Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Cieslik, E" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 32
Tytuł:
Regional food - a new outlook on the mountain areas
Autorzy:
Cieślik, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/100346.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
Tematy:
culinary tourism
traditional food
regional Podhale cuisine
turystyka kulinarna
regionalna kuchnia podhalańska
żywność tradycyjna
Opis:
Culinary tourism was characterized in the paper and the perspectives for its development were analyzed, as well as the possible uses of traditional and regional cuisine of the Podhale (mountain region of Małopolska) as a tourist product. Moreover, the cuisine of the Podhale Region was presented with its specialities, as well as the potential use of Polish regional cuisine in tourism to make it a tourist attraction, which may be of major importance for individual region or locality. It causes that a certain dish becomes identified with specific place, which attracts tourists to this region. Traditional dishes reflect also the customs prevalent in the given area; therefore a tourist may acquire information about the culture of the places he visits.
Źródło:
Geomatics, Landmanagement and Landscape; 2013, 4; 7-19
2300-1496
Pojawia się w:
Geomatics, Landmanagement and Landscape
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The new silk road: seeking opportunities for Polish exports in the Chinese market
Autorzy:
Cieślik, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/29432190.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Źródło:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2017, 17[32], 4; 31-40
2081-6960
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Arrangements in developing agricultural markets: contract farming in Sub-Saharan Africa
Umowy stosowane w rolnictwie krajów rozwijających się: kontraktowanie w Afryce Subsaharyjskiej
Autorzy:
Cieslik, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/37607.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
arrangement
agriculture
market
agricultural market
contract farming
Sub-Saharan Africa
developing country
Opis:
Smallholder farmers in the region of Sub-Saharan Africa have begun to participate in global supply chains through applying contract farming (CF). The main aims of this paper are: to present a typology of CF and to describe the contract farming in Sub-Saharan African countries. This article has synthesised the fi ndings from contract farming agreements in Sub-Saharan African countries to form a conceptual framework of the determinants and dynamics of farmers’ participation in CF agreements. This article can be treated as an introduction to a complex comparative study of the Sub-Saharan African CF schemes and may spur further integrative analysis of the transformation in agriculture in developing countries.
Małorolni producenci w regionie Afryki Subsaharyjskiej mają szanse włączenie się do globalnych łańcuchów dostaw przez kontraktacje. Celami opracowania są: przedstawienie typologii kontraktowania w rolnictwie i charakterystyka umów kontraktowych stosowanych w Afryce Subsaharyjskiej. Artykuł jest syntezą literatury dotyczącej rolnictwa kontraktowego w Afryce Subsaharyjskiej i tworzy ramy koncepcyjne dla dalszych rozważań dotyczących kontraktowania na badanym obszarze. Opracowanie można traktować jako wprowadzenie do kompleksowego badania porównawczego różnych rodzajów kontraktowania w Afryce Subsaharyjskiej i systemów umów stosowanych w rolnictwie krajów rozwijających się.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia; 2015, 14, 3
1644-0757
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Chinas shadow banking sector: recent developments and systemic risk assessment
Chiński sektor bankowości nieformalnej: postępy i ocena ryzyka systemowego
Autorzy:
Cieslik, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/38037.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
China
banking
shadow banking
development
systemic risk
risk assessment
financial system
Opis:
It is said that the shadow banking system could be one of a variety of sources for the current global financial crisis. This sector also exists in China in a lesser advanced form than in Western economies in terms of instruments, risk measures or regulations. The official definition of China’s shadow banking has not been developed yet. The article presents the current stage of China’s shadow banking development, the size of this sector, recent studies focus on the role of informal financing in China’s economic growth and the risk derives from expanding shadow banking instruments. Due to the lack of risk measuring institutions and lack of data concerning Chinese shadow banking, Western concepts of systemic risk measurement cannot be applied in China. Consequently this paper adopts simple approach to systemic risk assessment.
Bankowość nieformalną (shadow banking) można uznać za jedno z wielu źródeł obecnego globalnego kryzysu finansowego. Sektor ten wykształcił się także w Chinach, ale w mniej zaawansowanej formie niż w krajach rozwiniętych, biorąc pod uwagę instrumenty, sposoby oceny ryzyka i regulacje. Dodatkowo, w Chinach nadal nie opracowano oficjalnej definicji bankowości nieformalnej. W artykule przedstawiono: aktualny stan rozwoju shadow banking w Chinach, rozmiary tego sektora, ostatnie badania dotyczące roli finansowania nieformalnego w stymulowaniu chińskiego wzrostu gospodarczego oraz ryzyko wynikające z instrumentów bankowości nieformalnej. Ze względu na brak wykształconych instrumentów oceny ryzyka i danych dotyczących chińskiego sektora nieformalnego zachodnie koncepcje pomiaru ryzyka systemowego nie znajdują zastosowania w Państwie Środka. W artykule zastosowano dlatego proste podejście do oceny ryzyka systemowego.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia; 2014, 13, 2
1644-0757
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Nitrates and nitrites content in potato tubers after 6-month storage
Zawartosc azotanow i azotynow w bulwach ziemniaka po 6-miesiecznym okresie przechowywania
Autorzy:
Cieslik, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1372376.pdf
Data publikacji:
1994
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
azotany
przechowywanie
zywnosc
ziemniaki
bulwy
kolorymetria
sucha masa
azotyny
Opis:
During a 6-month autumn-winter storage ofpotato tubers of 4 varieties (Atol, Bryza, Janka, Mila) a significant Joss in nitrates content was observed depending on variety. The content of nitrites did not change significantly.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1994, 03, 2; 25-29
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of weather conditions on the level of nitrates in tubers of some potato varieties
Wplyw warunkow pogodowych na poziom azotanow w bulwach ziemniakow roznych odmian
Autorzy:
Cieslik, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1373040.pdf
Data publikacji:
1995
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
azotany
zawartosc azotanow
ziemniaki
uprawa roslin
warunki klimatyczne
bulwy
Opis:
The nitrate level was determined in potato tubers of 5 varieties grown in a five-year cycle. The effect of weather conditions during the vegetative season on the level of the studied compounds was analyzed. The content of nitrates in potatoes over the 5-year period was in the range of 82 to 848 mg/kg fresh weight of tubers and averaged to 267 mg/kg. Based on the results obtained it can be ascertained that if the weather during the vegetative period of potatoes is characterized by high mean daily temperatures of air and low rainfall a high level of nitrates in the tubers is to be expected.
W bulwach 5 odmian ziemniaka jadalnego uprawianego w pięcioletnim cyklu oznaczona zawartość azotanów. Przeanalizowano wpływ warunków pogodowych panujących w czasie wegetacji na poziom badanych związków. Stwierdzono istotny wpływ roku uprawy na poziom azotanów w bulwie oraz temperatury powietrza, opadów atmosferycznych i nasłonecznienia.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1995, 04, 3; 13-19
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of harvest time on the amino acid content in potato tubers
Wplyw terminu zbioru na zawartosc aminokwasow w bulwach ziemniakow
Autorzy:
Cieslik, E.
Praznik, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1373166.pdf
Data publikacji:
1997
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
azot
ziemniaki
bulwy
sucha masa
aminokwasy egzogenne
oznaczanie
terminy zbiorow
aminokwasy endogenne
aminokwasy
zawartosc aminokwasow
Opis:
Four very early varieties of edible potatoes Aster, Drop, Malwa and Orlik cutivated in 1992-1993 on the experimental fields in Southern Poland were examined for the contents of solids, total nitrogen, protein nitrogen, and amino acids after 60, 70, 80, and 120 days of vegetation. The potatoes were characterized by the average content of total nitrogen (1.38% dry weight) and high content of protein nitrogen (1.07% dry weight). Statistically significant correlations were found between the contents of total nitrogen and total amino acids (r = 0.83), and the contents of protein nitrogen and total essential amino acids (r = 0.74) or endogenous amino acids (r = 0.80).
W bulwach czterech bardzo wczesnych odmian jadalnych ziemniaków (Aster, Drop, Malwa, Orlik), uprawianych w latach 1992-1993 w Stacji Doświadczalnej Oceny Odmian w Węgrzcach koło Krakowa, oznaczano zawartość suchej masy, azotu ogółem, azotu białkowego i aminokwasów w zależności od terminu zbioru. Zbiór ziemniaków przeprowadzono w czterech terminach: po 60, 70, 80 i 120 dniach wegetacji. Badane ziemniaki charakteryzowały się średnią zawartością azotu ogółem (1,38 % s.m.) i wysoką azotu białkowego (1,07% s.m.). Stwierdzono statystycznie istotną współzależność pomiędzy zawartością azotu ogółem i sumą aminokwasów (r=0,83), a także pomiędzy poziomem azotu białkowego i ilością aminokwasów egzogennych (r=Q.74) oraz aminokwasów endogennych (r=0,80) (tab. 1, 2, 3).
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1997, 06, 1; 27-34
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The content of selected minerals and some heavy metals in food products from Southern Poland. I. Wheat and rye grain
Autorzy:
Miedzobrodzka, A.
Sikora, E.
Cieslik, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1371724.pdf
Data publikacji:
1992
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
food product
rye
wheat
Polska
mineral
environment pollution
cereal
animal nutrition
heavy metal
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1992, 01, 1; 45-50
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of cereal products supplementation with american blueberries, cranberries and cinnamon on the formation of type A and B trichothecenes group
Autorzy:
Pokrzywa, P.
Cieślik, E.
Surma, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/28762873.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2021, 28, 1; 72-80
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of storage conditions on the formation of type A and B trichothecenes in cereal products
Autorzy:
Pokrzywa, P.
Cieślik, E.
Surma, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2083082.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
trichothecenes
cereals
cereal products
mycotoxin production
Opis:
Introduction and objective. Mycotoxins are toxic metabolites produced by certain types of fungi, causing pathological changes in humans and animals. The aim of this study was to assess the degree of contamination of selected cereal grains, bran and cereal products intended for children, with mycotoxins using GCxGC-TOF-MS technique. The study involved mycotoxins belonging to the type A and B trichothecenes group, including T-2 toxin (T-2), HT-2 toxin (HT-2), scirpenol (SCI), 15-monoacetoxyscirpenol (15-MAS), diacetoxyscirpenol (DAS), triacetoxyscirpenol (TAS), fusarenon-X (FUS-X), nivalenol (NIV), deoxynivalenol (DON), 3-acetyl-DON (3-Ac-DON), 15-acetyl-DON (15-Ac-DON). The study also assessed the effect of conditions in which the samples were stored, including temperature (6 °C and 28 °C) and time (14 and 28 days), on fungal growth and mycotoxin production. Among all studied compounds, only DAS and HT-2 toxins were detected in tested samples, with the exception of products intended for children. Measured HT-2 mycotoxin content in tested samples was in the range 83.9 – 196.4 μg kg-1. Results and conclusions. Experiments with storage conditions showed a statistically significant increase in the HT-2 toxin level after 14 days of storage in all samples, irrespective of temperature. Prolonged storage (additional 14 days) did not cause significant changes in the HT-2 content. Further analyses showed a statistically significant effect of storage temperature on HT-2 toxin levels only in cereal products intended for children after both 14 and 28 days. Interestingly, lower temperature (6 °C) was more optimal then higher temperature (28 °C) for the HT-2 toxin production. No significant effect of storage temperature on HT-2 level was observed for cereal grains and bran.
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2019, 26, 2; 260-265
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analysis of acrylamide, 3-monochloropropane-1,2-diol, its esters and glycidyl esters in carbohydrate-rich products available on the Polish market
Autorzy:
Sadowska-Rociek, A.
Surma, M.
Cieslik, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875805.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Opis:
Background. Carbohydrate-rich foods, such as breakfast products, snacks and biscuits because of its nutritional or sensory qualities are an inherent part of human diet. However, their production might contribute to the formation of acrylamide, 3-monochloropropane-1,2-diol (3-MCPD) and its esters and glycidyl esters. Objective. The aim of this work was to assess the levels of acrylamide, free and bound 3-MCPD and glycidyl esters in selected carbohydrate-rich, thermal processed products, present on the market in Poland in 2016-2017. Material and Methods. The survey involved 60 samples of snacks, breakfast products and biscuits. Acrylamide and free 3-MCPD was determined using modified QuEChERS approach. Analysis of 3-MCPD and glycidyl esters was based on the acid-catalysed method of sample preparation, derivatisation with PBA and GC-MS analysis. Results. Free 3-MCPD contents were within the values of 9.3-63.3 μg kg-1, with the highest mean content for muesli (33.3 μg kg-1), and the lowest for baby biscuits (11.7 μg kg-1). The levels of bound 3-MCPD were higher (from 9.3 μg kg-1 to 1500 μg kg-1). The highest average content was observed for sugar free biscuits (599 μg kg-1), whereas the lowest for breakfast cereals (50.2 μg kg-1). Glycidyl esters were detected only in four samples with the highest content at the level of 28.8 μg kg-1. The acrylamide levels varied from 195 to 1352 μg kg-1, with the highest content for organic biscuit samples (913 μg kg-1), and the lowest for muesli (348 μg kg-1). Conclusions. Regular consumption of popular snacks such as potato chips, crackers and biscuits may result in risk to human health as the effect of high content of acrylamide or 3-MCPD. Due to a high level of these contaminants detected in some type of breakfast products, and products targeted for children, its consumption should be restricted, especially in younger population groups.
Wprowadzenie. Produkty bogate w węglowodany, takie jak przekąski, produkty śniadaniowe i herbatniki ze względu na ich właściwości odżywcze lub sensoryczne, są nieodłączną częścią codziennej diety. Ze względu na fakt, że technologia ich produkcji wymaga zastosowania wysokich temperatur, co sprzyja tworzeniu niektórych zanieczyszczeń, mogą być one zanieczyszczone akrylamidem, 3-monochloropropano-1,2-diolem (3-MCPD) i jego estrami oraz estrami glicydolu. Cel badań. Celem pracy była ocena występowania akrylamidu, wolnego i związanego 3-MCPD oraz estrów glicydolu w wybranych próbkach produktów bogatych w węglowodany, obecnych na rynku detalicznym w Polsce w latach 2016- 2017. Materiał i metody. Badania obejmowały 60 próbek przekąsek, produktów śniadaniowych i herbatników. Zawartość akrylamidu i wolnego 3-MCPD oznaczono za pomocą zmodyfikowanej metody QuEChERS. Estry 3-MCPD i estry glicydolu analizowano z wykorzystaniem hydrolizy kwasowej, derywatyzacji z użyciem PBA i końcowej detekcji techniką GC-MS. Wyniki. Zawartość wolnego 3-MCPD mieściła się w granicach 9.3-63.3 μg kg-1, z najwyższą średnią zawartości w musli (33.3 μg kg-1), a najniższą w herbatnikach przeznaczonych dla dzieci (11.7 μg kg-1). Zawartość związanego 3-MCPD była znacznie wyższa (od 9.3 μg kg-1 do 1500 μg kg-1). Najwyższą średnią zawartość stwierdzono w herbatnikach bez dodatku cukru (599 μg kg-1), natomiast najniższą w płatkach śniadaniowych (50.2 μg kg-1). Estry glicydolu wykryto jedynie w czterech próbkach (najwyższa zawartość – 28.8 μg kg-1). Zawartość akrylamidu wahała się w zakresie 195-1352 μg kg-1, przy czym najwyższą ilość oznaczono w próbkach herbatników ekologicznych (913 μg kg-1), a najniższą w musli (348 μg kg-1). Wnioski. Regularne spożywanie popularnych przekąsek, takich jak chipsy ziemniaczane, krakersy i herbatniki, z uwagi na wysokie zawartości w nich akrylamidu i 3-MCPD może przyczynić się do narażenia zdrowia. Ze względu na znaczną ilość badanych zanieczyszczeń w niektórych popularnych produktach śniadaniowych oraz produktach przeznaczonych dla dzieci, ich spożywanie powinno być ograniczone, zwłaszcza w młodszych grupach wiekowych.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2018, 69, 2
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Prognosis of environmental impact of trace elements from brown coal-fired power plant Bełchatów
Autorzy:
Konieczyński, J.
Komosiński, B.
Jabłońska, M.
Cieślik, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/204574.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
environment protection
brown coal
trace elements
combustion products
fl ue gas desulphurization (FGD) gypsum
forecast of trace elements emission
forecast of trace elements transfer
Opis:
A forecast of the negative impact exerted on the environment by selected trace elements in "Bełchatów" Power Plant has been prepared on the basis of the results of investigations into these elements’ distribution carried out as part of earlier research on coal from “Bełchatów” Field and the data on updated analyses of the content of these elements in 55 brown coal samples from test boreholes. Work in "Bełchatów" Power Plant, which is supplied with coal from "Szczerców" Field, will be accompanied by trace elements transfer. On the basis of the conducted investigations it has been found that the biosphere is most threatened by mercury emissions. As shown by the presented results of analyses and calculations, the emissions of mercury in "Bełchatów" Power Plant are low. Mercury is accumulated chiefly in gypsum produced in the FGD plant. The content of mercury in slag and ash is low.
Źródło:
Archives of Environmental Protection; 2012, 38, 3; 59-72
2083-4772
2083-4810
Pojawia się w:
Archives of Environmental Protection
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Dietary acrylamide exposure from traditional food products in Lesser Poland and associated risk assessment
Autorzy:
Cieślik, I.
Cieslik, E.
Topolska, K.
Surma, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2085562.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
acrylamide (AA)
traditional food
GC-MS
dietary exposure
risk assessment
Opis:
Introduction and objective. Acrylamide (AA) is a carcinogenic and genotoxic food contaminant occurring in carbohydrate-rich foods produced at high cooking temperatures. The aim of the study was to determine the importance of AA exposure with respect to traditional food and to assess the associated risks. Materials and method. 165 food samples were collected from local markets in Lesser Poland. The participants enrolled in the study were 500 residents: (males – 179, females – 321) who had purchased food from local markets. Exposure of the participants to AA was assessed by combining the analytical AA results with data on the individual consumption of traditional foods. Risk assessment of AA exposure from traditional foods was estimated and the margin of exposure (MOE) values were calculated. Results. The highest mean AA level was measured in pretzels (92 µg kg−1), followed by bagels (74.81 µg kg−1) and pork paté (59.56 µg kg−1). The average and 95th percentile values of AA exposure were 0.213 and 0.458 [µg kg−1 body weight (BW) day−1]. The calculated values of MOE for the average [798 and 2,019 for both benchmark dose lower confidence limit (BMDL) 0.17 and 0.43 mg kg−1 BW day−1] and 95th percentile AA exposure values (371 and 939 for both BMDL 0.17and 0.43 mg kg−1 BW day−1) suggest that there is a health concern with respect to adult residents. Conclusions. The results of the study confirm the general recommendation to the consumers, especially certain population groups, to eat a balanced healthy diet and to limit the amount of baked cereal products and fried products.
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2020, 27, 2; 225-230
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Assessment of the impact of various agricultural technology levels on the content of ash and minerals in grain of selected spring barley cultivars
Autorzy:
Cieślik, E.
Pisulewska, E.
Witkowicz, R.
Kidacka, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/960171.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Opis:
The aim of the study was to evaluate the impact of different levels of agricultural technology on the content of ash and minerals in grain of 8 spring barley cultivars. A two-factor field experiment was conducted in 2010-2012, at the Institute of Cultivation and Production of Malopolska Plant Growing Company, Polanowice near Krakow. The first factor was composed of two levels of agricultural technology: A1 (10/20/50 NPK kg ha-1) and A2 (additional N fertilisation in an amount of 20 kg ha-1 and an application of the fungicides Amistar 250 EC+ Tilt Turbo used in doses 0.6+0.6 L ha-1 at the shooting phase and the earing phase, respectively, as well as the growth regulator Cerone 280 SL at a dose of 0.75 L ha-1 applied in the late phase of shooting). The second factor consisted of 8 cultivars of spring barley: Blask, Stratus, Atico, KWS Olof, Nagradowicki, Rubinek, Skarb, and Suweren. Determinations of the ash content were performed by the gravimetric method according to PN - ISO 2171.1994; determinations of Na, K, Ca, Mg, Fe, Zn, Mn were conducted by flame atomic absorption spectrometry (F-AAS), and Cu (PN-EN 14084:2004) was measured by flameless atomic absorption spectrometry (ET-AAS) after mineralisation in a microwave sample preparation system (MarsXpress). The average ash content was significantly differentiated by the year of cultivation, being the highest in 2012. The average identified content of minerals, except iron, depended significantly on a cultivar and, except calcium and zinc, on a year of cultivation. Average concentrations of the majority of minerals (except Na, K and Fe) depended significantly on the applied cultivation technologies, although higher levels of the elements, except Ca, were assessed in barley cultivated traditionally (technological variant A1).
Źródło:
Journal of Elementology; 2017, 22, 1
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of environment conditions on the level of nitrates and nitrites in various varieties of potato
Autorzy:
Miedzobrodzka, A.
Cieslik, E.
Sikora, E.
Leszczynska, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1371463.pdf
Data publikacji:
1992
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
soil richness
nitrite
potato
environment condition
nitrate
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1992, 01, 4
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 32

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies