Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Różańska, Anna" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów

Dostawca treści

Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 33
Tytuł:
Influence of alder (Alnus glutinosa Gaerthn.) veneers on selected mechanical properties of layered pine (Pinus sylvestris L.) composites
Autorzy:
Beer, Piotr
Burawska-Kupniewska, Izabela
Pacek, Paweł
Oleńska, Sylwia
Różańska, Anna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/24072028.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
floor
composite
mechanical properties
veneer
hardwood
softwood
Opis:
Influence of alder (Alnus glutinosa Gaerthn.) veneers on selected mechanical properties of layered pine (Pinus sylvestris L.) composites. The aim of the study was to analyse the influence of using hardwood veneers in the base layer on selected mechanical properties of composites made of coniferous veneers dedicated for flooring applications. The modulus of elasticity and stiffness at three-point bending were determined in static, dynamic and fatigue tests. All tested mechanical properties of pine-alder composites showed, to a different extent, higher values than composites with a base layer made only of pine veneers.
Wpływ zastosowania obłogu olchowego (Alnus glutinosa Gaerthn.) na wybrane właściwości mechaniczne kompozytów warstwowych z drewna sosnowego (Pinus sylvestris L.). Celem badań była analiza wpływu zastosowania fornirów z drewna liściastego w warstwie podbudowy na wybrane właściwości mechaniczne kompozytów z fornirów iglastych przeznaczonych do aplikacji na podłogach. Określono moduł sprężystości oraz sztywność przy zginaniu trzypunktowym w testach: statycznym, dynamicznym oraz zmęczeniowym. Wszystkie badane właściwości mechaniczne kompozytów sosnowoolchowych wykazały, w różnym stopniu, wyższe wartości od kompozytów o podstawie wykonanej jedynie z obłogów sosnowych.
Źródło:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology; 2019, 108; 13--20
1898-5912
Pojawia się w:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Consumption of fish and seafood by pregnant Polish women and the supply of docosahexaenoic acid and eicosapentaenoic acid from these products
Autorzy:
Broś-Konopielko, Magdalena
Białek, Agnieszka
Oleszczuk-Modzelewska, Luiza
Zaleśkiewicz, Barbara
Różańska-Walędziak, Anna
Teliga-Czajkowska, Justyna
Tokarz, Andrzej
Czajkowski, Krzysztof
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/551953.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Stowarzyszenie Przyjaciół Medycyny Rodzinnej i Lekarzy Rodzinnych
Tematy:
fish
pregnancy
diet
eicosapentaenoic acid
seafood
docosahexaenoic acid.
Źródło:
Family Medicine & Primary Care Review; 2017, 3; 191-195
1734-3402
Pojawia się w:
Family Medicine & Primary Care Review
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Możliwości zastosowania wybranych substancji biologicznie czynnych we wspomaganiu farmakologicznego leczenia choroby Leśniowskiego-Crohna – przegląd wyników badań
Potential possibilities of using selected biologically-active substances in supporting pharmacological treatment of Crohn’s Disease – Review of trial results
Autorzy:
Czekajło, Anna
Różańska, Dorota
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1197474.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Opis:
Wprowadzenie. Choroba Leśniowskiego-Crohna (ChLC) to przewlekła i nieuleczalna choroba zapalna jelit, charakteryzująca się występowaniem okresów zaostrzenia i remisji. Nieodpowiednia dieta może pogarszać stan odżywienia, potęgować objawy choroby i skracać czas remisji. Dotychczasowe zalecenia dietetyczne dla pacjentów dotyczą głównie zmniejszenia spożycia produktów zaostrzających objawy choroby, jak również przeciwdziałania niedożywieniu. Cel pracy. Przegląd piśmiennictwa dotyczący aktualnego stanu wiedzy na temat możliwości zastosowania substancji biologicznie czynnych we wspomaganiu farmakologicznego leczenia choroby Leśniowskiego-Crohna. Stan wiedzy. Niektóre substancje, takie jak: wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) n-3, glutamina i arginina, probiotyki, prebiotyki i krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe (KKT), mogą wykazywać działanie przeciwzapalne, przede wszystkim poprzez regulację liczebności i składu fizjologicznej flory bakteryjnej w jelitach i hamowanie ekspresji prozapalnych cytokin. Chociaż korzystne działanie substancji biologicznie czynnych zostało wykazane w wielu badaniach na hodowlach komórkowych in vitro i ze zwierzętami doświadczalnymi, to wyniki badań z udziałem ludzi są niejednoznaczne. W większości badań wykazano jednak, że substancje te, chociaż stosunkowo rzadko efektywne, są bezpieczne dla chorych, a ich zastosowanie nie wiąże się ze zwiększonym ryzykiem wystąpienia działań niepożądanych ani pogorszenia stanu pacjentów. Podsumowanie. Terapia z wykorzystaniem wyżej wymienionych substancji biologicznie czynnych nie ma obecnie zastosowania w rutynowym leczeniu pacjentów z ChLC, a wyniki badań nie są rozstrzygające. Konieczne są dalsze badania w celu oceny skuteczności WNKT n-3, aminokwasów, probiotyków i prebiotyków oraz KKT w leczeniu ChLC.
Introduction. Crohn’s Disease (CD) is a chronic and incurable, inflammatory bowel disease, that is characterized by periods of remissions and relapses. An improper diet may impair nutritional status, exacerbate the symptoms and shorten the duration of remission. The to-date dietary recommendations for the patients concern mainly the reduction of intake of the products that exacerbate the symptoms, as well as combating malnutrition. Objective. Review of the literature concerning the possibility of using certain biologically- active substances in supporting pharmacological treatment of Crohn’s Disease. Scientific knowledge. Certain substances, such as polyunsaturated fatty acids n-3, glutamine, probiotics, prebiotics and short-chain fatty acids may exhibit anti-inflammatory properties, primarily by regulating the number and composition of physiological gut microflora and inhibiting the expression of proinflammatory cytokines. Although the beneficial effects of using biologically-active substances have been confirmed in many in vitro and in vivo animal studies, the results of studies in humans are unclear. However, in most studies it has been revealed that those substances, despite their ineffectiveness, are probably safe and their use is not associated with an increased risk of side effects or exacerbation of patient›s condition. Conclusion. Therapy with the above-mentioned substances is not used for treatment Crohn’s Disease and the results of studies are inconclusive. Therefore, other studies with polyunsaturated fatty acids n-3, glutamine, probiotics, prebiotics and short-chain fatty acids are needed in order to determine their effectiveness on the treatment of Crohn’s Disease.
Źródło:
Medycyna Ogólna i Nauki o Zdrowiu; 2015, 21(50), 4
2083-4543
Pojawia się w:
Medycyna Ogólna i Nauki o Zdrowiu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The mechanical aspect of titanium ion release after posterior instrumentation for early onset scoliosis
Autorzy:
Danielewicz, Anna
Fatyga, Marek
Wójciak-Kosior, Magdalena
Sawicki, Jan
Różańska-Boczula, Monika
Sowa, Ireneusz
Latalski, Michał
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/109528.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
Tematy:
scoliosis
metal ions
implant
titanium
mineralization
Opis:
Surgical treatment of early onset scoliosis (EOS) is connected with the risk of early and late complications. The aim of the study is to assess influence of the rod fracture on the titanium ion release (TIR) in traditional growing rods instrumentation for EOS.56 patients treated surgically due to EOS were divided into three groups: 1) a control-patients newly operated due to scoliosis, patients treated with the traditional growing rod (TGR) and TGR who had rod fracture (FGR) and required a surgical revision. Titanium quantification in blood sample, skin fragment (CT –clean tissue) andmacrosco-pically contaminated tissue located near the implant (DT –dirty tissue) was performed using high-resolution emission spectrometry with excitation in inductively coupled plasma.The mean serum titanium level in control, TGR, and FGR groups were 1.93 ± 0.8, 5.61 ± 0.23, and 4.43 ± 0.1 μg/dm3, respectively. The mean CT titanium level in control, TGR, and FGR groups were 0.0045 ± 0.001, 0.0035 ± 0.001and 0.0065 ± 6.8 mg/g, respectively. The mean DT titanium level in TGR and FGR groups was 0.59 ± 0.02, and 1.022 ± 0.03 mg/g, respectively.Implant leadsto the TIR into tissues and blood. Increasing the number of anchors increases the titanium content inthe CT TGR group. Mechanical damage to the implant has no significant effect on the increase of TIR
Źródło:
Physicochemical Problems of Mineral Processing; 2019, 55, 6; 1442-1449
1643-1049
2084-4735
Pojawia się w:
Physicochemical Problems of Mineral Processing
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Traditional ornaments of Świdermajers’ style windows in the town of Otwock
Autorzy:
Dwornik, Marta
Różańska, Anna
Beer, Piotr
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/24072371.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
wooden architecture
window
Świdermajer
Otwock
ornaments
architektura drewniana
okno
zdobnictwo
Opis:
The paper provides an analysis of windows in antique Świdermajers’ style wooden buildings, located in Otwock. It has been discovered that many of them have been already replaced with new ones. Attention was paid to the traditional Polish casement window structure with transom and the main part below, additionally divided into smaller areas by wooden horizontal or vertical muntins. Analysis of traditional window carpentry elements such as shutters, window sills, cornices and batten frames was made together with their classification based on different kinds of decorative motifs.
Tradycyjne zdobnictwo okien budynków w stylu świdermajer w miejscowości Otwock. W artykule dokonano analizy okien w zabytkowych budynkach drewnianych utrzymanych w stylu świdermajer, położonych w miejscowości Otwock. Ujawniono, iż wiele z nich zostało już wymienionych na nowe. Zwrócono uwagę na ościeżnicową konstrukcje okien zabytkowych oraz podział pola otworu okiennego na podślemię i nadślemię, dodatkowo rozczłonkowane krzyżowymi lub pionowymi szczeblinami. Przeanalizowane zostały tradycyjne elementy zdobnicze stolarki okiennej takie jak: nadokienniki, podokienniki, ramy okienne i okiennice oraz ich klasyfikacja ze względu na występujące motywy.
Źródło:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology; 2019, 107; 84--103
1898-5912
Pojawia się w:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The early Bronze Age feature from Wilczyce, site 10, Sandomierz district– An interpretation of its functioning in light of multidimensional analysis.
Autorzy:
Jarosz, Paweł
Boroń, Tomasz
Witkowska, Barbara
Winiarska-Kabacińska, Małgorzata
Różańska-Tuta, Zuzanna
Skrzyński, Grzegorz
Osypińska, Marta
Kerneder-Gubała, Katarzyna
Szczepanek, Anita
Sołodko, Anna
Włodarczak, Piotr
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2085854.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Uniwersytet Rzeszowski. Instytut Archeologii Uniwersytetu Rzeszowskiego. Muzeum Okręgowe w Rzeszowie
Tematy:
Mierzanowice culture
Sandomierz Upland
funeral rite
settlement feature
Opis:
The aim of this paper is to present the multidimensional characteristics of the feature number 4 at the site in Wilczyce located on the Sandomierz Upland. During exploration of the pit rich flint material, fragments of pottery vessels and animal bones were found and just above the bottom a “deposit” involved a human skull of the young female, two cattle mandibles, a sheep/goat tibia and astragalus, a damaged cattle scapula and radius, and a polishing stone were deposited. The C14 date obtained from the tooth from the cattle jaw was 3790 ± 35 BP. Based on the shape and the size of discovered feature it is possible to classify it as a typical storage pit but presence of “deposit” enable to postulate a ritual character of assemblage that reflect some kind of burial practices of the Mierzanowice culture. Rituals in the form of interring the dead or parts of their bodies can be found also in the Unietice culture so such features may indicate the emergence of a certain supra-regional and cross-cultural trend in the early Bronze Age
Źródło:
Analecta Archaeologica Ressoviensia; 2020, 15; 77-102
2084-4409
Pojawia się w:
Analecta Archaeologica Ressoviensia
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Rehabilitacja żywieniowa w jadłowstręcie psychicznym: rola i zakres pracy dietetyka w zespole terapeutycznym
Nutritional rehabilitation in anorexia nervosa: the role and scope of dietitian’s work in a therapeutic team
Autorzy:
Jaworski, Mariusz
Klimkowska, Kinga
Różańska, Katarzyna
Fabisiak, Anna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1195863.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Opis:
Wprowadzenie. Specyfika zaburzeń odżywiania, czyli jadłowstrętu psychicznego (Anorexia nervosa) jest zjawiskiem złożonym, będącym wynikiem wielu czynników psychologicznych, społecznych i biologicznych. Stosowanie restrykcyjnych diet w celu obniżenia masy ciała i poczucie strachu przed przyrostem masy ciała wzmacnia objawy tej choroby. Heterogeniczność problemu obejmuje terapię farmakologiczną, psychoterapię i leczenie niefarmakologiczne. Istotnym elementem leczenia zaburzeń odżywiania jest rehabilitacja żywieniowa przygotowana przez dietetyka. Celem tej rehabilitacji w anoreksji jest poprawa stanu odżywienia pacjenta oraz normalizacja masy ciała. Cel pracy. Głównym celem pracy była charakterystyka roli i zadań dietetyka w zespole terapeutycznym, który prowadzi terapie pacjentów z jadłowstrętem psychicznym. W artykule przedstawiono także stosowane metody oceny sposobu żywienia pacjentów z anoreksją z uwzględnieniem zapotrzebowania energetycznego, makro- i mikroskładników w poszczególnych fazach terapii. Skrócony opis stanu wiedzy. Rola dietetyka w zespole terapeutycznym dotyczy dwóch kluczowych elementów. Przede wszystkim, dietetyk powinien wraz z lekarzem przeprowadzić ocenę stanu odżywienia pacjenta, natomiast w dalszej kolejności, ocenić jego aktualny sposób żywienia. Należy podkreślić, że dane dotyczące oceny stanu odżywienia oraz sposobu żywienia są użyte do przygotowania odpowiedniej indywidualnej rehabilitacji żywieniowej, która uwzględnia zapotrzebowanie nie tylko na energię, ale także makro- i mikroskładniki. Podsumowanie. Dietetyk pełni kluczową rolę w przygotowaniu indywidualnej rehabilitacji żywieniowej dla pacjentów z anoreksją na podstawie danych dotyczących oceny stanu odżywienia i żywienia.
Introduction. The specificity of eating disorders (ED), especially anorexia nervosa (AN), is a complex phenomenon. AN is the result of many psychological, social and biological factors. Undertaking restrictive diets in order to reduce body weight and sense of fear of gaining weight could aggravate ED symptoms. The heterogeneity of this problem involves pharmacological therapy, psychotherapy and nonpharmacological treatment. Nutritional rehabilitation prepared by a dietician is an important element of the ED treatment. In AN, the aim of the rehabilitation is to improve the nutritional status of the patient and the normalization of body weight. Objectives. The main aim of the study was to characterize the role and responsibilities of the dietician in the therapeutic team which carries out therapies in patients with AN. The paper also presented the methods used to assess the dietary habits of patients with anorexia, including the energy needs, as well as macro- and micronutrients needs in various phases of treatment. State of knowledge. The role of the dietitian in a therapeutic team involves two key elements. First of all, a dietitian, with a doctor, should assess the patient’s nutritional status. Next, they should evaluate the patient’s current eating habits. It should be stressed that the data for the assessment of nutritional status and dietary habits are used to prepare the appropriate individual nutritional rehabilitation which takes into account the not only energy needs, but also the macroand micronutrients needs. Summary. The dietician plays a key role in the preparation of individual nutritional rehabilitation for patients with anorexia based on the data concerning the assessment of the nutritional status and patient’s eating habits.
Źródło:
Medycyna Ogólna i Nauki o Zdrowiu; 2017, 23(52), 2
2083-4543
Pojawia się w:
Medycyna Ogólna i Nauki o Zdrowiu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Dietary Intake of Antioxidant Vitamins in Diets of Amateur Adults Preparing For a Marathon
Autorzy:
Kosendiak, Aureliusz
Kawicka, Anna
Różańska, Dorota
Konikowska, Klaudia
Salomon, Agnieszka
Regulska-Ilow, Bożena
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1054728.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Szczeciński. Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego
Tematy:
3-day dietary records
antioxidant vitamins
marathon
Opis:
The aim of this study was to evaluate the content of antioxidant vitamins in the diet of amateurs preparing for a marathon. The study group consisted of 92 women (30.8 ±6.7 years old) and 66 men (33.2 ±6.6 years old). Assessment of the content of antioxidant vitamins in the diet of the subjects was made on the basis of the 3-day dietary records. The average content of vitamin A in the diets of women surveyed was 1,296.8 mg/day and 1,499.7 mg/day in the diets of men. The vitamin A content of less than 90% of the norm was observed in the diets of 2.2% women and 9.1% men. The average content of vitamin C in the diet amounted to 130.6 (women) and 111.4 (men) mg/day. Significantly more men than women (30% vs 13%) did not fulfill the norm for vitamin C. The average vitamin E content was higher in the diets of men than in women (15.2 vs 13.0 mg/day; p < 0.0001). The vitamin E content was insufficient compared to norms in the diets of 10% of women and 12% of men. The average content of vitamins A, C and E in the diet of the subjects significantly exceeded the recommendations. The largest proportion of diets, not meeting the stated norms for vitamin C were in the group of men.
Źródło:
Central European Journal of Sport Sciences and Medicine; 2015, 11, 3; 71-79
2300-9705
2353-2807
Pojawia się w:
Central European Journal of Sport Sciences and Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Dimorphic Outlook on Children’s Creative Attitudes on the Verge of Education Application of Creative and Re-constructive Attitudes Rating Scale (SPTO)
Autorzy:
Krasoń, Katarzyna
Bonar, Jolanta
Garbula, Joanna
Jaszczyszyn, Elżbieta
Nowak-Łojewska, Agnieszka
Łączyk, Małgorzata
Kopaczyńska, Iwona
Olczak, Agnieszka
Różańska, Aleksandra
Tyl, Anna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2011304.pdf
Data publikacji:
2015-12-31
Wydawca:
Wydawnictwo Adam Marszałek
Tematy:
creative attitude
diagnosis
school threshold lowering
Opis:
This study has been devoted to creative attitudes represented by 6-7-year old children, evaluated by the creative and re-constructive attitudes rating scale (SPTO)1. The central focus was to relate differences in attitudes among children commencing their education at the age of 6 to those who had started their school attendance before the reform (at the age of 7). An attempt was made to answer the question whether pupils differing in the year of birth, joined within one school form, would generate any disruption of their potential creativity. A complementary issue was to evaluate the level of creative attitudes along the dimorphic pattern.
Źródło:
The New Educational Review; 2015, 42; 285-299
1732-6729
Pojawia się w:
The New Educational Review
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Fast GC as a useful tool for authenticity assessment of kiwifruit
Autorzy:
Michalczuk, Paweł
Myszka, Joanna
Lubinska, Martyna
Różańska, Anna
Namieśnik, Jacek
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1179549.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:
DFA
PCA
SIMCA
SQC
botanical origin
chemometric analysis
electronic nose
food analysis
gas chromatography
kiwifruit
Opis:
Kiwifruit is one of the healthiest fruits due to its high content of biologically active substances and nutrients. The most popular species of Actinidia (kiwifruit) are the Actinidia deliciosa fruits called kiwi and Actinidia chinensis commonly called golden kiwi, while the lesser known species is Actinidia arguta known as mini kiwi. Bioactivities and nutrients of Actinidia are influenced by species and cultivars. It is very important to find a way to distinguish kiwifruit samples from botanical and geographical origin. For this purpose, the possibility of application of electronic nose based on ultra-fast gas chromatography for differentiation three types of kiwifruit was investigated. A set of 18 samples of kiwifruits were analyzed by fast GC e-nose. This device contains two parallel chromatography columns with different polarity connected with two flame ionization detectors (μ-FIDs). Four data analysis methods were used: discriminant function analysis (DFA), principal component analysis (PCA), soft independent modeling of class analogies (SIMCA), and statistical quality control (SQC). Application of e-nose based on fast GC system allows to effective and rapid compare of aroma profiles of three types of kiwifruits. PCA, DFA and SIMCA data analysis method were for visualization the discrimination between groups of kiwifruit species. The SQC method allowed to assess the quality of the samples. All of used chemometric methods allows for full discrimination of all groups of samples. In summary, the use of ultra-fast GC with four statistical methods can be used to discrimination of kiwifruit samples due to their botanical and geographical origins.
Źródło:
World Scientific News; 2017, 75; 6-17
2392-2192
Pojawia się w:
World Scientific News
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Bioaktywne peptydy z białek mleka ®
Bioactive peptides from milk proteins®
Autorzy:
Pluta, Antoni Stanisław
Garbowska, Monika
Stasiak-Różańska, Lidia
Berthold-Pluta, Anna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2166375.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
mleko
peptydy
bioaktywność
właściwości prozdrowotne
milk
peptides
bioactivity
health-promoting properties
Opis:
Najliczniejszymi białkami mleka są α-kazeina, β-kazeina, κ-kazeina, β-laktoglobulina i α-laktoalbumina. Poza wysoką wartością odżywczą, białka mleka mają ogromny wpływ na właściwości technologiczne mleka, takie jak między innymi: stabilność cieplną, podatność na koagulację pod wpływem podpuszczki, zdolności emulgujące czy pianotwórcze. Białka te są także głównym źródłem składników bioaktywnych w mleku. Bioaktywne peptydy pochodzące z białek mleka cieszą się dużym zainteresowaniem naukowym i aplikacyjnym ze względu na ich różnorodność i potencjalne korzyści zdrowotne. Peptydy te wykazują m.in. aktywność przeciwnadciśnieniową, immunomodulującą, przeciwnowotworową, przeciwzakrzepową, przeciwbakteryjną i cytotoksyczną. Ze względu na wiele znanych i domniemanych korzyści dla zdrowia ludzkiego, bioaktywne peptydy z mleka są stosowane jako składniki nutraceutyków.
The most abundant milk proteins are α-casein, β-casein, κ-casein, β-lactoglobulin and α-lactalbumin. In addition to the high nutritional value, milk proteins have a huge impact on the technological properties of milk, such as, among others, heat stability, susceptibility to rennet coagulation, emulsifying and foaming abilities. These proteins are also the main source of bioactive ingredients in milk. Bioactive peptides derived from milk proteins are of great scientific and application interest due to their diversity and potential health benefits. These peptides show, inter alia, antihypertensive, immunomodulating, antitumor, anticoagulant, antibacterial and cytotoxic activity. Due to many known and alleged benefits to human health, bioactive milk peptides are used as ingredients in nutraceuticals.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2022, 1; 207--216
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wybrane aspekty występowania enterokoków w serach tradycyjnych
Selected aspects of enterococci presence in artisan cheeses®
Autorzy:
Pluta, Antoni Stanisław
Garbowska, Monika
Stasiak-Różańska, Lidia
Berthold-Pluta, Anna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2051164.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
Enterococcus
sery tradycyjne
patogenność
oporność na antybiotyki
artisan cheeses
pathogenicity
antimicrobial resistance
Opis:
Enterokoki są dobrze przystosowane do funkcjonowania w środowisku sera i wraz z innymi bakteriami mlekowymi stanowią grupę niestarterowych bakterii mlekowych. Ich aktywność proteolityczna i lipolityczna przyczynia się do rozwoju typowych właściwości sensorycznych serów. Dzięki wytwarzaniu bakteriocyn enterokoki wpływają na mikrobiotę sera, z jednej strony ograniczając ewentualny rozwój drobnoustrojów patogennych i powodujących psucie a z drugiej strony stymulują procesy autolityczne innych bakterii mlekowych. Dzięki tym cechom drobnoustroje te mają potencjał do stosowania jako kultury dodatkowe lub ochronne do serów. Niektóre gatunki Enterococcus wykazują cechy wirulencji i antybiotykooporność i z tego powodu rodzaj ten nie posiada statusu QPS (qualified presumption of safety).
Enterococci are well adapted to function in the cheese environment and, along with other lactic acid bacteria, constitute a group of non-starter lactic bacteria. Their proteolytic and lipolytic activity contributes to the development of typical sensory properties of cheeses. By producing bacteriocins, enterococci influence the cheese microbiota, on the one hand, limiting the possible development of pathogenic and spoilage microorganisms, and, on the other hand, stimulating the autolytic processes of other lactic bacteria. Due to these characteristics, enterococci have the potential to be used as adjunct or protective cultures for cheeses. Some Enterococcus species show virulence and antibiotic resistance and therefore the genus does not have qualified presumption of safety status (QPS).
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2021, 2; 134-142
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Selected aspects of the knowledge and practice concerning hand hygiene guidelines in the context of infection control structures in hospitals and long-term care facilities – findings of a questionnaire survey
Autorzy:
Puto, Grażyna
Wójkowska-Mach, Jadwiga
Wałszek, Marta
Repka, Iwona
Różańska, Anna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2085708.pdf
Data publikacji:
2020-09-24
Wydawca:
Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi
Tematy:
knowledge
practice
hospital
hand hygiene
infections
long-term care
Opis:
BackgroundHand hygiene (HH) is the simplest and the most fundamental means of hospital-acquired infection (HAI) prevention in both hospitals and long-term care facilities (LTCFs) which differ as to their structure, organization and epidemiology. The objective of this study was to evaluate the knowledge of, and attitudes towards, compliance with the HH guidelines by medical staff of LTCFs and hospitals, in the context of infection control organization.Material and MethodsThe study was carried out among medical staff of LTCFs and hospitals using an anonymous questionnaire designed by the authors. The questionnaire was composed of 22 questions.ResultsAmong 237 healthcare workers from LTCFs and hospitals (51.5% vs. 48.5%), the vast majority were women (97.5% vs. 94.8%), who were nurses (86.9% vs. 91.3%) with 21–30 years of experience (28.5% vs. 44.3%). The respondents, both working in hospitals and in LTCFs, declared that there was some surveillance of HAIs in their workplace – 78.8% vs. 87.8%, respectively, p = 0.082. However, the respondents from LTCFs significantly more often than those working in hospitals declared the lack of HAI registration (12.3% vs. 0.9%, p = 0.002), as well as the lack of surveillance of multidrug-resistant microorganisms (16.4% vs. 4.3%, p = 0.010). Although the knowledge of WHO HH guidelines was declared by over 90% of the respondents, only about 70% of them (with no significant difference between both types of facilities) properly indicated the 5 moments of HH.ConclusionsThe results of the study indicate that the organizational conditions and practice of HH in LTCFs and hospitals present some differences. Therefore, there is a need for observational studies concerning HH in the context of the structure and organization of infection control, as they are necessary for the development and implementation of effective programs to improve the situation in this field.
Źródło:
Medycyna Pracy; 2020, 71, 5; 531-537
0465-5893
2353-1339
Pojawia się w:
Medycyna Pracy
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Bacteria contamination of touch surfaces in Polish hospital wards
Autorzy:
Różańska, Anna
Romaniszyn, Dorota
Chmielarczyk, Agnieszka
Bulanda, Małgorzata
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2164081.pdf
Data publikacji:
2017-06-27
Wydawca:
Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi
Tematy:
patient safety
hand hygiene
occupational exposure to biological agents
safety and health at work
touch surfaces
hospital hygiene
Opis:
Background The objective of the study has been to evaluate the pathogenic bacteria contamination of touch surfaces in hospital wards. Material and Methods Samples were taken from frequently touched surfaces in the hospital environment in 13 units of various types. Culturing was carried out on solid blood agar and in growth broth (tryptic soy broth – TSB). Species identification was performed using the analytical profile index (API) biochemical testing and confirmed with matrix assisted laser desorption ionization time-flight mass spectrometry (MALDI-TOF-MS) system. Results The total of 161 samples were taken for the study. Fifty-two of them, after 24 h of culture on a solid medium, demonstrated bacterial growth and further 60 samples had growth after prior multiplication in TSB. Overall, 69.6% of samples exhibited growth of 19 bacterial species. Pathogenic species – representing indicator organisms of efficiency of hospital cleaning – was demonstrated by 21.4% of samples. Among them Acinetobacter spp., Enterocococci spp. and Staphylococcus aureus were identified. Coagulase-negative staphylococci (CNS) were predominant. The proportion of various groups of bacteria significantly varied in respective hospitals, and in various types of wards. Disturbing observation is a large proportion of resistance of isolated CNS strains as a potential reservoir of resistance genes. Conclusions The results show that touch surfaces in hospital units are contaminated by both potentially pathogenic and pathogenic bacterial species. In connection with the reported, also in Poland, frequent omission or incorrect execution of hand hygiene by hospital staff, and probably patients, touch surfaces still constitute important reservoir of pathogenic bacteria. Improving hand hygiene compliance of health-care workers with recommendations is necessary for increasing biological safety of hospital environment. Med Pr 2017;68(3):459–467
Źródło:
Medycyna Pracy; 2017, 68, 4; 459-467
0465-5893
2353-1339
Pojawia się w:
Medycyna Pracy
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Bundle care – prewencja zapaleń płuc u wentylowanych pacjentów w pandemii COVID-19 – wyzwanie dla bezpieczeństwa pacjentów i personelu
Bundle care – prevention of pneumonia in patients mechanically ventilated in COVID-19 pandemia – a challenge for patients and personnel safety
Autorzy:
Różańska, Anna
Brudło, Michał
Jachowicz, Estera
Wójkowska-Mach, Jadwiga
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2108208.pdf
Data publikacji:
2021-12-22
Wydawca:
Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi
Tematy:
mechaniczna wentylacja
środki ochrony osobistej
COVID-19
bezpieczeństwo personelu
bezpieczeństwo pacjentów
zapalenia płuc
mechanical ventilation
personal protective equipment
personnel safety
patient safety
pneumonia
Opis:
Oddziały intensywnej terapii charakteryzują się najwyższym ryzykiem wystąpienia zakażeń u pacjentów. Zapalenia płuc to jedna z ich najczęściej występujących form, obarczona wysokim ryzykiem zgonu. Dla poprawy bezpieczeństwa pacjentów wdrażane są specyficzne pakiety procedur, tzw. bundle care, obejmujące optymalne dla zapobiegania zapaleniom płuc rozwiązania. Jednak ich stosowanie wiąże się z ryzykiem przeniesienia drobnoustrojów z pacjentów na personel, co w przypadku takich patogenów jak SARS-CoV-2 może mieć poważne konsekwencje zdrowotne dla personelu. Przy ich wdrażaniu konieczne jest zatem użytkowanie środków ochrony inwazyjnej i przestrzegania odpowiednich zasad izolacji, które w dobie obecnej pandemii powinny być uzupełnione o specyficzne elementy. Praca prezentuje przegląd artykułów dotyczących optymalizacji opieki nad pacjentami i bezpieczeństwa personelu w ramach tzw. bundle care w pandemii COVID-19.
Intensive care units are characterized by the high risk of infections in patients. Pneumonia is one of the most common forms of infection with a high risk of death. Hence, to improve patient safety, specific packages of procedures, the so-called “bundle care,” are recommended by experts in the field. The usage of selected protective procedures carries the risk of transmitting microbes from patients to staff, which in the case of pathogens such as SARS-CoV-2 can have serious health consequences for staff. Therefore, medical staff of intensive care units should strictly follow recommendation concerning healthcare workers safety and the rules of isolation, which in the current pandemic should be supplemented with specific elements. The paper presents an overview of the optimization of patient care and staff safety within the so-called “bundle care” in the COVID-19 pandemic.
Źródło:
Medycyna Pracy; 2021, 72, 6; 721-728
0465-5893
2353-1339
Pojawia się w:
Medycyna Pracy
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 33

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies