Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Puchalski, C" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-32 z 32
    Tytuł:
    Methodological aspects of apple firmness measurement
    Metodyczne aspekty pomiaru jedrnosci jablek
    Autorzy:
    Puchalski, C
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/799641.pdf
    Data publikacji:
    1993
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    jedrnosc miazszu
    bledy pomiarowe
    glebokosc pomiarow
    jablka
    Opis:
    This paper presents the results of the study on the determination of the effect of measurement depth on the value of flesh firmness for apples of McIntosh, Spartan and Starkrimson varieties. It was found that the depth of measurement had a significant effect on the value of flesh firmness. The firmness measurement error, caused by the differences in plunger penetration depth of 1-3 mm, may reach values from 3.1 up to approx. 15 %.
    Celem badań było określenie wpływu głębokości pomiaru na wartość jędrności miąższu jabłek McIntosh, Spartan, Starkrimson. W badaniach wykorzystano stanowisko do obciążeń statycznych wyposażone we wgłębnik jedrnościomierza o średnicy 7/16 cala. Rejestrator XY przedstawiał graficzną zależność oporu zagłębiania się wgłębnika od jego przemieszczenia. Prędkość przemieszczania wgłębnika była stała i wynosiła 4 mm/s. W wyniku prób wciskania otrzymano wykresy zależności jego przemieszczenia od obciążenia. Stwierdzono istotny wpływ głębokości pomiaru na wartość jędrności miąższu. Błąd pomiaru jędrności spowodowany różną głębokością wciśnięcia wgłębnika od 1 do 3 mm, może osiągać wartości od 3,1 do ok. 15 %.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1993, 399; 181-185
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zmiany glukozowo-fruktozowe w jabłkach poddanych oddziaływaniu stałych i wolnozmiennych pól magnetycznych
    Changes in glucose and fructose in apples exposed to constant and slowly changing magnetic fields
    Autorzy:
    Zagula, G.
    Puchalski, C.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/827360.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Opis:
    Oddziaływanie pól magnetycznych na układy biologiczne nie jest do końca poznane. W literaturze przedmiotu opisany jest wpływ pola magnetycznego na nasiona (przedsiewna stymulacja) i organizmy zwierzęce. Nieliczne są badania dotyczące wpływu takich pól na wegetację roślin, w tym na kształtowanie owoców w czasie ich wzrostu i dojrzewania. Dlatego też celem przeprowadzonych badań było określenie wpływu stałych i wolnozmiennych pól magnetycznych na wybrane cechy jabłek. Zastosowano zmienne pola magnetyczne z przedziału indukcji magnetycznej od 5 do 100 mT, przy częstotliwości 50 Hz oraz od 50 do 150 μT w połączeniu z częstotliwością od 10 do 100 Hz, jak również pola magnetyczne stałe z przedziału 5 - 100 mT. W wyniku trzyletnich badań polowych uzyskano 7-procentowe zwiększenie zawartości ekstraktu ogólnego w owocach stymulowanych zmiennym polem magnetycznym o indukcji 100 μT. Ze względów praktycznych pole to uznano za optymalne. Najistotniejsze zmiany, jakie stwierdzono po magnetostymulacji, dotyczyły zawartości dwóch podstawowych cukrów prostych: glukozy i fruktozy.
    The effect of magnetic fields on biological systems has not been completely identified. In the reference literature, there is a description of the effect of magnetic field on seeds (a pre-sowing stimulation) and animal organisms. There are a few research studies referring to the effect of those fields on the plant vegetation including the development of fruits during their growth and ripening. Therefore, the objective of the present research was to determine the impact of constant and slowly changing magnetic fields on some selected characteristics of apples. Variable magnetic fields were applied; their magnetic induction was between 5 mT to 100 mT at a frequency of 50 Hz and between 50 μT and 150 μT at a frequency ranging from 10 Hz to 100 Hz. Also, constant magnetic fields were applied that ranged between 5 and 100 mT. The three year field experiments resulted in a 7 % increase in the content of total extract in fruits stimulated by a slowly changing magnetic field that showed an induction level of 100 μT. Owing to practical reasons, this magnetic field was found to be optimal. The most significant changes found after the stimulation performed referred to the levels of two basic monosaccharides: fructose and glucose.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2013, 20, 2
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena kosztów i energochłonności zbioru buraków cukrowych na Podkarpaciu
    Assesment of costs and energy constumption on sugar beet harvesting in podkarpacie
    Autorzy:
    Gorzelany, J.
    Puchalski, C.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/288331.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    burak cukrowy
    technologie zbioru
    koszty
    energochłonność
    sugar beet
    harvesting technologies
    costs
    energy consumption
    Opis:
    W pracy na podstawie własnych badań oraz materiałów źródłowych przedstawiono analizę kosztów i energochłonności wybranych wariantów technologii zbioru i odwozu korzeni buraków cukrowych. Najniższe koszty zbioru i odwozu korzeni od maszyn kopiących odnotowano przy zastosowaniu zbioru dwuetapowego – średnia wartość wynosiła 735,1 zł/ha. Najmniej energochłonny był zbiór kombajnem sześciorzędowym Holmer Terra Dos. Niezależnie od kosztów i energochłonności zbioru w większości gospodarstw rolnych na Podkarpaciu uprawiających buraki cukrowe na małych areałach wykorzystuje się kombajny jednorzędowe.
    In this work it was presented analysis of the costs and energy consumption of some technologies of harvesting and sugar beet roots transport. The lowest costs of harvesting and transport of sugar beet roots it was stated for two-stage harvest with average value of 735.1 zł/ha. Harvesting with the 6-row harvester of Holmer Terra Dos appeared to be the best according to energy consumption. In the most of agricultural farms planted of sugar beet roots on the small - scale plantations it was 1-row harvesters using independent on cost and energy consumption.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 2 (77), 2 (77); 339-345
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Koszty i energochłonność transportu korzeni buraków cukrowych
    Costs and energy consumption for sugar beet root transport
    Autorzy:
    Gorzelany, J.
    Puchalski, C.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/291168.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    burak cukrowy
    transport
    koszty
    energochłonność
    sugar beet
    costs
    energy consumption
    Opis:
    Na podstawie własnych badań oraz materiałów źródłowych przedstawiono analizę kosztów i energochłonności odwozu korzeni buraków cukrowych z pryzmy do cukrowni przy wykorzystaniu różnych zestawów transportowych. Najniższe koszty i energochłonność odwozu korzeni z pryzmy w odniesieniu do 1 ha (średnia odległość transportowania 80 km) odnotowano dla zestawu I - RENAULT Magnum 440 + naczepa o ładowności 28 t - średnie wartości były odpowiednio - 952 złźha-1 i 5022 MJźha-1.
    On the basis of our studies and source materials we have presented the analysis of costs and energy consumption, calculated for transport of sugar beets from the pile to a sugar factory with the use of various transport units. The lowest costs and energy consumption for the transport of sugar beet roots from the pile, in relation to 1 ha (mean transport distance 80 km), were found for unit 1 - RENAULT Magnum 440 + semitrailer, load capacity 28 t. The mean values were 952 zlotysźha-1 and 5022 MJźha-1 respectively.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2008, R. 12, nr 4(102), 4(102); 307-313
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Mechanical properties of sugar beet roots during harvest and storage
    Autorzy:
    Gorzelany, J.
    Puchalski, C.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/24107.pdf
    Data publikacji:
    2000
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    deformation
    root skin
    mechanical harvesting
    harvest
    mechanical property
    storage
    root
    sugar-beet
    Źródło:
    International Agrophysics; 2000, 14, 2
    0236-8722
    Pojawia się w:
    International Agrophysics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ temperatury fermentacji na zawartość siarczku dimetylu (dms) w piwie produkowanym w technologii wielkozbiornikowej
    The influence of fermentation temperature on the content of dimethyl sulfide (DMS) in beer produced on an industrial scale
    Autorzy:
    Kucharczyk, K.
    Puchalski, C.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/228858.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    brzeczka piwna
    temperatura fermentacji
    siarczek dimetylu (DMS)
    wort
    fermentation temperature
    dimethyl sulfide (DMS)
    Opis:
    Celem artykułu jest przedstawienie wyników badań dotyczących wpływu temperatury fermentacji na zawartość siarczku dimetylu w piwie produkowanym w technologii wielkozbiornikowej. Doświadczenia wykonano w warunkach przemysłowych – fermentacja i dojrzewanie w tankofermentorach o pojemności 3800 hl. Do brzeczki dodawano drożdże zebrane po drugiej fermentacji (trzeci pasaż) w tej samej ilości do każdego tankofermentora. Brzeczkę napowietrzano sterylnym powietrzem w ilości 10 mg na dm3. Procesy fermentacji głównej przebiegały w trzech badanych temperaturach: 8,5; 10 i 11,5°C. Proces dojrzewania piwa w wymienionych tankofermentorach prowadzono w tych samych warunkach technologicznych. Doświadczenia wykazały, że zróżnicowana temperatura fermentacji ma istotny wpływ na zawartość siarczku dimetylu w piwie. Wraz ze wzrostem temperatury fermentacji zmniejszała się zawartość badanego komponentu piwa. Mniejsza koncentracja siarczku dimetylu wpływa korzystnie na właściwości sensoryczne produkowanego piwa.
    The aim of the article is show of results the influence of wort fermentation temperature on the content of dimethyl sulfide (DMS) in beer produced on an industrial scale. The study was performed in industrial conditions – fermentation and maturation in cylindro-conical fermentation tanks with capacity of 3800 hl. Yeast for pitching was collected after secondary fermentation (third passage). The worts were aerated sterile air in quantity 10 mg O2/L. The temperature of fermentation process was fixed (in the range) from 8,5 to 11,5°C. The experiments showed that varied temperature of fermentation wort had a significant impact on the content of dimethyl sulfide in beer. With increasing of fermentation temperature, the concentration of DMS decreased. The less content of dimethyl sulfide has a positive effect on the quality of beer.
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2016, 1; 36-39
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Właściwości mechaniczne korzeni wybranych odmian buraków cukrowych
    Mechanical properties of roots in selected sugar beet varieties
    Autorzy:
    Gorzelany, J.
    Puchalski, C.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/288567.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    burak cukrowy
    właściwości mechaniczne
    odmiana
    sugar beet
    root
    mechanical properties
    varieties
    Opis:
    W pracy przedstawiono wyniki badań polowych dotyczących wpływu choroby wirusowej Rizomani na plonowanie, biologiczną zawartość cukru i związków melasotwórczych w korzeniach buraków cukrowych. W warunkach laboratoryjnych określono wpływ odmiany (składu chemicznego) na wybrane cechy mechaniczne świeżych korzeni buraków cukrowych.
    The paper presents results of field tests concerning the impact of Rizomania viral disease on cropping, and biological content of sugar and molasses producing compounds in sugar beet roots. The research allowed to determine in laboratory conditions the impact of variety (chemical constitution) on selected mechanical characteristics of fresh sugar beet roots.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2010, R. 14, nr 1, 1; 199-204
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Testing apple resistance to dynamic loading
    Badanie odpornosci na obciazenia dynamiczne jablek
    Autorzy:
    Puchalski, C
    Bieluga, B
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/807710.pdf
    Data publikacji:
    1993
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    jablka
    wskazniki odpornosci
    obciazenia dynamiczne
    Opis:
    This paper aims at finding a simple method of determining a parameter, linking the deformation energy with impact velocity and extent (size) of damage, known as the resistance factor, and investigates its variation over the periods of harvest and storage. The resistance factor was found to be significantly influenced by the apple variety, date of the test and by method of storage. Apples of greater firmness were found to have higher values of resistance factor during harvest, this is valid for apple variety and the date of test. The resistance factor was found to undergo apparent rise during storage, probably as a result of the rise in viscosity and damping characteristics of the material.
    Celem pracy było opracowanie prostej metody określania parametru zwanego wskaźnikiem odporności, łączącego energię odkształcenia, prędkość uderzenia oraz wielkość uszkodzenia. Wykonano stanowisko do badań udarowych. Masę wahadła i kąt uderzenia ustalono doświadczalnie, oddzielnie dla okresu zbioru (m = 0.445 kg, α = 70°) i przechowywania (m = 0.445 kg, α = 50°). W doświadczeniu zastosowano typowy wgłębnik dla prób przebijania o średnicy 7/16 cala. Stwierdzono istotny wpływ odmiany, terminu badań i sposobu przechowywania na wskaźnik odporności. W okresie zbioru u jabłek o wyższej jędrności miąższu, wystąpiły większe wartości wskaźnika, dotyczy to odmiany i terminu badań. W okresie przechowywania stwierdzono pozorny wzrost wskaźnika, będący prawdopodobnie wynikiem wzrostu własności lepkościowych i tłumiących materiału.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1993, 399; 187-191
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Stanowisko do pomiaru cech mechanicznych jabłek
    Stend dlja izmerenija mekhanicheskikh svojstv jablok
    A stand for the measurement of the mechanical properties of apples
    Autorzy:
    Puchalski, C.
    Bieluga, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/795183.pdf
    Data publikacji:
    1988
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Opis:
    Работа содержит описание стенда, методику измерения и результаты некоторых измерений. На стенде применили механический привод с плавной регуляцией скорости деформации в пределах 0 - ок. 1,5·10⁻³ М·с⁻¹ и тензодатчики для измерения силы и деформации, зависимость которых вычерчивал регистратор х, у. На основе анализа диаграмм, полученных в результате погружения металлического плунжера в структуру яблока, можно выделить линейный характер зависимости. Измерение основных механических свойств указывает на отчетливую их дифференциацию во время сбора и хранения.
    The position for the purpose of measuring mechanical properties of apples was designed and made. This paper contains a description of the stand, method of measurement, and the results of some measurements. Mechanical power with stepless control of the speed of deformation in the range from 0 to 1,5·10⁻³ m·s⁻¹ was used. Strain gauges were used to measure force and deformation, the interdependence of which was shown in the recorder x, y. On the basis of on analysis of diagrams obtained as a result of plunger penetration into the structure of the apple, the linear character of the dependence may be determined. Measurements of the basic mechanical properties indicate their differentiation in the period of harvest and storage.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1988, 351
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Fruit ripeness and temperature affect friction coefficient of McLemore and Gala apples
    Autorzy:
    Puchalski, C.
    Brusewitz, G.H.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/25631.pdf
    Data publikacji:
    2001
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    Gala cultivar
    temperature
    friction
    measurement
    ripeness
    McLemore apple
    apple
    fruit
    Źródło:
    International Agrophysics; 2001, 15, 2
    0236-8722
    Pojawia się w:
    International Agrophysics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Apple bruise resistance determination using an electrical universal bridge
    Autorzy:
    Puchalski, C.
    Brusewitz, G.H.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/24811.pdf
    Data publikacji:
    2000
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    bruise resistance
    mechanical harvesting system
    fresh market
    bruise
    resistance
    quality
    extensive bruising
    apple
    product
    fruit
    Źródło:
    International Agrophysics; 2000, 14, 4
    0236-8722
    Pojawia się w:
    International Agrophysics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zastosowanie komputerowego systemu wizyjnego do badania wpływu pól magnetycznych i elektromagnetycznych na jakość truskawek
    Using a computer video system to examine the impact of magnetic and electromagnetic fields on quality of strawberries
    Autorzy:
    Zaguła, G.
    Gorzelany, J.
    Puchalski, C.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/290012.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    system wizyjny
    pole magnetyczne
    pole elektromagnetyczne
    jakość owoców
    truskawka
    video system
    magnetic field
    electromagnetic field
    fruit quality
    strawberry
    Opis:
    Praca przedstawia badanie wpływu pól magnetycznych i elektromagnetycznych na jakość truskawek odmian: Bogota, Elkat, Ventana, Honeyoe, Salut. Owoce poddano działaniu trzech rodzajów pól magnetycznych tj. polu stałemu o indukcji magnetycznej z przedziału 5-100mT, zmiennemu małemu polu magnetycznemu o indukcji magnetycznej z przedziału 50-150μT oraz częstotliwościach z przedziału 10-100 Hz, jak również zmiennemu dużemu polu magnetycznemu o indukcji magnetycznej 5-100mT i stałej częstotliwości 50 Hz. Celem przeprowadzonych badań było dokonanie analizy wpływu zastosowanych pól magnetycznych na jakość owoców za pomocą metod tradycyjnych jak refraktometria, teksturometria oraz badania zawartości wody w owocach. Dokonano też analiz zależności wybarwienia, za pomocą systemu do wizyjnej analizy obrazu, w zależności od jędrności badanych owoców.
    The paper presents examination of the impact of magnetic and electromagnetic fields on quality of the following strawberry varieties: Bogota, Elkat, Ventana, Honeyoe, and Salut. Fruits were exposed to three types of magnetic fields, that is constant field with magnetic induction ranging from 5 to 100mT, low variable magnetic field with magnetic induction ranging from 50 to 150μT and frequencies from 10 to 100 Hz, and high variable magnetic field with magnetic induction from 5 to 100mT and constant frequency of 50 Hz. The purpose of completed research was to analyse the impact of employed magnetic fields on fruit quality using conventional methods, including refractometry, texturometry and examination of water content in fruits. Moreover, the research involved dyeing dependence analyses, carried out using a video image analysis system, depending on examined fruit firmness.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2010, R. 14, nr 2, 2; 293-300
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Spektrofotometryczna metoda oceny wpływu pól magnetycznych stałych i wolnozmiennych stosowanych w czasie wzrostu i dojrzewania na równowagę glukozowo-fruktozową wybranych odmian jabłek
    Spectroscopy method of evaluation of the influence of permanent and low-frequency magnetic fields applied during the increase and ripening on the balance of glucose and fructose of selected apple varieties
    Autorzy:
    Zaguła, G.
    Puchalski, C.
    Gorzelany, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/288923.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    pole elektromagnetyczne wolnozmienne
    jakość owoców
    spektroskopia
    jabłka
    low frequency electromagnetic field
    fruit quality
    spectroscopy
    apples
    Opis:
    Spektroskopia w bliskiej podczerwieni jest jedną z coraz powszechniej używanych metod badania jakości owoców. Prezentowane w pracy wyniki opierały się na analizie czterech podstawowych parametrów owoców, po zastosowaniu zewnętrznego pola magnetycznego, a mianowicie zawartości wody, kwasowości ogólnej oraz zawartości dwóch podstawowych cukrów prostych występujących w soku owocowym jabłek, a więc glukozy i fruktozy. Zaobserwowane zmiany w proporcji glukozy do fruktozy oraz ogólną tendencję do wzrostu stężenia cukrów ogółem, w analizowanych owocach po zastosowaniu odpowiednio dobranej indukcji oraz częstotliwości pola magnetycznego co pozwala mieć nadzieję na szersze zastosowanie powyższej metody w poprawie jakości prezentowanych odmian jabłek.
    Spectroscopy in the near infrared is one of the methods, which are more universally and frequently used for examining the fruit quality. The presented results were based on the analysis of four basic fruit parameters, after application of the outside magnetic field, that is the content of water, general acidity and the content of two basic in apple fruit juice, that is glucose and fructose. The observed changes in the proportion of the glucose to the fructose, and general tendency to the increase of sugar concentration after application of the selected induction and the frequency of the magnetic field, allows for wider application of the above method for improving the qualities of the presented apple varieties.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2011, R. 15, nr 9, 9; 269-277
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena kosztów i nakładów energetycznych w produkcji kukurydzy na ziarno i kiszonkę
    Assessment of costs and energy consumption in the production of maize for the grain maize and silage
    Autorzy:
    Gorzelany, J.
    Puchalski, C.
    Malach, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/288984.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    kukurydza
    technologia produkcji
    koszty
    nakłady energetyczne
    efektywność ekonomiczna
    efektywność energetyczna
    maize
    technology of production
    costs
    energy consumption
    profitability
    energy efficiency
    Opis:
    Celem pracy było porównanie kosztów i energochłonności produkcji kukurydzy na ziarno i na kiszonkę w wybranym gospodarstwie posiadającym nowoczesny sprzęt rolniczy w zakresie uprawy kukurydzy. Uwzględniając uzyskane plony ziarna i kiszonki z 1 ha oraz poniesione koszty produkcji i całkowite nakłady energetyczne obliczono efektywność energetyczną i ekonomiczną produkcji kukurydzy na ziarno i kiszonkę.
    The purpose of the paper was to compare the costs and energy consumption in the process of maize production for grain and silage on the selected farm, which possessed modern farming equipment for maize cultivation. The profitability and energy efficiency as well as production costs and total energy consumption were calculated on the basis of the grain maize crops and silage that was obtained from one hectare.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2011, R. 15, nr 8, 8; 135-141
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effects of pre-sowing magnetic stimulation on the growth, development and changes in physicochemical properties in sugar beet seedlings
    Wpływ przedsiewnej stymulacji magnetycznej na wzrost, rozwój i zmiany właściwości fizykochemicznych roślin buraka cukrowego
    Autorzy:
    Zardzewialy, M.
    Zagula, G.
    Puchalski, C.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/792942.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Komisja Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
    Tematy:
    magnetic field
    pre-sowing stimulation
    physicochemical composition
    heavy metal concentration
    sugar-beet
    Beta vulgaris
    seedling
    growth
    development
    Źródło:
    Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa; 2014, 14, 4
    1641-7739
    Pojawia się w:
    Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wykorzystanie ziarna pszenżyta w przemyśle fermentacyjnym
    Use of triticale in the fermentation industry
    Autorzy:
    Achremowicz, B.
    Puchalski, C.
    Haber, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/228130.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    pszenżyto
    przemysł fermentacyjny
    browarnictwo
    gorzelnictwo
    energia odnawialna
    bioetanol
    triticale
    fermentation industry
    brewing
    distilling
    renewable energy
    bioethanol
    Opis:
    Zainteresowanie ziarnem pszenżyta jako surowcem dla przemysłu fermentacyjnego uwarunkowane jest zawartością skrobi i wysoką aktywnością amylolityczną. Początkowo badania prowadzono w celu wykorzystania ziarna jako słodu piwowarskiego i gorzelniczego. Uzyskane rezultaty nie potwierdziły możliwości szerszego zastosowania tego ziarna w przemyśle. Wykorzystanie pszenżyta do produkcji energii odnawialnej w postaci bioetanolu stwarza wymierne korzyści dla rolnictwa i ekologii. Prowadzone są również prace hodowlane zmierzające do uzyskania nowych odmian o wyższej wydajności bioetanolu.
    Interest in triticale grain as raw material for fermentation industry is subject to a high content of starch and amylolytic activity. Initially, the study was carried out in order to use the grain as beer and malt distillers. The results obtained were not, however, wider application in industry. Triticale new opportunities for renewable energy production in the form of bioethanol create tangible benefits for agriculture and ecology. Work is also the breeding efforts to obtain new varieties with higher yields of bioethanol.
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2015, 1; 95-98
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Postharvest peach weight loss, water content, and outer layer firmness
    Autorzy:
    Zhang, X.
    Brusewitz, G.H.
    Puchalski, C.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/26110.pdf
    Data publikacji:
    1996
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    firmness
    outer layer
    weight loss
    fruit quality
    fruit
    water content
    peach
    Źródło:
    International Agrophysics; 1996, 10, 2
    0236-8722
    Pojawia się w:
    International Agrophysics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Porównanie lepkości pozornej kleików otrzymanych z błyskawicznych płatków zbożowych
    Comparing apparent viscosity of gruels produced from instant cereal flakes
    Autorzy:
    Kuczynski, A.P.
    Achremowicz, B.
    Puchalski, C.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/826600.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    owies
    jeczmien
    zyto
    pszenica
    platki zbozowe
    platki blyskawiczne
    kleik skrobiowy
    lepkosc pozorna
    analiza porownawcza
    bialko
    beta-glukany
    blonnik pokarmowy
    Opis:
    Badano charakterystykę kleikowania wodnych mieszanin przygotowanych z ześrutowanych błyskawicznych płatków z czterech zbóż, o różnej ich zawartości w wodzie. Stwierdzono znaczne różnice pod względem lepkości pozornej kleików. Wskazano, że czynnikami różnicującymi lepkość były: pochodzenie skrobi w płatkach, zróżnicowana jej zawartość, zabiegi hydrotermiczne i płatkowanie, interakcje z głównymi składnikami chemicznymi tworzącymi matrycę komórek ziarna zbóż. Wyznaczono liniowe zależności pomiędzy lepkością maksymalną kleików a zawartością płatków w mieszaninie wodnej. Zależności ułatwią porównanie lepkości kleików skrobiowych lub pomogą w doborze zawartości surowca skrobiowego w produktach spożywczych, w których płatki zastąpią zagęstniki skrobiowe. Stwierdzono, że kleiki z płatków jęczmiennych charakteryzowały się największą lepkością, a płatki – największą zawartością β-glukanów (3,79 %), dużą zawartością skrobi (58,3 %), znacznymi ilościami białka (8,04 %), małą zawartością błonnika pokarmowego (7,18 %), lecz o znacznym udziale jego frakcji rozpuszczalnej (4,13 %). Płatki pszenne wykazywały najmniejszą lepkość podczas kleikowania, ale zawierały najwięcej białka (9,36 %), dużo nierozpuszczalnego błonnika (7,92 %) i prawie nie zawierały β-glukanów (0,11 %). Kleiki z płatków żytnich cechowała stosunkowo mała lepkość, pomimo że płatki zawierały najwięcej skrobi (66,1 %), której towarzyszyła największa zawartość błonnika (13,09 %), największa zawartość jego frakcji nierozpuszczalnej (8,84 %), a przeciętna zawartość β-glukanów (1,62 %) i najmniejsza zawartość białka (4,30 %). Kleiki z płatków owsianych miały stosunkowo małą lepkość, a płatki zawierały: najmniej skrobi (50,8 %), najwięcej tłuszczu (6,47 %), stosunkowo dużo białka (8,50 %) i β-glukanów (3,23 %) oraz przeciętnie – błonnika (8,20 %). Opracowane warunki porównawczych badań lepkości kleików z płatków zbożowych można zastosować w projektowaniu funkcjonalnych produktów żywnościowych, w których środki zagęszczające na bazie skrobi mogą być zastąpione przez płatki zbożowe.
    The gelatinization profile was analyzed of aqueous mixtures made from ground instant flakes of four types of cereals and with a varying content of cereal flakes in water. It was found that there were considerable differences in the apparent viscosity of gruels. The following viscosity-differentiating factors were pointed out: origin of starch contained in the flakes, varying contents of starch, hydrothermal treatments and flaking as well as interactions with the main chemical components that formed the matrix on cells of the cereal grain. Linear dependencies were determined between the maximum viscosity of gruels and the content of flakes in the aqueous mixture. Those dependencies make it easier to compare the viscosity of starch gruels or help choose the content level of starch material in food products, in which flakes are to replace starch thickeners. It was found that the gruels made from barley flakes were characterized by the highest viscosity, whereas the barley flakes: by the highest content of β-glucans (3.79 %), a high content of starch (58.3 %), considerable amounts of protein (8.04 %), and a low content of dietary fibre (7.18 %) together with a substantial content of soluble fraction thereof (4.13 %). The wheat flakes had the lowest viscosity during gelatinization, but they contained the highest amount of protein (9.36 %), a high amount of insoluble fibre (7.18 %), and they contained hardly any β-glucans (0.11 %). The gruels made from rye flakes were characterized by a relatively low viscosity despite the fact that the rye flakes contained the highest amount of starch (66.1 %) accompanied by the highest content of fibre (13.09 %), the highest content of insoluble fraction of fibre (8.84 %), but the average content of β-glucans (1.62 %) and the lowest content of protein (4,30 %). The gruels from oat flakes had a relatively low viscosity, and the oat flakes contained: the lowest amount of starch (50.8 %), the highest fat content (6.47 %), a relatively high amount of protein (8.50 %) and β-glucans (3,23 %), and an average amount of fibre (8.20 %). The conditions developed for performing comparative tests on the viscosity of gruels from instant cereal flakes might be applied to design functional food products, in which starch-based thickening agents could be replaced by cereal flakes.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2015, 22, 6
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Porównanie cech fizycznych i sensorycznych płatków zbożowych różnego pochodzenia
    Comparison of physical and sensory properties of cereal flakes of various origin
    Autorzy:
    Archemowicz, B.
    Kaszuba, J.
    Puchalski, C.
    Wisniewski, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/827528.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    przetwory zbozowe
    platki zbozowe
    cechy fizyczne
    cechy sensoryczne
    analiza porownawcza
    barwa
    wodochlonnosc
    ocena sensoryczna
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2016, 23, 6
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Influence of Fertilization With the use of Biomass Ash and Sewage Sludge on the Chemical Composition of Jerusalem Artichoke Used for Energy-Related Purposes
    Autorzy:
    Zapałowska, A.
    Puchalski, C.
    Hury, G.
    Makarewicz, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/124231.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    energy plants
    municipal sewage sludge
    ash
    fertilization
    retardation of natural resources transformation
    Opis:
    The experiment was based on two factors: 4-levels of fertilization with ash from biomass - 0; I - 4.28; II - 8.57; III - 12.85 tha-1 and 2-levels of fertilization with sewage sludge: 0; 1–30.3 tha-1. The experimental plant was Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.), Gigant cultivar. The contents of nitrogen tended to increase in response to fertilization with sewage sludge and to decrease with a growing dosage of fertilization with biomass ash. The use of municipal sewage sludge as a fertilizer did not produce visible changes in the contents of six macronutrients (carbon, phosphorus, potassium, sulfir, calcium and magnesium) in overground part of Jerusalem artichoke. The use of ash at the dose of 12.8 tha-1 resulted in an increase in potassium contents in the plants, to the level of 5.63 g Kkg-1 during the first year of trials and the trend was continued in the second year. Biomass chemical stability in 2-year experiment was noted except the content of nitrogen, cadmium and lead which were increasing while the level of sewage sludge increased. The content of zinc, copper, lead and cadmium in overground part of Jerusalem artichoke did not exceed the threshold values defined for wood pellets and briquettes by the standards set forth by DIN 51731 1996–10.
    Źródło:
    Journal of Ecological Engineering; 2017, 18, 5; 235-245
    2299-8993
    Pojawia się w:
    Journal of Ecological Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Porównanie użyteczności energetycznej wybranych brykietów z biomasy
    Comparison of energy usefulness of the selected biomass briquettes
    Autorzy:
    Saletnik, B.
    Puchalski, C.
    Zaguła, G.
    Bajcar, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/288185.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    słoma
    brykiet
    wartość energetyczna
    wilgotność
    popiół
    pierwiastki budulcowe
    straw
    briquettes
    energy
    moisture
    ash
    elements of building blocks
    Opis:
    W pracy przedstawiono wyniki badań dotyczące kaloryczności, zawartości wody, popiołu oraz węgla, azotu i wodoru w czterech rodzajach brykietu. Materiał badawczy stanowiły brykiety ze słomy zbożowej z dodatkami, takimi jak: trociny olchy, siano łąkowe oraz ziarno owsa. Uzyskane wyniki posłużyły do celów porównawczych podstawowych parametrów fizyko-chemicznych brykietów. Określono, że brykiety uzyskane z połączenia słomy i trocin olchy wykazują najwyższą wartość opałową. Dodatkowo odnotowano zwiększoną zawartość pozostałego po spaleniu popiołu w próbkach, które miały wyższą zawartością węgla, co może wskazywać na straty związane z niecałkowitym spalaniem.
    This paper presents the results of the caloric value, content of water, ash and carbon, nitrogen and hydrogen in the four types of briquettes. Material consisted of wheat straw briquettes with additives such as alder sawdust, meadow hay and oats. The results were used for comparison purposes of the basic physicochemical parameters of briquettes. It was determined that the briquettes obtained from a combination of straw and alders sawdust have the highest caloric value. In addition, the increased level of ash remaining after burning in the samples, which had higher carbon content, was reported which may indicate losses related to incomplete burning.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2013, R. 17, nr 3, t. 2, 3, t. 2; 341-347
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Relative humidity and wetting affect friction between apple and flat surfaces
    Autorzy:
    Puchalski, C.
    Brusewitz, G.H.
    Dobrzanski, B.
    Rybczynski, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/25895.pdf
    Data publikacji:
    2002
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    surface
    humidity
    apple damage
    friction
    flat
    apple
    vegetable
    wetting
    water dipping
    handling equipment
    fruit
    Źródło:
    International Agrophysics; 2002, 16, 1
    0236-8722
    Pojawia się w:
    International Agrophysics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Distribution system for generating slowly varying magnetic fields
    Autorzy:
    Zaguła, G.
    Puchalski, C.
    Czernicka, M.
    Bajcar, M.
    Saletnik, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/411311.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Oddział w Lublinie PAN
    Tematy:
    magnetic fields
    magnetic stimulation
    coils
    Opis:
    The presented system describes a concept for generating slowly varying signals to stimulate biological objects with magnetic field. The system enables independent control of up to 10 induction coil and it generates changeable signal inducing magnetic fields in the range from 0.1 to 150μT and the frequencies from 0.1 to 100 Hz. The proposed system was applied to investigate the influence of magnetic fields with the aforementioned parameters on physical and chemical properties in selected types of fruits.
    Źródło:
    ECONTECHMOD : An International Quarterly Journal on Economics of Technology and Modelling Processes; 2016, 5, 4; 73-78
    2084-5715
    Pojawia się w:
    ECONTECHMOD : An International Quarterly Journal on Economics of Technology and Modelling Processes
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Assessment of the nutritional value of high quality fruit influsions based on the content of bioelements and toxic metals
    Autorzy:
    Czernicka, M.
    Zagula, G.
    Bajcar, M.
    Saletnik, B.
    Puchalski, C.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/15172.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
    Źródło:
    Journal of Elementology; 2018, 23, 3
    1644-2296
    Pojawia się w:
    Journal of Elementology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Study of nutritional value of dried tea leaves and infusions of black, green and white teas from Chinese plantations
    Autorzy:
    Czernicka, M.
    Zagula, G.
    Bajcar, M.
    Saletnik, B.
    Puchalski, C.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/876589.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    leaf
    dried leaf
    tea
    black tea
    green tea
    white tea
    nutritional value
    caffeine
    mineral component
    China
    plantation
    Opis:
    Background. The processing of tea leaves determines the contents of bioactive ingredients, hence it should be expected that each variety of tea, black, red or green, will represent a different package of compounds of physiological importance. Taste and aroma, as well as price and brand are the main factors impacting consumers’ preferences with regard to tea of their choice; on the other hand consumers less frequently pay attention to the chemical composition and nutritional value of tea. Objective. The purpose of the study was assessment of the nutritional value of black, green and white high-quality tea leaf from Chinese plantations based on the chemical composition of the dried leaves as well as minerals and caffeine content in tea infusions. Material and methods. The research material included 18 high-quality loose-leaf teas produced at Chinese plantations, imported to Poland, and purchased in an online store. The analyses included examination of the dried tea leaves for their chemical composition (contents of water, protein, volatile substances and ash) and assessment of selected minerals and caffeine contents in the tea infusions. Results. High-quality Chinese green teas were found with the most valuable composition of minerals, i.e. the highest contents of Zn, Mn, Mg, K, Ca and Al and the highest contents of protein in comparison to the other products. Chinese black teas had the highest contents of total ash and caffeine and white teas were characterized with high content of volatile substances, similar to the black teas, and the highest content of water and the lowest content of total ash. Conclusions. The three types of tea brews examined in the present study, in particular green tea beverages, significantly enhance the organism’s mineral balance by providing valuable elements.
    Wprowadzenie. Proces przetwarzania liści herbaty ma decydujący wpływ na zawartość składników bioaktywnych, zatem należy oczekiwać, że każdy rodzaj herbat, czarne, czerwone, zielone będzie reprezentował inny pakiet związków o znaczeniu fizjologicznym. Walory smakowe, cena oraz marka to główne czynniki kształtujące preferencje konsumenckie w kwestii wyboru herbaty, rzadziej jednak konsumenci zwracają uwagę również na skład chemiczny i właściwości zdrowotne. Cel badań. Celem badań była ocena wartości odżywczej czarnych, zielonych i białych wysokogatunkowych herbat liściastych z chińskich plantacji na podstawie składu chemicznego suszu a także zawartości minerałów i kofeiny w naparach herbat. Materiał i metody. Materiałem badawczym było 18 wysokogatunkowych, liściastych pochodzących z plantacji chińskich, importowanych do Polski, zakupionych w sklepie internetowym. Zakres analiz obejmował badania składu chemicznego suszu herbacianego (zawartość wody, białka, substancji lotnych i popiołu) oraz analizę zawartość wybranych składników mineralnych i kofeiny w przyrządzonych naparach herbacianych. Wyniki. Wysokogatunkowe chińskie herbaty zielone były produktami o najcenniejszym składzie mineralnym dotyczącym najwyższej zawartości Zn, Mn, Mg, K, Ca oraz Al i najwyższej zawartości białka spośród badanych produktów. Chińskie herbaty czarne wyróżniały się w zakresie najwyżej zawartości popiołu oraz kofeiny a herbaty białe charakteryzowały wysoką zawartością substancji lotnych podobnie jak herbaty czarne oraz najwyższą zawartością wody i najniższą zawartością popiołu ogólnego. Wnioski. Analizowane napary z trzech typów herbat, zwłaszcza herbat zielonych, w znacznym stopniu dostarczają organizmowi cennych pierwiastków.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2017, 68, 3
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Impact of the biomass pyrolysis parameters on the quality of biocarbon obtained from rape straw, rye straw and willow chips
    Autorzy:
    Saletnik, B.
    Bajcar, M.
    Zaguła, G.
    Czernicka, M.
    Puchalski, C.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/411033.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Oddział w Lublinie PAN
    Tematy:
    biomass
    straw
    willow chips
    pyrolysis
    biocarbon
    macroelements
    Opis:
    In the article the results of studies conducted regarding the thermal processing of rape straw, rye straw and willow chips applying various parameters of the pyrolysis process are presented. Samples of biomass were subject to thermal processing at various temperatures and process durations, assessing the impact of the applied conditions on physicochemical parameters of the obtained pyrolysis products. The contents of phosphorus, potassium, magnesium, carbon and nitrogen were analysed. The studies have indicated that the pyrolysis process can be used to refine biomass, among others obtained from straw and chips, in the context of using it for fertilization. Modification of the pyrolysis process parameters (temperature, time) significantly impacted the concentration of the analysed macroelements. It has been stated that the highest content of phosphorus, potassium and magnesium in biocarbon (rape straw, rye straw and willow chips) can be obtained performing pyrolysis at the temperature of 5000C for 10 minutes. A significant impact of the pyrolysis parameters – temperature and time on the total content of macroelements in the obtained biocarbon was observed. The highest contents of phosphorus, potassium and magnesium were observed in the case of biocarbon obtained at the temperature of 5000C during 10 minutes, while the temperature of 4000C and duration of 10 minutes allowed to obtain the maximum content of carbon and nitrogen.
    Źródło:
    ECONTECHMOD : An International Quarterly Journal on Economics of Technology and Modelling Processes; 2016, 5, 2; 139-143
    2084-5715
    Pojawia się w:
    ECONTECHMOD : An International Quarterly Journal on Economics of Technology and Modelling Processes
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Influence of biochar and biomass ash applied as soil amendment on germination rate of Virginia mallow seeds (Sida hermaphrodita R.)
    Autorzy:
    Saletnik, B.
    Bajcar, M.
    Zaguła, G.
    Czernicka, M.
    Puchalski, C.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/411275.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Oddział w Lublinie PAN
    Tematy:
    Virginia mallow
    germination rate
    biochar
    biomass ash
    macroelements
    Opis:
    The paper presents findings showing the influence of amending soil with biochar and biomass ash on the germination rate of Virginia mallow. Comparative analyses examined the relationship between the applied dosage of the natural fertilizers and the effectiveness of seed germination as well as mass of the plants at the initial stage of growth. The obtained plant material was also examined for the contents of selected macro-elements (phosphorus, potassium and calcium). The study shows that biochar applied as a fertilizer, at specific dosage, may enhance germination rate of Virginia mallow seeds. Addition of biomass ash into the soil, at certain doses, significantly impacts the growth of mass in Virginia fanpetals at the initial stage of development. It has been determined that addition of biochar, or biomass ash or their mixtures into the soil alters the concentration of phosphorus, potassium and calcium in above-ground parts of the plants.
    Źródło:
    ECONTECHMOD : An International Quarterly Journal on Economics of Technology and Modelling Processes; 2016, 5, 3; 71-76
    2084-5715
    Pojawia się w:
    ECONTECHMOD : An International Quarterly Journal on Economics of Technology and Modelling Processes
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Mineral components analysis of selected dried herbs
    Autorzy:
    Zaguła, G.
    Fabisiak, A.
    Bajcar, M.
    Czernicka, M.
    Saletnik, B.
    Puchalski, C.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/411353.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Oddział w Lublinie PAN
    Tematy:
    physical parameters
    de Provence
    Basil and Oregano herbs
    caloric value
    color
    minerals
    ICP-OES
    Opis:
    This study includes the content of water, ash and volatiles in dried herbs like Oregano, Basil and de Provance. Moreover, amounts of H, N and C, and their calorific value were measured. The content of the following elements (Al, Ba, Ca, Cr, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, Ni, P, S, Sr, Zn) in the tested herbs were established using the ICP-OES method. Basil leaves had the highest nitrogen and ash content at the level 4.5% and 15,9%. These herbs were characterized by a darker color as compared to oregano. Basil contained the richest source of Ca, K, Mg and P, while the lowest was found in herbs de Provence. The best source of Ca, K, Mg and P was basil, while their lowest amount was found in herbs de Provence (containing a mixture of different herbs), which mostly likely was the reason for the low amount of macro- and micro-components.
    Źródło:
    ECONTECHMOD : An International Quarterly Journal on Economics of Technology and Modelling Processes; 2016, 5, 2; 127-132
    2084-5715
    Pojawia się w:
    ECONTECHMOD : An International Quarterly Journal on Economics of Technology and Modelling Processes
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effects of mineral fertilization and pre-sowing magnetic stimulation on the yield and quality of sugar beet roots
    Autorzy:
    Zardzewiały, M.
    Saletnik, B.
    Bajcar, M.
    Zaguła, G.
    Czernicka, M.
    Puchalski, C.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/410809.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Oddział w Lublinie PAN
    Tematy:
    magnetic stimulation
    fertilization
    sugar beet
    yield
    Opis:
    Magnetic field may be applied as a physical factor to improve germination capacity as well as growth and development of plants. In order to investigate the influence of stimulation with magnetic field and fertilization on the yield and quality of sugar beet roots, a field experiment was carried out in 2015 and it was designed to examine three cultivars of sugar beets, two variants of magnetic stimulation applied to seeds: stimulation in the magnetic field of 40 mT, and control conditions (no stimulation), as well as two variants of mineral fertilization: optimal, based on the contents of nutrients in soil, and control conditions (no fertilization). Observation of the plants’ growth and development was conducted during the vegetation period. The examined values included yield of roots and leaves, as well as contents of heavy metals, macro- and micro-elements and sugar. The observations carried out during the experiment and following harvest showed that the applied variable factors used in the experiment, i.e. the pre-sowing stimulation with magnetic field as well as properly designed fertilization, positively affect the parameters of the plants germination, growth and development as well as the contents of sugar in the examined sugar beet roots.
    Źródło:
    ECONTECHMOD : An International Quarterly Journal on Economics of Technology and Modelling Processes; 2016, 5, 3; 51-58
    2084-5715
    Pojawia się w:
    ECONTECHMOD : An International Quarterly Journal on Economics of Technology and Modelling Processes
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The magnetic field stimulation system applied on strawberry fruits
    Autorzy:
    Zaguła, G.
    Puchalski, C.
    Czernicka, M.
    Bajcar, M.
    Saletnik, B.
    Woźny, M.
    Szeregii, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/410837.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Oddział w Lublinie PAN
    Tematy:
    magnetic fields
    strawberry
    monosaccharides
    firmness
    pole magnetyczne
    truskawki
    monosacharydy
    jędrność
    Opis:
    This paper presents an influence of three different magnetic fields stimulation systems for growing strawberry fruits: permanent magnetic field generated by neodymium magnets, ”high” strengths slow varying amplitudes magnetic fields generated by coreless solenoids supplied by autotransformer and low-frequency and low-amplitude sinusoidal magnetic fields generator created for this research. The system is controlled by computer and allows for an independent control of up to 10 induction coils inducing magnetic fields with amplitudes from 0.1μT to 150μT and frequencies from 0.1Hz to 100Hz. The proposed set-up was used during the growing seasons for strawberry plants stimulation. An increase in the extract level was observed in the case of the alternating magnetic field stimulation with the parameters: frequency – from 50Hz to 100Hz and amplitude – from 50μT to 100μT.
    Źródło:
    ECONTECHMOD : An International Quarterly Journal on Economics of Technology and Modelling Processes; 2017, 6, 1; 117-122
    2084-5715
    Pojawia się w:
    ECONTECHMOD : An International Quarterly Journal on Economics of Technology and Modelling Processes
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of infusion time and addition of lemon juice on the mobility of selected macroelements and aluminium during aqueous extraction of quality brands of leaf tea
    Autorzy:
    Saletnik, B.
    Zagula, G.
    Grabek-Lejko, D.
    Kasprzyk, I.
    Bajcar, M.
    Czernicka, M.
    Puchalski, C.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/14081.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
    Źródło:
    Journal of Elementology; 2018, 23, 2
    1644-2296
    Pojawia się w:
    Journal of Elementology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-32 z 32

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies