Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "węglowodory wielopierścieniowe" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 103
Tytuł:
Wplyw dojrzewania kompostu na zmiane zawartosci wielopierscieniowych weglowodorow aromatycznych
Autorzy:
Baran, S
Oleszczuk, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/806558.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
weglowodory aromatyczne wielopierscieniowe
trociny
zanieczyszczenia organiczne
popioly lotne
kompost
dojrzewanie kompostu
kompost z osadow sciekowych
Opis:
Określono w jakim stopniu proces dojrzewania kompostu otrzymanego z osadu ściekowego z dodatkiem trocin i popiołu lotnego, wpływa na zmianę zawartości wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych (WWA). W badaniach zastosowano kompost otrzymany z samego osadu ściekowego, osadu z dodatkiem trocin (20% w/w) oraz osadu z udziałem popiołu lotnego w ilości 20 i 30% w/w. Proces dojrzewania prowadzono przez okres 100 dni. Jakościową i ilościową analizę WWA prowadzono na chromatografie cieczowym z detektorem UV. Zawartość sumy 16 WWA oznacza w kompoście wahała się od 744 do 1293 μg‧kg⁻¹. W każdym z kompostów stwierdzono zróżnicowany skład WWA. Wpływ procesu dojrzewania na zmianę zawartości WWA zależał od rodzaju kompostu. W kompoście otrzymanym z samego osadu ściekowego oraz osadu z 30% dodatkiem trocin i 30% dodatkiem popiołu, stwierdzono wzrost zawartości WWA odpowiednio o 12, 17 i 3%, podczas gdy w kompoście z 20% udziałem popiołu notowano ponad 21% spadek. Tylko w przypadku doświadczenia z popiołu (20%) obserwowana zmiana była istotna statystycznie. W doświadczeniu tym również obserwowano najwięcej istotnych zmian zawartości poszczególnych węglowodorów.
Paper evaluated of composting sewage sludge with sawdust and fly ash addition on the content of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs). Composted sludge, sludge with sawdust addition (20% by weight) and sludge with fly ash addition (20 and 30% by weight) were used in the experiment. Maturation process was carried out for 100 days. Qualitative and quantitative analyses of PAHs content were performed on a liquid chromatograph with the UV detection. Content of 16 PAHs determined in composts ranged from 744 to do 1293 μg‧kg⁻¹. In each of the composts PAHs composition varied. Effect of maturation process on the change of PAHs content depended on type of compost. In composts from sewage sludge alone and in composts from sludge with 30% addition of sawdust as well as 30% addition of fly ash, the total 16 PAHs content in-creased by 12, 17 and 3% respectively, while in compost with 20% ash 21% decrease was observed. Only in case of experiment with ash addition (20%), observed change was statistically significant. The most of significant changes in individual PAHs content were also observed in this experimental variant.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2005, 506; 31-37
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne i pozostałości środków ochrony roślin w sokach brzozowych z terenu rolniczego
Polycyclic aromatic hydrocarbons and pesticide residues in birch tree sap from an agricultural area
Autorzy:
Bilek, Maciej
Sadowska-Rociek, Anna
Stawarczyk, Kinga
Stawarczyk, Michał
Cieślik, Ewa
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1035419.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
"sok brzozowy"; "wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne (WWA)"; "pozostałości środków ochrony roślin"
Opis:
Introduction. Tree saps are tapped in early spring, both by individual consumers for direct consumption, and as a raw material for the production of beverages by the food industry. In Poland, for centuries and today, the most common has been birch tree sap - the source of nutrients. As a result of the developing civilization, which destroys natural environment, there is an increasing risk of contamination of tree saps by harmful substances. The objective of this work was to estimate the presence of 13 polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) and residues of 48 chemical plant protection products in spring saps. Material and methods. Birch tree sap was tapped from 20 silver birch trees (Betula pendula Roth.) that grow in a agricultural area in the south-east part of Poland. The presence of polycyclic aromatic hydrocarbons and residues of chemical plant protection products was examined using GC/MS technique. Results. Birch sap analysis revealed trace amounts of methiocarb, propoxur, carbaryl, parathion and 4,4’-DDD in the samples. So called light PAHs, that is, fluorene, phenanthrene, pyrene, chrysene, and in individual cases: anthracene, benzo[a]anthracene and acenaphtylene were also found in the sap. Conclusions. Taking into account the standards, fresh birch saps tapped from trees growing in the agricultural area do not pose any health risk for consumers, although serious health risk should be expected in the case of birch sap collected from areas of intense anthropopressure.
Wstęp. drzewne pobierane są wczesną wiosną, zarówno przez indywidualnych konsumentów do bezpośredniego spożycia, jak również jako surowiec do produkcji napojów dla przemysłu spożywczego. W Polsce najpopularniejszym sokiem drzewnym na przestrzeni wieków był i nadal pozostaje sok brzozowy, będący źródłem wielu składników odżywczych. W związku z rozwojem cywilizacji, pogarszającym stan środowiska naturalnego, istnieje coraz większe ryzyko skażenia soków drzewnych przez substancje szkodliwe. Celem niniejszej pracy było oznaczenie zawartości 13 wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych oraz pozostałości 40 środków ochrony roślin w sokach drzewnych. Materiał i metody. Sok brzozowy pobrano z 20 osobników gatunku brzoza zwisła (Betula pendula Roth.), rosnących na terenie rolniczym w południowo-wschodniej Polsce. Zawartość wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych oraz pozostałości środków ochrony roślin oznaczono z wykorzystaniem techniki GC/MS. Wyniki. Analiza wykazała obecność śladowych ilości pięciu pestycydów, tzn. metiokarbu, propoksuru, karbarylu, parationu oraz 4,4’-DDD. W sokach brzozowych odnotowano także zawartość lekkich, wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych, tj. fluorenu, fenantrenu, pirenu, chryzenu, oraz w sokach pojedynczych osobników: antracenu, benzo[a]antracenu i acenaftylenu. Wnioski. Biorąc pod uwagę obowiązujące normy, soki brzozowe pochodzące z terenów rolniczych nie stwarzają ryzyka zdrowotnego pod względem zawartości pozostałości środków ochrony roślin oraz wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych, należy jednak spodziewać się znacznego zagrożenia dla zdrowia konsumentów w przypadku pobierania soków brzozowych z terenów o bardziej intensywnym stopniu antropopresji.
Źródło:
Medycyna Środowiskowa - Environmental Medicine; 2017, 20, 1; 17-26
1505-7054
2084-6312
Pojawia się w:
Medycyna Środowiskowa - Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Kinetyka rozkladu specyficznych zanieczyszczen w srodowisku wodnym
The kinetics of distribution of contaminants in aqueous environment
Autorzy:
Bogacka, T
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/871888.pdf
Data publikacji:
1993
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
weglowodory aromatyczne wielopierscieniowe
zanieczyszczenia srodowiska
badania laboratoryjne
wody powierzchniowe
biodegradacja
kinetyka
zanieczyszczenia wod
polycyclic aromatic hydrocarbon
environment contaminant
laboratory research
surface water
biodegradation
kinetics
water contaminant
Opis:
Wyznaczono kinetykę rozkładu specyficznych zanieczyszczeń wód powierzchniowych: wybranych przedstawicieli wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych (benzo(a)piren i fluoranten) i chlorowcowych pochodnych metanu (chlorek metylenu, chloroform, czterochlorek węgla). Doświadczenia prowadzono w warunkach laboratoryjnych symulujących środowisko wody rzecznej i destylowanej. Szybkość rozkładu badano w zależności od stężenia początkowego, temperatury i zdolności adaptacyjnych mikroflory do środowiska.
The study was carried out for establishing the distribution of benzo(a)pyrene, fluoroanthene, methylene chloride, chloroform and carbon tetrachloride under model conditions, simulating the environment of river water moderately contaminated and distilled water. The experiments were carried out for safe concentrations and concetrations 2-5 times greater at two temperatures: about 20°C and 4°C, and after adaptation of microorganisms to the presence of the analysed substances. In the light of the obtained results the kinetic parameters were established of the degradation process: rate constans and degradation half-times. The process developed in accordance with the kinetic equation of 1st order and depended on the model, group of determined compounds, initial concentration, temperature and microflora adaptation to the presence of the studied substances. Of the studied contaminants the degradation of polycyclic aromatic hydrocarbons - benzo(a)pyrene and fluoroanthene, progressed at the highest rate. The higher rate of degredation in river water than in distilled water suggests that microorganisms present in natural waters participated in the degradation od the determined compounds. This process was slowed down by temperature fall to about 4°C. When the microflora had been adapted to the presence of chlorinated methane derivatives the process of degradation was as rule slower than in the situation of their direct addition to the experimental model adaptation was shown to have no effect on the kinetics of polycyclic hydrocarbon degradation.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1993, 44, 2-3; 213-219
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badania monitoringowe osadów jeziornych w Polsce: wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne
Monitoring studies of lake sediments in Poland: polycyclic aromatic hydrocarbons
Autorzy:
Bojakowska, I.
Sztuczyńska, A.
Grabiec-Raczak, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2062715.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Państwowy Instytut Geologiczny – Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
osady jeziorne
wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne
lake sediments
polycyclic aromatic hydrocarbons
Opis:
W 150 próbkach osadów jeziornych pobranych z głęboczków jezior oznaczono zawartości 17 WWA metodą GC-MSD. Średnia zawartość WWA w osadach wynosiła 4424 mg/kg, średnia geometryczna – 2687 mg/kg, a mediana – 3150 mg/kg. W spektrum oznaczonych WWA dominują: fluoranten, benzo(b)fluoranten i piren. W osadach 12 jezior odnotowano przekroczenie dopuszczalnych zawartości WWA wg Rozporządzenia (2002). Zawartość WWA w osadach jeziornych wykazuje wysoką korelację z zawartością pierwiastków śladowych: kadmu, rtęci, cynku i ołowiu. Stwierdzono także istotną korelację między zawartością fosforu i siarki. Wśród zbadanych związków WWA zwraca uwagę dodatnia korelacja zawartości perylenu z zawartością żelaza oraz węgla organicznego i ujemna korelacja zawartości tego związku z zawartością wapnia. Stwierdzono zróżnicowanie regionalne w występowaniu WWA; osady Jezior Łęczyńsko-Włodawskich charakteryzują się znacznie niższą zawartością tych związków w porównaniu do osadów jezior innych pojezierzy, zwłaszcza Pojezierzy Pomorskich.
Contents of 17 PAHs were determined using a GC-MSD method in 150 samples of lake sediments taken from lake profundal zones. The average PAH content in the sediments was 4424 µg/kg, the geometric mean – 2687 µg/kg, and the median – 3150 µg/kg. The PAH spectrum is dominated by fluoranthene, benzo(b)fluoranthene, and pyrene. Exceeded permissible levels of PAHs, according to the Regulations of the Ministry of the Environment, were recorded in 12 lakes (Rozporządzenie, 2002). The content of PAHs in lake sediments shows a high correlation with the contents of trace elements: cadmium, mercury, lead and zinc. There is also a significant correlation between the contents of phosphorus and sulphur. Among the tested PAH compounds, there is a positive correlation of the perylene content with the iron and organic carbon contents, and a negative correlation of this compound with the calcium content. Regional differences were found in the occurrence of PAHs. The sediments of the Łęczna–Włodawa lakes are characterized by significantly lower contents of these compounds compared to lakes from other lake districts, especially the Pomeranian Lakeland.
Źródło:
Biuletyn Państwowego Instytutu Geologicznego; 2012, 450; 17--25
0867-6143
Pojawia się w:
Biuletyn Państwowego Instytutu Geologicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Charakterystyka wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych i ich występowanie w środowisku
Characteristic of polycyclic aromatic hydrocarbons and their occurrence in environment
Autorzy:
Bojakowska, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2063380.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Państwowy Instytut Geologiczny – Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne
źródła emisji
polycyclic aromatic hydrocarbons
emission sources
Opis:
Wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne (WWA) występują jako mieszanina związków zawierających dwa lub więcej aromatycznych pierścieni połączonych ze sobą wspólną parą atomów węgla. Właściwości fizyczne i chemiczne (temperatura topnienia i wrzenia, ciśnienie par, rozpuszczalność w wodzie i rozpuszczalnikach organicznych) poszczególnych WWA są zróżnicowane w zależności od masy cząsteczkowej związku. Niektóre WWA wykazują właściwości toksyczne, wpływają na odporność i reprodukcję organizmów lub charakteryzują się właściwościami kancerogennymi. W warunkach naturalnych WWA powstają podczas pożarów naturalnych zbiorowisk roślinnych, diagenezy materiału osadowego, wybuchów wulkanów oraz syntezy przez rośliny lub mikroogranizmy rozkładające materiał organiczny. Obecnie największe ilości WWA uruchamiane są do środowiska podczas spalania paliw kopalnych i biomasy wykorzystywanych do ogrzewania domów, spalania paliw przez pojazdy, działalności przemysłu ciężkiego związanego z przetwarzaniem węgla i ropy naftowej (koksownie, rafinerie, huty żelaza, aluminium i miedzi), a także podczas produkcji i wykorzystania smoły i kreozotu, produkcji węgla drzewnego i spalania odpadów. Obecność WWA stwierdzono we wszystkich elementach środowiska - atmosferze, wodzie, osadach, glebie i biosferze.
Polycyclic aromatic hydrocarbons occur as a mixture of various compounds, consisting of two or more aromatic rings, which are fused together pair carbon atoms. Physical and chemical characteristics (melting and boiling points, vapour pressure, solubility in water and organic solvents) of PAHs vary with molecular weight. Some of PAHs shows toxic properties, impact on immunity and reproduction and characterized carcinogenic properties. In natural conditions PAHs are formed during forest and mires fires, diagenesis deposited materials, volcanoes eruptions and can be synthesized by plants and by microorganisms during decomposition of organic remnants. Nowadays, the greatest amounts of PAH are released to environment during the combustion of fossil fuel and biomass used for house heating, burning of petrol by vehicles and coal and oil processing in heavy industry activity, mainly coke and gas plants, oil refineries, steel industry, aluminium and copper smelters as well as tars and creosote production and utilizing, charcoal production plant and incineration of waste. Their occurrences have been identified in all elements of the environment, i.e. atmosphere, water, sediments, soils and biosphere.
Źródło:
Biuletyn Państwowego Instytutu Geologicznego; 2003, 405; 5--27
0867-6143
Pojawia się w:
Biuletyn Państwowego Instytutu Geologicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
PAHs spectrum in the soils of the industrial areas
Autorzy:
Bojakowska, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1185898.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Państwowy Instytut Geologiczny – Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne
elektrownie
gazownie
koksownie
rafineria
huta miedzi
polycyclic aromatic hydrocarbons
power plant
gasworks
coking plant
refinery
copper smelter
Polska
Opis:
Oznaczono zawartość węgla organicznego oraz siedemnastu wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych w próbkach gleb pobranych na terenach przemysłowych, gdzie w przeszłości przetwarzano surowce bogate w materię organiczną. Zaobserwowano zróżnicowanie spektrum WWA w glebach z obszarów będących w sąsiedztwie różnych źródeł zanieczyszczenia. W glebach w pobliżu elektrowni przeważającymi związkami są fluoranten i piren, przy czym w strefie elektrowni opalanej węglem brunatnym znaczący udział ma również perylen, a w sąsiedztwie elektrowni opalanych węglem kamiennym - benzo(b)fluoranten, benzo(a)piren i chryzen. Odnotowano, że spektra WWA w glebach w sąsiedztwie gazowni, koksowni i elektrowni opalanych węglem kamiennym wykazują podobieństwo do spektrum WWA w węglu kamiennym. Ponadto w spektrum WWA w glebach na terenie huty miedzi obserwowana jest podwyższona zawartość fenentrenu i chryzenu (przeważających składników WWA w łupkach miedzionośnych), zaś w glebach w sąsiedztwie kolumny rektyfikacyjnej na terenie rafinerii widoczny jest znaczący udział fluorenu i fenantrenu, co jest niewątpliwie związane z dużym udziałem tych WWA w ropie naftowej. W zbadanych glebach stosunek WWA/TOC jedynie w sąsiedztwie elektrowni opalanych węglem brunatnym jest względnie niski (0,20 x 10-4), podczas gdy w pozostałych lokalizacjach był on znacznie wyższy i przekraczał najczęściej 1 x 10-4.
Źródło:
Polish Geological Institute Special Papers; 2005, 17; 9-16
1507-9791
Pojawia się w:
Polish Geological Institute Special Papers
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne (WWA) w glebach zmienionych antropogenicznie
Polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) in antropogenically altered soils
Autorzy:
Bojakowska, I.
Sokołowska, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2063392.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Państwowy Instytut Geologiczny – Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne
węgiel organiczny
gleby
zanieczyszczenie
polycyclic aromatic hydrocarbons
organic carbon
soils
pollution
Opis:
W próbkach gleb pobranych w pobliżu różnych źródeł emisji WWA do środowiska - elektrowni, koksowni, starych gazowni, otworów eksploatacyjnych ropy naftowej, rafinerii, zakładów produkujących sadzę i grafit, huty aluminium i miedzi oraz wzdłuż trasy Warszawa-Katowice - oznaczono zawartość 17 niepodstawionych WWA oraz węgla organicznego. Przeprowadzone badania wykazały, że spektrum WWA w glebach w sąsiedztwie różnych źródeł emisji wykazuje zróżnicowanie i zależy od składu WWA występujących w przetwarzanych surowcach, a także, że analiza spektrum WWA może dostarczyć informacji o źródle pochodzenia zanieczyszczeń. Stwierdzono, że wartość stosunku SWWA/TOC w glebach może być bardzo przydatnym wskaźnikiem do oceny stopnia ich zanieczyszczenia wielopierścieniowymi węglowodorami aromatycznymi.
The contents of 17 PAHs and TOC (total organic carbon) were determined in soil samples collected near WWA emission sources, i.e. power plants, coking plants, ancient gasworks, exploitation oil drills, refinery, soot and graphite production plants, aluminum and copper smelters, charcoal production factories, and Warszawa-Katowice motorway. The results derived from the present study indicated that a diverse spectrum of PAH in the soils examined depends on the type of pollution sources, and the PAH concentration pattern in processed raw materials. It should be stressed that the analysis of the PAH spectrum can provide a "Fingerprint" of a given PAH pollution sources. The total of PAHs/TOC ratio can be a useful index for assessing the degree of soil pollution.
Źródło:
Biuletyn Państwowego Instytutu Geologicznego; 2003, 405; 29-60
0867-6143
Pojawia się w:
Biuletyn Państwowego Instytutu Geologicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ Efektywnych Mikroorganizmów na zmiany zawartości WWA w osadach ściekowych podczas stabilizacji beztlenowej
Influence of Effective Microorganisms Bacteria on the PAHs Content in Sewage Sludge from the Dairy Wastewater Treatment During Anaerobic Stabilization
Autorzy:
Boruszko, D.
Dąbrowski, W.
Piekutin, J.
Wiater, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1818588.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne
mleczarskie osady ściekowe
efektywne mikroorganizmy
polycyclic aromatic hydrocarbons
dairy sewage sludge
effective microorganisms bacteria
Opis:
There is a leak of information in literature about anaerobic stabilization of sewage sludge from dairy wastewater treatment plants (WWTPs). Different population of microorganisms are responsible for anaerobic sewage sludge stabilization. Own research were focused on using effective microorganisms (EM) invented by Teuro Higa for anaerobic stabilization. Sewage sludge was taken from dairy WWTP belonging to Mlekovita Cooperative in Wysokie Mazowieckie. It was mixture of excess and flotation sludge from pre-treatment of dairy sewage. Researches were conducted with laboratory scale model with two reactors – one was supplied with EM. Before stabilization average value of 16 PAHs was 0,690 μg·g-1 DM. It was found that trinuclear fraction was 46,4% of total PAHs and four nuclear 35,2% of total PAHs. General tendency of PAHs changes during anaerobic stabilization in both reactors(with and without EM) was similar. In first part of anaerobic stabilization (acid fermentation) after seven days it was observed increasing of total PAHs in reactor with and without EM. The sum of PAHs in reactor with EM was 1,125 μg· g-1 DM while in the other reactor without EM it was 1,201 μg· g-1 DM. This is typical for first part of sewage sludge anaerobic stabilization process. Addition of EM did not inhibited of PAHs release and during hydrolysis higher concentration of PAHs sum was observed due to concentration in raw sewage sludge. After two weeks’ time of anaerobic stabilizations decreasing of total sum of PAHs was observed due to concentration after first week of stabilization. It was smaller in reactor without EM .In the last part of sewage sludge stabilization decrease of most checked hydrocarbons was observed. Total concentration of PAHs in sewage sludge without EM was decreased up to 30,5% due to initial concentration. It was 0,479 μg· g-1 DM. In sewage sludge with EM it was decreasing up to 0,172 μg· g-1 DM (75,1% decrease). It was proved that using EM in anaerobic sewage sludge stabilization was responsible for decreasing of PAHs concentration.
Źródło:
Rocznik Ochrona Środowiska; 2015, Tom 17, cz. 2; 914-930
1506-218X
Pojawia się w:
Rocznik Ochrona Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
2,4-diphenylthiophene induces mainly base pair mutation in Salmonella Typhimurium
Autorzy:
Budzikur, K. A.
Mielżyńska-Švach, D.
Góra, M.
Chachaj, A.
Pawłowski, M.
Łuczyński, M. K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/363086.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
Tematy:
test Amesa
związki heterocykliczne
mutagenność
siarkowe wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne
Ames test
heterocyclic compounds
mutagenicity
sulfur-PAHs
Opis:
Heterocyclic aromatic compounds containing sulfur (S-HET), have been detected in air, soil, marine environment and freshwater sediment. Toxicity and mutagenicity data of this class of substances are scarce. The present study focuses on implications of two aryl thiophenes and their mutagenic properties in Salmonella/microsome test. In our experiment only 2,4-diphenylthiophene showed little mutagenic effect in both variants of activaction (+/-S9) in strain TA100. Thiophene ring joined to K-region of phenanthrene did not change the biological activity of 3,6-dimetoxyphenanthro [9,10-c]thiophene and this compound did not show mutagenic potency.
Źródło:
Environmental Biotechnology; 2012, 8, 1; 28-31
1734-4964
Pojawia się w:
Environmental Biotechnology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ czasu transportu i przechowywania wędlin wędzonych metodą tradycyjną na zawartość sumy czterech wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych
The influence of transport time and storage of smoked meat by traditional method on the content of a total four-aelative hydrocarbon aromatic hydrocarbons
Autorzy:
Choroszy, K.
Tereszkiewicz, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/314097.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Instytut Naukowo-Wydawniczy "SPATIUM"
Tematy:
wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne
transport żywności
czas transportu
warunki przechowywania
wędliny
WWA
polycyclic aromatic hydrocarbons
food transport
transport time
storage conditions
sausages
Opis:
Transport produktów żywnościowych jest jednym z głównych etapów w łańcuchu spożywczym. Każdy rodzaj produktu spożywczego wymaga dopasowania warunków transportu do jego specyfiki. Wędliny wędzone tradycyjnie są produktami, które muszą być szczególnie traktowane podczas obrotu ze względu na szybko wyparowującą wodę, która po dłuższym transporcie i przechowywaniu może prowadzić do zwiększenia się zawartości szkodliwych związków z grupy WWA. Jednym z czynników decydujących o ich powstawaniu są czas i warunki przechowywania oraz transportu. Przepisy prawne obowiązujące w UE jednoznacznie określają ilości sumy benzo(a)pirenu, chryzenu, benzo(a)antracenu, benzo(b)fluorantenu oraz benzo(a)pirenu i zasady wykonawstwa bezpieczeństwa przez przedsiębiorstwa transportu żywności. Mimo dużych osiągnięć i poprawie bezpieczeństwa zdrowotnego żywności, występują przekroczenia maksymalnych limitów związków z grupy WWA ze względu na zbyt długi czas transportu i przechowywania. W artykule omówiono zagrożenia wzrostu skażenia związkami z grupy WWA w transporcie i podczas przechowywania. Wykazano, że transport na długie odległości i przechowywanie wędlin wędzonych tradycyjnie powoduje nieznaczny wzrost koncentracji sumy 4 WWA oraz BaP. Czas transportu oraz przechowywanie wędlin w warunkach chłodniczych powoduje również utratę wody, co skutkuje obsychaniem powierzchni i stratą masy batonu.
The transport of food products is one of the main stages in the food chain. Each type of food product needs to be adjusted to the conditions of transport of its specific. Traditionally smoked meats are products that should receive special care during rotation due to the fast evaporating water which, after prolonged transport and storage, may lead to an increase in the content of harmful PAH compounds. One of the factors determining their formation are time and conditions of storage and transport. EU legislation clearly specifies the amount of total benzo (a) pyrene, chrysene, benzo (a) anthracene, benzo (b) fluoranthene and benzo (a) pyrene and the safety practices of food transport companies. Despite high achievements and improvement of food safety, there are exceeded maximum limits of PAH compounds due to too long transport and storage time. The article discusses the risks of increased contamination with compounds from the PAH group in transport and during storage. It is shown that long-distance transport and storage of smoked sausages traditionally causes a slight increase in the concentration of the sum of 4 PAHs and BaP. The time of transport and storage of cold meats in refrigeration conditions also causes water loss, which results in drying of the surface and loss of the bar weight.
Źródło:
Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe; 2018, 19, 6; 83-86, CD
1509-5878
2450-7725
Pojawia się w:
Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Content of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in the Road Asphalt in Olecko
Zawartość wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych w asfaltach drogowych w mieście Olecko
Autorzy:
Chrząścik, Ireneusz
Szymalska, Magdalena
Kluska, Mariusz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1817413.pdf
Data publikacji:
2008-12-31
Wydawca:
Uniwersytet Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Warszawie
Tematy:
wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne
asfalt
nowotwory
asphalt
cancer
Polycyclic Aromatic Hydrocarbons
Opis:
Estimation of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAHs) in the road asphalt produced in different years in Poland was presented. Attention was paid especially to risks resulting from contact with asphalt and negative influence on life and health of road users. All 5 hydrocarbons recognized by WHO as compounds with carcinogenic activity and have been found in investigated samples, the results are situated between 0.1 and 60 pg/kg of dry mass. Simultaneously, it is necessary to emphasize, that asphalt consist of 90 % of aggregates and 10% ofbinder which contains these analyzed compounds.
Przedstawiono ocenę zawartości wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych (WWA) w asfaltach drogowych wyprodukowanych w różnych latach na terenie Polski. Zwrócono uwagę na zagrożenia wynikające podczas kontaktu z asfaltem oraz na negatywny wpływ na życie i zdrowie uczestników dróg. Spośród węglowodorów uznanych przez WHO za związki o właściwościach nowotworowych znalazły się w próbkach badanego asfaltu wszystkie 5 WWA. Uzyskane wyniki badań analizowanych próbek mieściły się w granicach 0.1 -60 pg/kg suchej masy. Jednocześnie należy nadmienić, że asfalt składa się w 90% z kruszywa i 10% lepiszczy, z którego właśnie pochodzą te analizowane związki.
Źródło:
Studia Ecologiae et Bioethicae; 2008, 6, 1; 255-261
1733-1218
Pojawia się w:
Studia Ecologiae et Bioethicae
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Występowanie WWA w preparatach do początkowego i dalszego żywienia niemowląt oraz w żywności dla małych dzieci w odniesieniu do wymagań prawa żywnościowego Unii Europejskiej
‘PAHs’ content in infant formulae, follow-on formulae, and in baby junior foodstuffs in relation to the EU food law requirements
Autorzy:
Ciecierska, M.
Obiedzinski, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828159.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
zywnosc dla dzieci
zywnosc dla niemowlat
zywienie czlowieka
dzieci
niemowleta
zanieczyszczenia zywnosci
weglowodory aromatyczne wielopierscieniowe
benzo[a]piren
prawo zywnosciowe
Unia Europejska
wymagania prawne
Opis:
Celem pracy było określenie zanieczyszczenia przez WWA – w tym 4 związki z grupy tzw. lekkich WWA wg EPA oraz 15 związków wytypowanych do badań przez Komitet Naukowy UE – wybranych preparatów do początkowego i dalszego żywienia niemowląt oraz żywności dla małych dzieci. Materiał badawczy stanowiły dostępne na rynku preparaty: początkowe mleko dla niemowląt i mleko następne oraz żywność dla małych dzieci, w tym obiadki i zupki. Metodyka badań obejmowała ekstrakcję tłuszczu, wyizolowanie WWA z matrycy tłuszczowej przy zastosowaniu chromatografii żelowej (GPC) oraz jakościowe i ilościowe oznaczenie WWA przy użyciu chromatografii cieczowej z selektywnymi detektorami (HPLC–FLD/DAD). W grupie preparatów do początkowego i dalszego żywienia niemowląt, jak i żywności dla małych dzieci, zaobserwowano bardzo podobne profile jakościowe zawartości poliarenów. W większości analizowanych produktów 4 lekkie węglowodory stanowiły 100 % sumarycznej zawartości WWA. Wyniki badań WWA wskazały na bardzo niski poziom zawartości badanych związków. Obecność benzo[a]pirenu wykryto jedynie w przypadku dwóch rodzajów zupek. Uwzględniając dopuszczalny maksymalny poziom benzo[a]pirenu w badanej grupie produktów (1 µg/kg) jednoznacznie stwierdzono, że analizowane produkty w pełni spełniają wymogi prawa żywnościowego Unii Europejskiej.
The objective of this research was to determine the contamination of infant formulae, follow-on formulae and baby junior foodstuffs by PAHs: 4 compounds from the group of light PAHs listed by EPA and 15 compounds listed by The Scientific Committee on Food UE. The research material constituted commercially available infant formulae and follow-on formulae including infant milk and follow-on milk, and baby junior foodstuffs such as lunches and soups. The methodology applied consisted in extracting fat, isolating PAHs’ from the fatty matrix using a GPC gel permeation chromatography, and determining PAHs’, qualitatively and quantitatively, by a liquid chromatography with selective detectors (HPLC-FLD/DAD). In the group from infant formulae and follow-on formulae to the baby junior foodstuffs, similar quality profiles of PAHs were found. In the majority of the products analysed, 4 light PAHs constituted 100 % of the overall content of PAHs. The results obtained pointed out a very low content level of the compounds studied. Benzo[a]pyrene were detected only in two kinds of soups. With regard to the maximum allowable content limit of benzo[a]pyrene in the tested group of products (1 µg/kg), it was explicitly proved that the products analysed fully met the EU food law requirements.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2009, 16, 1
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zanieczyszczenie herbat wielopierscieniowymi weglowodorami aromatycznymi
Teas contamination by polycyclic aromatic hydrocarbons
Autorzy:
Ciecierska, M
Obiedzinski, M.W.
Albin, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828285.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
zanieczyszczenia zywnosci
herbata
weglowodory aromatyczne wielopierscieniowe
herbata zielona
herbata czerwona
herbata czarna
analiza zywnosci
chromatografia zelowa
chromatografia cieczowa
Opis:
Celem pracy było określenie zanieczyszczenia wybranych rodzajów herbat przez WWA, w tym 4 związki z grupy tzw. lekkich WWA wg EPA oraz 15 związków wytypowanych do badań przez Komitet Naukowy UE. Materiał badawczy stanowiły popularne gatunki handlowe herbaty zielonej, czerwonej i czarnej. Metodyka badań obejmowała wyodrębnienie WWA z matrycy żywnościowej, oczyszczenie ekstraktu ze związków interferujących poprzez zastosowanie chromatografii żelowej (GPC) oraz jakościowe i ilościowe oznaczenie WWA przy użyciu chromatografii cieczowej z selektywnymi detektorami (HPLC– FLD/DAD). Stwierdzono istotne zróżnicowanie poziomów zanieczyszczenia poszczególnych gatunków handlowych herbat we wszystkich analizowanych rodzajach herbat (zielonej, czerwonej i czarnej). Uzyskano natomiast zbliżone profile jakościowe zawartości WWA z bardzo wysokim udziałem lekkich WWA w sumarycznej zawartości tych związków. W analizowanych herbatach nie wykryto obecności benzo[a]pirenu oraz związków zaliczanych do najbardziej kancerogennych WWA, a więc dibenzopirenów.
The objective of this research was to perform studies dealing with contamination of teas by PAHs: 4 compounds from the group of light PAHs listed by EPA and 15 compounds listed by The Scientific Committee on Food UE. The material investigated were popular brands of green, red and black teas. Methodology applied for the study consisted of PAHs’ isolation from the food matrix, extract’s clean up from interfering compounds using GPC – gel permeation chromatography and qualitative-quantitative PAHs’ determination by liquid chromatography with selective detectors (HPLC–FLD/DAD). Significant differences in contamination level of particular brands of teas in all analyzed kinds of teas (green, red, black) were stated. Similar quality profiles of PAHs with very high level of light PAHs in summary content of these compounds were obtained. Among all teas under investigation, benzo[a]pyrene and the most carcinogenic polyarenes, namely dibenzopyrenes were not detected.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2007, 14, 5; 267-273
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zanieczyszczenie herbatek owocowych i ziolowych wielopierscieniowymi weglowodorami aromatycznymi
Contamination of fruit and herbal teas with polycyclic aromatic hydrocarbons
Autorzy:
Ciecierska, M
Obiedzinski, M
Albin, M
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827781.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
herbata owocowa
herbata ziolowa
zanieczyszczenia zywnosci
weglowodory aromatyczne wielopierscieniowe
oznaczanie
Opis:
Celem pracy było określenie zanieczyszczenia wybranych rodzajów herbatek owocowych i ziołowych przez WWA, w tym 4 związki z grupy tzw. lekkich WWA wg EPA oraz 15 związków wytypowanych do badań przez Komitet Naukowy UE. Materiał badawczy stanowiły popularne gatunki handlowe herbatek owocowych i ziołowych. Metodyka badań obejmowała wyizolowanie WWA z matrycy żywnościowej, oczyszczenie ekstraktu ze związków interferujących poprzez zastosowanie chromatografii żelowej (GPC) oraz jakościowe i ilościowe oznaczenie WWA przy użyciu chromatografii cieczowej z selektywnymi detektorami (HPLC–FLD/DAD). Stwierdzono istotne zróżnicowanie poziomów zanieczyszczenia poszczególnych gatunków handlowych w grupie herbatek owocowych, jak również ziołowych. Zaobserwowano natomiast zbliżone profile jakościowe zawartości WWA z bardzo wysokim udziałem lekkich WWA w sumarycznej zawartości tych związków. W analizowanych herbatkach nie wykryto obecności benzo[a]pirenu oraz najbardziej kancerogennych węglowodorów, a więc dibenzopirenów.
The objective of this research was to determine the contamination of fruit and herbal teas with PAHs, among other things with 4 compounds from the group of light PAHs listed by EPA, and 15 compounds listed by The EU Scientific Committee on Food. The material investigated were popular brands of fruit and herbal teas. The methodology applied to the study consisted of the following: isolation of PAHs from a food matrix, purification of the extract in order to remove interfering compounds by a gel permeation chromatography (GPC), and qualitative-quantitative determination of PAHs by a liquid chromatography with selective detectors (HPLC–FLD/DAD). Significant differences were found in the contamination level of particular commercial brands of teas in all the analyzed kinds of both the fruit and herbal teas. However, similar quality profiles of PAHs were observed, with a very high level of light PAHs in the total content of these compounds. Among all the teas under investigation, no benzo[a]pyrene nor the most carcinogenic polyarenes, i.e. dibenzopyrenes, were detected.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2008, 15, 4; 283-289
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wielopierscieniowe weglowodory aromatyczne [WWA] w zbozowych produktach sniadaniowych
Polycyclic aromatic hydrocarbons [PAH] in cereal breakfast products
Autorzy:
Ciemniak, A
Chrachol, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/874484.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
weglowodory aromatyczne wielopierscieniowe
produkty zbozowe
produkty sniadaniowe
zanieczyszczenia zywnosci
analiza zywnosci
chromatografia gazowa
benzo[a]piren
dawki dopuszczalne
polycyclic aromatic hydrocarbon
cereal product
cereal breakfast food
food contaminant
food analysis
gas chromatography
benzo[a]pyrene
acceptable dose
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2008, 59, 3; 301-307
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 103

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies