Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Roslon, W." wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-8 z 8
Tytuł:
Analiza zmiennosci morfologiczno-rozwojowej i chemicznej pieciu uprawnych populacji szalwi lekarskiej [Salvia officinalis L.]
Autorzy:
Weglarz, Z
Roslon, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/802013.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
Salvia officinalis
rosliny lecznicze
sklad chemiczny
populacje roslin
tujon
morfologia roslin
plonowanie
szalwia lekarska
zmiennosc
olejki eteryczne
Opis:
Oceniono 4 uprawne populacje szałwi lekarskiej (Salvia officinalis L.) oraz formę botaniczną alba pod względem cech morfologicznych, plonowania oraz zawartości olejku eterycznego i jego składu chemicznego. Badane populacje różniły się wysokością i pokrojem roślin oraz wielkością, kształtem i barwą liści. Najwyższy plon ziela i olejku eterycznego uzyskano z populacji amerykańskiej i holenderskiej. Najwyższą zawartość olejku eterycznego w zielu (ok. 1,8%) stwierdzono u populacji czeskiej i formy botanicznej alba. Olejek tej ostatniej formy charakteryzował się największą liczbą składników (46) i najwyższym procentowym udziałem tujonu (40%).
Four cultivated forms of Salvia officinalis and one botanical form (alba v.) were investigated for morphological differences concerning the traits such as plant shape and hight, shape and colour of leaves, yielding and composition of essential oil. The highest yield of herb and essential oil were obtained from sage of American and Dutch origin. The highest content of essential oil (1.8%) was observed in Czech form and in Salvia officinalis v. alba. Essential oil obtained from Salvia officinalis v. alba contained the biggest number of chemical compounds (46) and the highest thujone percentage (40%).
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1998, 463; 491-497
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zróżnicowanie morfologiczne i chemiczne cząbru górskiego (Satureja montana L.)
Morphological and chemical variability of Satureja montana L.
Autorzy:
Roslon, W.
Osinska, E.
Pawelczak, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/808043.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
Porównano 7 populacji cząbru górskiego pod względem cech morfologicznych i składu chemicznego surowca. Różniły się one wysokością roślin, kształtem i barwą liści, barwą kwiatów oraz masą ziela. W zielu badanych populacji zawartość olejku eterycznego wynosiła od 0,1% do 2,5%. Nie stwierdzono istotnych różnic w zawartości garbników i kwasów polifenolowych.
Seven populations of winter savory were compared in respect to morphological and chemical traits. The examined populations differed in plant height, shape and colour of leaves, colour of flowers and the biomass of herb as well. The content of essential oil ranged from 0.1% to 2.5%. The investigated populations did not differ in tannin and polyphenolic acid content.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2004, 497, 2
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The evaluation of quality of selected cultivars of parsley (Petroselinum sativum L. ssp. crispum)
Ocena jakości wybranych odmian pietruszki naciowej (Petroselinum sativum L. ssp. Crispum)
Autorzy:
Osińska, E.
Rosłon, W.
Drzewiecka, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11542395.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Opis:
Parsley leaves are the most valuable vegetables owing to its biological properties. They are a very rich source of vitamin C, E-carotene and mineral constituents. The study aim of the present work was to evaluate yield and quality of three cultivars of leafy parsley: ‘Amphia’, ‘Festival’ and ‘Verta’– a leaf cultivar. In the experiment conducted in 2009–2010 the yield of leaves for unit of area and an influence of conservation method (freezing, drying) for content of active compounds were determined. The raw material was harvested in two terms: in the second ten days of August and second ten days of September. The content of essential oils, flavonoids, polyphenolic acids, vitamin C, carotenoids, and chlorophyll were determined in all kinds of raw material. The yield of leaves per 1 m2 was on average from 0.55 kg to 3.57 kg. Higher mass of leaves was obtained at the second term of harvest for all investigated varieties. Among the compared cultivars ‘Amphia’ produced higher yields than others (2.61 kg·m-2). The content of biologically active compounds in the leaves of parsley significantly depended on the variety, date of harvest and method of conservation. The content of assimilate pigments and vitamin C in leaves of parsley clearly decreased under the influence of freezing and drying (in the case of vitamin C drying completely degraded the vitamin). Freezing reduced the essential oil content and polyphenolic acids in the leaves of parsley, drying increased the content of these components.
Ze względu na walory biologiczne liście pietruszki naciowej są cenionym warzywem jako bogate źródło soli mineralnych oraz jedno z najbogatszych źródeł witaminy C i E-karotenu. Celem przeprowadzonych badań była ocena plonowania i jakości liści trzech odmian pietruszki naciowej: ‘Amphia’, Festival’ i ’Verta’. W doświadczeniu przeprowadzonym w latach 2009–2010 określono plon liści z jednostki powierzchni oraz wpływ metody konserwacji (mrożenie, suszenie) na zawartości w nich substancji czynnych. Surowiec (liście) zbierano dwukrotnie: w drugiej dekadzie sierpnia i września. We wszystkich rodzajach surowca określono zawartość olejku eterycznego, flawonoidów, kwasów polifenolowych, witaminy C, karotenoidów oraz chlorofilu. Plon liści z 1 m-2 wynosił średnio od 0,55 kg do 3.57 kg. Wyższą masę liści uzyskano podczas drugiego terminu zbioru surowca w przypadku wszystkich ocenianych odmian. Najplenniejszą odmianą okazała się odmiana ‘Amphia’ (2,61 kg·m-2). Zawartość związków biologicznie czynnych w liściach pietruszki naciowej istotnie zależała od odmiany, terminu ich zbioru i metody konserwacji. Zawartość barwników asymilacyjnych i witaminy C w liściach pietruszki wyraźnie spadła pod wpływem mrożenia i suszenia (w przypadku witaminy C suszenie całkowicie rozkładało tę witaminę). Mrożenie obniżało zawartość olejku eterycznego i kwasów polifenolowych w liściach pietruszki, natomiast suszenie termiczne wpływało na wzrost zawartości tych składników.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2012, 11, 4; 47-57
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of plantation establishment and raw material stabilization on the usefull traits of lovage leaves (Levisticum officinale Koch.)
Wpływ sposobu zakładania plantacji i sposobu stabilizacji surowca na cechy użytkowe liści lubczyku ogrodowego (Levisticum officinale Koch.)
Autorzy:
Rosłon, W.
Owsińska, E.
Wajs-Bronikowska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11542415.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Opis:
Lovage is a popular medicinal and spice plant. Its usable organs are roots, fruits and leaves. The aim of this study was to evaluate the influence of plantation establishment and different methods of lovage leaves stabilization on its functional characteristics, including the essential oil content, chemical composition and quality of odor. Higher content of essential oil was determined in leaves harvested from plantations established with seedlings in comparison to the one from late fall sowing (respectively: 0.890 ml100 g-1, 0.755 ml100 g-1). Freezing, oven-drying and freeze-drying resulted in a decrease of this substance content. Compounds present in the tested essential oils were monoterpenes and their oxygen-containing derivatives (an average of 80.2%). The main component in the analysed essential oils was the D-terpinyl acetate (average 36.6%). Percentage of D-terpinyl acetate, (Z)-ligustylid, (Z)-butylidenoftalid, (E)-butylidenoftalid and (E)-ligustylid increased under the used stability methods. Appearance in the oils collected from stabilized raw materials trans-p-menth-2-en-1-ol, cis-ȕ-elemene, and butylophtalide (compounds that were absent in the essential oil from fresh raw material) was also observed.
Lubczyk ogrodowy jest popularną rośliną leczniczą i przyprawową, której organami użytkowymi są korzenie, owoce i liście. Celem przeprowadzonych badań była ocena wpływu różnych metod uprawy i stabilizacji liści lubczyku na ich cechy funkcjonalne, w tym zawartość olejku eterycznego, jego skład chemiczny oraz jakość zapachu. Wyższą zawartość olejku eterycznego oznaczono w liściach z plantacji założonej z rozsady, w porównaniu z surowcem zebranym z plantacji z siewu pod grudę (odpowiednio: 0,890 ml100 g-1, 0,755 ml100 g-1). Mrożenie, suszenie termiczne i liofilizacja wpłynęły na obniżenie się zawartości tej substancji. Najważniejszymi składnikami obecnymi w testowanych olejkach były monoterpeny i ich tlenowe pochodne (średnio 80,2%). Głównym składnikiem w analizowanych olejkach okazał się octan D-terpinylu (średnio 36,6%). Zawartość octanu D-terpinylu, (Z)-ligustylidu, (Z)-butylidenoftalidu, (E)-butylidenoftalidu i (E)-ligustylidu wzrosła pod wpáywem zastosowanych metod stabilizacji, zaobserwowano także pojawienie się w surowcu stabilizowanym trans-p-menta-2-en-1-olu, cis-ȕelemenu i butyloftalidu – związków, które nie byáy obecne w surowcu świeżym.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2013, 12, 1; 141-155
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Chemical characteristics of European goldenrod (Solidago virgaurea L. subsp. virgaurea) from natural sites in Central and Eastern Poland
Charakterystyka chemiczna nawłoci pospolitej (Solidago virgaurea L. subsp. virgaurea) ze stanowisk naturalnych w środkowej i wschodniej Polsce
Autorzy:
Rosłon, W.
Osińska, E.
Mazur, K.
Geszprych, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11542770.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Opis:
In Poland European goldenrod grows all over the country. The raw material of this species is herb characterised by diuretic, detoxifying, anti-inflammatory, and bile secretion enhancing properties. Pharmacological activity of European goldenrod results from the presence of many biologically active compounds, among which phenolic compounds are considered to be most valuable. In this work differences in accumulation of flavonoids and polyphenolic acids in the herb of European goldenrod from natural sites in central and eastern Poland were determined. Flavonoid content ranged from 600 to 1850 mg˙100 g-1, and polyphenolic acids from 440 to 1200 mg˙100 g-1. High content of these compounds was characteristic for the herb collected at the vegetative stage of plant development (in June). Chromatographic analysis (HPLC) showed the presence of three flavonoid compounds (hyperoside, rutin, and astragalin) and two polyphenolic acids (rosmarinic and chlorogenic) in all studied populations. Rutin was the main compound in the flavonoid fraction. Its content ranged from 87.78 to 387.87 mg˙100 g-1. The content of rosmarinic acid was higher than the content of chlorogenic acid (mean value: 577.52 and 267.03 mg˙100 g-1, respectively)
W Polsce nawłoć pospolita występuje na terenie całego kraju. Surowcem pozyskiwanym z tego gatunku jest ziele, które wykazuje właściwości diuretyczne, detoksykujące, a takie przeciwzapalne, żółtotwórcze i żółtopędne. Aktywność farmakologiczna nawróci uwarunkowana jest obecnością wielu substancji biologicznie czynnych, z których związki polifenolowe uważane są za najbardziej wartościowe. W pracy oceniono różnice w gromadzeniu się flawonoidów i kwasów polifenolowych w zielu zebranym z naturalnych stanowisk nawłoci pospolitej w centralnej i wschodniej Polsce. Zawartość flawonoidów wynosiła od 600do 1850 mg˙100 g-1, a polifenolokwasów od 440 do 1200 mg˙100 g-1. Wysoką zawartością tych związków charakteryzowało się ziele zebrane w fazie wegetatywnego rozwoju roślin (w czerwcu). Analiza chromatograficzna (HPLC) wykazała obecność trzech związków flawonoidowych (hiperozydu, rutyny i astragaliny) oraz dwóch kwasów polifenolowych (rozmarynowego i chlorogenowego). We frakcji flawonoidowej najwięcej było rutyny (jej zawartość wynosiła od 87,78 do 387,87 mg˙100 g-1). Zawartość kwasu rozmarynowego (Średnio 577,52 mg˙100 g-1) była większa niż kwasu chlorogenowego (Średnio 267,03 mg˙100 g-1).
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2014, 13, 1; 55-65
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena sensoryczna wybranych typów chrzanu (Armoracia rusticana P. Ga- ERTN., B. MEY. and SCHERB.)
Sensory analysis of selected horseradish (Armoracia rusticana P. Gaertn., B. Mey. and Scherb.) types
Autorzy:
Majewska, A.
Dabrowska, B.
Roslon, W.
Radzanowska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/794364.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
Przedmiotem badań były cztery typy lokalne chrzanu pochodzące z zagłębia chrzanowego z okolic Wielunia (Lipnik, Mazaniec, Osjaków, Tądle), uprawiane w miejscu pochodzenia oraz w nowych warunkach na polu doświadczalnym Katedry Roślin Warzywnych i Leczniczych w Wilanowie. Opracowano metodę przygotowania próbek korzeni konsumpcyjnych chrzanu do oceny sensorycznej (QDA), wykonano ocenę porównawczą wyżej wymienionych typów oraz określono zmianę jakości zapachu w czasie. Stwierdzono różnice między badanymi typami w jakości sensorycznej. Największe różnice dotyczyły zapachu ostrego, drażniącego i słodkiego oraz smaku słodkiego i ostrego, piekącego. Mniejsze zróżnicowanie w charakterystyce sensorycznej stwierdzono między typami uprawianymi w Wilanowie (mada średnia wytworzona z utworu pyłowego, ilastego), natomiast większe między tymi samymi typami uprawianymi w Wieluniu (gleba płowa wytworzona z piasków). Typy z uprawy w Wilanowie charakteryzowały się znacznie wyższą intensywnością ostrego i drażniącego zapachu i smaku niż te same uprawiane w okolicach Wielunia, z wyjątkiem typu Lipnik. W próbach chrzanu po ulotnieniu się zapachu ostrego, drażniącego można było „wychwycić” inne, mniej lotne zapachy (zapach korzenia rzodkwi, zapach słodki, zapach kwaśny), występujące w nich z różnym nasileniem.
The object of the study were four Polish local types of horseradish originated from Lipnik, Mazaniec, Osjaków, Tądle and cultivated in two different regions: near Wieluń and in Warsaw (Wilanów). A method of preparing horseradish root samples for sensory analysis (Quantitative Descriptive Analysis - QDA) was devised. A comparative analysis of the above mentioned horseradish types was carried out and the changes of odour quality progressing in time were determined. The tested types differed in sensory quality. The biggest difference concerned sharp, irritant and sweet odour as well as sweet and sharp, pungent taste of roots. A smaller diversity in sensory characteristics was found among types cultivated in Wilanów, whereas a greater one among types cultivated in Wieluń. The types cultivated in Wilanów were characterized by considerably higher sharp odour and taste intensity than the types from Wieluń with the exception of the Lipnik-type. In the samples of horseradish, after the sharp and pungent odour had volatilized, less volatile odours (radish-like, sweet, sour) were perceptible and their intensity depended on the horseradish type.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2004, 497, 2
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Yield and quality of plantain (Plantago major L.) herb in the second year of cultivation
Plonowanie i jakosc surowca babki wiekszej (Plantago major L.) w drugim roku upra- wy
Autorzy:
Roslon, W.
Gontar, L.
Kosakowska, O.
Osinska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/81438.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Źródło:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Horticulture and Landscape Architecture; 2015, 36
1898-8784
Pojawia się w:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Horticulture and Landscape Architecture
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The influence of organic-mineral fertilizers on yield and raw materials quality of chosen plants of the Lamiaceae family from organic cultivation
Wpływ nawozów organiczno-mineralnych na plonowanie i jakość ziela wybranych gatunków z rodziny Lamiaceae uprawianych metodą ekologiczną
Autorzy:
Rosłon, W.
Osińska, E.
Bączek, K.
Węglarz, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11542167.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Opis:
In modern horticultural production attention is paid to creating the best conditions for growth and development of plants in order to increase crop yielding. Such task is to be met by, among others, modern organic-mineral fertilizers. In the experiment the effect of Aminoplant, Goëmar BM 86 and Goëmar Goteo on the growth, development, crop yield and quality of some herbs from Lamiaceae family was estimated. The applied preparations did not significantly affect the height of plants and the number of shoots in tested plants (sweet basil and marjoram) except of peppermint. The content of essential oil in herb of marjoram and peppermint was lower in plants watered with the investigated fertilizers then in the control and in sweet basil it was clearly lower only in the herb of plants watered with the preparation Goëmar Goteo as compared with herb harvested from the control plots and plots watered with Aminoplant and Goëmar BM 86. The biggest amount of total polyphenoles was noted in the herb of sweet basil harvested from plots watered with Goëmar BM 86 preparation, the least from plots watered with Goëmar Goteo. The highest mean content of flavonoid compounds in the green parts of peppermint was characteristic for plants from the control plots.
W nowoczesnej produkcji ogrodniczej zwraca się uwagę na stworzenie roślinom optymalnych warunków wzrostu i rozwoju w celu poprawy ich plonowania. Takie zadanie mają do spełnienia między innymi nowoczesne nawozy organiczno-mineralne. W pracy oceniono wpływ preparatów Aminoplant, Goëmar BM 86 oraz Goëmar Goteo na wzrost, rozwój, plonowanie i jakość wybranych ziół z rodziny jasnotowatych. Zastosowane preparaty nie wpłynęły istotnie na wysokość roślin i liczbę pędów u bazylii pospolitej i majeranku ogrodowego oraz istotnie u mięty pieprzowej. Zawartość olejku eterycznego w zielu majeranku ogrodowego i mięty pieprzowej była niższa u roślin podlewanych badanymi nawozami w porównaniu z kontrolą, u bazylii pospolitej wyraźnie mniej tego składnika było tylko w zielu roślin podlanych preparatem Goëmar Goteo w porównaniu z zielem zebranym z poletek kontrolnych oraz podlanych Aminoplantem i Goëmar BM 86. Najwięcej polifenoli ogółem zawierało ziele bazylii zebrane z poletek podlanych preparatem Goëmar BM 86, najmniej z poletek podlanych preparatem Goëmar Goteo. Najwyższą średnią zawartością związków flawonoidowych w zielu mięty charakteryzowały się rośliny zebrane z poletek kontrolnych.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2011, 10, 1; 147-158
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-8 z 8

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies