Temat: spelt - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Zachwaszczenie ozimych odmian orkiszu pszennego w zależności od nawożenia obornikiem
Weed infestation of winter spelt varieties depending on manure fertilization
Autorzy:: Krawczyk, R.
Sulewska, H.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/335636.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: zachwaszczenie
nawożenie obornikiem
orkisz
pszenica
badania polowe
weed infestation
manure fertilization
Triticum spelta L.
spelt
wheat
field experimentation
Opis:: Doświadczenie polowe przeprowadzono w latach 2008-2011. Celem badań było określenie wpływu dawki nawożenia obornikiem na zachwaszczenie trzech odmian ozimych orkiszu pszennego (Triticum aestivum ssp. spelta) - Badengold, Schwabenspelz, Schwabenkorn oraz pszenicy zwyczajnej (Triticum aestivum ssp. vulgare) odmiany Türkis. Poziomy nawożenia obornikiem obejmowały dawki: 0 tźha-1; 15 tźha-1; 30 tźha-1 obornika. Zachwaszczenie było reprezentowane przez 16 gatunków, w tym 7 w trzech latach badań. Zachwaszczenie było zdominowane pod względem liczebności przez: Apera spica-venti (miotła zbożowa) i Viola arvensis (fiołek polny); pod względem świeżej masy przez: Centaurea cyanus (chaber bławatek) i Papaver rhoeas (mak polny). Wyniki badań wykazały, że nawożenie obornikiem miało wpływ na zmianę w strukturze zachwaszczenia, wzrósł udział gatunków dominujących pod względem świeżej masy (C. cyanus, P. rhoeas) i zmniejszył się udział gatunków dominujących pod względem liczebności (A. spica-venti, i V. arvensis). Warunki pogodowe w poszczególnych latach miały wpływ na liczebność chwastów, najliczniej występowały w latach wilgotnych. Nawożenie obornikiem nie miało wpływu na liczbę i biomasę zachwaszczenia na jednostce powierzchni pola. Pomiędzy pszenicą zwyczajną i orkiszem były istotne różnice w liczbie i biomasie chwastów. Istotnie największe zachwaszczenie stwierdzono w pszenicy zwyczajnej odmiany Türkis zarówno pod względem liczebności, jak i biomasy. Pomiędzy odmianami orkiszu pszennego różnic nie udowodniono statystycznie.
The field experiment was carried out in years 2008-2011. The aim of the study was to determine the effect of the manure dose on weed infestation of three winter spelt (Triticum aestivum ssp. spelta) - cultivars: Badengold, Schwabenspelz, Schwabenkorn and one winter common wheat (T. aestivum ssp. vulgare) cultivar Türkis. Manure fertilization levels included: 0 tźha-1; 15 tźha-1; 30 tźha-1. Weed infestation was represented by 16 species, in it 7 in three years of researches. Weed infestation was dominated, analysing the number of weeds by: Apera spica-venti (silky bent grass) and Viola arvensis (wild violet); analysing the fresh mass by: Centaurea cyanus (cornflower) and Papaver rhoeas (corn poppy The results showed that manure fertilization had influence on the weed infestation structure - share of species dominated by fresh mass (C. cyanus, P. rhoeas) increased and share of species dominated by number of weeds (A. spica-venti, Viola arvensis) reduced. Weather conditions in individual years affected intensity of weed infestation. Weather conditions in individual years had influence on the weeds number, most were noted in humid years. Manure fertilization didn't influence on number and biomass of weed infestation on the unit of the area of field. Important differences between wheat and spelt were in number and biomass of weeds. The highest weed infestation was in the common wheat cultivar Türkis in number and biomass of weeds. Differences between spelt cultivars weren't proven statistically.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2012, 57, 3; 216-221
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Występowanie toksyn fuzaryjnych w orkiszu z ekologicznego systemu upraw
Occurrence of fusarium toxins in spelt from ecological system of farming
Autorzy:: Błajet-Kosicka, A.
Twarużek, M.
Grajewski, J.
Kalczyńska, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/334210.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: orkisz
produkty orkiszowe
mikotoksyny
rolnictwo ekologiczne
spelt
spelt products
mycotoxins
organic farming
Opis:: Celem pracy była ocena mikotoksykologiczna pszenicy orkiszowej pochodzącej z różnych gospodarstw ekologicznych położonych na terenie województwa kujawsko-pomorskiego i warmińsko-mazurskiego oraz ekologicznych produktów orkiszowych, zakupionych w punktach handlowych na terenie miasta Bydgoszczy. Materiał do badań stanowiły 53 próbki: 15 – surowce (nieprzetworzone ziarno) 2009, 17 – surowce 2010, 10 – produkty 2009, 11 – produkty 2010. Wśród produktów znalazły się płatki, otręby, mąka, kasza, makaron i kawa. Mikotoksyny (T-2, HT-2, deoksyniwalenol – DON, niwalenol – NIV, 3-acetylodeoksyniwalenol – 3-ADON, monoacetoksyscirpenol – MAS, diacetoksyscirpenolu – DAS i zearalenon – ZEN) oznaczano metodą HPLC-MS/MS. W procesie przygotowania próbek wykorzystano technikę SPE oraz następujące wzorce wewnętrzne: 13C-DON, 13C-T-2, 13C-HT-2, ZAN. Oznaczenie mikotoksyn przeprowadzano w trzykrotnym powtórzeniu. Zanieczyszczenie badanych próbek wtórnymi metabolitami pleśni było nieznaczne. Spośród oznaczanych mikotoksyn w najwyższych stężeniach występował DON. Największy jego poziom zanotowano w ziarnie orkiszu ozimego (c = 139 ± 4 ppb), jednak stężenie to było prawie dziesięciokrotnie niższe niż maksymalny dopuszczalny poziom DON w zbożach nieprzetworzonych (Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 6 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006). Pozostałe mikotoksyny zostały również wykryte, jednakże ich średnia zawartość zarówno w surowcach jak i produktach była niższa od granicy oznaczalności.
The aim of this study was mycotoxicological evaluation of spelt wheat from different organic farms located in kujawskopomorskie and warmińsko-mazurskie and their products purchased in retail trade in the city of Bydgoszcz. Material for study consisted of 53 samples: 15 – raw material (unprocessed grain) from 2009, 17 – raw material from 2010, 10 – products 2009, 11 – products 2010. The spelt products consisted of flakes, bran, flour, groat, pasta and coffee. Mycotoxins (T-2 nad HT-2, deoxynivalenol – DON, niwalenol – NIV, 3-acetyldeoxynivalenol – 3-ADON, monoacetoxyscirpenol – MAS, diacetoxyscirpenol – DAS, and zearalenone – ZEN) were determined using the HPLC-MS/MS method. During sample preparation procedures the SPE technique was used and the following internal standards were applied: 13C-DON, 13C-T-2, 13CHT- 2, ZAN. Mycotoxin analysis was performed in triplicate. Contamination of samples with studied secondary metabolites of molds was negligible. Among determined mycotoxins DON occurred at the highest concentrations. Its maximum level was determined in winter spelt grains (c = 139 ± 4 ppb), but this concentration was almost ten times lower than the maximum acceptable level of DON in non-processed cereals (Commission Regulation (EC) No. 1881/2006 of 19 December 2006). The other mycotoxins were also detected, however their average content both in raw materials and products was lower than the limit of quantification.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2013, 58, 3; 20-23
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wybrane właściwości fizyczne ziarna orkiszu pszennego
Selected physical properties of the spelt grain
Autorzy:: Żabiński, A.
Sadowska, U.
Pużyńska, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/286973.pdf
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: orkisz pszenny
odmiana
ziarno
właściwości fizyczne
spelt
varieties
grain
physical properties
Opis:: W pracy przedstawiono wyniki badań dotyczących wybranych cech fizycznych ziarna orkiszu pszennego. Określono masę tysiąca ziaren, ich masę właściwą, a także cechy geometryczne, wyliczając na tej podstawie współczynniki kształtu oraz pole powierzchni i objętość pojedynczych ziaren. Badane odmiany orkiszu pszennego wykazywały potwierdzone statystycznie zróżnicowanie pod względem masy tysiąca ziaren, która była największa w przypadku odmian Oberkulmer Rotkorn i Ostro. Istotne statystycznie różnice międzyodmianowe dotyczyły także cech geometrycznych ziaren, jak też współczynników kształtu, objętości i pola powierzchni.
The work presents results of tests concerning selected physical characteristics of the spelt grain. The weight of one thousand grains, their mass density and geometrical features were determined and shape coefficients and the area and the volume of individual seeds were calculated on that basis. The tested varieties of spelt showed differentiation in the weight of one thousand grains, which was also confirmed statistically; the biggest weight was recorded in the case of Oberkulmer Rotkorn and Ostro varieties. Significant statistical differences between varieties referred also to geometrical features of grains as welln as their shape coefficients, volume and area.
Źródło:: Inżynieria Rolnicza; 2010, R. 14, nr 4, 4; 309-317
1429-7264
Pojawia się w:: Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wstępne badania składu aminokwasowego białka ziarna orkiszu nawożonego azotem i mikroelementami
Initial research on amino acid composition of spelt grain protein fertilized with nitrogen and microelements
Autorzy:: Nowak, K.
Spychaj-Fabisiak, E.
Barczak, B.
Knapowski, T.
Kozera, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2073161.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: orkisz
białko
aminokwasy
nawożenie azotem
nawożenie mikroelementami
spelt
protein
amino acids
nitrogen fertilization
fertilization with microelements
Opis:: Materiał do badań stanowiło ziarno orkiszu ozimego zebranego ze ścisłego dwuczynnikowego doświadczenia polowego. Czynnikiem I. rzędu było nawożenie azotem, a czynnik II. rzędu stanowiło nawożenie mikroelementami. Badania wykazały, że skład aminokwasowy białka ziarna orkiszu zmieniał się pod wpływem badanych czynników nawozowych - zwłaszcza azotu. Zastosowane mikroelementy: miedź, mangan i cynk, nie wpływały istotnie na skład aminokwasowy białka ziarna orkiszu.
Material for the study comprised grain of winter spelt harvested in a strict two-factorial field experiment. A first order factor was the fertilization with nitrogen and the second order factor was fertilization with microelements. The study indicated that amino acid composition of spelt grain protein changed under the influence of studied fertilization factors - especially nitrogen. The applied microelements: copper, manganese and zinc, did not affect significantly amino acid composition of spelt grain protein.
Źródło:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2015, 5; 265--266
0368-0827
Pojawia się w:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Wpływ wodnych wyciągów ze słomy pszenicy ozimej na energię i zdolność kiełkowania odmian pszenicy ozimej i orkiszu ozimego
The influence of water extracts from winter wheat straw on germination energy and capacity of winter wheat and winter spelta varieties
Autorzy:: Andruszczak, S.
Kwiecińska-Poppe, E.
Pałys, E.
Kraska, P.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/11227129.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:: uprawa roslin
pszenica ozima
sloma
wyciagi wodne
odmiany roslin
pszenica Turnia
pszenica Olivin
pszenica orkisz
pszenica orkisz Schwabenkorn
pszenica orkisz Spelt
kielkowanie
energia kielkowania
wzrost roslin
Źródło:: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura; 2009, 64, 4; 47-53
0365-1118
Pojawia się w:: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: The effect of tillage system and nitrogen fertilization on yield and yield components of winter spelt cultivars (Triticum aestivum ssp. spelta L.)
Autorzy:: Hury, Grzegorz
Stankowski, Sławomir
Jaroszewska, Anna
Michalska, Bożena
Gibczyńska, Marzena
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2148003.pdf
Data publikacji:: 2020-06-30
Wydawca:: Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa – Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:: winter spelt
yield
yield components
tillage system
nitrogen fertilization
Opis:: The aim of the present paper is to assess the effect of cultivation systems and varied nitrogen fertilisation doses on yield and yield components of two cultivars and one strain of winter spelt. The experiment was conducted on soil is classified as Haplic Cambisol. Three factors were compared in the course of the experiment: factor I – 2 cultivation systems: reduced tillage and conventional cultivation, factor II – 4 nitrogen fertilisation levels, factor III – cultivar/strain. The plants under analysis were two cultivars of winter spelt: German ‘Frankenkorn’ and Swiss ‘Oberkulmer Rotkorn’ and strain STH 12. There was no significant difference regarding winter spelt grain yield depending on the cultivation system. Nitrogen fertilisation caused a significant increase in yield to a certain threshold which, when exceeded, resulted in a decrease of grain yield. The highest yield was obtained for STH 12 strain. With respect to thousand grain weight, number of ears per m2, number of grains yield per ear, and ear yield, there was a significant relationship with the cultivar factor. SPAD values showed no differences between cultivars. The method of cultivation (conventional vs. reduced tillage) did not show differences for the four analysed yield components and SPAD of winter spelt.
Źródło:: Polish Journal of Agronomy; 2020, 41; 11-19
2081-2787
Pojawia się w:: Polish Journal of Agronomy
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Szacowanie plonów roślin uprawnych na podstawie naziemnych pomiarów spektralnych
Estimating crop yields on the basis of ground hyperspectral measurements
Autorzy:: Piekarczyk, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/132341.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Geograficzne
Tematy:: teledetekcja
naziemne pomiary hiperspektralne
rzepak ozimy
orkisz ozimy
wskaźniki roślinne
plon
remote sensing
ground hyperspectral measurements
winter oilseed rape
winter spelt
vegetation indices
yield
Opis:: The objective of the study was to compare the variability of hyperspectral characteristics of winter oilseed rape and winter spelt in the early growing season and to determine the usefulness of vegetation indices obtained during the ground-based hyperspectral measurements to predict the yield of these crops. Field hyperspectral measurements were taken from the experimental plots of three varieties of winter oilseed rape and four winter spelt varieties during the fi rst part of the growing season. The oilseed rape plots were sown at four dates in the autumn and the spelt plots were fertilized in six schemes. Vegetation indices were calculated on the basis of the reflectance factors of the visible and near-infrared bands and their logarithmic and first derivative transformations. Then, relationships between the vegetation indices and oilseed rape and spelt yields were analyzed. Among the unprocessed indices the highest R2 values (0.86) were obtained for the relationship between the winter rape yield and NDVI550-775 recorded at the beginning of the fl owering stage. The transformation of the spectral data improved the relationship between the NDVI675-775, NDVI820-980, SRWI870-1260 and yield up to 0.86. The winter spelt yield was most strongly correlated with NDVI550-775 (R2=0.80) at the stem elongation stage and the transformation of the spectral data did not improve the relationship.
Źródło:: Teledetekcja Środowiska; 2011, 46; 23-28
1644-6380
Pojawia się w:: Teledetekcja Środowiska
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Spelt vs common wheat: potential advantages and benefits
Autorzy:: Bodroža Solarov, Marija
Filipčev, Bojana
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1430075.pdf
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Centrum Badań i Innowacji Pro-Akademia
Tematy:: spelt
common wheat
advantages
food safety
orkisz
pszenica zwyczajna
zalety
bezpieczeństwo żywności
Opis:: This work gives a brief review of existing studies that compares spelt and modern wheat from various aspects of quality including technological, nutritional, functional and safety performance. Spelt shows acceptable bread-making performances. It can be used for bread, cookie, cracker and pasta manufacture with some adaptations in processing. Regarding nutritional quality, spelt is very similar to wheat and represents richer source of selenium, folates, phytosterols and alkilresorcinols than modern wheats. From the aspect of food safety, spelt shows advantages as being a hulled wheat.
Źródło:: Acta Innovations; 2020, 35; 57-64
2300-5599
Pojawia się w:: Acta Innovations
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Skład chemiczny ziarna oraz plon białka odmian ozimych orkiszu pszennego w zależności od wybranych czynników agrotechnicznych
Chemical composition of grain and protein yield of spelt varieties depended on selected agrotechnical factors
Autorzy:: Sulewska, H.
Koziara, W.
Panasiewicz, K.
Ptaszyńska, G.
Morozowska, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/336848.pdf
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: skład chemiczny
ziarno
białko
orkisz zimowy
chemical composition
grain
protein
spelt
agrotechnical factors
Opis:: W badaniach wykonanych w latach 1998-2000 na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu oceniono wpływu terminu siewu oraz ilości wysiewu na zawartość składników pokarmowych w ziarnie dwóch odmian ozimych orkiszu pszennego oraz wielkość plonu białka. Wysiewu orkiszu dokonywano w I i III dekadzie października w ilości 200, 300, oraz 400 kg kłosków. ha-1. Ziarno porównywanych w doświadczeniu odmian zawierało ok. 14% białka ogólnego. Różnice w zawartości tego składnika spowodowane badanymi czynnikami, chociaż potwierdzone statystycznie, były niewielkie i wahały się dla stosowanych ilości wysiewu od 13,91% do 14,04%, a dla terminów siewu od 13,61% do 14,38%. Zwiększanie ilości wysiewu powodowało wzrost plonu białka, który u odmiany Bauländer osiągnął 0,208, a u Schwabenkorn 0,452 kg. ha-1 przy wzroście ilości wysiewanych kłosków o 1 kg.ha-1. Średnio większy plon białka uzyskano we wcześniejszym terminie siewu pomimo różnej reakcji odmian na opóźnianie siewu.
Field trials have been carried out in experimental station Swadzim belonged to Poznań University of Live Sciences to evaluate the influence of sowing date and sowing rate on content of nutrients in grain and protein yield of two spelt varieties. Sowing was done in 1st and 3rd decade of October at amount of 200, 300 and 400 kg of spikelets. ha-1. The content of total protein of tested varieties amounted app. 14% DM. The differences in protein content caused by tested factors, although confirmed statistically, were small and ranged for sowing densities from 13,91% to 14,04% and for sowing dates from 13,61% to 14,38%. The increase of sowing rate caused higher protein yield up to 0,208 for var. Bauländer and 0,452 kg. ha-1for var. Schwabenkorn 0,452 kg. ha-1, per each kg of spikelets. ha-1. Higher protein yield was observed at earlier sowing date despite from different reaction of varieties to delayed sowing.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2008, 53, 4; 92-95
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Reakcja odmian ozimych orkiszu pszennego na nawożenie obornikiem
Reaction of winter spelt varieties on manure fertilization
Autorzy:: Sulewska, H.
Koziara, W.
Szymańska, G.
Panasiewicz, K.
Piekarczyk, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/334495.pdf
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: orkisz ozimy
nawożenie
obornik
winter spelt
manure
fertilization
Opis:: W Katedrze Agronomii Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, w latach 2007-2009 prowadzono badania nad reakcją dwóch odmian ozimych orkiszu pszennego (Schwabenpelz, Badengold) na nawożenie obornikiem (dawki obornika: 0, 15 i 30 t.ha-1). Ponadto zamierzano ustalić optymalne dawki obornika w uprawie tych odmian. Odmiany orkiszu ozimego Schwabenpelz i Badengold silnie reagowały na warunki pogodowe, szczególnie wilgotnościowe w okresie wegetacji. W korzystnym roku dla wzrostu i rozwoju roślin wydały one dwukrotnie wyższe plony niż w roku z okresowym niedoborem wody. Korzystne dla plonowania orkiszu okazało się zastosowanie 15 t obornika*ha-1. Wyższa dawka nawozu naturalnego nie tylko nie zwiększyła plonu ziarna, a często wywoływała tendencję jego spadku. Porównywane odmiany podobnie reagowały na nawożenie naturalne. Odmiana Badengold plonowała wyżej od odmiany Schwabenpelz i różnica ta wynosiła średnio 7,3t*ha-1, tj. 51%. Taka kolejność odmian wystąpiła w obu latach we wszystkich wariantach uprawowych.
At Agronomy Department of Poznań University of Life Sciences in 2007-2009, experiments on reaction of two winter spelt cultivars (Schwabenpelz, Badengold) on manure fertilization (manure doses 0, 15 and 30 t*ha-1) were carried out. Moreover it was intended to find the optimal manure doses for this cultivars. Spelt cultivars Schwabenpelz and Badengold were strongly influenced by weather conditions, specially precipitation during vegetation period. In the suitable year for plants growth investigated cultivars yielded twice higher then in the year with low rainfall. It turned out that application of 15 tons of manure per hectare was advantageous for spelt. Higher rate didn't increase the yield and often caused tendency for yield decreasing. Both Schwabenpelz and Badengold cultivars reacted to natural fertilizer similarly. Badengold cv. Yielded higher then Schwabenpelz cv. and the difference reached 7.3 t*ha-1 (51%). That sequence was observed in both years and all cultivation variants.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2010, 55, 4; 126-130
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Porównanie struktury wewnętrznej oraz właściwości przemiałowych ziarna orkiszu i pszenicy zwyczajnej z uprawy ekologicznej
Comparison of internal structure and milling properties of spelt and bread wheat from ecological farming
Autorzy:: Cacak-Pietrzak, G.
Gondek, E.
Jonczyk, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/808966.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: pszenica orkisz
pszenica zwyczajna
ziarno
gatunki roslin
wlasciwosci przemialowe
struktura wewnetrzna
cechy fizykochemiczne
uprawa ekologiczna
spelt wheat
common wheat
grain
plant species
milling property
internal structure
physicochemical trait
ecological cultivation
Opis:: W artykule przedstawiono badania mające na celu porównanie struktury wewnętrznej oraz właściwości przemiałowych ziarna orkiszu (odmiana Schwabenkorn) oraz pszenicy zwyczajnej (odmiany Legenda i Parabola). Ziarno pochodziło z uprawy ekologicznej z doświadczenia przeprowadzonego w sezonie 2009/2010 w Stacji Doświadczalnej Osiny, należącej do IUNG-PIB w Puławach. Struktura wewnętrzna orkiszu była podobna jak ziarna pszenicy zwyczajnej odmiany Legenda, cechowała się luźnym ułożeniem ziaren skrobi i białka. W porównaniu z ziarnem pszenicy zwyczajnej, ziarno orkiszu cechowało się istotnie mniejszą masą 1000 ziaren, gęstością w stanie usypowym, wyrównaniem oraz większą zawartością popiołu. Wydajność mąki ogółem uzyskanej z przemiału ziarna orkiszu była na podobnym poziomie jak z ziarna pszenicy zwyczajnej odmiany Legenda, istotnie więcej mąki uzyskano z przemiału ziarna odmiany Parabola. Nakłady energetyczne na przemiał ziarna orkiszu były istotnie niższe w porównaniu z ilością energii zużywanej podczas przemiału ziarna pszenicy zwyczajnej.
Comparison of internal structure and milling properties of spelt (variety Schwabenkorn) and bread wheat (variety Legenda and Parabola) was presented in this work. The seed came from organic cultivation from the experiment conducted in 2009/2010 season at the Experimental Station Osiny, belonging to IUNG-PIB in Pulawy. The internal structure of spelt was similar to bread wheat grain (variety Legenda), it was characterized by a loose arrangement of starch grains and protein. Compared with a grain of bread wheat, spelt grain were characterized by a signifi cantly lower weight of 1000 grains, test weight, uniformity and higher ash content. Total yield of fl our obtained from the milling of spelt grain was at a similar level as the grain wheat variety Legenda, signifi cantly more fl our obtained from the milling of grain variety Parabola. The energy expenditure for milling spelt grain were signifi cantly lower compared to the amount of energy used during milling of wheat grain.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2013, 574
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Porównanie produkcyjności oplewionych i nagoziarnistych gatunków pszenicy jarej w zależności od intensywności technologii uprawy
Comparison of productivity of hulled and naked spring wheat cultivars in relation to intensification of cultivation technology
Autorzy:: Rachoń, Leszek
Szumiło, Grzegorz
Bobryk-Mamczarz, Aneta
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2147396.pdf
Data publikacji:: 2018-12-30
Wydawca:: Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa – Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:: common wheat
durum wheat
spelt wheat
emmer wheat
grain yield
cultivation technology
pszenica zwyczajna
pszenica twarda
orkisz
płaskurka
plon ziarna
Opis:: W ostatnich latach obserwuje się spadek udziału zbóż w strukturze zasiewów w ujęciu województw, celem badań było więc rozpoznanie przestrzennej koncentracji ich uprawy. Do jej analizy względem powierzchni zasiewu w latach 2010 i 2016 wy-korzystano dane statystyczne GUS oraz metodę współczynnika koncentracji Lorenza. W latach 2010–2016, mimo nieznacznego spadku liczby go-spodarstw uprawiających zboża (o 11%) nastąpiła specjalizacja w obrębie tego kierunku produkcji w gospodarstwach o po-wierzchni powyżej 50 ha UR oraz skali produkcji przekraczającej 20 ha na gospodarstwo. Najniższą wartość wskaźnika koncentracji Lorenza w oby-dwu analizowanych latach uzyskano w przypadku uprawy zbóż ogółem oraz zbóż podstawowych (KL = 0,03–0,05), co wskazy-wało na równomierny rozkład ich uprawy w ujęciu województw. Natomiast najwyższym poziomem koncentracji (wysokim) w obydwu latach charakteryzowała się uprawa prosa (KL = 0,61–0,65).
e share of cereals in the in the total cropped land over the voivodships, which has been decreasing in recent years, has become the reason for recognizing the spatial concentration of their cultivation. For analysis of the spatial concentration of particular cereals in relation to the total area sown to cereals in 2010 and 2016, statistical data from the Statistic poland (GUS) and the method using the Lorenz concentration index (KL) were used. In 2010–2016, despite a slight decrease in the number of farms cultivating cereals for grain (by 11%), there was specialization within this kind of production in farms with an area exceeding 50 ha of agricultural land and a production scale exceeding 20 ha per farm. the lowest value of the Lorenz concentration index in both analyzed years was ob-served in the total area under cereals and in the area cropped to principal cereals (KL = 0.03–0.05), which indicated an even distribution of their crop areas at the voivodship level. However, the cultivation of millet was characterized by the highest concentration level (high) in both years (KL = 0.61–0.65).
Źródło:: Polish Journal of Agronomy; 2018, 35; 65-71
2081-2787
Pojawia się w:: Polish Journal of Agronomy
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Odporność na wyleganie wybranych odmian orkiszu pszennego Triticum aestivum ssp. spelta L.
Lodging resistance of the selected varieties of spelt Triticum aestivum ssp. spelta L.
Autorzy:: Sadowska, U.
Żabiński, A.
Mudryk, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/291427.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: orkisz pszenny
współczynnik sprężystości źdźbła
wyleganie
spelt
elasticity coefficient of blade
lodging
Opis:: Prowadzono mikropoletkowe doświadczenie polowe z wykorzystaniem czterech odmian ozimego orkiszu pszennego: Franckenkorn, Oberkulmer Rotkorn, Schwabenkorn oraz Ostro. Celem badań było poszukiwanie zależności między wyleganiem roślin określonym w warunkach polowych z właściwościami mechanicznymi źdźbeł, na tle czynników środowiskowych i agrotechnicznych. Lekkie pochylenie obserwowano jedynie dla odmiany Schwabenkorn. Dla badanych odmian wyznaczono moduł sprężystości przy zginaniu w poszczególnych międzywęźlach, mierząc średnicę źdźbła i grubość jego ścianki. Pochylona odmiana Schwabenkorn charakteryzowała się najwyższymi wartościami współczynnika sprężystości dla wszystkich badanych międzywęźli, mając jednocześnie źdźbła o małych średnicach i cienkich ściankach. Obserwowano ścisłą zależność wartości współczynników sprężystości od średnic zewnętrznych źdźbeł poszczególnych międzywęźli badanych odmian orkiszu pszennego.
Microfield experiments with the use of four varieties of winter spelt were carried out: Franckenkorn, Oberkulmer Rotkorn, Schwabenkorn and Ostro. The objective of the research was to search for relations between lodging of plants determined in field conditions and mechanical properties of blades compared to environmental and agrotechnical factors. Slight inclination was reported only for Schwabenkorn variety. Coefficient of elasticity at bending in particular internodes was determined, measuring diameter of blades and the thickness of its wall. The inclined variety Schwabenkorn was characterised with the highest values of the coefficient of elasticity for all researched internodes having at the same time blades of low diameters and thin walls. Close relation of elasticity coefficients values to outer diameters of blades of particular internodes of the researched varieties of spelt was observed.
Źródło:: Inżynieria Rolnicza; 2012, R. 16, nr 2, t. 2, 2, t. 2; 269-278
1429-7264
Pojawia się w:: Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Odporność na fuzariozę kłosów powodowaną przez Fusarium culmorum i zawartość mikotoksyn fuzaryjnych w ziarnie gatunków zbóż jarych przeznaczonych do upraw ekologicznych
Resistance to Fusarium head blight caused by Fusarium culmorum and Fusarium mycotoxins content in grain of spring cereal species intended for organic farming
Autorzy:: Góral, Tomasz
Ochodzki, Piotr
Bulińska-Radomska, Zofia
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2198206.pdf
Data publikacji:: 2012-03-29
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: Fusarium culmorum
jęczmień
odporność
owies
orkisz
pszenica
pszenica samopsza
płaskurka
barley
einkorn
emmer
oat
resistance
spelt
wheat
Opis:: Celem pracy było określenie odporności na fuzariozę kłosów odmian/genotypów zbóż jarych należących do rodzajów Avena, Hordeum i Triticum oraz oznaczenie zawartości mikotoksyn fuzaryjnych (deoksyniwalenolu i jego pochodnych) w ziarnie. Porażenie kłosów oraz ziarniaków odmian jęczmienia było niskie i wyniosło 7,3% oraz 8,3%, jednakże akumulacja DON w ziarnie wyniosła średnio 1,23 ppm. W przypadku owsa porażeniu ulegało 26,5% wiech. Uszkodzenie ziarniaków było niskie i wyniosło 6,0%. Owies akumulował niewielkie ilości DON w ziarnie (0,44ppm). Stwierdzono znaczne zróżnicowanie reakcji genotypów z rodzaju Triticum pod względem porażenia kłosa (1,0–34,7%), uszkodzenia ziarniaków (0,7–30,1%) oraz akumulacji deoksyniwa¬lenolu w ziarnie (0,26–6,61 ppm). Najbardziej podatne były odmiany pszenicy zwyczajnej. Obserwowano również znaczne zróżnicowanie wewnątrzgatunkowe odporności pszenicy zwyczajnej, orkiszu i płaskurki. Zidentyfikowano formy odporne i średnio odporne na fuzariozę kłosów.
The aim of the study was to determine Fusarium head blight resistance of spring type genotypes from the genera Triticum, Avena and Hordeum, and to determine the content of Fusarium mycotoxins (deoxynivalenol — DON and its derivatives) in grain. Head and kernel infection of barley was low and amounted 7.3% and 8.3%, respectively. However, barley accumulated 1.23 ppm of DON in grain. As for oat varieties, 26.5% of panicles showed FHB symptoms. Fusarium kernel damage was low and amounted 6.0%. Oat accumulated low amounts of DON in grain (0.44 ppm). Significant variation was found in genotypes of the genus Triticum in head infection (1.0–34.7%), kernel damage (0.7–30.1%) and accumulation of deoxynivalenol in grain (0.26–6.61 ppm). The cultivars of bread wheat were the most susceptible. There was also a significant intraspecific diversity of resistance in wheat, spelt and emmer. Fusarium head blight resistant and medium-resistant genotypes were identified.
Źródło:: Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2012, 263; 43-54
0373-7837
2657-8913
Pojawia się w:: Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Ocena zachwaszczenia zbóż ozimych uprawianych w siewie czystym i z wsiewką seradeli (Ornithopus sativus L.) w systemie ekologicznym
The assessment of weed infestation of winter cereals cultivated in pure sowing and undersown with serradella in organic system
Autorzy:: Bojarszczuk, J.
Staniak, M.
Księżak, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/339624.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
Tematy:: gospodarstwo ekologiczne
indeks dominacji
indeks różnorodności
pszenica orkisz (Triticum spelta L.)
seradela (Ornithopus sativus L.)
wsiewka
zachwaszczenie
żyto ozime (Secale L.)
diversity index
dominance index
organic farm
serradella
spelt wheat
undersown crop
weed infestation
winter rye
Opis:: Celem badań była ocena zachwaszczenia zbóż ozimych, uprawianych w siewie czystym i z wsiewką seradeli (Ornithopus sativus L.) w systemie ekologicznym. Badania przeprowadzono w latach 2011 i 2012, w gospodarstwie indywidualnym w rejonie Włodawy (woj. lubelskie) i w PODR Szepietowo (woj. podlaskie). Badania obejmowały oznaczenie świeżej i powietrznie suchej masy chwastów oraz ocenę ich składu gatunkowego i liczebności poszczególnych gatunków. Opisano również strukturę zbiorowisk chwastów za pomocą wskaźników ekologicznych – indeksu różnorodności Shannona oraz indeksu dominacji Simpsona. Badania wykazały, że gatunek zboża i wsiewka seradeli miały znaczący wpływ na liczebność, skład gatunkowy flory segetalnej oraz świeżą i suchą masę chwastów. W obu latach badań czyste zasiewy zbóż charakteryzowały się większym zachwaszczeniem niż mieszanki z seradelą. Najmniej konkurencyjne w stosunku do chwastów było żyto (Secale L.) uprawiane w siewie czystym. Najmniejszą liczbą gatunków niepożądanych na 1 m² oraz najmniejszym zróżnicowaniem gatunkowym charakteryzowała się pszenica orkisz (Triticum spelta L.) uprawiana z wsiewką seradeli.
The aim of the study was to evaluate weed infestation of winter cereals cultivated in pure sowing and undersown with serradella in organic system. The study was carried out in 2011 in individual farm in Włodawa region (lubelskie province) and in 2012 in Agricultural Advisory Center in Szepietowo (podlaskie province). The study included yielding and the qualitative and quantitative analysis of weed infestation. Weed association structure was described by Shannon diversity index and Simpson dominance index. The study showed that cereal species and serradella undersowing had significant influence on abundance, botanical composition and the fresh and dry mass of weeds. In both years, the biggest weed infestation was noted in pure sowing of cereals. Winter rye cultivated in pure sowing had the lowest competitive ability with respect to weeds. The lowest number and the least differentiated weed species were found in spelt wheat cultivated with serradella.
Źródło:: Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie; 2013, 13, 2; 5-16
1642-8145
Pojawia się w:: Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "spelt" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język