ PEREDRAZMNOZHANIJA I SELEKTIWNOGO RAZMNOZHANIJA NA EHFFEKTIWNOST’ RASKRYWANIJA Salmonella W PISHHE
THE EFFECT OF THE CONDITIONS OF PREMULTIPLICATION AND SELECTIVE MULTIPLICATION OF BACTERIA ON THE EFFECTIVENESS OF SALMONELLA DETECTION IN FOOD
Autorzy:
Pogorzelska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875477.pdf
Data publikacji:
1988
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
Salmonella typhimurium
Salmonella choleraesuis
Salmonella anatum
namnazanie bakterii
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1988, 39, 6
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Preliminary studies on some avian diseases in Antarctic birds
Autorzy:
Leotta, Gerardo
Cerda, Raul
Coria, Nestor R.
Montalti, Diego
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2052401.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
Antarctica
birds
Mycoplasma
Salmonella
Źródło:
Polish Polar Research; 2001, 22, 3-4; 227-231
0138-0338
2081-8262
Pojawia się w:
Polish Polar Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ czasu przednamnażania oraz stężenia pożywek wybiórczo-namnażających na efektywność izolacji pałeczek Salmonella z homogenizatów mięsa mrożonego
The effect of the preincubation time and concentration of selective multiplying media on the effectiveness of Salmonella organisms isolation from frozen meat homogenates
Autorzy:
Pogorzelska, E.
Kafel, S,
Uradzinski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/873600.pdf
Data publikacji:
1990
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
przednamnazanie
stezenie
mieso mrozone
metoda izolacji
namnazanie
pozywki
Salmonella agona
Salmonella
rodzaje
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1990, 41, 3-4
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Przeżywalność pałeczek Salmonella Enteritidis w gnojowicy świńskiej
Survival rate of Salmonella Enteritidis in pig slurry
Autorzy:
Szejniuk, B.
Budzińska, K.
Wroński, G.
Kostrzewa, M. M.
Jurek, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1819454.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
gnojowica świńska
pałeczki Salmonella Enteritidis
pig slurry
Salmonella Enteritidis
survival
Opis:
Nawozowe wykorzystanie gnojowicy, ze względu na znaczną zawartość substancji biogennych, jest niewątpliwie ważnym czynnikiem plonotwórczym, a także przyczynia się do rozwoju cennej mikroflory glebowej. W rolniczym stosowaniu gnojowicy, obok jej dużej wartości nawozowej, bardzo istotne są również aspekty sanitarno-higieniczne [11, 17]. Gnojowica zawierać może zarówno mikroorganizmy saprofityczne, jak i liczne chorobotwórcze bakterie, wirusy, grzyby oraz jaja i oocysty pasożytów. Należy podkreślić, że gnojowica nie podlega procesowi samozagrzania, dlatego przy braku lub niewłaściwych metodach jej higienizacji może być źródłem rozprzestrzeniania się w środowisku drobnoustrojów patogennych, w tym również pałeczek Salmonella Enteritidis. Jak donosi Puchalski i wsp. [16], infekcje powodowane przez te bakterie od wielu lat stanowią w Polsce istotny problem. Pałeczki z rodzaju Salmonella mogą przeżywać w gnojowicy przez długi czas i w następstwie nawozowego jej wykorzystania prowadzić do skażenia gleb, roślin uprawnych oraz wód, co stwarza poważne niebezpieczeństwo dla zdrowia ludzi i zwierząt. Celem pracy było określenie w badaniach modelowych przeżywalności i tempa eliminacji bakterii Salmonella Enteritidis w gnojowicy pochodzącej z fermy trzody chlewnej oraz oszacowanie ryzyka sanitarno-epidemiologicznego, wynikającego z możliwości rozprzestrzeniania się testowanych mikroorganizmów w środowisku naturalnym.
The aim of this study was to estimate in a model research the survival rate and the elimination rate of the indicator bacteria Salmonella Enteritidis in slurry derived from a pigbreeding farm. Laboratory analyses were carried out at temperatures of 4 deg C and 20 deg C in two replications. A suspension of the tested bacteria Salmonella Enteritidis was introduced into slurry placed in a glass vessel with a volume of 6 liters. To do so, colonies of Salmonella bacilli from two Petri dishes were dissolved in 20 ml of Ringer's solution with peptone, and the concentration of bacteria was determined at a level of 8.0ź108 MPN/cm3, using a densitometer. The suspension obtained was added to the whole volume of slurry and then mixed thoroughly. From all the sample, 1 liter was intended for initial physico-chemical analyses. The other 5 liters were placed in two glass bioreactors 2.5 liter each, which were placed in chambers with temperatures of 4 deg C and 20deg C. Quantitative determination of the test bacteria in particular samples was made by means of the MPN method for the three tube set. The identification of Salmonella bacilli was carried out according to the norm PN-ISO 6579:1998. The survival rate of the test bacteria was determined based on an analysis of the course of linear regression lines characterizing the dynamics of quantitative changes in Salmonella Enteritidis bacilli in the examined samples. The study indicated that as early as in the first week after placing the samples in varied thermal conditions, there was a decrease in the number of tested bacteria by two powers in slurry stored at 20 deg C in comparison with the initial results. Next quantitative examination of this samples in the second week showed a slight decrease in the number of Salmonella, whereas in the fourth week their presence was no more detected. The ambient temperature 4 deg C, in turn, favored a slower elimination of the examined microorganisms. In the sub-sequent weeks of the study, a gradual, even reduction in the number of Salmonella bacilli occurred. The presence of the tested microorganisms was not observed in this sample only in the 8th week. Summing up the obtained results of the study, it should be stated that the survival rate of Salmonella Enteritidis depended on the thermal conditions in which the samples were collected. On the basis of a statistical analysis it was found that the survival time of the indicator bacteria in a sample of slurry stored at 20 deg C was 4.5 week, whereas for 4 deg C it was extended up to 10.7 week. The week's elimination rate of the test bacteria at 20 deg C amounted to 2.54 log, whereas at 4 deg C it was low and assumed a value of 0.94 log.
Źródło:
Rocznik Ochrona Środowiska; 2011, Tom 13; 2049-2059
1506-218X
Pojawia się w:
Rocznik Ochrona Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Evaluation of the hygenisation effectiveness of municipal waste composting process
Ocena skuteczności higienizacyjnej procesu kompostowania odpadów komunalnych
Autorzy:
Kanarek, Piotr
Breza-Boruta, Barbara
Bauza-Kaszewska, Justyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2216445.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
Tematy:
Ascaris suum
composting
Salmonella
kompostowanie
Opis:
Background. The aim of the study was to determine the hygienisation efficiency of the municipal waste composting process based on the inactivation rate of the bacteria Salmonella Senftenberg W775 H2S- and Ascaris suum eggs. Material and methods. The research was conducted in a composting plant located in northern Poland. The processed material was organic waste (kitchen waste) consisting of food waste (plant origin – approx. 50%, animal origin – approx. 20%) and grass and leaves (approx. 10%). Temperature generated in the compost heap was measured using a sensor in its upper part and a mobile probe. Results. The fastest elimination of Salmonella bacilli occurred after 18.5 hours in the upper part of the compost heap. In the middle part of the pile bacteria were not isolated after 24 hours, whereas at the bottom – after 48 hours. In the lateral part of the compost heap Salmonella were not isolated after 65 hours of composting process. Total inactivation of Ascaris suum eggs occurred after 18.5 hours in the middle part of the heap and 89 hours in the lateral part. Conclusion. Obtained results confirm the higienisation potential of the process of municipal waste composting in terms of inactivating pathogens. A correct course of the process guarantees microbiological safety of the final product use for agricultural purposes.
Celem badań była ocena efektywności higienizacyjnej procesu kompostowania odpadów komunalnych w oparciu o tempo inaktywacji pałeczek Salmonella Senftenberg W775 H2S- oraz jaj Ascaris suum. Uzyskane wyniki wskazują, że bakterie z rodzaju Salmonella ulegały najszybszej eliminacji w górnej warstwie pryzmy, gdzie nie wykrywano ich obecności już po 18,5 godz. Z części środkowej pryzmy nie izolowano ich po 24 godzinach, a w dolnej po 48 godzinach kompostowania. Najdłużej bakterie wskaźnikowe przeżywały w bocznej części pryzmy (do 65 godzin procesu kompostowania). Całkowita inaktywacja inwazyjnych jaj Ascaris suum następowała w czasie od 18,5 do 89 godz. kompostowania. Badania potwierdzają potencjał higienizacyjny procesu kompostowania odpadów komunalnych w zakresie inaktywacji drobnoustrojów patogennych. Prawidłowy przebieg procesu gwarantuje bezpieczeństwo mikrobiologiczne stosowania produktu finalnego do celów rolniczych.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2021, 20, 2; 51-60
1644-0625
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Postrzeganie pałeczek Salmonella przez wybraną grupę respondentów
The perception of Salmonella by the selected group of respondents
Autorzy:
Kukułowicz, Anita
Dera, Dominika
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1035399.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
"Salmonella"
"bakterie"
"zatrucie pokarmowe"
Opis:
Wprowadzenie. Głównym źródłem zakażenia ludzi pałeczkami Salmonella jest skażona żywność pochodzenia zwierzęcego, która nie została poddana właściwej obróbce kulinarnej. Przyczynę zachorowań na salmonellozy może stanowić niewłaściwa higiena i postępowanie podczas przygotowywania posiłków. Celem badań było sprawdzenie wiedzy respondentów dotyczącej aspektów związanych z zatruciami pokarmowymi wywoływanymi pałeczkami Salmonella. Materiał i metody. Badanie przeprowadzono przy użyciu autorskiego kwestionariusza ankiety w okresie wiosennym 2016 roku w grupie 120 nielosowo wybranych osób. Większość pytań zamieszczonych w kwestionariuszu miało charakter zamknięty, przy czym w niektórych pytaniach ankietowani mogli zaznaczyć więcej niż jedną odpowiedź. Wyniki. Przeprowadzone wyniki badań wskazują, że ponad 80% badanych kobiet i około 75% mężczyzn słyszało o pałeczkach Salmonella. Wskazywanymi najczęściej produktami, po spożyciu których zazwyczaj dochodzi do zatrucia pałeczkami Salmonella, były zarówno w grupie kobiet jak i mężczyzn jaja oraz lody. Zarówno kobiety jak i mężczyźni za główne symptomy związane z zatruciem uważali: ból brzucha, biegunkę, odpowiednio 93,2% i 96,3% wskazań, mdłości i wymioty, odpowiednio 76,2% i 71,9% wskazań. Połowa badanych mężczyzn oraz 30% badanych kobiet wiedziało, że najlepszą metodą eliminacji bakterii Salmonella jest ogrzewanie produktów w temperaturze 72°C przez 15 sekund. Oceniając wiedzę respondentów dotyczącą znajomości produktów narażonych na występowanie pałeczek Salmonella, objawów towarzyszących zatruciom oraz sposobów zapobiegania stwierdzono, że kształtowała się ona na poziomie niskim lub dostatecznym. Wnioski. 1. Wykształcenie wpływało na poziom wiedzy dotyczącej aspektów związanych z zatruciami pokarmowymi wywoływanymi pałeczkami Salmonella. 2. Około jedna trzecia badanych osób nie dostrzega ryzyka związanego z pałeczkami Salmonella. 3. Ze względu na niski lub dostateczny poziom wiedzy respondentów dotyczący zagadnień związanych z pałeczkami Salmonella, wskazane jest podjęcie działań mających na celu edukację społeczeństwa w zakresie zapobiegania infekcjom pokarmowym.
Źródło:
Medycyna Środowiskowa - Environmental Medicine; 2017, 20, 2; 32-38
1505-7054
2084-6312
Pojawia się w:
Medycyna Środowiskowa - Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Influence of photodegradation on mutagenic activity of aquatic solution of chlorophenols
Autorzy:
Czaplicka, M.
Mielżyńska, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/363268.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
Tematy:
chlorofenole
aktywność mutagenna
fotodegradacja
test Salmonella
chlorophenols
mutagenic activity
photodegradation
Salmonella assay
Opis:
The paper presents the effect of UV radiation of 254 nmwavelength on the mutagenic activity of aquatic solutions of 3-chlorophenol (3-CP), 2,4-dichlorophenol (PCP), 2,4,6-trichlorophenol (2,4,6-TCP) and pentachlorophenol (PCP). Mutagenicity studies were carried out on two Salmonella strains: TA98 and TA100, with and without metabolic activation by S9 mix. Stable intermediate products of photodegradation have been identified using the GC/MS method. Chlorophenols in doses below 0.1µg were strongly mutagenic towards both strains: TA98 and TA100. The mutagenic properties of aquatic solutions of chlorophenols for both strains decreased as follows: PCP>=2,4-DCP>2,4,6-TCP>3-CP. Aquatic solutions of three chlorophenols after their photodegradation were non-mutagenic for both bacterial strains, except for 2,4-dichlorophenol. In the case of this compound, the products of its decomposition were more mutagenic for the TA100 strain. No significant metabolic activation by S9 mix was observed which suggests a direct mutagenic impact of chlorophenols on the tested Salmonella strains.
Źródło:
Environmental Biotechnology; 2007, 3, 1; 30-36
1734-4964
Pojawia się w:
Environmental Biotechnology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Detection of genotoxicity of atmospheric particles using a high-throughput microplate umu-test system.
Autorzy:
Funasaka, Kunihiro
Kitano, Masaaki
Nakama, Akihiko
Yoshikura, Taro
Oda, Yoshimitsu
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1043678.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
Salmonella typhimurium NM3009
umu-microplate test
nitroarenes
genotoxicity
atmospheric particles
Salmonella typhimurium NM2009
Opis:
A previously developed and highly sensitive umu-microplate test system based on the nitroreductase- and O-acetyltransferase-overproducing strain Salmonella typhimurium NM3009 and the O-acetyltransferase-overproducing strain S. typhimurium NM2009 was applied to the detection of genotoxic activity in atmospheric particles in urban areas using a relatively small sample load. The results showed that the test system was able to detect slight increases in induced genotoxicity in atmospheric particles and that genotoxicity was detected mainly in the fine fraction but also partially in the coarse fraction. The present sensitive microplate test system has potential for application to the screening of various other environmental samples.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2003, 50, 1; 291-296
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
iTRAQ-based quantitative proteomics analysis reveals inhibitory mechanismsof the antimicrobial peptide MDAP-2 against Salmonella gallinarum
Autorzy:
Zhang, Y.
Yu, S.
Ying, X.
Jia, B.
Liu, L.
Liu, J.
Kong, L.
Pei, Z.
Ma, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2087299.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
Salmonella gallinarum
AMP
iTRAQ
inhibitory mechanism
Źródło:
Polish Journal of Veterinary Sciences; 2020, 23, 3; 405-414
1505-1773
Pojawia się w:
Polish Journal of Veterinary Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Prevalence and molecular characterization of Salmonella species associated with piglet diarrhea in North East India
Autorzy:
Kylla, H.
Dutta, T.K.
Roychoudhury, P.
Subudhi, P.K.
Lalsiamthara, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2087418.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
Salmonella
enterotoxin
sequencing
drug resistance
piglets
Źródło:
Polish Journal of Veterinary Sciences; 2019, 4; 797-793
1505-1773
Pojawia się w:
Polish Journal of Veterinary Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Prevalence of Salmonella spp. in broiler chicken flocks in northern Poland in 2014–2016
Autorzy:
Witkowska, D.
Kuncewicz, M.
Żebrowska, J.P.
Sobczak, J.
Sowińska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2081943.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
Salmonella
broiler chicken
northern Poland
Opis:
Zoonotic serotypes of Salmonella enterica subsp. enterica are an important biological factor that poses a threat to public health, and broilers are often asymptomatic carriers of these bacteria. The aim of this study was to analyze the prevalence of Salmonella spp. and Salmonella serotypes in broiler chicken flocks in northern Poland in 2014–2016. The study was conducted on commercial flocks monitored by the Institutes of Veterinary Hygiene in Gdańsk and Olsztyn in 2014–2016. A total of 4,331 samples were investigated. Identification of Salmonella spp. was performed by a culture-dependent method followed by biochemical and serological confirmation tests, in accordance with Polish Standards. The total percentage of infected flocks in northern Poland reached 1.57%. The prevalence of Salmonella spp. in broiler chickens decreased from 2.19% in 2014 to 1.22% in 2016. The percentage of flocks infected with S. Enteritidis and S. Typhimurium was 1.18% and 0.12%, respectively (S. Enteritidis and S. Typhimurium were detected in 1.29% of flocks). The most common serotypes that had not been covered by the control programme were S. Mbandaka (0.14%), S. Infantis (0.07%) and, sporadically, S. Kentucky and S. Anatum. The percentage of infected flocks was higher (by 0.26%) in the Pomeranian Region than in the Region of Warmia and Mazury, and it increased over the analyzed period – the highest number of positive samples were found in 2016 (2.04%). In the Region of Warmia and Mazury, the percentage of infected flocks was highest in 2014 (3.08%); in 2014–2016, the number of positive samples decreased steadily to reach 0.41% in 2016. In the analyzed regions, the incidence of human salmonellosis was correlated with the percentage of infected broiler flocks.
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2018, 25, 4; 693-697
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Investigation on the Role of Nanoparticle on Microbial Nano Interface to Understand Pathogenecity
Autorzy:
Kumar, C. Naveen
Radhakrishnan, B.
Santhanam, Amutha
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1031841.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:
Antimicrobial
Salmonella typhi
Silver nanoparticles
Opis:
Nano-biotechnology represents the intersection of nanotechnology and biotechnology which is an emerging field in creation, productivity and utility of nanoscale structures for advanced biotechnology. Plant and plant extract are considered as green and effective paths in the synthesis of gold and silver nanoparticles. The aim of the present study is to analyze the interaction of silver nanoparticles synthesized from herbal source (Cinnamon zeylanicum) with pathogenic bacteria Salmonella typhi (S. typhi) in order to know the microbe pathogenicity. The micro-nano interface disturbed the growth of microbes. Under the influence of different concentration of nanoparticles (50 µL to 1,000 µL), the microbes exhibited slow growth as compared to control. The viable cell count also decreased as the nanoparticles concentration increased. This shows major difference in the bacterial culture of with and without nano particle. Under normal culture, without nanoparticles intervention, the microbes show lag phase at 0-4 h, the log phase begins and its exponential growth occurs between 4-8 h and after 12 h, stationary phase was attained. There was a slow growth observed when the culture was exposed to silver nanoparticles. This clearly shows the antimicrobial effect of nanoparticles. In this study we used green synthesized nanoparticles, which have shown a good antibacterial efficacy against the pathogenic microorganism Salmonella typhi.
Źródło:
World News of Natural Sciences; 2020, 30, 2; 89-95
2543-5426
Pojawia się w:
World News of Natural Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Prevalence and Antibiotic Susceptibility Patterns of Shigella and Salmonella Causing Diarrhoea in Children Below 5 Years at Thika Level Five District Hospital
Autorzy:
Kibet, S. C.
Matiru, V. N.
Kibaba, P. W.
Mucheke, A.
Louis, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1114108.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:
Antibacterial
Children
Diarhoea
Salmonella
Shigella
Opis:
The aim of the study was to isolate and identify the extent of Salmonella and Shigella induced diarrhoea in children under five and to determine their antibacterial susceptibility patterns. The method of investigation was a cross-sectional study. Samples were collected from children less than five years old afflicted with diarrhoea coming for treatment at Thika Level Five Hospital, Kiambu County. A total of 80 stool samples were collected. These were specifically examined for Shigella and Salmonella. In doing so, the samples were cultured in MacConkey and Xylose lactose deoxycholate (XLD) agar. The plates were subsequently incubated aerobically at 37 °C overnight. After incubation, suspected Salmonella and Shigella colonies were identified morphologically, marked and the colonies inoculated to biochemical tests for species identification as described in the Medical Laboratory Manual. Following this, colonies derived from purity plating through biochemical testing were sub-cultured onto nutrient agar to obtain pure colonies. The obtained pure colonies were then used to perform susceptibility tests to commonly prescribed antibacterial drugs, including Gentamicin, Ciproflaxicin and Erythromycin. Results showed 10 (12.5%) confirmed positive isolates, where 6 (60%) were Salmonella and 4 (40%) Shigella. With respect to age, both isolates were found to be concentrated more at ages of 1-4 years. Herein, Salmonella – 1-2 years (33.33%), - 2-3years (50%); Shigella – 1-2 years (50%), - 2-3 years (25%). From the study, sex distribution (male or female) of the host isolates was equal (50-50%). Moreover, Ciprofloxacin and Gentamycin were the most potent antibiotics, whereas Ampicillin, Erythromycin, Cotrimoxazole and Sulfamethoxazole were highly resisted. According to study results, Quinolones and Aminogylcosides are the antibiotics of choice for severe diarrhoea illnesses caused by Salmonella and Shigella.
Źródło:
World News of Natural Sciences; 2017, 11; 28-36
2543-5426
Pojawia się w:
World News of Natural Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Dobór podłóż i sprawdzenie metody wykrywania izolacji bakterii Salmonella w wodach powierzchniowych metodą filtracji membranowej
Selection of the base and verification of salmonella bacteria detection and isolation method in the surface waters using membrane filtration
Autorzy:
Duda, A.
Guzy, J.
Pytel, J.
Rubinkiewicz, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/395378.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
Salmonella
bakterie
wykrywanie
filtracja membranowa
Opis:
W pracy przedstawiono metodykę badawczą wykrywania i izolacji bakterii Salmonella w wodach powierzchniowych metodą filtracji membranowej. Dokonano doboru płynnych pożywek namnażających i selektywnych pożywek agarowych do wykrywania typowych i nietypowych serotypów. Pożywki zostały dobrane tak, aby wyeliminować w znacznym stopniu zaburzenia ze strony towarzyszącej mikroflory podczas procesu wykrywania chorobotwórczych bakterii Salmonella. Opracowana metodyka ma na celu wykrycie zarówno odzwierzęcych serotypów pałeczek Salmonella, jak i S. Typhi, S. Paratyphi. Metodę sprawdzono w konkretnych warunkach laboratoryjnych przeprowadzając proces walidacji obejmujący: wyznaczenie granicy wykrywalności, sprawdzenie poprawność metody za pomocą metod standardowych w porównaniu z testem API 20E (porównanie metody standardowej z metodą alternatywną), podanie prawdopodobieństwa podania wyniku fałszywego. Wykazano, że czynniki selektywne zawarte w pożywkach RVS i MKKTn najlepiej hamowały wzrost obfitej flory towarzyszącej w wodach powierzchniowych, a pożywka XLD jest idealnym podłożem do wykrywania typowych bakterii Salmonella spp. Jedyną ze sprawdzanych pożywek, która umożliwiała wykrycie laktozododatnich Salmonella okazał się agar z siarczynem bizmutu wg Wilson-Blair'a. Metodę sprawdzono i stwierdzono, że jest selektywna, specyficzna, powtarzalna i odtwarzalna w warunkach laboratoryjnych. Granica wykrywalności została określona na poziomie od 1 do 3 jednostek tworzących kolonie.
The article presents the methodology of detection and isolation of Salmonella bacteria in surface waters using membrane filtration. Liquid propagating and selective agar bouillons have been chosen to detect the typical and untypical serotypes. The bullions have been chosen to eliminate the perturbations from accompanying micro flora during process of Salmonella bacteria detection. Formulated methodology should help to detect both epizootie serotypes of Salmonella like S. Typhi, S. Paratyphi. The methodology was verified in the laboratory conditions by validation process covering: determination of detection threshold, comparison with standard methods like API 20E test (comparison of standard method with the alternative one), probability of false result determination. It was showed that selective factors contained in the RVS and MKKTn bullions slowed the growth of rich accompanying flora in the surface waters and XLD bully on is the ideal base for the typical Salmonell ssp. bacteria. The only one of the verified bullions which enabled detection of lactose-positive Salmonella bacteria was agar with bismuth sulfite according to Wilson-Blair. The method was verified and it was observed that it is selective and reproducible in the laboratory conditions. The detection threshold was established at the level from 1 to 3 of the colony forming units.
Źródło:
Postępy Nauki i Techniki; 2009, 3; 30-51
2080-4075
Pojawia się w:
Postępy Nauki i Techniki
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Evaluation of Lactobacillus spp. and yeast based probiotic (Lavipan) supplementation for the reduction of Salmonella Enteritidis after infection of broiler chickens
Autorzy:
Smialek, M.
Kaczorek, E.
Szczucińska, E.
Burchardt, S.
Kowalczyk, J.
Tykałowski, B.
Koncicki, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2087578.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
chicken
probiotic
Salmonella Enteritidis
serological response
Źródło:
Polish Journal of Veterinary Sciences; 2019, 1; 5-10
1505-1773
Pojawia się w:
Polish Journal of Veterinary Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Porównanie efektywności testu immunochromatografii i multiplex-CPR przy badaniu mięsa skażonego szczepami Salmonella Enteritidis i E. coli 0157
Autorzy:
Gryko, Romuald.
Niczyporuk, Jowita S.
Powiązania:
Biluletyn Wojskowy Instytut Chemii i Radiometrii, 2006, nr 1, s. 61-65
Data publikacji:
2006
Tematy:
Mięso skażenia badanie
Salmonella
Pałeczki okrężnicy
Opis:
Fot., tab.; Bibliogr.; Streszcz.
Dostawca treści:
Bibliografia CBW
Artykuł
Tytuł:
Antitumour activity of Salmonella typhimurium VNP20047 in B16(F10) murine melanoma model.
Autorzy:
Jazowiecka-Rakus, Joanna
Szala, Stanisław
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1041570.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
cancer gene therapy
tumour targeting
cytosine deaminase
Salmonella
Opis:
A tumour therapy is proposed based on attenuated Salmonella typhimurium VNP20047 expressing the Escherichia coli cytosine deaminase gene. VNP20047 was administered intravenously to B16(F10) melanoma-bearing C57BL/6 mice. VNP20047 proliferated within tumours and livers regardless of the initial inoculum dose. After 10 days the number of bacteria increased in livers up to 4.2 × 106 cfu/g and decreased in tumours down to 5.9 × 106 cfu/g. VNP20047 at 1 × 105 cfu/mouse, when combined with 5-fluorocytosine, inhibited tumour growth by 85% without prolonging animal survival. Histology studies revealed severe lesions in tumours and livers. These data suggest that S. typhimurium VNP20047 induced inflammatory responses, even though the strain was attenuated.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2004, 51, 3; 851-856
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Antimicrobial susceptibility of Salmonella spp.strains isolated from free-living birds
Autorzy:
Krawiec, M.
Rusiecki, S.
Kuczkowski, M.
Wieliczko, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2087858.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
Salmonella spp.
antimicrobial susceptibility
resistance
wild birds
Źródło:
Polish Journal of Veterinary Sciences; 2017, 4; 635-642
1505-1773
Pojawia się w:
Polish Journal of Veterinary Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Przeżywalność bakterii Salmonella Enteritidis w wodach powierzchniowych
Survivability of Bacteria Salmonella Enteritidis in Surface Water
Autorzy:
Szejniuk, B.
Budzińska, K.
Jurek, A.
Traczykowski, A.
Berleć, K.
Michalska, M.
Piątkowski, J. K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1819116.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
przeżywalność bakterii
Salmonella Enteritidis
Escherichia coli
lakes
Opis:
The most frequent cause of salmonelloses are food poisonings. However, many studies prove the occurrence and possibility of survival of rods of the genus Salmonella in lakes. The bacteria are often isolated from water sources, which act as a bacterial reservoir. Rods of Salmonella are constantly released to the environment, which results in infections of people and animals. In comparison with other microorganisms, bacteria of the genus Salmonella are characterized by a high survival rate in water environments, particularly in waters of highly eutrophicated lakes. Temperature, the shortage of nutrients, osmotic stress and light has the most negative effect on their survival. Due to its common accessibility, water is an environment which plays an essential role in spread of diseases. The aim of this study was to estimate the effect of selected temperatures on the survival rate of bacilli Salmonella Enteritidis, and the dynamics of quantitative changes of the bacteria in time in bathing waters used for recreation, tested under laboratory conditions. As well as to determine the dynamic of quantitative changes of the bacteria in time under laboratory conditions. The samples for the study were collected from a lake in the Bydgoszcz district. In the conducted experiment it was indicated that Salmonella Enteritidis survived longer in water at 4°C (51 days), as compared with 20°C (39 days). In the present study the elimination rate of bacteria population, according to the analysis of regression, amounted to 0.16 log daily at 4°C, whereas at 20°C it assumed a value of 0.15 log daily. Consequently, it may be concluded that a lower temperature has a more stabilizing effect on rods of the genus Salmonella.
Źródło:
Rocznik Ochrona Środowiska; 2013, Tom 15, cz. 3; 2738-2749
1506-218X
Pojawia się w:
Rocznik Ochrona Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
A recently developed approach in tumor therapy using Salmonella
Autorzy:
Gharbavi, M.
Karimkhanlooei, G.
Amani, J.
Kashiazari, P.
Sharafi, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2097086.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
cancer therapy
combination therapy
Salmonella
tumor targeting
Opis:
There are three main approaches in cancer treatment: surgery, chemotherapy, and radiotherapy. Recently, the use of bioengineered bacteria as therapeutic agents has been shown to have some valuable properties in the treatment of cancer, which do not exist in conventional approaches. Bacteria in particular can target tumors, and they can preferentially proliferate and accumulate within tumors and inhibit the growth of cancer cells by inducing cytotoxicity. Thus, bacteria can be easily detected in tumor sites. Moreover, bacteria-derived factors exert an immunostimulatory effect. Over the past decade, Salmonella, Clostridium, and other bacterial genera have been shown to inhibit tumor growth and promote the survival rate in animal models. Clinical trials for cancer treatment with bacteria have shown improved results by combination with other therapeutic methods such as chemotherapy or radioactive agents. This review is an effort to introduce the use of healthy bacteria in tumor therapy. We specifically focus on Salmonella, which has been extensively used in tumor therapy. Therefore, in this review study, we discuss the merits, mechanisms, and attenuated strains of a combination therapy compared to other therapeutic approaches in Salmonella-mediated cancer therapy.
Źródło:
BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2020, 101, 3; 253-267
0860-7796
Pojawia się w:
BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ preparatu EM na przeżywalność bakterii wskaźnikowych Salmonella Senftenberg W775 w gnojowicy bydlęcej
Effect of EM application on the survival of indicator bacteria Salmonella Senftenberg W775 in bovine slurry
Autorzy:
Wroński, G.
Szejniuk, B.
Affelska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/339199.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
Tematy:
efektywne mikroorganizmy
gnojowica bydlęca
przeżywalność
Salmonella Senftenberg W775
bovine slurry
effective microorganisms
Salmonella senftenberg W775 survival
Opis:
Celem pracy było określenie wpływu preparatu EM (Efektywne Mikroorganizmy) na tempo inaktywacji bakterii wskaźnikowych Salmonella Senftenberg W775 w gnojowicy bydlęcej. W skład zastosowanego w eksperymencie preparatu EM wchodziły liczne szczepy drobnoustrojów, należące do różnych jednostek systematycznych i fizjologicznych (m. in. bakterie kwasu mlekowego, promieniowce, grzyby). Badania modelowe prowadzono w warunkach laboratoryjnych w dwóch następujących wariantach: gnojowica + zawiesina bakterii testowych (próba kontrolna - K), gnojowica + zawiesina bakterii testowych + EM (próba doświadczalna - D). Liczebność drobnoustrojów wskaźnikowych w poszczególnych próbach oznaczono metodą NPL. Badania wykazały, że wprowadzenie preparatu EM do gnojowicy przyczyniło się do zwiększenia tempa eliminacji pałeczek Salmonella Senftenberg W775. Stwierdzony na podstawie analizy statystycznej teoretyczny czas przeżycia bakterii wskaźnikowych w próbie gnojowicy, zawierającej preparat EM (próba D) był znacznie krótszy niż w próbie bez jego udziału (próba K). Z rezultatów doświadczenia wynika, że istnieje możliwość zastosowania EM w praktyce, jako dodatku do gnojowicy poprawiającego efekty jej higienizacji.
The aim of this study was to estimate the effect of EM (Effective Microorganisms) on the inactivation rate of indicator bacteria Salmonella Senftenberg W775 in bovine slurry. EM cultures applied in the experiment contained numerous strains of microorganisms belonging to various systematic and physiological units (lactic acid bacteria, actinomyces, fungi etc.). Model study was carried out in the laboratory in the two following variants: slurry + test bacteria suspension (the control sample - K); slurry + test bacteria suspension + EM (the test sample - D). Quantitative determinations of indicator bacteria in individual experimental samples were made based on the MPN method. The study showed that introducing the mixture of Effective Microorganisms into slurry increased the elimination rate of Salmonella Senftenberg W775. The theoretical (statistically verified) time of indicator bacteria survival in a sample of slurry containing EM (sample D) was considerably shorter as compared with a sample without EM (sample K). The results obtained in the experiment show the possibility of applying Effective Microorganisms in practice as an additive to slurry, which may improve the effects of its sanitization.
Źródło:
Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie; 2010, 10, 2; 223-231
1642-8145
Pojawia się w:
Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Przeżywalność Salmonella sp. w wodach powierzchniowych w zmiennych warunkach termicznych
Survival of Salmonella sp. in surface waters under variable thermal conditions
Autorzy:
Budzińska, K.
Brudnicki, A.
Traczykowski, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1819825.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
wody powierzchniowe
Salmonella
przeżywalność
warunki termiczne
survival
thermal conditions
Opis:
Kwestia destruktywnych oddziaływań człowieka na ekosystemy wodne jest bardzo złożona i wielopłaszczyznowa. Woda ze względu na ogólną dostępność jest środowiskiem, które odgrywa bardzo ważną rolę w rozprzestrzenianiu się chorób. Najbardziej podatne na zanieczyszczenia bakteryjne są wody powierzchniowe, a najczęściej izolowane ze środowiska wodnego bakterie chorobotwórcze to patogeny pochodzenia jelitowego mogące dostawać się do wody wraz z kałem zwierząt, a także ściekami bytowo gospodarczymi [3]. Występowanie bakterii chorobotwórczych w wodach wykorzystywanych do celów rekreacyjnych jest szczególnie niebezpieczne ze względów epidemiologicznych. Dostęp do zainfekowanej wody podczas sezonu wypoczynkowego ma tysiące osób, co w połączeniu z wirulencją Salmonella sp. stwarza bardzo duże zagrożenie dla ludzi oraz kreuje doskonałe warunki dla szybko rozprzestrzeniającej się infekcji [2]. Szczególny niepokój z kilku przyczyn budzi wśród specjalistów zanieczyszczenie wód bakteriami z rodzaju Salmonella. Po pierwsze mimo, iż w zbiornikach wodnych istnieje bardzo mała liczba pałeczek z rodzaju Salmonella to przedostanie się bakterii wraz z wodą do przewodu pokarmowego może skutkować infekcją. Dzieje się tak ze względu na szybkie tempo przejścia wody przez żołądek do jelita, w rezultacie czego unika ona naturalnej bariery ochronnej. Po drugie w porównaniu z innymi bakteriami allochtonicznymi, Salmonella sp. charakteryzuje się bardzo wysokim współczynnikiem przeżywalności w ekosystemach wodnych; ponadto jest bardziej odporna na stresory środowiskowe oraz wahania warunków abiotycznych, co czyni ją wysoce niebezpieczną dla zdrowia ludzi [8]. Po trzecie istnieje potwierdzona badaniami korelacja między stężeniem wskaźników zanieczyszczenia w wodzie, a realnym prawdopodobieństwem wystąpienia zaburzeń żołądkowych u kąpiących się [9]. Kolejnym problemem jest fakt stosowania ścieków, jako nawozu do użyźniania gleb znajdujących się nad ciekami wodnymi. Ich stosowanie, zwłaszcza w postaci nieoczyszczonej, wydaje się niewłaściwe ze względu na olbrzymi ładunek zanieczyszczeń mikrobiologicznych jaki ze sobą niosą. Zagrożeniem jest także brak efektywnych metod oczyszczania ścieków jeżeli liczba bakterii w ściekach sięga 103÷105 jtk/ml [10]
The majority of cases of salmonellosis reported in the journals are related with food. Nevertheless, a number of studies have investigated the incidence and survival of salmonella in rivers, coastal water and lakes. Salmonella is frequently isolated from water sources, which serve as bacterial reservoirs and may possibly aid transmission between hosts. Salmonella is constantly released into the environment from infected humans, farm animals, pets, and wildlife. Compared to other microorganisms, Salmonella sp. has high survival ratio in aquatic environments it outlives Staphylococcus aureus and even the waterborne Vibrio cholerae in surface waters and in heavily eutrophied river water. Nutrient lack, osmotic stress, visible light and temperature appear to be the abiotic factors that most negatively influence survival. The presence of Salmonella sp. in aquatic environments does not vary seasonally and is independent of water temperature. Due to its common accessibility, water is an environment which plays an essential role in spread of diseases. The aim of this study was to estimate the effect of selected temperatures on the survival rate of bacilli of the genus Salmonella, and the dynamics of quantitative changes of the bacteria in time in bathing waters used for recreation, tested under laboratory conditions. The samples for the study were collected from Borówno lake in the commune of Dobrcz, county Bydgoszcz. In the experiment it was stated that Salmonella bacilli survived longer in water at 4°C (20 weeks), as compared with 20°C (12 weeks). According to regression analysis, reduction rate of bacterial population in the present study at 4?C was 0.54 log, while at 20?C it was higher andamounted to 0.62 log. Therefore, it can be concluded that a lower temperature has a stabilizing effect on bacilli of the genus Salmonella
Źródło:
Rocznik Ochrona Środowiska; 2009, Tom 11; 935-943
1506-218X
Pojawia się w:
Rocznik Ochrona Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Molecular detection, typing, and virulence potential of Salmonella Serotypes isolated from poultry feeds
Autorzy:
Shahbazi, G.
Shayegh, J.
Ghazaei, C.
Ghazani, M.H.M.
Hanifian, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/16647581.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czasopisma i Monografie PAN
Tematy:
Salmonella
feed
BOXAIR-PCR
Rep- PCR
drug resistance
biofilm
Opis:
Salmonella contamination in poultry feed is one of the main issues in poultry industry and public health. The aim of the present study was molecular detection and typing of Salmonella serotypes isolated from poultry feeds. Moreover, we determined the antibiotic resistance pattern and the ability of biofilm formation in the serotypes. To this end, eighty feed samples were collected from aviculture depots. Salmonella serotypes were identified by culture and PCR methods. For serological identification, a slide agglutination test was used. BOXAIR and rep-PCR methods were applied to evaluate the diversity of serotypes. The disc diffusion method was performed to evaluate the antibiotic susceptibility of serotypes to sixteen antibiotics. Biofilm formation was also assessed by the microtiter-plate test. From a total of 80 feed samples, 30 samples were contaminated with Salmonella spp., which were divided into 5 different serotypes belonging to B, C, and D serogroups. BOXAIR-PCR (D value [DI] 0.985) and rep-PCR (DI 0.991) fingerprinting of isolates revealed 23 and 19 reproducible fingerprint patterns, respectively. A higher antibiotic resistance was observed to ampicillin and doxycycline (100% each), followed by chloramphenicol (83.33%) and tetracycline (73.33%). Multidrug resistance (MDR) was detected in all Salmonella serotypes. Half of the serotypes possessed the ability of biofilm formation with varied adhesion strengths. These results revealed the high and unexpected prevalence of Salmonella serotypes in poultry feed with MDR and biofilm formation ability. BOXAIR and rep-PCR revealed a high diversity of Salmonella serotypes in feeds and subsequently indicated variation in the source of Salmonella spp. The unknown sources harboring high diversity of Salmonella serotypes indicated poor control, which could cause problems for feed manufacturing.
Źródło:
Polish Journal of Veterinary Sciences; 2023, 26, 2; 239-247
1505-1773
Pojawia się w:
Polish Journal of Veterinary Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Incidence and molecular characterization of extended-spectrum beta-lactamase (ESBL)-producing Salmonella enterica and Escherichia coli of avifauna origin in Pakistan
Autorzy:
Saeed, M.A.
Waheed, U.
Ehtisham-ul-Haque, S.
Khan, A.U.
Kashif, M.
Qamar, M.F.
Ghafoor, A.
Saqlain, M.
Asghar, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/16647457.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czasopisma i Monografie PAN
Tematy:
ESBL
genotypic characterization
Salmonella enterica
Escherichia coli
avifauna
Pakistan
Opis:
Members of Enterobacteriaceae are known to produce extended-spectrum beta-lactamases (ESBL) which hydrolyze the beta-lactam group of antibiotics. The existence of ESBL-producing Salmonella enterica (S. enterica) and Escherichia coli (E. coli) harbored by urban avifauna was investigated in this study. Dropping samples (n= 180) were collected from six different bird species in the district Jhang, Punjab province, Pakistan. Isolation and identification of ESBL isolates were made by using cefotaxime- (4 mg/L) supplemented MacConkey agar and double disc synergy test (DDST). Polymerase chain reaction (PCR) was performed for the detection of four different ESBL genes including bla CTX-M, bla TEM, bla SHV and bla OXA. A total of 42.69% isolates were confirmed as ESBL via DDST including 30.64% S. enterica and 49.54% E. coli. The incidence of ESBL S. enterica and ESBL E. coli was found highest in egret (Ardea alba) and pigeon (Columba livia) as 64.28% and 78.95%, respectively. The bla CTX-M gene was detected in 57.89% and 64.81% of isolates of S. enterica and E. coli, respectively. Among other genes in S. enterica and E. coli, bla TEM (21.05%, 20.4%); bla SHV (15.78%, 9.26%), and bla OXA (5.26%, 5.56%) were detected, respectively. All of the tested isolates were found resistant to at least one of the thirteen antimicrobial agents except meropenem. To the best of our knowledge, this is the first study reporting the incidence and genetic diversity of ESBL bacteria associated with urban avifauna in Pakistan. The urban avifauna can serve as a potential subject of bio-surveillance to monitor the emergence of antimicrobial-resistant bacteria.
Źródło:
Polish Journal of Veterinary Sciences; 2023, 26, 1; 47-55
1505-1773
Pojawia się w:
Polish Journal of Veterinary Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Antibacterial effects of hydrogen peroxide and caprylic acid on selected foodborne bacteria
Autorzy:
Výrostková, J.
Pipová, M.
Semjon, B.
Jevinová, P.
Regecová, I.
Maľová, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2087285.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
antibacterial activity
caprylic acid
hydrogen peroxide
Listeria monocytogenes Salmonella
Źródło:
Polish Journal of Veterinary Sciences; 2020, 23, 3; 439-446
1505-1773
Pojawia się w:
Polish Journal of Veterinary Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Prevalence and antimicrobial resistance of Salmonella in meat and meat products in Latvia
Autorzy:
Terentjeva, Margarita
Avsejenko, Jeļena
Streikiša, Madara
Utināne, Andra
Kovaļenko, Kaspars
Bērziņš, Aivars
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/986643.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
salmonella
pork
poultry
minced meat preparations
antimicrobial resistance
latvia
Opis:
Introduction and objective. Salmonella is a foodborne pathogen which causes gastrointestinal illness in consumers, and exhibits resistance to antimicrobials of veterinary and clinical significance. The aim of this study is to detect the prevalence and antimicrobial resistance of Salmonella isolates from meat in Latvia. Materials and method. A total of 3,152 samples of raw and ready-to-eat (RTE) meats were collected during the official control and in-house control procedures in 2015. Samples were tested in accordance with ISO 6579:2002. All S. Typhimurium, S. Enteritidis and other isolates recovered from the official control samples (S. Derby, S. Give) were tested for antimicrobial resistance. The minimum inhibitory concentration (MIC) values were investigated in line with the requirements of the European Committee on Antimicrobial Susceptibility Testing (EUCAST). Results. The prevalence of Salmonella was 0.8% (25/3152). The highest prevalence (1.5%) of Salmonella was found in minced meat and meat preparations (7/481), while the lowest (0%) in frozen meat and meat preparations (0/349) and RTE meats (0/364). The most common serovars were S. Typhimurium (36%, 9/25) and S. Derby (32%, 8/25). In total, 62% (13/21) of Salmonella isolates were resistant to at least one antimicrobial agent. Altogether, 40% (8/20) of isolates were resistant to sulfamethoxazole, 25% (5/20) to nalidixic acid, ciprofloxacin, ampicillin and 20% (4/20) to tetracycline. All isolates were susceptible to ceftazidime, cefotaxime, meropenem, azithromycin and tigecycline. S. Typhimurium exhibited antimicrobial resistance more often (87.5%) than other serovars. Conclusion. The study shows that the presence of Salmonella in meat, together with the high prevalence of resistant strains, is a significant public health related issue in Latvia.
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2017, 24, 2
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Immunologiczne metody oznaczania pałeczek Salmonella w żywności
IMMUNOLOGICHESKIE METODY OBOZNACHANIJA PALOCHEK SALMONELLA W PISHHE
IMMUNOLOGICAL TECHNIQUES USED FOR SALMONELLA DETERMINATION IN FOOD
Autorzy:
Pogorzelska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/872913.pdf
Data publikacji:
1988
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
oznaczanie
Salmonella
metody mikrobiologiczne
hybrydyzacja
metody enzymatyczne
metody immunoenzymatyczne
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1988, 39, 5
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Antimutagenic effects of aqueous fraction of Myristica fragrans (Houtt.) leaves on Salmonella typhimurium and Mus musculus
Autorzy:
Akinboro, Akeem
Bin Mohamed, Kamaruzaman
Asmawi, Mohd
Yekeen, Taofeek
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1039214.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
benzo[a]pyrene
chromosome
aberrations
cyclophosphamide
micronucleus
Myristica fragrans
Salmonella typhimurium
Opis:
Natural plant extracts offer a promising hope in the prevention/treatment of cancer arising from genetic mutations. This study evaluated in vitro and in vivo mutagenic and antimutagenic effects of aqueous fraction of Myristica fragrans (AFMF) leaves on TA100 strain of Salmonella typhimurium and Mus musculus (Male Swiss albino mice), respectively. The antioxidant activity of AFMF against 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH), total phenolic and flavonoid contents were determined, followed by its phytochemical elucidation using the Ultra Performance Liquid Chromatography technique (UPLC). The mutagenicity of AFMF at 4, 20, 50, 100, 200, 500, and 1000 µg/well was <2.0 in S. typhimurium and the induced micronucleated polychromatic and normochromatic erythrocytes at 500, 1000, 2000, and 4000 mg/kg were not significantly different from the negative control (p≥0.05). The mutagenic activity of benzo[a]pyrene and cyclophosphamide was significantly suppressed above 50.0% throughout the tested concentrations. Fifty percent of the free radicals from DPPH were scavenged by AFMF at 0.11 mg/ml. Total phenolic and flavonoid contents of AFMF were 51.0 mg GAE/g and 27 mg QE/g, respectively. Rutin was elucidated by the UPLC technique, and thereby suspected to be the phytochemical responsible for the observed antimutagenic activity. Thus far, AFMF seems to contain a promising chemotherapeutic agent for the prevention of genetic damage that is crucial for cancer development.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2014, 61, 4; 779-785
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Optimization of Salmonella enteritidis recombinant heat shock protein 60 production
Autorzy:
Rainczak, K.
Bajzert, J.
Galli, J.
Selera, A.
Wieliczko, A.
Borkowski, J.
Stefaniak, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/31046.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
HSP60 protein
Salmonella enteritidis
heat shock protein
host
Escherichia coli
Opis:
The aim of the study was to optimize conditions for producing Salmonella Enteritidis recombinant heat shock protein 60 (rHsp60). Seven Escherichia coli host strains (Rosetta, Turner, C41, C43, Origami, BL21pLys, Rosetta pLys) were transformed by a recombinant plasmid containing Hsp60 gene from Salmonella Enteritidis, and then cultured and induced by isopropyl-β-D-thiogalactopyranoside (IPTG). The highest S. Enteritidis rHsp60 yield was obtained using E. coli strain C41. Induction of this strain using IPTG allowed the yield 400 μg of S. Enteritidis Hsp60 protein/2L of culture, but by autoinduction the yield exceeded 800 μg/2L.
Źródło:
Polish Journal of Veterinary Sciences; 2011, 14, 1
1505-1773
Pojawia się w:
Polish Journal of Veterinary Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Characterization of class 1, 2, 3 integrons, ESBL genes and antibiotic susceptibility of Salmonella serotypes from broiler and cattles in Turkey
Autorzy:
Sahan Yapicier, O.
Ozturk, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/16539245.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czasopisma i Monografie PAN
Tematy:
antibiotic susceptibility
broiler
cattle
integrons
β-lactamase
MARI
Salmonella
tet genes
Opis:
Antimicrobial resistance in Salmonella has been associated with the presence of integrons and many other resistance mechanisms contributing to the spread of antimicrobial-resistant genes within and between livestock and human populations. In this study, the presence of Salmonella serovars from broiler and cattle samples and their antimicrobial resistance, integrons, tet resistance, ESBL and resistance genes carriage were investigated. Total of 209 litter (broiler farms) and fecal samples (cattle farms) were examined by bacteriological procedures, susceptibilities against 18 antimicrobials and genes carriages were detected by singleplex and multiplex PCR. A total of 46/209 (22 %) Salmonella strains were isolated. Six different Salmonella serotypes from 46 Salmonella isolates were identified and the most common serotype was S. Infantis 38 (82.6%) from broiler litter; followed by S. Kitenge 3 (6.5 %) from fecal sample. The highest occurrence of resistance observed for penicilline (46/46, %100), lincomycin (43/46, 93.5%) and 42 isolates (43/46, 93.5%) exhibited MDR. The overall occurrence of class 1, 2 and 3 integrons carrying Salmonella in tested samples were 63.04% (29/46), 43.5% (20/46) and 84.8% (39/46) respectively. Out of the 27 isolates produced an ESBL, mostly CTX and TEM. On 46 Salmonella isolates, in 16 (34.8%) Tcr’ genes were determined. Genotypic and phenotipic detection of ESBL genes found within integrons from Salmonella isolates from different sources (broiler and cattle) can provide powerful information about health and economic risk associated with transferable multidrug resistance.
Źródło:
Polish Journal of Veterinary Sciences; 2022, 25, 2; 345-355
1505-1773
Pojawia się w:
Polish Journal of Veterinary Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Przeżywalność paleczek Salmonella w makaronach
Survival time of Salmonellae in spaghetti
Autorzy:
Maciejska, K.
Burzynska, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875556.pdf
Data publikacji:
1978
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
mikrobiologia zywnosci
Salmonella
bakterie
przezywalnosc
makarony
przechowywanie zywnosci
temperatura przechowywania
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1978, 29, 2
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Diagnostyka szczepow Salmonella Choleraesuis i Salmonella Enteritidis wyizolowanych od zwierzat
Diagnostics of Salmonella Choleraesuis and Salmonella Enteritidis strains isolated from animals
Autorzy:
Karakulska, J
Kopron, K.
Nawrotek, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/44830.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
choroby bakteryjne
salmoneloza
czynniki chorobotworcze
bakterie
Salmonella
szczepy bakteryjne
Salmonella choleraesuis
Salmonella enteritidis
patogennosc
wlasciwosci biochemiczne
diagnostyka
lancuchowa reakcja polimerazy
markery genetyczne
markery fenotypowe
bacterial disease
salmonellosis
pathogenic agent
bacteria
bacterial strain
pathogenicity
biochemical property
diagnostics
genetic marker
phenotypic marker
polymerase chain reaction
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2008, 07, 1; 19-32
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Microbiological characterization of vegetables and their rhizosphere soil in Eastern Poland
Autorzy:
Kłapeć, Teresa
Cholewa, Alicja
Cholewa, Grażyna
Dutkiewicz, Jacek
Wójcik-Fatla, Angelina
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/989616.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
microbiological quality
vegetables
soil
aerobic bacteria
enterobacteriaceae
coliform bacteria
salmonella
clostridium
perfringens
Opis:
The aim of this study was to investigate the bacteriological quality of 5 kinds of vegetables (lettuce, dill, radish, beetroot, carrot) and their rhizosphere soil, originating from conventional farms located in the Lublin Province of Eastern Poland. A total number of 35 samples of fresh vegetables (FV) taken immediately from soil, 35 samples of soil from rhizosphere of these vegetables (SR) and 35 samples of vegetables sold at retail in the markets in Lublin (VR) were examined. The samples were analysed for the content of: aerobic mesophilic bacteria (AMB) grown at 30 °C and 37 °C, Gram-negative bacteria of Enterobacteriaceae family, faecal coliform (FC) bacteria, Salmonella spp., and Clostridium perfringens. Median AMB values determined at 30 °C for FV, SR and VR were 5.27, 5.00, and 5.00 log10 CFU g-1, respectively, being significantly greater compared to those recorded at 37 °C. The exceeding of the threshold value of 6.0 log10 CFU g-1 proposed by Gelosa (1998) was noted only in 5 FV samples grown at 30 °C (14.3%), and in 3 FV samples grown at 37 °C (8.6%). The threshold value was never exceeded in SR and VR samples. Median concentrations of Enterobacteriaceae determined for FV, SR and VR were 4.03, 3.87, and 3.04 log10 CFU g-1, respectively. Eleven species of Enterobacteriaceae were identified in the FV, SR and VR samples. The percent of samples containing Escherichia coli was greatest for VR (22.9%), smaller for FV (17.1%) and smallest for SR (5.7%). The median concentrations of the faecal coliform bacteria (FC), determined by culture at 44oC, were low, amounting to 1.000 log10 CFU g-1 for FV and SR and 0.00 for VR. All examined vegetable and soil samples tested negative for the presence of Salmonella. The median concentrations of Clostridium perfringens were low, amounting to 0.00 log10 CFU g-1 for all categories of samples. This bacterium was relatively common in soil samples with the prevalence of 40.0%, but very rare in vegetable samples (occurring in 5.7% of FV and in none of VR samples). In conclusion, the results of the present study generally indicate that the microbiological quality of Polish vegetables grown on conventional farms is satisfactory and safe for consumers.
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2016, 23, 4
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Antybiotykooporność Campylobacter i Salmonella izolowanych w krajach Unii Europejskiej w 2012 r.
Antibiotic resistance of Campylobacter and Salmonella isolated in the European Union Member States in 2012
Autorzy:
Wieczorek, K.
Osek, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/861986.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Krajowa Izba Lekarsko-Weterynaryjna
Tematy:
zywnosc
higiena zywnosci
bakterie
Campylobacter
Salmonella
lekoopornosc
opornosc na antybiotyki
Unia Europejska
Źródło:
Życie Weterynaryjne; 2014, 89, 07
0137-6810
Pojawia się w:
Życie Weterynaryjne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Salmonella and cancer: from pathogens to therapeutics
Autorzy:
Chorobik, Paulina
Czaplicki, Dominik
Ossysek, Karolina
Bereta, Joanna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1039520.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
bacterial cancer therapy
immunotherapy
cancer vaccine
tumor targeting
Salmonella
VNP20009
Opis:
Bacterial cancer therapy is a concept more than 100 years old - yet, all things considered, it is still in early development. While the use of many passive therapeutics is hindered by the complexity of tumor biology, bacteria offer unique features that can overcome these limitations. Microbial metabolism, motility and sensitivity can lead to site-specific treatment, highly focused on the tumor and safe to other tissues. Activation of tumor-specific immunity is another important mechanism of such therapies. Several bacterial strains have been evaluated as cancer therapeutics so far, Salmonella Typhimurium being one of the most promising. S. Typhimurium and its derivatives have been used both as direct tumoricidal agents and as cancer vaccine vectors. VNP20009, an attenuated mutant of S. Typhimurium, shows significant native toxicity against murine tumors and was studied in a first-in-man phase I clinical trial for toxicity and anticancer activity. While proved to be safe in cancer patients, insufficient tumor colonization of VNP20009 was identified as a major limitation for further clinical development. Antibody-fragment-based targeting of cancer cells is one of the few approaches proposed to overcome this drawback.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2013, 60, 3; 285-297
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Antimicrobial resistance of Salmonella spp. isolated from food
Autorzy:
Maka, L.
Popowska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/874887.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
antimicrobial resistance
Salmonella
isolation
food
food-borne pathogen
resistance
food safety
Opis:
This review summarizes current data on resistance among Salmonella spp. isolates of food origin from countries in different regions of the world. The mechanisms of resistance to different groups of antimicrobial compounds are also considered. Among strains resistant to quinolones and/or fluoroquinolones the most prevalent mechanism is amino acid substitutions in quinolone resistance-determining region (QRDR) of genes gyrA, parC but mechanism of growing importance is plasmid-mediated quinolone resistance (PMQR) associated with genes qnrA, qnrB, qnrC, qnrD, qnrS but frequency of their detection is different. Resistance to sulfonamides is mostly associated with genes sul1 and sul2, while resistance to trimethoprim is associated with various variants of dhfr ( dfr) genes. Taking into account Salmonella spp. strains isolated from food, resistance to β-lactams is commonly associated with β-lactamases encoding by blaTEM genes. However strains ESBL and AmpC – positive are also detected. Resistance to aminoglicosides is commonly result of enzymatic inactivation. Three types of aminoglycoside modifying enzyme are: acetyltransferases (AAC), adenyltransferases (ANT) and phosphotransferases (APH). Resistance to tetracyclines among Salmonella spp. isolated from food is most commonly associated with active efflux. Among numerous genetic determinants encoding efflux pumps tetA, tetB, tetC, tetD, tetE and tetG are reported predominatingly. One of the most common mechanisms of resistance against chloramphenicol is its inactivation by chloramphenicol acetyltrasferases (CATs), but resistance to this compound can be also mediated by chloramphenicol efflux pumps encoded by the genes cmlA and floR. It is important to monitor resistance of Salmonella isolated from food, because the globalization of trade, leading to the long-distance movement of goods, animals and food products, encourages the spread of resistant pathogens around the world.
W artykule przedstawiono aktualne dane na temat mechaniznów lekooporności pałeczek Salmonella spp. pochodzących z żywności. Wśród szczepów opornych na chinolony i/lub fluorochinolony najczęściej identyfikowanym mechanizmem są substytucje aminokwasów w obrębie regionów determinujących oporność na chinolony (QRDR-quinolone resistancedetermining region) w genach gyrA i parC, jednak coraz częściej identyfikowane są geny qnr (qnrA, qnrB, qnrC, qnrD, qnrS) związane z plazmidami (PMQR - plasmid-mediated quinolone resistance). Oporność na sulfonamidy jest najczęściej związana z genami sul1 i sul2, natomiast różne warianty genów dhfr ( dfr) warunkują oporność na trimetoprim. Biorąc pod uwagę szczepy Salmonella spp. pochodzące z żywności, oporność na antybiotyki β-laktamowe związana jest zazwyczaj z produkcją β-laktamaz kodowanych przez geny blaTEM. Jednakże coraz powszechniej identyfikowane są szczepy produkujące β-laktamazy o rozszerzonym spektrum substratowym (ESBL) oraz cefalosporynazy AmpC. Oporność na aminoglikozydy najczęściej wynika z wytwarzania enzymów modyfikujących cząsteczki leku: acetylotransferaz (AAC), adenylotransferaz (ANT) oraz fosfotransferaz (APH). Oporność wobec tetracyklin wśród pałeczek Salmonella spp. izolowanych z żywności najczęściej związana jest z mechanizmem aktywnego usuwania leku za pomocą pomp (efflux) kodowanych, najczęściej przez geny tetA, tetB, tetC, tetD, tetE i tetG. Jednym a najczęściej wykrywanych mechanizmów oporności na chloramfenikol jest jego inaktywacja w wyniku działania acetylotransferazy chloramfenikolowej (CAT). Oporność na chloramfenikol może być również związana ze zjawiskiem aktywnego wypompowywania leku. Pompy efflux są kodowane przez geny floR (warunkujące oporność także na florfenikol) lub cml. Istotne znaczenie ma monitoring lekooporności wśród szczepów Salmonella spp. pochodzących z żywności, ponieważ transport środków spożywczych oraz zwierząt do i z krajów całego świata ułatwia rozprzestrzenianie się szczepów lekoopornych.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2016, 67, 4
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wiarygodność mikrobiologicznych badań zywności na obecność pałeczek Salmonella
Dostovernost mikrobiologicheskikh issledovanijj pishhevykh produktov v napravlenii paluchek Salmonella
Reliability of mikrobiological investigations of food products for the presence of Salmonella
Autorzy:
Zaleski, S.J.
Lawik, B.
Janiszewski, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875798.pdf
Data publikacji:
1981
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
badania mikrobiologiczne
zywnosc
Salmonella
wiarygodnosc
zatrucia pokarmowe
bezpieczenstwo zywnosci
wyniki badan
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1981, 32, 5-6
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sanitary validation of the process of anaerobic digestion of slurry based on the survival of Salmonella Senftenberg (W775, H2S negative) and Ascaris suum eggs
Walidacja sanitarno-higieniczna procesu fermentacji beztlenowej gnojowicy w oparciu o przeżywalność pałeczek Salmonella Senftenberg (W775, H2S ujemne) oraz jaj Ascaris suum
Autorzy:
Paluszak, Z.
Skowron, K.
Bauza-Kaszewska, J.
Olszewska, H.
Kroplewska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/47268.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
Tematy:
sanitary validation
anaerobic digestion
slurry
survival
Salmonella
Ascaris suum
egg
digestion
Opis:
The subject of this study was an assessment of the effectiveness of hygienization of pig slurry during the methane fermentation process. The basic criterion for evaluating the effectiveness of the process was the inactivation rate of Salmonella Senftenberg (W775, H2S negative) and the eggs of Ascaris suum. Bacteria suspensions were introduced into slurry inside microbiological carriers of the FILTER-SANDWICH type, while parasite eggs were in special perlon parasitological carriers. The obtained results indicate that during anaerobic digestion of slurry there occurred a rapid elimination of both Salmonella Senftenberg (W775, H2S negative) and Ascaris suum eggs. The shape of the regression line shows that the complete inactivation of Salmonella Senftenberg (W775, H2S negative) occurred between the 12th and 13th hour of the process. Ascaris suum eggs were completely eliminated after 4 hours. Study results suggest that even in the case of strong contamination of the feed material, the technology of anaerobic digestion guarantees obtaining a microbiologically safe product.
Przedmiotem badań była ocena skuteczności higienizacji gnojowicy świńskiej w procesie fermentacji metanowej. Podstawowym kryterium efektywności procesu było tempo inaktywacji pałeczek Salmonella Senftenberg (W775, H2S ujemne) oraz jaj Ascaris suum. Zawiesinę bakterii wprowadzano do gnojowicy wewnątrz mikrobiologicznych nośników typu FILTER-SANDWICH, natomiast jaja pasożytów – w specjalnych perlonowych nośnikach parazytologicznych. Uzyskane rezultaty wskazują, że w trakcie fermentacji beztlenowej gnojowicy nastąpiła szybka eliminacja zarówno pałeczek Salmonella Senftenberg (W775, H2S ujemne), jak i jaj Ascaris suum. Z przebiegu prostej regresji wynika, że pełna inaktywacja pałeczek Salmonella Senftenberg (W775, H2S ujemne) miała miejsce między 12. a 13. godziną procesu. Jaja Ascaris suum były całkowicie eliminowane po 4 godz. Wyniki badań pozwalają przypuszczać, że nawet w przypadku silnego skażenia materiału wsadowego technologia fermentacji beztlenowej gwarantuje uzyskanie produktu bezpiecznego pod względem mikrobiologicznym.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2016, 15, 4
1644-0625
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Modyfikacja testu określenia zdolności bakterii do redukcji azotanów
Modification of the test for determination of bacterial ability to nitrate reduction
Modifikacija testa opredelenija sposobnosti bakterijj k vosstranovleniju nitratov
Autorzy:
Pogorzelska, E.
Dzieniszewski, J.
Regula, A.
Kafel, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/878016.pdf
Data publikacji:
1990
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
bakterie
redukcja azotanow
azotyny
azotany
enterokoki
wyniki badan
bakterie Salmonella
inkubacja
odczynniki Grressa
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1990, 41, 1-2
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Higienizacja osadu nadmiernego suchym lodem
Hygienisation surplus activated sludge by dry ice
Autorzy:
Nowicka, E.
Machnicka, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/127447.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
osad nadmierny
suchy lód
Salmonella sp.
Clostridium perfringens
surplus activated sludge
dry ice
Opis:
Obecność mikroorganizmów chorobotwórczych w osadach ściekowych jest jednym z decydujących czynników wpływających na rolnicze i przyrodnicze ich wykorzystanie. Odpowiedni sposób higienizacji osadów może przyczynić się do ograniczenia występowania w nich bakterii patogennych lub całkowitej ich eliminacji. Praca przedstawia możliwość zastosowania suchego lodu do higienizacji osadu nadmiernego. Zakres badań obejmował analizy mikrobiologiczne i fizykochemiczne osadu. Przeprowadzone analizy mikrobiologiczne wykazały higienizujące działanie suchego lodu na osad nadmierny poprzez redukcję ogólnej liczby bakterii i bakterii patogennych. Dla stosunku objętościowego osadu do suchego lodu 1 : 1 ogólna liczba bakterii uległa zmniejszeniu o 76%, redukcja liczby pałeczek Salmonella sp. o 90%, natomiast liczba laseczek Clostridium perfringens obniżyła się o 85%. Potwierdzeniem niszczącego działania suchego lodu na mikroorganizmy były wyniki analiz fizykochemicznych. Dezintegracja drobnoustrojów suchym lodem przyczyniła się do wzrostu mętności cieczy nadosadowej i uwolnienia materii organicznej. Dla stosunku objętościowego osadu do suchego lodu 1 : 1 stwierdzono wzrost mętności cieczy nadosadowej o 320 mg SiO2/dm3 oraz wzrost wartości ChZTCr o 549 mg O2/dm3, wyrażającej uwolnienie materii organicznej do fazy płynnej.
The presence of pathogenic microorganisms in sewage sludge is one of the crucial factors affecting their use in agriculture and in nature. An appropriate method of sludge hygienization can contribute to the reduction of the presence of pathogenic microbes in the sludge or to their complete elimination. This study presents the possibility of using dry ice in the hygienization of surplus activated sludge. The scope of survey covered microbiological as well as physiochemical analyses of the sludge. The microbiological analyses conducted show the hygienization effect of dry ice on surplus activated sludge such as the reduction of the total number of bacteria as well as of pathogenic bacteria. In the case of sludge to dry ice 1:1 voluminal ratio, the total number of bacteria has been reduced by 76%, the number of Salmonella sp. rods - by 90%, and Clostridium perfringens - by 85%. The results of physiochemical analyses confirmed the destructive effect that dry ice has over microorganisms. The disintegration of microbes by means of dry ice contributed to the increase of supernatant liquid turbidity and to the release of organic matter. For the sludge to dry ice 1:1 voluminal ratio, an increase in turbidity of supernatant liquid by 320 mg SiO2/dm3 has been proven, as well as an increase in the value of CODCr by 549 mg O2/dm3, which indicates the release of organic matter into the liquid phase.
Źródło:
Proceedings of ECOpole; 2013, 7, 2; 673-678
1898-617X
2084-4557
Pojawia się w:
Proceedings of ECOpole
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badania wpływu poziomu substytucji wyrobów mięsnych teksturowanych białkiem mleka na kształtowanie się zanieczyszczeń mikrobiologicznych
Issledovanija vlijanija stepani zameshhenija mjasnykh izdelejj teksturirovannym belkom moloka na razvitie mikrobiologicheskogo zarazhenija
Studies on the effect of substitution level of tekstured milk protein in meat products on the incidence of mikrobiological contamination
Autorzy:
Szydlowski, A.
Ogonowska, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875042.pdf
Data publikacji:
1981
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
zanieczyszczenia mikrobiologiczne
przetwory miesne
substytuty
bialko
bialka mleka
teksturowanie
jakosc mikrobiologiczna
Salmonella
Shigella
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1981, 32, 2
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Porównanie metod wykrywania pałeczek salmonella w makaronach
Comparison of methods of salmonella detection in spaghetti
Autorzy:
Burzynska, H.
Maciejska, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875658.pdf
Data publikacji:
1978
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
zanieczyszczenia zywnosci
makarony
Salmonella
szczepy bakteryjne
wykrywanie
podloza bakteriologiczne
metody oznaczania
badania epidemiologiczne
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1978, 29, 3
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Jakość mikrobiologiczna mrożonych wyrobów kulinarnych mącznych i ziemniaczanych
The microbiological quality of frozen cereals and potato products
Autorzy:
Burzynska, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/873465.pdf
Data publikacji:
1978
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
mrozonki
jakosc
badania mikrobiologiczne
zanieczyszczenia zywnosci
zanieczyszczenia bakteryjne
bakterie
gronkowce
Salmonella
Pseudomonas aeruginosa
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1978, 29, 4
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Mikroflora pasz
Microflora of feed
Autorzy:
Kukier, E.
Kwiatek, K.
Goldsztejn, M.
Grenda, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/858021.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Krajowa Izba Lekarsko-Weterynaryjna
Tematy:
pasze
mikroflora
zanieczyszczenia mikrobiologiczne
Clostridium
Salmonella
Escherichia
Bacillus
plesnie
jakosc higieniczna
jakosc mikrobiologiczna
Źródło:
Życie Weterynaryjne; 2015, 90, 01
0137-6810
Pojawia się w:
Życie Weterynaryjne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw kwasu winowego na paleczki Salmonella w podlozach mikrobiologicznych i w tuszkach indyczych
Effect of tartaric acid on Salmonella spp. in microbiological media and in turkey carcasses
Autorzy:
Mikolajczyk, A
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827093.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
podloza mikrobiologiczne
tuszki indycze
Salmonella
kwas winowy
hamowanie rozwoju mikroorganizmow
bezpieczenstwo zywnosci
bakterie
zagrozenia zdrowia
Opis:
Celem badań było określenie wpływu stężenia kwasu winowego na pałeczki Salmonella w podłożach mikrobiologicznych i w tuszkach drobiowych. Średnie liczby bakterii w próbkach kontrolnych bez dodatku kwasu winowego wynosiły w przypadku S. Enteritidis 1,8 x10⁸, S. Anatum 1,1 x10⁸, S. Typhimurium 2,0 x 10⁸. Kwas winowy w podłożu agarowym o stężeniu 0,1 % całkowicie hamował wzrost wszystkich badanych szczepów Salmonella. Przy stężeniu 0,05 % i 0,03 % liczba bakterii S. Anatum i S. Enteritidis w porównaniu z próbą kontrolną zmniejszyła się o jeden cykl logarytmiczny, natomiast S. Typhimurium rosła w liczbach mieszczących się w tym samym przedziale logarytmicznym co w badaniu kontrolnym. Wyniki badań uzyskane po zanurzeniu elementów tuszek indyczych w kwasie winowym wskazują, że wykrycie pałeczek Salmonella z próbek zależy od liczby tych bakterii na powierzchni tuszki drobiowej. Przy kontaminacji 10¹ jednostek tworzących kolonie (jtk) pałeczek Salmonella na powierzchni elementu tuszki indyczej i zanurzeniu jej na 15 min w wodnych roztworach 1,5 % i 2 % kwasu winowego nie stwierdzono pałeczek Salmonella, natomiast przy zanieczyszczeniu 10² jtk zaobserwowano zmniejszenie się liczby próbek, w których wykryto pałeczki Salmonella, w stosunku do liczby próbek kontrolnych. Hamujący wpływ kwasu winowego na pałeczki Salmonella w podłożach bakteryjnych może mieć również miejsce w przypadku tuszek drobiowych. Niekorzystne działanie tego związku względem bakterii Salmonella było silniejsze w podłożach bakteryjnych niż w tuszkach drobiowych.
The objective of the investigations was to determine the effect of tartaric acid concentration on Salmonella spp. in microbiological substrates and poultry carcasses. The average bacteria counts in the control samples without tartaric acid were: as for S. Enteritidis: 1.8×10⁸; as for S. Anatum: 1.1×10⁸; and 2.0×10⁸ in the case of S. Typhimurium. tartaric acid in 0.1 % concentration agar substrate totally inhibited the growth of all the Salmonella strains studied. With the concentration of 0.05 % and 0.03 % of tartaric acid, the count of S. Anatum and S. Enteritidis decreased by one logarithmic cycle if compared to the control sample. However, the count of S. Typhimurium grew by the numbers from the same logarithmic range as in the control investigation. The results of the investigations obtained after the turkey carcass elements were immersed in the tartaric acid prove that the fact whether or not the Salmonella spp. are detected in the samples depends on the inoculum of these bacteria on the surface of poultry carcasses. Salmonella spp. were not found when the surface of turkey carcass element was contaminated with 10¹ Salmonella spp. colony-forming-units (cfj) and immersed for 15 minutes in aqueous solutions of 1.5 % and 2 % tartaric acid. However, it was found that the contamination of 10² cfj resulted in a reduced number of samples, in which Salmonella spp. were detected compared to the number of control samples. The inhibiting impact of tartaric acid on Salmonella spp. in bacterial substrates can also occur in the case of poultry carcasses. The unfavourable effect of this compound on Salmonella bacteria was stronger in the microbiological media than in the poultry carcasses.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2010, 17, 1; 105-113
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Porównanie metod wykrywania różnych typów Salmonella w produktach mleczarskich
Comparison of methods of detection of different types of salmonella in dairy products
Autorzy:
Burzynska, H.
Maciejska-Roczan, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/873282.pdf
Data publikacji:
1979
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
bakterie Salmonella
mleko w proszku
smietana
sery twarogowe
maslo
bezpieczenstwo zywnosci
wykrywalnosc
podloza mikrobiologiczne
zanieczyszczenia mikrobiologiczne
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1979, 30, 3
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Synthesis of some Novel Halogenated Platinum (II) Complexes of Active Schiff’s Base Ligand Derived from 5-Bromo Isatin and Evaluation of their Antibacterial Activity
Autorzy:
Patange, Ashok N.
Yadav, Uttam M.
Desai, Pratik A.
Singare, Pravin U.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1194025.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:
5-bromo Isatin
Bacillus pumilus
E. Coli
Micrococcus Lutes
Salmonella abony
Schiff’s base
Semicarbazone
Thiosemicarbazone
Opis:
This paper presents the synthesis and antibacterial studies some novel halogenated Platinum (II) complexes of active Schiff’s base ligands of the type [Pt(L1H)2]Cl2, [Pt(L2H)2]Cl2 and[Pt(L)2] derived from 5-Bromo Isatin. Where L1H= hydrazinecarbothiamide of 5-bromoindolinedione and L2H = hydrazinecarboxamide of 5-bromoindolinedione. All complexes reported here had been characterised by 1H NMR and IR spectral studies. Molar conductance studies support the 1:2 natures of these complexes. Pt (II) complexes are diamagnetic in nature and showing square planner geometry. The IR spectral data reveals that both the Schiff’s bases (L1H and L2H) behave as bidentate ligands and are co-ordinated to Pt (II) metal through the sulfur and hydrogenic nitrogen atom.all the new synthesized compounds were screened for antibacterial activity against four of the test organisms like Bacillus pumilus, Micrococcus Lutes, E. coli and Salmonella abony
Źródło:
World Scientific News; 2015, 10; 32-43
2392-2192
Pojawia się w:
World Scientific News
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Enteropathogens survivor load in digestate from Two-phase mesophilic anaerobic digestion and Validation of hygienization regime
Autorzy:
Muhondwa, Jacob P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1075626.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:
Biotreatment Facility
Contamination
Enteropathogens
Escherichia coli
Hygienization
Mesophilic Anaerobic Digestion
Pathogens
Salmonella Senftenberg
Solanum tuberosum
biowaste
Opis:
The survival of potentially infectious enteropathogens in digestate from two-phase mesophilic anaerobic digestion (Two-phase MAD) technique raises concern on handling and application of the resulting digestate as far as hunan health and environment safety is concerned. In this research, temperature validation and hygienization potential of Two-phase MAD operated as a completely stirred-tank reactor with semi-continuous feeding was investigated. High enteropathogens survival up to 6.4 log E. coli and 6.1 log Salmonella Senftenberg was observed in digestate resulted from anaerobic digestion of potato peels artificially spiked with 8.7 log Salmonella Senftenberg and 8.8log E. coli simulating extra high pathogens contamination in biowaste used as feedstock. Even though an average decrease in pH by 2.3 units from the original value of 6.5 observed in hydrolysis reactor created unfavorable environment on the survival of both E. coli and Salmonella Senftenberg causing a 3.6 log and 3.8 log reduction, yet the alkaline condition in the methanation reactor pH 7.7 boosted the surviving rate by 1.3 log in E. coli and 1.2 log in Salmonella Senftenberg confirming the inefficiency of Two-phase MAD set-up at providing a completely hygienized digestate. This renders the biosafety of the resulting final digestate questionable and limit the possibility of farmapplication for nutrients recycling due to the involving environmental threat and health risks in case the digestate is to be used. Temperature-time combination at 65 °C for 30min was confirmed sufficient at completely elimination of E. coli and effecting >1 log cycle die-off equivalent to 90% die-off in Salmonella Senftenberg with z-Value of 11 ºC validating the temperature-time regime of 70 ºC for 60min proposed in European Commissions Regulation (EC) No. 208/2006.
Źródło:
World Scientific News; 2019, 125; 94-113
2392-2192
Pojawia się w:
World Scientific News
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-50 z 86

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies