Analiza zmiennosci morfologiczno-rozwojowej i chemicznej pieciu uprawnych populacji szalwi lekarskiej [Salvia officinalis L.]

Oceniono 4 uprawne populacje szałwi lekarskiej (Salvia officinalis L.) oraz formę botaniczną alba pod względem cech morfologicznych, plonowania oraz zawartości olejku eterycznego i jego składu chemicznego. Badane populacje różniły się wysokością i pokrojem roślin oraz wielkością, kształtem i barwą liści. Najwyższy plon ziela i olejku eterycznego uzyskano z populacji amerykańskiej i holenderskiej. Najwyższą zawartość olejku eterycznego w zielu (ok. 1,8%) stwierdzono u populacji czeskiej i formy botanicznej alba. Olejek tej ostatniej formy charakteryzował się największą liczbą składników (46) i najwyższym procentowym udziałem tujonu (40%).

Four cultivated forms of Salvia officinalis and one botanical form (alba v.) were investigated for morphological differences concerning the traits such as plant shape and hight, shape and colour of leaves, yielding and composition of essential oil. The highest yield of herb and essential oil were obtained from sage of American and Dutch origin. The highest content of essential oil (1.8%) was observed in Czech form and in Salvia officinalis v. alba. Essential oil obtained from Salvia officinalis v. alba contained the biggest number of chemical compounds (46) and the highest thujone percentage (40%).