Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Pietrzak, J" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów

Dostawca treści

Podbaza

Wyrównaj
Wyświetlanie 1-50 z 85
Tytuł:
Problemy ochrony drzew i krzewów pomnikowych w Polsce
Problems of protection of monumental trees and shrubs in Poland
Autorzy:
Pietrzak, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/791532.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Wyższa Szkoła Zarządzania Środowiskiem w Tucholi
Źródło:
Zarządzanie Ochroną Przyrody w Lasach; 2010, 04
2081-1438
2391-4106
Pojawia się w:
Zarządzanie Ochroną Przyrody w Lasach
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Możliwości wykorzystania obiektów ochrony pomnikowej w edukacji przyrodniczej
Use of objects of the monuments of nature in environmental education
Autorzy:
Pietrzak, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/882634.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Tematy:
pomniki przyrody
drzewa pomnikowe
wykorzystanie
edukacja przyrodnicza
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2011, 13, 1[26]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Shaping and structuring of high-rise office buildings in Europe
Autorzy:
Pietrzak, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/115532.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Fundacja na Rzecz Młodych Naukowców
Tematy:
Europe
high-rise office buildings
skyscraper
shape
structure
core
Europa
budynki biurowe
wieżowce
drapacze chmur
kształt
struktura
rdzeń
Opis:
The subject of the study were high-rise office and mixed-use buildings in Europe, with a height exceeding 150 meters and realized after the year 2000. The aim of the analysis was to examine the correlation between form and structure of the overground parts of this buildings. The skyscrapers were categorized according to the analysis of the core location and the form of the building. The article presents the results of analyses of skyscrapers with a single, inner core. The analyzed high-rise buildings’ forms are highly varied. Although the skyscrapers of biaxial symmetry plans seem to dominate, one can observe the increasing forgoing of design forms with regular, repetitive floors. However, translating the projects with free-form shapes into the material form constitutes a significant problem. The most important parts of the skyscraper are the ground floor and the top part, which is often shaped as a structure between a flat ending and a spire. The structure of high-rise buildings in Europe almost always rely on the cooperation of the core with the peripheral supports. The cores, frames and ceilings are based on different material solutions, but the most common combination is the whole structure made of the monolithic reinforced concrete. The core is usually placed in the central part of the plan and its area on the average equals 23% of the ground floor’s area. The dimensions and areas of the cores are mainly functionally conditioned, and they decrease as the height grows taller.
Źródło:
Challenges of Modern Technology; 2015, 6, 2; 48-56
2082-2863
2353-4419
Pojawia się w:
Challenges of Modern Technology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Kształtowanie postaw ekologicznych w tradycji nauczania przyrody w Polsce
Formation of ecological attitudes in tradition of nature teaching in Poland
Autorzy:
Pietrzak, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/881734.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Tematy:
przyroda
nauczanie
historia
edukacja przyrodnicza
postawy proekologiczne
ksztaltowanie postaw
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2010, 12, 1[24]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Development of high-rise buildings in Europe in the 20th and 21st centuries
Autorzy:
Pietrzak, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/115829.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Fundacja na Rzecz Młodych Naukowców
Tematy:
European high-rise buildings
office towers
development
budownictwo europejskie
wieżowce
budownictwo biurowe
budownictwo mieszkalne
rozwój
Opis:
Europe cities with their dense historic fabrics greeted skyscrapers with a great deal of scepticism. It was not until the 1950s that Europe began to construct buildings taller than 100 meters. By 2013, skyscrapers had been constructed in over 100 European cities located in 30 different countries, and the trend towards the expansion of high-rise construction continues. Nonetheless, rarely does a comprehensive study of the development of the European high-rise buildings take place. The aim of the study is to fill in the gaps in this knowledge. In addition, the analyses aim at identifying the dominant type of high-rise buildings. Research shows that a record number of skyscrapers were completed in the first decade of the 21st century and it appears that this record might be surpassed in the next. Although Europe is currently constructing its first two supertall skyscrapers, European buildings generally do not exceed 250 meters. Today, the majority of European skyscrapers are office buildings; although in the 21st century there has been an increasingly significant tendency to equalize the quantity of residential and office buildings. Moreover, the highest European skyscrapers are designed as mixed-use buildings. Significant development continues in leading centres of high-rise office construction located in the area between the United Kingdom and Italy, in Spain, and in Central and Eastern Europe. The majority of European office towers have been built in capitals. The key centres in the ongoing office skyscrapers’ development remain: Paris, Frankfurt and London.
Źródło:
Challenges of Modern Technology; 2014, 5, 4; 31-38
2082-2863
2353-4419
Pojawia się w:
Challenges of Modern Technology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wykorzystanie turystyczne drzew pomnikowych na terenie Lasow Panstwowych
The use of tourist of monumental trees of the State Forests National Forest Holding territory
Autorzy:
Pietrzak, J
Zawadka, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/881496.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Tematy:
Panstwowe Gospodarstwo Lesne Lasy Panstwowe
pomniki przyrody
drzewa pomnikowe
dab Chrobry
dab Bazynskiego
dab Bartek
wykorzystanie turystyczne
popularyzacja
Opis:
Pomnik przyrody to jedna z dziesięciu form ochrony przyrody w Polsce. Według Głównego Urzędu Statystycznego obecnie jest ich na terenie kraju 35094. Wśród nich wyróżnia się pomnikowe drzewa, źródła, wywierzyska, wodospady, skałki, jary, jaskinie. Spośród prawnie chronionych obiektów drzewa stanowią najliczniejszą grupę (94,40%). Są to pojedyncze drzewa, grupy drzew, aleje. Sędziwe drzewa oraz związane z nimi tajemnicze historie, wierzenia i legendy mogą stać się zasobem interesującym turystów. Czasem mogą stanowić przyrodniczą wizytówkę miejscowości, być istotnym elementem jej promocji. Turystyka stwarza człowiekowi dogodne warunki do poznawania wartości, odbierania różnego rodzaju treści poznawczych i estetycznych. Drzewa, jako element naturalnego krajobrazu, wśród bogactwa zasobów przyrodniczych mogą stać się również podstawą rozwoju turystyki edukacyjnej. W niniejszej pracy zostaną przedstawione przykłady i możliwości turystycznego wykorzystania drzew pomnikowych występujących na terenie Państwowego Gospodarstwa Leśnego „Lasy Państwowe” (PGL LP) jako obiektów dziedzictwa przyrodniczego, i kulturowego.
The monuments of nature are the one of ten forms of protection of nature in Poland. In according to Main Statistical Office is them on terrain of country 35094. Among them the monumental trees, waterfalls, canyons and caves of source. Trees make up are the most numerous group (94,40%) from among legally protected objects. They are individual trees, group of trees, alleys. Old trees as well as connected with them mysterious histories, belief sand legends can stand with interesting tourists supply. They can make up the natural visiting-card of locality, essential element of his promotion. The trees, as element of natural scenery, among wealth of natural supplies can stand with basis of development of educational function tourism also. The examples in present introduced and the possibility of touristic use of monumental trees of The State Forests National Forest Holding terrain as objects of natural, historical and cultural heritage.
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2009, 11, 4[23]; 158-164
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Kryteria wymiarowe dla drzew - kandydatów na pomniki przyrody
Dimensional criteria for candidates for the trees - monuments of nature
Autorzy:
Pietrzak, J.
Grzywacz, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/791330.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Wyższa Szkoła Zarządzania Środowiskiem w Tucholi
Źródło:
Zarządzanie Ochroną Przyrody w Lasach; 2013, 07
2081-1438
2391-4106
Pojawia się w:
Zarządzanie Ochroną Przyrody w Lasach
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Pomosty eksploatacyjne na składowiskach odpadów paleniskowych
Operating platforms at furnace waste dumps
Autorzy:
Pietrzak, J.
Jaworski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/40168.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
skladowiska odpadow paleniskowych
pomosty eksploatacyjne
pomosty stalowe
rozwiazania konstrukcyjne
furnace waste
waste landfill
operating platform
platform
constructional solution
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Architectura; 2016, 15, 4
1644-0633
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Architectura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Obiekty przyrody ożywionej ustanowione w Polsce jako powierzchniowe pomniki przyrody
Objects of living nature established in Poland as a surface monuments of nature
Autorzy:
Grzywacz, A.
Pietrzak, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/791353.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Wyższa Szkoła Zarządzania Środowiskiem w Tucholi
Źródło:
Zarządzanie Ochroną Przyrody w Lasach; 2012, 06
2081-1438
2391-4106
Pojawia się w:
Zarządzanie Ochroną Przyrody w Lasach
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Structure of Free Radical inγ-Irradiated 21-Hydroxyprogesterone (Deoxycorticosterone) Single Crystals. ESR/ENDOR and DFT Studies
Autorzy:
Szyczewski, A.
Pietrzak, J.
Möbius, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2043407.pdf
Data publikacji:
2005-07
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
76.30.-v
76.70.-r
78.70.-g
31.15.Ew
Opis:
Single crystals of 21-hydroxyprogesterone have been γ-irradiated at 295 K and studied using X-band ESR and ENDOR. The structure of the one type radical has been determined on the basis of an analysis of the angular variation of the spectra. This radical is formed by abstraction of the hydrogen atom from the C(6) carbon, while the unpaired electron is delocalised onto the system O(3), C(3), C(4), C(5), C(6). Hyperfine splitting constants and unpaired electron density distribution have been calculated for the proposed radical structure by using the Gaussian98 set of programs. The results are in very good agreement with the experimental data. The effect of the hydrogen bond and biological activity on the anisotropy of α-hyperfine splitting tensor have also been discussed.
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 2005, 108, 1; 119-126
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Protection of trees - monument of nature in selected European countries
Ochrona drzew - pomników przyrody w wybranych krajach europejskich
Autorzy:
Pietrzak-Zawadka, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/791552.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Wyższa Szkoła Zarządzania Środowiskiem w Tucholi
Tematy:
nature protection
tree
monumental tree
European country
nature conservation
Źródło:
Zarządzanie Ochroną Przyrody w Lasach; 2016, 10
2081-1438
2391-4106
Pojawia się w:
Zarządzanie Ochroną Przyrody w Lasach
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Przyrodnicze i społeczne kryteria uznawania drzew za pomniki przyrody
Natural and social criteria for recognition of trees as the monuments of nature in Poland
Autorzy:
Pietrzak-Zawadka, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/989363.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Leśne
Tematy:
ochrona przyrody
drzewa
pomniki przyrody
kryteria uznawania za pomniki przyrody
kryteria spoleczne
kryteria przyrodnicze
monuments of nature
individual trees
classes of natural and social value
Opis:
The aim of the study was to analysis the criteria applied to the trees that are the candidates to become the monuments of nature and their importance attribute of the natural and social for recognition to embracing individual law protection in Poland. The study attempts to classify trees that are monuments of nature in terms of natural and social aspects, as part of the methodology for recognition the trees as the natural monuments. Attention was paid to the role of trees in the environment, with particular emphasis to the old specimens and trees with significant role because of their natural and cultural values. Trees – monuments of nature are a valuable cultural and natural heritage, but what distinguish them from the monuments of material culture is the fact that it is not possible to restore them. Hence, prudent determination of specimens, which will constitute in the future a natural monument, is particularly important because of their social importance and also to obtain funds for their care, maintenance and arrangement of the environment.
Źródło:
Sylwan; 2016, 160, 02; 162-168
0039-7660
Pojawia się w:
Sylwan
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Koncepcja pedagogiczna oraz stan aktualny leśnych przedszkoli w polskiej przestrzeni edukacyjnej
Pedagogical concept and current state of functioning of forest kindergartens the Polish educational space
Autorzy:
Pietrzak-Zawadka, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2234967.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2019, 21, 1[58]; 11-19
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Summer Academy jako przykład współpracy międzynarodowej w zakresie edukacji przyrodniczo-leśnej
Summer Academy as an example of international cooperation in the field of environmental education
Autorzy:
Pietrzak-Zawadka, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/880243.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Tematy:
edukacja przyrodniczo-lesna
wspolpraca miedzynarodowa
szkola letnia
projekt Polish-Belarusian-Germany Trilateral Summer Academy
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2016, 18, 2[47]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zmiany retencyjności wodnej gleb po wykonaniu orek agromelioracyjnych
Izmenenija vlagozaderzhatelnojj sposobnosti pochvy posle provedenija agromeliorativnojj vspashki
Changes in water retention of soils after carrying out subsoiling tillage
Autorzy:
Cieslinski, Z.
Miatkowski, Z.
Pietrzak, J.
Raszeja, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/808466.pdf
Data publikacji:
1988
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
gleby
retencyjnosc wodna
orka agromelioracyjna
zabiegi agromelioracyjne
metody badan
Opis:
Интенсификация сельскохозяйственной продукции приводит к повышению степени механизации полеводства и потребностей в воде культурных растений. Проходы сельскохозяйственных машин по полям вызывают объемные деформации почвы и неблагоприятные изменения водного режима почв. В статье рассматриваются изменения влагозадержательной способности средних и тяжелых почв, на которых проводились вспашки на глубину 20-30 см и агромелиоративная обработка на глубину 40-50 см. Агромелиоративная обработка способствовала снижению объемной густоты почв, повышению количества макропор (в объем.%), и снижению количества микропор, а также повышению мощности почвенного профиля. Все это привело к заметному повышению влагозадержательной способности почв в профиле 0-50 см при высших уровнях грунтовой воды.
The agricultural production intensification results in a growth of the mechanization in the cultivation of field crops and in higher water requirements of crops. The farm machines passing over fields led to volumetric deformations of soil and to unfavourable changes of its hydrologie properties.Changes in water retention capacity of medium and heavy soils, on which ploughing to the depth of 20-30 cm and subsoiling tillage to the depth of 40-50 cm were carried out, are discussed in the paper. The subsoiling tillage'resulted in a reduction of bulk density of soil, an increase of the number of larger pores (in vol. %) and a decrease of small pores as well as in an increase of the soil profile thickness. This led to a distinct growth of retentional capacity of soil in the profile of 0-50 cm at higher ground water levels.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1988, 356
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zastosowanie laserów kaskadowych do wykrywania śladowych zanieczyszczeń gazowych atmosfery
Application of cascade lasers to detection and monitoring of trace contaminants in gas atmosphere
Autorzy:
Miczuga, M.
Pietrzak, J.
Kopczyński, K.
Owczarek, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/155281.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
kwantowe lasery kaskadowe
wykrywanie zanieczyszczeń atmosfery
monitorowanie zanieczyszczeń atmosfery
ochrona środowiska
quantum cascade lasers
infrared radiation
detection of air pollutants
monitoring of the air pollutants
environment protection
Opis:
Spektroskopowe systemy detekcji gazów, w których jako źródła promieniowania IR wykorzystuje się kwantowe lasery kaskadowe, są coraz powszechniej wykorzystywane do monitorowania poziomu zanieczyszczenia atmosfery gazami przemysłowymi. W pracy omówiono system wykrywania i monitorowania poziomu amoniaku w atmosferze. System charakteryzuje się dużą czułością umożliwiającą wykrywanie i monitorowanie amoniaku o stężeniu w powietrzu na poziomie pojedynczych ppb.
Spectroscopic gas detection systems, in which quantum cascade lasers are used as IR radiation sources, are increasingly being applied to monitoring the level of air pollution by industrial gases. These systems allow the detection and long-term monitoring of toxic gases in the atmosphere, the minimum concentration of which may be equal to a single ppt. The paper describes a system capable to detect and monitor the level of ammonia in the atmosphere. In this measuring system the advantages of a quantum cascade laser and spectroscopic detection methods are combined. Its main components are: a quantum cascade laser and a multipath cell. Operation of the system is exemplified by monitoring the natural level of ammonia in the ambient air. The paper presents the advantages of using cascade lasers in detection systems of gaseous pollutants. The first section discusses the construction of the system and presents the block diagram (Fig. 1). The second section contains the results of the studies of natural concentration of ammonia in the ambient air (Fig. 3). Based on these results, it was found that the system has a high sensitivity sufficient to detect a concentration of ammonia in the air at the level of individual ppb. It also allows continuous, long-term monitoring of the concentration of this gas in the air. The sensitivity of the system depends mainly on the optical path used in the multiple-pass cell and the power of the cascade laser beam.
Źródło:
Pomiary Automatyka Kontrola; 2014, R. 60, nr 9, 9; 679-681
0032-4140
Pojawia się w:
Pomiary Automatyka Kontrola
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The forest arborets and their activities for forest and nature education
Autorzy:
Pietrzak-Zawadka, J.
Zawadka, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/96559.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Fundacja Ekonomistów Środowiska i Zasobów Naturalnych
Tematy:
arboretum
edukacja nieformalna
edukacja leśna
ochrona różnorodności biologicznej
Lasy Państwowe
informal education
forest education
biodiversity conservation
State Forests
Opis:
Over the centuries, arboreta and botanical gardens have performed a variety of functions, the most important being the collection and sharing of the various plant collections. Initially, these collections mainly included medicinal plants for the education of future physicians or pharmacists. The aim of this article is to show the significant role of these units in the forest and nature education. Conducting scientific research and making collections for educational and research purposes is carried out by botanical gardens primarily by providing access to the public to harvest in a manner that will not endanger the collection. Formal education is carried out in these units mainly through links with universities and through the organization of special educational activities (equivalent to museum lessons) for schools.
Źródło:
Ekonomia i Środowisko; 2018, 1; 121-131
0867-8898
Pojawia się w:
Ekonomia i Środowisko
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Forest therapy jako forma turystyki zdrowotnej
Forest therapy as a form of medical tourism
Autorzy:
Pietrzak-Zawadka, J.
Zawadka, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/96445.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Fundacja Ekonomistów Środowiska i Zasobów Naturalnych
Tematy:
terapia kąpielowa
sylwoterapia
terapia leśna
turystyka zdrowotna
leśne efekty terapeutyczne
bath therapy
forest therapy
health tourism
therapeutic effects of forest
Opis:
Przebywanie wśród drzew staje się na świecie coraz bardziej popularną metodą leczniczą. Las jest ekosystemem, którego wszystkie elementy egzystują w doskonałej harmonii. Forest therapy nazywane jest w Polsce sylwoterapią, drzewoterapią, leczeniem lasem. Ta metoda leczenia (lub wspomagania procesu rekonwalescencji i rehabilitacji) jest coraz bardziej popularna na świecie i powoli doceniana w Polsce. Terapia jest procesem pobudzania organizmu do samoleczenia przez jego kontakt z naturą w środowisku leśnym. W wielu krajach metoda ta jest wykorzystywana w leczeniu zaburzeń związanych ze stresem, depresją, starzeniem się organizmu, a także dla poprawy ogólnego stanu zdrowia. Ponadto spacery są okazją do zapewnienia minimum aktywności ruchowej, powodują dotlenienie organizmu i poprawę ukrwienia. Kojąco na organizm człowieka działa szum drzew, śpiew ptaków i zieleń. Będąc w lesie, człowiek mimowolnie wtapia się w rytm natury, której jest cząstką.
Forest therapy is a method of medical treatment (or supplementary aid in the medical rehabilitation process) It becomes more popular in the world and gradually more appreciated in Poland. In many countries forest-therapy facilities are widely used as tourist resorts. The method, generally, is to stimulate the self-healing of the one’s body, through their contact with nature, in the forest environment. The paper presents many examples of the beneficial effects of the forest (forest therapy) on human health. In many countries, this method is used to treat autism, depression, stress to treat disorders associated with aging of the body as well as to improve the general state of the organism. Therapy is available for everyone, except for the people who suffer from allergies, there are no contraindications to apply the therapy. In addition, it does not cause any side effects and can be used all over the world. It couse additional therapeutic effects, while the forest walks, it improves oxygenation of the body and blood circulation. Soothing effect on the nerves running the rustle of trees, singing birds and greenery around us. Being in the woods, one involuntarily tunes in, blending in the rhythm of nature.
Źródło:
Ekonomia i Środowisko; 2015, 4; 199-209
0867-8898
Pojawia się w:
Ekonomia i Środowisko
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Motives and ways of spending holidays in the area of the Kampinos National Park by city dwellers
Autorzy:
Zawadka, J.
Pietrzak-Zawadka, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/96282.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Fundacja Ekonomistów Środowiska i Zasobów Naturalnych
Tematy:
obszar przyrodniczo cenny
Kampinoski Park Narodowy
motywacja
zachowanie turysty
valuable natural area
Kampinos National Park
motive
tourist behavior
tourist expectations
Opis:
The article presents the results of the research on the motives and ways of spending holidays in the area Kampinos National Park (KNP) by urban inhabitants. Surveys were conducted during the summer 2013 among 117 tourists spending their vacations in the vicinity of KNP. The article elaborates on an analysis of criteria which help tourist to select this form of tourism, as well as the selection of a specific offer from many others, what sources of information about the place or a recreational object they use, what are the preferred ways of spending leisure time so as their expectations towards diversity of the offer. The debate on the subject was extended by the analysis of the factors which defines the tourists behavior and expectations, such as: age and education.
Źródło:
Ekonomia i Środowisko; 2017, 2; 163-172
0867-8898
Pojawia się w:
Ekonomia i Środowisko
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zachowania i oczekiwania turystów dotyczące wypoczynku w gospodarstwach agroturystycznych funkcjonujących na obszarach przyrodniczo cennych
The behavior and expectations of tourists on holiday in agritourism farms located in environmentally sensitive areas
Autorzy:
Zawadka, J.
Pietrzak-Zawadka, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/96745.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Fundacja Ekonomistów Środowiska i Zasobów Naturalnych
Tematy:
agroturystyka
obszary wiejskie
Kampinoski Park Narodowy
zachowania turystów
oczekiwania turystów
rural tourism
agritourism
rural areas
Kampinos National Park
tourists behavior
tourists expectations
Opis:
W niniejszym artykule zaprezentowano zachowania i oczekiwania osób wypoczywających w gospodarstwach agroturystycznych funkcjonujących na obszarach przyrodniczo cennych zlokalizowanych w okolicach Kampinoskiego Parku Narodowego. Badania terenowe z wykorzystaniem techniki ankietowej przeprowadzono w lipcu i sierpniu 2013 roku na próbie 133 osób wypoczywających w gospodarstwach agroturystycznych w okolicach Kampinoskiego Parku Narodowego.
The article presents the results of the research on the behavior and expectations of people vacationing in the agritourism farms located in environmentally valuable areas. Surveys were conducted during the summer 2013 among 133 tourists spending their vacations in the vicinity of Kampinos National Park. The paper presents the characteristics of an average tourist visiting environmentally valuable areas, and the behavior of tourists spending their leisure time there. The article elaborates on an analysis of criteria which help tourist to select this form of tourism, as well as the selection of a specific offer from many, what sources of information about the place or a recreational object they use, what are the preferred ways of spending leisure time so as their expectations towards diversity and improvement of the offer. The debate on the subject was extended by the analysis of the factors which defines the tourists behavior and expectations, such as: age, gender, and education.
Źródło:
Ekonomia i Środowisko; 2016, 1; 117-128
0867-8898
Pojawia się w:
Ekonomia i Środowisko
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Tourist trails as an element of a rural tourist product and their popularity among the inhabitants of Poland
Autorzy:
Zawadka, J.
Pietrzak-Zawadka, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/907752.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Fundacja Ekonomistów Środowiska i Zasobów Naturalnych
Tematy:
tourist trail
thematic trail
rural tourism
szlak turystyczny
ścieżka tematyczna
turystyka wiejska
Opis:
The article presents the results of the research on the familiarity and popularity of selected tourist trails, which are located in rural areas of Podlaskie and Mazowieckie provinces, among the inhabitants of Poland. The research (using the diagnostic survey method) covered 459 adult Poles. The selection of respondents had quota-random character. The survey sample reflects the structure of the Polish population in terms of gender and main age groups. The conducted research proved that the familiarity and popularity of tourist trails located in rural areas is very small. Therefore it is necessary to intensify the promotional activities for this type of attraction.
Źródło:
Ekonomia i Środowisko; 2018, 3; 195-207
0867-8898
Pojawia się w:
Ekonomia i Środowisko
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Nature museums and their activities for environmental and forest education
Autorzy:
Pietrzak-Zawadka, J.
Zawadka, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/96299.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Fundacja Ekonomistów Środowiska i Zasobów Naturalnych
Tematy:
edukacja przyrodnicza
edukacja leśna
muzeum przyrodnicze
funkcja muzeum przyrodniczego
forma edukacji
nature education
forest education
nature museum
nature museum function
education form
Opis:
The aim of the article is to show the specificity of nature museums and their functions in the field of natural and forest education. The paper presents the idea of nature museums in Poland and their functions (eg. educational, informative, fun). Discusses the activities of museums with collections of natural and isolated from this collection of museums typically forest museums. The analysis and the results show the diversity of these institutions on many levels: location, content of collections (the specifics of collection), the presentation of collections, educational activity.
Źródło:
Ekonomia i Środowisko; 2017, 3; 120-130
0867-8898
Pojawia się w:
Ekonomia i Środowisko
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Media społecznościowe i ich znaczenie w edukacji przyrodniczej
Social media and their role of nature education
Autorzy:
Pietrzak-Zawadka, J.
Lewon, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/880217.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Tematy:
edukacja spoleczenstwa
edukacja przyrodnicza
edukacja lesna
media spolecznosciowe
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2018, 20, 1[55]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wykorzystanie questingu w edukacji przyrodniczej na obszarach przyrodniczo cennych na przykładzie województwa podlaskiego
Questing as an innovative form of environmental education in the natural valuable areas in Podlaskie voivodeship
Autorzy:
Pietrzak-Zawadka, J.
Zawadka, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/881927.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Tematy:
obszary cenne przyrodniczo
edukacja przyrodnicza
questing
woj.podlaskie
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2015, 17, 2[43]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Tourist attractiveness of protected areas in the Podlaskie province in the opinion of its residents
Atrakcyjność turystyczna obszarów chronionych w województwie podlaskim w opinii jego mieszkańców
Autorzy:
Pietrzak-Zawadka, J.
Zawadka, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2051642.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Akademia Bialska Nauk Stosowanych im. Jana Pawła II w Białej Podlaskiej
Tematy:
Podlasie voivodship
tourist attractiveness
protected area
tourism
opinion
resident
Natura 2000 area
Opis:
Subject and purpose of work: The article explores the issue of protected areas in the Podlaskie Province with particular reference to Natura 2000 areas. Its purpose is to investigate the familiarity of those areas as well as the perception of their attractiveness among the inhabitants of the Podlaskie Province. Materials and methods: Surveys conducted in the study involved 275 adult inhabitants of the Podlaskie Province. The selection of the research sample was accidental. Results: The meaning of the Natura 2000 concept was widely known among the respondents. These areas were considered to be attractive to tourists and quite often visited by the respondents. The most popular were the Bialowieza, Augustow and Knyszyn Forests. Hiking, cycling and canoeing were held most often in those areas Conclusions: Natura 2000 areas in the Podlasie Province constitute a valuable and popular tourist destination. What they need is proper tourism organization so as to give visitors an opportunity to get acquainted with their most important values, as well as ensure sustainable tourism and area protection.
Przedmiot i cel pracy: Przedmiotem pracy są obszary chronione w województwie podlaskim ze szczególnym uwzględnieniem obszarów Natura 2000, a jej celem rozpoznanie i ukazanie znajomości i atrakcyjności tych obszarów w opinii mieszkańców województwa podlaskiego. Materiały i metody: Badania ankietowe zostały przeprowadzone wśród 275 dorosłych mieszkańców województwa podlaskiego. Sposób doboru próby miał charakter przypadkowy. Wyniki: Znaczenie pojęcia Natura 2000 było wśród badanych powszechnie znane. Obszary te były przez respondentów uznawane za atrakcyjne turystycznie i dość często odwiedzane. Największym powodzeniem cieszyła się Puszcza Białowieska, Augustowska i Knyszyńska. Na ich obszarze podejmowana była najczęściej turystyka piesza, rowerowa i kajakowa. Wnioski: Obszary Natura 2000 w województwie podlaskim stanowią cenną i popularną destynację turystyczną. Koniecznym jest ich odpowiednie zagospodarowanie turystyczne, które przybliży odwiedzającym najważniejsze walory tych obszarów, a także umożliwi uprawianie turystyki zrównoważonej i ochronę tych obszarów.
Źródło:
Economic and Regional Studies; 2018, 11, 3; 70-83
2083-3725
2451-182X
Pojawia się w:
Economic and Regional Studies
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
A valuable natural area as a place for implementing innovative health forms of tourism - forest therapy
Obszar przyrodniczo cenny jako miejsce realizacji innowacyjnych form turystyki zdrowotnej na przykładzie lasoterapii
Autorzy:
Pietrzak-Zawadka, J.
Zawadka, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2051939.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Akademia Bialska Nauk Stosowanych im. Jana Pawła II w Białej Podlaskiej
Tematy:
natural valuable area
innovative form
human health
human body
tourism
forest treatment
forest function
human life
Opis:
The focus of the present study are valuable natural areas, and its purpose is to present the beneficial effects of the forest environment in these areas on the human body. The study has analysed the results of research by various, mainly foreign, authors concerning the treatment of the forest environment in Poland referred to as “forest therapy”, “sylwotherapy.”Research has shown that being in a forest environment helps to preserve mental balance, strengthens the immune system and stimulates organism’s regeneration. Differences in the impact of different types of forests were also observed. Pine forests calm down, lower blood pressure and help the respiratory system. Broadleaved forests stimulate, improve mood and enhance the ability to concentrate by affecting various aspects of human life. The results of the analyses show that in Poland the interest in forest therapy could be another form of raising public awareness by informing people how important is the role of the forest, not only in nature but also for human health.
Przedmiotem pracy są obszary przyrodniczo cenne, a celem zaprezentowanie korzystnego działania środowiska leśnego tych obszarów na organizm człowieka. Materiały i metody: W pracy przeanalizowano wyniki badań różnych autorów, głównie obcojęzycznych, dotyczących leczenia środowiskiem leśnym, w Polsce zwanym lasoterapią, sylwoterapią. Wyniki: Badania udowodniły, że przebywanie w środowisku leśnym pozwala zachować równowagę psychiczną, wzmacnia układ odpornościowy i pobudza organizm do odnowy. Zaobserwowano również różnice w oddziaływaniu poszczególnych typów lasów. Bory sosnowe działają uspokajająco, obniżają ciśnienie i wspomagają układ oddechowy. Liściaste grądy działają pobudzająco, poprawiają nastrój i wspomagają zdolność koncentracji oddziałując na różne aspekty życia człowieka. Wnioski: Wyniki analiz ukazują, iż w Polsce, zainteresowanie lasoterapii mogłoby stanowić kolejną formę dotarcia do świadomości społeczeństwa z informacjami, jak ważną rolę pełni las, nie tylko w przyrodzie, ale także dla zdrowia człowieka.
Źródło:
Economic and Regional Studies; 2016, 09, 3; 112-120
2083-3725
2451-182X
Pojawia się w:
Economic and Regional Studies
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
EPR Study of Gadolinium(III) Complexes with Heteropolyanions: [Gd(SiW$\text{}_{11}$O$\text{}_{39}$)$\text{}_{2}$]$\text{}^{13-}$ and [GdP$\text{}_{5}$W$\text{}_{30}$O$\text{}_{110}$]$\text{}^{12-}$
Autorzy:
Szyczewski, A.
Lis, S.
Kruczyński, Z.
Pietrzak, J.
But, S.
Elbanowski, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1945634.pdf
Data publikacji:
1996-08
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
76.30.Kg
Opis:
The gadolinium complexes: [Gd(SiW$\text{}_{11}$O$\text{}_{39}$)$\text{}_{2}$]$\text{}^{13-}$ [I] and [GdP$\text{}_{5}$W$\text{}_{30}$O$\text{}_{110}$]$\text{}^{12-}$ (Gd-encrypted Preyssler anion) [II] have been chosen for EPR study. This study is a continuation of our recent investigation related to solid gadolinium complexes: β-diketonates and aminopolycarboxylates. The EPR spectra of the Gd-polyoxometalates studied provide much better resolution than those recently studied. The spectra of Gd-polyoxometalates containing 1.7 to 2.5% of Gd(III) do not require an additional computer processing for correct interpretation. It is on the contrary to the β-diketonates and polyaminocarboxylates (with the content of Gd(III) 22-33%) for which the use of the RKU computer program (based on Fourier transform) was necessary in order to enhance the spectra resolution thus improving their correct interpretation. The EPR spectra obtained for the compounds I and II markedly differ from the U-spectrum characteristic of Gd(III) in glasses. Taking into account the spin-Hamiltonian calculations the existence of Gd(III) ion in two different surroundings: in a strong crystal field of rhombic symmetry and in a weak crystal field, is observed. The differences observed between the case I and II seem to be related to a various hydration degree.
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 1996, 90, 2; 345-351
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Układanka
Autorzy:
Praca zbiorowa
Współwytwórcy:
Martynowicz, Dariusz
Data publikacji:
2017-03-27
Wydawca:
Fundacja Nowoczesna Polska
Tematy:
Współczesność
Epika
Opowiadanie
Opis:
Publikacja powstała w ramach I edycji Konkursu: "Misja - książka!" zorganizowanego przez fundację Nowoczesna Polska i Ridero IT Publishing sp. z o.o. Autorkami i autorami książki są uczennice i uczniowie V Liceum Ogólnokształcącego im. Augusta Witkowskiego w Krakowie, którzy pracowali pod kierunkiem Dariusza Martynowicza.
Źródło:
H. Baran, A. Czarnecki, J. Pietrzak, D. Piotrak, W. Serwatka, M. Wiążewska, K. Zarzycka, Układanka, il. H. Baran, Kraków 2016.
Dostawca treści:
Wolne Lektury
Książka
Tytuł:
Cutaneous complications of improper leech application
Autorzy:
Pietrzak, A.
Kanitakis, J.
Tomasiewicz, K.
Wawrzycki, B.
Kozlowska-Loj, J.
Dybiec, E.
Chodorowska, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/51278.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2012, 19, 4
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The Shortest Way to Modernity Is via the Margins: J.H. Prynne’s Later Poetry
Autorzy:
Pietrzak, Wit
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/970169.pdf
Data publikacji:
2012-12-01
Wydawca:
Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Opis:
In the essay an attempt is made to investigate the processes of construction and reconstruction of meaning in the later books of the Cambridge poet J.H. Prynne. It has been argued that his poetry disturbs the act of meaning-making in a ceaseless experimental reconnection of words taken from multifarious discourses, ranging from economics to theology. Yet, what appears striking in this poetry is the fact that these lyrics take their force from figurative meaning with which the words are endowed in the process of a poem’s unfolding. Prynne appears to compose his lyrics by juxtaposing words that in themselves (or sometimes in small clusters) do yield a meaning but together exude an aura of unintelligibility. We may see this process as aiming at the destruction of what might be posited as the centre of signification of the modern language by constantly dispersing the meaning to the fringes of understanding. The poems force the reader to look to the margins of their meaning in the sense that the signification of the entire lyric is an unstable composite of figurative meanings of this lyric’s individual words and phrases. To approach this poetry a need arises to read along the lines of what is here termed “fleeting assertion”; it is not that Prynne’s poems debar centre in favour of, for instance, Derridean freeplay but rather that they seek to ever attempt to erect a centre through the influx from the margins of signification. Therefore they call for strong interpretive assertions without which they veer close to an absurdity of incomprehension; however, those assertions must always be geared to accepting disparate significatory influxes. Indeed, interpretation becomes a desperate chase after “seeing anew” with language but, at the same time, a chase that must a priori come to terms with the fact that this new vision will forever remain in the making.
Źródło:
Text Matters: A Journal of Literature, Theory and Culture; 2012, 2; 144-154
2083-2931
2084-574X
Pojawia się w:
Text Matters: A Journal of Literature, Theory and Culture
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zagospodarowanie odpadowego pieczywa do produkcji bioetanolu
Utilization of waste bread for bioethanol production
Autorzy:
Kawa-Rygielska, J.
Pietrzak, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/825671.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Opis:
Celem pracy była ocena przydatności technologicznej odpadowego chleba pszenno-żytniego, o znacznym stopniu porażenia pleśnią, jako surowca w procesie fermentacji etanolowej. Materiałem badawczym był odpadowy chleb pszenno-żytni (zwroty ze sklepów po terminie przydatności do spożycia) wykazujący oznaki powierzchniowego porażenia pleśnią. Podłoża fermentacyjne z odpadowego pieczywa przygotowano poprzez zacieranie energooszczędną metodą bezciśnieniowego uwalniania skrobi (BUS). Przygotowane zaciery o zawartości surowca [% (m/m)]: 28 (I), 32 (II) i 36 (III) zaszczepiono drożdżami Saccharomyces cerevisiae Ethanol Red i poddano fermentacji metodą okresową. Oznaczono dynamikę procesu fermentacji oraz, metodą HPLC, profile węglowodanowe zacierów, zmiany stężenia substratów i ilości metabolitów (etanol, glicerol, kwas bursztynowy i octowy) powstających w trakcie fermentacji. Oznaczono również stan fizjologiczny komórek drożdży metodą mikroskopową przed i po zakończeniu fermentacji. Na podstawie uzyskanych wyników obliczono parametry wydajności procesu fermentacji etanolowej i oceniono przydatność technologiczną badanego surowca. Stwierdzono, że proces fermentacji zacierów trwał 68 h niezależnie od ilości surowca. Najlepszą dynamikę procesu wykazywały zaciery o 32 % zawartości surowca. Początkowe stężenie cukrów (glukozy, maltozy i maltotriozy) było większe w zacierach o większym udziale surowca. W trakcie fermentacji drożdże wykorzystały prawie całą ilość dostępnych węglowodanów. W płynach fermentacyjnych oznaczono typowe produkty uboczne fermentacji (glicerol oraz kwas bursztynowy i octowy). Największe stężenie glicerolu (14,56 g/l) oznaczono w próbie o 36 % zawartości surowca (III). Stężenie etanolu wytworzonego przez drożdże w badanych podłożach wynosiło 60,7 g/l (I), 72,7 g/l (II) i 83,1 g/l (III). Największą wydajność procesu (ok. 70 %) uzyskano w wyniku fermentacji zacierów o zawartości surowca 32 i 36 %. Po zakończeniu fermentacji użyte drożdże charakteryzowały się większą zawartością komórek nieaktywnych w porównaniu z biomasą wyjściową. Na podstawie uzyskanych wyników stwierdzono, że optymalna zawartość chleba pszenno-żytniego w zacierze wynosi 32 %.
The objective of the research study was to assess the technological usefulness of highly mouldcontaminated waste wheat-rye bread as a raw material in the production of bioethanol. The research material was a waste wheat rye-bread (returned by shops after the expiration of its shelf life) showing superficial mould contamination spots. Waste bread fermentation media were produced using a mashing procedure based on an energy-saving pressure-less starch release method. The obtained mashes containing 28 (I), 32 (II), and 36 (III) [% (w/w)] of the raw material were inoculated with Saccharomyces cerevisiae Ethanol Red yeast and fermented using a periodic method. Determined were the dynamics of fermentation, carbohydrate profiles of the mashes (by a HPLC method), and changes in the concentration rate of substrates and in the quantity of metabolites (ethanol, glycerol, succinic acid, and ethanoic acid) produced during the fermentation process. The physiological condition of yeast cells was evaluated prior to and after the fermentation using a microscopic technique. On the basis of the results obtained, the yield parameters of the ethanol fermentation process were computed and the technological usefulness of the raw material studied was assessed. It was found that the fermentation process of mashes lasted 68 h regardless of the quantity of raw material therein. The mashes containing 32 % of raw material showed the best process dynamics. The initial concentration rate of sugars (glucose, maltose, and maltotriose) was higher in the mashes with a higher content of raw material. During the fermentation, the yeast utilized almost all of the carbohydrates available. In the fermentation liquids, typical fermentation by-products were found (glycerol, succinic acid, and acetic acid). The highest concentration rate of glycerol (14.56 g/l) was determined in the sample containing 36 % of raw material (III). The concentration rate of ethanol produced by the yeast in the media studied was 60.7 g/l (I), 72.7 g/l (II), and 83.1 g/l (III). The highest process yield (ca. 70 %) was obtained while fermenting mashes containing 32 and 36 % of raw material. After the fermentation completed, the
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2011, 18, 6
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Spectra of Positrons Lifetimes in Choose Gel Drugs
Autorzy:
Pietrzak, R.
Muszyńska, J.
Kajdas, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2047154.pdf
Data publikacji:
2006-11
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
78.70.Bj
46.70.Hg
Opis:
Spectra of positrons lifetimes in selected gel non-steride analgesic and antiphlogistic drugs were investigated. The basic components in them were sodium salts of diclophenac and they differed from one another with the chemical composition of other components. It was found that in all of the investigated spectra there occurred a component which testified to the formation of positronium. The differences in the values of ortho-Ps component lifetimes and their intensity can be attributed to the presence of ingredients modifying the effects of the drug.
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 2006, 110, 5; 659-665
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Deleterious effects of traditional Chinese medicine preparations on the course of psoriasis – a case report
Autorzy:
Pietrzak, A.
Bartosinska, J.
Dreiher, J.
Szepietowski, J.C.
Gawlik-Dziki, U.
Maciejewski, R.
Podhorecka, M.
Chodorowska, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/51707.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2013, 20, 4
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Inspekcyjny robot mobilny WARRIOR I
Autorzy:
Chojecki, R.
Dębski, J.
Fryc, P.
Jankun, F.
Pietrzak, T.
Walęcki, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/275117.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Automatyki i Pomiarów
Tematy:
robotyka mobilna
inspekcyjny robot terenowy
Źródło:
Pomiary Automatyka Robotyka; 2010, 14, 1; 21-22
1427-9126
Pojawia się w:
Pomiary Automatyka Robotyka
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Estimation of quality of spaghetti-form commercial gluten-free pastas
Autorzy:
Kosiński, J.
Cacak-Pietrzak, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2083813.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:
gluten-free pasta
chemical composition
culinary quality
sensory properties
Opis:
The objective of the study was the estimation of quality of spaghetti-form commercial gluten-free pastas with diversified raw material composition. The experimental material consisted of 9 pastas, including 7 gluten-free pastas and 2 wheat pastas (from semolina and from flour from common wheat grain) which constituted the control sample. The packaging was evaluated for correct labelling, and the content of crumble was determined. The content of basic chemical components was assessed, such as water, total protein, mineral components (ash). Culinary and sensory evaluation of the pastas was carried out. It was found that a majority of the gluten-free pastas, except for the buckwheat pasta, contained significantly less total protein, which translated into greater loss of dry matter during their cooking. In terms of sensory features, pastas made of rice flour and from a mixture of maize and rice flour were highly rated, while the buckwheat pasta was definitely rated the lowest.
Źródło:
Acta Agrophysica; 2020, 27; 5-16
1234-4125
Pojawia się w:
Acta Agrophysica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Breaking Up the Language: The Struggle With(in) Modernity in J.H. Prynne’s Biting the Air
Autorzy:
Pietrzak, Wit
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/888777.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Uniwersytet Warszawski. Wydawnictwa Uniwersytetu Warszawskiego
Tematy:
poetry
J. H. Prynne
Theodor Adorno
Martin Heidegger
modernity
reification of language
reconstitution of self
Opis:
The essays focuses on J. H. Prynne’s Biting the Air. Taking as a departure point Adorno’s idea of the role of art in society, it is argued here that Prynne’s sequence of poems thematises a conflict between the supremacy of the science- and market-oriented narratives of suppression of society and the attempts to subvert that narrative through a reinvention of the signifying process of language. Prynne resorts to radical parataxis in order to undermine the ostensibly natural hegemony of accepted idioms of science and market economy, offering a dense network of meanings that cannot be reduced to a flat formula.
Źródło:
Anglica. An International Journal of English Studies; 2014, 23/1; 5-18
0860-5734
Pojawia się w:
Anglica. An International Journal of English Studies
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
ANTHONY PRATKANIS, ELLIOT ARONSON: WIEK PROPAGANDY. UŻYWANIE I NADUŻYWANIE PERSWAZJI NA CO DZIEŃ, TŁUM. J. RADZICKI, M. SZUSTER, WYDAWNICTWO NAUKOWE PWN, WARSZAWA 2004,
Autorzy:
Pietrzak, Henryk
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/512921.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Uniwersytet Rzeszowski. Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego
Źródło:
Polityka i Społeczeństwo; 2007, 4; 165-167 (3)
1732-9639
Pojawia się w:
Polityka i Społeczeństwo
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne (WWA) w wędzonym pstrągu tęczowym (Oncorhynchus mykiss)
Polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHS) in smoked rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)
Autorzy:
Parol, J.
Pietrzak-Fiecko, R.
Smoczynski, S.S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827299.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Opis:
Celem pracy było porównanie zawartości ośmiu wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych w mięsie pstrągów tęczowych (Oncorhynchus mykiss), wędzonych metodą tradycyjną, z surowca świeżego i rozmrożonego, z ich zawartością w rynkowych rybach wędzonych różnymi metodami (w wędzarni z zewnętrzną wytwornicą dymu, tradycyjnie i przy użyciu preparatu dymu wędzarniczego). Oznaczenie WWA wykonano metodą wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detektorem fluorescencyjnym. Maksymalne dopuszczalne stężenia badanych WWA w mięsie ryb wędzonych różnymi metodami nie zostały przekroczone w żadnej z analizowanych próbek, a średnia zawartość wahała się w granicach od < 0,30 μg/kg mięsa do 1,03 μg/kg mięsa, natomiast ΣWWA4 (benzo(a)piren + chryzen + benzo(a)antracen + benzo(b)fluoranten) nie przekroczyła 5,00 μg/kg mięsa. Analiza mięsa pstrągów tęczowych dostępnych na rynku lokalnym wykazała większą zawartość wybranych WWA w rybach wędzonych tradycyjnie niż w rybach wędzonych współczesnymi metodami. Średnia zawartość benzo[a]pirenu w mięsie pstrąga tęczowego wędzonego tradycyjnie z surowca świeżego wahała się od < 0,30 μg/kg do 0,57 μg/kg mięsa, w rybach wędzonych z surowca rozmrożonego od < 0,30 μg/kg do 0,70 μg/kg mięsa, natomiast największą zawartość benzo[a]pirenu oznaczono w rybach zakupionych w zakładach przetwórczych, deklarowanych jako wędzone tradycyjnie – 1,03 μg/kg mięsa. Na podstawie badań stwierdzono, że zawartość WWA w mięsie wędzonego pstrąga tęczowego, niezależnie od zastosowanej metody produkcji, nie stanowi zagrożenia dla zdrowia konsumentów i nie zmniejsza żywieniowych wartości tej ryby.
The objective of the study was to compare the content of eight selected polycyclic aromatic hydrocarbons in the meat of traditionally (directly) smoked rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) from a fresh and a frozen fish, with the content of the same in the market trout fish smoked using different methods (in a smokehouse with an external smoke generator, traditional smoking, and smoking using liquid smoke). PAHs were determined with the use of a high performance liquid chromatography with a fluorescence detector (HPLC-FLD). The PAHs values determined in the meat of fish smoked using different methods did not exceed the maximum permissible concentration levels of PAHs in any meat sample analyzed, and the average content of benzo(a)pyrene was between < 0.30 and 1.03 μg/kg of meat, whereas ΣPAH4 (benzo(a)pyrene + chrysene + benzo(a)anthracene + benzo(b)fluoranthene) did not exceed 5.00 μg/kg of meat. The analysis of the rainbow trout available in the local market showed a higher content of the selected PAHs in the traditionally smoked fish than in the fish smoked using current methods. The average content of benzo[a]pyrene in the meat of traditionally smoked rainbow trout from fresh fish ranged from < 0.30 μg/kg to 0.57 μg/kg of meat, in the smoked fish from defrozen fish, it ranged from < 0.30 μg/kg to 0.70 μg/kg of meat, whereas the highest content of benzo[a]pyrene was determined in the fish that was bought in processing plants and was declared to be traditionally smoked: 1.03 μg/kg of meat. Based on the research performed, it was confirmed that, regardless of the production method applied, the content of PAHs in the meat of smoked rainbow trout does not involve health risk to consumers; it does not reduce dietary values of that fish either.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2014, 21, 6
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw dzialalnosci rolniczej w duzym gospodarstwie mlecznym na jakosc srodowiska
Autorzy:
Barszczewski, J
Sapek, B.
Pietrzak, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/807443.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
gospodarstwa rolne
ochrona srodowiska
dzialalnosc gospodarcza
ksztaltowanie srodowiska
produkcja mleka
zagrozenia srodowiska
Opis:
Prace prowadzono w gospodarstwie Zakładu Doświadczalnego Melioracji i Użytków Zielonych w Falentach. Celem pracy było rozpoznanie gospodarki azotem, fosforem i potasem metodą bilansu, rozpoznanie źródeł zanieczyszczeń gleby i wody w gospodarstwie oraz obliczenie emisji amoniaku i podtlenku azotu. Zmniejszające się nawożenie azotem w kolejnych latach powodowało lepsze jego wykorzystanie. Wykorzystanie fosforu w około 40% oceniono jako dobre, a około 20% wykorzystanie potasu było zbyt małe. W miejscach wieloletniego składowania obornika, na nieutwardzonym terenie, wystąpiło duże zanieczyszczenie gleby i wody. Dziesięcioletnie użytkowanie utwardzonego okólnika bydlęcego nie wywołało ujemnych skutków w glebie i wodzie gruntowej. Dziesięcioletnie przepędzanie 100 krów na pastwisko na nieutwardzonej drodze spowodowało znaczne zanieczyszczenie gleby i wody gruntowej na odcinku 50 metrów od obory. Obliczona emisja amoniaku oraz podtlenku azotu w kolejnych latach nieznacznie zmniejszała się.
The study were conducted on the farm of Experimental Station of Land Reclamation and Grassland Farming at Falenty. The study aimed at recognition of nitrogen, phosphorus and potassium management by the balance method, recognition of soil and water pollution sources on a farm and calculation of ammonia and nitrous oxide emission. Decreasing nitrogen fertilization in successive years caused its better utilization. Phosphorus utilization was estimated as good in about 40%, about 20% of potassium utilization was too low. In the places of long term manure collection on non hardened surface high pollution of soil and water were observed. Ten years' using of hardened cattle- yard did not cause any negative effects in the soil and ground water. Ten years' driving of 100 cows to the pasture over non hardened passage significantly polluted the soil and ground water on 50 meter distance from the cattle barn. Calculated emission of the ammonia and nitrous oxide slightly decreased in successive years.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2001, 476; 39-47
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Jakość handlowa nuggetsów z mięsa kurcząt dostępnych na rynku warszawskim
Quality of commercial chicken nuggets available on the Warsaw marke
Autorzy:
Cegielka, A.
Wojtun, M.
Pietrzak, D.
Cegielka, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/795611.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
Celem pracy była ocena wybranych wyróżników jakości nuggetsów z mięsa kurcząt dostępnych w handlu detalicznym, wytworzonych przez różnych producentów. Zakres badań obejmował oznaczenie podstawowego składu chemicznego z zastosowaniem normatywnych metod analitycznych, zawartości soli kuchennej metodą potencjometryczną, instrumentalne pomiary siły cięcia i parametrów barwy (L* a* b*) oraz ocenę pożądalności organoleptycznej nuggetsów po obróbce termicznej. Na podstawie uzyskanych wyników stwierdzono istotne różnice w jakości ocenianych sortymentami nuggetsów, które były spowodowane odmiennym składem recepturowym. Większą wartością odżywczą (większa zawartość białka, mniejsza zawartość tłuszczu) cechowały się produkty o większym udziale mięsa z kurcząt. Jednocześnie w ich przypadku stwierdzono większą siłę cięcia, co mogło wynikać z większej zawartości białka. W ocenie organoleptycznej stwierdzono, że wszystkie sortymenty nuggetsów uzyskały akceptację oceniających. Na podstawie wyników oceny pożądalności smaku oraz ogólnej pożądalności organoleptycznej można jednak wnioskować, że produkt 1 w największym stopniu spełniał wymagania stawiane tego typu produktom.
Chicken nuggets are the kind of products from minced meat, usually of irregular shape, in golden breadcrumbs, fried before consumption. In Poland they are among the most consumed convenient products from poultry meat. They are available in many “fast-food” restaurants and retail sales (in the chilled or frozen form). Of their popularity decided the demand of the younger part of society. Sensory attractiveness and convenience caused, however, that chicken nuggets have gained regular customers also among adults. The growing number of customers of this type of products has stimulated research on their quality and nutritional value. The aim of this study was the evaluation of selected quality characteristics of five assortments of chicken nuggets with a different raw material composition, produced by Polish manufacturers. The scope of research included determination of basic chemical composition using analytical methods provided for in the Polish Standards, determination of the content of salt by use of potentiometric method, instrumental measurement of shear force and colour parameters (CIE L* a* b*), and evaluation of organoleptic desirability of nuggets after heat treatment. The results obtained indicate that chicken nuggets were different in terms of analyzed quality characteristics. Analyzes of chemical composition showed significant differences in the content of water, protein, fat and chlorides among assessed nuggets assortments. They were most likely caused by the variable recipe composition of the products, referring to the quantitative participation of chicken meat and the type and amount of non-meat ingredients and functional substances used in the production. With regard to the non-compulsory requirements of Polish Standard concerning poultry products made from minced meat and requiring heat treatment before consumption the nutritional value of five assortments of nuggets was satisfactory. Product 1 was characterized by the best nutritional value because it contained the most protein and least fat. Despite the significant differences between the products, salt content in any of the assortments of nuggets assessed did not exceed 1.72%. Examined assortments nuggets also differed significantly in terms of shear force and colour parameters. Product 1 − containing the most protein − characterized by a significantly higher shear force than Products 4 and 5. Product 1 also had significantly lighter colour (higher L* value), characterized by a significantly lower share of redness (lower a* value) and a significantly higher shear of yellowness (higher b* value), compared with the Product 5. All assortments of nuggets were accepted organoleptically. Based on the results of evaluation of taste and general desirability it was found that product 1 to the greatest extent satisfied the requirements placed upon such products.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2017, 588
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Utilization of spent brewer’s yeast for supplementation of distillery corn mashes
Autorzy:
Pietrzak, W.
Kawa-Rygielska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/779510.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
ethanol fermentation
corn mash
spent brewer’s yeast
Saccharomyces cerevisiae
Opis:
The aim of the study was to use spent brewer’s yeast biomass (SBY) as a nutrient adjunct of distillery type corn mashes to improve the process of ethanol fermentation by yeast Saccharomyces cerevisiae. There were prepared corn mashes with raw material loading at 20% ww. with SBY addition at solids loadings of 0 (control); 0.1; 0.5; 0.7; 1.0; 3.0 and 5.0% ww. The obtained mashes were inoculated with yeast and subjected to batch fermentation for 72 h. It was observed that supplementation of corn mashes with SBY improved the process of fermentation. The consumption of sugars and production of ethanol by yeast in supplemented mashes was accelerated and the overall ethanol yield was improved by 6.5 to 11% depending on the amount of added SBY. It was also observed that the fermentation could be shortened by 24 h in mashes enriched with SBY.
Źródło:
Polish Journal of Chemical Technology; 2013, 15, 4; 102-106
1509-8117
1899-4741
Pojawia się w:
Polish Journal of Chemical Technology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Porównanie wybranych wyróżników jakości mięsa kurcząt szybko i wolno rosnących
Comparison of selected quality attributes of meat originating from fast- and slow growing chickens
Autorzy:
Pietrzak, D.
Michalczuk, M.
Niemiec, J.
Mroczek, J.
Adamczak, L.
Lukasiewicz, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827740.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Opis:
Celem badań było określenie wpływu genotypu na wybrane wyróżniki jakości mięsa kurcząt. Porównano podstawowy skład chemiczny oraz właściwości technologiczne mięśni piersiowych kurcząt szybko rosnących (Hubbard Flex) i wolno rosnących (Hubbard JA 957). Mięśnie do badań pobrano 24 h po uboju od 6 kur i 6 kogutów z każdej grupy. Na podstawie przeprowadzonych badań stwierdzono, że mięśnie piersiowe kurcząt wolno rosnących zawierały istotnie więcej białka, a mniej tłuszczu i cholesterolu niż mięśnie kurcząt szybko rosnących, co jest korzystne pod względem żywieniowym. Ponadto charakteryzowały się one wyższą zdolnością utrzymywania wody własnej oraz mniejszą ilością wycieku podczas obróbki termicznej, co ma istotne znaczenie dla producentów przetworów drobiowych.
The objective of this study was to determine the effect of genotype on the selected quality attributes of chicken meat. The proximate chemical composition and technological properties of breast muscles originating from fast growing (Hubbard Flex) and slow growing (Hubbard JA 957) chickens were compared. The muscles for analyses were cut 24 h after slaughter from 6 cocks and 6 hens in each group. Based on the analyses performed, it was confirmed that the breast muscles of the slow growing chickens contained significantly more protein and less fat and cholesterol than the muscles of the fast growing chickens; this is favourable as regards the nutritional aspect. Moreover, they were characterized by a higher water holding capacity and a decreased cooking loss, and this fact is of a significant importance for the manufacturers of the processed poultry meat.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2013, 20, 2
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Material investigations of composites and their selected applications in motor transport
Autorzy:
Rudnik, D.
Pietrzak, K.
Wojciechowski, A.
Sobczak, J.
Kowalewski, Z. L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/243917.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Instytut Techniczny Wojsk Lotniczych
Tematy:
metal matrix composites
microstructure
properties
applications
Opis:
The paper presents advances in the range of brake discs and engine pistons production using metal matrix composites and identifies their advantages in comparison to materials traditionally applied. The wear characteristics in the case of brake discs and thermal shock resistance in the case of pistons were determined. The wear was assessed by measurements of friction coefficients in different temperatures. The thermal shock resistance was described as the crack length formed during the tests. The image analysis was used in the quantitative microstructure assessments for determination of synthetic geometrical parameter correlated with composites properties. The two synthetic geometrical variables have been proposed in the microstructure description of a new generation brake discs and pistons. The selected relationships between functional properties and composite microstructure are presented. It was shown that a life of brake discs made from A359 aluminum alloy reinforced by SiC precipitates is much longer in comparison to traditional, made from cast iron. It was ascertained also that the best thermal shock resistance was obtained in the case of AK12 composite with Al2O3 short fibers in cast heat treated. The results may be treated as the base for the recommendations of tested metal matrix composites for applicability in selected vehicle parts and subsets producing.
Źródło:
Journal of KONES; 2008, 15, 2; 399-407
1231-4005
2354-0133
Pojawia się w:
Journal of KONES
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Simulation of powder sintering using a discrete element model
Autorzy:
Rojek, J.
Nosewicz, S.
Pietrzak, K.
Chmielewski, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/386478.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Politechnika Białostocka. Oficyna Wydawnicza Politechniki Białostockiej
Tematy:
powder sintering
simulation
discrete element method
spiekanie proszków
symulacja
metoda elementów dyskretnych
Opis:
This paper presents numerical simulation of powder sintering. The numerical model introduced in this work employs the discrete element method which assumes that material can be modelled by a large assembly of discrete elements (particles) of spherical shape interacting among one another. Modelling of sintering requires introduction of the cohesive interaction among particles representing inter-particle sintering forces. Numerical studies of sintering have been combined with experimental studies which provided data for calibration and validation of the model. In the laboratory tests evolution of microstructure and density during sintering have been studied. Comparison of numerical and experimental results shows a good performance of the numerical model developed.
Źródło:
Acta Mechanica et Automatica; 2013, 7, 3; 157-179
1898-4088
2300-5319
Pojawia się w:
Acta Mechanica et Automatica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
O zarządzaniu reputacją banku "Kształtowanie reputacji banku komercyjnego. Podejście symboliczne i substancjalne" Tomasz J. Dąbrowski Oficyna Wydawnicza SGH Warszawa 2016, s. 345
Autorzy:
Pietrzak, Bogusław
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/916220.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Szkoła Główna Handlowa w Warszawie
Tematy:
bank
reputacja banku
zarządzanie
tworzenie wartości banku
Opis:
Książka poświęcona jest współczesnym warunkom funkcjonowania banków komercyjnych, a więc tematyce niezwykle ważnej, wartościowej oraz pożytecznej, zarówno dla teorii jak i praktyki bankowej. Opierając się na jej treści, a szczególnie na intencjach naukowo-badawczych autora wyrażonych w sposób precyzyjny i przekonywujący już we wstępie, mogę stwierdzić, iż dwa główne czynniki zdecydowały o podjęciu przez Tomasza J. Dąbrowskiego tego ambitnego, trudnego i odpowiedzialnego zadania, zmierzającego do identyfikacji obszarów zarządzania, które odgrywają kluczową rolę z punktu widzenia kształtowania reputacji banków komercyjnych oraz ustalenie, jakie podejście do zarządzania w zidentyfikowanych newralgicznych obszarach dominuje w tych podmiotach.
Źródło:
Kwartalnik Nauk o Przedsiębiorstwie; 2016, 39, 2; 100-102
1896-656X
Pojawia się w:
Kwartalnik Nauk o Przedsiębiorstwie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Application of the Malmquist Productivity Index to examine changes in the efficiency of humanities faculties
Zastosowanie Indeksu Produktywności Malmquista do badania zmian efektywności wydziałów reprezentujących nauki humanistyczne
Autorzy:
Pietrzak, P.
Baran, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/37412.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia; 2017, 16, 3
1644-0757
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Fatigue Life and Microstructure after Multiple Remelting of A359 Matrix Composites Reinforced with SiC Particles
Autorzy:
Klasik, A.
Maj, M.
Pietrzak, K.
Wojciechowski, A.
Sobczak, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/352210.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
alloy
composite
microstructure
properties
recycling
Opis:
The article presents the results of fatigue life tests and microstructure examinations of A359 alloy matrix composites (F3S.10S and F3S.30S) containing 10 and 30wt% of SiC particles, subjected to multiple remelting by conventional gravity casting. Mechanical characteristics were determined in a modified low cycle fatigue (MLCF) test, enabling rapid estimation of fatigue life and other mechanical parameters in practice of any material. Qualitative and quantitative metallographic examinations were also carried out. The quantitative evaluation of microstructure was performed by computer image analysis. A set of geometrical parameters of the reinforcing particles, pores and eutectic precipitates present in the metal matrix was determined. The relationships between the mechanical parameters, structural characteristics and the number of remelting operations were presented. It was found that up to the fourth remelting, the mechanical characteristics, including fatigue life, are slightly deteriorated but decrease gradually in the subsequent operations of remelting. The observed effect is mainly due to the shrinkage porosity occurring as a result of gravity casting. To eliminate this defect, the use of squeeze casting process was recommended. It has also been shown that multiple remelting can be an easy and economically well-founded alternative to other more expensive recycling methods.
Źródło:
Archives of Metallurgy and Materials; 2016, 61, 4; 2123-2128
1733-3490
Pojawia się w:
Archives of Metallurgy and Materials
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
High pressure processing for food safety
Autorzy:
Fonberg-Broczek, Monika
Windyga, B
Szczawiński, J
Szczawińska, M
Pietrzak, D
Prestamo, G
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1041383.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
Aeromonas hydrophila
Enterococcus hirae
Listeria monocytogenes
food safety
high pressure processing
Opis:
Food preservation using high pressure is a promising technique in food industry as it offers numerous opportunities for developing new foods with extended shelf-life, high nutritional value and excellent organoleptic characteristics. High pressure is an alternative to thermal processing. The resistance of microorganisms to pressure varies considerably depending on the pressure range applied, temperature and treatment duration, and type of microorganism. Generally, Gram-positive bacteria are more resistant to pressure than Gram-negative bacteria, moulds and yeasts; the most resistant are bacterial spores. The nature of the food is also important, as it may contain substances which protect the microorganism from high pressure. This article presents results of our studies involving the effect of high pressure on survival of some pathogenic bacteria - Listeria monocytogenes, Aeromonas hydrophila and Enterococcus hirae - in artificially contaminated cooked ham, ripening hard cheese and fruit juices. The results indicate that in samples of investigated foods the number of these microorganisms decreased proportionally to the pressure used and the duration of treatment, and the effect of these two factors was statistically significant (level of probability, P ≤ 0.001). Enterococcus hirae is much more resistant to high pressure treatment than L. monocytogenes and A. hydrophila. Mathematical methods were applied, for accurate prediction of the effects of high pressure on microorganisms. The usefulness of high pressure treatment for inactivation of microorganisms and shelf-life extention of meat products was also evaluated. The results obtained show that high pressure treatment extends the shelf-life of cooked pork ham and raw smoked pork loin up to 8 weeks, ensuring good micro-biological and sensory quality of the products.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2005, 52, 3; 721-724
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-50 z 85

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies