Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "susz" wg kryterium: Temat


Tytuł:
Susz z całych roślin kukurydzy i lucerny w mieszankach dla tuczników
Dehydrated forages for fattening pigs obtained from whole maize plants and alfalfa
Sushenye celye rastenija kukuryzy i ljucerny v smesjakh dlja otkormochnikov
Autorzy:
Glaps, J.
Bury, B.
Sujak, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/808502.pdf
Data publikacji:
1989
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
kukurydza
lucerna
susz
mieszanki pokarmowe
skladniki pokarmowe
tuczniki
przyrosty dzienne
Opis:
The experiments were made on 180 weaners in order to utilize in the pig fattening large proportions of dehydrated forages obtained from whole maize plants, alfalfa and sugar beets, and to determine to what extent these feeds may replace the cereals. The fattening pigs were divided into three different nutritional groups: I - control, II - with ground grain as basic feed and III - with sugar beet meal as basic feed. Each of these groups consisted of two subgroups: the subgroup L received the alfalfa meal, while the subgroup K was fed with the maize meal. The further division was made by use of different meal levels which were in the first group initially 5% and 7% in the second period. In the second and third group the meal levels uere 10, 20 and 25%. The meal quantity was increased by 5% in the second period. The protein concentrate "Prowit" was used as the protein feed. The digestibility and nitrogen balance of the used mixed feed have been determined. The fattening results for the groups receiving ground grain (second group) or sugar beet meal (third group) and large quantities of alfalfa or maize meal were very unfavourable. The growth rate significantly decreased and the feed efficiency was lower. No considerable changes in growth rate were observed during second fattening period. The feeding of fattening pigs on mixed feed containing sugar beet meal large quantities of alfalfa or maize meal enabled to save 71.8% of ground grain, however, the consumption of protein concentrate increased by 69%. As the meal proportion in the mixed feed increased, the quantity of ground grain decreased from 6.2 up to 14.5%. The maize meal - when compared to the alfalfa meal - enabled to save the ground grain consumption by 7.3%, however, the protein concentrate consumption increased by 23%. The meal obtained from whole maize plants has lower protein content than the alfalfa meal and should not be used for fattening pigs, since slightly better results were obtained only owing to much larger quantities of protein concentrate given to fattening pigs. The sugar beet meal has improved the carcass conformation and nitrogen retention. The mixed feeds containing quantities of alfalfa or maize meal have not improved the carcass quality.
Опыт провели на 180 подсвинках, в котором предприняли попытку применения в откорме свиней большой доли сушеных целых растений кукурузы и люцерны, а также сахарной свеклы и определение в какой степени эти корма могут быть заменителями зерна. Животных разделили на 3 группы кормления, а именно: I - контрольная, во II группе - основой энергетический корм составляла зерновая дерть, а в группе III - сушеная сахарная свекла. Каждая из этих групп разделялась на две подгруппы: Л - получала сушеную люцерну и К - сушеную кукурузу. Дальнейшее разделение заключалось в применении разных уровней сушеных растений: в группе I - 5% в начале откорма и 7% во второй период, а в группах II и III - соответственно 10, 20 и 25%, при чем во второй период количество сушеных растений увеличали на 5%. Белковый корм составлял, концентрат типа "Провит”. Определяли переваримость и баланс азота применяемых смесей. Результаты откорма показали, что в группах, получающих рацион, составляющийся из ячменной дерти (группа II) или из сушеной сахарной свеклы (группаIII) и больших количеств сушеной люцерны, а также кукурузы, они оказались на столько невыгодные, что это вызвало значительноеуменыпение приростов и ухудшение использования корма. Во второй период откорма не констатировано существенных разниц в приростах откормочников. Кормление откормочников смесью, содержащую сушеную сахарную свеклу, а также большими рационами сушеной люцерны или кукурузы, позволило сэкономить по отнесению к контрольным животным 71,8% ячменной дерти, зато потребление белкового концентрата повысилось на 69,6%. По мере роста количества сушеных растений в смесях происходило уменьшение количества ячменной дерти с 6,2 до 14,5%. Сушеная кукуруза по отнесению к сушеной люцерне позволила сэкономить потребление ячменной дерти на 7,3%, а потребление белкового концентрата увеличилось на 23,7%. Сушеные целые растения кукурузы, несмотря на то, что улучшили некоторые показатели откорма, то однако из-за значительно меньшего содержания белка, по сравнению с сушеной люцерной, не должны применяться в откорме свиней, так как чуть лучшие результаты были достигнуты за счет скармливания значительно больших количеств белкового концентрата. Сушеная сахарная свекла повлияла на лучшую мускулатуру тушей, ьольшее было также у этих откормочников количество задержанного азота. Смеси с большим количеством сушеной люцерны или кукурузы не дали выразительно лучшего эффекта в качестве убойного продукта и только незначительно улучшили некоторые свойства туши.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1989, 360
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Właściwości mechaniczne suszów jabłkowych o średniej zawartości wody
Mechanical properties of intermediate moisture dried apples
Autorzy:
Jakubczyk, E.
Ksionek, U.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/290732.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
jabłka
susz
odwadnianie osmotyczne
suszenie
reologia
apples
osmotic dehydration
drying
rheology
Opis:
Celem pracy było przedstawienie charakterystyki właściwości mechanicznych jabłek suszonych do poziomu średniej zawartości wody. Jabłka odwadniano osmotyczno-konwekcyjnie przy zastosowaniu roztworów sacharozy, syropów wiśniowego i jabłkowego. Badano również wpływ dodatku kwasu mlekowego do roztworów osmotycznych na cechy mechaniczne suszów. Sacharoza wnikająca do wnętrza materiału usztywniała wewnętrzne struktury tkankowe, wpływając na wyższe wartości siły i pracy cięcia jabłek odwadnianych osmotyczno-konwekcyjnie. Zastosowanie syropów jabłkowego i wiśniowego ograniczało wartości siły maksymalnej i pracy cięcia suszonych jabłek, co wskazywać mogło na ich mniejszą twardość. Dodatek kwasu mlekowego do roztworów odwadniających istotnie wpływał na obniżenie odporności na cięcie suszów.
The aim of this work was to determine the mechanical properties of dried apples at intermediate moisture level. Apples slices were subjected to osmotic dehydration in: sucrose solution, cherry syrup, and apple syrup. The dehydrated material was air dried to the intermediate moisture. The effect of lactic acid in osmotic solution on mechanical properties of dried apples was also investigated. The use of osmotic dehydration caused the penetration of sucrose into apple structure which had a significant effect on a greater stiffness of the inner tissue structures of dried material. Dried apples obtained by osmotic-convection method with apple and cherry syrups were less hard and but more flexible than apples pre-treated by osmosis in sucrose solution. The decrease in hardness and resistance of dried apples was a result of the presence of lactic acid in the osmotic solutions.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 7(82), 7(82); 215-222
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ obróbki ultradźwiękowej na proces nawilżania suszu z marchwi
Influence of ultrasound treatment on the proces of moisturisation of dried carrot
Autorzy:
Kobus, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/290719.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
ultradźwięki
współczynnik rehydratacji
susz marchwiowy
ultrasounds
rehydration coefficient
dried carrot
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki wstępnej obróbki ultradźwiękowej suszu z marchwi. Celem przeprowadzonych doświadczeń było zbadanie wpływu natężenia pola akustycznego na zmiany współczynnika rehydratacji. Badaniami objęto marchew odmiany Jurga. Susz poddawano obróbce ultradźwiękowej przez czas od 10 do 30 minut. W doświadczeniu użyto generatora ultradźwiękowego wytwarzającego falę o częstotliwości 20 kHz i natężeniu od 6,8 W/cm-2 do 22,4 W/cm-2. Otrzymane wyniki wskazują, że obróbka ultradźwiękowa znacznym stopniu przyczynia się do wzrostu współczynnika rehydratacji. Jego wartość rośnie wraz ze wzrostem czasu działania i natężenia pola ultradźwiękowego.
The study presents the results of preliminary ultrasound treatment of dried carrot. The aim of the experiments was to analyse the influence of the intensity of acoustic field on changes of rehydration factor. The study covered carrot of Jurga variety. Dried carrot underwent ultrasound treatment for 10 to 30 minutes. An ultrasound generator which produces waves with frequency 20 kHz and intensity from 6.8 W/cm-2 to 22.4 W/cm-2 was used in the experiment. The obtained results indicate that ultrasound treatment considerably contributes to an increase of rehydration coefficient. Its value grows along with the growth of time of treatment and the intensity of ultrasound field.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 7(82), 7(82); 247-253
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ warunków rehydratacji na zmianę objętości cząstek krajanki suszu z jabłek
The influence of rehydration conditions on the volume change dried apple cossettes
Autorzy:
Choińska, A.
Górnicki, K.
Winiczenko, R.
Kaleta, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/229068.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
susz jabłkowy
medium rehydratacyjne
temperatura rehydratacji
dried apple
immersion medium
rehydration temperature
Opis:
Celem przeprowadzonej pracy badawczej była analiza wpływu parametrów rehydratacji (temperatury i rodzaju medium) na wzrost objętości suszonych jabłek odmiany Ligol. Jabłka (plastry o grubości 3 i 10 mm, kostki o boku 10 mm) suszono następującymi metodami: konwekcja naturalna (temperatura suszenia 60°C), konwekcja wymuszona (suszarka tunelowa, parametry powietrza suszącego: 50, 60, 70°C, 0,5, 2 m/s), suszenie fluidalne (60°C). Susz rehydratowano w wodzie destylowanej (w temperaturach 20, 45, 70 i 95°C), soku jabłkowym (20°C), 0,5% roztworze kwasku cytrynowego (20°C) i 16,5% roztworze sacharozy (20°C). Badania wykazały wpływ rodzaju medium i temperatury na przebieg procesu rehydratacji.
The objective of the research work was to investigate the influence of rehydration parameters (temperature, immersion medium) on the volume increase of dried apples (var. Ligol). Apples (slices of 3 mm and 10 mm in thickness, cubes of 10 mm in thickness) were dried in the: drying chamber (natural convection at 60°C), convective dryer (at 50, 60, and 70°C and 0.5 and 2 m/s) and fluidized bed dryer (at 60°C). The dried apples samples were rehydrated by immersion in: distilled water (at 20, 45, 70, and 95), apple juice at 20°C, 0.5% citric acid solution at 20°C, 16.5% sucrose solution at 20°C. The results have shown that the immersion medium and temperature influence on the rehydration behaviour of dried apples.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2014, 1; 47-50
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza krajowych badań naukowych w dziedzinie technologii i chemii skrobii w okresie 1981-85 r.
Autorzy:
Palasinski, M.
Leszczynski, W.
Sroczynski, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/803798.pdf
Data publikacji:
1989
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
skrobia
modyfikacja skrobi
analiza
badania
technologia
chemia
pszenzyto
ziemniak
susz ziemniaczany
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1989, 383
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ składu mieszanki suszu marchwiowego i mąki na właściwości fizyczne granulatu
Influence of mixture composition on physical properties of agglomerated dried carrot with wheat flour
Autorzy:
Sobczak, P.
Zawiślak, K.
Panasiewicz, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2070056.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
granulacja bezciśnieniowa
susz marchwiowy
właściwości fizyczne
pressure-less agglomeration
dried carrot
physical properties
Opis:
Celem podjętych badań było określenie wpływu składu mieszanki suszu marchwiowego oraz mąki z pszenicy durum na właściwości fizyczne i wytrzymałościowe uzyskanego granulatu. Doświadczenia przeprowadzono w granulatorze talerzowym Zwiększenie procentowego dodatku mąki z pszenicy durum z 20 do 30 i 40% wpłynęło na zmniej-! szenie średniego wymiaru granulki ok. 15%. Największą trwałość statyczną posiadał granulat z 20% dodatkiem mąki z pszenicy durum.
An influence of dried carrot and durum wheat flour mixture composition on physical and strength properties of granules formed was investigated. The study was conducted using a disk granulator. Increasing wheat flour addition of 20. 30 and 40% caused about 15% increase of the average size of granules. The greatest static durability displayed granules with 20% addition of wheat flour.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 1; 66-67
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zastosowanie przyspieszonych testów przechowalniczych do oceny trwałości suszu buraka, marchwi i bazylii
The application of acceleratedshelf-life tests to assessment of storage life of dried beetroot, carrot and basil
Autorzy:
Tryzno, E.
Sledz, M.
Hankus, M.
Krolikowski, K.
Witrowa-Rajchert, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/807370.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
barwniki
zawartosc barwnikow
degradacja
susz z burakow
susz z marchwi
susz z bazylii
przechowywanie
testy przechowalnicze
produkty spozywcze
produkty suszone
trwalosc
testy ASLT
plant pigment
pigment content
pigment degradation
dried carrot
dried basil
storage
storage test
food product
durability
accelerated shelf-life test
Opis:
Celem pracy było zweryfi kowanie możliwości zastosowania przyspieszonych testów przechowalniczych do przewidywania trwałości suszonych produktów spożywczych. Suszoną bazylię, burak i marchew przechowywano w trzech wartościach temperatury: 25, 35 i 45°C. Czas przechowywania w temperaturze 35 i 45°C, odpowiadający przechowywaniu suszy w 25°C przez 12 tygodni, został wyliczony na podstawie literaturowych wartości energii aktywacji degradacji barwników. Weryfikację przeprowadzono, określając zmiany zawartości chlorofili, betalain, karotenoidów oraz zmianę nasycenia barwy podczas przechowywania suszy. Stwierdzono, że przyspieszone testy przechowalnicze można zastosować do przewidywania trwałości na podstawie zawartości barwników w przypadku suszu buraka i marchwi. Nie stwierdzono takiej możliwości w przypadku analizy zawartości chlorofi li w suszonej bazylii. Analiza zmiany nasycenia barwy umożliwia określenie trwałości bazylii, buraka i marchwi.
The aim of this study was to verify time of storage, calculated on the basis of the energy activation of the pigments degradation, available in the scientific literature, to predict the storage life of dried products Dried basil, beetroot and carrot were storage at three levels of the temperature: 25, 35 and 45°C. The storage time at temperatures of 35 and 45°C, corresponding to the storage of dried products at 25°C for 12 weeks, was calculated based on the literature values of the energy activation of the pigments degradation. The verifi cation was carried out by determining changes in the content of chlorophylls, betalains, carotenoids, and the chroma colour changes during storage of dried products. It turned out that the accelerated storage tests can be used for shelf-life prediction based on the content of pigments in the dried beetroot and carrot, while in the case of changes of chlorophyll content in the dried basil the accelerated tests could not be used. Analysis of changes of chroma value allowed to determine the shelf-life of basil, beetroot and carrot.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2013, 573
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ochrona strefowa ptaków w Regionalnej Dyrekcji Lasów Państwowych w Olsztynie na przykładzie Nadleśnictwa Susz
Zonal protection of birds in the Regional Directorate of State Forests in Olsztyn based on the example of Susz Forest District
Autorzy:
Blonkowski, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/880574.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Tematy:
ochrona przyrody
ochrona zwierzat
ochrona strefowa
ptaki
strefy ochronne
RDLP Olsztyn
Nadlesnictwo Susz
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2011, 13, 2[27]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zastosowanie diagramu Ishikawy jako narzędzia doskonalenia jakości produktów spożywczych
Application of Ishikawa diagram as quality improvement tool of food products
Autorzy:
Kowalska, M.
Paździor, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/228690.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
diagram Ishikawy
jakość produktów spożywczych
susz jabłkowy
Ishikawa diagram
quality of food product
dried apple
Opis:
Zastosowanie diagramu Ishikawy jako narzędzia doskonalenia jakości produktów spożywczych Application of Ishikawa diagram as quality improvement tool of food products W artykule zaprezentowano możliwość zastosowania diagramu przyczynowo skutkowego Ishikawy do rozwiązywania problemów doskonalenia jakości podczas wytwarzania wyrobów spożywczych na przykładzie produkcji suszu jabłkowego. Zdefiniowano kategorie przyczyn oraz przyczyny główne i podprzyczyny dla konkretnego skutku, rozumianego jako wada wyrobu. Wskazano na fakt, że doskonalenie jakości suszu w procesie jego produkcji powinno skupić się na usuwaniu czynników, które składają się na zidentyfikowane główne kategorie ich przyczyn.
In this work the possibility of use of causality Ishikawa diagram to solve problems of quality improvement during manufacturing of food products on the example of the production of dried apple was presented. The categories of causes and main reasons for the specific effect, recognized as a defect of the product were shown. It was pointed that the improvement of the quality of dried apple production during its management should be focused on eliminating factors that make up the main categories identified their causes.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2015, 1; 136-139
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ metody suszenia na właściwości mechaniczne i akustyczne suszy marchwiowych
Influence of dried method of the mechanical and acoustic properties of dried carrot
Autorzy:
Marzec, A.
Pasik, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/290307.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
marchew
susz
właściwości mechaniczne
właściwości akustyczne
porowatość
dried carrot
mechanical properties
acoustic properties
porosity
Opis:
Celem pracy było badanie wpływu metody suszenia na właściwości mechaniczne i akustyczne uzyskanych produktów oraz analiza korelacji pomiędzy wyznaczonymi wyróżnikami tekstury. Przeprowadzone badania wykazały, że metoda suszenia wpływa na właściwości mechaniczne i akustyczne suszy marchwiowych. Praca i siła ściskania były największe dla suszu fluidalnego i mikrofalowego. Susze różniły się zarówno liczbą zdarzeń emisji akustycznej jak i zakresem emitowanych częstotliwości. Współczynnik nachylenia charakterystyki widmowej był najwyższy dla suszu sublimacyjnego i różnił się istotnie od wartości uzyskanych dla suszu fluidalnego, mikrofalowego i konwekcyjnego. Nie stwierdzono istotnych korelacji pomiędzy wyróżnikami tekstury akustycznymi i mechanicznymi, natomiast wykazano, że parametry akustyczne zależą od porowatości materiału.
The aim of this work was to investigate the influence of drying method on mechanical and acoustic properties of carrots. The correlations between the acoustic emission descriptors and mechanical features of texture of dried product were analyzed. Carrot of the Joba variety was cut into slices and then dried by convective method as well as by freeze-drying, fluidal and microwave. Samples of dried material were subjected to compression test. The test was performed with the application of the Zwick loading machine equipped with the system for registration of AE. Results showed that acoustic and mechanical properties were dependent on the drying method. The sound generated by the dried carrot differed in frequency according to the drying method. There was no correlation between mechanical and acoustic properties of the dry material. However, acoustic descriptors were correlated with porosity of dried carrot.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2008, R. 12, nr 1(99), 1(99); 291-296
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ dodatku mocznika i granulowania dawek pokarmowych zawierających susz z całych roślin kukurydzy na poziom azotu amonowego i syntezę białka mikroorganizmów w żwaczu owiec
The effect of urea addition and pelleting rations containing dehydrated whole maize plant on ammonia concentration and microbial protein synthesis in the rumen of sheep
Vlijanie dobavki mocheviny i granulirovanija kormovykh racionov, soderzhashhikh degidratizirovannye celye rastenija kukuryzy, na uroven ammiachnogo azota i sintez belkov mikroorganizmov v rubce ovec
Autorzy:
Antoniewicz, A.
Pisulewski, P.
Barabasz, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/805497.pdf
Data publikacji:
1989
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
mocznik
dawki granulowane
dawki pokarmowe
susz z kukurydzy
azot amonowy
bialko
synteza bialek
mikroorganizmy
zwacz
owce
Opis:
Four rams (body weight 50 kg) fitted with ruminal and simple duodenal oannulae were fed at random, in six 14-day periods, rations in a loose (S) and pelleted (G) form, containing 70% of dehydrated maize plant and 0, 1.25 and 2.5% of urea (respectively rations SO, SI, SII and GO, GI, GII). The urea doses were assumed to cover 100 and 200% of the deficiency of rumen degradable N /ARC, 1980/. The duodenal flow of microbial protein N (NBM) was in groups S 8.17, 13,8 and 14.6 g and in G 10.8, 13.7 and 16.1 g/24h. The yield of NBM/100 g O.M. apparently digested in the rumen was, respectively, 1.16, 2.18, 2.00 and 1.66, 2.24, 2.86 g. The effect of physical form on NBM flow and yield was significant (P ˂ 0.05). N-NH₃ level in the rumen fluid was lower in groups S than G, being probably a reason for higher NBM synsynthesis in groups G. Better utilization of urea at its highest level (2.5%) from the pelleted ration can be caused by the decreased degradation in the rumen of feed protein due to pelleting process.
Четыре барана (масса тела 50 кг) с фистулой в жвач и прямой фистулой в двенадцатиперстную кишку кормили по методу случайной выборки в шести 14-дневных периодах сыпучими (s) и гранулирован-ными (G) рационами, содержащими 70% дегидратизированной кукурузы и 0, 1,25 и 2,5% мочевины (рационы SO, SI, SII, GO, GI, GII). Дозы мочевины возмещали 100 и 200% затрат ш, подвергающегося разложению в рубце, вычисленных по ARC (1980). Переход в двенадцатиперстной кишке N белка микроорганизмов (NБМ) в группах s составлял 8,2, 13,8 и 14,6 в группах G 10.8, 13,7 и 16,1 г/сутки, а эффективность синтеза NБМ/100 г органического вещества, перевариваемого в рубце составляла 1,16; 2,18 и 2,00; 1,66; 2,24 и 2,86 соответственно. Влияние физической формы на переход и эффективность синтеза NБМ было существенным (П < 0,05). Уровень N-NH₃в рубцовой жидкости был меньше в группах S, чем в G (П < 0,01) в 0, 2, 4 и 5 часов после кормления. Эту разницу можно объяснить более высоким синтезом NБМ в группах G. Лучшее использование дозы 2,5% мочевины из гранулята может быть вызвано понижением коэффициента разложения белка корма в рубце вследствие гранулирования.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1989, 360
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Neuronowa klasyfikacja obrazów suszu warzywnego
Neural classification of images showing dried vegetables
Autorzy:
Koszela, K.
Weres, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/287040.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
susz marchwiowy
rozpoznawanie obrazów
sztuczna sieć neuronowa
dried carrot
identification of images
artificial neural network
Opis:
Celem pracy badawczej było opracowanie modelu neuronowego do oceny rodzaju suszu marchwiowego i jego klasyfikacji na podstawie cyfrowych fotografii. Analizie i klasyfikacji poddane zostały trzy rodzaje suszu marchwiowego, dla których wybrano cechy charakterystyczne, które umożliwiały klasyfikację ze względu na rodzaj oraz jakość suszu. W wyniku przeprowadzonych badań wygenerowano cztery modele neuronowe typu perceptron wielowarstwowy.
The purpose of this research work was to develop a neural model allowing to assess dried carrot type and to classify it on the basis of digital photographs. Three dried carrot types were analysed and classified. Their specific qualities were selected, allowing classification according to dried carrot type and quality. Completed research allowed to generate four neural models of multiplayer perceptron type.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2009, R. 13, nr 8, 8; 61-67
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Energetyczne aspekty sonifikacji suszu z marchwi
The energy aspects of sonification of carrot dried material
Autorzy:
Kobus, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/287850.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
susz marchwiowy
energia
ultradźwięki
jednostkowe nakłady energetyczne
carrot dried material
energy
ultrasounds
unitary power outlays
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki ekstrakcji ultradźwiękowej suszu z marchwi. Celem przeprowadzonych doświadczeń było zbadanie efektywności procesu ekstrakcji ultradźwiękowej na podstawie ilości wyemitowanej energii odniesionej do jednostkowej masy obrabianego roztworu oraz wyekstrahowanej jednostki suchej masy. Badaniami objęto marchew odmiany Jurga. Susz poddawano obróbce ultradźwiękowej przez czas od 10 do 30 minut. W doświadczeniu użyto generatora ultradźwiękowego o mocy 750W, wytwarzającego falę o częstotliwości 20 kHz i amplitudzie drgań od 14 žm do 28 žm. Najlepsze efekty z energetycznego punktu widzenia uzyskano dla małej amplitudy drgań ultradźwiękowych (14 žm) i krótkiego czasu sonifikacji (10 minut).
The paper presents the results of ultrasonic extraction of carrot dried material. The purpose of the performed experiments was to test effectiveness of the ultrasonic extraction process based on the volume of emitted energy related to the unit mass of the processed solution and extracted dry matter unit. The studies covered carrot of Jurga variety. The dried material was put to ultrasonic processing for 10 to 30 minutes. In the experiment 750W ultrasonic generator was used, generating a wave with a frequency of 20 kHz and amplitude of vibrations from 14žm to 28 žm. The best effects considering energy was achieved for small amplitude of ultrasonic vibrations (14 žm) and short time of sonification (10 minutes).
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2007, R. 11, nr 5 (93), 5 (93); 213-222
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Żywienie owiec paszami bogatymi w związki azotowe, a niektóre wskaźniki ich produktywności i zdrowia
Effect of high nitrogen compounds content in rations of ewes on their health and productivity
Kormlenie ovec racionami s bol'shim soderzhaniem azotistykh soedinenijj i vlijanie na nekotorye pokazateli produktivnosti i zdorov'ja
Autorzy:
Grudniewicz, S.
Okonski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/800082.pdf
Data publikacji:
1989
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
zywienie zwierzat
owce
pasze
susz z kukurydzy
zwiazki azotowe
produktywnosc
zdrowie zwierzat
wlasciwosci fizyczne
welna
Opis:
In the years 1977 - 1980 the feeding experiments with high concentration of nitrogen compounds in the diet of ewes were carried out. Both during the summer and winter periods the feeding system "ad libitum" was applied. The lower protein-energy ratio diet gave better results in relation to the wool quality and fleece weight, limited the concentration of nitrates in ewes milk, and caused the high daily weight gains and good development of their progeny. The ewes fad uith diet adapted better their hematopoietic system to the impeded absorption of oxygen. On the contrary the ewes fed with higher protein-energy ratio diet got worse above mentioned indexss but better results in relation to the fertility.
Опыты на овцах матках по скармливанию рационов с высоким содержанием протеина проведено в 1977 - 1980 г. В зимний и летний период овцы кормились в волю. Животные получавшие корма с ниским соотношением протеина к энергии проявляли лучшую продуктивность и качество шерсти, ограниченную концентрацию нитратов в молоке. Ягнята лучше развивались и имели высше суточные привесы. Овцы легче адаптировали свой гематопоэтический ситем к ограниченной абсорбции кислорода. В противоположности - матки, которые получили корм с высоким протеиново-энергетическим соотношением имели лучшие показатели плодовитости.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1989, 360
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ parametrów sublimacyjnego suszenia na retencję chlorofili i karotenoidów w suszach z liści selera zwyczajnego (Apium graveolens L.)
Influence of freeze-drying parameters on chlorophylls and carotenoids retention in dried leaves of celery (Apium graveolens L.)
Autorzy:
Polak, R.
Dziki, D.
Krzykowski, A.
Rudy, S.
Rozylo, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/76732.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Komisja Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
Tematy:
suszenie sublimacyjne
chlorofil
karotenoidy
seler
Apium graveolens
liscie
susz z selera
seler Monarch
analiza wariancji dwuczynnikowa
rownania regresji
Źródło:
Motrol. Motoryzacja i Energetyka Rolnictwa; 2014, 16, 1
1730-8658
Pojawia się w:
Motrol. Motoryzacja i Energetyka Rolnictwa
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies