- Tytuł:
- Pesticide residues in stone fruits from the south-eastern region of Poland in 2012-2014
- Autorzy:
-
Slowik-Borowiec, M.
Szpyrka, E.
Rupar, J.
Matyaszek, A.
Podbielska, M. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/875662.pdf
- Data publikacji:
- 2015
- Wydawca:
- Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
- Tematy:
-
pesticide residue
pesticide
maximum residue limit
maximum residue level
stone fruit
Polska
2012-2014 period - Opis:
-
Background. Peaches, sour cherries, nectarines, apricots, plums and cherries are fruit commonly known as “stone fruit”.
Their nutritional properties namely, vitamins, minerals, fiber and numerous microelements, make them a very important
component of human diet. As fruit trees can be attacked by numerous diseases and pests, chemical protection of these crops is
used. Therefore, it is important that the relevant governmental agencies or institutions ensure correct application of pesticides
Objective. The aim of the study was to evaluate the occurrence of pesticide residues in stone fruits south-eastern region of
Poland in 2012–2014 in order to provide data to estimate health risk to consumers.
Material and methods. Validated analytical methods based on liquid / liquid extraction coupled with gas chromatography
with electron capture and nitrogen phosphorus detection (GC-ECD/NPD) and spectrophotometry (dithiocarbamates residues)
were used for the analysis. 92 samples of stone fruits were tested for the presence of pesticide residues.
Results. 13 of all samples (14%) contained pesticide residues. 7 active substances were detected, including 5 fungicides:
boscalide, bupirimate, difenoconazole, dithiocarbamates and captan, and 2 insecticides: cypermethrin and pirimicarb. In
the analysed samples, the use of not recommended plant protection products in orchard crops were found. However, neither
maximum residue levels (MRLs) recommended by the Regulation (EC) No 396/2005 were exceeded nor pesticides being
unapproved by the Regulation (EC) No 1107/2009 detected in the analysed samples.
Conclusions. Lack of plant protection products for control specific diseases or pests in crops results in the use of formulations
not recommended for use in certain orchard crops. On a basis of results reported in previous years it can be concluded
that occurrence of pesticide residues in stone fruit samples dropped significantly.
Wprowadzenie. Brzoskwinie, wiśnie, nektarynki, morele, śliwy oraz czereśnie są to owoce powszechnie nazywane „pestkowe”. Owoce te, ze względu na właściwości odżywcze tj.: witaminy, minerały, błonnik i liczne mikroelementy, pełnią bardzo ważną funkcję w diecie. Ponieważ drzewa owocowe mogą być atakowane przez liczne choroby i szkodniki stosuje się chemiczną ochronę tych upraw. Z tego powodu ważna jest kontrola prawidłowości stosowania pestycydów przez właściwe urzędy państwowe lub instytucje. Cel badań. Celem pracy była ocena występowania pozostałości środków ochrony roślin w owocach pestkowych pochodzących z południowo-wschodniego regionu Polski w latach 2012–2014 i dostarczenie danych umożliwiających oszacowanie ryzyka zdrowotnego dla konsumentów. Materiał i metoda. Do analizy zastosowano zwalidowane metody analityczne opierające się na ekstrakcji ciecz/ciecz w połączeniu z chromatografią gazową z detekcją wychwytu elektronów i azotowo-fosforową (GC-ECD/NPD) oraz spektrofotometryczne (pozostałości ditiokarbaminianów). Przebadano 92 próbki owoców pestkowych. Wyniki. W 13 próbkach (14%) stwierdzono obecność pozostałości środków ochrony roślin. Wykryto 7 substancji czynnych takich jak boskalid, bupirymat, difenokonazol, ditiokarbaminiany oraz kaptan należące do grupy fungicydów, a także cypermetrynę i pirymikarb z grupy insektycydów. W analizowanych próbkach stwierdzono przypadki nieprawidłowości związanej z zastosowaniem preparatów niezalecanych do ochrony danej uprawy sadowniczej. Natomiast w żadnej próbce nie stwierdzono pozostałości środków ochrony roślin w ilości, która przekraczałyby najwyższe dopuszczalne poziomy pozostałości (NDP, ang.MRLs), jak również substancji, których stosowanie w ochronie roślin zostało zabronione. Wnioski. Brak zarejestrowanych środków ochrony roślin do zwalczania chorób czy szkodników w uprawach jest przyczyną stosowania preparatów niezalecanych do niektórych upraw sadowniczych. Na podstawie wyników z lat ubiegłych można stwierdzić, że częstotliwość występowania pozostałości pestycydów w próbkach owoców pestkowych znacznie spada. - Źródło:
-
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2015, 66, 3
0035-7715 - Pojawia się w:
- Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł