Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Asparagus officinalis" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-11 z 11
    Tytuł:
    Comparison of water needs and precipitation deficiency during the growing season of asparagus in the region of Bydgoszcz and Wroclaw
    Autorzy:
    Rolbiecki, S.
    Rolbiecki, R.
    Jagosz, B.
    Biniak-Pieróg, M.
    Żyromski, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/101121.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN
    Tematy:
    Asparagus officinalis L.
    evapotranspiration
    plant coefficients
    rainfall deficit
    water requirements
    Opis:
    The aim of the study was to compare the water requirements and the precipitation deficiencies during cultivation of asparagus in the period from June to August in the regions of Bydgoszcz and Wroclaw. The water needs were calculated using the plant coefficient. The reference evapotranspiration was measured by Grabarczyk’s method (1976). The coefficients kc, determined for the Polish conditions by Rolbiecki (2013), were used to estimate the water requirements considered as the crop evapotranspiration. In the studied period (from June to August, 1996-2015), higher water requirements of asparagus were noted in the Wroclaw region (366.1 mm) than in the Bydgoszcz region (288.5 mm). The monthly water needs in June, July and August were 69.8 mm, 128.8 mm and 167.5 mm, respectively, in the Wroclaw region, and 55.5 mm, 98.5 mm and 134.5 mm, respectively, in the Bydgoszcz region. In July, the tendency to increase the water requirements in both observed regions was noted. The monthly crop evapotranspiration in July rose in each decade by 12.3 mm in the Bydgoszcz region and by 21.2 mm in the Wroclaw region. In the 20-year study, the rainfall deficit in June and July during 11-13 years was noted. In August, the precipitation deficiencies were observed during 16 years in the Bydgoszcz region and during 19 years in the Wroclaw region. A higher rainfall deficit during the 20-year period under study was reported in the Wroclaw region (128.5 mm) than in the Bydgoszcz region (87.0 mm). In August, the highest monthly precipitation deficiencies of 100.3 mm (Wroclaw region) and 70.3 mm (Bydgoszcz region) were noted.
    Źródło:
    Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2017, IV/3; 1843-1854
    1732-5587
    Pojawia się w:
    Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of Asparagus virus 2 on yield of asparagus [Asparagus officinalis L.]
    Autorzy:
    Fiedorow, Z
    Szelka, A.
    Gasiorowska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/65594.pdf
    Data publikacji:
    2001
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    Asparagus virus 2
    viral disease
    Asparagus officinalis
    infection
    healthy plant
    asparagus plant
    asparagus
    plant
    Opis:
    The quantity and quality of spears from asparagus plants infected with Asparagus virus 2 was lower in comparison to healthy plants. The total number of spears was decreased in 16% and mass of spears in 24.7%. Asparagus virus 2 reduced the number of marketable spears in 31.9%, and increased the number of unmarketable spears in 20.2%. The green mass of stem brushes of infected plants was reduced in 19.4% in field conditions and in 20% in seedlings growing in a greenhouse.
    W latach 1996 i 1997 przeprowadzono doświadczenia dotyczące wpływu Asparagus virus 2 na plon wypustek bielonych i wytwarzanie świeżej masy przez rośliny szparaga (Asparagus officinalis L.) odmiany Mary Washington. Doświadczenia prowadzono w warunkach polowych oraz w szklarni. Stwierdzono, że rośliny zakażone przez wirus wytworzyły mniej wypustek niż zdrowe, średnio o 16%, a masa wytworzonych wypustek była mniejsza średnio o 24,7%. Liczba wypustek w wyborach handlowych spadła o 31,9%, natomiast poza wyborem wzrosła o 20,2%. Obniżenie plonu i pogorszenie jakości wypustek nasilało się w miarę wydłużania czasu trwania choroby. W doświadczeniu polowym świeża masa pędów zakażonych przez wirus była mniejsza o 19,4% w porównaniu do pędów zdrowych. Świeża masa siewek szparaga, uprawianych w doświadczeniu szklarniowym, była o 20% mniejsza u roślin zakażonych przez wirus niż u roślin zdrowych.
    Źródło:
    Journal of Plant Protection Research; 2001, 41, 1
    1427-4345
    Pojawia się w:
    Journal of Plant Protection Research
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effects of pretreated ozone and modified atmosphere packaging on the quality of fresh-cut green asparagus
    Autorzy:
    An, J.
    Zhang, M.
    Lu, Q.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/25240.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    fresh-cut green asparagus
    Asparagus officinalis
    ozone
    modified atmosphere packaging
    pretreatment
    lignifying
    packaging
    quality
    cell wall composition
    asparagus
    Źródło:
    International Agrophysics; 2006, 20, 2
    0236-8722
    Pojawia się w:
    International Agrophysics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Evaluation of biological characteristics and productivity of asparagus (Asparagus officinalis L.)
    Autorzy:
    Kmitiene, L.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/9288566.pdf
    Data publikacji:
    2004
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    biological characteristics
    productivity
    asparagus
    Asparagus officinalis
    plant cultivar
    yield component
    chemical composition
    vegetable
    shoot
    Źródło:
    Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura; 2004, 59, 3; 1465-1470
    0365-1118
    Pojawia się w:
    Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Gromadzenie i waloryzacja genotypow szparaga [Asparagus officinalis L.]
    Autorzy:
    Knaflewski, M
    Kaluzewicz, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/798141.pdf
    Data publikacji:
    1998
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    Asparagus officinalis
    hodowla roslin
    genotyp
    rosliny uprawne
    szparag lekarski
    kolekcje odmian
    odmiany roslin
    Opis:
    Na bazie prowadzonych od roku 1974 doświadczeń odmianowych zgromadzono w Katedrze Warzywnictwa Akademii Rolniczej w Poznaniu ponad 60 odmian szparaga, a także około 90 genotypów pochodzących z pojedynczych roślin, zarówno z plantacji doświadczalnych jak i produkcyjnych. Rośliny te otrzymano z nasion przez odcięcie fragmentów karp, a także dzięki mnożeniu in vitro. Odmiany i genotypy szparaga są oceniane pod względem wysokości i jakości plonu, cech morfologicznych i odporności na choroby. Stwierdzono występowanie znacznych różnic w wysokości plonów, cechach morfologicznych wypustek i pędów asymilacyjnych oraz stopniu tolerancyjności na dwie podstawowe choroby: rdzę szparagową i szarą pleśń.
    More than 60 cultivars in varietal trials and 90 genotypes of single plants from experimental and commercial plantations were collected in the Department of Vegetable Crops, Agricultural University of Poznań. The genotypes were obtained from seeds, parts of crows, and by in vitro propagation. The yield and spear quality, morphological characteristics and resistance to diseases of the collected cultivars and genotypes were evaluated. The great differentiation in yields, morphological characteristics and in resistance to major stalk diseases were found among the different asparagus cultivars and genotypes.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1998, 463; 63-70
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    High-Fiber Crackers Supplemented with Asparagus Hard-Stem: Impacts of Supplementation Ratios and Water Amounts in Cracker Recipe on the Product Quality
    Autorzy:
    Tran, Thi Thu Tra
    Ngo, Le Hong Ngoc
    Ton, Nu Minh Nguyet
    Le, Thi Hong Nhung
    Le, Thi Thuy
    Le, Van Viet Man
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/31341115.pdf
    Data publikacji:
    2024-05-17
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    antioxidant capacity
    Asparagus officinalis L
    color parameters
    consumer acceptability
    dietary fiber
    hardness
    Opis:
    Spears or cladophylls are edible parts of asparagus (Asparagus officinalis L.) implemented in a human diet while its hard-stem by-products have been used for animal feeding. In this study, the asparagus hard-stem was proved to be rich in dietary fiber and total phenolics with high antioxidant capacity. Wheat flour was partially replaced by asparagus hard-stem powder (AHP) in the cracker recipe and the AHP ratios were 0 (control), 5, 10, 15, 20% of the blend weight; the nutritional constituents, antioxidant capacities, physical attributes, and sensory overall acceptability of crackers were then evaluated. As the AHP ratio increased from 0 to 20%, the dietary fiber and total phenolic contents of the fortified crackers were improved by 5.0 times and 3.2 times, respectively, while their ferric reducing antioxidant power and DPPH scavenging capacity were enhanced by 6.1 and 1.4 times, respectively. Besides, the elevated ratio of AHP also increased the product hardness and reduced its overall acceptability. The impacts of water amount used in the dough kneading on the high-fiber cracker quality were then investigated. At 20% AHP level, the appropriate water amount was 55 g/100 g of the flour blend to reduce hardness and improve overall acceptability of the fortified crackers. The study results show that AHP is a potential dietary fiber and antioxidant ingredient for high-fiber cracker making.
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 2024, 74, 2; 162-168
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Suitability of sixteen asparagus cultivars for growing in Polish environmental conditions
    Autorzy:
    Knaflewski, M.
    Kaluzewicz, A.
    Chen, W.
    Zaworska, A.
    Krzesinski, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2145.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Instytut Ogrodnictwa
    Tematy:
    Asparagus officinalis
    asparagus cultivar
    environment condition
    Polska
    marketable yield
    plant growth index
    growing
    Źródło:
    Journal of Horticultural Research; 2014, 22, 2
    2300-5009
    Pojawia się w:
    Journal of Horticultural Research
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Uprawa szparaga (Asparagus officialis L.) jako surowca o właściwościach funkcjonalnych. Cz.II. Charakterystyka żywieniowa
    Cultivation of szparaga (Asparagus officinalis L.) as raw material with functional properties. Part 2. Nutritional characteristics
    Autorzy:
    Dziedziński, Marcin
    Szczepaniak, Oskar
    Szymanowska, Daria
    Szulc, Piotr
    Bielec, Dorota
    Kobus-Cisowska, Joanna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/883558.pdf
    Data publikacji:
    2019-09-05
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
    Tematy:
    szparagi
    sklad chemiczny
    zwiazki bioaktywne
    polifenole
    glutation
    saponiny
    wartosc odzywcza
    warzywa
    szparag lekarski
    Asparagus officinalis
    uprawa roslin
    Asparagus officinalis L
    cultivation
    nutritional properties
    polyphenols
    Opis:
    Szparag (Asparagus officinalis L.) jest warzywem, które dzięki obecności wielu składników mineralnych, witamin oraz związków biologicznie czynnych ma znaczenie zdrowotne dla organizmu człowieka. Jest to warzywo niskokaloryczne o właściwościach zasadotwórczych. Celem pracy było omówienie głównych grup związków determinujących właściwości prozdrowotne szparagów. Przedstawiono w jaki sposób spożycie warzyw może wpłynąć na zdrowie człowieka i scharakteryzowano jego wartość odżywczą. Szparagi w diecie mogą być źródłem wielu składników funkcjonalnych nie wpływając jednocześnie na kaloryczność posiłków.
    Asparagus (Asparagus officinalis L.) is a vegetable that thanks to the presence of many minerals, vitamins and biologically active compounds can have health significance for the human body. It is a low-calorie vegetable with alkaline proper-ties. The aim of the work was to discuss the main groups of compounds determining the pro-health properties of aspara-gus. It shows how vegetable consumption can affect health and characterize its nutritional value. Asparagus in the diet can be a donor of many functional ingredients without affecting the calorific value of meals.
    Źródło:
    Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna; 2019, 3; 5-8
    1732-1719
    2719-4221
    Pojawia się w:
    Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Uprawa szparaga (Asparagus officinalis L.) jako surowca o właściwościach funkcjonalnych. Cz.I. Charakterystyka towaroznawcza
    Cultivation of szparaga (Asparagus officinalis L.) as raw material with functional properties. Part 1. Commodity specification
    Autorzy:
    Szczepaniak, Oskar
    Dziedzinski, Marcin
    Szymanowska, Daria
    Szulc, Piotr
    Bielec, Dorota
    Kobus-Cisowska, Joanna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/883070.pdf
    Data publikacji:
    2019-04-30
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
    Tematy:
    warzywa
    szparag lekarski
    Asparagus officinalis
    uprawa roslin
    zbior
    odmiany roslin
    szparagi
    przechowywanie
    wykorzystanie
    Asparagus officinalis L.
    cultivation
    asparagus varieties
    harvest
    application
    cooking
    Opis:
    Szparag (Asparagus officinalis L.) jest warzywem uprawianym na szeroką skalę w klimacie umiarkowanym zarówno w Europie, jak i w Azji. Polska jednak nie należy do krajów o dużej produkcji szparagów, a plony z lokalnych upraw są głównie eksportowane do Niemiec. Szparagi mogą być uznawane za surowiec funkcjonalny o szerokim zastosowaniu prozdrowotnym, a także o dobrych walorach kulinarnych. Celem pracy było scharakteryzowanie szparagów jako rośliny uprawnej wraz ze wskazaniem warunków wzrostu, a także opisanie możliwości zastosowania szparagów w żywieniu.
    Asparagus (Asparagus officinalis L.) is a vegetable rich in nutrients, characterized by a high content of vitamins, minerals and antioxidant compounds. Asparagus can be considered as a functional raw material with a wide pro-health application, as well as good culinary qualities. Despite this, the cultivation of asparagus in Poland is relatively small. The purpose of the work was to characterize asparagus as a crop plant with an indication of growth conditions. Main groups of compounds responsible for pro-health activity are discussed and describes the possibilities of using asparagus in nutrition.
    Źródło:
    Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna; 2019, 2; 2-6
    1732-1719
    2719-4221
    Pojawia się w:
    Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Water Needs of Asparagus Plants in the Different Regions of Poland
    Potrzeby wodne szparaga w różnych regionach Polski
    Autorzy:
    Rolbiecki, Stanisław
    Rolbiecki, Roman
    Jagosz, Barbara
    Ptach, Wiesław
    Stachowski, Piotr
    Kazula, Maciej
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1811958.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane
    Tematy:
    Asparagus officinalis L.
    crop evapotranspiration
    rainfall deficiencies
    reference evapotranspiration
    water requirements
    niedobory opadów
    potencjalna ewapotranspiracja
    potrzeby wodne
    wskaźnikowa ewapotranspiracja
    Opis:
    Asparagus (Asparagus officinalis L.), due to their deep and well-developed root system, are relatively resistant to the water deficits in the soil. On the other hand, asparagus plants grown on the light soil positively respond to the irrigation treatments. The aim of the present study was the determination of water needs of asparagus plants in the different agro-climatic regions of Poland. The calculations of asparagus water requirements, considered as the crop evapotranspiration, based on the precipitation measurements collected during the thirty-year period from 1981 to 2010. The estimations were achieved for the months, including July and August, critical in terms of the amount of water available to the plants. The calculation of asparagus water needs using the plant coefficients was performed. The plant coefficients for asparagus cultivated in the Polish field conditions were determined by Rolbiecki. Published by him calculations based on the long-term observations of the irrigated asparagus crop. The reference evapotranspiration was calculated according to Grabarczyk's method. The Grabarczyk's formula was chosen because it allowed estimating the reference evapotranspiration in a simplified way, i.e. based only on the precipitation measurements. The rainfall deficit was considered using the Ostromęcki's method. The precipitation deficit in the period from July 1 to August 31 was calculated as the difference between the water needs of asparagus, expressed as the crop evapotranspiration for a considered month and the total precipitation in this month. The water needs of asparagus plants were determined for five agro-climatic regions of Poland with the representative meteorological stations located in Olsztyn, Bydgoszcz, Warszawa, Wroclaw and Krakow. The highest variability of asparagus water requirements was calculated in the central-north-west (C-N-W) region of the Poland. The variation coefficient in July and August was 7.7% and 7.6%, respectively. In contrast, the lowest variability of asparagus water needs were find in the south-west (S-W) and south-east (S-E) region of Poland. The highest water needs of asparagus plants, on average 228 mm, in the period from July to August were noted in the C-N-W and central-east (C-E) region of Poland. The highest rainfall deficit, calculated for medium dry years, average dry years and very dry years, was 91 mm and 89 mm, 157 mm and 166 mm, and 209 mm and 245 mm, respectively, in the C-N-W and C-E region, re-spectively. Generally, higher precipitation deficiencies were noted in August than in July.
    Szparagi (Asparagus officinalis L.), ze względu na swój głęboki oraz dobrze rozwinięty system korzeniowy, są roślinami uważanymi za stosunkowo odporne na niedobory wody w glebie. Z drugiej strony, rośliny szparagów uprawiane na glebie lekkiej bardzo pozytywnie reagują na przeprowadzone zabiegi nawadniające. Podstawowym celem niniejszej pracy było określenie potrzeb wodnych roślin szparagów w różnych regionach agro-klimatycznych Polski. Obliczenie zapotrzebowania roślin tego gatunku warzywnego na wodę, wyrażonego jako ewapotranspiracja potencjalna, wykonano na podstawie pomiarów opadów atmosferycznych przeprowadzonych w okresie trzydziestu lat licząc od 1981 do 2010 roku. Obliczenia wykonano dla dwóch miesięcy, dla lipca oraz dla sierpnia. Miesiące te stanowią okres krytyczny pod względem ilości wody dostępnej dla roślin. Potrzeby wodne roślin szparaga oszacowano przy użyciu współczynników roślinnych. Współczynniki roślinne dla roślin szparaga uprawianych w Polsce w warunkach polowych zostały ustalone przez Rolbieckiego w oparciu o długoterminowe obserwacje nawadnianych nasadzeń szparaga. Ewapotranspirację wskaźnikową obliczono zgodnie z metodą zaproponowaną przez Grabarczyka. Metoda Grabarczyka została wybrana do niniejszych badań, ponieważ pozwoliła ona na określenie ewapotranspiracji wskaźnikowej w uproszczony sposób, to znaczy tylko na podstawie pomiarów opadów atmosferycznych. Niedobory opadów zostały obliczone przy użyciu metody Ostromęckiego. Deficyt opadów w okresie od 1 lipca do 31 sierpnia obliczono, jako różnicę między potrzebami wodnymi roślin szparagów, wyrażonymi jako ewapotranspiracja potencjalna dla danego miesiąca, a sumą opadów atmosferycznych w tym miesiącu. Potrzeby wodne roślin szparaga określono dla pięciu różnych regionów agro-klimatycznych Polski wraz z reprezentatywnymi stacjami meteorologicznymi zlokalizowanymi na terenie Olsztyna, Bydgoszczy, Warszawy, Wrocławia i Krakowa. Największą zmienność potrzeb wodnych roślin szparaga obliczono w środkowo-północno-zachodnim (C-N-W) regionie Polski. Współczynnik zmienności w lipcu oraz w sierpniu wyniósł odpowiednio 7,7% i 7,6%. Natomiast najmniejszą zmienność potrzeb wodnych roślin szparaga stwierdzono w południowo-zachodnim (S-W), a także południowo-wschodnim (S-E) regionie Polski. Największe potrzeby wodne roślin szparagów, średnio 228 mm, w okresie od 1 lipca do 31 sierpnia, odnotowano w C-N-W, a także środkowo-wschodnim (C-E) regionie Polski. Największy deficyt opadów atmosferycznych, obliczony dla przeciętnie suchych lat, średnio suchych lat oraz bardzo suchych lat, wynosił odpowiednio 91 mm i 89 mm, 157 mm i 166 mm oraz 209 mm i 245 mm, odpowiednio w C-N-W i C-E regionie Polski. Podsumowując, większe niedobory opadów atmosferycznych odnotowano w sierpniu niż w lipcu.
    Źródło:
    Rocznik Ochrona Środowiska; 2019, Tom 21, cz. 2; 1227-1237
    1506-218X
    Pojawia się w:
    Rocznik Ochrona Środowiska
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Yielding of white and green asparagus in the open field and in the tunnel in the first two years of harvest
    Plonowanie zielonych i bielonych wypustek szparaga uprawianego w polu i w tunelu foliowym w pierwszych dwóch latach zbioru
    Autorzy:
    Dyduch, J.
    Mysiak, B.
    Rodkiewicz, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11542970.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    yielding
    white asparagus
    Asparagus officinalis
    green asparagus
    asparagus
    white spear
    green spear
    weight
    open field
    tunnel
    foil
    harvest
    Opis:
    Asparagus (Asparagus officinalis L.) may be cultivated either for white or for green spears, the latter method started to prevail in the world in the last years. The aim of the study was a comparison of yielding of white and green asparagus cv. ‘Ravel’ in the open field and in the PE tunnel. The weight, number and diameter of spears in the total, marketable and non-marketable yields in the first and second harvest year were assessed. Total and marketable yield of white asparagus was higher than that of green one, but the latter formed significantly more spears in the total and nonmarketable yield. The yield and number of spears obtained in the tunnel was significantly higher than with no cover. Marketable spears constituted on average 77.8% of yield weight and 63.0% of the total number of spears and the values for both cultivation methods were similar. Mean weight and diameter of white spears were higher than those of the green ones.
    Szparag (Asparagus officinalis L.) może być uprawiany na wypustki bielone lub zielone; w ostatnich latach na świecie zaczął dominować ten drugi sposób uprawy. Celem badań było porównanie plonowania szparaga lekarskiego odmiany Ravel w uprawie na bielone i zielone wypustki w gruncie i w tunelu foliowym. Oceniono masę, liczbę i średnicę wypustek w plonie ogółem, handlowym i niehandlowym w pierwszym i drugim roku zbioru. Plon ogółem i handlowy bielonych wypustek był istotnie wyższy niż zielonych, natomiast liczba zielonych wypustek w plonie ogółem i niehandlowym była większa w porównaniu z bielonymi. Plon i liczba wypustek z uprawy w tunelu były istotnie większe niż w gruncie. Wypustki handlowe stanowiły średnio 77,8% masy i 63,0% liczby wypustek i wartości te były zbliżone dla obu metod uprawy. Wypustki bielone miały średnio większą masę i średnicę niż zielone.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2014, 13, 4; 107-115
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-11 z 11

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies