Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "tourist offer" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-25 z 30
Tytuł:
Heritage Tram Lines in Wrocław: analysis of the tourist offer from an urban tourism perspective
Autorzy:
Kołodziejczyk, Krzysztof
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/627546.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Tematy:
technical heritage
heritage tram cars
transport
tourist tram lines
Wrocław
Opis:
The aim of the article is to assess the operation of Heritage Tram Lines in Wrocław in 2018 in terms of the attractiveness of the offer for tourists, uptake, the costs of its maintenance and profitability, to finally indicate some general conclusions on this urban tourism offer. The present moment is special as an increase in carriers (transport companies) operating the Lines from one to two has enabled various changes to be made. Based on data on the number of tickets being sold it is possible to assess that the Lines are most popular in July and August, however even then statistically less than half of the seating places are occupied. Trips with a guide are less frequented than rides without. As a consequence, in this article several suggestions are presented which may help the Lines become more popular: for example a longer period of operation (in a day and in a year), the introduction of new ticket types and additional attractions.
Źródło:
Turyzm; 2019, 29, 1; 23-33
0867-5856
2080-6922
Pojawia się w:
Turyzm
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Struktura oferty turystycznej na obszarach przyrodniczo cennych
The structure of tourist offer in environmentally valuable areas
Autorzy:
Panasiuk, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/96193.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Fundacja Ekonomistów Środowiska i Zasobów Naturalnych
Tematy:
oferta turystyki
terytorialny produkt turystyczny
cenne obszary przyrodnicze
turystyka w terenach cennych przyrodniczo
tourism offer
territorial tourism product
valuable natural areas
tourism in environmentally valuable areas
Opis:
Jednym z istotnych kierunków rozwoju współczesnego rynku turystycznego jest wzrost ruchu turystycznego na obszarach przyrodniczo cennych. Celem niniejszego opracowania jest interpretacja zagadnienia oferty turystycznej wraz z określeniem jej elementów na obszarach przyrodniczo cennych.
One of the important directions of the development of modern tourism market is the growth of tourism in environmentally valuable areas. The aim of this study is to interpret the issues of tourism and the identity of its components in environmentally valuable areas. The traditional understanding of the tourism product, both in terms of how narrow and wide (of area), ignores a number of important elements determining the structure of supply consumers targeted tourism market. The use of both for theoretical and practical concept of tourist offer, giving rise to pay attention to specific elements critical to meet the needs of both tourists by tourism enterprises and tourist destinations, creating job site in environmentally valuable areas.
Źródło:
Ekonomia i Środowisko; 2015, 3; 182-191
0867-8898
Pojawia się w:
Ekonomia i Środowisko
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Kuchnia polska jako element uatrakcyjnienia oferty turystycznej
Polish cuisine as part of the attractive tourist offer
Autorzy:
Anna, Fabisiak
Jaworski, Mariusz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/509165.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Akademia Finansów i Biznesu Vistula
Tematy:
kuchnia regionalna
dziedzictwo kulinarne
kuchnie świata
regional cuisine
culinary heritage
international cuisines
Opis:
Poznawanie dziedzictwa kulinarnego stało się z jednym z ważnych aspektów podróżowania nie tylko po Polsce, ale i po świecie. Kuchnia regionalna stanowi element promocji kraju i poszczególnych regionów, stąd też pojawienie się pewnych trendów powrotu do tradycyjnych receptur. Celem pracy jest przybliżenie kuchni staropolskiej i regionalnej z uwzględnieniem wizerunku regionu. Scharakteryzowano w niej wpływ kuchni innych narodów na kuchnię polską. Dziedzictwo kulinarne niezależnie od charakteru jest nieodzownym elementem rozwoju turystyki, w tym w dużej mierze turystyki międzynarodowej. Istotną rolę mogą odgrywać placówki gastronomiczne, które podtrzymują regionalne tradycje na danym obszarze.Żywność regionalna jest zatem ważnym elementem kształtowania wizerunku regionu i symbolem atrakcyjności turystycznej. Wychodząc jednak na przeciw nowym wyzwaniom zdrowego stylu życia w Polsce i Europie istnieje potrzeba połączenia aspektu tradycyjnego żywności i nowoczesnego stylu żywienia. W pracy wykorzystano metodę przeglądu na podstawie wybranych baz danych.
The aim of work: Exploring the culinary heritage has become one of the most important aspects of travel in Poland, and also World. Regional cuisine could be one of the elements of the promotion of the country. Region promotion is one of the trends which are part of the return to traditional recipes. Aim of this paper was to introduce the traditional Polish cuisine and regional specialties with including the image of the region. Results: The study characterized the other cuisines influence on the Polish cuisine. Culinary heritage could be an essential element in the development of regional tourism and international food. Gastronomical facility which serves traditional and regional dishes plays an important role in this promotion. Social implications: Regional Food is an important part of shaping region image, and could be the symbol of the tourist attractiveness. The practical implications: The combination aspect of traditional food and modern-style nutrition in Poland and Europe is needed. Research Methodology: Literature review based on the selected database.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Uczelni Vistula; 2017, 54(3) Turystyka III; 112-124
2353-2688
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Uczelni Vistula
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Culinary heritage as an opportunity to make Lubelskie Voivodeship’s tourist offer more attractive (e Poland)
Autorzy:
Skowronek, Ewa
Brzezińska-Wójcik, Teresa
Stasiak, Andrzej
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1051060.pdf
Data publikacji:
2019-03-31
Wydawca:
Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
Tematy:
tourism
culinary heritage
regional products
perception of the lubelskie voivodeship
Eastern Poland
Opis:
Lubelskie voivodeship has been standing out from other Polish administrative regions because of its agricultural function that has been shaped for centuries. Food and agricultural products originating in this region are seen as healthy, ecological and tradition-based. These resources have been noticed and used by the local government for building the regional brand and for promoting it. The main aim of this paper was to present the level of Polish people’s familiarity with lubelskie culinary heritage. Research findings obtained by means of the preliminary study and the diagnostic poll prove initiatives that have been undertaken to be effective. Inhabitants of other voivodeships do recognise lubelskie voivodeship and its culinary tradition, furthermore, a great majority know regional products from lubelskie. A development of tourism based on such a heritage is therefore an opportunity to make lubelskie voivodeship’s tourist offer more attractive. The offer may also become an important component for creating the brand.
Źródło:
Quaestiones Geographicae; 2019, 38, 1; 85-95
0137-477X
2081-6383
Pojawia się w:
Quaestiones Geographicae
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Indywidualizacja oferty turystycznej jako konsekwencja trendów konsumpcyjnych i turystycznych
Tourist offer individualisation as a consequence of consumer and tourist trends
Autorzy:
Meyer, Beata
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/465111.pdf
Data publikacji:
2015-09-30
Wydawca:
Akademia Wychowania Fizycznego we Wrocławiu
Tematy:
oferta turystyczna
trendy turystyczne
zachowania konsumentów
tourist offer
tourist trends
consumer behaviour
Opis:
Consumers’ expectations and needs concerning tourist travelling are to a considerable degree shaped by the trends dominating in the given period. Contemporarily, sustainable development remains the most significant developmental megatrend; it refers to all aspects of socio-economic systems operating, including tourism. Apart from the trends identifying tourist phenomena, it is the progressing process of individualisation (one of the consumer magatrends) that exerts an exceptionally strong influence on the decisions concerning the level of tourist offer personalisation; the process is additionally intensified by the trend of hyper-personalisation. The trends determine the necessity to adjust the tourist offer to the individual needs and expectations of potential tourists. This refers not only to individual tourists, but to mass tourism as well. In the case of individual tourism, offer personalisation has now assumed a new dimension, which consists in basing the travel on the analysis of the customer’s personality and taste. In mass tourism, where there is, by definition, less space for offer individualisation, more and more possibilities of travel personalisation are emerging, and prognoses indicate that profiling and personalising offers for mass tourism participants will also be indispensable in the future.
Źródło:
Rozprawy Naukowe Akademii Wychowania Fizycznego we Wrocławiu; 2015, 50; 59-66
0239-4375
Pojawia się w:
Rozprawy Naukowe Akademii Wychowania Fizycznego we Wrocławiu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
ENOTURYSTYKA – ROLA EDUKACJI W KSZTAŁTOWANIU OFERTY TURYSTYCZNEJ
ENOTOURISM – A ROLE OF THE EDUCATION IN THE FORMATION OF THE TOURIST OFFER
Autorzy:
Widawski, Krzysztof
Oleśniewicz, Piotr
Markiewicz-Patkowska, Julita
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/480039.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Wyższa Szkoła Humanitas
Tematy:
enoturystyka,
enoturysta,
region winiarski,
edukacja,
zrównoważony rozwój
enotourism,
enotourist,
wine region,
education,
sustainable development
Opis:
Artykuł prezentuje rolę edukacji w rozwoju turystyki winiarskiej w regionie. Krótkie wprowadzenie w problematykę enoturystyki prezentuje jeden z ważniejszych elementów szerszego zjawiska, jakim jest turystyka kulinarna, kojarzonej jednoznacznie z produktem jakości. Rolę edukacji w kształtowaniu tego zjawiska zbadano na bazie dwóch aspektów: uwarunkowań rozwoju produktu enoturystycznego w kontekście zrównoważonego rozwoju oraz profilu enoturysty jako odbiorcy tegoż produktu. W pierwszym wypadku poddano analizie założenia Europejskiej Karty Enoturystycznej, wskazując na istotne dla edukacji elementy, w drugim zaprezentowano profil turysty odwiedzającego region winiarski, uwzględniając poziom jego wyedukowania w kwestii wiodącego waloru, jakim jest wino.
The article presents the role of the education in the development of wine tourism in the region. Short introduction into the field of enotourism presents one of the most important element of the wider phenomenon – culinary tourism associated directly with the product of the quality. The role of the education in the formation of the wine tourism was investigated in two different aspects: the conditions of the wine tourism product in the context of the sustainable development and the profile of the enotourist as the receiver of such product. In the first case the assumptions of the European Cart of Enotourism pointing the most important elements for the education, in the second – the profile of the tourist visiting the wine region was presented together with his level of knowledge concerning the leading value – the wine.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Humanitas. Pedagogika; 2016, 13; 261-272
1896-4591
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Humanitas. Pedagogika
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Charakterystyka wybranych elementów oferty turystycznej gospodarstw agroturystycznych z Wysowej
Characteristics of selected elements of tourist offer of agrotourism farms in Wysowa
Autorzy:
Wos, B.
Puciato, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/60876.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN
Tematy:
Beskid Niski
walory przyrodnicze
walory kulturowe
wykorzystanie
wies Wysowa
gospodarstwa agroturystyczne
oferty turystyczne
Opis:
Od kilku lat obserwuje się wzmożone zainteresowanie ofertą gospodarstw agroturystycznych zlokalizowanych na obszarach charakteryzujących się wyjątko-wymi walorami przyrodniczymi i kulturowymi. Przykładem takiej miejscowości jest Wysowa, niewielka wieś uzdrowiskowa położona w Beskidzie Niskim spraw-nie łącząca funkcje turystyczne i uzdrowiskowe, przyciągająca turystów bogatym zagospodarowaniem turystycznym eksponującym liczne walory środowiska natu-ralnego i kulturowego. Celem artykułu jest analiza wybranych elementów oferty turystycznej gospodarstw agroturystycznych zlokalizowanych w tej właśnie miejscowości.
For a few years there has been an increasing interest in the offer of agrotourism farms located in areas with exceptional natural and cultural values. Wysowa is an example of such localities – this is a small spa village located in Beskid Niski efficiently combining tourist and spa functions, attracting tourists with developed tourist facilities presenting numerous values of the natural and cultural environment. The purpose of the article is to analyse selected elements of the tourist offer of agrotourism farms located in Wysowa.
Źródło:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2011, 02
1732-5587
Pojawia się w:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Atrakcje rekreacyjne Krakowa jako dodatkowy element oferty turystycznej miasta
Recreational attractions of Kraków as an additional element of tourist offer of the city
Autorzy:
Siwek, Matylda
Żmuda-Pałka, Magdalena
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/529256.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Uniwersytet Humanistyczno-Przyrodniczy im. Jana Długosza w Częstochowie. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
recreation
healthy lifestyle
touristic offer
recreational offer
Krakow
rekreacja
zdrowy styl życia
oferta turystyczna
oferta rekreacyjna
Kraków
Opis:
A healthy lifestyle, treated as taking care of both physical and mental health, has greater importance in the fast, busy and intense life of the current world. The opportunity to spend free time with family, friends or acquaintances, thanks to the rich recreational offer, is also more and more appreciated. The above aspects are also taken into account in the prepared and constantly enriched tourist offer of one of the most attractive cities in Europe – Kraków. The purpose of this article is to present Kraków’s recreational attractions, in terms of its impact on various aspects of our lives and health, as well as broad ranging groups of recipients. An attempt of evaluation and levels of offers in recreational activities around the city which has a very rich cultural, historical and national heritage attractiveness, will be also made.
Zdrowy styl życia, traktowany jako dbanie zarówno o zdrowie fizyczne, jak i psychiczne, ma coraz większe znaczenie w szybkim, zabieganym i intensywnym życiu współczesnego człowieka. Docenia się również coraz bardziej, dzięki bogatej ofercie rekreacyjnej, możliwość spędzania wolnego czasu z rodziną, przyjaciółmi czy znajomymi. Powyższe aspekty uwzględniane są w przygotowywanej i stale wzbogacanej ofercie turystycznej jednego z najatrakcyjniejszych miast Europy – Krakowa. Celem niniejszego artykułu jest prezentacja i analiza oferty Krakowa związanej z szeroko rozumianą rekreacją. Może być ona głównym celem przyjazdów do Krakowa lub stanowić cenne uzupełnienie kulturowego i historycznego programu pobytu. Posłużono się metodą kwerendy materiału źródłowego, zarówno zamieszczonego w Internecie, jak i publikowanego drukiem. Przeprowadzono również badania w terenie.
Źródło:
Sport i Turystyka. Środkowoeuropejskie Czasopismo Naukowe; 2019, 2, 2; 133-149
2545-3211
Pojawia się w:
Sport i Turystyka. Środkowoeuropejskie Czasopismo Naukowe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wymiary oferty na rynku turystycznym
Dimensions of offers on the tourist market
Autorzy:
Panasiuk, Aleksander
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/464904.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Akademia Wychowania Fizycznego we Wrocławiu
Tematy:
rynek turystyczny
produkt turystyczny
oferta turystyczna
tourist market
tourist product
tourist offer
Opis:
The tourist market is vast and internally complex; it covers an extensive range of economic activities, aimed at demand, which relate to the functioning of the bodies representing directly the tourist industry and many other industries supporting the creation of the tourist offer. Current trends shape tourism development both on its demand side, with the motives of tourist trips, and on the dynamically changing supply side of the market. The aim of the study is to interpret the issue of the tourist offer, as well as to indicate its dimensions. The traditional understanding of the tourist product, both in the narrow and the wide perspective (referring to the area), omits a number of important elements determining the structure of supply targeted at consumers of the tourist market. Applying the concept of the tourist offer in the theoretical and practical context constitutes the basis to draw attention to specific elements crucial to meeting the tourist needs both by tourist enterprises and by tourist destinations. The issue of the tourist offer, especially understood in the setting of a tourist destination, is not represented in scientific literature.
Źródło:
Rozprawy Naukowe Akademii Wychowania Fizycznego we Wrocławiu; 2014, 46; 119-128
0239-4375
Pojawia się w:
Rozprawy Naukowe Akademii Wychowania Fizycznego we Wrocławiu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Motywy podejmowania aktywności turystycznej przez osoby starsze ze Stowarzyszenia Promocji Sportu FAN
Motives of the tourist activity of the seniors form the FAN association
Autorzy:
Oleśniewicz, Piotr
Widawski, Krzysztof
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/464986.pdf
Data publikacji:
2016-01-25
Wydawca:
Akademia Wychowania Fizycznego we Wrocławiu
Tematy:
turystyka seniorów
motywacje turystyczne
oferta turystyczna
seniors in tourism
tourist motivations
tourist offer
Opis:
Background. The article refers to the motives of the tourist activities undertaken by seniors form the FAN association. The aim of this study is to investigate the situation based on the opinion of two senior sections members of an association dedicated to sport promotion in the Lower Silesia. Material and methods. A short presentation of the association activity is followed by an analysis of the survey responses. The research was performed among 68 seniors. The questions concerned four main topics: the respondents’ personal status and physical condition, the preferred forms of recreational activity, the main purposes of travelling and tourist motivations, and, finally, the most important factors inhibiting the responders’ tourist activity. The group was also asked to assess the tourist offer existing on the local market in Lower Silesia, and especially to emphasise factors that should be changed. Results. The motivations of the senior tourists in the opinion of the interrogated group are different. The most popular form of tourist activity is the sightseeing excursions although the active forms like bicycling, Nordic walking or just walking are very welcomed as well. No matter the form the most frequent motivation reflects the search for the new experience and practising hobby. The other results are quite encouraging – no financial and health problems are pointed among the obstacles since 78% of the group are pleased with its health conditions. The threat may be the lack of the tourist offer dedicated exclusively for this target group and financial support. Conclusions. The tourist motivations of the seniors are different but clearly expressed and their recognition may serve as a good background for the well prepared tourist offer.
Źródło:
Rozprawy Naukowe Akademii Wychowania Fizycznego we Wrocławiu; 2015, 51; 15-24
0239-4375
Pojawia się w:
Rozprawy Naukowe Akademii Wychowania Fizycznego we Wrocławiu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza różnych form edukacji w turystycznej ofercie nadleśnictw w Polsce
Analysis of various forms of education in the tourist offer of forest inspectorates in Poland
Autorzy:
Rutkiewicz, A.
Chojnacka-Ozga, L.
Ozga, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/881985.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2013, 15, 1[34]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Podgórze – zaniedbana dzielnica czy drzemiący potencjał? Wizerunek miejsca w świetle zanalizowanych materiałów informacyjnych i promocyjnych
Podgórze – a Neglected District or a Dormant Potential? Image of the Place in the Light of Information and Promotional Materials
Autorzy:
Siwek, Matylda
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1193092.pdf
Data publikacji:
2020-09-28
Wydawca:
Uniwersytet Pedagogiczny im. Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie
Tematy:
atrakcja turystyczna
Kraków
oferta turystyczna
Podgórze
tożsamość miejsca
Zabłocie
identity of the place
Krakow
tourist attraction
tourist offer
Opis:
Podgórze, w przeszłości samodzielne miasto, zostało przyłączone do Krakowa w 1915 roku. Pomimo tego, że posiada wiele wartościowych zabytków, atrakcyjnych miejsc i obiektów, nadal pozostaje w cieniu zarówno w stosunku do najstarszej, zabytkowej części Krakowa, jak i do Kazimierza. Celem niniejszego artykułu jest próba oceny atrakcyjności oraz wizerunku Podgórza poprzez pryzmat materiałów informacyjnych i promocyjnych, które zostały omówione i zanalizowane z wyróżnieniem różnych grup zwiedzających – turystów zagranicznych, krajowych, a także mieszkańców miasta. Podjęto próbę odpowiedzi na pytania, jakie podejmuje się działania i w jakim kierunku powinny one podążać w celu poprawy atrakcyjności oraz zwiększenia zainteresowania miejscem. Aby powyższy cel został osiągnięty, przeprowadzona została kwerenda źródeł internetowych oraz drukowanych dotyczących Podgórza, z których mogą korzystać turyści. W celu rozszerzenia badań przeprowadzono sondaż diagnostyczny wśród studentów Uniwersytetu Pedagogicznego, kierunku turystyka i rekreacja, sondujący ich wiedzę i opinie na temat atrakcji turystycznych Podgórza oraz sposobu postrzegania dzielnicy. Badanie miało charakter pilotażowy, należałoby je powtórzyć na większej, reprezentatywnej próbie, składającej się zarówno z turystów krajowych, jak i zagranicznych. Należy podkreślić, że cechą charakterystyczną Podgórza jest to, że różnica w postrzeganiu jego atrakcyjności i zabytków jest znaczna i wyraźnie widoczna w materiałach promocyjnych i informacyjnych oraz ofercie turystycznej kierowanej do zwiedzających, a także obrazie dzielnicy, jaki jest przez nie kreowany.
Podgórze, formerly an independent city, was adjoined to Krakow in 1915. Although it has many valuable monuments and attractive places, it still remains in the shadow of both the oldest, historic part of Krakow and Kazimierz. The aim of this article is to evaluate the image of Podgórze and its attractions in the light of the collected and analysed promotional and informational materials. An attempt was made to answer questions about the action being taken and the direction it should go in order to improve the attractiveness and increase the tourists’ interest in the district. In order to achieve this goal, a search was conducted for Internet and printed sources concerning Podgórze, aimed at the average tourist. In order to extend the research, a diagnostic survey was conducted among the students of the Pedagogical University, the Faculty of Tourism and Recreation, surveying their knowledge and opinions on the tourist attractions of Podgórze and the perception of the district. The survey had an initial character and should be repeated on a larger, repre-sentative sample, consisting of both domestic and foreign tourists. It should be stressed that a characteristic feature of Podgórze is that the difference in perception of its attractiveness and monuments is significant and clearly visible in promotional and information materials and the tourist offer addressed to the visitors, as well as in the image of the district they create.
Źródło:
Prace Komisji Geografii Przemysłu Polskiego Towarzystwa Geograficznego; 2020, 34, 3
2080-1653
Pojawia się w:
Prace Komisji Geografii Przemysłu Polskiego Towarzystwa Geograficznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
TURYSTYKA NA OBSZARACH PARKÓW KRAJOBRAZOWYCH. STUDIUM PRZYPADKU ZESPOŁU ŚWIĘTOKRZYSKICH I NADNIDZIAŃSKICH PARKÓW KRAJOBRAZOWYCH
TOURISM IN LANDSCAPE PARKS. THE CASE STUDY OF ŚWIĘTOKRZYSKI AND NADNIDZIAŃSKI LANDSCAPE PARKS
Autorzy:
PAŁKA-ŁEBEK, EWA
WROŃSKA-KICZOR, JANINA
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/476057.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Wyższa Szkoła Turystyki i Języków Obcych. Wydawnictwo WSTiJO
Tematy:
obszary wiejskie,
środowisko przyrodnicze
krajobraz
oferta turystyczna
park krajobrazowy
rural areas
natural environment
landscape
tourist offer
landscaped park
Opis:
Opracowanie dotyczy wybranych aspektów oferty turystycznej kształtowanej w parkach krajobrazowych. Jako przykład do analizy został wybrany Zespół Świętokrzyskich i Nadnidziańskich Parków Krajobrazowych. Rozwój funkcji turystycznej oraz zjawisko ruchu turystycznego w badanym regionie nie były w sposób ciągły monitorowane. Stąd istnieje potrzeba podjęcia tego rodzaju badań w regionie oraz innych parkach krajobrazowych w Polsce. Wskazane jest przygotowanie na badanym obszarze odpowiednich ofert turystycznych zarówno dla turystów indywidualnych, jak i grup zorganizowanych. Tego typu oferty winny zostać opracowane dla poszczególnych turystycznych segmentów rynkowych. W badanych parkach krajobrazowych stwierdzono niewystarczające zasoby kadrowe, dysponowanie małymi budżetami i słabą współpracę pomiędzy miejscową społecznością, lokalną administracją i różnorodnymi organizacjami branżowymi. Miejscowa ludność nie zawsze dostrzega korzyści, jakie stwarza rozwój turystyki. Niniejsza praca jest przyczynkiem do podjęcia tego typu badań w innych parkach krajobrazowych.
This scientific research shows some aspects of tourist offer in landscaped parks. Świętokrzyskie and Nadnidziańskie Landscape Parks in central Poland, were chosen as case study. The development of tourist function and tourist traffic effect in this region has been accidental and has never been constantly monitored. There is a need of complex, repetitive research in the region and in other landscape parks in Poland. The complex tourist offers in Świętokrzyskie and Nadnidziańskie landscaped parks should be prepared both to individual and groups of tourists. These offers should be suitable for specific segments of tourists. This is the result from the lack of specialists workers in landscaped parks, limited funds and weak cooperation between people and different organizations. Also local societies and administration in parks should work together. The local society has not always perceived the benefit, which tourism in landscaped parks can have. The similar research may be done in other Polish landscaped parks.
Źródło:
Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja; 2017, 2(20); 13-39
1899-7228
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Turystyka wiejska i możliwości wykorzystywania wermikultury dla rozszerzenia oferty turystycznej oraz propagowania zrównoważonego rozwoju
Rural Tourism and the Possibility of Using Vermiculture for Extending the Tourist Offer and Popularizing of Sustainable Development
Autorzy:
Kostecka, Joanna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2027692.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
Multifunctional rural development
organic waste
sustainable development
tourist
offer
vermiculture
Opis:
On the background of multifunctional rural development paper presents biotechnology of vermiculture (breeding earthworms on organic waste), its strengths and the chance to help building a sustainable organic waste management system in rural areas. Paper also summarizes the conditions for the positive effects of the introduction of vermiculture to rural tourism. Studies were conducted by analyzing reference materials and summarizing own research materials from many years.
Źródło:
Studia komitetu przestrzennego zagospodarowania kraju PAN; 2015, 162; 275-294
0079-3507
Pojawia się w:
Studia komitetu przestrzennego zagospodarowania kraju PAN
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Oferta turystyczna wsi tematycznych a potrzeby turystów na przykładzie wsi powiatu hrubieszowskiego
Tourist offer of thematic villages and the needs of tourists on the example of villages of the Hrubieszow district
Autorzy:
Sosnowska, M.
Iwanek, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/13925504.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
wies
dziedzictwo kulturowe
wsie tematyczne
oferty turystyczne
obszary wiejskie
powiat hrubieszowski
Źródło:
Agronomy Science; 2021, 76, 3; 15-31
2544-4476
2544-798X
Pojawia się w:
Agronomy Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Managing of the tourist destinations offer based on the dynamics and the forecast of tourist movement
Zarządzanie ofertą ośrodków turystycznych w oparciu o dynamikę i prognozy ruchu turystycznego
Autorzy:
Kozicka, K.
Szopa, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/405285.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Politechnika Częstochowska
Tematy:
tourism
tourist movement dynamics
tourist supply
tourist demand
managing the tourist offer
turystyka
dynamika ruchu turystycznego
podaż turystyczna
popyt turystyczny
zarządzanie ofertą turystyczną
Opis:
The purpose of this article was to examine dynamics of tourist movements of Greek destinations of Itaka travel agency in years 2005 - 2015 as one of factors affecting the creation and management of the offer of its tour operator. A statistical analysis showed the permanent upturn of the number of tourists of this office travelling to Greece in the discussed period and meaning resemblance of structures of some destinations. On the base on statistical observation it is possible to deduce, that upturn will be stable in next few years. The forecast of the number of tourists for years 2016 and 2017 was being made as the confirmation.
Celem niniejszego artykułu było zbadanie dynamiki ruchu turystycznego greckich destynacji biura podróży Itaka w latach 2005 - 2015 jako jednego z czynników wpływających na tworzenie i zarządzanie ofertą touroperatora. Analiza statystyczna wykazała trwałe ożywienie liczby turystów tego biura podróżujących do Grecji w omawianym okresie i oznacza podobieństwo struktur niektórych destynacji. Na podstawie obserwacji statystycznej, wywnioskować można, że ożywienie to będzie stabilne w ciągu najbliższych kilku lat. Jako potwierdzenie wykonana została prognoza liczby turystów w latach 2016 i 2017.
Źródło:
Polish Journal of Management Studies; 2016, 14, 2; 127-136
2081-7452
Pojawia się w:
Polish Journal of Management Studies
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Oferta turystyczna miejscowości uzdrowiskowych w Czechach na przykładzie Karlowych Warów, Mariańskich Łaźni, Franciszkowych Łaźni
Tourist offer of spa and health resorts in the Czech Republic based on the example of Karlovy Vary, Mariánské Láznĕ, Františkovy Láznĕ
Autorzy:
Gonda-Soroczyńska, E.
Soroczyńska, A. M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/101646.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN
Tematy:
Karlowe Wary
Mariańskie Łaźnie
Franciszkowe Łaźnie
uzdrowisko
oferta turystyczna
potencjał środowiskowy
wielofunkcyjność
Karlovy Vary
Mariánské Lázně
Františkovy Lázně
spa
health resort
tourist offer
environmental potential
multifunctionality
Opis:
W opracowaniu zbadano ofertę turystyczną trzech wybranych, najpopularniejszych w Czechach uzdrowisk tj. Karlowych Warów (czes. Karlovy Vary, niem. Karlsbad), Mariańskich Łaźni (czes. Mariánské Lázně, niem. Marienbad) i Franciszkowych Łaźni (czes. Františkovy Lázně, niem. Franzensbad), określanych także mianem Lazurowego Wybrzeża Europy Środkowej. W kontekście układu komunikacyjnego zlokalizowane są one bardzo blisko siebie, nieopodal granicy z Niemcami. Ich oferta turystyczna jest niezwykle bogata i różnorodna. Każdy znajdzie coś dla siebie, zarówno kuracjusz, jak i szeroko pojmowany turysta, o każdej porze roku, o zróżnicowanej zasobności portfela, zwłaszcza ze względu na rozwiniętą wielofunkcyjność tych kurortów. Przeprowadzone analizy pozwoliły bliżej poznać badane uzdrowiska, porównać je i wyciągnąć stosowne wnioski. Należy dodać, iż te trzy miejscowości zabiegają o miejsce na Liście Światowego Dziedzictwa UNESCO (legitymując się najcenniejszymi miejscami i obiektami w skali całego świata). Wartym podkreślenia jest fakt, iż są to najstarsze i prawdopodobnie najczęściej odwiedzane kurorty Europy Środkowej (od czasów rzymskich tj. od ponad 2000 lat wykorzystuje się występujące tu wody lecznicze, czego dowodem są licznie znajdowane w pobliżu źródeł monety rzymskie i celtyckie). Przeprowadzone badania w wymienionych ośrodkach uzdrowiskowych dały także odpowiedź, na pytania zawarte w postawionej tezie badawczej „Co jest przyczynkiem tak wspanialej kondycji tych uzdrowisk? Dzięki czemu mają znaleźć się na liście UNESCO? Czego w tych uzdrowiskach brak? W jakim kierunku miałyby pójść w najbliż- szej przyszłości, by pozyskiwać nowych turystów, inwestorów, poszerzać swoją dotychczasową wielofunkcyjność?. Przeprowadzone badania miały udowodnić, iż zasadnie, bądź nie, te trzy miejscowości starają się o zaszczytną, najwyższą ocenę międzynarodowych gremiów. Prace badawcze mogą okazać się przydatnymi, także badaczom zajmującym się miejscowościami uzdrowiskowymi w innej części Europy i świata.
The study is focused on the tourist offer of three selected, most popular Czech spas, i.e. Karlovy Vary, (Karlsbad), Mariánské Lázně, (Marienbad) and Františkovy Lázně, (Franzensbad), also referred to as the French Riviera of Central Europe. In the context of communication system they are located in close vicinity to each other and not far from the German border. Their tourist offer is abundant and diversified. Everyone can find there something for him/herself, both a bather and a broadly approached tourist, in each season of the year, having various financial resources at the disposal, primarily due to a well-developed multi-functionality of these spa resorts. The conducted analyses allowed learning more about the studied locations, comparing them and drawing adequate conclusions. It should be added that all three places are applying to be included on the UNESCO World Heritage List (as having the most valuable places and objects on the global scale). It is worth emphasizing that they are the oldest and probably the most frequently visited resorts in Central Europe (their therapeutic waters have been used since Roman times, i.e. for over 2000 years, which is confirmed by numerous Roman and Celtic coins found near spa water springs). The carried out research in the aforementioned spa centres also provided answers to the questions included in the put forward research thesis: “What contributes to such an excellent condition of these resorts?, For what reason they should be on the UNESCO list?, What are they lacking? What should be their development direction in the coming future to attract new tourists, investors and expand their existing multi-functionality?” The conducted analyses were to indicate whether these three towns were rightly seeking the highest, honorable rating of international bodies. There can also turn out useful for the researchers studying spa resorts in different parts of Europe and the world.
Źródło:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2018, I/1; 39-61
1732-5587
Pojawia się w:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Geoturystyka w obszarach przyrodniczo cennych w regionie łódzkim i jej miejsce w ofercie łódzkich Biur Turystyki Szkolnej
Geotourism in natural value areas in Lodz Region and its position in tourist offices offer
Autorzy:
Majeckia, A.
Wisniewska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/881108.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Tematy:
geoturystyka
turystyka edukacyjna
obszary cenne przyrodniczo
region lodzki
biura turystyczne
badania ankietowe
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2011, 13, 3[28]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Oferta turystycznych linii autobusowych przewożących rowery w Republice Czeskiej
Offer of tourist bus lines transporting bicycles in the Czech Republic
Autorzy:
Kołodziejczyk, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/192526.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Komunikacji Rzeczpospolitej Polskiej
Tematy:
turystyka rowerowa
cyklobusy
autobusy przewożące rowery
Republika Czeska
cycling tourism
buses transporting bicycles
Czech Republic
Opis:
Turystyka rowerowa jest jedną z najbardziej popularnych form rekreacji na świeżym powietrzu, ale istotną barierą w jej rozwoju są ograniczenia w przewozie rowerów środkami publicznej komunikacji zbiorowej. W celu poprawy tej negatywnej sytuacji w Republice Czeskiej od kilkunastu lat uruchamiane są regularne linie obsługiwane autobusami przystosowanymi do transportu rowerów, zwane cyklobusami, zapewniające połączenia między źródłami ruchu turystycznego (większe miasta, miejscowości turystyczne) a wyższymi partiami gór i atrakcjami turystycznymi. Obecnie kursują one już na kilkudziesięciu trasach w kilkunastu regionach kraju, przy czym w artykule przybliżono tylko wybrane obszary. Celem pracy jest analiza tej specyficznej oferty – przebiegu i powiązania poszczególnych tras, rozkładów jazdy, zasad przewozu rowerów oraz form promocji – w celu wskazania wzorcowych rozwiązań organizacyjnych, możliwych do zastosowania w innych krajach, w tym Polsce. Dokładniej przebadano sieć cyklobusów w Górach Orlickich i na ich pogórzu, ponieważ należy do najstarszych i najbardziej rozbudowanych. Porównano kształt sieci w wybranych latach (wykorzystując do tego współczynniki zaczerpnięte z teorii grafów) i zmieniającą się liczbę kursów. W pozostałych przypadkach (m.in. Karkonosze, Czeski Raj, województwo karlowarskie) przedstawiono stan z 2014 roku, starając się wskazać charakterystyczne cechy i wartościowe rozwiązania. Przeprowadzone analizy pozwalają stwierdzić, że czeskie cyklobusy trwale wpisały się w ofertę transportu zbiorowego w kraju i efektywnie udostępniają dla turystów rowerowych najatrakcyjniejsze turystycznie obszary.
Cycling tourism is one of the most popular forms of outdoor recreation, however a substantial limitation to its development are restrictions in transporting bicycles in means of public transport. In order to improve the situation various lines in the Czech Republic are operated by buses adapted to bicycle transporting. So called cyclobuses connect sources of tourist traffic (bigger cities, tourist centres) with higher mountain ranges and tourist attractions. Nowadays they operate on tens of routes in several regions, some of which are presented in the paper. The main aim of the article is to analyse this specific offer – course and connections between routes, timetables, rules of bicycle transporting and forms of promotion – in order to propose some model organisational solutions, possible to introduce in other countries, also in Poland. One of the oldest and most developed networks of cyclobuses – in the region of Orlické Mountains – was more precisely examined. The shape of the network in selected years was analysed using coefficients originating from the graph theory, also changing number of services was inspected. As far as other cases (Karkonosze Mountains, Czech Paradise, Karlovy Vary region) only present situation was presented. According to conducted studies the system of cyclobuses is an important part of the Czech public transport and makes accessible the most attractive areas.
Źródło:
Transport Miejski i Regionalny; 2014, 11; 27-34
1732-5153
Pojawia się w:
Transport Miejski i Regionalny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Segmentacja i ocena oferty turystyczno-rekreacyjnej ośrodków wypoczynku weekendowego strefy podmiejskiej Wrocławia
Segmentation and evaluation of tourist and recreation offer provided by weekend holiday resorts of Wrocław suburban zone
Autorzy:
Soltysik, Mariusz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/465129.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Akademia Wychowania Fizycznego we Wrocławiu
Tematy:
weekend leisure tourism
recreation center
recreation infrastructure
suburban zone
segmentation and the assessement of recreation services
weekendowa turystyka wypoczynkowa
ośrodek wypoczynkowy
infrastruktura turystyczna i rekreacyjna
strefa podmiejska
segmentacja i ocena oferty
Opis:
Alongside with the dynamic increase of Polish interest in weekend leisure tourism, one can notice a growing concentration of tourist migrations to the regions that so far have been popular as holiday destinations. What is more, one can also observe, especially among the inhabitants of large cities, the intensification of their migrations during weekends to local leisure centers and facilities which in most cases are excellently equipped in recreational devices and equipment, and which often provide high standard services. Thus, the competitiveness of typical centers of weekend leisure, already functioning or just opened, in the vicinity of large cities, including Wrocław, seems to be considerably limited in comparison to their equivalents in the cities or in holiday regions. In the article, segmentation of the offer of the selected weekend leisure centers located in the nearest vicinity of Wrocław was made. The author has also made an attempt to define the profile of tourists enjoying the services provided by those centers and assessing these centers in terms of facilities and the range of tourism services and products. In order to carry out the research, the following methods were used: local stocktaking (for defining the segmentation of the recreation offer of the selected centers) and diagnostic poll (an interview with the tourists to find out their opinions on the facilities and variety of services and products). The results of the research show, amongst others: good conditions of the analyzed centers of suburban leisure centers, justified and constructive development of their services and products, its flexibility to meet the current and potential customers’ requirements – both for the inhabitants of the suburban zone and for tourists.
Źródło:
Rozprawy Naukowe Akademii Wychowania Fizycznego we Wrocławiu; 2013, 41; 86-97
0239-4375
Pojawia się w:
Rozprawy Naukowe Akademii Wychowania Fizycznego we Wrocławiu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Elementy krajobrazu w ofercie agroturystycznej gospodarstw w powiecie bialskim
The elements of landscape in an offer of agri-tourist farms in Biala Podlaska district
Autorzy:
Chmiel, K.
Kubinska, Z.
Golub, G.
Stachyra, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/85704.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polska Asocjacja Ekologii Krajobrazu
Tematy:
obszary wiejskie
krajobraz
oferty agroturystyczne
elementy krajobrazu
gospodarstwa agroturystyczne
powiat bialski
Źródło:
Problemy Ekologii Krajobrazu; 2012, 34
1899-3850
Pojawia się w:
Problemy Ekologii Krajobrazu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Kulinaria – atrakcją turystyczną? Tak, ale .... Oferta z zakresu turystyki kulinarnej w turystycznej prasie branżowej – przykład niemiecki
Culinary art – tourist attraction? Yes, but... The offer in the field of culinary tourism in the tourist trade press – German case
Autorzy:
Geise, Piotr
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/509421.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Akademia Finansów i Biznesu Vistula
Tematy:
niemiecka turystyka zagraniczna
biura podróży w Niemczech
turystyka kulinarna
German foreign tourism
travel agencies in Germany
culinary tourism
Opis:
W artykule przedstawiono zarys analizy relacji prasowych z niemieckiej branżowej prasy turystycznej przeznaczonej dla pracowników m.in. biur podróży. Od lat niemiecka branża turystyczna uznawana jest za kreatora innowacji w zakresie turystyki kulinarnej i kulinarnego dziedzictwa kulturowego. Na podstawie cyklicznych badań Instytutu F.U.R. z Kiel wynika, że niemieckie społeczeństwo należy do najbardziej mobilnych pośród społeczeństw Unii. Mimo iż od lat widoczna jest tendencja malejąca funkcjonujących na rynku biur podróży, to i tak jest ona największa (w przeliczeniu na jednego mieszkańca) w całej Unii, a obroty tych biur podróży w Niemczech rosną. Zasadne wydaje się spojrzenie na lekturę prasy turystycznej, ale nie tej konsumenckiej skierowanej do klienta ostatecznego, czyli potencjalnego turysty, ale tej, której adresatem jest pracownik branży turystycznej, czyli np. osoby zajmujące się w biurach podróży obsługą klienta. Czy przekazy zawarte w relacjach prasowych zamieszczonych w branżowej prasie turystycznej rzeczywiście powodują pogłębienie wiedzy u pracowników, a tym samym u klientów biur podróży?
The article presents the outline analysis of the press releases from the tourist trade press intended for employees, among others travel agencies. For years the German tourism branch is considered as the wizard of innovation with regard to new trends, such as e.g. deals from a range of culinary tourism and culinary heritage. On the basis of cyclical research of Institute FUR from Kiel, it appears that German society is one of the most mobile among the societies of the Union. Although over the years the trend is descending on the market travel agencies, and so it is the largest (per capita) in the EU as a whole, and turnover of these travel agencies in Germany is increasing. It appears advisable to look at the reading of the tourist press, but not the consumer press, addressed to final consumers, that is, potential tourists, but that, where the recipient is an employee of the tourism industry, e.g. persons involved in the travel offices customer service. Are messages contained in press reports placed in the tourist trade press actually cause deepening of knowledge workers, and the same knowledge of travel agencies customers?
Źródło:
Zeszyty Naukowe Uczelni Vistula; 2017, 54(3) Turystyka III; 155-164
2353-2688
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Uczelni Vistula
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The sightseeing attractions of Wrocław and their potential exploitation
Autorzy:
Wyrzykowski, Jerzy
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/627524.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Tematy:
sightseeing attractions
tourism offer
tourist routes
Opis:
The article presents the more important results of research concerning the sightseeing attractions of Wrocław which can then be used to inform the organisation of the tourism offer of the city.
Źródło:
Turyzm; 2009, 19, 1-2; 91-96
0867-5856
2080-6922
Pojawia się w:
Turyzm
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Kompleksowa oferta Scania Polska dla przewozów turystycznych i międzymiastowych
The comprehensive offer of Scania Poland for tourist and intercity transportation
Autorzy:
Rusak, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/315756.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Instytut Naukowo-Wydawniczy "SPATIUM"
Tematy:
Scania
producenci autobusów
przewozy autobusowe
autobus turystyczny
autobus międzymiastowy
bus manufacturer
bus transportation
tourist bus
intercity bus
Opis:
W artykule przedstawiono analizę oferty firmy Scania Polska w zakresie autobusów turystycznych i międzymiastowych. Scharakteryzowano rozwiązania techniczne stosowane w autobusach oraz ich parametry eksploatacyjne. Omówiono także nowe jednostki napędowe wykorzystywane w autobusach, spełniające wymogi normy Euro 6.
The article presents the analysis of the offer of Scania Poland in the area of tourist and intercity buses. There were characterized the technical solutions used in the buses and their exploitation parameters. There were also discussed the new bus engines meeting the requirements of Euro 6.
Źródło:
Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe; 2014, 15, 3; 8-18
1509-5878
2450-7725
Pojawia się w:
Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena różnorodności oferty gastronomicznej w wybranej miejscowości turystycznej w Tajlandii
Evaluation of the diversity of gastronomic offer in one selected tourist place in Thailand
Autorzy:
Pielak, M.
Trafialek, J.
Czarniecka-Skubina, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828263.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
Tajlandia
Chiang Mai
turystyka
gastronomia
uslugi gastronomiczne
kuchnia tajska
restauracje
karty menu
Opis:
W ostatnich latach kraje azjatyckie cieszą się coraz większą popularnością wśród turystów z Europy. Oprócz odmiennej kultury, religii i obyczajów, turyści doświadczają różnorodności smaków i zapachów nieznanej dotąd żywności. Celem pracy była ocena oferty gastronomicznej dla turystów w wybranym kraju azjatyckim na przykładzie miejscowości turystycznej Chiang Mai w północnej prowincji Tajlandii. Przedmiotem badań było 30 restauracji zlokalizowanych w Old Town, blisko atrakcji turystycznych. Do badań wykorzystano metodę inspekcji przeprowadzoną przy użyciu specjalnie skonstruowanego formularza zawierającego 27 pytań. Wyniki inspekcji dokumentowano w postaci zapisów z obserwacji oraz zdjęć każdego z lokali i kart menu. Na podstawie przeprowadzonych badań stwierdzono, że w wybranej miejscowości turystycznej wszystkie restauracje serwowały lokalne potrawy tajskie. Dania innych państw, np. włoskie lub amerykańskie były w ofercie nielicznych obiektów. Oceniane restauracje miały bardzo różnorodną ofertę gastronomiczną, m.in. przekąski, dania główne mięsne/rybne, wegetariańskie, surówki i sałatki, desery i napoje. Wśród dań mięsnych były potrawy z kurczaka i wieprzowiny, rzadko z wołowiny. Nie stwierdzono posiłków przygotowanych z mięs coraz bardziej popularnych w Europie, np. królika, kaczki i gęsi. W kilku restauracjach dostępne było mięso halal. Zaskoczeniem dla europejskich turystów była zastawa i sztućce. W połowie ocenianych restauracji posiłki serwowano na wielorazowych talerzach z tworzywa, a ze sztućców najczęściej występowała łyżka i pałeczki. Widelec podawano tylko w nielicznych restauracjach, natomiast nóż – w kilku. Sztućce najczęściej umieszczane były na stole w pojemniku zawierającym łyżki i pałeczki dla wielu klientów. Tylko w nielicznych restauracjach sztućce podawano w serwetce dla indywidualnego klienta. W menu wszystkich lokali zastosowane były rozwiązania odmienne od spotykanych w restauracjach europejskich. W kartach zamieszczone były zdjęcia potraw, a nazwy podawano zwykle w kilku językach, m.in. w tajskim, angielskim i chińskim. Nie stwierdzono występowania informacji istotnych dla konsumentów, a dotyczących wykazu wszystkich składników. W połowie ocenianych restauracji wymieniano wyłącznie główne składniki. W żadnej z nich nie informowano o masie dań, wartości energetycznej potraw i wykazie alergenów. Podsumowując, można stwierdzić, że oferta gastronomiczna w restauracjach zlokalizowanych w miejscowości turystycznej Chiang Mai, w Tajlandii, jest bardzo różnorodna. Serwowane są lokalne dania, a sposób ich podawania jest odmienny od wzorców europejskich.
In recent years, the Asian countries have become increasingly popular amidst European tourists. In addition to different cultures, religions, and customs, the tourists experience a variety of flavours and aromas of foods they have not known yet. The objective of the research study was to evaluate the gastronomic offer in one of the Asian countries based on the example of a city of Chiang Mai in the northern province of Thailand. The subject of the research study covered 30 restaurants located in Old Town close to the tourist attractions. The survey method was based on a specially formulated questionnaire containing 27 questions. The results of the survey were documented in the form of observation records and photographs of every restaurant surveyed and of their menu cards. Based on the survey conducted, it was found that all the restaurants in the selected tourist place served local Thai dishes. Only in very few restaurants, there were dishes from other countries, for example from Italy or the USA. The restaurants under evaluation offered very diverse menus, among other things snacks, main courses with meat and fish or for the vegetarians, salads and fresh vegetable salads, desserts, and beverages. Meat dishes included chicken and pork meat, rarely beef. The dishes prepared from increasingly popular meat sorts in Europe such as rabbit, duck and goose were not there. Several restaurants had also the halal meat. For the European tourists, the dishware and cutlery were sort of surprise. In half of the restaurants surveyed, meals were served on reusable plastic plates, and as for the cutlery, the most frequently appearing set consisted of a spoon and chopsticks. The fork was served only in very few restaurants while the knife in several restaurants. The cutlery was most often placed in a container lying on the table and containing tablespoons and chopsticks for many customers. Only in few restaurants, the cutlery was served in a napkin and was meant for an individual customer. The menus in all the restaurants surveyed were differently designed compared to those in the European restaurants. In all the restaurants studied, the names of dishes in the menus were shown together with the illustrations thereof. The names of the dishes were usually given in several languages, for example in Thai, English, or Chinese. In no restaurant, any important consumer information was found, e.g. the specification of all the ingredients. In half of the restaurants surveyed, only the main ingredients were indicated in the menus. Such data as weight of a dish, energy value of the food, or list of allergens were found in no restaurant. Summing up, the gastronomic offer in the restaurants located in the tourist place of Chiang Mai in Thailand is highly diverse. Those restaurant offer local dishes; however, the methods of serving them differs a lot from that in Europe.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2018, 25, 2
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-25 z 30

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies