Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "selen" wg kryterium: Temat


Tytuł:
Toksykologiczne i biologiczne właściwości selenu
Autorzy:
Sluzewska, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/871338.pdf
Data publikacji:
1962
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
selen
pierwiastki sladowe
wystepowanie
wlasciwosci toksykologiczne
wlasciwosci biologiczne
selenium
trace element
occurrence
toxicological property
biological property
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1962, 13, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ selenu (VI) na wybrane enzymy surowicy krwi, wątroby i nerki szczura
Selenium (VI) effect on selected enzymes in the serum, liver and kidneys of rats
Autorzy:
Kwast, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/877423.pdf
Data publikacji:
1979
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
zwierzeta laboratoryjne
szczury
szczury Wistar
pasze
bialko
dodatki paszowe
dodatki do wody
selen
watroba
nerki
surowica krwi
aktywnosc enzymatyczna
przyrost masy ciala
doswiadczenia na zwierzetach
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1979, 30, 6
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena spożycia selenu na tle złożonych współzależności metabolicznych tego pierwiastka
Selenium intake in the aspect of complex metabolic interrelationships of this element
Ocenka potreblenija selena na fone slozhnogo processa obmena eh togo mikroehlementa
Autorzy:
Skorkowska-Zieleniewska, J.
Brzozowska, A.
Jozefowicz, T.
Szotowa, W.
Pronczuk, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/871717.pdf
Data publikacji:
1983
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
selen
spozycie
ocena
posilki
stolowki
warszawa
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1983, 34, 5-6
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Oznaczanie zawartości selenu w produktach zbożowych
Selenium content determination In cereal produces
Opredelenie soderzhanija v khleboproduktakh
Autorzy:
Zawadzka, T.
Mazur, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/871727.pdf
Data publikacji:
1983
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
selen
produkty spozywcze
produkty zbozowe
metodyka
metodyka badan
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1983, 34, 3
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Stężenie selenu i aktywność peroksydazy glutationowej we krwi mieszkańców Łodzi i okolic badania wstępne
Selenium concentration and glutathione peroxidase activity In the blond of the population of Lodz and its vicinity
Koncentracija selena i aktivnost glutationperoksidazy v krovi ljudejj prozhivajushhikh v Lodzi i ejo okrestnostjakh
Autorzy:
Zachara, B.
Wasowicz, W.
Gromadzinska, J.
Sklodowska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875926.pdf
Data publikacji:
1983
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
selen
peroksydaza
krew
lodz
stezenie
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1983, 34, 4
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Stężenie selenu w surowicy krwi chorych na cukrzycę
Koncentracija selena v syvorotke krovi bolnykh diabetom
Serum selenium concentration in diabetics
Autorzy:
Stacherzak-Pawlik, J.
Skowron-Szlósarczyk, S.
Wódkiewicz, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2187391.pdf
Data publikacji:
1989
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Diagnostyki Laboratoryjnej
Tematy:
choroby czlowieka
cukrzyca
surowica krwi
selen
stezenie selenu
Źródło:
Diagnostyka Laboratoryjna; 1989, 25, 4-5; 202-207
0867-4043
Pojawia się w:
Diagnostyka Laboratoryjna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zawartość selenu w paszach gospodarskich z regionu Wielkopolski i jego wykorzystanie u loch
The content of selenium in farm feeds in the Wielkopolska region and its utilization in sows
Soderzhanie selena v mestnykh kormakh regiona Velikopol'shi i ego ispol'zovanie dlja svinomatok
Autorzy:
Frankiewicz, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/806129.pdf
Data publikacji:
1989
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
selen
pasze
zyto
jeczmien
pszenica
owies
ziemniaki
przyswajalnosc
wymagania
Wielkopolska
lochy
Opis:
The selenium content in 171 grain and 12 potato samples (silaged steamed potatoes) from various parts of Wielkopolska has been determined. The mean content of the selenium in grains has been found to be 0.361 mg (from 0.127 to 0.813 mg), and in potatoes 0.143 mg (from 0.113 mg to 0.186 mg) per one kilogram of dry matter. No distinct regional differences have been observed. The retention of selenium in sows was dependent upon farm feed storage time, vitamin E level as well as on the level of the selenium added in non-organic form.
Было определено содержание селена в 171 образце зерновых и 12 образцах силосованного и обработанного паром картофеля, взятых из различных районов Великопольши. Среднее содержание элемента в зерновых составило 0,361 мг (от 0,127 до 0,813 мг), а в картофеле 0,143 мг (от 0,133 до 0,186 мг) в 1 кг сухой массы не Обнаружено региональных различий. Ретенция селена у свиноматок зависела от периода хранения местных кормов, уровня витамина Е в кормовой дозе, а также от добавки элемента в неорганической форме.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1989, 360
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Selen w środowisku człowieka
Selenium in human environment
Selen v okruzhajushhejj cheloveka srede
Autorzy:
Uminska, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/873070.pdf
Data publikacji:
1990
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
selen
niedobor selenu
ochrona zdrowia
srodowisko czlowieka
zwierzeta hodowlane
metylacja
nadmiar selenu
zdrowie czlowieka
choroba Alkali
choroba Keshan
selenoza
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1990, 41, 1-2
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Pierwiastki szkodliwe a żelazo, cynk i miedź: interakcje w organizmie zwierząt i ludzi. Cz.I. Rtęć, cyna, nikiel, selen, fluor, glin
Harmful elements versus iron, zinc and cooper-interactions in animal and human organisms. Part I. Mercury, tin, nickel, selenium, fluorine, aluminium
Autorzy:
Witkowska, J.
Czerwinska, D.
Kiepurski, A.
Roszkowski, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/876361.pdf
Data publikacji:
1991
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
pierwiastki chemiczne
pierwiastki toksyczne
rtec
cyna
nikiel
selen
fluor
glin
toksycznosc
zagrozenia toksyczne
zanieczyszczenia chemiczne
zanieczyszczenia zywnosci
mikroelementy
pierwiastki sladowe
zelazo
cynk
miedz
interakcje
zdrowie czlowieka
badania na zwierzetach
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1991, 42, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wartosc odzywcza calodziennych racji pokarmowych odtwarzanychw kilku regionach kraju Cz.VII.Ocena pobrania kobaltu,chromu,niklu i selenu
Nutritive value of daily food rations reproduced in severalregions of Poland VII.Evaluation of cobalt,chromium,nickel and selenium intakes
Autorzy:
Marzec, Z
Bulinski, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/877532.pdf
Data publikacji:
1992
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
analiza zywnosci
chrom
kobalt
selen
nikiel
rodziny miejskie
wartosc odzywcza
oznaczanie
calodzienne racje pokarmowe
zywienie czlowieka
food analysis
chromium
cobalt
selenium
nickel
urban family
nutritional value
determination
daily food ration
human nutrition
Opis:
W racjach pokarmowych odtworzonych w latach 1987 i 1988 w Lublinie, Olsztynie, Poznaniu, Warszawie i Wrocławiu oznaczono zawartości chromu, kobaltu, niklu i selenu. Oceniono pokrycie zapotrzebowania organizmu człowieka na wymienione pierwiastki w świetle limitów uważanych w chwili obecnej za bezpieczne i odpowiednie.
On the basis of the data of the Chief Census Bureau, concerning the consuption of more than 80 food products, we reproduced in years 1987 and 1988 in Lublin, Olsztyn, Poznan, Warszawa and Wrocław the food rations characteristic of manual workers' families and of other families with medium incomes. In samples of these diets, chromium, cobalt and nickel were determined by the ASA method, and selenium-spectrophotometrically. Daily intakes were: for cobalt 15-32 µg, chromium 65-187 µg, nickel 138-316 µg and selenium 93-233 µg. It was found that the investigated food rations cover the requirements of these elements, and create no risk of their excess in food. The present results indicate that the levels of the investigated elements are mainly related to the kind of food products and to their composition, whereas they depend to a lesser extent on the region in which the food ration has been preproduced.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1992, 43, 2; 135-138
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Selen w glebach i roslinach z wybranych plantacji lucerny
Autorzy:
Borowska, K
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/806630.pdf
Data publikacji:
1994
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
gleby
selen
kumulacja
rozmieszczenie
lucerna
mniszek lekarski
biochemia roslin
zawartosc selenu
Opis:
Celem pracy było poznanie rozmieszczenia selenu w roślinach lucerny (liście, łodyga, korzeń) oraz w części nadziemnej i korzeniach mniszka lekarskiego zebranych z gleb czanioziemnych i brunatnoziemnych. Zawartość selenu ogółem w próbkach roślin i gleb oznaczono metodą spektrofluorymetryczną. Zawartość selenu w glebach była skorelowana z zawartością próchnicy oraz zawartością frakcji koloidalnej. Zawartość selenu w lucernie uprawianej na glebach stosunkowo mało zasobnych w ten pierwiastek kształtowała się na poziomie przeciętnym dla tej rośliny i wynosiła średnio 0,07 mg/kg. Badania potwierdziły specyficzne znaczenie mniszka lekarskiego jako rośliny kumulującej selen.
The selenium content was determined in leaves, stems and roots of Medicago sativa and aerial parts and roots of Taraxacum officinale, collected from typic Haplaquolls and typic Eutrochrepts soils formed from boulder loams. The selenium determinations were carried out with fluorometric method. The total selenium content in soils was correlated with organic matter and clay fraction content. The Medicago sativa selenium content approached the mean level stated by other investigators. Present studies proved that Taraxacum officinale is a selenium-cummulative plant.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1994, 414; 57-62
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of vitamin E and selenium in diet on the level of 4-hydroxynonenal in rat liver microsomes
Autorzy:
Tokarz, A.
McCarthy, P.
Diplock, A.T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1372494.pdf
Data publikacji:
1994
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
metabolizm zwierzat
fizjologia zwierzat
aldehydy
zywienie zwierzat
selen
dieta
watroba
szczury
doswiadczenia zywieniowe
witamina E
zwierzeta doswiadczalne
czterohydroksynonenal
choroby zwierzat
Opis:
The effect of diets containing various amounts of vitamin E (0, 100 and 1000 mgfkg) and selenium (0, 0.1 and 1.5 mg/kg H 20) on the 4-hydroxynonenal content in rat liver microsomes, non-oxidized and in vitro oxidized was investigated. No correlation was found between the content of vitamin E or/and selenium in the diet and the 4-hydroxynonenal concentration in liver microsomes, both in vitro oxidized and non-oxidized.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1994, 03, 1; 101-109
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena zawartosci selenu w naturalnych wodach mineralnych dostepnych na rynku w Polsce
Autorzy:
Maslowska, J
Gawloska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828060.pdf
Data publikacji:
1999
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
wody mineralne
spektrofotometria
spektrofluorymetria
selen
Polska
oznaczanie
zawartosc selenu
rynek
mineral water
spectrophotometry
selenium
Polska
determination
selenium content
market
Opis:
Metodami spektrofluorymetryczną i spektrofotometryczną z wykorzystaniem 3,3’-diaminobenzydyny (DAB) badano zawartość selenu w butelkowanych naturalnych wodach mineralnych dostępnych na rynku krajowym. Badaniom poddano 24 próbki wód mineralnych pochodzących z różnych regionów Polski. Do ekstrakcji utworzonego barwnego piazoselenolu wykorzystano z pomyślnym rezultatem toluen. Wyniki uzyskane metodą spektrofluorymetryczną wykazały, że średnia zawartość selenu w badanych wodach wynosi 0,464 |µg/l, zaś metodą spektrofotometryczną 0,430 µg/1. Przedział ufności (n = 6) uzyskany metodą spektrofluorymetryczną mieści się w granicach 0,008 - 0,094, zaś metodą spektrofotometryczną 0,004 - 0,051. Zawartość selenu w badanych wodach nie przekracza dopuszczalnych norm (0,010 mg/l).
The aim of this study was evaluation of the content of selenium in natural, mineral waters using the latest apparatus: spectrophotometer UV-VIS HP 8453 Packard (Germany) and Fluorescence Spectrophoto type F-2000 produced by Hitachi (Japan), by means of spectrophotometric and spectrofluorometric methods selenium was determined in 24 samples of mineral waters coming from different commercial centres in Poland. As the reagent 3,3’-diaminobenzidine (DAB) was used. Coloured piazoselenium was extracted by use of toulene. Statistical analysis has shown that the coefficient of variation determined with spectro- fluorometric method varies between 0,71 and 11,37% while determined with spectrophotometric method varies between 0,16 and 13,51%. Average selenium content in mineral waters determined with spectrophotometric method was 0,355 µ.g/1 while determined with spectrofluorometric method was 0,357 µ.g/1. The element levels in the examined waters compared to Polish standards were relatively low and do not exceed the drinkable water standards.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 1999, 06, 3; 109-120
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Występowanie i zawartości arsenu, antymonu i selenu w wodach i innych elementach środowiska
Occurrence and contents of arsenic, antimony and selenium in waters and other elements of the environment
Autorzy:
Niedzielski, P.
Siepak, M.
Siepak, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1826300.pdf
Data publikacji:
2000
Wydawca:
Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
arsen
antymon
selen
wody środowiskowe
złoża środowiskowe
mikrozwiązki w środowisku
inżynieria ekologiczna
Opis:
Arsen, antymon i selen należą do pierwiastków śladowych występujących w środowisku. Ich wszechobecne mikrozwiązki o złożonych właściwościach chemicznych wzbudzają ogromne zainteresowanie wśród wielu naukowców stając się przedmiotem badań naukowych. Przyczyną nowego spojrzenia na obecność i rolę mikrozwiązków w środowisku jest ciągły rozwój metod analitycznych, toksykologii, biochemii, chemii środowiska i ochrony środowiska. Wraz z rozwojem tych dziedzin naukowych mamy coraz więcej informacji odnośnie występowania i roli arsenu, antymonu i selenu we wszystkich ekosystemach. Rozpatrując występowanie, właściwości chemiczne w tym i ekotoksyczność nie sposób rozpatrywać środowiska wodnego w oderwaniu od innych jego elementów. Traktując ekosystem jako integralną całość, której elementy połączone są wzajemnymi zależnościami i wpływami, omówiono rolę arsenu, antymonu i selenu w różnych elementach środowiska naturalnego, począwszy od atmosfery, przez litosferę do hydrosfery, omówiono również rolę fizjologiczną (w tym toksykologię) i zawartości w tkankach organizmów roślinnych i zwierzęcych. Występowanie arsenu w środowisku, jest pierwiastkiem należącym do grupy Va układu okresowego i przejawia właściwości amfoteryczne. W zależności od warunków oksydacyjno-redukcyjnych środowiska występuje na czterech stopniach utlenienia (As3-, As0, As3+, As5+). Najczęściej występuje As (V) w postaci anionu H2AsO4- oraz As (III) jako H3AsO3, który dominuje w warunkach redukcyjnych o niskim pH. W stanie wolnym występuje w odmianach alotropowych i, ß i i. Tworzy szereg anionów kompleksowych, AsO43- zachowuje się jak fosforany i wanadany, a także występuje łącznie z metalami Cu, Pb, Zn, Co, Ni, Fe, Ag i Au. Może występować w postaci nieorganicznej i organicznej 1÷6 . Za naturalną zawartość arsenu w powietrzu, gdzie ulega on łatwemu rozprzestrzenianiu pod wpływem wiejących wiatrów przyjmuje się zakres od 0,01 do 1 ng/m3. Do źródeł naturalnych arsenu w atmosferze zaliczamy: wybuchy wulkanów, falowanie powierzchni mórz, procesy mikrobiologiczne itp., natomiast źródła antropogeniczne to: spalanie węgla, wydobycie surowców mineralnych, produkcja akumulatorów, nawożenie gleb, przemysł hutniczy i metalurgiczny. Największe stężenia arsenu w powietrzu odnotowywane są na terenach miejskich od kilku ng do kilkudziesięciu žg w m3 i uprzemysłowionych, gdzie może przekraczać 1 žg/m3. W powietrzu atmosferycznym występuje głównie arsen nieorganiczny. Związki arsenu, antymonu i selenu są śladowymi składnikami chemicznymi ekosystemów (w tym oczywiście ekosystemów wodnych) coraz częściej monitorowanymi w środowisku. Zainteresowanie oznaczeniami tych pierwiastków wynika z kilku przyczyn. Pierwiastki te rzadko osiągają w (nawet zanieczyszczonym) środowisku stężenia toksyczne, jednakże niewielka rozpiętość dawki przyjmowanej przez organizmy (często koniecznej dla ich prawidłowego funkcjonowania) i dawki toksycznej przy powszechności ich występowania wymaga kontroli. Zawartość związków arsenu, antymonu i selenu w środowisku może stanowić element monitoringu rozprzestrzeniania się zanieczyszczeń, informować o nasileniu procesów antropopresyjnych. Wreszcie istotnym staje się określanie poziomu naturalnego - tła hydrogeochemicznego, bądź przy niemożności wykluczenia zmian antropopresyjnych, poziomu odniesienia dla czasu wykonania analizy. Istotności nabiera tu rozróżnienie form występowania pierwiastków w środowisku - analiza specjacyjna [60]. Oznaczenia takie rozszerzając wiedzę o środowisku naturalnym stanowią często punkt odniesienia przy określaniu tendencji zachodzących w ekosystemach i ich dynamiki, co za tym idzie stanowiąc podstawę do dalszych działań w zakresie czy ochrony środowiska czy inżynierii ekologicznej.
Arsenic, antimony and selenium are trace elements occurring in the environment. Their ubiquitous microcompounds of complex chemical properties arouse immense interest among many scientists, becoming the subject of scientific research. Continuous development of analytical methods, toxicology, biochemistry, environmental chemistry and environmental protection is a cause of a new look on presence and role of microcompounds in the environment. Along with development of these scientific disciplines we have more and more information regarding the occurrence and the role of arsenic, antimony and selenium in all ecosystems. Considering the occurrence, chemical properties (including ecotoxicity) it is not possible to consider water environment in isolation from other elements. Treating ecosystem as an integrity, which elements are connected with mutual relationships and influences, the role of arsenic, antimony and selenium in different elements of the natural environment (starting from atmosphere, through lithosphere to hydrosphere) is discussed. Also physiological role (including toxicology) of As, Sb and Se as well as content of these elements in tissues of plant and animal organisms is discussed. As, Sb and Se compounds are trace chemical components of ecosystems (including of course water systems) often monitored in the environment. Interest of determination of these elements results from several reasons. As, Sb and Se elements seldom reach toxical concentrations, but small difference between dose accepted by organisms (often necessary for their correct functioning) and toxical dose, their concentration requires control. Content of As, Sb and Se compounds in the environment may be a component of pollution spread monitoring. Finally it becomes necessary to determine natural level - hydrogeochemical background, or when it is not possible to exclude anthropopression changes, reference level for analysis time. It also becomes essential to differentiate forms of compound occurrence in the environment - speciation analysis. Such analysis extending knowledge of natural environment is often point of reference when tendencies and their dynamics occurring in ecosystems are determined. This means that they may become base for further activities in the scope of environment protection and ecological engineering.
Źródło:
Rocznik Ochrona Środowiska; 2000, Tom 2; 317-341
1506-218X
Pojawia się w:
Rocznik Ochrona Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wykorzystanie metody HPLC do oznaczania Se[IV] i Se[VI] w wodach mineralnych
Autorzy:
Gawlowska, A
Maslowska, J
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826644.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
wody mineralne
mikroelementy
selen
oznaczanie
metoda HPLC
zawartosc selenu
mineral water
microelement
selenium
determination
high performance liquid chromatography
selenium content
Opis:
Metodą wysokosprawnej chromatografii cieczowej z odwróconymi fazami (RP-HPLC) badano specjacji selenu w naturalnych wodach mineralnych. Wykresy kalibracyjne były linearne z bardzo dobrym współczynnikiem korelacji. Czas retencji Se(IV) wynosił 2,27 min, a Se(VI) 4,37min. Proponowana metoda RP-HPLC-UV daje odzysk 99,6%. Najwyższą zawartość selenu(IV) stwierdzono w wodach mineralnych: "Oda"; "Nałęczowianka" i "Muszynianka", a najniższą w "Ostromecko citron". Najniższą zawartość Se(VI) stwierdzono w wodzie gazowanej "Galicjanka". Zawartość selenu w badanych próbkach wód mineralnych nie przekraczała dopuszczalnych norm. Proponowana metoda RP-HPLC-UV może być wykorzystana do badania specjacji selenu w wodach mineralnych.
The aim of the study was application of a high performance liquid chromatography (HPLC) with UV detector for selenium speciation in samples of mineral water. Basic solutions 10000µg/1 SeO32- and SeO42- were prepared by dissolving 2,190 g of Na2SeO3 and 2,393 g Na2SeO4 in 1000 ml of water, respectively. Recent standards SeO32- and SeO42- (single or mixed) were prepared every day from the basic separation of Se(IV) and Se(VI) was obtained using a C18 column (250x4.0mm; 5µm) with mobile phase comprising 5mmol/lphosphate tetrabutylammonium, 50/50 water.methanol at pH 3,4. Flow rate was lml/min. Detector was set at 210 nm. Injection volume was 5 µl. Retention time of selenium(IV) was 2.27 min and of selenium(VI) 4.37 min. Recovery of Se determined using a HPLC method was 99.6 %. The determined content of Se(IV) was 4,10 µg/l and Se(VI) - 4,27 µg/l. The method worked out can be therefore recommended for determination of Se in samples of mineral water.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2001, 08, 3; 86-94
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies