Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:

Regional and national food security : a case of Ukraine and Russia

Autorzy:

Zhemoyda, O.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/411245.pdf

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Oddział w Lublinie PAN

Tematy:

Food Security
National
Regional
Global
Indexes of Food Security

Opis:

We consider three levels of food security – national, regional and global. In our paper we will concentrate on first and second, because the global level depends on national food security of produsing and consuming countries, as well as consist on regional food securities of different parts of the World.

Źródło:

ECONTECHMOD : An International Quarterly Journal on Economics of Technology and Modelling Processes; 2013, 2, 3; 77-88
2084-5715

Pojawia się w:

ECONTECHMOD : An International Quarterly Journal on Economics of Technology and Modelling Processes

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:

Efficiency in Food Grains Production in India Using DEA and SFA

Autorzy:

Mathur, Rajani Neeraj
Ramnath, Swati Raju

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/14475294.pdf

Data publikacji:

2018-03-15

Wydawca:

Wyższa Szkoła Bankowa we Wrocławiu

Tematy:

food grains production
food security

Opis:

Aim: Food security is a multi-dimensional issue and is concerned with aspects such as availability, access and utilisation. It would require major interventions that will transform the current patterns and practices of food production, distribution and consumption. Food security can be attained by increasing the level of agricultural productivity and efficiency and improvements in agricultural efficiency are at the core of the quest for food security. This paper seeks to examine the efficiency in food grains production in India for the period 1960-61 to 2013-14.   Design / Research methods: The key idea is to employ the non-parametric Data Envelopment Analysis and the parametric Stochastic Frontier Analysis to measure the efficiency of food grains production in India. We have estimated an input oriented single output, multi – input DEA models (CRS – DEA and VRS- DEA) of agricultural production to measure the efficiency in food grains production for two time periods 1960-61 to 1989-90 and 1991-92 to 2013-14. The analysis of super efficiency was conducted for both these time periods helped identify the years in which food grains production was most efficient.   Conclusions / findings: We find high average efficiency in farming operations for both the frontier methods. However, the range of efficiency obtained varies considerably for the different frontier methods. The period after 1990 has witnessed improved agricultural performance as can be inferred from the frequency distribution of the efficiency scores which indicates that during this period the overall efficiency scores have been higher and there was not a single year in which the efficiency levels have been less than 0.9. The analysis of super efficiency also vindicates the improved performance of the agricultural sector in the post 1990 periods as greater number of years recorded an efficiency score greater than 1 as compared to the previous period. However, the super efficiency scores recorded in the period 1961-1990 were higher than those in the post 1990 years suggesting thereby that there could be a tapering of the positive impact of the Green Revolution. Efficiency estimates obtained by the SFA model are marginally lower than that of the DEA model and the results of the SFA model indicate net sown area, net irrigated area and pesticides to be statistically significant inputs.   Originality / value of the article: This study contributes significantly to the literature on efficiency measurement of agricultural production in India by focussing on efficiency measurement of food grains. Most studies focus on farm level data and /or on individual crops. Implications of the research: This results of this study have implications for the issue of food security in India. Its results indicate that a need to expand irrigation facilities and net sown area to improve efficiency in food grain production which is vital for the issue of food security.

Źródło:

Central European Review of Economics and Management; 2018, 2, 1; 79-101
2543-9472

Pojawia się w:

Central European Review of Economics and Management

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:

Determinants of food security among rural households in Nigeria: USDA food insecurity experience based measurement (forms) approach

Autorzy:

Aboaba, Kazeem
Fadiji, Damilare Michael
Hussayn, Jamiu Ayomide

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1892077.pdf

Data publikacji:

2020-07-08

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane

Tematy:

Food, food security, food insecurity, USDA, multinomial logit

Opis:

This study was carried out to estimate the extent of food security and its determinants among rural households in Nigeria. Data for this study was obtained from 180 rural households consisting of 1260 members through the use of a structured questionnaire. Data was analyzed with a descriptive technique and a less restrictive multinomial logistic regression model. The result found most rural households to be food insecure as they measure high on the food insecurity scale. Age, gender, marital status, access to credit, dependency ratio, household size, ownership of farmland and farming experience significantly influence food security categories. The study concluded that: female-headed married households were more food secure than male-headed households; an increase in age of household heads makes it more likely to be food secure, and so does access to credit facilities; conversely, an increase in family size and in the dependency ratio makes it less likely to be food secure. The study recommends that there should be provision and proper monitoring of credit facilities to small farmers in other to increase their scale of operation and improve their food security status. Also, adequate attention should be given to policy measures that address family planning in order to reduce the household size to a level the household heads can adequately cater for.

Źródło:

Journal of Agribusiness and Rural Development; 2020, 56, 2; 113-124
1899-5241

Pojawia się w:

Journal of Agribusiness and Rural Development

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:

Globalization Processes – The New Environment for the Global Governance of Food Security
Procesy globalizacji – jako nowe jakościowo środowisko globalnego zarządzania bezpieczeństwem żywnościowym.

Autorzy:

Marzęda-Młynarska, Katarzyna

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2154745.pdf

Data publikacji:

2013-12-31

Wydawca:

Wydawnictwo Adam Marszałek

Tematy:

globalization
food security
global governance

Opis:

Food constitutes the basic human need. Changes in the modern world indicate that the problem of food security will steadily grow in importance in the future. The key question is therefore how to provide it, how to governance it in a dynamically changing world under the globalization processes. The article deals with the problem of global governance of food security. Its main assumption is that the globalization processes create the qualitatively new environment of food security global governance. The analysis permits three conclusions. First, as a consequence of the globalization processes, the way food security is perceived has changed while the problem itself becomes complex and multi-dimensional, which increases demand for new forms of its governance. Second, under the influence of the globalization processes, the responsibility for ensuring food security extends over an increasingly large group of actors and requires coordinated actions taking an increasingly broad group of so-called stakeholders into consideration. Third, globalization processes stimulate the formulation and development of paradigms and strategies for food security, offering an ‘infrastructure’ and creating their intellectual foundation as in the case of the free-market model, as well as offering an ‘infrastructure’ and being the point of reference, in opposition to which alternative proposals are developed, such as food self-sufficiency and food sovereignty
Żywność stanowi podstawową potrzebę człowieka. Zachodzące współcześnie zmiany sugerują że problem bezpieczeństwa żywnościowego będzie systematycznie zyskiwał na znaczeniu. Kluczowe pytanie zatem brzmi: jak je zapewnić i w jaki sposób nim zarządzać w obliczu procesów globalizacji? Celem artykułu jest analiza procesów globalizacji jako nowego jakościowo środowiska globalnego zarządzania bezpieczeństwem żywnościowym. W jej efekcie ustalono że, po pierwsze, w wyniku procesów globalizacji zmianie ulega sposób percepcji bezpieczeństwa żywnościowego a sam problem nabiera założonego, wielowymiarowego charakteru co wzmaga zapotrzebowanie na nowe formy zarządzania nim. Po drugie, że pod wpływem procesów globalizacji odpowiedzialność za zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego rozszerza się na coraz większą grupę podmiotów i wymaga skoordynowanych działań z uwzględnieniem coraz szerszej grupy tzw. interesariuszy. Po trzecie, że procesy globalizacji stymulują formułowanie i rozwój paradygmatów i strategii na rzecz bezpieczeństwa żywnościowego, oferując ‘infrastrukturę’ i tworząc ich podbudowę intelektualną, jak w przypadku modelu wolnorynkowego oraz oferując „infrastrukturę” i stanowiąc punkt odniesienia, w opozycji do którego rozwijane są alternatywne propozycje, jak samowystarczalność czy suwerenność żywnościowa.

Źródło:

Athenaeum. Polskie Studia Politologiczne; 2013, 40; 65-87
1505-2192

Pojawia się w:

Athenaeum. Polskie Studia Politologiczne

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:

The importance of insect pollinators for Polish food security
Znaczenie owadów zapylających dla bezpieczeństwa żywnościowego Polski

Autorzy:

Majewski, J.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/43192.pdf

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane

Tematy:

insect
pollinator
pollination
Polish food
food security

Opis:

The purpose of this paper is to determine the effect of insect pollinators on the volume of food production in Poland, and thus to identify their role in ensuring the food security of the country. The object of the study was related to major entomophilous crop plants, i.e. rapeseed, fruit plants, fruit shrubs and permanent crops: fruit and berry plantations. The analyses were based on data from the Polish Central Statistical Office, the Institute of Horticulture, and subject literature. The results of the study indicate that insect pollinators play a key role in fruit production (absence of pollinators may result in a crop yield reduction ranging between 50% and 90%) and a signifi cant role in rapeseed production (a possible yield reduction of approx. 20–40%). In terms of physical availability of food, Polish food security would be preserved even in the absence of insect pollinators. However, at the level of economic availability, food security would not be preserved without such pollinators, particularly in terms of fruit and food security associated with the consumption of properly balanced rations.
Celem pracy jest próba określenia wpływu owadów zapylających na wielkość produkcji żywności w Polsce, a przez to wskazania na ich rolę w zapewnieniu bezpieczeństwa żywnościowego kraju. Badania dotyczyły głównych uprawnych roślin entomofi lnych, tj. rzepaku, roślin sadowniczych oraz krzewów owocowych i plantacji trwałych. Analizy przeprowadzono na podstawie danych Głównego Urzędu Statystycznego RP, Instytutu Ogrodnictwa oraz literatury przedmiotu. Wyniki badań wskazują na decydującą rolę owadów zapylających w zbiorach owoców (brak zapylaczy może spowodować spadek plonów od 50% do 90%) oraz znaczną rolę w zbiorach rzepaku (możliwy spadek plonów w granicach 20–40%). Bezpieczeństwo żywnościowe Polski w sensie fizycznej dostępności żywności będzie zachowane nawet przy braku owadów zapylających. Nie będzie natomiast możliwości zachowania bezpieczeństwa żywnościowego na poziomie ekonomicznej dostępności żywności (dotyczy to zwłaszcza owoców) ani bezpieczeństwa żywnościowego związanego ze spożywaniem odpowiednio zbilansowanych racji żywnościowych.

Źródło:

Journal of Agribusiness and Rural Development; 2016, 41, 3
1899-5241

Pojawia się w:

Journal of Agribusiness and Rural Development

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:

Ocena bezpieczeństwa żywnościowego polski na tle produkcji rolniczej w latach 2010–2015

Autorzy:

Klikocka, Hanna
Klikocki, Oskar
Szostak, Bogdan

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2168166.pdf

Data publikacji:

2016-12-31

Wydawca:

Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa – Państwowy Instytut Badawczy

Tematy:

produkcja rolnicza
podaż
food security
safety food

Opis:

Celem artykułu jest zdefiniowanie bezpieczeństwa żywnościowego, sposobu jego pomiaru oraz analiza stanu produkcji rolniczej i samowystarczalności żywnościowej w Polsce. Nasz kraj w chwili obecnej pod względem powierzchni użytków rolnych zajmuje 59. miejsce w Świecie i 5. w Unii Europejskiej. Pod względem udziału ludności pracującej w rolnictwie Polska jest na pierwszym miejscu w Unii Europejskiej. Saldo handlu zagranicznego artykułami rolno-spożywczymi w latach 2010–2014 było ujemne, co oznacza przewagę importu nad eksportem, mimo istniejącej sporej nadwyżki w produkcji m.in. mleka, mięsa drobiowego, wołowiny, warzyw i owoców (szczególnie jabłek). Niedostateczna była produkcja wieprzowiny, którą Polska importowała w celu zbilansowania na nią popytu. Jednak w latach 2010–2015 Polska była w większości samowystarczalna żywnościowo, o czym świadczy wielkość produkcji i zużycia wybranych produktów rolnych. Ekonomiczna dostępność żywności, określona na podstawie udziału wydatków na żywność i napoje bezalkoholowe w ogólnych wydatkach konsumpcyjnych, pozostawała na stabilnym poziomie. Są jednak w Polsce grupy osób, które odczuwają deprywację materialną odnośnie niemożliwości zapewnienia co drugi dzień posiłku z mięsem czerwonym, drobiowym lub ryb. Deprywacja tej po- trzeby w gospodarstwach domowych w Polsce dotykała w badanych latach od 12,7% do 15,5% rodzin.

Źródło:

Polish Journal of Agronomy; 2016, 27; 9-20
2081-2787

Pojawia się w:

Polish Journal of Agronomy

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:

Assessment of food security in the east Kazakhstan region

Autorzy:

Duisenbekova, A.
Danilowska, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2081144.pdf

Data publikacji:

2021

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Tematy:

sustainability
agriculture
agri-food policy
food security

Opis:

The article assesses the food security of one region of Kazakhstan - the East Kazakhstan region. In the analyses, criteria such as the level of the region’s food independence, the degree of satisfaction of the population’s physiological needs in basic food, and the level of economic availability of food were applied. The research has shown that the food security in the East Kazakhstan region was at an acceptable level. However, some threats to food security were identified, including: a high level of income differentiation among the households of the East Kazakhstan region, an increase in the price index for food products, and a significant proportion of the population with incomes below the subsistence minimum. The results of the evaluation can be useful for creating agri-food policy measures that will ensure, maintain and improve the level of food security at both a regional and national level.

Źródło:

Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2021, 21[36], 3; 4-13
2081-6960

Pojawia się w:

Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:

Food security: from national to global governance

Autorzy:

Marzęda-Młynarska, Katarzyna

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1193066.pdf

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej

Tematy:

food security
global governance
globalization

Opis:

Food constitutes the basic human need. Without food it is impossible to meet other needs. Changes in the modern world indicate that the problem of food security will steadily grow in importance in the future. The key question is therefore how to provide it, how to govern it. Despite its importance food security constitutes one of the less researched areas within international governance debate. It has never been ensured on the global level despite amazing progress of science and technology. What is more, the changing nature of threats to food security makes this goal even more distant. There are two contrasting views on that issue. In the first, the states are responsible for food security governance. This view is supported by the uniqueness of the agriculture, as a sector responsible for ensuring food. However, the growing limitations of states’ ability to decide on its own agriculture and food policy due to globalization processes make this vision disputable. According to the second view, in the face of globalization processes the best way to ensure it is to enhance the global food security governance. This vision also is confronted with criticisms, however, there are strong arguments which support it. The paper deals with the problem of food security governance. Its main assumption is that national governance becomes ineffective to address all food security dimensions under the globalization processes. That is why new modes are needed. The main argument of the paper is that the global governance model can fill the governance gap in food security area at the national level.

Źródło:

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska, sectio K – Politologia; 2013, 20, 1; 33-50
1428-9512
2300-7567

Pojawia się w:

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska, sectio K – Politologia

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:

Stan rybołówstwa na świecie – trendy i prognozy
STATE OF GLOBAL FISHERIES – TRENDS AND PREDICTIONS

Autorzy:

Dabrowska, Alicja

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/418962.pdf

Data publikacji:

2012

Wydawca:

Uniwersytet Gdański. Wydział Ekonomiczny

Tematy:

overfishing
ecosystem
models
food security
Ecopath

Opis:

As human population on Earth has just reached seven billion, food, freshwater and energy supplies are of increasing concern. With fisheries supporting hundreds of millions livelihoods and most of the global capture fisheries production coming from the marine environment, sustainable management of fishing activity based on sound scientific data and reasonable predictions is one of the major issues we face these days. Literature review of the most recent publications on the state of global fisheries was conducted and ten main trends were identified, including expansion of fishing to new ecosystems and species, decline in landings, increase in fishing effort, growth of aquaculture and changes in the abundance and distribution of species. Issues with predicting the future were discussed, as well as usefulness of computer models and possible recovery of the ecosystem.

Źródło:

Współczesna Gospodarka; 2012, 3, 3; 25-36
2082-677X

Pojawia się w:

Współczesna Gospodarka

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:

Food Security Governance in the Southeast Asia Region: from National to Regional Governance

Autorzy:

Marzęda-Młynarska, Katarzyna

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/519844.pdf

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Uniwersytet Mikołaja Kopernika w Toruniu. Wydawnictwo UMK

Tematy:

Southeast Asia
regional governance
food security

Opis:

Food constitutes the basic human need. Without food it is impossible to meet other needs. Southeast Asia – with its growing population, deteriorating environmental conditions, exposure to climate change and rapid economic development – is particularly exposed to its negative consequences. This analysis is based on the assumption that single states cannot achieve food security without some degree of international cooperation. The goal of the paper is to analyze the changing paradigms of food security governance in Southeast Asia and identify opportunities and constraints to regional food security governance in the ASEAN context.

Źródło:

Historia i Polityka; 2017, 20(27); 31-48
1899-5160
2391-7652

Pojawia się w:

Historia i Polityka

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:

The Potential of Agroforestry in Supporting Food Security for Peatland Community – A Case Study in the Kalampangan Village, Central Kalimantan

Autorzy:

Afentina, -
Yanarita, -
Indrayanti, Lies
Rotinsulu, Johanna Angga
Hidayat, Nisfiatul
Sianipar, Jenni

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1955480.pdf

Data publikacji:

2021

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej

Tematy:

peatland
agroforestry
food security
local community

Opis:

Food security is one of the main problems under the pandemic and climate change condition that we currently face. Managing peatland to fulfill community needs faces several problems including peat fire, GHG emissions and loss of biodiversity. Agroforestry is one of land use systems on peatland that is capable of accommodating different interests while still concerning the conservation purposes. This study aimed to assess the potential of agroforestry for ensuring the food security of local communities. This research was carried out in the Kalampangan Village, Palangka Raya City central Kalimantan for six months. This study used both quantitative and qualitative approaches, including interviews and field observations. Interviews were carried out with 13 farmers in Kalampangan who applied an agroforestry system. The data gathered included all agroforestry components and number of the food production component. The data were analyzed using descriptive statistics. The results showed three agroforestry types were applied by the Village community Kalampangan, namely agrosilviculture, agrosilvopasture, and agrofisheries. The biodiversity of agroforestry in Kalapangan is relatively high, with a total of 58 different species identified. A total of 86% of all agroforestry components are sources of food, including fruits, vegetables, seeds, tubers, spices and livestock. The information above shows that the peatland agroforestry in the Kalampangan Village has the potential to support food security while maintaining the biodiversity. Thus, agroforestry can be recommended as a peatland land use and rehabilitation strategies to accommodate the basic needs of local communities and increasing their prosperity.

Źródło:

Journal of Ecological Engineering; 2021, 22, 8; 123-130
2299-8993

Pojawia się w:

Journal of Ecological Engineering

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:

Prevalence and correlates of food insecurity among Lebanese University students of Hadath Campus

Autorzy:

Fares, Kholoud
Barada, Doaa
Hoteit, Maha
Abou Haidar, Mohammad

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1491107.pdf

Data publikacji:

2020-07-13

Wydawca:

Atena Research Association

Tematy:

Food Insecurity
University Students
Food Security Scale

Opis:

Objectives: The purpose of this study was to estimate the prevalence of food insecurity among Lebanese University (Hadath Campus) students and examine its association with demographic characteristics, academic performance, body mass index (BMI), and household monthly income. Methods: A total of 755 participants that studied at Hadath Campus of Lebanese University were recruited for this study. The prevalence of food insecurity was assessed using a validated scale of 7 items: Arabic Family Food Security Scale (AFFSS). Findings:  Responses to the AFFSS indicated that 8.9% of students were food insecure, among which 7.5% and 1.4% were respectively moderately and severely food insecure.  Also, 91.1% were food secure. Food security status was significantly associated with age (p=0.001), family monthly allowance (p<0.001), weight (p=0.023), faculty (p=0.009) and BMI (p=0.04). Conclusion: The prevalence of food-insecure students was approximately 9% in the sample. Further studies are needed to measure food insecurity among Lebanese University students across the rest of the campuses in order to have enough evidence regarding the food insecurity level. Moreover, policies and programs must address food insecurity levels among students to ensure that all the resources are available for these students to succeed.

Źródło:

Atena Journal of Public Health; 2020, 2; 5-5
2695-5911

Pojawia się w:

Atena Journal of Public Health

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:

Food insecurity as a basis for drafting a Strategic Food Sovereignty Plan: A case study of the Kutai Kartanegara District, Indonesia

Autorzy:

Subejo, Subejo
Fidiashtry, Al
Aryudiawan, Candra
Suadi, Suadi
L, Awaluddin
Marfai, Muh Aris

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1052646.pdf

Data publikacji:

2017-12-15

Wydawca:

Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu

Tematy:

food security
food sovereignty
agriculture
Kutai Kartanegara
Indonesia

Opis:

This study aims to analyse food sovereignty strategies in an effort to eradicate poverty in a micro-scale region by strengthening its food security status. The research was conducted in the Kutai Kartanegara District East Kalimantan Province in Indonesia. Food insecurity status in the study area was determined based on nine food security indicators. The 237 villages in the Kutai Kartanegara District were ranked based on four classifications of vulnerability to food insecurity. The results showed that 3.80% of the villages were highly vulnerable, 5.06% were vulnerable, 8.86% were slightly vulnerable and 82.28% were food secure. While Kutai Kartanegara was a food secure district, in order to maintain its food security status and enhance the performance of the villages that are still vulnerable to food insecurity, local government, and related stakeholders must work together to develop strategies to improve agricultural productivity, increase the region’s human resources capability and strengthen its infrastructure so food can be more readily accessed.

Źródło:

Quaestiones Geographicae; 2017, 36, 4; 141-158
0137-477X
2081-6383

Pojawia się w:

Quaestiones Geographicae

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:

Assessment of Poland food security in the context of agricultural production in 2010-2020
Ocena bezpieczeństwa żywnościowego Polski na tle produkcji rolniczej w latach 2010-2020

Autorzy:

Klikocka, H.
Jarosz-Angowska, A.
Nowak, A.
Skwaryło-Bednarz, B.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/13925476.pdf

Data publikacji:

2022

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Tematy:

agricultural production
food safety
food security
supply
Polska

Źródło:

Agronomy Science; 2022, 77, 3; 101-122
2544-4476
2544-798X

Pojawia się w:

Agronomy Science

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:

Food security status and coping strategies: A case study of Dalits community in Lamjung District, Nepal

Autorzy:

Khanal, Santosh

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1076818.pdf

Data publikacji:

2019

Wydawca:

Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN

Tematy:

Coping Strategies
Dalits
Food security
Lamjung District

Opis:

A case study was conducted at Madhyanepal Municipality, Lamjung to access the food security status and the coping strategy of Dalit community. Information was collected from the 60 Dalit households through livelihood analysis, problem ranking and community discussion tools of participatory rural appraisal. The research revealed that the majority of the households (46.875%) have food sufficiency for less than 3 months, as the figures for household food sufficiency for 3-6 months, 6-9 months and 9-12 months are 31.25%, 6.25%, 15.625%, respectively. The research also showed that none of the household have year round food sufficiency. The major reason associated with this outcome was low land ownership (36%), followed by infertile land (28%) lack of manpower (20%), predators (12%) and diseases (4%). To become more food secure and in response to the food deficit condition, households have adopted coping strategies such as share cropping, seasonal migration within or outside the country, remittances, casual laboring, selling off livestock and borrowing food or money.

Źródło:

World News of Natural Sciences; 2019, 23; 69-74
2543-5426

Pojawia się w:

World News of Natural Sciences

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:

Complete Guide to Agricultural Product Processing and Storage

Autorzy:

Adiaha, M. S.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1178348.pdf

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN

Tematy:

Agricultural Storage
Food security
Mechanization
Produce processing

Opis:

In fighting global food cries, Agricultural product processing and storage plays an important role in food and feed preservation for the continual survival of man. Through the development of modern storage facilities, food crop preservation becomes easy and simple to follow. Rice and oil palm is a selected few agricultural product that will be taken into consideration in the course of this work. The study was conducted in Obubra Local Government Area of Cross River State, Nigeria, Storage experimentations were done at Faculty of Agriculture and Forestry Multipurpose screen house. The study was conducted with the aim to look into processing procedures and find possible solutions to the problems facing the farmers and agricultural machine operators in Agric business. Low level of mechanisation was observed to be high in areas visited during the period of this research.

Źródło:

World Scientific News; 2017, 81, 1; 1-52
2392-2192

Pojawia się w:

World Scientific News

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 17.

Tytuł:

Consequences of climate change for farming and rural areas

Autorzy:

Czapiewska, Gabriela

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2024723.pdf

Data publikacji:

2020

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Tematy:

climate change
farming
food security
agricultural adaptation

Opis:

Considerable climate changes have been observed in the last 50 years – warming in every spatial scale (global, continental, regional and local), changes in atmospheric precipitation and several weather extremes, shrinking of cryosphere and sea level rise. The warming since the mid-20th century has predominantly been due to greenhouse gas emissions from human activities, in particular the combustion of fossil fuels, farming and other changes in land use. The paper presents the aspects of impact of climate change for farming and food security and the impact of farming for climate change in Polish and global scale. Agriculture holds a meaningful potential of reduction of greenhouse gas emissions and of carbon sequestration. It will be necessary to manage optimally advantageous changes and effectively adapt to adverse changes.

Źródło:

Studia Quaternaria; 2020, 37; 51-56
1641-5558
2300-0384

Pojawia się w:

Studia Quaternaria

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 18.

Tytuł:

Self-sufficiency in cereal and potato production in Central and Eastern Europe: 2005–2019

Autorzy:

Kubala, Sebastian
Firlej, Chrystian

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2108152.pdf

Data publikacji:

2021-06-29

Wydawca:

Uniwersytet Pedagogiczny im. Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie

Tematy:

agricultural development
food security
food self-sufficiency
plant production

Opis:

The article’s main objective is to discuss changes in self-sufficiency levels in cereal and potato production in eleven selected Central and Eastern European (CEE) countries belonging to the EU, defined as the ratio of domestic consumption of certain agricultural products to domestic production. The research period covered the years 2005 to 2019. The article focuses on the technical and economic self-sufficiency of the countries analysed. It was found that CEE countries show a significant degree of diversity in terms of self-sufficiency of cereal and potato production. The most successful in these terms were Lithuania and Poland while the least - Slovenia.

Źródło:

Przedsiębiorczość - Edukacja; 2021, 17, 1; 177-188
2083-3296
2449-9048

Pojawia się w:

Przedsiębiorczość - Edukacja

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 19.

Tytuł:

Wybrane aspekty zapewnienia bezpieczeństwa żywnościowego w Unii Europejskiej
Selected aspects of food security in the European Union

Autorzy:

Obiedzińska, Agnieszka

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/11542194.pdf

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Kancelaria Sejmu. Biuro Analiz Sejmowych

Tematy:

food security
food safety
nutrition security
food losses and waste
European Union

Opis:

The article provides an overview of selected aspects of the EU food security and factors affecting it. In the first section, the evolution of food security and its pillars are discussed. The second section covers selected factors affecting food security, including self-sufficiency, food safety, food losses and waste. The author concludes that despite the food security assurance in European Union, there is a need for actions to improve it at national as well EU level.

Źródło:

Studia BAS; 2016, 4(48); 123-161
2080-2404
2082-0658

Pojawia się w:

Studia BAS

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 20.

Tytuł:

Challenges of urban garden initiatives for food security in Kuala Lumpur, Malaysia

Autorzy:

Ishak, Norziha
Abdullah, Rosazlin
Mohd Rosli, Noor Sharina
Majid, Hazreen Abdul
Halim, Nur Sa’Adah Abdul
Ariffin, Fazilah

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/15805569.pdf

Data publikacji:

2022

Wydawca:

Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu

Tematy:

community
food security
obstacle
sustainable
urban agriculture

Opis:

Sustainable urban farming is a strategy to improve food availability and food access, and to support food security for the urban population in Malaysia. However, the development of these activities has been affected by several constraints. This article aims to identify the challenges faced by urban farmers in Kuala Lumpur. The challenges of practicing urban gardening were categorised into five groups (technical, resource-related, economic, social and environmental factors). Data were collected via a questionnaire survey distributed to 106 urban farming practitioners from 17 urban gardens in Kuala Lumpur and were analysed using descriptive analysis by tabulating the frequency and percentage. The result showed that highly fluctuating weather, problems with access to available land and financial problems were the main challenges faced by urban farmers in Kuala Lumpur. Furthermore, difficulty in access to a financial institution, lack of commitment and the increased number of pests were also the problems faced by the urban garden. Availability of technical factors is the least issue in this study. Correlation analysis was used to determine the relationship between the challenges of urban gardens and socio-demographics. The result showed that there was a weak correlation between technical factors of educational level (r = 0.225) and race (r = 0.210), respectively, as well as between race and social factor (r = 0.201), while there was a moderate correlation between age and environment factor (r = −0.410). There is a need for further work, and comprehensive research should be conducted to capture what actions can be taken to create a policy-making space for urban farmers.

Źródło:

Quaestiones Geographicae; 2022, 41, 4; 57-72
0137-477X
2081-6383

Pojawia się w:

Quaestiones Geographicae

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 21.

Tytuł:

Changing dimensions and interactions of water crisis and human rights in developing countries

Autorzy:

Bhattacharya, Sayan

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1191361.pdf

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN

Tematy:

dams
food security
human rights
privatization
water

Opis:

Water resources are essential for sustaining life forms, food production, socio-economic development, and for general well-being. Water is intrinsically linked with several perspectives of human rights like right to life, right to food, right to self-determination, right to adequate standard of living, right to housing, right to education, right to health, right to take part in cultural life, right to suitable working conditions etc. Yet, human rights to water remains imperfectly defined. Global water consumption is doubling every 20 years, more than twice the rate of human population growth. The growth in water consumption is highest in the agricultural and industrial areas, where the resources to buy water are readily available with rich farmers and industrialists. Potential human right issues can arise from lack of safe water. Construction of dams can lead to ecosystem imbalances and degradation of the quality of human life, specially the livelihood of the indigenous and tribal populations. To solve the growing water crisis, one of the possible solutions that has been proposed and has been implemented is water privatization, which majorly considers water as a profitable commodity. Water pricing and privatization will inevitably increase the price of the major crops and vegetables all around the world, which, in turn, can adversely affect food security. Community based water management policies such as rainwater harvesting, check dam construction, sustainable watershed management, integrated river basin management and irrigation efficiency can be sustainable solutions of water crisis, which also can respect the human right issues as well.

Źródło:

World Scientific News; 2016, 34; 86-97
2392-2192

Pojawia się w:

World Scientific News

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 22.

Tytuł:

Cellular Automata Markov Method, an Approach for Rice Self-Sufficiency Projection

Autorzy:

Sutrisno, Dewayany
Ambarwulan, Wiwin
Nahib, Irmadi
Turmudi, -
Suryanta, Jaka
Windiastuti, Rizka
Kardono, Priyadi

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/952384.pdf

Data publikacji:

2019

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej

Tematy:

rice field
conversion
food security
intensification
food
Indramayu
Indonesia

Opis:

This article discusses the ability of the Cellular Automata (CA) Markov method to project rice sufficiency by considering the conversion of massive rice fields, such as the ones in Indonesia. The conversion of rice fields into land use for non-farming due to the rapidly growing population, industry and economic needs is increasingly affecting the rice self-sufficiency. With the development of remote sensing techniques, such as CA Markov, which has been used for years in spatial change projection, there is a need to assess the rice field conversion and its impact on the rice field self-sufficiency. The process is not solely based on CA Markov but also includes an object-based classification method utilising multi-temporal spot image data to derive land use maps, CA Markov for rice field conversion projection and rice self-sufficiency assessment, which was developed by assessing the availability of rice, consumption and production. Using the Indramayu district as the study area, the results indicate that within the next 20 years, the rice field area will decrease, and the impact on rice self-sufficiency will be 5.34 for Business as usual (BAU) and 0.47 when considering population growth. The previous research validated the results and indicated the efficiency of this method for rice self-sufficiency projection. Moreover, a management assessment was also conducted and indicated that in order to maintain rice self-sufficiency, innovation in the planting and seed systems as well as in farmers’ welfare management, such as incentives and subsidies, local food diversification systems and innovative food technique development to support food diversification, should be considered.

Źródło:

Journal of Ecological Engineering; 2019, 20, 6; 117-125
2299-8993

Pojawia się w:

Journal of Ecological Engineering

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 23.

Tytuł:

Factors affecting food security of rural farmers in Lesotho: The case of keyhole gardeners in Leribe District

Autorzy:

Muroyiwa, Brian
Ts’elisang, Linakane Theresia

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1886621.pdf

Data publikacji:

2021-04-02

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane

Tematy:

keyhole garden
sustainable agriculture
food security
rural communities

Opis:

The practice of homestead vegetable gardening has gained importance due to the increasing rate of rural poverty in developing countries. Keyhole garden is not yet a particularly common variant of home gardens but it is becoming popular globally in both developing and developed countries due to its unique benefits related to sustainable farming practices. The main objective of the study is to determine factors that influence the food security of rural farmers in Lesotho utilising keyhole gardeners in Leribe district in Lesotho. The study used a purposive sampling method to select a sample of 110 respondents. Descriptive statistics and binary logistic regression models were used for data analysis. The majority of households (65.45%) never skipped a meal and were food secure however, 27.27% sometimes skipped meals, and 7% skipped meals frequently. The study findings indicated that keyhole gardens influence food security since they boost food supplies, generate income and help in the reduction of food bills. The results of the study showed that age (p < 0.01), marital status (p < 0.05), household size (p < 0.10), market information (p < 0.05), donations (p < 0.01) and access to inputs (p < 0.01) influence the food security of keyhole garden farmers in the study area. The study recommends that agriculture civil service workers should receive training on keyhole gardens so that they can transfer the knowledge and skills to rural farmers to increase the awareness of, and the participation in, keyhole gardening and ultimately influence household food security.

Źródło:

Journal of Agribusiness and Rural Development; 2021, 59, 1; 77-90
1899-5241

Pojawia się w:

Journal of Agribusiness and Rural Development

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 24.

Tytuł:

Analysis of food security status among agricultural households in the nkomazi local municipality, South Africa

Autorzy:

Mbombo-Dweba, Tulisiwe Pilisiwe
Sambo, Temba
Oguttu, James Wabwire

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1878707.pdf

Data publikacji:

2021-10-12

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane

Tematy:

agricultural households
household food security
Phezukomkhono Mlimi Programme

Opis:

The study was conducted to analyse the food security status among agricultural households in Nkomazi Local Municipality, South Africa. The descriptive statistics, food security index and probit regression model were used to realise the objectives of the study. The majority of respondents were females. Furthermore, most respondents were aged between 61 and 70 years and had attained primary education level. Similarly, just under half had farming experience of more than 21 years and consisted of 6-10 household members. Although, most agricultural households in the study area were food secure, however food insecurity was very high. The marital status, education level of respondents and annual farm income were positively and significantly associated with food security. The majority of the farmers were old, had low levels of both education and farm income. Findings of this study highlight the level of food security in the study area and show that food insecurity levels amongst agricultural households was approximately twice the South African national household food insecurity. Findings presented here, provide a basis for formulation of a policy framework to help tackle the high food insecurity observed in the study area.

Źródło:

Journal of Agribusiness and Rural Development; 2021, 61, 3; 323-336
1899-5241

Pojawia się w:

Journal of Agribusiness and Rural Development

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 25.

Tytuł:

The food security and safety in the case of pork production in Poland
Bezpieczeństwo żywnościowe i żywności w Polsce na przykładzie produkcji żywca wieprzowego

Autorzy:

Kozera-Kowalska, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/43944.pdf

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane

Tematy:

food security
food safety
pork production
pig
supply chain
Polska

Opis:

The purpose of the research study is to present the principles of pork production in Poland especially in the context of national food security and safety. The article presents a synthetic view of the Polish pig sector situation after the UE integration. The author highlights the problems of pig producers as the basic element of the food chain. The study was based on the data of national statistics, industry reports, and national and international literature review related to the issue of pig market problems in Poland. In this paper, the importance of exogenous and endogenous factors and their implications for the pig supply chain in Poland and the role of it in the high and constantly improving level of food safety in the country was also emphasized.
W opracowaniu podjęto problem zmian w produkcji wieprzowiny w Polsce. Rozważano go w kontekście bezpieczeństwa żywnościowego kraju oraz bezpieczeństwa żywności. W artykule dokonano syntetycznej prezentacji sytuacji polskiego sektora wieprzowiny po integracji z UE. Wskazano na sytuację producentów trzody chlewnej jako podstawowego ogniwa łańcucha żywności. Badania oparto na danych krajowej statystyki publicznej, raportach branżowych krajowych i zagranicznych oraz przeglądzie literatury związanej z zagadnieniem problemów sektora produkcji trzody chlewnej w Polsce. Podkreślono znaczenie czynników zarówno o charakterze egzogenicznym, jak i endogenicznym, a także wskazano na potencjalnie nowe potrzeby w zakresie wsparcia bezpieczeństwa żywności i życia mieszkańców obszarów wiejskich w Polsce.

Źródło:

Journal of Agribusiness and Rural Development; 2017, 43, 1
1899-5241

Pojawia się w:

Journal of Agribusiness and Rural Development

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 26.

Tytuł:

Bezpieczeństwo żywnościowe w systemie bezpieczeństwa narodowego

Autorzy:

Szymańska, Małgorzata

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/121141.pdf

Data publikacji:

2012

Wydawca:

Towarzystwo Wiedzy Obronnej

Tematy:

bezpieczeństwo żywnościowe
bezpieczeństwo narodowe
bezpieczeństwo żywności
food security
national security
food safety

Źródło:

Wiedza Obronna; 2012, 1; 60-66
0209-0031
2658-0829

Pojawia się w:

Wiedza Obronna

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 27.

Tytuł:

The influence of public relations on food security among cocoa marketers in Ondo State, Nigeria

Autorzy:

Salau, Shehu Abdulganiyu

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2033369.pdf

Data publikacji:

2021-12-28

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane

Tematy:

cocoa
food security
internet
mobile phone
Ondo State

Opis:

Food insecurity is quickly becoming a key topic in national and international debates. Consequently, series of studies have been conducted on food security and its determinants. However, none of these studies have measured food security among cocoa marketers and have considered the influence of public relations (PR) on food security among cocoa marketers in Nigeria Thus, this study measured food security status and determined the influence of PR strategies on food security of marketers. A combination of purposive and random sampling techniques were employed to select 100 respondents for this study. The analytical tools include: descriptive statistics, food security index and logistic regression analysis. The result revealed that majority of the sampled respondents were males with an average household size of 8 persons. The food security index indicated that 65% and 35% of the respondents were food insecure and secure respectively. The logistic regression indicated that about 53% of the total variation in food security of the wholesale cocoa marketers was accounted for by the estimated explanatory variables. Age of the respondents, marketing margin, household size, credit access and PR strategies were the critical determinants of food security among cocoa marketers in the area. Government should provide PR tools at subsidized rate as well as train marketers on the effective use of these tools. Policies to address irregular network and high airtime tariff challenges associated with the adoption of PR strategies in the country must be supported. Policy aimed at reducing household size should be encouraged.

Źródło:

Journal of Agribusiness and Rural Development; 2021, 62, 4; 401-405
1899-5241

Pojawia się w:

Journal of Agribusiness and Rural Development

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 28.

Tytuł:

Impact of climate variability on yield of maize and yam in Cross River State, Nigeria: An autoregressive distributed lag bound approach

Autorzy:

Edet, E. O.
Udoe, P. O.
Isong, I. A.
Abang, S. O.
Ovbiroro, F. O.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1031443.pdf

Data publikacji:

2021

Wydawca:

Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN

Tematy:

Sustainable development
error correction model
food security
yield

Opis:

The study examined the impact of climate variability on yield of maize and yam in Cross River State, Nigeria. The specific objectives of the study were to determine the long-run and short-run impact of climate variability factors on yields of maize and yam. Data were sourced from the Nigerian Meteorological Agency (NiMeT) and Cross River State Ministry of Agriculture spanning from 1990-2016. Data obtained were analyzed using inferential statistics. Precisely, the model was estimated by the Ordinary Least Squares (OLS) multiple regression technique, which is within the Autoregressive Distributed Lag Bound approach and error correction testing framework. Both model-1 (maize yield) and model-2 (yam yield) passed through the conditions of the diagnostics and stability test. The study revealed that climate variables had a significant impact on maize yield both in the long and short-run. Based on the findings, it was concluded that proactive measures should be put in place to aid crop farmers adapt to the prevailing and looming threats of climate variability for the purpose of attaining the State’s food security balance sheet. To sustain this drive, an institutional and infrastructural support system is advocated in order to meet one of the goals of sustainable development agenda of the United Nations. Policy recommendations on how to cushion the impact of climate variability on the prescribed crops have been appropriately cited.

Źródło:

World News of Natural Sciences; 2021, 36; 60-74
2543-5426

Pojawia się w:

World News of Natural Sciences

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 29.

Tytuł:

Water privatization in developing countries: Principles, implementations and socio-economic consequences

Autorzy:

Bhattacharya, Sayan
Banerjee, Ayantika

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1194029.pdf

Data publikacji:

2015

Wydawca:

Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN

Tematy:

Economy
Food Security
Privatization
Water Crisis
Water Pricing

Opis:

Water related problems are continuously affecting the social infrastructures and jeopardizing the productivity of modern globalized society. As the water crisis intensifies, several governments around the world are advocating a radical solution: the privatization, commoditization and mass diversion of water. Water privatization involves transferring of water resources control and/or water management services to private companies. The water management service may include operation and management, bill collection, treatment, distribution of water and waste water treatment in a community. The privatization of water has already happened in several developed countries and is being pushed in many developing countries through structural adjustment policies. Water privatization will invariably increase the price of this common property resource because there are hidden costs involved in water collection, purification and distribution systems. Increase in water consumption will be satisfied through the market dynamics often at the cost of the poor who cannot afford the increased water tariffs. The corporations will recover their costs by exploiting the consumers irrespective of their economic conditions. Another possible threat of water privatization is the unsustainable water extraction by the water corporations for maximizing profits and subsequent destructions of water bodies and aquifers. Corporations in search of profits can compromise on water quality in order to reduce costs. Privatization can also favour bulk water exports as the control over water will be transferred from local communities to global corporations, which will have disastrous ecological and environmental consequences. Indiscriminate mining of groundwater by multinational companies in Andhra Pradesh, Tamil Nadu and Kerala has resulted behemoth threats to the local water resources, biodiversity and economic structures. Water pricing and privatization will inevitably increase the price of the major crops and vegetables all around the world, which, in turn, can adversely affect the food security of the common people. Community based water management practices like rainwater harvesting, sustainable watershed management, integrated river basin management and irrigation efficiency are sustainable alternatives to water privatization in the third world countries including India.

Źródło:

World Scientific News; 2015, 10; 17-31
2392-2192

Pojawia się w:

World Scientific News

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 30.

Tytuł:

Zastosowanie koncepcji zarządzania ryzykiem w obszarze bezpieczeństwa żywnościowego

Autorzy:

Marzęda-Młynarska, Katarzyna

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/624611.pdf

Data publikacji:

2015

Wydawca:

Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej

Tematy:

food security, risk governance
bezpieczeństwo żywnościowe, zarządzanie ryzykiem

Opis:

The goal of the article is to analyze the use of the risk governance concept in the area of food security. The concept is treated as a method to ensure food security in both the positive sense (scenarios creation, early warning systems) and the negative sense (risk reduction). The analysis is organized around two problems: the main assumptions of the risk governance concept and the application of risk governance in the area of food security. The first part discusses risk governance is discussed as a theoretical concept. In the second part, the practical application of risk governance is discussed in the three dimensions of food security: food availability, food access and food safety. The analysis permits four conclusions: first, the concept of risk governance is widely used in the context of food security. Second, the main motive for its use is to strive to ensure food security. Third, strategies, mechanisms, and instruments to minimize the risk as well as the scale of application and the degree of institutionalization of risk governance depend on the food security dimension. Fourth, risk governance has a high usability as a process for elimination and mitigation of risks, particularly covariate ones, in the area of food security.
Celem artykułu jest analiza zastosowania zarządzania ryzykiem w obszarze bezpieczeństwa żywnościowego, traktowanego jako metoda jego zapewnienia, zarówno w sensie pozytywnym (tworzenie scenariuszy, systemów wczesnego ostrzegania), jak i negatywnym (ograniczanie ryzyka). Analiza została zorganizowana wokół dwóch problemów: głównych założeń koncepcji ryzyka i zarządzania ryzykiem oraz zastosowania zarządzania ryzykiem w obszarze bezpieczeństwa żywnościowego w trzech wymiarach: fizycznej i ekonomicznej dostępności oraz zdrowotnej jakości żywności. Przeprowadzona analiza daje podstawę do sformułowania następujących wniosków: po pierwsze, koncepcja zarządzania ryzykiem, znajduje szerokie zastosowanie na gruncie bezpieczeństwa żywnościowego. Po drugie, głównym motywem jej wykorzystanie jest dążenie do jego zapewnienia. Po trzecie, strategie, mechanizmy i instrumenty redukcji ryzyka, a także skala zastosowania i stopień instytucjonalizacji zarządzania ryzykiem różnią się w zależności od wymiaru bezpieczeństwa żywnościowego. Po czwarte, zarządzanie ryzykiem, ma charakter perspektywiczny i wykazuje dużą użyteczność, jako metoda eliminacji i ograniczania ryzyk, szczególnie współzmiennych, w obszarze bezpieczeństwa żywnościowego.

Źródło:

Teka Komisji Politologii i Stosunków Międzynarodowych; 2015, 10, 1
1896-8279

Pojawia się w:

Teka Komisji Politologii i Stosunków Międzynarodowych

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 31.

Tytuł:

GMO – is it possible to breed livestock without GM feed in Poland?

Autorzy:

Woźniak, Ewa
Twardowski, Tomasz

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/703310.pdf

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Tematy:

feed components
food security
GMO
GM soybean meal
oilcakes

Opis:

The production of domestic protein for feed in Poland is insufficient. The import of feed raw materials, especially soybean, which is genetically modified (GM) is necessity. In 2016, Poland imported about 2 million tonnes of GM soybean. In Poland was introduced a ban for using and production of GM feed (Law – animal feed from 2006). This ban has already been suspended few times, mainly due to the fact, that the complete replacement of imported GM soybean meal with other components was impossible. The Minister of Agriculture and Rural Development appointed “Team for alternative sources of protein”, responsible for finding solutions that will impact on reducing imports and will increase the share of domestic sources of protein in animal feed. To achieve this aim research are needed to indicate plants and their possibilities for using. The aim of the article is to analyse selected feed components such as: soybean and rapeseed meal, sunflower meal and oilcakes. This analysis concerns the area of cultivation of soybean, rapeseed and sunflower, purchase costs of meals and oilcakes, properties of these components and foreign trade in Poland.

Źródło:

Nauka; 2018, 3
1231-8515

Pojawia się w:

Nauka

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 32.

Tytuł:

Utrata bezpieczeństwa żywnościowego jako źródło wewnętrznych konfliktów zbrojnych w Darfurze
Food Insecurity as a Source of Armed Conflicts in Darfur

Autorzy:

Sakson, Anna

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/642258.pdf

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu

Tematy:

Bezpieczeństwo żywnościowe
Food security
Darfur
Konflikty zbrojne
Armed conflicts

Opis:

According to the United Nations definition food security exists when people have „at all times physical and economic access to sufficient, safe and nutritious food”. This article explains approaches to the concept of food security and identifying its three dimensions, i.e. international, national and household level. The purpose of this paper is to analyse inter-tribal conflicts and civil war in Darfur in terms of competition for natural resources essential to ensure food security of province communities.
Zgodnie z definicją wypracowaną w ramach ONZ, bezpieczeństwo żywnościowe istnieje gdy ludzie mają nieprzerwanie zapewniony „fizyczny i ekonomiczny dostęp do wystarczającej, bezpiecznej i bogatej w składniki odżywcze żywności”. Artykuł wyjaśnia kształtowanie się koncepcji bezpieczeństwa żywnościowego oraz wyodrębnienie jego trzech wymiarów – tj. międzynarodowego, narodowego i odnoszącego się do gospodarstwa domowego. Celem jest analiza międzyplemiennych konfliktów i wojny domowej w Darfurze w kontekście rywalizacji o zasoby zapewniające bezpieczeństwo żywnościowe mieszkańcom tej sudańskiej prowincji.

Źródło:

Przegląd Strategiczny; 2013, 2; 199-210
2084-6991

Pojawia się w:

Przegląd Strategiczny

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 33.

Tytuł:

Managing Resource-Saving Development of Agri-Food Enterprises in the Context of Food Security and Sustainability: Strategic Aspects

Autorzy:

Markina, Iryna
Somych, Nikolai
Shkilniak, Mykhailo
Chykurkova, Alla
Lopushynska, Olena

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1934180.pdf

Data publikacji:

2021

Wydawca:

Akademia Leona Koźmińskiego w Warszawie

Tematy:

agricultural sector
climate policy
food security
management
market conditions

Opis:

Purpose: The study’s purpose was to examine the management of agri-food enterprises’ resource-saving development to minimize potential imperfections in managing material and human resources and improve data quality. Materials and methods: A combined analysis was used to display the potential relationships between the agri-food sector achievements and basic indicators of natural resources’ sustainability and resilience to risks. The analysis covered Ukraine, Romania, and Poland. The analysis allowed for developing a general management scheme, including a management transformation comparative description in the economic growth context. Results: The study revealed that Ukraine is clearly not on the path to progress in manufacturing enterprises and agriculture, as most of its indicators do not meet global nutrition goals. At the same time, Ukraine remains an export-oriented country. Its agri-food enterprises’ activities focus on external markets, corresponding to the priorities of the country’s agricultural policy and sustainable development goals of the United Nations organization. Conclusion: The obtained results provide knowledge about and understanding of processes that occur in the agri-food enterprises’ organizational structure in countries with different development levels. The awareness of these processes is crucial for effective enterprise management in the resource conservation context.

Źródło:

Central European Management Journal; 2021, 29(3); 114-135
2658-0845
2658-2430

Pojawia się w:

Central European Management Journal

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 34.

Tytuł:

Effects of global warming on insect behaviour in agriculture

Autorzy:

Ahmed, Alim Al Ayub
Zahar, Marziah
Gribkova, Vera
Nikolaeva, Natalia
Dwijendra, Ngakan Ketut Acwin
Suksatan, Wanich
Atiyah, Karrar Kamil
Jalil, Abduladheem Turki
Aravindhan, Surendar

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2174340.pdf

Data publikacji:

2022

Wydawca:

Instytut Technologiczno-Przyrodniczy

Tematy:

agriculture
climate change
food security
global warming
insect pest

Opis:

Global warming and climate change are some of the most widely discussed topics in today's society, and they are of considerable importance to agriculture globally. Climate change directly affects agricultural production. On the other hand, the agricultural sector is inherently sensitive to climate conditions, and this has made the agricultural sector one of the most vulnerable sectors to the effects of global climate change. Rising CO2 levels in the atmosphere, increased temperature, and altering precipitation patterns all substantially influence agricultural insect pests and agricultural productivity. Climate change has a number of implications for insect pests. They can lead to a decreased biological control effectiveness, particularly natural enemies, increased incidence of insect-transmitted plant diseases, increased risk of migratory pest invasion, altered interspecific interaction, altered synchrony between plants and pests, increase in the number of generations, increased overwintering survival, and increase in geographic distribution. As a consequence, agricultural economic losses are a real possibility, as is a threat to human food and nutrition security. Global warming will necessitate sustainable management techniques to cope with the altering state of pests, as it is a primary driver of pest population dynamics. Future studies on the impacts of climate change on agricultural insect pests might be prioritized in several ways. Enhanced integrated pest control strategies, the use of modelling prediction tools, and climate and pest population monitoring are only a few examples.

Źródło:

Journal of Water and Land Development; 2022, 54; 150--153
1429-7426
2083-4535

Pojawia się w:

Journal of Water and Land Development

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 35.

Tytuł:

Food sharing jako element ekonomii współdzielenia w kontekście marnowania żywności
Food sharing as part of the sharing economy in the context of food waste

Autorzy:

Drozłowska, Emilia
Sobieraj, Marcin

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1394043.pdf

Data publikacji:

2019

Wydawca:

Uniwersytet Szczeciński. Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego

Tematy:

food
food security
food sharing
sharing economy
żywność
bezpieczeństwo żywnościowe
ekonomia współdzielenia

Opis:

Cel artykułu: analiza głównych założeń nurtu food sharing i ocena szans jego rozwoju w kontekście redukcji ilości marnowanej żywności. Metodyka badań: analiza źródeł literaturowych, internetowych, statystycznych oraz danych udostępnionych przez inne instytucje, pozwalających na zestawienie ze sobą odpowiednich pojęć, definicji i danych. Wyniki: przeprowadzona analiza wskazuje na zauważalny i upowszechniający się w społeczeństwie trend, związany z ograniczeniem marnowania żywności, co jest potęgowane przez szerokie zastosowanie aplikacji internetowych. Wnioski: obecnie, w obliczu braku rozwiązania odnoszącego się do efektywnego systemu dystrybucji żywności (z regionów, gdzie jest ona marnowana, do krajów z jej niedoborem), food sharing ma szansę, by stać się ważnym elementem wspierającym redukcję ilości marnowanej żywności i zmiany świadomości społeczeństwa w zakresie powiązanych z tym zjawiskiem negatywnych skutków.
Aim of the article: analysis of the main assumptions of the Food sharing trend and assessment of development opportunities in the context of reducing food waste. Methodology of analysis: analysis of literature, internet, statistical sources and data made available by other institutions allowing for juxtaposition of relevant concepts, definitions and data. Results: the analysis indicates a noticeable and widespread trend in society related to the reduction of food waste, which intensifies the widespread use of web applications. Conclusions: in the current era, in the absence of a solution related to an effective food distribution system (from regions where it is wasted to countries with its shortage), Food sharing has a chance to become an important element supporting the reduction of the amount of wasted food and changing public awareness in terms of negative effects related to this phenomenon.

Źródło:

Problemy Transportu i Logistyki; 2019, 48, 4; 17-24
1644-275X
2353-3005

Pojawia się w:

Problemy Transportu i Logistyki

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 36.

Tytuł:

The Phenomenon of Food Terrorism – a Contemporary Challenge for Ensuring Global Food Security ®
Zjawisko terroryzmu żywnościowego współczesnym wyzwaniem dla zapewnienia bezpieczeństwa żywnościowego na świecie®

Autorzy:

Wiza, Paulina Luiza

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2051336.pdf

Data publikacji:

2021

Wydawca:

Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie

Tematy:

food terrorism
food security
food industry
terroryzm żywnościowy
bezpieczeństwo żywnościowe
przemysł spożywczy

Opis:

The aim of this article is to discuss the phenomenon of food terrorism along with identifying threat factors and determining the potential consequences of its occurrence. Food terrorism is a new phenomenon which poses a challenge for the food industry in the 21st century. It consists in intentional contamination of food using biological, chemical and physical substances. Intentional food contamination may occur at any stage of food production. In order to achieve the goal, a literature study was conducted, on the basis of which it was stated that the issue of food terrorism is a new phenomenon in the economy, while the methods used by terrorists and the potential consequences of the threat are not fully known.
Celem artykułu jest omówienie zjawiska terroryzmu żywnościowego wraz ze wskazaniem czynników zagrożenia oraz określeniem potencjalnych skutków jego wystąpienia. Terroryzm żywnościowy to nowe zjawisko, które w XXI wieku stanowi wyzwanie dla przemysłu spożywczego. Polega na celowym skażeniu żywności przy wykorzystaniu substancji biologicznych, chemicznych i fizycznych. Na każdym etapie produkcji żywności może dojść do intencjonalnego skażenia żywności. Do zrealizowania celu przeprowadzono studium literaturowe, w oparciu o które stwierdzono, że zagadnienie terroryzmu żywnościowego jest zjawiskiem nowym w gospodarce, zaś metody wykorzystywane przez terrorystów oraz potencjalne skutki zagrożenia nie są do końca znane.

Źródło:

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2021, 2; 114-119
0867-793X
2719-3691

Pojawia się w:

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 37.

Tytuł:

Gender inequality in livestock asset ownership

Autorzy:

Nadi, Fuseini
Nimoh, Fred
Antoh, Ernestina Fredua
Anaman, Richmond

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2033361.pdf

Data publikacji:

2021-12-28

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane

Tematy:

Food security
Food insecurity
Asset
Gender inequality
Livestock ownership
Gini index

Opis:

Food security is a complex phenomenon involving sociocultural and economic factors. This study examines gender inequality in livestock assets ownership on household food security in the Wa West District of Ghana. Data were collected from 400 households based on a cross-sectional survey and a multistage sampling of the respondents. Gender disparity in livestock assets distribution among men and women within the household was ascertained using the Gini index, while the household food consumption score technique was employed to determine household food security status. A binary logit regression model was used to assess the effect of gender inequality in livestock assets on household food security. The results indicated that, on average men owned 1.72 TLU compared to an average of 0.22 TLU owned by women. Livestock contribution to household food security was estimated at 16% of annual household food expenditure, with a composition of 0.90%, 6.04%, and 9.14% jointly owned, women owned, and men owned. Also, 33% of households were food insecure, while 67% of households were food secure at the time of the survey. The empirical results showed that a unit increase in the Gini index of livestock assets distribution in favour of men has a negative effect on household food security. The results further showed that household ownership of livestock, farm size, and education negatively influence household food insecurity, whereas household size, female-headed households, and dependency ratio positively affect household food insecurity in the study area. The study recommends that development programmes should target women’s economic empowerment and education to bridge the gender livestock assets gap to improve food security.

Źródło:

Journal of Agribusiness and Rural Development; 2021, 62, 4; 447-455
1899-5241

Pojawia się w:

Journal of Agribusiness and Rural Development

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 38.

Tytuł:

Agricultural Biogas Plants as a Chance for the Development of the Agri-Food Sector

Autorzy:

Czekała, W.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/124322.pdf

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej

Tematy:

agri-food sector
food security
waste management
biogas
agricultural biogas plants

Opis:

Agricultural biogas plants are an important source of energy, where the substrates from agricultural crops can be used. However, these plants need a daily input of biomass in the quantities up to several dozen tons. A few years ago, the most important substrate used for biogas production was maize silage. However, currently, there is a trend to limit the use of the afore-mentioned substrate. This is mainly due to the high cost of the substrate and the conflict over the rational use of valuable soils for biomass production for energy purposes. In the paper, the author undertook the attempts to discuss the possibility of limiting the use of raw vegetable materials for energy production, replacing them with agri-food production waste.

Źródło:

Journal of Ecological Engineering; 2018, 19, 2; 179-183
2299-8993

Pojawia się w:

Journal of Ecological Engineering

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 39.

Tytuł:

Drivers of Cereal Production Efficiency Improvement in Kazakhstan – the Case of the Kostanay Region

Autorzy:

Uteulin, Valentin
Zhientaev, Sansyzbay

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2202149.pdf

Data publikacji:

2022

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej

Tematy:

cereal production
food security
crop yield
food insecurity
cereal crop
wheat

Opis:

The COVID-19 outbreak has seriously affected the global food security at a time when it was significantly compromised by the effects of climate change and armed conflicts. The impact of the pandemic and quarantine restrictions imposed in response to the deadly virus brought humanity face-to-face with a new threat – that of food insecurity – which contributed to a high social demand for state-of-the-art methods of improving the cereal production efficiency. The aim of the study is to develop and implement a methodological approach to enhancing the cereal production efficiency. The methodology of the study relies on time series that made it possible to determine the main trends in regional cereal production and make projections. Application of the suggested approach in the Kostanay region revealed that this region was among the key cereal producers in the country. In 2019, the region was affected by extreme weather, which caused a sharp decline in cereal production. The present study, however, projects large opportunities for cereal production growth in the region and a significant increase in cereal production in the future. In addition, the paper suggests the following action plan to improve efficiency of the cereal production sector in the Kostanay region: streamlining of state support arrangements for cereal producers; development of affordable crop insurance products; systemic steps to increase cereal yields; development of logistic infrastructure; comprehensive monitoring of cereal production to develop a system of rapid response to changes in the external environment.

Źródło:

Journal of Ecological Engineering; 2022, 23, 10; 1--10
2299-8993

Pojawia się w:

Journal of Ecological Engineering

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 40.

Tytuł:

Bezpieczeństwo żywnościowe z perspektywy państw Unii Europejskiej
Food Security from the Perspective of European Union Member States

Autorzy:

Michalczyk, Joanna

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/646265.pdf

Data publikacji:

2019

Wydawca:

Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego

Tematy:

bezpieczeństwo żywnościowe
bezpieczeństwo żywności
Unia Europejska
food security
food safety
European Union

Opis:

International security is one of the main areas of interest of European Union countries. It results from intensifying global phenomena such as population growth, degradation of the natural environment or the growing interdependence between countries, which is an effect of closer cooperation. The progressive liberalization of international activities has also forced member states to take greater control over the flow of agri-food products in increasingly developed supply chains. It is connected with, among others, the deterioration in their nutritional value and healthful quality, which could be prejudicial to people’s health. Hence, it has become extremely important to develop solutions to ensure not only physical and economic access to food, but also that its quality meets certain standards. Not ensuring it may reduce access to food products and, in extreme situations, can even lead to the death of consumers. The aim of the study is to indicate the essence of the problem of food security and to identify how member states are dealing with it. The essence and outline of the evolution of the concept of food security and its current perception will be presented. In addition, factors which destabilize food security and the actions of EU countries aimed at preserving it will be indicated. The study uses a descriptive method and a critical analysis of the literature.
Bezpieczeństwo międzynarodowe należy do głównych zainteresowań państw Unii Europejskiej. Wynika to m.in. z nasilania się globalnych zjawisk takich jak: dodatni przyrost liczby ludności, degradacja środowiska naturalnego czy coraz większa współzależność między krajami, będąca efektem pogłębianej kooperacji. Postępująca liberalizacja działalności międzynarodowej zmusiła państwa członkowskie do skrupulatniejszej kontroli przepływów produktów rolno-spożywczych w coraz bardziej rozbudowanych łańcuchach dostaw. Ma to związek m.in. z zagrażającym zdrowiu, a nawet życiu ludzi pogorszeniem ich jakości odżywczo-zdrowotnej. Dlatego niezmiernie ważne stało się opracowanie rozwiązań skupiających się nie tylko na zapewnianiu fizycznego i ekonomicznego dostępu do żywności, lecz również na spełnianiu przez nią określonych standardów gwarantujących jej jakość. Celem opracowania jest wskazanie istoty problemu bezpieczeństwa żywnościowego oraz przedstawienie sposobu, w jaki kraje członkowskie zaangażowały się w jego rozwiązywanie. W związku z tym zarysowano ewolucję koncepcji bezpieczeństwa żywnościowego oraz jego percepcję, a także wskazano czynniki destabilizujące bezpieczeństwo żywnościowe oraz działania państw UE mające na celu jego zachowanie. W opracowaniu posłużono się metodą opisową oraz krytyczną analizą literatury.

Źródło:

Ekonomia Międzynarodowa; 2019, 25; 18-45
2082-4440
2300-6005

Pojawia się w:

Ekonomia Międzynarodowa

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 41.

Tytuł:

Climate Change and Its Possible Food Security Implications Toward Indonesian Marine and Fisheries

Autorzy:

Rizal, Achmad
Anna, Zuzy

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1078222.pdf

Data publikacji:

2019

Wydawca:

Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN

Tematy:

climate change
coastal and marine resources
economic
food security
social

Opis:

Climate change poses special challenges for decision makers in Indonesia related to inherent uncertainties in future climate projections and the intricate relations between climate change, physical and biological systems, and food security. At present, however, coastal and marine subregions do not have the adaptive capacity needed to overcome this challenge. This paper examines the impact of climate change on food security in coastal and marine Indonesia. It aims to inform decision makers with up-to-date information about vulnerability to climate change, and to facilitate the development of adaptation strategies informed by the experience and knowledge of experts. Climate and extreme weather hazards associated with the coastal and marine sectors cover different factors but are related to sea level rise, rising coastal water temperatures, and tropical storms and hurricanes. Potential vulnerabilities for coastal zones include increased coastal erosion which causes changes in coastline, loss of coastal wetlands, and changes in fish profiles and other marine life populations. Adapting to climate change will ultimately require more systematic integration of governance strategies, science, regulatory systems, policy, and economics at an international level to deal effectively with the wide range of impacts projected for Indonesia. This integration will be shaped through formal mechanisms such as the development or modification of laws, regulations, and policies.

Źródło:

World News of Natural Sciences; 2019, 22; 119-128
2543-5426

Pojawia się w:

World News of Natural Sciences

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 42.

Tytuł:

The Role of Organic Matter in Tropical Soil Productivity

Autorzy:

Adiaha, M. S.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1178311.pdf

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN

Tematy:

Food security
Human urine
Organic matter
Soil fertility
Tropical soils

Opis:

A survey on the role of soil organic matter (SOM) in tropical soil productivity was carried out with the objective of highlighting on the effects and benefits of organic matter on soil biophysical chemical properties and yield of crops in the tropics. It was revealed that tropical soils are inherently low in fertility due to predominance of kaolinitic clays. The soils are low in CEC, OM, available P and base saturation. Inorganic fertilizers are scarce and costly in addition to negative effects on soil causing acidification and induced micronutrients deficiencies. Organic matter contain a wide range of macro and micro nutrients. On mineralization, these nutrients are released, in addition to contributing of organic matter to the soil. This manure also improves physical properties and ultimately increase crop yield on a sustainable basis.

Źródło:

World Scientific News; 2017, 86, 1; 1-66
2392-2192

Pojawia się w:

World Scientific News

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 43.

Tytuł:

War and Food (In)security - A Lesson from the Russian-Ukrainian Conflict

Autorzy:

Iacovino, Angela
Andreotti, Alessandro
Rago, Sara

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2189676.pdf

Data publikacji:

2023-04-14

Wydawca:

Uniwersytet Warszawski. Centrum Europejskie

Tematy:

Food Security
War
Crisis
Russia
Ukraine
Energy Instability
European Union

Opis:

The Russian invasion of Ukraine has implemented legitimate fears of a global crisis and further and inevitably aggravating existing food-security challenges. The international community is being called upon to take targeted action to address the rapidly-evolving, resultant scenarios, making it essential to go beyond immediate interim measures and to re-examine the agricultural and energy policies that underpin our global economy. This article, without any claim to exhaustiveness, examines the inevitable link between war and the dynamics related to food security. In the first instance, a theoretical-interpretative key of the logics of violent conflicts that generate a relevant impact on global food supplies and food (in)security is provided, within the broader framework of the dynamics related to the instability of international relations which hinder the supply of energy resources and determine the volatility of general price levels. In the concluding section, there is reflection crossed reference to the ongoing Russia/Ukraine conflict as well as the devastating consequences on global food systems, already put under stress by the COVID-19 pandemic.

Źródło:

Studia Europejskie - Studies in European Affairs; 2023, 27, 1; 99-126
1428-149X
2719-3780

Pojawia się w:

Studia Europejskie - Studies in European Affairs

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 44.

Tytuł:

Problem marnotrawstwa i strat wobec zachowania bezpieczeństwa żywnościowego w ujęciu międzynarodowym
The problem of waste and loss in the face of maintaining food security at the international level

Autorzy:

Michalczyk, Joanna
Michalczyk, Wawrzyniec

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/582605.pdf

Data publikacji:

2019

Wydawca:

Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu

Tematy:

marnotrawstwo i straty żywności
bezpieczeństwo żywnościowe
żywność
food waste and loss
food security
food

Opis:

Zagadnienie strat i marnotrawstwa żywności jest głównym problemem współczesnej gospodarki światowej. Na szczególną uwagę zasługuje powiązanie go z bezpieczeństwem żywnościowym. To ostatnie, leżące w kręgu zainteresowania globalnych i regionalnych organizacji międzynarodowych (i nie tylko), próbuje się zachować m.in. przez realizację różnorodnych działań ukierunkowanych na ograniczanie zjawiska strat i marnotrawstwa pożywienia. Istotne w tym kontekście są działania struktur unijnych, które wniosły znaczny wkład w utożsamianie się społeczeństwa z przytoczonymi wyzwaniami i w głębszą jego edukację w zakresie racjonalnego gospodarowania zasobami żywnościowymi. Celem opracowania jest przedstawienie istoty problemu strat i marnotrawstwa żywności oraz ukazanie jego wpływu na zachowanie bezpieczeństwa żywnościowego. Do przygotowania publikacji wykorzystano metodę opisową, analizę krytyczną literatury oraz wnioskowanie oparte na indukcji i dedukcji.
The issue of food loss and waste is a leading problem in the modern world economy. Particularly noteworthy is its connection with food security. The latter, being in the field of interest of global and regional international organisations (and not only them), is tried to keep, among others, with the implementation of various activities aimed at limiting the phenomenon of food loss and waste. In this contect, noteworthy are the activities of the EU structures, which have made a significant contribution to the identification of society with the mentioned challenges and to its deeper education in the rational management of food resources. The aim of the study is to present the essence of the problem of food loss and waste and to show its impact on the maintaining food security. The descriptive method, the critical analysis of literature and inference based on induction and deduction were used to prepare the publication.

Źródło:

Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu; 2019, 63, 3; 50-69
1899-3192

Pojawia się w:

Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 45.

Tytuł:

Global, regional and internal factors of Egypt’s stance towards Russo-Ukrainian war

Autorzy:

Lipa, Michał

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/20435650.pdf

Data publikacji:

2023

Wydawca:

Krakowska Akademia im. Andrzeja Frycza Modrzewskiego

Tematy:

Egypt
United States
Russia-Ukraine war
foreign policy
food security

Opis:

The paper aims to explain the origins of Egypt’s foreign policy toward the Russian-Ukrainian war. The major hypothesis says that Egypt’s policy towards the Russian-Ukrainian conflict results from Egypt’s relations with the United States, the Russian Federation and regional powers, namely Saudi Arabia and the United Arab Emirates, with the Egyptian leaders trying to pragmatically put their policy in line with those of major regional powers with which Cairo has close relations while taking into account interests of their nation.

Źródło:

Krakowskie Studia Międzynarodowe; 2023, XX, 1; 103-119
1733-2680
2451-0610

Pojawia się w:

Krakowskie Studia Międzynarodowe

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 46.

Tytuł:

Urbanization, Food Insecurity and Agriculture – Challenges for Social Sustainable Development
Urbanizacja oraz zagrożenia bezpieczeństwa żywieniowego – wyzwania dla społecznej płaszczyzny rozwoju zrównoważonego

Autorzy:

Palanisamy, K.
Parthasarathy, K.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/371473.pdf

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Komitet Człowiek i Środowisko PAN

Tematy:

food security
sustainability
education
ecology
bezpieczeństwo żywieniowe
zrównoważoność
edukacja
ekologia

Opis:

Sustainability essentially involves maintaining level of per capita well-being over time. With coming of the con-cept of sustainability the line of distinction existing between Human and society got vanished and there was a paradigm shift to understanding the various dimension of human society and their inter linkages along with the challenges we face. This paper reviews contemporary thinking and outlines the challenges with regard to the three very important dimensions, namely: urbanization, food insecurity and agriculture. Among the various reasons for growing food insecurity the key one has been Urbanization and its consequential increase in population. Through this paper we are presenting the ideas and practices of agricultural sustainability dealing with the following problems: Agroenvironmental Sources, Inputs System, Socio-Economic system and the various Farming Systems. Also in this paper outline for ideas of urban sustainability incorporating the concept of urban social sustainability, understanding the position of urban ecology have been studied. Concept of urban farming is also important, since it helps to reduce problems in urban food supply by ensuring urban food security.
Zrównoważony rozwój w istocie polega na stałym utrzymywaniu odpowiedniego poziomu życia ludzi. Wraz z rozwojem koncepcji rozwoju zrównoważonego linia podziału pomiędzy jednostką a społeczeństwem zanika, a jednocześnie następuje zmiana paradygmatu w kierunku poznania różnych wymiarów życia społecznego i ich powiązań z wyzwaniami, przed którymi stoimy. Niniejszy artykuł stanowi refleksję odnoszącą się do wyzwań związanych z trzema ważnymi wymiarami: urbanizacją, zagrożeniami bezpieczeństwa żywieniowego i rolnictwem. Wśród różnych uwarunkowań rosnącego zagrożenia bezpieczeństwa żywieniowego kluczową rolę odgrywa urbanizacja i jej konsekwencje. Przedstawiamy idee i zagadnienia praktyczne związane ze zrównoważonością w rolnictwie zwracając uwagę na: aspekty agrośrodowiskowe, system wejść, system społeczno-ekonomiczny i różne systemy uprawiania roli. Próbujemy także przybliżyć koncepcję miejskiej zrównoważoności, zawierającej w sobie zagadnienia związane z miejską zrównoważonością społeczną, rolą, którą powinna odegrać ekologia miasta, a także możliwościami rozwoju miejskiego rolnictwa, jako sposobu na zmniejszenie niedostatków dostaw żywności i poprzez to zapewnienie miejskiego bezpieczeństwa żywieniowego.

Źródło:

Problemy Ekorozwoju; 2016, 11, 1; 157-162
1895-6912

Pojawia się w:

Problemy Ekorozwoju

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 47.

Tytuł:

Analysis of Rural Households’ Food Security Status in Ogun State, Nigeria
Analiza bezpieczeństwa żywnościowego gospodarstw wiejskich w nigeryjskim stanie Ogun

Autorzy:

Oyekale, Tolulope Olayemi
Ayegbokiki, Adedayo Oladipo
Adebayo, Temitayo Yemisi

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/952322.pdf

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane

Tematy:

food security
food expenditure
rural households
bezpieczeństwo żywnościowe
wydatki na żywność
gospodarstwa wiejskie

Opis:

Although food is one of the basic necessities of life, food insecurity remains a major problem in Nigeria. This paper analyzes the factors influencing food security among rural households in Ogun State, Nigeria. Data were collected with multi-stage sampling procedure and analyzed with descriptive statistics and Probit regression model. The results show that mean age and household size of the respondents were 43years (std dev = 13.31) and 5 (std dev = 3.28) respectively. The mean per capita household expenditure per day was N113.57. Using two-third mean per capita expenditure as food security line, 70.1 percent of the households were food secure, while 36.7 percent were food secure with dollar per day per person food security line. Factors that contributed to food security status of the households at two-third mean per capita household expenditure and a dollar per day were dependency ratio, marital status, age, and income. It was recommended that in order to increase food security, rural dwellers should be encouraged to diversify their income sources, among others.
Chociaż jedzenie stanowi jedną z podstawowych potrzeb życiowych, brak bezpieczeństwa żywnościowego pozostaje poważnym problemem dla mieszkańców Nigerii. W niniejszym opracowaniu przeanalizowano czynniki oddziałujące na bezpieczeństwo żywnościowe gospodarstw wiejskich w nigeryjskim stanie Ogun. Dane zebrano w ramach wieloetapowej procedury pobierania próbek, a następnie przeanalizowano za pomocą metod statystyki opisowej i modelu regresji probitowej. Jak pokazują wyniki, średnia wieku respondentów wyniosła 43 lata (odchylenie standardowe = 13,31) przy średniej liczbie 5 osób (odchylenie standardowe = 3,28) wchodzących w skład gospodarstwa domowego. Średnie wydatki dzienne gospodarstwa domowego w przeliczeniu na osobę kształtowały się na poziomie 113,57 NGN. Jeśli przyjąć, że granica bezpieczeństwa żywnościowego odpowiada dwóm trzecim średnich wydatków dziennych w przeliczeniu na osobę, to 70,1% gospodarstw domowych miało zapewnione bezpieczeństwo żywnościowe. Natomiast przy założeniu, że granica ta przypada na kwotę jednego dolara dziennie na osobę odsetek bezpiecznych żywnościowo gospodarstw wyniósł 36,7%. Na bezpieczeństwo żywnościowe gospodarstw przy granicy przebiegającej na poziomie dwóch trzecich średnich wydatków na osobę lub na poziomie jednego dolara dziennie oddziaływały następujące czynniki: wskaźnik zależności, stan cywilny, wiek i dochód. Zaleca się, aby w celu poprawy bezpieczeństwa żywnościowego zachęcać mieszkańców obszarów wiejskich m.in. do dywersyfikacji źródeł dochodu.

Źródło:

Journal of Agribusiness and Rural Development; 2017, 43, 1; 163-174
1899-5241

Pojawia się w:

Journal of Agribusiness and Rural Development

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 48.

Tytuł:

Foodsaving — Towards Social Responsibility?

Autorzy:

Soler, Urszula
Michalek, Tomáš

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1831527.pdf

Data publikacji:

2020-05-25

Wydawca:

Katolicki Uniwersytet Lubelski Jana Pawła II. Towarzystwo Naukowe KUL

Tematy:

żywność; bezpieczeństwo żywności; bezpieczeństwo żywnościowe; odpowiedzialność społeczna
food; food safety; food security; social responsibility

Opis:

Foodsaving – w stronę społecznej odpowiedzialności? Głównym problemem związanym z produkcją żywności jest to, że żywność jest produkowana dla zysku, a nie dla zaspokojenia potrzeb żywieniowych ludności. Odpady żywnościowe mają miejsce podczas całego procesu produkcyjnego, od momentu powstania, podczas dystrybucji, a następnie przez pośredników w sklepach, magazynach, a wreszcie u odbiorców docelowych – w restauracjach i domach. Na każdym etapie żywność może stać się odpadem. Istnieje wiele rozwiązań rynkowych i technologicznych, które mogą zmniejszyć problem marnotrawstwa żywności. Są to jednak rozwiązania technologiczne, które nie przyczyniają się do zmiany podejścia producentów i odbiorców do żywności. Nie dają one odpowiedzi na pytanie, dlaczego rolnik decyduje się pozostawić żywność na polu, zamiast sprzedawać lub dystrybuować ją w przypadku nadwyżek produkcyjnych. Odpowiedzią na te problemy może być próba zmiany ludzkiej mentalności, dążenie do społecznej odpowiedzialności. Głównym pytaniem, która zostanie tu postawione, jest to, czy jedynym rozwiązaniem problemu marnotrawienia żywności jest zmiana ludzkiej mentalności? Czy foodsaving jest równoznaczne z odpowiedzialnością społeczną?
The main problem related to food production is that food is produced for profit rather than to meet the food needs of the population. Food waste takes place during the entire production process, from the moment it was created, in distribution, and then by intermediaries in stores, warehouses, and finally by the target recipients — in restaurants and homes. At each step, food can become waste. There are many market and technological solutions that can reduce the problem of food waste. However, these are technological solutions that do not contribute to changing the producers’ and recipients’ approach to food. They do not provide an answer to the question of why a farmer decides to leave food on the field instead of selling or distributing it in cases of production surpluses. The answer to these problems may be an attempt to change human mentality, striving towards social responsibility. The main question that will be posed here is whether the only solution to the problem of food waste is changing the human mentality. Does foodsaving equal social responsibility?

Źródło:

Roczniki Nauk Społecznych; 2019, 47, 2; 69-85
0137-4176

Pojawia się w:

Roczniki Nauk Społecznych

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 49.

Tytuł:

La Vía Campesina i zjawisko food sovereignty: między obietnicą a jej spełnieniem w przestrzeni transnarodowej
La Vía Campesina and the Concept of Food Sovereignty: Between a Promise and Its Fulfilment in Transnational Space

Autorzy:

Wordliczek, Łukasz

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2091886.pdf

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Uniwersytet Warszawski. Wydział Nauk Politycznych i Studiów Międzynarodowych

Tematy:

Food security
Sovereignty
Feeding the world
Bezpieczeństwo żywnościowe
Suwerenność
Wyżywienie świata

Opis:

Problemy żywnościowe są obecne w przestrzeni międzynarodowej od kilkudziesięciu lat. Zjawisko to jest zazwyczaj utożsamiane z wysiłkami, które powszechnie określa się mianem zwalczania głodu lub też bezpieczeństwa żywnościowego (food security). W ostatnich latach prowadzone są jednak działania, które pozwalają na spojrzenie na problem z nieco odmiennej perspektywy. Jedną z takich możliwości stwarza analiza działalności transnarodowego ruchu La Vía Campesina i związanej z nim idei food sovereignty. Stawiana w artykule hipoteza zmierza w kierunku wskazania, że jednym z podstawowych problemów żywnościowych współczesnego świata nie jest kwestia braku żywności, lecz jej dystrybucji. Niniejszy tekst jest również głosem w dyskusji na temat ograniczonej swobody działania aktorów niepaństwowych w sytuacji przekształcającego się globalnego porządku. W celu odniesienia się do tych zagadnień omówiono podstawowe okoliczności związane z powstaniem ruchu La Vía Campesina, a następnie jego postulaty ze szczególnym uwzględnieniem analizy zjawiska food sovereignty. Na zakończenie przedstawiono działania La Vía Campesina oraz ich ocenę.(abstrakt oryginalny)
Food problems have been present in the international space for a number of decades, and the phenomenon in question is usually associated with the efforts commonly referred to as combating hunger or food security. The activities launched in recent years, however, allows us to look at the problem from a slightly different perspective. One such opportunity is provided by the analysis of the activity of the organisation called La Vía Campesina and the related idea of food sovereignty. Therefore, the hypothesis put forward in the article is intended to point out that one of the most fundamental food problems of the contemporary world comes down not to the lack of food but to the weaknesses in its distribution. Moreover, this text is a voice in the discussion on the limited freedom of operation of non-state actors in the changing global order. To address these issues, the author has discussed the key circumstances related to the establishment of La Vía Campesina, followed by a presentation of the principles of this transnational movement, with special attention to the analysis of the phenomenon of food sovereignty. The text is concluded by a presentation and evaluation of La Vía Campesina's activities.(original abstract)

Źródło:

Stosunki Międzynarodowe - International Relations; 2016, 52, 2; 343-354
0209-0961

Pojawia się w:

Stosunki Międzynarodowe - International Relations

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 50.

Tytuł:

Influence of Mineral Fertilizer on the Growth of Maize (Zea mays L.) and Soil Fertility Improvement for Food Security, Environmental Development and Sustainable Agriculture

Autorzy:

Adiaha, Monday Sunday

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1188098.pdf

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN

Tematy:

Maize growth
NPK mineral fertilizer
Soil fertility
Food security
Environmental development

Opis:

Influence of mineral fertilizer on the growth of maize (Zea mays L.) and soil fertility improvement for food security, environmental development and sustainable agriculture were studied. Five treatments viz: 0, 5, 10, 15, and 20 kg of NPK (15:15:15) mineral fertilizer per hectare (kg ha-1) were used in a Randomized Complete Block Design (RCBD) with three replicates. These treatments were applied once to five week-old seedlings of Zea mays (L.) using ring method. The effects of these treatments on plant height (PH) and number of leaves (NOL) were monitored weekly. Soil samples were taken and analyzed in the laboratory, before and after cropping. The study showed that NPK (15:15:15) mineral fertilizer increased plant height, number of leaves and nutrient (N, P,K, Ca, Na, Mg, Organic matter, Cation Exchange Capacity and pH) content of the soil. The highest (p = 0.05) plant height and number of leaves were obtained from NPK treatment at 20 kg ha-1 which stands significantly (p < 0.05) different over the control. At p < 0.05, there were significant difference among treatments. The use of NPK mineral fertilizer at an application rate between 15 and 20 kg NPK (15:15:15) ha-1 seems effective, responsive and productive for maximum growth of maize (Zea mays L.), for soil fertility improvement, food security, environmental development and for sustainable agricultural production.

Źródło:

World Scientific News; 2016, 56; 189-216
2392-2192

Pojawia się w:

World Scientific News

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 51.

Tytuł:

The impact of credit access and cooperative membership on food security of rural house-holds in south-western Nigeria

Autorzy:

Kehinde, Ayodeji
Kehinde, Mary

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1892034.pdf

Data publikacji:

2020-11-08

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane

Tematy:

credit access
cooperative membership
food security
rural households
south-western Nigeria

Opis:

This study investigated the impact of credit access and cooperative membership on food security of rural households in Southwestern Nigeria. A multi stage sampling procedure was employed to select 300 rural households for the study. Data were analyzed using food security index, binary logit model, propensity score matching (PSM) and Augmented inverse probability weighting model (AIPW). Binary logit estimate reveals that age, household size, years of education, farm size, farm income and non-farm income significantly influenced the likelihood of rural households being members of cooperatives while household size, years of education, farm size, gender, asset and farm income significantly influenced the likelihood of rural households’ access to credit. Food security index revealed that about 66 percent of the households are food insecure. PSM revealed that cooperative membership and credit access is expected to increase the food security of rural households by approximately 1446 and 1496 kilocalories per person per day, respectively. AIPW revealed that cooperative membership and credit access is expected to increase the food security of rural households by approximately 1888 and 1899 kilocalories per person per day, respectively. The study concluded that credit access and cooperative membership has a positive and significant impact on food security of rural households. Thus, any programmes targeted at ensuring rural households’ food security, particularly southwest should take into cognizance their credit access and cooperative membership.

Źródło:

Journal of Agribusiness and Rural Development; 2020, 57, 3; 255-268
1899-5241

Pojawia się w:

Journal of Agribusiness and Rural Development

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 52.

Tytuł:

The influence of food security on sustainable land management technologies of farming households in Kwara State, Nigeria

Autorzy:

Salau, Shehu Abdulganiyu

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1892039.pdf

Data publikacji:

2020-11-08

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane

Tematy:

farming households
food security
regression analysis
SLM technologies and Shriar index

Opis:

Suboptimal land management practices (SLM) are degrading soils and undermining food security. Despite this, there is scant information regarding households’ decision towards the effect of food security on SLM technologies. This paper, therefore, measured food security status and assessed the effect of food security on SLM technologies. Structured interview schedule was used to gather data for this study. A three-stage sampling procedure was employed for this study. Two out of the four ADP zones were randomly selected in the first stage. This was followed by a proportionate selection of 30 villages from the two selected zones. Lastly, ten farming households each, were picked randomly from the chosen villages to make up a sample size of 300 farming households. The result revealed that the calculated MPCFE was ₦4218.587 and the proportion of food secure and food insecure households are 37.7% and 62.3% respectively. The findings affirmed that much opportunities exist for increasing productivity and income through increased adoption of SLM technologies among the food insecure households when compared with their food secure counterparts. The R2 value of 29.8% suggests that the explanatory variables explained about 30% of the variation in the explained variable. Furthermore, the factors influencing SLM technologies of households are food security status, family size, monthly income and plot size. This study provides useful insight into policies and actions taken by farmers and government to mitigate the effects of suboptimal use of SLM technologies for improved production and food security. Policies favoring increased plot size should be vigorously pursued.

Źródło:

Journal of Agribusiness and Rural Development; 2020, 57, 3; 309-315
1899-5241

Pojawia się w:

Journal of Agribusiness and Rural Development

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 53.

Tytuł:

The the effects of socio-economic factors on the food security status of rural households in the eastern Cape province: evidence from farming households

Autorzy:

Mnukwa, Minentle Lwando
Nontu, Yanga
Mdoda, Lelethu
Aliber, Machael

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2141455.pdf

Data publikacji:

2022-07-06

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane

Tematy:

household-level
food security
dietary diversity
socioeconomic characteristics
logistic regression model

Opis:

Issues relating to food availability, accessibility, affordability, and utilization remain of paramount importance among rural households. In order to formulate or implement relevant food security programs in rural areas, it is essential to have a deep understanding of the food security status of rural households. This study sought to determine the prevalence of food insecurity among rural households in the Eastern Cape Province, as well as its key socioeconomic and demographic factors. A cross-sectional study was carried out on 240 households using questionnaires about food security. A convenience sampling method was used to collect data, along with a structured questionnaire. Descriptive statistics and binary logistic regression were used to analyze the data. The binary logistic regression model revealed that age of household head, education level of household head, access to credit, household income, and household size were all associated with food security status. Thus, this study recommends that the government at all levels (local, state, and federal) have an adequate budget allocated to increasing awareness of the benefits of participating in farming to improve the livelihood outcomes of households

Źródło:

Journal of Agribusiness and Rural Development; 2022, 64, 2; 141-151
1899-5241

Pojawia się w:

Journal of Agribusiness and Rural Development

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 54.

Tytuł:

Przeciwdziałanie marnowaniu żywności jako wyzwanie współczesności – studium porównawcze prawa polskiego i niemieckiego
Counteracting food waste as a contemporary challenge – a comparative study of Polish and German law

Autorzy:

Sokołowski, Łukasz Mikołaj

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/29991974.pdf

Data publikacji:

2023-01-27

Wydawca:

Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu

Tematy:

food waste
food losses
food security
food sovereignty
marnowanie żywności
straty żywności
bezpieczeństwo żywnościowe
suwerenność żywnościowa

Opis:

Przeprowadzone rozważania są próbą porównania i oceny sposobów przeciwdziałania marnowaniu żywności w Polsce oraz w Niemczech. Zasięg tego zjawiska jest globalny, ale przeciwdziałać mu należy już na poziomie regionalnym, a nawet lokalnym. W Polsce została wprowadzona odrębna regulacja prawna w zakresie przeciwdziałania marnowaniu żywności, natomiast w Niemczech taka regulacja nie występuje. W konkluzji autor stwierdza między innymi, że zarówno w UE, jak i w Polsce i w Niemczech brakuje rozwiązań prawnych, które umożliwiłyby skuteczne i kompleksowe przeciwdziałanie marnowaniu żywności. Zauważa jednak, że bez udziału i zaangażowania społeczeństwa regulacje prawne nie wystarczą do skutecznego przeciwdziałania marnowaniu żywności także dlatego, że największy udział w nim ma etap konsumpcji żywności, co do którego możliwość ingerencji prawodawcy jest bardzo ograniczona. W tym zakresie warto opierać się na doświadczeniach niemieckich i inicjatywach tam podejmowanych.
The considerations presented in this article are an attempt to compare and evaluate the manner in which Poland and Germany counteract food waste. Food waste is a global problem but measures to mitigate it should be taken already at the regional and even local levels. While Poland has implemented a specific legal regulation to control food waste, there is no such specific regulation in Germany. As a matter of fact neither in Poland nor in Germany nor throughout the whole EU there exist regulations that would make it possible to counteract food waste effectively and comprehensively. Moreover, without the participation and involvement of societies, no regulations will be truly effective because the largest proportion of the waste occurs at the food consumption stage, where the possibility of the legislator’s interference is very limited. The German initiatives and experience in this field may be worth following.

Źródło:

Przegląd Prawa Rolnego; 2022, 2(31); 99-117
1897-7626
2719-7026

Pojawia się w:

Przegląd Prawa Rolnego

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 55.

Tytuł:

Tannin content in acorns (Quercus spp.) from Poland

Autorzy:

Luczaj, L.
Adamczak, A.
Duda, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/41617.pdf

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Instytut Dendrologii PAN

Tematy:

polyphenol
tannin content
acorn
oak acorn
oak
Quercus
phytochemistry
food security
Polska

Opis:

Oak acorns used to be an important human food, up until recent times. The major factor inhibiting their use in modern nutrition is their high tannin content. Polish oak trees were screened in order to find out whether there are any major geographical or interspecific differences in tannin and total phenolic contents in acorns, which might help us to establish further directions in the search for low-tannin individuals. We studied the level of phenolic compounds using the standard Polish and European Pharmacopoeia method, with Folin-Ciocalteu reagent and hide powder. Altogether 49 acorn samples of Quercus robur, 13 of Q. petraea, 1 of Q. pubescens (all native) and 12 of Q. rubra (introduced) were collected in different regions of Poland. The amount of investigated phenolics in Q. robur and Q. petraea acorns was similar, and tannins constituted the main component. The Q. pubescens sample was distinguished by the lowest tannin and total phenolic content and a relatively high amount of non-tannin phenolics. Q. rubra had a slightly lower tannin content than Q. robur and Q. petraea acorns, but the level of other phenolics was much higher. The results for Q. robur suggest geographical variability of phenolic content as well as a relationship between the phytochemical and biometric parameters of oak acorns.

Źródło:

Dendrobiology; 2014, 72
1641-1307

Pojawia się w:

Dendrobiology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 56.

Tytuł:

Skuteczność wspólnej polityki rolnej w przeciwdziałaniu skutkom kryzysu wywołanego wojną w Ukrainie

Autorzy:

Olender, Martyna

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/30097913.pdf

Data publikacji:

2023

Wydawca:

Uniwersytet Gdański. Wydział Ekonomiczny

Tematy:

polityka rolna
wojna
Ukraina
bezpieczeństwo żywnościowe
agricultural policy
war
Ukraine
food security

Opis:

Rosja rozpoczęła niczym niesprowokowane działania wojenne w Ukrainie 24.02.2023 r. Konsekwencje konfliktu zbrojnego w Ukrainie dotknęły całą społeczność międzynarodową. Celem artykułu jest zbadanie wynikających z tego zmian na rynku rolnym UE oraz ocena działań dostosowawczych UE do nowej sytuacji gospodarczej. Analizowane aspekty to wymiana handlowa produktów rolnych z Ukrainą oraz nawozów z Rosją, łagodzenie potencjalnych skutków zaburzonych łańcuchów dostaw wskutek blokowania portów morskich na Morzu Czarnym, bezpieczeństwo żywnościowe w UE i na świecie oraz nowe uregulowania w zakresie WPR. W wyniku analizy danych dotyczących eksportu i importu pomiędzy Unią Europejską a Ukrainą i Rosją oraz dokumentacji i komunikatów opublikowanych przez UE oceniono, że wojna obnażyła słabości UE w kwestii wysokiego uzależnienia od importu kluczowych surowców z Rosji. Wskazano także istotność Ukrainy jako partnera handlowego w obszarze handlu produktami rolnymi oraz dużą wpływowość lobby rolniczego na decyzje UE. Pozytywnie ocenia się pomoc krajom trzecim w postaci przekazania żywności o wartości 950 mln EUR.
Russia started an unprovoked war in Ukraine on February 24, 2023. In the face of armed conflict, the consequences affect the entire international community. The article examines the EUʹs adjustment activities to the new economic situation resulting from the ongoing war. The analyzed aspects are trade in agricultural products with Ukraine and fertilizers with Russia, mitigating the potential effects of disrupted supply chains due to blocking seaports in the Black Sea, food security in the EU and globally, and new CAP regulations. The analysis of data on exports and imports between the EU and Ukraine, as well as the EU and Russia, and reports published by the EU, brought to the conclusion that the war exposed the EUʹs weaknesses of high dependence on imports of critical raw materials from Russia. It also showed the importance of Ukraine as a trading partner in trade in agricultural products and the significant influence of the agricultural lobby on EU decisions. On the other hand, assistance to third countries in the form of food donations worth 950 million EUR is assessed positively.

Źródło:

Zeszyty Studenckie Wydziału Ekonomicznego „Nasze Studia”; 2023, 13; 183-193
1731-6707

Pojawia się w:

Zeszyty Studenckie Wydziału Ekonomicznego „Nasze Studia”

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 57.

Tytuł:

Perception of food security at household level by students of the University of Warmia and Mazury in Olsztyn
Postrzeganie bezpieczeństwa żywnościowego na poziomie gospodarstwa domowego przez studentów Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie

Autorzy:

Marks-Bielska, R.
Zenkova, I.
Parzonka, A.
Opalach, D.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2051367.pdf

Data publikacji:

2020

Wydawca:

Akademia Bialska Nauk Stosowanych im. Jana Pawła II w Białej Podlaskiej

Tematy:

food
food security
economic availability
household
perception
student
University of Warmia and Mazury in Olsztyn

Opis:

Subject and purpose of work: The aim of this paper was to identify how students of the University of Warmia and Mazury in Olsztyn perceived food security at household level. It was verified whether selected students were able to define properly the terms connected with the topic and how food safety was assessed. Materials and methods: The survey was performed using a questionnaire as the research tool. The survey was conducted at three faculties in the following courses of studies: economics, law, and bioengineering of food production. Statistical data were included. Results: Most of the respondents considered food security at household level in Poland to be at a satisfying level. In most respondent’s households, expenditure on food in relation to income was at a higher level than the national average. Conclusions: Food security in the households of the surveyed students was ensured. The economic availability of food in the analysed households was good, as most respondents were able to purchase high quality food products.
Przedmiot i cel pracy: Celem badań było poznanie jak studenci Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie postrzegają bezpieczeństwo żywnościowe na poziomie gospodarstwa domowego. Zbadano czy młodzi ludzie potrafią zdefiniować pojęcia związane z tematem oraz jak bezpieczeństwo żywnościowe jest przez nich oceniane. Materiały i metody: Narzędziem badawczym był kwestionariusz ankiety. Badanie było przeprowadzone na trzech różnych wydziałach wśród studentów trzeciego roku na kierunkach: ekonomia, prawo oraz bioinżynieria produkcji żywności. Wykorzystano dostępne dane statystyczne. Wyniki: Większość badanych uznała poziom bezpieczeństwa żywnościowego gospodarstw domowych w Polsce jako satysfakcjonujący. W większości gospodarstw domowych respondentów wydatki na żywność w relacji do dochodu, kształtują się na wyższym poziomie niż średnio w kraju. Badani studenci mieli podobny poziom wiedzy na temat pojęć związanych z bezpieczeństwem żywnościowym. Wnioski: Bezpieczeństwo żywnościowe w gospodarstwach domowych badanych studentów jest zapewnione. Dostępność ekonomiczną do żywności w gospodarstwach domowych badanych studentów można określić jako dobrą, ponieważ większość z nich może nabywać produkty wysokiej jakości, zgodnie z preferencjami.

Źródło:

Economic and Regional Studies; 2020, 13, 1; 33-46
2083-3725
2451-182X

Pojawia się w:

Economic and Regional Studies

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 58.

Tytuł:

The role of the International Coalition to Protect the Polish Countryside (ICPPC) in the governance of Poland’s food security
Znaczenie Międzynarodowej Koalicji dla Ochrony Polskiej Wsi w procesie zarządzania bezpieczeństwem żywnościowym Polski

Autorzy:

Marzęda-Młynarska, Katarzyna

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1200482.pdf

Data publikacji:

2020

Wydawca:

Krakowska Akademia im. Andrzeja Frycza Modrzewskiego

Tematy:

food security
governance
food security governance
Polska
International Coalition to Protect the Polish Countryside
bezpieczeństwo żywnościowe
zarządzanie
zarządzanie bezpieczeństwem żywnościowym
Polska
Międzynarodowa Koalicja dla Ochrony Polskiej Wsi

Opis:

Food security governance relates to formal and informal rules and processes through which interests are articulated and decisions relevant to food security in a country are made and enforced on behalf of members of a given society. Although this notion does not specify the participants in governance processes, it suggests their integrative and participatory character. The growth of importance of food security has been accompanied by the increased involvement of NGOs in food security governance, which gives rise to the question about their position and role in these processes. The goal of this paper is to look at the role of NGOs in food security governance in Poland, based on the example of the International Coalition to Protect the Polish Countryside (ICPPC). The paper examines three issues: the theoretical grounds of NGOs’ participation in food security governance, ICPPC characteristics, and the impact of ICPPC on the governance of Poland’s food security. Of particular interest are the considerations whether the role of ICPPC is indeed oriented towards contestation or cooperation with official – i.e. governmental – actors. The analysis is built on food security governance as a decision-making model, developed by the author, in which the type of participation in food security governance, is determined by an actor’s formal status, resources, and the level of legitimacy.
Zarządzanie bezpieczeństwem żywnościowym odnosi się zarówno do formalnych, jak i nieformalnych zasad oraz procesów, które wyrażają interesy państwa, a decyzje dotyczące tego bezpieczeństwa są podejmowane i egzekwowane w imieniu członków jego społeczeństwa. Chociaż bezpieczeństwo to nie definiuje uczestników procesów zarządzania, sugeruje ich integracyjny i partycypacyjny charakter. Wzrostowi znaczenia kwestii bezpieczeństwa żywnościowego towarzyszy wzrost zaangażowania organizacji pozarządowych w zarządzanie tym bezpieczeństwem, co rodzi pytanie o ich pozycję i rolę w tych procesach. Celem artykułu jest analiza roli organizacji pozarządowych w zarządzaniu bezpieczeństwem żywnościowym w Polsce na przykładzie Międzynarodowej Koalicji dla Ochrony Polskiej Wsi – ICPPC. Przedmiotem analizy są trzy zagadnienia: teoretyczne podstawy udziału organizacji pozarządowych w zarządzaniu bezpieczeństwem żywnościowym, ICPPC jako przykład organizacji pozarządowej oraz wpływ ICPPC na zarządzanie bezpieczeństwem żywnościowym Polski. Szczególne znaczenie ma ustalenie, czy rola ICPPC jest ukierunkowana na kontestację czy współpracę z oficjalnymi (rządowymi) podmiotami. Analiza opiera się na modelu zarządzania bezpieczeństwem żywnościowym jako modelu podejmowania decyzji opracowanym przez autora, w którym rodzaj uczestnictwa w zarządzaniu bezpieczeństwem żywnościowym zależy od formalnego statusu podmiotu, jego zasobów oraz poziomu legitymizacji.

Źródło:

Bezpieczeństwo. Teoria i Praktyka; 2020, 4; 303-319
1899-6264
2451-0718

Pojawia się w:

Bezpieczeństwo. Teoria i Praktyka

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 59.

Tytuł:

Effect of Maize (Zea mays L.) on Human Development and the Future of Man-maize Survival: A Review

Autorzy:

Adiaha, M. S.
Agba, O. A.
Attoe, E. E.
Ojikpong, T. O.
Kekong, M. A.
Obio, A.
Undie, U. L.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1192843.pdf

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN

Tematy:

Human development
Zea mays
uses of Corn
Food security
Man-maize survival

Opis:

From the hands of Olmec, Maya including Inca from whom Corn evolved to all parts of the globe, maize has provided Man with Nutritive, Medical, Pharmaceutical, Industrial, Domestic, Economic including Research values. Corn stands at the center of Mankind, providing Humanity with raw materials for further survival and development. As the need for corn doubles, and as science further widens knowledge on the use/utilization of the crop, creating more avenue and approaches where corn grains, leaves, silk, stem, root and other parts of the plant can be transformed into countless products, then the need to devote more hectares of land to Corn production becomes imperative. Corn has been shown to have the potential to be used in combating global food insecurity, as an indicator-crop for soil fertility assessment and as a commercial cash crop for income generation. Production of Corn has reduce poverty rate and raise standard of living of farmers, especially in the poor/developing countries.

Źródło:

World Scientific News; 2016, 59; 52-62
2392-2192

Pojawia się w:

World Scientific News

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 60.

Tytuł:

Contribution of small-scale farming and local food supply to sustainable production and food security in Nigeria – A review

Autorzy:

Olugbire, Oluseyi Olutoyin
Olorunfemi, Sunmbo
Titilope, Olarewaju

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1886652.pdf

Data publikacji:

2021-04-02

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane

Tematy:

small-scale farmers
agricultural export and imports
food security
agricultural policies
Nigeria

Opis:

Prior to the year 1970, agriculture was the main source of livelihood and backbone of the Nigerian economy until the discovery of oil drastically decelerated its potential to sustainably maintain food security and generate significant export earnings. Despite its sudden fall in productivity, agriculture still remains the main sector providing the highest employment (70% of the population) for the populace. To tackle these problems, many policies were formulated (from 1960 to 2015) to resuscitate the sector but to no availdue to failure in tailoring suitable policies to engage small-scale farmers and address other socio-economic problems. This paper constitutes an in-depth review of agricultural production and food security in Nigeria with relative importance attributed to local food supply and small-scale farmers. The article analyzes several documents of the Nigerian Government and international organizations, such as the Food and Agricultural Organization, the National Bureau of Statistics (NBS), Department of Agriculture and Rural Development and a number of peer-reviewed journals across various disciplines to provide a balanced inter[1]disciplinary review. The paper concludes that food insecurity is at its peak in Nigeria and urgent attention is required in the agricultural sector to compensate for the unstable food balance in the country. There is a need for the Government to take strong measures against the food deficit situation and to support the development of the primary agriculture sector. The paper pro[1]poses viable policies that could involve smallholders, aid transformation and positively restructure the agricultural sector.

Źródło:

Journal of Agribusiness and Rural Development; 2021, 59, 1; 91-99
1899-5241

Pojawia się w:

Journal of Agribusiness and Rural Development

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 61.

Tytuł:

Davos – chcemy brać udział w kształtowaniu przyszłości
Davos – we want to be a part of shaping the future

Autorzy:

Jarczewski, P.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/142425.pdf

Data publikacji:

2015

Wydawca:

Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego. Zakład Wydawniczy CHEMPRESS-SITPChem

Tematy:

Światowe Forum Ekonomiczne
bezpieczeństwo żywnościowe
Grupa Azoty
Global Economic Forum
food security

Opis:

Grupa Azoty, jako jedyna polska firma z branży przemysłu chemicznego, znalazła się na liście partnerów strategicznych i regionalnych Światowego Forum Ekonomicznego w Davos. W obradach uczestniczyło 15 noblistów, ponad 200 polityków, kilkaset organizacji międzynarodowych oraz przedstawiciele najważniejszych światowych przedsiębiorstw. Bezpieczeństwo żywnościowe – zaraz obok bezpieczeństwa energetycznego i walki z terroryzmem – uznane zostało za kluczowe wyzwanie dla współczesnego świata.
Grupa Azoty, as the only Polish company representing chemical industry, made the list of strategic and regional partners of the Global Economic Forum in Davos. The proceedings were attended by 15 Noble Prize winners, over 200 politicians, hundreds of international organisations and representatives of the most important global enterprises. Food security – next to energy security and fight against the terrorism – was considered a key challenge for the modern world.

Źródło:

Chemik; 2015, 69, 4; 179-181
0009-2886

Pojawia się w:

Chemik

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 62.

Tytuł:

Trends in training of future agrarian specialists for management activity
Trendy w kształceniu rolniczych specjalistów dla zarządzania

Autorzy:

SVISTUN, Valentina
MAKODZEI, Ludmila

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/455523.pdf

Data publikacji:

2010

Wydawca:

Uniwersytet Rzeszowski

Tematy:

agriculture problems
food security
ecological education
problemy agrokulturowe
ochrona żywności
edukacja ekologiczna

Opis:

The main feature and specific problems of agriculture in Ukraine is that they don’t concern only rural but also every citizen of Ukrainian society as a single safe and without alternative source of nutrition and food security. In this regard, interest of pedagogy to reforms in this area is a subject of major social, state and national economic significance of agriculture and its products for society.
Główną cechą i określonym problemem rolnictwa na Ukrainie jest to, że nie dotyczy on tylko obszarów wiejskich, ale także każdego obywatela Ukrainy. Chodzi tu o bezpieczeństwo w wymiarze jednostkowym i całościowym w zakresie wytwarzania produktów żywnościowych. Pod tym względem zainteresowanie pedagogiki w obszarze reform w tym zakresie treści jest głównym tematem społecznym, racją stan, narodowym i ekonomicznym znaczeniem rolnictwa i jego produkcji dla ogółu społeczeństwa.

Źródło:

Edukacja-Technika-Informatyka; 2010, 1, 1; 316-320
2080-9069

Pojawia się w:

Edukacja-Technika-Informatyka

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 63.

Tytuł:

Crop Technologies Scaling up and out Programme and Its Impact on Households Food Security Status in Metekel Zone, Benishangul-Gumuz Regional State, Ethiopia

Autorzy:

Melak, Adane

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1192614.pdf

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN

Tematy:

Crop technologies
Scaling up and out
Food security
Propensity Score Matching
Metekel zone

Opis:

The study carried out to assess progress, weakness and strength and to measure impact of crop technologies scaling up and out programme on participants household food security status. The study used primary data through questionnaire based interviewing, focus group discussions and personal observation. It also used secondary data. Though it is not significant, there is difference in food security status between participants and non participants. And applying same way of treatment on indigenous Gumuz and non indigenous farming communities, limited effort to marketing and farmers’ gaps in implementing information and skills they got were major limiting factors for further better successes of the programme. On contrary, implementation of participatory and demand driven technologies supply system, having strong supporting behavior within modern farming experienced non indigenous communities and indigenous Gumuz and active involvement of administrative officials contributed for existed success of the programme. Targeting participant communities independently based on their peculiar farming system, promoting innovation platform approach that allowed participation of interested and relevant stakeholders with their specific roles along crop value chain development, creating awareness about the relevance of marketing cooperatives and working more on community based roads development to solve marketing problems were forwarded as recommendations.

Źródło:

World Scientific News; 2016, 60; 51-66
2392-2192

Pojawia się w:

World Scientific News

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 64.

Tytuł:

Bezpieczeństwo żywnościowe w procesie globalizacji sektora rolnego
Food security in the globalization process of the agricultural sector

Autorzy:

Kraciuk, Jakub

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/452007.pdf

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Wyższa Szkoła Gospodarki Euroregionalnej im. Alcide De Gasperi w Józefowie

Tematy:

food security
economic globalization
the agricultural sector
bezpieczeństwo żywnościowe
globalizacja ekonomiczna
sektor rolny

Opis:

This paper presents the state of world food security and the impact on the security of the processes of agribusiness sector globalization. It was stated that the processes of globalization occurring in agriculture and the food economy have various multidirectional impact on the global food security. On the one hand they contribute to the growth of global production which can result in greater access to food. On the other hand, these processes can cause deterioration of food security, mainly due to the move away from sustainable to large-farming, industrialized agriculture, in which large agricultural corporations take over more value-added links and leads to oligopolization of global agribusiness space. This causes a loss of profits by the current owners and the deterioration of their affordability. Lowest affordable price of food and thus the worst food security is located in sub-Saharan Africa.
W artykule przedstawiono stan światowego bezpieczeństwa żywnościowego oraz wpływ na to bezpieczeństwo procesów globalizacji sektora agrobiznesu. Stwierdzono, że procesy globalizacji zachodzące w rolnictwie i gospodarce żywnościowej mają wieloraki i wielokierunkowy wpływ na stan globalnego bezpieczeństwa żywnościowego. Z jednej strony przyczyniają się do wzrostu globalnej produkcji, czego efektem może być lepszy dostęp do żywności. Z drugiej zaś strony procesy te mogą powodować pogorszenie bezpieczeństwa żywnościowego, przede wszystkim na skutek od- chodzenia od rolnictwa zrównoważonego na rzecz rolnictwa wielkopowierzchniowego, uprzemysłowionego, w którym duże koncerny rolne przejmują kolejne ogniwa wartości dodanej i oligopolizują globalną przestrzeń agrobiznesu. Powoduje to utratę zysków przez dotychczasowych właścicieli i pogorszenie ich osiągalności cenowej. Najniższą osiągalnością cenową żywności, a co za tym idzie – najgorszym bezpieczeństwem żywnościowym charakteryzują się kraje Afryki Subsaharyjskiej.

Źródło:

Journal of Modern Science; 2016, 28, 1; 251-262
1734-2031

Pojawia się w:

Journal of Modern Science

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 65.

Tytuł:

Konsekwencje wojny na Ukrainie w wymiarze żywnościowym, ekonomicznym i energetycznym
Consequences of the War in Ukraine in Food, Economic and Energy Dimensions

Autorzy:

Krzykowski, Piotr

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/30146931.pdf

Data publikacji:

2022

Wydawca:

Katolicki Uniwersytet Lubelski Jana Pawła II. Towarzystwo Naukowe KUL

Tematy:

Ukraina
Rosja
wojna
bezpieczeństwo żywnościowe
bezpieczeństwo energetyczne
architektura bezpieczeństwa
Ukraine
Russia
war
food security
energy security
security architecture

Opis:

Rosyjska inwazja na Ukrainę była punktem zwrotnym dla światowego bezpieczeństwa, międzynarodowej gospodarki i globalnej architektury energetycznej. W zglobalizowanym świecie, uzależnionym wzajemnie od siebie, nie da się zawęzić wojny, takiej jak ta, do jednego regionu. Nie możemy utrzymać jej oddziaływania w granicach jednego kraju ani wyeliminować jednego państwa z kruchości łańcuchów dostaw. Ten nowy rodzaj wojny hybrydowej, w tym poważny kryzys humanitarny, trudności gospodarcze, a także kampanie dezinformacyjne i propagandowe, napięcia geopolityczne dotyczące dostaw surowców energetycznych oraz groźba wojny nuklearnej, będą miały dalekosiężne skutki. Artykuł stanowi próbę wskazania, że rosyjska inwazja na Ukrainę będzie miała daleko idące konsekwencje w różnych obszarach: sytuacja przekształciła się w kryzys humanitarny, spowodowała niestabilność bezpieczeństwa żywnościowego i energetycznego, oraz rodzi pytanie o architekturę bezpieczeństwa globalnego. Zdaniem autora wyzwania te nie ograniczą się jedynie do Ukrainy, ale ze względu na zglobalizowany świat, w którym żyjemy, będą stanowić wyzwania na całym świecie.
The Russian invasion of Ukraine was a turning point for world security, the international economy and the global energy architecture. In a globalized world that is interdependent, it is impossible to narrow a war like this to one region. We cannot keep its impact within one country or eliminate one country from fragility in supply chains. This new type of hybrid war, including a major humanitarian crisis, economic hardship, as well as disinformation and propaganda campaigns, geopolitical tensions over energy supplies, and the threat of a nuclear war, will have far-reaching implications. The article is an attempt to indicate that the Russian invasion of Ukraine will have far-reaching consequences in various areas: the situation has turned into a humanitarian crisis, has created instability in food and energy security, and raises the question of the architecture of global security. According to the author, these challenges will not be limited only to Ukraine, but due to the globalized world in which we live, they will pose challenges all over the world.

Źródło:

Roczniki Nauk Społecznych; 2022, 50, 4; 93-113
0137-4176

Pojawia się w:

Roczniki Nauk Społecznych

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 66.

Tytuł:

GMOs and global food security
GMO a świtowe bezpieczeństwo żywności

Autorzy:

Przezborska-Skrobiej, L.
Siemiński, P.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1790238.pdf

Data publikacji:

2020

Wydawca:

The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists

Tematy:

genetically modified organisms (GMOs)
biotech-crops
Global Food Security Index
(GFSI)
food security
agricultural biotechnology
organizmy modyfikowane genetycznie (GMO)
uprawy biotechnologiczne
Globalny Indeks Bezpieczeństwa Żywnościowego (GFSI)
bezpieczeństwo żywnościowe
biotechnologia rolnicza

Opis:

The main aim of the paper was an analysis of the present status and changes of commercially grown genetically modified crops and food security from 2012 to 2018, based on the Global Food Security Index by countries. The work used a descriptive approach with elements of inductive reasoning and meta-analysis based on secondary data, derived from Briefs of The International Service for the Acquisition of Agri-biotech Applications, FAOSTAT and the GFSI, developed and calculated by The Economist Intelligence Unit. The study showed the highest increase in biotech crops was observed in Brazil and the USA, i.e. in countries with a relatively high level of GFSI. Accordingly, the highest positive change in GFSI was achieved in several countries both with quite a high level of GFSI (Chile, Uruguay and Argentina) and with a very low GFSI (Burkina Faso and Myanmar). A slightly positive Pearson correlation coefficient for the area of biotech crops and GFSI indicated that, in the analysed period, when an increase in GM crop area was observed, the value of the GFSI increased as well. However, the value of the Pearson correlation means that the biotech crop area can be considered one of the many factors influencing the food security of the studied countries. The results show that biotech crops cannot only be analysed in the context of food security at a country level, but also at a household level. GM crops could contribute to food production increases and higher food availability, however not necessarily to food security, especially at a country level.
Głównym celem pracy jest analiza obecnego stanu i zmian w uprawach biotechnologicznych oraz bezpieczeństwa żywnościowego na podstawie Globalnego Indeksu Bezpieczeństwa Żywności (GFSI), według krajów. W pracy zastosowano podejście opisowe z elementami wnioskowania indukcyjnego i metaanalizy opartej na danych wtórnych, pochodzących z publikacji Międzynarodowego Instytutu Propagowania Upraw Biotechnologicznych (ISAAA), FAOSTAT i Globalnego Indeksu Bezpieczeństwa Żywnościowego (GFSI), opracowanego i obliczanego przez The Economist Intelligence Unit (the EIU). Badanie wykazało, że w latach 2012-2018 najwiekszy wzrost powierzchni upraw genetycznie modyfikowanych zaobserwowano w Brazylii i USA, tj. w krajach o stosunkowo wysokim poziomie GFSI, a najwyższą pozytywną zmianę GFSI w kilku krajach, zarówno z wysokim poziomem GFSI (Chile, Urugwaj i Argentyna), jak i z bardzo niskim GFSI (Burkina Faso i Myanmar). Nieznacznie dodatni współczynnik korelacji Pearsona dla obszaru upraw biotechnologicznych i GFSI wskazuje, że w analizowanym okresie, wraz ze wzrostem powierzchni upraw GM, wartość GFSI na ogół także zwiększała się. Uprawa roślin genetycznie modyfikowanych może być więc uważana za jeden z wielu czynników wpływających na bezpieczeństwo żywnościowe badanych krajów.

Źródło:

Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2020, 22, 2; 173-182
2657-781X
2657-7828

Pojawia się w:

Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 67.

Tytuł:

Lo storico problema dell’alimentazione: la sicurezza degli approvvigionamenti, la food sovereignity e la nuova agricoltura
Historical food problems: security of supply, food sovereignty and the new agriculture

Autorzy:

Costato, Luigi

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2040698.pdf

Data publikacji:

2021-12-30

Wydawca:

Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu

Tematy:

sovranità alimentare
diritto alimentare
sicurezza alimentare
food sovereignty
food law
food security
suwerenność żywnościowa
prawo żywnościowe
bezpieczeństwo żywności

Opis:

L’agricoltura è stata il motore che ha consentito lo sviluppo della civiltà umana; attraverso i suoi surplus alimentari ha permesso lo sviluppo di attività non agricole (sacerdoti e guerrieri) e l’affermarsi di differenziazioni economiche che permangono anche oggi (lavoratori e redditieri, ricchi e poveri). Ma la distribuzione degli alimenti fra tutta l’umanità ancor ora è insufficiente, malgrado gli strumenti di trasporto disponibili. Il legislatore europeo di questo secolo e le linee evolutive del commercio internazionale hanno progressivamente segnato una dichiarata e consapevole integrazione fra regole di prodotto e regole di produzione, fra ciclo della vita e mercato, valorizzando il ruolo dell’impresa verso la costruzione di un modello disciplinare unitario ed integrato, al cui interno rilievo essenziale e crescente viene riconosciuto alle scelte di coerenza ambientale e di corretto uso delle risorse naturali. Ma i cambiamenti climatici e la necessità di cambiare modello di sviluppo comporteranno una riduzione drastica degli allevamenti per diminuire la produzione di metano e CO2, e la sostituzione della carne con prodotti di laboratorio contenenti altre proteine derivate probabilmente da molecole di carne che non hanno mai vissuto in una stalla, una forte rivalutazione dei boschi e loro coltivazione in zone aride o artiche ovvero in altissima montagna per incarcerare CO2, lo sviluppo di coltivazioni erbacee modificate per produrre non solo carboidrati, ma anche vitamine e proteine; insomma, ci stiamo avviando verso una nuova rivoluzione agricola dove allo scopo ambientalistico si affiancherà anche lo scopo produttivistico: l’uomo incentiverà l’arboricoltura e alcune coltivazioni erbacee, ridurrà drasticamente l’allevamento di animali dando origine ad una nuova agricoltura, più efficace dal punto di vista ambientale ma anche meglio adatta alla coincidenza del settore primario con la sopravvivenza del genere umano, tentando di diminuire la sua invasività e di ricostruire un pianeta capace di sopportare la nostra invasiva presenza.
Rolnictwo było motorem napędowym rozwoju cywilizacji; dzięki nadwyżkom żywności możliwy stał się rozwój działalności pozarolniczej (duchowieństwo i wojownicy), ale pojawiły się także różnice ekonomiczne, które utrzymują się do dziś (robotnicy i rentierzy, bogaci i biedni). Dystrybucja żywności w społeczeństwie, mimo dostępnych środków transportu, nadal jest niewystarczająca. Europejskie prawo w XXI wieku oraz rozwój handlu międzynarodowego starają się pogodzić zasady dotyczące produktów i zasady produkcji, czyli cykl życia produktu i reguły rynkowe, zwiększając rolę przedsiębiorstwa w tworzeniu regulatywnego i zintegrowanego modelu, w którym coraz większą wagę nadaje się decyzjom uwzględniającym ochronę środowiska i właściwe wykorzystanie zasobów naturalnych. Zmiany klimatyczne wymuszają bowiem zmianę modelu rozwoju, polegającą na znacznym ograniczeniu hodowli w celu zmniejszenia produkcji metanu i CO2 oraz zastąpieniu mięsa produktami laboratoryjnymi, zawierającymi innego rodzaju białka, prawdopodobnie niepochodzące z żywych cząsteczek mięsa; na zwróceniu uwagi na znaczenie lasów oraz zalesiania obszarów suchych, arktycznych lub wysokogórskich w celu uwięzienia CO2; na uprawę roślin zielnych zmodyfikowanych w celu wytwarzania nie tylko węglowodanów, ale także witamin i białek. Krótko mówiąc, jesteśmy u progu nowej rewolucji rolnej, której celom środowiskowym będą towarzyszyć cele produkcyjne: ludzie skupią się na sadownictwie i uprawie roślin zielnych, a znacznie ograniczą hodowlę zwierząt, dając początek nowemu rolnictwu, bardziej korzystnemu dla środowiska, a także pozwalającemu przetrwać ludzkości i uratować planetę, narażoną na naszą inwazyjną obecność.
Agriculture was the driving force that provided the opportunity for the development of human civilisation; food surpluses made it possible to develop non-agricultural activities (priest and warrior classes) which resulted in the emergence of economic stratification continuing up till today (workers and annuitants, the rich and the poor). However, despite the fact that the means of transport are readily available, the distribution of food among all mankind is still inadequate. The European legislature in the last twenty years and the evolutionary trends of international trade have gradually marked out a declared and conscious integration between product rules and production rules, between the life cycle and the market, increasing the role of business in the creation of a regulatory and integrated model which perceives and understands the essential and growing importance attached to decisions that place a premium on environmental integrity and the correct use of natural resources. Nevertheless, climate change and the need to change the development model are moving in the direction of a drastic reduction in livestock farming in order to reduce methane and CO2 production and to the replacement of meat with laboratory products containing proteins presumably derived from meat particles that have never lived in a cowshed; to the strong revalorization of forests and their cultivation in dry or arctic areas or in very high mountains in order to trap CO2; to the development of herbaceous plants modified to produce not only carbohydrates but also vitamins and proteins. In short, we are moving towards a new agricultural revolution in which the environmental objective will also be accompanied by a productive one: man will support tree crops and some herbaceous crops, will drastically reduce animal husbandry, giving rise to a new agriculture, more efficient from the environmental point of view, but also better adapted to achieve the coupling of the first sector with the question of mankind’s survival, trying to reduce its invasiveness and to rebuild the planet capable of surviving our invasive presence.

Źródło:

Przegląd Prawa Rolnego; 2021, 2(29); 169-181
1897-7626
2719-7026

Pojawia się w:

Przegląd Prawa Rolnego

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 68.

Tytuł:

Bezpieczeństwo żywnościowe konsumentów w Polsce – wybrane aspekty
Food Security of Consumers in Poland – the Selected Aspects
Пищевая безопасность потребителей в Польше – избранные аспекты

Autorzy:

Dąbrowska, Anna
Ozimek, Irena

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/563607.pdf

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Polski Instytut Ekonomiczny

Tematy:

żywność
bezpieczeństwo żywnościowe konsument
potrzeby żywnościowe
food
food security
consumer
food needs
пища
пищевая безопасность
потребитель
пищевые потребности

Opis:

Celem rozważań jest omówienie wybranych aspektów bezpieczeństwa żywnościowego w polskich gospodarstwach domowych. W artykule zaprezentowano wyniki badań wtórnych i pierwotnych (ankietowych). Mimo wciąż istotnych wydatków na żywność w polskich gospodarstwach domowych w wydatkach ogółem, z jednej strony w niektórych gospodarstwach domowych nadal występuje brak możliwości zaspokojenia potrzeb żywnościowych, z drugiej ‒ nieracjonalne zachowania konsumentów podczas dokonywania zakupów produktów żywnościowych i gospodarowania nimi. Wskazuje to na konieczność prowadzenia kampanii społecznych wśród polskich konsumentów dotyczących edukacji w zakresie racjonalnego gospodarowania żywnością, żeby poprawić bezpieczeństwo żywnościowe. Artykuł ma charakter badawczy.
An aim of considerations is to discuss the selected aspects of food safety in Polish households. In their article, the authors presented secondary and primary (surveys) research findings. Despite the still considerable spending on food in Polish households in total spending, on the one hand, in some households there still takes place lack of the opportunity to meet needs in foods, while, on the other hand, unreasonable behaviours of consumers when shopping for food products and managing them. This indicates the necessity to carry out social campaigns among Polish consumers concerning education in the area of rational food management in order to improve food security. The article is of the research nature.
Цель рассуждений – обсудить избранные аспекты пищевой безопасности в польских домохозяйствах. В статье представили результаты вторичных и первичных (анкетных) исследований. Несмотря на по-прежнему существенные расходы на продукты питания в польских домохозяйствах в общих расходах, с одной стороны, в некоторых домохозяйствах по-прежнему нет возможности удовлетворять пищевые потребности, с другой же – выступает нерациональное поведение потребителей во время осуществления покупок продуктов питания и их использования. Это указывает необходимость проводить обще- ственные кампании среди польских потребителей, касающиеся обучения рациональному использованию пищи, чтобы повысить пищевую безопасность. Статья имеет исследовательский характер.

Źródło:

Handel Wewnętrzny; 2014, 4 (351); 55-79
0438-5403

Pojawia się w:

Handel Wewnętrzny

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 69.

Tytuł:

Food Security and International Security: Tracing the Links
Bezpieczeństwo żywnościowe i bezpieczeństwo międzynarodowe – identyfikacja powiązań

Autorzy:

Marzęda-Młynarska, Katarzyna

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/22427612.pdf

Data publikacji:

2023-09-30

Wydawca:

Wydawnictwo Adam Marszałek

Tematy:

food security
international security
food crisis
wars over resources
weaponization of food
bezpieczeństwo żywnościowe
bezpieczeństwo międzynarodowe
kryzys żywnościowy
wojny o zasoby
„weaponizacja” żywności

Opis:

The article aims to analyze food security from the perspective of international security studies. Russia’s aggression against Ukraine in February 2022 has generated renewed interest in food security. The undeniable links between war and famine have taken on an added dimension in this conflict due to the importance of both warring parties to the global food market. While the way food security is conceptualized points to its indirect relationship with international security, the change that took place in the study of international security after the Cold War recognized socio-economic problems as equivalent of threats to the national security. The analysis allowed the following conclusions. First, food security should be treated as a new research area of international security because it challenges the stability of the global socio-economic system. Second, as the 2008 and 2010–2011 food crises, the COVID-19 pandemic and Russia’s aggression against Ukraine have shown, food insecurity generates threats to international security.
Celem artykułu jest analiza bezpieczeństwa żywnościowego z perspektywy studiów bezpieczeństwa międzynarodowego. Agresja Rosji na Ukrainę w lutym 2022 roku spowodowała ponowne zainteresowanie bezpieczeństwem żywnościowym. Niezaprzeczalne związki między zjawiskami wojny i głodu nabrały w tym konflikcie dodatkowego wymiaru ze względu na znaczenie obu stron konfliktu dla globalnego rynku żywności. O ile sposób konceptualizacji bezpieczeństwa żywnościowego wskazuje na jego pośredni związek z bezpieczeństwem międzynarodowym, o tyle zmiana, która dokonała się w badaniach bezpieczeństwa międzynarodowego po zimnej wojnie, spowodowała, że problemy społeczno-ekonomiczne, takie jak głód, zaczęto postrzegać jako zagrożenia dla bezpieczeństwa narodowego państw. Przeprowadzona analiza pozwoliła na sformułowanie następujących wniosków: po pierwsze, bezpieczeństwo żywnościowe powinno być traktowane jako nowy obszar badawczy bezpieczeństwa międzynarodowego, ponieważ stanowi wyzwanie dla stabilności globalnego systemu społeczno-gospodarczego; po drugie, brak bezpieczeństwa żywnościowego generuje poważne zagrożenia dla bezpieczeństwa międzynarodowego, co pokazały kryzysy żywnościowe z lat 2008 i 2010–2011, pandemia COVID-19, a także agresja Rosji na Ukrainę w 2022 roku.

Źródło:

Athenaeum. Polskie Studia Politologiczne; 2023, 79; 70-89
1505-2192

Pojawia się w:

Athenaeum. Polskie Studia Politologiczne

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 70.

Tytuł:

Land Grabbing. Basic Legal Issues

Autorzy:

Pastuszko, Radosław

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/619051.pdf

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej

Tematy:

land grabbing
agricultural properties
natural resources
food security
nieruchomości rolne
zasoby naturalne
bezpieczeństwo żywnościowe

Opis:

The present analysis focuses on the characteristics of the phenomenon of “land grabbing” which refers to the cross-border process of acquiring effective control over significant areas of agricultural land. Due to the extent and scale of the process, the issue of agricultural property trading leads to new challenges in the form of legal analysis, in particular with regard to the perspective of sustainable management of natural resources and food security. The assessment  of the phenomenon is also important for the existing model of the European Union’s Common Agricultural Policy.
Przedmiotem analizy jest charakterystyka zjawiska określanego terminem land grabbing, przez co należy rozumieć transgraniczny proces przejmowania faktycznej kontroli nad znacznymi obszarami gruntów rolnych. Zakres i skala procesu powoduje, że zagadnienie obrotu nieruchomościami rolnymi w perspektywie globalnej prowadzi do nowych wyzwań w zakresie analizy prawnej, w szczególności w perspektywie odpowiedzialnej gospodarki zasobami naturalnymi oraz bezpieczeństwa żywnościowego. Istotne znaczenie ma również płaszczyzna oceny zjawiska dla dotychczasowego modelu Wspólnej Polityki Rolnej Unii Europejskiej.

Źródło:

Studia Iuridica Lublinensia; 2017, 26, 1
1731-6375

Pojawia się w:

Studia Iuridica Lublinensia

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 71.

Tytuł:

Influence of different soil types and mineral fertilizer on maize (Zea mays L.) growth for effective production, soil fertility improvement and food security

Autorzy:

Adiaha, Monday Sunday

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1192600.pdf

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN

Tematy:

Food security
soil type
mineral fertilizer
Zea mays
corn
soil-fertilizer effect
maize growth

Opis:

The study was conducted to determine the influence of different soil types and mineral fertilizer on maize (Zea mays L.) growth for effective production, soil fertility improvement and food security, at the Teaching and Research Green house, Obubra, Faculty of Agriculture and Forestry, Cross River University of Technology, Nigeria. Ikom Local White, maize variety were treated to one level of NPK (15:15:15) mineral fertilizer (0.06 kg ha-1) and four different soil types (sandy, clay, sandy loam and loamy soils). Soil samples were analyzed before and after maize cultivation to determine the influence of the mineral fertilizer on soil/plant performance. Ring method of fertilizer application was employed to apply fertilizer at the same rate to all the soil types. The experiment was laid out in a Completely Randomized Design (CRD). The treatments were replicated four times to give a total of twenty polybags. The result obtained indicates that soil type-fertilizer treatment (STFT) increased (p = 0.05) the growth of maize and further increased (N, P, K, Ca, Na, Mg, Organic Matter, Cation Exchange Capacity including pH) over the control, with loamy soil - 0.06 kg ha-1 NPK (15:15:15) mineral fertilizer treatment significantly (p< 0.05) increased the growth parameters (plant height and number of leaves of maize) over all other treatments, and closely followed by sandy loam-0.06 kg ha-1 NPK (15:15:15) mineral fertilizer treatment (T3(SL)). Loamy soil-mineral fertilizer treatment seems responsive and effective for productive maize cultivation, for soil fertility improvement and food security.

Źródło:

World Scientific News; 2016, 55; 137-167
2392-2192

Pojawia się w:

World Scientific News

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 72.

Tytuł:

Geopolityczne konsekwencje realizacji pakietu "Fit for 55" w filarze gruntów
Geopolitical consequences of the implementation of the "Fit for 55" package in the land pillar

Autorzy:

Olejnik, Marcin K.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/21151028.pdf

Data publikacji:

2022

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Geopolityczne

Tematy:

bezpieczeństwo żywnościowe
sekwestracja CO₂
leśnictwo
klimat
UE
food security
CO₂ sequestration
forestry
climate
EU

Opis:

Celem artykułu jest wyjaśnienie konsekwencji wprowadzenia propozycji Komisji Europejskiej zmierzającej do redukcji emisji i zwiększenia pochłaniania gazów cieplarnianych na gruntach rolnych i leśnych. Zgodnie z kalkulacjami opartymi na szacunkach emisji i pochłaniania przyjętymi przez KE, wprowadzenie proponowanych rozwiązań spowoduje, że niektóre państwa nie będą w stanie osiągnąć rygorystycznych celów klimatycznych. Wskazując na ograniczone możliwości zwiększenia sekwestracji i redukcji emisji CO₂ autor dochodzi do wniosku, że tzw. walka o klimat jest skazana na niepowodzenie. Ponieważ rzeczywisty wpływ polityki klimatycznej na klimat jest znikomy, autor proponuje skorygować ambitne cele komisji Europejskiej dla poszczególnych państw, poprzez zastosowane specjalnego współczynnika. Pozwoliłoby to ograniczyć negatywne skutki, jakie polityka klimatyczna przynosi dla gospodarki, bezpieczeństwa żywnościowego i socjalnego.
The purpose of this article is to explain the consequences of implementing one of the European Commission's successive proposals aimed at reducing emissions and increasing removals of greenhouse gases on agricultural and forest land. According to calculations based on estimates of emissions and removals adopted by the EC, the introduction of the proposed measures will result in some countries being unable to meet stringent climate targets. Pointing to the limited possibilities to increase sequestration and reduce CO₂ emissions, the author concludes that the so-called climate battle is doomed to failure. Since the actual climate impact of climate policy is negligible, the author proposes to adjust the European Commission's ambitious targets for individual countries by applying a special coefficient. This would reduce the negative effects that climate policy brings to the economy, food security and social security.

Źródło:

Przegląd Geopolityczny; 2022, 41; 27-49
2080-8836
2392-067X

Pojawia się w:

Przegląd Geopolityczny

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 73.

Tytuł:

Sustainable development, Agenda 2030 and food security in historical perspective
Zrównoważony rozwój, Agenda 2030 i bezpieczeństwo żywnościowe w perspektywie historycznej

Autorzy:

Szydło, Wiktor

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/24201150.pdf

Data publikacji:

2023

Wydawca:

Fundacja Ekonomistów Środowiska i Zasobów Naturalnych

Tematy:

sustainable development
neoliberalism
Agenda 2030
food security
poverty
zrównoważony rozwój
neoliberalizm
bezpieczeństwo żywnościowe
bieda

Opis:

Koncepcja zrównoważonego rozwoju zyskała na rozgłosie w ostatnich dekadach. Równocześnie, neoliberalizm (główny nurt w wymiarze społeczno-ekonomicznym w państwach kapi-talistycznych od połowy lat 70. XX wieku) jest pojęciem znacznie mniej popularnym w debacie publicz-nej. Artykuł stanowi próbę odpowiedzi na pytanie, czy paradygmat zrównoważonego rozwoju i jego najnowsza odsłona (Agenda 2030) zdecydowanie zrywają z głównym nurtem. Drugim celem artykułu jest ocena, czy Agenda 2030 adekwatnie odnosi się do koncepcji bezpieczeństwa żywnościowego. Badanie pokazuje, że Agenda 2030 jest znacznie bardziej rozbudowana w porównaniu z Milenijnymi Celami Rozwoju, jednak w dalszym ciągu nie może zagwarantować bezpieczeństwa żywnościowego zarówno w krótszej perspektywie (np. ze względu na ryzyko pojawiania się baniek na rynkach surow-cowych), jak i w nieco dłuższej perspektywie (przynajmniej do 2030 r.) z uwagi na skalę zjawiska skraj-nej biedy, wysokie nierówności dochodowe, problemy strukturalne w wielu rozwijających się państwach oraz nieodpowiednie regulacje na poziome globalnym. Agenda 2030 jest krokiem w kierunku bardziej sprawiedliwego i zrównoważonego rozwoju w wymiarze krajowym i globalnym, jednak nie oznacza to definitywnego odejścia od neoliberalnego paradygmatu.

Źródło:

Ekonomia i Środowisko; 2023, 2; 154--174
0867-8898

Pojawia się w:

Ekonomia i Środowisko

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 74.

Tytuł:

The realization of the human right to food: preliminary remarks on assessing food security

Autorzy:

Kowalski, Jarosław
Kowalska, Aleksandra

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2122135.pdf

Data publikacji:

2022-03-01

Wydawca:

Katolicki Uniwersytet Lubelski Jana Pawła II

Tematy:

human rights defence
right to food
food and nutrition security
Global Food Security Index (GFSI)
Prawa człowieka
prawo do żywności
bezpieczeństwo żywnościowe i żywieniowe
Globalny Wskaźnik Bezpieczeństwa Żywnościowego (GFSI)

Opis:

Prawa człowieka w ostatnich latach przeżywają pewien renesans. Są one przedmiotem ochrony na poziomie międzynarodowym, regionalnym i krajowym. Prawa człowieka są to powszechne prawa moralne o podstawowym charakterze, przysługujące każdej jednostce w kontaktach z państwem. Realizacja prawa człowieka do żywności różni się w poszczególnych regionach świata, gdzie funkcjonują odmienne systemy prawa, systemy polityczne czy systemy społeczno-gospodarcze. Istotna jest rola państwa w realizacji prawa człowieka do żywności oraz zapewnieniu bezpieczeństwa żywnościowego i żywieniowego. Celem pracy jest analiza realizacji prawa do żywności w różnych krajach oraz określenie wyzwań związanych z interpretacją wartości globalnego wskaźnika bezpieczeństwa żywnościowego (Global Food Security Index, GFSI). Liczba osób niedożywionych zwiększa się w Afryce Subsaharyjskiej i Południowej Azji, a jednocześnie rośnie udział osób z nadwagą w Ameryce Północnej i Europie. Podczas pandemii COVID-19, na skutek lockdownu, problemy te nasiliły się. COVID-19 zagraża globalnemu bezpieczeństwu żywnościowemu głównie z powodu wzrostu cen i utraty dochodów skutkujących pogorszeniem się stanu odżywienia ludzi. Na świecie jest cztery razy więcej osób z nadwagą niż tych z niedowagą. Problem w tym, że wiele wskaźników pomiaru bezpieczeństwa żywnościowego i żywieniowego odzwierciedla kwestię niewystarczającego spożywania kalorii, a nie pokazuje problemu otyłości. Metodyka, na podstawie której liczony jest wskaźnik GFSI, powinna być zrewidowana. Należy ponownie przemyśleć wagi elementów wskaźnika związanych z żywieniem.
Human rights have been experiencing a cautious renaissance recently. They are subject to multi-level protection (international, regional, national level). Human rights are universal moral laws of a basic nature, belonging to every individual in his contacts with the state. The realization of the right to food differs within existing law systems, political systems or socio-economic systems in world regions. There is a significant role of the state in implementing human right to food and ensuring food and nutrition security (FNS). The aim of this paper is to analyze the realization of the right to food in different countries and to identify challenges of interpreting and then acting upon the value of the Global Food Security Index (GFSI). The number of undernourished people in Sub-Saharan Africa and South Asia is on the rise, and the number of overweight people in North America and Europe is growing. During the Covid-19 pandemic, as a result of lockdown, the number of malnourished people including overweight individuals and the underweight has been increasing. Covid-19 threatens global food security mainly through food price spikes and losses of income resulting in lower nutritional status of people. The number of overweight people is more than four times the number of underweight individuals on a global scale. The problem is that the bulk of existing FNS indicators reflects the issue of underconsumption of calories, but does not reflect the obesity issue. The methodology behind GFSI needs to be revised and the issue of increasing weights of the GFSI elements related to nutrition should be reconsidered.

Źródło:

Przegląd Prawno-Ekonomiczny; 2022, 1; 9-32
1898-2166

Pojawia się w:

Przegląd Prawno-Ekonomiczny

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 75.

Tytuł:

The challenges for economic growth within the food industry

Autorzy:

Zatrochová, Monika
Majerník, Milan
Kuperová, Martina
Majerník, Štefan

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/324071.pdf

Data publikacji:

2019

Wydawca:

Politechnika Śląska. Wydawnictwo Politechniki Śląskiej

Tematy:

food security
innovation processes
rational nutrition
education
food industry
bezpieczeństwo żywnościowe
procesy innowacyjne
racjonalne odżywianie
edukacja
przemysł spożywczy

Opis:

The aim of the article is to point out the specifics caused by the way of realization of scientific and technological development in the food industry. The contribution deals with the consideration of specifying the challenges that the food industry is currently facing. It also points to the impact on food security in the Slovak Republic. The subject of the research was the Faculty of Chemical and Food Technology of the Slovak University of Technology in Bratislava. The strengths of this faculty are the great opportunity and space for the implementation of digital transformation in accordance with the Fourth Technology Revolution, and which will bring a number of new technological changes and knowledge.

Źródło:

Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska; 2019, 135; 257-272
1641-3466

Pojawia się w:

Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 76.

Tytuł:

The EU’s farm to fork strategy: missing links for transformation

Autorzy:

Mowlds, Sinead

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1430019.pdf

Data publikacji:

2020

Wydawca:

Centrum Badań i Innowacji Pro-Akademia

Tematy:

food systems
food security
Green Deal
European Union
nutrition
agriculture
systemy żywnościowe
bezpieczeństwo żywieniowe
Unia Europejska
odżywianie
rolnictwo

Opis:

The Farm-to-Fork strategy, launched in May 2020, is the first attempt at a European-wide approach to food systems of this scale. The strategy sets ambitious targets and aims to create a ‘fair, healthy, and environmentally friendly food system’. Yet, within the bounds of its own regulatory and legislative context (including the Green Deal, the Circular Economy Action Plan and the new Biodiversity Strategy 2030), the strategy falls short of recognising key links in and between the food system. This review posits that the strategy and its targets do not adequately consider the importance of transforming agricultural practices for environmental outcomes; of agricultural practices for nutrition outcomes; nor the links between how we value nutrition along the supply chain, from farm to fork.

Źródło:

Acta Innovations; 2020, 36; 17-30
2300-5599

Pojawia się w:

Acta Innovations

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 77.

Tytuł:

La gobernanza de la seguridad alimentaria en América Latina: desde la cooperación Norte-Sur hacia la cooperación Sur-Sur

Autorzy:

Marzęda-Młynarska, Katarzyna

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/683110.pdf

Data publikacji:

2019

Wydawca:

Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej

Tematy:

regional governance, food security, food security governance, Latin America, South-South cooperation, Sustainable Development Goals
gobernanza regional, seguridad alimentaria, gobernanza de la seguridad alimentaria, América Latina, cooperación Sur-Sur, Objetivos de Desarrollo Sostenible

Opis:

Combating hunger and malnutrition and ensuring food security are global priorities for action, set out in Agenda 2030, under Goal 2: Zero Hunger. Its implementation requires complex and coordinated action at both national and international levels and the development of an effective model of food security governance in the future. Latin America is an interesting example of the regionalization of food security governance. The study aims to analyze the Latin American model with particular emphasis on the role of regional organizations, and to demonstrate that the regional food security governance model is based on the South-South cooperation mechanism, which promotes cooperation and joint actions of developing countries. The analysis is based on two assumptions: first, due to the multidimensional nature of food security, the importance of cooperation and multilateral solutions is growing; second, the North-South model of cooperation, which dominates international development, becomes insufficient in the face of new challenges and is supplemented by other arrangements. As a result, the South-South and intra-regional cooperation is gaining in importance in Latin America.
Combatir el hambre y la desnutrición y garantizar la seguridad alimentaria son prioridades globales de acción, establecidas en la Agenda 2030, en el Objetivo 2: Hambre Cero. Su implementación requiere una acción compleja y coordinada a nivel nacional e internacional y el desarrollo de un modelo efectivo de gobernanza de la seguridad alimentaria en el futuro. América Latina es un ejemplo interesante de la regionalización de la gobernanza de la seguridad alimentaria. El estudio tiene como objetivo analizar el modelo latinoamericano con especial énfasis en el papel de las organizaciones regionales y demostrar que el modelo regional de gobernanza de la seguridad alimentaria se basa en el mecanismo de cooperación Sur-Sur, que promueve la cooperación y las acciones conjuntas de los países en desarrollo. El análisis se basa en dos supuestos: primero, debido a la naturaleza multidimensional de la seguridad alimentaria, está creciendo la importancia de la cooperación y las soluciones multilaterales; segundo, ante los nuevos desafíos, el modelo de la cooperación Norte-Sur, que domina el desarrollo internacional, se vuelve insuficiente y tiene que complementarse con otros arreglos. Como resultado, la cooperación Sur-Sur e intrarregional está ganando importancia en América Latina.

Źródło:

Anuario Latinoamericano – Ciencias Políticas y Relaciones Internacionales; 2019, 7
2449-8483
2392-0343

Pojawia się w:

Anuario Latinoamericano – Ciencias Políticas y Relaciones Internacionales

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 78.

Tytuł:

The sowing and harvesting campaign in Ukraine in the context of hostilities: challenges to global energy and food security
Kampania siewu i zbioru na Ukrainie w kontekście działań wojennych: wyzwania dla globalnego bezpieczeństwa energetycznego i żywnościowego

Autorzy:

Pryshliak, Natalia
Dankevych, Vitalii
Tokarchuk, Dina
Shpykuliak, Oleksandr

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/27312542.pdf

Data publikacji:

2023

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Instytut Gospodarki Surowcami Mineralnymi i Energią PAN

Tematy:

agriculture
biofuel production
food security
energy security
alternative energy
rolnictwo
produkcja biopaliw
bezpieczeństwo żywnościowe
bezpieczeństwo energetyczne
energia alternatywna

Opis:

The specificities of the sowing and harvesting campaign of 2022–2023 in Ukraine and its impact on the world energy and food market in the conditions of the full-scale invasion of Ukraine by the Russian Federation are analyzed in this paper. The purpose of the study is to determine the role of Ukraine in ensuring energy and global food security, to analyse the situation regarding the possibility of conducting a sowing and harvesting campaign in Ukraine in the conditions of hostilities and to provide recommendations on preserving the potential of Ukraine in meeting the energy and food needs of Ukraine and other countries. The provided analysis of data of the Food and Agriculture Organization (FAO), the State Customs Service and the State Statistics Service of Ukraine has confirmed the role of Ukraine in ensuring energy and food safety of many countries in the Middle East and North Africa, which are the main importers of agricultural products from Ukraine. It has been found that the 2022–2023 sowing and harvesting campaign in Ukraine is facing a number of problems, including: military operations over a large area, which makes it impossible to conduct agrotechnical activities in a timely manner; a lack of seed material due to its systematic destruction by the Russian military; problems with the supply of fuel and lubricants (systematic shelling and destruction of oil bases throughout Ukraine); problems with the supply of fertilizers; bombing wheat fields and food warehouses; blocking Ukrainian sea ports; mobilization of a significant part of the population in the ranks of the Armed Forces of Ukraine; logistics problems. The study proposes recommendations to preserve the potential for meeting energy and food needs in Ukraine and for countries importing agricultural products from Ukraine.
W artykule przeanalizowano specyfikę kampanii siewnej i żniwnej 2022–2023 na Ukrainie oraz jej wpływ na światowy rynek energii i żywności w warunkach pełnej inwazji Federacji Rosyjskiej na Ukrainę. Celem opracowania jest określenie roli Ukrainy w zapewnieniu bezpieczeństwa energetycznego i światowego bezpieczeństwa żywnościowego, analiza sytuacji w zakresie możliwości prowadzenia akcji siewnej i żniwnej na Ukrainie w warunkach działań wojennych oraz przedstawienie zaleceń dotyczących zachowania potencjału Ukrainy w zaspokajaniu potrzeb energetycznych i żywnościowych Ukrainy i innych krajów. Dostarczona analiza danych Organizacji ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), Państwowej Służby Celnej oraz Państwowej Służby Statystyki Ukrainy potwierdziła rolę Ukrainy w zapewnieniu bezpieczeństwa energetycznego i żywnościowego wielu krajów Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej, które są głównymi importerami produktów rolnych z Ukrainy. Stwierdzono, że kampania siewno-zbiorowa 2022–2023 na Ukrainie napotyka szereg problemów, w tym: działania wojenne na dużym obszarze, co uniemożliwia terminowe prowadzenie działań agrotechnicznych; brak materiału siewnego z powodu jego systematycznego niszczenia przez wojsko rosyjskie; problemy z zaopatrzeniem w paliwa i smary (systematyczne ostrzały i niszczenie baz naftowych na terenie całej Ukrainy); problemy z zaopatrzeniem w nawozy; bombardowanie pól pszenicy i magazynów żywności; blokowanie ukraińskich portów morskich; mobilizacja znacznej części ludności w szeregach Sił Zbrojnych Ukrainy; problemy logistyczne. W opracowaniu zaproponowano zalecenia dotyczące zachowania potencjału zaspokojenia potrzeb energetycznych i żywnościowych Ukrainy oraz krajów importujących produkty rolne z Ukrainy.

Źródło:

Polityka Energetyczna; 2023, 26, 1; 145--168
1429-6675

Pojawia się w:

Polityka Energetyczna

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 79.

Tytuł:

Structural changes in the milk production sector and food security - the case of Poland
Zmiany strukturalne w sektorze produkcji mleka a bezpieczeństwo żywnościowe - przypadek Polski

Autorzy:

Zuba-Ciszewska, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1790517.pdf

Data publikacji:

2019

Wydawca:

The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists

Tematy:

milk production
milk balance sheet
food security
food self-sufficiency
produkcja mleka
bilans mleka
bezpieczeństwo żywnościowe
samowystarczalność żywnościowa

Opis:

The aim of the work was to find an answer to the question of how the changes in the milk production sector in Poland, following the marketization of the economy, influenced the country’s food security in the context of food self-sufficiency. The paper uses cow milk balances developed by the Central Statistical Office and data concerning the distribution of domestic milk production from the Institute of Agricultural and Food Economics National Research Institute. The study used a comparative analysis over time, indicators as well as descriptive and graphic methods. The indicators used concerned milk market output, food self-sufficiency and the milk balance structure. During the first few years of transformation, there was a sharp drop in domestic milk production. Since 2004, there has been, with minor exceptions, a systematic increase in production with a previous general fall in production volume. These processes were accompanied by changes resulting from the transformation of the economy in the milk production sector. These were associated with a drastic reduction, since 1990, of the number of farms involved in milk production and the decline in the number of dairy cows, albeit with a simultaneous increase in milk yield. The milk market output index increased. In 2015, resource in the milk balance returned to the level of 1991, i.e. over 14.5 bln liters. In 2017, this figure amounted to 15 bln liters. Domestic milk production is the main source of resource, though the volume of imports is significantly increasing. Despite dynamic growth of exports, milk is mainly used for domestic consumption. From 1990 onwards, Poland has significantly improved its self-sufficiency in milk production. Changes in milk production have significantly influenced food security in the country.
Celem badań było znalezienie odpowiedzi na pytanie, jak zmiany w sektorze produkcji mleka w Polsce, które nastąpiły po urynkowieniu gospodarki, wpłynęły na bezpieczeństwo żywnościowe kraju w wymiarze samowystarczalności żywnościowej. Wykorzystano bilanse mleka krowiego prezentowane przez GUS oraz dane IERiGŻ-PIB, dotyczące rozdysponowania krajowej produkcji mleka. Zastosowano analizę porównawczą w czasie, wskaźnikową, opisową i graficzną. Wykorzystane wskaźniki dotyczyły towarowości produkcji mleka, samowystarczalności żywnościowej, struktury bilansu mleka. W ciągu kilku pierwszych lat transformacji gospodarki nastąpiło załamanie produkcji krajowej mleka. Od roku 2004 trwa prawie systematyczny wzrost wielkości produkcji przy wcześniejszej ogólnym spadku produkcji. Tym procesom towarzyszyły wynikające z przemian transformacji gospodarki zmiany w sektorze produkcji mleka. Związane były one z drastycznym zmniejszeniem od 1990 roku liczby gospodarstw zajmujących się produkcją mleka, ze spadkiem pogłowia krów mlecznych przy jednoczesnym wzroście wydajności mlecznej krów mlecznych. Wzrosła towarowość produkcji mleka. W 2015 roku przychody w bilansie mleka wróciły do poziomu z 1991 roku, tj. ponad 14,5 mld l, a w 2017 roku wyniosły 15 mld l. Głównym źródłem przychodów mleka jest krajowa produkcja, ale rośnie znacząco wielkość importu. Pomimo dynamicznego wzrostu eksportu, podstawowym kierunkiem przeznaczenia mleka jest zużycie krajowe. Od 1990 roku poprawiła się samowystarczalność w zakresie produkcji mleka. Zmiany w produkcji mleka wpłynęły w istotny sposób na bezpieczeństwo żywnościowe kraju.

Źródło:

Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2019, 21, 2; 318-327
2657-781X
2657-7828

Pojawia się w:

Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 80.

Tytuł:

Impact of coronavirus COVID-19 on the food system
Wpływ koronawirusa covid-19 na system żywnościowy

Autorzy:

Skawińska, E.
Zalewski, R.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2116984.pdf

Data publikacji:

2020

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Tematy:

food systems
COVID-19
supply chains
food security
world trade
system żywnościowy
łańcuch dostaw
bezpieczeństwo żywności
handel światowy

Opis:

The article contributes to the theory of sustainability. It aims to analyse the impact of COVID-19 on global food security and its role in changing food supply chains, with a particular focus on international chains. The research is presented in several sections. The analytical portion discusses the impact of the SARS-CoV-2 epidemiological crisis on the global food market. The state of food safety is then presented, taking into account the quantitative and qualitative aspects. Next, the aspect of the economic availability of food is examined, as well as the important role that international food chains play in shaping food safety. All sections include the results of an analysis of international secondary data on food security under the influence of an ongoing pandemic. The stated objective of the work was achieved and the questions that formulate the research problem were answered. Finally, the need for further normative studies was identified.
Artykuł wpisuje się w teorie zrównoważonego rozwoju. Jego celem jest analiza skutków COVID-19 na bezpieczeństwo żywnościowe na świecie oraz roli w tym procesie zmian w łańcuchach dostaw produktów żywnościowych, ze szczególnym uwzględnieniem międzynarodowych. W jego realizacji zastosowano metody studiów literatury przedmiotu i innych źródeł wtórnych, porównawczą oraz opisu, proste techniki statystyczne, wizualizacji i dedukcji. Struktura pracy składa się z czterech części merytorycznych, wstępu i podsumowania. W pracy najpierw przedstawiono problem badawczy, wagę problemu i rozumienie przyjętych w pracy podstawowych kategorii ekonomicznych. Dalej omówiono wpływ kryzysu epidemiologicznego COVID-19 na światowy rynek żywności. W kolejnej części zawarto stan bezpieczeństwa żywności, biorąc pod uwagę aspekty ilościowy i jakościowy, a dalej aspekt dostępności ekonomicznej żywności. Istotną rolę w systemach żywności odgrywają międzynarodowe łańcuchy żywności przedstawione w kolejnej części artykułu. W wymienionych częściach zawarto wyniki analizy danych wtórnych dotyczących bezpieczeństwa żywnościowego pod wpływem trwającej epidemii. Zakończenie zawiera podsumowanie i wnioski. Sformułowany cel pracy został zrealizowany i uzyskano odpowiedzi na postawione w problemie badawczym pytania. Na końcu wskazano na potrzebę prowadzenia dalszych badań o charakterze normatywnym.

Źródło:

Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia; 2020, 19, 4; 121-129
1644-0757

Pojawia się w:

Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 81.

Tytuł:

The role of the foreign trade in ensuring food sacurity in the countries of the world: an empirical analysis

Autorzy:

Baryshnikova, Natalia
Klimecka-Tatar, Dorota
Kiriliuk, Olga

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/88742.pdf

Data publikacji:

2019

Wydawca:

Stowarzyszenie Menedżerów Jakości i Produkcji

Tematy:

Global Food Security Index
foreign trade
export
import
international trade
handel zagraniczny
eksport
handel międzynarodowy

Opis:

Trade in agricultural products is one of the most dynamically developing segments of the global market. The feature of the contemporary stage of world food trade development is that the leading exporters are also the largest food importers, combining the benefits of the international division of labor with the development of domestic agricultural production. In the paper, the role of foreign trade in ensuring food security has been evaluated by comparing the global index of food security and the share of imported food in the domestic market. As a result, the countries of the world have been divided into 4 groups. The first two groups include countries that ensure their citizens a high level of food security through imports, as well as or through their own efficient agricultural production. The third and fourth groups include countries which are not agrarian developed. The problems of hunger and malnutrition in these countries can potentially be solved with the help of foreign trade and increased efforts of the international community.

Źródło:

System Safety : Human - Technical Facility - Environment; 2019, 1, 1; 867-874
2657-5450

Pojawia się w:

System Safety : Human - Technical Facility - Environment

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 82.

Tytuł:

Effect of agricultural commercialization on food security among smallholder farmers in Polokwane municipality, Capricorn district of Limpopo province, South Africa
Wpływ komercjalizacji rolnictwa na bezpieczeństwo żywnościowe małych gospodarstw rolnych w gminie Polokwane z okręgu Capricorn w południowoafrykańskiej prowincji Limpopo

Autorzy:

Oluwatayo, I.B.
Rachoene, M.A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/43098.pdf

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane

Tematy:

agriculture
commercialization
food security
farmer
smallholder farmer
Polokwane municipality
Capricorn district
Limpopo province
South Africa

Opis:

Agricultural commercialization refers to agricultural transformation in which farmers shift from mainly consumption oriented subsistence production towards market and profit oriented production systems. This study examined the effect of agricultural commercialization on food security among smallholder farmers in Polokwane municipality of Capricorn District in South Africa. Primary data were collected using a structured questionnaire. A multistage sampling technique was employed to collect data from 56 respondents in the study area. Analytical tools employed descriptive statistics, ordinary least square regression, and logistic regression. The results showed the majority (87.5 percent) of the farmers were market oriented. The study also revealed that the number of hired labourers, farm size, government subsidies, type of mechanization, and monthly expenses had influence on commercialization in the study area. Again, age of respondents, their marital status, level of education, farm size, number of labourers employed, mechanization type, and the level of commercialization were the determinants of food security in the study area. The study therefore, recommended that smallholder farmers in Polokwane municipality should be provided with productive inputs such as land, irrigation facilities and other incentives, market information, credit facilities, and extension services to enhance commercialization. Investment in capacity building through education should also be intensified to enhance commercialization because of its positive influence.
Pojęcie komercjalizacji rolnictwa oznacza transformację branży rolnej, w ramach której rolnicy przechodzą od produkcji ukierunkowanej głównie na konsumpcję i własne potrzeby do systemów rynkowych zorientowanych na zysk. Niniejsze badanie dotyczy wpływu komercjalizacji rolnictwa na bezpieczeństwo żywnościowe małych gospodarstw rolnych w gminie Polokwane z okręgu Capricorn w RPA. Dane podstawowe zostały zebrane za pomocą ustrukturyzowanego kwestionariusza. Zastosowano technikę wieloetapowego pobierania próbek w celu zgromadzenia informacji od 56 respondentów z obszaru objętego badaniem. W ramach narzędzi analitycznych wykorzystano metody statystyki opisowej, regresję opartą na zwykłej metodzie najmniejszych kwadratów i regresję logistyczną. Jak pokazują wyniki, większość (87,5%) rolników prowadziła działalność ukierunkowaną na rynek. W badaniu wykazano również, że wpływ na komercjalizację w badanym obszarze miały następujące czynniki: liczba zatrudnionych robotników, wielkość gospodarstwa, dotacje rządowe, rodzaj mechanizacji oraz wydatki miesięczne. Natomiast czynnikami decydującymi o bezpieczeństwie żywnościowym w tym obszarze były wiek, stan cywilny i poziom wykształcenia respondentów, wielkość gospodarstwa, liczba zatrudnionych robotników, rodzaj mechanizacji oraz stopień komercjalizacji. W ramach niniejszego badania zaleca się zatem, aby rolnikom z małych gospodarstw rolnych z gminy Polokwane zapewnić środki produkcji, takie jak ziemia i urządzenia do nawadniania, jak również inne bodźce zachęcające, informacje rynkowe, narzędzia kredytowe oraz usługi upowszechniania wiedzy. Dzięki temu możliwe będzie poszerzanie zakresu komercjalizacji. Ponadto ze względu na korzystny wpływ komercjalizacji należy poszerzać jej zakres, zwiększając inwestycje w rozwój potencjału oparty na edukacji.

Źródło:

Journal of Agribusiness and Rural Development; 2017, 43, 1
1899-5241

Pojawia się w:

Journal of Agribusiness and Rural Development

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 83.

Tytuł:

What influences child dietary diversity? Empirical evidence from Sinda district of Eastern Zambia

Autorzy:

Mulenga, C.B.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/43210.pdf

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane

Tematy:

human nutrition
diet
child
dietary diversity
food security
empirical evidence
Sinda district
Eastern Zambia
Zambia

Źródło:

Journal of Agribusiness and Rural Development; 2018, 50, 4
1899-5241

Pojawia się w:

Journal of Agribusiness and Rural Development

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 84.

Tytuł:

La seguridad alimentaria – un concepto pretencioso
Food security – an exaggerated concept
La sicurezza alimentare, un concetto pretenzioso

Autorzy:

Pastorino, Leonardo Fabio

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/926122.pdf

Data publikacji:

2020-12-21

Wydawca:

Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu

Tematy:

sicurezza alimentare
sovranità alimentare
sicurezza degli alimenti
food security
food sovereignty
food safety
seguridad alimentaria
soberanía alimentaria
inocuidad de los alimentos

Opis:

En idioma español, como en italiano y tal vez otros, con la palabra seguridad alimentaria se entienden dos conceptos que en inglés se expresan como food security y food safety. Además, para cada uno de estos conceptos existen distintas definiciones con muy diferentes alcances y relaciones recíprocas. La seguridad alimentaria incluye la disponibilidad, el acceso, la estabilidad, el aspecto nutricional y la inocuidad de los alimentos. En este trabajo se explican cada uno y se desarrollan las dificultades de cada uno para alcanzarlos. También se hace referencia a la defensa alimentaria y a la autosuficiencia alimentaria. Finalmente, se confronta el paradigma de la seguridad alimentaria con el de la soberanía alimentaria.
In Spanish, Italian and probably also in many other languages, the expression “seguridad alimentaria” may be understood in two ways: “food safety” or “food security.” For each of these terms, there are different definitions, each with a very different scope and relationships. Food security includes access to food, stability, nutritional values, safe food and cultural preferences. The aim of this article is to present the various aspects of this broad concept, and to demonstrate the difficulty of achieving appropriate standards for each of the components of “seguridad alimentaria.” Aspects related to food protection and so-called food self-sufficiency are also addressed. Finally, the food security paradigm has been confronted with the food safety paradigm.
In spagnolo, come in italiano e forse anche in altre lingue, con l'espressione “seguridad alimentaria” si intendono due concetti: “sicurezza degli alimenti” e “sicurezza alimentare”. Per ciascuno di essi esistono definizioni differenti con ambiti e relazioni reciproche molto differenziati. Con la “seguridad alimentaria” si presume l'accesso al cibo, la stabilità, il valore nutrizionale, la sicurezza degli alimenti e le preferenze culturali. L’obiettivo dell'articolo è di presentare i singoli aspetti di questo ampio concetto, nonché di dimostrare le difficoltà legate al raggiungimento di standard adeguati per ciascuna delle sue componenti. L'autore tocca anche aspetti legati alla sicurezza alimentare e alla cosiddetta autosufficienza in campo alimentare. Alla fine, il paradigma della sicurezza alimentare è stato confrontato con il paradigma della sicurezza degli alimenti.

Źródło:

Przegląd Prawa Rolnego; 2020, 2(27); 183-206
1897-7626
2719-7026

Pojawia się w:

Przegląd Prawa Rolnego

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 85.

Tytuł:

Продовольственная безопасность – фактор геополитической стабильности и устойчивого развития государств
Food Security – A Factor Of Geopolitical Stability and Sustainable Development of States
Bezpieczeństwo żywności – czynnik stabilności geopolitycznej i zrównoważonego rozwoju państw

Autorzy:

Ishchenko, Nina
Zieliński, Jacek

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/565212.pdf

Data publikacji:

2020-08-08

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach

Tematy:

продовольственная безопасность
Доктрина ПБ
Россия
Беларусь
Европейский союз
food security
FS Doctrine
Russia
Belarus
European Union

Opis:

В статье исследуются актуальные вопросы в сфере продовольственной безопасности (ПБ), обеспечения качества и безопасности пищевой продукции. ПБ рассматривается как обязательное условие обеспечения реальной независимости государства сквозь призму геополитической стабильности и устойчивого развития государств. Особое внимание уделено производству и применению продукции, полученной из генно-модифицированных организмов (ГМО), их воздействию на человека и окружающую среду и политико-правовым пределам использования методов генной инженерии. Рассматривается ПБ в мире и России, проблема устойчивого отечественного производства пищевых продуктов и, как следствие, продовольственной независимости (ПН) государства. Автор отмечает необходимость комплексного подхода к формированию концепции политики по цифровизации сельского хозяйства и к механизму ее реализации. Отмечены важность и значимость научного сопровождения и кадрового потенциала для эффективного решения задач, поставленных перед процессом цифровизации сельского хозяйства. На основании современных исследований изучен зарубежный опыт и целесообразность его применения для развития предпринимательства в сфере гарантирования ПБ.
The article examines current issues in the field of food security (FS), quality assurance and food safety. FS is considered as a prerequisite for ensuring the real independence of the state through the prism of geopolitical stability and sustainable development of States. Special attention is paid to the production and use of products derived from genetically modified organisms (GMOs), their impact on humans and the environment, and the political and legal limits of the use of genetic engineering methods. The article deals with FS in the world and Russia, the problem of sustainable domestic food production and, as a result, the food independence (FI) of the state. The author notes the need for a comprehensive approach to the formation of a policy concept for digitalization of agriculture and a mechanism for its implementation. The importance and significance of scientific support and human resources for the effective solution of the tasks set for the process of digitalization of agriculture were noted. Based on modern research, we have studied foreign experience and the feasibility of its application for the development of entrepreneurship in the field of guaranteeing FS.

Źródło:

De Securitate et Defensione. O Bezpieczeństwie i Obronności; 2020, 1(6); 237-258
2450-5005

Pojawia się w:

De Securitate et Defensione. O Bezpieczeństwie i Obronności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 86.

Tytuł:

Scarcity of Food: a Factor Destabilising Security in the MENA Regio
N iedobór żywności: czynnik destabilizujący bezpieczeństwo w regionie MENA

Autorzy:

Diawoł-Sitko, Anna

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/557104.pdf

Data publikacji:

2020

Wydawca:

Krakowska Akademia im. Andrzeja Frycza Modrzewskiego

Tematy:

food security
climate change
MENA region
Arab Spring
bezpieczeństwo żywnościowe
zmiany klimatu
region MENA
arabska wiosna

Opis:

This paper looks at the impact of food security on political stability in the MENA region, at the state, regional and individual levels. It also discusses the assessment of the effectiveness of governments in the region in terms of food security risk management strategies and interregional cooperation. The author puts forward the thesis that food shortage is one of the main driving factors of political instability in the MENA region, and ensuring food security is a major task for current governments in the entire region. Given the development problems of the region and the history of strained bilateral and multilateral relations, as well as the constant political distrust between the MENA countries, the shortage of food and water resources may exacerbate tensions and stir further conflict in the region.
Niniejszy artykuł analizuje wpływ bezpieczeństwa żywnościowego na stabilność polityczną w regionie MENA na szczeblu państwowym, regionalnym i indywidualnym. Omówiono także ocenę skuteczności rządów w regionie pod względem strategii zarządzania ryzykiem bezpieczeństwa żywności i współpracy międzyregionalnej. Autor wysuwa tezę, że niedobór żywności jest jednym z głównych czynników niestabilności politycznej w regionie MENA, a zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego jest ważnym zadaniem dla obecnych rządów w całym regionie. Biorąc pod uwagę problemy rozwojowe regionu oraz historię napiętych stosunków dwustronnych i wielostronnych, a także ciągłą nieufność polityczną między krajami regionu MENA, brak zasobów żywności i wody może zaostrzyć napięcia i wywołać dalsze konflikty w regionie.

Źródło:

Bezpieczeństwo. Teoria i Praktyka; 2020, 1; 111-130
1899-6264
2451-0718

Pojawia się w:

Bezpieczeństwo. Teoria i Praktyka

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 87.

Tytuł:

Bezpieczeństwo żywnościowe w państwach arabskich Basenu Morza Śródziemnego

Autorzy:

Gąsowski, Andrzej

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/624597.pdf

Data publikacji:

2015

Wydawca:

Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej

Tematy:

food security, Mediterranean region, Arab countries, EU
bezpieczeństwo żywnościowe, basen Morza Śródziemnego, państwa arabskie, Unia Europejska

Opis:

Arab countries have a worsening food shortage and a deficit in agricultural trade. They have become some of the world’s largest grain importers. They also rely on imports of sugar and vegetable oil. At the same time, Arab countries have enormous manpower resources and excellent climate and soil conditions for fruit and vegetable production, large quantities of which are imported by EU countries. On the other hand, thanks to the increased mechanization and consolidation of farms, EU countries can provide competitively priced supplies of cereals, sugar, and vegetable oils, which are imported in large volumes by Arab countries. Food security improvement (a prerequisite for political stability) will be possible in the Arab countries, given a genuine not merely declarative integration of agricultural production, processing, and trade between countries on both shores of the Mediterranean Sea. As land resources, know-how, and capital are in abundance in the Mediterranean region, it is capable of providing an adequate level of food security. This can even change the region from a food deficit area into a leading exporter of agriculture products that could address the demographic explosion that is anticipated in coming decades. Such a result could be only achieved through real political determination in bringing about genuine cooperation in agricultural production and trade in the region. Unfortunately, giving the current economic crisis, ongoing conflicts in Syria and Libya and other sources of instability in the region an adequate Mediterranean compromise in the field of agriculture will not be easy to reach.
Arabskie kraje basenu Morza Śródziemnego (BMŚ) wykazują pogłębiający się deficyt żywnościowy. Państwa te stały się jednymi z największych w świecie importerów zbóż. Uzależniły się także od importu cukru oraz oleju. Jednocześnie dysponują olbrzymimi zasobami siły roboczej oraz doskonałymi warunkami klimatyczno-glebowymi do produkcji warzyw i owoców, których znaczący deficyt odczuwają państwa Unii Europejskiej (UE). Z kolei UE, dzięki mechanizacji upraw i konsolidacji gospodarstw, może zapewnić po konkurencyjnych cenach dostawę zbóż, cukru i olejów roślinnych, których rosnący niedobór odczuwają państwa Bliskiego Wschodu i Północnej Afryki (MENA). Zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego w krajach arabskich, jak i szerzej ogólnej stabilności regionu, staje się możliwe w wyniku specjalizacji i autentycznej, a nie deklaratywnej integracji produkcji, przetwórstwa i handlu produktami rolnymi pomiędzy krajami po obu stronach BMŚ. Można założyć, iż duże zasoby ziemi, know-how i kapitał, jakie występują w BMŚ, pozwolą zapewnić temu regionowi odpowiedni poziom bezpieczeństwa żywnościowego, a nawet przekształcić go w czołowego eksportera produktów rolnych, których zbyt zapewni dynamika przyrostu liczby ludności. Konieczny jest jedynie odpowiedni poziom determinacji politycznej w doprowadzeniu do autentycznej współpracy w zakresie produkcji i handlu artykułami rolnymi. W realiach kryzysu finansowo-gospodarczego oraz trwających konfliktów zbrojnych w Syrii i Libii, a także pozostałych źródeł niestabilności w regionie BMŚ osiągnięcie takiego śródziemnomorskiego porozumienia w tej dziedzinie będzie jednak utrudnione.

Źródło:

Teka Komisji Politologii i Stosunków Międzynarodowych; 2015, 10, 2
1896-8279

Pojawia się w:

Teka Komisji Politologii i Stosunków Międzynarodowych

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 88.

Tytuł:

Diversifying Rural Livestock Production by the Introduction of Holstein Friesian on Zero Grazing for Rural Dairy Production, Employment, Poverty Alleviation and Food Security in the Tropics

Autorzy:

Gwaza, D. S.
Okwori, A. I.
Fombah, E. M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1191355.pdf

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN

Tematy:

Adaptation
Holstein Friesian
calf-mortality
disease-prevalence
food security
performance
rural dairy production
selection
zero grazing

Opis:

The review was conducted from studies/reports of the performance of Holstein Friesian routinely kept by Heifer Project International (HPI) Farmer groups on imported Holstein Friesian herds on zero grazing in the western highland region of Cameroon. The review provides insight to the reports of the studied area, its climatic conditions, management of the animals and the methodology adopted by the researchers. Their findings and recommendations were also highlighted in order to inform policy makers and agencies with the responsibility to design programmes for rural development and youth empowment in tropical countries, the potentials of this technology to alleviate poverty, hunger, rural-urban migration and unemployment. The mean age at first calving was higher compared to other reports. The additive genetic variance of the sire that sired the dam of the heifer, the breeding techniques of maintaining a central bull for several farmers and other management techniques employed elongated age at first calving. Calving interval and calf birth weight were appreciable, though longer and lower respectively compared to existing reports. They were greatly affected by the management techniques employed by the farmers. The mean gestation length was low despite the poor management indicating that, this breed with improved management can be integrated into the tropical conditions. The percentage calf mortalities were very high. It varied across herd, indicating that there was no standard routine management practice adopted at the herds locations. The herd with better management recorded lower calf mortality. The effect of calf mortality rate on calf crop and selection for genetic improvement were worse and also varied across herds. In some herds, all the heifers produced must be retained to maintain herd size. In other herds the cow must calve many times before it is able to produce a heifer, that would replace it and lactate in the herd. The higher the number of calving that produced a lactating heifer, the longer the generation interval, and the lower the genetic progress achieved through selection when generation intervals are elongated. The genotypic diversity created through independent assortment, segregation and recombination of genes as random effects through gametogenesis and fertilization, respectively were lost to calf mortality and never presented to the environmental challenges of the tropics for selection and adaptation. Superior genotypes that could have tolerated the tropical condition were never exposed to build physiological mechanism that would help them cope with tropical stress. The few genotypes that survived, were introduced into the stressful conditions of the tropics often too early and sudden with no time to allow them develop and build their survival techniques to enhance their adaptation in the tropics. There were high incidences of disease prevalence which also varied across herds, locations, type of bedding materials used and floor type in the housing. There was no housing design directed towards herd health as participating farmers erect structures they can afford. This was why calf mortality rate were very high. The calves are being introduced into an already diseased hazard environment without adequate time to develop their own defence mechanisms. The survival of some calves, reproductive performance of the herd and their lactation thus indicate that, this breed can be integrated into the tropical conditions. There is however, need for interested countries and agencies to design a low cost housing type and insist that, their potential beneficiaries must provide this housing and adequate feed from the zero grazing plots first before they acquire their animals. Mud floor must be replaced with laterite floor for easy drainage of urine and water. This will improve herd health, introduce calves into the challenging tropical stress gradually and allow them enough time to build their body defence against prevalent diseases. There is also the need to reduce the number of farmers attached to a central bull, to ensure that all heifers attached to a bull have successful services.

Źródło:

World Scientific News; 2016, 34; 1-33
2392-2192

Pojawia się w:

World Scientific News

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 89.

Tytuł:

Appraisal of wheat germplasm for adult plant resistance against stripe rust

Autorzy:

Saleem, K.
Arshad, H.M.I.
Shokat, S.
Atta, B.M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/66682.pdf

Data publikacji:

2015

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Tematy:

appraisal
wheat
germplasm
plant resistance
stripe rust zob.yellow rust
yellow rust
food security
plant disease

Opis:

The resurgence of wheat stripe rust is of great concern for world food security. Owing to resistance breakdown and the appearance of new virulent high-temperature adapted races of Puccinia striiformis f. sp. tritici (Pst), many high yielding commercial varieties in the country lost their yield potential. Searching for new sources of resistance is the best approach to mitigate the problem. Quantitative resistance (partial or adult plant) or durable resistance is reported to be more stable than race specific resistance. In the current perusal, a repertoire of 57 promising wheat lines along with the KLcheck line Morocco, developed through hybridisation and selection of local and international lines with International Maize and Wheat Improvement Center (CIMMYT) origin, were evaluated under natural field conditions at Nuclear Institute for Agriculture and Biology (NIAB) during the 2012−2013 and 2013−2014 time periods. Final rust severity (FRS), the area under the rust progress curve (AURPC), the relative area under the rust progress curve (rAURPC), and the coefficient of infection (CI) were unraveled to infer the level of quantitative resistance. Final rust severity was recorded when the susceptible check exhibited 100% severity. There were 21 lines which were immune (no disease), 16 which were resistant, five moderately resistant, two resistant-to-moderately resistant, one moderately resistant-to-moderately susceptible, 5 moderately susceptible-to-susceptible, one moderately susceptible, and six exhibited a susceptible response. Nevertheless, 51 lines exhibited a high level of partial resistance while the three lines, NW-5- -1212-1, NW-7-30-1, and NW-7-5 all showed a moderate level of partial resistance based on FRS, while 54 lines, on the basis of AURPC and rAURPC, were identified as conferring a high level of partial resistance. Moreover, adult plant resistance was conferred by 47 wheat lines, based on CI value. It was striking that, 13 immune lines among 21 were derived from parents of CIMMYT origin. Cluster analysis was executed to determine the diversity among the wheat genotypes based on stripe rust resistance and yield parameters. All genotypes were grouped into nine clusters exhibiting a high level of diversity at a 25% linkage distance. There were 29 wheat lines resistant to stripe rust that were grouped into the first three clusters, while 4 high-yielding lines were in Cluster VIII. The susceptible check, Morocco, was separated from rest of lines and fell in the last cluster i.e. Cluster IX. Based on the results, inter-crossing immune/ resistant lines is recommended, and with high yielding lines − it is also recommended that cultivars with improved disease resistance and yield potential be developed.

Źródło:

Journal of Plant Protection Research; 2015, 55, 4
1427-4345

Pojawia się w:

Journal of Plant Protection Research

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 90.

Tytuł:

Food security and human dignity in the perspective of social change. From the trauma of forced collectivisation to the tragedy of the great famine

Autorzy:

Chrzanowska-Gancarz, Małgorzata
Gancarz, Piotr

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1931813.pdf

Data publikacji:

2019

Wydawca:

Politechnika Śląska. Wydawnictwo Politechniki Śląskiej

Tematy:

social change
Great Famine
food security
human dignity
zmiana społeczna
Wielki Głód
bezpieczeństwo żywnościowe
godność człowieka

Opis:

The phenomenon of social change often strikes fundamental and inalienable human rights to freedom and security - the source of inherent dignity of a human being. A meaningful and tragic example of the impact of social change on the loss of food security, the implication of which was a disastrous violation of human dignity, was noted in the initial period of the USSR - the first state that initiated social change (agricultural collectivisation), governed by the theories of Karl Marx and Vladimir Lenin. The publication of the once famous joint study entitled The Black Book of Communism revealed and made the nations of Europe and the world aware of the limitless extent of the crime committed in one of the communist countries, which historians refer to as the Great Famine. In this article, that tragic event, unimaginable in its consequences and scale, will constitute a specific basis for the analysis of the dignity of identity in the context of social change resulting in the loss of food security.

Źródło:

Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska; 2019, 141; 51-63
1641-3466

Pojawia się w:

Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 91.

Tytuł:

Land Access and Food Security for Forest Dwellers: An Economic Analysis for India
Dostęp do ziemi i bezpieczeństwo żywieniowe dla mieszkańców obszarów leśnych: przykład Indii

Autorzy:

Dasgupta, P.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/371428.pdf

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Komitet Człowiek i Środowisko PAN

Tematy:

poverty
food security
forests
tribals
land
sustainable development
ubóstwo
bezpieczeństwo żywieniowe
lasy
plemiona
ziemia
rozwój zrównoważony

Opis:

For an economy to grow sustainably, the developmental needs of the poor have to be addressed, alongside concerns for conservation of resources. In spite of the high economic growth experienced in India in recent decades, driven chiefly by growth in the secondary and tertiary sectors, poverty persists amongst tribal communities. Analysis of survey based data reveals the continued significance of access to land and forest resources in impact-ing livelihoods and food security for forest dwelling communities, comprising mostly of tribals. Access to land and credit emerge as critical for the majority, with substantial dependence on forest products for the poorest among the poor households. The paper adds to the empirical literature on the debate on relevance of small holder agriculture and access to natural resources for poverty alleviation. It also provides an economic context for a recently enacted legislation that seeks to restore tenurial security to forest dwelling tribal communities.
Aby ekonomia rozwijała się w sposób zrównoważony, należy zapewnić możliwość spełniania potrzeb rozwojowych przez biednych, a zarazem dbać o ochronę surowców. Mimo wysokiego poziomu rozwoju ekonomicznego, obserwowanego w ciągu ostatnich kilku dekad w Indiach, napędzanego był przez drugo- i trzeciorzędne sektory, bieda nadal stanowi problem dla wielu plemion. Badania pokazują, że dla społeczności zamieszkujących obszary leśne nadal ogromne znaczenie, w aspekcie poziomu życia i bezpieczeństwa żywieniowego, odgrywają dostęp do ziemi i zasobów leśnych. Artykuł podnosi kwestię zasadności funkcjonowania małych gospodarstw rolniczych i dostępu do surowców naturalnych w kontekście walki z ubóstwem. Przeprowadzono także analizę ekonomiczną niedawno uchwalonego prawa, którego celem jest zapewnienie bezpieczeństwa dla społeczności zamieszkujących obszary leśne.

Źródło:

Problemy Ekorozwoju; 2013, 8, 2; 27-37
1895-6912

Pojawia się w:

Problemy Ekorozwoju

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 92.

Tytuł:

A lag in the advancement of biotechnology; reliable control of maize stem borers in Africa

Autorzy:

Samuel, A.O.
Tabbassum, B.
Sharif, M.N.
Bhatti, M.U.
Nasir, I.A.
Husnain, T.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/65339.pdf

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Tematy:

climate change
food security
integrated pest management
pest management
pest control
maize
stem
borer
RNAi technology

Opis:

The future of food security in Africa is being severely threatened due to an exponential increase in population, which is almost three times the increase of food production. Maize production is constrained by stem borers which cause significant yield losses. Yield losses can be further compounded by higher temperatures due to climate changes, which are expected to increase the population of maize stem borers. While several methods have been employed in stem borer management, there is still significant damage caused by maize stem borers. This necessitates better control methods including the adoption of recent biotechnological advancement in RNA interference (RNAi) technology. This review highlights evidence of an increase in the stem borer population as well as the foreseen decline in maize production worldwide due to the effects of climatic changes. Furthermore, we have drawn attention to improved methods that have been used to control stem borers in maize production as well as a reluctant acceptance of traditional biotechnology in Africa. Finally, we suggest the application of alternative RNA interference techniques to breed maize for efficient pest control in order to achieve food security, improve nutrition and promote sustainable maize production.

Źródło:

Journal of Plant Protection Research; 2018, 58, 1
1427-4345

Pojawia się w:

Journal of Plant Protection Research

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 93.

Tytuł:

Import substitution as a factor of the agricultural development in the Kaliningrad region
Substytucja importu jako czynnik rozwoju rolnictwa w regionie kaliningradzkim

Autorzy:

Gegechkori, O.
Kozlyakovskaya, E.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/323406.pdf

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Politechnika Śląska. Wydawnictwo Politechniki Śląskiej

Tematy:

agriculture
exclave region
food security
import substitution
business-process
rolnictwo
bezpieczeństwo żywnościowe
enklawa
substytucja importu
proces biznesowy

Opis:

This research project is devoted to the urgent problems of import substitution and food security in the Russian exclave (Kaliningrad region). It examines the stages and status of the development of the agriculture system in the region using a bifurcation analysis. This analysis reflects problematic zones, and the current crisis conditions of the (Russian) agro-industrial system. In an attempt to ensure food security, the research addresses the development and procedures of the agricultural sector in Kaliningrad. The development risks of the enterprises dealing with agriculture were evaluated and possible ways of development were offered and estimated. Prior to this study, the business–process of agriculture was created, thereby making the examination process on this topic easier.
Badania przedstawione w artykule są poświęcone problemom substytucji importu i bezpieczeństwu żywnościowemu w obwodzie Kaliningradzkim. W artykule rozpatruje się stan i status rozwoju systemu rolnictwa w regionie, przy wykorzystaniu analizy rozwidlonej. Analiza dotyczy problematycznych zagadnień i bieżącego kryzysu w rosyjskim systemie rolniczoprzemysłowym. Badania prowadzone są w celu zapewnienia bezpieczeństwa żywnościowego w Kaliningradzie. W artykule analizie i ocenie poddano także źródła ryzyka związane z analizowanym problemem. Opracowano także model procesu rolniczego w celu uproszczenia prowadzonych rozważań.

Źródło:

Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska; 2016, 91; 207-215
1641-3466

Pojawia się w:

Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 94.

Tytuł:

Problematyka konsumpcjonizmu w kontekście bezpieczeństwa żywnościowego w ujęciu globalnym
The problem of consumptionism in the context of global food security

Autorzy:

Wójcik, Anna

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/32388078.pdf

Data publikacji:

2023

Wydawca:

Fundacja PSC

Tematy:

consumer responsibility
food security
problem
problem of waste
consumer society
mass production
effects of consumerism
production costs

Opis:

The article presents the issue of food security through an analysis of its definition with regard to the right to freedom from hunger. Through the prism of international decisions aimed at influencing the situation of countries on other continents, attention was paid to the impact of individual situations in countries in other parts of the world. The author presents the negative consequences of global dependencies and basing the whole food security of a country on them, which aims to indicate the need to provide the minimum security that should be guaranteed by the state. A reference was made to the contemporary situation of the war in Ukraine as an example of economic dependence on imports, as well as to other examples of crises that have taken place in recent years. Errors in statistical research carried out in a dynamically changing situation need to be taken into account. The article refers to the results of the analysis of quantities, costs, and effects of production on an international scale, confirmed by international organizations. It should be borne in mind that conducting such research requires the verification of a huge amount of data, which is why the author focuses mainly on confirmed research results from the last decade. Forecasts prepared on the basis of the aforementioned data do not reflect the economic effects of the events in 2022. The author focused on comparing the scales and known relationships between production, transport, consumer unawareness, and food waste. The article aims to raise awareness of the possibility of consumers’ decisions to build the market and maintain its quality. The independence of the recipient of goods is hindered by the development of marketing techniques that subconsciously influence the consumer. At the same time, referring to sociological research, the problem of consumer society is not about ordinary consumption but about giving it the rank of a value in itself. The complex number of aspects of each mechanism deserves a separate analysis. The author confronts the aforementioned topics and points out the interdependencies between them, the proposed solutions, and the possibilities of a direct impact of consumer behavior on the global situation. The main purpose of the article is to indicate the cause-and-effect mechanism that is responsible for the threat to food security and to present solutions currently proposed by scientists.

Źródło:

Alcumena. Pismo Interdyscyplinarne; 2023, 2(14); 59-71
2719-9851

Pojawia się w:

Alcumena. Pismo Interdyscyplinarne

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 95.

Tytuł:

Straty i marnotrawstwo żywności w aspekcie bezpieczeństwa żywnościowego
Food Losses and Waste in the Context of Food Security

Autorzy:

Kwasek, Mariola
Kowalczyk, Stanisław

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/19991969.pdf

Data publikacji:

2023

Wydawca:

Szkoła Główna Handlowa w Warszawie

Tematy:

straty żywności
marnotrawstwo żywności
bezpieczeństwo żywnościowe
brak bezpieczeństwa żywnościowego
cele zrównoważonego rozwoju
UE
Polska
food losses
food waste
food insecurity
SDGs
EU
Polska
food security

Opis:

Artykuł dotyczy strat i marnotrawstwa żywności – globalnego problemu przejawiającego się wzdłuż całego łańcucha rolno-żywnościowego. Straty i marnotrawstwo żywności w czasie pogłębiającego się światowego kryzysu żywnościowego, spowodowanego obecną sytuacją geopolityczną i pandemią COVID-19, przyczyniają się do braku bezpieczeństwa żywnościowego. Niedobór żywności jest ogromnym problemem dla milionów ludzi głodujących na świecie, zwłaszcza w krajach rozwijających się na kontynencie afrykańskim i azjatyckim. Całkowita ilość zmarnotrawionej żywności w krajach Unii Europejskiej w 2020 r. to prawie 57 mln ton. W Polsce marnuje się 4,8 mln ton żywności rocznie, a jednocześnie w skrajnym ubóstwie żyje około 1,6 mln osób. Straty i marnotrawstwo żywności mają również ogromny wpływ na zasoby naturalne, różnorodność biologiczną, środowisko przyrodnicze, gospodarkę i zrównoważony rozwój, zagrażając tym samym bezpieczeństwu żywnościowemu. Problem ten znalazł odzwierciedlenie w Strategiach unijnych i Celach Zrównoważonego Rozwoju Agendy 2030. Ograniczenie strat i marnotrawstwa żywności przyczyni się do poprawy bezpieczeństwa żywnościowego na świecie i jednocześnie zmniejszy presję na środowisko przyrodnicze.
The article deals with food losses and waste – a global problem manifested along the entire agri-food chain. Food losses and waste during the deepening global food crisis caused by the current geopolitical situation and the COVID-19 pandemic contribute to food insecurity. Food shortages are a huge problem for millions of people suffering from hunger in the world, especially in developing countries on the African and Asian continents. The total amount of food wasted in the EU countries in 2020 is almost 57 million tons. In Poland, 4,8 million tons of food are wasted annually, while approximately 1.6 million people live in extreme poverty. Food losses and waste also put enormous pressure on natural resources, biodiversity, the natural environment, the economy and sustainable development, thus threatening food security. This problem was reflected in the EU strategies and the Sustainable Development Goals of the 2030 Agenda. Reducing food losses and waste will contribute to improving food security in the world and, at the same time, will reduce the pressure on the natural environment.

Źródło:

Kwartalnik Nauk o Przedsiębiorstwie; 2023, 68, 2; 23-42
1896-656X

Pojawia się w:

Kwartalnik Nauk o Przedsiębiorstwie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 96.

Tytuł:

Wpływ organizacji międzynarodowych i rządu na politykę bezpieczeństwa żywnościowego w Polsce

Autorzy:

Słapczyński, Tomasz Marcin

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2054024.pdf

Data publikacji:

2021

Wydawca:

Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej

Tematy:

EBRD
EU food security
economic strategy
agriculture in Poland
EBOR
UE
bezpieczeństwo żywnościowe
strategia gospodarcza
rolnictwo w Polsce

Opis:

W artykule podjęto próbę zbadania, w jaki sposób organizacje międzynarodowe i ich polityka wpływają na proces podejmowania decyzji dotyczących polskiej polityki bezpieczeństwa żywnościowego. Czy stanowią one bodziec dla podejmowanych decyzji, czy są one uzupełnieniem już istniejącej polityki rządu dotyczącej food security. Główne pytana badawcze dotyczy tego czy narodowa polityka food security jest na zadowalającym poziomie czy niezbędne jest jednak uzupełnienie jej poprzez ingerencję organizacji międzynarodowych. Artykuł podzielony jest na kilka akapitów: polska narodowa strategia żywnościowa, wpływ Unii Europejskiej na bezpieczeństwo żywnościowe Polski i działania organizacji na bezpieczeństwo żywnościowe w Polsce, stosowane metody badań polityki bezpieczeństwa żywnościowego w Polsce, analiza sektora rolnego w Polsce oraz ogólne analiza polityki bezpieczeństwa żywnościowego w Polsce. Zdefiniowano podstawowe pojęcia związane z polityką, porządkiem publicznym i bezpieczeństwem żywnościowym. Opisano również rolę różnych organizacji w rozwoju bezpieczeństwa żywnościowego. Scharakteryzowane zostaną także indywidualne działania podejmowane przez organizacje międzynarodowe i rząd w celu zwiększenia bezpieczeństwa żywnościowego.
The article tries to research on how international organizations and its policy released in Poland affect the decision making process on Polish food security policy and whether the it is a stimulus for the decisions taken, or whether they are complementary to the government's already existing food security policy. The main research questions concern whether the national food security policy is at a satisfactory level or whether it is necessary to supplement it with the interference of international organizations. The article is divided on few paragraphs:, Polish national food strategy, The European Union influence on Poland's food security and organizations activities on food security in Poland, applied research methods of food security policy in Poland, analysis of the agricultural sector in Poland and general food security policy analysis in Poland. It will define basic concepts related to politics, public policy and food security. This section will also describe the role of various organizations in developing food security. Individual activities created by the organization and the government to increase food security will be also described.

Źródło:

Teka Komisji Politologii i Stosunków Międzynarodowych; 2021, 16, 1; 57-66
1896-8279

Pojawia się w:

Teka Komisji Politologii i Stosunków Międzynarodowych

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 97.

Tytuł:

Analiza wpływu konfliktu rosyjsko-ukraińskiego na bezpieczeństwo globalnych łańcuchów dostaw żywności
Analysis of the impact of the Russian-Ukrainian conflict on the security of global food supply chains

Autorzy:

Grzelak, Małgorzata
Sobczyk, Olimpia

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/40216996.pdf

Data publikacji:

2024-06-30

Wydawca:

Wydawnictwo Adam Marszałek

Tematy:

łańcuchy dostaw
bezpieczeństwo żywności
konflikt rosyjsko-ukraiński
kryzys żywnościowy
produkty rolne
supply chain
food security
Russian-Ukrainian conflict
food crisis
agricultural products

Opis:

The Russian-Ukrainian conflict resulted in the transformation of modern logistics networks and supply chains to adapt to the challenges faced. This fact is particularly noticeable in the agricultural sector. Bottlenecks in the flow of raw materials have caused a global food crisis. Therefore, solutions are constantly being sought to minimize the negative effects of war, including: through the organization of solidarity corridors, as well as causing reductions in food prices. The research problem was formulated as a question: How do projects undertaken by the EU to eliminate the negative effects of war in the food supply chain sector affect their security? Additionally, a study was carried out to determine whether the actions undertaken were consistent with the adopted “farm to fork” strategy. The analysis carried out made it possible to identify the effects of the Russian invasion of Ukraine from the perspective of the global food market, along with presenting and assessing the actions taken as a result of the crisis in global food supply chains. The research conducted showed that as a result of disruptions in the functioning of global supply chains, food prices increased by approximately 34% in the first period of the conflict (March 2022). Currently, after introducing, among others, solidarity corridors, their growth is recorded at the level of 6.4%, by increasing the security of the flow of goods.
Konflikt rosyjsko-ukraiński spowodował, że współcześnie funkcjonujące sieci logistyczne oraz łańcuchy dostaw uległy przeobrażeniu, starając dostosować się do stawianych wyzwań. Fakt ten jest szczególnie zauważalny w sektorze rolnym. Wąskie gardła w przepływie surowców wywołały światowy kryzys żywnościowy. Dlatego stale poszukiwane są rozwiązania mające na celu minimalizację negatywnych skutków wojny, m.in. poprzez organizację korytarzy solidarnościowych, jak również powodujących redukcję cen żywności. Problem badawczy został sformułowany w formie pytania: W jaki sposób podjęte przez UE przedsięwzięcia niwelujące negatywne skutki wojny w sektorze łańcuchów dostaw żywności wpływają na ich bezpieczeństwo? Dodatkowo, przeprowadzono badanie mające wykazać, czy podjęte działania zgodne są z przyjętą strategią „od pola do stołu”. Przeprowadzona analiza umożliwiła wskazanie skutków inwazji rosyjskiej na Ukrainę z perspektywy globalnego rynku żywnościowego wraz z zaprezentowaniem oraz oceną podjętych działań w następstwie powstałego kryzysu w ogólnoświatowych łańcuchach dostaw żywności. Przeprowadzone badania wykazały, że w wyniku zaburzenia funkcjonowania globalnych łańcuchów dostaw ceny żywności w pierwszym okresie konfliktu wzrosły o ok. 34% (marzec 2022). Obecnie, po wprowadzeniu m.in. korytarzy solidarnościowych, ich wzrost notuje się na poziomie ok. 6,4%, m.in. dzięki zwiększeniu bezpieczeństwa przepływu towarów.

Źródło:

Nowa Polityka Wschodnia; 2024, 2(41); 136-160
2084-3291

Pojawia się w:

Nowa Polityka Wschodnia

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 98.

Tytuł:

The Agrarian Question in Polish Parliamentarism
Kwestia agrarna w polskim parlamentaryzmie

Autorzy:

Jeżyńska, Beata

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/31348139.pdf

Data publikacji:

2022

Wydawca:

Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej

Tematy:

agrarian question
agricultural resource
food security
food safety
globalization
social participation
kwestia agrarna
zasób rolny
bezpieczeństwo żywnościowe
bezpieczeństwo żywności
globalizacja
partycypacja społeczna

Opis:

The agrarian question, as a concept of legal language, has its sources in other sciences, first of all, in sociology, economics and political science, where historically it is defined as a gap between the demands of the developing life and the existing relations, which no longer correspond to the emerging needs. Over the years the content of the agrarian question in Poland has evolved, keeping, however, the processes of the industrialization of agriculture in the focus. Recent years have brought about a profound change in the interpretation of the agrarian question. Its content is nowadays shaped by three fundamental factors: the balance of agroecosystems and access to agricultural resources; food security and safety; globalization processes and social movements, in which the idea of participation of agricultural producers and rural population in social market economy is realized. Each of the aspects indicated is a challenge for contemporary parliamentarism.
Kwestia agrarna jako pojęcie języka prawniczego ma swoje źródła w innych naukach, przede wszystkim w socjologii, ekonomii i politologii, gdzie historycznie jest definiowana jako rozdźwięk między wymaganiami rozwijającego się życia a istniejącymi stosunkami, które przestały odpowiadać pojawiającym się potrzebom. Na przestrzeni lat treść kwestii agrarnej w Polsce ewoluowała, utrzymując jednak w centrum uwagi procesy industrializacji rolnictwa. Ostatnie lata dokonały gruntownej zmiany w interpretacji kwestii agrarnej. Jej treść współcześnie kształtują trzy zasadnicze czynniki: równowaga agroekosystemów oraz dostęp do zasobów rolnych; bezpieczeństwo żywnościowe i bezpieczeństwo żywności; procesy globalizacyjne oraz ruchy społeczne, w których realizowana jest idea partycypacji producentów rolnych i ludności wiejskiej w społecznej gospodarce rynkowej. Każdy ze wskazanych aspektów jest wyzwaniem dla współczesnego parlamentaryzmu.

Źródło:

Studia Iuridica Lublinensia; 2022, 31, 5; 103-119
1731-6375

Pojawia się w:

Studia Iuridica Lublinensia

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 99.

Tytuł:

Europejskie bezpieczeństwo żywnościowe – najlepsze praktyki
European food security – best practices

Autorzy:

Soler, U.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/321943.pdf

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Politechnika Śląska. Wydawnictwo Politechniki Śląskiej

Tematy:

CSR
nadwyżki żywności
społeczeństwo
głód
bezpieczeństwo żywnościowe
społeczna odpowiedzialność przedsiębiorstw
Unia Europejska
surplus food
society
hunger
food security
corporate social responsibility
European Union

Opis:

Bezpieczeństwo żywnościowe coraz częściej stanowi przedmiot zainteresowania rządów, światowych organizacji, ale także firm, organizacji non profit i zwykłych obywateli. Kraje wysoko rozwinięte do tej pory uważały, że problem ten ich nie dotyczy, jednak ostatnie kryzysy – ekonomiczny i finansowy – zaczęły zmieniać to postrzeganie. Deficyt żywności dotyczy obecnie właściwie wszystkich krajów. Mamy jednak do czynienia ze swoistą dychotomią – z jednej strony miliony ludzi cierpią na niedostateczny dostęp do zdrowej żywności, z drugiej tony jedzenia przydatnego do spożycia są wyrzucane każdego dnia. W artykule tym zostaną ukazane przykłady najlepszych praktyk europejskich w odzyskiwaniu nadwyżek żywności. Są one rezultatem projektu Foodsaving, którego jednym z wykonawców była autorka tego tekstu.
Food security is increasingly becoming a focus of governments, world organizations, but also companies, non profit organizations and ordinary citizens. Highly developed countries so far considered themselves as those that this problem does not affect, but recent crises – economical and financial – have begun to change this perception. Food deficit affects now almost all countries. However, we are dealing with a kind of dichotomy – on the one hand, millions of people suffer from inadequate access to healthy food, on the other hand, tons of eatable food each day is thrown away. This article will show some examples of best European practices in the recovery of surplus food. They are the result of the project Foodsaving – one of the performers was the author of this text.

Źródło:

Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska; 2016, 95; 467-480
1641-3466

Pojawia się w:

Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 100.

Tytuł:

Warunki bezpieczeństwa żywnościowego Polski (ze szczególnym uwzględnieniem województwa podlaskiego)
Conditions for the food security of Poland (with special consideration of the Podlasie Voivodeship)

Autorzy:

Kozłowska-Burdziak, Mirosława

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2125626.pdf

Data publikacji:

2019

Wydawca:

Uniwersytet w Białymstoku. Wydawnictwo Uniwersytetu w Białymstoku

Tematy:

bezpieczeństwo żywnościowe
fizyczna i ekonomiczna dostępność żywności
jakość żywności
Polska
województwo podlaskie
food security
physical and economic availability of food
food quality
Polska
Podlasie Voivodeship

Opis:

Cel – Celem artykułu jest określenie głównych tendencji w zakresie kształtowania się bezpieczeństwa żywnościowego w gospodarce Polski, ze szczególnym uwzględnieniem w tej kwestii roli województwa podlaskiego. Metoda badań – Analizę przeprowadzono w oparciu o dane GUS, Państwowej Inspekcji Sanitarnej, Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych oraz studia literaturowe dotyczące poruszanej problematyki. Wnioski – W wyniku przeprowadzonej analizy stwierdzono, że ze względu na malejącą liczbę ludności i rosnącą dynamikę produkcji żywności jej fizyczna dostępność nie jest zagrożona. Istotną rolę w produkcji żywności odgrywa województwo podlaskie. Warunek dostępności ekonomicznej żywności zarówno w kraju, jak i w województwie podlaskim nie jest spełniony. Jakość zdrowotna produktów rolno-spożywczych w Polsce jest zróżnicowana i nie ma trwałej tendencji do poprawy, co obliguje do stałego jej monitorowania przez powołane do tego celu instytucje. W ostatnich latach zwiększa się także liczba zafałszowań żywności. Przedstawione w artykule tendencje w zakresie bezpieczeństwa żywnościowego dowodzą, że problematyka jest ważna i ciągle aktualna. Mimo braku wyraźnych zagrożeń dla poziomu tego bezpieczeństwa w Polsce należy mieć na uwadze fakt, że nie jest to sytuacja stała i niezmienna, także w przyszłym okresie.
Research method – The analysis was conducted on the basis of data obtained from the Central Statistical Office of Poland (GUS), the State Sanitary Inspectorate, the Office of the Chief Inspector of Food and Agricultural Products as well as the study of literature related to the issue being considered. Results – The analysis established that on account of decreasing levels of population and the growing capabilities for food production its physical availability is not threatened. The Podlasie Voivodeships plays a significant role in food production. The condition of economic availability of food both nationally as well as in the Podlasie Voivodeship has not been met. Health related quality of agriculturally produced food is varied and does not display a steady tendency for improvement which requires appropriate institutions to remain vigilant in monitoring it. The last several years have seen a rise in the number 4 of food fraud cases. The tendencies concerning food safety presented in the article prove that the subject remains important and valid. Despite the lack of a clear threat to the level of that safety in Poland, it must be remembered that this situation is not stable or unchangeable, a condition which also concerns the future.

Źródło:

Optimum. Economic Studies; 2019, 3(97); 33-48
1506-7637

Pojawia się w:

Optimum. Economic Studies

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce