Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Lebiedzinska, A." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-9 z 9
    Tytuł:
    Ocena częstotliwości spożycia warzyw i owoców wśród studentów trójmiejskich uczelni
    Consumption of fruits and vegetables among university and college students in Gdansk and Sopot
    Autorzy:
    Czaja, J.
    Rypina, M.
    Lebiedzinska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/876942.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Opis:
    Celem badań było oznaczenie ilości porcji warzyw i owoców spożywanych codziennie uczelni oraz ocena częstotliwości ich spożycia przez studentów trójmiejskich uczelni. Badania przeprowadzono na grupie 180 osób wykorzystując kwestionariusz częstotliwości spożycia. Badane studentki, podobnie jak studenci, sięgały najczęściej po 1 do 2 porcji warzyw oraz 2 porcje owoców dziennie. Do najczęściej spożywanych codziennie warzyw należały: pomidory, marchew oraz cebula. W przypadku owoców najczęściej wybierano jabłka, banany, cytryny oraz mandarynki. Stwierdzono zbyt niskie spożycie zarówno warzyw jak i owoców w stosunku do zaleceń żywieniowych.
    The aim of the study was the determination of daily servings consumption and evaluation of frequency consumption of fruit and vegetables among university and college students. The study was carried out on the group of 180 students and was assessed by means of food frequency questionnaire. Students mostly ate from 1 to 2 servings of vegetables and 2 servings of fruit per day. The most commonly consumed vegetables were: tomatoes, carrots and onions. The most commonly consumed fruits were: apples, bananas, lemons and tangerines. Consumption of both vegetables and fruits was to low to cover daily recommendations.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2009, 60, 1
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Sposob zywienia i suplementacji diety reprezentantow Polski w biegach srednio- i dlugodystansowych w latach 2004-2005
    Nutritional habits and diet supplementation of Polish middle and long distance representative runners [years 2004-2005]
    Autorzy:
    Czaja, J
    Lebiedzinska, A.
    Szefer, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/872233.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    zywienie czlowieka
    Polska
    lekkoatleci
    biegi sredniodystansowe
    biegi dlugodystansowe
    sposob zywienia
    dieta
    suplementy diety
    skladniki odzywcze
    badania ankietowe
    human nutrition
    Polska
    athlete
    middle-distance running
    long-distance running
    nutritional model
    diet
    diet supplement
    nutritional component
    questionnaire method
    Opis:
    Oceniono sposób żywienia oraz częstotliwość stosowania suplementów diety wśród polskich lekkoatletów. Określono wartość energetyczną całodziennych racji pokarmowych badanej grupy sportowców. Wykazano różnice statystycznie istotne pomiędzy oceną teoretyczną a analitycznie oznaczoną zawartością składników odżywczych w analizowanych posiłkach. Stwierdzono błędy żywieniowe w komponowaniu całodziennych racji pokarmowych. Suplementy diety drogą doustną przyjmowało 94,7% ankietowanych mężczyzn oraz wszystkie lekkoatletki.
    Nutrition is essential element of sport training. Owing to providing to diet optimal amount of nutritive components sportsmen can realize adequate training process. Athletes often use supplements believing that they can help them to achieve sport success. The nutrition way of Polish athletes seems to be inappropriate. Diet contained too much fat and delivered too less nutritive constituents to cover daily dietary intake. Analysis also demonstrated differences between estimated and determined content of nutritive constituents in the food studied.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2008, 59, 1; 67-74
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Powstawanie histaminy w mięsie ryb zakażonym pałeczkami z gatunku Proteus morgan
    Histamine development ln the meat of fish contaminated with proteus morgani organisms
    Autorzy:
    Ganowiak, Z.
    Gajewska, R.
    Lebiedzinska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/872583.pdf
    Data publikacji:
    1979
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    Proteus morgani
    bakterie
    mieso ryb
    ryby
    histamina
    zawartosc histaminy
    oznaczanie zawartosci
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1979, 30, 4
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zawartość histaminy w rybach i przetworach rybnych
    Soderzhanie gistamina v rybakh i rybnykh izdelijakh
    Histamine content in fish and fish products
    Autorzy:
    Ganowiak, Z.
    Gajewska, R.
    Lebiedzinska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/874443.pdf
    Data publikacji:
    1981
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    histamina
    zawartosc histaminy
    ryby
    przetwory rybne
    zatrucia pokarmowe
    bezpieczenstwo zywnosci
    JAponia
    Stany Zjednoczone
    Nowa Zelandia
    konserwy rybne
    makrela
    sardynka
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1981, 32, 3
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ryba maslana zrodlem niacyny
    Butterfish as a source of niacin
    Autorzy:
    Lebiedzinska, A
    Majewski, M.
    Szefer, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/875796.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    ryby
    eskolar
    Lepidocybium flavobrunneum
    mieso ryb
    walory zywieniowe
    niacyna
    oznaczanie
    metody mikrobiologiczne
    hydroliza enzymatyczna
    fish
    escolar
    fish meat
    nutritional value
    niacin
    determination
    microbiological method
    enzymatic hydrolysis
    Opis:
    Stosując metodę mikrobiologiczną w połączeniu z hydrolizą enzymatyczną, oznaczono zawartość niacyny w produktach z ryby maślanej. Przebadane ryby charakteryzowały się wysoką zawartością analizowanej witaminy. Badane produkty rybne (porcja 100 g) mogą być potencjalnie dobrym źródłem niacyny realizując normy dziennego zapotrzebowania w zakresie od 27 do 43% dla kobiet i od 25 do 39% dla mężczyzn.
    The present study provides information about the concentrations of niacin in butterfish products. The concentrations of vitamin were determined by microbiological analytical methods. The results demonstrate that the analyzed fish were a good source of niacin. Butterfish can provide the human organism with contents of niacin corresponding to 27 - 43% for female and 25 - 39% for male of RDA.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2008, 59, 2; 197-201
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Oznaczanie histaminy w tkance mięsnej ryb metodą kolorymetryczną (notatka laboratoryjna)
    Opredelenie gistamina v myshechnoj tkani ryb kolorimetricheskim metodom
    Histamine determination in the meat of fish by the colorimetric method
    Autorzy:
    Gajewska, R.
    Ganowiak, Z.
    Lebiedzinska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/877975.pdf
    Data publikacji:
    1979
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    histamina
    ryby
    tkanka miesna
    zawartosc histaminy
    oznaczanie
    metoda kolorymetryczna
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1979, 30, 1
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Stopień odżywienia a aktywność fizyczna mieszkańców Pomorza
    Nutritional status and physical activity among citizens of Pomorze
    Autorzy:
    Czaja, J.
    Lebiedzinska, A.
    Panasiuk, K.
    Dawidowska, A.
    Szefer, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/876211.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Opis:
    Aktywność fizyczna stanowi kluczowy element prozdrowotnego stylu życia. Wskazuje się na rolę aktywności fizycznej w prewencji szeregu chorób niezakaźnych, w tym otyłości i cukrzycy, chorób układu sercowo-naczyniowego, chorób układu ruchu oraz chorób nowotworowych. Rekomenduje się minimum 150 minut tygodniowo (5 dni po 30 minut) poświęcać na umiarkowaną aktywność fizyczną lub 90 minut (3 dni po 30 minut) na aktywność fizyczną o wysokiej intensywności. Celem badania była analiza poziomu aktywności fizycznej mieszkańców Pomorza i wykazanie wpływu wysiłku fizycznego na stopień odżywienia młodych Pomorzan. Badanie przeprowadzono na 115 młodych mieszkańcach Pomorza (57 kobietach i 58 mężczyznach) w wieku 18 – 35 lat z wykorzystaniem kwestionariusza wywiadu. Wykazano, iż 36,5% Pomorzan (40,4% kobiet „K” oraz 28% mężczyzn „M”) nie uprawiało żadnego sportu, a 36,5% (36,8% K i 32% M) była aktywna 1 do 2 razy w tygodniu, a średni czas jednorazowego wysiłku 73,9% respondentów (77,2% K i 64,0% M) wynosił minimum 30 minut. Wykazano również, iż młodzi Pomorzanie o prawidłowym BMI byli 2-krotnie bardziej aktywni niż Pomorzanie o zbyt niskim lub zbyt wysokim poziomie BMI.
    Physical activity constitute a key factor of healthy lifestyle. Physical activity decreases the risk of many chronic diseases - notably obesity, diabetes, coronary heart disease and cancer. It is recommended to be physically active at least 90min (3 days per 30min) of vigorous activity or 150min (5 days per 30min) of moderate activity per week. The aim of the study was evaluation of physical activity level and indication of physical activity influence on BMI value. The obtained results indicate that 36.5% (40.4% of female “F” and 28% of male “M”) did not perform any physical activity by way of sport. Moreover 36.5% (36.8% F and 32% M) performed sport activities 1-2 times per week and the average time of single activity of 73.9% (77.2% F and 64.0% M) was at least 30min. It was also revealed that young citizens of Pomorze with correct BMI values were twice more active than young citizens of Pomorze with decreased or increased BMI values.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2011, 62, 1
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena wybranych produktów zbożowych jako źródła tiaminy i niacyny w diecie
    Evaluation of selected cereal products as a source of thiamine and niacin in diet
    Autorzy:
    Czaja, J.
    Lebiedzinska, A.
    Dawidowska, A.
    Panasiuk, K.
    Szefer, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/873259.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    tiamina
    niacyna
    makarony
    ryz
    produkty zbozowe
    blonnik pokarmowy
    zawartosc tiaminy
    zawartosc niacyny
    dieta
    zywienie czlowieka
    thiamine
    niacin
    pasta
    rice
    cereal product
    dietary fibre
    thiamine content
    niacin content
    diet
    human nutrition
    Opis:
    Wprowadzenie. Produkty zbożowe nisko przetworzone, charakteryzujące się wysoką zawartością błonnika i witamin grupy B oraz niskim indeksem glikemicznym powinny być podstawą diety współczesnego człowieka. Tiamina (witamina B1) i niacyna (witamina PP) regulują przebieg procesów energetycznych, funkcjonowanie układu nerwowego oraz krwionośnego, ponadto pełnią funkcję kofaktorów licznych enzymów w organizmie człowieka. Cel. Celem badań było zbadanie i ocena zawartości tiaminy i niacyny w wybranych gatunkach makaronów i ryżu. Materiał i metoda. Materiał do badań stanowiło 11 rodzajów makaronów i 11 rodzajów ryżu, które zakupiono w gdańskiej sieci placówek handlowych. Oznaczanie przeprowadzono z wykorzystaniem techniki wysokosprawnej chromatografii cieczowej (HPLC) z detekcją UV-VIS. W analizie wykorzystano połączoną technikę hydrolizy kwaśnej i enzymatycznej w celu optymalnej ekstrakcji badanych witamin z próbek badanych produktów spożywczych. Zawartość tiaminy oznaczono przy długości fali 254 nm, natomiast niacyny przy długości fali 258 nm. Wyniki. Wykazano, iż najlepszym źródłem tiaminy i niacyny jest ryż dziki (odpowiednio 0,59±0,02 mg i 6,13±0,06 mg) podczas gdy najniższą zawartość badanych witamin stwierdzono we wzbogacanym makaronie świdry (odpowiednio 0,06±0,01 mg i 0,42±0,02 mg). Wykazano, iż średnia zawartość witaminy B1 i witaminy PP była nieznacznie wyższa w badanych gatunkach ryżu w stosunku do średniej zawartości w witamin w analizowanych makaronach. Wnioski. Zbadane produkty zbożowe charakteryzowały się zróżnicowaną zawartością tiaminy i niacyny. Wyższą zawartość witamin stwierdzono w badanych gatunkach ryżu w porównaniu z makaronami. Wykazano, iż najbogatszym źródłem tiaminy oraz niacyny jest ryż dziki.
    Background. The priority of the modern diet should be as follows, low processed cereal products that contain high level fiber and vitamins B as well as the products that have low glycemic index. The best source of thiamine and niacin are grain food products which regulate body energy balance, nervous system, circulation as well as fulfill the role as cofactors of enzymes in the human body. Objective. The purpose of this study was to determine and evaluate the concentration of thiamine and niacin in selected cereal products. Material and Method. Eleven kinds of pasta and rice were used in this studies. Thiamine and niacin were determined in the free form. During the analytical process the acid hydrolysis and enzymatic technique were used. The HPLC method with ultraviolet for determination of thiamine and niacin were applied. The content of thiamine was determined by the length of the 254 nm and niacin 258 nm waves in various cereal products. Results. The obtained results shown that the best source of thiamine and niacin was wild rice (0.59 ± 0.02 mg and 6.13 ± 0.06 mg respectively) while the lowest content of analyzed vitamins was in the examined vitamin-enriched pasta bits (0.06 ± 0.01 mg and 0.42 ± 0.02 mg). Conclusions. The analyzed cereal products were characterized by a variable content of tested vitamins. The most significant amount of vitamins B is higher in the examined rice than pasta. It was shown that the richest source of thiamine and niacin was the wild rice.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2012, 63, 2
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena wartości energetycznej całodziennych racji pokarmowych osób dorosłych HIV-pozytywnych
    Assessment of energy intake in HIV-positive adults
    Autorzy:
    Lebiedzinska, A.
    Bierzynska, N.
    Lemanska, M.
    Jankowska, M.
    Trocha, H.
    Smiatacz, T.
    Szefer, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/873744.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Opis:
    Celem pracy była ocena wartości energetycznej całodziennej racji pokarmowej osób dorosłych HIV-pozytywnych. W badaniu uczestniczyło 150 osób. Przy wykorzystaniu metody bezpośredniego wywiadu o spożyciu z ostatnich 24 godzin oraz programu komputerowego Wikt 1.3 oszacowano zawartość białek, tłuszczów i węglowodanów oraz wartość energetyczną analizowanych diet respondentów. Stwierdzono, że wartość energetyczna całodziennych racji pokarmowych (CRP) uczestników badania nie była wystarczająco wysoka, zwłaszcza w przypadku diet osób HIV-pozytywnych. Diety zakażonych odznaczały się zbyt małą zawartością białek i węglowodanów, a zbyt dużą zawartością tłuszczów. Pomimo to, większość osób HIV-pozytywnych charakteryzowała prawidłowa wartość współczynnika BMI.
    The purpose of this study was to determine energy intake in HIV-positive adults. In the study participated 150 adults. Energy intake and percentage of energy from protein, carbohydrate and fat were measured using 24-hour dietary recalls and computer program Wikt 1.3. The results of the study showed that energy intakes were below the dietary reference values for HIV-positive. Moreover, the analyzed diets contained too small protein and carbohydrate contents but too high level of fat. Despite of this fact, the majority of respondents had correct BMI value.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2009, 60, 2
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-9 z 9

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies