Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "triticale grain" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 36
Tytuł:
Technologiczne wykorzystanie ziarna pszenżyta
Technological applicability of triticale grain
Autorzy:
Achremowicz, B.
Ceglińska, A.
Gambuś, H.
Haber, T.
Obiedziński, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/227662.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
pszenżyto
skład chemiczny
przemiał ziarna
wypiek pieczywa
wykorzystanie w ciastkarstwie
triticale
chemical composition
technological application
milling of the grain
baking
Opis:
Pszenżyto uznawane jest powszechnie jako doskonałe zboże paszowe, a sprzyja temu bardzo korzystny skład chemiczny ziarna i jego cechy uprawowe. Stale zwiększa się zainteresowanie tym nowym zbożem, co w efekcie powoduje, że, chociaż wolno, ale ciągle wzrasta powierzchnia uprawy, a pszenżyto staje się konkurencyjne dla żyta. W artykule omówiono możliwości technologicznego wykorzystania ziarna pszenżyta w wielu branżach przemysłu spożywczego, a przede wszystkim w młynarstwie i piekarstwie oraz branżach pokrewnych. Nie mniej, ziarno pszenżyta może być również wykorzystane w innych kierunkach przetwórstwa, np. w gorzelnictwie, czy ogólnie w procesach fermentacyjnych. Badania nad technologicznym wykorzystaniem ziarna pszenżyta zostały zapoczątkowane w latach siedemdziesiątych ubiegłego wieku. Były prowadzone w wielu ośrodkach naukowych w kraju i w efekcie przyniosły wiele konkretnych rozwiązań.
Triticale is widely recognised as the perfrct feeding cereal due to is very favourable chemical composition of the grain and cultivation features of the cereal. The interest in this cereal keeps growing resulting in constant although not very rapid increase of the cultivation area and the triticale becomes a competition to rye. The article discusses the technical possibilities to utilize the triticale grain in numerous variaties of food industry, but in particular in milling, baking and alike. Nevertheles the triticale grain can also be utilized in other varieties of food industry such as alcohol production or other fermentation uses. The research on the technological applicability of triticale started in seventies. It was conducted in numerous scientific institutes in the country and resulted in a number of concrete solutions.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2014, 1; 113-120
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Nutritional value of wheat, triticale, barley and oat grains
Wartość odżywcza ziarna pszenicy, pszenżyta, jęczmienia i owsa
Autorzy:
Biel, W.
Kazimierska, K.
Bashutska, U.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2620157.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
wheat
triticale
barley
oat
grain
nutritional value
proximate composition
dietary fibre
amino acid
beta-glucan
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2020, 19, 2; 19-28
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Economic efficiency of winter triticale grain production
Ekonomiczna efektywność produkcji ziarna pszenżyta ozimego
Autorzy:
Bielski, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/37401.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
economic efficiency
triticale
winter triticale
grain production
cost
technological level
Opis:
The aim of this research has been to assess and compare the economic efficiency of production technologies used to grow a semi-dwarf winter triticale cultivar Gniewko. The method based on the standard gross margin (SGM) was used for the economic evaluation of the two production technology differentiated costs level. The analyzed material consisted of results achieved during a three-year field experiment located at the Experimental Station in Bałcyny near Ostróda. Technologies with the highest and lowest average yields were selected for comparisons. The compared technologies differed from each other in the rate of nitrogen fertilization and fungicides. The more intensive winter triticale technology in field trial, the greater the financial values of winter triticale yield as well as direct costs and direct surplus. The direct costs analysis references to the positive verification of the research hypothesis. The increase of the direct surplus value, which accounted 25.2%, was recorded when the intensity of cultivation increased. Increasing inputs for winter triticale production up to the level of intensive technology in trial conditions was economically justifiable.
Celem badań była ocena i porównanie sprawności ekonomicznej technologii produkcji półkarłowego pszenżyta ozimego odmiany Gniewko. Do oceny ekonomicznej technologii produkcji pszenżyta ozimego wykorzystano metodę opartą na standardowej nadwyżce bezpośredniej (SGM). Materiał badawczy stanowiły wyniki trzyletniego doświadczenia polowego zlokalizowanego w Zakładzie Produkcyjno-Doświadczalnym w Bałcynach k. Ostródy. Do oceny wytypowano technologie największych i najmniejszych średnich plonów. Porównywane technologie produkcji różniły się wielkością dawki nawożenia azotem oraz poziomem ochrony fungicydowej. Wykazano, że im intensywniejsza technologia produkcji, tym większa wartość produkcji pszenżyta ozimego, wyższe koszty bezpośrednie oraz zysk bezpośredni. Analiza kosztów bezpośrednich wskazuje na pozytywną weryfikację hipotezy badawczej. Wzrost intensywności technologii skutkował większą nadwyżką bezpośrednią (o 25,2%). Wyższe koszty ponoszone na wzrost intensywności technologii produkcji pszenżyta ozimego w warunkach doświadczalnych są ekonomicznie uzasadnione.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia; 2014, 13, 2
1644-0757
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ form rodzicielskich na plonowanie linii podwojonych haploidów pszenżyta ozimego
The effect of parental forms on yielding of doubled haploid lines of winter triticale
Autorzy:
Bocianowski, Jan
Banaszak, Zofia
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/41446721.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
linie podwojonych haploidów
plon ziarna
pszenżyto ozime
doubled haploid lines
grain yield
winter triticale
Opis:
W efekcie skrzyżowania 35 form matecznych i 12 ojcowskich otrzymano potomstwo, z którego wyprowadzono 156 linii podwojonych haploidów pszenżyta ozimego. Badane obiekty analizowano pod kątem plonowania w doświadczeniach dwupowtórzeniowych założonych w dwóch miejsco- wościach: Choryń i Sobiejuchy. Na podstawie uzyskanych wyników oceniano użyteczność form rodzicielskich ze względu na plonowanie linii DH. Najlepszą formą mateczną, w sensie największego plonu wyprowadzonych z niej linii DH, w miejscowości Choryń była Dinaro, a w Sobiejuchach – mieszaniec (FidelioDED389/95). Dla siedmiu form matecznych otrzymano linie DH, które charakteryzowały się średnim plonem poniżej średniej ogólnej w jednej miejscowości, a powyżej średniej ogólnej w drugiej. Formami ojcowskimi, dla których linii DH uzyskano największy plon były MAH23175-1/20 (Choryń) oraz Kitaro (Sobiejuchy). Z form, które użyte zostały zarówno jako mateczne, jak i ojcowskie odmiana Dinaro korzystniej wypadła jako forma mateczna, a Kitaro jako ojcowska. Natomiast odmiana Sorento w Choryni była lepsza jako forma ojcowska, a w Sobiejuchach — jako mateczna.
156 doubled haploid (DH) lines of winter triticale were produced from the crosses between 35 mother forms and 12 father forms. The lines were tested in two replications at two localizations (stations): Choryń and Sobiejuchy. Based on the results obtained, the usefulness of parental forms was estimated. The best mother form at the Choryń station was variety Dinaro, and at Sobiejuchy — the hybrid (FidelioDED389/95). The produced DH lines showed the opposite yield effect in different stations only with 7 mother forms. The best father forms were MAH23175-1/20 (Choryń) and Kitaro (Sobiejuchy). Among the forms that had been used both as mother and father ones var. Dinaro gave better results as a mother form, and var. Kitaro — as a father form. The variety Sorento was found to be a better father form in Choryń, whereas it was a better mother form in Sobiejuchy.
Źródło:
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2008, 247; 41-51
0373-7837
2657-8913
Pojawia się w:
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The impact of weather conditions on the yield of winter triticale and content of macroelements in grain
Autorzy:
Brzozowska, I.
Brzozowski, J.
Grabowski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/14613.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:
weather condition
temperature
precipitation
yield
triticale
winter triticale
macroelement content
grain
Opis:
The purpose of this work was to determine the impact of weather conditions during the spring and summer growth of winter triticale on the yield and content of nutrients in its grain. The research results were achieved from a controlled field experiment carried out at the Experimental Station of the University of Warmia and Mazury in Olsztyn, located in Tomaszkowo near Olsztyn (53o42’ N; 20o26’ E). The impact of weather factors during the spring and summer growth of winter triticale on the yield and content of nutrients in its grain was explained by correlation and multiple regression analyses. The duration of the spring and summer growing season (b ́= 0.929**) and the average daily temperatures during the plant growth (b ́= 0.409*) had the strongest, significantly positive impact on winter triticale yield. A significant linear correlation was found only between the content of nitrogen and potassium in winter triticale grain and the selected weather parameters. The nitrogen content depended on the number of plant growing days and average minimum daily temperature, while the potassium content was affected by the number of spring and summer growing days, average daily temperature, total precipitation volume and the number of days with precipitation. Considering the cumulative impact of the examined weather parameters on the content of macroelements in triticale grain, a significant effect was found for phosphorus and potassium, whose levels depended, to the largest extent, on the precipitation volume and number of days without precipitation ≥10 days, respectively. The content of phosphorus and nitrogen in grain was significantly negatively correlated with the yields of winter triticale.
Źródło:
Journal of Elementology; 2016, 21, 2
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Reakcja odmian pszenżyta ozimego na warunki środowiskowe Wielkopolski przy dwóch poziomach intensywności agrotechniki
The reaction of winter triticale varieties, grown using two levels of cultivation intensity, to Wielkopolska environmental conditions
Autorzy:
Bujak, Henryk
Tratwal, Anna
Walczak, Felicyta
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2198293.pdf
Data publikacji:
2012-06-28
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
interakcja genotypowo-środowiskowa
masa 1000 ziaren
odmiana
plonowanie
pszenżyto ozime
stabilność plonowania
1000 grain weight
cultivar
genotype-environment interaction
winter triticale
yield, yielding stability
Opis:
W ramach Porejestrowego Doświadczalnictwa Odmianowego w Wielkopolsce podjęto próbę analizy interakcji odmian pszenżyta ozimego z warunkami glebowo-klimatycznymi dla plonu oraz masy tysiąca ziaren. Materiałem badawczym były odmiany przyjęte do doświadczeń w latach 2008–2010. Doświadczenia polowe z badanymi odmianami zostały założone w siedmiu miejscowościach (Kościelna Wieś, Nowa Wieś Ujska, Winna Góra, Choryń, Borowo, Bobrowniki, Śrem) na dwóch poziomach agrotechniki — standardowym (a1) i intensywnym (a2). Do analizy interakcji genotypowo-środowiskowej wybrano 10 odmian, które powtarzały się we wszystkich latach badań. Wyniki z poszczególnych lat i miejscowości poddano obliczeniom statystycznym dla serii doświadczeń odmianowych. Na podstawie przeprowadzonych badań stwierdzono istotne zróżnico¬wanie plonu oraz masy tysiąca ziaren odmian pszenżyta ozimego, zróżnicowanie lat, miejscowości oraz istotną interakcję genotypowo-środowiskowa na obydwu poziomach agrotechniki. Zarówno w standardowych, jak i intensywnych warunkach agrotechniki, najwyżej plonującą była odmiana Algoso.
Within the Post-Registration Trials in Wielkopolska we made an attempt to analyze the effects of interaction between triticale varieties and soil and climatic conditions on yield and 1000 grain weight. The research materials were varieties admitted to experiments in the years 2008–2010. Field experiments with these varieties were established in seven locations (Kościelna Wieś, Nowa Wieś Ujska, Winna Góra, Choryń, Borowo, Bobrowniki, Śrem) at two levels of cultivation intensity – standard (a1) and intensive (a2). For analysis of genotype-environment interactions we selected 10 varieties that were repeated in all the years. Results from all experiments were statistically analyzed according to the method for a series of varietal experiments. We found significant differences in yield and 1000 grain weight of winter triticale varieties, the years and locations differed from each other and we detected a significant genotype-environment interactions at both levels of cultivation. Variety Algoso produced the highest yield in both standard and intensive crop management conditions.
Źródło:
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2012, 264; 141-155
0373-7837
2657-8913
Pojawia się w:
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Evaluation of spring triticale, faba bean and their mixtures cultivated as forecrops for winter wheat
Ocena wartości przedplonowej pszenżyta jarego, bobiku i ich mieszanek dla pszenicy ozimej
Autorzy:
Buraczynska, D.
Ceglarek, F.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/46806.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
Tematy:
biomass
forecrop
grain yield
protein yield
total protein yield
yield component
winter wheat
wheat
triticale
spring triticale
faba bean
plant cultivation
total protein content
Opis:
In an experiment carried out in the years 2004-2007 at the Agriculture Research Station Zawady (52o20’ N; 22o30’ E) owned by the Podlasie Academy in Siedlce the forecrop value was evaluated for winter wheat of post-harvest residues alone or in combination with straw, of spring wheat, faba bean and spring wheat-faba bean mixtures. Post-harvest residue and straw biomass as well as total nitrogen, phosphorus and potassium accumulations were assessed. Spring triticale produced more post-harvest residues and straw than faba bean. Spring triticale-faba bean mixtures in turn produced intermediate amounts of post-harvest residues and straw compared with the plants in question cultivated in pure stand. Spring triticale biomass was poorer in nitrogen and potassium than faba bean and spring triticale-faba bean mixtures. Winter wheat cultivation following faba bean and mixtures of spring triticale and faba bean significantly increased grain yield and total protein yield, compared with winter wheat cultivation after spring triticale. Soil quality increased as faba bean share in the mixture increased. Straw added to forecrop post-harvest residues significantly increased grain yield, number of ears per 1 m2 and total protein content and yield.
W doświadczeniu zrealizowanym w latach 2004-2007 w Rolniczej Stacji Doświadczalnej Zawady (52o20’ N; 22o30’ E), należącej do Akademii Podlaskiej w Siedlcach, badano wartość przedplonową dla pszenicy ozimej resztek pożniwnych oraz resztek pożniwnych łącznie ze słomą następujących roślin: pszenżyta jarego, bobiku i mie-szanek pszenżyta jarego z bobikiem. Określono masę resztek pożniwnych i słomy, nagro-madzenie azotu ogółem, fosforu i potasu. Pszenżyto jare wytworzyło więcej resztek poż-niwnych i słomy niż bobik. Mieszanki pszenżyta jarego z bobikiem pozostawiły pośrednią masę resztek pożniwnych i słomy między ich komponentami w czystym siewie. Masa organiczna pszenżyta jarego była mniej zasobna w azot i potas niż masa bobiku i mie-szanek pszenżyta jarego z bobikiem. Uprawa pszenicy ozimej w stanowisku po bobiku i mieszankach pszenżyta jarego z bobikiem istotnie zwiększała plon ziarna i plon białka ogólnego w porównaniu z uprawą w stanowisku po pszenżycie jarym. Jakość stanowiska poprawiała się wraz ze wzrostem udziału bobiku w mieszance. Dodatek słomy do resztek pożniwnych przedplonu powodował istotny wzrost plonu ziarna, liczby kłosów na 1 m2 oraz zawartości i plonu białka ogólnego.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2008, 07, 4
1644-0625
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Plonowanie pszenicy ozimej uprawianej po różnych przedplonach
Yield of winter wheat cultivated after various forecrops
Autorzy:
Buraczynska, D.
Ceglarek, F.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/47074.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
Tematy:
groch siewny
mieszanki zboz z grochem
plonowanie
przedplony
pszenica jara
pszenica ozima
pszenzyto jare
resztki pozniwne
struktura plonu
wartosc przedplonowa
zawartosc bialka
ziarno
cereal-pea mixture
forecrop
forecrop value
garden pea
grain
post-harvest residue
protein content
spring triticale
spring wheat
winter wheat
yield structure
yielding
Opis:
Celem pracy było określenie wartości przedplonowej dla pszenicy ozimej następujących roślin: pszenicy jarej, pszenżyta jarego, grochu siewnego i mieszanek pszenicy jarej z grochem siewnym oraz pszenżyta jarego z grochem siewnym o udziale komponentów 80 + 20% i 40 + 60%. Oceniano masę resztek pożniwnych, nagromadzenie azotu ogółem, fosforu i potasu. Doświadczenie polowe przeprowadzono w latach 2001- -2004 w Rolniczej Stacji Doświadczalnej w Zawadach na glebie kompleksu żytniego bardzo dobrego. Największą masę resztek pożniwnych pozostawiło pszenżyto jare, a najmniejszą groch siewny. Masa resztek pożniwnych mieszanek pszenżyta jarego z grochem siewnym była istotnie większa i zgromadziła więcej azotu ogółem, fosforu i potasu niż masa resztek pożniwnych mieszanek pszenicy jarej z grochem siewnym. Plon ziarna pszenicy ozimej, elementy struktury plonu i zawartość białka ogólnego w ziarnie były istotnie różnicowane przez warunki pogodowe i przedplon. Groch siewny oraz mieszanki pszenicy jarej lub pszenżyta jarego z grochem siewnym korzystniej oddziaływały na poziom plonowania pszenicy ozimej niż zboża będące komponentami mieszanek. Zwiększenie udziału grochu siewnego w mieszankach z pszenicą jarą i pszenżytem jarym z 20 do 60% istotnie zwiększało plon ziarna i zawartość białka ogólnego w ziarnie pszenicy ozimej. Przyjmując za kryterium oceny plon ziarna, najlepszym przedplonem dla pszenicy ozimej w warunkach glebowo-klimatycznych środkowowschodniej Polski okazał się groch siewny i mieszanka pszenżyta jarego z 60-procentowym udziałem grochu siewnego.
An experiment was carried out to examine the forecrop value (weight of post-harvest residue and accumulation of total nitrogen, phosphorus and potassium) of spring wheat, spring triticale, field pea, and spring wheat-field pea and spring triticale-field pea mixtures in the respective proportions of 80 + 20% and 40 + 60%. An impact of these forecrops on winter wheat was determined. The field experiment was set up at the Experimental Farm in Zawady over 2001-2004. The soil was the rye very good complex. The largest and the smallest amounts of post-harvest residue were produced by spring triticale and field pea, respectively. The weight of post-harvest residue of the spring triticale-field pea mixture was significantly higher and the accumulation of total nitrogen, phosphorus and potassium was also higher than the accumulation by the post-harvest residues of spring wheat-field pea mixture. Winter wheat grain yield, yield structure components and grain total protein content were significantly impacted by weather conditions and forecrop. Field pea and spring wheat- and spring triticale-field pea mixtures more beneficially influenced the yield level of spring wheat than the cereals which were mixture components. An increased share of field pea in the spring wheat- and spring triticale-based mixtures from 20 to 60% significantly increased grain yield and total protein content in winter wheat grain. Choosing grain yield as an assessment criterion, field pea and the mixture of spring triticale and field pea in the respective proportions of 40 and 60% were found to be the best winter wheat forecrop under the soil and climatic conditions of central-eastern Poland.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2008, 07, 1
1644-0625
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena przydatności pszenżyta jarego do jesiennych zasiewów
Estimation of usefulness of spring triticale for autumn sowing
Autorzy:
Cichy, Henryk
Kaczmarek, Zygmunt
Adamska, Elżbieta
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/42823926.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
pszenżyto ozime i jare
późne wysiewy
plon ziarna
cechy jakościowe ziarna
spring and winter triticale
late autumn sowing
grain yield
quantitative traits
Opis:
Praca przedstawia wyniki doświadczeń z 6 odmianami pszenżyta jarego i 5 odmianami pszenżyta ozimego przeprowadzonych w dwóch miejscowościach przez dwa kolejne sezony wegetacyjne. Pszenżyto wysiewane było każdego roku w ostatniej dekadzie października. Obydwa sezony wegetacyjne różniły się temperaturami w okresie zimowym i sumą opadów. Analizowano cechy struktury plonu i cechy technologiczne takie jak: plon, ciężar objętościowy hektolitra, masa 1000 ziaren, zawartość białka, zawartość skrobi, liczba opadania, sedymentacja. Oceniano różnice między pszenżytem ozimym i jarym przy zasiewach późną jesienią pod względem wyżej wymienionych cech przy zastosowaniu 3-czynnikowej analizy wariancji. Istotnie wyższe wartości zaobserwowano dla odmian ozimych u takich cech jak plon i ciężar objętościowy hektolitra w 2006 roku a dla masy 1000 ziaren — w obu latach badań. Odwrotna sytuacja miała miejsce w przypadku liczby opadania.
The paper presents the results of experiments concerning 6 spring and 5 winter triticale cultivars, conducted in two localities in two consecutive vegetative seasons. Every year triticale was sown in the last decade of October. Both vegetative seasons differed in winter period temperatures and rainfall. The following features were analyzed: grain yield, test weight, 1000 kernel weight, protein content, starch content, falling number, sedimentation value. Three-factor analysis of variance was used to examine the differences between winter and spring triticale cultures with regard to the above-mentioned traits. The significantly higher values were observed for winter cultivars for grain yield, test weight in 2006 and for 1000 kernel weight — in both years of investigation. The opposite was the case for falling number.
Źródło:
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2009, 253; 185-192
0373-7837
2657-8913
Pojawia się w:
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Studies on the suitability of triticale for starch production
Badania nad przydatnością pszenżyta do produkcji krochmalu
Autorzy:
Fortuna, T.
Gambus, H.
Nowotna, A.
Palasinski, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1396393.pdf
Data publikacji:
1985
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
chemical composition of grain
suitability for starch-manufacturing industry
triticale
physico-chemical characteristics of starch
Opis:
53 varieties of triticale were examined in respect of the chemical composition of grain and the selected physico-chemical properties of starch. Tse results made it possible to select 20 varieties featuring the best technological qualities for use in the starch-manufacturing industry. Attention was paid to the high viscosity of starch pastes of triticale.
W poszukiwaniu nowych źródeł surowcowych dla przemysłu krochmalniczego zwrócono uwagę na pszenżyto (triticale). Przewidując, że zboże to wejdzie w niedalekiej przyszłości w Polsce na szeroką skalę przebadano 53 rody pszenżyta znajdujące się w badaniach hodowlanych (tab. 1). Badania te obejmowały analizę ziarn zboża na zawartość skrobi, białka, tłuszczu i błonnika (tab. 2) oraz analizę skrobi wyosobnionej z ziarn metodą laboratoryjną. W skrobi oznaczono zawartość białka, tłuszczu i popiołu oraz dokonano analizy ziarnistości, średniej masy cząsteczkowej, stopnia wiązania wody i rozpuszczalności w wodzie oraz charakterystyki kleikowania (tab. 3). W celu porównania wszystkie analizy przeprowadzono również na pszenicy "Grana" uprawianej w latach 1978 i 1979 w tych samych warunkach co badane rody pszenżyta. Ziarniaki przebadanych rodów pszenżyta odznaczały się wysoką zawartością skrobi (73-85% s.s.) oraz białka (10-18%). Pod względem właściwości fizykochemicznych skrobia pszenżyta nie wykazywała zasadniczych różnic "in minus" w stosunku do skrobi pszenicznej. W związku z tym wytypowano wiele rodów tego zboża, które ze względu na ich wysoki plon ziarna z ha oraz właściwości skrobi nadawałyby się jako surowiec do produkcji krochmalu. I tak najwyższym plonem skrobi z hektara i korzystną ziarnistością oraz wysoką lepkością odznaczają się rody: LT-695./75 i LT-850/74 w 1978 r. oraz LT-176/73, LT-59/76 i CT-252/76 w 1979 r. Najwyższym plonem z hektara, przy nieco gorszej ziarnistości i niższej lepkości, charakteryzują się rody: LT-176/73 i B-866/GR w 1978 r. oraz LT-363./75, LT-404/76, LT-349/74 i CT-93/76 w 1979 r. Nieco niższe plony skrobi z hektara, ale korzystną ziarnistość i wysoką lepkość wykazywały: CR-130, LT-363/75 w 1978 r. oraz CR-146, CR-384, CR-440, B-951, CT-118/76, MT-29-515 i MT-3-128 w 1979 r.
Źródło:
Acta Alimentaria Polonica; 1985, 11, 1; 53-62
0137-1495
Pojawia się w:
Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Genetyczne uwarunkowania twardości ziarna pszenicy i pszenżyta
Genetic background of wheat and triticale grain hardness
Autorzy:
Gasparis, Sebastian
Nadolska-Orczyk, Anna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2198432.pdf
Data publikacji:
2013-03-31
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
psznica
pszenżyto
sekaloindoliny
puroindoliny
twardość ziarna
grain hardness
puroindolines
secaloindolines
triticale
wheat
Opis:
Twardość ziarna pszenicy heksaploidalnej T. aestivum jest cechą determinowaną między innymi przez geny puroindolinowe Pina i Pinb. Geny te kodują białka puroindolinowe PINA i PINB, które akumulowane są w endospermie na powierzchni ziaren skrobiowych. Geny Pina i Pinb występują w genomie D pszenicy heksaploidalnej oraz w genomach pszenic diploidalnych, natomiast pszenica tetraploidalna o genomie AABB nie posiada tych genów. Ortologi genów puroindolinowych występują również u innych gatunków zbóż i wykazują ponad 90% podobieństwo z sekwencją kodującą genów Pin pszenicy. U żyta i pszenżyta heksaploidalnego są to geny sekaloindolinowe Sina i Sinb, które zlokalizowane są w genomie żytnim R. Ze względu na swoje znaczenie, cecha twardości ziarna pszenicy jest obiektem badań od ponad kilkudziesięciu lat. Pierwsze istotne doniesienia na temat dziedziczności tej cechy pojawiły się już w latach sześćdziesiątych ubiegłego wieku. Natomiast od końca lat dziewięćdziesiątych nastąpił znaczny postęp w tym obszarze, gdy w badaniach wykorzystano nowoczesne metody inżynierii genetycznej. W ramach tych badań ustalono sekwencje genów puroindolinowych i ich promotorów, scharakteryzowano ich zróżnicowanie alleliczne i profile ekspresji. W znacznym stopniu ustalono również strukturę białek puroindolinowych i mechanizm ich działania.
Grain hardness of hexaploid wheat T. aestivum is controlled by puroindoline genes Pina and Pinb. They encode puroindoline proteins PINA and PINB which are accumulated on starch granule surface in the endosperm. Genes Pina and Pinb are located in genome D of hexaploid wheat and in other genomes of diploid wheat species. Both genes are absent in tetraploid wheat with genome AABB. Orthologs of puroindoline genes were detected in other cereal species and showed above 90% similarity of coding sequences with Pin genes. Secaloindoline genes are orthologs of puroindolines in rye and hexaploid triticale and are located in genome R. In regard of its importance, wheat grain hardness has been studied from the second half of the last century. However, significant progress in this area started at the end of the last century when the advanced genetic engineering techniques were applied. As a result of this research the coding sequences of puroindoline genes and their promoters were determined as well as the allelic variation and the structure of puroindoline proteins.
Źródło:
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2013, 267; 17-29
0373-7837
2657-8913
Pojawia się w:
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of physical and chemical properties of triticale grain on its milling value.
Autorzy:
Gil, Zygmunt
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2198873.pdf
Data publikacji:
2002-06-23
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
triticale
grain
milling value
Opis:
Interrelationship between physical and chemical properties and milling value of spring and winter triticale grain was examined. Correlation coefficients were calculated on the basis of laboratory tests carried out on qualitatively differentiated material collected in 1995-1998. Physical and chemical properties of spring and winter triticale grain correlated first of all with the yield of middlings, as well as with the reduction and total flour yields in laboratory milling. Triticale grain of high 1000 grain weight, high vitreosity, high HL-weight and of over 2.8 mm thickness was characterized by good milling value. The content of total protein in winter triticale grain was correlated positively with reduction, flour yield but negatively with breaking flour yield. Worse results of milling, expressed by raised ash content of flour and lower milling effectiveness index, were obtained with the grain containing more protein and mineral components.
Źródło:
Plant Breeding and Seed Science; 2002, 46, 1; 23-29
1429-3862
2083-599X
Pojawia się w:
Plant Breeding and Seed Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Podatność ziarna pszenicy i pszenżyta na uszkodzenia bielma oznaczana metodą rentgenograficzną
Susceptibility of wheat and triticale grain to inner mechanical damage by using the X-ray method
Autorzy:
Grundas, S.
Gruszecka, D.
Kowalczyk, K.
Niewiadomski, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/35564.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:
pszenica
pszenzyto
ziarno
uszkodzenia ziarna
bielmo
podatnosc na uszkodzenia
metody rentgenograficzne
wheat
triticale
grain
grain damage
endosperm
damage susceptibility
X-ray method
Opis:
Artykuł zawiera wyniki rentgenograficznych badań podatności ziarna pszenicy i pszenżyta na powstawanie uszkodzeń bielma. Materiał pochodził z doświadczeń polowych (eksperyment 1) przeprowadzonych w Stacji Hodowli Roślin w Laskach, w latach 2005-2007 oraz z doświadczeń prowadzonych na mieszańcach pszenżyta przez Instytut Genetyki, Hodowli i Biotechnologii Roślin UP w Lublinie w roku 2009 (eksperyment 2). Zarejestrowany metodą rentgenowską udział ziarniaków z pęknięciami poprzecznymi bielma wskazuje na genetyczne uwarunkowanie tego typu uszkodzeń.
The paper presents the results of X-ray investigations of wheat and triticale grain susceptibility to endosperm damage. The experimental material originated from field experiments carried out at the Plant Breeding Station in Laski in 2005-2007 (experiment 1), and from experiments carried out on grain hybrids of Triticale at the Institute of Genetics, Breeding and Plants Biotechnology at the University of Life Sciences in Lublin, in 2009 (experiment 2). The share of kernels with inner cracks, registered with the X-ray method, indicates an influence of genetic factors on the occurrence of this kind of damage.
Źródło:
Acta Agrophysica; 2011, 18, 2[193]
1234-4125
Pojawia się w:
Acta Agrophysica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Evaluation of grain technological quality of X Triticosecale Wittmack with Aegilops sp. hybrids
Autorzy:
Gruszecka, D.
Kulpa, D.
Makarska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/25907.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:
grain quality
Aegilops
Triticosecale
crossbreeding
triticale
new hybrid
hybrid
technological value
technological quality
Źródło:
International Agrophysics; 2004, 18, 2
0236-8722
Pojawia się w:
International Agrophysics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Geometric characteristics of triticale grain stored under silo pressure
Wplyw naciskow w silosie na zmiany cech geometrycznych pszenzyta
Autorzy:
Guz, T.
Kobus, Z.
Kusinska, E.
Nadulski, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/793095.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Komisja Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
Tematy:
geometrical characteristics
triticale grain
grain storage
silo
pressure
moisture content
stress value
analysis
storage condition
Źródło:
Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa; 2012, 12, 1
1641-7739
Pojawia się w:
Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 36

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies