Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "vacuum chamber" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-11 z 11
    Tytuł:
    A mechanical system for force delivery to a high vacuum chamber
    Mechaniczny układ zadawania siły do urządzeń wysokiej próźni
    Autorzy:
    Kozioł, S.
    Majcher, A.
    Matecki, K.
    Samborski, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/256739.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Technologii Eksploatacji - Państwowy Instytut Badawczy
    Tematy:
    komora próżniowa
    spiekanie impulsowe
    wysoka próżnia
    vacuum chamber
    pulse sintering
    high vacuum
    Opis:
    This paper presents problems connected with the realisation of complex movements of performance elements applied in vacuum chambers. Exemplary solution of a loading system applied in a device for pulse sintering of special materials in high vacuum conditions is presented.
    W artykule przedstawiono problematykę związaną z realizacją złożonych ruchów elementów wykonawczych stosowanych w komorach próżniowych. Zaprezentowano przykładowe rozwiązanie układu obciążania zastosowanego w urządzeniu do impulsowego spiekania specjalnych materiałów w warunkach wysokiej próżni.
    Źródło:
    Problemy Eksploatacji; 2006, 4; 153-159
    1232-9312
    Pojawia się w:
    Problemy Eksploatacji
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Analysis of an experimental setup for structural damping identification
    Autorzy:
    Hentschel, O. P.
    Bonhage, M.
    Panning-von Scheidt, L.
    Wallaschek, J.
    Denk, M.
    Masserey, P.- A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/280520.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Mechaniki Teoretycznej i Stosowanej
    Tematy:
    damping determination
    material damping
    vacuum chamber
    impact excitation
    experimental setup
    Opis:
    In the present paper, an experimental setup for structural damping determination arising from energy dissipations within the material is presented. The experimental setup is developed in such a way that all unintended damping sources are eliminated. In this connection, priority is also given to the reproducibility of the experimental data. In addition, a vacuum chamber is developed to reduce the damping arising from the interaction with the surrounding medium. Furthermore, beam-shaped specimens are clamped in a suspended way, using screws with an apex to fix the specimens in their nodes of vibration. Then, the influence of test rig specific parameters on the damping value is analyzed. In this context, an ideal setup of the test rig is identified to measure structural damping values arising from dissipations within the material. Finally, a common model for material damping description is parameterized using the experimental data.
    Źródło:
    Journal of Theoretical and Applied Mechanics; 2016, 54, 1; 27-39
    1429-2955
    Pojawia się w:
    Journal of Theoretical and Applied Mechanics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena oddziaływań środowiskowych w procesach ogłuszania drobiu
    Assessment of environmental impact in poultry stunning processes
    Autorzy:
    Kasprzak, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2073176.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    ogłuszanie drobiu
    kąpiel wodna
    CAS
    oddziaływania środowiskowe
    poultry stunning
    water bath
    vacuum chamber
    Opis:
    Scharakteryzowano wybrane metody ogłuszania drobiu. Na podstawie zapotrzebowania mediów do prowadzenia procesu ogłuszania oraz ilości powstających emisji przeprowadzono analizę oddziaływań środowiskowych procesu z wykorzystaniem dwóch wybranych metod: kąpieli wodnej z wykorzystaniem prądu elektrycznego oraz w kontrolowanej atmosferze (CAS). Stwierdzono, że obie główne metody ogłuszania drobiu charakteryzują się zbliżonymi wartościami generowanych oddziaływań środowiskowych.
    Selected methods of poultry stunning are described in the paper. Environmental analysis of two selected methods: waterbath and controlled atmosphere stunning (CAS) was performed using data concerning the media consumption and the amount of produced waste and emissions. The main results of the study are presented. The two main methods of poultry stunning are characterized by the approximate level of environmental impact.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2015, 5; 251--252
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zespoły komór próżniowych PVD odporne na osadzanie odparowanych materiałów, zabezpieczające przed emisją promieniowania rentgenowskiego
    Units of vacuum chambers to protect from X-ray radiation
    Autorzy:
    Kozioł, S.
    Samborski, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/256374.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Technologii Eksploatacji - Państwowy Instytut Badawczy
    Tematy:
    komora próżniowa
    wiązka elektronów
    promieniowanie rentgenowskie
    osłona przeciwpromienna
    X-ray radiation
    vacuum chamber
    safety
    Opis:
    W artykule przedstawiono rozwiązania zespołów funkcjonalnych komory próżniowej, umożliwiąjace realizację złożonych procesów badawczych i technologicznych, którym towarzyszy emisja promieniowania rentgenowskiego, oraz sposoby zapobiegania emisji szkodliwego promieniowania do otoczenia. Zaprezentowano szczególne warunki pracy tych zespołów oraz przykładowe konstrukcje opracowane, wykonane i wdrożone w Instytucie Technologii Eksploatacji - PIB.
    The paper presents design of functional units of the test chamber, protecting from X-ray radiation. The units make it possible to safely perform complex research and technological processes inside, which are a source of X-ray radiation. Particular attention has been put in the paper to operating conditions of these units and examples of designs elaborated, manufactured and implemented at ITeE-PIB.
    Źródło:
    Problemy Eksploatacji; 2006, 3; 133-141
    1232-9312
    Pojawia się w:
    Problemy Eksploatacji
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Specjalizowane układy pozycjonowania podłoży w komorach próżniwych przeznaczonych do realizacji procesów PVD
    Specialized systems of substrate positioning in vacuum chambers intended for PVD processes
    Autorzy:
    Kozioł, S.
    Piątek, M.
    Samborski, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/257679.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Technologii Eksploatacji - Państwowy Instytut Badawczy
    Tematy:
    komora próżniowa
    procesy PVD
    uchwyt technologiczny
    obrotnik planetarny
    vacuum chamber
    PVD processes
    technological holder
    planetary positioner
    Opis:
    W artykule przedstawiono rozwiązania techniczne układów pozycjonowania podłoży pokrywanych cienkimi warstwami w procesach PVD. Opisano trzystopniowy obrotnik planetarny o elastycznej, zmiennej konfiguracji, układ z poziomą osią obrotu i rozwiązania przeznaczone do całkowitego pokrywania drobnych elementów osiowo symetrycznych.
    This article presents technical solutions for positioning substrates covered by thin layers in PVD processes. It describes a three-stage planetary positioner with flexible configuration with a hotizontal rotation axis. This article details solutions involving completely covering small symetrical elements.
    Źródło:
    Problemy Eksploatacji; 2007, 1; 117-125
    1232-9312
    Pojawia się w:
    Problemy Eksploatacji
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    System wymiany i pozycjonowania podłoży w urządzeniach PVD/CVD
    The system of positioning substrates in PVD devices
    Autorzy:
    Samborski, T.
    Kozioł, S.
    Matecki, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/257288.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Technologii Eksploatacji - Państwowy Instytut Badawczy
    Tematy:
    komora próżniowa
    procesy PVD/CVD
    śluza próżniowa
    manipulator
    vacuum chamber
    PVD processes
    load lock
    substrate transporters
    Opis:
    W artykule przedstawiono rozwiązanie techniczne systemu wymiany i pozycjonowania podłoży w urządzeniach do badania i opracowywania technologii PVD. Składa się on z zespołu manipulatorów oraz ze śluzy do wprowadzania próbek do komory próżniowej, co pozwala na selektywną identyfikację efektów wybranych etapów procesów.
    The article presents technical solutions of positioning substrates in devices for examining and developing PVD technologies. It is composed of a load lock for placing samples in a vacuum chamber and a system of substrate transporters which allow for the identification of the effects of selected process stages.
    Źródło:
    Problemy Eksploatacji; 2008, 2; 129-137
    1232-9312
    Pojawia się w:
    Problemy Eksploatacji
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Rozkład pola magnetycznego pomiędzy stykami w komorach próżniowych wyłączników
    Magnetic field distribution between contacts in vacuum circuit breakers
    Autorzy:
    Krasuski, K.
    Dzierżyński, A.
    Sibilski, H.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/267455.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Politechnika Gdańska. Wydział Elektrotechniki i Automatyki
    Tematy:
    komora próżniowa
    wyłączniki
    pole magnetyczne
    generacja pola magnetycznego
    nakładki stykowe
    vacuum chamber
    circuit breaker
    magnetic field
    contacts
    Opis:
    W artykule podano wyniki pomiarów i obliczeń rozkładu pola magnetycznego pomiędzy stykami unipolarnymi w modelowych układach stykowych komór próżniowych wyłączników wysokiego napięcia. Do pomiarów styki zwierano prętem o średnicy 10mm Wyniki przeliczono dla prądu o wartości 50kA (wartość skuteczna).
    The paper presents results of measurements and calculations of the magnetic field distribution on models of unipolar contacts of HV vacuum chambers. For the sake of measurements the model contacts were short-circuited by means of a copper cylinder 10mm dia. The magnetic field was measured using a system of 3 coils; the results were recalculated for 50kArms.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Wydziału Elektrotechniki i Automatyki Politechniki Gdańskiej; 2008, 24; 83-87
    1425-5766
    2353-1290
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Wydziału Elektrotechniki i Automatyki Politechniki Gdańskiej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Vacuum chamber design for HV circuit breakers
    Projektowanie komór próżniowych do wyłączników wysokiego napięcia
    Autorzy:
    Krasuski, K.
    Sibilski, H.
    Błażejczyk, T.
    Kozak, S.
    Dzierżyński, A.
    Hejduk, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/158641.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Elektrotechniki
    Tematy:
    styki komory próżniowej
    rozkład AMF
    łuk dyfuzyjny
    wyłącznik
    vacuum chamber contacts
    AMF distribution
    diffusion arc
    circuit breaker
    Opis:
    W artykule przedstawiono opis modelu komory próżniowej przeznaczonej do wyłącznika wysokiego napięcia. Model został przeanalizowany i częściowo zbadany w celu zapewnienia odpowiedniej wytrzymałości elektrycznej i mechanicznej. Wstępnie rozważono: wytrzymałość termiczną w warunkach obciążeniowych i zwarciowych, wytrzymałość na narażenia elektryczne, przeanalizowano rozkład pola magnetycznego na powierzchni styków jak i w przestrzeni pomiędzy stykami, wyznaczono rozkład pola elektrycznego wewnątrz komory próżniowej. Styki bipolarne zbadano w rozbieralnej komorze próżniowej. Celem tych obliczeń i badań było opracowanie odpowiedniej geometrii i rozważenie możliwości techno-logicznych wykonania modelu komory do wyłącznika wysokiego napięcia.
    The paper presents a vacuum chamber model for a HV circuit breaker. Manufacturers of vacuum circuit breakers apply the axial magnetic field (AMF) to stabilise the electric arc diffusion during current breaking process. The model was analyzed and partly tested to assure its mechanical and electrical withstand. The results of the preliminary calculations of thermal behavior of the vacuum chamber in short-circuit conditions, the magnetic field distribution between contact plates as well as in the contact gap and the dielectric stress inside of the vacuum chamber are shown. The bipolar contacts were tested in a dismountable vacuum chamber. The aim was to determine geometry and to recognize technology and manufacturing facilities required.
    Źródło:
    Prace Instytutu Elektrotechniki; 2018, 278; 61-72
    0032-6216
    Pojawia się w:
    Prace Instytutu Elektrotechniki
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Analysis of ARC in a vacuum chamber with an AMF
    Analiza łuku w komorze próżniowej w osiowym polu magnetycznym
    Autorzy:
    Krasuski, K.
    Berowski, P.
    Dzierżyński, A.
    Hejduk, A.
    Kozak, S.
    Sibilski, H.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/159242.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Elektrotechniki
    Tematy:
    wyłącznik próżniowy
    komora próżniowa
    próby zwarciowe
    osiowe pole magnetyczne
    vacuum circuit breaker (VCB)
    vacuum chamber (VCBC)
    short circuit test (SCT)
    axial magnetic field (AMF)
    Opis:
    Badania komór próżniowych są wykonywane w celu optymalizacji parametrów wyłączników. Głównym celem jest zmniejszenie wymiarów i zwiększenie zdolności łączeniowej w całym zakresie napięć znamionowych wyłączników. W artykule przedstawiono wyniki obliczeń rozkładu indukcji magnetycznej dla dwu rodzajów styków w dwóch konfiguracjach, tj. styków cewkowych typu ¼ zwoja w położeniu bazowym i po obróceniu styku jednego względem drugiego o 45°, jak i styków cewkowych typu ½ zwoja w położeniu bazowym i po obróceniu styku jednego względem drugiego o 90°. Obliczenia wykazały, że obrót styków względem siebie powoduje zmianę rozkładu indukcji na powierzchniach nakładek stykowych. W przypadku styku cewkowego typu ¼ zwoja indukcja magnetyczna maleje. Powierzchnia, na której wartość indukcji osiąga znaczne wartości również maleje dla tego układu stykowego. W przypadku styku cewkowego typu ½ zwoja obrót styku o 90° powoduje powiększenie powierzchni, na której wartość indukcji przekracza 4 mT/kA. Indukcja bowiem rozłożona jest nierównomiernie na powierzchni nakładki stykowej i jej wartość maleje w kierunku krawędzi styku. Należy stwierdzić, że obrót styku jednego względem drugiego powinno się dobierać każdorazowo dla osiągnięcia największego natężenia pola magnetycznego. W obliczeniach dotyczących styków cewkowych typu ¼ zwoja z odstępem międzystykowym 12 mm, założono, że przewodność w całej przestrzeni międzystykowej jest stała i wynika z napięcia łuku. Przy prądzie 25 kA maksymalna indukcja magnetyczna zmienia się od 180 mT na powierzchni nakładki stykowej do 148 mT w środku odległości pomiędzy stykami. W celu zbadania rozkładu łuku pomiędzy stykami wykonano pomiary dla różnych ich typów w rozbieralnej komorze próżniowej przy prądzie zwarciowym do 15 kA. Rozwój łuku dyfuzyjnego badano przy użyciu kamery do zdjęć szybkich. Zmierzono rozkład osiowego pola magnetycznego dla modeli styków cewkowych typu ¼ zwoja z nakładkami o różnych nacięciach, tj. z nacięciami promieniowymi wykonanymi pod kątem 30° w stosunku do promienia styków, z nacięciami w kształcie łuku, oraz dla styków bez nacięć. Styki z nacięciami wykonanymi pod kątem 30° do promienia styku, miały największe na całej powierzchni styków natężenie pola magnetycznego. Podczas pomiarów styki były zwarte przy pomocy centralnego kołka prze-wodzącego. Jak wynika z obliczeń podczas montażu należy zwrócić uwagę na wzajemne usytuowanie styków, aby zapobiec zmniejszeniu wartości pola magnetycznego. W rozbieralnej komorze próżniowej zbadano rozwój łuku dyfuzyjnego w przestrzeni międzystykowej oraz rozkład stóp łuku na powierzchni styków.
    Vacuum circuit breaker chambers (VCBC) are subject of a continuous study to optimize parameters of circuit breakers. The aim is to reduce the size and to increase the breaking ability in the whole range of rated voltages. In optimization attention is paid to reach a uniform distribution of the magnetic field over the contact plate surface. The influence of slits in the contact plates, and the rotation angle between contacts upon the magnetic field distribution (MFD) was analyzed. Field tests of different contact sets were made, using a dismountable vacuum chamber. The tests were conducted at short circuit currents up to 15 kA. A high speed video camera was used to monitor the arc developed between contacts.
    Źródło:
    Prace Instytutu Elektrotechniki; 2015, 269; 91-99
    0032-6216
    Pojawia się w:
    Prace Instytutu Elektrotechniki
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Наноструктурированные износостойкие вакуумно-плазменные покрытия на инструменте и деталях машин
    Nanostrukturalne trudnościeralne pokrycia narzędzi obróbczych nanoszone w komorze próżniowo-plazmowej
    Abrasion-resistant nanostructured coatings of processing tools applied in vacuum plasma chamber
    Autorzy:
    Pobol, I. L.
    Rajczyk, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2068520.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Politechnika Częstochowska
    Tematy:
    narzędzie robocze
    narzędzie obróbcze
    powłoka trudnościeralna
    powłoka nanostrukturalna
    komora próżniowo-plazmowa
    nanoszenie powłok
    working tool
    processing tool
    abrasion-resistant coating
    nanostructured coating
    vacuum plasma chamber
    coatings deposition
    Opis:
    W pracy została zbadana struktura składu oraz właściwości fizykomechaniczne trudnościeralnych pokryć wytworzonych metodą plazmowego osiadania wielowarstwowych kompozycji Ti-TiCO oraz Ti-TiN-TiNCO-TiCO w zmiennych warunkach osiadania. Pokrycie charakteryzuje się nanostrukturą z rozmiarami ziarna 15÷50 µm z rozwiniętym profilem powierzchni o wysokiej chropowatości. Proporcje faz są zmienne w zależności od zmiany ciśnienia gazu redukcyjnego. Nowe nanopokrycia osiągają wysoką twardość i ścieralność. Wielowarstwowe kompozyty nanoszone na narzędzia robocze ze stali narzędziowej oraz stopów twardych, np. łopatki tarczy do zacierania powierzchni betonowych zwiększają trzykrotnie ich żywotność. Pokrycia nowego pokolenia wykorzystywane w obróbce detali zespołów roboczych i elementów obróbczych są wysoce efektywne.
    This study investigates the composition structure and physical and mechanical properties of abrasion-restitant coatings produced by plasma settlement of multilayer composition of Ti-TiCO as well as Ti-TiN-TiNCO-TiCO under varying conditions of the settlement. Nanostructured coating has a grain size of 15÷50 microns with a developed surface profile with high roughness. The proportions of phases are variable depending on the change in gas pressure reduction. New nano-coatings achieve high hardness and abrasion resistance. Multilayer composites applied to working tools from tool steel and hard alloys, such as blades for concrete floating, triple their life. A new generation of coatings used in treatment of working parts and machining components are highly effective.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Politechniki Częstochowskiej. Budownictwo; 2012, 18 (168); 188--198
    0860-7214
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Politechniki Częstochowskiej. Budownictwo
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ temperatury i ciśnienia w komorze suszarki próżniowej na właściwości rehydracyjne suszonych truskawek
    The influence of temperature and pressure in vacuum-dryer chamber on rehydration of dried strawberries
    Autorzy:
    Ciurzynska, A.
    Piotrowski, D.
    Janowicz, M.
    Sitkiewicz, I.
    Lenart, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/34891.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    owoce
    truskawki
    owoce suszone
    suszenie
    suszarki prozniowe
    komory suszarnicze
    temperatura
    cisnienie
    rehydracja
    wlasciwosci rehydratacyjne
    fruit
    strawberry
    dried fruit
    drying
    vacuum dryer
    drying chamber
    temperature
    pressure
    rehydration
    rehydration property
    Opis:
    W pracy przedstawiono wpływ odmiany, wymiarów i przygotowania surowca, oraz zmian temperatury lub ciśnienia w komorze suszarki na właściwości rehydracyjne suszonych próżniowo truskawek. Do badań użyto truskawek odmiany Bounty i Pandora o średnicy 24 i 27 mm. Suszenie realizowano w laboratoryjnej próżniowej suszarce komorowej, stosując następujące poziomy parametrów: temperaturę 50, 60 i 70°C, ciśnienie 4 i 16 kPa. Suszenie owoców prowadzono do niskiego poziomu zawartości wody w suszu (poniżej 10%). Analiza wpływu odmiany truskawek na rehydrację wykazała, że owoce odmiany Bounty uzyskały wyższą końcową zawartość wody po godzinie przetrzymywania w wodzie w porównaniu z odmianą Pandora. Zwiększenie średnicy owoców z 24 do 27 mm powoduje wzrost zawartości wody po procesie rehydracji, ale tylko dla odmiany Bounty. Dla odmiany Pandora uzyskano przeciwny efekt. Wykazano, że owoce świeże poddane suszeniu próżniowemu uzyskały prawie pięciokrotnie niższą zawartość wody po 1 godzinie rehydracji niż owoce suszone po rozmrożeniu. Nie wykazano jednoznacznego wpływu zmian temperatury suszenia na zawartość wody po procesie rehydracji. Zwiększenie ciśnienia podczas suszenia z 4 do 16 kPa powoduje w większości przypadków obniżenie zawartości wody po 1 godzinie rehydracji. Wykazano, że skokowe obniżenie ciśnienia lub temperatury wpływa na uzyskanie wyższych końcowych zawartości wody po rehydracji w porównaniu z przeciwną skokową zmianą parametrów suszenia.
    This work presents the influence of variety, diameter, pre-treatment and temperature or pressure changes in dryer chamber on rehydration properties of vacuum-dried strawberries. Strawberries variety Bounty and Pandora with diameters of 24 and 27 mm were used. Drying was realized in a laboratory vacuum-dryer with parameters: temperature 50, 60 and 70°C, pressure 4 and 16 kPa. Fruit drying was conducted to low water content level in dried material (below 10%). The analysis of influence of strawberry variety on rehydration showed that fruit variety Bounty obtained higher final water content after one hour immersion in water in comparison to variety Pandora. Increase of the diameter from 24 to 27 mm caused an increase of water content after rehydration, but only for Bounty variety. For Pandora variety the opposite effect was obtained. It was shown that fresh fruit vacuum-dried obtained almost five times lower water content after one hour of rehydration than fruit dried after defrosting. No unique influence of temperature changes on water content after rehydration was demonstrated. The increase of pressure during drying process from 4 to 16 kPa caused, in a majority of cases, water content decrease after one hour of rehydration. It was shown that decrease in pressure or temperature after rehydration resulted in obtaining higher final water content in comparison to opposite changes of drying parameters.
    Źródło:
    Acta Agrophysica; 2011, 17, 2[189]
    1234-4125
    Pojawia się w:
    Acta Agrophysica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-11 z 11

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies