Temat: Quinoa - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Ogólna charakterystyka komosy ryżowej oraz możliwości jej wykorzystania w przetwórstwie żywności
General characteristics and technological applicability of Quinna seeds
Autorzy:: Achremowicz, B.
Ceglińska, A.
Darmetko, M.
Haber, T.
Karpiński, P.
Obiedziński, M.
Truszkowska, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/228873.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: komosa ryżowa
nasiona komosy
produkty z nasion komosy
wykorzystanie technologiczne
rośliny alternatywne
pseudozboża
quinoa
quinoa seeds
quinoa products
technological applications of quinoa
alternative plents
pseudocereals
Opis:: Komosa ryżowa zaliczana jest do pseudozbóż, a te z kolei, do roślin alternatywnych. Rośliny alternatywne ze względu na swój skład chemiczny oraz przydatność technologiczną, mogą być zamiennikami lub cennym uzupełnieniem tradycyjnych surowców spożywczych. Komosa ryżowa, podobnie jak szarłat, ma duże, potencjalne możliwości wykorzystania w technologii żywności. Dotyczy to nie tylko nasion, ale i produktów z nich otrzymywanych, takich jak mąka czy płatki.
Quinoa is considered to pseudo-cereals, and those for alternative crops. Plants alternatives, due to their chemical composition, and the usefulness of technological, may be substituted or a valuable complement to traditional raw materials in manufacturing food. Quinoa, as amaranth, has a large potential use in food technology, this concerns not only the seeds, but also received from them products such as flour or flaks.
Źródło:: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2016, 1; 68-77
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Effect of Nitrogen and Potassium on Growth, Yield, and Seed Quality of Quinoa in Ferralsols and Acrisols under Rainfed Conditions
Autorzy:: Van Minh, Nguyen
Hoang, Dinh Thai
Anh, Dang Thi Phuong
Long, Nguyen Viet
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2086357.pdf
Data publikacji:: 2022
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:: acrisols
ferralsols
nitrogen
potassium
quinoa
Opis:: The study has investigated the individual and combined effects of nitrogen and potassium on the growth, grain yield, and quality of quinoa in ferralsols and acrisols. The experiments were conducted during the dry season under rainfed conditions in Central Highland, Vietnam. The factorial design was a randomized complete block design with three replications. The results revealed the positive impacts of nitrogen and potassium on the growth and yield of quinoa. However, after the application of an optimum dose of nitrogen, growth, and yield were not significantly changed and even decreased when the dose continued increasing. Higher levels of nitrogen and potassium application resulted in greater protein and fat content, but lower starch and fiber contents, compared to lower levels. The fertilizer practice has to rely on soil fertility. The study shows that the application of 150 kg N and 105 kg K2O ha-1 could be the optimum rate of nitrogen and potassium for quinoa production in ferralsols and acrisols in Central Highland.
Źródło:: Journal of Ecological Engineering; 2022, 23, 4; 164--172
2299-8993
Pojawia się w:: Journal of Ecological Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wpływ zastosowania chloromekwatu (CCC) na zawartość białka w nasionach komosy ryżowej
Effect of chlormequat (CCC) application on protein content in quinoa seeds
Autorzy:: Gozdecka, G.
Gęsiński, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2072647.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: komosa ryżowa
retardant
białko
quinoa
protein
Opis:: W pracy badano wpływ dawek oraz terminu stosowania antywylegacza płynnego 675 SL, w którym substancją czynną jest chlorek chloromekwatu - chlorek (2-chloroetylo) trimetyloamoniowy (związek z grupy czwartorzędowej soli amoniowej). Materiał badawczy stanowiły nasiona komosy ryżowej (Chenopodium quinoa Willd.) odmiany Faro pochodzące z doświadczeń polowych z lat 2004, 2005 i 2007, które przeprowadzono w Centralnym Ośrodku Badania Odmian Roślin Uprawnych - Stacji Doświadczalnej Oceny Odmian w Chrząstowie. Stwierdzono istotny wpływ dawki zastosowanego retardantu na zawartość białka w nasionach komosy ryżowej.
An influence of dose and application time of liquid anti-lodging agent 675 SL, in which chlormequat chloride - chloride (2-chloroethyl) trimethylam-monium chloride (compound from the group of quaternary ammonium salt) is an active ingredient was studied. Research material consisted of quinoa seeds (Chenopodium quinoa Willd.) of Faro variety originated from field tests carried out in years 2004, 2005 and 2007 in the Central Cultivar Research - Experimental Station for Cultivar in Chrząstów. A significant influence of retardant dose on the protein content in seeds of Chenopodium quinoa was observed.
Źródło:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2013, 2; 76-77
0368-0827
Pojawia się w:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Population of true bugs [Heteroptera] on the inflorescenses of quinoa [Chenopodium quinoa Willd.]
Autorzy:: Wrzesinska, D
Wawrzyniak, M.
Gesinski, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/65415.pdf
Data publikacji:: 2001
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: Nabidae
Chenopodium quinoa
Lygus rugulipennis
Heteroptera
Pentatomidae
quinoa
Anthocoridae
Miridae
population
true bug
bug
Opis:: In the years 1999-2000 the studies on the population of true bugs colonizing the inflorescences of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) were conducted in Chrząstowo near Bydgoszcz. The dominating species was Lygus rugulipennis Popp. The species was recorded in 81.44% in 1999 and 83.64% in 2000 of all collected true bugs.
Badania przeprowadzono w latach 1999-2000 na uprawie komosy ryżowej Chenopodium quinoa Willd. Celem pracy było poznanie heteropterofauny zasiedlającej kwiatostany tej rośliny. Spośród pluskwiaków roślinożernych gatunkiem dominującym był zmienik lucernowiec – Lygus rugulipennis Popp. Stanowił on w 1999 roku 81,44%, a w 2000 roku 83,64% wszystkich zebranych pluskwiaków. Drugim najliczniej występującym gatunkiem był zmienik zielonek – Lygocoris spinolai MeyD (10,06-10,19%). W zebranym materiale oznaczono również dwa gatunki pluskwiaków drapieżnych - Orius niger Wff. I Nabis pseudoferus Rm.
Źródło:: Journal of Plant Protection Research; 2001, 41, 4
1427-4345
Pojawia się w:: Journal of Plant Protection Research
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Identification of new Polish lines of Chenopodium quinoa (Willd.) by spectral analysis of pigments and a confirmation of genetic stability with SCoT and RAPD markers
Autorzy:: Lema-Rumińska, J.
Miler, N.
Gęsiński, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/11887402.pdf
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:: plant breeding
quinoa
Chenopodium quinoa
Faro cultivar
Titicaca cultivar
morphological feature
spectral analysis
pigment
genetic stability
RAPD marker
SCoT marker
Opis:: Identification of cultivars is essential both in breeding and to settle cultivar disputes. The purpose of the study has been to examine cultivar identities based on absorption spectra of plant pigments and to confirm a genetic stability with SCoT and RAPD molecular markers in new Polish lines of Chenopodium quinoa Willd. Spectral analysis of pigments extracted from plant inflorescences in quinoa gives an opportunity to confirm the cultivar identity and identification of ‘Faro’ and ‘Titicaca’ cultivars and their new lines. Spectral analysis is an effective method of confirming cultivar identity and it should be used in practice for the identification of cultivars or cultivars lines in Chenopodium quinoa Willd. Analysis of molecular markers indicated by RAPD as well as SCoT technique revealed a high genetic stability of the derivative lines of ‘Faro’ and ‘Titicaca’, while variation was detected in plants representing original cultivars: banding pattern different than predominant was present in three plants of ‘Titicaca’ (genetic distnaces from 7.5% to 55.9%) and in a single plant of ‘Faro’(genetic distance 61.2% as indicated by SCoT technique).
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2018, 17, 1; 75-86
1644-0692
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Quinoa (Chenopodium quinoa Willd), functional superfood for today’s world: A Review
Autorzy:: Singh, Kunwar Vikash
Singh, Rashmi
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1193046.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:: Quinoa
Pseudo cereal
Healthy food
Antioxidants
Glycemic index
Opis:: Quinoa (Chenopodium quinoa Willd) was known to the Incas as “the mother of all grains” and was believed to be sacred. It has been consumed in the form of food as well as medicine for the last 5000 years. Quinoa, a pseudo cereal, is recognized as one of the world’s healthiest foods due to its high nutritional value along with its potential to cater various health benefits. Being a good source of complete protein (contains all the nine essential amino acids), unsaturated fatty acids, minerals, vitamins, fibre and antioxidants, it is considered as “superfood”. Quinoa also helps to reduce the risk of various diseases like cardiovascular diseases, type-2 diabetes, some cancer, high blood pressure, obesity and is also a good option for people who are allergic to certain food groups. Its biodiversity and ability to sustain in adverse climatic conditions makes it an ideal crop to cultivate worldwide especially in under developing countries of Asia and Africa, where food production is threatened by global climatic changes. Hence, it is a demand of present world to increase the awareness regarding the various functional benefits of quinoa to combat one of the world’s major crises, that is, hunger and malnutrition.
Źródło:: World Scientific News; 2016, 58; 84-96
2392-2192
Pojawia się w:: World Scientific News
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Trends in Quinoa Adoption in Marginal Areas
Autorzy:: Ahmadzai, Hayatullah
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1892042.pdf
Data publikacji:: 2020-11-08
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:: quinoa production
trends in adoption
economic viability
marginal environments
Opis:: Global demand for quinoa has substantially grown seemingly due to the rich nutritional ingredients in quinoa grain and its resilience to unfavorable and harsh biotical stresses and environmental factors prevalent in marginal environments. Research evidence suggest that global quinoa production as well as the number of quinoa-producing countries have been substantially increased throughout the last few years. With intensive research trails and tests underway in new countries across the world, especially in the Middle East and North Africa (MENA) region, researchers and policymakers are determined to upscale its commercial production. However, little is known about its economic viability to substantiate the adoption and ultimately the sustainability of quinoa production. The economic analysis carried out in this study suggests that quinoa can be highly profitable, but its economic viability largely depends on the availability of high-yielding verities, best management practices through demand-driven extension services, and reliable market information on local demand and prices. Under the most-likely production scenario, estimated net profit can reach up to AED 6,059 ($1,651) per hectare. Given the lack of quality data, the estimated net gains are simulated to assess the level of sensitivity due to potential uncertainties and volatility in key variables and assumptions. After 10,000 iterations, the results from Monte Carlo simulation reveals that the average value of simulated net gains is about AED 8,265 per hectare with no significant chances of negative profits.
Źródło:: Journal of Agribusiness and Rural Development; 2020, 57, 3; 235-247
1899-5241
Pojawia się w:: Journal of Agribusiness and Rural Development
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Wpływ procesu wymywania na eliminacje saponin z powierzchni nasion komosy ryżowej (Chenopodium quinoa Willd.)
Effect of leaching process on the elimination of saponins from a surface of Chenopodium quinoa Willd seeds
Autorzy:: Gęsiński, K.
Gozdecka, G.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2071596.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: Chenopodium quinoa
saponiny
wymywanie
nasiona
saponins
leaching process
seeds
Opis:: W pracy analizowano skuteczność usuwania saponin z powierzchni nasion komosy ryżowej przez wymywanie wodą. Badano wpływ temperatury wody, jej objętości w stosunku do masy nasion oraz czasu wymywania na zmniejszenie zawartości saponin. Zawartość saponin oznaczano testem pianowym. Stwierdzono brak znaczącego wpływu temperatury i objętości wody na udział saponin w okrywie nasion. Efekty w postaci redukcji (od 40 do 78)% zawartości saponin obserwowano w zależności od długości trwania procesu wymywania.
Effectiveness of eliminating saponins from a surface of Chenopodium quinoa seeds using the method of leaching with water are analysed in the paper. An influence of water temperature, ratio of water volume to weight of seeds and time of leaching on a decrease of saponins' content was investigated. The content of saponins was determined employing the foam test. No considerable effect of temperature and water volume on the share of saponins in the seed cover was found. The 40% to 78% reduction of saponins' content were observed depending on the duration of leaching process.
Źródło:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2011, 2; 28-29
0368-0827
Pojawia się w:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Ocena usuwania saponin z nasion komosy ryżowej (Chenopodium quinoa Willd.) w skaryfikacji mechanicznej
Efficacy of removing saponin from seeds of Chenopodium quinoa (Willd.) with mechanical abrasion
Autorzy:: Gęsiński, K.
Gozdecka, G.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2070313.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: skaryfikacja mechaniczna
komosa ryżowa
saponiny
Chenopodium quinoa
mechanical abrasion
saponins
Opis:: W pracy zastosowano metodę skaryfikacji mechanicznej do usuwania saponin z powierzchni nasion komosy ryżowej (Chenopodium guinoa Willd.). Badano wpływ intensywności ścierania na zmniejszenie zawartości saponin w nasionach. W badaniach zastosowano kilka metod skaryfikacji. Zawartość saponin oznaczano testem pianowym. Największą skuteczność skaryfikacji mechanicznej stwierdzono po zastosowaniu młocarni cylindrycznej. Zaobserwowano, że krotność skaryfikacji wpływa na znaczne obniżenie poziomu saponin.
An attempt of removing saponin from the surface of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) using mechanical abrasion is presented in the paper. An influence of abrasion intensity on the saponin content on grains' surface was examined. A few kinds of abrasion methods were applied in researches. Saponin content was determined by means of the foam test. The best effect of mechanical abrasion was found using a cylindrical thresher. It was observed that the repetition of abrasion influenced a reduction of the saponin level.
Źródło:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 2; 48-49
0368-0827
Pojawia się w:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Wpływ zastosowania chlorku chlorocholiny na zawartość wybranych mikroelementów w nasionach komosy ryżowej (Chenopodium quinoa Willd.)
Influence of chloromequat chloride application on the content of selected microelements in quinoa seeds (Chenopodium quinoa Willd.)
Autorzy:: Gęsiński, K.
Majcherczak, E.
Gozdecka, G.
Żary-Sikorska, E.
Wichrowska, D.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2073187.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: komosa ryżowa
mikroelementy
nasiona
retardant
CCC
Chenopodium quinoa
microelements
seeds
Opis:: Analizowano wpływ zastosowanego terminu oprysku i dawek retardanta Antywylegacza Płynnego 675 SL chlorku chlorocholiny (CCC) na zmiany akumulacji wybranych mikroelementów (Fe, Cu, Mn, Zn) w nasionach komosy ryżowej. Zbadano dwa terminy wykonania oprysku na etapie fazy rozwojowej roślin Sili par liści. Dawkę retardanta oceniano na trzech poziomach: l, 2 i 3 dm3•ha-1, które porównano z badaniem kontrolnym - bez zastosowania preparatu. Stwierdzono istotny wpływ badanych czynników na zawartość wybranych mikroelementów w nasionach komosy ryżowej. Najwyższą zawartość Fe i Mn zaobserwowano na obiektach z dawką 3 dm3•ha-1 CCC i była ona wyższa w fazie 8 par liści. Jednocześnie zastosowanie CCC w uprawie komosy ryżowej stymulowało nieznaczne zmniejszenie zawartości Cu i Zn.
An influence of spraying time and chloromequat chloride (CCC) retardant doses on changes in the accumulation of selected micronutrients (Fe, Cu, Mn, Zn) in quinoa seeds was analyzed. Two time deadlines for retardant spraying at the stage of 8 and 11 pairs of leaves plant development phase was checked. The retardant dose was evaluated in three levels at l, 2 and 3 dm3 ha-1, which was compared to the control test without the use of preparation. A significant influence of examined factors on the content of selected micronutrients in seeds of quinoa was confirmed. The highest content of Fe and Mn was observed on objects with a dose of 3 dm3-ha"' CCC and was higher in the 8 pairs of leaves stagc. At the same time the use of CCC in the cultivation of quinoa stimulated a slight reduction of Cu and Zn content.
Źródło:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2015, 5; 235--236
0368-0827
Pojawia się w:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Seed Quality and Protein Classification of Some Quinoa Varieties
Autorzy:: Abd El-Hakim, Ahmed F.
Mady, Emad
Abou Tahoun, Ayman M.
Ghaly, Mohammed S. A.
Eissa, Mohamed A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2025743.pdf
Data publikacji:: 2021
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:: quinoa
seed vigour
seed quality
amino acids composition
agro-climatic zone
Opis:: Quinoa plants, originating from the Andean mountains in South America, have a large scale of biological diversity. Along with the cultivation favorableness of quinoa, it reveals superior nutrition aspects. In comparison with cereal crops, like rice, maize, and wheat, quinoa seeds contain valuable quantities of protein of remarkable quality. The current study compared four quinoa cultivars from different origins in terms of protein composition and germinability. In addition, this study focused on the effect of different geographical cultivation areas on the protein composition of wild Egyptian quinoa seeds and three other cultivars that vary in their cultivation origins. Significant differences were observed among the quinoa varieties in the germination percentage (GP), shoot length (SL), and root length (RL). Using the technology of Near-InfraRed Spectroscopy, the highest protein value was recorded for the American variety (18.39%), followed by the Wild Egyptian variety (17.16%). The aromatic phenylalanine recorded the highest concentration of the essential amino acid bulk. The Rainbow variety contained 12.7 g-aa/kg protein, followed by the wild Egyptian variety with 4.9 g-aa/kg protein. In turn, glutamic was the most abundant amino acid of the non-essential amino acids, with 10.1, 4, 23.4, and 4 (g-aa/kg protein) for quinoa varieties, Wild Egyptian, American, Rainbow, Black, respectively. SDS-PAGE was used to identify the allelic variations in the seed storage protein profiles among the studied quinoa varieties. The studied quinoa varieties showed 23.81% of the polymorphism in the protein bands, with the mean band frequency of 0.881. The resulting protein bands fluctuated in the range between 115.02 and 16 kDa. With a similarity percentage (90%), Wild Egyptian and the Rainbow quinoa varieties can be classified in one clade.
Źródło:: Journal of Ecological Engineering; 2022, 23, 1; 24-33
2299-8993
Pojawia się w:: Journal of Ecological Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Komosa ryżowa jako źródło wartościowych składników odżywczych
Chenopodium quinoa Willd. as a source of valuable nutrients
Autorzy:: Gozdecka, G.
Gęsiński, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2070301.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: komosa ryżowa
składniki odżywcze
węglowodany
białko
Chenopodium quinoa
nutrients
carbohydrates
protein
Opis:: Zbadano nasiona komosy ryżowej (Chenopodium guinoa Willd.) odmiany Faro. W nasionach oznaczono suchą masę, zawartość białka, cukrów ogółem, redukujących i skrobi, zawartość tłuszczu, witaminy C oraz zawartość saponin. Otrzymane wyniki posłużyły do analizy porównawczej zawartości wymienionych składników w nasionach komosy ryżowej uprawianej w innych krajach oraz innych gatunków roślin uprawnych.
Seeds of Chenopodium quinoa Willd of Faro cultivar were examined A content of dry substance, proteins, reducing and total sugars starch, fat, vitamin C and saponins were marked in seeds. The results obtained were used in comparative analysis of content of mentionec ingredients in seeds of quinoa growing in different countries and va ried species of crops.
Źródło:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 2; 50-51
0368-0827
Pojawia się w:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Macronutrient content and ratiosin quinoa seeds (Chenopodium quinoaWILLD.) dependiing on sulphur fertilisation
Zawartości i stosunki ilościowe makroskładników w nasoinach komosy ryżowej (Chenopodium quinoaWILLD.) w zależności od nawożenia siarką
Autorzy:: Gesinski, Krzysztof
Barczak, Bożena
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2216418.pdf
Data publikacji:: 2021
Wydawca:: Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
Tematy:: Chenopodium quinoa
seeds
mineral composition
sulphur fertilisation
nasiona
nawożenie siarką
skład mineralny
Opis:: Background. The present study concerns the species quinoa (Chenopodium quinoa Willd). The aim of the study was to evaluate the effect of fertilizer sulfur on the formation of mineral composition and quantitative proportions of major nutrients in quinoa seeds. Material and methods. Titicaca variety of quinoa was used for the study. A one-factor field experiment was established in four replications. The factor examined was the variation in sulphur fertilisation. This component was applied pre-sowing in spring in the form of Wigor S fertilizer in the amount of: 0 (control), 20, 40 and 60 kg $S·ha^(-1)$ . Results. The study showed that in the years with significantly lower precipitation the contents of nitrogen, potassium, phosphorus, magnesium and calcium in seeds were generally lower. Their highest contents were found in the year with high precipitation. Sulphur fertilisation in respective years of vegetation generally significantly increased the nitrogen and calcium contents in quinoa seeds, to a lesser extent it was also true for magnesium. The content of phosphorus under these conditions increased in the quinoa seeds only in one year of the study, while the content of potassium under affected by sulphur application generally decreased. There was no significant effect of sulphur fertilisation on the values of ionic ratios ($K^+$ : $Ca^(2+)$, $K^+$ : $Mg^(2+)$ , ($K^+ + Na^+$) : ($Ca^(2+) + Mg^(2+)$)), however, differences were observed in respective years of the study. Conclusion. A correlation was found between the mineral composition of quinoa seeds and weather conditions during the vegetation period. Under conditions of high moisture of the soil high doses of sulphur increased the content of most of the elements studied in quinoa seeds. In drier years the effect of sulphur on macronutrient content was less
Opracowanie dotyczy gatunku komosa ryżowa (Chenopodium quinoa Willd). Celem badań była ocena wpływu siarki nawozowej na kształtowanie się składu mineralnego i proporcji ilościowych głównych składników pokarmowych w nasionach komosy ryżowej. Do badań wykorzystano odmianę Titicaca komosy ryżowej. Założono jednoczynnikowe doświadczenie polowe w czterech powtórzeniach. Badanym czynnikiem było zróżnicowanie nawożenia siarką. Składnik ten stosowano przedsiewnie wiosną w postaci nawozu Wigor S w ilości: 0 (obiekt kontrolny), 20, 40 i 60 kg $S·ha^(-1)$. Na podstawie przeprowadzonych badań stwierdzono, że w latach, które charakteryzowały się znacznie niższymi opadami, zawartość azotu, potasu, fosforu, magnezu i wapnia w nasionach była na ogół niższa. Najwyższą zawartość tych składników stwierdzono w roku z wysokimi opadami. Nawożenie siarką w poszczególnych latach wegetacji na ogół istotnie zwiększało zawartość azotu i wapnia w nasionach komosy ryżowej, w mniejszym stopniu dotyczyło to również magnezu. Zawartość fosforu w tych warunkach wzrastała w nasionach komosy ryżowej tylko w jednym roku badań, a zawartość potasu pod wpływem aplikacji siarki na ogół obniżała się. Nie wykazano istotnego wpływu nawożenia siarką na wartości stosunków jonowych ($K^+$:$Ca^(2+)$, $K^+$:$Mg^(2+)$, ($K^+ + Na^+$) : ($Ca^(2+) + Mg^(2+)$)), natomiast zaobserwowano różnice w poszczególnych latach badań. Wykazano powiązanie składu mineralnego nasion komosy ryżowej z warunkami pogodowymi w okresie wegetacji. W warunkach dużego uwilgotnienia siedliska wysokie dawki siarki powodowały wzrost zawartości większości badanych pierwiastków w nasionach komosy.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2021, 20, 3; 93-101
1644-0625
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Charakterystyka masy nasiennej komosy ryżowej po zbiorze
Characteristic of Chenopodium quinoa Willd. Seed received after harvest
Autorzy:: Gozdecka, G.
Gęsiński, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2071455.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: komosa ryżowa
analiza sitowa
model RRSB
zanieczyszczenia
quinoa
sieve analysis
RRSB model
pollutants
Opis:: W pracy scharakteryzowano masę nasienną otrzymaną po zbiorze komo-sy ryżowej Chenopodium quinoa (Willd). Przeprowadzono analizę składu określając rodzaj i ilość zanieczyszczeń. Przeprowadzono analizę sitową badanego materiału. Na podstawie otrzymanych wyników obliczono średnicę zastępczą oraz zawartość frakcji w zbiorze. Rozkład granulometryczny badanego materiału opisano funkcją rozkładu RRSB. Wyniki badań mogą posłużyć do opracowania założeń procesu oczyszczania nasion komosy ryżowej.
Seed mass received after harvest of Chenopodium quinoa Willd. is characterized in the paper. The analysis of composition determining a type and amount of impurities was performed. The sieve analysis of tested material was also conducted. On basis of results calculated the equivalent diameter of replacement and the content of fractions in the set were calculated. The material particle size distribution was described using the RRSB distribution function. The results can be used in the determination of foredesigns for the treatment process of quinoa seeds.
Źródło:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2011, 3; 27-28
0368-0827
Pojawia się w:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Optimizing sterilization conditions and growth regulator effects on in vitro shoot regeneration through direct organogenesis in Chenopodium quinoa
Autorzy:: Hesami, M.
Naderi, R.
Yoosefzadeh-Najafabadi, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/80105.pdf
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: Chenopodium quinoa
organogenesis
cotyledon
shoot regeneration
in vitro propagation
growth regulator effect
sterilization
Źródło:: BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2018, 99, 1
0860-7796
Pojawia się w:: BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:: Charakterystyka wybranych właściwości fizykochemicznych odmian i nowych linii odmianowych komosy ryżowej (Chenopodium quinoa Willd.)
Characteristics of physicochemical properties of cultivars and new cultivar lines of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.)
Autorzy:: Gozdecka, G.
Gęsiński, K.
Kaniewska, J.
Hołda, A.
Żary-Sikorska, E.
Wichrowska, D.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2073159.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: komosa ryżowa
rozkład granulometryczny
białko
saponiny
polifenole
quinoa
size distribution
protein
saponins
polyphenols
Opis:: Celem pracy było porównanie właściwości fizykochemicznych odmian i nowych linii odmianowych komosy ryżowej. Materiałem badawczym były nasiona trzech odmian komosy ryżowej: Faro, Titicaca, Pinio oraz trzech linii odmianowych S1, S2 i S3. Przeprowadzono oznaczenia charakteryzujące wybrane właściwości fizykochemiczne. Stwierdzono, że badane odmiany i linie odmianowe cechują się zróżnicowanymi właściwościami fizykochemicznymi. Mogą stanowić źródło wartościowego białka i polifenoli. Odmiana Faro oraz linia S1 mogą być wykorzystane w przemyśle farmaceutycznym z uwagi na wysoką zawartość saponin. Odmiana Tiricaca jest obiecującym surowcem dla przemysłu spożywczego.
The aim of this study was to compare physicochemical properties of cultivars and new cultivar lines of quinoa. Seeds of three varieties of quinoa: Faro, Titicaca, Puno and three cultivar lines S1, S2 and S3 were taken as experimental material. Assays characterizing selected physicochemical properties were performed. Based on the obtained results ts it was found that the tested varieties and cultivar lines are characterized by diverse physicochemical properties. They can be used as a valuable source of protein and polyphenols. Faro variation and the line S1 may be applied in pharmaceutical industry due to their high content of saponins. Titicaca is promising raw material for food industry.
Źródło:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2015, 5; 239--240
0368-0827
Pojawia się w:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 17.

Tytuł:: Evaluation of the development and yielding potential of Chenopodium quinoa Willd. under the climatic conditions of Europe. Part Two: Yielding potential of Chenopodium quinoa under different conditions
Ocena mozliwosci rozwoju i plonowania komosy ryzowej [Chenopodium quinoa Willd.] w warunkach klimatycznych Europy. Czesc druga: Mozliwosci plonotworcze Chenopodium quinoa w roznych warunkach
Autorzy:: Gesinski, K
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/26955.pdf
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:: Polska
climate condition
development
plant
yielding potential
yielding
Europe
different condition
Chenopodium quinoa
Opis:: The evaluation of Chenopodium quinoa cultivation effects in Poland has been compared with European research results. It was found that the conditions in Europe are favorable to Chenopodium quinoa cultivation. Poland has the mean length of the vegetation period. The maximum value of this trait was found in Sweden. The conditions in Bydgoszcz (Poland) are very favorable to the cultivation for green matter and favorable as far as the seed yield is concerned. The most favorable seed yield was recorded in Greece.
Ocenę efektów uprawy Chenopodium quinoa w Polsce przedstawiono na tle wyników badań europejskich. Na ich podstawie stwierdzono, że warunki panujące w Europie sprzyjają uprawie komosy ryżowej podobnie jak w Ameryce. Chenopodium quinoa w Polsce charakteryzuje się średnią długością okresu wegetacji. Maksymalną wartość tej cechy stwierdzono w Szwecji. Warunki panujące w Bydgoszczy (Polska) są bardzo korzystne do uprawy na zieloną masę oraz korzystne, jeżeli chodzi o plon nasion. Najkorzystniejszy plon nasion stwierdzono w Grecji.
Źródło:: Acta Agrobotanica; 2008, 61, 1
0065-0951
2300-357X
Pojawia się w:: Acta Agrobotanica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 18.

Tytuł:: Oczyszczanie masy nasiennej komosy ryżowej z zastosowaniem skaryfikatora
Purification of quinoa grain mass with the use of a scarifier
Autorzy:: Gozdecka, G.
Żywociński, K.
Szczepaniak, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/288301.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: komosa ryżowa
obróbka wstępna
nasiona
skaryfikacja
oczyszczanie
quinoa
initial processing
grains
scarification
purification
Opis:: Celem pracy było określenie skuteczności skaryfikacji mechanicznej, jako procesu wstępnej obróbki oczyszczania nasion komosy ryżowej odmiany Faro. Skaryfikację mechaniczną prowadzono dwoma sposobami (I sposób - skaryfikacja, przesiewanie; II sposób - przesiewanie, skaryfikacja, przesiewanie) z zastosowaniem dwóch typów skaryfikatorów: bębnowego i talerzowego. Badano efektywność oczyszczania nasion w zależności od zastosowanego sposobu oczyszczania, rodzaju skaryfikatora, czasu skaryfikacji mierzonego liczbą obrotów części roboczej skaryfikatorów (odpowiednio bębna lub talerza) oraz gradacji ścierniwa. Bez względu na typ zastosowanego skaryfikatora zaobserwowano, że zastosowanie wstępnego przesiewania przed skaryfikacją pozwala na uzyskanie lepszych efektów oczyszczania nasion (około 92%) w porównaniu do metody bez wstępnego przesiewania (około 81%). Ilość wydzielonych zanieczyszczeń była zauważalnie większa w przypadku skaryfikatora talerzowego. Zastosowanie tego rodzaju skaryfikatora wpłynęło jednak niekorzystnie na stan okrywy nasiennej, co zostało wykazane za pomocą zdjęć mikroskopowych.
The objective of the study was to determine the efficiency of mechanical scarification as a process of the initial purification processing of quinoa grains of Faro variety. Mechanical scarification was carried out with two methods (I method - scarification, screening; II method - screening, scarification, screening) with the use of two types of scarifiers: a drum scarifier and a plate scarifier. Efficiency of grain purification was investigated in relation to the applied method of purification, a type of a scarifier, time of scarification measured with the number of rotations of the working parts of scarifiers (respectively of a drum or a plate) or abradant gradation. Without regard to the type of the applied scarifier, it was observed that application of the initial screening through a scarifier allows obtaining better results of grains purification (approx. 92%) in comparison to the method without initial screening (approx. 81%). The amount of the selected pollutions was noticeably bigger than in case of a plate scarifier. However, the use of this type of a scarifier negatively influenced the condition of the grain cover, which was proved with the use of microscope images.
Źródło:: Inżynieria Rolnicza; 2012, R. 16, nr 3, 3; 43-52
1429-7264
Pojawia się w:: Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 19.

Tytuł:: Porównanie właściwości sorpcyjnych ziarna wybranych odmian komosy ryżowej (Chenopodium quinoa Willd.)
Comparing sorption properties of grains of selected quinoa varieties (Chenopodium quinoa Willd.)
Autorzy:: Ocieczek, A.
Ruszkowska, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/825855.pdf
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: komosa ryzowa
Chenopodium quinoa
ziarno
wlasciwosci sorpcyjne
odmiany roslin
analiza porownawcza
trwalosc przechowalnicza
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2018, 25, 3
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 20.

Tytuł:: In vitro study on the use of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) extracts from to limit the development of phytopathogenic fungi
Badania in vitro nad wykorzystaniem wyciągów z komosy ryżowej (Chenopodium quinoa Willd.) do ograniczania rozwoju grzybów fitopatogennych
Autorzy:: Gleń-Karolczyk, K.
Witkowicz, R.
Boligłowa, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/334218.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: Chenopodium quinoa
antifungal activity
fungi pathogenic
horseradish roots
aktywność grzybobójcza
grzyby patogeniczne
korzeń chrzanu
Opis:: The aim of the study was to search for alternatives to chemical fungicides currently used in plants protection against Botrytis cinerea, Rhizoctonia solani, Phoma exiqua var. exiqua, Sclerotinia sclerotiorum, Fusarium poae. Various concentrations of aqueous extracts of Chenopodium quinoa Willd leaves, stems and inflorescences were tested in the laboratory conditions. Antifungal activity of the extracts was evaluated based on surface growth and sporulation intensity of the test fungi. The applied concentrations of aqueous extracts (25.0, 10.0, 1.0 and 0.1 mm3·cm−3) significantly modified the examined parameters of particular fungi. The strongest fungistatic activity was noted for 25.0 mm3·cm−3 concentration of C. quinoa stems and inflorescences extracts with respect to B. cinerea. They limited this fungus linear growth by 42.9% and 53.3%, and sporulation by 53.6% and 67.85%, respectively. In turn, a very intense inhibition (53.5-88.3%) in S. sclerotiorum colony growth on the media with higher concentrations of all analyzed types of extracts was accompanied by stimulation of sporulation. The lowest concentration of the leaves extract in 43.1% inhibited the growth of mycelium and in 52.1% sporulation of P. exiqua var. exiqua. Unfortunately, most of the analyzed concentrations to a very little degree inhibited the surface growth of R. solani and F. poae hyphae.
Celem pracy było znalezienie alternatywnych dla chemicznych środków grzybobójczych stosowanych obecnie w ochronie roślin przed Botrytis cinerea, Rhizoctonia solani, Phoma exiqua var. exiqua, Sclerotinia sclerotiorum, Fusarium poae. W warunkach laboratoryjnych testowano różne stężenia wodnych wyciągów z liści, łodyg i kwiatostanów Chenopodium quinoa Willd. Aktywność przeciwgrzybową wyciągów oceniano na podstawie rozrostu powierzchniowego i intensywności zarodnikowania grzybów testowych. Zastosowane stężenia wodnych wyciągów (25,0; 10,0; 1,0 i 0,1 mm3·cm-3) istotnie modyfikowały badane parametry poszczególnych grzybów. Najsilniejszym działaniem fungistatycznym odznaczały się 25,0 mm3·cm-3 stężenia wyciąwów z łodyg i kwiatostanów C. quinoa w odniesieniu do B. cinerea. Ograniczały one odpowiednio o 42,9 i 53,3% rozrost liniowy oraz sporulację w 53,6 i 67,85% tego grzyba. Z kolei na podłożach z wyższymi stężeniami wszystkich analizowanych rodzajów wyciagów obserwowano intensywne hamowanie (53,5-88,3%) rozrostu kolonii S.sclerotiorum, któremu towarzyszyła stymulacja zarodnikowania. Najniższa koncentracja wyciągu z liści w 43,1% hamowała rozrost mycelium oraz w 52,1% sporulację P. exiqua var. exiqua. Niestety, większość analizowanych stężeń w bardzo małym stopniu hamowała powierzchniowy rozrost strzępek R. solani oraz F. poae.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2016, 61, 3; 132-138
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 21.

Tytuł:: Effect of foliar micronutrient fertilization, seeding rate and seed coating on vegetative characteristics and green matter yield of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.)
Wpływ dolistnego nawożenia mikroelementowego, ilości wysiewu i otoczkowania nasion na cechy wegetatywne i plon zielonej masy komosy ryżowej (Chenopodium quinoa Willd.)
Autorzy:: Gesinski, Krzysztof
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2216720.pdf
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
Tematy:: coated seeds
Chenopodium quinoa
seeding rate
Sonata beet
ilość wysiewu
nasiona otoczkowane
Sonata burak
Opis:: Background. Quinoa is a species with high nutritional value and interest has recently increased. This has been the basis of a series of studies aiming to find out its habitat and cultivation requirements to achieve higher yields and profits. Material and methods. A strict field experiment was established to analyze the effect of foliar fertilization with the micronutrient preparation Sonata beet, as well as of two seeding rates (2.0 and 3.0 kg of seeds of Chenopodium quinoa cv. ‘Faro’ per hectare), on vegetative characteristics and green matter yield. Seeds processed with the “vegetable” coat and “beet” coat were also used. Results. Based on the study, it was found that the applied preparation Sonata beet had an effect on better development of the vegetative part of quinoa shoot and the total shoot length. Lower seeding rate of quinoa (2 kg·$ha^(-1)$) stimulated a higher total shoot length as well as higher weight of the plants and their vegetative parts (stem and leaves). The use of the “vegetable” coat resulted in increased plant weight, as a result of increase in the weight of stem and leaves. The seeds in the “beet” coat were similar to the control (seeds without a coat) in respect of most morphological characteristics and green matter yield of plants. Conclusion. The highest green weight yield of quinoa (101 Mg·$ha(-1)$) was obtained in 2011 after the use of the “beet” coat and a seeding density of 2 kg·$ha^(-1)$, without the preparation Sonata beet.
Komosa ryżowa jest gatunkiem o wysokich walorach odżywczych, którym zainteresowanie w ostatnim czasie wzrosło. Stanowi to podstawę szeregu prac mających na celu poznanie wymagań siedliskowych i agrotechnicznych dla osiągnięcia większych plonów i zysków. Założono ścisłe doświadczenie polowe, w którym analizowano wpływ nawożenia dolistnego preparatem mikroelementowym Sonata burak, a także dwóch ilości wysiewu (2,0 i 3,0 kg nasion Chenopodium quinoa odmiany ‘Faro’ na hektar) na cechy wegetatywne i plon zielonej masy. Zastosowano również nasiona uszlachetnione z otoczką „warzywną” i „buraczaną”. Na podstawie badań stwierdzono, że zastosowany preparat Sonata burak miał wpływ na lepszy rozwój części wegetatywnej pędu komosy ryżowej i długość pędu ogółem. Mniejsza ilość wysiewu komosy ryżowej (2 kg·$ha^(-1)$) stymulowała większą długość pędu ogółem oraz większą masę rośliny i jej części wegetatywnych (łodygi i liści). Zastosowanie otoczki „warzywnej” skutkowało wzrostem masy rośliny jako efekt wzrostu masy łodygi i liści. Nasiona w otoczce „buraczanej” pod względem większości cech morfologicznych i plonu zielonej masy roślin były podobne do obiektu kontrolnego (nasion bez otoczki). Najwyższy plon zielonej masy komosy ryżowej (101 Mg·$ha^(-1)$) otrzymano w roku 2011 po zastosowaniu otoczki „buraczanej” i ilości wysiewu 2 kg·$ha6(-1), bez preparatu Sonata burak.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2019, 18, 1; 3-19
1644-0625
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 22.

Tytuł:: Ultrastructural changes in leaf cells infected with Arabis mosaic nepovirus. II. In Chenopodium quinoa plants
Autorzy:: Zielinska, L.
Pospieszny, H.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/65035.pdf
Data publikacji:: 2002
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: Arabis mosaic virus
Chenopodium quinoa
Arabis mosaic nepovirus
ultrastructural change
plant infection
cytopathology
leaf cell
Źródło:: Journal of Plant Protection Research; 2002, 42, 2
1427-4345
Pojawia się w:: Journal of Plant Protection Research
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 23.

Tytuł:: Evaluation of the development and yielding potential of Chenopodium quinoa Willd. under the climatic conditions of Europe. Part One: Accomodation of Chenopodium quinoa [Willd.] to different conditions
Ocena mozliwosci rozwoju i plonowania komosy ryzowej Chenopodium quinoa Willd.] w warunkach klimatycznych Europy. Czesc pierwsza: Przystosowanie Chenopodium quinoa [Willd.] do roznych warunkow
Autorzy:: Gesinski, K
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/27264.pdf
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:: climate condition
development
accomodation
plant
plant cultivar
weather condition
yielding potential
Europe
different condition
Chenopodium quinoa
Opis:: Based on the evaluation of selected varieties of Chenopodium quinoa, their requirements were identifi ed; it was shown which varieties demonstrated the best effects in what conditions. It was found that the best varieties for Europe’s conditions were E-DK-4-PQCIP and RU-5-PQCIP. E-DK-4-PQCIP variety showed the best effects under the conditions of cluster II which included e.g. Bydgoszcz (Poland) and cluster IV which included Southern European countries (Greece and Italy), while the best effects found in RU-5-PQCIP variety were identifi ed in cluster I which included Sweden. E-DK-4-PQCIP variety in cluster II showed a very high yield of green matter and a mean seed yield, and in cluster IV – a very high seed yield and a high yield of green matter
Na podstawie oceny wybranych odmian komosy ryżowej stwierdzono jakie są ich wymagania, czyli które odmiany wykazały najlepsze efekty w określonych warunkach. Stwierdzono, że najlepsze odmiany dla warunków Europy to E-DK-4-PQCIP i RU-5-PQCIP. Odmiana E-DK- 4-PQCIP wykazała najlepsze efekty w warunkach skupienia II w którym była między innymi Bydgoszcz (Polska) oraz IV skupienia w którym były kraje Europy Południowej (Grecja i Włochy). Natomiast najlepsze efekty odmiany RU-5-PQCIP stwierdzono w skupieniu I w którym z Europy znalazła się Szwecja. Odmiana E-DK-4-PQCIP w skupieniu II charakteryzowała się bardzo dużym plonem zielonej masy i średnim plonem nasion, a w skupieniu IV bardzo dużym plonem nasion i dużym plonem zielonej masy. Jednocześnie stwierdzono, że wysokie wartości usłonecznienia i umiarkowane opady stymulują plonowanie Chenopodium quinoa. Nadmiar opadów wpływa niekorzystnie.
Źródło:: Acta Agrobotanica; 2008, 61, 1
0065-0951
2300-357X
Pojawia się w:: Acta Agrobotanica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 24.

Tytuł:: Enhancement of Quinoa Grain Yield and Nutritional Quality by Potassium Fertilization Combined with Foliar Spraying of Seaweed Extract
Autorzy:: Ali, El-Sayed El-Shahat El-Sayed
El-Samad, Emad El-Din Hassanein Abd
Abdelaal, Hala Ahmed
AbouSekken, Mahmoud Saad
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/24201648.pdf
Data publikacji:: 2023
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:: Chenopodium quinoa
grain yield
weight of 1000-grain
grain size
grain mineral content
grain nutritional profile
Opis:: The current work was carried out during the two growing seasons of 2016/2017 and 2017/2018 at the Experimental Station of the Environmental Studies and Research Institute, University of Sadat City, Sadat City, Menofia Governorate, Egypt. It aimed to investigate the effect of applying potassium fertilizer at 90, 140 and 190 kg K2O/ha combined with spraying applications of seaweed extract for four times in a 15-day interval starting at 40 days after sowing at rates of 0.0, 1.5 and 3.0 ml/L on the yield, mineral contents and nutritional quality of quinoa grains cv. CICA. A split-plot design was used in three replicates. Results reported that by increasing the application of potassium from 90 to 190 kg K2O/ha, gradual increases in all studied parameters of quinoa grains occurred in the seasons of 2016–2017 and 2017–2018, except for class B grain, Mg and fiber contents. Potassium application at 190 kg K2O/ha gave the highest significant values of all determined parameters in comparison with treatment of 90 kg K2O/ha. In most cases, insignificant differences were detected between potassium fertilizer levels of 140 and 190 kg K2O/ha. Spraying seaweed extract at 3.0 ml/L resulted in superiority of all studied characters except class B grain, Mg and fiber contents, followed by 1.5 ml/L treatment with insignificant differences between them in most cases. There were significant differences among spraying seaweed treatments on Ca, Fe, Mn, protein and fiber contents in both seasons, N, P and K during the first season, and grain yield/plant, total grain yield/ha and Zn content during the second season. The interaction between potassium fertilization levels and spraying applications of seaweed extract had significantly different effects on all studied characters during both seasons, except for Mg percentage. It is evident that the application of potassium fertilization at 140 or 190 kg K2O/ha combined with the spraying of seaweed extract at 3.0 ml/L caused an apparent enhancement of the yield, mineral contents and nutritional quality of quinoa grains during the two experimental seasons.
Źródło:: Journal of Ecological Engineering; 2023, 24, 3; 341--356
2299-8993
Pojawia się w:: Journal of Ecological Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 25.

Tytuł:: Wykorzystanie nasion komosy ryżowej do produkcji kiełków konsumpcyjnych
Application of quinoa seeds for sprouts production
Autorzy:: Gozdecka, G.
Kaniewska, J.
Wardecka, L.
Gesinski, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/35959.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: komosa ryzowa
nasiona
kielki jadalne
jakosc
barwa
ocena organoleptyczna
quinoa
seed
edible sprout
quality
colour
organoleptic assessment
Opis:: W pracy badano możliwość wykorzystania dostępnych w handlu nasion komosy ryżowej (Chenopodium quinoa Willd.) do otrzymywania kiełków konsumpcyjnych. Badania przeprowadzono na kiełkach otrzymanych z nasion komosy ryżowej oraz w celach porównawczych na kiełkach z nasion rzodkiewki odmiany Mila. Przydatność nasion komosy oceniano na podstawie ich jakości siewnej. Ponadto wyhodowane kiełki poddano ocenie organoleptycznej, gdzie w skali pięciopunktowej oceniano m.in. wygląd, zapach, teksturę. W porównaniu z nasionami rzodkiewki, nasiona komosy charakteryzowały się istotnie niższą zdolnością kiełkowania (73%) oraz wyższym współczynnikiem występowania infekcji grzybowych (8%). Na podstawie uzyskanych wyników stwierdzono, że jest możliwe otrzymywanie dobrej jakości kiełków z nasion komosy ryżowej. Kiełki z nasion komosy ryżowej uzyskały w ocenie organoleptycznej podobnie jak kiełki rzodkiewki ogólną ocenę dobrą. Kiełki komosy ryżowej posiadają odmienną barwę, co powoduje, że ich parametry barwy CIE L*a*b* różnią się istotnie statystycznie od parametrów barwy kiełków rzodkiewki. Jednak barwa ta, intensywnie zielona liści i różowa łodyżki i korzonka, może być pożądana i bardzo atrakcyjna dla konsumentów. Dalszych badań wymagają zarówno warunki procesu kiełkowania, jak i przygotowanie do produkcji kiełków nasion komosy ryżowej pochodzącej bezpośrednio z upraw.
In this paper the possibility of using commercially available quinoa seeds (Chenopodium quinoa Willd.) to receive sprouts was investigated. The study was conducted on sprouts derived from quinoa seeds and, for comparative purposes, of sprouts of radish seeds variety Mila. The suitability of seeds was investigated on the basis of their sowing quality. Furthermore, obtained sprouts were subjected to sensory assessment, were appearance, aroma, texture and more were examined against a five-point scale. In comparison with seeds of radish, quinoa seeds had significantly lower germination capacity (73%) and higher rates of incidence of fungal infections (8%). Based on the obtained results, it is possible to obtain good quality sprouts from quinoa seed. Sprouts obtained from quinoa seeds, like radish seeds, received good overall assessment scores in the sensory test. Quinoa sprouts have a distinctive colour, which means that the colour components of CIE L* a* b*are statistically significantly different from the parameters of the radish sprouts. However, their colour, bright green leaves and pink stems and roots, may be desirable and very attractive to consumers. Further studies on both the conditions of the germination process and on preparation for the production of sprouts of quinoa seeds directly derived from crops are needed.
Źródło:: Acta Agrophysica; 2014, 21, 1
1234-4125
Pojawia się w:: Acta Agrophysica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "Quinoa" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język