Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "tuber quality" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-35 z 35
    Tytuł:
    Assessment of mineral nitrogen fertilization of early potato varieties in integrated production
    Autorzy:
    Trawczynski, C.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1192720.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
    Tematy:
    efficiency indicators
    nitrogen dose
    potato
    tuber quality
    yield
    Opis:
    Based on a 3-year field study, the effect of mineral nitrogen fertilization on the yield, selected tuber quality characteristics and fertilization efficiency indicators for early potato varieties grown in the integrated production system were determined. The quality of tubers was assessed according to the percentage share of tuber size and their external defects in the yield structure, starch content, dry matter, nitrates (V), protein and total nitrogen in tubers. The efficiency of fertilization with mineral nitrogen was expressed by the agronomic efficiency (AE), physiological efficiency (PE) and fertilizer recovery efficiency (FRE) by tubers. Two experimental factors were considered: nitrogen dose (0, 50, 100, 150 kg ha-1) and varieties (Bohun, Lady Rosetta, Lawenda, Madeleine, Magnolia). The increase in the dose of mineral nitrogen contributed to a significant increase in the yield structure of tubers with a diameter above 60 mm, the content of nitrates (V), protein, total nitrogen, the uptake of nitrogen and a decrease in nitrogen fertilization efficiency indicators. It was shown that the Lady Rosetta and Lawenda varieties were characterized by higher requirements concerning the optimal nitrogen dose than the other varieties. Nitrogen fertilization efficiency, the content of nitrates (V) and tuber greening were determined mainly by the weather conditions, while the yield, nitrogen content and uptake by tubers were determined by the fertilizing factor, and the remaining tuber quality features were shaped to the greatest extent by the genotype. In a wet year, a significantly higher tuber yield, more large tubers in the structure and higher nitrogen fertilization efficiency were obtained. In years with rainfall deficit, a higher content of total nitrogen, protein, nitrates (V) in tubers and higher nitrogen uptake were found than in a wet year.
    Źródło:
    Journal of Elementology; 2021, 26, 1; 109-123
    1644-2296
    Pojawia się w:
    Journal of Elementology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Identification of superior parents for potato breeding programmes of new cultivars for processing.
    Autorzy:
    Domański, Leszek
    Zimnoch-Guzowska, Ewa
    Domańska, Maria
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2198880.pdf
    Data publikacji:
    2002-06-23
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    fry colour
    combining ability
    parental choice
    potato
    tuber quality traits
    Opis:
    Abstract Combining ability of 27 potato parents was evaluated in three factorial cross experiments (North Carolina II design) at Młochów Research Center of Plant Breeding and Acclimatization Institute (IHAR). The pool of tested forms comprised 18 cultivars and 9 parental lines. Depending on the experiment 60 or 90 unselected individuals per each family were evaluated. Completely randomised block design was applied for the purposes of each experiment. Progenies were evaluated for 7 traits. Important from the point of view of processing quality traits: fry colour, percentage of defect-free chips, tuber shape and the incidence of secondary growth seem to be determined by both additive and non-additive action of genes. However, in the case of fry colour the proportion of general combining ability were considerably higher than that for specific combining ability. There were identified five valuable parents for breeding of cultivars suitable for chip processing (Atlantic, Brodick, Panda, Signal, M-62633), and two parents (Agria, Shepody) for breeding of cultivars for French fries processing.
    Źródło:
    Plant Breeding and Seed Science; 2002, 46, 1; 79-91
    1429-3862
    2083-599X
    Pojawia się w:
    Plant Breeding and Seed Science
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Genotype-environment interaction in evaluating yielding of selected edible potato*(Solanum tuberosum L.) cultivars
    Autorzy:
    Rymuza, Katarzyna
    Bombik, Antoni
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2199588.pdf
    Data publikacji:
    2010-12-01
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    edible potato
    genotype-environemnt interaction
    genotype stability
    potato tuber quality characteristic
    tuber yield
    Opis:
    In the research carried out in the years 1999-2001 the following characteristics of three edible potato cultivars were determined: tuber yield, starch content, dry matter content, vitamin C content and starch yield. Genotype-environment interaction for the above characteristics was evaluated on the basis of main effects (genotypes and years) and interaction effects by means of the variance analysis for repeated experiments and according to the linear model for the design which confounds the type 33 interaction. Moreover, there were calculated the variance of genotype stability describing the environmental variation of the genotypes, and the ecovalence coefficient which describes the genotype x environment interaction. All the analysed characteristics were influenced by the cultivars (genotypes) and the environment. The genotype-environment interaction reflecting different response of the cultivars to changeable environmental conditions proved to be significant for all the examined characteristics. The analysis of results does not allow to unambiguously indicate the stabile genotype because the Muza cultivar was most stable for vitamin C and dry matter contents, and starch yield whereas Aster and Ania proved to be most stable as far as tuber yield and starch content, respectively, were concerned...
    Źródło:
    Plant Breeding and Seed Science; 2010, 62; 97-106
    1429-3862
    2083-599X
    Pojawia się w:
    Plant Breeding and Seed Science
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Comparative Study of the Quality of New Potatoes Imported from the Mediterranean Area
    Autorzy:
    Wadas, Wanda
    Rymuza, Katarzyna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/125301.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    potato
    off-season crops
    tuber quality
    after-cooking darkening
    Opis:
    This paper presents the comparison of the quality of new potatoes imported from the Mediterranean area during the winter-spring period. The study material included the new potatoes imported from Cyprus, Egypt, Israel, Spain and Morocco, purchased in Poland, from the beginning of February to the end of May. The laboratory analyses were performed on a total of 162 potato samples. The dry matter content in the new potatoes imported from Spain and Morocco was higher than in the potatoes originating from Cyprus, Egypt or Israel. The dry matter content in the new potatoes imported from Cyprus, Egypt, and in the majority of new potatoes imported from Israel did not differ significantly. PCA showed that the potatoes which had more dry matter contained more L ascorbic acid but less total sugars. The least L-ascorbic acid content and the lowest protein content were determined in the ‘Nicola’ potatoes imported from Israel and 'Excellency' tubers imported from Spain. The amounts of L-ascorbic acid and protein in the remaining potato samples tested were at a similar level. The potatoes of the same variety imported from different countries did not differ in terms of L-ascorbic acid content. The 'Maris Peer' tubers imported from Spain had more protein than those originating from Israel. The starch contents in new potatoes imported from Israel and Cyprus were lower compared with the tubers from Egypt, Spain and Morocco. The potatoes which had more starch had higher dry matter contents and more monosaccharides. The highest starch content was determined in the ‘Excellency’ potatoes, which represent the floury cooking type, imported from Spain or Morocco. The 'Excellency' tubers imported from Morocco had more total sugars and monosaccharides than the potatoes imported from Spain. All of the tested potato varieties had a very low susceptibility to the aftercooking darkening.
    Źródło:
    Journal of Ecological Engineering; 2019, 20, 5; 59-68
    2299-8993
    Pojawia się w:
    Journal of Ecological Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of nitrogen fertilisation and microbial preparations on quality and storage losses in edible potato
    Wpływ nawożenia azotem i preparatów mikrobiologicznych na kształtowanie się jakości oraz strat przechowalniczych ziemniaka jadaalnego
    Autorzy:
    Kolodziejczyk, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/35427.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    plant cultivation
    potato plant
    nitrogen fertilization
    microbial preparation
    quality
    tuber quality
    storage loss
    edible potato
    Opis:
    The effect of nitrogen fertilisation and microbial preparations on the content of dry matter, starch, total protein and nitrates (V), raw potato tuber flesh tendency to darkening and the size of edible potato tuber storage losses was assessed in field experiments. The experimental factors were nitrogen fertilisation levels: 0, 60, 120 and 180 kg N ha–1 and preparations: BactoFil B 10, Effective Microorganisms EM and UGmax soil fertiliser. The level of nitrogen fertilisation and application of microbial preparations had a significant effect on shaping the chemical composition and storage durability of potato tubers, however no influence of these factors was noted for the intensity of raw tuber flesh darkening. Increase in nitrogen fertilisation level was accompanied by a decrease in the content of dry matter and starch, whereas total protein and nitrate contents were increasing. Moreover, nitrogen fertilisation caused a significant increase in natural depletion in tubers during a 6-month storage period. The influence of microbial preparations on the tuber chemical composition was different than nitrogen fertilisation effect. Application of BactoFil B 10 preparation favoured accumulation of dry matter and starch in tubers, application of Effective Microorganisms EM preparation contributed to an increase in starch and nitrate content, whereas after using UGmax soil fertiliser a significantly lower total protein content was registered than in the case of the control.
    W badaniach polowych oceniano wpływ nawożenia azotowego oraz preparatów mikrobiologicznych na kształtowanie się zawartości suchej masy, skrobi, białka ogółem i azotanów, skłonności do ciemnienia miąższu bulw surowych oraz wielkości strat przechowalniczych bulw ziemniaka jadalnego. Czynnikami doświadczenia były poziomy nawożenia azotem: 0, 60, 120 i 180 kg N·ha–1 oraz preparaty: BactoFil B 10, Efektywne Mikroorganizmy EM oraz Użyźniacz Glebowy UGmax. Poziom nawożenia azotowego oraz aplikacja preparatów mikrobiologicznych miały istotny wpływ na kształtowanie się składu chemicznego i trwałość przechowalniczą bulw ziemniaka, nie stwierdzono natomiast wpływu tych czynników na intensywność ciemnienia miąższu bulw surowych. Wraz ze wzrostem poziomu nawożenia azotowego zmniejszała się zawartość suchej masy i skrobi, a zwiększała ilość białka ogółem i azotanów. Nawożenie azotowe powodowało ponadto istotne zwiększenie ubytków naturalnych bulw w czasie 6 miesięcznego okresu przechowywania. Wpływ preparatów mikrobiologicznych na kształtowanie się składu chemicznego bulw był odmienny niż nawożenia azotowego. Aplikacja preparatu BactoFil B 10 sprzyjała gromadzeniu suchej masy i skrobi w bulwach, zastosowanie preparatu Efektywne Mikroorganizmy EM przyczyniło się do zwiększenia zawartości skrobi i azotanów, natomiast po zastosowaniu preparatu Użyźniacz Glebowy UGmax stwierdzono istotnie mniejszą niż w obiekcie kontrolnym zawartość białka ogółem.
    Źródło:
    Acta Agrophysica; 2016, 23, 1
    1234-4125
    Pojawia się w:
    Acta Agrophysica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ nawożenia azotem na plon i jakość bulw odmian jadalnych ziemniaka uprawianych na glebie średniej
    The impact of nitrogen fertilization on the tuber yield and quality of table potato varieties cultivated on medium soil
    Autorzy:
    Kostiw, Michał
    Jabłoński, Kazimierz
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2198459.pdf
    Data publikacji:
    2013-03-31
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    jakość bulw
    nawożenie N
    plon
    ziemniak
    fertilization N
    potato
    tuber quality
    yield
    Opis:
    Badania przeprowadzono w Boninie k. Koszalina na północy Polski w latach 2008–2010 na glebie średnio-zwięzłej. Ich celem było określenie wpływu różnych dawek nawożenia azotem na plon bulw w tym plon frakcji sadzeniaków, plon skrobi oraz niektóre cechy jakości bulw trzech nowych odmian jadalnych ziemniaka (Promyk, Tetyda, Wiarus). Wszystkie należą do grupy odmian średnio wczesnych i wszystkie były wpisane do krajowego rejestru w 2008r. W badaniach zastosowano 4 poziomy nawożenia: 40; 80; 120 i 160 kg N·ha-1. Odmiana Tetyda (odznaczała się najwyższym potencjałem plonotwórczym. Uzyskany średni (ze wszystkich stosowanych poziomów nawożenia) plon ogólny, handlowy i plon bulw dużych wyniósł odpowiednio 55,5; 52,8 i 43,1 t·ha-1 i był istotnie wyższy niż plon bulw odm. Promyk (odpowiednio: 41,8; 36,8 i 22,9 t·ha-1) i Wiarus (odpowiednio 41,4; 39,3 i 32,2 t·ha-1). Najwyższy plon frakcji sadzeniaków o kalibrażu 30-50 mm wydała odm. Promyk. Wyniósł on średnio 18,4 t·ha-1 i był istotnie wyższy niż plon sadzeniaków odm. Tetyda (średnio 12,0 t·ha-1) i Wiarus (zaledwie 8,9 t·ha-1). Najniższym plonem skrobi charakteryzowała się odm. Promyk (średnio 5,85 t·ha-1). Był on istotnie niższy niż u odm. Tetyda (7,16 t·ha-1) i Wiarus (6,29 t·ha-1). Odmiany Promyk i Wiarus dla wytworzenia maksymalnego plonu bulw na jednakowym poziomie wynoszącym 47,9 t·ha-1, potrzebowały różnych dawek N. Wyższej dawki (127 kg N·ha-1) wymagała odmiana Wiarus, a niższej o 14 kg N·ha-1 odmiana Promyk (113 kg N·ha-1). Z kolei zapotrzebowanie roślin odmiany Tetyda dla uzyskania maksymalnego plonu bulw na poziomie 65 t·ha-1 wyniosło 133 kg N·ha-1. Poziom nawożenia N nie miał istotnego wpływu na ubytki bulw spowodo¬wane parowaniem, kiełkowaniem i gniciem (razem) podczas długotrwałego przechowy¬wania ani na udział bulw z objawami pustowatości.
    The study was conducted in the northern region of Poland (Bonin near Koszalin) during years 2008–2010 on medium-heavy soil. The aim of the study was to determine the impact of four doses of nitrogen fertilization (40, 80, 120 and 160 kg N·ha-1) on tuber yield, including total, marketable, large tubers and seed tubers yield classes for three new varieties of table potatoes (Promyk, Tetyda, Wiarus). All of them are classified as mid-early cultivars and all were registered in 2008 into Polish national List of Agricultural Plant Varieties. Fertilizer influence on starch yield and some quality features was also evaluated. The highest yield was observed for variety Tetyda. The average (from all levels of applied fertilizer), total, marketable and large tuber yields were respectively: 55.5, 52.8 and 43.1 t·ha-1 for this variety and were significantly higher than for variety Promyk (respectively: 41.8, 36, 8 and 22.9 t·ha-1) and Wiarus (respectively 41.4; 39.3 and 32.2 t·ha-1). In the class of seed yield (size 30-50 mm) highest yield was produced by variety Promyk. It amounted to an average of 18.4 t·ha-1 and was significantly higher than for Tetyda (12.0 t·ha-1) and Wiarus (8.9 t·ha-1). The lowest yield of starch was observed for variety Promyk (average 5.85 t·ha-1). It was significantly lower than for the variety Tetyda (7.16 t·ha-1) and Wiarus (6.29 t·ha-1). Different doses of nitrogen fertilization were needed by varieties Promyk (113 kg N·ha-1) and Wiarus (127 kg N·ha-1) to produce similar maximum yield of tubers (47.9 t·ha-1). The variety Tetyda needed 133 kg N·ha-1 to produce maximum tuber yield (65 t·ha-1). The dose of nitrogen fertilization had no significant effect on the losses due to evaporation, rot and sprouting (counted together) and the number of tubers with hollow centre.
    Źródło:
    Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2013, 267; 97-106
    0373-7837
    2657-8913
    Pojawia się w:
    Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Influence of row covering with non-woven textile on tubers quality in early potatoes
    Wpływ stosowania osłon agrowłókniny na jakość bulw ziemniaków wczesnych
    Autorzy:
    Dvorak, P.
    Hamouz, K.
    Juzl, M.
    Erhartova, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/798549.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    plant production
    potato
    early potato
    row covering
    non-woven geotextile
    harvest
    tuber quality
    Czech Republic
    Opis:
    In three-year field trials the effect of row covering with early potatoes on selected factors of tuber quality was evaluated. Experiments were conducted the Přerov on Labem locality in the Czech Republic with Adora and Impala potato cultivars. On the basis of statistical analysis of the results it is evident that row covering with the fleece 60 days after planting positively influenced dry matter content in tubers, but did not affect the content of polyphenols, nitrate and ascorbic acid.
    W trzyletnich badaniach polowych obserwowano wpływ stosowania osłon z agrowłókniny w uprawie ziemniaków wczesnych na wybrane parametry jakościowe bulw. Badania odmian ziemniaków Adora i Impala zrealizowano w okolicy Přerov nad Łabą (typowo wczesno ziemniaczany region w Czeskiej Republice). Z oceny statystycznej uzyskanych wyników wynika, że stosowanie osłon z agrowłókniny przez 60 dni po sadzeniu, wywarło dodatni wpływ na zawartość suchej masy, ale nie wpłynęło na zawartość fenoli, azotanów i witaminy C.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 511, 1
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Variation and correlation of starch potato utility features and tuber quality traits
    Autorzy:
    Bombik, A.
    Rymuza, K.
    Olszewski, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/13925587.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    starch potato
    potato tuber
    tuber quality
    dry matter content
    starch content
    utility trait
    tuber yield
    dry matter yield
    bioethanol yield
    plant resistance
    earliness group
    very early cultivar
    early cultivar
    medium-late cultivar
    late cultivar
    multiple regression analysis
    Źródło:
    Acta Agrophysica; 2019, 26, 3; 29-42
    1234-4125
    Pojawia się w:
    Acta Agrophysica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Plon i jakość bulw nowych odmian ziemniaka w warunkach zróżnicowanego nawożenia mineralnego azotem
    The yield and tuber quality of new potato cultivars under conditions of varied mineral nitrogen fertilization
    Autorzy:
    Trawczynski, C.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/36136.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    uprawa roslin
    ziemniak
    nowe odmiany
    odmiany roslin
    nawozenie mineralne
    nawozenie azotem
    nawozenie zroznicowane
    bulwy
    jakosc
    plony
    plant cultivation
    potato
    new cultivar
    mineral fertilization
    nitrogen fertilization
    differentiated fertilization
    tuber
    tuber quality
    yield
    Opis:
    Celem doświadczeń przeprowadzonych w latach 2013-2015 było określenie wpływu zróżnicowanego poziomu nawożenia mineralnego azotem na wielkość plonu i wybrane cechy jakości bulw nowych odmian ziemniaka. Badania przeprowadzono na czterech odmianach jadalnych: Igor, Jurek, Malaga, Oberon oraz trzech skrobiowych: Boryna, Jubilat, Kaszub uprawianych na glebie lekkiej. Nawożenie organicznie stanowiła słoma pszenna i międzyplon z gorczycy białej. W badaniach stosowano zróżnicowane nawożenie mineralne azotem: 0, 50, 100, 150 i 200 kg N·haˉ¹ oraz jednakową dawkę fosforu – 17,5 kg P·haˉ¹ i potasu – 99,6 kg K·haˉ¹, wynikającą z zasobności gleby w te składniki. Istotnie największy plon bulw uzyskano po zastosowaniu dawki 100 kg N·haˉ¹ dla odmian: Boryna, Jubilat, Kaszub i Malaga, a 150 kg N·haˉ¹ dla odmian: Igor, Jurek, Oberon. Zastosowana dawka 100 kg N·haˉ¹, średnio dla odmian powodowała istotnie największy wzrost zawartości skrobi i suchej masy w bulwach. Niską kumulację azotanów uzyskano do dawki 150 kg N·haˉ¹. Niezależnie od zastosowanej dawki azotu dla odmian Malaga i Jurek uzyskano istotnie największy plon bulw. Odmiana Kaszub charakteryzowała się istotnie największą zawartością skrobi w bulwach. Nawożenie mineralne azotem, właściwości genetyczne odmian oraz warunki pogodowe w latach miały istotny wpływ na wielkość uzyskanego plonu i badane cechy jakości bulw ziemniaka.
    The aim of the experiments carried out in the years 2013-2015 was to determine the effect of different levels of nitrogen fertilisation on the yield and quality features of tubers of selected new potato cultivars. The study included four edible cultivars: Igor, Jurek, Malaga, Oberon and three starch cultivars: Boryna, Jubilat, Kaszub, grown on a light sandy soil. The organic fertilisation applied was wheat straw and white mustard intercrop. In these experiments 5 levels of mineral nitrogen fertilisation were applied: 0, 50, 100, 150 and 200 kg N·haˉ¹, and constant doses of phosphorus – 17.5 kg P·haˉ¹ and potassium – 99.6 kg K·haˉ¹, determined on the basis on the levels of those elements in the soil. Significantly the highest tuber yield was achieved at the dose of 100 kg N·haˉ¹ for cultivars Boryna, Jubilat, Kaszub and Malaga, and 150 kg N·haˉ¹ for cultivars Igor, Jurek and Oberon. On average for the cultivars, the dose of 100 kg N·haˉ¹ caused significantly the highest content of starch and dry matter in tubers. Low accumulation of nitrates was obtained for the dose of 150 kg N·haˉ¹. Irrespective of the nitrogen dose applied, significantly the highest tuber yield was obtained for cultivars Malaga and Jurek. Cultivar Kaszub was characterised by significantly the highest starch content in tubers. The level of nitrogen fertilisation, genetic properties of the cultivars, and the weather conditions in the years had a significant impact on the level of tuber yield obtained and on the analysed quality features of potato tubers.
    Źródło:
    Acta Agrophysica; 2016, 23, 2
    1234-4125
    Pojawia się w:
    Acta Agrophysica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Tuber quality of very early potato cultivars in response to titanium foliar application
    Autorzy:
    Kalinowski, K.
    Wadas, W.
    Borysiak-Marciniak, I.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11864068.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    plant cultivation
    potato
    Lord cultivar
    Milek cultivar
    plant cultivar
    early cultivar
    early potato
    tuber quality
    tuber darkening
    ascorbic acid content
    dry matter
    protein content
    starch content
    sugar content
    foliar application
    titanium
    Opis:
    Potato is an important nutrient source in human nutrition. Potato tuber quality is affected by a cultivar, environmental conditions and agricultural practices. The study examined the effect of dose (0.2 dm3 ha–1 and 0.4 dm3 ha–1) and date of Tytanit® application (a single foliar application at the leaf development stage – BBCH 14–16 or at the tuber formation stage – BBCH 41–43, and a double foliar application at the BBCH 14–16 and BBCH 41–43 stages) on the tuber quality of very early potato cultivars (‘Lord’ and ‘Miłek’). Potatoes were harvested 75 days after planting (the end of June). Tytanit® (8.5 g Ti in 1 dm3) did not affect the content of dry matter, starch, monosaccharides, protein, L-ascorbic acid or nitrates in potato tubers. The very early potato cultivars responded differently to the Tytanit® applied. This growth stimulant caused an increase in total sugars content in the tubers of ‘Miłek’ and had a greater effect on the discoloration of tuber flesh after cooking of this cultivar. The contents of dry matter, starch, total sugars and protein in ‘Miłek’ tubers were higher than in ‘Lord’ tubers, while the content of monosaccharides, L-ascorbic acid and nitrates in tubers of both cultivars did not differ significantly.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2018, 17, 3; 17-28
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Fenotypowa zmienność plonowania, składu chemicznego oraz wybranych cech jakości bulw w średnio późnych i późnych odmian ziemniaka jadalnego
    Phenotypic variation of yielding, chemical composition and quality characteristics of medium-late and late cultivars of edible potato
    Autorzy:
    Kolodziejczyk, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/35308.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    ziemniaki
    ziemniaki jadalne
    odmiany pozne
    odmiany sredniopozne
    odmiany roslin
    bulwy
    jakosc
    sklad chemiczny
    plonowanie
    zmiennosc plonowania
    potato
    edible potato
    late cultivar
    medium-late cultivar
    plant cultivar
    tuber
    tuber quality
    chemical composition
    yielding
    yielding variability
    Opis:
    W badaniach polowych realizowanych w latach 2006-2011 w SD w Prusach określono wielkość i strukturę plonu, skład chemiczny oraz wybrane parametry jakości bulw sześciu średnio późnych i późnych odmian ziemniaka jadalnego: Jelly, Medea, Niagara, Syrena, Ursus i Zeus. W celu określenia udziału zmienności genetycznej i środowiskowej oraz ich współdziałania w zmienności całkowitej badanych cech przeprowadzono ocenę komponentów wariancyjnych. Spośród badanych cech ziemniaka najbardziej stabilne były: udział bulw handlowych, zawartość suchej masy, skrobi i białka ogółem oraz skłonność do ciemnienia bulw surowych. Najmniej stabilną cechą okazał się udział bulw zdeformowanych. Czynniki środowiska najsilniej oddziaływały na wielkość plonu ogólnego i handlowego bulw, liczbę zawiązanych bulw oraz ich średnią masę, a także na udział frakcji bulw dużych w plonie oraz udział bulw zdeformowanych. Właściwości odmianowe w większym stopniu niż inne źródła zmienności decydowały tylko o zawartości suchej masy w bulwach. Z kolei współdziałanie odmian i lat uprawy najsilniej determinowało zawartość skrobi, białka ogółem, azotanów, skłonność do ciemnienia miąższu bulw surowych oraz udział bulw zdeformowanych.
    In the field experiment conducted in 2006-2011 at the Experimental Station in Prusy determined were the amount and structure of yield, chemical composition and selected quality parameters of tubers of 6 medium late and late cultivars of edible potato: Jelly, Medea, Niagara, Syrena, Ursus and Zeus. An assessment of variation components was conducted in order to deter-mine the share of genetic and environmental variation and their contribution to the total variation of the analysed features. Considering the studied potato features the most stable were: the share of marketable tubers, content of dry matter, total starch and protein and a tendency to raw tuber flesh darkening. The share of deformed tubers proved to be the least stable feature. The environmental factors most strongly affected the amount of total and marketable yield, the number of tubers set and their average weight, but also the share of large tuber fraction in yield and the share of deformed tubers. Cultivar properties, to a greater extent than other sources of variability, determined only the content of dry matter in tubers. On the other hand, interaction of cultivars and years of cultivation most strongly determined the contents of starch, total protein, nitrates, tendency to raw tuber flesh darkening and the share of deformed tubers.
    Źródło:
    Acta Agrophysica; 2013, 20, 3
    1234-4125
    Pojawia się w:
    Acta Agrophysica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ warunków termiczno-opadowych i nawożenia wsiewką międzyplonową na wybrane cechy jakościowe bulw ziemniaka jadalnego
    The effect of temperature, precipitation and manuring with undersown catch crops on selected quality characteristics of edible potato tubers
    Autorzy:
    Plaza, A.
    Makarewicz, A.
    Gasiorowska, B.
    Cybulska, A.
    Pioro, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/34887.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    uprawa roslin
    ziemniaki jadalne
    bulwy
    sklad chemiczny
    cechy jakosciowe
    jakosc
    warunki meteorologiczne
    opady atmosferyczne
    suma opadow
    temperatura powietrza
    nawozenie
    wsiewki miedzyplonowe
    plant cultivation
    edible potato
    tuber
    chemical composition
    qualitative trait
    tuber quality
    meteorological condition
    atmospheric precipitation
    precipitation sum
    air temperature
    fertilization
    undersown intercrop
    Opis:
    W pracy przedstawiono wyniki badań z lat 2006-2009 mające na celu przeanalizowanie wpływu warunków termiczno-opadowych i nawożenia wsiewką międzyplonową na wybrane cechy jakościowe bulw ziemniaka. Rozkład opadów i temperatur pochodził ze Stacji Meteorologicznej w Zawadach. Doświadczenie polowe przeprowadzono w Rolniczej Stacji Doświadczalnej w Zawadach należącej do Uniwersytetu Przyrodniczo-Humanistycznego w Siedlcach, położonej na 50°20′ szerokości geograficznej północnej oraz na 22°30′ długości geograficznej wschodniej. Badania prowadzono na glebie płowej, kompleksu żytniego bardzo dobrego, klasy bonitacyjnej IVa. Badanym czynnikiem doświadczenia było nawożenie wsiewką międzyplonową: obiekt kontrolny (bez nawożenia wsiewką międzyplonową), obornik, koniczyna perska, życica westerwoldzka, koniczyna perska-mulcz, życica westerwoldzka-mulcz. Bezpośrednio po zastosowaniu wsiewek międzyplonowych uprawiano ziemniak jadalny. Podczas zbioru bulw ziemniaka określono ich plon ogólny oraz pobrano próby do oznaczenia zawartości: suchej masy, skrobi, witaminy C i białka właściwego. Największy plon bulw ziemniaka zebrano z obiektu nawożonego koniczyną perską w formie mulczu. Najwyższą koncentrację składników odżywczych odnotowano w bulwach ziemniaka w 2007 roku, przy małej ilości opadów w sierpniu i wysokiej temperaturze. Z kolei obfitujący w opady sierpień i wrzesień 2008 roku dał efekt odwrotny. Korzystniejszy pod tym względem okazał się 2009 rok, o mniejszej ilości opadów w ostatnim miesiącu wegetacji ziemniaka. Ziemniak uprawiany w suchym i ciepłym 2007 roku, na obiekcie nawożonym koniczyną perską, niezależnie od formy jej stosowania wyróżniał się najlepszymi cechami jakościowymi. Najkorzystniejszym składem chemicznym wyróżniały się bulwy ziemniaka nawożonego koniczyną perską, zarówno przyoraną jesienią, jak i pozostawioną do wiosny w formie mulczu.
    The work presents results of studies conducted in 2006-2009 to analyse the effect of temperature and precipitation in the study years as well as manuring with undersown catch crops on selected quality characteristics of edible potato tubers. Precipitation and temperature distribution was obtained from the Zawady Meteorological Station. The field experiment was conducted at the Zawady Experimental Farm which belongs to the Siedlce University of Natural Sciences and Humanities located at 50°20′N 22°30′E. The experimental factor included the following treatments: control (no manuring with undersown catch crops), farmyard manure, Persian clover, westerwolds ryegrass, Persian clover – mulch, westerwolds ryegrass – mulch. The undersown catch crops were directly followed by edible potato. At harvest, potato tubers were sampled to determine dry matter, starch, vitamin C and protein contents. The highest potato tuber yield was harvested in the plots manured with persian clover mulch. The highest nutrient concentration was recorded in potato tubers harvested in 2007 when temperature was high and precipitation in August was low. By contrast, heavy rains in August and September 2008 produced the opposite effect whereas 2009 was more favourable because precipitation in the final month of potato growing was lower. Potato manured with Persian clover, whether the catch crop grown for mulch or not, and cultivated in dry and warm 2007, had the best quality characteristics. The best chemical composition was found for the tubers of potato manured with autumn – and spring-incorporated persian clover.
    Źródło:
    Acta Agrophysica; 2016, 23, 3
    1234-4125
    Pojawia się w:
    Acta Agrophysica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ biostymulatora Asahi SL i Atonik SL na cechy jakościowe bulw ziemniaków
    Influence of biostymulator Asahi SL i Atonik SL on qualitative tubers of potatoes
    Autorzy:
    Maciejewski, T.
    Szukała, J.
    Jarosz, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/337271.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
    Tematy:
    ziemniak
    bulwa
    jakość
    biostymulator
    Asahi SL
    Atonik SL
    potato
    tuber
    quality
    Opis:
    W latach 2005-2006 badano wpływ biostymulatorów Asahi SL i Atonik SL na niektóre cechy jakościowe ziemniaków. Zastosowane biostymulatory nie miały wpływu na strukturę plonu bulw, zawartość suchej masy w bulwach oraz wielkość i ziaren skrobi i ich udział w jej plonie.
    In experiments carried out in 2005-2006 the influence of Ashahi SL and Atonik SL biostymulator application on some qualitative features of potatoes was investigated. It was stated that biostymulator did not influence on the share of tubers fraction in the yield, as well as on the content of dry matter and size of starch granules.
    Źródło:
    Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2007, 52, 3; 109-112
    1642-686X
    2719-423X
    Pojawia się w:
    Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ napromieniowania mikrofalami bulw ziemniaka na zawartość niektórych związków biochemicznych i suchej masy
    The impact of potato tuber exposure to microwave radiation on content of some biochemical compounds and dry matter
    Autorzy:
    Jakubowski, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/289182.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    promieniowanie mikrofalowe
    bulwa
    ziemniak
    cechy jakościowe
    przechowalnictwo
    microwave radiation
    potato
    tuber
    quality factors
    storage
    Opis:
    Celem pracy było określenie wielkości zmian po okresie przechowywania w zawartości wybranych związków biochemicznych i suchej masy w bulwach ziemniaków napromieniowanych mikrofalami. Napromieniowanie bulw ziemniaka mikrofalami istotnie modyfikowało zawartość skrobi i kwasu askorbinowego w odmianie Rosara po okresie przechowywania.
    The purpose of the work was to determine the scale of changes after storage period observed in content of selected biochemical compounds and dry matter in tubers of potatoes exposed to microwave radiation. After storage period, exposure of potato tubers to microwave radiation resulted in significant modification of starch and ascorbic acid content in Rosara variety.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2009, R. 13, nr 1, 1; 123-129
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Reflectance spectrophotometry of bruising in potatoes. I. Ultraviolet to near infrared
    Autorzy:
    Evans, S.D.
    Muir, A.Y.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/24196.pdf
    Data publikacji:
    1999
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    Solanum tuberosum
    blue-black pigment
    potato tuber
    reflectance spectrophotometry
    melanin
    bruise
    quality
    potato
    Źródło:
    International Agrophysics; 1999, 13, 2
    0236-8722
    Pojawia się w:
    International Agrophysics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wplyw nawozenia potasowego na jakosc bulw ziemniaka z uprawy ekologicznej
    Autorzy:
    Danilcenko, H
    Venskutoniene, E
    Bartaseviciene, B
    Pranaitiene, R
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/798875.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    uprawa ekologiczna
    uprawa roslin
    ziemniaki
    bulwy
    jakosc
    nawozenie potasem
    ecological cultivation
    plant cultivation
    potato
    tuber
    quality
    potassium fertilization
    Opis:
    Estimated the influence of various potassium fertilizers for potatoes tubers which where grown organically in 2002-2004. According to the research results the quality of potato tubers depended on the kind of potassium fertilizers. Most positive effects on the contents of dry matter and starch as well as on technological property - darkening, were observed in potato tubers fertlized with potassium sulphate N₀P₀K₉₀ and potassium magnesia N₀P₀K₁₅₀.
    Określono wpływ zróżnicowanego nawożenia potasem na jakość bulw ziemniaka uprawianego w systemie ekologicznym w sezonach wegetacyjnych 2002-2004. Stwierdzono, że analizowane podstawowe składniki bulw ziemniaka oraz ciemnienie miąższu bulw surowych były uzależnione od rodzaju zastosowanych nawozów potasowych. Największą zawartością suchej substancji i skrobi oraz niższą podatnością na ciemnienie bulw surowych charakteryzowały się ziemniaki pochodzące z poletek nawożonych siarczanem potasu (N₀P₀K₉₀) i magnezji potasowej (N₀P₀K₁₅₀).
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 511, 1; 209-215
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Jakosc bulw ziemniaka jadalnego nawozonego wsiewkami miedzyplonowymi i sloma jeczmienia jarego
    Autorzy:
    Plaza, A
    Ceglarek, F
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/807270.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    nawozenie organiczne
    ziemniaki
    sloma jeczmienna
    bulwy
    wsiewki miedzyplonowe
    jakosc
    organic fertilization
    potato
    barley straw
    tuber
    undersown intercrop
    quality
    Opis:
    Paper presents the results of research conducted within the years 1999-2002 concerning the effects of fertilization with sown inter crops and spring barley straw on the quality traits of table potato tubers. Two factors were investigated in the experiment: fertilization with sown inter crop (control treatment, farmyard manure, white clover, white clover + Italian ryegrass, Italian ryegrass) and with spring barley straw (sub-blocks with and without straw application). Obtained results showed that the tuber quality of potatoes fertilized with white clover and the mixture of white clover and Italian ryegrass on the combinations with and without straw application was similar to the quality of potato tubers fertilized with farmyard manure.
    W pracy przedstawiono wyniki badań z lat 1999-2002 mające na celu określenie wpływu nawożenia wsiewkami międzyplonowymi i słomą jęczmienia jarego na kształtowanie się cech jakościowych bulw ziemniaka jadalnego. W doświadczeniu badano dwa czynniki: nawożenie wsiewką międzyplonową (obiekt kontrolny, obornik, koniczyna biała, koniczyna biała + życica wielokwiatowa, życica wielokwiatowa) i nawożenie słomą jęczmienia jarego (podblok bez słomy, podblok ze słomą). Otrzymane wyniki badań pozwalają stwierdzić, że jakość bulw ziemniaka nawożonego koniczyną białą oraz mieszanką koniczyny białej z życicą wielokwiatową w kombinacjach bez słomy lub ze słomą dorównywała jakości bulw ziemniaka nawożonego obornikiem.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 511, 1; 217-223
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Pollution of early potato variety tubers with lead and strontium in Eastern Polesie
    Autorzy:
    Sawicka, B
    Pszczolkowski, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1450108.pdf
    Data publikacji:
    2001
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    Polesie region
    lead
    tuber
    pollution
    soil
    strontium
    cultivation technology
    harvest date
    potato quality
    soil property
    degraded ecosystem
    potato
    anthropogenic ecosystem
    Opis:
    Trace elements contents analyses were made in tuber samples collected from the field experiment in 1996-1998 in Experimental Station, Parczew, on weak loamy sand soil. The following experimental factors were taken into account: their cultivation technologies; two potato varieties (Aster and Drop). The lead content in very early potato tubers appeared to be higher than the permissible one in all study years. The highest lead content was found in young tubers harvested on 60th day after setting. Along with the delay of harvest, the lead level tended to be lower. Tubers harvested on the 75th day after setting accumulated the most strontium, those physiologically matured had the lowest level of this element. All types of coverage applied in the study contributed to the increase of lead content in tubers of very early potato varieties as compared to traditional cultivation. Neither cultivation technologies nor variety features modified the strontium accumulation in tubers.
    Źródło:
    Acta Agrophysica; 2001, 51; 285-293
    1234-4125
    Pojawia się w:
    Acta Agrophysica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena wartosci handlowej ziemniakow jadalnych
    Autorzy:
    Nowacki, W
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/834909.pdf
    Data publikacji:
    2003
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    dostepnosc
    ocena jakosci
    wartosc handlowa
    ceny
    bulwy
    opakowania
    ziemniaki jadalne
    accessibility
    quality assessment
    commercial value
    price
    tuber
    packaging
    edible potato
    Źródło:
    Ziemniak Polski; 2003, 4; 32-36
    1425-4263
    Pojawia się w:
    Ziemniak Polski
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Seniphos w dolistnym nawozeniu ziemniakow
    Autorzy:
    Jablonski, K
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/835909.pdf
    Data publikacji:
    2001
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    zawartosc azotanow
    Seniphos
    ziemniaki
    plony
    bulwy
    zawartosc skrobi
    jakosc
    nawozenie dolistne
    nitrate content
    Seniphos fertilizer
    potato
    yield
    tuber
    starch content
    quality
    foliar fertilization
    Źródło:
    Ziemniak Polski; 2001, 2; 28-33
    1425-4263
    Pojawia się w:
    Ziemniak Polski
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wplyw zabiegow ochrony na jakosc bulw
    Autorzy:
    Pawinska, M
    Osowski, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/835672.pdf
    Data publikacji:
    1998
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    zdrowotnosc bulw
    herbicydy
    fungicydy
    ochrona roslin
    ziemniaki
    fitotoksycznosc
    bulwy
    zaprawianie sadzeniakow
    srodki ochrony roslin
    insektycydy
    jakosc
    regulatory wzrostu
    tuber health
    herbicide
    fungicide
    plant protection
    potato
    phytotoxicity
    tuber
    seed potato treatment
    plant protection product
    insecticide
    quality
    growth regulator
    Źródło:
    Ziemniak Polski; 1998, 4; 13-21
    1425-4263
    Pojawia się w:
    Ziemniak Polski
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Variability analysis of selected quantitative characteristics in edible potato varieties
    Analiza zmienności wybranych cech ilosciowych u odmian ziemniaka jadalnego
    Autorzy:
    Bombik, A.
    Rymuza, K.
    Markowska, M.
    Stankiewicz, C.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/47108.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
    Tematy:
    edible potato
    potato
    potato variety
    variability analysis
    quantitative parameter
    component
    tuber yield
    starch content
    dry matter content
    vitamin C content
    potato quality
    variation coefficient
    Opis:
    The paper presents the variability analysis of some quantitative characteristics, that is of tuber yield, starch content and yield, dry matter content and yield and vitamin C content in selected edible potato varieties. Reciprocal relations of variance components calculated and their percentage share in the total variability were a measure of variability evaluation for the characteristics examined. Moreover, the variability of the characteristics was characterised by means of the classical variability coefficient. It has been found that tuber yield and vitamin C content variability was determined mainly by the interaction effects of years and the factors examined, as well as the experimental error. The respective values were as follows: 44.3% and 34.7% for tuber yield, and 42.2% and 46.2% for vitamin C. The starch content was in 47.5% modified by the effects of the main factors (including 35.0% for years) and the error effect (39.0%). A similar interaction was observed in the case of dry matter content variability, but the error was 52.4%. Starch and dry matter yields were determined mainly by interaction effects of the years and the examined factors (40.7% and 39.9%, respectively) as well as the experimental error (32.2% of the total variability for both traits). The highest changes expressed as the values of the coefficient of variation were found for tuber yield, dry matter yield and starch yield.
    W pracy przedstawiono analizę zmienności niektórych cech ilościowych, tj. plonu bulw, zawartości i plonu skrobi, zawartości i plonu suchej masy oraz zawartości witaminy C u wybranych odmian ziemniaka jadalnego. Miarą oceny zmienności badanych cech były wzajemne relacje wyznaczonych ocen komponentów wariancyjnych ich oraz procentowy udział w zmienności całkowitej. Zmienność badanych cech scharakteryzowano, korzystając z klasycznego współczynnika zmienności. Wykazano, że zmienność plonu bulw i witaminy C determinowana była głównie przez efekty interakcyjne lat z badanymi czynnikami i błąd doświadczalny. Wartości te wynosiły odpowiednio: 44,3% i 34,7% dla plonu bulw oraz 42,2% i 46,2% dla witaminy C. Zawartość skrobi modyfikowana była w 47,5%, przede wszystkim przez efekty czynników głównych (w tym lat 35,0%) i efekt błędu (39,0%). Podobną reakcję odnotowano w przypadku zmienności zawartości suchej masy, z tym że błąd stanowił 52,4%. Plon skrobi i suchej masy determinowany był głównie przez efekty interakcyjne lat z badanymi czynnikami (odpowiednio: 40,7% i 39,9%) oraz błąd doświadczalny (po 32,2% zmienności całkowitej). Największym zmianom, wyrażonym w postaci współczynnika zmienności, podlegał plon bulw, suchej masy i skrobi.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2007, 06, 3
    1644-0625
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wplyw deszczowania, technologii uprawy i nawozenia azotowego na jakosc ziemniakow odmiany Bila
    Autorzy:
    Rebarz, K
    Borowczak, F
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/802744.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    technologia uprawy
    ziemniaki
    bulwy
    deszczowanie
    jakosc
    ziemniaki Bila
    nawozenie azotem
    odmiany roslin
    cultivation technology
    potato
    tuber
    sprinkling
    quality
    Bila cultivar
    nitrogen fertilization
    plant cultivar
    Opis:
    In experiments carried out in 2001-2004 the effects of irrigation, cultivation technology and nitrogen fertilization on the yield structure, chemical composition and consumption quality of potato tubers were investigated. It was stated that the irrigation and increasing nitrogen doses increased in potato yields the share of bigger tubers. Irrigation decreased the contents of dry matter, starch and nitrates. Higher nitrogen doses increased the contents of protein, nitrogen and nitrates but worsened the taste and increased discoloration of raw and boiled potato tubers.
    W doświadczeniach przeprowadzonych w latach 2001-2004 badano wpływ deszczowania, technologii uprawy i nawożenia azotem na strukturę plonów, skład chemiczny i wartość konsumpcyjną bulw ziemniaków. Stwierdzono, że deszczowanie i zwiększanie dawek azotu zwiększyły w plonach udział bulw większych. Deszczowanie obniżyło zawartość suchej masy, skrobi i azotanów. Zwiększanie dawek azotu powodowało wzrost zawartości białka, azotu i azotanów oraz pogorszenie smaku ziemniaków i wzrost ciemnienia miąższu bulw surowych i ugotowanych.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 511, 1; 287-299
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Skutecznosc zabiegow mechanicznych w systemach pielegnacji ziemniakow i ich wplyw na jakosc bulw
    Autorzy:
    Gruczek, T
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/835459.pdf
    Data publikacji:
    2003
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    ziemniaki
    plony
    bulwy
    zwalczanie chwastow
    jakosc
    mechaniczne metody ochrony roslin
    zabiegi pielegnacyjne
    potato
    yield
    tuber
    weed control
    quality
    mechanical method
    plant protection
    cultivated plant care
    Źródło:
    Ziemniak Polski; 2003, 1; 27-33
    1425-4263
    Pojawia się w:
    Ziemniak Polski
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    System pielegnacji ziemniaka a jakosc plonu
    Autorzy:
    Gruczek, T
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/834778.pdf
    Data publikacji:
    2002
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    ochrona roslin
    metody ochrony roslin
    ziemniaki
    uprawa roslin
    plony
    bulwy
    zwalczanie chwastow
    jakosc
    zabiegi pielegnacyjne
    plant protection
    plant protection method
    potato
    plant cultivation
    yield
    tuber
    weed control
    quality
    cultivated plant care
    Źródło:
    Ziemniak Polski; 2002, 1; 25-32
    1425-4263
    Pojawia się w:
    Ziemniak Polski
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wplyw uprawy ziemniaka w wieloletniej monokulturze i plodozmianach specjalistycznych na jakosc bulw
    Autorzy:
    Waclawowicz, R
    Zimny, L
    Oliwa, T
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/802667.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    nawozenie organiczne
    plodozmiany specjalne
    metody uprawy
    uprawa roslin
    ziemniaki
    bulwy
    monokultury wieloletnie
    jakosc
    nawozenie mineralne
    organic fertilization
    crop rotation
    cultivation method
    plant cultivation
    potato
    tuber
    long-standing monoculture
    quality
    mineral fertilization
    Opis:
    The studies dealt with the effect of potato concentration in crop rotation considering differentiated organic and mineral fertilization, on the contents of starch, protein, phosphorus, potassium and dry matter in tubers. Potatoes (cultivar Maryna) were grown in monoculture, two-field crop rotations and Norfolk crop rotation. Organic and mineral fertilization were varied within monocultures and two-field crop rotations (manure 20 or 40 t·ha⁻¹, winter catch crop - rye, NPK). The contents of starch, protein, phosphorus and potassium in tubers were determined at the flowering and at harvest of potatoes. Increasing percentage of potato in crop rotation also using the manure or ploughing it down with winter catch crop, increased starch yield. In both terms of testing the highest content of starch in tubers was observed in potato continuous crop as compared to two-field or Norfolk crop rotations. Fertilization used within the systems, especially with manure, affected the tuber quality. Application of the manure increased contents of phosphorus and potassium, whereas the content of total protein in tubers decreased after using manure.
    Określono wpływ udziału ziemniaka w płodozmianie z uwzględnieniem zróżnicowanego nawożenia organiczno-mineralnego na zawartość skrobi, białka, fosforu, potasu oraz suchej masy w bulwach. Ziemniak (odmiana Maryna) uprawiano w monokulturze w zmianowaniach dwupolowych z owsem oraz w płodozmianie typu norfolskiego. W obrębie monokultur i dwupolówek zróżnicowano nawożenie organiczno-mineralne (obornik (20 lub 40 t·ha⁻¹), międzyplon ozimy (żyto), NPK). Zawartość skrobi, białka ogólnego, fosforu i potasu oznaczono w bulwach w końcu kwitnienia ziemniaków i w terminie ich zbioru. Wzrost udziału ziemniaka w płodozmianie do 50%, a także zastosowanie obornika lub przyoranie go z międzyplonem ozimym wpłynęło na zwiększenie plonu skrobi. W obu terminach badań większą zawartość skrobi w bulwach stwierdzono w ziemniaku uprawianym w monokulturze niż w dwupołówce lub zmianowaniu norfolskim. O jakości bulw ziemniaka zadecydowało zastosowane w obrębie systemów uprawy nawożenie, a w szczególności obornikiem. Wpływał on na zwiększenie w bulwach zawartości fosforu i potasu, natomiast zawartość białka ogólnego pod wpływem tego nawozu wyraźnie ulegała zmniejszeniu.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 511, 1; 255-264
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wplyw stosowania wlokniny w uprawie bardzo wczesnych odmian ziemniaka na zawartosc wybranych skladnikow w mlodych bulwach
    Autorzy:
    Wadas, W
    Jablonska-Ceglarek, R.
    Kosterna, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/827955.pdf
    Data publikacji:
    2003
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    sklad chemiczny
    zastosowanie
    ziemniaki
    uprawa roslin
    bulwy
    wloknina polipropylenowa
    jakosc
    zywienie czlowieka
    odmiany wczesne
    odmiany roslin
    chemical composition
    application
    potato
    plant cultivation
    tuber
    non-woven polypropylene
    quality
    human nutrition
    early cultivar
    plant cultivar
    Opis:
    Badano wpływ technologii uprawy ziemniaka na wczesny zbiór (bez osłony oraz z zastosowaniem włókniny polipropylenowej) na zawartość wybranych składników odżywczych w bulwach bardzo wczesnych odmian (Aster i Drop). Ziemniaki zbierano po 60 i 75 dniach od sadzenia. Stosowanie osłony z włókniny polipropylenowej przyczyniło się do wzrostu zawartości suchej masy w bulwach średnio o 1,17%, w porównaniu z uprawą bez osłaniania roślin, ale nie miało wpływu na zawartość skrobi, białka i witaminy C w bulwach. Większy wpływ na zawartość badanych składników w bulwach miały: termin zbioru i warunki meteorologiczne w okresie wegetacji ziemniaka. Opóźnienie terminu zbioru przyczyniło się do wzrostu koncentracji składników odżywczych w bulwach. Niezależnie od stosowanej technologii uprawy zawartość suchej masy, skrobi i witaminy C w bulwach obu odmian nie różniła się istotnie, natomiast więcej białka, średnio o 0,14%, zgromadziły bulwy odmiany Aster.
    The effect of the potato cultivation technology for early crop (no covering, covering by nonwoven polypropylene) on the some nutrient components content in tubers of very early cultivars (Aster, Drop) was investigated. Potatoes were harvested 60 and 75 days after planting. The result of employing the nonwoven polypropylene covering contributed to increase in the dry matter content in tubers on an average by 1.17%, in comparison with the cultivation without the plant covering, but did not have effect on the starch, protein and vitamin C content in tubers. The content of examined components in potato tubers in greater degree depended on the harvest date and meteorological conditions in the vegetation period of potato. The retarding of harvested date contributed to increase concentration on the nutrient components in tubers. Independently of employed the cultivation technology the contents of dry matter, starch and vitamin C in tubers of both cultivars showed no significant difference, however, higher protein on an average by 0.14% contents in tubers of Aster cultivar.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2003, 10, 3; 110-118
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Produkcja ziemniakow przy szerokosci miedzyrzedzi 75 cm
    Autorzy:
    Gruczek, T
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/835431.pdf
    Data publikacji:
    2000
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    jakosc pracy
    rozstawa 75 cm
    naklady pracy
    maszyny rolnicze
    ziemniaki
    uprawa roslin
    bulwy
    plonowanie
    cechy jakosciowe
    efektywnosc produkcji
    szerokosc miedzyrzedzi
    work quality
    plant spacing
    work input
    agricultural machine
    potato
    plant cultivation
    tuber
    yielding
    qualitative trait
    production effectiveness
    interrow width
    Źródło:
    Ziemniak Polski; 2000, 4; 10-17
    1425-4263
    Pojawia się w:
    Ziemniak Polski
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wplyw nawadniania na jakosc plonu ziemniakow
    Autorzy:
    Gluska, A
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/835958.pdf
    Data publikacji:
    1997
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    susza
    struktura plonu
    miazsz
    sklad chemiczny
    Streptomyces scabies
    jakosc
    parch zwykly ziemniaka
    choroby roslin
    uprawa roslin
    ziemniaki
    ksztalt bulw
    nawadnianie
    plony
    drought
    yield structure
    potato pulp
    chemical composition
    quality
    common scab
    plant disease
    plant cultivation
    potato
    tuber shape
    irrigation
    yield
    Źródło:
    Ziemniak Polski; 1997, 3; 7-10
    1425-4263
    Pojawia się w:
    Ziemniak Polski
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ nawożenia na wybrane cechy jakościowe bulw ziemniaka odmiany Bila
    Influence of fertilisation on selected qualitative properties of Bila potato tubers
    Autorzy:
    Wszelaczynska, E.
    Janowiak, J.
    Spychaj-Fabisiak, E.
    Pinska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/46780.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
    Tematy:
    bulwy
    cechy jakosciowe
    nawozenie azotem
    obornik
    odmiany roslin
    sucha masa
    zawartosc cukrow
    zawartosc skrobi
    zawartosc suchej masy
    zawartosc witaminy C
    ziemniaki
    ziemniaki Bila
    Bila cultivar
    dry mass
    manure
    nitrogen fertilization
    plant cultivar
    potato
    quality value
    starch content
    sugar content
    tuber
    vitamin C content
    Opis:
    Badania przeprowadzono w oparciu o wieloletnie statyczne doświadczenie polowe założone w 1979 roku w Stacji Badawczej Wydziału Rolniczego UTP w Wierzchucinku (woj. kujawsko-pomorskie), w trzyletnim uproszczonym zmianowaniu: ziemniak – żyto ozime – żyto ozime. Materiał badawczy stanowiły bulwy wczesnej, jadalnej odmiany ziemniaka Bila, uprawianej w pierwszym roku dziesiątej rotacji (2006 r.). Czynnikami doświadczenia było nawożenie organiczne (bez obornika i z obornikiem w ilości 30 t∙ha-1) i nawożenie azotem – cztery dawki (0, 60, 120, 180 kg∙ha-1). Celem badań było określenie wpływu nawożenia organicznego i mineralnego na wybrane cechy jakościowe bulw ziemniaka. Uzyskane wyniki wskazują na istotnie pozytywne działanie obornika i nawożenia azotem na zawartość suchej masy i skrobi, a negatywne na zawartość cukrów. Wzrastające dawki azotu obniżały zawartość witaminy C w bulwach, ale ziemniaki uprawiane na oborniku charakteryzowały się większą zawartością tego składnika.
    The study was conducted on the basis of a multiannual static field experiment established in 1979. It was conducted in the 3-year simplified rotation system: potato – winter rye – winter rye. The study refers to an early, edible variety of Bila potato growing in the first year of 10th rotation (2006). Experimental factors were the following: organic fertilisation (without manure and with manure 30 t·ha-1), and nitrate fertilisation – four doses (0, 60, 120, 180 kg∙ha-1). The aim of this study was to define the influence of organic and mineral fertilisation on selected qualitative properties of potato tubers. The results obtained from the study show a positive effect of manure and nitrate fertilisation on dry matter and starch content and a negative effect on sugar content. Increasing nitrogen doses lowered a content of vitamin C in potato tubers. However, potatoes growing on manure had a higher content of this ingredient.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2007, 06, 4
    1644-0625
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zmienność i współzależność między niektórymi cechami jakości ziemniaka jadalnego w sieci handlowej Siedlec
    Variability and relationship between selected edible potato quality characteristics in the trade network of Siedlce
    Autorzy:
    Bombik, A.
    Stopa, D.
    Rymuza, K.
    Markowska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/46626.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
    Tematy:
    bulwy
    cechy jakosciowe
    cechy uzytkowe
    korelacja
    obrot detaliczny
    sieci handlowe
    Siedlce
    wartosc kulinarna
    warunki przechowywania
    wspolczynnik korelacji
    zawartosc skrobi
    ziemniaki jadalne
    zmiany fizjologiczne
    zmiennosc cech
    edible potato
    physiological change
    Siedlce town
    correlation
    correlation coefficient
    culinary value
    quality trait
    retail turnover
    starch content
    storage condition
    trade chain
    trait variability
    tuber
    utility trait
    Opis:
    W pracy podjęto próbę określenia i scharakteryzowania niektórych cech jakości ziemniaka jadalnego oferowanego w sieci handlowej Siedlec. Materiał do badań stanowiły bulwy ziemniaka pochodzące ze zbiorów z trzech kolejnych lat (2002-2004), pobierane raz w miesiącu, od października do czerwca, w pięciu sklepach na terenie Siedlec. Oznaczono procentową zawartość skrobi i procentową wydajność przy obieraniu oraz dokonano oceny organoleptycznej zewnętrznych i wewnętrznych cech jakości bulw. Stwierdzono, że z wyjątkiem regularności zarysu kształtu bulw i głębokości oczek pozostałe cechy spełniały wymagania co do jakości, określonej w normach. Największą zmiennością charakteryzował się typ kulinarno-użytkowy, zawartość skrobi oraz średnia masa bulwy, co świadczy o dużej różnorodności odmianowej ziemniaków, oferowanych przez dostawców. Badania wykazały, że wiele istotnych i wysoce istotnych zależności między cechami jakościowymi bulw było determinowanych przez lata, miesiące, jak i punkty zakupu. Różnorodność zależności zachodząca między badanymi cechami ziemniaków zakupionych w poszczególnych miesiącach i sklepach, a także duża zmienność w latach były wynikiem różnic genetycznych (odmianowych) oraz zmian fizjologicznych bulw, modyfikowanych warunkami przechowywania.
    It was attempted to determine and characterize selected quality characteristics of edible potato sold in the trade network of Siedlce by means of the variability and relationship analyses. The research material consisted of potato samples of tubers harvested during three successive years, bought once a month from October to June in five shops in Siedlce. The starch content and peeling productivity (both expressed as percentages) were determined in all samples. Moreover, an organoleptic evaluation of outer and inner characteristics of potato tuber quality was done. It was found that, apart from the regularity of tuber shape and depth of eyes, all the characteristics met the quality requirements defined by the standards. The highest variability was characteristic of the culinary and usable type, starch content and average tuber weight, which proves that the potatoes provided by suppliers vary greatly. The research carried out showed that many significant and highly significant relationships found between the quality characteristics of potato tubers were determined by the years, months and purchase places. Variation in the relationships between the examined characteristics in individual months and shops as well as a marked variation in years resulted from genetic (varietal) differences and physiological changes taking place in tubers, being modified by the storage conditions.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2008, 07, 1
    1644-0625
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wplyw stosowania oslon w uprawie wczesnych odmian ziemniaka na zawartosc wybranych skladnikow w bulwach
    Autorzy:
    Wadas, W
    Kosterna, E
    Zebrowska, T
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/802177.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    uprawa roslin pod oslonami
    bulwy
    ziemniaki wczesne
    folia polietylenowa
    zawartosc kwasu askorbinowego
    wloknina polipropylenowa
    jakosc
    odmiany roslin
    folia perforowana
    ziemniaki
    zawartosc skrobi
    zawartosc suchej masy
    zawartosc bialka ogolnego
    plastic tunnel cultivation
    tuber
    early potato
    polyethylene foil
    ascorbic acid content
    polypropylene fabric
    quality
    plant cultivar
    perforated foil
    potato
    starch content
    dry mass content
    total protein content
    Opis:
    The effect of cover kind (perforated polyethylene foil, polypropylene fibre) and date of its removal (2 and 3 week after plant sprouting) on the content of some nutrients in tubers of early potato cultivars (Aksamitka, Cykada) was investigated. The potatoes were harvested 60 and 75 days after planting. The use of covers increased dry matter and starch contents in tubers, but slightly affected the contents of protein and ascorbic acid. At this method of cultivation, dry matter content in tubers was higher on average by 2.05% and starch by 1.17% after 60 days from planting and by 2.18% and 1.20% after 75 days from planting, respectively. Kind of cover did not significantly affect the dry matter, starch and ascorbic acid contents in tubers, however, more protein on average by 0.11% after 60 days, and by 0.15% after 75 days from planting were observed at using perforated foil cover. Elongation of the covering period to 3 weeks after plants sprouting increase the protein content on average by 0.05% in physiologically older tubers harvested 75 days after planting; at the same time the starch content in tubers was higher by 0.97% at using perforated foil cover. The tubers of Cykada cultivar contained more dry matter, total protein and ascorbic acid than Aksamitka, but the starch content in tubers of both potato cultivars did not differ significantly.
    W trzyletnich badaniach przeprowadzonych w latach 2002-2004 badano wpływ rodzaju osłony folii polietylenowej perforowanej i włókniny polipropylenowej oraz terminu zdjęcia osłony (2 i 3 tygodnie po wschodach roślin) na zawartość wybranych składników odżywczych w bulwach wczesnych odmian ziemniaka (Aksamitka i Cykada). Ziemniaki zbierano po upływie 60 i 75 dni od sadzenia. Stosowanie osłon przyczyniło się do zwiększenia zawartości suchej masy i skrobi w bulwach, ale miało niewielki wpływ na zawartość białka i kwasu askorbinowego. Przy tym sposobie uprawy zawartość suchej masy była większa średnio o 2,05%, a skrobi o 1,17% po 60 dniach od sadzenia i odpowiednio o 2,18% i 1,20% po 75 dniach od sadzenia. Rodzaj stosowanej osłony nie miał istotnego wpływu na zawartość w bulwach suchej masy, skrobi i kwasu askorbinowego, natomiast większą koncentrację białka ogólnego średnio o 0,11% po 60 dniach od sadzenia i o 0,15% po 75 dniach od sadzenia stwierdzono przy stosowaniu folii perforowanej. Wydłużenie okresu osłaniania roślin do 3 tygodni po wschodach przyczyniło się do zwiększenia zawartości białka średnio o 0,05% w bulwach fizjologicznie starszych, zbieranych po 75 dniach od sadzenia, jednocześnie przy stosowaniu folii perforowanej większa była zawartość skrobi o 0,97%. Większą zawartość suchej masy, białka i kwasu askorbinowego stwierdzono w bulwach odmiany Cykada niż Aksamitka, natomiast zawartość skrobi w bulwach obu odmian nie różniła się istotnie.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 511, 1; 233-243
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-35 z 35

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies