Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "ziarno zboz" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-37 z 37
    Tytuł:
    Ozonowanie zbóż wykorzystywanych w żywieniu zwierząt
    The ozone disinfection treatment of cereal grain used in animal nutrition
    Autorzy:
    Nowakowicz-Dębek, B.
    Wlazło, Ł.
    Pawlak, H.
    Bis-Wencel, H.
    Martyna, J.
    Paluch, S.
    Misztal, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2196729.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    zboza
    pszenica
    pszenzyto
    jeczmien
    ziarno zboz
    dezynfekcja
    ozonowanie
    Źródło:
    Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica; 2017, 35, 2; 19-26
    0239-4243
    2083-7399
    Pojawia się w:
    Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Occurrence of Fungi and Including Toxicogenic Fungi in Stored Grain Seeds
    Występowanie grzybów w tym toksynotwórczych w magazynowym ziarnie zbóż
    Autorzy:
    Bis, H.
    Frączek, K.
    Brożek, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/388000.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    ziarno zbóż
    grzyby
    fitotoksyczność
    grain seeds
    fungi
    phytotoxicity
    Opis:
    Analyses for the present paper were carried out from October 2009 to February 2010. Grain seeds for microbiological analyses were sampled from various grain stores, both from granaries and from silos, in Brzeznica, Czernichow and Tomice communes in Malopolskie province, from individual farms and from agricultural schools. Quantity of microscopic fungi – Micromycetes in the stored grain seeds was influenced by the following factors: seed moisture, store type, grain type and length of storage. 10 out of 22 isolated fungi belonged to potentially toxicogenic genera: Alternaria alternata, Aspergillus candidus, Aspergillus flavus, Aspergillus fumigatus, Fusarium graminearum, Fusarium nivale, Fusarium oxysporum, Fusarium redolens, Penicillium citrinum, Trichoderma viride. Metabolites of the following strains showed the strongest phytotoxicity: Aspergillus flavus – strain isolated from spring-wheat ‘Bombona’ cv., Penicillium citrinum – strain isolated from spring barley ‘Poldek’ cv. and Fusarium graminearum – strain isolated from winter-wheat ‘Tonacja’ cv.
    Badania zostały przeprowadzone w okresie od października 2009 do lutego 2010 r. Próbki ziarna przeznaczone do badań mikrobiologicznych pobierano z różnych magazynów zbożowych zarówno podłogowych, jak i silosowych, występujących na terenie gmin: Brzeźnica, Czernichów i Tomice położonych w województwie małopolskim, z gospodarstw indywidualnych i szkół rolniczych. Na liczebność grzybów mikroskopowych - Micromycetes w magazynowanym ziarnie zbóż miały wpływ następujące czynniki: wilgotność ziarna, rodzaj magazynu, rodzaj zboża i długość okresu przechowywania. Spośród 22 wyizolowanych gatunków grzybów, 10 gatunków należało do grzybów potencjalnie toksynotwórczych: Alternaria alternata, Aspergillus candidus, Aspergillus flavus, Aspergillus fumigatus, Fusarium graminearum, Fusarium nivale, Fusarium oxysporum, Fusarium redolens, Penicillium citrinum, Trichoderma viride. Najsilniejszym oddziaływaniem fitotoksycznym odznaczały się metabolity następujących szczepów: Aspergillus flavus - szczep wyizolowany z pszenicy jarej 'Bambona', Penicillium citrinum - szczep wyizolowany z jęczmienia jarego 'Poldek' oraz Fusarium graminearum - szczep wyizolowany z pszenicy ozimej 'Tonacja'.
    Źródło:
    Ecological Chemistry and Engineering. A; 2012, 19, 3; 257-265
    1898-6188
    2084-4530
    Pojawia się w:
    Ecological Chemistry and Engineering. A
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Alkilorezorcynole ziarna zbóż — ich znaczenie w żywności i paszy
    Alkylresorcinols of cereal grains — their importance in food and feed
    Autorzy:
    Boros, Danuta
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2198767.pdf
    Data publikacji:
    2015-09-30
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    alkilorezorcynole
    ziarno zbóż
    właściwości bioaktywne
    alkylresorcinols
    cereal grains
    bioactive properties
    Opis:
    Alkilorezorcynole (AR), stanowią grupę lipidów fenolowych, których znaczne ilości znajdują się w całym ziarnie zbóż. Największą zawartością tych związków charakteryzuje się ziarno żyta (360–2180 mg/kg), mniejsze ilości są znajdowane w ziarnie pszenżyta (294–1145 mg/kg) i pszenicy (268-943 mg/kg), a znacznie mniejsze w ziarnie jęczmienia (32–152 mg/kg). Na ogół nie stwierdza się ich obecności w ziarnie owsa. W latach sześćdziesiątych i siedemdziesiątych ubiegłego stulecia z uwagi na stwierdzoną wysoką zawartość AR w życie oraz niską wartość paszową tego zboża przypisano AR rolę składnika antyżywieniowego. Intensywne prace wielu zespołów wykazały w późniejszych latach, że czynnikiem odpowiedzialnym za niską strawność i przyswajalność wszystkich składników pokarmowych w przewodzie pokarmowym zwierząt monogastrycznych, w szczególności związków energetycznych w dietach opartych na ziarnie żyta jest wysoka zawartość frakcji arabinoksylanów rozpuszczalnych w wodzie, odznaczająca się dużą wodochłonnością i wysoką lepkością w środowisku wodnym. W dzisiejszych czasach AR budzą ponownie duże zainteresowanie jako ważny składnik bioaktywny żywności i potencjalny biomarker spożycia produktów całoziarnowych. Z uwagi na różnice w składzie homologicznym AR pomiędzy pszenicą a żytem, rozważana jest możliwość użycia ich do identyfikacji rodzaju spożytego ziarna. Jako grupa związków fenolowych AR wykazują silne właściwości antyoksydacyjne, ale także antybakteryjne i antymutagenne.
    Alkylresorcinols (AR) are a group of phenolics lipids, found in substantial amounts in whole grain of cereals. Rye grain is characterised with the greatest content of these compounds (360–2180 mg/kg), while lower content has been found in triticale (294–1145 mg/kg) and wheat (268–943 mg/kg), and much lower in barley (32–152 mg/kg). In general, alkylresorcinols are not present in oat. In years of the sixties and seventies of the previous century, AR have been assigned a role of antinutrients in animal feeding, which was related to their high content and poor feeding quality of rye grain. The studies of many scientific groups, conducted later on, have shown that low digestibility and availability of all nutrients and in particular the energetic compounds in the intestinal tract of monogastric animals, in diets based on rye grain is a result of very high content of water-soluble fraction of arabinoxylans, that are characterized by a great water holding capacity and high viscosity in the aquatic environment. Nowadays, AR have been arousing again a great interest, as an important bioactive component of food and potential biomarker for consumption of wholegrain products. Due to the differences in the homologue composition between wheat and rye, AR are considered to be used to identify the type of grain consumed. As a group of phenolic compounds the AR are a strong antioxidant, but they have also antibacterial and antimutagenic properties.
    Źródło:
    Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2015, 277; 7-20
    0373-7837
    2657-8913
    Pojawia się w:
    Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Karbonizaty ziaren i słomy w produkcji materiałów sorpcyjnych
    Grains and straw carbonizate in sorption materials production
    Autorzy:
    Ciesielski, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/103448.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Uniwersytet Humanistyczno-Przyrodniczy im. Jana Długosza w Częstochowie. Wydawnictwo Uczelniane
    Tematy:
    karbonizat
    materiał sorpcyjny
    ziarno zbóż
    słoma zbóż
    carbonzate
    sorption material
    cereal grain
    cereal straw
    Opis:
    Przeprowadzono badania przy użyciu analizy termicznej (DSC) i termograwimetrycznej (TG, DTG) oraz o skaningowej mikroskopii elektronowej (SEM). Przedstawione badania pokazują zachowanie się ziarna i słomy zbóż (jęczmień, pszenica, owies, żyto, pszenżyto) wobec jonów metali grup przejściowych [Co(II), Cu(II), Mn(II), Ni(II), Fe(III)]. Daje to dalsze możliwości w badaniach nad produkcją nowych rodzajów biopaliw i gazu syntezowego.
    The thermal analysis (DSC) and thermogravimetric (TG, DTG) and scanning electron microscopy (SEM) were used in studies on grain and straw carbonizates. The study shows the behavior of the grain and straw cereals (barley, wheat, oats, rye, triticale) after adding metal ions of the transition groups [Co (II), Cu (II), Mn (II), Ni (II), Fe (III)] salts. This provides further opportunities in research on new types of biofuels production and synthesis gas.
    Źródło:
    Prace Naukowe Akademii im. Jana Długosza w Częstochowie. Technika, Informatyka, Inżynieria Bezpieczeństwa; 2013, T. 1; 25-42
    2300-5343
    Pojawia się w:
    Prace Naukowe Akademii im. Jana Długosza w Częstochowie. Technika, Informatyka, Inżynieria Bezpieczeństwa
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Analiza rozwiązań konstrukcyjnych rozdrabniaczy bijakowych w aspekcie efektywności ich funkcjonowania
    Analysis of constructions of grain hammer crushers in aspect of their working efficiency
    Autorzy:
    Bochat, A.
    Wesołowski, L.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2071334.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    rozdrabniacz bijakowy
    ziarno zbóż
    rozdrabnianie
    beater grinder
    corn grain
    grinding
    Opis:
    W pracy zidentyfikowano produkowane obecnie w Polsce konstrukcje rozdrabniaczy bijakowych do ziarna zbóż. Następnie dokonano ich oceny w aspekcie efektywności funkcjonowania. Jako kryteria oceny dla potrzeb realizacji pracy przyjęto funkcjonalność odniesioną do wydajności całkowitej rozdrabniacza, wydajności odniesionej do liczby zainstalowanych bijaków oraz jednostkowego zużycia energii na rozdrobnienie 1 kg zboża. Przeprowadzona analiza kryterialna wykazała, że nie można jednoznacznie stwierdzić, która z analizowanych konstrukcji charakteryzuje się największą efektywnością funkcjonowania.
    An attempt of analysis of chemical pore-forming residue in fragmented samples of porous polypropylene is presented in the paper. A standard method for the determination of density of porous polymer materials was used in tests. The creep speed indicator, MFR, was also measured and its values were treated as an approximate benchmark of waste porophor content in polymer. Variable technological parameters of injection process including two temperature profiles of clamping system and variable mould temperature, and also two values of clamp pressure were applied. Key words: porous polymer, plastic processing, plastic density
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2010, 5; 22-23
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ wilgotności na energochłonność procesu rozdrabniania ziarna zbóż
    Influence of humidity on grain seed crushing energy consumption
    Autorzy:
    Marks, N.
    Sobol, Z.
    Baran, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/289833.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    wilgotność
    energochłonność
    rozdrabnianie
    ziarno zbóż
    humidity
    energy consumption
    crushing process
    seed grain
    Opis:
    Praca prezentuje wyniki badań wpływu poziomu wilgotności materiału ziarnistego na energochłonność procesu rozdrabniania. Zakres badań obejmuje ustalenie relacji pomiędzy energochłonnością rozdrabniania a rodzajem i wilgotnością materiału wykorzystanego w doświadczeniu. Badaniom podano dwa gatunki zbóż ozimych, pszenicę oraz żyto, którym nadano przyjęte poziomy wilgotności. Przeprowadzona analiza wykazała istotny statystycznie wpływ badanych czynników na energochłonność rozdrabniania ziarna.
    The work presents the research results of the humidity level in the grain material on the energy consumption of the crushing process. The scope of research includes determining the relationship between the crushing energy consumption and the type and humidity of the material used in the experiment. Two species of winter grain, wheat and rye were subject to the research; assumed humidity levels were assigned to them. The conducted analysis revealed a statistically significant influence of the examined factors upon the grain crushing energy consumption.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 3(78), 3(78); 281-288
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wydajność wielotarczowego rozdrabniania ziaren
    Rated output of a multidisc corn grinder
    Autorzy:
    Flizikowski, J.
    Świetlicki, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2070299.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    rozdrabniacz wielotarczowy
    ziarno zbóż
    żywność
    multi-discs grinder
    corn grain
    food
    Opis:
    W pracy zaprezentowano konstrukcyjne badania wydajności wielotarczowych rozdrabniaczy ziaren zbóż. Badania prowadzono w warunkach zmiennej liczby tarcz i sposobu zasilania ziarnami pszenżyta oraz kukurydzy. Jako rozwiązanie podano konstrukcję o optymalnej liczbie tarcz i sposobie zasilania dla pszenżyta i kukurydzy.
    Constructional researches on rated output in corn grinding are presented in the paper. Experiments wero carried out for maize and rye-wheat corns in conditions of varied number of discs and different feed methods. As a result a design of the grinder with an optimum number of discs and feed rate of maize and ryewheat corns is giveu.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 2; 45-47
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Badania elastooptyczne ziarniaków pszenicy w zakresie odkształceń sprężystych
    Wheat kernel elastooptical investigation in the elasticity range of deformation
    Autorzy:
    Romański, L.
    Stopa, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/291444.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    ziarno zbóż
    zgniatanie
    model elastooptyczny
    wheat grain
    compression
    photo-elastic model
    Opis:
    W pracy zaprezentowano wyniki badań zmian struktury wewnętrznej ziarniaka pod wpływem obciążenia zewnętrznego. Dzięki zastosowanej metodzie elastooptycznej wyznaczono rozkłady naprężeń w przekroju poprzecznym ziarniaków i obszary ich koncentracji. Trafność analizy i wskazań obszarów, od których rozpocznie się propagacja pęknięć struktury wewnętrznej ziarniaków weryfikowano przy wykorzystaniu mikroskopu skaningowego.
    The method of elastooptical investigation of the squeeze process results on the wheat kernel’s internal structure has been presenting in this paper. The procedure has been allowed to determinate stress distribution of the wheat kernels cross section and its concentration areas. Aptness of analysis and show of areas are the beginning for propagation of the wheat kernel internal structure’s cracking. The investigation was verified by scanning microscope pictures.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 7, 7; 265-272
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Bezpieczne przechowywanie ziarna - analiza nakładów energetycznych
    Safe grain storage - analysis of energy consumption
    Autorzy:
    Kaleta, A.
    Górnicki, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/228830.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    bezpieczne przechowywanie
    nakłady energetyczne
    ziarno zbóż
    safe storage, energy consumption, grain
    Opis:
    W artykule przedstawiono analizę nakladów energetycznych podczas przechowywania ziarna. Analizowano zarówno suszenie wysokotemperaturowe, jak i aktywne wietrzenie ziarna. W pracy podano sposoby wyznaczania zużycia energii podczas przechowywania ziarna. Badania przechowywania ziarna prowadzi się od wielu lat, lecz w dalszym ciągu brakuje wytycznych, jakie zabiegi pielęgnacyjne są korzystne dla konkretnych parametrów ziarna i powietrza atmosferycznego.
    The method of drying at high temperature allows fast removing of water from grain, but requires a large energy expenditure. Other less energy-consuming methods are limited by parameters of environmental air Despite of many studies, there are not precised suggestions concerning treating of grain of given temperature and moisture by the air of given temperature and humidity. Solution of this problem requires either experimental studies, which are time-consuming and costly or simulation experiments, which are possible when adequate mathematical model of process of moisture removing from grain is known.
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2008, 1; 85-88
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ wilgotności i temperatury ziarniaków pszenicy na energochłonność zgniatania
    Effect of grain moisture content and temperature on energy consumption at crushing
    Autorzy:
    Romański, L.
    Stopa, R.
    Niemiec, A.
    Wiercioch, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/286642.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    ziarno zbóż
    wilgotność
    temperatura
    zgniatanie
    pomiar
    energia
    cereal
    moisture
    temperature
    grain
    crushing
    energy
    Opis:
    W pracy przedstawiono zależność pomiędzy energią zgniatania a wilgotnością i temperaturą rozdrabnianego ziarna. Wilgotność ziarna wynosiła 10,15 i 21%, natomiast temperatura zawarta była w przedziale 248 - 313K. Największą energochłonność procesu zarejestrowano przy gnieceniu ziarna o wilgotności 15-16%. Stwierdzono, że im niższa temperatura ziarna tym wyższe zapotrzebowanie na energię zgniatania. Przy szczelinie roboczej 0,4 mm i temperaturach 248°K i 313°K różnice w zapotrzebowaniu energii wynosiły 39-80%.
    The paper presents the relation between energy consumption per units and moisture content and temperature of crushing grain. Grains of the wheat were ground at their moisture contents 10,15 and 21%, temperature of kernel varying the range of 248-313K. The highest energy consumption was observed at grinding grain of 15-16% moisture content. It shows, that lower grain temperature causes bigger requirement of energy consumption. Under working gap 0,4 mm and temperatures 248°K and 313°K differences of energy consumption have achieved 39-80%.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 4(79), 4(79); 147-152
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ konstrukcji wirnika na energochłonność rozdrabniacza udarowego ziarna zbóż
    Relationship between rotor construction and hammer mill energy consumption
    Autorzy:
    Kalwaj, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2070340.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    rozdrabniacz udarowy
    energochłonność
    ziarno zbóż
    wirnik
    hammer mill
    energy consumption
    corn grain
    rotor
    Opis:
    Rozwój przemysłu rolno-spożywczego powoduje wzrost zapotrzebowania na maszyny przetwórcze małej i średniej wydajności, w tym również na rozdrabniacze udarowe. Można także stwierdzić, że brak jest badań mających na celu optymalizację energetyczną tych maszyn, a w konsekwencji minimalizację kosztów ich eksploatacji. W artykule podjęto próbę doświadczalnego określenia najkorzystniejszych parametrów podzespołu roboczego rozdrabniacza jakim jest wirnik.
    A demand for hammer mills with medium and small output is caused by the development of food industry. There is a lack of description of researches on energy consumption optimization of these machines in literature. The experimental studies of rotor's parameters in optimization of grinding process is presented in this paper.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 2; 58-59
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zagadnienia energetyczne zespołu roboczego rozdrabniacza bijakowego do ziarna zbóż
    Energetic aspects of hammer mill working set for corn grain
    Autorzy:
    Kalwaj, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2071376.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    rozdrabniacz bijakowy
    wirnik
    bijak
    sito
    ziarno zbóż
    hammer mill
    rotor
    hammer
    screen
    corn grain
    Opis:
    W artykule przeprowadzono optymalizację konstrukcyjną wybranych parametrów bijaków w funkcji średnicy wirnika. Jako estymator przyjęto najkorzystniejszy energetycznie promień zawieszenia bijaków. Uzyskane rezultaty badań doświadczalnych różnią się od wartości wyprowadzonych teoretycznie i wynoszą: optymalna długość bijaków to 0,3 średnicy wirnika, natomiast wielkość szczeliny roboczej równa 15 mm.
    Constructional optimization of selected hammer parameters as a function of rotor diameter is presented in the paper. The most effective energetically radius of hammer suspension was taken as the estimator. The results obtained experimentally differed from theoretical values: optimal hammer length is equal to 0.3 of rotor diameter, whereas a size of working slot amounts to 15 mm.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2010, 5; 53-54
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wybrane właściwości fizyczne ziarna zbóż a energochłonność rozdrabniania
    Some physical properties of cereal grain and energy consumption of grinding
    Autorzy:
    Warechowska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/94021.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    ziarno zbóż
    rozdrabnianie
    właściwości fizyczne
    energochłonność
    cereal grain
    grinding
    physical properties
    specific energy consumption
    Opis:
    W pracy określono zależności między wybranymi właściwościami ziarna zbóż, a energochłonnością rozdrabniania. Ziarna pszenicy zwyczajnej, orkiszu i pszenżyta o wilgotności 15% poddano przemiałowi wykorzystując rozdrabniacz walcowy. Ustalono relacje między energochłonnością rozdrabniania, a szklistością ziarna, masą tysiąca ziaren, gęstością usypową i zawartością popiołu w ziarnie. Jednostkowa energia rozdrabniania zależała od szklistości, gęstości usypowej ziarna oraz od zawartości popiołu w ziarnie. Ze wzrostem szklistości i gęstości usypowej ziarna zwiększało się zapotrzebowanie na jednostkową energię rozdrabniania. Wskaźnik efektywności rozdrabniania zwiększał się wraz ze wzrostem szklistości, gęstości usypowej oraz masy tysiąca ziaren, a zmniejszał się ze wzrostem zawartości popiołu w ziarnie. Szklistość ziarna wywierała silniejszy wpływ na energochłonność rozdrabniania niż gęstość usypowa i zawartość popiołu.
    The aim of the work was assessing the dependence between some physical properties of cereal grain and energy consumption. Grain of common wheat, spelt and triticale of 15% of moisture was ground using a cylinder mill. Relation between energy consumption and vitreousness, thousand kernel weight, test weight and ash content has been determined. Unit energy consumption depended on vitreousness, test weight and ash content in grain. Unit energy consumption increases with the increase of vitreousness and test weight, and decreases with grain ash content. Vitreousness influenced the consumption of energy more considerably than the test weight and grain ash content.
    Źródło:
    Agricultural Engineering; 2014, 18, 1; 239-249
    2083-1587
    Pojawia się w:
    Agricultural Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Dobór optymalnych energetycznie parametrów konstrukcyjnych rozdrabniaczy bijakowych do ziarna zbóż
    Selection of energetically optimal design parameters of hammer grinders used for corn grain
    Autorzy:
    Kalwaj, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2071955.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    rozdrabnianie
    rozdrabniacz bijakowy
    produkcja pasz
    ziarno zbóż
    grinding
    beater grinder
    feed production
    corn grain
    Opis:
    W Polsce wzrasta zapotrzebowanie na maszyny paszowe małej wydajności, w tym na rozdrabniacze bijakowe. Niezbędna jest więc procedura doboru optymalnych energetycznie parametrów konstrukcyjnych tych maszyn. Obecna praca stanowi kontynuację opublikowanych autorskich badań własnych. Podano w niej nową, brakującą informację projektową dotyczącą zależności między powierzchnią otworów w sicie i powierzchnią roboczą bijaków w rozdrabniaczu. Pozwala ona na określenie procedury doboru parametrów optymalnych dla rozdrabniaczy o wydajności od 300 do 1000 kg/h.
    A demand for small capacity fodder machines, including corn grain beater grinders, grows nowadays in Poland. Therefore, it is necessary to find a procedure for the selection of energetically optimal design parameters of these machines. The present paper is a continuation of author's own published research. It shows new, missing design information concerning the relationship between holes' surface in a sieve and the beaters' working surface in a grinder. It allows one to specify the selection procedure of optimal parameters for grinders with capacities from 300 to 1000 kg/h.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2014, 2; 82--83
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ parametrów sita rozdrabniacza bijakowego na efektywność jego pracy
    Influence of beater grinder screen parameters on its work effectiveness
    Autorzy:
    Kalwaj, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2071993.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    rozdrabniacz bijakowy
    produkcja pasz
    ziarno zbóż
    sito
    beater grinder
    feed production
    corn grain
    screen
    Opis:
    Metoda doboru optymalnych energetycznie parametrów rozdrabniacza bijakowego na drodze eksperymentalnej była tematem poprzednich prac autora. Niniejsza praca dotyczy współzależności przepustowości sita oraz jego wytrzymałości mechanicznej w aspekcie grubości. Z przeprowadzonych badań wynika, że najkorzystniejsze energetycznie jest sito, które dla otworów 3, 4, 5, 6 mm ma grubość od 3÷4 mm, a kąt opasania komory roboczej wynosi 360°.
    The experimental method for the selection of energetically optimal parameters of beater grinder was the subject of author's previous works. This paper concerns interdependence between screen capacity and its mechanical strength in terms of screen thickness. The study shows that the most advantageous energetically is the screen with a thickness of 3÷4 mm for holes of 3,4, 5, 6 mm, and the wrap angle of working chamber equal to 360°.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2014, 2; 84--85
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ średnicy i położenia otworu na natężenie przepływu ziaren owsa
    Effect of selected geometrical hole parameters on the flow intensity of oats grains
    Autorzy:
    Kusińska, E.
    Olejarczyk, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/287460.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    ziarno zbóż
    natężenie przepływu
    zawartość wody
    owies
    cereal grains
    flow intensity
    moisture content
    oat
    Opis:
    Przedstawiono wyniki badań pomiaru natężenia przepływu ziaren owsa o zmiennej zawartości wody przez otwory poziome o różnej średnicy i położeniu. Zawartość wody w ziarnach owsa wynosiła 0,089; 0,124 i 0,138 kg·(kg s.m.)-1. Zastosowano otwory okrągłe o średnicy Od 4,0 do 16cm, położone osiowo i niecentrycznie. Badania przeprowadzono w skali laboratoryjnej. Uzyskane wyniki badań poddano analizie statystycznej. Wykazała ona, że na objętościowe natężenie przepływu istotny wpływ wywierają średnica i położenie otworu oraz średnica równoważna ziarna owsa. Opracowano matematyczny model badanego procesu.
    The results of study on flow intensity of the oat grains of variable moisture content through the horizontal holes of different diameter and position were presented in the paper. The moisture contents (dry basis) of oat grains were 0.089; 0.124 and 0.138 kg/kg d.m. Round holes of the diameters ranging from 4 to 16 cm, in axial and concentric position were applied. The bests were carried out on laboratory scale and obtained results were carried out on laboratory scale and obtained results were statistically analyzed. It was found that the values of measured flow intensity (by volume) were significantly affected by size and position of the holes, moisture content and equivalent diameter of the oat grains. Obtained results were compared to the values calculated on the basis of ASAE D274,1.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 11, 11; 283-290
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Algorytm doboru mocy napędu rozdrabniaczy bijakowych
    Algorithm of energy consumption selection for beater grinders drives
    Autorzy:
    Kalwaj, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2073184.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    rozdrabniacz udarowy
    ziarno zbóż
    pobór mocy
    algorytm
    pasza
    beater grinder
    corn grain
    power consumption
    algorithm
    feed
    Opis:
    Wzrost zapotrzebowania na przetwory mięsne, powoduje rozwój gospodarstw hodowlanych oraz zapotrzebowanie na maszyny paszowe małej wydajności, w tym rozdrabniacze udarowe. Cechuje je duża energochłonność. W pracy przedstawiono własny algorytm graficzny doboru mocy dla tych maszyn, który powinien zmniejszyć zużycie energii w procesie oraz w konsekwencji zmniejszyć koszty eksploatacji rozdrabniaczy o małej wydajności (200-1OOO kg/h).
    An increase of demand for meat products influences on the equipment in growing farms including beater grinders for corn grain. They are characterized by high energy consumption. The own graphical procedure for the selection of energy consumption in grinders is described in the paper. It should decrease the energy consumption and exploitation costs of grinders with small output (200-1000 kg/h).
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2015, 5; 249--250
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ cyrkulacji powietrza na energochłonność rozdrabniaczy udarowych
    Influence of air circulation on energy consumption in grinders
    Autorzy:
    Kalwaj, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2071433.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    ziarno zbóż
    rozdrabniacz udarowy
    energochłonność
    strumień powietrza
    corn grain
    impact grinder
    energy consumption
    air stream
    Opis:
    Studia nad procesem udarowego rozdrabniania ziarna zbóż pozwoliły sformułować hipotezę o korzystnej roli otwartego i zwiększonego przepływu powietrza przez maszynę roboczą. Zawarte w pracy wyniki badań własnych układu rozdrabniającego ze zmiennym strumieniem powietrza wykazały, że można uzyskać zmniejszenie zużycia energii o około 14% dla jęczmienia i 11% dla pszenicy.
    Study on the bitter com grain grinding process allowed one to form a hypothesis about advantageous influence of open and greater air flow through the apparatus. The results of laboratory investigation confirmed that the unitary energy consumption was decreased about 14% for barley and 11% for wheat. The concentration coefficient, as a general parameter, was also considered in the paper.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2011, 6; 15-16
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Occurrence of mycotoxins in cereal grains from organic farming after a long storage time
    Mikotoksyny w długo przechowywanym ziarnie zbóż z upraw ekologicznych
    Autorzy:
    Kupryś-Caruk, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/336653.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
    Tematy:
    mycotoxins
    cereal grain
    organic farming
    moisture
    molds
    mikotoksyny
    ziarno zbóż
    rolnictwo ekologiczne
    wilgotność
    grzyby pleśniowe
    Opis:
    Mycotoxin contamination of food and feed is a big problem, also with regard to cereal products from organic farming. For that reason screening of mycotoxins occurrence in cereal grains from organic farming after prolonged storage was performed. The work presents monitoring of the contamination of organic spring wheat, spelt, oat, rye and spring barley harvested in 2017, by the most important mycotoxins: deoxynivalenol (DON), zearalenone (ZEA), ochratoxin A (OTA), sum of aflatoxins (AFL) and the sum of T-2 and HT-2 toxins after nine months of grain storage in different storage systems. Content of mycotoxins was defined by enzyme-linked immunosorbent assay ELISA. Concentration of mycotoxins was very diverse and high in relation to OTA in spring barley and rye and in relation to Fusarium toxins (DON, ZEA, T-2/H-T2) despite low moisture of the grains (below 15%). Among analyzed cereals samples, rye was the grain that was the most frequently contaminated with all kinds of mycotoxins.
    Zanieczyszczenie żywności i pasz mikotoksynami stanowi duży problem, również w odniesieniu do produktów zbożowych pochodzących z rolnictwa ekologicznego. Z tego powodu przeprowadzono monitoring występowania mikotoksyn w ziarnie zbóż z upraw ekologicznych po dłuższym okresie jego przechowywania. W pracy przedstawiono wyniki oznaczeń pięciu najważniejszych mikotoksyn: deoksyniwalenolu (DON), zearalenonu (ZEA), ochratoksyny A (OTA), sumy aflatoksyn (AFL) oraz sumy toksyn T-2 i HT- 2 w pszenicy jarej, orkiszu, owsie, życie i jęczmieniu jarym po dziewięciu miesiącach przechowywania ziarna w różnych systemach magazynowych. Zawartość mikotoksyn została określona za pomocą testu immunoenzymatycznego ELISA. Stężenie mikotoksyn było bardzo zróżnicowane i wysokie w odniesieniu do ochratoksyny A w jęczmienu jarym i życie oraz w odniesieniu do toksyn fuzaryjnych (DON, ZEA, T-2/HT-2), pomimo niskiej wilgotności składowanego ziarna (poniżej 15%). Spośród przebadanych zbóż, próbki żyta były najbardziej zanieczyszczone wszystkimi oznaczanymi mikotoksynami.
    Źródło:
    Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2018, 63, 4; 106-109
    1642-686X
    2719-423X
    Pojawia się w:
    Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Bilans energetyczny rozdrabniania bijakowego ziarna zbóż
    Energetic balance of hammer mill for corn grain
    Autorzy:
    Kalwaj, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2071404.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    rozdrabniacz bijakowy
    ziarno zbóż
    energochłonność
    bilans energetyczny
    sprawność
    hammer mill
    corn grain
    energy consumption
    energetic balance
    efficiency
    Opis:
    W artykule przeprowadzono analizę energetyczną rozdrabniacza bijakowego metodą eksperymentalną. Wyniki badań potwierdziły znaczną energochłonność maszyny (72-84 kJ/kg) przy małej sprawności mechanicznej (24-29%) oraz wskazały miejsca największego rozproszenia energii jakim jest komora rozdrabniacza. Zwiększenie efektywnych zderzeń bijaków z ziarnem można uzyskać na drodze zmian trajektorii ruchu cząstek oraz przez zapewnienie wymaganej różnicy prędkości przed udarem.
    The results confirmed that energy consumption for this machine is significant (72-84 kJ/kg) at quite low efficiency (24—29%). An increase of efficiency can be obtained via changes of particles trajectory and providing a required velocity difference before the impact.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2010, 5; 51-52
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ konstrukcji bijaków na efektywność rozdrabniania udarowego ziarna zbóż
    Relationships between construction of hammers and beater mill efficiency
    Autorzy:
    Kalwaj, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2070344.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    rozdrabniacz udarowy
    efektywność
    ziarno zbóż
    wirnik
    bijak
    trwałość
    hammer mill
    efficiency
    corn grain
    hammer
    exploitation endurance
    Opis:
    Informacje literaturowe i przemysłowe wykazały, że na koszty eksploatacji maszyn przetwórczych, w tym również rozdrabniaczy udarowych, wpływają przede wszystkim: energochłonność maszyny oraz trwałość podzespołów. Jednym ze sposobów zmniejszenia tych kosztów jest optymalizacja głównych elementów roboczych jakimi są bija-ki. W artykule wykazano, że można zwiększyć efektywność rozdrab-niaczy przez odpowiedni dobór parametrów bijaków. Zaproponowano modernizację konstrukcyjną tych elementów w aspekcie zwiększenia ich trwałości.
    The previous findings of the subject showed that construction and ki nematics of hammers had an essential influence on mill's efficiency The aim of this paper was to verify that this efficiency can be improved by using satisfactory hammer's parameters. Author's own design leading to the prolongation of hammer endurance is also proposed in the paper.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 2; 56-57
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ konstrukcji zespołu roboczego rozdrabniacza udarowego na efektywność jego pracy
    Influence of working unit construction on grinding efficiency
    Autorzy:
    Kalwaj, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2071543.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    rozdrabnianie udarowe
    ziarno zbóż
    konstrukcja bijaków i energochłonność
    biter grinding
    corn grain
    hammer construction
    energy consumption
    Opis:
    Analiza procesu rozdrabniania udarowego wykazała, że odpowiedni dobór grubości i długości bijaków z uwzględnieniem budowy strukturalnej ziarna zbóż powinien spowodować zmniejszenie energochłonności rozdrabniaczy udarowych. W pracy przedstawiono wyniki badań doświadczalnych tego zagadnienia, które potwierdzają poprawę procesu o 25%.
    Analysis of biter grinding showed that appropriate selection of hammer construction taking into consideration the corn grain structure should lead to less energy consumption. The experimental results confirming 25% decrease of specific energy consumption are presented in the paper.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2011, 3; 31-32
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ wilgotności ziarniaków i nacisku pionowego na ich energię i zdolność kiełkowania
    Influence of caryopses moisture and vertical load on their energy and germination ability
    Autorzy:
    Nadulski, R.
    Kusińska, E.
    Guz, T.
    Kobus, Z.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/291378.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    silos
    nacisk pionowy
    ziarno zbóż
    zdolność kiełkowania
    energia kiełkowania
    silo
    vertical load
    grain seed
    germination ability
    germination energy
    Opis:
    W trakcie składowania ziarna zbóż napór wyżej położonych warstw powoduje odkształcenie ziarniaków i może przyczyniać się do spadku ich zdolności kiełkowania. Celem pracy była ocena zdolności i energii kiełkowania ziarniaków pięciu gatunków zbóż o różnej wilgotności przechowywanych w warunkach symulujących obciążenia panujące w wielogabarytowych silosach. Masę ziarnową obciążano przez 7 dni w specjalnie zaprojektowanych stalowych pojemnikach stosując nacisk pionowy o wartościach: 35, 52,5 i 70 kN. Następnie, po odciążeniu, ziarniaki poddawano ocenie energii kiełkowania i zdolności kiełkowania zgodnie z Polską Normą. Stwierdzono, że energia i zdolność kiełkowania ziarniaków zależy istotnie od wartości nacisku pionowego i ich wilgotności. Wykazano, że w większości przypadków ziarniaki poddane obciążeniu nie nadają się na materiał siewny z powodu zbyt małej zdolności kiełkowania.
    During storing seeds of grains, pressure of higher layers causes deformation of caryopses and may influence decrease of their germination ability. The purpose of the work was to evaluate germination ability and energy of caryopses of five grain varieties of different moisture stored in conditions simulating loads occurring in large-seized silos Seed mass was being loaded for 7 days in specially designed steel containers applying a vertical load of the following values: 35, 52.5 and 70 kN. Then, after disloading, caryopses were subjected to evaluation of germination energy and ability according to the Polish Standard. It was determined that germination energy and ability depends significantly on the value of vertical load and their moisture. It was proved that in most cases caryopses, which were subjected to load are not good enough for a sowable material because of too low germination ability.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2012, R. 16, nr 2, t. 2, 2, t. 2; 221-229
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Problemy zużycia w eksploatacji elewatorów portowych
    Wear Phenomena in Port Grain Silos Operation
    Autorzy:
    Chmiel, J.
    Górnicki, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/359465.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Akademia Morska w Szczecinie. Wydawnictwo AMSz
    Tematy:
    korozja
    zużycie ścierne
    EXPLO-SHIP 2006
    elewatory zbożowe
    ziarno zbóż
    corrosion
    abrasive wear
    grain silos
    cereal grains
    Opis:
    W artykule przedstawiono najważniejsze problemy związane ze zużyciem elementów metalowych w elewatorach portowych. Właściwości ziaren zbóż oraz produktów pochodnych sprawiają, że w urządzeniach do transportu wewnętrznego występują intensywne zjawiska zużycia ściernego. Zjawiska korozyjne pojawiające się w okresach przestojów przyspieszają dodatkowo niszczenie elementów stalowych.
    The authors deal with the most important problems of the wear of metal elements in port grain silos. The properties of grains and their cereal products cause an intensive abrasive wear process in in-port transport equipment. Corrosion phenomena that occur during stoppage periods additionally accelerate the destruction of steel elements.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Szczecinie; 2006, 10 (82); 151-160
    1733-8670
    2392-0378
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Szczecinie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Model matematyczny procesu zgniatania pojedynczego ziarna w maszynie wytrzymałościowej Instron
    Mathematical model describing the process of crushing separate grain in an Instron strength testing machine
    Autorzy:
    Chigarev, O.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/239887.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
    Tematy:
    ziarno zbóż
    zgniatanie
    modelowanie matematyczne
    maszyna wytrzymałościowa
    współczynnik sprężystości
    cereal grain
    crushing
    mathematical modeling
    strength testing machine
    elasticity index
    Opis:
    W artykule przedstawiono model matematyczny zgniatania ziarna w maszynie wytrzymałościowej Instron. Opracowany model pokazuje związek między siłą nacisku a odkształceniem względnym oraz współczynnikami sprężystości, lepkości ziarna, prędkością przemieszczania się głowicy zgniatającej oraz polem kontaktu zgniatanego ziarna z głowicą zgniatającą. W otrzymanym modelu uwzględniono cechy reologiczne i sprężyste ziarna. W pracy pokazano związek między współczynnikami lepkości i sprężystości ziarna w zależności od czasu zgniatania ziaren wybranych odmian pszenicy. Przeprowadzone badania eksperymentalne potwierdziły przydatność opracowanego modelu teoretycznego do analizy procesu zgniatania ziarna przeznaczonego na paszę. Ze wzrostem wartości współczynnika lepkości ziarna maleje jego współczynnik sprężystości i rośnie czas jego zgniatania.
    Paper presents the mathematical model describing crushing process of a single grain in the Instron strength testing machine. Developed model indicates the relations among the pressing force and relative deformation, grain elasticity and viscosity, displacement velocity of the crushing head and contact field of grain with the head surface. The model takes into account the rheological and elasticity features of grain. Dependence of grain viscosity and elasticity on the crushing time was indicated for selected cultivars of wheat. Carried out experimental investigations confirmed the usability of elaborated theoretical model to analyse the crushing process of grain ground for feed. Along with increasing of grain viscosity, decreases its elasticity ratio, whereas increases the time of its crushing.
    Źródło:
    Problemy Inżynierii Rolniczej; 2013, R. 21, nr 1, 1; 143-149
    1231-0093
    Pojawia się w:
    Problemy Inżynierii Rolniczej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Energochłonność jedno i dwuetapowego rozdrabniania ziarna w gniotowniku
    Grinding of grain in a crushing mill at one- and two stage process
    Autorzy:
    Niemiec, A.
    Romański, L.
    Stopa, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/291317.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    ziarno zbóż
    rozdrabnianie
    gniotownik
    proces dwuetapowy
    energia zgniatania
    cereal grain
    grinding
    crushing mill
    two stage crushing process
    energy consumption
    Opis:
    W pracy zaprezentowano wyniki badań porównawczych jedno i dwuetapowego zgniatania ziarna w gniotowniku. Wielkościami porównywanymi była jednostkowa energia zgniatania. Przeprowadzone testy wykazały, że bardziej korzystne jest zgniatanie ziarna w procesie dwuetapowym. W stosunku do rozdrabniania jednoetapowego zużycie energii jednostkowej było o 20% mniejsze. Określono również wpływ szczeliny roboczej gniotownika oraz prędkości obwodowej walców na zużycie energii jednostkowej charakteryzującej proces.
    Paper presents the results of comparative studies of one- and two-stage crushing of grain i a crushing mill. Specific energy consumption at crushing was a value to be compared. The study showed much more efficient crushing of gain two-stage process. In comparison to single-stage crushing the energy consumption per unit was by 20% lower. The effects of working gap clearance in crushing mill as well as the rollers’ tangential velocity on specific energy consumption at crushing were also determined.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 11, 11; 333-340
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Modelowanie rozkładu wilgotności jednorodnej mieszaniny ziarnistej
    Modeling of humidity distribution in the layer of homogeneous granular mixture
    Autorzy:
    Rut, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/228101.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    wilgotność
    jednorodna mieszanina ziarnista
    mieszanie materiałów ziarnistych
    ziarno zbóż
    humidity
    homogeneous granular mixture
    mixing of granular materials
    cereal grains
    Opis:
    W artykule przedstawiono modelowanie rozkładu wilgotności w złożu jednorodnej mieszaniny ziarnistej zawierającej ziarna pszenicy. Na podstawie opracowanych modeli opisanych prostymi funkcjami matematycznymi, przeprowadzono analizę porównawczą przy pomocy metod statystycznych i wybrano model najlepiej opisujący korelację pomiędzy czasem a wilgotnością w badanej mieszaninie ziarnistej.
    The article presents modeling of humidity distribution in the homogeneous layer of mixture consisting of wheat grain. Based on the models described with a mathematical functions, was performed an analysis using statistical methods and select the model that are best connected with the correlation between time and humidity in the investigated granular mixture.
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2013, 2; 45-49
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Energochłonność statycznego ścinania ziarniaków pszenicy
    Energy consumption of wheat grain during static shearing process
    Autorzy:
    Romański, L.
    Stopa, R.
    Niemiec, A.
    Wiercioch, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/286674.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    ziarno zbóż
    ścinanie
    masa ziarna
    szklistość
    temperatura
    pomiar
    energia
    grain
    wheat
    shearing
    mass of kernel
    vitreousity
    temperature
    energy consumption per unit
    Opis:
    W pracy przedstawiono zależność pomiędzy energią ścinania a masą i szklistością ziarniaków oraz temperaturą rozdrabnianego ziarna. Stwierdzono, że im większa masa i szklistość ziarniaków tym wyższe zapotrzebowanie na energię zgniatania. Przy szczelinie roboczej 0,4 mm i temperaturze ziarna 280-290K zapotrzebowaniu energii ścinania jest najmniejsze.
    The paper presents the relation between energy consumption per units and mass of kernel, vitreousity and temperature of shearing grain. The result showed that the bigger was mass of kernel and vitreousity, the higher was energy requirement for shearing. Under working gap 0.4 mm and temperatures 280K and 290K energy consumption of shearing have been smallest.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 4(79), 4(79); 153-159
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zależności pomiędzy właściwościami geometrycznymi ziarna zbóż
    Dependences between geometrical features of cereal grains
    Autorzy:
    Hebda, T.
    Micek, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/291884.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    właściwości geometryczne
    grubość
    szerokość
    powierzchnia zewnętrzna
    współczynnik sferyczności
    ziarno zbóż
    geometrical features
    width
    thickness
    length
    outer area
    sphericity coefficient
    cereal grains
    Opis:
    Celem pracy było określenie zależności pomiędzy właściwościami geometrycznymi ziarna zbóż. Zakres pracy obejmował pomiar podstawowych wymiarów ziarna (szerokość, grubość i długość), obliczenie objętości, powierzchni zewnętrznej oraz współczynnika sferyczności. Do badań wykorzystano ziarno trzech gatunków zbóż (łącznie siedemnaście odmian): żyta (Dańkowskie Złote, Warko i Fernando), pszenicy (Kontesta, Symfonia, Mewa, Elena, Koksa, Sakwa, Helia i Korweta) oraz pszenżyta (Wanad, Magnat, Woltario, Disco, Lamberto i Migo). Na podstawie przeprowadzonych badań można stwierdzić, że dla ziarna żyta jako cechę rozdzielczą należy przyjąć ich grubość lub szerokość, natomiast dla pszenic i pszenżyta ich długość. Uzyskane wyniki badań oraz przeprowadzona analiza statystyczna wykazały dużą zależność pomiędzy podstawowymi wymiarami ziarna, co potwierdzają wysokie wartości współczynników korelacji (powyżej 0,95). Natomiast wyniki testu Duncana świadczą o dużym wyrównaniu właściwości geometrycznych ziarna, będącym niewątpliwie wynikiem zabiegów hodowlanych.
    The paper is aimed at determining the dependences existing between geometrical features of cereal grains. The subject scope included measurement of basic grain dimensions (width, thickness and length), calculating the volume, outer area and sphericity coefficient. Grains of three cereals have been used for the study (seventeen species altogether): rye (Dańkowskie Złote, Warko and Fernando), wheat (Kontesta, Symfonia, Mewa, Elena, Koksa, Sakwa, Helia and Korweta) and titricale (Wanad, Magnat, Woltario, Disco, Lamberto and Migo). Based on the research carried out, it can be concluded that thickness and width are the indicators for rye, whereas length is that of wheat and titricale. The results obtained and statistical analysis carried out, revealed a considerable dependence between basic dimensions of the grain, which is proven by high values of correlation coefficients (above 0.95). The Duncan test results, however, prove good balance between the geometrical features of a grain, resulting undoubtedly from the planting operations of grain of selected cereal species.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 6, 6; 233-241
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Oznaczanie zawartości rtęci w ziarnie zbóż niezaprawianym i zaprawianym preparatami rtęciowymi
    Oboznachenie kolichestva rtuti v khlebnykh zernakh bez dobavki i s dobavkojj rtutnykh preparatov
    Mercury content determination in grains not treated with mercuric fungicides
    Autorzy:
    Legatowa, B.
    Hordynska, S.
    Bernstein, I.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/871925.pdf
    Data publikacji:
    1963
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    ziarno zboz
    zaprawianie nasion
    zaprawy nasienne
    zwiazki rteci
    zawartosc rteci
    oznaczanie zawartosci
    cereal grain
    seed treatment
    mercury compound
    mercury content
    determination
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1963, 14, 3
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Kadm i olow w produktach rolniczych w swietle badan monitoringowych prowadzonych w latach 1995-2002 na Dolnym Slasku
    Autorzy:
    Kucharzewski, A
    Nowak, L.
    Chylinska, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/794836.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    zywnosc
    kadm
    jakosc
    produkty rolne
    owoce
    zawartosc metali ciezkich
    surowce roslinne
    olow
    ziarno zboz
    metale ciezkie
    Dolny Slask
    zanieczyszczenia zywnosci
    monitoring
    Opis:
    W opracowaniu przedstawiono badania monitoringowe prowadzone w województwie dolnośląskim w latach 1995-2002 przez OSChR we Wrocławiu. Dotyczyły one oznaczeń zawartości kadmu i ołowiu w produktach rolniczych, najczęściej spotykanych w przeciętnej diecie człowieka, tj. w ziemniakach, marchwi, kapuście, ogórkach, jabłkach oraz w ziarnie żyta i pszenicy. Dokonano oceny uzyskanych wyników w oparciu o obowiązujące w Polsce akty prawne, określające maksymalne dopuszczalne zawartości substancji obcych w świeżych produktach spożywczych. Wykazano znaczne zróżnicowanie zawartości kadmu i ołowiu w analizowanych produktach roślinnych, zależne od rejonu uprawy i gatunku rośliny oraz że większość produktów (jabłka, ogórki, kapusta, marchew i ziemniaki) nie jest narażona na zanieczyszczenie tymi pierwiastkami śladowymi. Ale jednocześnie wskazano na przekroczenia najwyższych dopuszczalnych średnich zawartości kadmu i ołowiu w uprawach truskawek i ziarnie żyta oraz powtarzające się przez kolejne lata przekroczenia dopuszczalnej średniej zawartości ołowiu w ziarnie pszenicy. Uzyskane informacje potwierdzają celowość prowadzenia tego typu badań - pozwalają na bieżąco śledzić zmiany zachodzące w czasie w badanym układzie.
    Paper presents the monitoring studies conducted in Lower Silesia province within 1995-2002 by OSChR (Regional Station of Agricultural Chemistry) Wroclaw. The studies dealt with assaying the contents of cadmium and lead in agricultural products most frequently included into human diet, i.e. potatoes, carrot, cabbage, cucumbers, apples and grain of rye and wheat. The results were evaluated on the basis of Polish standards that establish legal limits for the content of foreign substances in fresh food products. A considerable differentiation of cadmium and lead content was revealed in analyzed plant products, that depended on cultivation region and plant species; the most of products (apples, cucumbers, cabbage, carrots and potatoes) were not subjected to contamination by these trace elements. However, concurrently, it was indicated that the highest permitted limits of cadmium and lead content in strawberries and rye grain had been exceeded, including the annually recurring excesses on mean allowed lead content in wheat grain. The information obtained confirm that the studies ait purposeful as they anable to keep track on changes ongoing in the system under study.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2005, 505; 211-218
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ jedno i dwuetapowego procesu zgniatania ziarna na jakość śruty
    Effect of single- and two-stage grain crushing process on the quality of bruesed grain
    Autorzy:
    Romański, L.
    Stopa, R.
    Niemiec, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/292140.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    ziarno zbóż
    zgniatanie
    proces jednoetapowy
    proces dwuetapowy
    wielkość cząstek
    frakcja pylista
    cereal grain
    crushing
    single process
    two stage process
    particle size
    dust fraction
    Opis:
    W pracy zaprezentowano wyniki badań porównawczych zgniatania ziarna w gniotowniku. Proces rozdrabniania realizowano w cyklu jedno i dwuetapowym. Analizie poddano skład granulometryczny śruty ziarna pszenicy, średnią geometryczną wielkość cząstek, oraz ilość pylistej. Stwierdzono, że w wyniku rozdrabniania dwuetapowego skład śruty jest bardziej wyrównany. Także, korzystniej kształtuje się geometryczna średnia ważona wielkość cząsteczek. Przykładowo po zgniataniu jednoetapowym, dla szczeliny roboczej 0,4 mm, wynosiła 1,4 mm, podczas gdy po dwuetapowym tylko 1,28 mm. Konsekwencją procesu dwuetapowego jest nieznaczny wzrost ilości frakcji pylistej śruty. W procesie jednoetapowym (b=0,4mm) wynosi ona 18,2% a w dwuetapowym (0,8/0,4 mm) 22,6%.
    Paper presented the results of comparative studies dealing with crushing of grain in a crushing mill. Crushing process was realized in single-stage and two-stages cycles. Granulometric composition of bruised wheat grain, geometrical mean of particle size and the quantity of dusty fraction were analyzed. The results showed that the two-stage crushing ensured more uniform composition of ground grain. Also better geometrical weigheted mean of particle size was obtained: e.i., at the working gap clearance 0.4 mm the mean value amounted 1.4 mm for single-stage, and just 1.28 mm for two stage crushing. Slight increase of dusty fraction content in bruised grain was the consequence of two–stages crushing: at single-stage process (b=0.4 mm) it was 18.2 % while at two-stage process (0.8/0.4 mm) 22.6%.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 11, 11; 423-430
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ nawożenia i ilości wysiewu na plon i niektóre cechy ziarna pszenicy ozimej
    Vlijanie udobrenija i kolichestva vyseva na urozhajj i nekotorye kachestva zerna ozimojj pshenicy
    Effect of fertilization and sowing rate on the crop yield and some properties of the grain of winter wheat
    Autorzy:
    Styk, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/807218.pdf
    Data publikacji:
    1989
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    uprawa roslin
    zboza
    pszenica ozima
    ziarno zboz
    ziarna pszenicy
    wysiewy
    wysiew nasion
    ilosc wysiewu
    nawozenie
    nawozenie azotem
    plony
    produkcja roslinna
    agrotechnika
    czynniki plonowania
    Opis:
    В учхозе Фелин б. Люблина проведено в 1981-1984 гг. полевые опыты по урожайности трех сортов озимой пшеницы (Грана - Ливилла - Панда) под влиянием трех количеств высева (3 - 4,5 - 6 млн зерен/га) и трех уровней минерального удобрения (250 - 500 - 750 кг/га NPK). Отмечено едва несколько дней составляющие разницы в длине вегетационного периода под влиянием удобрения, самые крупные же между годами (20-22 дня). Среди сортов наиболее урожайной оказалась Ливилла. Для урожаев зерна оптимальным оказалось среднее количество высева (4,5 млн зерен/га) и самый низкий уровень удобрения (250 кг/га). Рост минерального удобрения вызывал понижение массы 1000 зерен, массы 1 гл зерна и рост урожаев соломы. Во всех годах и у всех сортов отмечено последовательный рост содержания белка в зерне по мере увеличения уровня минерального удобрения.
    In the years 1981-1984, at the Agricultural Experimental Station at Felin near Lublin, field experiments were carried out on the crop yields of three varieties of winter wheat (Grana - Liwilla - Panda) under the effect of three sowing rates (3 - 4.5 - 6 million grains per hectare) and three levels of mineral fertilization (250 - 500 - 750 kgNPK/ha). Only several days differences in the duration of the vegetation period were observed under the effect of fertilization, with the greatest differences (20-22 days) between the years. The most productive of the varieties was Liwilla. The medium value of sowing rate (4.5 million grains per hectare) turned out to be the optimum in conjunction with the lowest level of fertilization (250 kg/ha). An increase in the level of mineral fertilization resulted in a decrease in the weight of 1000 grains and 1 hectolitre of grains, and an increase in the crop of straw. In all the years and with all the varieties a successive increase in the content of specific protein was observed with increasing level of mineral fertilization.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1989, 370
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Metoda Dumasa alternatywną metodą oznaczania białka w produktach roślinnych — badania porównawcze z metodą Kjeldahla
    Dumas method as an alternative approach for determining protein contents of plant products — comparative study with Kjeldahl method
    Autorzy:
    Myszka, Kinga
    Kamińska, Beata
    Fraś, Anna
    Ploch, Magdalena
    Boros, Danuta
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2198108.pdf
    Data publikacji:
    2011-09-30
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    azot ogólny
    metoda Dumasa
    metoda Kjeldahla
    śruta rzepakowa
    śruta sojowa
    ziarno zbóż
    cereal grains
    Dumas method
    Kjeldahl method
    rapeseed meal
    soybean meal
    total nitrogen
    Opis:
    Wzrastające wymagania jakościowe dotyczące znajomości zawartości białka w różnych surowcach roślinnych jak również w żywności i paszach spowodowały szersze użycie metody Dumasa, która jest metodą nawet starszą niż powszechnie od lat stosowana metoda Kjeldahla. Celem badań było porównanie wyników zawartości białka w 138 próbkach ziarna trzech rodzajów zbóż, pszenicy, owsa i jęczmienia oraz 4 próbkach śruty rzepakowej i jednej sojowej, wyprodukowanych w warunkach polskich, uzyskanych tymi dwiema metodami standardowymi. Stwierdzono wysoką korelację między wynikami otrzymanymi metodą Dumasa i Kjeldahla, wynosząca 0,9983 dla całego materiału badawczego. Wyniki uzyskane metodą Dumasa były średnio o 0,46 jednostki procentowej wyższe, aniżeli te otrzymane metodą Kjeldahla, co stanowiło 2,4%, jednakże różnice pomiędzy metodami zależały od rodzaju badanego produktu roślinnego. Stwierdzone wysokie korelacje między wynikami otrzymanymi tymi dwiema metodami wskazują, iż metoda Dumasa z powodzeniem może być stosowana, jako metoda alternatywna do badania ziarna zbóż, śruty rzepakowej i sojowej, na zawartość białka. 
    Increased qualitative demand for the knowledge of protein contents in various plant products as well in foods and feeds has led to wider used of the Dumas method, which is even older technique than commonly employed Kjeldahl procedure. Aim of the study was to compare the results of protein contents of 138 samples of cereal grains, such as wheat, barley and oat and 5 samples of meals produced from rapeseed and soybean in Polish agricultural conditions, obtained by the Kjeldahl and Dumas methods. Very high correlation coefficient was obtained between protein contents analysed with the Dumas and Kjeldahl methods, equal to 0.9983 for the entire material tested. However, the results obtained by Dumas method were, on average, by 0.46 percentage units higher than those analysed with Kjeldahl procedure. The differences between methods applied depended on the materials to be analysed. These results suggest that Dumas method can be successfully used as an alternative method for testing content of protein in cereal grains and rapeseed and soybean meals.
    Źródło:
    Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2011, 260/261; 155-161
    0373-7837
    2657-8913
    Pojawia się w:
    Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ obróbki cieplnej promieniami podczerwonymi na proces przemiału ziarna pszenicy odmiany korynta
    Influence of infrared radiation heat treatment on the process of milling of wheat variety korynta
    Autorzy:
    Andrejko, D.
    Kania, M.
    Latka, A.
    Rydzak, L.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/77878.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Komisja Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
    Tematy:
    obrobka termiczna
    odmiany roslin
    promieniowanie podczerwone
    przemial zboz
    pszenica Korynta
    ziarno
    Opis:
    W pracy przedstawiono wyniki badań wpływu obróbki cieplnej na proces przemiału ziarna pszenicy. Obiektem badań było ziarno pszenicy odmiany Korynta. Ziarno o wilgotności początkowej 17,5% poddano działaniu promieni podczerwonych przez 30, 60, 90 i 120s. Przygotowane w ten sposób ziarno poddano przemiałowi a następnie oznaczone zostały wybrane parametry mąki i otrąb. Na podstawie wyników badań stwierdzono, że obróbka ziarna pszenicy promieniami podczerwonymi przed przemiałem powoduje znaczące zmiany wilgotności otrzymanych produktów przemiału oraz wpływa na średni wymiar cząstki zarówno otrąb jak i mąki.
    The study presents the results of the effect of heat treatment on the process of milling wheat. The test object was a grain of wheat variety Korynta. Grain with initial moisture content of 17.5% was exposed to infrared radiation for 30, 60, 90 and 120s. Prepared in this way were subjected to a milling and then identified selected parameters of flour and bran. Based on the results of the research it was found that treatment of wheat grain prior to milling by infrared radiation causes significant changes in moisture content of the obtained milling products and affects on average particle size of bran and flour.
    Źródło:
    Motrol. Motoryzacja i Energetyka Rolnictwa; 2011, 13
    1730-8658
    Pojawia się w:
    Motrol. Motoryzacja i Energetyka Rolnictwa
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Przemiał pszenicy i wpływ twardości ziarna na ten proces
    Wheat flour milling and the influence of grain hardness on the process (a review)
    Autorzy:
    Dziki, D.
    Rozylo, R.
    Laskowski, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/35497.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    pszenica
    ziarno
    przemial
    przemial zboz
    twardosc
    mlewo
    odsiewanie mlewa
    srutowanie
    wheat
    milling
    grain milling
    grain hardness
    grist
    grinding
    Opis:
    W pracy przedstawiono ogólną charakterystykę przemiału ziarna pszenicy. Omówiono poszczególne etapy tego procesu ze szczególnym uwzględnieniem etapów śrutowania, wymielania oraz sortowania mlewa. Przeanalizowano także wpływ twardości ziarna na ten proces i opisano metody pomiaru twardości mające największe zastosowanie praktyczne. Przedstawiono również przykładowe histogramy rozkładu twardości pszenicy wyznaczone przy wykorzystaniu analizatora pojedynczych ziarniaków.
    This paper presents overall characteristics of wheat flour milling process. The individual milling stages are discussed, such as breaking, sizing and sorting of ground wheat. The relationships between grain hardness and milling process are also discussed. The methods of wheat grain hardness measurement are described. Examples of wheat hardness index histograms obtained by using the Single Kernel Characterisation System are also presented.
    Źródło:
    Acta Agrophysica; 2011, 18, 1[192]
    1234-4125
    Pojawia się w:
    Acta Agrophysica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Plonowanie pszenicy ozimej uprawianej po różnych przedplonach
    Yield of winter wheat cultivated after various forecrops
    Autorzy:
    Buraczynska, D.
    Ceglarek, F.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/47074.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
    Tematy:
    groch siewny
    mieszanki zboz z grochem
    plonowanie
    przedplony
    pszenica jara
    pszenica ozima
    pszenzyto jare
    resztki pozniwne
    struktura plonu
    wartosc przedplonowa
    zawartosc bialka
    ziarno
    cereal-pea mixture
    forecrop
    forecrop value
    garden pea
    grain
    post-harvest residue
    protein content
    spring triticale
    spring wheat
    winter wheat
    yield structure
    yielding
    Opis:
    Celem pracy było określenie wartości przedplonowej dla pszenicy ozimej następujących roślin: pszenicy jarej, pszenżyta jarego, grochu siewnego i mieszanek pszenicy jarej z grochem siewnym oraz pszenżyta jarego z grochem siewnym o udziale komponentów 80 + 20% i 40 + 60%. Oceniano masę resztek pożniwnych, nagromadzenie azotu ogółem, fosforu i potasu. Doświadczenie polowe przeprowadzono w latach 2001- -2004 w Rolniczej Stacji Doświadczalnej w Zawadach na glebie kompleksu żytniego bardzo dobrego. Największą masę resztek pożniwnych pozostawiło pszenżyto jare, a najmniejszą groch siewny. Masa resztek pożniwnych mieszanek pszenżyta jarego z grochem siewnym była istotnie większa i zgromadziła więcej azotu ogółem, fosforu i potasu niż masa resztek pożniwnych mieszanek pszenicy jarej z grochem siewnym. Plon ziarna pszenicy ozimej, elementy struktury plonu i zawartość białka ogólnego w ziarnie były istotnie różnicowane przez warunki pogodowe i przedplon. Groch siewny oraz mieszanki pszenicy jarej lub pszenżyta jarego z grochem siewnym korzystniej oddziaływały na poziom plonowania pszenicy ozimej niż zboża będące komponentami mieszanek. Zwiększenie udziału grochu siewnego w mieszankach z pszenicą jarą i pszenżytem jarym z 20 do 60% istotnie zwiększało plon ziarna i zawartość białka ogólnego w ziarnie pszenicy ozimej. Przyjmując za kryterium oceny plon ziarna, najlepszym przedplonem dla pszenicy ozimej w warunkach glebowo-klimatycznych środkowowschodniej Polski okazał się groch siewny i mieszanka pszenżyta jarego z 60-procentowym udziałem grochu siewnego.
    An experiment was carried out to examine the forecrop value (weight of post-harvest residue and accumulation of total nitrogen, phosphorus and potassium) of spring wheat, spring triticale, field pea, and spring wheat-field pea and spring triticale-field pea mixtures in the respective proportions of 80 + 20% and 40 + 60%. An impact of these forecrops on winter wheat was determined. The field experiment was set up at the Experimental Farm in Zawady over 2001-2004. The soil was the rye very good complex. The largest and the smallest amounts of post-harvest residue were produced by spring triticale and field pea, respectively. The weight of post-harvest residue of the spring triticale-field pea mixture was significantly higher and the accumulation of total nitrogen, phosphorus and potassium was also higher than the accumulation by the post-harvest residues of spring wheat-field pea mixture. Winter wheat grain yield, yield structure components and grain total protein content were significantly impacted by weather conditions and forecrop. Field pea and spring wheat- and spring triticale-field pea mixtures more beneficially influenced the yield level of spring wheat than the cereals which were mixture components. An increased share of field pea in the spring wheat- and spring triticale-based mixtures from 20 to 60% significantly increased grain yield and total protein content in winter wheat grain. Choosing grain yield as an assessment criterion, field pea and the mixture of spring triticale and field pea in the respective proportions of 40 and 60% were found to be the best winter wheat forecrop under the soil and climatic conditions of central-eastern Poland.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2008, 07, 1
    1644-0625
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-37 z 37

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies