Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Białko" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów

Dostawca treści

Podbaza

Wyrównaj
Wyświetlanie 1-10 z 348
Tytuł:
Wpływ zwiększonego udziału białka sojowego w diecie na rozwój i metabolizm azotowy dwóch pokoleń szczurów
Effect of increased proportion of soybean protein in the diet on the development and nitrogen metabolism of two rat generations
Vlijanije uvelichennogo kolichestva moevogo belka v diete na razvitie i azotistyjj balans dvukhpokolenijj krys
Autorzy:
Kunachowicz, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/874695.pdf
Data publikacji:
1982
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
bialko
bialko sojowe
szczury
dieta
rozwoj
metabolizm
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1982, 33, 5-6
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ zwiększonego udziału białka sojowego w diecie na rozwój i metabolizm azotowy dwóch pokoleń szczurów Cz. II. Wyniki badań wykorzystania białka
Effect of increased proportion of soy protein In diet on the development and nitrogen metabolism of two generations of rats Part. II. Results of investigations on protein utilization
Vlijanie uvelichennogo kolichestva soevogo belka v diete na razvitie i azotistyjj omen dbykh pokolenijj krys Ch. II. Rezultaty issledovanijj ysvoenija belka
Autorzy:
Czarnowska-Misztal, E.
Kunachowicz, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/871578.pdf
Data publikacji:
1983
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
bialko
bialko sojowe
szczury
metabolizm
metabolizm azotowy
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1983, 34, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena eozynofilii, stezenia immunoglobuliny E i eozynofilowego białka kationowego podczas leczenia toksokarozy
Estimation of eosinophilia, immunoglobulin E and eosinophilic cationic protein concentration during the treatment of toxocariasis
Autorzy:
Niedworok, M.
Sordyl, B.
Borecka, A.
Gawor, J.
Małecka-Panas, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2143788.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
toksokaroza
choroby pasozytnicze
eozynofile
parazytologia lekarska
eozynofilowe bialko kationowe zob.bialko ECP
leczenie
diagnostyka
immunoglobulina E
bialko ECP
Opis:
Toxocara canis and Toxocara cati do not transform in human organism into a mature form and they circulate reaching various organs and tissues causing characteristic symptoms. Activated eosinophils, which play a significant role in parasitic invasion, contain in their granules eosinophilic cationic protein (ECP) of strong pro−inflammatory activity. The aim of the study was to estimate the concentration of immunoglobulin E, peripheral blood eosinophilia and serum concentration of eosinophilic cationic protein in children treated for toxocariasis and the analysis of their value as the markers of active invasion and the therapy efficacy. The study included 45 children, aged from 3 to 18 years with Toxocara canis infection diagnosed for the first time. The children were diagnosed and treated at the Department of Gastroenterology, in the Outpatient Gastrointestinal and Allergologic Clinic, Institute Polish Mother Health Centre. T. canis larva infection was diagnosed based on serological investigation using immunoenzymatic ELISA test (Bordier Affinity Products, Switzerland). The tests (percentage of eosinophilia in peripheral blood, ECP, IgE) were performed after diagnosis and every 3 months since the beginning of the therapy. In children with toxocariasis its covert form was diagnosed and mebendazole was administered. Among the children with toxocariasis eosinophilia was found in 14 (31.1%) before therapy. Mean percentage of peripheral blood eosinophils was 5.58% in children with toxocariasis. The concentration of IgE was elevated in these children and was significantly higher than in the control group (p=0.002). Mean IgE concentration after 3−and 6−month therapy decreased IgEI vs IgEIII (p=0.01), but it was still higher than normal value. In children with toxocariasis the ECP concentration was 30.19 µg/l before the therapy and was significantly higher than in the control group (p<0.05); after 6 months of the therapy it decreased significantly (p<0.05). Eosinophilic cationic protein and eosinophilia can be the markers of Toxocara canis infection activity. The determination of immunoglobulin E and eosinophilic cationic protein concentration may be useful for toxocariasis therapy monitoring.
Źródło:
Wiadomości Parazytologiczne; 2008, 54, 3; 225-230
0043-5163
Pojawia się w:
Wiadomości Parazytologiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Obniżenie poziomu białka ogólnego w mieszankach treściwych dla kurcząt brojlerów przy zastosowaniu syntetycznych aminkokwasów
Feed mixtures of low total protein lewel supplemented with synthetic amino acids for broiler chickens
Kormovye smesi s ponizhennym soderzhaniem belka i dobavkojj sinteticheskikh aminokislot v kormlenii cypljat brojjlerov
Autorzy:
Jamroz, D.
Fitz, Z.
Schleicher, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/799854.pdf
Data publikacji:
1989
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
bialko ogolne
bialko paszowe
mieszanki tresciwe
maczka rybna
aminokwasy syntetyczne
kurczeta
brojlery
Opis:
In five experiments 5570 Euribrid chicks were fed starter and finisher mixtures containing total protein reduced from 23 and 20% to 16 and 14%. Fish meal content in mixtures was 3 and 2%; diets without animal protein were supplemented L-lysine or DL-methionine or both amino acids together. Low-protein level mixtures based on plant protein and supplemented to the level of requirement by L-lysine and DL-methionine gave fair growth of chicken (x̅ - 1833 g) at increased feed conversion to 2.52 kg. Feed protein utilized per 1 kg body mass decreased from 490 to 342 g.
В пяти опытах проведенных на 5570 цыплятах Эурибрид скармли- вано смеси с пониженным уровнем белка с 23 и 20% до 16 и 14% в смесях стартер и финишер соответственно. В основной смеси было 3 и 2% рыбной муки, в смеси без белка животного произхождения вводили синьтетические L-лизин или DL-метионин, или эти аминокислоты ровместно. Скармливание смесей с пониженным уровнем белка растительного происхождения с добавкой L-лизина и DL-метионин обеспечивающей потребление дало хорошие привесы цыплят (x̅ - 1833 г) при повышенном использовании корма до 2,52 кг. Использование белка на I кг зеса тела уменьшилось с около 490 до 342 г.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1989, 360
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ zróżnicowanego poziomu białka na wartość odżywczą diet mieszanych o zwiększonym udziale białka sojowego Cz. III. Poziom wolnych aminokwasów w surowicy krwi i w mięśniach zwierząt doświadczalnych
Effect of different protein levels on the nutritional value of mixed diets with higher amount of soy protein Part. III. Levels of free amino acids in the serum and muscles of experimental animals
Vlijanie soderzhanija belka na pitatelnuju cennost diet s povyshennym urovnem belka soi Ch. III. Uroven svobodnykh aminokislot v krovi i myshcakh ehsperimentalnykh zhivotnykh
Autorzy:
Kunachowicz, H.
Klys, W.
Czarnowska-Misztal, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/874235.pdf
Data publikacji:
1983
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
bialko
wartosc odzywcza
bialko sojowe
aminokwasy
surowica
zwierzeta doswiadczalne
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1983, 34, 3
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ zróżnicowanego poziomu białka na wartość odżywczą diet mieszanych o zwiększonym udziale białka sojowego Cz. I. Wyniki badań rozwoju szczurów laboratoryjnych
Effect of different protein levels on the nutritional value of mixed diet with higher level of soy protein Part. I. Results of investigation on the development of laboratory rats
Vlijanie soderzhanija belka na pitatelnuju cennost diet s povyshennym urovnem belka soi Ch.I. Rezultaty issledovanija razvitija laboratornykh krys
Autorzy:
Czarnowska-Misztal, E.
Dziekan, A.
Wojtasiak, A.
Kunachowicz, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/873415.pdf
Data publikacji:
1983
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
bialko
bialko sojowe
szczury
wartosc odzywcza
szczury laboratoryjne
dieta
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1983, 34, 2
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Investigation of Rheological Characteristics and Stability of Emulsions Based on Pea, Soy, and Whey Proteins ®
Badanie właściwości reologicznych i stabilności emulsji na bazie białek grochu, soi i serwatki®
Autorzy:
Szulc, Karolina
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2161415.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
emulsion stability
rheological properties
pea protein
soy protein
whey protein
stabilność emulsji
właściwości reologiczne
białko grochu
białko soi
białko serwatkowe
Opis:
The article presents the results of research on the effect of the type and concentration of protein on the rheological properties and stability of O/W emulsions. The following proteins were used in the research: pea, soy and whey with a concentration of 0.5–10% in the water phase. The fat content of the emulsion was 20%. Studies have shown that among the tested proteins, pea protein provides the best emulsifying properties and emulsion stability even at low concentrations >0.5%. Moreover, it was found that the density, consistency coefficient and emulsion stability increased with increasing protein concentration.
W artykule przedstawiono wyniki badań dotyczące wpływu rodzaju i stężenia białka na właściwości reologiczne i stabilność emulsji typu O/W. Do badań użyto białka: grochu, soi i serwatki o stężeniu 0,5-10% w fazie wodnej. Zawartość tłuszczu w emulsji stanowiła 20%. Badania wykazały, że spośród badanych białek białko grochu zapewnia najkorzystniejsze właściwości emulgujące oraz stabilność emulsji już w niskich stężeniach >0,5%. Ponadto stwierdzono, że wraz ze wzrostem stężenia białka następował wzrost gęstości, wskaźnika konsystencji oraz stabilności emulsji.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2022, 1; 76--82
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wykorzystanie nowych źródeł białka w żywieniu człowieka
Utilization of new protein sources in human nutrition
Ispolehovanie novykh istochnikov belkov dlja nitanija cheloveka
Autorzy:
Zalewski, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875357.pdf
Data publikacji:
1987
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
bialko
zywienie czlowieka
wykorzystanie bialka
zrodla bialka
zagrozenia
klasyfikacja
preparaty bialkowe
bialko sojowe
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1987, 38, 6
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ zróżnicowanego poziomu białka na wartość odżywczą diet mieszanych o zwiększonym udziale białka sojowego Cz. II. Wyniki badań wykorzystania białka
Effect of different protein levels on the nutritional value of mixed diets with higher amount of soy protein Part. II. Results of investigations on protein utilization
Vlijanie soderzhanija belka na pitatelnuju cennost diet s povyshennym urovnem belka soi Ch. II. Rezultaty issledovanija usvoenija belka
Autorzy:
Czranowska-Misztal, E.
Klys, W.
Kunachowicz, H.
Dziekan, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875158.pdf
Data publikacji:
1983
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
bialko
poziom bialka
wartosc
wartosc odzywcza
bialko sojowe
dieta
niemowleta
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1983, 34, 3
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Comparison of foaming properties by the volumetric and conductometric methods
Porownanie wlasciwosci pianotworczych oznaczonych metoda objetosciowa i konduktometryczna
Autorzy:
Dluzewski, M.
Dluzewska, E.
Kwasek, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1371772.pdf
Data publikacji:
1994
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
bialko
zywnosc
wlasciwosci pianotworcze
jaja
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1994, 03, 4; 155-164
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-10 z 348

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies